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LA IMPORTANCIA DEL DESARROLLO SOTENIBLE EN LAS EMPRESAS

DESARROLLO SOSTENIBLE

Juan Camilo Guevara franco

CODIGO: 30000035479

PROFESOR:

EDUAR GUERRA

Universidad de San Buenaventura

Creatividad y responsabilidad social

Santiago de Cali

Febrero de 2019
INVESTIGACIÓN CREATIVIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

LA IMPORTANCIA DEL DESARROLLO SOTENIBLE EN LAS EMPRESAS

Presentado por:

Juan Camilo Guevara

Presentado a:

EDUAR GUERRA

Universidad de San Buenaventura

Creatividad y responsabilidad social

Santiago de Cali

Febrero de 2019
TABLA DE CONTENIDO

1. Historia

2. Investigación Cualitativa

a. Antecedentes …………………………………………………………

3. Marco Teórico …………………………………………………………….


Resumen.

En las organizaciones tras pasar los años se implementa un factor primordial para un

desarrollo consciente de las actividades realizadas por las empresas y es el desarrollo

sostenible, lo cual permite a una organización trabajar en compañía del cuidado ambiental,

que a su vez beneficia el desarrollo mismo de la empresa, este factor se implementa por la

gran cantidad de contaminación que se presenta en el mundo resultado de la producción

empresarial, este factor va de la mano con la creatividad que motiva a buscar nuevos

procesos o cuidados a tener en cuenta a la hora de desarrollar la producción de una

empresa.

Palabras claves: Desarrollo sostenible, creatividad, organización, producción, innovación.

Summary.

In the organizations after the passing of the years, a fundamental factor for a conscious

development of the activities carried out by the companies is implemented and it is the

sustainable development, which allows an organization to work in the company of

environmental care, which in turn benefits the development itself of the company, this

factor is implemented by the large amount of pollution that occurs in the world result of

business production, this factor goes hand in hand with the creativity that motivates to seek

new processes or care to be taken into account at the time to develop the production of a

company.

Keywords: Sustainable development, creativity, organization, production, innovation.


Historia.

El desarrollo sostenible es un término que se planteó en el siglo XX, en busca de una

mejora a la economía y vitalidad del ser humano, para esto se crea el termino desarrollo

sostenible en 1987 en el informe de Brundtland, Afirma que plantea una forma de generar

producción y evolución en la economía sin perjudicar al entorno, ni generaciones futuras,

"satisfacer nuestras necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones

futuras para satisfacer las suyas" (p.1). lo cual genera un movimiento donde las compañías

deben ser conscientes del posible daño que generan al producir bienes o servicios, con lo

cual se buscan maneras de mitigar el daño y aportar así a una economía que promueve el

desarrollo sostenible.

A pesar de generarse una nueva tendencia dentro de las empresas, se evidencio que el

termino no era muy bien tomado por las compañías, debido que se agregaba una factor más

para su producción, lo cual entro en discordia porque no los beneficiaba a ellos, sin

considerar el beneficio que lograban en el entorno donde las compañías se desarrollaban,

entonces el termino de desarrollo sostenible se quedó a un lado de las economía sin ser un

factor relevante para producir, sin embargo, en los años setentas aparece Ignacy Sachs un

consultor de naciones unidas el cual planteo este término en busca de revivir la consciencia

a la hora de producir en las compañías que Afirma un término "ecodesarrollo" para

referirse a un modelo de producción que sea amigable con el medio ambiente.

En los años setentas después de que se formuló el término "ecodesarrollo" los

economistas lo aceptaron de manera óptima, lo cual produjo una mayor acogida del

movimiento en sí, Desde ese momento la economía opta por que el desarrollo sostenible
esté involucrado en su producción, y así generar consciente entre compañías, por lo cual se

han generado diferentes campañas y esquemas que ayuden a generar bienes o servicios a

partir de materias primas recicladas ayudando a los ecosistemas con la no contaminación y

a su vez a regenerar entornos donde los residuos perjudicaron su vitalidad. (Sachs, I. 1972,

p.1)

Antecedentes.

Para que se comprenda de mejor manera el concepto de Desarrollo sostenible se

presentara 5 empresas las cuales dentro de su filosofía empresarial está el implementar el

desarrollo sostenible como factor primordial para su ejecución laboral.

Nutresa es un grupo es la compañía con mayor índice de sostenibilidad en el mercado,

generando un valor por el desarrollo sostenible desde los aspectos más sencillos en la

organización.

Es una capacidad que nos permite prosperar y progresar consistentemente en lo económico,

y aportar al desarrollo social, en equilibrio con el medioambiente. En tal sentido,

gestionamos los riesgos, capitalizamos las oportunidades, fortalecemos

permanentemente nuestra cadena de valor, la calidad de los productos, experiencias

y servicios, y buscamos la excelencia en las prácticas de gobierno corporativo.

(Nutresa, 2018, p.1)

Nutresa es considerada la segunda mejor empresa que lleva el movimiento de desarrollo

sostenible dentro de su producción, donde cada año hacen parte de proyectos en busca de la

disminución de la pobreza y el hambre extrema, ayudar a las comunidades vulnerables a

superarse por medios de ayudas para estudiar, y generan cada año un propósito.
“Diseñar y emprender iniciativas enfocadas a la erradicación del hambre que generen

posibilidades de nutrición y desarrollo de capacidades en hábitos saludables como

alimentación balanceada, prácticas de higiene efectiva y actividad física en poblaciones de

escasos recursos. De igual forma, promover el acceso y la producción de alimentos a través

de huertas comunitarias.” (Nutresa, 2018, p.1)

Esto se genera por medio de la fundación Nutresa, que ayuda a desarrollar y generar

nuevas alternativas para las personas del entorno en el cual la empresa se desarrolla,

también conforman un plan de inclusión de la comunidad, lo cual permite que las personas

se capaciten con ayuda de la empresa y logren obtener un puesto de trabajo dentro de la

compañía, por tal motivo Nutresa es una de las empresas con mayor sostenibilidad en

Colombia.

Cemento Argos, es Considerada una de las cementeras más sostenibles en el mundo por su

gran compromiso con el medio ambiente y entorno que lo rodea.

“Esto se debe a que la política de sostenibilidad de Cementos Argos se basa en siete

promesas de valor, las cuales comprenden a sus colaboradores, comunidades,

clientes, proveedores, comunidades, accionistas, medio ambiente y autoridades, con

esto garantizan la implementación de prácticas sostenibles que mitiguen su impacto

ambiental.” (decodes,2016, p.1)

Cemento Argos Presenta los mayores índices de reducción de emisiones de gases

perjudiciales para el medio ambiente, uno de sus proyectos es la utilización de llantas como
parte de la combustión para la producción de la planta argos, lo que favorece a la no

utilización de recursos naturales y a la descontaminación de la ciudad de Bogotá en cuanto

a las llantas que no se usan. Donde el alcalde de Bogotá, Peñalosa afirma “El proyecto de

Argos es revolucionario, pues las llantas podrán ser usadas en la combustión de sus hornos,

ejemplo que esperamos sea seguido por las demás cementeras. Se soluciona así uno de los

problemas ambientales hasta ahora más críticos de la ciudad” (p.1).

Por tal motivo Cemento argos es una empresa que se preocupa que para su producción

se tenga en cuenta el factor de desarrollo sostenible.

Kellogg Company, Kellogg Company es una empresa productora de cereal, la cual entra

en el ranking mundial de las empresas que promueven el desarrollo sostenible mediante

proyectos que beneficien desde el medio ambiente hasta la población consumidora de sus

productos, por tal motivo Kellogg tiene una filosofía sostenible.

El reporte informa el progreso de la compañía en 4 diferentes áreas de enfoque:

mercado, lugar de trabajo, medio ambiente y comunidad. Además, en esta

última edición se incluyó una sección de abastecimiento responsable, la cual hace

referencia a los temas más relevantes para sus grupos de interés. (expok, 2014,

p.1)

Para esto Kellogg tiene diferentes proyectos en busca de mejorar estos factores, como la

reducción de energía para su producción y emisión de gases efecto invernadero en un 8%,

también la contratación de mujeres en sus plantas para así generar igualdad de género, la re
ubicación o utilización de desechos resultantes de la producción, y el proyecto con

compañías colombianas para ofrecer desayunos a las comunidades vulnerables del país.

Nestle es una compañía enfocada en la producción de productos alimenticios que tiene un

gran papel en el desarrollo sostenible en pro de las comunidades, implementando asi planes

para la buena alimentación en las diferentes etapas de la vida, con la cual su mayor

proyecto es educar a los niños a aprender a alimentarse.

“El programa “Nutrir, Niños Saludables” de Nestlé México forma parte de un esfuerzo de

la empresa a nivel global llamado Nestlé Healthy Kids Program, cuyo principal

objetivo es enseñar a los niños de edad escolar sobre la importancia de la nutrición y

la actividad física, así como el impacto que estos elementos tienen en la salud”

(Expok, 2014, p.1)

Este proyecto nace para lograr impactar a la sociedad que entre mejores hábitos se

generen en general, será mayor la calidad de vida de las personas. Pero esto no es todo para

Nestlé ya que cuenta con programas de capacitación e inclusión de los campesinos, de

manera que aprendan a cultivar en pro de la organización y que sean parte de los

proveedores de Nestlé, así aportando al desarrollo sostenible y al desarrollo económico del

entorno.

Bimbo, es una empresa productora de productos a base de harina a nivel mundial, que

tiene como filosofía empresarial la implementación del desarrollo sostenible.


“Grupo BIMBO en su estrategia de responsabilidad cuenta con diversos programas y

acciones que fomentan el desarrollo social y el bienestar de las comunidades en las

que trabaja, buscando además brindar ejemplo y motivación.” (Expok, 2014, p.15).

Se evidencia que trabaja arduamente por una comunidad equitativa y valorada, donde

pretende mediante su filosofía empresarial y proyectos sociales generar motivación y

bienestar entre las personas, así aportando en gran medida a un desarrollo de la empresa

con consciencia de los factores que la rodean y que gracias a estos factores la compañía está

posicionada mundialmente.

Marco teórico.

Para el Desarrollo del artículo se tendrán en cuenta diferentes postulados como teorías o

planteamientos realizados en pro de un mejor concepto de desarrollo sostenible.

“La dimensión ecológica se percata en la conservación de los recursos naturales, pero des-

afortunadamente el gran despliegue económico ha hecho que la creación de las

grandes industrias por el mismo hombre produzca contaminación ambiental y nos

prive del aire puro sin mirar las consecuencias que nos puede traer. Algunas grandes

industrias abusas en la deforestación y quitan el soporte de nuestra madre tierra

como el abuso en el agua potable, los minerales y el subsuelo. Tenemos que tomar

conciencia de que con el solo hecho de arrojar un papel estamos dañando nuestro

medio ambiente; seamos conscientes así seamos pocas las personas que

participemos en las campañas ambientales, pero tomando

conciencia cambiaremos nuestra forma de actuar ante nuestro planeta tierra.”


Fuente: (Ortega, 2013.p.1)

“La dimensión económica permite identificar determinados parámetros para evaluar

que tanto se puede satisfacer las necesidades a largo plazo distribuyendo los recursos

justamente. Actualmente el estado no emplea correctamente los ingresos que obtiene

del mismo país, si se realizara dela mejor manera la deuda externa no sería tan alta. La

falta de información a la población acarrea errores de superación y participación en el

medio económico; las grandes industrias deben limitarse y aminorar gastos en

maquinaria y productos que generen un alto costo y contaminen el medio ambiente.”

Fuente: (Ortega, 2013.p.1)

“La dimensión social consiste en que todo ser humano debe tener los beneficios

de educación salud, alimentación seguridad social y vivienda y tenga la oportunidad

de hacer participación en la sociedad para que den unas contribuciones productivas

y justamente pagadas; la desigualdad conlleva a una amenaza humana para la

estabilidad a largo plazo. Actualmente el estado no está siendo eficaz con

las necesidades dela población ya que en la parte de seguridad social los recursos

no están siendo correctamente empleados. Esta país cuenta con muchas  riquezas y

no es justo que haya tanto empobrecimiento, no hay una sociedad equitativa porque

hay unos más aventajados, se requiere que la población tenga más conocimientos ,

participación y fortalecimiento para moldear y manejar los arras del estado.”

Fuente: (Ortega, 2013.p.1)


Robert Merton Solow. (1924)

Fue un economista estadounidense conocido por sus estudios sobre teoría económica,

crecimiento, macroeconomía y economía de los recursos naturales

“En el modelo de crecimiento de Solow-Swan, Solow determina el crecimiento económico

a largo plazo analizando la productividad, la acumulación de capital, el crecimiento

demográfico, y el progreso tecnológico como variables principales. Solow sostiene

en su artículo “A Contribution to the Theory of Economic Growth” (Una

contribución a la teoría del crecimiento económico) de 1956, que los ahorros juegan

un papel clave en el crecimiento económico, no solo como un factor positivo, ya

que permite una mayor inversión, sino también como un aspecto negativo, ya que

puede disminuir el bienestar de los agentes económicos al disminuir el consumo.”

Fuente: (Anónimo, 2015, p.3)

Wolfgang Sachs.

Es escritor y académico en los campos de medio ambiente, desarrollo y

globalización. Su artículo Sustainable Development en 1997 es una guía

básica sobre el tema.

“El Dr. Wolfgang Sachs es director de investigación del Instituto Wuppertal para el

Clima, el Medioambiente y la Energía (Wuppertal y Berlín, Alemania) y es

conocido como editor de "Development Dictionary". Seguidor de Ivan Illich, sus


críticos trabajos sobre la idea del desarrollo han influenciado al movimiento

verde y ecologista. El Dr. Tilman Santarius es investigador en el mismo instituto

y, juntos, han codirigido “Slow trade - sound farming: a multilateral framework

for sustentable markets in agriculture” publicado en 2007 y, más

recientemente publicado en español: “Un futuro justo: recursos limitados y

justicia global”

Fuente: (Anonimo, 2008, p.3)

El desarrollo sostenible en las empresas es un tema que ha tomado fuerza tras pasar los

años, esto debido a que los países implementan leyes en pro del cuidado de los ecosistemas,

entonces para estar en relación con las políticas de cada país las empresas hacen parte de

este movimiento, lo cual favorece a todos los participantes de la producción de una empresa

y sus entornos en los cuales se desarrolla.

Para que exista un buen desarrollo sostenible se deben tener ciertos componentes que

permitirán un buen proceso, estos componentes son 6, como el capital humano, las

organizaciones deben contar con una alta calidad de capital humano que sea capaz de

desarrollar sus actividades de manera que sean acordes con el cuidado del medio ambiente.

El capital social, que vendría siendo las personas participes del negocio, como lo son los

socios, que podrían ser socios de capital intelectual o monetarios, que ayudan a la empresa

a su buena dirección. El desarrollo humano, es la integración de las partes de la empresa, la

formación de equipos y áreas de trabajo que busca facilitar el desarrollo de las actividades
en la empresa. La ubicación y accesibilidad de una empresa, para así estas en los entornos

óptimos para el tipo de actividad que se va a desarrollar, esto beneficia el ecosistema

porque si la empresa se encuentra cerca de donde obtiene su materia prima la reducción de

gases por el transporte disminuirán.

El desarrollo sostenible tiene unas características que lo diferencian de muchos

procesos similares, entre estas esta la autonomía regional, es decir que las regiones donde

se encuentren ubicadas las empresas obteniendo sus recursos de la misma región, ayudando

al desarrollo interno del sector donde se encuentra la empresa. Es consciente de la

importancia que tiene el medio ambiente para el desarrollo humano, ya que el desarrollo

sostenible busca la protección del ecosistema sabiendo que los ecosistemas son el principal

proveedor de las actividades económicas de los humanos, ya que de ahí es donde se sacan

las materias primas para producir bienes o servicios que se necesitan. Se enfoca en la

reutilización de recursos como materias primas, es decir el reciclaje es pionero en su cadena

de valor, debido a que utiliza los residuos como materia prima y evita la contaminación del

medio ambiente por residuos de una actividad específica. Su principal fuente de energía son

las energías limpias, ya que al utilizar estas energías promueven a la comunidad de

consumir sus productos o servicios, por motivos de que la sociedad se encuentra en un ciclo

de consciencia social al cuidado del medio ambiente.


Fuente: colciencias (2018).

Se evidencia el procentaje de cada objetivo que tiene el desarrollo sotenible en los

diferentes sectores de los ecosistemas.

Fuente: colciencias (2018).

Se presenta las diferentes personas que fueron encuestadas y cual es el rol que tienen en los

entornos .
Fuente: colciencias (2018).

Fuente: colciencias (2018).

Esta tabla presenta las acciones que generan las empresas a la hora de llevar a cabo el

plan de desarrollo sostenible, es decir, las estrategias que plantean para producir y ser

amigables con el medio ambiente.

La creatividad en trabajo con el desarrollo sostenible tiene vital importancia, esto

debido a que la creatividad es la capacidad del ser humano para recrear un factor desde otro

punto de vista. (Morgan, 2002).

Conociendo eso se puede plantear que el desarrollo sostenible necesita de la innovación

y la creatividad en conjunto se relación con el desarrollo sostenible de manera que ayuda o

promueve nuevos caminos a la producción de las empresas, es decir, contempla nuevas


materias primas, procesos de producción que no sean contaminantes con el medio

ambiente, entonces claramente existe la creatividad en las empresas y trabaja de la mano

con el desarrollo sostenible, otra variable es la innovación, la cual es primordial para que el

desarrollo sostenible tenga una evolución constante en las empresas y en la comunidad, ya

que la innovación nos permite nuevos horizontes, donde se pueda producir bienes o

servicios siendo amigables con los ecosistemas, y así garantizar la mejora de calidad de

vida de los humanos y seres vivos que hacen parte de la región donde se desempeñen las

empresas.
Conclusiones.

 Mal planteamiento de carácter institucional, es decir, las empresas no se

comprometen con la participación que ayude a la gestión ambiental.

 Falta de información sobre la importancia del desarrollo sostenible en el desarrollo

de las actividades de las empresas.

 Poco conocimiento sobre el apoyo que brindan los organismos internacionales para

asesoramiento o financiación en pro de la gestión ambiental.

 Escasa participación en proyectos de desarrollo sostenible por parte de los

gobiernos.

 Poca importancia en cuestiones ambientales respecto a los proyectos por mal

manejo de asignación de recursos.

 No existe una cultura de participación en el pro de medio ambiente.

Recomendaciones.

 Brindar la importancia en los proyectos que sigan una concepción positiva hacia el

medio ambiente.
 Promover una articulación que pretenda el tratamiento y solución en la

contaminación por parte de las empresas.

 Generar mecanismos que promuevan la participación en la gestión ambiental.

 Crear instituciones que ayuden a la regulación y fomente la participación en pro del

medio ambiente.

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