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1
El estado actual de los recursos suelo y agua a nivel
mundial indican que estos recursos, actualmente escasos,
serán aún más deficitarios paulatinamente en el futuro,
lo cual será un serio peligro para la seguridad
alimentaria.
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Esta demanda de alimentos solamente se podrá suplir si
se logra actuar de manera efectiva y sostenible en los
dos lados de la ecuación alimentaria; es decir,
producción y consumo, y en las interrelaciones entre
estas dos variables, incluidas comercialización,
distribución y acceso.
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En el caso del agua, su escasez representa la principal
amenaza a la sostenibilidad de la producción de alimentos
en muchas zonas del mundo. De esta manera, el manejo
eficiente del agua en la agricultura de riego y secano,
es una importante alternativa basada en el conocimiento
para incrementar la productividad y los ingresos de los
agricultores.
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Frente a la creciente escasez de agua, el deterioro de la
calidad de los recursos hídricos y las incertidumbres del
cambio climático, mejorar la eficiencia y productividad
del uso del agua en los cultivos, al tiempo que se reduce el
impacto negativo sobre el medio ambiente, es de suma
importancia para responder a la creciente demanda de
alimentos de la población mundial en aumento.
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Adicionalmente, continuará aumentando la competencia
que se genera por la demanda de agua de otros sectores
económicos y aquella dirigida a las necesidades de los
ecosistemas.
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En la Cumbre de las Naciones Unidas con el título
“Transformar nuestro mundo: la Agenda 2030 para el
Desarrollo Sostenible”, setiembre de 2015, una de las
metas del Objetivo 2: Poner fin al hambre, lograr la
seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y
promover la agricultura sostenible
LOCALIZACIÓN
CARACTERÍTICAS
FUNDAMENTALES
ALTA
FRECUENCIA
9
10
BULBO HÚMEDO
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Modifica
Evaporación y
Transpiración
Distribución de
Raíces
Régimen
Especial de
Sales
Influye:
Absorción del Agua
Concentración de Sales
Aireación
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Necesidades de agua
Et = EVAPOTRANSPIRACIÓN
transpiración
evaporación
EVAPORACIÓN TRANSPIRACIÓN DE
DESDE EL SUELO (E) LA PLANTA (t)
EVAPOTRANSPIRACIÓN (Et)
¿Ahorro de Agua?
Pérdidas
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Efecto de la Localización en la Et:
• Balance de energía
Rn
T T
E E
Riego localizado
Rn H Et G M
Et Rn H Rn:
Suelo mojado
Radiación neta
Rn T: Transpiración
E: Evaporación
T T
E E Riego convencional:
superficie, aspersión
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BALANCE DE RADIACIÓN DE UNA PLANTA EN RIEGO LOCALIZADO
RADIACIÓN
E
N S
T A
R L
A I
D D
A A
S S
TRANSPIRACIÓN (T)
Transferencia turbulenta de calor
EVAPORACIÓN (ADVECCIÓN)
(E)
CALENTAMIENTO DEL AIRE
CALENTAMIENTO DEL
SUELO
RESUMEN:
➢ Disminución de la Evaporación
➢ Incremento de la Transpiración
Balance:
✓ Disminución de Et
✓ Magnitud depende de las características de
las partes transpirantes de la planta
(masa de follaje, superficie total de hojas,
volumen de la copa, etc.)
✓ Porcentaje de Área Sombreada (Ps)
Cuanto menor es Ps mayor es la reducción de la Et en
riego localizado respecto al riego convencional
No obstante, siempre que el cultivo no recubra toda la superficie del
terreno, la suma de los dos términos (evaporación y transpiración) o
sea la evapotranspiración será menor
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Experiencia en Almendros (Fereres,1981)
1:1
% Evapotranspiración
20
% Evapotranspiración
% Área sombreada
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Conclusión al Tema del Ahorro de Agua
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✓ La reducción de las necesidades de riego no es
directamente proporcional al área sombreada.
✓ A partir de aproximadamente un 65-70 % de área
sombreada, no existe reducción de la
evapotranspiración.
✓ Para valores inferiores de porcentajes de
sombra ( cultivos con marcos amplios de plantación
o estadios iniciales de desarrollo) es donde puede
haber apreciables economías de agua.
% Evapotranspiración
% Area sombreada
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Para diseño de instalaciones se aconseja utilizar
los siguientes valores:
1,00 > 70
0,85 50
0,70 40
0,35 20
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TIPS:
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Efecto de localización del riego conlleva a que solamente se
humedece una parte del suelo, lo que plantea inmediatamente a
preguntarse:
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Grupo % Vol. Radical Transpiración
- Experiencia de Black: mojado (%)
1 100 100 (215 mm)
2 75 94
3 50 88
4 25 74
250
200
Transpiración (mm)
150
100
50
0
100 75 50 25
27
% Volumen radical mojado
Al final de la experiencia las cuatro macetas de todos los
grupos se regaron y todos los árboles alcanzaron la misma
transpiración
•Conclusión:
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La distribución de raíces en el suelo es un proceso
dinámico controlado por factores como aireación,
contenido de agua del suelo y disponibilidad de
nutrientes (Kramer, 1969).
No se ha determinado el valor
mínimo ni el valor correcto del
porcentaje de suelo mojado
para los cultivos.
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Los sistemas diseñados con altos valores del
porcentaje de suelo mojado, proporcionan mayor
almacenamiento de agua y ofrecen más seguridad de
evitar el stress hídrico en la programación de los
riegos por un fallo del sistema; sin embargo, su costo
económico es mayor.
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¿Qué volumen de suelo necesitan las plantas?
Area total
Área
mojada
Frutales de marco de
plantación amplio
30%-35%
% suelo mojado: 30% - 35%
Cultivos de marco de
plantación reducido
% suelo mojado: 70%70%-80%
- 80%
Cultivos de marco de
plantación medio
% suelo mojado: 40%40%-60%
- 60%
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Rendimiento de los Cultivos y Régimen de Humedad
Aumento de la producción debido a la alta frecuencia
38
39
SAT
Saturación
Mayor
concentración
•Efecto de la Localización.
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Distribución típica de las sales en el
bulbo húmedo
46
47
Movimiento del agua y las sales en el bulbo
húmedo debido al riego
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➢ Lluvias no muy fuertes son contraproducentes
➢ Abonado en los riegos localizados
Las instalaciones de riego no solo permiten aplicar agua,
sino también productos (abonos, correctores,
fitosanitarios, etc.)
La práctica más desarrollada es la aplicación de abonos
disueltos en el agua de riego: fertirrigación.
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Práctica no exclusiva del riego localizado, pero en ellos
es una necesidad porque las raíces sólo exploran una
parte del suelo, los nutrientes ubicados fuera de su
alcance no son efectivos.
Ventajas de la fertirrigación: ahorro de fertilizante,
mejor asimilación, mejor distribución en el suelo,
economía.
Inconvenientes: obturación, aumento de salinidad
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• Necesidades de agua de los cultivos
• Requerimiento de lavado
• Fertirrigación
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RIEGO CONVENCIONAL RIEGO LOCALIZADO
LOS COSTOS DE OPERACIÓN DEL RIEGO LOS COSTOS DE OPERACIÓN DEL RIEGO
PUEDEN SER ALTOS TIENEN QUE SER BAJOS
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VENTAJAS
54
VENTAJAS
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DESVENTAJAS
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VARIABLES DE CARÁCTER TÉCNICO-AGRONÓMICO,
SOCIAL Y ECONÓMICO
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CONSUMO DE AGUA
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EFICIENCIA DE RIEGO (relación entre el agua utilizada por
los cultivos y el agua total utilizada en el riego)
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RIESGO AMBIENTAL
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DISPERSION DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
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CONOCIMIENTO Y SENCILLEZ PARA LA INSTALACIÓN Y
OPERACIÓN DEL SISTEMA
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Análisis aproximado del comportamiento de los sistemas de riego
según algunos indicadores relacionados a los atributos de
sostenibilidad del sistema de producción.
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