Objetivos

 Definir: pH, acido, base, sistema amortiguador (buffer).

 Comprender como los cambios de pH se correlacionan con los procesos biológicos.
 Medir el pH en distintas soluciones habituales.

Estación 2

2ª

Solución pH Observaciones
(acido/básico)
Jugo gástrico 1 acido
Jugo de limón 2 acido
Agua fuerte 0 acido
orina 6 acido
Agua de mar 8 básico
vinagre 3 acido
Disolución de 9 básico
hidrogenocarbonato
amoniaco 11 básico
Jugo de tomate 4 acido
Agua pura 7 neutro
Agua jabonosa 12 básico
café 5 acido
Leche magnesia 10 básico

2b

1. ¿Los numero más bajos nos indican que el pH es acido o básico?

Los números más bajos nos indican que el pH es acido.

2. ¿Cuál es el rango de las sustancias acidas?

De 0 a 7.

3. ¿Cuál es el rango de las sustancias básicas?

De 7 a 14.