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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

E.A.P. INGENIERÍA INDUSTRIAL

Tema: TEÑIDOS DE LANA EN BASE A LA HIERBA MEDICAGO SATIVA (ALFALFA) COMO


ALTERNATIVA ECOLÓGICA Y RENTABLE EN LA INDUSTRIA TEXTIL

Curso: Ingeniería de Materiales

Alumnos:
– Tapia Lavado, Ronald Daniel – 17170028

– Cochachi Rivera, Álvaro Isaac – 17170136

– Romero Vivanco, Jimmy Crhistopher – 17170228

Profesora: Ing. Jorge Ortiz Porras

2020

Lima, Perú
Índice
Objetivos ..................................................................................................................................... 5

FUNDAMENTO TEÓRICO .............................................................................................................. 5

Reseña: ................................................................................................................................................ 5
Lana ..................................................................................................................................................... 6
Propiedades físicas de la lana: ........................................................................................................ 7
Propiedades químicas de la lana..................................................................................................... 7
Alfalfa .................................................................................................................................................. 8
Componente de la alfalfa influente en el color .............................................................................. 8
Mordiente ........................................................................................................................................... 9
Métodos de mordentado ................................................................................................................ 9
EXPERIMENTACION .................................................................................................................... 11

Ingredientes ...................................................................................................................................... 11
Relación de la receta ......................................................................................................................... 12
Procedimiento experimental ............................................................................................................ 12
Teñido en frio: ................................................................................................................................... 14
RESULTADOS ............................................................................................................................. 20

DISCUSION DE RESULTADOS ....................................................................................................... 20

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES....................................................................................... 21

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................................... 22

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ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Estructura de la lana. Elementos constitutivos de la fibra


delana………………………………………………………………………...8

Figura 2. Estructura atómica de la clorofila. Fuente Wikipedia.com…...9

Figura 3. Rama de alfalfa, alumbre potásico y lana cruda (izquierda a


derecha). Fuente: Foto por los autores…………………………………..11

Figura 4. Cambio de color en el agua hervida………………………....11

Figura 5. Cambio de color en el manojo de lana……………………..12

Figura 6. Lana teñida…………………………………………………….13

Figura 7. Proceso de teñido……………………………………………..13

Figura 8. Lana teñida…………………………………………………….14

Figura 9. Comparación entre la lana cruda y la lana teñida en caliente


y frio con la alfalfa…………………………………………………………..15

Figura 10. Muestra en caliente………………………………………..…15

Figura 11. Muestra Fría. Fuente: Foto por los autores.liente………...16

Figura 12. Muestra caliente. Fuente: Foto por los autore…………..17

Figura 13. Muestra 2. Fuente: Foto por los autoress………………....18

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Objetivos

 Rentabilidad del teñido de fibras mediante la alfalfa(MEDICAGO SATIVA)


 Reducir el fuerte olor de la alfalfa (MEDICAGO SATIVA)

FUNDAMENTO TEÓRICO

Reseña:

Desde tiempos del Perú-precolombino ya existían los tintes naturales, luego


vinieron los tintes artificiales o sintéticos que existen en abundancia en el mercado,
pero en la actualidad se han revalorado los tintes naturales; por ello esta
investigación tiene por objetivo revalorar, reivindicar e impulsar la extracción de
tintes y el proceso de teñido en base a la hierba alfalfa, la cual causará un impacto
ambiental positivo debido a su origen natural, satisfaciendo de este modo los
estándares medioambientales, los cuales son requisitos indispensables hoy en día.
Punto a favor es que este tinte natural es fácil de obtener, ya que la alfalfa es de uso
común por las personas, y también la extracción del tinte y el teñido en si son muy
económicos, además no requieren de mucho tiempo a invertir y no necesitas ser un
especialista para realizar dicho proceso. Así mismo se estará cumpliendo con los
objetivos de la presente investigación.

El informe se presentará en base a procedimientos oriundos y ancestrales que se


han ido perdiendo de generación en generación, el cual se aplicará para la
obtención del tinte y del teñido de lana cruda, pero con la hierba alfalfa, además se
presentará las distintas pruebas que midieron la calidad del producto final; todo esto
realizado en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Industrial de la UNMSM de
manera experimental. Se establecerá las condiciones óptimas para la aplicación de
la hierba alfalfa como tinte sobre la fibra proteica y la evaluación de la solidez del
color teniendo en consideración las propiedades de tal fibra.

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Lana

La lana es una fibra natural que se obtiene de los ovinos (caprinos y,


principalmente ovejas) y de otros animales como llamas, alpacas, guanacos,
vicuñas o conejos, mediante un proceso denominado esquila. Se utiliza en la
industria textil para confeccionar productos tales como sacos, mantas, guantes,
calcetines, suéteres, etc.

La presencia de los genes MOGAT2 y MOGAT3 en la piel de la especie ovina


indica la existencia de una vía alternativa para la síntesis de diacilglicerol (DAG) ya
sea bien del reciclado generado de monoacilglicerol (MAG) de la movilización de
triacilglicerol (TAG) almacenada dentro de la célula para generar ácidos grasos para
su incorporación en otros productos o de fuentes externas. La vía MOGAT no
genera glicerol, el cual necesita fosforilación previa en el hígado para poderse
reutilizar para la síntesis de triacilglicerol (TAG) en la piel a través del glicerol-3-
fosfato (G3P) elevando la eficiencia del reciclado del glicerol. La piel produce lipasa
LIPH que libera LPA que participa en el control del desarrollo de los folículos del
pelo.

Tabla N°1 Clasificación de la lana por el tipo de raza de ovino


Raza de Grosor Rendimient Uso
ovino o
Merino Fina 75% al 85% Tejidos
muy finos
Corriadal Cruza fina 50% al 60% Tejidos
e finos
Romney Cruza 55% al 70% Mantas y
Marsh media paños
Lincoln Cruza 60% al 75% Alfombras
gruesa , felpudos
Criollas Es la más - Alfombras
gruesa

Fuente: Elaboración propia

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Propiedades físicas de la lana:

-Resistencia: Es la propiedad que le permite a la lana estirarse en gran


proporción, antes de romperse. Esto es muy importante desde el punto de
vista textil, dados que procesos de industrialización tales como cardado,
peinado e hilado, someten a considerables tensiones a las fibras de lana, que
deben poseer extensibilidad suficiente para conservarse integras a través de
los mencionados procesos.

-Elasticidad: Se refiere al hecho que la lana regresa a su largo natural, luego


de estirarse, dentro de ciertos límites, ya que llega un momento en que al
romperse los enlaces químicos la lana ya no vuelve a su largo original. La
elasticidad de la lana se debe a su estructura helicoidal de sus moléculas.

- Higroscopicidad: Es la propiedad de la lana de absorber vapor de agua en


una atmosfera húmeda y lo pierde en una seca. La fibra de lana es capaz de
absorber hasta un 50% de su peso en escurrimiento.

-Flexibilidad: Es la propiedad de las fibras de lana, por lo cual se pueden


doblar con facilidad, sin quebrarse o romperse.

Propiedades químicas de la lana

-Efecto de los álcalis: La proteína de la lana que recibe el nombre de


queratina es particularmente susceptible a los álcalis.

-Efectos de los ácidos: La lana es resistente a los ácidos suaves o


diluidos, pero lo pueden dañar los ácidos minerales concentrados como el
ácido sulfúrico.

-Efectos de los solventes orgánicos: La mayoría de los solventes


orgánicos usados comúnmente para limpiar y quitar manchas de los tejidos
de lana, son seguros, en el sentido que no dañan las fibras de lana.

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Figura 1. Estructura de la lana. Elementos constitutivos de la fibra
de lana

Alfalfa

La alfalfa (Medicago sativa) es una planta herbácea de la familia de


leguminosas, anual o perenne, tiene un tamaño promedio de 50 cm (varía desde
los 10 cm hasta los 80 cm), sus hojas están divididas en tres segmentos
estrechos, obovados y dentados.

La notoriedad de esta legumbre es debido a su alto valor nutricional y medicinal


ya que tiene un alto contenido de vitaminas del grupo B, A, C y E, además de
minerales como el calcio, cobre, cromo, hierro, magnesio, selenio y zinc; incluso
posee gran contenido en proteína vegetal; luego de todo esto, se puede
encontrar una propiedad extra, es una excelente fuente de clorofila, la cual
permite la posibilidad de usarse como colorante o tinte natural.

Componente de la alfalfa influente en el color

La clorofila, verde clorofila o colorante E-140 es una sustancia que consiste


en el extracto acuoso de principalmente la alfalfa, Medicago Sativa. Se extrae
generalmente tras la cocción en agua y presenta un color verde-amarillento.
Este extracto es una mezcla que de forma natural contiene un atomo de
magnesio, el cual, para obtener un extracto mas estable, se reemplaza por un
atomo de cobre.

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Figura 2. Estructura atómica de la
clorofila. Fuente Wikipedia.com.
Mordiente

El mordiente es una sustancia química empleada en tintorería que sirve para


fijar los colores en los productos textiles. La función del mordiente es favorecer la
fijación del colorante en las fibras. Este término es usado principalmente en la
industria textil para designar aquellas sales metálicas (de aluminio, hierro,
plomo), ácidos (el ácido tánico, usado para fijar colores básicos), sustancias
orgánicas (caseína, gluten, albumina), que sirven para fijar los colores de
estampados es los textiles y penetrar los colores

Los mordientes son sales minerales que, agregadas al baño de teñido, realzan,
intensifican o modifican el color de la fibra y dan mayores solideces. Las fibras
textiles se mordentan luego del lavado. El Mordentado puede realizarse en
distintas instancias del proceso de teñido. Puede hacerse previo al teñido,
posterior a éste o agregar los mordientes directamente al baño de tintura
(Martínez, Álvarez, & Del Val, 2010).

Métodos de mordentado

● Método directo: consiste en introducir la fibra directamente al tinte.

● Premordentado: Se introduce la fibra sin teñir en agua tibia, la cual contiene


un mordiente en suficiente cantidad para que cubra la fibra. Se deja calentar
hasta el punto de ebullición por un lapso de media a una hora, agitando
constantemente.

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● Posmordentado: Se coloca la fibra previamente teñida y/o preordinada en
agua tibia que contenga un mordiente. El objetivo de este procedimiento es
cambiar la tonalidad del color o reforzar la solidez al lavado. Se usa
generalmente para obtener colores secundarios (Pazos, 2017).

Ejemplos de mordientes
Sal

● Sirve para reforzar el efecto del mordiente y fijar el color, haciéndolo


más parejo. La sal es una sustancia, consistente en cloruro sódico,
ordinariamente blanco y cristalina.

Vinagre

● El vinagre se encuentra en forma de ácido acético (C2H4O2) o ácido


etanoico, hace que el baño de tintura sea ácido ayudando a fijar el
colorante a las fibras; acentúa y abrillanta los colores.

Alumbre potásico

El alumbre potásico o alumbre de potasio (denominado


también Alumbre napolitano o Alum) es una sal doble de aluminio
y potasio hidratada (con 12 moléculas de agua) cuya fórmula es la
siguiente KAl (SO4)2.12H2O, se trata de una sal cristalina muy soluble en
agua de ligero sabor entre dulce y astringente.

Bicarbonato de sodio

El bicarbonato (NAHCO3) es un compuesto blanco solido cristalino que se


obtiene de un mineral presente en la naturaleza llamado natrón, el cual
contiene grandes cantidades de bicarbonato de sodio. En la industria textil
sirve como fijador para tintes.

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teñido

El teñido en tina es una inmersión en un recipiente con agua caliente.


Primero debe colocarse el tinte sobre este recibiente hasta que rompa a
hervor y dejarse enfriar. Una vez el baño este frio, se debe introducir la fibra a
teñir hasta que quede completamente cubierta (debe haber suficiente agua
para que la fibra se mueva libremente dentro del recipiente). Luego este baño
de tinte se coloca al fuego y se va aumentando despacio la temperatura
hasta alcanzar de nuevo el punto de ebullición. Enseguida se baja la
temperatura y se deja hirviendo a 80ºC entre 30 y 40 minutos, hasta que la
fibra tenga el color deseado. Se debe tener en cuenta que la fibra mientras
esta mojada tendrá un color más oscuro. Si se quiere que la fibra siga
absorbiendo más color, se deja dentro del recipiente mientras este se enfría,
si por el contrario ya se ha llegado al color deseado se debe dejar enfriar en
otros recipientes (Dean, Jenny, 1998).

EXPERIMENTACION

Ingredientes

Figura 3. Rama de alfalfa, alumbre potásico y lana cruda (izquierda a derecha).


Fuente: Foto por los autores.

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Relación de la receta

Se presenta las cantidades proporcionales a 100ml de agua con las cuales se


trabajó en el experimento.

Receta:

- 100ml de agua

- 15 gr de alumbre potásico

- 20g manojo de lana

- 100 gr manzanilla

- 250gr de alfalfa

Procedimiento experimental

Teñido en caliente:

-Limpiar minuciosamente la alfalfa y quitar con agua cualquier rastro de tierra.

-Licuar la alfalfa hasta obtener cierta sustancia líquida.

-Agregar 20 ml de agua y hervir a fuego lento en una olla y taparlo.

-Una vez empiece a hervir el agua echar las ramas de alfalfa, moviendo con un
cucharón para aprovechar la mayor cantidad de pigmento que posee la
legumbre.

Figura 4. Cambio de color en el agua hervida.

Fuente: Foto por los autores.


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-Inmediatamente al observar el cambio de color de agua añadir 20g de manojo
de lana previamente humedecida, moviendo de vez en cuando para que la lana
absorba el color de forma homogénea (50 minutos).

Figura 5. Cambio de color en el manojo de lana.

Fuente: Foto por los autores.

-Colar el tinte extraído para que no queden trozos de alfalfa y agregar el


mordiente, en este caso, 15gr de alumbre potásico y removerlo por 10 minutos.

-Retirar la lana teñida y enjuagar con agua tibia hasta que el agua este cristalina.
El secado se realizó usando una plancha a un grado de temperatura medio para
retirar el líquido de la lana previamente escurrida.

Figura 6. Lana teñida

Fuente: Foto por los autores.


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Teñido en frio:

-Para este proceso se utiliza desflorado de alfalfa y manzanilla, se licuan con


agua y colar.

-Añadir 20 g de lana a la solución anterior y dejar reposar por 12 horas.

Figura 7. Proceso de teñido

Fuente: Foto por los autores.

-Después de retirar la lana se aplicará un método de secado diferente el cual


consiste en calentar gradualmente la lana en una superficie hasta que se
evapore el líquido atrapado al interior de esta y se asiente el tinte.

Figura 8. Lana teñida

Fuente: Foto por los autores.

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Resultados finales de la receta después del secado y puesto en un muestrario
elaborado por los autores.

Figura 9. Comparación entre la lana cruda y la lana teñida en caliente y frio con la
alfalfa

Fuente: Foto por los autores.

1 . RELACION DE COSTOS .

A continuación, se muestra la relación de costos de la receta para una


proporción de 1kg de lana, costos de los ingredientes son referenciales acorde al
mercado local.

Teñido en caliente:

Tabla N°2 Costo de la receta para teñir 100g de lana en caliente

INGREDIENTES Para 20g Para 150g Precio para


de lana de lana 100g de
lana

Alfalfa 100g 0.46 kg S/1.40

Manzanilla 100g 0.46kg S/0.50

Alumbre 15g 112.5 g S/2.10

Agua 100ml 700 ml S/3.50

Total S/ 7.50

Fuente: Elaboración propia.

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Teñido en frío:

Tabla N°3 Costo de la receta para teñir 100g de lana en frio

INGREDIENTES Para 20g Para 150g Precio para


de lana de lana 100g de
lana

Alfalfa 100g 0.46 kg S/1.40

Manzanilla 100g 0.46kg S/0.50

Alumbre 15g 112.5 g S/2.10

Agua 100ml 700 ml S/3.50

Sal 25g 175g S/0.50

Total S/ 8.00

Fuente: Elaboración propia

Para tener una idea de la cantidad de bufandas que se pueden hacer con 150g
de lana:

Tabla N°4 Cantidad de lana por bufanda

NRO. DE BUFANDAS CANTIDAD DE


LANA

1 150g

6 1000g

Fuente: Elaboración propia

Con 1 kg de lana se podrían hacer 6 bufandas obteniendo una cantidad sobrante


de 100 g.

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2 . PRUEBAS DE CALIDAD Y RESULTADOS

Las pruebas de calidad son procesos que se realizan en el laboratorio para


comprobar la durabilidad y resistencia de los materiales.

La escala para evaluar el cambio de color se basa en ISO 105-A02, Esta escala
sirve para evaluar el cambio de color de los textiles teñidos (hilos, tela), así como
la solidez de los colorantes, Los resultados de las pruebas son calificados por
comparación y apreciación visual tomando como referencia la escala de grises
para evaluar la variación de los tonos de la muestra original y la tratada. De 1-5
siendo 5 máximo y 3 el mínimo admisible para ser aceptados dentro de los
estándares de calidad (Mejía,2014).

Para determinar los resultados del proceso de solidez de color de la cromática


obtenida de los recursos naturales se realizó dos tipos de pruebas que son:
pruebas de solidez a la luz y al lavado.

Para determinar la calidad, los resultados se evaluaron de acuerdo con los


siguientes cuadros:

Tabla N°5 Valoraciones.

Valoración Descripción

1 Presenta demasiado cambio

2 Presenta cambio considerable

3 Presenta cambio notable

4 Presenta cambio ligero

5 No presenta cambios

Fuente: Elaboración propia.

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Tabla N°6 Resultados.

Resultado Descripción Valoración

No admisible Cuando los resultados muestren 1 -2


más de un 20 % de cambio de
acuerdo al mínimo admisible.

Mínimo admisible Cuando los resultados marcan el 3


límite de aceptación establecido.

Pasable Cuando los resultados muestren 4


entre el 10% y 20% de cambio de
acuerdo al mínimo admisible.

Satisfactorio Cuando haya cambio aparente de 5


los resultados entre 0% y 10% de
acuerdo al mínimo admisible.

Fuente: Elaboración propia.

2.1 Solidez a la luz

Para realizar la prueba de solidez se utilizó luz blanca.

Figura 10. Muestra en caliente. Figura 11. Muestra Fría. Fuente:


Foto por los autores.
Fuente: Foto por los autores.

Tabla N°7 Resultado de luz blanca.

Tipo Valoración

Muestra caliente 5

Muestra fría 5

Fuente: Elaboración propia.

Según la valoración el resultado fue satisfactorio, puesto que no presento


ningún cambio de color.

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2.2 Solidez al lavado

Para realizar la prueba de solidez al lavado utilizamos detergente,


también se puede utilizar jabón neutro, dependiendo del mordiente usado
para la fijación del color, para comprobar que tanta fijación se logró con los
mordientes usados en el procedimiento experimental, observando al
momento del lavado que decoloraba un poco pero luego del secado la
variación de tonalidad era casi imperceptible.

Figura 12. Muestra caliente. Figura 13. Muestra 2.


Fuente: Foto por los autores.
Fuente: Foto por los autores.
Tabla N°8 Resultados solidez al lavado.

Tipo Valoración

Muestra 1 4

Muestra 2 5

Fuente: Elaboración propia.

Según la valoración el resultado fue satisfactorio, puesto que presentó cambios leves de color.

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RESULTADOS

En la parte de extracción del tinte y teñido con alfalfa, en la cual se hizo uso
del mordiente sal con ácido acético, se obtuvo una pigmentación de la fibra
proteica con colores muy marcados, donde se obtuvo un color verde claro. Para
teñir 1kg de lana con la receta en caliente se necesitan S/ 7.50en cambio con la
receta en frio se necesitan S/ 8.00. Respecto a las pruebas de calidad con el
producto final tanto en la primera receta como en la segunda se obtuvo
resultados satisfactorios, porcentajes menores al 10% en el cambio del color y
valores de 5, excepto para la prueba de lavado en caliente que se obtuvo un
valor de 4, que nos afirman que se encuentran muy por encima de los resultados
mínimo-admisibles, sin encontrar ningún hallazgo significativo en el cambio de
color.

DISCUSION DE RESULTADOS

La pigmentación clara en la lana con la receta en frío se debió al uso del


alumbre potásico ya que este compuesto aclara las pigmentaciones, haciéndolos
más tenues y de una manera también fijando el color. Por otro lado, la
pigmentación verde oscura con la receta en caliente se debió al uso del alumbre
y sal haciendo que se fije el color netamente. Con respecto a los costos la receta
en caliente resulta más factible debido al bajo costo del alumbre y sal, sin
embargo, en la receta en frio se obtiene un color más llamativo, pero en cuanto a
la alfalfa nos bastó con medio atado a S/0.20 soles lo cual sería un peso
estimado de 100g de alfalfa. Ahora si hacen teñidos a gran escala el costo al por
mayor saldría aún menor. En la parte de pruebas de calidad se obtuvieron
resultados satisfactorios, ósea ningún cambio de color para ambas recetas la
cual se debió a los mordientes usados en la proporción adecuada.

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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Presenciando los resultados obtenidos en la fase experimental podemos llegar a


comprobar que existe una afinidad entre los componentes internos de la alfalfa.
El teñido experimentado en la lana tuvo una excelente fijación de color
comprobado por los buenos resultados obtenidos de la prueba de calidad.
También se puede afirmar que la pigmentación obtenida de la alfalfa mezclados
con algunos gramos de manzanilla y otros elementos medicinales es una técnica
de teñido muy rentable, además de ser proceso natural y no contaminante, en
comparación con otros tintes sintéticos que no son posibles de reciclar. Así
mismo al finalizar el teñido con alfalfa se podrá utilizar nuevamente el tinte
natural para otros procesos. Por tanto, estamos ante una clara muestra de que la
alfalfa tiene alto potencial para la producción industrial de tintes naturales debido
a la gran cantidad de tinte que se puede obtener de ellas, como también para el
proceso de teñido.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Dean, Jenny. (1998). Extracción de pigmentos y Tinción de tejidos.


Recuperado de https://estudiarmucho.com/extraccion-de-pigmentos-y-tincion-
de-tejidos-3582/
 Guarnizo, Anderson & Martínez, Pedro (2009) “Experimentos de Química
Orgánica con enfoque en ciencias de la vida”,
o Ediciones Elizcom, Armenia, p. 65-6.
 Martínez, Álvarez, & Del Val. (2010). Teñido de seda con colorantes
naturales. Recuperado de
https://huertasescolares.files.wordpress.com/2013/06/111228_tec3b1ido-de-
seda-natural-con-colorantes-naturales.pdf.
 Ramírez, Lorena & Sabogal, Sharon (2014). Colorantes y pigmentos de
origen natural.(Pregrado) Recuperado de
https://www.academia.edu/9701671/colorantes_y_pigmentos_de_origen_natu
ral.
 Vele, Marithza. (2017). “Determinacion de Colorantes Naturales Textiles de la
Parroquia Tarqui” Ecuador. Recuperado de:
http://dspace.uazuay.edu.ec/bitstream/datos/7083/1/13029.pdf
 Flavorix (2012). “Colorante Natural Clorofila (E-140, E-141)“
Colombia. Recuperado de :http://flavorix.com/producto/colorante-natural-
clorofila-e-140-e-141/

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