Antropología Cultural

Qué es y cómo estudia al ser humano

La antropología cultural es una rama de la antroplogía que se centra en el estudio del ser humano por
medio de su cultura, entendida como el conjunto de costumbres, mitos, creencias, normas y valores que
guían y regulan el comportamiento de un determinado grupo social.
Somos animales sociales que vivimos en grupos. Hay cierta diferencias entre antropología cultural y
social. La antropología social hace énfasis en cómo está organizada una sociedad: su estructura social. La
cultural se centra en la cultura, dejando de lado cómo se puede organizar socialmente.

Antecedentes históricos y desarrollo disciplinar.

El comprender otras culturas y sus características se ha hecho siempre. De los primeros fueron los
griegos. Heródoto (484-425 a.c) estudio otros pueblos como Egipto y los escitas. En la Edad Media se
exploró fuera de Europa, como Marco Polo, quien dejó numerosos escritos. A partir de siglo XV se da el
auténtico auge por la exploración (américa, Catay, Cipango). estas exploraciones carecían aún de un
método de estudio de las culturas con las que se encontraban,, permaneciendo sesgos, que impedían una
visión objetiva de culturas no occidentales. Por las dificultades de los viajes, muchos estudios se basaban en
testimonios de viajeros.
A principios de siglo XX, Bronislaw Malinowski, quien opto de manera metodológica por investigar a los
pueblos yendo a estudiarlos directamente, mediante trabajo de campo. El trabajo de campo etnográfico,
estudiar directamente al pueblo que se quiere estudiar, se convirtió en la metodología más extendida.

Método antropológico
La AC se vale de la observación participante como el mejor método para poder estudiar los hábitos,
tradiciones y demás costumbres de una cultura. Así se ve el comportamiento de los miembros de esa
cultura, y poder entender las funciones de una determinada práctica y el significado que adquiere en el
lugar. Es decir, entender el contexto por el que se realiza una costumbre o por qué han adquirido un hábito
concreto.
El antropólogo deberá probar comidas extrañas, aprender el idioma de la región, aceptar realizar
rituales de la zona, observar y participar en juego tradicionales, etc., la observación participante.

¿Qué entiende la antropología por cultura?

Cultura hace referencia a cuestiones más allá de la esfera del arte y el ocio. La cultura se ha ido
complejizando gracias a los hallazgos de disciplinas como la primatología, la biología, neurociencia y otras
relacionadas con la naturaleza.
Para Edward B. Tylor (1832-1917) la cultura, podría ser definida como todo aquel conocimiento,
ciencia, arte, leyes, moral, costumbres y demás hábitos adquiridos por un ser humano siendo miembro
perteneciente a una determinada sociedad.
La mirada desde un lugar superior sobre otras culturas fue criticada, entre otros, por Franz Boas (1858-
1942). se basó en el concepto alemán de “Kultur”. ésta se entendía como el conjunto de conductas y
tradiciones, tanto locales como personales, que puede manifestar un individuo.
Para Boas las culturas no evolucionan de forma lineal de lo menos a más, sino que se desarrolla un
grado diferente de complejidad social en función de los acontecimientos históricos que viviera el grupo
étnico en cuestión y cómo este lo manejaba. “la cultura es un sistema integrado de símbolos, valores e
ideas que debe ser estudiado como si de un ser orgánico se tratara.
La cultura se puede dividir en la gran cultura y la pequeña cultura. Por ejemplo la relación cultura de
un país y de una ciudad.

La cultura como una segunda naturaleza

Para conocer al ser humano se debe conocer el entorno en el que éste se desarrolla.
La cultura de cada grupo constituye una segunda naturaleza. La ética y la moral presentes en el grupo
étnico, las ven como algo completamente normal.
La antropología en la sociedad actual
En el ámbito de la educación Paul Willis en su libro “aprendiendo a trabajar. Los chicos de clase obrera
consiguen trabajos de clase obrera”, muestra como determinadas circunstancias sociales propiciaban la
reproducción de clase social y, por tanto, resistencia de determinados jóvenes al proceso de escolarización.
Sus métodos nos ayudan a desentrañar la ciencia de lo cotidiano, de lo que nos construye como
sociedad. Se intenta comprender qué está pasando en los distintos procesos sociales que nos acontecen: el
aislamiento, las prisas, el estrés, la irrupción de las tecnologías.

Observar y construir teoría desde la vida cotidiana

El estudioso puede sentarse en el banco de un parque, el bus, cafetería, para observar y construir su
cuaderno de campo.
Por ejemplo Esther Kim describió como al autobús puede reflejar el creciente comportamiento
antisocial de nuestras sociedades actuales, “osmosis del ascensor”.
Marc Augé ha descrito el continuo cruce de línea de metro también se cruzan vidas para reorientarse y
reencontrarse más allá de la unión entre dos puntos.
Las herramienta de investigación, a través de la observación, la entrevista y el cuaderno de campo, nos
permiten entrar en los sentidos y significados de esas prácticas cotidianas para descubrir las distintas vidas
que construyen la ciencia de nuestras relaciones cotidianas.

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Cultura definición: conjunto de elementos materiales e inmateriales que determinan en su conjunto el

modo de vida de una comunidad, y que incluye técnicas, pautas sociales, lenguaje, sistemas sociales,
económicos, políticos y religiosos. Como pautas sociales entendemos a la moral, creencias, costumbres y
toda serie de hábitos que el hombre adquiere en tanto es miembro de una sociedad.

División de la cultura
1. Cultura material
2. Cultura no material o ideacional
3. Cultura ideal y real

1. Cultura material
Algunos antropólogos han identificado a la cultura con los productos cognitivos a los que llaman ideas,
o comprensión convencional, o modelos cognitivos, o visión del mundo, o código cultural. Consideran a la
cultura material como un producto de la cultura y no cultura en si misma. Esto se justifica ya que la cultura
material (los avances tecnológicos) son siempre consecuencia y realización de determinadas ideas, pero
esta tecnología a su vez ejerce gran influencia en el surgimiento de nuevos valores y creencias.
Un ejemplo de esta discusión aparece cuando se dice que los adelantos tecnológicos modernos han
creado en los países occidentales valores netamente materialistas, desplazando los valores morales. La
cultura material haría referencia a los utensilios y la tecnología que hacen posible esa interacción (el
teléfono, el coche) y a los artefactos que expresan y sostienen a los elementos de la cultura no material, ya
que esta adapta de manera directa el entorno físico a las necesidades sociales y biológicas humanas. Sin
embargo, las invenciones tecnológicas no solo sirven para la adaptación del hombre a su entorno, sino que
también ayudan en esto los valores y las ideologías de que dispone cada sociedad. Artefactos y desarrollos
tecnológicos como estos suelen ser la plasmación de determinadas ideas religiosas, políticas y científicas.
A la inversa, las adaptaciones ecológicas y las transformaciones ocurridas en la cultura material
influyen en los cambios producidos en la cultura no material. Ambos aspectos están tan estrechamente
relacionados entre si, que tanto los caracteres de la cultura material como los pertenecientes a la no
material deben ser considerados como parte de la cultura.

2. CULTURA NO MATERIAL O IDEACIONAL.

La cultura no material o ideacional incluye todos aquellos principios acordados de convivencia (valores,
normas, moral, costumbres), esta cultura hace referencia a los valores, fines e ideologías que forman la
base de dicha sociedad. Esta cultura depende de las necesidades psíquicas del individuo, estas necesidades
se resumen en la religión, la moral, la ética, y conocimientos que el hombre quiere o necesita suplir por
medio de practicas o actividades.

3. CULTURA REAL E IDEAL.

La cultura real es aquella de la que somos participes en la actualidad, esta cultura es heredada por
nuestros padres y guarda patrones de tradición los cuales se ven modificados por los avances tecnológicos
que dan lugar a la difusión de nuevos sistemas de valores. Por ello la cultura real es el producto de las
supervivencias de las generaciones.
Por otro lado la cultura ideal es aquella que anhelamos poseer, esta se fundamenta en la mayor
practica y defensa aquellos valores mas desgraciados u olvidados dentro de la sociedad. Por ejemplo
nuestra cultura necesitaría mayor practica de justicia, tolerancia y solidaridad, para poder ser una cultura
ideal.
La relación fundamental entre individuo y cultura se basa en la personalidad humana ya que de la
personalidad nacen las necesidades psíquicas y biológicas las cuales representan a la cultura no material y a
la cultura material, y la fusión de estas genera cultura.

Cultura
Cultura material --------------------------------------------------- Cultura no material
necesidades biológicas ------------------------------------------ necesidades psíquicas
Personalidad humana

CARÁCTER SIMBÓLICO DE LA CULTURA.

El carácter simbólico de la cultura se ve reflejado en la conducta humana. La diferencia con la conducta
animal, son los procesos culturales distintos a los biológicos. La diferencia de la conducta cultural humana,
estaría en cómo se aprende. No es sólo imitación y repetición.
Para algunos la fabricación de instrumentos caracteriza al hombres, pues crea nuevos
comportamientos y nuevas soluciones a necesidades prácticas. También el ser humano da forma al
material en bruto dándoles un nuevo uso y significado.
La tradición instrumental implica una tecnología y una forma comunicativa específicamente humana,
que comunican nociones arbitrariamente elegidas. Éstas relaciones de arbitrariedad entre forma y material
son controladas por normas o tradiciones culturales que limitan la variación de la construcción de
instrumentos. Estos elementos culturales se explican por siguientes categorías:
 Forma: señala aspectos externos u observables. Por ejemplo de un ritual.
 Función: indica la contribución de cada elemento cultural al mantenimiento y desarrollo de la
cultura en su conjunto.
 Sentido: señala significados e intereses que se le asocian con los rasgos culturales y las
costumbres.
 Uso: señala la aplicación práctica de los instrumentos o artefactos fabricados en cada cultura.
Los elementos culturales son reconocidos gracias al significado que transmiten. Por esta razón nacen
los signos y los símbolos.
Signo es cualquier sonido, objeto o acontecimiento que hace referencia o evoca sentimientos o
pensamientos acerca de algo distinto, que puede ser objeto, acontecimiento, comportamiento o idea.
Pueden ser:
 Los índices: conexión natural con el referente
 Los iconos: que suenan o asemejan al referente
 Los símbolos: signos concretos elegidos arbitrariamente para referenciar ideas abstractas.
La comunicación de significados pueden ser a través de sonidos individuales y pautas de sonidos,
expresando ilimitadas ideas por medio de la combinación permanente de unos pocos sonidos básicos o
fonemas. Cada combinación transmite un significado, que es resultado de una convención social
(arbitraria). Por esta arbitrariedad entre pautas de sonidos y los significados que transmiten, podemos
transmitir información, interpretar hechos pasados o distantes, transmitir a distancia, y manipular y
acumular conocimientos. Por ejemplo, el concepto de “patria” se expresa indefectiblemente por medio de
una bandera, sin que importe su tamaño. Una convención social permite emplear sentidos y objetos
particulares (signos) para expresar conceptos abstractos y universales.

La función de los símbolos culturales.

Los símbolos culturales transmiten ideas o significados, haciendo creencias e ideas tangibles, y se
expresan de manera concreta, siendo así más fácil de transmitir.
Son fuentes de información externa que los humanos usan para organizar su experiencia y sus
relaciones sociales.
Mediante los símbolos expresamos nuestros más íntimos pensamientos e ideales, y de ellos nos
servimos para integrar nuestras acciones y emociones. También los usamos para almacenar y transmitir
nuestros valores de generación en generación.

Fenómenos culturales
1. Etnocentrismo: se presenta cuando una sociedad supervalora su cultura, creyéndola superior a las
demás
2. Shock cultural: al estar un individuo en un medio cultural donde se respeta y comparten sus
creencias, valores, costumbres, está familiarizado, está en su cultura. Cuando ese individuo se
coloca en otro lugar y esto no ocurre se llama shock cultural.
3. Aculturación: proceso de identificación a medias con una cultura extraña, llegando a adoptar
valores, creencias y costumbres de ella. Pierde elementos importantes de su cultura original, pero
tampoco se logra identificar plena y satisfactoriamente con la extraña.
4. Grupo cultural: grupo que comparte algunas normas diferentes a las del resto de la comunidad.
Generalmente se halla determinada por ubicación geográfica. Su importancia radicaría en que
aportarían las peculiaridades culturales de los pueblos.
5. Contracultura: es un grupo cultural que ataca o rechaza fuertemente las normas culturales
establecidas. Generalmente pretenden imponer sus valores particulares, a los valores ya
establecidos.

¿qué es cultura?
Etimológicamente, del verbo “colere”, cultivar. Una forma verbal es “cultum”, agricultura. El adjetivo
“cultus”, refiere a propiedad que tiene un campo de estar cultivado. Es decir, cultura: agricultura, culto,
cultivado. Posteriormente se hizo referencia a persona ruda con campo sin cultivar, y su educación con el
cultivo.
Así se habla de cultivo del alma o de las aptitudes propias del ser humano. En siglo XIX cultura fue
asociada a actividades lúdicas que realizaban personas bien educadas. Se habla de cultura de masas,
transmitida por medios de comunicación, que permite consumo de productos culturales de diversa calidad.

Subcultura y contracultura
La subcultura son las diferencias dentro de cada cultura, que vienen dadas por la edad, nivel
socioeconómico, clase social, origen étnico, etc.
La contracultura se entiende como movimiento de rebelión contra la cultura hegemónica.
Ejemplos.
A) Tribus urbanas (skins, heavys, punkies...) formadas por adolescentes preocupados por descubrir una
identidad que ni la sociedad ni la familia les proporcionan.
B) Grupos de ataque social. Grupos sociales que actúan de forma violenta y delictiva. Intentan
desestabilizar transgrediendo las leyes.
C) Grupos sociales alternativos. Buscan encontrar un sentido a la existencia a través de distintos
medios (salida del núcleo familiar, reuniones, actividades, charlas) y rechazan el materialismo social.

Cultura y civilización
Civilización de “civis”, ciudadano y “civitas”, ciudad.
 Generalmente se aplica en distintos sentidos, el más común la considera síntesis de rasgos más
generales a los que ha llegado un conjunto de culturas que guardan una relación entre sí. Tendría un
sentido más global que cultura. Por ejemplo, la civilización Maya es un grupo de culturas.
La civilización es el elemento más amplio para identificar a una persona.

Sociedad
Grupos de personas que atienden y cooperan, de modo intencional, a su propia subsistencia y otros
fines que le son propios. Está constituida por la relación entre diversos grupos.
Características esenciales:
a. Sus individuos constituyen una unidad demográfica. Pueden considerarse como población total.
b. Formada por grupos con función específica, la que determina la diferencia en relación a otro.
c. Toda sociedad está delimitada en contexto geográfico, permitiendo hablar de límites y fronteras.
d. Comparte cultura común. Mismos valores, leyes, lengua, costumbres y pasado histórico.

Grupos sociales
Existen desde que se es consciente que permiten satisfacer necesidades de manera más eficaz. Ha
imperado la asociación, la ayuda mutua. La realización de diversas labores requirió de pautas y reglas para
trabaja unidos. Las normas facilitan la cohesión del grupo y la identificación de intereses comunes. La
aceptación consciente de pautas y normas crean las instituciones como frente de ayuda social. Así la
sociedad es la relación entre grupos e instituciones para satisfacer necesidades comunes.

Estructura social
Conjunto de instituciones relacionadas entre si, para satisfacer necesidades o procurar los medios para
ello.
A partir de objetivos comunes entre diferentes instituciones se establece como propósito: armonía y
cohesión social. Así requiere una total identificación en cuanto a intereses y pauta y normas a seguir para
mantener un sistema social.

Sistema social
Conjunto de elementos (instituciones, grupos) relacionados entre si para cumplir una función con
finalidades comunes como: organización, cohesión, armonía, derecho, justicia, moral, libertad, beneficios,
progreso, estabilidad, entre otros.
Estructura social hace referencia al esqueleto social, sistema social refiere al movimiento de la
sociedad. El primero es concepto anatómico y el segundo fisiológico.

Antropología cultural
Es la ciencia que estudia la cultura, comparando los distintos modos de vida humanos. Estudia la
cultura material como mental, por tanto sus técnicas productivas como formas de organización social,
creencias, costumbres, etc.
Los siguientes rasgos del concepto cultura destacan características de algunas teorías de la cultura más
relevantes le atribuyen: La cultura:
I. Es un modo superorgánico de adaptación
II. Es información, se aprende, se transmite. También es creación
III. Da “respuestas” para satisfacer necesidades y deseos humanos
IV. Es resultado del quehacer histórico de diversos grupos de seres humanos
V. Factor de humanización
VI. Es un sistema de símbolos compartidos que dan sentido a la vida, una orientación, forma de ver el
mundo e interpretar la realidad.
Entonces ahora podemos reconocer las diferencias entre antropología social y cultural.
Los primeros intentan determinar el modo como cada grupo contribuye al mantenimiento y ordenado
desarrollo de la sociedad en su conjunto. Les interesan las pautas de interacción social de los grupos, los
roles sociales y la estructura social. Estudian desde el punto de vista de la organización social.
 Los segundos se interesan por las creencias, valores, conocimientos y técnicas materiales que
garantizan la continuidad de la interacción social. Recordemos que cultura es ese todo complejo que
incluye conocimientos, creencias, arte, moral, ley, costumbres y toda la serie de capacidades y hábitos que
el hombre adquiere como miembro de una sociedad.
Los primeros intentan mostrar de qué modo las pautas de comportamiento se relacionan con los
valores y normas de la cultura en que están. Los segundos lo inverso, de que modo los valores y normas de
la cultura en que están se relacionan con las pautas de comportamiento.

Relación cultura - sociedad

La cultura es un factor que determina la cohesión social y la identificación de un pueblo. Establece
relaciones en las que comparten los más variados aspectos de su vida humana. Se actúa sobre un patrón
cultural que implica pautas, formas de conducta, actividades, pensamientos. Puede un grupo de la
comunidad no estar de acuerdo pero respetar dichos patrones (puede también actuar para modificarlo
según las condiciones para ello o fuera de norma). Así en una cultura existen diferentes posiciones políticas,
religiosas, morales, lo cual, no obstante, permite el desarrollo intelectual y armónico de la sociedad.

Conducta social
La cohesión entre organización social y la cultura se da gracias a la conducta social.
Conducta social: conjunto de acciones parcial o totalmente pautadas de acuerdo a las reglas y
significaciones culturales. Así, las acciones humanas dentro de una sociedad son el reflejo de la cultura que
poseemos.
Sociedad (Sistema sociocultural)
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Organización social cultural
|
Estructura social ------------- Cultura material e ideacional
Grupo social ------------------ Cultura ideal y real
Rol social ------------------- Conducta social
(forma, función, uso, sentido)
|
Función
|
relación

A modo de cierre
La cultura es una manifestación grupal, no individual, de las necesidades, intereses y valores de una
sociedad. A través suyo, las personas se identifican con su grupo, permitiéndoles mantenerse adheridos a
el, y también encuentran valores con los cuales identificarse a si mismos. De ellos se deduce el papel
fundamental de la cultura en la sociedad: identidad y cohesión.
La cultura en ningún momento es algo rígido ni homogéneo en una sociedad. Se presentan
modificaciones y luchas en los valores y costumbres de ciertos sectores de la sociedad. Además, ninguna
sociedad, ni por tanto su cultura, es impermeable a las influencias de otras, teniendo por consecuencia
intercambios culturales. Estas fuerzas culturales diferentes son las fuerzas mismas que permiten a una
sociedad y su cultura, progresar hacia formas mas adecuadas a nuevas condiciones de vida.

Películas:
1.- Beats 8.- Ray - Taylor Hackford
2.- the birth of cool 9.- copying Beethoven - Agnieszka Holland
3.- the music lovers - 10.- el solista - Jope Wright
4.- amadeus - Milos Forman 11.- Farinelli el castrado - Carlo Broschi
5.- bird - Clint Eastwood 12.- Vivaldi un principe en Venecia -
6.- impromptu - James Lapine 13.- la vie en rose
7.- Amada Inmortal - Bernard Rose 14.- todas las mañanas del mundo -
15.- shine a light