Está en la página 1de 7

GUÍA DE TRABAJO GRADO ONCE

JORNADA MAÑANA Y TARDE


COLEGIO FLORIDABLANCA I.E.D
ASIGNATURA EDUCACIÓN ARTÍSTICA – DANZAS
DOCENTE: PAOLA PINILLA

SEMANA DEL 16 AL 20 DE MARZO

NOTA: Por medio de este taller vamos a trabajar temas vistos en clase para
recuperar las semanas que no nos veremos por prevención y contingencia a
nivel nacional.

REGIÓN INSULAR DE COLOMBIA

Este taller tiene como objetivo revisar temas de clase y es equivalente a la


evaluación bimestral de primer período académico.

1. ¿Qué islas conforman la Región Insular?


 el archipiélago de San Andrés y Providencia en el mar Caribe, y el archipiélago de
Gorgona y Gorgonilla y el islote de Malpelo, en el océano Pacífico.
2. ¿Cuáles son las actividades económicas de la Región Insular?
La principal fuente de ingresos es el turismo ya que sus playas son muy
preciosas y esto atrae a los turistas, también es célebre por el movimiento de
su comercio.
3. Nombre por lo menos 10 danzas típicas de la Región Insular especificando
su influencia.
Mazurca
Este baile se originó en Polonia, Esta danza de salón que se realiza
en parejas, los participantes hacen movimientos del torso mientras
se desplazan elegantemente por el salón, haciendo especie de
círculos al danzar.
Calypso
Se caracteriza por realizar movimientos de cadera, se realiza en
parejas, pero separadas y se creó con la finalidad de representar las
bodas de los isleños.
Mento
No solo se considera el movimiento del cuerpo, toda la coreografía va
acompañada del vestuario. Las mujeres usan faldas muy amplias que
sostienen a los lados, realizando elegantes movimientos.
La combinación de movimientos suave de los hombros, las caderas y
los pies.
Quadrille
Es originario de la aristocracia del Reino Unido, el baile se centra en
cuatro parejas que deben realizar 5 figuras al compás de la música,
aunque el movimiento del cuerpo resulta casi nulo.
Pasillo
Es una vertiente del vals, surge en el siglo XIX, el baile se realiza en
parejas y en la ejecución se crea una corografía que va a repetirse a
lo largo de la pieza.
Schottische
Se dice que su nombre viene del alemán, se traduce escocés, cada
región lo adapta a su cultura, aunque el fundamento se conserva al
realizar una coreografía de pasos a la derecha y a la izquierda, dando
vueltas al salón hasta finalizar la pieza musical.
Polka
En este género podemos encontrar dos tipos, los cuales son: la polka
original europea y la jumping polka que fue adaptada en la región.
En la ejecución se realiza un conteo y movimientos del pie derecho
que marcan el desplazamiento del cuerpo.
FOXTROT
Este baile surge en Norteamérica a comienzos del siglo XX. Se baila
caminando hacia adelante y hacia atrás. Los pasos son muy
acelerados y contagian de alegría a la pareja.
Waltz o vals
Es un baile muy elegante de salón. La pareja mantiene una postura
erguida, sin movimientos de hombros, cabeza o brazos. Cada tiempo
musical es un paso de la pareja.

4. Realice un dibujo de por lo menos 5 trajes de danzas típicas de la Región


Insular.

5. Nombre y explique por lo menos 10 platos típicos de la gastronomía de la


Región Insular.

- Run Down (Rondón)


Este es el plato más representativo de la región. Es un tipo de guiso o
asopado que se prepara en leche de coco, entre sus ingredientes cuenta
con: cola de cerdo, caracoles y pescados como la proteína protagonista; y
en cuanto a las verduras y acompañantes: yuca, plátano verde, fruta de
pan, tortillas de harina y ñame; todos sazonados con especias variadas.

- Sopa de cangrejo

La sopa de cangrejo es uno de los platos afrodisíacos por excelencia. Es


una combinación exótica de ingredientes propios de la zona. La preparación
se hace con cangrejos rojos y negros, además se le añade cola de cerdo,
especias variadas, tortillas de harina, ñame y papa. Se sirve acompañado
de tostón de plátano verde.

- Albóndigas (bolas) de carne de pescado, langosta o cangrejo

Estas bolas de carne de pescado, langosta o cangrejo son muy cotizadas


en la región. Para su preparación se emplea pan rallado, huevo, especias
y verduras, con las cuales se les da sabor y textura. A esta mezcla se le da
forma de pequeñas bolas y se fríe en un aceite que esté muy caliente.

- Crabs Backs

La carne de cangrejo, una de las más representativas de la isla, se prepara


condimentada con los ingredientes típicos de la isla, y luego se usa para
rellenar la concha de los cangrejos, que se usa como plato, quedando
como resultado un espectáculo visual y gustativo.

- Bola de Caracol

La bola de caracol se prepara con carne de caracol guisada y


posteriormente se fríe en aceite de coco. Quienes la prueban aseguran
que es algo adictivo, su sabor y textura no tienen comparación con otro
bocado.

- Pollo guisado con Dumplings

El pollo se sella en aceite de coco y posteriormente se guisa con cebolla,


pimentón, sal, ají, ajo y apio, posteriormente se rehogan los dumplings
unos minutos antes de que el aceite se retire del fuego. El pollo queda
tierno por el proceso de sellado con el aceite de coco y el resultado es uno
de los platos más deliciosos y apetecidos de toda la región.

- Fríjoles con cola de cerdo (Pig Tail)


Frijoles rojos o negros cocidos con cola de cerdo, a los cuales se les
adiciona  un sofrito especial de ajo, pimentón, albahaca, ají y cebolla,
sazonados con sal y azúcar. Como  resultado se obtiene un sabor singular
e insuperable.

- Crab Patty (Empanadas de Cangrejo)

Las empanadas de cangrejo se preparan con una masa de harina de trigo


crujiente y rellena con pulpa de cangrejo sazonada con los ingredientes
típicos de la región: pimentón, ajo y cebolla. Esta es una comida ligera y
que a pesar de su buen tamaño, sirve como una entrada para un menú de
platillos del mar.

- Mince fish

El pescado es el protagonista de este plato, y de toda la mesa de la región


insular. Por este motivo, este es uno de los predilectos de la zona, se
prepara con cherna o pargo rojo guisado con ajo, cebolla, orégano,
albahaca y aceite de coco.

Dulces típicos representativos de la región insular


- Dulces de coco (cocadas)

Las cocadas se preparan con coco, el cual se emplea tanto para la


preparación de platos dulces como platos salados. En las calles de las
islas se pueden observar vendedores ambulantes que van caminando
ofreciendo estos dulces que forman parte de la dulcería típica de la región.

- Torta de calabaza (auyama), maíz y cambur (banana)

La mezcla de estos tres ingredientes: banana, cambur y auyama, son una


combinación típica de le región insular. Se usa tanto para comidas dulces
como para la comida salada, pero particularmente en los postres se le
puede degustar como ingrediente principal de las tortas.

6. Describa la fauna de la Región Insular.


- Fauna Terrestre: La Fauna silvestre es un importante recurso natural
renovable representado por poblaciones de animales que habitan en
completa libertad en el estado Nueva Esparta, donde se reproducen y
prosperan sin la ayuda del hombre. Se han reportado 34 especies
de mamíferos de entre los cuales destacan especies carnívoras como el
cunaguaro y el mapurite, Entre las especies herbívoras se encuentra el
venado caramerudo y el canarete o ratón silvestre. Entre las aves se
mencionan más de 11 órdenes y 158 especies que hacen de esta
hermosa isla un paraíso para la fotografía de aves.
- Fauna Marina: Hay que hacer notar que la fauna marina es muy amplia
y que esto hace de la pesca uno de los modos de vida más comunes
entre los pobladores de la isla. El buceo indudablemente es
un deporte altamente gratificante en la isla de Margarita, debido a la
enorme diversidad marina que en sus entornos habita. Sus aguas están
repletas de vida y no es nada de extrañar que en un viaje en bote al
amanecer o al atardecer vengan a saludarle amablemente
los delfines con sus juguetones y espectaculares saltos. No es de
extrañar que pueda adquirir todo tipo de especies marinas de manos de
los mismos pescadores en los mercados que en cada pueblo existen.

7. Describa la flora de la Región Insular.


La fauna de estas islas esta conformado por grandes extensiones de palma de coco,
también el árbol de pan, noni, cítricos como la naranja, limón, entre otros. En
cuanto a cultivos se destacan la yuca, ñame, papayas y demás plantas de clima
cálido. En las aguas marinas encontramos cayos rodeados exclusivamente de
manglar el cual es el habitad, de moluscos, cangrejos y peces. Cerca a las costas se
encuentran también una extensión de coloridos arrecifes de coral que hacen parte
del maravilloso mundo marino, junto con las algas y las praderas marinas.
8. Nombre por lo menos 8 celebraciones (festivales o carnavales) que se
celebran en la Región Insular.
- El festival de la luna verde, celebrado en abril, es una celebración en
honor a la historia de las islas y como se creo la cultura San Andresana.
- El festival del cangrejo, también celebrado en abril, es mas que todo un
festival gastronómico donde se sirven diversos platos en base al
cangrejo. También esta acompañado de música y danzas.
- El reinado internacional del coco es celebrado en noviembre donde
participan hermosas mujeres raizales y de países cercanos. Se
muestran diferentes folclores del país y gastronomía en base al coco.
- Caribbean evening: conciertos, presentación de grupos de danzas
típicas, exposiciones y diversas formas de expresiones culturales en la
casa de la cultura todos los viernes.
- Dia de la raza: Festividad nacional celebrado cada 12 de octubre
de cada año, en este día es conmemorado el encuentro cultural
entre los negros, mulatos, afrocolombianos, raizales, gitanos e
indígenas, razas que en un momento hicieron un cruce de
sangre, de culturas, tradiciones, conocimientos y modos de vida,
siendo hoy transformados en nuevas culturas y grupos
poblaciones diferentes bajo una misma esencia.
- Internacional de triatlón: (Mayo) Es una competición anual que parte
desde Johnny Cay.
- Fiestas patronales de san Andrés: Las fiestas del santo patrón San
Andrés (Andrés Apóstol) se celebran con desfiles, presentaciones, eventos
culturales, incluyendo el Carnaval de coco y la coronación de la reina de coco.
Es uno de los mayores festivales de San Andrés y atrae a gente de todo el
Caribe.
- Concurso regional del coro: Diferentes coros de iglesias alrededor de las
islas compiten en esta competición
9. ¿Cuáles son los instrumentos que caracterizan la música de la Región Insular?

10. Nombre 3 parques nacionales naturales que se encuentren en la Región


Insular.
- Parque nacional natural old providence
- Santuario de fauna y flora mal pelo
- Parque nacional natural Góngora
-