CALOR Y TEMPERATURA

Manuel Aqueveque Figueroa

MODELO CINÉTICO
 calor y temperatura

La energía térmica es la
suma de las energías de todas
las partículas de un cuerpo.
La temperatura depende de la
media de las energías cinéticas
de las partículas de un cuerpo.

Energía térmica = Temperatura >Energía cinética media

E1+E2+E3+…..En
 ¿Qué es el cero absoluto de temperatura?

El cero absoluto de temperatura (0 K) es la temperatura más baja que

teóricamente se puede alcanzar. En el cero absoluto las partículas del cuerpo
o sustancia están en reposo. Esto es, no tienen energía cinética.
0 K= -273ºC.
Relación entre las escalas termométricas

•TF= 32 + 9/5 TC

•TC= 5/9(TF – 32)

•TK= 273 + TC
 ¿Los sólidos se dilatan al calentarlos?

Experiencia: Se introduce vapor de agua por el interior de un tubo de hierro.

Observa lo que sucede y saca conclusiones.

vapor
¿Los líquidos se dilatan al calentarlos?

Hagamos la siguiente
experiencia y
observaremos que al
calentar el agua
coloreada del
recipiente ésta sube
por la columna.
Conclusión: Los líquidos
se dilatan con el calor.

Agua o alcohol
coloreados.
Los gases también se dilatan al
calentarlos
Hagamos la siguiente
experiencia y observaremos
que al calentar suavemente
el aire del recipiente de
cristal el globo se hincha
sólo.
Conclusión: Los gases se
dilatan con el calor.

Aire
DILATACION LINEAL
L =  L0 t

DILATACION SUPERFICIAL
S = 2 S0 t

DILATACIÓN VOLUMÉTRICA

V = 3 V0 t
ANOMALÍA DEL AGUA
 ¿Qué es el calor?

El calor es energía que se

transfiere desde el cuerpo a
mayor temperatura al de
menor temperatura

Si ponemos en contacto un cuerpo caliente con otro frío, el material caliente le

suministra energía, en forma de calor, al material frío. El flujo de energía se
detiene cuando ambos cuerpos tienen la misma "temperatura". Es decir cuando
ambos cuerpos estén en equilibrio térmico
 Los cuerpos pueden calentarse (aumentar su energía
interna) o enfriarse (perder energía interna). La energía
ganada o perdida en estos procesos es el calor.
Q>0 el cuerpo aumenta su temperatura

Q<0 el cuerpo disminuye su temperatura

TRANSFERENCIA DE CALOR
 La conducción del calor.

Experimento:
Calentaremos con un mechero una barra de
hierro a la cual hay sujetas con cera unas
puntas o unos clips. Observa lo que sucede y
saca las conclusiones oportunas.
 CONDUCCIÓN
La energía calórica es conducida a través de un cuerpo.

El flujo calórico H (rapidez con que se transfiere calor)

Q
H
t
En conducción térmica
k  A  T
H
 k=conductividad térmica d
 A= área de la superficie caliente
 d=espesor del cuerpo
 T=variación de temperatura entre las superficies
Algunos coeficientes de conductividad térmica:
Sustancia k (cal /cm s ºC)
Aluminio 0.50
Latón 0.26
Cobre 0.92
Plata 0.99
Acero 0.11
Asbesto 0.0014
Ladrillo 0.0017
Concreto 0.0041
Corcho 0.0001
Vidrio 0.0025
 La convección del calor.

Experimento: Introduce en un recipiente con agua unas virutas de un

material que se hunda en el agua pero que no sea muy pesado. Enciende el
calentador eléctrico y espera un poco a ver lo qué sucede.

¿Puedes explicar
este fenómeno?

¿Qué demuestra
esta experiencia?
Volcán submarino
Se tiene un pequeño frasco que contiene agua
caliente con colorante y el cual tiene un orificio
en su tapa. Al colocar éste frasco dentro de un
envase más grande de vidrio que contiene agua
a la temperatura ambiente, se puede observar
como ascienden las corrientes de convección
del agua con colorante.

Hielo coloreado
Un trozo de hielo con colorante se coloca
flotando en el agua. Al fundirse el hielo, se
pueden observar las corrientes descendentes de
convección
 CONVECCIÓN
La energía es transportada por movimiento real de un fluido que
se desplaza desde una región caliente a una región fría.

H  h  A  T
• H=flujo de calor
• A= área de la superficie caliente
• h=coeficiente de convección
• T=variación de temperatura entre la superficie y el medio que
la rodea
Geometría h (cal/cm2 s ºC)
Superficie vertical 4,24x10-5 T1/4
Superficie horizontal 5,95x10-5 T1/4
cara arriba
Superficie horizontal 3,14x10-5 T1/4
cara abajo
La convección: La calefacción y la refrigeración.
Si te has fijado los aparatos de calefacción se colocan abajo, mientras que los de aire
acondicionado se ponen altos. Seguro que si has entendido los procesos de convección
sabrás por qué.
La convección: La calefacción y la refrigeración.
Si te has fijado los aparatos de calefacción se colocan abajo, mientras que los de aire
acondicionado se ponen altos. Seguro que si has entendido los procesos de convección
sabrás por qué.
 RADIACIÓN
La energía es transportada por Ondas Electromagnéticas, que viajan incluso
en el vacío.

R  e   T 4
• R= energía radiada
• e= emisividad de la superficie (0<e<1)
•  = constante de Stefan ( =5,67x10-8 W/ m2 K4
• T= temperatura absoluta del cuerpo
• Radiación Neta R=  e ( T4interna - T4externa)
En equilibrio térmico se tiene:

Calor absorbido + Calor cedido = 0

m1 c1 (te – t1) + m2 c2 (te – t2) = 0

m1  c1  t1  m2  c2  t 2
te 
m1  c1  m2  c2
Puntos críticos: Temperatura en la que ocurren
cambios de estado.
Ejemplo: Punto crítico de fusión del hielo es 0 °C
CALOR EN CAMBIOS DE ESTADO

• CALOR DE FUSIÓN
Q = m Lf
Lf = calor latente de fusión

• CALOR DE EBULLICIÓN
Q = m Lv
Lv = calor latente de ebullición

• CALOR DE SUBLIMACIÓN
Q = m (Lf + Lv)