En el presente proyecto se abordaran temas de suma importancia hacia un aspecto

nutricional, como lo son el aparato digestivo donde se mencionan los proceso del
metabolismo (que es la suma de todos los cambios químicos que ocurren en la célula,
tejido u organismo), absorcion y excersion.

Tambien hace referencia a el agua, este es un componente vital del cuerpo humano, es
una sustancia indispensable para la vida, ya que constituye de un 50 a 70% del peso
corporal

Tambien se mencionan los carbohidratos, se componen de carbono, hidrógeno y

oxígeno, son los azúcares, almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad
de alimentos como frutas, granos, verduras y productos lácteos.

Los lipidos se pueden definir como sustancias que necesita el organismo en grandes
cantidades, y que desempeña múltiples funciones esenciales en el organismo como la
protección de ciertos órganos.

tambien hace alucion a las proteinas, que están constituidas por carbono, hidrógeno y
oxígeno. Sin embargo, todas las proteínas contienen también nitrógeno y algunas
azufre. En conjunto, estos elementos forman diversos aminoacidos que actúan como la
estructura básica para la síntesis de proteínas.

Se mencionan las generalidades de micronutrientes; Los micronutrientes son

sustancias necesarias en pequeñas cantidades en la dieta (menos de 100 mg/día),
mientras que su presencia en el organismo puede llegar a ser menor a los 5 g.

Hace referencia tambien hacia las vitaminas, Las vitaminas son moléculas orgánicas, ya
que contienen átomos de carbono unidos a hidrógeno, son necesarios en pequeñas
cantidades y se obtienen a través de la dieta.

Para finalizar se mencionan los minerales, estos se dividen en minerales mayores y

oligoelementos, los minerales provienen de fuentes vegetales y animales.