Aplicación típica

Evaporadores
La tarea principal del evaporador es enfriar
ell medio a la temperatura deseada.
Cuando el refrigerante esta pasando por el
evaporador este utiliza el calor del fluido en
su alrededor para cambiar de estado
pasando a vapor. Este es el “efecto de
enfriamiento”, y por esto se dice que la tarea
del evaporador es enfriar algo.
Normalmente el flujo de los fluidos es en
contracorriente.
Las aletas del evaporador al aumentar
significativamente la superficie de
transmisión de calor, hacen que éste sea
mas efectivo.
Para asegurar una eficiencia y capacidad de
enfriamiento del evaporador alta, es
necesario realizar desescarches cada cierto
tiempo.
Eficiencia de un evaporador de
aire
QE = SA x LMTD x VA x k-factor

QE = Capacidad de refrigeración
SA = Area de enfriamiento
LMTD = Diferencia de temperatura
VA = Caudal de aire
k-factor = Factor de eficiencia
 Cálculo de LMTD

Entrada de aire
2°C
Salida de aire
-1°C
(12 – 8)°C
LMTD =
12
ln
Δ T = 12°C Δ T = 8°C 8
= 9.87°C
-9°C
Temperatura de aspiración
+ p interna en la bateria de
-10°C aire
Temperatura de aspiración
(salida refrigerante)
 Evaporadores

• Normalmente cuando se produce la

ebullición se produce espuma que
puede ser arrastrada fuera del
evaporador y llegar al compresor
produciendo daños en las partes
mecánicas del compresor.
 Ebullición en cazo de leche

Ebullición
 Ebullición girada
Zona de espuma

Ebullición INESTABLE

Carga termica

Vapor

ESTABLE

Altura de espuma
 Teoría de la Mínima Señal eStable del evaporador
Tevaporación
+5ºC
-15ºC MSS depende de:
MSS Curve
100 % • Carga
0ºC
térmica

• Temperatura de
evaporador
Zona de espuma
• Flujo de aire
INESTABLE Vapor • Diseño batería
Carga

• Etc.
ESTABLE
10 %

11 °C 18 °C Recalentamiento

No olvidar nunca Cada evaporador es ÚNICO

Diagrama típico
Curva MSS y fallo en ventilador o hielo

Carga térmica
Bloque de hielo Zona de espuma
Fallo en ventilador
Mala distribución de producto INESTABLE

Vapor

Hielo ESTABLE

Recalentamiento

Desplaza la curva MSS

hacia la derecha con
valores más inestables
 Dirección del flujo del aire a través del evaporador

4
Temperatura

Air
3
1 Correcto
Refrigerant

Longitud evaporador

2
Aire

Refrigerante La gota explota y sale del tubo

Aire

Refrigerante La gota disminuye de diámetro y no sale del tubo

 Diagrama simbólico de los diferentes
recalentamientos del evaporador

Recalentamiento demasiado alto toh

- Evaporador insuficientemente utilizado
to toh-to

MSS es alcanzada.
-MSS = Mínimo recalentamiento estable
que el evaporador puede alcanzar toh-to

Recalentamiento pequeño
- Max. inestabilidad en señal de
recalentamiento toh-to

Recalentamiento demasiado pequeño

-Señal de recalentamiento parcialmente
estable, sin embargo, existe retorno de
liquido a la linea de aspiración, que toh-to
tendrá que compensarse con un mayor
funcionamiento del compresor.

Condiciones de trabajo de zona

humeda toh-to
=0
- Liquido fluye al compresor
Recalentamiento y líquido en
evaporador AKS 11

To
S2

S2-To

INEstable Inestable estable

Longitud

Zona MSS
Ciclo de refrigeración
Log P
Liquido
Vapor
Sub-enfriamiento
Condensador
Sistema Compresor
expansor

Evaporator
Recalentamiento

Entalpia

Sub-enfriamiento
Recalentamiento
 Medida del recalentamiento

P1 -> T1
10.0 °C
T2

Temperatura y temperatura
10.0 °C
SHT = T2-T1 T2 SHT = T2-T1

Presión y temperatura

2.0 °C
T1 Después del
distribuidor
 Como medir el recalentamiento 1
Transmisión de P y T

Resta de P y T
Recalentamiento

Medida de P y T
Válvula
Válvulade
deexpansión
expansióntermostática
termostática
TEV
TEV
 Como medir el recalentamiento 2
AKS 32R
SS U RE
NS M ITTE R
AKS 33
0G 21 03
Pe :

/ M WP
-1 - 3 4 b ar
-1 4.5 - 49 3 ps ig
5 80 p s ig

10 - 30 V d. c.
4 - 20 mA

+ S UPP L Y V O LT AGE
- CO MM O N
Medida
S2 de P y T

S des

Salida aire

Entrada aire

Válvula de expansión
electrónica AKV
 Válvula de expansión

La válvula de expansión controla y mantiene

la cantidad de refrigerante que se inyecta en
el interior del evaporador.

Esto lo realiza manteniendo un

recalentameitno constante en el punto donde
se monta un bulbo en la linea de aspiración.
(En un escenario a carga constante)
 Funciones de la válvula de expansión

La TEV intentará mantener un recalentameitno

constante en una situación de carga constante.
Si hay una variación de carga, la TEV abrirá mas
cuando aumente la carga, y abrirá menos cuando
disminuya la carga, manteniendo de nuevo otro
recalentamiento constatne.
El grado de apertura se decide por medio de un
balance entre las fuerzas de apertura y las de cierre.
•La fuerza de apertura es la ejercida por la presión
en el interior del elemento termostatico (sensor de
temperatura)
•Las fuerzas de cierre son ejercidas por la presión
del refrigeratne y un muelle
 Balance de fuerzas y apertura
Tb
Pb

Ps Po

Presión
To 4K

Po + Muelle

P bulbo

Tbulbo Muelle
Po

Temperatura

Pmuelle

Pevaporador
 Apertura de una TEV
Recalentamiento y capacidad
• Recalentamiento estático
Capacidad a válvula abierta (SS)
Capacidad de la válvula

Recalentamiento necesario para

Capacidad de reserva
vencer la fuerza inicial del muelle

Capacidad nominal
• Recalentamiento de
apertura (OS)
Recalentamiento requerido para
mover con el vástago de la válvula
el asiento

• Recalentamiento de
SS OS operación (OPS)
Recalentamiento
Recalentamiento total de la válvula
OPS (SS + OS)
 Válvulas de distintos tamaños
Capacidad

TEX 5-7.5

TEX 5-4.5

TEX 5-3

Recalentamiento
 Ajuste del recalentamiento en fabrica

Orificio de
evacuación

Regulación de Baño de alcohol 0°C

presión de aire

El recalentamiento se
Recalentamiento estático
ajusta hasta conseguir
= Ajuste de fábrica -
que la presión de salida
1°K
sea (6°C/11°F).
Variación del recalentamiento
estático
Disminución del
térmica
recalentamiento estático
Carga

Aumento del
recalentamiento estático

Recalentamiento
 Cambio en condiciones del ambiente
Verano-invierno, Día-noche, Subenfriamiento

Aumenta la P o
presión de condensación o del

Aumenta el subenfriamiento
subenfriamiento de líquido

térmica
Curva característica base
Variación de la

Disminuye la P o
Disminuye el subenfriamiento
Carga

Recalentamiento
 Influencia de la temperatura de evaporación
en la capacidad de la TEV
Presión (bar Pe)

Baja temperatura de evaporación

1 bar

• Pequeños cambios de presión

R507 P/T
• Menos apertura de la válvula
Curve • Reducción del flujo másico
5°C

0.5 bar Alta temperatura de evaporación

• Cambios de presión mayores

5°C
• Mayor apertura en la válvula
• Aumento del flujo másico

Temperatura (°C)
 Influencia de la temperatura de evaporación
Alta temperatura de evaporación
Cambios de presión mayores
• Mayor apertura en la válvula
• Aumento del flujo másico
Capacidad de la válvula

Te = 15ºC SH 5ºC = 1 bar

Te = 0ºC

Te = -30ºC Baja temperatura de evaporación

Pequeños cambios de presión
• Menos apertura de la válvula
Recalentamiento • Reducción del flujo másico
SH 5ºC = 0,5 bar
 Apertura de una AKV

Periodo de tiempo (PT) = 6 segundos

OT x 100
OD % = OT = Tiempo apertura.
PT
AKV OD %

Tiempo

AKV Abierta

AKV cerrada
0 6 12 segundos
Control adaptativo del recalentamiento
S2 AKS 32R
SSUR E
NSMI TTER
AKS 33
0G 21 03
Pe : - 1 - 3 4 b ar
-1 4 .5 - 49 3 p sig
/ M WP 5 80 p s ig

10 - 3 0 V d .c .
4 - 20 m A

+ SUPPL Y VO L T AGE
- C OMM O N

AKV 10

Qo
Carga térmica en evaporador

Utilización
Utilizaciónóptima
óptimadel
del
Recalentamiento evaporador en todas
evaporador en todas
condiciones
condicionesde decarga
cargaincluso
incluso
aabajas presiones de
bajas presiones de
condensación
condensación- -
Esto
Estono
noes
esposible
posiblecon
conlas
las
termostáticas normales TEV
termostáticas normales TEV
 Acoplamiento
Válvula expansión - Evaporador

To = constante
Carga térmica

Q1

4 7

Tb Recalentamiento
Pb
PsPo
To
 Variaciones ambientales
Válvula expansión
Evaporador
presión de condensación

To = constante
Variación de la

Carga térmica

Q1

4 7

Tb Recalentamiento
Pb
PsPo
To
 Ajuste válvula grande
Válvula expansión
Evaporador
Retorno de líquido

Aumento del
To = constante
Válvula grande

recalentamiento
Carga térmica
Q2
Valvula menor

Q1

INESTABLE

4 5.5 7 Recomendación:
Tb Recalentamiento Poner válvula de
Pb menor orificio
PsPo
To
 Ajuste válvula pequeña
Válvula expansión
Evaporador
Inundación pobre

Válvula mayor
Válvula pequeña

To = constante
Carga térmica
Q2 Disminuir el
recalentamiento

Q1

INESTABLE

3 4 7 Recomendación:
Tb Recalentamiento Poner válvula de
Pb mayor orificio
PsPo
To
 Control adaptativo del recalentamiento 1

S2 SSU RE
NSM ITTER
AK S 33
0G21 03
Pe : - 1 - 34 bar
-1 4.5 - 493 psig
AKS 32R
/ M WP 580 psi g

1 0 - 30 V d.c .
4 - 20 mA

+ SUPPLY V O LTAGE
- CO MMON

• Sin ajuste manual AKV 10

Qo
• La curva MSS se MSS = f (Qo,To etc.)

Carga térmica en evaporador

modifica por reparto
desigual del calor en
el evaporador
• Ventilador roto
• Bloque de hielo
• Corriente muy local Recalentamiento
de aire caliente
Mínimo recalentamiento estable
Recalentamiento actual
Control adaptativo del recalentamiento 2

S2 SSUR E
NSMI TTER
AKS 33
0G 21 03
Pe : - 1 - 3 4 b ar
-1 4 .5 - 49 3 p sig
/ M WP 5 80 p s ig

10 - 3 0 V d .c .
4 - 20 m A

+ SUPPL Y VO L T AGE
- C OMM O N

AKS 32R

AKV 10

Qo
MSS = f (Qo,To etc.)
Carga térmica en evaporador

Recalentamiento

Mínimo recalentamiento estable MSS

Recalentamiento de referencia f(Load)
 Control adaptativo del recalentamiento

S2 S S U RE
NS M ITT E R
AKS 33
0G 2103
Pe : -1 - 3 4 b ar
-1 4 .5 - 493 ps ig
/ M WP 5 80 p sig

1 0 - 3 0 V d .c .
4 - 20 mA

+ S UP P L Y V O L T AGE
- CO MM O N
AKS 32R

AKV 10

18 Hasta 12%
Recalentamiento K

16 control adaptativo
14 Hasta 20%
12
Pc flotatnte
10
8
6
4
2
0
Ref. recalentamiento
Recalentamiento real
El recalentamiento se reduce hasta que la señal llega a ser
inestable, es decir gotas de líquido están presentes en la
salida, lo cual indica que el evaporador está lleno.
 Sub-enfriamiento
¿Que es subenfriamiento?

Efectos de un subenfriamiento
incorrecto

Reglas para el subenfriamiento

Subenfriamiento Normal

Sub-enfriamiento

Subenfriamiento muy alto

Influencia de la presión de condensación en el título
 Eficiencia en evaporadores
Relación titulo y U interno
U (W/m2 K)
16000

El gráfico muestra que 14000

los tubos con título entre
0,5 y 0,9 tienen mayor 12000

transmisión que las 10000

tuberías con otro título
8000

6000

4000

2000
Título de vapor
0
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1

Título 0.4
Inyección y título en evaporadores

Longitudes
Longitudesiguales
iguales//Cantidad
Cantidadde
de
calor
calordiferente
diferenteen
encada
cadatramo
tramo
 Distribución de calores en evaporador

Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10

Se cumple:
• longitudes iguales: L1= L2 =..... =L3
• cantidades de calor distintos en cada tramo:Q1  Q2 ..... Q10
• suma de calores igual a 100 kW: Q1 + Q2 +..... + Q10 = 100
 Coeficientes de transmisión de calor
U (W/m2K 103) para pasar de un título
de vapor n a (n +1):

Coeficientes de transmisión de calor

para cada título de vapor
13,2 12,8
14
12 11
10
W /m 2K

10 8,4
8 6,5
5,5 5,2 5,1 5
6
4
2
0
U1 U2 U3 U4 U5 U6 U7 U8 U9 U10
 Ecuación de transmisión de calor

A=2rl
Q==UU**AA**T
Q T

• Para cada tramo tendremos

entonces:
• Q1 = U1 * 2 *  * R * L1 * T
• Q2 = U2 * 2 *  * R * L2 * T
• . TERMINOSCONSTANTES
TERMINOS CONSTANTES
• . Igualesáreas
Iguales áreaspara
paracada
cadatramo
tramo
• . eeiguales
igualessaltos
saltostérmicos
térmicos
• Q10 = U10 * 2 *  * R * L10 * T
 Igualando las ecuaciones del sistema :

•• QQ11//UU11==QQ22/ /UU22=.....
=.....==QQ1010//UU1010==QQTT//
UUTT

•• UUTT==U Ui=i=UU11++UU22++....+....+UU1010==82.7
82.7
W/m
W/m22KK
• • Valores obtenidos de gráfico.
Valores obtenidos deQgráfico
i = (Q .T * Ui) / UT
i = 1, 2,...10
Calculando el calor para cada tramo
tenemos Q en kW:

Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10
6.6 6.3 6.2 7.9 10.2 13.3 16.0 15.5 12.1 6.1

Distribución de calores

20
16 15,5
15 13,3
12,1
10,2
kW

10 7,9
6,6 6,3 6,2 6,1
5

0
Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10

Calores
 Conclusión
• La distribución de calor es mayor
hacía el centro del evaporador que en
los extremos.
• Títulos menores a la entrada del
evaporador reducen la capacidad de Q10 Q1
Q2
Q9 6% 7%
éste. 12% 6%Q3
Distribución de calores 6%
20
16
Q4
15,5
15 13,3
12,1
Q8 8%
10,2
15%
kW

10 7,9
6,6 6,3 6,2 6,1
Q5
5

0
10%
Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10 Q7 Q6
Calores
17% 13%

No olvidar que títulos mas bajos mejoran la eficiencia de la planta

 Título, longitud y capacidad

1762 W

x=0,6
1481 W
x=0,4
1133 W
x=0,2 1000 W

x=0,1

No olvidar que títulos mas bajos mejoran la eficiencia de la planta

 6 reglas para el subenfriamiento
1) La principal función del subenfriamiento es evitar la formación
de flash-gas a la entrada de la TEV.
2) Con un subenfriamiento excesivo, la capacidad del evaporador
se puede ver reducida.
3) Sin un regulador de presión de evaporación, un
subenfriamiento excesivo, disminuirá la presión de
evaporación.
4) El título a la entrada de la válvula debe estar entre 0.2 y 0.3.
5) Considerar con precaución los intercambios de calor internos
ya que pueden afectar a las características de la regulación.
6) El subenfriamiento solo debe utilizarse en las condiciones
establecidas por el fabricante del evaporador.
 Presión de descarga baja
flotante
descarga flotante

Presión de descarga flotante

de descarga

Válvula
Válvulaalal90%
90% 0 44AA
Presión de descarga alta 4
RR40
Presión de
Presión

Válvula
Válvulaalal72%
72%
 ¿Como reducir costes de operación?
flotante
descarga flotante
• Reducir la presión de descarga ahora
aproximadamente un 2%/°C.
Con 20°C = 40% de ahorro
de descarga

• Subenfriando el líquido se ahorra

aproximadamente 0 - 0,5%/°C.
10°C = 0 - 5% Savings
• Optimizando el diseño del sistema, Selección
Presión de

de tuberías, Ajuste en válvulas. La experiencia

Presión

muestra ahorros del orden del 5 - 10%

• Sistemas de control auto adaptativos con
permanente optimización