ANALISIS DE DIFERENCIA INVENTARIO DE CARNES TROPICAL IBAGUE

ITEM UBICACION LOTE FISICO EXISTENCIA DIFERENCIA

9351 CARNE RES BOLA NEGRA ESPEC*KIL 182 246.75 -64.75
9352 CARNE RES CADERITA*KILO 25 25
12896 CARNE RES CANAL*KILO 939.6 939.601 -0.001
9357 CARNE RES COSTILLA CORRIENTE*K 5 16.065 -11.065
9356 CARNE RES HUESO COGOTE*KILO 50 60.365 -10.365
9362 CARNE RES HUESO SUSTANCIA*KILO 252 264.2 -12.2
24119 CARNE RES LOMO ANCHO*KILO 15 15
9367 CARNE RES LOMO VICHE*KILO 180 174.225 5.775
34598 CARNE RES MERMA*KILO 15 -15
9371 CARNE RES MOLIDA CORRIENTE*KL 1.5 1.31 0.19
34550 CARNE RES MURILLO*KILO 4 6.2 -2.2
19093 CARNE RES SEBO*KILO 1.1 1.1
9383 CARNE RES SOBREBARRIGA*KILO 13 17.425 -4.425
Total Linea CARNES ROJAS RES 1,668.20 1,741.14 -72.941
CARNES ROJAS CERDO
13190 CARNE CERDO CABEZA*KILO 40 39.4 0.6
24110 CARNE CERDO CODITOS*KL 61 62.975 -1.975
24562 CARNE CERDO COSTILLA CON TOCIN 120 135.09 -15.09
25900 CARNE CERDO COSTILLA*KL SALMUE 63 63.4 -0.4
9415 CARNE CERDO HUESO PORKYS*KILO 440 450.24 -10.24
9411 CARNE CERDO LOMO*KILO 33.2 33.385 -0.185
34699 CARNE CERDO MERMA*KILO 15.2 -15.2
9407 CARNE CERDO PEZUNA*KILO 62 66.385 -4.385
9403 CARNE CERDO PULPA*KILO 450 469.735 -19.735
24106 CARNE CERDO TOCINO BLANCO*KL 91 98.27 -7.27
24109 CARNE CERDO TOCINO CARNUDO*KL 65 69.12 -4.12
Total Linea CARNES ROJAS CERDO 1,425.20 1,503.20 -78
CARNES ROJAS VISCERAS
9425 CARNE RES BOFFE*KILO 12 16.895 -4.895
9419 CARNE RES CALLO*KILO 32 38.385 -6.385
9429 CARNE RES CHUNCHULLO*KL 15 16.24 -1.24
24125 CARNE RES DE ESPINA 6 4.935 1.065
9418 CARNE RES HIGADO NAL*KILO 56 61.51 -5.51
9423 CARNE RES LENGUA*KILO 1 1
9420 CARNE RES MONDONGO*KILO 14 17.925 -3.925
9422 CARNE RES PAJARILLA*KILO 27 29.625 -2.625
Total Linea CARNES ROJAS VISCERAS 163 185.515 -22.515
CARNES BLANCAS POLLO CAMPESINO
9439 POLLO ALAS*KILO 130 130.56 -0.56
17880 POLLO PECHUGA CAMPESINA*KILO 820 867.153 -47.153
25752 POLLO PERNIL CAMPESINO*KL 2,540.00 2,592.17 -52.165
Total Linea CARNES BLANCAS POLLO CAMPESINO 3,490.00 3,589.88 -99.878
CARNES BLANCAS PESCADO GRANEL
 28446 PESCADO BAGRE PINTADILLO 20 20.74 -0.74
13752 PESCADO BASSA*KILO 102 106.325 -4.325
9530 PESCADO BOCACHICO 33.4 33.91 -0.51
32484 PESCADO CACHAMA*KL 23 22.934 0.066
32296 PESCADO MIXTURA MARISCOS*KILO 14 14.16 -0.16
24071 PESCADO MOJARRA*KILO 114 116.39 -2.39
33979 PESCADO PUNTAS DE SALMON*KL AN 8 7.495 0.505
24120 PESCADO TRUCHA DESHUESADA 48 48.52 -0.52
Total Linea CARNES BLANCAS PESCADO GRANEL 362.4 370.474 -8.074
Total General 7,120.80 7,402.21 -281.413

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------------------- -------------------------------- IN LISTADO ----------------- ---------

ICAL IBAGUE
COSTO_UNIT. COSTO_TOTAL |
11,160.00 -722,610.32
11,160.00 279,000.12 EVIDENCIAMOS FALTANTE EN ESTA PARTE DE LA
7,676.02 -7.67 RES, PERO ENVIDENCIAMOS SOBRANTES EN
OTRAS PARTES COMO LA CADERITA,LOMO ANCHO,
5,071.04 -56,111.14 Y LOMO VICHE.ESTO SEDA POR EL MANEJO QUE LE
6,881.17 -71,323.42 APROPIE EL LIDER CARNES
1,468.63 -17,917.38
15,236.89 228,553.39
15,236.89 87,993.07
0.74 -11.11
8,162.69 1,550.91
9,420.45 -20,725.01
368.39 405.23
8,914.72 -39,447.66
-330,650.94

1,229.05 737.43
6,526.59 -12,890.02
8,106.55 -122,327.97
12,500.00 -5,000.00 EVIDENCIAMOS FALTANTE EN ESTA PARTE DE LA
COSTILLA, YA EN ALGUNAS OCACIONES SE LE QUITA
3,127.95 -32,030.23 LA EMPELLA, Y EVIDENCIAMOS ACOMULADOS EN
11,376.99 -2,104.74 LA EMPELLA
0.88 -13.37
6,255.10 -27,428.61
9,144.56 -180,468.04
EVIDENCIAMOS FALTANTE EN ESTA PARTE DEL
3,236.09 -23,526.44 CERDO POR MERMA, ESTO SEDA PORQUE ES LA
5,676.37 -23,386.67 PARTE DEL CERDO QUE MAS TIENE MOVIMIENTO
-428,438.66

4,969.15 -24,324.00
8,153.55 -52,060.42
4,652.17 -5,768.69
5,431.76 5,784.82
8,997.28 -49,575.02
10,092.41 10,092.41
5,072.71 -19,910.40
8,976.68 -23,563.80
-159,325.08

5,600.00 -3,136.00
6,515.87 -307,242.81
3,794.77 -197,954.49
EVIDENCIAMOS MERMA EN EL POLLO, POR LAS
-508,333.30 GRANDES CANTIDADES QUE HAN INGRESADO AL
PUNTO Y TAMBIEN POR CUESTIONES DE SEPARATA
 12,378.84 -9,160.34
6,746.38 -29,178.13
6,500.00 -3,315.00 EVIDENCIAMOS FALTANTE POR CUENTIONES DE
RECLASIFICACION, ESTO GENERA LA MERMA, YA
5,982.34 394.83 QUE SU PESO INCIAL SE PIERDE POR EL SISCO QUE
7,500.00 -1,200.00 GENERA LA SIERRA
6,960.96 -16,636.71
38,500.00 19,442.50
13,000.00 -6,760.00
-46,412.84
-1,473,189.42

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