GUÍA PARA EL DESARROLLO DEL COMPONENTE PRÁCTICO

JONATHAN ANDRÉS SORZA HERNÁNDEZ

Código: 1.072.926.087
Grupo: 30158_2

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DE MEDIO AMBIENTE -
ECAPMA
2020
 INTRODUCCIÓN

Nos dieron una charla sobre los métodos de siembra y unas técnicas para aplicarlas a la hora de
tapar las semillas, el cuidado del suelo, cultivo también a la hora del aplicado de químicos,
abono, agua para un buen producto final.

Objetivo general:

Poder determinar la importancia a la hora de la aplicación de sus a bonos y químicos para

resultados final.

Objetivos específicos:

• Determinar su produccion final.

• Estudiar el uso de sus productos aplicados para su productividad.

• Desarrollar prácticas en contra de las heladas.

 MOMENTO 1.

El estudiante en compañía de sus compañeros y tutor del componente práctico de su CEAD o

Centro realizarán una visita a un sistema de producción registrarán la siguiente información:

Datos generales de la finca:

Nombre de la fincas o sistema Propietario:

productivo: Verde Cota
Municipio: Cota Vereda o coordenadas: La Moya
Área: Cultivo principal:
De 3 a 4 hectáreas cultivadas Espinaca variedad pitón
Cultivo secundario: Brócoli, lechuga, cilantro
y perejil

Plano de la finca:
CARACTERIZACIÓN DE LA FINCA
Visión integradora:

¿Qué usos le tienen al suelo del sistema de productivo?

RTA: El cuidado, las modificaciones que pueda necesitar.

¿se aprovecha la totalidad del suelo con fines productivos o de vivienda?

RTA: Se puede decir la mayor parte la utilizamos en la parte productiva por los cultivos que se
puedan sembrar ya que en vivienda es algo muy.

Suelos:

¿Tienen caracterizado el sistema según los tipos del suelo que hay en cada lote?

RTA: SI, porque lo primero que se hace es conocer muy bien el suelo para así poder tener una
mejor utilización.

¿Qué métodos de conservación de suelos utiliza en sistema productivo?

RTA: Utilizando abonos orgánicos, para conservar y mejorar el potencial productivo.

Agua:

¿Hace uso racional del agua?

Si, manteniéndola en un reservorio utilizando dos motobombas de 10 y 13 caballos de fuerza

utilizándolas al diario para el riego de los cultivos dependiendo del clima.

¿De dónde proviene el agua que utiliza?

RTA: Se aprovechan el recurso de agua que le genera una montaña cercana “produciendo más o
menos 8 pulgadas de agua”

¿Hay disponibilidad eficiente del agua para las necesidades del sistema productivo?

RTA: Si, pero cuando hace verano es normal que se seque un poco.

Biodiversidad:

¿Hay diversidad de especies vegetales, animales en el sistema productivo?

RTA: Solo vegetales

Procesos tecnológicos:

¿Cuál es el origen de las semillas de los cultivos que se tienen en el sistema productivo?

RTA: Se utilizan las semillas de marca Sáenz, pero eran más complicadas y no resistían tanto
debido a que toca con abundante agua, entonces ahora utilizan la marca Python más resistentes.

¿Maneja tecnologías novedosas en la producción agrícola?

RTA: No.

Economía:

¿El sistema a productivo es estable y eficiente económicamente?

RTA: De acuerdo a lo que vimos y escuchamos sí, pero es algo complejo.

¿Ha realizado un análisis de (costos y gastos) vs inversiones para conocer la rentabilidad de la

produccion?

RTA: Si lo hacen.

¿Se requiere de intermediaros para la venta de los productos?

RTA: La persona que lo cultiva es la misma que lo lleva directamente a corabastos, que es donde
se vende los productos.

¿Reconoce las fuentes de contaminantes y hace tratamiento de estas?

RTA: Son reconocidas y a la vez son tratadas.

Social:

¿Considera que hay equidad en el trato con todos los trabajadores en el sistema productivo?

RTA: De acuerdo a lo que pudimos ver si, por el trato o la forma en que se lleva con el personal.

¿considera que hay equidad de género con todos los trabajadores en el sistema productivo?

RTA: Así es, no importa si son mujeres o hombres.

¿cuántos puestos de trabajo genera usted con su sistema productivo?

RTA: Podría estar en un rango de 2 a 6 operarios.

INFORME

La finca se encuentra ubicada en el municipio de cota en el sector boya sobre la vía principal
cota chía a mano derecha, encontrándose ubicada en la sabana central a 2566 metros sobre el
nivel del mar con un clima templado.

Nombre del arrendatario tiene la finca en arriendo hace unos años atrás con el fin de centrarse
en la siembra de zanahoria, brócoli, espinaca, cilantro etc. Aprovechando el recurso de agua
que le genera una montaña cercana “produciendo más o menos 8 pulgadas de agua”
manteniéndola en un reservorio utilizando dos motobombas de 10 y 13 caballos de fuerza
utilizándolas al diario para el riego de los cultivos dependiendo del clima, un galón de
combustible le rinde para dos horas y media la marca es jiang dong llegando a utilizarlas a
más de ocho horas con tubos de tres pulgadas y nueve metros de largo su modo de riego es
con regadores plásticos de 7000 pesos, porque utilizaban de cobre de mucha más durabilidad
y más efectivos con un precio de 70000 pero la gente se los robaban, los regadores plásticos
habar can un radio de 10 metros el riego normal mente es temprano, cuando se presentan las
heladas ellos la controlan con riego para evitar la pérdida del cultivo.

Para la fertilización de la tierra utilizan 8 viajes de volqueta doble de gallinaza y la mezclan

con otros abonos dejándola en reposo por cierto tiempo luego se aplica a las camas del cultivo
y ella ayuda a controlar plagas, como lo son los trozadores, afidos, terminador son las plagas
que se presentan en eso cultivos, cuando tienen las camas ya echas una puñada de semillas
alcanza para 9 pasos que es igual a 9 metros la semilla ya puesta la tapan con un sistema que
ellos diseñaron para economizar tiempo y trabajadores es un sistema de cadenas que dos
personas las jalan y ellas se encargan de emparejar la tierra y taparlas para que la tierra no
quede presionada y el agua le filtre bien.

Son de 3 a 4 hectáreas sembradas y trabajadas por 4 socios, el cilantro siendo el cultivo más
fuerte nos comentaba que no hay problema de sembrar cerca los cultivos diferentes, el
problema es que esas tierras ya son muy explotadas por lo que no tienen su debido reposo, no
le sería rentable porque como es por arriendo no puede darles reposo por que se generan
pérdidas debido a que a eso es de años entonces el cultivo a si sele adicionen químicos o
fertilizantes su productividad va hacer baja, utilizan las semillas de marca Sáenz pero eran
más complicadas y no resistían tanto debido a que toca con abundante agua ahora utilizan la
marca Python más resistentes, después dela siembra se le puede hacer el primer riego
dependiendo del clima más o menos a unos 40 0 50 minutos después y para que el cultivo
este en punto de salir se demora entre 55 a 60 días, las hojas de brócoli las recolectan y las
mandan a tierras calientes como lo es hacia melgar, llano para el uso de sopas mazamorras
etc. Esa finca maneja un personal muy bajo debido a que manejan un buen sistema contra
toda la maleza y además utilizan maquinaria que el municipio les brinda a menor precio
entonces no requieren de mayor personal, la utilización de intermediarios para el producto
final si utilizan y también lo llevan a Cora bastos para su venta pero nos cuenta que eso es una
lucha para vender el producto porque lo quieren comprar a precios bajos que no le es bueno
para el cultivador no le es rentable y por eso es que los cultivadores pequeños se están
acabando porque no les brindan apoyo el campesino.
 CONCLUSIÓN

Pudimos darnos cuenta que a pesar de que hay tecnologías, también hay técnicas por aprender
y así poderlas aplicar en los diferentes cultivos, adicional a ello también saber aprovechar al
máximo la oportunidad que la tierra nos brinda sin llevarla al extremo, y en un futuro poder
aplicar estos conocimientos y técnicas que nos brindó el arrendatario.

Muy bueno ver como aprovechan el uso de las horas que quedan de los cultivos como lo
hacen ellos, adicional a ello fue experiencia muy buena el poder escuchar y compartir con esa
persona que tiene tanto conocimiento y que lleva varios años de experiencia en el campo
brindándonos sus aportes y aclarando dudas con respecto al campo.