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SEMANA 6
Fundamentos de
MÁQUINAS y
Herramientas
INDUSTRIALES
MÁQUINAS
en la industria
manufacturera
alimentaria
Máquinas de la
industria
agropecuaria y
pesquera
• Pesadoras lineales
• Peladoras de pollo
• Fileteadoras
• Cortadoras
• Bombos de masaje
• Atadoras
• Picadoras
Proceso productivo
sector cárnico:
maquinarias y
funciones
• Cutters
• Formadoras
• Desveladoras
• Emulsificadoras
• Embutidoras
• Separadoras
• Tenderizadora