¿Qué es la Biotecnología Vegetal?

“Es  la  aplicación  de  la  ciencia  y  la  tecnología  a  las  

plantas,  sus  partes,  productos    y  modelos  con  el  fin  de  
alterar  materiales  vivos  o  inertes  para  el  desarrollo  de  
conocimiento,  bienes  y  servicios”    
                                                                                                                                                                       (OCDE)  

Consiste  en  la  manipulación  (tecnológica)  de  las  

especies  vegetales  para  generar  conocimiento,  bienes  
y  servicios  
¿Por qué las plantas?

•  Son  los  grandes  fabricantes  de  oxígeno  

•  Componentes  clave  de  los  ciclos  biológicos  
básicos  (ciclo  del  agua,  formación  del  suelo,  …)  
•  Fuente  principal  de  energía  y  material  orgánico  
en  los  ecosistemas  
 

•  Base  de  la  cadena  alimentaria  

•  Materia  prima  de  interés  industrial:  tejidos,  
caucho,  biocombusFbles,  …  
¿Cuáles son los retos de la agricultura
del siglo XXI?

•   Mayor  rendimiento  por  hectárea    

PROBLEMA:  disminución  de  suelo  laborable  y  recursos  hídricos  
•   Asegurar  el  alimento  de  una  población  que  crece      
           POBLACION:  9.000  millones  en  el  año  2050  
•   Incrementar  la  calidad  de  los  alimentos  y  la  
     seguridad  alimentaria  
•   Agricultura  más  compaFble  con  el  medio  
Disminución  del  uso  de  productos  químicos  
•   Plantas  con  nuevo  valor  añadido  
             Plantas  como  biofactorias,  biosensores  y  biocombusKbles  
 ¿Para qué sirve la Biotecnología?
Tolerancia a Enriquecimiento
Resistencia  a   herbicidas de vitaminas
virus  y  patógenos   MEJORA   Acidos grasos
MAYOR   NUTRITIVA  
Resistencia modificados
PRODUCTIVIDAD  
a plagas Incremento
de iones

MEJORA   BIOCOMBUSTIBLES  
POSTCOSECHA  
Cultivos
Retraso  de  
maduración    
biotec Eliminación  de  
contaminantes    

TOLERANCIA   FITORREMEDIACION  
A  ESTRES  
Sequía   Suelos
Altas   salinos MEJORA  DE   BIOFACTORIAS  
temperaturas   ORNAMENTALES   Proteínas   Biopolímeros  
Aromas  y   terapeú"cas  
Pigmentos  
fragancias