FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AGRARIA DE COLOMBIA

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
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Aprovechamiento de la cascarilla de arroz

para la producción de carbón activo
Pregunta problema
¿Que tan eficaz es el aprovechamiento de la cascarilla de arroz como materia prima para la obtención
de carbon activo en la industria?
Objetivo General
Generar carbón activado utilizando la cascarilla de arroz como materia prima, obtenida como
subproducto en procesamiento del arroz.
Objetivos Específicos

 Reducir el impacto de desechos vegetales, generados por la producción de arroz.

 Analizar el rendimiento de obtención de carbón activado por medio de la cascarilla de
arroz.
 Evaluar la capacidad adsorbente del carbón activo, obtenido de la cascarilla de arroz.
Justificación
En la producción de arroz, la cáscara representa un 20 % del peso del arroz producido. Para el sector
arrocero la cáscara de arroz es un residuo de su proceso industrial y la disposición final del mismo
muchas veces pasa a ser un problema y un costo.
La cascarilla de arroz generalmente es utilizada para la producción de abonos, combustible, tortas
nutritivas entre otros. Es de vital importancia realizar investigaciones para otros posibles usos, que
generen valor, a la cascarilla de arroz como materia prima.
El carbón activo es utilizado en la cotidianidad para la limpieza dental, controlar niveles de colesterol,
limpieza de piel, filtrar y purificar fuentes hídricas o fuentes de aire entre otros muchos usos; la
generación de carbón activo será una gran alternativa al manejo del subproducto principal del
procesamiento del arroz, generando que un subproducto que muchas veces es un problema de manejo,
se convierta en un gran alternativa de valor a la cadena.