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ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Bogotá, Colombia
2019
GERENCIA DE MERCADOS
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Introducción
clientes que aportaran los ingresos necesarios para obtener el beneficio económico. En consecuencia, es
el motor que determina la posibilidad de continuidad ya que, sin ingresos, todos los esfuerzos restantes
son inútiles.
Establecer nuevas estrategias de marketing marcan la pauta o el primer paso para que una
compañía crezca o tenga la posibilidad de acceder a nuevos mercados, bajo esta premisa se establecerá
la posibilidad de dar inicio a este proceso a dos unidades productivas dedicadas al mercado informal y
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Objetivos
Obtener la información necesaria para dar respuesta a esos clientes que deben ver satisfechas
sus necesidades.
Entender las variables que intervienen en el desarrollo de los mercados y los factores que
criterios aplicables.
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1. RESUMEN EJECUTIVO
Apicultura de forma artesanal, enfocados en la crianza y cuidados de las abejas para poder aprovechar
los productos que resultan. El producto más importante que se logra gracias a esta actividad es la miel y
Progreso mantiene las abejas con el fin de recolectar la miel y otros productos como el propóleos, poleo
y jalea real. Los enjambres son los lugares donde de las abejas buscan donde resguardasen, estos
Por ahora, la comercialización se realiza en mercados campesinos y mercado local, esto teniendo en
cuenta que el mercado tiene competencia directa de grandes productores, con una desventaja en la
Hortiorgania es una empresa constituida como asociación entre familias desplazadas por el conflicto
armado del país, con un tiempo de constitución de dos (2) años; dedicadas al cultivo y comercialización
uniendo la producción de cada una de las familias; estableciendo esta actividad como su actividad
Los productos de comercialización son las hortalizas gourmet y los hongos comestibles en gran
variedad tales como: Orellana, portobello, champiñón, cúrcuma, espárragos, shitake, ají, jengibre,
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cebollin, cebolla, entre otros, con una variable adicional, ya que se cultiva y comercializa las hortalizas
Baby.
La demanda de los vegetales Baby está en auge, a pesar de que no hay dedicación exclusiva a su
producción en muchos países, como siempre, es difícil apostar por la novedad a pesar de que paguen
más caros los vegetales tradicionales. Hortiorgania quiere fomentar este cultivo generando un
2. ANALISIS DE LA SITUACIÓN
El Progreso y Hortiorgania son unidades productivas que llevan muy poco tiempo en el mercado
a pesar de esto, los productos cultivados y comercializados han tenido gran acogida, es de tener en
cuenta que con la implementación del Blended Martketing se busca crear y afianzar los medios previos
de comercialización de los productos, poder generar una base de datos de los clientes, ya que en la
Teniendo en cuenta que ninguna de las dos unidades productivas cuenta con una base de
cultivados por medio online y offline, así como dar inicio de la recolección de datos de los
gubernamentales.
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Campo de la salud
Estética y belleza
Comidas Gourmet
Los clientes a los cuales esta direccionado el mercado de las dos unidades
Geográficos
El Progreso Hortiorgania
No tienen un área geográfica definida, esto teniendo en cuenta que la comercialización actual
Bogotá.
Su mercado meta esta direccionado a toda la Su mercado meta esta direccionado a toda la
población, con distribución por medios digitales población, con distribución por medios
Demografía
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El mercado está direccionado hacia toda la población, teniendo en cuenta que existe
Las edades de las personas que compran este tipo de productos están entre los 20 a
los 70 años, donde el 42% corresponde a una población entre los 30 a los 50 años.
De los usuarios que generan este tipo de compras, el 75% de los compradores son
mujeres.
Factores conductuales:
comestibles naturales para una alimentación balanceada, llena de nutrientes, con el fin de
- Los usuarios buscan en los mercados campesinos alimentos frescos de excelente calidad
los cuales son traídos directamente del campo por sus productores, al realizar la compra
adquieren productos con un valor hasta en un 15% más económicos respecto del mercado.
El Progreso y Hortiorgania ofrece a sus clientes productos 100% naturales, cultivados de una forma
natural sin agroquímicos, con amplia gama de hortalizas, hongos, frutas y verduras, adicionalmente
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Entregar a sus clientes una gran variedad de productos con la garantía de ser 100%
El progreso y Hortiorgania comercializan productos 100% naturales, los cuales no son muy
comunes en el mercado, los precios bajos, la ausencia de pesticidas en los productos y la nueva
ciudad, uno de los factores más influyentes en el aumento de sus ventas es el bajo precio que ellos
ofrecen, pues no tienen intermediarios que muchas veces encarecen el producto sin proporcionarle un
valor agregado, otro incentivo para preferir estos productos es que son cultivados sin ningún tipo de
aditivo químico o sustancia sintética, con el fin de preservar la calidad del alimento, su esencia natural y
Con la disminución del valor final de los productos en los mercados campesinos por no haber
intermediarios, se ha generado un crecimiento estable para las unidades productivas en especial para
Hortiorgania la cual reflejo un crecimiento en las ventas en el último año de 8%, mientras para El
tendencia a consumir productos naturales se espera que el crecimiento de ventas llegue al 10% para
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En las siguientes tablas de análisis DOFA podemos identificar las fortalezas, debilidades,
2.2.1. Fortalezas
El Progreso Hortiorgania
-Productos naturales de larga vida -Diversidad de productos
2.2.2. Debilidades
El Progreso Hortiorgania
-Producción a pequeña escala -Dispersión de las fuerzas productivas
-Falta de registro INVIMA para comercialización - Falta de registro INVIMA para exportación
en grandes superficies
2.2.3. Oportunidades
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El Progreso Hortiorgania
-Aumento en la demanda internacional -Cambio de consumo a productos naturales,
orgánicos
2.2.4. Amenazas
El Progreso Hortiorgania
-Disminución de los valores del producto -Factores naturales adversos incluyendo plagas y
2.3. Competencia
El Progreso y Hortiorgania son unidades productivas que han ido incursionando dentro
del mercado, aunque existen pocas empresas o unidades productivas que manejen este tipo
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los productos comercializados. Se debe tener en cuenta que a pesar de no contar con un
plan de marketing para la comercialización de los productos y adicional a que existen otras
agropecuario del municipio de Sibaté - Cundinamarca, sino que están dentro del listado de
Cundinamarca.
productos:
Polen
Propoleo
Cera
productos:
Hortalizas gourmet
Hongos comestibles
Orellana
Portobello
Champiñón
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Cúrcuma
Espárragos
Shitake
Ají gourmet
Jengibre
Cebollín
Cebolla
Puerro Baby
Zanahoria Baby
Germinados
Rugula Baby
Cebolla china
Col de Bruselas
Mazorca Baby
Tomate cherry
Espinaca Baby
Habichuela Baby
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La clave del éxito para ambas unidades productivas esta direccionada a la implementación de
por mayor y al detal, con disponibilidad permanente de una amplia variedad de productos.
Se debe establecer una ubicación estrategia de puestos de venta para servicio directo de los
clientes, por último y siendo una de las claves más importantes, implementación de estándares
en experiencia al cliente.
El Progreso Hortiorgania
-Diseñar y formalizar la estrategia de la -Implantar sistemas que permitan obtener
organización, contando con el apoyo externo de información fiable del mercado, identificando
-Diseñar una campaña de comunicación para la unidad productiva se centre en identificar las
que sea coherente con una estrategia claramente adecuadamente y mejorando, por tanto, su
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desarrollo del Blended marketing, combinando el marketing online y offline, con la creación de una
página WEB y el relacionamiento con el cliente de forma más directa por medio de un folleto, con la
finalidad de brindar un mensaje claro y llamativo sobre los productos, considerando que El progreso y
Hortiorgania son unidades productivas que comercializan productos naturales aptos para todos los
3.1 Misión
Misión El Progreso
Misión Hortiorgania
Hortiorgania es una asociación entre familias desplazadas por el conflicto armado del país
dedicadas al cultivo y comercialización de frutas, hortalizas, hortalizas baby y hongos en gran variedad,
“Ofrecemos productos de calidad e innovadores en el mercado para satisfacer la necesidad de una sana
y nutritiva alimentación”.
EL PROGRESO
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Posicionar nuestra marca como una alternativa atractiva para nuestros posibles compradores.
posicionamiento en el sector.
HORTIORGANIA
Dar a conocer los procesos mediante los cuales se cultivan los productos comercializados, con el
Alcanzar una base financiera sólida que permita el funcionamiento de la unidad productiva,
Optimizar la utilización de los recursos existentes, así como, buscar la expansión de estos, con el
alcance y su productividad.
El Progreso
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Colombia en este sector, ocupa el puesto No. 58 en el ranking mundial, (según estadística publicada por
el Ministerio de agricultura, Secretaria de agricultura y DANE). La meta del Progreso es expandir este
mercado mediante estrategias de Blended marketing, demostrando los procesos realizados para la
obtención de los productos 100% naturales y creando seguridad y confiabilidad en el consumo de estos.
Los productos del Progreso son aptos para todos los segmentos de mercado, saludable y también
utilizados en el sector de estética y belleza por sus beneficios, por ello la necesidad de incentivar al
Hortiorgania
La tendencia en la actualidad sobre la comida saludable es cada vez más fuerte y así mismo la
competencia en el sector, sin embargo, Hortiorgania busca expandir su mercado de frutas, hortalizas,
hortalizas baby y hongos en gran variedad, inicialmente dando a conocer sus procesos y productos por
medio del Blended marketing tanto a las personas con las que se tengan un contacto directo, el voz a
voz generado, las visitas a la página WEB, como, el sector gourmet, establecimientos de alimentación
sana, balanceada y alimentos 100% naturales, mercados, restaurantes, entre otros, además, llegar a
3.5 Posicionamiento
EL PROGRESO
de miel a nivel municipal, departamental y nacional, con un alto nivel de crecimiento frente a sus
HORTIORGANIA
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hortalizas, hortalizas baby y hongos en gran variedad, mediante la difusión de los procesos realizados
para obtener productos 100% naturales con experiencia y dedicación, gracias al compromiso y
determinación de innovar y continuar brindando productos de este tipo, se evalúan nuevos productos
El objetivo de la estrategia del Blended marketing es posicionar estas dos unidades productivas
como el productor y comercializador líder de sus productos a nivel municipal, Este plan de marketing
buscará principalmente demostrar los procesos por los cuales obtiene los productos 100% naturales y
confiables, crear una base de datos de los clientes y desarrollar esta estrategia bajo los enfoques de:
4.1 Producto
Los productos del Progreso tienen actualmente una gran demanda, sin embargo, en el mercado
es posible acceder a productos de la misma línea falsos o de mala calidad, por lo que la idea de la
estrategia de marketing va encaminada a crear conciencia en las personas sobre la compra de estos
productos a apicultores confiables y por ello la necesidad de demostrar sus procesos de producción y
Hortiorgania tiene una amplia línea de productos, algunos de ellos pendientes de patentar,
otros, son productos poco cultivados en el país como los hongos, en su gran mayoría son importados por
China y Estados Unidos, las hortalizas baby se cultivan pero su mercado objetivo es el mercado gourmet,
otros son más comunes, sin embargo, Hortiorgania trabajo por darle el valor agregado a sus productos y
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se distingue en los mercados por brindar siempre a los clientes productos 100% naturales acordes a las
tendencias actuales.
El precio de los productos para estas dos unidades productivas será fijado de acuerdo con un
análisis de los márgenes obtenidos, teniendo en cuenta que la acogida en los mercados campesinos ha
sido evidente, por ello la necesidad de llegar a otros clientes mediante esta estrategia.
4.3 Distribución
Las unidades productivas seguirán participando en los mercados locales y mercados campesinos
fomentados por los entes gubernamentales, sin embargo, son estos espacios en los que se busca
implementar el marketing offline por medio de los folletos, donde, a su vez se encuentran incluidos los
datos de la página WEB y redes sociales como invitación a conocer sus procesos.
4.4 Comunicaciones
Como se ha mencionado, las unidades productivas quieren hacer énfasis en sus procesos y
productos 100% naturales, la reutilización de los desechos, el manejo de los empaques amigables con el
ambiente o reutilizables y con ello su aporte a la responsabilidad social empresarial. Para ello, la
creación de la página WEB es indispensable, teniendo en cuenta que es un medio utilizando con gran
Como apoyo a la página WEB se implementará el folleto donde se suministra información muy
puntual de estas dos unidades productivas y sonde se hará una invitación a visitar la página WEB con el
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Por último, se reforzará la utilización de las redes sociales con el fin de informar los diferentes eventos
en los que se participará y donde se encontraran ubicados los mercados campesinos, permitiendo
La participación en los mercados locales y en los mercados campesinos, son hasta el momento la
localización para la compra de los productos, sin embargo, la estrategia de marketing se desarrolla con
el fin de llegar a otros clientes, otros mercados, grandes superficies, almacenes de cadena e importación
de algunos de los productos con gran potencial, por medio de la atención personalizada, la información
5.0 Finanzas
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6.0 Controles
Efectuar un control dentro del plan de marketing es primordial en cualquier organización, ya que
permite comprobar hasta qué punto se están cumpliendo los objetivos previstos.
Sin control ningún esfuerzo realizado será válido. De nada sirve vale dirigir gestionar, organizar,
El plan de marketing debe señalar que métodos, que sistemas, cuales son los sujetos activos y
Rotación de inventario
6.1 Implementación
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web la cual estará vinculada con todas sus redes sociales como hito para cada unidad productiva, para
hacer promoción en todas las plataformas virtuales en las cuales se pueda vincular (Facebook,
Instagram, Twitter, etc…), para el público en general se diseñará un folleto en el cual se encontrara toda
la información necesaria del proceso de producción ya que son productos naturales, y además que el
cliente pueda adquirir todos los productos de manera inmediata sin necesidad de intermediarios.
Un cliente estratégico es aquel que posee un peso específico elevado respecto a las facturaciones
Del mismo modo que es posible perder un cliente, también puede sucedernos con un proveedor clave.
Inclemencias del tiempo, terremotos o incendios son accidentes poco habituales, sin embargo, hay que
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Conclusiones
1. Para la generación de nuevas estrategias de marketing, se deben tener en cuenta todas las
variables que influyen dentro del proceso. Si al momento de plasmar el plan o estrategia no se
mercado online y offline pueden llegar a generar una nueva estructura dentro del mercado
3. Establecer un mercado objetivo da inicio o focaliza que tipo de modelo debe ser implementado,
esto teniendo en cuenta que no todos los mercados se abordan de la misma manera.
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4. Con el diseño e implementación de la página Web para las unidades productivas, se logrará
brindar la apertura a nuevos mercados con visión a futuro de llegar a mercados internacionales.
Bibliografía.
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