huellas

[ 21 ]]ESES
fisicoquímica
© Editorial Estrada S. A. 2014

guía docente
Planificación, Guía de respuestas y orientaciones para el
trabajo en clase
Este material para el docente es un proyecto realizado por el Departamento Editorial de Estrada S. A.

Autoría: Marcela Gleiser

Edición: Luz Salatino

Diagramación: Silvana M. López

Gleiser, Marcela
Fisicoquímica 2 ES : guía docente . - 1a ed. - Boulogne : Estrada, 2015. - (Huellas )
E-Book.

ISBN 978-950-01-1708-1

1. Física. 2. Química. 3. Guía del Docente. I. Título

CDD 371.1
 Índice

Planificación................................................................................................................... 3

Guía de respuestas y orientaciones para el trabajo en clase..........10

© Editorial Estrada S. A. 2014

 © Editorial Estrada S. A. 2014

Planificación
Expectativas Ejes Capítulo Contenidos Situaciones de enseñanza
de logro
Que los alumnos puedan: La naturaleza 1. Estados de la -Las propiedades de la materia: la -Interpretación de resultados de
corpuscular de la materia masa, el volumen y la densidad. experimentos hipotéticos que ponen
materia -Los estados de la materia: de manifiesto el modelo atómico de
-Reconocer y diferenciar las propiedades
características y propiedades. partículas.
generales de la materia (masa y volumen)
de las propiedades específicas (densidad). -El modelo de partículas y los -Comprobación de las características
estados de la materia. de los estados de la materia y del
-Conocer y trabajar con las unidades y los
modelo de partículas a partir de
cambios de unidades de la masa, el volumen -Los cambios de estado.
experimentos sencillos.
y la densidad. -Los sistemas materiales:
-Distinguir los estados de la materia a partir homogéneos y heterogéneos.
de sus características. -Métodos de separación de fases y
-Entender el modelo de partículas, y fraccionamiento de componentes de
explicar las características de los distintos los sistemas materiales.
estados de la materia a partir de dicho
modelo.
-Conocer los distintos cambios de
estado, los factores de los que dependen,
y explicarlos a partir del modelo de
partículas.
-Clasificar sistemas materiales, y distinguir
fases y componentes.
-Analizar las características de los distintos
métodos de separación de fases y
fraccionamiento de componentes.
3

Expectativas
de logro
Que los alumnos puedan:
-Analizar los descubrimientos que llevaron
a conocer los gases presentes en el aire, a lo
largo de la historia.
-Conocer y utilizar las distintas unidades de
las magnitudes características de los gases
(la presión, el volumen y la temperatura).
-Deducir y comprender las leyes de los
gases sobre la relación entre la presión, el
volumen y la temperatura (Boyle-Mariotte
y Charles y Gay Lussac).
-Trabajar con el modelo matemático que
relaciona las tres leyes de los gases.
-Conocer por qué el modelo se aplica a
“gases ideales”, y cuál es la diferencia con los
“gases reales”.
Que los alumnos puedan:
-Conocer las características generales de
todas las soluciones, y los distintos tipos de
soluciones, de acuerdo con el estado del
solvente y del soluto, y de acuerdo con la
concentración.
-Comprender y aplicar las distintas formas
de expresar la concentración de una
solución en cálculos de preparación de
soluciones.
-Distinguir soluciones saturadas e
insaturadas.
-Analizar los factores que influyen en la
solubilidad de un soluto en un solvente.
Ejes Capítulo Contenidos
La naturaleza 2. Los gases -Características del estado gaseoso.
corpuscular de la -Los gases y la teoría cinético
materia molecular.
-Magnitudes de los gases: presión,
volumen y temperatura.
-Unidades específicas de la presión,
el volumen y la temperatura.
Cambios de unidades.
-Relación entre la presión, el
volumen y la temperatura: leyes
de Boyle-Mariotte, Charles y Gay
Lussac.
-Diferencias entre los gases ideales y
los reales.
La naturaleza 3. Las soluciones - Qué es una solución.
corpuscular de la -Componentes de una solución.
materia
-Tipos de soluciones: sólidas, líquidas
y gaseosas.
-Soluciones concentradas y diluidas.
-Concentración de las soluciones.
Formas de expresar la concentración:
%m/m, %m/v y %v/v.
-Cálculos con las formas de expresar
la concentración de una solución.
-Factores que determinan e influyen
en la solubilidad de un soluto en un
solvente.
-Soluciones insaturadas y saturadas.
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Situaciones de enseñanza
-Interpretación de resultados de un
experimento hipotético que pone en
evidencia que las variables en un gas
están relacionadas.
-Comprobación de las leyes de
los gases a partir de experimentos
sencillos.
-Aplicación de las leyes de los
gases para la comprensión del
funcionamiento de dispositivos
como, por ejemplo, la heladera o el
aire acondicionado, y ciertos medios
de transporte, como los globos
aerostáticos y los dirigibles.
- Utilización de recursos de
animaciones online para realizar
experimentos cibernéticos, y deducir
factores que influyen en la solubilidad
de los solutos (temperatura, tipo de
soluto).
-Análisis de las aplicaciones
industriales de los métodos de
fraccionamiento (fraccionamiento del
petróleo y del aire).
-Relación entre distintos conceptos
sobre las soluciones (concentración,
solubilidad, métodos) y la industria de
los perfumes.

Expectativas
de logro
-Interpretar curvas de solubilidad.
-Realizar cálculos respecto del valor de la
solubilidad a distintas temperaturas.
-Comprender el principio de los métodos
de fraccionamiento que permiten separar
los componentes de las soluciones.
Que los alumnos puedan:
-Analizar las distintas ideas y
descubrimientos acerca de la composición
de la materia que llevaron a la postulación
de la composición atómica y del modelo
atómico actual.
-Conocer los números característicos de
los átomos (atómico y másico), y su relación
con la cantidad de partículas subatómicas.
-Obtener la estructura atómica –partículas
subatómicas de cada tipo– a partir de
conocer el número atómico y el número
másico.
-Conocer el origen de los nombres de los
átomos y de sus símbolos químicos.
-Distinguir las variedades de átomos
respecto de las variaciones en la cantidad
de partículas subatómicas –los isótopos
y los iones–, y comprender por qué los
isóbaros no son variedades de un mismo
átomo.
-Reconocer la diferencia entre los
elementos y las sustancias, y analizar el
significado de las fórmulas químicas de las
sustancias.
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Ejes Capítulo Contenidos Situaciones de enseñanza
-Formas de expresar la solubilidad, y
cálculos. Curvas de solubilidad.
-Separación de los componentes
de una solución. Métodos de
fraccionamiento: destilación
simple, destilación fraccionada y
cromatografía.
El carácter 4. La estructura - Perspectiva histórica acerca -Utilización de animaciones online
eléctrico de la de la materia de la composición de la materia. para la confección de distintos
materia Las primeras ideas: Empédocles, átomos o moléculas.
Aristóteles, Leucipo y Demócrito. -Análisis de un experimento histórico
Ideas de Dalton. (Moseley) y su impacto en la
-La estructura de los átomos. Las comprensión del ordenamiento de
partículas subatómicas: protones, los elementos en la Tabla Periódica.
neutrones y electrones. -Comprobación de las propiedades
-Número atómico y número másico de los elementos metálicos y no
de los elementos. metálicos a través de la realización de
-Variedades de los átomos experimentos sencillos.
de acuerdo con las partículas
subatómicas: iones e isótopos.
Isóbaros.
-Los nombres de los átomos.
-Diferencia entre átomos y
sustancias.
-Desarrollo histórico de la
clasificación y el ordenamiento de los
átomos: Dobereiner, Newlands y
Mendeléiev.
-Tabla Periódica de los Elementos.
Grupos y períodos de elementos.
-Las propiedades periódicas: radio
atómico, energía de ionización,
electronegatividad.
5
 6

Expectativas Ejes Capítulo Contenidos Situaciones de enseñanza

de logro
-Analizar las distintas propuestas de - Clasificación de los átomos y
ordenamiento de los átomos respecto propiedades periódicas: metales, no
de sus propiedades, hasta llegar al metales y gases nobles o inertes.
ordenamiento actual (Tabla Periódica de
Elementos).
-Comprender la relación entre la ubicación
de los átomos en la Tabla Periódica y sus
propiedades.
-Analizar la variación del radio atómico, la
energía de ionización y la eletronegatividad
a lo largo de la Tabla, y su relación con la
clasificación de los elementos en metálicos,
no metálicos y gases nobles o inertes.

Que los alumnos puedan:
-Reconocer los cambios de la materia que
ocurren en la vida cotidiana.
-Conocer en qué se basan las distintas
clasificaciones de los cambios, y sobre todo,
la diferencia entre los cambios físicos y
químicos.
-Clasificar los cambios o reacciones
químicas de acuerdo con su
comportamiento respecto de la energía.
-Distinguir entre cambios reversibles e
irreversibles, y comprender que puede
tratarse tanto de cambios físicos como de
cambios químicos.
-Identificar distintos tipos de reacciones:
combustión, descomposición, corrosión.
-Conocer algunas aplicaciones industriales
de los cambios químicos.
La naturaleza 5. Los cambios de -Los cambios en la vida cotidiana. -Utilización de modelos gráficos de
corpuscular de la la materia -Clasificación de los cambios: esferas para la comprensión de las
materia cambios físicos y químicos. ecuaciones químicas y el abordaje del
balanceo.
-Reacciones químicas: reactivos y
productos. -Análisis de un experimento
histórico (Lavoisier) acerca de las
-Las reacciones y la energía:
características de la combustión.
endotérmicas y exotérmicas.
-Verificar qué factores influyen en
-Cambios reversibles e irreversibles.
la corrosión del hierro, de forma
-Tipos de reacciones: combustión, experimental.
descomposición.
-Cambios químicos industriales:
metalurgia, siderurgia.

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Expectativas Ejes Capítulo Contenidos Situaciones de enseñanza

de logro
Que los alumnos puedan: Fuerzas y campos 6. Fuerzas y -Concepto de fuerza. -Análisis de un experimento histórico
campos -Representación de las fuerzas. (Galileo) acerca de la aceleración en
la caída de los cuerpos.
-Reconocer la presencia de las fuerzas en la -Magnitudes escalares y vectoriales.
vida cotidiana, y sus efectos. -Análisis sobre la aplicación de las
-Efectos de las fuerzas.
leyes de Newton en la industria
-Distinguir entre magnitudes escalares y -Leyes de Newton. espacial.
vectoriales.
-Tipos de fuerzas. Fuerzas de -Realización de una experiencia
-Analizar los elementos de las magnitudes contacto: normal, de rozamiento. sencilla para poner en evidencia la
vectoriales, y comprender por qué las Fuerzas a distancia: eléctrica, relación entre la presión, la altura y la
fuerzas entran dentro de esta categoría. magnética y gravitatoria. La fuerza velocidad de la caída.
-Reconocer la relación entre los elementos peso.
de las fuerzas (módulo, dirección y sentido), -Concepto de campo. Campo
y su efecto sobre el movimiento de los gravitatorio, campo eléctrico y
cuerpos. campo magnético.
-Entender cómo las leyes de Newton -La presión y su relación con la
explican el efecto de las fuerzas sobre los fuerza. Unidades de la presión.
movimientos. Presión atmosférica.
-Distinguir las fuerzas de contacto y
las de distancia, profundizando en las
características de algunas de ellas (normal,
rozamiento, gravitatoria).
-Conocer la diferencia entre la masa y el
peso.
-Comprender el concepto de campo, y su
relación con las fuerzas a distancia.
-Identificar similitudes y diferencias entre
los campos gravitatorios, eléctricos y
magnéticos.
-Entender por qué la presión no es una
fuerza, pero depende de ella, y conocer sus
unidades de medición.
7
 8

Expectativas Ejes Capítulo Contenidos Situaciones de enseñanza

de logro
Que los alumnos puedan: El carácter 7. La electricidad -El átomo y la electricidad. Las cargas -Análisis de un experimento histórico
eléctrico de la eléctricas en los átomos. Iones. (Volta) acerca de la generación de
materia -La electrostática. Formas de electricidad a partir de una reacción
-Comprender la diferencia entre las
electrización: contacto, fricción e química.
distintas formas de electrización de los
materiales: fricción, contacto e inducción. inducción. -Construcción de circuitos eléctricos
-La corriente eléctrica. en serie y en paralelo, y verificación
-Diferenciar el comportamiento frente a
de las diferencias.
las cargas que tienen los materiales buenos -El potencial eléctrico.
conductores de los malos conductores. -Tipos de corriente: continua y
-Entender el concepto de potencial alterna.
eléctrico, la unidad en la que se mide, y su -Fuentes de corriente eléctrica: las
relación con la corriente eléctrica. pilas y los generadores.
-Conocer la diferencia entre la corriente -La ley de Ohm: relación entre la
continua y la alterna. resistencia, la intensidad de corriente
-Analizar el funcionamiento de las fuentes y la diferencia de potencial. La
de la corriente eléctrica. resistencia y el efecto Joule.
-Comprender la relación entre la diferencia -Los circuitos eléctricos. Elementos
de potencial, la corriente y la resistencia, y la de los circuitos. Tipos de circuitos: en
ecuación que la representa –ley de Ohm–. serie y en paralelo.
-Reconocer el efecto Joule en artefactos
que se utilizan en la vida cotidiana.
-Distinguir los elementos que constituyen
un circuito, y las características de los
circuitos en serie y en paralelo.
-Aplicar la ley de Ohm a cálculos sencillos
en circuitos eléctricos.
-Analizar el funcionamiento de las distintas
centrales de producción de energía
eléctrica.

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Expectativas Ejes Capítulo Contenidos Situaciones de enseñanza

de logro
Que los alumnos puedan: El magnetismo y 8. El magnetismo -Los imanes: características y -Análisis de un experimento histórico
la materia propiedades. (Gilbert) acerca del funcionamiento
-Los materiales magnéticos: los de la brújula.
-Reconocer las características de los
imanes, y su relación con la ley de Coulomb. materiales ferromagnéticos, -Construcción de un modelo
diamagnéticos y paramagnéticos. experimental para poner a prueba el
-Diferenciar el comportamiento de
-El campo magnético. Las líneas de experimento de Oersted.
los distintos materiales magnéticos
(ferromagnéticos, diamagnéticos y campo.
paramagnéticos). -Las brújulas. Origen y
-Comprender cómo y por qué se forman funcionamiento.
las líneas de campo magnético, y cómo se -El campo magnético terrestre y el
pueden poner en evidencia. funcionamiento de las brújulas. El
-Entender cómo funciona el campo efecto sobre los seres vivos.
magnético terrestre, por qué los polos -Relación entre la electricidad y el
magnéticos en este momento no coinciden magnetismo: el electromagnetismo.
con los polos geográficos, y cómo funciona -Funcionamiento del electroimán y
una brújula respecto de dicho campo. del motor eléctrico.
-Entender la relación entre la electricidad -Inducción electromagnética.
y el magnetismo, y el funcionamiento de
-Generadores y transformadores
distintos dipositivos que dependen de esta
eléctricos.
relación: el motor eléctrico, el electroimán,
el generador eléctrico y el transformador.
-Analizar los experimentos de Oersted y
Faraday, y las conclusiones que llevaron a la
generación de electromagnetismo.
-Analizar la aplicación del magnetismo en
la construcción de medios de transporte –
tren de levitación–.
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10

Guía de respuestas
y orientaciones para

© Editorial Estrada S. A. 2014

el trabajo en clase

Capítulo 1 | Estados de la materia
En este capítulo se abordan las características de la
materia, sus propiedades generales y específicas. Se
trabaja fundamentalmente sobre las características
de los tres estados de la materia que se estudian
en los libros de texto: sólido, líquido y gaseoso. Se
lo hace desde una perspectiva macroscópica y de
acuerdo con la teoría cinético-molecular y el modelo
de partículas. A través de este modelo, también se
explican los cambios de estado, el modo en el que
ocurren y los factores que los determinan. Se hace
mención especial del plasma (una condición especial
del estado gaseoso, que puede ser considerada un
cuarto estado de la materia). Por último, se desa-
estudio de caso [ ]
El crimen perfecto
© Editorial Estrada S. A. 2014
Al comenzar el capítulo
¿Por qué era necesario hacer un molde para conse-
guir monedas de hielo? ¿Cómo creen que usaron la
cera para hacer los moldes? ¿Por qué no usaron mo-
nedas de cera para activar los radiadores?
Se espera que los alumnos puedan responder que
el agua en estado líquido no tiene forma propia,
sino que adquiere la forma del recipiente, y que
usando un molde para enfriar el agua se logra
hielo con una forma determinada. La cera se debe
derretir para que rodee a las monedas y, al igual
que lo que dijeron sobre el hielo, cuando la cera
se enfría, adquiere la forma de las monedas. Por
último, si bien la cera (al igual que el hielo) se de-
rrite a la temperatura de la estufa, probablemente
no se evapore por completo, y deje residuos que
los pondría en evidencia frente al recaudador.
Las monedas de hielo tenían el mismo tamaño que
las monedas reales. ¿Tendrían el mismo peso? ¿A qué
característica creen que respondían los radiadores: al
peso o al tamaño?
Los alumnos probablemente reconozcan que, como
el molde reproduce el tamaño (volumen), los radia-
dores estarían respondiendo a esta característica, y
no al peso, debido a que una moneda metálica pesa
más que una moneda de hielo.
Los colectivos tienen máquinas que funcionan con
monedas, y reconocen el valor de cada una por su
peso. ¿Podrían haberse utilizado monedas de hielo en
ese caso? ¿Por qué?
11
rrolla brevemente el tema de sistemas materiales, su
clasificación y algunos métodos para separar fases y
componentes (los métodos de fraccionamiento se
amplían en el capítulo 3).
En este primer capítulo se espera, fundamentalmen-
te, que los alumnos comprendan y apliquen el mode-
lo de partículas para describir las características de la
materia en sus distintos estados, los cambios de es-
tado y su capacidad de formar mezclas.
Cabe destacar que, al comienzo del capítulo, se hace
una revisión de unidades y cambios de unidades de
masa y volumen, que puede resultar de suma impor-
tancia para los capítulos posteriores.
En contraste con la situación anterior, si se usaran
monedas de hielo para las máquinas del colectivo,
tendrían la misma forma, pero no el mismo peso, y
no funcionarían.
Al final del capítulo
1. ¿En qué tipo de propiedades se diferencia el ma-
terial de las monedas y el hielo? ¿Qué propiedad
comparten?
Se diferencian en las propiedades específicas, ya
que se trata de materiales diferentes. En este
caso, comparten el volumen, que se trata de una
propiedad general de la materia.
2. Expliquen la ventaja de haber utilizado monedas
de agua sólida utilizando los términos: tempera-
tura de fusión y vaporización.
Producción personal. Se espera que mencio-
nen la temperatura de fusión y la temperatura
de vaporización cuando describen lo que ocu-
rre dentro del radiador. Cabe destacar que,
en este caso, es probable que la vaporización
se produzca por evaporación y que el agua no
llegue a hervir.
3. Para un mismo tamaño, las monedas de distintos
materiales tienen distinto peso. ¿Por qué?
Porque tienen distinta densidad (distinta rela-
ción entre la masa y el volumen), que es una
propiedad específica. Cabe destacar que, aun-
que en el texto del estudio de caso se habla de
“peso” (ya que en la vida cotidiana lo llamamos
así), no se trata del peso, sino de la masa.
12
Página 13
1 . Qué tipo de propiedades caracterizan un material,
¿las específicas o las generales?
Las propiedades específicas son las que caracterizan
al material, puesto que dependen del tipo de mate-
rial del que se trate.
2 . La densidad es una relación entre la masa y el vo-
lumen, ambas propiedades generales que dependen
de la cantidad de materia, y sin embargo es una pro-
piedad específica. ¿Cómo lo podrían explicar?
Si bien la masa y el volumen son propiedades que
varían con la cantidad de materia, la densidad es la
relación entre la masa y el volumen, es decir, inde-
pendientemente de la masa y el volumen de una sus-
tancia; esta relación es constante (bajo determinadas
condiciones de presión y temperatura) y es propia
del tipo de material. Eso hace que sea una propiedad
específica.
3 . Consigan un envase de pasta dentífrica o algún
otro producto en el que se indique su volumen (o la
capacidad del envase) y su masa. Luego, calculen su
densidad.
Pueden trabajar también con una botella de cham-
pú o de acondicionador, que muchas veces trae la
información tanto de la masa como del volumen. Se
puede aprovechar esta actividad para trabajar con las
unidades de densidad, según las unidades en las que
estén expresadas las magnitudes en los recipientes.
Página 15
1 . Observen nuevamente la tabla de la página 13.
Comparen los valores de densidad de las sustancias
en estado sólido, líquido y gaseoso. ¿Podrían expli-
car estas diferencias de acuerdo con las propieda-
des de los estados? ¿Hay algún valor que les llame la
atención?
Los sólidos son los que tienen la mayor densidad;
esto se debe a que se trata del estado en el que la
materia está en el máximo nivel de compactación y
organización. Los líquidos tienen una densidad bas-
tante menor, debido a que la materia se encuentra
menos organizada. Los gases son los que tienen la
densidad más pequeña; dado que la materia casi no
está organizada, ocupa todo el espacio del recipiente
que la contiene, y la relación entre la masa y el volu-
men es muy pequeña. El valor que llama la atención
es el del mercurio para el cual, pese a estar en esta-
do líquido, la densidad es mayor que algunas sustan-
cias que se encuentran en estado sólido. El mercu-
rio es la sustancia en estado líquido más densa del
planeta.
2 . El gas natural que se almacena en las garrafas está
muy comprimido. ¿Qué sucede cuando se abre la vál-
vula y se lo deja salir? ¿Con qué propiedad de los ga-
ses relacionan este fenómeno?
Cuando se lo deja salir, el gas se expande, ya que
tiende a ocupar todo el espacio.
3 . El aceite se desplaza más lentamente que el agua, y
flota sobre esta. ¿En qué propiedades se diferencian?
Es frecuente que los alumnos contesten mal esta
pregunta, ya que suelen asociar la viscosidad con la
densidad, y suelen decir que el aceite “pesa más” que
el agua. El aceite y el agua se diferencian en la densi-
dad y la viscosidad: el aceite tiene una densidad me-
nor, y por eso flota, pero dada su mayor viscosidad,
se desplaza más lentamente.
CIencia en acción [ ]
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El estado de Plasma
1. ¿Cuáles son las diferencias entre el estado ga-
seoso y el del plasma?
El estado de plasma posee partículas carga-
das positivamente, en forma de cationes (*)
y electrones libres, mientras que el estado
gaseoso tiene partículas sin carga; por este
motivo, el estado de plasma conduce la elec-
tricidad, y el estado gaseoso no.
(*) Fe de erratas: en el texto aparece la palabra
aniones, debido a un error. Debería decir cationes.
2. ¿Por qué los plasmas son buenos conductores
de la electricidad? ¿Sucede lo mismo con la
materia en estado gaseoso?
Como se mencionó en la pregunta anterior,
los plasmas conducen la electricidad, porque
poseen todas sus partículas cargadas.
3. ¿Qué propiedades de los plasmas “se aprove-
chan” en las aplicaciones mencionadas en el
texto? Averigüen al menos dos aplicaciones
tecnológicas de los plasmas.
La característica fundamental de las aplicacio-
nes que se mencionan en el texto es que se
genera energía en forma de luz. Los plasmas
tienen otras aplicaciones como, por ejemplo,
en la obtención de energía a partir del proce-
so de fusión termonuclear.

Página 19
1. Diseñen una prueba mediante la cual puedan iden-
tificar una sustancia sabiendo su punto de ebullición
a presión atmosférica.
Producción personal. Sería adecuado que trabajen con
una sustancia en estado líquido, como el aceite, el vi-
nagre, el alcohol o el quitaesmalte, y que la calienten.
2. Cuando hacemos una actividad física, uno de los
mecanismos que tiene nuestro cuerpo para bajar la
temperatura es la eliminación de sudor. ¿Qué sucede
con el sudor? ¿A qué cambio de estado corresponde?
¿Por qué piensan que genera sensación de frío?
El sudor se evapora, ya que se trata de un fenómeno
superficial; no es ebullición. Cuando se evapora, toma
calor de la piel, y por eso genera sensación de frío.
3. Los encendedores utilizan los gases propano y bu-
tano, que se hallan almacenados en estado líquido.
Averigüen de qué forma se consiguen el gas propano
y butano en estado líquido.
Actividad de investigación. Se espera que averigüen que
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los gases pueden licuarse cuando se los comprime (y
por consecuencia, baja la temperatura). Esta actividad
puede servir como adelanto para la unidad siguiente.
Página 21
1. Para los siguientes sistemas, determinen: la canti-
dad de componentes, la cantidad de fases, y clasifí-
quenlos en homogéneos o heterogéneos.
Nota aclaratoria: acordar con los alumnos si conside-
ran el recipiente que contiene el sistema y el aire o no.
a. Un café instantáneo preparado con agua y endul-
zado con azúcar.
Sistema homogéneo. Una sola fase. Tres com-
ponentes: el café instantáneo, el agua y el azúcar.
b. Un frasco que contiene tuercas, tornillos y chinches.
Sistema heterogéneo. Tres fases: las tuercas,
los tornillos y las chinches. Tres componentes:
las tuercas, los tornillos y las chinches.
c. Un vaso de soda.
Sistema heterogéneo. Dos fases. Dos compo-
nentes: el agua (con dióxido de carbono disuel-
to) y las burbujas de dióxido de carbono.
d. Un globo inflado con helio.
Sistema homogéneo. Una fase y un componen-
te: el helio.
13
2. Los sistemas homogéneos tienen una sola fase.
¿Qué sucede con las propiedades específicas en todo
el sistema?
Las propiedades específicas son iguales en todo el
sistema. Los sistemas homogéneos siempre se com-
portan como si fueran una única sustancia.
3. ¿Por qué ‘fase’ y ‘componente’ no son sinónimos?
Den dos ejemplos en los que una sola fase esté for-
mada por varios componentes
Producción personal. Ejemplo: el agua de mar está for-
mada por una única fase, pero tiene muchos compo-
nentes: agua y muchas sales disueltas.
Página 23
1. ¿Con qué método/s de separación o fracciona-
miento aislarían las fases y los componentes de los
siguientes sistemas?
a. Una muestra que tiene agua, arena y pedazos de
corcho.
Se podría utilizar el método de tría para separar
los pedazos de corcho y, luego, con el método de
filtración, se podría separar el agua de la arena.
b. Sal, clavos de hierro y granos de maíz.
El primer método podría ser la imantación, para
separar los clavos de hierro. Luego, se podría uti-
lizar el método de tamización, a través del cual los
granos de maíz quedarían retenidos en el tamiz.
c. Agua y nafta.
Quizás sería conveniente que el docente aclare
que el agua y la nafta no forman una solución. El
método que habría que usar es la decantación.
d. Una muestra que tiene agua salada y piedras.
A través del método de filtración, las piedras que-
darían retenidas en el filtro, y el agua salada pasa-
ría. Para separar el agua de la sal, habría que usar
un método de fraccionamiento: la destilación.
2. Identifiquen métodos de separación en las siguientes
acciones cotidianas.
a. Cuando colamos los fideos. Filtración.
b. Cuando preparamos café en una cafetera que usa
papel de filtro. Filtración.
c. Cuando retiramos la nata de una taza de leche
caliente. Tría.
d. Cuando retiramos el saquito de té o de mate co-
cido, una vez que la infusión ya está lista. Tría.
14
Taller de Ciencias
Los estados, la temperatura y la presión
El objetivo de esta actividad es poner en evidencia, a partir de experiencias sencillas, la relación entre la ve-
locidad de las partículas y la temperatura, y la relación entre los cambios de estado y la presión atmosférica.
Actividades
1 . ¿Cómo podrían explicar el resultado obtenido en
la parte A del taller, en función de la teoría cinético-
molecular? Para explicarlo, realicen un esquema que
represente lo que sucede a nivel de las partículas.
Actividad de elaboración del alumno. Se les puede
sugerir que relacionen la experiencia con la que fi-
gura en el Experimento en papel de la página 16.
Allí se plantea la relación entre la temperatura y la
velocidad de las partículas de un material.
2. En la parte B del taller, ¿por qué la presión del lí-
Propuesta de actividades
4. ¿A qué estado o estados de la materia correspon-
den las siguientes características?
a. Las partículas pueden moverse en cualquier
dirección.
Gaseoso.
b. El nivel de agregación es máximo.
Sólido.
c. Se puede variar su volumen cambiando la pre-
sión (es compresible).
Gaseoso.
d. Ocupa el volumen del recipiente que lo
contiene.
Gaseoso.
e. Adquiere la forma del recipiente que lo
contiene.
Líquido y gaseoso.
f. Puede tener estructura cristalina.
Sólido.
g. Las partículas únicamente pueden vibrar.
Sólido.
h. No se puede comprimir.
Sólido y líquido.
i. Es el de menor densidad.
Gaseoso.
quido baja al bajar el émbolo? ¿Qué hay en el espa-
cio que se genera donde no hay líquido?
En el espacio que se genera donde no hay líquido no
hay nada (es vacío). Por este motivo baja la presión.
3. ¿Qué sucederá si ustedes dejan de tapar el orifi-
cio cuando bajan el émbolo? ¿Por qué?
Entrará aire en la jeringa, la presión no disminuiría
(seguirá siendo igual a la presión atmosférica), y el
agua no hervirá.
© Editorial Estrada S. A. 2014
5. Completen las siguientes oraciones con una sola
palabra en cada espacio.
a. Según la teoría cinético-molecular, cuanto ma-
yor es la temperatura, mayor es la velocidad de
las partículas, lo que resulta en una menor atrac-
ción entre ellas.
b. En el estado sólido, las partículas están muy or-
ganizadas. Las fuerzas de atracción entre ellas
son máximas, y no se pueden desplazar; sola-
mente pueden vibrar. Por este motivo, el estado
sólido tiene forma y volumen propios.
c. Cuando una sustancia en un estado pierde calor,
disminuye la energía cinética de sus partículas, y
se pasa a un estado de mayor organización.
6. Es frecuente observar, en los días calurosos, que
cuando se saca una lata o una botella de la hela-
dera y se la deja a temperatura ambiente, luego
de un tiempo, aparecen pequeñas gotas de agua
fuera de la botella. ¿De dónde salen estas gotas?
¿Se trata de un cambio de estado? ¿Cómo ocurre
y por qué?
Estas gotas no vienen del interior de la bote-
lla. El vapor de agua atmosférico, en contacto
con la superficie fría de la botella, se enfría y se
condensa.
 15

7. En las ciudades y pueblos que se ubican en la Diferencias en

Destilación Líquido
montaña, el agua tiene una temperatura de ebulli- fraccionada Componentes de liquido los puntos Agua y alcohol
de ebullición
ción menor a 100 °C. ¿A qué creen que se debe esa
diferencia? Si no se les ocurre, averigüen qué condi- Diferencias
Sólido en la
ciones atmosféricas se modifican con la altura. Imantación Fases de sólido capacidad de Arena y clavos
magnetización
A mayor altura, disminuye la presión atmosférica;
Líquido Diferencias en
por este motivo, la temperatura de ebullición del Decantación Fases de líquido la densidad Agua y aceite
agua es menor.
Filtración Fases Sólido Diferencias Agua y arroz
8 . El hielo seco, que es dióxido de carbono sólido, de liquido de tamaño
se utiliza para refrigerar el helado cuando debe ser
transportado. Si observaron alguna vez este mate- 10. Observen la siguiente tabla.
rial, habrán visto que es diferente al hielo hecho con • Suponiendo que la temperatura ambiente es de
agua. ¿Qué los diferencia? ¿Qué cambio de estado le 25 °C, ¿en qué estado se encuentra cada sustan-
ocurre al hielo seco a temperatura ambiente? ¿Y al cia y por qué?
hielo de agua?
Temperatura Temperatura
El hielo seco se llama así porque no se derrite; pasa Sustancia Densidad
fusión ebullición
directamente del estado sólido al gaseoso, es decir, Mercurio -38,8 °C 356,7 °C 13,6 g/ml
se volatiliza.
Hierro 1.535 °C 2.740 °C 7,9 g/ml
9. Completen la siguiente tabla tomando como refe- Cloro -102 °C -34 °C 0,0032 g/ml
rencia los dos primeros ejemplos.
Ejemplo El mercurio se encuentra en estado líquido, ya a 25 ºC
Estado de los
se superó el valor de su temperatura de fusión, pero
© Editorial Estrada S. A. 2014

Método ¿Qué separa? materiales que Se basa en deseunresuelve

sistema que
por
separa este método no el valor de su temperatura de ebullición.
El hierro se encuentra en estado sólido, puesto que
Sólido Diferencias
Tamización Fases de sólido de tamaño Arroz y harina su temperatura de fusión es mucho mayor que 25 ºC.
Diferencias
El cloro se encuentra en estado gaseoso, debido a que
Destilación Componentes Sólido de puntos de Agua y sal la temperatura de ebullición es menor que 25 ºC.
simple de líquido ebullición

[red conceptual]
dependen de
tienen Generales
propiedades
se estudian como
MATERIA •• Masa
• Volumen
se presenta en La cantidad
de materia
Sistemas Estados de Específicas
materiales agregación
los más • Punto de fusión
comunes son •• Densidad
no dependen de

Homogéneos Heterogéneos •• Sólido

•• Líquido se explican con la Teoría
tienen tienen más de una para separarlos se cinético-molecular
•• Gaseoso
una sola usan métodos de

pueden pasar de uno

Fase Separación a otro a través de
para separarlas se
usan métodos de Cambios de estado
se clasifican entre los que
Fraccionamiento
Toman calor Liberan calor

•• Fusión •• Solidificación
•• Vaporización •• Condensación
•• Volatilización •• Sublimación
16
Capítulo 2 | Los gases
Este capítulo profundiza acerca de las características
del estado gaseoso. Partiendo de lo trabajado en el pri-
mer capítulo, a partir del modelo de partículas, se abor-
dan las leyes de los gases ideales de Boyle-Mariotte y de
Charles y Gay Lussac, que vinculan la presión, el volu-
men y la temperatura. Se propone un trabajo cauteloso
estudio de caso [ ]
El crimen perfecto
Flotar en el aire
Al comenzar el capítulo
De acuerdo con la prueba que realizaron los her-
manos Montgolfier en la plaza de Annonay, ¿qué
creen que sucede con el aire cuando se calienta?
¿Por qué se eleva el globo?
Se espera que los alumnos deduzcan que el volumen
del aire aumenta cuando aumenta la temperatura; en
cuanto a la elevación, podrán deducir también que el
aire caliente “pesa” menos (en verdad, disminuye la
densidad). Si se los orienta, podrían relacionarlo con
el capítulo anterior, y deducir que al aumentar el vo-
lumen, para la misma cantidad de gas, no disminuye
la masa, sino la relación entre la masa y el volumen,
es decir, la densidad.
Esta situación la pueden relacionar con la experien-
cia cotidiana de que, en un ambiente calefaccionado,
los pisos de arriba están más calientes que el de
abajo porque el aire caliente “tiende a subir”.
Quizás hayan observado que los globos colgados
al Sol, luego de un tiempo, explotan. ¿Cómo pue-
den explicarlo?
En relación con la pregunta anterior, el aire dentro
de los globos, al calentarse, tiende a ocupar más
espacio y, como está dentro del globo, hace pre-
sión contra el material hasta que lo rompe.
Para ciertos eventos importantes, se realizan suel-
tas de globos inflados con el gas helio. ¿Qué suce-
de con estos globos?
Los globos de helio, cuando no se los sujeta, suben
naturalmente. Los alumnos pueden llegar a de-
ducir que el helio es “más liviano” que el aire (en
verdad, menos denso), y por eso flota (al igual que
el aire caliente).
con las unidades que corresponden a cada magnitud,
para luego poder emplear los modelos matemáticos
correspondientes a cada una de las tres leyes por se-
parado, y la expresión que combina las tres. También
se muestran y analizan los gráficos en ejes cartesianos
que representan las leyes.
Al final del capítulo
1. ¿Con qué ley o leyes de los gases se relaciona
el globo aerostático diseñado por los herma-
nos Montgolfier? Expliquen la forma en la que
se infla la bolsa a partir de los enunciados de
las leyes y la teoría cinético-molecular.
Se relaciona con la ley de Charles y Gay Lussac,
© Editorial Estrada S. A. 2014
de volumen y temperatura de los gases a pre-
sión constante. Cuando aumenta la temperatu-
ra, aumenta la energía cinética de las partículas,
que se mueven más rápidamente, y tienden a
ocupar más espacio, motivo por el cual se infla
la bolsa.
2. El hidrógeno es un gas muy inflamable, es de-
cir, arde muy fácilmente. Hoy día los globos
aerostáticos se fabrican con otro gas, llamado
helio. Averigüen para qué se utilizan los globos
aerostáticos hoy día y qué características tie-
ne el helio por las que se lo prefiere frente al
hidrógeno.
Producción personal. La ventaja de utilizar
helio en lugar de hidrógeno es que el primero
es un gas muy poco reactivo (es un gas inerte
o noble), en cambio, el hidrógeno es muy reac-
tivo con oxígeno y puede provocar grandes
explosiones.
3. ¿Qué diferencias existen entre un globo ae-
rostático hecho de tela y un globo de látex?
¿Qué variable se mantiene constante por más
tiempo al calentar el aire dentro del globo en
uno u otro caso? ¿Por qué?
El látex es más flexible que la tela, motivo por
el cual el volumen aumenta en mayor medida
que en un globo de tela (debido a la capacidad
de expansión del material), y la presión se
mantiene constante por más tiempo.

Página 31
1. ¿Por qué los gases no tienen forma ni volumen
propios?
Debido a que las partículas se pueden separar y ocu-
par todo el espacio disponible. Es por eso que un
gas adquiere la forma y tiene el volumen del reci-
piente que lo contenga.
2. De acuerdo con las características del estado ga-
seoso, según la teoría cinético-molecular, y el re-
sultado del Experimento en papel, respondan: ¿qué
relación existe entre la temperatura y el volumen?
¿Entre el volumen y la presión?
A mayor temperatura, mayor volumen; por eso, en la
situación de Experimentos en papel, el globo se infla.
A menor volumen, mayor presión; por eso, cuando
se lo comprime, se siente que aumenta la presión en
el interior del globo, e incluso puede llegar a explotar.
3. ¿Qué relación habrá entre la temperatura y la
presión?
Se espera que los alumnos puedan imaginar que, cuando
© Editorial Estrada S. A. 2014
aumenta la temperatura, aumenta la cantidad de cho-
ques contra las paredes del recipiente, y por lo tanto,
aumenta la presión.
Página 33
1. Realicen las siguientes conversiones: 120 °C a K;
2,5 atm a hPa; 2.000 mmHg a atm, y 400 K a °C.
393 K
2535,5 hPa
2,63 atm
127 ºC
2. El título de la novela Farenheit 451, de Ray Bradbury,
hace referencia a la temperatura a la que se quema el
papel de los libros. ¿A qué temperatura equivale en es-
calas Celsius y Kelvin?
Será conveniente que el docente oriente al alumno
en la resolución de esta actividad. Entre los valores
que se corresponden con 0 ºC y con 100 ºC, en la
escala Farenheit no hay 100 unidades, sino que hay
180. La fórmula para la transformación a ºC es
ºF-32 ºC
= presión.
180 100
17
En este caso, 451 ºF equivalen a 232,78 ºC y, suman-
do 273, se obtiene que el valor en la escala absoluta
es 505,78 K.
Página 35
1. Los aerosoles suelen tener una leyenda que dice
“no arrojar al fuego”. ¿Por qué?, ¿con qué ley de los
gases se relaciona?
Como el volumen del recipiente es constante, cuan-
do se lo arroja al fuego, la temperatura del gas que
se encuentra en el interior del envase aumenta y,
por lo tanto, aumenta también su presión (aumenta
la velocidad de las partículas y hay más choques por
unidad de tiempo), y puede explotar el recipiente
(ley de Charles y Gay Lussac, de presión y tempera-
tura a volumen constante).
2. Expliquen los resultados del Experimento en pa-
pel de la página 31, teniendo en cuenta las leyes de
los gases.
Cuando se comprime un globo, disminuye el volu-
men del aire que se encuentra dentro y, por lo tan-
to, aumenta su presión. Es la ley de Boyle-Mariotte.
Cuando se sumerge la botella dentro del agua ca-
liente, aumenta la temperatura del aire dentro de la
botella, y aumenta su volumen. Es la ley de Charles
y Gay Lussac de volumen y temperatura a presión
constante.
3. Expliquen las leyes de los gases desde el punto de
vista de la teoría cinético-molecular
Ley de Boyle-Mariotte: cuando se reduce el volu-
men de un recipiente que contiene una determinada
cantidad de gas, a temperatura constante, las partí-
culas tienen menos espacio para moverse y chocan
más veces contra las paredes del recipiente, lo que
se manifiesta en un aumento de presión.
Primera ley de Charles y Gay Lussac: a presión
constante, si se aumenta la temperatura de un gas,
aumenta la velocidad de las partículas y, por lo tan-
to, tienden a separarse más y a ocupar más espacio,
motivo por el cual aumenta el volumen.
Segunda ley de Charles y Gay Lussac: si se aumenta
la temperatura de un gas, manteniendo un volumen
constante, aumenta la energía cinética de las partí-
culas, que se mueven más rápidamente y chocan con
mayor frecuencia y a mayor velocidad contra las pa-
redes del recipiente, motivo por el cual aumenta la
18

Página 36 2. Un globo tiene un volumen de 1.500 ml y contie-

1 . Un gas se encuentra a CNPT en un tanque de 40
litros. Si la temperatura aumenta a 25 °C, y el volu-
men permanece constante, ¿cuál es la nueva presión
que ejerce el gas?
ne una determinada cantidad de gas que ejerce una
presión de 1.013 hPa y a 20 °C. Si al colocarlo en la
heladera el volumen se reduce a 1 litro, y la presión
disminuye a 506,5 hPa, ¿cuál es la nueva temperatu-
ra del gas?

La nueva presión que ejerce el gas es de 1,09 atm. La nueva temperatura del gas es de 91 K.

CIencia en acción [ ]
La refrigeración y las leyes de los gases
1. ¿Con qué ley de los gases podrían explicar el aumento de temperatura generado por la compresión?
¿Por qué?
Según la ley de Boyle-Mariotte, cuando se reduce el volumen, aumenta la presión, y según la segunda
ley de Charles y Gay Lussac, a mayor presión, mayor temperatura.
2. ¿Con qué ley de los gases podrían explicar el descenso de temperatura que resulta de la expansión? ¿Por qué?
Se puede explicar de forma similar al ejercicio anterior. Cuando se produce la expansión, disminuye
la presión porque aumenta el volumen (Boyle y Mariotte) y, por lo tanto, disminuye la temperatura
(segunda ley de Charles y Gay Lussac).
3. Investiguen cómo funciona un artefacto de aire acondicionado y compárenlo con el funcionamiento

© Editorial Estrada S. A. 2014

de la heladera. ¿Se parece?
Producción personal. Lo que ocurre en un acondicionador de aire es similar a lo que ocurre en una
heladera. El acondicionador de aire toma calor del interior de una habitación y, a través de un ciclo
de compresión y expansión de un gas, libera calor al exterior.

Taller de Ciencias
Poniendo a prueba las leyes de los gases

El objetivo de este taller es que los alumnos pongan a prueba las leyes de los gases de forma sencilla y con
elementos que se consiguen con facilidad.

Actividades
1. ¿Qué variable permaneció constante durante el
experimento de la jeringa? ¿Cuáles manipularon?
¿Cuál se modificó a causa de dichas manipulaciones?
En principio, podría llegar a considerarse que la
temperatura se mantiene relativamente constan-
te (aunque, como no se está forzosamente mante-
niendo constante, siempre que se modifica un pa-
rámetro, se modifican los otros). La magnitud que
se manipuló fue el volumen, y en consecuencia se
modificó la presión.
2. ¿Qué variable permaneció constante durante el
experimento de la pelotita? El plástico con el que
fue fabricada la pelota de ping-pong es sensible al
calor, aunque las condiciones en las que el expe-
rimento está planteado no lo modifican ¿Qué su-
cedería si usaran agua lo suficientemente caliente
como para deformar este material? ¿Qué variable
se modificaría? ¿Cómo se vería afectado el resulta-
do del experimento?
El volumen permaneció constante. Si la temperatu-
ra deformara el material de la pelota, el volumen se
modificaría, y por lo tanto no se podría evidenciar la
relación entre la temperatura y la presión.
3. ¿Qué ocurrió cuando destaparon el agujero? En
ese caso, ¿la cantidad de gas dentro de la jeringa era
constante? ¿Por qué?

Al destapar el agujero, el aire puede entrar y salir, con
lo cual la cantidad de gas no es constante. Por este
motivo no se puede verificar la ley de Boyle-Mariotte.
4. ¿Qué sucedió cuando repitieron el procedimien-
to con la bombita de agua? ¿Pudieron bajar el ém-
bolo más o menos que cuando tapaban el agujero?
Se pudo bajar más, ya que la bombita ofrecía ma-
yor volumen para el gas dentro del recipiente.
5. Diseñen un experimento, diferente a los vistos
en el capítulo, para poner a prueba la primera ley de
Charles-Gay Lussac.
Propuesta de actividades
4 . Decidan si los siguientes enunciados son verdaderos
o falsos. Justifiquen su elección en todos los casos.
a. Un gas a 30 °C se halla a mayor temperatura que
uno a 240 K.
Falso. 30 ºC equivalen a 303 K.
© Editorial Estrada S. A. 2014
b. Los choques contra las paredes del recipiente dismi-
nuyen cuando la temperatura de un gas desciende.
Verdadero. Cuando baja la temperatura, dismi-
nuye la energía cinética de las partículas y chocan
menos veces contra las paredes del recipiente.
c. En un gas cuya presión es de 800 mmHg, las partícu-
las chocan menos veces contra las paredes del re-
cipiente que en un gas cuya presión es de 1,5 atm.
Falso. 800 mmHg equivalen a 1,05 atm.
d. Un recipiente de 5 l lleno de gas tiene igual volu-
men que en el que el gas ocupa 5.000 cm3.
Verdadero. 5 litros equivalen a 5.000 ml, y 5.000
ml se corresponden con 5.000 cm3.
e. Cuanto mayor es la energía cinética de las partículas,
mayor espacio tienden a ocupar.
Verdadero. Cuando aumenta la temperatura, las
partículas se mueven a mayor velocidad, y tien-
den a ocupar más espacio.
f. En un gas a -10 °C, las partículas tienen menor ener-
gía cinética que en un gas a 273 K.
Verdadero. 273 K equivale a 0 ºC, y a mayor
temperatura, mayor energía cinética.
5 . Resuelvan las siguientes situaciones problemáticas
utilizando las leyes de los gases (solas o combinadas).
En el caso de que se trate de una sola, indiquen a qué
ley corresponde.
a. Un tanque posee 20 l de un gas a 10 °C y ejer-
ciendo 1 atm de presión. ¿Cuál es la nueva presión
cuando la temperatura aumenta hasta los 25 °C?
Consideren que el volumen es constante.
19
De realización personal del alumno. Sería intere-
sante que trabajaran en grupos, que planteen la
hipótesis, una predicción y el diseño experimen-
tal, y que lo pongan a prueba en clase, de forma
experimental.
6. Realicen esquemas, de acuerdo con el modelo de
partículas, que representen lo que sucede en cada
etapa de ambos experimentos.
De realización personal del alumno. Se espera
que realicen un dibujo con las partículas dentro
del globo o jeringa, y expliquen al lado lo que está
sucediendo.
La nueva presión será de 1,09 atm. Correspon-
de a la ley de Charles y Gay Lussac de presión y
temperatura a volumen constante.
b. Una jeringa vacía contiene 300 ml de aire, que ejer-
ce una presión de 700 mmHg a 20 °C. Si se baja
el émbolo (con el orificio tapado) hasta que el aire
ocupe 200 ml, y la temperatura se mantiene cons-
tante, ¿cuál es la nueva presión?
La nueva presión es de 1.050 hPa. Corresponde
a la ley de Boyle-Mariotte.
c. Un globo contiene 50 dm3 de un gas a 20 °C y con
una presión de 1.013 hpa. Si la temperatura se ele-
va hasta 60 °C, y la presión aumenta al doble, ¿cuál
es el nuevo volumen?
El nuevo volumen es 28,41 dm3. Corresponde a
la combinación de las tres leyes.
d. En un recipiente de volumen variable, hay 0,5 dm3
de un gas en cnpt, si el gas se expande hasta ocupar
un litro y medio, y la presión disminuye a la mitad,
¿cuál es la nueva temperatura?
La temperatura final es de 409,5 K. Correspon-
de a la combinación de las tres leyes.
6. Expliquen las siguientes situaciones a partir de al-
guna de las tres leyes de los gases, teniendo en cuen-
ta los postulados de la teoría cinético-molecular.
a. Si se coloca una olla con agua al fuego con la tapa
puesta, cuando el agua comienza a hervir, la tapa se
empieza a mover.
Al hervir, empieza a aumentar la cantidad de
agua en estado gaseoso dentro de la olla; tam-
bién empieza a aumentar la temperatura del va-
por. Aumenta la energía cinética de las partícu-
las, que se mueven más rápidamente, y chocan
con mayor frecuencia e intensidad contra la tapa,
y la hacen mover. Es la ley de Charles y Gay
Lussac a volumen constante.
20

b. En una fogata se puede ver que pequeñas partí- 303 1,071

culas y cenizas suben con el aire caliente.
A mayor temperatura, las partículas se mueven
más rápidamente, y tienden a ocupar más espacio.
Se relaciona con la ley de Charles y Gay Lussac.
c. Si se aprieta mucho un globo inflado, revienta.
Cuando se aprieta el globo, se reduce su volumen,
aumenta la cantidad de choques de las partículas
contra las paredes. Es la ley de Boyle-Mariotte.
d. Si se coloca un recipiente de plástico con comida
caliente en la heladera, cuando se enfría, la tapa
se hunde.
Cuando se enfría el aire dentro del recipien-
te, se reduce su volumen, y por eso la tapa se
hunde. Es la ley de Charles y Gay Lussac de
temperatura y volumen a presión constante.
7. Se realiza un experimento en el que se mide la va-
riación de la presión al aumentar la temperatura de
un gas que se encuentra en un recipiente de volumen
fijo. Los resultados se muestran en la siguiente tabla:
Temperatura (K) Presión (atm)
313 1,106
• ¿Cuál de los dos gráficos representa los resultados
de la tabla?, ¿por qué?
El primer gráfico. La temperatura y la presión
son magnitudes directamente proporcionales.
8. Elijan la o las opciones correctas en cada caso. Justifi-
quen su elección.
a. Si a un gas se lo comprime a temperatura
constante…
• aumenta la energía cinética de las partículas.
• disminuye la cantidad de choques contra las paredes
del recipiente.
Ninguna es correcta.
b. Según la segunda ley de charles-Gay Lussac…
• cuando aumenta la energía cinética de las partículas,
aumenta la cantidad de choques contra las paredes
del recipiente. x
• cuando aumenta la presión, la energía cinética de las
partículas es mayor.
c. Si se aumenta la temperatura de un gas, a presión
constante…

© Editorial Estrada S. A. 2014

283 1
• disminuye el espacio que ocupan las partículas.
293 1,035
• las partículas se alejan y ocupan más espacio. x

[red conceptual]
cuyo comportamiento se explica por la
LOS GASES
se caracterizan por
tienen propiedades
interdependientes que son
No tener Teoría cinético-molecular
forma propia
Volumen Presión Temperatura

Ocupar todo el se mide en se mide en se mide en

volumen disponible
•• Atm •• °C
•• m3 •• mmHg •• F
Poca interacción •• litros
entre sus partículas •• hPa •• K

estas propiedades se relacionan mediante

Libertad de movimiento
de sus partículas Leyes de los gases
que son

De Boyle-Mariotte Primera de Charles-Gay Lussac Segunda de Charles-Gay Lussac

A temperatura constante, la presión A presión constante, la tempera- A volumen constante, la presión y

y el volumen son inversamente tura y el volumen son directamente la temperatura son directamente
proporcionales proporcionales proporcionales

combinadas, se pueden expresar como

P1.V1 P 2 .V2
= Modelo de gas ideal
T1 T2

Capítulo 3 | Las soluciones
Este capítulo profundiza sobre un tipo particular de
sistemas materiales homogéneos: las soluciones. Se
aborda la clasificación de las soluciones según distintos
criterios. Se estudian los factores que modifican la so-
estudio de caso [ ]
Dime cómo hueles…
Al comenzar el capítulo
¿Por qué creen que las hojas y otras partes de las
plantas liberaban al agua su fragancia y su color?
Se espera que los alumnos puedan deducir que algu-
nas de las sustancias que les dan olor y color a las ho-
jas y a otras partes de las plantas pueden disolverse
parcialmente en agua, como ocurre con las sustancias
presentes en las hojas de té o de mate.
© Editorial Estrada S. A. 2014
Los árabes agregaron alcohol a los aceites vegeta-
les para disolverlos en agua. ¿Qué tipo de sistema
forma el agua con los aceites y qué sistema forma
cuando se añade el alcohol?
El agua y el aceite forman un sistema heterogéneo
de dos fases. En cambio, el alcohol se disuelve en
agua, y a su vez disuelve los aceites. Al agregar al-
cohol, se forma un sistema homogéneo.
En Egipto se fabricaban conos de grasa perfuma-
dos. ¿Por qué creen que la grasa podía absorber
los aceites aromáticos?
Porque la grasa tiene afinidad con los aceites.
¿En qué se diferencian los preparados perfumados
actuales?
Los preparados perfumados se diferencian entre sí de
acuerdo con el porcentaje de esencias perfumadas.
Al final del capítulo
1. ¿Cuáles son los mejores solventes para la ma-
yor parte de las esencias con las que se fabri-
caron los perfumes a lo largo de la historia?
Muchas de las esencias no son solubles en
agua; por eso, el alcohol y la grasa son mejores
solventes.
2. ¿Qué descubrieron los árabes en cuanto a la
solubilidad de las fragancias? ¿Estas eran todas
totalmente insolubles en agua? ¿El alcohol for-
ma una solución con el agua?
Los árabes añadieron alcohol, que permitió di-
solver los aceites, y a su vez disolverse en agua.
21
lubilidad en las soluciones. Por último, se amplían los
métodos de fraccionamiento y se hace una mención
especial acerca de la aplicación industrial de la destila-
ción fraccionada.
3. Investiguen acerca de la elaboración de per-
fumes a partir de flores en la actualidad. ¿Se
utiliza alguna de las técnicas vistas en este
capítulo? ¿Cuáles y con qué fin?
De producción personal. Es muy probable que,
al investigar, averigüen que se utiliza la desti-
lación, que permite extraer de la solución del
extracto de muchas plantas, los aceites esen-
ciales con los que se elaboran los perfumes.
4. Una de las primeras aplicaciones que tuvo la
destilación fue la obtención de aceites en la
perfumería. Esta destilación tiene un efec-
to especial llamado “arrastre de vapor”. La
mezcla de agua con fragmentos vegetales se
calienta, el agua se evapora, y los aceites esen-
ciales se evaporan en parte también, y viajan
junto con el vapor de agua; cuando conden-
san, no se mezclan entre sí, y queda la capa de
aceites flotando sobre el agua líquida.
a. ¿Qué tipo de sistema forman los aceites eva-
porados con el agua, y qué sistema forman
cuando condensan?
En estado gaseoso forman un sistema
homogéneo, pero cuando condensan, for-
man un sistema heterogéneo.
b. La capa de aceite es una mezcla de sustan-
cias que pueden ser aisladas utilizando otra
técnica. ¿Cuál será dicha técnica?
La otra técnica puede ser la destilación
fraccionada.
c. Un perfume caro tiene un 40% v/v de esen-
cias, mientras que el agua de colonia posee
solo 5% v/v. Comparen el volumen de esen-
cia presente en un frasco de 500 ml de cada
tipo de producto.
El perfume caro tiene 200 ml de esencias
en un frasco de 500 ml, mientras que el
agua de colonia tiene 20 ml.
d. ¿Cómo harían para elaborar una colonia a
partir de un perfume?
A partir de un perfume, el agua de colo-
nia se podría producir agregando agua.
22

Página 45 das, indicar la cantidad de soluto que precipita, y

• Hagan un listado de todas las soluciones con las
que pueden tener contacto en un día. Clasifiquen di-
chas soluciones en sólidas, líquidas o gaseosas, e in-
diquen en qué estado se encuentran el o los solutos.
De elaboración personal del alumno. Ejemplo: jugo.
Solución líquida; solvente agua, soluto jugo en polvo
(estado sólido).
si están insaturadas, indicar cuánto soluto podría
seguir disolviéndose:
• Una solución de clorato de potasio que se for-
ma disolviendo 20 g de la sal en 200 g de agua
a 50 ºC.
Como en 200 g, a 50 ºC, la cantidad máxima que
se puede disolver es 85,8 g, la solución está insa-
turada. Se puede seguir disolviendo 65,8 g más.

• 400 g de una solución de nitrato de sodio de con-

Página 47
1 . Los sobrecitos de azúcar contienen 6,25 g de esta
sustancia. Una persona pide un café en un bar y di-
suelve un sobrecito de azúcar entero en un pocillo. Si
luego de disolverlo el volumen final del pocillo es de
150 ml, ¿cuál es la concentración de la solución ex-
presada en % m/v?
La concentración de azúcar en la solución es de
9,375% m/v.
centración 40 g st/100 g agua, a 20 ºC.
En 400 g, la cantidad máxima para el nitrato de
sodio, a 20 ºC, es 352. Esta solución tiene 160 g
del soluto en 400 g de agua, y por ende está in-
saturada. Aún se podría disolver 192 g de soluto.
Página 51
• A partir de la siguiente tabla, confeccionen una
curva de solubilidad.

© Editorial Estrada S. A. 2014

2 . Un pintor debe preparar la pintura disolviendo
pintura concentrada en un solvente hasta alcanzar Temperatura (°C) Solubilidad (g soluto/100 g agua)
una concentración de 30% v/v. ¿Qué volumen de pin-
tura concentrada debe disolver para preparar 2 litros 0 3,3
de pintura?
10 5,0
Se deben disolver 600 ml de pintura. 20 7,4
3 . Un bioquímico prepara una solución 25% m/m. Si 30 10,5
utilizó 5 gramos de droga, ¿qué masa de agua debe
haber utilizado? 40 14,0
50 19,3
En un total de 20 g de solución, si usó 5 g de droga,
utilizó 15 g de agua. 60 24,5

• Estimen cuál será la solubilidad a 15 ºC y a 35 ºC.

Página 49
• Usen los valores de solubilidad que se presentan en 30
la tabla y resuelvan los siguientes problemas.
a. ¿Cuántos gramos de cloruro de potasio se po- 25
Solubilidad (g st/100 g agua)

drán disolver como máximo en 200 g de agua a 20

20 ºC? ¿Y a 50 ºC?
15
A 20 ºC, la cantidad máxima que se puede di-
solver en 200 g es 68 g. 10

A 50 ºC, la cantidad máxima que se puede di- 5

solver en 200 g es 85,8 g. 0
b. ¿En qué estado se encuentran las siguientes solu- 0 10 20 30 40 50 60 70
ciones (saturadas o insaturadas)? Si están satura- Temperatura (ºC)
 23

CIencia en acción [ ]
La destilación fraccionada en la industria
1. ¿En qué se basa la destilación fraccionada industrial?
La destilación fraccionada industrial se realiza en una torre de fraccionamiento, y tiene el mismo
principio que la destilación fraccionada de laboratorio: separa de acuerdo a los puntos de ebullición.
2. ¿Qué diferencia tiene la destilación fraccionada del petróleo respecto de la que se hace en un labo-
ratorio? ¿Cuál es el gas que se obtiene primero en ambos casos: el de mayor o el de menor punto
de ebullición?
En la destilación fraccionada industrial, no todos los gases suben hasta el final de la torre, como
sucede con la columna de fraccionamiento en un laboratorio; el orden de las cámaras, de arriba ha-
cia abajo, se corresponde con el orden en los puntos de ebullición. En la destilación fraccionada de
laboratorio, todos los gases llegan hasta el final de la columna, y van saliendo en orden, de menor a
mayor, respecto de su punto de ebullición.
3. ¿Para qué creen que pueden utilizarse las fracciones del aire? Averigüen.
De investigación personal del alumno. Pueden deducir que a través de la destilación fraccionada del
aire, se puede obtener oxígeno puro (para los tanques de oxígeno) y nitrógeno (para generar tan-
ques con nitrógeno líquido).
© Editorial Estrada S. A. 2014

Taller de Ciencias
¿Qué factores modifican la solubilidad?

Este taller propone poner en práctica los conceptos vistos a lo largo del capítulo acerca de la solubilidad y
de los factores que la modifican, como la temperatura, las características del soluto y las del solvente.

Actividades
1 . Clasifiquen las soluciones que prepararon en la
primera parte del taller en saturadas o insaturadas.
De elaboración personal de cada alumno, de
acuerdo a sus resultados. Seguramente para la sal,
el azúcar y el café, con el agua caliente, la solución
estará insaturada.
2. ¿Qué sucedió con la concentración de las solu-
ciones saturadas con uno y otro volumen de agua
en la segunda parte del taller? ¿Por qué?
La concentración de la solución saturada no cam-
bió, porque no depende del volumen, sino de la
temperatura.
3. Investiguen acerca de las características de
las partículas de los solutos que eligieron en el
simulador.
De investigación personal del alumno.
4. Elaboren un modelo, sobre la base de la teoría
cinético-molecular, que explique por qué algunos
solutos tienen mayor solubilidad que otros en agua.
De elaboración personal del alumno. Se espera
que, con la orientación del docente, elaboren un
modelo en el que tengan en cuenta los distintos
grados de afinidad entre las partículas de agua y los
diferentes solutos.
24
Propuesta de actividades
6. Decidan si los siguientes enunciados correspon-
den a afirmaciones correctas o incorrectas. Justifi-
quen su elección en todos los casos.
a. Una solución no puede tener solvente gaseoso.
Falso. El aire es una solución formada por una
mezcla de gases, en las cuales el solvente es el
nitrógeno (que está en mayor proporción), y
el resto de los solutos son gaseosos.
b. No existen soluciones gaseosas con solven-
tes sólidos.
Verdadero. Solo existen soluciones gaseosas
con solventes y solutos gaseosos.
c. El solvente de las soluciones líquidas siempre es
el agua.
Falso. Muchas soluciones se hacen utilizando,
por ejemplo, los llamados solventes orgáni-
cos. No obstante, el agua se considera un sol-
vente “universal”, porque muchas sustancias
se disuelven en ella.
d. La concentración de una solución saturada no
se modifica con el volumen.
Verdadero. La concentración depende de la
relación entre la cantidad de soluto y el volu-
men total. Ya sea que haya poco o mucho vo-
lumen de solución, si la solución está satura-
da, la concentración es la misma.
e. La concentración de una solución saturada no
varía aunque se agregue soluto.
Verdadero. La concentración de la solución
saturada varía si cambia la temperatura. Si se
agrega soluto, y la solución ya está saturada,
el exceso se va al fondo.
f. La concentración de una solución se expresa
siempre respecto de la cantidad de solvente.
Falso. También se puede expresar respecto
de la solución total.
g. Los gases presentes en el aire se pueden obte-
ner por separado mediante el método de des-
tilación simple.
Falso. Mediante el método de destilación
fraccionada.
h. En una solución 4% m/v, hay 4 gramos de sol-
vente cada 100 ml de solución.
Verdadero. El % m/v indica la cantidad de so-
luto (g) cada 100 ml de solución.
i. La cantidad de gases disueltos en agua caliente
es mayor que la que está disuelta en igual volu-
men de agua fría.
Falso. La solubilidad de los gases es mayor a
menor temperatura; por eso hay mayor canti-
dad de gases disueltos en agua fría.
7. Realicen los siguientes cálculos a partir de la in-
formación que brindan los siguientes enunciados.
a. Un veterinario debe preparar una solución de
una droga que se encuentra en estado sólido. Si
debe llegar a una concentración 3% m/v, y cuen-
ta con un volumen total de medio litro, ¿cuántos
gramos de droga deberá pesar para disolver en
dicho volumen?
Deberá pesar 15 g de droga.
b. Una aleación está formada por dos metales. La
concentración del metal “A” es de 5% m/m.
¿Cuántos gramos de metal “A” y metal “B” hay
en un objeto hecho de esta aleación, si su masa
es de 1 kg?
En 1 kg (1.000 g) hay 50 g del metal A, y 950
g del metal B.
8. Observen la curva de solubilidad para distintas
sales, y luego respondan las preguntas que están a
continuación.
© Editorial Estrada S. A. 2014
AgNO3
140
120
NaNO3
100
Solubilidad (g st/100 g agua)
KNO3
80
60
KCl
40
NaCl
20
0 20 40 60 80 100
Temperatura (ºC)
a. ¿Cuál es la sal cuya solubilidad es mayor a 0 ºC?
La sal cuya solubilidad es mayor a 0 ºC es
AgNO3.
b. ¿Cuál es la sal cuya solubilidad se modifica en
mayor grado con respecto a la temperatura?
¿Para cuál de ellas se modifica menos?
La que se modifica más es KNO3, y la que se
modifica menos es la sal NaCl.
c. ¿En qué estado se encuentra una solución de
KNO3 a 40 ºC, si posee 20 g de sal en 100 g
de agua?
Se encuentra insaturada (por debajo de la lí-
nea de la saturación).
d. ¿A partir de qué concentración una solución de
NaNO3 estará saturada a 0 ºC?
Aproximadamente, por encima de los 70 g /
100 g de agua.
 25

e. ¿Qué conclusiones respecto de la solubilidad de
los solutos pueden sacar a partir de este gráfico?
establezcan una relación con los resultados de la
segunda actividad del taller de ciencias.
La solubilidad de los solutos sólidos, en mayor
o en menor medida, aumenta con la tempera-
tura. La solubilidad y su variación son propias
del tipo de sustancia.
9. Elijan la opción correcta en cada caso.
a. en la destilación fraccionada…
• …tanto el soluto como el solvente pasan al esta-
do gaseoso. X
• …el solvente se evapora, y el soluto queda en
el balón.
• …se obtiene primero el líquido de mayor punto
de ebullición.
b. en la cromatografía…
• …los solutos se disuelven en la fase estacionaria.
• …los solutos se mueven con la fase móvil de
acuerdo con su punto de ebullición.
• …los solutos se disuelven en la fase móvil con
distinta afinidad. X
10. Si prepararon gelatina alguna vez, sabrán que pri-
mero se mezcla con agua caliente y luego, se le agre-
ga agua fría. ¿Qué sucedería si se invirtiera el orden?
¿Por qué?
Si se invirtiera el orden, no se lograría disolver bien
la gelatina, ya que su solubilidad es mayor, cuanto
mayor es la temperatura.
11. ¿Qué sucedería si a un té caliente saturado en
azúcar lo pusieran en la heladera?
Al enfriarse el té, es decir, al perder calor, disminui-
ría la solubilidad del azúcar, motivo por el cual apa-
recería un precipitado.

[red conceptual]
© Editorial Estrada S. A. 2014

Solución insaturada Solución saturada

Destilación simple

Métodos de
Destilación fraccionada
fraccionamiento
es el límite
Cromatografía se separan no supera entre supera
mediante

están formadas se forman que se define

Solutos por uno o más las soluciones de acuerdo Solubilidad como
con la

y un se forman de depende de
acuerdo con la

La cantidad máxima que

Solvente se puede disolver en un
solvente o solución a una
Concentración Tipo de soluto
temperatura dada

según su estado, las que se expresa de

diversas formas % m/m Temperatura
soluciones son

% m/v Presión

Sólidas Líquidas Gaseosas % v/v Tipo de solvente

por ejemplo por ejemplo por ejemplo

Aleación Agua salada Aire

26
Capítulo 4 |
La estructura de la materia
Este capítulo aborda la composición atómica de la mate-
ria y la estructura interna de los átomos. Comienza con
un breve recorrido histórico acerca de las concepciones
en torno a la composición de la materia. No se trabaja en
profundidad con la evolución del modelo atómico, que
ese es un tema de Fisicoquímica del tercer año de secun-
daria básica. Se hace mención de las partículas subatómi-
cas: protones, neutrones y electrones, su ubicación res-
pecto del modelo atómico actual, y su relación con las
características particulares de los átomos (número ató-
mico y el número másico). La variación de las partículas
subatómicas se relaciona con la formación de iones, y con
estudio de caso [ ]
Secretos guardados
en el cabello
Al comenzar el capítulo
¿Por qué el cabello se forma a partir de lo que se
consume? ¿Qué tienen en común los alimentos,
el agua y el cabello?
El cabello se forma a partir de lo que se consume,
ya que toda la materia presente en el cuerpo es
incorporada del ambiente. Los alimentos, el agua y
el cabello están formados por materia. Puede ser
que los alumnos mencionen a los átomos, ya que
en el texto se habla del nitrógeno, el carbono y el
oxígeno.
El texto menciona el carbono, el nitrógeno y el
oxígeno. ¿Qué son?
El carbono, el nitrógeno y el oxígeno son átomos.
De acuerdo con las variedades de oxígeno pro-
veniente del agua, los niños proceden de Puno,
Perú. ¿Qué dato se debe conocer para poder
sacar dicha conclusión?
Se debe conocer cuáles son las variedades del
oxígeno que hay en el agua de Puno.
la existencia de isótopos e isóbaros. También se distingue
átomo o elemento y compuesto o sustancia, y se presen-
ta una representación o esquema para los compuestos
de acuerdo con su composición atómica.
Se hace un recorrido histórico respecto de los distintos
criterios de clasificación y ordenamiento de los átomos,
hasta llegar a la Tabla Periódica de Elementos moderna.
Se mencionan y explican las propiedades periódicas que
se corresponden con el ordenamiento. Cabe destacar
que no se trabaja con la configuración electrónica de los
elementos, puesto que ese tema corresponde al tercer
nivel de Fisicoquímica de secundaria básica.
© Editorial Estrada S. A. 2014
Al final del capítulo
1. En el texto se habla de variedades de carbono,
nitrógeno y oxígeno. ¿De qué tipo de variedades
se trata: iones, isótopos y isóbaros?
Son isótopos.
2. ¿Por qué creen que se puede saber cuál fue la
alimentación aproximada de los niños de Llullai-
llaco de acuerdo con las variedades de átomos?
¿Cómo será cada alimento respecto de su com-
posición química?
Los alimentos tienen una composición química
fija, y de acuerdo con el tipo de alimento, preva-
lece uno u otro tipo de átomo.
3. Las variedades de otros átomos se utilizan, por
ejemplo, para saber la edad de los cerámicos.
Averigüen de qué átomos se trata, y cómo fun-
ciona la determinación.
De investigación por parte del alumno.
Se utiliza la detección de variedades de pota-
sio, y la técnica se llama datación por termolu-
miniscencia.
4. Investiguen en qué otro caso se utiliza el análisis
de las variedades de átomos en el cuerpo de una
persona para responder a un interrogante.
De investigación por parte del alumno.
Se puede utilizar en la medicina forense, para co-
nocer lo que había ingerido una víctima antes de
morir, por ejemplo.También se analiza la compo-
sición de isótopos del cabello de los cadáveres.

Página 61
1. De acuerdo con Empédocles y con Aristóteles, ¿de
qué dependían las propiedades de la materia?¿Y de
acuerdo con Leucipo y Demócrito?
De acuerdo con Empédocles y Aristóteles, las propie-
dades de la materia estaban determinadas por el ele-
mento (aire, agua, tierra o fuego) que se hallaba en
mayor proporción. De acuerdo con Leucipo y Demó-
crito, las propiedades dependían de la forma en la que
se agrupaban las partículas indivisibles que formaban la
materia: los átomos.
2. De acuerdo con lo que se sabe actualmente de la
composición de la materia, ¿es maciza? ¿Por qué?
La materia no es maciza, ya que los átomos tienen
espacios vacíos entre el núcleo y la nube electrónica.
3. ¿Los átomos son la porción más pequeña de la ma-
teria? ¿Son indivisibles? Justifiquen sus respuestas.
Los átomos no son indivisibles, ya que hay partículas
más pequeñas en las que se podrían dividir: protones,
neutrones y electrones.
© Editorial Estrada S. A. 2014
Página 63
1. ¿En qué se diferencian los átomos de los diferentes
elementos que existen?
Se diferencian en el número de protones que tienen
en su núcleo.
2. ¿Por qué el número másico no es característico de
los elementos?
Porque hay átomos distintos que poseen el mismo
número másico, esto ocurre porque el número má-
sico es la suma de protones y de neutrones, y exis-
ten átomos del mismo tipo (con igual número de
protones), pero que tienen distinto número de neu-
trones (isótopos).
3. ¿Los isótopos de un átomo son elementos diferen-
tes? ¿Por qué?
Son variedades del mismo átomo porque poseen
igual número de protones, pero que se diferencian
en el número de neutrones.
4. ¿Por qué los isóbaros no son variedades de un
mismo elemento?
Porque su número de protones es distinto.
27
Página 65
• En cada caso, distingan si se trata de elementos o
sustancias. En todos los casos, realicen un esquema o
dibujo para representarlos. Si se trata de sustancias,
usen colores diferentes para los distintos átomos.
a . H2S sustancia e. P elemento
b . NH sustancia f. P2O3 sustancia
c . Fe elemento g. He elemento
d . CCl4 sustancia h. CO sustancia
En cuanto a los esquemas, se espera que puedan dis-
tinguir los distintos tipos de átomos y, en el caso de
las sustancias, dibujar los átomos de forma combinada.
Página 67
1. ¿Qué tuvieron en común los ordenamientos pro-
puestos por Dobereiner, Newlands y Mendeléiev?
En los tres ordenamientos, se tuvo en cuenta, por
un lado, un orden creciente de tamaño, y por otro
lado, la similitud en las propiedades fisicoquímicas.
2. ¿Por qué Mendeléiev pudo predecir las pro-
piedades de los átomos que aún no habían sido
descubiertos?
Porque según su ordenamiento, los elementos que
quedaban en una misma columna tenían propieda-
des similares
3 . ¿Qué nuevo criterio en el ordenamiento de los
átomos aportó el experimento de Moseley?
El experimento de Moseley permitió encontrar un co-
rrelato físico del número atómico (que se correspon-
día con la cantidad de cargas positivas en el núcleo).
Los átomos en la Tabla Periódica quedaron ordenados
según su número atómico o cantidad de cargas positi-
vas en el núcleo, y no por su peso atómico.
Página 71
• Utilizando la Tabla Periódica de las páginas 68 y 69,
comparen las propiedades periódicas para los si-
guientes pares de elementos, justificando la elección:
Li y K; Mg y O; N y P; Ba y Ca.
El litio tiene un radio atómico más pequeño que el K,
puesto a que tiene menos niveles de energía ocupados
por electrones. Esto hace que pertenezca a un período
menor al del K. Por este motivo, posee una mayor elec-
tronegatividad y una mayor energía de ionización.
28
El O tiene menor radio atómico que el Mg, puesto que
pertenecen al mismo período, pero tiene un número
atómico mayor y, por lo tanto, mayor carga nuclear y
mayor atracción sobre los últimos electrones. La elec-
tronegatividad es mayor, ya que es mayor la tendencia a
atraer electrones, y mayor es la energía de ionización.
El P tiene un radio atómico mayor, porque pertenece al
mismo grupo que el N, pero a un período mayor. Por
este motivo, la electronegatividad es menor, y la energía
de ionización, por ende, también es menor.
El Ba y el Ca pertenecen al mismo grupo, pero a distinto
período. El Ba pertenece a un período mayor; por este
motivo, su radio atómico es mayor, su electronegativi-
dad es menor, y su energía de ionización también.
CIencia en acción [ ]
Los aceleradores de partículas
1. ¿Qué hallazgos acerca de la estructura atómica
se obtuvieron a partir del trabajo con los acele-
radores de partículas?
Taller de Ciencias
¿Solo los elementos metálicos conducen la electricidad?
Actividades
1 . ¿Qué propiedades tienen en común todos los
metales? ¿Y los no metales? ¿Algún elemento tiene
alguna característica que no se parezca a las de los
metales o los no metales?
Los metales están en estado sólido; conducen bien
la electricidad y el calor, tienen brillo y suelen te-
ner color grisáceo. El magnesio sólido no existe en
la naturaleza, sino que se fabrica con una técnica
especial.
2. Si hubieran podido medir el valor del radio atómico,
la energía de ionización y la electronegatividad, ¿cómo
habrían resultado para los elementos metálicos y los
no metálicos: ¿altos o bajos?
El radio atómico, grande para los metales y pequeño
para los no metales. La electronegatividad sería alta
para los no metales y pequeña para los metales, y lo
mismo sucedería con la energía.
Se descubrió que los átomos están formados
por doce partículas elementales de dos tipos:
quarks y leptones.
2. En el 2010 se realizó una experiencia en
el acelerador de partículas más grande del
mundo, llamado LHC o gran colisionador de
Hadrones, a la que se denominó mediática-
mente “La máquina de Dios”. Averigüen en
qué consistió el experimento. ¿Por qué creen
que a un acelerador de partículas le pueden
haber puesto un apodo así?
De elaboración personal del alumno. En
marzo del 2010, se realizó una colisión de
protones. Como resultado, se obtuvo una
energía de 7 TeV (teraelectronvoltio), lo cual
significó un récord para este tipo de ensayos.
En este video del sitio YouTube, se puede ver
una explicación del funcionamiento del LHC:
http://goo.gl/YZH2J7
Los experimentos del CERN se hacen, entre
otras cosas, para obtener información acerca
del Big Bang, a través del cual se originó el
Universo. Es por esto que muchos medios la
apodaron “La máquina de Dios”.
© Editorial Estrada S. A. 2014
3. Si hubieran podido medir la capacidad de conducción
del calor, ¿cuáles habrían resultado buenos conducto-
res? ¿Se les ocurre de qué forma lo podrían medir?
Los metales habrían resultado buenos conducto-
res. La forma de medición es una propuesta pro-
pia del alumno. Pueden pensar alguna forma en la
que los objetos reciban y pierdan calor (colocarlos
a baño maría en agua hirviendo, o colocarlos en la
heladera), todos durante el mismo tiempo, y que
luego se toquen los objetos para ver cuán calien-
tes o fríos están. Sería bueno que el docente acla-
rara que tocar no es una buena forma de medir la
temperatura, y que aconseje usar un termómetro.
4. ¿Cuáles son las sustancias que se muestran en
la introducción de este taller? Clasifíquenlas como
metálica y no metálica.
El fósforo es un no metal, y el sodio es un metal.

Propuesta de actividades
5. Indiquen en cada caso a qué científicos y/o filó-
sofos les corresponden las siguientes afirmaciones.
a. La materia está formada por partículas muy
pequeñas indivisibles.
Leucipo, Demócrito, Dalton.
b. Los elementos se ordenan en la Tabla Periódica
según su número atómico.
Mendeléiev.
c. La materia está formada por una mezcla de aire,
agua, tierra y fuego.
Empédocles.
d. Los elementos se organizan según sus propieda-
des en tríadas.
Dobereiner.
e. El valor de electronegatividad más elevado es el
4, y le corresponde al flúor.
Pauling.
f. Existen cinco elementos: el aire, el agua, el fue-
go, la tierra y el éter.
© Editorial Estrada S. A. 2014
Aristóteles.
g. El número atómico equivale a la cantidad de car-
gas positivas que tiene el núcleo del átomo.
Moseley.
h. Los elementos que tienen propiedades simila-
res están en un mismo grupo de la tabla.
Mendeléiev.
i. La materia es continua (no tiene espacios vacíos).
Empédocles, Aristóteles.
6. Trabajen con la Tabla Periódica de Elementos. Bus-
quen el número atómico y el número másico de los
siguientes elementos. Indiquen la cantidad de partí-
culas subatómicas de cada tipo (número de proto-
nes, neutrones y electrones). Indiquen a qué grupo y
a qué período pertenecen.
a. As
Z=33; A=75; protones=33; electrones=33;
neutrones=42; grupo=15/VA; período=4
b. P
Z=15; A=31; protones=15; electrones=15;
neutrones=16; grupo=15/VA; período=3
c. Cs
Z=55; A=133; protones=55; electrones=55;
neutrones=78; grupo=2/IIA; período=6
d. Ar
Z=18; A=40; protones=18; electrones=18;
neutrones=22; grupo=18/VIIIA; período=3e.
Hg
Z=80; A=201; protones=80; electrones=80;
neutrones=121; grupo=11/IB; período=6
29
f. Si
Z=14; A=28; protones=14; electrones=14;
neutrones=14; grupo=14; período=3
7. ¿Cuáles son los átomos que tienen las siguientes
características?
a. Está en el grupo 2 y el período 3. Mg
b. Es el tercer gas noble. Ar
c. Es un elemento que posee un protón menos
que el oxígeno. Cl
d. Está en el período 4 y es del grupo VIII a. Kr
8 . ¿Cuáles de los siguientes son elementos y cuáles
son compuestos? Expliquen por qué.
a. Li2S compuesto d. N2 compuesto
b. CCl4 compuesto e. Ni elemento
c. Fe elemento f. Ni2O3 compuesto
9 . Observen los datos y luego busquen en la ta-
bla en qué grupo y período se encuentran los
elementos.
a. ¿Cómo se relaciona con el criterio de ordena-
miento de Mendeléiev?
Los elementos se encuentran en el mismo
grupo, y tienen propiedades parecidas (alto
punto de fusión y ebullición, tipo de sustan-
cias de las que forman parte en la naturaleza).
b. ¿Se cumple el criterio de las tríadas de
Dobereiner?
Se cumple, ya que el promedio de las masas
atómicas del berilio y el calcio da un valor
cercano a la masa atómica del magnesio.
9,01 + 40,08 = 24 545
2
c. ¿Qué propiedades tienen en común?
Como se mencionó en la respuesta de la pre-
gunta “a”, estos elementos tienen puntos de
fusión y ebullición elevados y parecidos, y for-
man parte del mismo tipo de sustancias.
d. De acuerdo con el criterio de Mendeléiev, si hu-
biera un átomo no descubierto que pertenecie-
ra a esta misma columna, ¿en qué tipo de com-
puestos formará parte en la naturaleza?
Debería formar parte del mismo tipo de com-
puestos, en este caso, óxidos y cloruros.
10. Observen los siguientes datos del cuadro. ¿De
qué grupo de elementos se trata? ¿Hay alguna pro-
piedad que se comporte de forma periódica?
Se trata de los elementos del grupo 18 u VIIIA
(los gases nobles o inertes). La temperatura
de ebullición y fusión aumentan a medida que,
30

para un mismo grupo, aumenta el período del
elemento. Es importante recalcar que, aunque
los valores aumenten, son muy bajos.
11. Decidan si los siguientes enunciados son ver-
daderos o falsos. En todos los casos, justifiquen su
elección.
a. Los átomos pueden perder o tomar protones.
Falso. Los átomos pueden tomar o perder
electrones.
b. Los elementos de un mismo período tienen pro-
piedades parecidas.
Falso. Los elementos de un mismo grupo tie-
nen propiedades similares.
c. Los metales tienen alta electronegatividad.
Falso. Los metales tienen baja electronegativi-
dad, porque tienen gran radio atómico.
d. Los isótopos se diferencian en el número de
protones.
Falso. Se diferencian en el número de
neutrones.
e. Un átomo del período 6 y grupo 2 tiene me-
nos electronegatividad que uno del período 6
y grupo 17.
Falso. Para un mismo período, cuanto mayor
es el grupo, mayor es la electronegatividad.
f. Los no metales se hallan a temperatura ambiente.
Falso. Los no metales se pueden hallar a otras
temperaturas también.
g. Los átomos se ordenan en la tabla según la can-
tidad de protones.
Verdadero, ya que se ordenan según el núme-
ro atómico, que coincide con la cantidad de
protones que tienen los átomos.

[red conceptual]

© Editorial Estrada S. A. 2014

que se abrevió
Nombre Símbolo
con un
Sustancia o al unirse forman tienen un
compuesto Demócrito y Leucipo
cuya existencia fue
los átomos propuesta por
se ordenan en la
Tabla Periódica están formados por Empédocles

Partículas subatómicas
en oposición a
las que se ubican en el las que se ubican en la
de acuerdo con Teoría de los cuatro
Núcleo Nube electrónica elementos
son
son

Número atómico Protones Neutrones Electrones

si el átomo los pierde, si el átomo los gana,

juntos determinan pasa a ser un pasa a ser un
se ubican en
el
Número másico Catión Anión

Grupos Períodos Isótopos

a lo largo de las
que varían las Radio atómico Metales
en función de las
que se clasifican en
Propiedades Energía de ionización No metales

Electronegatividad Gases nobles


Capítulo 5 |
Los cambios en la materia
En este capítulo, se desarrolla el tema de los cambios
de la materia y sus clasificaciones de acuerdo a distintos
criterios: físicos o químicos, reversibles o irreversibles,
endotérmicos o exotérmicos. Se explican sus caracte-
rísticas particulares retomando el modelo de partículas
presentado en el primer capítulo, y la composición ató-
mica de las sustancias, trabajada en el capítulo 4. Se de-
sarrollan con profundidad las características de los cam-
estudio de caso [ ]
Un pegamento inesperado
Al comenzar el capítulo
© Editorial Estrada S. A. 2014
¿Qué es un cambio o transformación para las Cien-
cias Naturales?
Esta pregunta tiene el objetivo de trabajar con los
conocimientos previos de los alumnos. Seguramente
los alumnos, orientados por el relato, puedan definir
el concepto.
¿Qué cambios ocurren en el relato? Hagan una lista
enumerándolos.
1. La separación del cuajo y el suero por el agregado
de vinagre.
2. La obtención de la caseína pura por el agregado de
bicarbonato de sodio.
Agrupen estos cambios de acuerdo con un criterio
que elijan.
No olviden explicar el criterio que tuvieron en
cuenta.
Para esta pregunta sería conveniente la orientación
del docente. En ambos casos ocurren reacciones quí-
micas (ácido-base), pero la precipitación de la caseína
desnaturalizada es un cambio físico.
Investiguen qué es el engrudo y cómo se elabora.
Hagan una lista de los cambios que suceden en este
proceso y clasifíquenlos de acuerdo con el criterio
elegido por el grupo.
Conviene aclararles a los alumnos que el engrudo
también puede actuar como un pegamento casero. El
engrudo más sencillo se prepara con harina y agua, y
se trata de un cambio físico, se produce una mezcla sin
que ocurran cambios químicos en sus componentes.
31
bios químicos; los distintos tipos de reacciones (como
la combustión y la descomposición) la forma en la que
se representan dichos cambios (las ecuaciones quími-
cas), y se presentan algunas aplicaciones industriales de
los cambios químicos (metalurgia, siderurgia). Se hace
mención especial de ciertas reacciones químicas y de la
contaminación, como la formación de la lluvia ácida y el
calentamiento global.
Al final del capítulo
1. Relean el estudio de caso y las respuestas que
elaboraron en grupo.
Se espera que los alumnos revisen sus respues-
tas respecto de las características de los cam-
bios, y de las clasificaciones que propusieron.
2. Vuelvan a responder las preguntas que hacen allí.
Seguramente, podrán contestar las preguntas
con mayor profundidad y con el uso de ter-
minología específica; incluso podrán corregir
aquellas que hayan respondido de forma in-
correcta.
3. ¿El cambio que ocurre en la olla al separar la
caseína del suero de la leche es endotérmico
o exotérmico? Expliquen.
Es endotérmico, ya que se debe calentar (Uri
pone la leche en una cacerola, le agrega el vi-
nagre y calienta la mezcla).
4. ¿Qué tipo de cambio ocurre cuando agregan
bicarbonato a la caseína? ¿Cómo lo dedujeron?
Es un cambio químico. Se deduce porque se
liberan burbujas, señal de que se está produ-
ciendo una sustancia nueva en estado gaseoso.
 32

Página 81 adquiera otra forma. Son ejemplos de cambios quí-

micos: formación de moléculas de agua a partir de oxí-
geno e hidrógeno molecular, procesos de digestión en
1. Relean los textos de la página 80, marquen todos el estómago gracias a los jugos gástricos.
los cambios que se mencionan y completen un cua-
dro como el siguiente. 3. Realicen un esquema, usando el modelo de partí-
culas, que explique la disolución de sal en agua. Qué
¿El material tipo de cambio es, ¿físico o químico? ¿Por qué?
Cambio ¿Es natural? ¿Lohumano?
provoca el ¿Es lento? ¿Es instantá- se transforma
neo? en uno
diferente? De elaboración personal del alumno. El esquema que-
Si bien puede
dará similar al que figura para la disolución del azúcar.
ocurrir de for-
ma natural, en Sí (el hombre No, sigue
Hervor del este ejemplo lo genera, Depende de siendo agua,
agua dentro lo provoca colocando la dela agua
cantidad
que No. solo que pasa Página 85
de la olla. el hombre, olla sobre la al estado
porque coloca hornalla). tenga la olla. gaseoso.
la olla sobre
la hornalla. 1. Observen las siguientes imágenes y respondan:
Sí (depende a. ¿Cuáles son cambios físicos y cuáles químicos?
Formación de No. Sí. de la cantidad No. Sí. ¿Por qué?
mayonesa que se
prepare).
El A y el C son químicos, ya que se modifican
No (la fruta
Preparación es la misma, el azúcar y el pabilo de la vela, mientras que
ensalada de No. Sí. Sí. No.
frutas solo que el B y el D son físicos, ya que no cambian las
cortada).
Aparición de
sustancias.
Sí (la sustan-
una sustancia cia rojiza es b. ¿Cuáles son reversibles y cuáles irreversibles?
rojiza sobre Sí. No. Sí. No. un óxido que ¿Por qué?

© Editorial Estrada S. A. 2014

los objetos se forma).
metálicos.
Sí (puede ser El único que podría llegar a ser reversible es el D,
conside- No (aunque
utilizando un método de fraccionamiento. Cabe
rado casi no lo parezca, señalar el hecho de que, en el caso B, es físico e
instantáneo, en el azúcar
comparación irreversible ya que, aunque se pegue el vaso, nun-
sigue estando,
Agregado de No. Sí. No. con los otros. solo que ca estará como en la situación inicial (a menos
azúcar al café. Se debe
aclarar que, disuelta; no que se derrita el vidrio y se lo coloque en un mol-
hay cambios
para que la en el tipo de de nuevamente).
disolución sea sustancia).
veloz, se debe
revolver). 2. Raquel y Mónica realizaron un experimento en el
No (el hombre laboratorio del colegio. Al finalizar la reacción quími-
Digestión de Sí. no lo hace Sí. No. Sí. ca, tocaron el recipiente en el que se llevó a cabo la
un alimento. voluntaria-
mente). transformación. Sintieron que estaba más frío que al
principio. ¿Qué tipo de reacción tuvo lugar, endotér-
mica o exotérmica? ¿Por qué?
Página 83 Se trata de una reacción endotérmica ya que, al tomar
energía del medio, enfría las paredes del recipiente.
1. ¿En qué se diferencian los cambios físicos y los
cambios químicos? Fe de erratas: en la página 84 de la primera edición del libro,
hay un error respecto de la clasificación de la reacción entre
En los cambios físicos, las sustancias son las mismas an- el bicarbonato de sodio y el vinagre; es una reacción endo-
tes y después de la transformación. En cambio, en los térmica, ya que cuando se lleva a cabo, las paredes del reci-
cambios químicos, las sustancias se modifican: los áto- piente se enfrían, no se calientan.
mos se reorganizan para formar sustancias diferentes a
las iniciales. Este criterio de clasificación no está relacio-
nado con la reversibilidad. Página 87
2. Den tres ejemplos de cambios físicos y tres de cam-
bios químicos que no se mencionen en estas páginas. 1. ¿Qué significa que una sustancia se descompone? ¿Por
qué la descomposición constituye un cambio químico?
De elaboración personal del alumno. Algunos de los
ejemplos de cambios físicos podrían ser: ropa que se Una sustancia más compleja se transforma en sus-
seca al Sol, una barra de metal que se dobla para que tancias más sencillas. Se trata de un cambio químico,

ya que las uniones entre los átomos se rompen y se
forman nuevas sustancias.
2. ¿Para qué se usan las combustiones en la vida dia-
ria? Mencionen ejemplos.
De elaboración personal del alumno. Seguramente,
mencione la cocción de los alimentos con la cocina,
la calefacción mediante estufas a gas, y la generación
de agua caliente por calefones a gas.
3. ¿Qué significa comburente? ¿Cuál es el combu-
rente más común?
Cabe aclarar que en el texto no aparece claramen-
te una definición de comburente. Los alumnos po-
drán decir que es la sustancia que siempre reacciona
con el combustible en una reacción de combustión.
El comburente más común es el oxígeno.
4. ¿Quién explicó la naturaleza de la combustión?
¿Qué afirmó acerca de la composición del aire?
Antoine de Lavoisier. En el texto no se menciona
algo específico acerca de la conclusión sobre la com-
posición del aire. Los alumnos probablemente pue-
© Editorial Estrada S. A. 2014
Taller de Ciencias
¿Qué factores aceleran la corrosión?
En este taller se propone realizar experimentos que permitan observar la influencia de distintos factores en
la cinética de una reacción química, como lo es la oxidación del hierro metálico.
Actividades
1 . Observen la siguiente imagen. En ella se mues-
tran los resultados que observó un grupo de alum-
nos al hacer este experimento.
2 . Identifiquen cuál fue el procedimiento que se lle-
vó a cabo en cada tubo y numérenlos de la misma
forma que lo hicieron con sus tubos.
El tubo 1 se corresponde con el 1 del experimen-
to; el tubo 2, con el tubo 3; el tubo 3, con el tubo 4
del experimento, y el tubo 4, con el tubo 2.
3 . ¿En qué se diferencian los tubos 1 y 2? ¿En cuáles
de los tubos la oxidación fue más notable? Elaboren
una hipótesis que explique estos resultados.
En el tubo 2, la oxidación fue mayor que en el tubo 1.
4. ¿Cuál fue el efecto de agregar aceite? ¿Y de agregar la
sal higroscópica? ¿Cuál fue el resultado en estos tubos?
33
dan decir que a partir del experimento se puede de-
ducir que el aire posee una sustancia (el oxígeno) que
participa en la reacción de combustión.
CIencia en acción [ ]
Reacciones químicas
y contaminación
1. ¿Qué perjuicio produce la liberación en exceso
de gases de invernadero? ¿Qué tipo de reacción
los genera?
Los gases invernadero retienen el calor, e in-
fluyen sobre el calentamiento global. La reac-
ción que los genera es, fundamentalmente, la
combustión de productos del petróleo.
2. ¿Cómo se produce la lluvia ácida? Investiguen
cómo son las reacciones involucradas.
De elaboración personal del alumno. Los do-
centes pueden sugerir libros o sitios de Inter-
net confiables para que realicen su investigación.
El aceite generó una película que actuó como aislante.
La sal higroscópica absorbió el vapor de agua presente
en el aire. En estos tubos la oxidación no se evidenció.
5 . ¿En qué tubos no hay indicios de oxidación?
Como se mencionó en la pregunta anterior, no se
evidenció la oxidación en los tubos 3 y 4.
6 . ¿La presencia de qué factores favoreció la
oxidación?
La presencia de agua y de sal.
7. ¿Cómo explicarían lo que les ocurre a los meta-
les a la intemperie?
Los metales se oxidan cuando reaccionan con el
oxígeno atmosférico, sobre todo en presencia de
vapor de agua.
34
Propuesta de actividades
5. En el siguiente cuadro, anoten cuáles son las ca-
racterísticas de los cambios físicos y cuáles las de
los cambios químicos.
Cambios físicos Cambios químicos
Se produce una modificación que Las sustancias se modifican (los
no cambia el tipo de sustancia. Las átomos se reorganizan). Hay reactivos
sustancias siguen siendo las mismas que (sustancias iniciales) que se transforman
antes de la transformación. Pueden ser en productos. Pueden ser reversibles o
reversibles o irreversibles. irreversibles.
6 . Clasifiquen los siguientes cambios en físicos y en
químicos. Justifiquen cada una de sus decisiones.
A. Físico. Se rompe el material del globo con el
pinchazo, y el aire se libera, pero no se transfor-
man las sustancias.
B. Químico. Es una reacción de combustión.
C. Químico. Hay un cambio en las sustancias.
D. Físico. El agua hierve y cambia de estado, pero
sigue siendo agua.
7. En esta actividad representarán átomos y moléculas.
Para ello consigan plastilina de tres colores diferentes.
Armen esferitas pequeñas de cada color. Un color re-
presentará átomos de carbono (C); otro, átomos de hi-
drogeno (H), y el tercer color, átomos de oxígeno (O).
a. Con las esferitas que hicieron, representen la si-
guiente reacción química:
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
De elaboración personal del alumno.
b. ¿Por qué creen que se necesitan dos moléculas
de oxígeno (O2) para reaccionar con una molé-
cula de metano (CH4) y por qué se forman una
molécula de dióxido de carbono (CO2) y 2 de
agua (H2O)?
Se sugiere que el alumno tome la representa-
ción en plastilina de los reactivos, separe los
átomos y los reordene como indica la reac-
ción. Ahí comprenderá que la cantidad de áto-
mos de cada tipo, en los reactivos y en los
productos, debe ser la misma.
c. ¿Qué hubiese ocurrido si se hubiera utilizado
solo una molécula de cada compuesto?
Sería conveniente que trabajaran de la misma
forma que se trabajó con la pregunta anterior.
Llegarían a la conclusión de que no alcanzaría
la cantidad de átomos de oxígeno, y sobrarían
átomos de hidrógeno.
d. Cuenten los átomos de cada elemento que hay
al principio y los que hay al final. ¿Qué sucede
con la cantidad de átomos antes y después de
la reacción?
La cantidad total de átomos de cada tipo al prin-
cipio y al final es la misma.
8. Completen los espacios en blanco:
Como resultado de los procesos del uso de hidrocar-
buros, la proporción de agua y de gases invernadero
en el aire está aumentando. Este aumento y el de la
proporción de otros gases de las combustiones de las
industrias tienen como consecuencias dos problemas
ambientales: el calentamiento global y la lluvia ácida.
La reacción por la cual se transforman los combus-
tibles en gases que se liberan a la atmósfera se llama
combustión.
9. En el laboratorio del colegio, los alumnos de segun-
do año realizaron la siguiente experiencia: (ver descrip-
ción de la experiencia en el libro del alumno).
a. ¿Qué cambios ocurrieron durante este
experimento?
1. El movimiento de las limaduras.
2. La reacción entre el azufre y las limaduras de
hierro por acción del calor.
b. Clasifíquenlos en físicos y en químicos. Expliquen el
© Editorial Estrada S. A. 2014
porqué.
El primero es físico, ya que no cambian las lima-
duras de hierro al ser atraídas y movidas. El se-
gundo es químico, ya que se produce una sus-
tancia nueva.
c. ¿Qué tipo de cambio tuvo lugar en el recipiente,
endotérmico o exotérmico?
Exotérmico.
10. Lean las siguientes oraciones y escriban correcta-
mente aquellas que estén incorrectas.
a. En los cambios físicos, aparecen sustancias nuevas.
Incorrecta. En los cambios físicos, no cambian
las sustancias.
b. Los cambios de estado son ejemplos de cambios
físicos.
Correcta.
c. En una combustión siempre hay presencia de
oxígeno.
Incorrecta. El oxígeno es el comburente más
frecuente.
d. Lavoisier comprobó que el oxígeno no era necesa-
rio para que un material ardiera.
Incorrecta. Comprobó que era el oxígeno del
aire lo que hacía que el material ardiera.
e. El hierro se encuentra en la naturaleza en estado
puro.
Correcta, aunque cabe aclarar que puede estar
en estado puro o formando parte de otras sus-
tancias como la hemetita, la magnetita, la pi-
rita y el sulfuro de hierro.

Capítulo 6 | Fuerzas y campos
Este capítulo es el primero que trabaja exclusivamen-
te con contenidos de Física. Se presentan las carac-
terísticas de las fuerzas, su clasificación (fuerzas de
contacto o a distancia), y se describen algunas fuerzas
específicas (como la fuerza normal, la fuerza de roza-
miento y la fuerza gravitatoria). Se hace mención es-
pecial de la diferencia entre las magnitudes escalares y
vectoriales, y se explica por qué las fuerzas son vecto-
riales. También se analiza la relación entre las fuerzas
y el movimiento, y se deducen, a partir de ejemplos
estudio de caso [ ]
Julio Verne y la Luna
Al comenzar el capítulo
¿Por qué en el texto de Verne se plantea que la caí-
© Editorial Estrada S. A. 2014
da en la Luna será menos rápida que en la Tierra?
Porque el peso es seis veces menor en la Luna.
¿Las misiones espaciales que han ido hasta la Luna
habrán tenido que vencer alguna fuerza para po-
der llegar? ¿Cuál o cuáles?
La fuerza de atracción gravitatoria que ejerce la
superficie terrestre, y la fuerza de rozamiento en
la atmósfera.
¿Habrá alguna relación entre lo que hace que los
objetos caigan hacia abajo y la fuerza para salir de
la Tierra? ¿Cuál?
La fuerza para salir de la Tierra debe superar la
fuerza que hace que los objetos caigan.
Página 97
1. Den cinco ejemplos, en los que se involucren las
fuerzas, diferentes de los que se mencionan en el
texto.
De elaboración personal del alumno. Algunos ejem-
plos pueden ser: un orfebre dándole forma a un me-
tal a partir de golpes con un martillo; la extensión del
elástico de la cintura de un pantalón, cuando se lo
pone una persona; la caída de la lluvia; la permanen-
cia de un imán en la puerta de la heladera. También
pueden mencionar la atracción entre dos cargas eléc-
tricas de distinto sigo, o el movimiento de los astros.
35
de la vida cotidiana, las leyes de Newton. Se mencio-
nan aplicaciones de algunas de las leyes, como el des-
pegue del cohete y el principio de acción y reacción, y
cálculos a partir de la expresión de la segunda ley. Con
relación a las fuerzas a distancia, se define el concep-
to de campo, y se describen las características de tres
campos: gravitatorio, eléctrico y magnético (los últi-
mos dos se amplían en los capítulos 7 y 8, respectiva-
mente). Por último, se trabaja con la presión, sus ca-
racterísticas y unidades, y su relación con las fuerzas.
Al final del capítulo
1. ¿Por qué tenían miedo de que los expedicio-
narios no pudieran volver de la Luna?
Porque temían que la nave quedara orbitando
alrededor de la Luna como si fuera un satélite.
2. ¿Por qué utilizaron un cañón para impulsar la
nave? ¿Qué fuerza tendrían que vencer antes
de iniciar el viaje?
Para impulsar a la nave y vencer la fuerza de
gravedad.
3. Relean las respuestas que elaboraron al con-
testar las preguntas de la apertura. ¿Las cam-
biarían? ¿Cómo?
De elaboración personal del alumno.
2. Mencionen los componentes o características de
un vector.
Los alumnos pueden responder dos de algunas de
estas características: dirección, sentido, módulo o
intensidad y punto de aplicación.
3. Investiguen sobre ejemplos de magnitudes escala-
res. ¿Qué diferencias existen entre ellas y las magni-
tudes vectoriales?
Algunos ejemplos de magnitudes escalares pueden
ser: temperatura, longitud, presión. La diferencia es
que las magnitudes escalares únicamente se expre-
san con un valor numérico y una unidad.
36
Página 99
1. Mencionen cinco ejemplos de diferentes situacio-
nes en las que se observa algún efecto posible de la
aplicación de una fuerza.
De elaboración personal del alumno. Algunos ejem-
plos pueden ser: el estiramiento del látex de un glo-
bo al inflarlo, el hundimiento de la chapa de un auto
debido al impacto del granizo, un objeto cayendo,
etcétera.
2. ¿Qué condiciones deben ocurrir para que un cuer-
po esté en reposo?
Debe recibir fuerzas en la misma dirección, con el
mismo valor numérico y en sentidos contrarios. O
deben permanecer sin la influencia de ninguna fuer-
za, aunque rara vez es posible. Se requiere que el
cuerpo esté en gravedad cero y en el vacío.
Página 101
1 . Den cuatro ejemplos en los que intervengan fuer-
zas por contacto diferentes de las que se mencionan
en este capítulo.
De elaboración personal del alumno. Algunos ejem-
plos podrían ser: una persona apoyada en una pared
mientras espera el colectivo, una persona moviendo
los extremos de una soga para saltar, la misma soga
rozando con el piso, el impacto de los cuerpo de la
persona cada vez que salta, etcétera.
2. Sobre qué superficie la ficha de tejo se despla-
zará más rápido, ¿sobre arena o sobre cerámica?
¿Por qué?
Se desplazará más rápido sobre la cerámica, por-
que tendrá menos fuerza de rozamiento que sobre
la arena.
Página 102
1 . Marte tiene una masa tres veces menor que la Tie-
rra; si se tira una pelota en Marte, ¿caerá más rápido
o más lento que en la Tierra? ¿Por qué?
Caerá más lentamente, porque al tener una masa
menor que la Tierra, la fuerza de gravedad (el peso)
también es menor.
2 . Si ambas tienen gravedad, ¿cuál es el motivo por
el que una taza cae al piso, pero la Tierra no “cae” ha-
cia la taza?
La diferencia está en la aceleración; como la masa de la
Tierra es tan grande, para la misma fuerza, la acelera-
ción es muchísimo menor. Esto se explica mediante la
segunda ley de Newton F=m.a, o despejada a=F/m (si
la masa es muy grande, la aceleración es muy peque-
ña). Es recomendable que los docentes orienten a los
alumnos para elaborar la respuesta a esta pregunta.
CIencia en acción [ ]
Los cohetes
1. ¿Qué principio posibilita la propulsión de los
cohetes?
El principio de acción y reacción o tercera
ley de Newton.
2. ¿Qué fuerza tiene que contrarrestar un cohete
para salir de la Tierra?
Debe contrarrestar la fuerza peso, y además
la fuerza de rozamiento con el aire en la at-
mósfera.
3. En el espacio no hay aire, y por lo tanto no hay
© Editorial Estrada S. A. 2014
rozamiento. ¿Qué ocurre con la velocidad de
una nave que apaga el motor de sus cohetes?
En ausencia de rozamiento, si apaga el motor,
no hay acción de fuerzas, y por lo tanto man-
tiene su estado de inercia, y la velocidad es
constante (primera ley de Newton).
Página 105
1 . ¿Qué tienen en común un campo magnético y un
campo eléctrico?
En ambos casos, la intensidad del campo disminuye
con la distancia.
2 . ¿Qué es la presión? ¿Es una magnitud vectorial o
escalar? ¿Por qué?
Es la relación entre la intensidad de la fuerza y la su-
perficie o área sobre la cual actúa. Es una magnitud
escalar, ya que no tiene dirección, sentido y punto
de aplicación.
3 . Calculen la presión de una fuerza de 10 N aplica-
da sobre una superficie con un área de 64 m2.
Sería adecuado que los docentes aclaren la fórmula
de la presión que se deduce del texto:
Presión=fuerza/superficie
10 N/64m2=presión
0,16 Pa=presión

Taller de Ciencias
Altura, presión y velocidad de caída en un fluido
En este taller se propone analizar distintos principios físicos para averiguar si existe alguna relación entre la
presión de un líquido y la rapidez con la que fluye.
Actividades
1 . ¿Qué diferencia se observa en los tiempos a los
que sale el agua por los agujeros? ¿A qué se debe?
Cuanto más abajo está el agujero, la columna de
agua es mayor, y por lo tanto mayor es la presión, y
mayor es la velocidad con la que fluye el agua.
2 . ¿Qué ocurre mientras está tapada la botella?
¿Por qué?
La presión está equiparada a la atmosférica, y por
eso está en equilibrio.
3 . ¿Qué conceptos del funcionamiento de un ma-
nómetro se ponen en juego en esta experiencia?
© Editorial Estrada S. A. 2014
Que cuanto mayor es la presión, mayor es la co-
lumna de agua.
4 . ¿Se comprobó la hipótesis de trabajo? ¿Por qué?
Sí. El agua cayó más rápidamente desde los aguje-
ros que están más abajo.
Propuesta de actividades
4. Respondan las siguientes preguntas en la carpeta.
a. ¿Qué efectos tienen las fuerzas sobre un cuer-
po? Den ejemplos.
Las fuerzas pueden provocar una modifica-
ción en la forma, posición o velocidad de un
cuerpo. Los ejemplos son de elaboración per-
sonal de los alumnos.
b. ¿Qué tiene que ocurrir para que un cuerpo mo-
difique su velocidad?
Debe recibir una fuerza.
c. ¿Qué fuerzas están involucradas cuando se
arrastra un bloque sobre un piso de cemento?
La fuerza normal, la fuerza peso, la fuerza con la
que se lo empuja y la fuerza de rozamiento.
d. ¿Qué es una fuerza a distancia?, ¿en qué se dife-
rencia de las fuerzas de contacto?
37
5 . Si la botella es mucho más alta que la que utiliza-
ron, ¿saldrá con más fuerza el agua? ¿Por qué?
Saldrá con más fuerza, ya que la columna será ma-
yor, y tendrá más presión.
6. ¿La rapidez con la que sale el líquido depende-
rá también del tipo de líquido? La respuesta a esta
pregunta será su nueva hipótesis de trabajo. Com-
pruébenla utilizando alcohol y aceite en lugar de
agua.
Depende del tipo de líquido, porque la rapidez está
relacionada con la densidad. Es conveniente que
los docentes orienten en el desarrollo de la res-
puesta a esta pregunta.
7. ¿Por qué creen que los tanques de agua se colo-
can bastante por encima de los techos de las casas?
Para que el agua salga con gran velocidad.
La fuerza a distancia ejerce su acción sin que
haya contacto entre los objetos, en contrapo-
sición con las fuerzas de contacto que, como
su nombre lo indica, ejercen su acción si hay
contacto entre los cuerpos.
e. ¿Qué tienen en común el campo gravitatorio, el
magnético y el eléctrico? ¿En qué se diferencian?
Todos ellos dependen, de manera inversa,
respecto de la distancia. El campo gravita-
torio siempre genera fuerzas de atracción,
mientras que el eléctrico y el magnético
pueden generar fuerzas de atracción o de
repulsión.
5. Observen las siguientes imágenes.
a. Clasifiquen las fuerzas que actúan en fuerzas de
contacto y a distancia.
38
A-Fuerza con la que se patea la pelota: de
contacto.
B-Fuerza magnética: a distancia.
C-Fuerza eléctrica: a distancia.
D-Fuerza gravitatoria o peso: a distancia.
E-Fuerza con la que se martilla: de contacto.
F-Fuerza con la que se empuja el carro: de
contacto.
b. Elijan tres de los casos de las fotografías y hagan un
esquema sencillo en el que indiquen las fuerzas que
están aplicadas sobre el objeto. Háganlo mediante
vectores.
De elaboración personal del alumno. Es re-
comendable que los docentes orienten a los
alumnos en la resolución de esta actividad,
para que reconozcan todas las fuerzas que
actúan.
c. Existe una fuerza que es muy intensa en todos los
casos excepto en uno, ¿cuál es la excepción?
La fuerza gravitatoria. Si la imagen D es en el
espacio, lejos de la acción de campos gravita-
torios, no hay acción de fuerzas. En la imagen,
no obstante, podría ser que estuviera cerca
de la Tierra, motivo por el cual habría fuerza
gravitatoria, pero menor que en los casos an-
teriores, por estar más lejos de la superficie
terrestre.
6 . Asocien los conceptos de los recuadros con cada
uno de los conceptos que están debajo.
A B
Dos fuerzas con igual dirección e intensidad,
pero sentido contrario, que actúan sobre un Aceleración
cuerpo hacen que este esté en…
Cambio en la velocidad de un cuerpo. Vector
Representación gráfica de las magnitudes
en las que además de una intensidad puede Reposo
indicarse una dirección y un sentido.
Fuerza que aparece entre dos superficies en
contacto que se desplazan una respecto de Inercia
la otra.
Tendencia que poseen los cuerpos a mante-
Rozamiento
ner el estado de movimiento que poseen.
Tipo de fuerzas características entre los
A distancia
imanes.
7. Indiquen si las siguientes afirmaciones son correc-
tas. Justifiquen su elección en cada caso.
a. El único efecto que produce una fuerza es el
cambio de velocidad de un cuerpo.
Incorrecta. Puede provocar una deformación
o un cambio de posición.
b. La fuerza es una magnitud vectorial al igual que
la presión.
Incorrecta. La fuerza es vectorial, pero la pre-
sión no.
c. Cuanto más lejos estén los objetos del campo gra-
vitatorio, mayor es la intensidad que se genera.
Incorrecta. Cuanto más lejos estén los obje-
tos, menor es la intensidad.
d. A toda fuerza le corresponde otra de igual in-
tensidad y sentido, pero de dirección opuesta.
Incorrecta. De sentido opuesto.
e. Las fuerzas mencionadas en el punto anterior
actúan sobre el mismo cuerpo.
Incorrecta. Los pares de acción y reacción o inte-
racción actúan sobre cuerpos distintos.
f. Las brújulas funcionan gracias al campo gravitato-
rio de la tierra.
Incorrecta. Funcionan gracias al campo
magnético.
© Editorial Estrada S. A. 2014
8. Observen las siguientes imágenes y expliquen por
qué el segundo objeto es más adecuado para cami-
nar en la nieve que el primero (no tengan en cuenta
el abrigo o la elegancia).
El segundo par es el más adecuado; aunque parezca
menos abrigado, la presión que se genera en la sue-
la es menor, puesto que la fuerza se distribuye en
todo el pie, y no se hunde. En los zapatos, en cam-
bio, los tacos concentran la fuerza en una superficie
muy pequeña, motivo por el cual la presión es ma-
yor, y se hunde en la nieve.
9 . En el siguiente esquema, se muestran fuerzas de
interacción entre distintos cuerpos.
a. Indiquen cuáles son pares de interacción. Justifi-
quen su respuesta.
Pares de interacción: F5 y F6; F1 y F4.
b. Indiquen cuáles son fuerzas de contacto y cuáles
son a distancia.
F1, F4, F5 y F6 son a distancia. Las demás son de
contacto.
c. ¿Qué otros pares de fuerzas de contacto
agregarían?
Se podría agregar la fuerza normal que actúa so-
bre el bloque 2, y la fuerza normal que actúa
sobre el bloque 1.
1 0. Resuelvan los siguientes ejercicios.
a. Calculen la fuerza necesaria para acelerar 5 m/s2 un
cuerpo de 17 kg.
 39

Es un ejercicio que se resuelve con la segunda ley
de Newton.
F=m.a
F=17 kg.5 m/s2
F=85 N
b. Dos objetos, uno de 5 Kg y otro de 10 Kg, son arro-
jados desde cierta altura en una cámara de vacío
(sin aire) en la Tierra. ¿Cuál llega primera al suelo? ¿Y
si el experimento se desarrolla en la Luna?
Los dos llegan al mismo tiempo, puesto que la
aceleración es independiente de la masa. En la
Luna caerían juntos también, pero con una acele-
ración seis veces menor.
c. Calculen la fuerza necesaria para que la presión so-
bre una superficie sea de 850 pa.
Presión=fuerza/superficie.
A este problema le falta el dato de la superficie.
Si suponemos que la superficie es 1 m2, entonces:
850 Pa=fuerza/1 m2
850 Pa.1 m2= fuerza
850 N=fuerza
© Editorial Estrada S. A. 2014
d. Un cuerpo apoyado sobre una superficie ejerce una
presión de 1.500 pa. Si la masa de ese cuerpo es de
15 kg, ¿cuál es el área de la superficie?
Sería conveniente que los docentes asesoraran a
los alumnos en la resolución de este problema. El
objeto ejerce sobre la superficie una fuerza igual
a su peso. Aplicando la segunda ley de Newton,
se deduce la fórmula del peso:
F=m.a
Peso=m.g, donde g es 9,8 m/s2 (la aceleración de
la gravedad sobre la superficie terrestre)
Peso=15 kg.9,8 m/s2
Peso=147 N
Con el dato del peso, se puede averiguar la su-
perficie utilizando la fórmula de la presión:
Presión=fuerza/superficie
1.500 Pa=147 N/superficie
1.500 Pa . superficie=147 N
Superficie=147 N/1.500 Pa
Superficie=0,098 m2

[red conceptual]

Cambio Vectores enunció

de forma Isaac Newton 3 leyes
se representan por

provocan
Cambio de
LAS FUERZAS también llamada
posición estudiadas por Ley de
1.era ley
inercia
representada por
la ecuación
Cambio 2.da ley F = m.a
de rapidez
conocida como Principio de acción
3.era ley
pueden ser y reacción

A distancia
De contacto
como

Fuerza gravitatoria
como
Fuerza eléctrica Fuerza magnética
Rozamiento o peso

actúan a través de

Normal Campos
40
Capítulo 7 | La electricidad
En relación con el capítulo 6, se amplían las caracte-
rísticas de la fuerza eléctrica y del campo eléctrico. Se
retoma la composición atómica para explicar la com-
posición eléctrica de la materia, y se distinguen los fe-
nómenos relacionados con las cargas eléctricas quietas
(electrostática) y las cargas eléctricas en movimiento
(corriente eléctrica). Se definen las distintas magnitudes
en relación con la electricidad y sus unidades corres-
pondientes (intensidad de corriente, diferencia de po-
estudio de caso [ ]
El agua serpenteante
Al comenzar el capítulo
¿Qué creen que le pasa al agua cuando Mati acerca la
regla? ¿Por qué se curva?
Esta pregunta apunta a recoger los conocimientos
previos acerca de la electricidad. Se espera que men-
cionen el hecho de que a través de la frotación de la
regla, esta se carga, y por eso el agua se curva.
¿Qué le pasaba al trozo de ámbar que Thales fro-
taba con piel? ¿Por qué el filósofo pensaba que le
pasaba lo mismo que a un imán?
Luego de frotar el ámbar, este atraía pedacitos
de madera, plumas o pelos. Lo relacionó con los
imanes, puesto que también observaba fuerzas de
atracción a distancia.
Repitan el “truco de magia” de Mati en sus casas:
froten una regla de plástico con un trozo de lana
y acérquenla al agua que sale por la canilla de la
pileta de la cocina. Luego, repitan el procedimiento
y acerquen la regla a trocitos pequeños de papel.
De producción personal. Puede ampliarse la actividad
preguntando más acerca del comportamiento de los
trocitos de papel (que llegan a pegarse a la regla y
luego se desprenden), para inducir a los alumnos a
deducir las tres formas de electrización.
Traten de explicar con sus palabras qué es lo que
ocurre en los casos anteriores. ¿Por qué fue im-
portante el descubrimiento de la estructura de la
materia para entender estos fenómenos?
De elaboración personal del alumno. Esta pregunta
también apela a los conocimientos previos de los
alumnos respecto de la estructura de los átomos.
¿Qué usos importantes tiene la electricidad en la vida
cotidiana? Investiguen con los adultos de sus casas.
tencial o voltaje, resistencia). Se analizan las característi-
cas de las distintas fuentes (pilas, baterías, generadores),
los tipos de corriente (continua y alterna), las caracterís-
ticas de la resistencia (factores que influyen, y el efecto
joule en la transformación de energía), y se presenta y
explica la ley que vincula las tres magnitudes (diferencia
de potencial, intensidad de corriente y resistencia): la ley
de Ohm. Por último, se explican los distintos tipos de
circuitos, su representación y sus aplicaciones.
De elaboración personal de los alumnos. Si esta
actividad se realiza en el aula, pueden reflexionar
acerca del uso de la electricidad en la escuela.
Al final del capítulo
© Editorial Estrada S. A. 2014
1. Vuelvan al Estudio de caso del comienzo del ca-
pítulo y las respuestas que elaboraron en grupo.
De elaboración personal del alumno.
2. Vuelvan a responder las preguntas que se ha-
cen allí.
De elaboración personal del alumno. Segura-
mente, ahora podrán realizar las respuestas de
forma más completa.
3. Expliquen qué es lo que sucede entre la regla
y el chorro de agua corriente, para que se
produzca el “truco de magia”.
a.¿Qué tipos de electrización se producen duran-
te el proceso? Descríbanlos.
Se produce la electrización por fricción (entre
la regla y el pulóver, ya que con el rozamiento
intercambian cargas), y por inducción (entre la
regla y el agua, puesto que la regla cargada in-
duce la reorganización de las cargas del agua).
b. ¿Creen que el truco podría haberse realizado
con agua destilada (sin sales)?
Con agua con sales, el truco es mucho más
evidente, puesto que las sales están formadas
por iones que pueden desplazarse fácilmente
cuando están disueltas en agua.
4. En el texto se mencionan distintos fenómenos
relacionados con la electricidad. ¿Qué rama
de la física estudia estos fenómenos? ¿Qué los
caracteriza?
La electrostática estudia estos fenómenos, que
se caracterizan por ser el resultado de la ac-
ción de cargas en reposo.

Página 113
1. Indiquen si la siguiente afirmación es correcta:
“Los aniones se generan por ganancia de electrones,
y los cationes, por ganancia de protones”. Justifiquen
su respuesta.
Es incorrecta. Los aniones se generan por ganancia
de electrones, pero los cationes se producen por
pérdida de electrones, no por ganancia de protones.
2. Expliquen en qué consiste el proceso de electrización
de un cuerpo. ¿Qué tipos de electrización existen?
Un cuerpo adquiere cargas o tiene sus cargas redis-
tribuidas, de modo que interactúa con otro cuerpo
electrizado, a través de fuerzas de atracción o de re-
pulsión. Hay tres tipos de electrización: por fricción,
por contacto y por inducción.
3. Indiquen qué tipos de electrificación tienen lugar
en el siguiente proceso. Se frota una regla de plástico
con un paño de tela, la regla se aproxima al cabello de
una persona, y este se eriza hacia la regla. Justifiquen
su respuesta.
© Editorial Estrada S. A. 2014
Al frotar la regla con el paño de tela, se produce
electrización por fricción (intercambian cargas),
mientras que el cabello se electriza por inducción
al acercarle la regla cargada (la regla induce a que se
reorganicen las cargas en el cabello, y que se enfren-
ten cargas opuestas).
Página 115
1. Si por medio de un conductor se ponen en contacto
dos cuerpos que presentan la misma cantidad de elec-
trones, ¿se producirá corriente eléctrica? ¿Por qué?
No se producirá corriente, puesto que no habrá di-
ferencia de potencial.
2 . ¿Por qué se aconseja apoyarse sobre goma cuando
se cambia una lamparita?
Porque la goma es un mal conductor de la electricidad.
3. ¿Qué tipo de corriente se utiliza en las casas?
¿Por qué?
Se utiliza la corriente alterna, ya que es el tipo de
corriente que distribuye la red domiciliaria. La co-
rriente alterna se obtiene a través de generadores
eléctricos. La corriente alterna es menos costosa
que la continua, y genera menos pérdida de calor.
41
Página 117
1 . Mencionen las fuentes de corriente eléctrica más
conocidas.
Las pilas, las baterías y los generadores (que están
en centrales eléctricas).
2 . ¿En qué se diferencian las pilas, las baterías y los
generadores?
Las pilas y las baterías transforman energía química
en eléctrica, mientras que los generadores transfor-
man la energía mecánica en eléctrica.
3 . Investiguen de qué están hechas y cómo funcionan
las pilas que se utilizan en los relojes.
De investigación personal del alumno. Son pilas de
mercurio.
Página 119
1 . Expliquen qué es la intensidad de corriente y qué
es la resistencia.
La intensidad de corriente es la cantidad de electro-
nes que circulan por un conductor en un dado tiem-
po, y la resistencia es el freno que ofrece un material
al paso de los electrones.
2 . ¿En qué consiste el efecto Joule? Mencionen arte-
factos en los cuales se utilice este efecto como modo
de generar calor.
Es la transformación de la energía eléctrica en calor
por acción de la resistencia de los materiales. En el
texto se menciona la planchita de pelo y la tostado-
ra. Otros ejemplos son los caloventores, las pavas
eléctricas, o la plancha de la ropa.
3 . ¿Qué componentes tiene un circuito eléctrico?
¿Qué función tiene cada uno? Den ejemplos de fuen-
tes y de resistencias.
Los componentes son cuatro: una fuente (que genera y
pone en movimiento las cargas eléctricas), el conductor
(que conecta los polos de la fuente con un dispositivo y
permite el desplazamiento de las cargas), la resistencia
(que transforma la energía eléctrica en otra forma de
energía), y el interruptor (que permite o impide el paso
de la corriente).
Fuentes: pilas, baterías, red domiciliaria. Resisten-
cias: cualquier dispositivo que usa electricidad (hela-
dera, licuadora, televisor, etcétera).
42
Página 120
1. ¿Cuál es la diferencia entre un circuito en serie y
uno en paralelo?¿Cuáles son las ventajas y las desven-
tajas de cada uno de ellos?
En los circuitos en serie, las resistencias están conec-
tadas una a continuación de la otra, mientras que en
la conexión en paralelo, cada resistencia tiene una
propia rama que se conecta directamente a la fuente.
En el texto solo se menciona que, en los circuitos en
paralelo, si una resistencia deja de funcionar, el circui-
to no se corta, porque la corriente puede seguir cir-
culando por las otras ramas, mientras que en el cir-
cuito en serie, si falla una resistencia, la corriente deja
de circular en todo el circuito. En el texto no se men-
cionan otras ventajas o desventajas.
2 . Busquen en sitios de internet el esquema que re-
presente cómo es por dentro una linterna. ¿La co-
nexión es en serie o en paralelo? ¿Por qué?
De investigación personal del alumno. Si se trata de
una linterna que tiene más de una pila, estas suelen es-
tar colocadas en serie, lo que aumenta la diferencia de
potencial.
3 . ¿Por qué en los domicilios los circuitos son en
paralelo?
Porque si fueran en serie, si un artefacto se quema-
ra, ningún otro podría funcionar, ya que se cortaría
el paso de la corriente.
Taller de Ciencias
¿La intensidad depende del tipo de circuito?
En esta actividad se proponen una serie de experimentos que permitan observar el comportamiento de la
intensidad, la resistencia y el voltaje en los dos tipos de circuitos eléctricos básicos: en paralelo y en serie.
Actividades
1. ¿El brillo de las lamparitas en el circuito en serie
es igual al del primer circuito? ¿Y en el circuito en
paralelo?
No, debería evidenciarse una diferencia. El brillo
de la lamparita del primer circuito es el mayor (es
mayor la corriente, porque es menor la resisten-
cia). Y en el circuito en paralelo, la corriente se di-
vide, y es mayor que la corriente total en el circui-
to de las dos lámparas en serie.
CIencia en acción [ ]
Generación, transporte y
distribución de la electricidad
1. ¿Qué transformación de energía es común a
todas las centrales eléctricas?
En todas las centrales, hay generadores eléc-
tricos que transforman la energía mecánica
en energía eléctrica.
2. ¿Qué importancia tienen los transformadores?
Permiten modificar el voltaje, y disminuirlo a
los valores que se utilizan en las casas.
3. ¿Cuál es la importancia de los interruptores
termomagnéticos? ¿Sobre qué fenómeno se
basa su funcionamiento?
Detectan cualquier calentamiento de los cir-
cuitos por encima de los valores normales,
y lo cortan. Su funcionamiento se basa en el
efecto Joule.
4. Investiguen acerca de los daños que pueden oca-
sionar al ambiente las distintas fuentes de ener-
© Editorial Estrada S. A. 2014
gía. Discutan cuál les parece que es el mejor mé-
todo de generar energía eléctrica a gran escala.
De investigación y elaboración personal del
alumno. Los docentes pueden sugerirle al
alumno que realice un cuadro comparativo
entre las distintas fuentes de energía (asocia-
das a la generación de energía eléctrica).
2. ¿La intensidad de corriente que atraviesa a la lam-
parita conectada en serie es mayor, menor o igual
que la intensidad de corriente que atraviesa las lam-
paritas conectadas en paralelo? Justifiquen.
La intensidad de corriente que atraviesa a las lampari-
tas conectadas en serie es menor, puesto que juntas
ofrecen más resistencia a todas las cargas; en los cir-
cuitos en paralelo, en cambio, la corriente se divide en
cada rama, y la resistencia total del circuito es menor,
motivo por el cual la corriente total es mayor.

3. ¿Qué ocurriría si el filamento de la lamparita co-
nectada en serie se quemara? ¿Dejarían de brillar las
otras? Hagan la prueba quitando una lamparita del
portalámparas del circuito.
No brillaría ninguna, ya que dejaría de circular la
corriente.
4. ¿Y si se quemara el filamento de una de las que
están conectadas en paralelo? Hagan la prueba y
anoten los resultados.
Las otras seguirían brillando; incluso, brillarían más,
porque las cargas se repartirían entre las ramas del
circuito que quedaron funcionando.
5. ¿Qué varía al trabajar con una pila en lugar de con dos?
El trabajo con dos pilas aumenta la diferencia de po-
tencial o voltaje, si están conectadas en serie, y au-
menta la corriente, si están conectadas en paralelo.
6. ¿Qué plantea la ley de Ohm? ¿Se comprobó en
esta experiencia? ¿Por qué?
© Editorial Estrada S. A. 2014
Propuesta de actividades
7. Indiquen si las siguientes afirmaciones son co-
rrectas o incorrectas. Justifiquen su elección en to-
dos los casos.
a. Los electrones tienen carga positiva.
Incorrecta. Los electrones tienen carga
negativa.
b. El núcleo de los átomos está formado por pro-
tones y neutrones.
Correcta.
c. Los protones tienen carga postitiva.
Correcta.
d. Los neutrones tienen carga negativa.
Incorrecta. Los neutrones no tienen carga.
e. El átomo más simple que existe es el del
oxígeno.
Incorrecta. El átomo más simple es el hidrógeno.
f. En los circuitos en serie, la intensidad de corrien-
te es la misma en todo el circuito.
Correcta.
g. La corriente eléctrica es el desplazamiento de
protones a lo largo de un conductor.
Incorrecta. Es el desplazamiento de cargas ne-
gativas (electrones).
8 . Cada una de las siguientes oraciones definen
o establecen una característica relacionada con la
electricidad. Completen con los conceptos corres-
pondientes que se encuentran en la siguiente lista:
43
La ley de Ohm plantea la siguiente relación V=R.I.
Esta ley se comprobó ya que, cuanto menor es la
resistencia para el mismo voltaje, mayor es la co-
rriente. Cuando las lamparitas estaban en serie, la
resistencia era mayor, y por lo tanto, para el mis-
mo voltaje, la corriente fue menor. Se sugiere que,
de ser necesario, los docentes aclaren lo que suce-
de con la ley de Ohm para cada resistencia en un
circuito con resistencias en serie y en un circuito
con resistencias en paralelo.
7. Las imágenes representan circuitos; indiquen cuá-
les son en serie; cuáles, en paralelo, y cuáles son in-
correctos. Expliquen por qué son incorrectos.
A. Correcto. Ni en serie ni en paralelo, porque
tiene una sola resistencia. B. Correcto. En se-
rie. C. Correcto. En paralelo. D. Incorrecto.
Falta un interruptor (el circuito no está ce-
rrado). E. Incorrecto. No tiene interruptor,
y tiene una rama de conductor que no está
conectada a nada. F. Incorrecto. El circuito no
está cerrado.
Amperios • electrización por fricción • materiales
aislantes • llaves térmicas • electrización por induc-
ción • conductor • electrones • intensidad
a. La electrización por inducción tiene lugar cuan-
do se ponen en contacto un cuerpo cargado
positivamente y un cuerpo neutro.
b. La electrización por fricción tiene lugar cuando
se frota un cuerpo contra otro.
c. Los materiales aislantes no permiten el paso de
la energía eléctrica.
d. Las llaves térmicas abren el circuito para evitar
sobrecargas de tensión.
e. La corriente eléctrica es la circulación de electro-
nes a través de un material conductor que une
dos cuerpos con diferencia de potencial. Ahora
bien, dicha cantidad no siempre es la misma. Es
decir, por un conductor pueden pasar más elec-
trones que por otro en el mismo tiempo.
f. Se conoce como intensidad a la cantidad de
electrones que circula por un conductor en un
determinado tiempo.
g. La intensidad de la corriente eléctrica se mide
con una unidad llamada amperios.
9 . Observen los siguientes ejemplos e indiquen si
se trata de electrización por frotamiento, por in-
ducción o si sucedieron ambas cosas. Justifiquen su
elección.
44

A: Por frotamiento, puesto que cuando se pasa el
peine por el pelo, estos intercambian electrones.
B: Por frotamiento, entre la ropa del niño y el ma-
terial del juego.
C: Por inducción, entre la nube y el suelo.
D: Por inducción, entre el peine y los papeles (cabe
aclarar que una vez que los papeles tocan el peine,
se electrizan por contacto, y finalmente se separan
porque adquieren la carga del peine).
1 0. Dibujen el símbolo que corresponde a cada uno
de los siguientes componentes de un circuito.
De elaboración personal del alumno. Puede guiarse con
los símbolos que aparecen en la página 119 del libro.
1 1 . Observen las imágenes y clasifíquenlas según el
tipo de circuito del que se trate: en serie o en para-
lelo. En cada caso, realicen un esquema indicando los
símbolos de cada componente.
A: Paralelo. Dos resistencias en paralelo y una fuen-
te, con dos interruptores, uno para cada resistencia.
B: Serie. Tres resistencias en serie y cuatro fuentes
en serie, sin interruptor.
C: Serie. Tres resistencias en serie y una fuente, sin
interruptor.
Los esquemas son de realización personal del
alumno.

[red conceptual]

se genera a que pueden Geotérmicas

está presente en los gran escala en ser

© Editorial Estrada S. A. 2014

electricidad Centrales
donde se Hidroeléctricas
transforma
que constituyen la en
Átomos Materia Energía mecánica
Nucleares
está presente en los

mediante algunos procesos queda

Cargada
Electrones Neutra Térmicas
eléctricamente
al fluir generan por
que tiene
Corriente Intensidad
Inducción Fricción Contacto
circula por

esto produce lo que

Circuitos Resistencia se conoce como

Estática
En serie Voltaje

En paraleo
producido por

Mixtos

Fuentes

Pilas Baterías Generadores


Capítulo 8 | El magnetismo
Este capítulo se relaciona con el capítulo 6 y, en gran
medida, con el capítulo 7, puesto que la electricidad
y el magnetismo son dos propiedades físicas íntima-
mente vinculadas. En primera instancia, se describen
las características de los materiales magnéticos y de
los imanes, y su clasificación. Se profundiza el concep-
to de campo magnético trabajado en el capítulo 6, y
se introduce el concepto de líneas de campo. Se ex-
estudio de caso [ ]
Gire a la derecha…
recalculando
Al comenzar el capítulo
¿Qué instrumento fabricó el profesor?
© Editorial Estrada S. A. 2014
El profesor fabricó una brújula casera.
¿Por qué estaba seguro de qué dirección seguir?
Porque las brújulas apuntan siempre al Norte, y el
Este queda a la derecha del Norte.
¿Para qué creen que habrá usado el imán? Expliquen
qué ocurrió con la aguja luego de ponerla en contac-
to con este objeto.
Esta pregunta apunta a recoger los conocimientos
previos del alumno. Los docentes pueden orientar a
los alumnos para que generen hipótesis, si es que no
contaban con estos conocimientos.
Utilizó el imán para magnetizar a la aguja, que lue-
go del contacto con este objeto, quedó con polos
magnéticos.
¿Qué fuerza es la que hace que la aguja se mueva?
¿De dónde proviene esa fuerza?
Al igual que en la pregunta anterior, la intención es
recopilar los conocimientos previos sobre el tema. La
fuerza se llama magnética, y proviene de la interac-
ción entre la aguja y el campo magnético terrestre.
Al final del capítulo
Vuelvan a leer el Estudio de caso del comienzo
del capítulo, y respondan:
1.¿Cambiarían alguna de las respuestas que die-
ron al comenzar el capítulo? ¿Qué respuestas
darían ahora?
45
plica la relación entre la electricidad y el magnetismo
(cómo una corriente genera un campo magnético, y
un imán en movimiento genera una corriente), a tra-
vés de los experimentos de Oersted y Faraday. Se ex-
plican distintas aplicaciones del electromagnetismo: el
funcionamiento del motor eléctrico, los transforma-
dores y los generadores eléctricos, con una mención
especial sobre los trenes de levitación magnética.
Probablemente, amplíen las respuestas con los
conocimientos adquiridos en el capítulo.
2. ¿Qué punto cardinal señaló la aguja del pro-
fesor?
La aguja señaló al Norte geográfico (que co-
rresponde al sur magnético).
3. ¿Qué diferencia hay entre una brújula de fabri-
cación casera y una de fabricación industrial?
Las brújulas industriales están construidas con
un imán en forma de aguja, que gira libremente
sobre una plataforma que tiene indicados los
puntos cardinales; las brújulas caseras (como la
que hizo el profesor), también tienen un imán,
o una aguja magnetizada, colocada sobre una
superficie que flota sobre agua y puede girar.
4. ¿Es confiable una brújula que no indique pun-
tos cardinales? ¿Por qué?
Tiene que conocerse cuál es el polo norte y
sur del imán de la brújula; de ese modo se sa-
brá que el polo norte del imán siempre apunta-
rá al sur magnético terrestre (que es el Norte
geográfico), y el polo sur del imán apuntará al
norte magnético terrestre (que es el Sur geo-
gráfico).
5. ¿Qué información acerca del magnetismo
terrestre debe haber necesitado Jorge para
poder orientarse correctamente?
Jorge tiene que haber sabido que los polos
magnéticos terrestres y los polos geográficos
están invertidos.
6. ¿Confiarían en una brújula que se encuentra
cerca de un artefacto eléctrico encendido?
¿Por qué?
No sería confiable, puesto que el aparato eléc-
trico encendido genera un campo magnético.
46
Página 129
1. ¿Qué tipo de fuerza es la fuerza magnética?
Es una fuerza a distancia.
a. ¿Qué características tiene esta fuerza?
Esta fuerza depende de manera inversa de la
distancia, y de manera directa respecto de la
masa. Es de atracción entre polos opuestos, y
de repulsión entre polos iguales.
b. Expliquen lo que observó Coulomb.
Coloumb descubrió que la fuerza disminuía
respecto del cuadrado de la distancia entre los
imanes, y aumentaba de forma directa respec-
to de las masas.
2. Comparen las fuerzas magnética, eléctrica y de gra-
vedad. ¿En qué se parecen y qué las diferencia?
Para responder esta pregunta, se recomienda que
el alumno relea el capítulo 6. Todas ellas dependen
de forma inversa del cuadrado de la distancia, y de
forma directa respecto de la masa (en el caso de la
gravitatoria), de la carga (en el caso de la eléctrica), y
de la masa magnética (en el caso de la magnética). La
de gravedad siempre es de atracción, mientras que
la magnética y la eléctrica pueden ser de atracción
o de repulsión.
3. ¿Cómo se denominan las “zonas” donde se con-
centran las limaduras de hierro que se acercan a un
imán? ¿Por qué creen que se los llama así?
Se llaman polos (norte o sur). Se los llama así por
comparación con los polos terrestres.
4. Elaboren una hipótesis que explique cómo es que
al cortar un imán en partes cada vez más pequeñas,
estas siguen siendo imanes con dos polos.
De elaboración personal del alumno. Esto sucede
porque cada átomo se comporta como un pequeño
imán, y se conserva la orientación de los polos mag-
néticos en cada uno de ellos.
Página 131
1. ¿Qué es la magnetización de un material? ¿Cómo
se comportan los distintos tipos de materiales mag-
netizables en las proximidades de un imán?
Es la capacidad de tener un comportamiento frente
a un imán. Los materiales pueden ser ferromagnéti-
cos, diamagnéticos o paramagnéticos; los primeros
son atraídos fuertemente, y quedan magnetizados;
los segundos son repelidos transitoriamente, y los
terceros son atraídos débilmente.
2. Expliquen qué es un campo magnético. ¿Qué re-
presentan las líneas de campo?
Es una zona de influencia que genera un imán a su
alrededor, más intensa en las zonas más cercanas al
imán, y más débil en las zonas más alejadas. Las lí-
neas de campo representan la forma en la que ejer-
ce su influencia el campo magnético. Estas se pue-
den poner en evidencia utilizando un imán debajo
de un papel y sobre el papel, limaduras de hierro;
las limaduras de hierro se ubican en las líneas de
campo.
3. Elaboren una hipótesis acerca del funcionamiento
de una brújula.
De elaboración personal del alumno (en las páginas
siguientes, podrá contrastar su hipótesis). Segura-
mente, podrán deducir que hay alguna relación en-
tre los imanes y los polos terrestres.
© Editorial Estrada S. A. 2014
Página 133
1. Expliquen cómo funciona una brújula.
La aguja magnetizada se orienta respecto de los po-
los magnéticos de la Tierra, que funciona como un
gran imán. El polo norte magnético de la aguja apun-
ta al sur magnético de la Tierra, y viceversa.
2. ¿Es correcto decir que la aguja de una brújula
apunta hacia el Polo Norte? ¿Por qué?
No es correcto, ya que la aguja apunta al polo
sur magnético (que coincide con el Polo Norte
geográfico).
3. Construyan una brújula casera. Para ello relean el
Estudio de caso de la página de apertura de este ca-
pítulo. Prueben su funcionamiento.
De realización personal del alumno. Sería interesan-
te que efectuaran esta actividad en clase, para que
los alumnos puedan recibir el asesoramiento de los
docentes.
4. ¿Qué importancia tiene para los seres vivos
que habitamos este planeta el campo magnético
terrestre?
Muchas especies, como aves migratorias, hormigas
o tortugas marinas, se desplazan de acuerdo a las lí-
neas del campo magnético terrestre.

Página 135
1. ¿Cuál fue el fenómeno observado por Oersted? Inves-
tiguen acerca de los experimentos de André Marie Am-
père vinculados al electromagnetismo.
Oersted observó que las corrientes eléctricas generan
campos magnéticos.
2. Expliquen cómo está formado el electroimán. ¿En qué
se diferencia de un imán permanente?
Un electroimán está formado por una bobina por la que
circula electricidad, enrollada en una barra de un mate-
rial ferromagnético. El electroimán funciona siempre y
cuando circule electricidad por el alambre; en los imanes
permanentes, los polos son fijos.
3. Construyan su propio electroimán. Para ello, observen
el siguiente video del sitio YouTube y sigan las instruccio-
nes que se dan allí: http://goo.gl/SbdjKn
De realización personal del alumno.
© Editorial Estrada S. A. 2014
Página 136
1. ¿Sobre qué fenómeno se basa el funcionamiento de un
transformador? ¿Cuál es su función?
Se basa en el fenómeno de inducción electromagnética.
Taller de Ciencias
¿Es posible generar un campo magnético con electricidad?
El objetivo de este taller es reproducir la experiencia de Oersted a partir de la cual generó un campo mag-
nético a través de corriente eléctrica.
Importante: a fin de evitar inconvenientes, sería adecuado no cerrar el circuito únicamente con el cable,
ya que habría poca resistencia, y por lo tanto, riesgos de sobrecalentamiento. Por ejemplo, se podría agre-
gar una pequeña lamparita, y utilizar otro cable para conectar la lamparita a un polo de la batería.
Actividades
1 . Escriban un texto breve explicando qué cambios
observaron en la brújula y en la aguja imantada al
abrir y cerrar el circuito.
De elaboración personal del alumno. Se espera
que los alumnos indiquen que se modificó la posi-
ción de la aguja cuando el circuito se cerró, pero
que cuando se abrió el circuito, la aguja quedó en
47
2. Investiguen en sus casas en qué electrodomésticos se
utilizan transformadores y en cuánto modifican el voltaje.
En las computadoras. Se utilizan en los enchufes,
que modifican el voltaje de 220 V, a 110 V.
CIencia en acción [ ]
Trenes que funcionan
con magnetismo
1. ¿Cuál es el principio por el cual se asienta el
tren de levitación magnética?
Su funcionamiento es similar al de un motor
eléctrico. Se basa en el principio de inducción
electromagnética.
2. ¿Qué ventajas presenta este medio de trans-
porte respecto de otros como el avión, el
barco o los automóviles?
Como las partes sufren poco rozamiento (no se
tocan, solo hay rozamiento con el aire), su desgas-
te es menor (requiere menos mantenimiento).
3. Investiguen en qué países se están utilizando
estos trenes. ¿Hay algún proyecto en América la-
tina para la construcción de estos trenes? ¿Cuál?
De investigación personal del alumno. Se están
usando en China y en Japón. En Latinoamérica
hay proyectos en Venezuela y en Brasil.
el mismo lugar, tanto en el caso de la brújula como
en el de la aguja imantada.
2 . ¿Con la aguja imantada sucedió lo mismo que
con la aguja de la brújula?
En ambos casos sucedió lo mismo, ya que tanto
la aguja de la brújula como la imantada responden
48
al campo magnético que se genera cuando circula
corriente.
3 . ¿Por qué se indica dejar flotando sobre el agua
la aguja imantada?
Para que pueda moverse.
4 . ¿Por qué en ambos casos la aguja y la brújula de-
ben estar apoyadas sobre una superficie plana?
Para asegurarse de que el movimiento responde
exclusivamente a la acción del campo magnético
producido por la corriente.
5 . Observen el esquema que realizaron en el pun-
to 10 del procedimiento. Intenten dibujar las líneas
de campo magnético a partir de este esquema.
De elaboración personal del alumno.
6. ¿Habría alguna diferencia en lo observado si
pudieran variar el voltaje de la corriente? Dise-
ñen la experiencia para corroborar la hipótesis
y llévenla a cabo (para hacerlo pueden aumentar
el número de baterías o usar baterías con mayor
voltaje).
Este punto se conecta con el capítulo anterior.
Pueden discutir acerca de cómo aumentar el volta-
Propuesta de actividades
7. Respondan en sus carpetas las siguientes preguntas.
a. ¿Qué tipo de fuerza es la fuerza magnética?
Es una fuerza a distancia.
b. ¿Qué son los polos magnéticos? ¿Qué nombre
reciben?
Reciben el nombre de polo norte y sur.
c. ¿Cómo hay que enfrentar los polos de dos ima-
nes para que se atraigan?
En sus polos contrarios.
d.¿Qué sucede con la fuerza de interacción entre
imanes cuando aumenta la distancia entre ellos?
Disminuye de forma inversamente proporcio-
nal respecto del cuadrado de la distancia.
e. ¿Qué es un campo magnético?
Es una zona de influencia que genera un imán,
en la que podría manifestarse una fuerza mag-
nética si hubiera otro imán.
je. Seguramente, el resultado sería distinto, ya que
para la misma resistencia, con mayor voltaje la co-
rriente será mayor, y por ende más intenso el cam-
po magnético que se genere.
7. En un laboratorio del colegio, un grupo de chicos
realizó el siguiente experimento: fabricaron una bo-
bina enrollando alambre de cobre alrededor de un
tornillo y luego quitando el tornillo para que quede
el alambre enrollado solo.
Luego, tomaron un imán de barra y probaron que
pudiera pasar por el interior de la bobina.Tomaron
los extremos del alambre de la bobina y lo conecta-
ron a un amperímetro (aparato que mide el paso de
corriente eléctrica).
Finalmente, pusieron el imán dentro de la bobina y
observaron atentamente la aguja del amperímetro.
a. ¿Qué habrán observado los chicos?
Que la aguja del amperímetro se movía al pa-
sar el imán por el interior de la bobina.
b. ¿Qué experiencia crucial estaban recreando?
¿Por qué?
© Editorial Estrada S. A. 2014
El experimento de Faraday, ya que demostra-
ron que un imán puede producir una corrien-
te eléctrica.
8. Decidan si las siguientes afirmaciones son verda-
deras o falsas. Justifiquen en cada caso la respuesta
elegida.
a. La fuerza de atracción o repulsión entre dos
imanes depende, entre otras cosas, de la carga
eléctrica de cada uno de ellos.
Falsa. Depende de la masa magnética.
b. Si se parte un imán, se pierden las propiedades
magnéticas.
Falso. Se conservan las propiedades magné-
ticas, y se conservan las ubicaciones de los
polos.
c. Un tornillo se puede convertir en un imán en
contacto con corriente eléctrica.
Verdadero. Una corriente eléctrica genera un
campo magnético (experimento de Oersted).
d. Una corriente eléctrica puede generar un cam-
po magnético, pero no puede suceder que un
campo magnético produzca una corriente.

Falso. Esto lo demostró Faraday.
e. La aguja de una brújula se orienta indicando el
norte magnético.
Falso. Indica el sur magnético.
f. La temperatura no afecta el magnetismo de un
material.
Falso. La temperatura es un factor que afecta
el magnetismo.
9. Observen las siguientes imágenes e indiquen de
qué tipo de material magnético se trata, mencio-
nen también las características del tipo de material
elegido.
a. Paramagnético. Bajo la influencia de un campo
magnético externo, se magnetiza y es atraído
débilmente por imanes muy fuertes.
b. Diamagnético. Tienen un magnetismo débil y
no permanente, y persiste solo mientras se
aplique un campo magnético externo. Es re-
pelido por los imanes.
c. Paramagnético. Bajo la influencia de un campo
magnético externo, se magnetiza y es atraído
débilmente por imanes muy fuertes.
© Editorial Estrada S. A. 2014
d. Ferromagnético. Es fuertemente atraído por
los imanes.
10. En cada caso, indiquen cuál es o cuáles son la/s
forma/s correcta/s de completar la afirmación.
a. Un campo magnético no ejerce ninguna fuerza
sobre…
…una corriente eléctrica.
…una barra de hierro.
…un objeto de goma. X
b. La aguja de una brújula indica…
… exactamente el Polo Norte geográfico.
… exactamente el Polo Sur geográfico.
… el polo norte magnético.
… el polo sur magnético. X
c. Si se enfrentan los dos polos iguales de dos
imanes…
… se repelen. X
… se atraen.
… no se observan cambios.
11. Observen el siguiente esquema e indiquen:
a. Dónde hay campos magnéticos.
b. Dónde hay una corriente eléctrica.
49
c. ¿Hay un imán permanente en este sistema?
En ambos circuitos hay campos magnéticos y
corriente eléctrica. En el primer caso, la co-
rriente eléctrica genera un campo magnético,
que magnetiza la barra de hierro. Por inducción,
el campo magnético del primer circuito genera
una corriente en el segundo, que a su vez pro-
duce un campo magnético que magnetiza a la
barra de hierro. No son imanes permanentes
(solo están polarizados mientras hay corriente).
12. Expliquen cómo funcionan los siguientes
artefactos:
a. Un motor eléctrico.
Posee un imán permanente y un electroimán.
El sentido de la corriente en el electroimán va
cambiando, lo que produce que cambie su po-
laridad, y que rote para alinearse con el imán
permanente.
b. Un electroimán.
Está formado por una bobina enrollada sobre
una barra ferromagnética, conectada a una
fuente eléctrica. La corriente que circula por
la bobina genera un campo magnético, y la ba-
rra se magnetiza.
c. Una dínamo.
La dínamo de disco posee un disco metálico
giratorio, cuyo centro y borde están situados
entre los polos de un imán de herradura. A
medida que el disco gira, se produce una co-
rriente inducida entre el borde del disco y su
centro, debido al campo magnético generado
por el imán.
13. Miren la siguiente imagen y respondan.
a. ¿De qué artefacto se trata?
b. ¿Cómo funciona? ¿Qué aplicaciones tiene?
Es un transformador, y se utiliza para modificar
el voltaje. Tiene dos circuitos eléctricos, uno
principal y otro secundario, que poseen bobi-
nas atravesadas por un mismo núcleo de hie-
rro. La corriente que circula por el primer cir-
cuito genera un campo magnético que induce
a que se genere corriente en el otro circuito;
el voltaje del segundo circuito varía de acuerdo
con la cantidad de espiras en la bobina.
50

[red conceptual]

Teoría cinético-
MAGNETISMO
molecular vinculado a la

que postula la
existencia de Electricidad

propiedad de los Electromagnetismo

Dominios genera genera
magnéticos
hizo posible
Campo magnético
presentes en
Motor eléctrico
Materiales Imanes
magnéticos
sensibles a la como el
Transformadores

Temperatura
Campo
geomagnético Generadores

Ferromagnéticos
tiene efecto afecta a barrera protectora
sobre las muchos contra
Diamagnéticos Brújulas Seres vivos Viento solar

© Editorial Estrada S. A. 2014

que siempre
apuntan al
Paramagnéticos
Polo sur
magnético

Notas