República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la Educación

U.E. Colegio “Don Bosco”
Barcelona. Edo Anzoátegui
4o año “A
Materia: Química

Relació n existente entre la

concentració n de las
soluciones y sus propiedades
físicas, tanto para soluto
electrolítico como no
electrolítico

Profesora: Alumnos:

Korchoff, Ana Arguelles, Rafael

Bajares, Isabel

Canton, Francesca

Cavalieri, Sebastián

Barcelona, 11 de febrero del 2020

 Índice

 Introducción----------------------------------------------------------------------2
 Desarrollo-------------------------------------------------------------------------3
 Conclusión-----------------------------------------------------------------------12
 Bibliografía-----------------------------------------------------------------------13
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Introducción

A continuación antes de comenzar el presente trabajo contestaremos el título de

este así dándoles una introducción legítima para que puedan entender el
desarrollo del trabajo.

Relación existente entre la concentración de las soluciones y sus

propiedades físicas, tanto para soluto electrolítico como no electrolítico

En todos los componentes de una solución se encuentran las propiedades físicas

que son características pero al mezclarlos logramos una solución homogénea con
propiedades físicas distintas a las de sus componentes.

Las propiedades física del solvente son las que prevalecen, con variaciones que
los hacen más notorios y si el soluto disperso es no volátil.

Ya que un soluto no volátil tiene una gran oposición al transformarse en estado

gaseoso y su interacción con el solvente se torna una molestia para el proceso de
evaporación.

Las diferencia que existen en las propiedades físicas de una solución con relación
al solvente puro se agrandan en el tamaño que la cantidad de soluto no volátil
disuelto en el soluto sea mayor, esto tiene que ver con el tipo o naturaleza del
soluto.

Un claro ejemplo es que en una solución que contiene 1 mol de glucosa en 1000g
de agua, tiene las mismas propiedades físicas que otra solución que ha sido
preparada con un mol de sacarosa en los mismos 1000g de agua.

Por lo que no importa que sea diferente el soluto, esta se produce a base del
número de partículas que están en la disolución.

A través del trabajo podemos observar con más características de esta relación
los invitamos a seguir leyendo.
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Desarrollo
Propiedades físicas:

Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir sin que se afecte la

composición o la identidad de la sustancia.

Las principales propiedades físicas de la materia son:

 Textura: Es la forma en que están entrelazadas las fibras de un tejido, lo que

produce una sensación táctil o visual.

 Densidad: La densidad es una magnitud escalar que permite medir la cantidad

de masa que hay en determinado volumen de una sustancia. Es la relación
entre la masa y el volumen de un material.

 Elasticidad: Es la capacidad de los cuerpos para deformarse cuando se aplica

una fuerza y de recuperar su forma original al quitar la fuerza aplicada.

 Dureza: Es la resistencia que pone un material al ser rayado.

 Ductilidad: Es la propiedad de los materiales que se pueden hacer hilos y

alambres.

 Maleabilidad: Es una propiedad de la materia que puede ser labrada por

deformación. En el caso de los metales maleables pueden batirse y extenderse
en láminas o planchas delgadas.

 Conductibilidad: Es la propiedad física que presentan algunas sustancias

para conducir electricidad y calor.

 Temperatura: Es una propiedad de la materia que está relacionada con la

sensación de calor o frío que se siente en contacto con ella.

 Punto de fusión: Se refiere a la temperatura en la cual una sustancia pasa de

un estado sólido a un estado líquido. Es decir, la sustancia sólida se calienta
al punto tal que, su estado físico cambia de sólido a líquido.
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 Punto de ebullición: El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura

a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión que rodea al
líquido y el líquido se transforma en vapor.

 Solubilidad: Es la propiedad de la materia que les permite a las sustancias

disolverse.

 Fragilidad: Es la propiedad física de ciertos cuerpos de romperse sin que se

deforme previamente.

Cada uno de los componentes de una solución tiene propiedades físicas que le
son características pero, al mezclarlos, se logra un material homogéneo, con
propiedades físicas diferentes a las de sus componentes.

Las propiedades físicas que se mantienen son las del solvente con variaciones de
distintas profundidades, dependiendo de si el soluto disperso es no volátil.

Esto se debe a que un soluto no volátil presenta una fuerte oposición al pasar al
estado gaseoso, y su interacción con el solvente se vuelve un inconveniente para
el proceso de evaporación, superable con el suministro de mayor cantidad de
energía.

Las diferencias encontradas en las propiedades físicas de una solución, con

respecto al solvente puro, se hacen más grandes en la medida que la cantidad de
soluto no volátil disuelto en el solvente, es mayor. Esto es totalmente
independiente del tipo o naturaleza del soluto.

No importa que sea distinto soluto, la diferencia se produce de acuerdo al número

de partículas que se encuentran en la disolución.

Propiedades coligativas:

En química se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de las

soluciones y sus componentes que dependen únicamente del número de
moléculas de soluto no volátil en relación al número de moléculas de solvente y no
de su naturaleza. Generalmente expresada como equivalente o concentración
equivalente, es decir, de la cantidad de partículas totales del soluto, y no de su
composición química.

Solutos electrolíticos:

Son solutos que se encuentran en los compuestos que se disuelven unos en otros,
que en el proceso de dispersión generan un número de partículas que
corresponden al de los iones que se encuentran en su estructura molecular.
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Solutos no electrolíticos:

Son solutos que se encuentran en los compuestos que se disuelven unos en

otros, que en el proceso de dispersión generan una sola partícula por cada
molécula.

Concentración de soluciones

Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más sustancias compuestas

por un soluto que se encuentra disuelto por el solvente. Las soluciones químicas
pueden tener estados físicos como el sólido, el líquido o el gaseoso, pero las
soluciones más comunes son las líquidas, en donde el soluto es un sólido
agregado al solvente líquido. Generalmente el agua (H 2O) es el solvente líquido.
También hay soluciones gaseosas, o de gases en líquidos, como el oxígeno en
agua. Las aleaciones son un ejemplo de las soluciones de sólidos en sólidos.

La concentración de una solución es la relación que hay entre la cantidad de

solución y la cantidad de soluto.

En terminos cualitativos se puede clasificar la concentración de una solución de la

siguiente manera:

 Solución diluida: aquella que tiene menor soluto del que se puede disolver.
 Solución saturada: en la cual se disuelve la máxima cantidad de soluto, a una
temperatura determinada.
 Solución sobresaturada: aquella que tiene mayor soluto del que se puede
disolver.

Y en términos cuantitativos se puede clasificar de distintas formas, reflejando la

cantidad de soluto que hay relacionado a la cantidad de solvente o en otro caso a
la cantidad de solución, a través de unidades de volumen, masa o químicas como
el mol. Estas son:

Por términos porcentuales: Denominadas unidades físicas de concentración,

indican la cantidad de soluto disuelto en cada cien partes de solución. La cantidad
puede expresarse en masa o volumen, mediante tres tipos de relaciones
porcentuales, estas son las fórmulas a utilizar:

 Porcentaje masa/masa: masa de soluto en determinada masa de solución. Su

fórmula es:
%m/m= Masa del soluto x 100
Masa de solución
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 Porcentaje masa/volumen: masa de soluto en determinado volumen de

solución. Su fórmula es:
%m/v= Masa del soluto x 100
Volumen de solución
 Porcentaje volumen/volumen: volumen de soluto en determinado volumen de
solución. Su fórmula es:
%m/v= Volumen del soluto x 100
Volumen de solución

Fracción molar: puede relacionar la cantidad de moles de soluto con el número

de moles de totales presentes en la solución. Debido a que es una proporción, es
una expresión sin unidades. La fracción molar de todos los componentes de una
solución, cuando se suman, será igual a 1. Se expresa de la siguiente manera
matemáticamente:

 Xsto=Fracción molar del soluto.

 Nsto=Número de moles del soluto.
 Nt=Número de moles totales.
 Xsvte=Fracción molar del solvente.
 Nsvte=Número de moles del solvente.

Xsto= Nsto/ Nt Xsvte= Nsvte/ Nt Nt= Nsto+ Nsvte Xsto+ Nsvte= 1

Para determinar la cantidad de moles se necesita conoer la masa y el peso

molecular por lo que se utiliza la siguiente fórmula:

N° de moles= masa/peso molecular.

Molaridad (o concentración molar): es el número demoles de soluto que están

disueltos en un determinado volumen de solución. La molaridad viene determinada
por la siguiente fórmula:

Molaridad (M) =N° de soluto/Volumen de solución en litros.

La molaridad se expresa en las unidades de moles/litro.

Molalidad: es la cantidad de soluto disueltos en un kilogramo de solvente. Su

expresión matemática es:

m=N°moles de soluto/ masa de solvente (en kilogramos) 7

La principal ventaja de este método de medida respecto a la molaridad es que

como el volumen de una disolución depende de la temperatura y de la presión,
cuando éstas cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad
no está en función del volumen, es independiente de la temperatura y la presión, y
puede medirse con mayor precisión. Es menos empleada que la molaridad pero
igual de importante.

Normalidad: expresa el número de equivalentes de soluto que se encuentra

disuelto en un litro de solución. Los equivalentes se refieren a las cargas por mol
de una sustancia: para el caso de los ácidos se refiere a la cantidad de cargas de
los hidronio H+, para las bases a la cantidad de cargas negativos de los grupos
hidroxilo OH- y para las sales se refiere a las cantidades positivas de los
elementos metálicos que sustituyen los hidrógenos de los ácidos. El peso
equivalente se puede determinar de la siguiente manera:

Peso equivalente= peso molecular/N° de aniones x valencia.

Para determinar el número de equivalentes que se encuentran en parte del soluto,

se utilizan las siguientes expresiones:

 N°eq= números equivalentes.

 Mstp= masa de soluto.
 Peq= peso equivalente.
 P molec= peso molecular.
 W= equivalente en cada mol de sustancia.

N°eq= msto/Peq Peq= P.molec/W

W(en ácidos) = N° de H+.

W(en hidróxidos) = N° de OH-.

W(en sales) = N° de aniones por su valencia.

Variaciones en las propiedades físicas de un solvente con la presencia de un

soluto no electrolítico:

Con la separación de las moléculas entre las de solvente y manteniéndolas con

su propia identidad este tipo de soluto encuentra su grado de dispersión máximo.

Esto quiere decir que el número de partículas que están disueltas pertenecen al
número de moléculas agregadas.
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Que este soluto este presente hace que la presión de vapor y el punto de
congelación disminuyan y que el punto de ebullición y la presión osmótica
aumenten.

Disminución de la presión de vapor:

La presión de vapor se define como la fuerza ejercida por sus moléculas gaseosas
de un material, sobre la superficie de ese mismo material.

La presión de vapor desciende cuando se le añade un soluto no volátil.

Este efecto depende de dos factores:

 La disminución del número de moléculas del disolvente en la superficie libre

 La aparición de fuerzas atractivas entre las moléculas del soluto y las
moléculas del disolvente, dificultando su paso a vapor.

En sí, cuanto más soluto añadamos, menor es la presión de vapor.

El proceso de vaporización, al igual que el de condensación, se produce

frecuentemente. Por ejemplo Al colocar un vaso de agua sobre una mesa,
comienza un proceso dinámico en el cual, moléculas que se encuentran en estado
líquido pasan a estado gaseoso; y viceversa, moléculas que se encuentran en
estado gaseoso pasan a líquido, a través de la superficie del agua líquida que
sirve de puerta o enlace entre dos estados. La disminución o no, del volumen de
agua líquida, será determinada por la relación entre las velocidades de salida
(vaporización) y entrada del líquido (condensación). Si la vaporización es mayor
que la condensación, el volumen del agua disminuirá; si por el contrario, la
vaporización es menor que la condensación, se observara un aumento; en el caso
de ser iguales, no habrá variación en el volumen.

Aumento del punto de ebullición:

La elevación del punto de ebullición es el aumento del punto de ebullición de un

solvente debido a la adición de un soluto, de hecho, a medida que el punto de
ebullición de un solvente aumenta, su punto de congelación disminuye.

El punto de ebullición se define como la temperatura en la cual la presión de vapor

de un material liquido iguala a la presión atmosférica.

Un líquido se considera en su punto de ebullición cuando la velocidad de

evaporación ha superado en su totalidad la de condensación; y para ello, ha tenido
que vencer todas las fuerzas que se oponen, entre ellas la presión atmosférica.
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Al comparar el punto de ebullición de un solvente puro con el de su mezcla con un

soluto no volátil, se aprecia un aumento proporcional a la cantidad de soluto
presente.

El efecto ocasionado por un soluto cambia de un solvente a otro, lo que ha hecho

necesaria una constante de proporcionalidad, que recibe el nombre de Constante
Ebulloscópica.

Esta constante representa la variación producida o el aumento en el punto de

ebullición de una solución 1 molar con respecto al solvente puro.

Disminución en el punto de congelación

Es la temperatura a la cual un material pasa del estado líquido al sólido, con un

ordenamiento molecular.

En oposición a lo que ocurre con el punto de ebullición, las moléculas del soluto,
que se encuentran dispersas en el solvente, impiden su solidificación a la
temperatura característica y se requiere una disminución todavía más drástica de
la energía, para lograr el ordenamiento de las moléculas.

La expresión matemática que relaciona los diferentes factores es:

Tc = Kc.m Tc = Disminución en el punto de congelación

con respecto al solvente puro C°

Kc = Constante crioscópica (C°, Kg/mol

m = Molalidad (moles/kg solvente)

La constante crióscopica es una propiedad característica del solvente, indica la

variación en la temperatura de congelación de una solución 1 molal, con respecto
al punto de congelación del solvente puro.

Aumento de la presión osmótica

Esta propiedad se encuentra relacionada con el fenómeno de osmosis y es otra de

las características afectadas por la disolución de un soluto en un solvente.

La osmosis es un proceso natural muy frecuente en la naturaleza, relacionado con

los procesos de nutrición de los seres vivos. Consiste en el paso de solvente de
una solución que contiene poca cantidad de soluto hacia otra con más cantidad,
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en búsqueda de un equilibrio; es decir, igualar las concentraciones, a través de

una membrana semipermeable.

La presión osmótica es la fuerza que debe aplicarse sobre la superficie de la

solución que contiene mayor cantidad de soluto para detener el paso del solvente
hacia ella.

Constantes para puntos de ebullición y de congelación

El punto de ebullición es la temperatura en la cual la presión de vapor de un

líquido alcanza la del medio en que se encuentra, o en otras palabras, la
temperatura en la cual un líquido abandona su estado y pasa al estado gaseoso.

El punto de congelación es la temperatura a la cual un líquido se contrae, pierde

movimiento molecular y adquiere una estructura más fuerte, resistente a la
deformación y con memoria de forma, única de las sustancias en estado sólido. Si
la fusión exige inyectar energía calórica al sistema, la congelación requiere retirar
energía calórica, es decir que requiere enfriar.

Dado que que estas propiedades son físicas, quiere decir que son únicas de cada
elemento o compuesto, algunos ejemplos pueden ser:

Agua:

 Punto de ebullición: 100°.

 Punto de congelación: 0°.

Ácido acético:

 Punto de ebullición: 118,1°.

 Punto de congelación: 16°.

Benceno:

 Punto de ebullición: 80,1°.

 Punto de congelación: 5,445°.

Ciclohexano:

 Punto de ebullición: 80,74°.

 Punto de congelación: 6,55°.

Naftaleno:

 Punto de ebullición: 218°.

 Punto de congelación: 80,26°.
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Alcanfor:

 Punto de ebullición: 209°.

 Punto de congelación: 179,5°.

Tetracloruro de carbono:

 Punto de ebullición: 78,72°.

 Punto de congelación: -22,92°.

Etanol:

 Punto de ebullición: 78,37°.

 Punto de congelación: -114,1°.
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Conclusión
Para concluir esperamos que le haya servido de gran ayuda y aprendizaje este
trabajo realizado con mucho esfuerzo por el cual desarrollamos este tema que
influye en nuestras vidas diarias en absolutamente todo.

En este trabajo se han visto varios aspectos del tema de las soluciones, el cual es
un tema muy extenso y muy importante para la vida de todos los seres humanos
en este planeta. Este tema es muy importante porque sin los conocimientos que
se tienen acerca de las soluciones, no se podría hacer más cosas con la materia
prima, o con otros materiales, no se podría hacer materiales indispensables para
nuestras vidas como el plástico, que existen muchos tipos de este material que se
usa prácticamente para todo, bueno y así como este material existen muchos
otros.
Además en este trabajo se ha tratado de poner información resumida, útil y
concreta, lo cual es en factor muy importante porque si algún lector que no tenga
muchos conocimientos del tema no se confunda tanto con definiciones y palabras
que le puedan resultar extrañas. Además resulta mucho más cómodo leer un
trabajo con información bien resumida y concreta, que cualquier otro trabajo que
tenga mucha información que no sea necesaria, esto muchas veces resulta ser
incómodo. Como nos enseñó nuestra profesora Ana gracias!
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Bibliografía
 libro de química/ primer año diversificado/ Lic. María del Pilar Rodríguez
 https://es.slideshare.net/mobile/.oxanaSurezCampos/propiedades-fisicas-y-
quimicas-de-la-materia
 https://es.khanacademy.org/science/chemistry/states-of-matter-and-
intermolecular-forces/mixtures-and-solutions/v/boiling-point-elevation-and-
freezing-point-supression

 https://prezi.com/_cz4cawl7r_b/disminucion-en-la-presion-de-vapor/
 https://es.wikipedia.org
 https://www.significados.com/