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GASTRONOMÍA: La gastronomía de Oaxaca muestra la influencia de los pueblos aborígenes.

Además, se caracteriza por la


presencia de gran variedad de productos debido a la diversidad de zonas geográficas: costas, llanuras tropicales y zonas montañosas.
Los platos típicos de Oaxaca son:
Mole negra, Totopos, Chiles rellenos de sardinas.
Los dulces tradicionales son:
Alegría, Gaznate, Mamón, Ate, Capirotada.
Las bebidas más conocidas de Oaxaca son las siguientes:
Tejate, Pozol de cacao.

ARTESANÍA: Los trabajos artesanales FIESTA DE LA VIRGEN DE


oaxaqueños revelan la influencia de los grupos GUADALUPE: El 12 de
aborígenes zapoteca y mixteca. Se hacen diciembre se celebra el día de la
objetos en cerámica, madera, metales y tejidos. Estado de Oaxaca virgen de Guadalupe, que es la
santa patrona de México. En
Oaxaca, se hacen
DÍA DE LA VIRGEN DE JUQUILA: El 8 de peregrinaciones desde diversas
diciembre se celebra el día de la Virgen de partes de la ciudad hasta los
Juquila. Los feligreses se dirigen al Santuario de templos. Se hacen calendas, que
la virgen para que esta les conceda un milagro. son procesiones de personas
sosteniendo velas encendidas.
Asimismo, algunos habitantes de
Tequio: El tequio es una costumbre Oaxaca se visten como indios y
DÍA DE SAN VICENTE FERRER: En mayo, se
oaxaqueña que consiste en que las llevan ramos de rosas en honor a
celebra el día de San Vicente Ferrer con misas y
personas se ayuden entre sí para Diego (el hombre al que la virgen
ferias gastronómicas en las que las frutas son las
culminar una tarea. de Guadalupe se le apareció).
protagonistas del día.

DÍA DE LOS MUERTOS: En Oaxaca, la celebración del día de los muertos comienza el 1 de noviembre y finaliza al día siguiente. En
estos dos días, los habitantes del estado hacen altares en sus casas para honrar a sus difuntos. Estos altares incluyen flores,
alimentos y artesanías típicas del día de los muertos. Es común encontrar cráneos de arcilla con el nombre de las personas fallecidas.
Muchas personas visitan a sus difuntos en los cementerios, llevan música y comida para compartir con ellos. La tradición es llevar un
ramo de flores de cempasúchil para adornar las lápidas.

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