LA BEBIDA DE

CALIDAD MUNDIAL

AROMA, SABOR Y VIDA

CAFE DE
COLOMBIA

Entre las principales áreas

Colombia cuenta con una extensa
zona cafetalera que debido a sus
condiciones geográficas y climáticas
permite el excelente cultivo de grano
de café, logrando con ello el
magnífico “Café de Colombia”,
denominación que se le otorga
al café 100 % arábico producido en
tierras colombianas que superan los
2000 metros sobre el nivel del mar
colombianas dedicadas a la
producción de café se encuentran
Valle, Tolima, Antioquia, Meta,
Magdalena, Cauca, Caldas, Guajira,
Santander, Huila, Cundinamarca,
Cesar, Boyacá, Quindio y Risaralda,
entre otras; sin embargo, es en la zona
conocida como el Eje Cafetalero, que
comprende las regiones de Quindío,
D
Caldas, Risaralda y el norte de la zona
del Valle, en el centro del país, en
donde se produce la mayoría del café
colombiano.

PRODUCCIÓN DE CAFÉ DE COLOMBIA

CAYÓ 14,5% EN SEPTIEMBRE DE 2018

En septiembre, la producción
de café de Colombia cayó
14,5%, al cosecharse un
1’050.000 sacos frente a los
más de 1,2 millones de sacos
cosechados en igual mes del De acuerdo a la Organización
año anterior. Según la Mundial del Café (OIC, por la sigla en
Federación de Cafeteros, la inglés) en promedio, desde el año
caída es resultado de un
2000, Colombia ha sido el tercer
desarrollo tardío de los frutos;
mayor exportador de café en el
sin embargo, se esperan
mayores pases y mejor mundo con 9,59 millones de sacos,
cosecha en lo que resta del precedido por Brasil (27.81 millones
año. La producción en lo de sacos) y Vietnam (15.63 millones
corrido del año (enero- de sacos)
septiembre) fue de casi 9,9
millones de sacos de 60 kilos,
lo que significó una reducción
de 3,7% frente a los 10,3
millones de sacos cosechados
durante los 9 primeros meses
de 2017.