Uso del agua

México está entre los cinco países que más agua consume por habitante en el
mundo, siendo la CDMX la que tiene los mayores problemas de
abastecimiento debido a la sobrepoblación, de acuerdo con un reporte del Foro
Económico Mundial (WEF por sus siglas en inglés).
El análisis revela que EU (575 litros), Australia (493 litros), Italia (386 litros), Japón
(374 litros), México (366 litros), España (366 litros) y Noruega (301 litros) son los
países que destacan por su elevado consumo diario de agua por habitante.
Consumo
El riego representa 66 por ciento del total de extracciones, los hogares el 10 por
ciento y la industria otro 20 por ciento.
Utilización
Una bolsa de papas fritas conlleva el uso de 185 litros de agua y un kilo de carne
de res asocia 15 mil litros en su producción.
Cortes
Se estima que menos del 30 por ciento de los habitantes del área metropolitana de
la CDMX reciben agua todo el día.
“La Ciudad de México, que soporta 23 millones de habitantes, ha crecido por encima
de la capacidad de su sistema de agua y de saneamiento”, indicó el reporte,
señalando que en América Latina menos del 20 por ciento de la población tiene
acceso a sistemas de saneamiento adecuados a las demandas de consumo.

Muchas regiones del mundo se encuentran en lo que se denomina “estrés hídrico”

debido al crecimiento demográfico y económico. El 36 por ciento de la población
mundial (2 mil 500 millones de personas) viven en zonas bajo “estrés hídrico” y más
del 20 por ciento del PIB global ya se produce en zonas de riesgo de escasez de
agua.

Según el WEF existen dos problemáticas. El primero es la escasez física de agua

debido a que la demanda es mayor que el suministro. El segundo es la escasez
económica del líquido, es decir, existe disponibilidad del fluido, pero no es posible
utilizarla plenamente por los altos costos de extracción o porque está contaminado.

El problema se agrava en los mercados emergentes, y más específicamente, en

China, donde el crecimiento de la población conlleva a una baja del suministro del
agua potable per cápita. China con el siete por ciento del suministro del agua en el
mundo tiene el 20 por ciento de la población mundial.

Para el año 2050 se estima que unos dos mil millones de personas que vivan en
Oriente Medio y norte de África tengan problemas de escasez absoluta de agua y
otros cinco mil millones (de una población estimada en 9 mil 700 millones) vivirían
en regiones geográficas con insuficiente acceso al líquido.
Agua dulce. Es agua que contiene cantidades mínimas de sales disueltas,
distinguiéndose así del agua de mar o agua salobre. Toda agua dulce procede en
origen de la precipitación de vapor de agua atmosférico que, o bien llega
directamente a los lagos, los ríos y las aguas subterráneas, o bien lo hace por el
derretimiento de la nieve o del hielo

El agua es el componente que aparece con mayor abundancia en la superficie

terrestre; cubre cerca del 71% de la corteza de la Tierra, forma los océanos,
los ríos y las lluvias, además de ser parte constituyente de todos los organismos
vivos. La circulación del agua en los ecosistemas se produce a través de un ciclo
que consiste en la evaporación o transpiración, la precipitación y el
desplazamiento hacia el mar. Es el elemento más abundante de la Tierra y, a su
vez, escasea en muchos lugares. No figura en las grandes cifras
macroeconómicas y es el principal activo. A pesar de todo, cualquier cosa que
tiene que ver con el agua ejerce una atracción irresistible. Los ríos, la expresión
más recurrente del agua dulce, han tenido y tienen un papel esencial en la vida del
globo terrestre. Han sido inspiradores de muchas obras de arte, motores de la
civilización de los pueblos, dinamizadores de las economías.
Pero no todos los recursos pueden ser utilizados en todo su potencial. La sucesiva
construcción de diques y presas ocasiona múltiples afecciones y no garantiza, por
sí sola, la satisfacción de las demandas futuras. Se habla de que globalmente hay
un exceso de agua pero, debido a los límites operativos y a la contaminación, las
cifras totales de este momento sólo se pueden llegar a duplicar y eso se supone
que se puede alcanzar de aquí a unos 20 o 30 años. Urgen, por tanto, otras
acciones correctoras de la desviación de los consumos.

Las actividades humanas y agrícolas principalmente están reduciendo

considerablemente el nivel de reservas de aguas subterráneas. Sin embargo, el
mayor problema de esta utilización es que ha originado un incremento
considerable del contenido de compuestos nitrogenados en las aguas
subterráneas, además de un aumento del contenido de cloro en los acuíferos
próximos a la costa como consecuencia de la entrada del agua del mar en éstos.
Los acuíferos se encuentran, de entrada, mejor protegidos frente a la
contaminación que las aguas superficiales pero cuando ésa se produce suele ser
irreversible en la mayoría de los casos. De ahí la urgencia de articular un sistema
de protección que preserve los acuíferos de su pérdida irreparable.

La aparente abundancia del agua en el mundo ha dado la impresión, en el pasado,

de que se trataba de un bien inagotable. Era también el más barato. En la mayor
parte de regiones el agua era gratuita. Todo ello ha conducido al hombre a
derrocharla. El riego se efectúa de forma excesivamente generosa, hasta el punto
de anegar los suelos y de provocar una salinización secundaria. Las fugas en las
redes de alimentación de agua de las ciudades son enormes. El agua se
considera en la actualidad como un recurso económico del mismo valor que los
minerales, y debe ser administrada racionalmente