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08-2019

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

Para cumplir con esta evidencia, es importante que haya


revisado, leído y comprendido el material de formación
presentando en esta guía.

Para el desarrollo de esta actividad elija un establecimiento


que pertenezca a una cadena reconocida o relativamente
grande, la sugerencia es almacenes de las grandes superficies
como: Éxito (Carulla, surtimax, Pomona), Jumbo, los tres
elefantes, alkosto, D1,Home Center, Falabella, entre otros,
existentes en Colombia. A partir de entrevistas con los
trabajadores o información de internet identifique los
eslabones de la cadena de suministro y las estrategias
orientadas a la
diferenciación, liderazgo en costos y respuesta rápida. 7

Con la información obtenida debe plantear una propuesta de


mejoramiento de la siguiente
manera:
1. Plan de contingencia para desabastecimiento por razones
de orden social. (Únicamente enuncie los aspectos
principales del plan).

RTA: Para este caso los procedimientos alternativos al


orden normal de una empresa y más de esta magnitud
de proceso de abastecimiento y logística, cuyo fin es
permitir el normal funcionamiento de esta y no dejas que
las provisiones se desabastezcan, aun cuando algunos
de sus procedimientos presente fallan ejemplo: mal
cálculo del Analista de compras al momento de presentar
la compra de los mínimos de stock de cada producto se
viese dañada por un accidente interno o externo.
 Una Planificación de Contingencias debe ser también un Plan de
Emergencia para esto debemos tener muy en cuenta los
siguientes aspectos.

PLAN DE CONTINGENCIA:
 La naturaleza de la contingencia.
 Las repercusiones operativas de la contingencia.
 Las respuestas viables.
 Las implicaciones financieras de las respuestas.
 Cualquier efecto en otro proceso.

2. Presente uno de los principales Procesos logísticos, tres


KPI para medir ese proceso y una propuesta de mejora
para ese proceso.

PROVEEDORES:
 COMPRAS:
 Plazo de aprovisionamiento: Fecha de recepción del
pedido – fecha de emisión del pedido.
 Rotación de stocks de materias primas y otros
aprovisionamientos. La rotación nos habla del número de
veces que se renuevan las existencias durante un período
determinado, por ejemplo, un año. 

ALMACENAMIENTO:
 ALMACENAMIENTO:
 Coste de almacenamiento por producto. Costes de
almacenamiento - Unidades totales en stock.
 Duración de preparación de los pedidos. Tiempo desde la
recepción del pedido hasta que pasa a la siguiente fase de
distribución y transporte. 
DISTRIBUCION:
 TRANSPORTE Y DISTRIBUCION:
 Coste unitario del transporte: costes de transporte
-unidades producidas. También podemos referirlo a las
ventas: costes de transporte - unidades vendidas.
 Entregas a tiempo: número de entregas a tiempo -número
total de entregas.

3. Normas y regulaciones relacionadas con el proceso


logístico a las que está sujeta esta empresa.