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DIARIO DE CAMPO

FECHA.- LA PAZ 23 DE ABRIL 2012


LUGAR: LA PAZ MERCADOS.
Los niños y niñas del 1ro” A” de secundaria de la Unidad Educativa Walter Strub , nos
organizamos en grupos comunitarios para realizar preguntas para la entrevista a las
vendedoras de frutas y verduras, y otros alimentos nutritivos. Recordamos el acuerdo
para demostrar un buen comportamiento durante el paseo por el mercado. Al empezar
el paseo primeramente se observó el phesqe, alimento elaborado a base de quinua, la
señora muy amble explicó acerca de lo nutritivo que es la quinua.
Seguidamente llegamos al tambo donde los niños y niñas pudieron observar una
variedad de frutas, ahí realizaron la entrevista por medio de preguntas con mucho
respeto; la señora muy amable explicó la variedad de frutas manipulando y
mencionando cada fruta por su nombre; por otra parte también les aconsejaba que
deben consumir bastante fruta para el desarrollo de su inteligencia y que además cura
enfermedades tales como el resfrió.
Posteriormente nos trasladamos al sector donde venden verduras, pero en ese trayecto
observamos frutas cítricas así como la naranja, mandarina. En ese recorrido
encontramos a una señora que vendía productos andinos; la señora de acuerdo a sus
conocimientos le explicó acerca del pito de cañahua; que sirve para hacer fresco y por
otro lado cura enfermedades así como los riñones; dijo también que el grano de
cebada también se hace fresco y cuando comemos tostado de haba los dientes crecen
bien duros.
Finalmente al sector donde se vende verduras la señora vendedora con mucho agrado
y paciencia explicó a los niños y niñas dándoles a conocer el nombre de cada verdura y
la importancia del consumo.
Regresamos a la escuela justo en la hora del recreo, ahí pudimos observar la venta de
golosinas que realizaba la portera.
Cuando llegamos al aula los niños y niñas sacaron su merienda que de algunos
consistía en una fruta y otros sacaban sus golosinas.
Para concluir conversamos acerca del paseo, ahí expresaron su propio pensamiento de
todo lo observado en el mercado.
COMENTARIO.-
 Es necesario fortalecer en los y las estudiantes las dimensiones del ser, saber,
hacer y decidir; para contribuir a una alimentación nutritiva y así alcanzar una
soberanía alimentaria, con la finalidad de reducir de alguna manera el bajo
rendimiento escolar y alimentación inadecuada.
ANEXO N°2

DIARIO DE AULA

ÁREA: CIENCIAS NATURALES

TÍTULO DE LA ACTIVIDAD: PARTICIPACIÓN DE PADRES DE FAMILIA DENTRO EL AULA

En esta sesión de clase primeramente nos organizamos en grupos comunitarios


conformado por niños y niñas. Para empezar esta sesión de clase revisamos las reglas
de compromiso; posteriormente leímos el objetivo lo que se iba a aprender en esa
clase; seguidamente las mamás y un papá expusieron sobre la mesa productos
alimenticios así como: frutas, verduras, cereales y jugos naturales.
La mamá que trajo verduras empezó a explicar dándoles a conocer las vitaminas que
tenían según el color; concluyó esa explicación haciéndoles cantar una canción.
La mamá que trajo frutas, explicó una por una, dando énfasis a las frutas ´cítricas;
mencionando que el consumo de estas evitan los resfríos porque contienen vitamina
“C”. Posteriormente explicó la mamá que trajo cereales mostrando y explicando uno por
uno los productos tales como avena, quinua, arroz resaltando que los cereales
contienen muchas vitaminas y que deben consumir fundamentalmente en la hora del
desayuno para motivar a los niños y niñas repartió avena con leche.
Concluyendo esta visita explicaron las mamás que trajeron refresco de cebada, de
linaza, de pito de cañahua y jugo de piña. Durante la explicación motivaron al consumo
de este tipo de frescos porque son más saludables; evitar el consumo de gaseosas y
frescos embolsados porque son dañinos para su organismo.
Finalmente un papá muy entusiasmado preparó un jugo de plátano mostrando todos los
ingredientes que se utilizan para preparar el jugo, explicó paso a paso todo el
procedimiento; por otra parte motivó a los niños y niñas a consumir la leche porque
tiene un alto contenido de calcio que fortalece os huesos y dientes y el plátano fortalece
los músculos además alivia los dolores musculares, al finalizar repartió el jugo en
pequeños vasos a todos los niños y niñas.
Las mamás y el papá expresaron palabras de agradecimiento y solicitaron mayor
integración en el aprendizaje de sus hijos.
ANEXO N°2

DIARIO DE AULA

ÁREA: MÚSICA

TÍTULO DE LA ACTIVIDAD: PRESENTACIÓN DE RONDAS Y CANCIONES

Cumpliendo con una de as actividades del PSP participamos en la presentación de


rondas y canciones todo con referente a las frutas y verduras.
Para presentarnos en esta actividad os niños y niñas previamente practicaron las
canciones de las frutas y verduras; por otro lado realizaron carteles con gráficos de las
mismas utilizando y combinando variados colores.
La presentación de las canciones lo hicimos por paralelos, donde todos los niños y
niñas estaban muy felices por participar en esta actividad.
En el momento del canto los niños y niñas expresaban sentimientos, cantaban
mostrando sus carteles y reflejaban en su rostro ese cambio de actitud el de consumir
frutas y verduras; por otra parte realizaban también movimientos corporales en el
momento del canto, resaltando el mensaje y así lograr hacer comprender a toda la
Comunidad Educativa.
Los niños y niñas por lado demostraban compromiso con el cuidado de su propia salud
consumiendo alimentos sanos y saludables de esta manera lograr transformar su
realidad causando un impacto hacia los demás.
Los niños y niñas cantaban la canción en diferentes espacios dentro el aula de manera
espontánea con mucho entusiasmo.
ANEXO N°2

DIARIO DE AULA

ÁREA: COMUNICACIÓN Y LENGUAJES

TÍTULO DE LA ACTIVIDAD: PRESENTACIÓN DE DIÁLOGOS

Diálogos y monólogos fue también otra de las actividades programadas por el PSP
donde la experiencia se desarrolló ligado al mismo.
Para esta presentación los niños y niñas decidieron presentarse con títeres con la obra
“El juicio de los alimentos” para el cual previamente se organizaron para asumir ciertos
papeles en un ambiente armónico donde fluía la relación dialógica y el respeto a su
propia personalidad sin discriminación; comprendiendo entre ellos quien podía hacerlo
mejor apoyándose unos a otros y dándose ese aliento y fortaleza para desarrollar la
habilidad de cada uno; por otro lado realizaron muchas prácticas dentro el aula con sus
títeres utilizando el teatrín.
Para el día de la presentación los niños y niñas prepararon a sus títeres con sus
respectivos disfraces realizados con la ayuda de sus mamás.
El día de la presentación los niños y niñas muy entusiasmados presentaron la obra de
títeres con el juicio de los alimentos frente a toda la Comunidad Educativa.
Durante la presentación realizaron el diálogo de manera clara demostrando el esmero
para lograr hacer comprender el mensaje que era el de diferenciar alimentos nutritivos
y productos chatarra.
La presentación motivó permanentemente que durante los recreos deben consumir
alimentos nutritivos; fortaleciendo de esta manera su cambio de actitud por medio de
acciones y reflejar hacia los demás que la buena alimentación es lo primero para nutrir
su organismo.
ANEXO N°2

DIARIO DE AULA

ÁREA: CIENCIAS NATURALES

TÍTULO DE LA ACTIVIDAD: RECREO NUTRITIVO

A nivel de toda la Unidad Educativa se realizó un apthapi Comunitario en la hora del


recreo, todos reunidos en grupos comunitarios por paralelos compartieron sus
respectivos alimentos.
Para participar en esta actividad del apthapi los niños y niñas previamente prepararon
diferentes ensaladas organizados en grupos comunitarios; cada uno tenía su mandil,
empezaron a picar muy atentos, teniendo mucho cuidado en la manipulación del
cuchillo.
Las ensaladas que prepararon fueron salpicón, ensalada rusa, y ensalada de
espinacas.
En el proceso de la preparación expresaban palabras así como: Tenemos que comer
muchas verduras porque tienen vitaminas
Los niños y niñas demostraban ese cambio de actitud con expresiones faciales; y con
esta forma de experimentación su comprensión fue mayor para cada uno.
Con esta preparación los niños y niñas salieron a formar parte del apthapi todos muy
felices salieron con sus fuentes se ubicaron en un lugar del patio de la escuela para
realizar un compartimiento comunitario y en armonía, llegando de esta manera a toda la
comunidad educativa.
ANEXO N°4

REGISTRO DE OBSERVACIÓN

TEMA

NOMBRE DEL ACTITUDES ACTITUDES OBSERVACIÓN


ESTUDIANTE POSITIVAS NEGATIVAS
ANEXO N°6

DIARIO PERSONAL