UNA VIDA SANA SIN ANEMIA

Fe Fe Fe

Anemia
Pac-man saludable

Estimado estudiante te invito a que juegues Pac-man saludable, ingresando al siguiente link:
https://www.minijuegos.com/juego/pacman

Alimentos pobres en hierro.

Alimentos ricos en hierro.

Pac-man saludable

Anemia

¿Cuándo el Pac-man saludable puede devorar al

fantasma de la anemia y otros?

A continuación te presento la siguiente situación (imagina siempre que tú eres el Pac-man,

debes ganar). Cada año en la Institución Educativa en coordinación con el Centro de Salud se
realiza la atención Integral en el que se efectúa exámenes de salud a los estudiantes (Pac-man),
el año pasado, el centro de salud ha informado mediante un reporte que los estudiantes de
nuestra Institución Educativa tienen padecen anemia. La anemia es una enfermedad carencial
que se manifiesta por la fatiga, debilidad, piel pálida o amarillenta, latidos del corazón
irregulares, dificultad para respirar, mareos o aturdimiento, dolor en el pecho, manos y pies
fríos, dolores de cabeza. Para que en nuestra institución educativa no existan casos de anemia
que perjudican la salud de nuestros compañeros, ¿cómo podríamos ayudar a prevenir la anemia?
Para afrontar el problema te sugiero realizar las siguientes actividades:
1. Visitamos junto a tu docente y compañeros del aula con autorización escrita de tus
padres, al Centro de Salud, para la realizarnos una prueba de anemia.
2. Analizamos los resultados remitidos del Centro de Salud referidos a la ocurrencia de la
anemia en los estudiantes de nuestra sección. Elaborando un cuadro de doble entrada
respondemos a las siguientes preguntas y lo registramos.

Sin anemia Con anemia Total

M H M H
N° de estudiantes
Porcentaje 100%

 ¿Por qué crees que algunos estudiantes tienen anemia?

 ¿Cómo podemos prevenir la anemia en los estudiantes?
 ¿Conocen qué alimentos nos ayudan a prevenir la anemia?

3. ¿Cuál es nuestro propósito de aprendizaje?

Elaborar y sustentar la necesidad de consumir los alimentos propuestos en un programa
de dietas saludables semanales que se puedan ofrecer en los comedores y quioscos de la
I.E.
4. Se propone que se organicen en equipos de trabajo y fijen las actividades a realizar para
cumplir con el reto, para lo cual necesitamos:
• Recabar información sobre los alimentos que consumen los estudiantes en el hogar, en
los comedores y quioscos de la I.E aplicando una encuesta. A partir de los resultados
de la encuesta los estudiantes construyen una tabla estadística, luego de su análisis
elaboran gráficos de barra y pastel para su interpretación.
• Analizar la información nutricional de los alimentos más consumidos según la tabla
nutricional de alimentos de la Guía de Qaliwarma.
• Organizar e identificar qué alimentos de la zona aportan componentes nutricionales
recomendados para prevenir la anemia.
5. Utilizando el texto de CT, páginas web y otros medios que te brinden información,
responde las siguientes preguntas:

 ¿Qué alimentos son saludables?

 ¿Qué función cumple las grasas?
 ¿Qué función cumple las proteínas?
 ¿Cuáles son las funciones de los carbohidratos?
 ¿Cuáles son las funciones de los reguladores?

6. En equipos analizamos qué alimentos son necesarios consumir para prevenir la anemia
y confeccionamos una lista. Comparamos nuestra lista con la tabla nutricional de los
alimentos de Qali Warma.

7. Elaboremos un programa de dietas saludables semanales que se puedan ofrecer en los

comedores y quioscos de la I.E. y en plenaria sustentamos las razones de las dietas
propuestas para prevenir la anemia.

8. Asumimos compromiso de todos los estudiantes de la sección incluyendo al docente

para consumir nuestros alimentos conforme a las dietas semanales propuestas y así se
un Pac – Man Saludable.
 Rubrica Analítica de Evaluación

Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y
energía, biodiversidad, tierra y universo

CAPACIDADES C B A AD
En Inicio En proceso Logrado Destacado
Comprende y Explica con Explica la Explica la nutrición Explica la nutrición en las
usa dificultad la nutrición en las en las personas y lo personas y lo relaciona con
conocimientos nutrición en las personas, sin relaciona con la la anemia como la
sobre los seres personas. establecer la anemia como la deficiencia de nutrientes
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biodiversidad,
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Universo.
Evalúa Las Fundamenta una Fundamenta una Fundamenta una dieta Fundamenta una dieta
implicancias de dieta saludable dieta saludable. saludable en base al saludable semanal en base
saber y del sin tomar en conocimiento del al conocimiento del valor
quehacer cuenta el valor valor nutricional de nutricional de los
científico y nutricional de los alimentos. alimentos y sus beneficios
tecnológico. los alimentos. para la prevención de la
anemia.

ENCUESTA

De la tabla que a continuación se presenta marque las veces que usted consume en una semana
ese alimento:

ALIMENTOS A POCAS CASI ¿CÓMO CUÁLES?

DIARIO VECES NUNCA
Carnes
Verduras
Frutas
Granos
Legumbres
Tubérculos
Harinas