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NUTRICIÓN DEPORTIVA

Lic. Jerónimo De la Peza Mainero

Datos Generales Fecha: 22-12-2019


Favor de contestar cuidadosamente las siguientes preguntas
(Información Confidencial)

Nombre: Mario Torres Zamora

Deporte que realizas: Gimnasio (pesas)

Correo electrónico: licmariotz@gmail.com

Edad: 25

Celular: 466 667 4965

País de residencia (actual): México

Antecedentes Clínicos
Antecedentes Heredo-Familiares
Paciente Familiares
Sí No Sí No
Diabetes mellitus X X
Cáncer X X
Gastritis X X
Colitis X X
Hiperlipidemias X X
Enfermedades respiratorias X X
Hipertiroidismo/ Hipotiroidismo X X
ECV X X
Otras X X

Nivel de motivación (1-10): 10

Objetivos:
 Perder grasa: si/no: SI
 Aumento de masa muscular: si/no: SI
 Salud general y estilo de vida: si/no: SI

¿Toma algún medicamento?: No

¿Padece alguna alergia?: No

¿Limitaciones físicas (lesiones)?: Debilidad en la parte baja de la espalda debido a una operación,
puedo realizar ejercicio pero con carga moderada en esa parte.

Tabaquismo: No Consumo actual (Cantidad diaria):

Alcoholismo: Si Consumo actual (Cantidad diaria): 2 a 3 cervezas por semana


NUTRICIÓN DEPORTIVA
Lic. Jerónimo De la Peza Mainero

Información Deportiva
¿Cuántas horas lo practica generalmente?: 1 hora

¿A qué hora haces ejercicio ESPECÍFICAMENTE (AM/PM Y HORA): 5 AM

¿En dónde entrena generalmente?: Gimnasio

¿Acostumbra consumir algún alimento antes de sus entrenamientos?: En ocasiones

¿Acostumbra consumir algún alimento después de sus entrenamientos?: Si

¿Cantidad de agua al día?: 1.5 a 2 lts

¿Uso de suplementos actualmente?: Creatina y Proteina en polvo


¿Abierto/a al uso de algún suplemento?: Si

Recordatorio de 24 horas
Anote cuidadosamente lo que acostumbra consumir habitualmente (lo bueno y lo malo, escribir un día ideal
no es lo habitual):
TIEMPO CANTIDAD ALIMENTO (Tipo de alimentos, platillos, etc.)
NUTRICIÓN DEPORTIVA
Lic. Jerónimo De la Peza Mainero

DESAYUNO 200 gramos Suelo desayunar un panini o sándwich con queso,


de queso, huevo, verduras asadas o al vapor, jugo verde o de
Hora: 8:30 am verduras, 2 naranja y algo de aderezo. Aunque en ocasiones me
Lugar: Empresa huevos preparo un licuado de leche LALA proteína, 1 scoop de
cocidos, 2 proteina, 150 gramos de avena
rebanadas de
pan, jugo
verde o de
naranja
COLACIÓN 150 gramos Una barra (stila, natural valley, quest, etc)
Hora: 11 am
Lugar: Empresa

COMIDA 200 gramos Ensalada de frutas y verduras con queso y pan, suelo
de frijol, 200 agregarles aderezo, acompaño con agua o jugo natural
Hora: 1:30 pm gramos de
Lugar: Empresa arroz verduras
al gusto, un
bolillo o pan
de baguette,
200 gramos
de queso, 150
gramos de
fruta varia,
COLACIÓN 150 gramos Una barra (stila, natural valley, quest, etc)
Hora:
Lugar:
CENA Plato con 2 o Huevo revuelto con verduras, 150 gramos de lenteja o
3 huevos, 150 frijol, usualmente piña en trozo y un pan tostado con
Hora: 8 pm gramos de mermelada y queso rebanado
Lugar: Casa lenteja y
alguna fruta al
gusto.
Acompaño de
pan tostado
NUTRICIÓN DEPORTIVA
Lic. Jerónimo De la Peza Mainero

Horarios escolares/trabajo y ejercicio:


Hora Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Fines
07:00 DE 5 A 6 O 5:30 A 6:30 EN EL GIMNASIO LIBRE
08:00
09:00
DE 8 A 5 PM ESTOY EN LA EMPRESA
10:00
12:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00 LIBRE AUNQUE EN OCASIONES SALGO A TROTAR 30
19:00 MINUTOS
20:00
21:00
22:00

Antecedentes dietéticos
Subraye o anote en el espacio vacío la respuesta:

¿Padece regularmente de alguno de los siguientes Trastornos digestivos?:


Náusea: No Vómito: No Pirosis (ardor): Reflujo: No Cólicos: No Diarrea: No

¿Presenta Intolerancia a algún alimento?: No

Alimentos que le gustan: Todas las verduras, frutas, quesos y huevo especialmente dado que soy vegetariano
(ovolacteo), todo tipo de granos y cereales.

Alimentos que le desagradan: Ninguno en especifico, salvo que no consumo carne.

¿Ha hecho alguna vez una dieta?: No ¿A qué edad empezó a hacer dietas?: NA
NUTRICIÓN DEPORTIVA
Lic. Jerónimo De la Peza Mainero

Anote detalladamente el programa de ejercicio que realiza actualmente:

Día Hora Tipo de Ejercicio Intensidad Duración


Lunes 05 a 06 am Ejercicio de pesas (pecho y bicep) Alta 1 hora y 15

Martes 05 a 06 am Ejercicio de pesas (espalda y Moderada en 1 hora


tricep) espalda baja,
alta en los
demás
Miércoles 05 a 06 am Ejercicio de pesas (hombro y Moderada 1 hora y 15
pierna)
Jueves 05 a 06 am Ejercicio de pesas (pecho y bicep) Alta 1 hora y 15

Viernes 05 a 06 am Ejercicio de pesas (hombro y Moderada en 1 hora


pierna) espalda baja,
alta en los
demás
Sábado 05 a 06 am Ejercicio de pesas (espalda y Alta 1 hora y 15
tricep)

Domingo Descanso

Indicadores Antropométricos
(Información determinada por el especialista)

Indicadores
Peso (Kg) en 84 kg
ayuno
Estatura 1.65