Manual de Funciones 2

MANUAL DE FUNCIONES EMPRESA YULBRAG SPORT
MANUALES DE FUNCIONES EMPRESA

YULBRAG SPORT
NOMBRE DE LOS APRENDICES

Tania Yulieth Cardona Ospina
Yuly Andrea Ruiz Castiblanco
Laura Milena Salazar Triviño
Nicoll Dayana Santana Alfonso
FICHA 1833742
INSTRUCTOR
DORIS YANETH RODRIGUEZ PEREZ
COMPETENCIA
COORDINAR ACTIVIDADES TALENTO HUMANO
TECNÓLOGO GESTIÓN ADMINISTRATIVA

CENTRO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA
2020
GC-F -005 V. 01
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION…................................................................................................................................2
JUSTIFICACION………………………………………………………………………………………………………………………………….3
1. OBJETIVOS………………………………………………………………………………………………………………………………….4
2. Objetivo General ………………………………………………………………………………………………………………………..5
2.1 Objetivos Específicos……………………………………………………………………………………………………………….….5
3. Alcance……………………………………………………………………………………………………………………………………....6
4. Glosario……………………………………………………………………………………………………………………………………-..7
5. Mapa de Procesos……………………………………………………………………………………………………………………...8
6. Definición…………………………………………………………………………………………………………………………………..9
7. Mapa Procesos Empresa…………………………………………………………………………………………………………...10
8. Mapa Procedimientos……………………………………………………………………………………………………………….…11
9. Definición……………………………………………………………………………………………………………………………….….12
10. Mapa Procedimiento Empresa…………………………………………………………………………………………………...12
11. Estructura Organizacional……………………………………………………………………………………………………….….13
12. Descripción Perfil de Cargos………………………………………………………………………………………………………..14
13. Manuales de Funciones
GC-F -005 V. 01
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo consiste en la elaboración de un manual de procesos y procedimientos usando información

suministrada por la empresa YULBRAG SPORT S.A. en las áreas de confeccionamiento de Jean. Posteriormente se
realizará una descripción detallada del proceso de producción, al igual que de los procedimientos que tiene la
empresa antes de hacer la entrega de la prenda finalizada.
Con el objetivo de que lo escrito aquí, conlleve al mejoramiento, crecimiento y competitividad. Ya que para la
microempresa es de gran importancia tenerlo bien establecido, logrando así la óptima prestación de los servicios en
el área textil.
A demás se incluye entre otros aspectos, los cargos y funciones administrativas que intervienen, anexando su
responsabilidad.
Las cuales tienen información de maquinaria y equipos de trabajo a utilizar, producción entre otros datos que
puedes llevar al mejor desarrollo de las actividades dentro de la organización.
El manual de procesos, es un documento que brinda información detallada de manera general (Macro) sobre la
actividad que ejerce la empresa u organización. Se habla de procesos cuando hay una serie de entradas que se
combinan para generar una salida o producto. Junto a este se puede encontrar un mapa de procesos el cual es una
representación gráfica (diagrama) que nos permite entender rápidamente, el conjunto de actividades implicadas
para conseguir un objetivo.
JUSTIFICACIÓN
Este manual, se convierte en una herramienta indispensable para la ejecución y mejoramiento continuo de las
actividades realizadas y así poder cumplir con los objetivos y metas propuestas por una organización.
También es de gran utilidad para los empleados que hacen parte de la empresa, pues en la actualidad se presenta
de manera verbal todas las actividades a realizar, lo cual no ha permitido evaluar el desempeño de los empleados, si
se está cumpliendo a cabalidad con lo estipulado o se están omitiendo acciones, después de dicho análisis se podrá
realizar los correctivos y modificaciones necesarias si fuese el caso, para un mejoramiento del procedimiento.
Esta herramienta contribuye en los siguientes aspectos:
 Proceso de inducción y capacitación del personal.
 Desarrollo administrativo.
 Cumplimiento en las labores.
 Mejora en la calidad del desarrollo de las actividades.
 Disminución de tareas innecesarias.
 Distribución equitativa de las actividades de trabajo.

1. OBJETIVOS
1.1. Objetivo General
Diseñar un manual de procedimientos para la empresa YULBRAG SPORT S.A ubicada en la ciudad de Bogotá, con el
fin de utilizarse como una herramienta de uso cotidiano, ya que permite orientar el desempeño del trabajador ante
cualquier duda. Por otro lado, también es instrumento que facilita el control interno de la empresa, ya que detalla
las labores que se deben llevar a cabo.
1.2. Objetivos Específicos.
 Facilitar la capacitación y adiestramiento del personal.
 Especificar las capacidades y responsabilidades de cada puesto de trabajo, departamento.
 Permitir la evaluación del desempeño de los trabajadores en base al ideal esperado por la empresa.
 Enumerar y organizar la secuencia de pasos a seguir para llevar a cabo cada una de las funciones.
 Determinar las personas o responsables que sean partícipes de los procesos.

2. Alcance
Este manual está diseñado para cubrir una necesidad real de la empresa YULBRAG SPORT, buscar una mejora
sustancial en los procesos que se utilizan dentro los diferentes departamentos.
A demás este manual busca servir de herramienta para que cuando se esté evidenciando el crecimiento de la
empresa sirva como base para diseñar los manuales de los diferentes departamentos y puestos de trabajo que
surjan.
3. Glosario
Área de trabajo: Cualquier lugar físico o virtual donde uno o más usuarios desarrollan sus tareas. También puede
ser llamado entorno de trabajo.
Capacitación: o desarrollo de personal, es toda actividad realizada en una organización, respondiendo a sus
necesidades, que busca mejorar la actitud, conocimiento, habilidades o conductas de su personal.
Competitividad: En el ámbito de la economía, la competitividad se refiere a la capacidad que tiene una persona,
empresa o país para obtener rentabilidad en el mercado frente a sus otros competidores.
Control Interno: Está integrado por un conjunto de planes, métodos, principios, normas, procedimientos y
mecanismos encargados de verificar y evaluar todas la actividades y operaciones desarrolladas en la organización,
así como también la forma como se administra la información y los recursos, y si dicha administración va acorde a
las políticas trazadas por la dirección y a su vez, sujeta a las normas constitucionales vigentes.
Crecimiento: Evolución positiva que tiene una persona, al hacer realidad sus aspiraciones profesionales y
personales a través de la preparación y el desarrollo de competencias.
Desempeño: Cumplir una obligación, realizar una actividad, dedicarse a una tarea.
Ejecución: Realización de una acción, especialmente en cumplimiento de un proyecto, un encargo o una orden.
Establecer: Hacer que empiece a funcionar algo, generalmente con propósito de continuidad, como una ciudad, un
edificio, una empresa, un organismo, una costumbre, una reforma, etc.
Gráfica: tipo de representación de datos, generalmente numéricos, mediante recursos visuales (líneas, vectores,
superficies o símbolos).
Herramienta: En un sentido amplio, una herramienta es aquel elemento elaborado con el objetivo de hacer más
sencilla una determinada actividad o labor.
Información: es un conjunto organizado de datos procesados, que constituyen un mensaje sobre un determinado
ente o fenómeno.
Manual: permiten comprender mejor el funcionamiento de algo, o acceder, de manera ordenada y concisa, al
conocimiento algún tema o materia.
Mejoramiento: Cambio o progreso de una cosa que está en condición precaria hacia un estado mejor.
Meta: es un resultado deseado que una persona o un sistema imaginan, planea y se compromete a lograr.
Objetivo: Es el fin al que se desea llegar o la meta que se pretende lograr. Es lo que impulsa al individuo a tomar
decisiones o a perseguir sus aspiraciones.
Organización: Es un grupo social formado por personas, tareas y administración, que interactúan en el marco de
una estructura sistemática para cumplir con sus objetivos.
Procedimiento: conjunto de acciones u operaciones que tienen que realizarse de la misma forma, para obtener
siempre el mismo resultado bajo las mismas circunstancias.
Proceso: Son mecanismos de comportamiento que diseñan los hombres para mejorar la productividad de algo,
para establecer un orden o eliminar algún tipo de problema.
Producción: cualquier tipo de actividad destinada a la fabricación, elaboración u obtención de bienes y servicios.
Responsabilidad: Cumplimiento de las obligaciones, o el cuidado al tomar decisiones o realizar algo.
Servicio: conjunto de actividades que buscan satisfacer las necesidades de un cliente.

4. Mapa de Procesos
4.1 Se trata de un inventario gráfico de los procesos de una organización. Para elaborar el mapa de
procesos ISO 9001 se debe seguir una metodología sencilla que parte de la misión y la visión de la
organización, de los clientes y/o usuarios y de las necesidades y expectativas de los mismos.
4.2 Mapa Procesos Empresa
1. Recibir el corte.
2. Seleccionar las diferentes partes del

Jean.
3. Cocer con Maquina plana (armada

básica)
4. Filetear bordes
5. Acabado del Jean
6. Control de Calidad
7. Entrega Producto Final

5. Mapa Procedimientos
5.1 Diagrama donde se registra como se debe realizar el paso a paso de las actividades para facilitar y
respaldar la calidad del servicio.
5.2 Mapa Procedimiento Empresa

6. Estructura Organizacional
7. Descripción Perfil de Cargos
Nombre del Cargo Gerente General

Jefe Directo
Cargo al que reporta
Objetivo del Cargo: Planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y deducir el
trabajo de la empresa, además de contratar al personal adecuado, efectuando esto durante la
jornada de trabajo.
 Planificar los objetivos generales y específicos de la
empresa a corto y largo plazo.
Funciones del Cargo  Organizar la estructura de la empresa actual y a futuro;
como también de las funciones y los cargos.
 Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un
líder dentro de ésta.
Educación: Universitarios y/o Técnicos.

Administración de empresas.
Capacitación o Estudios Computación, administración,

Complementarios finanzas, contabilidad,
Requisitos del Cargo comercialización y ventas.
Experiencia Laboral 2 años de experiencia como
mínimo en cargos similares.
Competencias
Características del Entorno Peligros asociados al Físicos: Por caídas las que pueden
Cargo ser ocasionadas por muebles, sillas,
mesas, etc.
Químicos:
Biomecánicos:
Nombre del Cargo Subgerente

Jefe Directo Gerente General
Objetivo del Cargo: Supervisar y tomar decisiones conjunto con el gerente, acerca de los problemas
y los cambios que tengan que ver para mejora en el servicio. Analizar el desempeño de las diferentes
áreas y sus procesos.
 Representar al Gerente General durante su ausencia.
 Tener control, conocimiento y coordinación con los

Funciones del Cargo trabajadores.
 Evaluar el desempeño de las normas y políticas de la
empresa.
 Velar por el cumplimiento de los procedimientos
generales.
 Garantizar el cumplimiento del reglamento interno de
trabajo.

Administración de empresas.
Capacitación o Estudios Computación, administración,

Complementarios finanzas, contabilidad,
Requisitos del Cargo comercialización y ventas.
Experiencia Laboral 2 años de experiencia como
Competencias
mesas, etc.
Químicos:
Biomecánicos:
Nombre del Cargo Área de Producción

Jefe Directo Subgerente
Objetivo del Cargo: Planificar, supervisar y controlar el proceso productivo controlando los
parámetros del proceso, y siguiendo los estándares de calidad, seguridad, salud y medioambiente, a
fin de asegurar los objetivos de producción.
 Planificar y Controlar los planes de producción de
prendas y muestras para asegurar el abastecimiento
Funciones del Cargo oportuno de los canales de venta.
 Planificar y Mejorar la Gestión de Inventarios de materia

prima e insumos.
 Analizar el cumplimiento de los indicadores mínimos
establecidos (margen, dificultad, mix) por producto.
 Optimizar procedimientos de planeamiento y control de
producción.
 Organizar, capacitar y mantener la fuerza laboral del
área.
 Liderar proyectos de mejora del área.
 Elaborar reportes solicitados por la Gerencia.

Producción textil.
Capacitación o Estudios
Complementarios
Requisitos del Cargo Experiencia Laboral 2 años de experiencia como
Conocimientos de procesos de
producción de prendas.
Manejo de Indicadores de
gestión.
Competencias
mesas, golpes, cortes, quemaduras,
electrocución.
Químicos:
Biomecanicos:
Nombre del Cargo Jefe de Área

Jefe Directo Jefe de Producción
Objetivo del Cargo: Planificar, supervisar y controlar el proceso productivo controlando los
parámetros del proceso, y siguiendo los estándares de calidad, seguridad, salud y medioambiente, a
fin de asegurar los objetivos de producción.
 Supervisa toda la transformación de la materia prima y
material de empaque en producto terminado
Funciones del Cargo  Coordina labores del personal. Controla la labor de los
supervisores de áreas y del operario en general
 Vela por el correcto funcionamiento de maquinarias y
equipos.
 Es responsable de las existencias de materia prima,
material de empaque y productos en proceso durante el
desempeño de sus funciones.
 Entrena y supervisa a cada trabajador encargado de
algún proceso productivo durante el ejercicio de sus
funciones
 Vela por la calidad de todos los productos fabricado.
Producción textil.
Complementarios
Requisitos del Cargo Experiencia Laboral 2 años de experiencia como
Conocimientos de procesos de
producción de prendas.
Manejo de Indicadores de
gestión.
Competencias
electrocución.
Químicos:
Biomecanicos:
Nombre del Cargo Operario

Jefe Directo Jefe de Area
Objetivo del Cargo:
Funciones del Cargo
Educación:
Complementarios
Requisitos del Cargo Experiencia Laboral
Competencias
electrocución.
Químicos:
Biomecanicos:
8. . Manuales de Funciones (Se socializa en la próxima sesión en línea.)

Manual de Funciones 2

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TECNÓLOGO GESTIÓN ADMINISTRATIVA

El presente trabajo consiste en la elaboración de un manual de procesos y procedimientos usando información

Esta herramienta contribuye en los siguientes aspectos:

 Proceso de inducción y capacitación del personal.

 Cumplimiento en las labores.

 Mejora en la calidad del desarrollo de las actividades.

 Disminución de tareas innecesarias.

 Distribución equitativa de las actividades de trabajo.

1.1. Objetivo General

1.2. Objetivos Específicos.

 Facilitar la capacitación y adiestramiento del personal.

 Especificar las capacidades y responsabilidades de cada puesto de trabajo, departamento.

 Determinar las personas o responsables que sean partícipes de los procesos.

Responsabilidad: Cumplimiento de las obligaciones, o el cuidado al tomar decisiones o realizar algo.

Servicio: conjunto de actividades que buscan satisfacer las necesidades de un cliente.

4.2 Mapa Procesos Empresa

2. Seleccionar las diferentes partes del

3. Cocer con Maquina plana (armada

5. Acabado del Jean

7. Entrega Producto Final

5.2 Mapa Procedimiento Empresa

7. Descripción Perfil de Cargos

Nombre del Cargo Gerente General

Educación: Universitarios y/o Técnicos.

Capacitación o Estudios Computación, administración,

Nombre del Cargo Subgerente

 Tener control, conocimiento y coordinación con los

Educación: Universitarios y/o Técnicos.

Capacitación o Estudios Computación, administración,

Nombre del Cargo Área de Producción

 Planificar y Mejorar la Gestión de Inventarios de materia

Educación: Universitarios y/o Técnicos.

Nombre del Cargo Jefe de Área

Nombre del Cargo Operario

Funciones del Cargo

8. . Manuales de Funciones (Se socializa en la próxima sesión en línea.)

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