MODELAMIENTO DE PROCESOS

una empresa fabrica tres clases de jugo: Jugo de naranja, jugo de mandarina y jugo de toronja.
para producir un jugo de naranja se necesita de los siguientes elementos
3 naranjas 500 cm de agua 2 gramos de acidulante. Los costos son los siguientes 450 pesos las t
300 pesos el agua y cada gramo de acidulanta $100.
para fabricar un jugo de naranja se necesitan tres operadores, el salario diario de cada emplead
los operadores en un dia normal fabrican por cada tipo de jugo 500 jugos.
para el jugo de mandarina se necesitan 5 mandarina cuyo costo es de 150 cada una. Ademas de
para el jugo de toronjas se neceita de 1 toronja cuyo costo es de 1.000. la misma cantidad de ag
todos los jugos se le añade 30 gramos de fructuosa para endulzarlos, cada gramo cuesta $10.
la botella pet que vale 200 por botella
el precio de venta del jugo de naranja es 4.000, el de mandarina 4.200 y el de toronja 4.500.
se venden diariamente 500 jugos de cada tipo.

gastos mensuales
la empresa tiene un administrador que tiene un salario basico de 1.500.000 y gana un 2% sobre
tiene costos de promocion de 500.000 mensuales
arriendo de 2.000.000 mensuales
servicios publicos 1.150.000

Se pide calcular las utilidades del año. B) proyectar el negocio para el siguiente año, asuma que
costos y gastos aumentan con la inflacion proyectada (ipc) que se estima este en

estructura de ingreso
Productos precio de venta cantidad producida
Jugo de Naranja $ 4,000.00 500
Jugo de Mandarina $ 4,200.00 500
Jugo de Toronja $ 4,500.00 500
totales 1500
mano de obra
Estructura de Costos unitarias nro de operadores valor mano de obra
mano de obra 3 8,000.00

costo de maeria prima costo unitario cantid j naranja

acidulantes/ gramo 100 2.00
fructuosa / gramo 10 30.00
botella 200 1.00
agua 300 1.00
costo de fruta costo unitario cantidad
naranja 150 3.00
mandarina 150 5.00
toronja 1000 1.00

materia prima Jugo de Naranja Jugo de Mandarina

frutas 450.000 750.000
agua 300.000 300.000
acidulante 200.000 400.000
fructuosa 300.000 300.000
botella 200.000 200.000
total materia prima 1,450.000 1,950.000

Incremento del ipc mensual 0.33%

Resumen de costos unitario nranja mandarina

mano de obra 16.00 16.00
materia prima 1,450.000 1,950.000
total costos directos 1,466.000 1,966.000

costos totales / dia 733,000.000 983,000.000

ventas x dia $ 2,000,000.00 $ 2,100,000.00
utilidad x dia $ 1,267,000.000 $ 1,117,000.000

Utilidad total x dia $ 3,326,000.000

nro de dias al mes 20
utilidad mensual $ 66,520,000.000

gastos mensuales
sueldo gerente basico
comision ventas
promocion
arriendo
servicios publicos
total gastos mensuales
$ 1,500,000.000
$ 2,540,000.000 = ventas diarias x 20 x 2%
$ 500,000.000
$ 2,000,000.000
$ 1,150,000.000
$ 7,690,000.000

total costo por mes 60,480,000.00

Jan-17
VENTAS $ 127,000,000.00
COSTOS 60,480,000.00
GASTOS $ 7,690,000.000
UTILIDAD ANTES DE IMPTO (UAI) $ 58,830,000.000
- impuestos (32%) UAI $ 18,825,600.000
UTILIDAD NETA $ 40,004,400.000
Feb-17
$ 127,000,000.00
60,480,000.00
$ 7,690,000.000
$ 58,830,000.000
$ 18,825,600.000
$ 40,004,400.000
Una empresa fabrica jeans, para producir una prenda se necesita de 1.5 metros de tela.
una cremallera
5 metros de hilo.
un broche de cierre
una prenda pasa por tres procesos: corte. Confeccion y empaque.
para el corte se necesita de 6 minutos de un operador dedicado a hacer esta labor unicamente.
en confeccion se utilizan tres operadoras. Cada operadora se gasta 6 minustos en su proceso.
El empaque lo realiza un operador cada 1.50 minutos.

cada operador trabajo 8 horas al dia y trabaja 48 horas a la semana.

cada metro de tela tiene un costo de 6.000. la cremallera el ciento cuestan 21.000
El carrete de hilo tiene un costo de 32.000n y tiene un total de 10.000 metros
la docena de broches cuestan 1.800. 000
Los jeanes se venden a razon 50.000.
suponga que la planta produce 1.000 unidades por dia.
Se pide modelar esta situacion y determinar las utilidades netas x mes.

costo de produccion de un jean

materia prima costo unitario cantidad
tela $6,000 1.5
cremallera $210 1
hilo $3 5
broche de cierre $150 1
total

mano de obra
cantidad de trabajadores salario total
5 $800,000 $4,000,000

ingresos o ventas en un dia

producto precio del producto cantidad vendida
jeans $50,000 1000

costo de produccion de 1000 jeans en un dia

materia prima costo total de materia prima cantidad o produccion
tela $9,000 1000
cremallera $210 1000
hilo $16 1000
broche de cierre $150 1000
total

costo total en mes de 1000 jeans

dias del mes costo total del dia total de costo en el mes
24 $9,376,000 $225,024,000
 ingresos o ventas en un mes
dias del mes precio de venta cantidad de venta
24 $50,000 1000

utilidad por dia

ingresos del dia costo total del dia total de utilidad por dia
$50,000,000 $9,376,000 $40,624,000

utilidad por mes

dias del mes utilidad por dia total
24 $40,624,000 $974,976,000
andarina y jugo de toronja.

os siguientes 450 pesos las tres naranjas

ario diario de cada empleado es de 8.000.

e 150 cada una. Ademas del agua se necesitan 4 gramos de acidulante

00. la misma cantidad de agua y 8 gramos de acidulante
, cada gramo cuesta $10.

00 y el de toronja 4.500.

500.000 y gana un 2% sobre las ventas

el siguiente año, asuma que tanto ingresos

tima este en 0.33%

Ingreso por ventas

$ 2,000,000.00
$ 2,100,000.00
$ 2,250,000.00
$ 6,350,000.00

total costo unitario

24,000.00 16.00

cantid jug de mandar cantid jugo de troronja

4.00 8.00
30.00 30.00
1.00 1.00
1.00 1.00
costo unitario
450.00 COSTOS Y GASTOS
750.00
1,000.00 COSTOS SON LAS EROGACIONES QU
HACE PARA PRODUCIR EL PRODUC
Jugo de Toronja MANO DE OBRA
1,000.000 MATERIALES O MATERIA PRIMA
300.000
800.000 GASTOS
300.000 SON LAS EROGACIONES O PAGOS Q
200.000 HACE PARA VENDER EL PRODUCTO
2,600.000

toronja
16.00
2,600.000
2,616.000

1,308,000.000
$ 2,250,000.00
$ 942,000.000

Mar-17 Apr-17 May-17

$ 127,000,000.00 $ 127,000,000.00 $ 127,000,000.00
60,480,000.00 60,480,000.00 60,480,000.00
$ 7,690,000.000 $ 7,690,000.000 $ 7,690,000.000
$ 58,830,000.000 $ 58,830,000.000 $ 58,830,000.000
$ 18,825,600.000 $ 18,825,600.000 $ 18,825,600.000
$ 40,004,400.000 $ 40,004,400.000 $ 40,004,400.000
un jean
total
$9,000
$210
$16
$150
$9,376

un dia
total
$50,000,000

eans en un dia
total de costo de produccion de 1000 jeans en un dia
$9,000,000
$210,000
$16,000
$150,000
$9,376,000

00 jeans
n mes
total
$1,200,000,000
mensual
SON LAS EROGACIONES QUE LA EMPRESA
RA PRODUCIR EL PRODUCTO

ALES O MATERIA PRIMA

EROGACIONES O PAGOS QUE LA EMPRESA

RA VENDER EL PRODUCTO.

Jun-17 Jul-17 Aug-17 Sep-17 Oct-17

$ 127,000,000.00 $ 127,000,000.00 $ 127,000,000.00 $ 127,000,000.00 $ 127,000,000.00
60,480,000.00 60,480,000.00 60,480,000.00 60,480,000.00 60,480,000.00
$ 7,690,000.000 $ 7,690,000.000 $ 7,690,000.000 $ 7,690,000.000 $ 7,690,000.000
$ 58,830,000.000 $ 58,830,000.000 $ 58,830,000.000 $ 58,830,000.000 $ 58,830,000.000
$ 18,825,600.000 $ 18,825,600.000 $ 18,825,600.000 $ 18,825,600.000 $ 18,825,600.000
$ 40,004,400.000 $ 40,004,400.000 $ 40,004,400.000 $ 40,004,400.000 $ 40,004,400.000
 vr anerior x(1 + % inflacion mensual)

Incremento de las ventas y los cosos y gasto crecen por la inflacion

Nov-17 Dec-17 Jan-18 Feb-18 Mar-18

$ 127,000,000.00 $ 127,000,000.00 $ 127,419,100.00 $ 127,839,583.03 $ 128,261,453.65
60,480,000.00 60,480,000.00 $ 60,679,584.00 $ 60,879,826.63 $ 61,080,730.06
$ 7,690,000.000 $ 7,690,000.000 $ 7,715,377.00 $ 7,740,837.74 $ 7,766,382.51
$ 58,830,000.000 $ 58,830,000.000 $ 59,024,139.000 $ 59,218,918.659 $ 59,414,341.090
$ 18,825,600.000 $ 18,825,600.000 $ 18,887,724.480 $ 18,950,053.971 $ 19,012,589.149
$ 40,004,400.000 $ 40,004,400.000 $ 40,136,414.520 $ 40,268,864.688 $ 40,401,751.941
n por la inflacion

Apr-18 May-18 Jun-18 Jul-18 Aug-18

$ 128,684,716.45 $ 129,109,376.02 $ 129,535,436.96 $ 129,962,903.90 $ 130,391,781.48
$ 61,282,296.46 $ 61,484,528.04 $ 61,687,426.99 $ 61,890,995.49 $ 62,095,235.78
$ 7,792,011.57 $ 7,817,725.21 $ 7,843,523.70 $ 7,869,407.33 $ 7,895,376.37
$ 59,610,408.416 $ 59,807,122.764 $ 60,004,486.269 $ 60,202,501.073 $ 60,401,169.327
$ 19,075,330.693 $ 19,138,279.284 $ 19,201,435.606 $ 19,264,800.344 $ 19,328,374.185
$ 40,535,077.723 $ 40,668,843.479 $ 40,803,050.663 $ 40,937,700.730 $ 41,072,795.142
 Sep-18 Oct-18
$ 130,822,074.36 $ 131,253,787.21
$ 62,300,150.06 $ 62,505,740.55
$ 7,921,431.12 $ 7,947,571.84
$ 60,600,493.186 $ 60,800,474.813
$ 19,392,157.819 $ 19,456,151.940
$ 41,208,335.366 $ 41,344,322.873
Nov-18 Dec-18
$ 131,686,924.70 $ 132,121,491.55
$ 62,712,009.50 $ 62,918,959.13
$ 7,973,798.83 $ 8,000,112.36
$ 61,001,116.380 $ 61,202,420.064
$ 19,520,357.242 $ 19,584,774.421
$ 41,480,759.139 $ 41,617,645.644