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TECNOLÓGICO

NACIONAL DE
MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE IGUALA

PLAN DE MK

“BIOPLÁSTIC”

JATZIRI CARMONA
NOEL JAIMES
ISABEL GARCIA
DIANA REAL

1
Contenido
INTRODUCCION: ............................................................................................................................ 4
DESARROLLO: ................................................................................................................................ 5
ANALISIS FODA: ............................................................................................................................. 6
ANALISIS FODA EN MATRIZ: ........................................................................................................... 8
Cadena de valor aplicada al producto “POPOTES BIODEGRADABLES” ............................................. 8
1.Descripción de la situación: ..................................................................................................... 8
2. Selección de los puntos de valor: .......................................................................................... 10
3. Aplicación de los cambios: .................................................................................................... 11
4. Medición de resultados: ....................................................................................................... 11
MARKETING MIX: ......................................................................................................................... 11
Producto: ................................................................................................................................. 12
Distribución: ............................................................................................................................ 13
Promoción: .............................................................................................................................. 13
4P Popotes Biodegradables: ......................................................................................................... 13
Producto: ................................................................................................................................. 13
Plaza: ....................................................................................................................................... 13
Promoción: .............................................................................................................................. 14
PRECIO ..................................................................................................................................... 16
COSTOS .................................................................................................................................... 16
COMUNICACIÓN ...................................................................................................................... 17
CLIENTE.................................................................................................................................... 18
CONVENIENCIA ........................................................................................................................ 19
SEGMENTACIÓN DE MERCADO .......................................................................................... 19
OBJETIVO GENERAL .............................................................................................................. 20
Objetivos específicos ............................................................................................................ 20
ANÁLISIS SITUACIONAL ........................................................................................................ 20
Macro entorno tecnológico ................................................................................................... 20
Macro entorno cultural .......................................................................................................... 21
Macro entorno Político .......................................................................................................... 21
Macro entorno natural ........................................................................................................... 22
Macro entorno demográfico.................................................................................................. 22

2
Micro entorno clientes: .......................................................................................................... 23
Micro entorno Proveedores: ................................................................................................. 24
Micro entorno Competencia: ................................................................................................ 25
Micro entorno Intermediarios:............................................................................................... 26
Micro entorno Público de Interés: ........................................................................................ 26
VALORES .................................................................................................................................. 27
ANALISIS PORTER .................................................................................................................. 29
CADENA DE VALOR ................................................................................................................ 30
DESARROLLO: .............................................................................................................................. 31
Procesos de I+D........................................................................................................................ 31
Procesos de producción ........................................................................................................... 31
Procesos de uso-servicio .......................................................................................................... 31
Procesos de soporte ................................................................................................................. 32
CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE: ............................................................................................... 33
CADENA DE VALOR DE LOS POPOTES BIODEGRADABLES .............................................................. 33
Actividades primarias: ........................................................................................................... 34
CADENA DE VALOR DE UNA PAPELERIA: ....................................................................................... 35
Infraestructura de la empresa: ................................................................................................. 35
Dirección del recurso humano .................................................................................................. 35
Desarrollo de la tecnología: ...................................................................................................... 35
Abastecimiento: ....................................................................................................................... 35
Logística interna: ...................................................................................................................... 35
Operaciones: ............................................................................................................................ 35
Logística externa ...................................................................................................................... 35
Marketing y ventas: ................................................................................................................. 35
Servicio: ................................................................................................................................... 35
.................................................................................................................................................... 36
CONCLUSION ........................................................................................................................... 36
PRESENTACIÓN DEL VIDEO: ............................................................................................... 37
ETIQUETADO ........................................................................................................................... 38
DISTRIBUCIÓN Y SUMINISTROS ......................................................................................... 39
Distribución: ............................................................................................................................... 39

3
Cadena de suministros: ..................................................................................................... 40
cadena de suministro ................................................................................................................... 42
MODELO CANVAS ................................................................................................................... 43
COMERCIAL PUBLICITARIO: ................................................................................................. 44
RESUMEN EJECUTIVO BIOPLASTIC ................................................................................... 44
CONCLUSION .......................................................................................................................... 45
Bibliografía .................................................................................................................................. 46

INTRODUCCION:
Alguna vez te has preguntado… ¿Quién inventó los popotes y por qué se tuvo la
necesidad de crearlos?

4
Si bien, la compañía estadounidense de alimentos y bebidas Harry Stevens,
además de ser la primera en introducir los clásicos hotdogs en el estadio de los
Gigantes de Nueva York, también inventó los popotes.
En México, los popotes fueron bautizados con ese nombre a partir de una
derivación del náhuatl “popotl”, el cual se refería al tallo que se usa para hacer
escobas. En otros países se conocen como pajillas, tubitos, cañas y en inglés
drinkingstraw. (Rosa, 2018)

Hoy en día se utilizan alrededor de 500,000,000 popotes diariamente y se estima


que una persona utiliza 38,000 popotes en toda su vida. Con base en esto, las
campañas para reducir el uso del popote son cada vez más frecuentes en
establecimientos como restaurantes, hoteles o centros de diversión, ya que
necesitamos contribuir a mejorar el medio ambiente. Un popote podría tardar
alrededor de 20 años en desintegrarse. (Chávez, 2018)

Después de las bolsas, los popotes de plástico se han convertido en la nueva bestia
negra de los ecologistas y las empresas junto a la ciudadanía, están reaccionando.

La moda de "sin popote, gracias" comienza a ser una realidad en nuestro país, y es
que luego de que varias empresas anunciaran que dejarían de utilizarlos, las
campañas para reducir el uso de plástico han tomado más fuerza, pero ¿por qué se
ha tomado esta decisión?

Los popotes biodegradables toman cada vez más


fuerza en el mercado, y estos son sin duda la mejor
alternativa para aquellos que necesitan de un popote
para disfrutar sus bebidas.

DESARROLLO:
Como una forma para combatir el uso de plásticos, en
particular el de los popotes, se crearon popotes biodegradables, hechos de
cascara de mango.

¿Qué haces con los popotes de plásticos una vez que ya los usaste? Si eres
responsable y consciente, seguramente no comprarás más.
5
Recordemos que muchas especies marinas mueren por culpa de los residuos de
plástico que llegan a los océanos.

El plástico normal se degrada hasta en 100 años. Nuestro bioplástico es 100 natural,
cuando el popote ya no nos sirva lo podemos enterrar o poner en agua y de todas
maneras se va a degradar.

Se necesitaban un producto que cumpliera con ciertas características: dureza, buen


aspecto, elasticidad, fuerza, vida útil y degradación; por lo que las cáscaras de mago
frescas cumplieron con este objetivo.

Para obtener este bioplástico, se rescataron


los residuos de la cáscara de mango de
cualquier tipo: manila, petacón o criollo, se
mezcla con agua y maicena para así obtener
una masa que se pudiera moldear. Se
descubrió que el jugo de limón era
fundamental para evitar la oxidación y
mantener el color amarillo del mango. Con el
jugo de limón también lograron un
bioplástico firme y flexible”,

Una vez obtenida la masa moldeable, se coloca para su secado en una hoja de
papel encerado y una vez obtenida la placa de bioplástico moldearon sus prototipos
popotes. Según una investigación descubrieron que si se recubren con baba de
nopal son capaces de aguantar diferentes temperaturas de líquidos, los resultados
puma son: 30 minutos en agua y 25 en refresco. (Mota, 2019)

ANALISIS FODA:
ANALISIS FODA DE LOS POPOTES BIODEGRADABLES

6
FORTALEZAS:

 Es un producto con un precio acorde a los productos de la competencia de


mercado
 Su composición es natural
 Se podrá adquirir en diferentes tipos de lugares, es decir puntos de venta
variados.
 Favorece al medio ambiente es 100% biodegradable
 Producto de máxima calidad

Oportunidades:

 Mayor concienciación social ante los productos ecológicos y


biodegradables.
 Buena imagen de este tipo de productos.
 Impulso por parte del sector público.
 Futuros cambios políticos que favorecen el reciclaje y cuidado del medio
ambiente

Debilidades:

 Escaso conocimiento e imagen del producto ecológico.


 Sector transformador débil y poco desarrollado.
 Red logística poco desarrollada.
 Oferta y demanda escasa, fragmentada y dispersa, lo que dificulta el ritmo
de ventas.
Amenazas:

 Información insuficiente.
 Elevado grado de existencia de productos
sustitutivos.
 Influencia de situaciones de crisis económica en
la demanda del producto ecológico.

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ANALISIS FODA EN MATRIZ:
FORTALEZAS: Debilidades:

•es un producto con un precio acorde a los • Escaso conocimiento e imagen del producto
productos de la competencia de mercado ecológico.

•su composición es natural • Sector transformador débil y poco


desarrollado.

•se podrá adquirir en diferentes tipos de lugares, es


decir puntos de venta variados. • Red logística poco desarrollada.

•Favorece al medio ambiente es 100% • Oferta y demanda escasa, fragmentada y


biodegradable dispersa, lo que dificulta el ritmo de ventas.

•Producto de máxima calidad

Oportunidades: Amenazas:

• Mayor concienciación social ante los • Información insuficiente.


productos ecológicos y biodegradables.

• Elevado grado de existencia de productos


• Buena imagen de este tipo de productos. sustitutivos.

• Impulso por parte del sector público. • Influencia de situaciones de crisis económica
en la demanda del producto ecológico.

• Futuros cambios políticos que favorecen el


reciclaje y cuidado del medio ambiente

Cadena de valor aplicada al producto “POPOTES BIODEGRADABLES”


1.Descripción de la situación:
Somos dueños de una innovación a la industria de creación de popotes,
introduciendo productos 100% naturales y ecológicos. Como primer paso para

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implementar el modelo de cadena de valor, debemos dividir las acciones que forman
parte del proceso en primarias y secundarias:

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

Nuestra tienda contara con un diseño innovador, acogedor y sobre todo agradable,
todo esto acompañado de un buen servicio proporcionado por los empleados y
gestores del local.

ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS

Nos basaremos en contratar personal con ganas de superarse, salir adelante en


nuestra industria y sobre todo preocupados por el cambio climático, invertiremos en
capacitaciones para formar a nuestros trabajadores en temas de empatía,
habilidades intrapersonales, atención al público, cuidado del medio ambiente, etc.

DESARROLLO TECNOLOGICO

Seremos conocidos por las nuevas tecnologías aplicadas a nuestros popotes


ecológicos, por la eliminación de plástico y de colorantes en la fabricación de nuestro
producto y sobre todo por la manera en la que nos comunicamos con nuestros
clientes.

ABASTECIMIENTO

Nuestros agentes viajaran a los mejores cultivos de mangos de la región para la


adquisición de nuestra materia prima, para así mismo llevar las cascaras de mango y
fabricar nuestro producto para satisfacer las necesidades de nuestros clientes,
fortaleciendo un laso seguro y confiable con nuestros proveedores.

LOGISTICA OPERACIONES LOGISTICA MERCADOTECNIA SERVICIO


INTERNA EXTERNA Y VENTAS

9
Destacaremos En seguida No Invertiremos en un Nuestros
por la mejor transportaremos contaremos alto nivel de empleados
calidad de la materia prima con la vía de servicio al cliente y tienen
materias a manos de intermediarios cuidado del medio como
primas, nuestros en la venta de ambiente. Para objetivo la
conseguidas a productores nuestros nosotros será fidelización
través de para que la fruta productos, fundamental que del cliente,
agricultores sea procesada. puesto que los consumidores además de
en la región. solo se auto perciban que la calidad,
venderán en son importantes y variedad
Almacenadas nuestra ahí es donde del
en cámaras tienda. interviene el trato producto,
de personalizado y estructura,
enfriamiento amable, el etc. La
para la producto, el formación
conservación diseño del local, de los
de estas los servicios empleados
mismas. adicionales. es clave
para
conseguir
el vínculo
emocional
con el
cliente.

2. Selección de los puntos de valor:


Una vez que hemos dividido la cadena de valor en sus acciones más importantes,
hemos identificado una ventaja para nuestra tienda. Si somos la marca del sector
que mejor trato da a nuestros clientes y prioriza el cuidado ambiental, podemos idear
nuevas estrategias para que ese trato se fortalezca y, a su vez, se convierta en un
llamado a clientes potenciales.

También identificamos que la calidad de nuestro producto y el precio del mismo


influirá en el impulse que tendrá en la industria de la comercialización. Pero como
hemos decidido como prioridad seguir siendo la marca que más se preocupa por el
medio ambiente invertiremos en un empaque biodegradable y en concientizar a la

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sociedad que un popote puede ser un instrumento muy útil y por supuesto amigable
con el planeta.

3. Aplicación de los cambios:


Finalizada la formación de nuestros trabajadores y puestas en marcha nuevas
estrategias de atención al cliente y cuidado ambiental, es hora de poner en práctica
los cambios propuestos tras el análisis de la cadena de valor. Así planificaremos un
tiempo de prueba.

4. Medición de resultados:
Para saber si la formación que nuestros trabajadores recibieron fue la más indicada
y si las estrategias de marketing fueron efectivas, debemos medir los resultados con
indicadores concretos.

En nuestro caso, el principal indicador será el número de clientes que se acercaron


a nuestra tienda a consultar los beneficios de los popotes que manejamos, así como
el total de las ventas que se registraron en dicho período.

MARKETING MIX:
El marketing mix es un análisis de estrategia de aspectos internos y desarrollados
comúnmente por las empresas. Se tienen en cuenta cuatros variables principales
del negocio: producto, precio, distribución y promoción.

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El objetivo de aplicar este análisis es conocer la situación de la empresa y poder
desarrollar una estrategia específica de posicionamiento posterior. Una manera de
empezar es realizando un estudio de mercado.

Esta estrategia es también conocida como las "4Ps", dado que en su origen
anglosajón se conoce como: price (precio), product (producto), place (distribución)
y promotion (promoción).

Precio:

En esta variable se establece la información sobre el precio del producto al que la


empresa lo ofrece en el mercado. Este elemento es muy competitivo en el mercado,
dado que, tiene un poder esencial sobre el consumidor, además es la única variable
que genera ingresos.

Al ajustar el precio el conjunto de la estrategia de marketing se verá afectada, al


igual que la demanda del producto. Es lo que se conoce como elasticidad precio de
la demanda.

Asimismo, es importante tener en cuenta el valor psicológico que el producto ofrece


a la hora de establecer el precio de venta. Otro factor importante son los costes de
producción.

Producto:
Esta variable engloba tanto el producto (core product) en sí que satisface una
determinada necesidad, como todos aquellos elementos/servicios suplementarios a
ese producto en sí. Estos elementos pueden ser: embalaje, atención al cliente,
garantía, etc.

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La empresa deberá identificar también el ciclo de vida del producto para estimular
la demanda cuando ésta decrece. Hay que destacar que cuando se habla de
productos se engloban aquellos tangibles e intangibles, como los servicios.

Distribución:
En esta variable se analizan los canales que atraviesa un producto desde que se
crea hasta que llega a las manos del consumidor. Además, podemos hablar también
del almacenaje, de los puntos de venta, la relación con los intermediarios, el poder
de los mismos, etc.

El empresario deberá llevar una exhaustiva gestión de inventarios para asegurarse


de que haya existencias suficientes.

Además, el modelo de negocio tendrá una influencia decisiva en la distribución del


producto. No es lo mismo una tienda física que un e-commerce.

Promoción:
La promoción del producto analiza todos los esfuerzos que la empresa realiza para
dar a conocer el producto y aumentar sus ventas en el público, por ejemplo: la
publicidad, las relaciones públicas, la localización del producto, etc.

Una gran parte de la estrategia de promoción incluye analizar el retorno de la


inversión o ROI. Es decir, si el hecho de invertir en redes sociales o en un anuncio
en la televisión ha reportado ingresos. (Galán, 2018)

4P Popotes Biodegradables:
Producto:
Como una forma para combatir el uso de plásticos, en particular el de los
popotes, se crearon popotes biodegradables, hechos de cascara de mango.

Producto 100% natural que cumple con ciertas características: dureza, buen
aspecto, elasticidad, fuerza, vida útil y degradación; por lo que las cáscaras de mago
frescas cumplen con este objetivo y además económico.

Plaza:
Para la selección de estas plazas o puntos de venta y hacer llegar el producto a
nuestros clientes sobre todo a los clientes potenciales como restaurantes,
cafeterías, cines etc. Utilizaremos canales directos e indirectos es decir: en el canal
directo venderemos nuestros productos en nuestros locales comerciales, a través
de Internet, a través de llamadas telefónicas, o a través de visitas a domicilio.

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La ventaja de hacer uso de este tipo de canal es que nos permite tener un mayor
control sobre nuestro producto o sobre la venta, por ejemplo, nos permite
asegurarnos de que los productos serán entregados en buenas condiciones, o de
poder ofrecer un buen servicio o atención al cliente.

A si como también contaremos con un canal indirecto es decir implica vender


nuestro producto a intermediarios, quienes posteriormente los venderán al
consumidor final o, en todo caso, a otros intermediarios.

Un intermediario puede ser un agente (por ejemplo, supermercados, grandes


almacenes). Se da en el caso de mayoristas (por ejemplo, una distribuidora), que
compran nuestros productos para luego venderlos a minoristas o detallistas (por
ejemplo, tiendas o supermercados), los cuales finalmente venderán nuestro
producto al consumidor final.

Promoción:
Para la promoción de los popotes ocuparemos las siguientes herramientas para su
venta y a continuación les pongo que se hará en cada una junto con la propaganda

• publicidad;

• exhibición en puntos de venta;

• muestras gratis;

• verbal;

• cupones;

• fichas o láminas;

• precios especiales;

• propaganda gratis.

Publicidad. Esta puede hacerse por televisión o por radio, en diarios o en revistas,
en afiches y en vallas, o mediante volantes entregados en las calles o en las casas.
Para pequeños agroindustriales, la televisión y los diarios de circulación nacional no
son opciones factibles, pero pueden emplearse otros enfoques

Muestras gratis. Esta técnica es especialmente útil para nuevos productos. Es


posible que la gente sea reacia a ensayar nuevos productos cuando los encuentra

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en la tienda y no los ha probado antes. Con frecuencia, esta técnica puede ser
bastante efectiva para pequeños agroindustriales. Se pueden organizar fiestas y
tertulias en la casa de uno o en las casas de los empleados y amigos con el fin de
hacer degustaciones de sus productos. Si a éstos les agradan se encargarán de
comentarlo a sus amigos.

Cupones. Algunas veces los productores incluyen cupones en sus paquetes. Estos
cupones pueden ser usados por los consumidores para obtener un precio menor en
su próxima compra. Los cupones también pueden anexarse a los volantes. Por
supuesto, el uso de los cupones necesita la cooperación de los tenderos, para
quienes, recolectarlos y retornarlos al fabricante para obtener su reembolso, puede
significar bastante trabajo adicional.

Fichas o láminas. Otra técnica consiste en incluir una pequeña ficha o lámina en
cada paquete o envase. Cuando la gente colecciona una determinada cantidad de
ellas puede llevarlas a la tienda o al fabricante para que se le entregue un regalo.
También en este tipo de promoción se requiere, con frecuencia, la colaboración del
tendero.

Precios especiales. La reducción de precios puede ser usada como una técnica
promocional a corto plazo. Sin embargo, no es suficiente rebajar los precios y tener
su producto rebajado en las tiendas - uno necesita comunicarle al público que lo
está haciendo. De esta forma, la rebaja de precios debe ser acompañada con otras
técnicas de promoción tales como la publicidad y las exhibiciones en las tiendas.

• afiches;

• volantes;

• pendones;

• exhibidores de punto de venta;

• ofertas de precios especiales.

Se necesita considerar no solo cómo promueve sus productos la competencia, sino


también qué características de sus productos destaca ella en su publicidad, y cuáles
productos destacaría usted. Como ejemplos de la clase de términos usados se
pueden mencionar:

• saludable y nutritivo;

• lujoso;

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• sabor delicado;

• fácil de usar;

• concentrado de fruta;

• 100% natural;

• un producto exclusivo;

• una buena, o, la mejor compra.

PRECIO
Analizando los costos podemos determinar el precio de venta de nuestros popotes,
hicimos un estudio de mercado y en cuanto el precio para poder llegar al cliente,
que si bien, no es algo tan barato como los popotes de plástico, es algo que ayudaría
demasiado al medio ambiente, mayor mente en lugares como playas o lagunas, ya
que nuestros ecosistemas son los más afectados por dichos productos de plásticos,
y que si bien el precio es barato al comparar con el precio que tendríamos que pagar
por cambios climáticos en la tierra aparte de que es un producto innovador que
seguro llamara la atención de muchos clientes por que hoy está de moda tratar de
cuidar el medio ambiente.

Precio unitario de Precio unitario de Precio de venta Precio mayoreo


producción venta /500 popotes
/1000 popotes

$1.78 $3.00 $2.70 c/u x 500= 2.50 c/u x 1000=


$1350
$2500

COSTOS
Se muestran los costos de producción estimados, donde se menciona que se
necesita y la capacidad para llevar a cabo la venta de los popotes biodegradables.

Para la elaboración de 15,000 popotes al mes son los siguientes:


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MENSUAL
$
PRESUPUESTO DE INVERSIÓN INICIAL -
INFRAESTRUCTURA
Luz eléctrica $200.00
Gas LP $200.00
EQUIPO DE OPERACIONES
Licuadora $250.00
Moldes de vidrio $150.00
MATERIA PRIMA
Agua 20 litros $900.00
Fécula de maíz 160 Gr $5,625.00
Vinagre blanco 1 litro $825.00
Limón $300.00
Cascara de mango 200 Gr $15,000.00
Mano de obra $6,000.00
Equipo de entrega y de reparto $400.00
TOTAL = $29,850.00

Para la elaboración de cada popote se necesitan:

PRECIO DE CADA MATERIAL


INGREDIENTES
0.06
Agua 20 litros
0.38
Fécula de maíz 160 Gr
0.055
Vinagre blanco 1 litro
0.27
Glicerina 500 ml
1
Cascara de mango 200 Gr
0.085
Limón

COSTO UNITARIO: $1.78

COMUNICACIÓN
Los popotes biodegradables para sustituir a los popotes de plástico. En otros
lugares son conocidos como, pajillas, pajitas, etc.; y aún están permitidos en
algunos establecimientos. Lamentablemente, la frecuencia con la que se usa, al ser
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un producto cómodo, pero de plástico no desechable; ha provocado un daño al
planeta.

Como solución a este problema que ha ido creciendo a nivel mundial; han resultado
muchas iniciativas para sustituir el popote de plástico convencional.

Promocionar artículos que muestren su efectividad en el cuidado al medioambiente.


Se trata de transmitir valores que eduquen al usuario hacia un consumo
responsable, además, de adoptar políticas amigables con el medioambiente, no se
trata sólo de difundir campañas. Como canal, apuesta por redes sociales y evita
medios que contaminen.

Formar parte de una red de empresas involucradas con el cuidado del ambiente
incrementa el impacto de la estrategia. También hay que involucrar a especialistas.

La elaboración de popotes a base de cáscara de frutas es una manera auténtica de


deshacerse de los popotes desechables; y de crear conciencia sobre el cuidado del
medio ambiente. Una buena solución ante el problema que se viene en los próximos
años; si seguimos usando plástico de manera desmedida.

CLIENTE
Se estima que desde niños hasta adultos se estima que utilizamos más de 38 000
popotes, por lo tanto, aceptamos la idea de que este producto está dirigido a un
sector de mercado amplio, cualquier persona es un cliente potencial porque su uso
común facilita cubrir una necesidad tan básica como tomar agua.

Por lo regular en diferentes se pueden encontrar en diferentes establecimientos, por


ejemplo, restaurantes, fondas, puestos de aguas frescas, cafeterías, incluso el uso
de estos es tan marcado que empresas dedicadas a la producción de jugos
embotelladas incluyen a los popotes en su presentación final. Se estima que en
México se consumen en promedio alrededor de 17,000 popotes al día.

La idea de contar con una diferenciación es la de ofrecer un producto único, original


y novedoso que permita a la empresa distinguirse de la competencia, y ser el motivo
por el cual los consumidores nos prefieran a nosotros ofrece un valor importante
para continuar trabajando.

Siguiendo las estrategias de segmentación de mercados obtenemos que:

 En promedio, las personas que adquieren productos ecológicos tienen entre


25 y 35 años.
 Nueve de cada 10 consumidores de productos relacionados con la ecología
pertenecen al segmento AB.

18
 Ellas están más preocupadas por el medioambiente: 80% de los
consumidores verdes son mujeres.
 El 60% lo adquieren en supermercados, 30%, en tiendas amigables con el
medioambiente, y 10%, en huertos especiales.
Basados en lo anterior entendemos que el sector más viable de este mercado
(aunque puede dirigirse a todo el público) se encuentra en mujeres de 25 a 35 años
pertenecientes a un sector socioeconómico AB, siendo la colaboración con
supermercados para ofrecer los productos la mejor opción.

CONVENIENCIA
Nosotros como empresa nos preocupamos por saber cómo es que le haremos llegar
el producto al cliente buscando siempre la mejor manera, optamos por tener un lugar
céntrico para poder estar al alcance de todos, también contaremos con la
distribución a diferentes lugares cercanos con apoyo de las aplicaciones como
WhatsApp y Facebook ya que son de las aplicaciones más utilizadas esto con la
finalidad de que nuestros clientes se sientan cómodos realizando su pedido desde
aplicaciones muy conocidas para ellos y de esta manera se sientan con la confianza
de saber que están siendo atendidos desde donde se encuentren.

SEGMENTACIÓN DE MERCADO
Siguiendo las estrategias de segmentación de mercados obtenemos que:

 En promedio, las personas que adquieren productos ecológicos tienen entre


20 y 35 años.
 Nueve de cada 10 consumidores de productos relacionados con la ecología
pertenecen al segmento AB.
 Ellas están más preocupadas por el medioambiente: 80% de los
consumidores verdes son mujeres.
 el 60% lo adquieren en supermercados, 30%, en tiendas amigables con el
medioambiente, y 10%, en huertos especiales.

Basados en lo anterior entendemos que el sector más viable de este mercado


(aunque puede dirigirse a todo el público) se encuentra en mujeres de 20 a
35 años pertenecientes a un sector socioeconómico AB, siendo la
colaboración con supermercados para ofrecer los productos la mejor opción.

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OBJETIVO GENERAL

Nuestro principal objetivo es contribuir al medio ambiente mediante la realización


de popotes biodegradables para reducir en índice de contaminación de plásticos
ya que ellos tardan miles de años en degradarse, por lo que nuestro producto es
más amable con la naturaleza.

Objetivos específicos

 No generar residuos tóxicos.


 Utilizar como fertilizante y de esta manera ayuda al crecimiento de otras
especies.
 Son orgánicos.
 Posicionamiento del producto en la región.
 Incentivar a la población a usar popotes biodegradables, mediante la
sensibilización del cuidado al medio ambiente.

¿QUÉ NECESIDAD SATISFACE NUESTRO PRODUCTO?

 Facilita el consumo de cualquier tipo de bebida.


 No tomar directamente de la botella.
 Evita el contacto de la mano al agarrar el vaso.

ANÁLISIS SITUACIONAL
Macro entorno tecnológico
Este entorno nos referimos a uno de los factores de mayor efecto sobre la actividad
empresarial. La ciencia proporciona el conocimiento y la tecnología lo usa. Su
principal influencia es sobre la forma de hacer las cosas, cómo se diseñan,
producen, distribuyen y venden los bienes y los servicios. Se manifiesta en nuevos
productos, nuevas máquinas, nuevas herramientas, nuevos materiales y nuevos
servicios. Algunos beneficios de la tecnología son: mayor productividad,
estándares más altos de vida, más tiempo de descanso y una mayor variedad de
productos.
Sin embargo, se requiere un enfoque equilibrado que la aproveche y al mismo
tiempo disminuya algunos de sus efectos colaterales indeseables.
Por eso nuestro proyecto se enfoca en el cuidado del medio ambiente, este ámbito
tiene un impacto muy importante en el entorno tecnológico, pues estaremos

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enfocados en crear un sistema mayor de producción, sin afectar al ambiente,
enfocándonos en el uso de nuestro empaque y la utilización de nuestro producto,
ya que el producto mismo fue un avance tecnológico creado para satisfacer la
necesidad de la sociedad.

Macro entorno cultural

De acuerdo a nuestra segmentación de mercado nos enfocamos en estados, así


también en familias que tengan un buen estatus económico. Actualmente Nuevo
León y la Ciudad de México presentaron el mayor ingreso corriente promedio
trimestral por hogar, al presentar valores de 87 mil 653 y 70 mil 834 pesos,
respectivamente, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los
Hogares 2016 del Inegi.

Es decir, un hogar en Nuevo León y en la Ciudad de México ingresa más dinero


trimestralmente que en cualquier otro hogar de otros estados de la República.

Estos estados actualmente están pasando por una transformación cultural donde
están adquiriendo conciencia ambientalista por lo que está implementando el uso
de productos biodegradables para cuidar sus fuentes de energía naturales, dándole
a nuestros popotes un plus de entrada a su mercado ya que es un producto
biodegradable.

La población de estos estados se caracteriza por ser sociables, gentiles e


inteligentes. Son personas muy trabajadoras que esperan ansiosas el momento de
relajarse con familia o amigos. Generalmente trabajan cinco días a la semana y
medio sábado, y es muy común que tomen un largo descanso para cortar el día
laboral.

Para los pobladores de estos estados la familia es lo primero, y aman compartir


momentos juntos, por ende, la comida es el momento ideal para compartir con
ellos.

Macro entorno Político


Este tipo de productos está tomando fuerza porque en fechas recientes ha sido muy
popular la idea de abandonar del uso de popotes —en parte, gracias a la campaña
“Sin popote está bien” de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales—
, con el propósito de reducir las consecuencias dañinas de éstos en la vida marina,
ya que es ahí a donde llega gran parte de la basura que producimos.

Es importante saber que cuando uno llega a un cargo político tiene que tomar
diversos puntos sobre la sociedad y no dejar desapercibido el muy importante
departamento de “ecología”.

21
Área donde se encargan a divulgar campañas y exhortar a las personas a ser parte
de ellas. Es ahí donde entra nuestro producto para invitar a los diferentes negocios
donde utilizan el popote de plástico a ya no hacerlo más o en nuestro caso,
sustituirlo por el popote biodegradable.

Macro entorno natural


Para realizar este producto se requiere un recurso natural como insumo, como lo es
la cascara de mango este material es la materia prima, que ha sido como estrategia
ambiental para evitar el uso petróleo en los popotes comunes de plástico e
incrementara las estrategias ambientales sustentables así disminuyendo la
contaminación gradualmente, también incrementara la producción y la reforestación
de el árbol de mango para su consumo, regenerando el medio ambiente

Macro entorno demográfico

Nuestra empresa de popotes se encuentra ubicada en el estado de Guerrero


localizada al sur de la región central de México sobre la costa del Océano Pacífico.

Guerrero tiene una extensión de 63.596 kilómetros cuadrados (Km2), por ello ocupa
el lugar 14 a nivel nacional. Su forma es irregular; la mayor anchura es de 222
kilómetros y la mayor longitud es de 461 kilómetros.

Representa 3.2% de la superficie


del país, cuenta con 522 km de
litorales, lo que representa el 4.7%
del total nacional.

Limita al norte con los estados de:


Michoacán, México, Morelos y
Puebla; al sur, con el océano
Pacífico; al este con Puebla y
Oaxaca; y al oeste con
Michoacán. Su capital es la ciudad
de Chilpancingo de los Bravo, su
división política se compone de 81
municipios.

Guerrero cuenta, según las cifras arrojadas por el Censo de Población y Vivienda
realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.

22
 Población total: 3´388.768 habitantes (1´645.561 hombres y 1´743.207
mujeres). Representa el 3% de la población nacional y ocupa el lugar 12 a
nivel nacional por su número de habitantes.
 Distribución de la Población: 58% urbana y 42% rural; a nivel nacional el
dato es de 78 y 22 % respectivamente.
 En el estado viven 1 124 584 niños y niñas de 0 a 14 años, que representan
el 33% de la población de esa entidad
 Relación hombres-mujeres: 94.4 (94 hombres por cada 100 mujeres).
 Tasa de crecimiento anual: 0,9% (período del 2000 al 2010)
 Edad Mediana: 23 (la mitad de la población es menor de 23 años)
 Razón de dependencia por edad: 67,6 (por cada 100 personas en edad
productiva -entre 15 y 64 años- hay 67 en edad de dependencia -menores de
15 o mayores de 64 años-).
 La densidad de población: 53,3 hab/km2

La temperatura media anual en el Estado de Guerrero es de 25°C, la temperatura


mínima promedio es de 18°C y la máxima de 32°C.

 Las zonas cálidas (de 22°C a mas) ocupan el 73.69% del territorio estatal,
sobre las zonas bajas de las sierras, las llanuras costeras y la depresión de
Balsas.
 Las zonas semicálidas (entre 18 y 22°C) ocupan el 20.77% del territorio
estatal, sobre las zonas medias de las sierras.
 Finalmente, las zonas templadas (entre 12 y 18°C) ocupan el 5.54% del
territorio estatal, sobre las zonas altas de las sierras.

La precipitación media del estado es de 1 200 mm anuales. Las lluvias se presentan


en verano, en los meses de junio a septiembre. Por lo general los niveles de las
precipitaciones son bajos, salvo en la zona montañosa y sitios cercanos.

Micro entorno clientes:


En primera instancia, se considera que el producto persigue fines ecológicos y
bajo esta percepción, se analiza al mercado en México.

Nuestro producto principalmente va dirigido a toda persona que tenga un interés


y conciencia por el medio ambiente.

Dentro de nuestros clientes posiblemente identificados podemos determinar los


siguientes.

Tipos de Clientes:

 Distribuidores mayoristas y de forma directa a través de bares y


restaurantes.

23
 Detallistas: Supermercados, tiendas de venta de productos ecológicos.

Micro entorno Proveedores:


Primeramente buscaremos el apoyo de una empresa que nos sirva de
proveedor de cáscaras mango para evitar el desperdicio de la fruta ya que
únicamente utilizaremos la cáscara.

De igual manera con los demás ingredientes, buscaremos proveedores como


tiendas donde por mayoreo podamos adquirir la fécula de maíz ya que es fácil
de conseguir y su precio es accesible.

Poder de negociación

Los proveedores pueden ejercer poder de negociación sobre los que


participan en un sector industrial, amenazando con elevar los precios o
reducir la calidad de los productos o servicios. Los proveedores poderosos
pueden así exprimir los beneficios de un sector industrial incapaz de
repercutir los aumentos de costo con sus propios precios. Vuestros productos
nos brindan descuentos favorables en grandes compras reduciendo así el
costo de producción

Los insumos para la elaboración del plástico son:

• Almidón

• Agua

• Cáscara de mango

• Glicerina

• Ácido cítrico (limón por los antioxidantes)

Por lo tanto buscaremos proveedores como tiendas donde por mayoreo


podamos adquirir los productos a un precio razonable para las dos partes.

24
Micro entorno Competencia:

En este entorno es muy importante estudiar las oportunidades y amenazas de una


empresa que compite con los bienes y servicios de otra.

Para esto debemos tener en cuenta los siguientes puntos:

*La competencia actual y potencial.

*Estrategias pasadas y actuales.

*Barreras de entrada al sector.

*Productos sustitutivos de los nuestros.

También existen niveles de competencia como:

-Competencia de marca: Productos similares entre los que se produce un nivel de


competencia muy intenso.

-Competencia de producto: Relativamente diferentes, pero atienden las mismas


necesidades. Nivel de competencia menos intenso.

-Competencia de necesidades: Empresas que compiten en el mercado por el


escaso poder adquisitivo de los consumidores.

Para estudiar la competencia hay que saber:

¿Quiénes son los competidores de la empresa?

¿Cómo es de intensa la competencia en el mercado?

¿Cómo afecta la competencia a la evolución y estructura de mercado?

¿Cómo afectan las acciones competitivas a las decisiones comerciales?

¿Cómo logran y mantienen las empresas la ventaja competitiva?

En nuestro producto la competencia es amplia, ya que existen los popotes


comerciales de plástico, una ventaja para nosotros es que estamos en una época
del cuidado del medio ambiente, pero al igual que nosotros buscaran una nueva
alternativa para mantenerse en el mercado. En este caso debemos evaluar los
precios del competidor, los materiales y sobre todo la satisfacción al cliente.

25
Micro entorno Intermediarios:

Los intermediarios para este proyecto serían las empresas que ayudan a nuestra
promoción como mayoristas y menoristas como los grandes supermercados,
bodega Aurrera, soriana, el zorro, etc. facilitando el canal de distribución para que
nuestro producto llegue al cliente.

Micro entorno Público de Interés:


La creciente preocupación de los consumidores por el ambiente está aumentando
la demanda de productos biodegradables, y con ello, la demanda de bioplásticos.
Por esta razón muchas personas están optando por uso de productos
biodegradables, fabricados a partir de almidón de maíz, residuos de plantas o frutas
y algunos otros biopolímeros.

El mercado para nuestro producto es bastante amplio, ya que, es posible que tanto
hombres como mujeres lleguen a utilizarlo, esto incluye a los niños, niñas y
personas de la tercera edad, pero, principalmente las mujeres son las que más se
preocupan por el medio ambiente esto las convierte en el mercado más atractivo
para los comercializar productos que respondan al cuidado al medio ambiente.

La edad promedio en la que las personas tienden a comprar productos de este tipo
se encuentra en un rango de 20 a 35 años, esta edad está caracterizada por que
actualmente las personas en esas edades se encuentran en una transición de la
juventud a la madurez lo que los hace elevar su sentido de responsabilidad, esto es
distinto con las personas de edad mayor que buscan disfrutar la vida o los niños que
no cuentan con la capacidad ni económica o emocional para tomar decisiones de
este tipo. El 60% lo adquieren en supermercados, 30%, en tiendas amigables con
el medioambiente, y 10%, en huertos especiales.

Es por eso que también abarca como público de interés las personas que frecuentan
en su mayoría los supermercados, bodegas, restaurantes y tiendas
departamentales, de igual manera para las tiendas de este tipo un sector como el
de los productos ecológicos crece cada vez mas lo que lo convierte cada vez más
atractivo, según el estudio ‘El consumidor verde’, realizado por la agencia de
investigación de mercados Kantar TNS y Las Páginas Verdes, directorio de
empresas sustentables, la simple exposición de un producto no es suficiente para
convencer al cliente de adquirirlo, al menos no para 28% de los mexicanos que
participaron en la encuesta y que confesó que su decisión de compra está muy
influida por los beneficios ambientales que transmite una marca.

26
Esto obligaría a empresas del sector comercial como los supermercados a vender
productos de este tipo, convirtiendo sus puntos de venta en una clave para nuestra
empresa, ya que estas empresas tienen alto poder sobre la industria y compran en
grandes volúmenes y además de ello, generan tendencias sobre los consumidores
finales, que busquen beneficiar a sus clientes atendiendo las exigencias del cuidado
ambiental y desean promover la cultura empresarial teniendo en cuenta la
responsabilidad social, la protección y preservación del medio ambiente.

De este modo se abarca la venta al mayoreo en estas empresas y al menudeo en


las tiendas físicas de nuestra empresa.

VALORES

 Responsabilidad con nuestros clientes a la hora de la entrega del producto.


 Compromiso constante con el medio ambiente, cuidando los recursos
naturales del planeta.
 Solidaridad y empatía con la sociedad, brindando bienestar económico,
ambiental y social.
 respeto con nuestros clientes, colaboradores, tomando en cuenta que todos
somos parte de un equipo.

¿QUÉ NECESIDAD SATISFACE NUESTRO PRODUCTO?

 Facilita el consumo de cualquier tipo de bebida.


 No tomar directamente de la botella.
 Evita el contacto de la mano al agarrar el vaso.

ANALISIS PORTER:

27
28
ANALISIS PORTER

POPOTES BIODEGRADABLES:

El poder de negociación del cliente


*La competencia actual y potencial. es bajo la industria más atractiva y
aumenta el potencial de ganancias
*Estrategias pasadas y actuales. para el proveedor, y si el poder de
negociación de del cliente es alto
*Barreras de entrada al sector. la industria es menos atractiva y
disminuye el potencial de
*Productos sustitutivos de los
ganancias para el vendedor.
nuestros.

 Que existan una cantidad de


competidores más grande y que todos
estén equilibrados.
 Que el crecimiento de la industria sea
mucho más lento.
 Que los costos y el almacenamiento
sean más elevados.
 Que el producto no llegue a los clientes
o no pueda diferenciar realmente su
utilidad. Que se tengan que buscar
nuevas estrategias con costes mucho
más elevados.
 Que existan competidores muy
diversos.
Buscaremos proveedores como tiendas Que puede ser potencial para nuestro
donde por mayoreo podamos adquirir los producto es el popote de plástico porque
productos a un precio razonable para las dos tiene el mismo uso, pero no es meramente
partes.
una amenaza para que nuestros clientes
Apoyo de una empresa que nos sirva de obtén por este ya que en el precio nuestro
proveedor de cáscaras mango para evitar el producto es muy factible para todo público de
desperdicio de la fruta ya que únicamente los diversos niveles socioeconómicos.
utilizaremos la cáscara.

De igual manera con los demás ingredientes,


buscaremos proveedores como tiendas 29
donde por mayoreo podamos adquirir la
fécula de maíz ya que es fácil de conseguir y
su precio es accesible.
CADENA DE VALOR
La cadena de valor de una empresa está incorporada a una cadena más amplia de
actividades, ya que está conectada con las cadenas de valor de sus clientes,
proveedores y canales de distribución. Además, dependerá si la empresa está
trabajando en un solo sector industrial o se trata de una empresa diversificada con
diferentes unidades de negocio e involucrada en varios sectores industriales con
sus respectivos proveedores, canales y compradores y sus propias cadenas de
valor.

La cadena de valor es una herramienta de análisis estratégico que ayuda a


determinar la ventaja competitiva de la empresa.

Con la cadena de valor se consigue


examinar y dividir la compañía en sus
actividades estratégicas más relevantes a
fin de entender cómo funcionan los costos,
las fuentes actuales y en qué radica la
diferenciación.

El origen de este concepto surge en 1985


cuando el profesor Michael E. Porter de la
Universidad de Harvard introdujo el
análisis de la cadena de valor en su libro «Competitive Advantage». Para ello se
sirvió del análisis utilizado previamente por Mckinsey & Co. Porter ahondó más en
el análisis con el objetivo de mejorar la rentabilidad de las empresas.

Las grandes tendencias hacia la calidad, la movilidad de personas, la innovación en


productos e información, el incremento comunicacional, la complejidad de los
sistemas y el valor del conocimiento y la cooperación marcan pasos continuos y sin
retorno en el devenir del futuro basados en la tecnología y en las personas.

La ventaja competitiva no puede ser analizada contemplando a la empresa o una


región como un todo. (Peiró, 2017)

30
DESARROLLO:

La ventaja competitiva no puede ser analizada contemplando a la empresa o una


región como un todo. Dicha ventaja competitiva se genera por la interrelación de
muchas actividades discretas que una firma ejecuta permanentemente de manera
encadenada bajo la forma de procesos.

La visión de los procesos nos permite comprender de qué forma y cuándo


desarrollamos valor para el cliente. En cualquier organización industrial, comercial,
de servicios o mixta existen cuatro grupos de procesos que podemos agrupar desde
el punto de vista del cliente:

Procesos de I+D: Investigación y diseño de producto y proceso. Son actividades que


añaden valor a largo plazo para el cliente en tanto que recogen especificaciones de
diseño, coste y utilidad que percibirá continuamente y posteriormente el cliente. Esto
es sólo así en las actividades de negocios donde los productos son fabricados y
almacenados para su posterior uso, ya que en los servicios personalizados esta
tarea se solapa con los primeros pasos de la propia prestación de un servicio.

Procesos de producción: Son los que acopian y transforman recursos adquiridos y


propios para añadir valor a un servicio o producto que será empleado
posteriormente por un cliente. En ocasiones, el cliente interviene en el proceso de
producción buscando nuevas formas de mejorar el valor de estos procesos. Estos
procesos de producción son determinantes del coste y de la percepción de valor por
el cliente en todos los productos de consumo.

Procesos de uso-servicio: Se corresponden con la presencia pasiva o activa del


cliente a lo largo de todo el ciclo de vida del producto y del uso que los clientes
iniciales o sucesivos hagan de él. Es aquí donde se producen los procesos con
mayor valor para el cliente, por la existencia de una interrelación.

31
Procesos de soporte: Se concretan en otros que facilitan que los anteriores tengan
sentido, y son procesos que hay que simplificar o eliminar porque no aportan valor
al cliente.

Estos procesos constituyen la Cadena de Valor cuyo concepto desagrega una


empresa en actividades y conjuntos de procesos encadenados que
estratégicamente son fundamentales para entender y gestionar las ventajas
competitivas de una organización empresarial.

La cadena de valor de una empresa está incorporada a una cadena más amplia de
actividades, ya que está conectada con las cadenas de valor de sus clientes,
proveedores y canales de distribución. Además, dependerá si la empresa está
trabajando en un solo sector industrial o se trata de una empresa diversificada con
diferentes unidades de negocio e involucrada en varios sectores industriales con
sus respectivos proveedores, canales y compradores y sus propias cadenas de
valor.

Cada cadena de valor individual está compuesta de nueve categorías genéricas,


que a su vez se pueden descomponer sucesivamente en un mayor número de
actividades discretas.

1. Actividades primarias: son aquellas involucradas en la creación física del


producto y/o servicio, en su venta y entrega al cliente, así como en el servicio
postventa. Se trata de las siguientes:

Logística y aprovisionamiento: Recepción, almacenaje y movimiento de los


insumos hacia el producto y el control de almacenes.

Producción y operaciones: Fabricación, embalaje, montaje, mantenimiento,


ensayos y pruebas, gestión de las instalaciones.

Logística de productos: Almacenes de productos terminados, vehículos de


distribución y entrega, gestión de pedidos y su programación.

32
Marketing y venta: Publicidad, promoción, fuerza de ventas, gestión de ofertas,
selección de canales de ventas, relación de canales de venta, política de precios.
(Manene, 2010)

CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE:


La elaboración de los materiales es de bajo costo y pueden reintegrarse al medio
ambiente de una manera más rápida.

Muchas personas ya se han dado cuenta de que la lucha contra el plástico es


imparable, y por suerte hoy día contamos en el mercado con un montón de
alternativas que nos facilitan la tarea de reducir nuestro consumo de plástico.

Poco a poco ya nos vamos concienciando de la importancia de restringir el uso del


plástico en nuestra vida cotidiana, pero aún nos queda un largo camino por recorrer.
¿Por dónde empezamos? (GONZÁLEZ, 2019)

CADENA DE VALOR DE LOS POPOTES BIODEGRADABLES


¿Qué haces con los popotes de plásticos una vez que ya los usaste? Si eres
responsable y consciente, seguramente no comprarás más.

Recordemos que muchas especies marinas mueren por culpa de los residuos de
plástico que llegan a los océanos.

El plástico normal se degrada hasta en 100 años. Nuestro bioplástico es 100 natural,
cuando el popote ya no nos sirva lo podemos enterrar o poner en agua y de todas
maneras se va a degradar.

33
Actividades primarias: Las actividades primarias comienzan con:

La logística de entrada: Cascaras de mango, maicena, recipientes, agua, vinagre.

Operaciones: Mezclar la maicena con agua y vinagre a fuego lento para después
licuar con la cáscara de mango para posteriormente secar.

Logística Saliente: Hay muy poca o ninguna presencia de los intermediarios en la venta de
productos. La mayoría ya está cambiando el uso del plástico, sacar provecho de
eso y promocionarlo más a los clientes.

Marketing y ventas: Publicidad en nuestras redes sociales, volanteo y carteles.

Servicio: Cuenta con los estándares de calidad, es bueno al medio ambiente, es


bonito y además barato.

Actividades secundarias:

Infraestructura: Se toma un tamaño, logo, para que los clientes separan diferenciar
nuestro producto a los demás, sin temor a equivocarse.

Desarrollo tecnológico:

Para poder realizar las pastas, se necesita la licuadora y estufa.

34
CADENA DE VALOR DE UNA PAPELERIA:
Es una herramienta indispensable que nos permite analizar y describir el desarrollo
de las actividades de la empresa generando valor final al cliente.

La cadena de valor para entenderla mejor es una herramienta que se descompone


en 9 procesos o actividades:

Infraestructura de la empresa: es donde se encuentra ubicada la papelería ósea el


edificio el cual en este caso es apto para realizar el proceso de la papelería ya que
cuenta con espacio para realizar las actividades de fotocopiado, encuadernado,
digitación, servicio de internet.

Dirección del recurso humano: es el administrador de la papelería quien selecciona


el personal que cumple con los requisitos para realizar las actividades de
fotocopiado, encuadernación, impresión, etc.

Desarrollo de la tecnología: es la parte que se encarga de investigar que nuevas


máquinas, como fotocopiadoras, tintas, scanner e impresoras y métodos que se
están utilizando para hacer más competitiva la papelería

Abastecimiento: se encarga de suministrar a cada proceso de la papelería lo


indispensable y que no haya carencia de ningún material para no retrasar los
procesos y mantener el inventario de artículos de papelería siempre disponible.

Logística interna: se encarga de recibir todo el trabajo que llega a la papelería, luego
lo reparte para cada proceso. Allí se encuentran quién es el responsable de
suministrar las herramientas y el material para terminar el proceso.

Operaciones: son las actividades de fotocopiado, encuadernado, digitación,


impresión y cada una de estas empieza cuando la persona de logística le entrega
al encargado de hacer cada operación la solicitud que hizo el cliente y los materiales
necesarios para la operación. Termina cuando se tienen la fotocopia, el libro
encuadernado, la impresión solicitada.

Logística externa: consiste en organizar los trabajos que se han realizado y que son
para entregar y supervisar que se entreguen en el tiempo acordado al cliente.

Marketing y ventas: es el proceso de publicitar todos los artículos que se venden e


la papelería. ej.: repartir volantes en las universidades y escuelas cercanas a la
papelería, y realizar promociones

Servicio: atender a los clientes que llegan con algún reclamo por defectos en los
trabajos ya sea de fotocopiado, encuadernado, impresión o cuando los artículos de
35
papelería sean de mala calidad cambiarlos para que el cliente este siempre
satisfecho.

CONCLUSION
Una vez ya realizado el estudio de factibilidad del presente proyecto, se tiene información necesaria
y suficiente que permite llegar a ciertas conclusiones:

Se analizó que las condiciones del mercado que caracterizan este tipo de productos biodegradables
corresponden a un mercado competitivo, sin embargo, existen tambien algunas ventajas entre las
que se encuentran que:

 Los establecimientos dedicados a la venta de productos biodegradables, en este caso


popotes son escasos y en la región son nulos.
 La concientización y sensibilización sobre temas relacionados con el medio ambiente es
cada vez mayor, por lo tanto el grado de aceptacion de productos con dichas caracteristicas
son cada vez más grandes.
 El análisis de precios demuestra que se puede competir en un mercado considerado a la
alza, sin embargo no se debe descuidar la relacion calidad-precio.
 El mango, que es considerado la materia prima fundamental, a pesar de cosecharse por
temporadas puede resistir en congelamción el tiempo necesario para la adquisicion de
materia prima en la proxima temporada de cosecha.

El estudio de precios y comercialización del servicio demuestra que que los precios establecidos
eran factibles dado que se han ajustado a las posibilidades de la demanda potencial y al nivel
promedio que cuestan los productos biodegradables.

La comercializacion por su parte se llevara a cabo de manera simultanea entre algunos puestos
locales en nuestra comunidad primeramente donde se cubrirá la demanda existente, las metas
planteadas preveen la creacion de nuevas sucursales fuera de la ciudad a largo plazo.

Durante el análisis financiero y econmico resultó económicamente factible, ya que observando


nuestros costos se
pueden consider
viables, puesto que,
la recuperación de la
inversión para la
produccion se realiza
con la venta de 5000
unidades.

Al ser este producto


nuevo en el mercado

36
local, se recomienda implemetar el plan de marketing que de a conocer el producto al consumidor
objetivo, para que se cumplan los objetivos de ventaja planteados y de esa manera garantizar la
factibilidad del proyecto.

Se cumplieron los objetivos de investigación a lo largo del desarrollo del proyecto, que consistian en
reunir información sobre como realizar el producto de popotes biodegradables, como ayudar a que
el producto se comercializara por medio del un plan de marketing y tambien conocimos los aspectos
mas importantes para la implementacion de un negocio, todo esto con el fin de lograr el éxito
esperado.

PRESENTACIÓN DEL VIDEO:

37
ETIQUETADO

38
DISTRIBUCIÓN Y SUMINISTROS
Distribución:

Dentro del capítulo del mercado, es necesario incluir a los canales de distribución
por ser estos los que definen y marcan las diferentes etapas que la propiedad de un
producto atraviesa desde el fabricante al consumidor final. Por ello los cambios que
se están produciendo en el sector indican la evolución que está experimentando el
marketing, ya que junto a la logística serán los que marquen el éxito de toda
empresa.

Gracias a nuestro producto las personas y los negocios podrán contribuir al


cuidado del medio ambiente. Además de traducirse en un impacto positivo para el
planeta, su innovación representa una gran oportunidad dentro de un mercado en
crecimiento.

Nuestro producto tendrá dos tipos de clientes. Por un lado, los consumidores
finales, a quienes vende por medio de un canal en línea y directamente, además se
pretende llegar a puntos de venta en tiendas de autoservicio “Muchos piensan que
los productos de este tipo son caros,
pero nosotros estamos haciendo lo
posible para cambiar esta
percepción que lo podrán encontrar
en cualquier tienda conocida.

También venderemos a empresas usando una red de distribuidores, en constante


crecimiento, y nuestra fuerza de venta, daremos atención desde a negocios locales
hasta cadenas hoteleras y de restaurantes como Grupo Hotel Real 1900, la
cafetería de nuestro Tecnológico, y centros comerciales que vendan por mayoreo y
minoristas como la Bodega Aurrera, los planes a futuro de crecimiento de la

39
empresa están enfocados a consolidar la exportación de nuestro producto ,
conforme la demanda este creciendo a nivel local, estado, nacional a medida que
la tendencia aumenta por las legislaciones federales que se enfocan cada vez más
al cuidado ambiental.

Además, en el corto plazo se enfocará en un creado centro de compostaje que tiene


como objetivo reintegrar a la naturaleza sus desechables como lo es el hueso del
mango que se tiene como desperdicio y vender este desperdicio a los agricultores
para que la utilicen como abono para las plantas entre otras cosas.

El canal de distribución está constituido por la trayectoria que ha de seguir un bien


o servicio desde su punto de origen o producción hasta su consumo, y, además, por
el conjunto de personas y/o entidades que permiten la realización de las tareas
correspondientes a lo largo de dicha trayectoria.

Cadena de suministros:

Primeramente, una cadena de suministro es un conjunto de elementos que permiten


que las empresas cuenten con la organización necesaria para llevar a cabo el
desarrollo de un
producto o servicio y
que este cumpla el
objetivo principal
que es satisfacer

40
las necesidades del cliente final.

En el caso de nuestro producto “Bio plastic" contamos con importantes agentes que
tienen lugar en él y que se encargan de cumplir con los procesos adecuados para
que los consumidores finales puedan disfrutar de un producto de buena calidad, así
mismo el objetivo principal de nuestra cadena de suministro es proveer de los
artículos y materiales en cantidad, calidad y tiempo necesario al menor costo
posible.

Para que el proceso se lleve a cabo con la normalidad y eficacia necesaria debe
contar con los componentes fundamentales, tales como:

1. Proveedores: aquellas personas u organizaciones que se encargan de


distribuir, ofrecer, conceder o arrendar el uso de bienes y servicios.

2. Transporte: encargados del traslado de materias primas, productos


terminados e insumos entre empresas y clientes.

3. Fabricantes: corresponde a los que transforman la materia prima en algún


artículo.

4. Clientes: parte importante de la cadena de suministros, aquellos cuyas


necesidades deben estar cubiertas.

5. Comunicación: es una característica básica para que las operaciones entre


cada elemento de la cadena fluyan y se desarrolle correctamente.

6. Tecnología: permite a los elementos de la cadena de abastecimiento


optimizar sus tareas y realizarlas en menor tiempo.

41
cadena de suministro
EMPRESA DE POPOTES

42
MODELO CANVAS

43
COMERCIAL PUBLICITARIO:

RESUMEN EJECUTIVO BIOPLASTIC

 Nuestra Empresa consiste en la creación de soportes amigables con el Medio


Ambiente (Biodegradables) para así mismo sustituir en el Mercado a los
popotes plásticos.
 El Análisis Financiero de nuestro Proyecto demuestra rentabilidad con flujos
positivos, así mismo, la recuperación de la inversión de acuerdo a los flujos de
efectivo se estima en 365 días (1 año) en el horizonte de análisis de 3 años se
tiene un costo/beneficio por el Proyecto de 1.07, con un valor actual neto de $1,
423, 482.00 y una tasa interna de retorno de 23%, con una tasa de actualización

44
del 10%, así mismo, los flujos presentan un punto de equilibrio de 30% en el
primer año, con una ventas de $2, 632, 192.00.
 Este Proyecto dará oportunidad de mantener 20 empleos directos en el área
Operativa, Productiva y de Calidad de la Planta, para la construcción, instalación
y puesta en marcha del Proyecto se emplearán a más de 15 personas de forma
directa, así como 3 empleados de forma indirecta y 4 empleados eventuales.
 El Mercado Destino de la Producción, está ubicado en el Estado de Guerrero
(Iguala). También se pretende llegar a la comercialización Nacional en el País,
mediante canales de Comercialización establecidos. En tanto, el Mercado
Regional se abastece mediante tiendas Departamentales y de Autoservicio.

CONCLUSION
Una vez ya realizado el estudio de factibilidad del presente proyecto, se tiene
información necesaria y suficiente que permite llegar a ciertas conclusiones:

Se analizó que las condiciones del mercado que caracterizan este tipo de productos
biodegradables corresponden a un mercado competitivo, sin embargo, existen
tambien algunas ventajas entre las que se encuentran que:

 Los establecimientos dedicados a la venta de productos biodegradables, en


este caso popotes son escasos y en la región son nulos.
 La concientización y sensibilización sobre temas relacionados con el medio
ambiente es cada vez mayor, por lo tanto el grado de aceptacion de
productos con dichas caracteristicas son cada vez más grandes.
 El análisis de precios demuestra que se puede competir en un mercado
considerado a la alza, sin embargo no se debe descuidar la relacion calidad-
precio.
 El mango, que es considerado la materia prima fundamental, a pesar de
cosecharse por temporadas puede resistir en congelamción el tiempo
necesario para la adquisicion de materia prima en la proxima temporada de
cosecha.

El estudio de precios y comercialización del servicio demuestra que que los precios
establecidos eran factibles dado que se han ajustado a las posibilidades de la
demanda potencial y al nivel promedio que cuestan los productos biodegradables.

45
La comercializacion por su parte se llevara a cabo de manera simultanea entre
algunos puestos locales en nuestra comunidad primeramente donde se cubrirá la
demanda existente, las metas planteadas preveen la creacion de nuevas sucursales
fuera de la ciudad a largo plazo.

Durante el análisis financiero y econmico resultó económicamente factible, ya que


observando nuestros costos se pueden consider viables, puesto que, la
recuperación de la inversión para la produccion se realiza con la venta de 5000
unidades.

Al ser este producto nuevo en el mercado local, se recomienda implemetar el plan


de marketing que de a conocer el producto al consumidor objetivo, para que se
cumplan los objetivos de ventaja planteados y de esa manera garantizar la
factibilidad del proyecto.

Se cumplieron los objetivos de investigación a lo largo del desarrollo del proyecto,


que consistian en reunir información sobre como realizar el producto de popotes
biodegradables, como ayudar a que el producto se comercializara por medio del un
plan de marketing y tambien conocimos los aspectos mas importantes para la
implementacion de un negocio, todo esto con el fin de lograr el éxito esperado.

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