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MARCO TEÓRICO
• Conocer los conceptos termodinámicos: sistema y su entorno, variable y función de estado.
• Calorimetría. Balances y conceptos relacionados.
• Diferenciar entre reacciones químicas endotérmicas y exotérmicas.
• Conocer qué es la variación de entalpía de una reacción química.
• Saber en qué consiste una reacción de neutralización.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
• Observar que las reacciones van acompañadas de absorción o desprendimiento de calor.
• Medir el equivalente en agua del calorímetro, (capacidad calorífica del calorímetro o
“constante del calorímetro”)
• Medir la entalpía de neutralización de una reacción ácido-base por calorimetría.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Para medir el intercambio de calor que acompaña a una reacción química se emplea un
recipiente cerrado y térmicamente aislado de los alrededores, denominado calorímetro. Se
comporta, por tanto, como un sistema prácticamente aislado. Si la medida del calor se realiza
a presión constante, el valor obtenido es la entalpía de reacción.
El calor liberado en el proceso químico que va a tener lugar en el calorímetro (neutralización)
en parte se invertirá en aumentar la temperatura de la mezcla de reacción, y en parte será
transferido al propio calorímetro. Para estimar la cantidad de calor que absorbe el calorímetro
se determina experimentalmente, antes de nada, el equivalente en agua (g de agua) del
calorímetro ó la Capacidad Calorífica del Calorímetro (cal/ºC).