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UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN

FACULTAD POLITECNICA
FILIAL VILLARRICA

HOTELES DE
VILLARRICA
LICENCIATURA EN GESTION DE LA
HOSPITALIDAD

Elaborados por:
Nathalia Alejandra Montiel Casco.
Rita Rolón.
Marcos Torres
Evelyn Martinez
Encargada de Cátedra: Lic. Lucia Calderón

Cuarto Semestre

2019
Objetivos
o Identificar la estructura hotelera con que cuentan la ciudad de
Villarrica.
o Visitar como mínimo dos hoteles.
o Relevar los datos solicitados.
HOTEL YBYTYRUZU

RESEÑA HISTORICA

A medio siglo, cuando dos visionarias personas de esta tierra bendita, han
iniciado un emprendimiento hotelero a nivel familiar desde el 15 de Mayo de
1962; Don Sebastián Montalbetti (h) y Doña Esther Montalbetti, quienes en
vida, con trabajo y perseverancia, han logrado posicionar y consolidar con el
apoyo y la confianza de sus clientes, la vigencia en el mercado del "Hotel
Ybytyruzu" de la ciudad de Villarrica.

Quienes han visitado y frecuentado esta ciudad, seguro que también lo han
pasado por el Hotel Ybytyruzu, su hogar en Villarrica, reconocida por su trato
familiar, ubicada en el corazón de la ciudad, cuenta con confortables
habitaciones y demás comodidades totalmente adecuadas y modernas; podrán
además disfrutar de sus exquisitas comidas típicas y a la carta, garantía y
orgullo de la gastronomía guaireña en su lujoso restaurante "Ña China", el
quincho "Don Milin" y la pizzería "TUSS" con un amplio y colorido parque de
inflables para los niños.

Seguiremos brindando a los amigos y clientes una atención personalizada


como siempre, a fin de seguir contando con su preferencia y apoyo en el
presente y en el futuro, además de los potenciales visitantes de nuestras
instalaciones para servirles con la excelencia de siempre, con el sello de un
servicio clasa A a lo "gua'i", caracterizada por su cordialidad y amabilidad.
Lleva ese nombre en homenaje a sus fundadores, cuyos accionistas principales
lo conforman algunos de sus hijos y nietos.

 Cantidad total de habitaciones: 58 habitaciones.


 Tipos de habitaciones – Tarifas

Las tarifas incluyen: desayuno, wifi, uso de piscina

HABITACION Bloque A

Single Gs. 154.000


Matrimonial Gs. 220.000
Doble Gs. 253.000
Triple Gs. 319.000
Suite Estándar Gs. 319.000
Suite Ejecutiva Gs. 385.000

HABITACION Bloque B
Single Gs. 137.000
Matrimonial Gs. 198.000
Doble Gs.231.000
Triple Gs. 297.000

HABITACION Bloque C
Single Gs. 110.000
Matrimonial Gs. 176.000
Doble Gs. 198.000
Triple Gs. 275.000
Cuádruple Gs. 352.000

Adicional por persona: Gs. 55.000


Todos los pagos en efectivo, cheque o tarjeta de débito tienen 10% de
descuento.

 Cantidad total de empleados: Promedio de 52 funcionarios.


 Servicios que ofrece el Hotel

Servicios principales:
 58 habitaciones
 2 restaurantes
 Piscina al aire libre
 Centro de conferencias
 Recepción disponible las 24 horas
 Aire acondicionado
 Servicio de limpieza diario
 Sala de computadoras
 Servicio de tintorería/lavandería
 Servicios de concierge
 Área de picnic
 Servicio de organización de bodas
 Desayuno continental gratis, wifi gratis y estacionamiento gratis
Servicios para familias:
 Baño privado
 Área de descanso separada
 Artículos de tocador gratuitos
 Limpieza de habitaciones diaria
 Servicio de televisión por cable
 Televisión plasma

 Infraestructura edilicia del Hotel


El hotel se divide en tres bloques: bloque A, bloque B y bloque C, todas en con
un máximo de 8 habitaciones.
El hotel cuenta con un restaurante en el interior del hotel que ofrece cocina
americana, y sirve brunch, almuerzos y cenas, abre todos los días, y otra en el
exterior denominada ´Ña China´, que ofrece cocina local e internacional, y sirve
desayunos, brunch, almuerzos y cenas, también cuenta con un establecimiento
de comidas rápidas que lleva el nombre de ´TUSS´ en el exterior del hotel, al
igual que un salón de eventos con el nombre de ´Miraflores´ que es uno de los
salones de mayor tamaño de la ciudad.
 Estructura organizativa del Hotel
 Cantidad de empleados de la Gobernancia: Promedio de 10 empleados.
 Horas de trabajo: 8 horas diarias, horario rotativo.
 Descripción de puestos: Gobernanta (persona responsable del «servicio
de pisos») mucamas (personal de servicio, dedicado a limpieza y el orden
de todos los objetos presentes en una casa, hotel), personal de
mantenimiento (se encarga del montaje, ajuste, revisión, acondicionamiento
y reparación de las instalaciones y maquinaria del hotel).
 Equipamiento con la que cuenta el departamento de Gobernancia: El
hotel cuenta con un ascensor, un salón de evento, un restaurante dentro del
hotel, más un restaurante con el nombre de ‘Ña China’ en el exterior del
hotel, y un establecimiento reconocido de comidas rápidas denominada
‘TUSS’. Cuenta con vestíbulos, escalera de servicios, oficce de planta,
generador de hielo/hielera, plancha industrial, lencería, lavandería.
 Fortalezas
El hotel cuenta con servicios de alojamiento, alimentos y bebidas eficientes
basados en estándares de calidad, cuenta con una ubicación privilegiada,
con un capital inicial  suficiente para poder realizar las inversiones
necesarias que harán posible cumplir con los objetivos de la empresa.

 Debilidades
Aún desconocidos por parte de otras ciudades, productos y servicios que
son en cierto modo comunes a los de la oferta del lugar, olor a humedad,
colchones viejos.
VILLARRICA PALACE
HOTEL

 Cantidad total de habitaciones: 58 habitaciones.


 Tipos de habitaciones – Tarifas

Habitaciones Tarifa

Single Gs. 110.000


Doble Gs. 220.000
Triple Gs. 330.000
Cuádruple Gs. 340.000
Quíntuple Gs. 550.000
Matrimonial Estándar y Suite Gs. 363.000
Presidencial Gs.1.100.000

Todos los pagos en efectivo, cheque tienen 10% de descuento.

 Cantidad total de empleados: 58 habitaciones.


 Servicios que ofrece el Hotel
El hotel ofrece servicios de sauna, servicios de restaurant, catering, living,
comedor, salón de eventos (para 120 personas aproximadamente), piscina.
 Estructura organizativa del Hotel
No cuentan con un organigrama establecido, pero si con el departamento de
gobernancia. El hotel cuenta con 15 funcionarios permanentes, en temporada
alta se contrata más personas en cocina y limpieza. En el departamento de
recepción 1 funcionario/a por turno.
 Infraestructura edilicia del Hotel
El hotel cuenta con doble piso, 9 habitaciones en la planta baja, 23
habitaciones en el primer piso y 26 habitaciones en el tercer piso.
Cuenta con espacios verdes de aire libre, con una piscina. También cuentan
con un amplio salón de evento.
 Cantidad de empleados de la Gobernancia: Promedio de 8 personales.
 Horas de trabajo: 8 horas diarias, turnos rotativos.
 Descripción de puestos
Gobernanta (persona responsable del «servicio de pisos») Mucamas (personal
de servicio, dedicado a limpieza y el orden de todos los objetos presentes en
una casa, hotel), personal de mantenimiento (se encarga del montaje, ajuste,
revisión, acondicionamiento y reparación de las instalaciones y maquinaria del
hotel).
 Equipamiento con la que cuenta el departamento de Gobernancia
El hotel cuenta con un salón de evento, un restaurante dentro del hotel, cuenta
con vestíbulos, escalera de servicios, oficce de planta, plancha industrial,
lencería, lavandería.

 Fortalezas
Los clientes deberían ser lo primero, se busca la excelencia, calidad, e
inclusive el hotel debe poseer un ambiente agradable, donde el residente se
sienta confortable y con ganas de volver a hacer su reserva en el hotel.

 Debilidades
Poco proactivo para intentar superar las expectativas del huésped. En este
sentido se ha comprobado que existe una insuficiente personalización del
servicio, con una nula preocupación por dirigirse al cliente por su nombre; así
como un escaso interés por conocer su satisfacción en ninguna de las áreas
donde se puede saber con una simple pregunta.

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