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PREINFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA

ORGÁNICA
Práctica #5 Nombre de la práctica

EXTRACCIÓN DE UN ACEITE ESENCIAL MEDIANTE DESTILACIÓN POR


ARRASTRE DE VAPOR

Universidad Nacional Abierta y a Distancia. , Tecnología e Ingeniería


-Programa de Química. CEAD: Bucaramanga

CEAD donde se
Fecha 16 marzo 2020 realiza la
práctica
Grupo
Correo
Estudia Correo electrónico de
Código electrónico
nte estudiante camp
tutor campus
us
Nini
Johana ninijohanabermudez29@gm 376172
5
Bermúde ail.com 63
z

1. OBJETIVOS

1.1. GENERAL
Estudiar la destilación con arrastre de vapor dentro de un proceso de
obtención de aceites esenciales de muestras vegetales con ayuda de
otros métodos de separación

1.2. ESPECÍFICOS
Conocer y ensayar otro tipo de destilación como método de separacion
al extraer aceite esencial de muestra vegetal.

2.separar el aceite esencial y cuantifiucarla con relación a 100gr de


muestra
3.lograr la identificación de algunos materiales y su función específica.
2. MARCO TEÓRICO

1.la destilación por arrastre a vapor posibilita la purificación o el


aislameiento de compuestos del punto de ebullición elevado mediante
una destilación a baja temperatura siempre inferioar a 100 centigrados
es una técnica de destilación muy útil para sustancias de puento de
ebullición muy superior a100 gradois centígrados y se descomponen
antes de alcanzar la temperatura del punto de ebullición la destilación
por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la
separacion de sustancias insolubles en H2O y ligeramente volátiles de
otros productos no volátiles a la mezcla que contiene el producto que se
pretende separar se le adiciona el exeso de agua y el conjunto se
somete a destilación en el matraz de destilación se recuperan los
compuestos no volátiles .

3. MATERIALES, REACTIVOS Y PROCEDIMIENTO

Describir mediante un diagrama de flujo el procedimiento, de esta forma


debe relacionar los reactivos y elementos como tubos de ensayo, y
demás, que se deben utilizar para realizar el experimento. En este caso
se hablará en futuro porque la práctica no se ha realizado.

Ejemplo de cómo se realiza un diagrama de flujo:

4. CÁLCULOS

Los cálculos que debemos tener en cuenta es el proceso d destilación la


temperatura que se debe de tener para ver que sustancia aceitosa
podemos tomar y que cantidad depende de la cantidad que se pida para
asi ir pidiendo observar su proceso cuando el vapor debido al calor
comienza hacer cocinar.
5. REFERENCIAS

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