PRACTICA Nª3

FILTRACION

FERNANDEZ RUBINA, Luzyn Drelly

TANGOA REYNA, Wendy

RESUMEN

El estudio que se presenta a continuación se basa en la filtración de

torta, donde las partículas de sólido se acumulan sobre el filtro, donde el medio

filtrante posee unos poros que no permiten pasar las partículas de sólidos,

formándose una torta, mejor dicho tiene su propia constante de resistividad y

dependiendo de esta se puede obtener distintos resultados.

Los resultados de este procedimiento experimental fueron ajustados

a una recta y de esta manera se obtuvo los valores experimentales de la

resistencia del medio de filtración, en este caso del papel filtro de paso lento en

las dos repeticiones 𝛼 = 6,87𝑥108 m-1kg-1 y 𝛼 = 8,59𝑥109 m-1kg-1

respectivamente, seguidamente de la resistencia especifica de la torta de

carbonato de calcio, dando como resultado en el papel filtro de pasada lenta en

las dos repeticiones 𝑅𝑚 = 6,60𝑥1010 m-1 𝑅𝑚 = 1,98𝑥1011 m-1 respectivamente.

 I. INTRODUCCION

La filtración se considera una operación unitaria y forma parte de las

separaciones mecánicas y está sustentada en las diferencias físicas de las

partículas. Las metas de filtración son clarificación de sólidos, recuperación de

sólidos, recuperación de líquidos, recuperación de ambas fases y filtración para

facilitar otras operaciones como: presecado, lavado de materiales solubles

depositados en los sólidos, etc. (FLORES y VILLEGAS, 1995).

La filtración es una operación muy utilizada en la industria en

general, y en el caso particular de la industria alimentaria se distinguen tres tipos

característicos de filtración. En uno de ellos se incluyen las suspensiones que

contienen cantidades apreciables de sólidos insolubles, y al ser filtrados forman

una torta sobre el medio filtrante, pudiendo interesar la obtención del sólido, del

filtrado o de ambos (IBARZ, 2005).

Para la finalidad de esta práctica se planteó los siguientes objetivos:

- Obtener experimentalmente los valores correspondientes a

resistencia específica de la torta, resistencia especifica del medio

filtrante.
 II. MATERIALES Y METODOS

2.1. Materiales

- 2 Probetas.

- 2 vasos precipitados.

- 2 embudos de filtración.

- 1 varillas.

- 2 papeles filtro de pasada lenta .

- Papel

- Lapicero.

- Cámara fotográfica.

2.2. Reactivos

- CaCO3

2.3. Metodología

Primero se pesó los 25 gramos de carbonato de calcio necesario

para ambas repeticiones, se pesó dos veces, luego se procedió a mezclarse en

dos vasos precipitados respectivamente, cada uno con 500 mililitros de agua

destilada. Procedimos a filtrar los contenidos de ambos vasos precipitados

usando de por medio dos papeles filtro de pasada lenta cada uno en su

respectivo embudo, y usando dos probetas de 500 mililitros cada una para

recensionar el líquido filtrado.

Se anotó el volumen de filtrado con respecto al tiempo durante las

dos repeticiones.

Luego se aplicó las fórmulas que se muestran a continuación para el

cálculo de la resistencia especifica de la torta y la resistencia especifica del medio

filtrante, obteniendo los valores que se muestran en los resultados

respectivamente.

2.3.1. Filtración a presión constante

Cuando P es constante, de la ecuación general puede escribirse:

𝑑𝑡 𝜇 ∗ 𝛼 ∗ 𝐶𝑠 𝜇 ∗ 𝑅𝑚
= 2 𝑉+
𝑑𝑉 𝐴 ∗ ∆𝑃 𝐴 ∗ ∆𝑃

𝜇 ∗ 𝛼 ∗ 𝐶𝑠
𝐾𝑝 =
𝐴2 ∗ ∆𝑃

𝜇 ∗ 𝑅𝑚
𝐵=
𝐴 ∗ ∆𝑃

Dónde: Kp = s/m6 y B = s/m3

α: resistencia especifica de la torta

Rm: resistencia especifica del medio filtrante.

Donde de los datos tomados hacer una gráfica dt/dV vs Volumen

promedio y obtener una ecuación lineal e igualar Kp a la pendiente y el término

independiente a B y de esa igualdad despejar la resistencia especifica de la torta

y la resistencia especifica del medio filtrante.

𝑑𝑡 𝜇 ∗ 𝛼 ∗ 𝐶𝑠 𝜇 ∗ 𝑅𝑚
= 2 𝑉+
𝑑𝑉 𝐴 ∗ ∆𝑃 𝐴 ∗ ∆𝑃

𝑑𝑡
= 𝐾𝑝 ∗ 𝑉 + 𝐵
𝑑𝑉
III. RESULTADOS Y DISCUSION