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PUEDES COMER

OJO: SE RECOMIENDA BAJAR DE PESO PARA MEJORAR LOS NIVELES DE ENZIMAS DEL HIGADO, EN TU CASO SI NO QUIERES
BAJAR, TIENES QUE MANTENERTE IGUAL HACIENDO EJERCICIOS PARA ELIMINAR TOXINAS, LOS ALIMENTOS DEBEN SER
PREPARADOS CON UN MÍNIMO DE CONDIMENTOS Y DE PREFERENCIA A LA PLANCHA, AL VAPOR, O AL HORNO.
COMER:

Verduras Frutas Fibra (Aumentar Carnes Calcio


consumo)

1. Yogurt
1. Calabaza 1. Manzana 8. Naranja 1. Arroz integral 1. Pollo
descremado

2. Berenjena 2. Pera 9. Limón 2. Pan integral 2. Pavo 2. Leche


descremada
3. Huevos
3. Lechuga 3. Durazno 10. Ciruelas 3. Granola 3. Pescado azul:
blancos
4. Queso blanco
4. Tomate 4. Papaya 11. Kiwi 4. Pasta integral
(Salmón, trucha, bajo en grasa
bonito, sardinas,
5. Cebolla 5. Fresas 12. Frutos rojos caballa, atún)
6. Zanahoria 6. Moras 13. Piña
7. Alcachofa 7. Frambuesas 14. Pepino
8. Pimiento 15. Tamarindo
9. Brócoli
10. Col Aceites (Aumentar consumo) Cereales

11. Espinacas 1. Aceite de oliva 6. Maní 1. Lentejas

12. Cúrcuma 2. Linaza cruda 7. Nueces 2. Garbanzos

13. Cebolla 3. Palta 8. Almendras 3. Frijoles

4. Semilla de chía
14. Ajo
trituradas
5. Semilla de
15. Rábanos
girasol
16. Acelga 1
NO PUEDES COMER
EVITAR FRITURAS
NO COMER:
Cereales Comida rápida Piqueos Saborizantes Carnes Calcio

1. Cubos de 1. Carnes rojas 1. Quesos


1. Arroz 1. Pastas 1. Chocolate carne, pollo, etc. (res, cerdo) amarillos

2. Productos de
2. Pasta 2. Fast food 2. Azúcar 2. Embutidos 2. Quesos crema
pastelería
3. Pan 3. Salsas: 2. Sal 3. Tocinos 3. Mantequilla

(Mayonesa,
4. Margarina
ketchup y otras)

4. Comida 5. Manteca
procesada
5. Bebidas
alcohólicas
2
MODELO DE DIETA
Tomar agua, tomar hábito de tomar al menos 2 litros diarios (y es poco)
1
Desayuno 2 rebanadas de pan integral + 2 rebanadas de queso blanco + 1 naranja
Merienda de la mañana 1 durazno mediano

90 grs Pechuga de pollo sin piel a la plancha con arroz integral + Ensalada de lechuga, zanahoria y maíz
Almuerzo/Cena
aderezado con unas gotas de limón y 1 cdta de aceite de oliva

Merienda de la tarde 1 taza de gelatina sin azúcar

Desayuno 1 taza de yogur descremado con cereal integral + 1 pera

Merienda de la mañana 2 tostadas integrales con 2 tajadas de queso blanco

1 filete de Merluza al horno con una papa sancochada + 1 taza de ensalada de zanahoria cocida aderezada
Almuerzo/Cena
con unas gotas de limón, y 1 cdta de aceite de oliva
Merienda de la tarde 1 manzana
3
Desayuno Leche descremada con café + 2 tostadas integrales + 1 manzana
Merienda de la mañana 1 banana espolvoreada con canela en polvo
90 grs de pechuga de pavo cortadas en tiras + 1 wrap integral con ensalada de tomate, lechuga y cebolla,
Almuerzo/Cena
aderezada con limón y una cucharadita de aceite de oliva

Merienda de la tarde 1 yogur descremado con frutas picadas y 1cda de avena en hojuelas

4 (ideas varias para principales comidas)


Plato de frutas rojas con yogurt natural bajo en grasa y nueces mixtas / Tortilla con dos claras y una yema
Desayuno con espinacas / Tasa de piña picada

Merienda de la mañana

Frijol negro / Pescado azúl con brócoli como guarnición / Acompañar todo con ensalada verde con
Almuerzo/Cena vinagreta hecha a base de aceite de oliva
Merienda de la tarde _________________________________________________________________________________3
TÉES Y JUGOS A TOMAR PARA LIMPIEZA DEL HÍGADO
Se puede variar la ingesta de los siguientes té y jugos , SIN AZÚCAR:
Tées:
1. Té de cardo mariano 7. Té verde

2. Té de milenramas

3. Té de alcachofa

4. Té de hojas de níspero

5. Agua de Jamaica

6. Té de diente de león

Jugos:
1. Jugo de melón y menta
7. Jugo de naranja y kión (rayar el kión y licuar, agregar aceite de oliva)
(licuar)
2. Jugo de papaya con pepas
8. Jugo de toronja con chia chancada
(licuar)
3. Jugo de papaya y limón 9. Jugo de tomate con naranja

4. Jugo de toronja, limón y


naranja, agregar una
cucharada de aceite de oliva

5. Batido de pepino,
manzana, espinaca y
arándano

6. Jugo de remolacha y limón


Alimentos pintados en verde: Consumir diario para una recuperación en dos meses
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