BASES FIESTA TRADICIONAL DEL TRIGO 2020

La Comisión organizadora de la 7ma. Fiesta Tradicional del Trigo, en

adelante “la Comisión”, invita a la comunidad mulchenina a participar de la
convocatoria de postulación a la Fiesta del Trigo 2020, a realizarse en Mulchén,
durante los días sábado 25 y domingo 26 de enero del año 2020.

Las bases generales que regirán los stands de la fiesta son las siguientes:

1.- De los Postulantes:

Podrán postular todas las personas, jurídicas o naturales, las cuales

deberán contar con personalidad jurídica vigente y aquellas naturales, deberán
acreditar su domicilio en la comuna de Mulchén.

Para postular deberán completar la ficha de postulación, que se adjunta a

las bases y que será entregada en la Oficina de Relaciones Públicas, ubicada en
el segundo piso de la Municipalidad a más tardar el día miércoles 08 de enero de
2020.

Las bases anteriormente señaladas se encontraran a disposición de la

comunidad en la página web www.munimulchen.cl y en la Oficina de Relaciones
Públicas de la Municipalidad, a partir del día 31 de diciembre de 2019, de 09:00 a
13:00 y de 15:00 a 16:30.

Se debe especificar a qué tipo de rubro postula, considerándose entre ellos:

- Gastronomía típica
- Jugos y helados
- Cervezas artesanales
- Artesanías y Productores
- Manualidades
- Carritos
- Juegos

Para postular es requisito obligatorio ser mulchenino/mulchenina, con

residencia por al menos los últimos 5 años en la comuna. Se exceptúa de esta
norma lo concerniente a cervezas artesanales, considerando que en Mulchén no
cuenta con este tipo de productores.

2.- De los plazos e Inscripción:

La inscripción es gratuita y las postulaciones se recibirán desde el día 02 de

enero hasta el día 10 de enero de 2020 a las 14:00 hrs.
La Comisión Organizadora dará a conocer los resultados, a más tardar el
día 14 de enero a través de la página web de la Municipalidad
www.munimulchen.cl y cuenta de Facebook Municipal
www.facebook.com/munimulchen.

3.- Del cumplimiento de las bases:

La Comisión se reversa el derecho de decidir la apertura o cierre del stand

de no cumplir con los requisitos básicos, descritos en las presentes bases.

4.- De la higiene y aseo de los stands:

Los stands deberán permanecer aseados y ordenados durante los días que dura
la actividad, deberán tener basureros con tapa. Cada adjudicatario se encargará
del aseo permanente del sitio adjudicado, y del traslado de sus residuos no
reciclables hasta el lugar donde la municipalidad (o servicio de aseo) instale el
camión recolector, y todas las veces que sea necesario a fin de evitar la
acumulación de basuras en el sitio o sus inmediaciones. Estará estrictamente
prohibido que los adjudicatarios volteen sus residuos de cualquier tipo en los
contenedores de reciclaje que la municipalidad instalará en el interior del recinto.
Quien sea sorprendido en esta acción será multado conforme a las presentes
bases. Para ello, en su propuesta deberá incluir un cronograma de aseo de
cocina, parrillas y espacios comunes.

5.- Medio Ambiente

Los desechos deberán ser separados en contenedores diferenciados según las

siguientes categorías,
papel, cartón, diarios y revistas;
(i) vidrios;
(ii) latas y metales;
(iii) plásticos;
(iv) aceites.
Para la disposición de estos residuos la Oficina de Medioambiente de la
Municipalidad de Mulchén dispondrá de contenedores de reciclaje en un sector
cercano a los puestos.
Para cada categoría, los productos reciclados deben estar limpios. Al término de
las actividades, el sitio adjudicado deberá ser entregado libre de todo tipo de
desperdicios, basuras, escombros o enseres. El no cumplimiento de ello derivará
en una baja calificación para futuros eventos.
Los adjudicatarios deberán disminuir el uso de plásticos en el servicio de entrega
de alimentos y bebidas, esto es, que preferentemente los platos, cubiertos y vasos
sean de materiales distintos del plástico de un solo uso (por ejemplo, platos de
cartón, de loza, cubiertos de metal o de bambú, vasos reutilizables, etc.)
Queda expresamente prohibido el uso y entrega de bombillas de plástico, se
permitirán de papel, material biodegradable y/o compostable y el uso de bolsas
plásticas no biodegradables.

6.- De la reproducción musical:

         La Fiesta del Trigo tiene una connotación tradicional y criolla, es por ello que
durante los días de Fiesta habrá diferentes exponentes musicales para la
entretención del público asistente; debido a esto queda estrictamente prohibida la
reproducción de aparatos sonoros que puedan interferir con el normal
funcionamiento de la actividad.

6.- De la energía eléctrica:

Por sobre consumo de energía se presentan problemas de cortes, por lo que se

prohíbe el uso de hervidores, hornos eléctricos, microondas y ventiladores,
cualquier consumo adicional de energía debe ser proporcionado por un equipo de
electrógeno de responsabilidad de cada uno de los locatarios.

7.- De la selección:

La comisión organizadora convocará a una reunión  a los seleccionados de La

7ma Versión de la Fiesta Tradicional del Trigo, oportunidad en la cual se dictará “la
charla de manipulación de alimentos” dictada por la unidad fiscalizadora, realizará
el sorteo de las ubicaciones de los stands. Así mismo, los seleccionados deberán
firmar una carta  de compromiso  donde asume la responsabilidad que conlleva
dicho evento.

8.- Del horario:

La Fiesta del Trigo 2020 se llevará a cabo los días 25 y 26 de enero de 2020. Los
stands deberán estar abiertos desde las 09:30 hrs. hasta el término de las
actividades de ambos días.

9.- De los compromisos:

El compromiso de participar y acatar las bases se infiere aceptado por la sola

acción de postular.

El no cumplimiento de alguno de los puntos de las bases otorga a la Comisión el

derecho a retirar su postulación y/o stand.

Se creará una Comisión Especial de Control para que, durante todo el evento,
fiscalice el cumplimiento de las bases y sus requerimientos.

10.- De la Seguridad:

Durante los días de funcionamiento, la Comisión Organizadora, mantendrá un

servicio especial de vigilancia para la seguridad general del recinto, no obstante,
no se responsabiliza de los daños o hurtos que pudieran surgir en los espacios de
trabajos respectivos (stand).

11.- De las condiciones climáticas:

Cual evento meteorológico, no estimado, que pueda alterar el correcto

funcionamiento de la 7ma Fiesta Tradicional del Trigo, se asume como un hecho
fortuito y es de responsabilidad de cada locatario, asistir el daño que pueda
provocar en cada uno de los stands.
12.- Del registro futuro:

Se establece un registro escrito para cada participante donde consta la historia del
comportamiento comercial en la fiesta. Este registro será fundamental para futuras
postulaciones en eventos como este o similares.

13.-  Ante cualquier eventualidad no establecida en estas bases, será la

Comisión Organizadora quién decide y tiene la última palabra.