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Semana 5

GESTIÓN DE OPERACIONES
TALLER

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Semana 5

INSTRUCCIONES GENERALES
Una vez realizada la lectura comprensiva de la unidad I y II del material de
estudio, es fundamental la realización de este taller, el que tiene por objetivo medir
la correcta internalización y aplicación de los conceptos abordados en las
mencionadas unidades.

El desarrollo de este trabajo es individual, no se permitirán entregas


de talleres en duplas o en grupos.

Instrucciones específicas

Antes de comenzar, estudie los contenidos del siguiente archivo:

material complementario Taller

Luego,

Sobre la base de la lectura y los conocimientos desarrollados, responda la


siguiente problemática no olvidando el desarrollo completo, además sea
claro, conciso y preciso en sus planteamientos:

Elija una empresa a la cual usted tenga acceso, puede ser la empresa donde
usted trabaja.

Realice el levantamiento, reconocimiento e identificación de un proceso


cualquiera, de los procedimientos que están amparados o que pertenecen al
proceso seleccionado y de las funciones operacionales y productivas que se
desarrollan en uno de los procedimientos identificados. Cabe señalar que esta

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actividad concatena o relaciona en forma de cascada el Proceso – los
Procedimientos – y sus Funciones.

Tenga presente además, que esta actividad aplica, por ejemplo, al área de
Operaciones, Producción, Logística, Distribución, Bodega, Servicio Técnico,
Comercio Exterior, Cobranza, etc., es decir, a cualquier unidad organizacional en
donde se ejecutan procesos de valor.

Para el desarrollo de esta actividad, Se solicita:


1: Defina el proceso, solamente uno, identificando los inputs, outputs, la
transformación que se realiza, el dueño o responsable del proceso y los
procedimientos que ampara o pertenecen al proceso.

Desarrolle en mínimo 100 y máximo 200 palabras

2: Describa un Procedimiento (solo uno de los anteriormente indicados) que


está amparado o pertenece al proceso anterior definido, aquí se debe
identificar la operación que se realiza bajo el procedimiento en cuestión.

Desarrolle en mínimo 200 y máximo 300 palabras

3: Determine las Funciones que están relacionadas y contenidas por el


procedimiento anteriormente Descrito.

Desarrolle en mínimo 100 y máximo 200 palabras

4: Identifique y describa brevemente dos factores críticos de éxito


correspondiente al procedimiento seleccionado en el ítem anterior.

Nota: Debe tener presente, que un factor crítico de éxito es una situación, concepto o
un elemento que no puede fallar ni faltar, ya que de lo contrario se afecta el producto
o servicio final entregado en términos de su cantidad, calidad, tipo, característica,
funcionalidad, etc.

Desarrolle en mínimo 100 y máximo 200 palabras

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5: Para el proceso seleccionado, cree dos indicadores de productividad (o


ratio). Explique ¿cómo están conformados estos indicadores (o cómo se
calculan)?

Desarrolle en mínimo 100 y máximo 200 palabras

6: Determine el parámetro de control o estándar de control, de modo de poder


definir o conocer si existe cumplimiento o incumplimiento de estos indicadores
al momento de su cálculo.

¿Cuál es su periodicidad en el tiempo? y ¿qué departamento es


responsable de llevarlo a cabo o de calcularlo?

Desarrolle en mínimo 100 y máximo 200 palabras

7: Proponga tres indicadores de gestión que permitan monitorear el nivel de


servicio de la empresa que Ud. seleccionó para el diseño del proceso.

Desarrolle en mínimo 100 y máximo 200 palabras

8: Determine un sub proceso crìtico para el proceso desarrollado y


proponga un plan de contingencia que asegure la continuidad operacional.

Desarrolle en mínimo 100 y máximo 200 palabras

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Criterios de Evaluación Puntaje


Definición del proceso y sus respectivos componentes, según la
empresa seleccionada 15
Descripción del procedimiento asociado al proceso seleccionado. 14
Determinación de las funciones asociadas al procedimiento descrito 12
Identificación y descripción de dos factores críticos de éxito asociados
al procedimiento desarrollado 10
Los Dos indicadores de productividad asociados al proceso
desarrollado

10
Propone metas, periodicidad y responsables para los indicadores
propuestos. 10
Propone tres indicadores de gestión que permitan monitorear el nivel
de servicio de la empresa seleccionada.
10
Determina subsector crítico y Propone plan de contingencia que

Redacción
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asegure la continuidad operacional del proceso seleccionado. 10
3
Ortografía 3
Esta actividad
en laserá evaluada por el profesor de la asignatura, por lo
Puntualidad entrega del trabajo 3
que Total
Puntaje se sugiere, para su realización, considerar los Criterios de 100
Evaluación detallados al final de este documento.

El puntaje total de este taller es de 100 puntos, y el puntaje mínimo


de aprobación es de 60 puntos.

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FORMALIDADES DE ENTREGA
 Tipo de letra: Arial 12
 Interlineado: 1,15
 Formato: Entrega del taller en archivo Word, que tenga como nombre:
SuNombre_SuApellido.
 Subir el archivo a la platafroma.

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