Cada 11 de febrero, en Guatemala se celebra el Día de la Monja Blanca ya
que en esta fecha pero en 1934 el Presidente Jorge Ubico emitió un decreto para otorgar a esta orquídea, el título de Flor Nacional. En los años posteriores, durante el gobierno de Juan José Arévalo se prohibió la comercialización de bulbos y flores para evitar la depredación de su hábitat.
La Monja Blanca es de la especie Lycaste virginalis alba y se encuentra
principalmente en los bosques húmedos de Las Verapaces. Es una planta epífita que recibe del ambiente los insumos necesarios para sobrevivir.
El período de floración es entre noviembre y abril, con un máximo a
finales de enero y principios de febrero, en el cual una planta madura puede producir entre 4 y 12 flores durante la época de floración y cada una con una duración de entre 6 y 8 semanas.