Guia Arboles Catie2-1 PDF

ü EL ÁRBOL m
AL SERVICIO DEL AGRICULTOR

E N D A - C A R I B E e s u n a organización internacional n o gubernamental, sin fines d e iucro,
q u e trabaja en proyectos agroforestales^de salud, construcción, aprovechamiento de recursos
d e a g u a , a u t o d e s a r r o l l o barrial y e d u c 4 ; , ^ n / c a p a c i t a c i ó n c o n los g r u p o s m e n o s f a v o r e c i d o s e n
l a R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a . E n t o d o s jj«jOs p r o y e c t o s s e h a c e é n f a s i s e n los p r o b l e m a s d e l
medio ambiente y del desarrollo. E N D A - C A R I B E s e instaló e n e l p a í s e n 1982, m e d i a n t e
resolución del P o d e r Legislativo. Es la s u b s e d e para el C a r i b e de E n d a Internacional, q u e
tiene su sede en Dakar, Senegal.
E l C A T I E e s u n a a s o c i a c i ó n civil s i n f i n e s d e l u c r o , a u t ó n o m a , d e c a r á c t e r c i e n t í f i c o y
e d u c a c i o n a l , q u e r e a l i z a , p r o m u e v e y e s t i m u l a la i n v e s t i g a c i ó n , la c a p a c i t a c i ó n y la
c o o p e r a c i ó n técnica en la producción agrícola, animal y forestal, c o n el propósito de brindar
a l t e r n a t i v a s v i a b l e s a las n e c e s i d a d e s d e l t r ó p i c o a m e r i c a n o , p a r t i c u l a r m e n t e e n los p a í s e s d e l
I s t m o C e n t r o a m e r i c a n o y d e las A n t i l l a s , f u e c r e a d o e n 1973 p o r e l G o b i e r n o d e C o s t a R i c a y
e l I I C A . A c o m p a ñ a n d o a C o s t a R i c a c o m o s o c i o f u n d a d o r , h a n i n g r e s a d o P a n a m á e n 1975,
N i c a r a g u a e n 1978, H o n d u r a s y G u a t e m a l a e n 1979, R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a e n 1983, E l
S a l v a d o r e n 1987, M é x i c o y V e n e z u e l a e n 1992.
Enda-caribe Centro Agronómico Tropical de

A p a r t a d o p o s t a l 3370 Investigación y E n s e ñ a n z a
Santo Domingo, República Dominicana C A T I E 7170
T e l é f o n o ( 8 0 9 ) 566-8321/549-4636 Turrialba
Fax: (809) 541-3259 Costa Rica
E. mail: e n d a ! c a r i b e @ r e d i d . o r g . d o T e l é f o n o s : (506) 556-6431
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Cable: C A T I E Turrialba
© 1989. E N D A - C A R I B E / C A T I E
1994 R e p r o d u c c i ó n a u t o r i z a d a
I S B N 9977-57-172-4 (obra completa)

I S B N 9977-57-174-0 ( V o l u m e n 2)
Portada e ilustraciones: Pascual Bailón
634.99
G312 Geilfus, Frans
El árbol al servicio del agricultor: manual
de agroforestería para el desarrollo rural /
F r a n s Geilfus; Pascual Bailón, dibujante. -
Turrialba, C R . : C A T I E : E N D A C A R I B E , 1994.
2 v . ; 27 c m . -- (Serie técnica. Manual
técnico / C A T I E ; no. 9)
Contenido: v.l. Principios y técnicas -

v . 2 . G u í a d e especies
I S B N 9977-57-172-4 ( O b r a completa)
I S B N 9977-57-173-2 (v. 1)
I S B N 9977-57-174-0 (v. 2)
1. A g r o f o r e s t e r í a 2. Arboles Forestales 3. Desarrollo rural 4. E x t e n s i ó n

I. C A T I E II. E N D A - C A R I B E III. Título IV. Serie
DEDICATORIA
Este manual está dedicado a

Alfonso Brito y su familia, y a los
demás agricultores de Los Jobos
(Cotuí, Rep. Dominicana). Con
ellos la agroforestería es una
realidad cotidiana y la
investigación participativa, una
aventura entusiasmante.
Reconocimientos
El concepto, la compilación de informaciones y la redacción del manual estuvieron a cargo

de Frans Geilfus, ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de Lovaina (Bélgica), coordinador
y asesor técnico de los proyectos agroforestales de enda-caribe de 1984 a 1989.
Las ilustraciones del volumen I y las portadas de ambos volúmenes, son obra de Pascual
Bailón.
Las ilustraciones del volumen II provienen de numerosas publicaciones, mencionadas en los

créditos p. 774. La selección y diagramación, así como 48 dibujos originales han sido hechos por
Frans Geilfus.
La revisión científica del documento estuvo a cargo de Rodolfo Salazar (silvicultor, proyecto
Madeleña - CATIE), Héctor Martínez (silvicultor, proyecto Madeleña - CATIE), y Emilio Hidalgo
(editor, proyecto Madeleña - CATIE), en aplicación de un convenio entre el CATIE y enda-caribe.
En la revisión del texto participaron también Pascual Bailón, Philippe Destaercke y Marieliza
Hernández.
En la mecanografía y composición participaron: Thamara Gómez, Lissett Hernández, Ana

María Javier, Rosanna Jiménez, Aixa Mieses, Natalia Peguero y Zobeida Rodríguez. La
composición final estuvo a cargo de Thamara Gómez y Zobeida Rodríguez.
La redacción y la publicación del manual no hubieran sido posibles sin el apoyo financiero de
algunas de las instituciones que respaldan los proyectos de enda-caribe en República Dominicana:
- Proyecto de Desarrollo Agroforestal de Zambrana: E.Z.E. (Asociación Protestante de

Cooperación para el Desarrollo, Alemania); D.W.H.H. (Agro-Acción Alemana); B.F.D.W. (Pan para el
Mundo);
• Proyecto de Investigación Aplicada en Agroforestería: MISEREOR (Bischóflisches Hilfwerk,

Alemania)
- Proyecto de Agricultura Intensiva y Conservación de Paragua - Canelilla - Cruz de Cuaba:
- FCD / AGCD (Fondo de Cooperación para el Desarrollo / Administrativo General de la Cooperación
al Desarrollo de Bélgica).
Para la compilación de información, hemos recibido la cooperación de las bibliotecas y

centros de documentación siguientes:
- Biblioteca Orton, C A T E , Turrialba, Costa Rica.

- INFORAT - CATIE, Turrialba, Costa Rica.
- Biblioteca del Departamento de Botánica. Jardín Botánico "R. Moscoso",
Santo Domingo, R. D.
- Oxford Forestry Institute, Oxford, Gran Bretaña.
- Instituto Real Tropical (KIT), Amsterdam, Países Bajos.
- Biblioteca del Instituto Real de Ciencias Botánicas, Meise, Bélgica.
- Servicio de Documentación en Agricultura Tropical (SERDAT), Bruselas, Bélgica.
• Colectivo de Intercambio para la Tecnología Apropiada (COTA), Bruselas, Bélgica.
• Centro de Documentación de enda-caribe, Santo Domingo, R. D.
Presentación
La agroforestería, o combinación de cultivos agrícolas y pastos con árboles, es una práctica

muy antigua de los agricultores de diferentes regiones del mundo. En los últimos 10 años ha estado
atrayendo la atención de un gran número de agrónomos, ecologistas, economistas, planificadores y
otros especialistas del desarrollo rural, que han descubierto el potencial -antes insospechado- de los
sistemas agroforestales como alternativas ecológicamente sostenibles y económicamente viables, a
la deforestación y la erosión de las tierras agrícolas de América Latina, África y Asia.
Hoy día "agroforestal" es una palabra en boga, como lo era "tecnología apropiada" hace
unos años; a todo proyecto de desarrollo rural se debe de integrar el concepto de una u otra forma.
La agroforestería integra una gran variedad de conocimientos -tradicionales y

experimentales- y sus promotores ven en ella una posibilidad muy real de conciliar las necesidades
del agricultor con los imperativos de conservación de los recursos naturales, sin necesidad de
importación de tecnologías costosas.
En este ambiente de gran entusiasmo, sorprende el hecho de que, si bien existe una amplia
literatura técnica y científica, los textos de divulgación relativos a la agroforestería son casi
inexistentes. Los técnicos de campo y los extensionistas no tienen acceso a un material de apoyo
específicamente agroforestal y deben llevarse a menudo de una información dispersa y de segunda
mano. Esta carencia es particularmente sensible en el idioma español.
Este "Manual de agroforestería para el desarrollo rural" constituye un intento de elaborar una
guía de extensión lo más completa posible, que incluya la base teórica, la metodología y la práctica
de los sistemas agroforestales.
Está dirigido a los agrónomos, extensionistas, promotores rurales, agricultores y a todas las
personas con un interés práctico en la agroforestería.
El título -"El árbol al servicio del agricultor"- enfatiza el objetivo fundamental del manual: ser
un instrumento del desarrollo rural en beneficio del "pequeño" agricultor. Enfoca la agroforestería en
todas sus dimensiones: sociales, económicas y técnicas.
Este trabajo surge de la preocupación por parte de enda-caribe, de elaborar un material de
extensión adaptado. Se alimenta, por una parte, de la experiencia práctica de varios proyectos
agroforestales iniciados por enda-caribe en República Dominicana desde 1984; por otra parte, de
una amplia revisión de la bibliografía existente sobre el tema.
El Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) de Turrialba, Costa

Rica, la principal institución científica internacional dedicada a la agroforestería en América Latina,
compartiendo con enda-caribe la misma preocupación, acogió el proyecto y se encargó de la
revisión científica.
El manual se compone de dos volúmenes. El volumen I estudia los principios y técnicas de

la agroforestería; el volumen II es una guía técnica de especies.
Presentación de la segunda edición
La primera edición del libro EL ÁRBOL AL SERVICIO DEL AGRICULTOR, Principios y

Técnicas (Vol. 1) y Guía de Especies (Vol. 2), se publicó en 1989, mediante un acuerdo conjunto
entre la Organización Internacional Medio Ambiente y Desarrollo del Tercer Mundo ENDA-CARIBE
de República Dominicana ( sede Dakar) y el Centro Agronómico Tropical de Investigación y
Enseñanza (CATIE), de Turrialba, Costa Rica.
La utilidad y gran valor de esta obra para el sector forestal y agroforestal de América Latina,
ha llevado a estas dos instituciones, a firmar un nuevo Acuerdo de Cooperación, con el propósito de
publicar la Segunda Edición del libro y así satisfacer la demanda que esta obra ha tenido por parte
de los países del hemisferio.
Es preciso señalar que la presente edición, es una reimpresión, pues no se modificó parte
alguna del documento original. No obstante, para la elaboración de las artes finales del mismo, se
mejoraron algunos textos e ilustraciones.
La Segunda Edición se ha publicado gracias al aporte económico de ENDA-CARIBE

mediante el proyecto Cultivo en Callejones (CUCA) con financiamiento de Ford Foundation y del
CATIE, mediante el Proyecto Diseminación del Cultivo de Arboles de Uso Múltiple (MADELEÑA-3),
con financiamiento de AID/RENARM y FINNIDA PROCAFOR Proyecto 1. Este esfuerzo conjunto
contribuyó al alcance que se plantearon ambas organizaciones, de poner a disposición de las
instituciones nacionales y sus técnicos, información útil para sus actividades de desarrollo.
Se agradece la colaboración del equipo de extensión del proyecto Madeleña-3, bajo la

coordinación del M.Sc. Carlos Rivas A., Extensionista Principal, por el empeño puesto para la
publicación de esta edición. También se agradece a los usuarios de este material, quienes
externaron su aprecio, valoraron la calidad de esta obra y solicitaron la reimpresión de la misma.
Dr. Philip G. Cannon Dr. Manuel Serrano

Líder Proyecto CATIE/Madeleña-3 Director ENDA-CARIBE
República Dominicana
¿COMO UTILIZAR ESTE LIBRO?
Este segundo volumen del Manual de Agroforestería contiene las informaciones prácticas
acerca de las características, usos y técnicas de cultivo de 813 especies de árboles, arbustos y
plantas trepadoras susceptibles de ser utilizadas en sistemas agroforestales.
Las especies están reunidas en 375 fichas, las cuales contienen las informaciones
siguientes:
• Nombre botánico: el nombre latino utilizado internacionalmente por los botánicos para la
especie, así como los eventuales sinónimos.
- Nombres comunes: los principales nombres comunes utilizados en los diferentes países
de América Latina.
- Familia: la familia botánica a la cual pertenece.
- Origen y distribución: la región de origen de la especie, y los diferentes países donde se

cultiva.
- Descripción: una descripción sumaria de la especie, utilizando un mínimo de términos
botánicos.
• Usos: los principales usos que se le puede dar a las diferentes partes de la planta.
• Nutrición: en caso de especies frutales, el valor alimenticio de sus frutos.
- Variedades: los nombres y características de los principales cultivares y variedades de la

especie.
- Clima y suelos: las características climáticas (lluvia, temperatura, altitud) más
convenientes para el cultivo de la especie.
• Propagación: los modos de propagación utilizados (por semillas, injertos, acodos, estacas
y otros).
- Plantación: los marcos y cuidados necesarios para la plantación.
- Mantenimiento: prácticas más adecuadas de poda, riego, arrope, fertilización, etc.
- Producción: la edad a partir de la cual se puede empezar a aprovechar y los volúmenes

de producción que se pueden obtener.
- Plagas y enfermedades: las principales plagas y enfermedades y los modos de

prevención y de control.
- Limitaciones: eventualmente, las limitaciones y peligros que puede conllevar el uso de la

especie.
- Especies afines: en algunas fichas se mencionan brevemente especies similares, con sus
usos y características.
La selección de especies ha sido muy amplia: se ha tratado de incluir un máximo de

especies mencionadas en sistemas agroforestales, de todas las áreas tropicales y subtropicales del
mundo. Se enfatizan las especies poco conocidas y promisorias, con la esperanza de alentar a que
se experimenten y utilicen con mayor frecuencia. Algunas especies agroforestales muy difundidas,
sobre las cuales existe una amplia literatura técnica, no han sido incluidas: son el café, el cacao, el
caucho (jebe) y la palma aceitera.
Las fichas son resúmenes: en el caso de especies muy importantes (aguacate, cocotero,
cítricos, eucaliptos, etc.) el lector encontrará fácilmente informaciones adicionales. Están agrupadas
en 5 capítulos, según el uso principal de las especies.
El primer capítulo incluye 205 fichas, con informaciones sobre 341 especies que producen
frutos comestibles y otros productos alimenticios.
El capítulo 2 contiene 42 fichas, con 185 especies utilizadas principalmente para producción
de madera.
El capítulo 3 contiene 104 fichas, con 249 especies de usos múltiples, tales como leña,
cercas, rompevientos, forraje, sombra, etc.
El capítulo 4 contiene 16 fichas, con 28 especies cuyo uso principal es la producción de

hojas para forraje o abono verde.
El capítulo 5 contiene 6 fichas sobre las principales especies tropicales (árboles y
trepadoras).
La clasificación en 5 capítulos es arbitraria. Por ejemplo, la leucaena está indicada entre las
especies de uso múltiple, pero es también una de las principales especies forrajeras y aboneras.
Para encontrar todas las especies que respondan a un uso determinado, el lector se reportará al
cuadro "Sumario de usos" (pp. 683-698).
En anexos se encuentra un directorio de semillas, donde se puede encontrar, para casi

todas las especies mencionadas, las direcciones de los mejores proveedores de semillas.
Dos índices, donde están los nombres botánicos y los nombres comunes, permiten encontrar
la página correspondiente a cada especie.
El libro no incluye bibliografía, porque hubiera sido muy extensa y la mayoría de las
referencias de acceso muy difícil para el lector. Le sugerimos dirigir cualquier solicitud de
documentación agroforestal a INFORAT, CATIE, Turrialba, Costa Rica.
TABLA DE C O N T E N I D O
Reconocimientos v
Presentación vii
Presentación de la s e g u n d a edición ix
C ó m o utilizar este libro xi
Especies Frutal y Alimenticias

- F A M I L I A D E L M A N G O (Anacardiáceas) - F A M I L I A D E L A Y A U T I A (Aráceas)
- El mango 3 - El cerimán 49
- Primos hermanos del mango 9
- La manzana de oro 11
- La Ciruela o jocote 11 - F A M I L I A D E L C U A J I L O T E (Bignoniáceas)
- E l jobo 13
- El imbu 13 - El cuajilote 49
- La ambra o jobo de india 13
- El cajuil o marañón 15 •FAMILIA D E L D U R I A N (Bombacáceas)
- El cajuazú 17
- La ciruela cafra 19 - El cacao de monte 51
- La marula 19 - El durián 51
- La gandaria 19 - El zapote amarillo 55
- El pistachero 21
- F A M I L I A DE LA N U E Z PILI (Burseráceas)
- F A M I L I A D E L A G U A N Á B A N A (Anonáceas)
- La nuez Pili y el almendro de J a v a 57
- La guanábana 23 - El safú o ciruela africana 59
- El mamón o corazón 25
- El anón 27
- La chirimoya 29 •FAMILIA D E L A T U N A (Cactáceas)
- La atemoya 31
- La ilama 33 - El guamacho . 59
- La soncoya 33 - La tuna 61
- La guanábana cimarrona 35 - La pitaya o pitahaya 61
- El anón de río 35
- El anón africano 35
- El candongo y el biribá 37 - F A M I L I A D E L A P A P A Y A (Caricáceas)
- El kepel o burahol 39
- El caiabao 39 - La papaya o lechoza 63
- La papaya de montaña 67
- F A M I L I A D E L A C I R U E L A D E N A T A L (Apocináceas)
- F A M I L I A D E L A N U E Z D E S U A R I (Cariocaráceas)
- La ciruela de Natal o Carissa 41
- La nuez de Suari o almendrón 69
- La caranda 41
- Otras especies de carissa 43 - La jigua 69
- La piquia 69
- El pepino de árbol 45
- La popa 45 - F A M I L I A D E L A L M E N D R O (Combretáceas)
- La mangaba 47
- El almendro d é l a India 71
- El amapá 47
• F A M I L I A DE KIWI (Dilaniáceas) - Primos hermanos del mangostán 113
- El bacurí 115
- El kiwi 73 - El bacuparí 115
- El charichuelo y la sastra 117
- La hondapara 75 - E l madroño 117
- F A M I L I A D E L C A Q U I (Ebenáceas) - F A M I L I A D E L UMARI (Icacináceas)
- El caqui 77 - El umarí 119

- El zapote negro 79
• F A M I L I A D E L M A N G O D E G A B O N (Irvingiáceas)
- El mabolo 79
- El mango de Gabón 119
• F A M I L I A D E L L I N G A R O (Elaeaniáceas)
- El lingaro 81
- F A M I L I A D E L N O G A L P E C A N E R O (Juglandáceas)
- F A M I L I A D E L C A P U L Í N (Elaeocarpáceas)
- El nogal pecanero 121
- Los nogales criollos 123
- El capulín o memiso 81
- El olivo de Ceilán 83
• F A M I L I A D E L A G U A C A T E (Lauráceas)
- F A M I L I A D E L C A C A O (Esterculiáceas)
- El aguacate 125
- El olivo de J a v a 83
- La anacaguita 85 - F A M I L I A D E L A C A S T A Ñ A D E B R A S I L (Lecitidáceas)
- El macambo 85
- Elcupuazú 87 - La castaña o nuez de Brasil 135
- La cola 89 - Las ollas de mono 135
• F A M I L I A D E L A Y U C A (Euforbiáceas)
- E l paco 137
- El nelí 91
- La sacha-mangua 137
- La grosella de Tahití 93
- El rambai 95
- El buni o biniai 97
- Primos hermanos del buni 97 - F A M I L I A D E L T A M A R I N D O (Leguminosa)
- El tacay 99
- E l tamarindo 139
-FAMILIA DE LA GROSELLA DE CEILAN - Los guamos dulces 141
(Flacurtiáceas) - La nuez de Tahití o Kayam 143
- El nam-nam 143
- La quitembilla o grosella de Ceilán 101 - El algarrobo verdadero 145
- La grosella africana 101 - El algarrobo de las Antillas 147
- La grosella de Florida o - El neré y especies afines 149
grosella híbrida 103
- La manzana de Kei 103
- La ciruela del gobernador 105 •FAMILIA DE LA CEREZA DE LAS ANTILLAS
(Malpigiáceas)
- F A M I L I A D E L M A N I N D I O (Gnetáceas) - La cereza de las Antillas 149

- El nance o maricao 153
- El manindio 107
- F A M I L I A D E L M A M E Y (Guttiferáceas) - F A M I L I A D E L L A N Z O N (Meliáceas)
109 - El lanzón 155

El mamey
111 - El santol 157
El mangostán
- F A M I L I A D E L P A L O D E F R E S A S (Miricáceas) - El granadillo o badea 235
- La curuba 237
- El palo de fresas, el cornejo y - La granadita dulce 237
el madroñero 159
- Otras pasifloras cultivadas 239
- F A M I L I A D E L A G U A Y A B A (Mirtáceas)
- F A M I L I A D E L U V E R O D E P L A Y A (Poligonáceas)
- El guayabo 161
- La guayaba-fresa 165 - El uvero de playa 241
- El cas o guayaba de Costa Rica 167
- Otras especies de guayaba 167 - F A M I L I A DE LA M A C A D A M I A (Proteáceas)
- La pitanga o cereza de Suriname 169
- La manzana de agua 171 - La macadamia 243
- El jambolán 173
-Lapomarosa 175 -FAMILIA D E L G R A N A D O (Punicáceas)
- La manzana malaya 177
- La grumichama 177 - El granado 247
- E l arazá 179
- La cereza de Río Grande 181 -FAMILIA D E L A Z U F A I F O (Ramnáceas)
- La pitomba 181
- La feijoa o guayaba-piña 183 - El azufaifo o ponseré 249
- La grosella de montaña 185 - El árbol de las pasas 251
- La jaboticaba 187
- El camu-camu 189
- Otras mirtáceas frutales 189 - F A M I L I A D E L N Í S P E R O D E J A P Ó N (Rosáceas)
- F A M I L I A D E L Á R B O L D E P A N (Moráceas) - El níspero de Japón 253

- El capulín o cereza mexicana 255
- El árbol de pan 193 - El ¡caco 257
- E l jaquero 195 - La manzanilla 257
- Primos hermanos del árbol de - Frambuesas y zarzamoras 259
pan y del jaquero 199 - El melocotón 261
- La higuera o higo 201 - La manzana, la pera, la ciruela y
- La uvilla o uva de monte 203 el membrillo 263
- El zonzapote 265
- F A M I L I A D E L A C A R A M B O L A (Oxalidáceas) - El olosapo 265
- El parinari o manzano africano 267
- La carambola 205
- El vinagrillo o bilimbi 207
•FAMILIA D E L C A F E (Rubiáceas)
- F A M I L I A D E L C O C O T E R O (Palmáceas)
- El borojó 267
- El cocotero 209 - El puruí grande 269
- E l datilero 215 - El tamarindo africano o voavanga 269
- El pejibaye 219 - La jagua 271
- El salak 221
- El aguaje o buriti 223
- El babasú 223 - F A M I L I A D E L N A R A N J O D U L C E (Ruláceas)
- El ungurahui o sacumana 225
- Otras palmeras frutales 225 - El naranjo dulce 273
- Palmas de sagú 227 - El naranjo agrio 287
- Palmas azucareras 229 - La mandarina 289
- El limón agrio 293
- F A M I L I A D E L A C H I N Ó L A (Pasifloráceas) - La lima 295
- La toronja 299
- La chinóla o maracuy 231 - El pomelo 301
- La cidra 305 - El abíu 339
- El kumquat 305 - El zapote verde 341
- El calamondín 307 - El caimito 343
- Los cítricos híbridos 307 - El canistel 345
- El sapote blanco o pera mexicana 311 - La lúcuma o lucmo 347
- El bael 313 - La fruta milagrosa 349
• El uampi 315 - El carite 349
- La manzana del monte 315 - El pan de la vida 351
- Otras sapotáceas frutales 351
- F A M I L I A D E L LICHI (Sapindáceas)
•FAMILIA D E L A B E R E N J E N A (Solanáceas)
-Ellichí 317
-Ellongán 319 - El palo de tomate 355
- El ramustán 323 - El lulo o naranjilla 357
- El pulasán 325 - La cocona o topiro 359
- El seso vegetal 327 - El pepino dulce 361
- El mamoncillo o limoncillo 327 - El pepino llorón 361
- La matoa o longán del Fijí 329
- El alupay 329 - F A M I L I A D E L A P A L I S A (Tiliáceas)
- La guárama o cupana 331
- La pitomba o carya-vola 331 - La palisa o falsa 363
- El guayo o cotoperiz 331
- F A M I L I A D E L N Í S P E R O (Sapotáceas) - F A M I L I A DE LA VID (Vitáceas)
- El níspero o chicozapote 333 - La vid 365

- El zapote o mamey-zapote 337
Especies maderables
-FAMILIA DEL ALMENDRO DE LA INDIA
- F A M I L I A D E L PINO A R A U C A R I A (Araucariáceas)
(Combretáceas)
Los pinos araucarias 371

El limba 387
El pino cauri 373
El framiré 389
- F A M I L I A D E L C U A J I L O T E (Bignoniáceas)
• F A M I L I A D E L C I P R É S (Cupresáceas)
• El roble dominicano 375

El ciprés 391
• La primavera 375
El pino ciprés 393
El roble blanco 377
-FAMILIA DEL TAMARINDO (Leguminosas-

- F A M I L I A D E L C A P A (Boragináceas) Cesalpiniáceas)
- El capá o laurel 379

- El cedro rojo 395
- El ipil 397
-FAMILIA DE LOS PINOS AUSTRALIANOS - El narra 397
(Casuannáceas) - La mora 399
- Los pinos australianos 381
- La tipa 399
• F A M I L I A DE L O S PINOS (Pináceas)
-FAMILIA DE LAS ACACIAS (Leguminosas-
Mimosáceas) - Los pinos 439
- El pino chino 443
• La acacia de las Molucas 401
La acacia de oreja 403
La acacia papua 405 -FAMILIA DE LOS PINOS HAYUELOS
La acacia tirabuzón 405 (Podocarpáceas)
• La acacia de Cabo York 407
• La acacia marrón 407 - Los pinos hayuelos 445
• La acacia roja 409
- F A M I L I A D E L A M A C A D A M I A (Proteáceas)
- F A M I L I A D E L F R I J O L (Leguminosas-Papilionáceas)
- El roble de seda 447
- El sisú 411
- El sitsal otras especies de •FAMILIA D E L A Z U F A I F O (Ramnáceas)
madera rosa 413
- La teca africana 413 - El corazón de paloma 449
- El musizi 449
- F A M I L I A D E L C A F E (Rubiáceas)
- F A M I L I A D E L A C A O B A (Meliáceas)
- El larán o cadam 451
- L a s caobas 415
- E l cedro 417
- El cedro de Himalaya 419 •FAMILIA D E L J U A N P R I M E R O (Simarubáceas)
- Las caobas africanas 419
- El Juan primero 453
•FAMILIA D E L A T E C A (Verbenáceas)
- Los eucaliptos 421
- El mirto cayeput 437 - La Teca 453
Especies de uso múltiple
- F A M I L I A D E L A V A S A C A (Acantáceas) - F A M I L I A D E L C U A J I L O T E (Bignoniáceas)
- La vasaca 459 - El saúco amarillo 465

- El Jacaranda 465
- F A M I L I A D E L O S A R C E S (Aceráceas) - El gallinazo 467
- El higüero 467
- Los arces 459 - El tulipán africano 469
- F A M I L I A D E L M A N G O (Anacardiáceas)
• F A M I L I A D E L A B I J A (Bixáceas)
- El molle o pirú 461
- La bija o achiote 469
- El uvero africano 461
- F A M I L I A D E L A C E I B A (Bombacáceas)
- F A M I L I A D E L O S A L I S O S (Betuláceas)
- La ceiba 473
-Los alisos 463 - La balsa o lanero 475
• El simal o ceiba de Malabar 475 - La casia rosada 507
- El pochote 477 - El bruscón 507
- La cañafístula cimarrona 509
• La pata de vaca 511
- F A M I L I A D E L A N U E Z D E PILI (Burseráceas) • El flamboyán 513
- El niranguí 513
- El almacigo 479 • La acacia de tres púas 515
- La garuga 479 - El gavilán 517
• El mopane 519
- F A M I L I A D E L A A L C A P A R R A (Caparidáceas) - El flamboyán amarillo 519
• El campeche 521
- La clavelina 521
- Las alcaparras 481
- F A M I L I A D E L S A Ú C O (Caprifoliáceas)
•FAMILIA DE LAS ACACIAS (Leguminosas-
- El saúco 481 Mimosáceas)
-FAMILIA DEL ALMENDRO DE LA INDIA - La leucaena 525

(Combretáceas) - La leucaena de montaña 533
- La caiiandra roja 535
- El chirimán 483 - El cha-cha 541
- La falcata o albizia de las Molucas 543
- El siris blanco 545
•FAMILIA D E L A P A U L O N I A (Escrofulariáceas) - Otras especies de albizia 345
- La peonía o coralito 547
- La paulonia 483 - El samán 549
- El guanacaste 551
- El guamuchil 553
• F A M I L I A DEL C A C A O (Esterculiáceas) - Los guamos de sombra 555
- La acacia de pradera 557
- La guácima 485 - La acacia negra 559
- El kurrajong 487 - La bracatinga 561
- El kad o ana 563
- Ei babul 565
• F A M I L I A D E L A Y U C A (Euforbiáceas) - La acacia de ojo rojo 567
- La aroma 567
- La jabilla 487 - La acacia de mono 569
- El avellano 489 - La acacia dulce 569
- El árbol de la cera 491 - La acacia azul 569
- La higuereta o ricino 493 - La acacia de Senegal 571
- El piñón de leche 495 - El seyal 571
- La acacia sombrilla 573
- El esqueleto 495 - El catecú 573
- Otras acacias para zonas áridas 575
- F A M I L I A D E L O S E N C I N O S (Fagáceas) - El mezquite o bayahonda 577
- Primos hermanos del mezquite 579
- Los encinos o robles 497
• F A M I L I A D E L B A M B Ú (Gramíneas-Bambuseae) - F A M I L I A D E L F R I J O L (Leguminosas-Papilionáceas)
• El bambú 499
•FAMILIA DEL TAMARINDO (Leguminosas- - El piñón cubano 581

Cesalpiniáceas) - El gallito 587
- La robinia 591
5 0 5 - Las amapolas o bucares 593
- La casia amarilla
- F A M I L I A D E L A M A G N O L I A (Magnoliáceas) -FAMILIA DEL N A R A N J O (Rutáceas)
- La champaca 601 - El naranjo trifoliado 615

- El mirto o café de la India 617
- F A M I L I A D E L A L G O D Ó N (Malváceas) - El limón de Jerusalén 617
- La majagua 601
- La sangre de Cristo o amapola 603 - F A M I L I A DE L O S S A U C E S (Salicáceas)
- Los sauces y álamos 619

- F A M I L I A D E L A C A O B A (Meliáceas)
- El nim o margosa 603 - F A M I L I A D E L J U A N P R I M E R O (Simarubáceas)

- La violeta 607
• El árbol de paraíso 621
• El ailanto 621
- F A M I L I A D E L B E N (Moringáceas)
- El ben o libertad 609 -FAMILIA D E L T A M A R I S C O (Tamaricáceas)
- F A M I L I A D E L P A N D A N O (Pandanáceas) - El tamarisco 623
- El pándano 611
- F A M I L I A DE L O S N E M I S O S (Ulmáceas)
- F A M I L I A D E L P O N S E R E (Ramnáceas)
- Los memisos cimarrones 625
- Especies afines al ponseré 613
- F A M I L I A D E L A T E C A (Verbenáceas)
• F A M I L I A D E L N Í S P E R O D E J A P Ó N (Rosáceas)
- La melina 627
-Laqueñúa 613
- F A M I L I A D E L C A F E (Rubiáceas) - F A M I L I A DEL G U A Y A C A N (Zigofiláceas)
El aldú 615 - El guayacán 629

La morinda 615
Especies forrajeras y aboneras

- El desmodium 639
-FAMILIA DE LA FLOR DE SOL (Asteráceas)
- La flemingia 641
- La titonia 633
- El marigüito 643
- La tefrosia blanca 645
-FAMILIA DEL TAMARINDO (Leguminosas-
- La tefrosia africana 647
Cesalpiniáceas)
- Las lespedezas 649
- Cassia sturtii 633
- F A M I L I A D E L A M O R E R A (Moráceas)
-FAMILIA DE LAS ACACIAS (Leguminosas-
- La morera 651
Mimosáceas)
- Los ramones 657
- El koa enano 635
- El lacucha o jaca de mono 659
- El mulga 635
-FAMILIA DE LA P A L I S A (Tiliáceas)
- F A M I L I A D E L F R I J O L (Leguminosas- Papilionáceas)
- El bimal o biul 659

- El gallito amarillo 637
Especias
- F A M I L I A D E L A G U A C A T E (Lauráceas) -FAMILIA DE LA NUEZ MOSCADA (Miristicáceas)
- La canela 663 - La nuez moscada 671
- F A M I L I A D E L A S O R Q U Í D E A S (Orquidáceas)
- La vainilla 673
- El clavo de olor 665
• La malagueta 667 - F A M I L I A D E L A P I M I E N T A (Piperáceas)
- La pimienta 677
Anexos
Sumario de u s o s de las índice de nombres botánicos 746
especies inventariadas 683
índice de nombres c o m u n e s 758
Directorio de semillas 699

Créditos 774
1
FRUTALES
Y ALIMENTICIAS
EL M A N G O
NOMBRE B O T Á N I C O Mangifera indica La semilla, la corteza y las frutas verdes tienen
propiedades m e d i c i n a l e s contra el escorbuto,
F A M I L I A : Anarcardiáceas problemas digestivos, e t c . . La corteza y las hojas
dan un t i n t e amarillo que se usa para teñir ropas.
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : La m a d e r a no es de buena calidad pero es muy
El mango es originario de Birmania y del Sureste utilizada; da un c a r b ó n excelente. El árbol se usa
asiático, donde se conocen 41 especies afines, de mucho como o r n a m e n t a l y para s o m b r a cerca
las cuales muchas variedades deben haberse de las casas.
seleccionado y cruzado hasta obtener el mango
cultivado. El principal centro de selección de NUTRICIÓN :
variedades ha sido la India, donde se cultiva desde El valor alimenticio v a r í a mucho de una variedad a
hace cientos de años. A partir de la India se ha otra. Contiene mucho azúcar (11 hasta 2 0 X ) , un
difundido en los Trópicos. Los Portugueses lo poco más de proleina que muchas otras frutas.
trajeron a Brasil desde Á f r i c a cerca del año 1700, Algunas variedades son muy ricas en vitamina C
llegó al Caribe desde la Isla Borbón (hoy Reunión) (más que la naranja), en vitamina A (variedades
en 1782 y a América Central desde las Filipinas. anaranjadas) y B. Dadas estas calidades, es de
gran importancia en la dieta. El mango verde
DESCRIPCIÓN : contiene ácido tartárico y málico y puede ser
Es un árbol que puede alcanzar un tamaño gigante: tóxico en cantidades grandes.
hasta 40 metros de alto, con un tronco de 2.5 m de
diámetro. Puede v i v i r más de un siglo. La copa es VARIEDADES :
generalmente redonda, ancha y densa. Crece de Las variedades del mango pueden dividirse en 2
modo irregular, apareciendo masas de follaje grandes grupos r a z a s reproducidas por
joven, de color r o j i z o , o verde claro, que hacen semillas, y c u l t i v a r e s reproducidos por injerto.
contraste con el color verde oscuro de las hojas
maduras. Las flores, pequeñas, aparecen en Las r a z a s reproducidas por semillas son en su
panículas en las extremidades de las ramillas; una mayoría poliembriónicas, es decir que la semilla
panícula puede componerse de hasta 4,000 f l o r e s . contiene más de un embrión; en la India hay razas
Hay dos clases de flores : perfectas (macho y con un solo embrión. Estas razas conservan sus
hembra, con estambres y ovarios) y flores caracteres generales en la reproducción por
machos. Una minoría de flores llegan a formar semillas, y los frutos varían poco en tamaño y
frutos. La producción es irregular, con cosechas calidad.
enormes cada 2, 3 a 4 años, y mediocres los otros
Hay mucha confusión en la clasificación de razas y
años.
cultivares. Se distinguen 4 grandes razas de
El fruto varía mucho en forma y tamaño : muy mango : e raza cambodiana (de Vieüiam); • raza
alargado o casi redondo, desde media libra hasta filipina o Manila; • raza cubana; • razas caribeñas.
2.5 kilos de peso. El-color cuando madura es De estas razas, la más Interesante es el mango
generalmente amarillo o anaranjado, con manchas Filipino, de frutos alargados y con pocas fibras.
r o j a s en» ciertas variedades. La pulpa, mas o
Los c u l t i v a r e s reproducidos por injerto son los
menos fibrosa según las variedades, rodea una
más conocidos; la mayoría son originarios de la
semilla larga, aplanada y dura. Las fibras que
India, donde se conocen más de 200 diferentes.
invaden la pulpa parten de la semilla.
Se pueden agrupar en :
USOS .
- mangos "Alfonso" : variedades de fruto oval,
El mango se come crudo cuando está maduro, pero sin pico; tienen poca fibra y buen sabor. E j :
también verde. El fruto verde se usa cocinado en Amini, Bennett, Pairi, e t c . .
salsas, encurtidos, "pickles:, chutneys, etc.. Se - mangos "Mulgoba" . f r u t o s ovales, sin pico.
preparan dulces y mermeladas, vinagres y licores. E j : Mulgoba, Haden, e t c . .
La "almendra" contenida en la semilla se usa como - mangos "Sandersha" : frutos alargados,
a l i m e n t o de a n i m a l e s en la India : es tan producción abundante, sabor ácido. E j : Sandersha,
nutritiva como el a r r o z . También la fruta se usa Totaparl.
como alimento de animales. Las hojas tiernas - mangos "Cambodiana" : frutos alargados con
sirven de f o r r a j e apreciado por los bovinos; pico, comprimidos, 3 a 5 f r u t o s por panícula. E j :
contiene 8 ó 9% de proteínas y es rico en calcio. Cambodiana, Cecil, Earle.
duchos cultivares seleccionados en Florida se (en 21 ó 22 días en lugar de 42 a 67 días);
están difundiendo Haden. Kent, Zill. Lippens, eliminar las semillas infestadas o malformadas;
Irwin. Cada país tiene sus variedades "locales" tratarlas con fungicida y evitar la deformación de
que 3 menudo corresponden a una de las r a z a s o la r a í z . Se pueden sembrar en cantero (1.500
principales cultivares, con nombre distinto. 2
semillas por 10 m ) para repicar cuando la plántula
alcanza 4 a 6 cm de alto Las semillas se colocan
CLIMA Y SUELOS acostadas, o paradas con el punto de germinación
El mango está adaptado a un clima tropical con una hacia arriba; se entierran a 2.5 - 5 cm de
estación seca marcada. En climas siempre profundidad La germinación empieza a los 10 días.
húmedos, se desarrolla mal y produce pocos
frutos. La mejor producción ocurre donde la La siembra directa en bolsas no es muy
estación seca corresponde con la época de aconsejable, es mejor repicar desde el cantero.
floración. Se utilizan bolsas de 20 x 25 cm como mínimo.
Las variedades poliembriónicas producen varias
La temperatura media anual debe oscilar entre 20 plántulas : nada más se conserva la más vigorosa.
y 2 5 ' C. aunque pueda soportar un promedio de
15' C en el invierno. Puede estar expuesto a los Si las plantas están destinadas a s e r v i r de
vientos. Una pluviosidad entre 1,000 y 2,000 mm patrones para injerto, se puede utilizar 2
por año es suficiente; mucho menos si se dispone dispositivos:
de riego. Se puede cultivar el mango hasta una
altitud de 1,200 m. • repicar en plena tierra, a 40 cm entre plantas y 1 cm entre
lineas, con buena fertilización orgánica;
Necesita suelos profundos, bien drenados y ricos • repicar en boteas, las cuates se (fsponen a 25 - 30 cm de
en materia orgánica. No es muy exigente en (fetanoa en átíes hileras; las bateas se aporcan con berra para
fertilidad y crecerá en cualquier tipo de suelo bien conservar la humedad.
drenado, pero dará mejores cosechas en suelos no
ácidos, ricos en cal. En suelos mal drenados los P o r i n j e r t o : las variedades mejoradas se
frutos no llegan a madurar. reproducen comúnmente por injerto. Varios
métodos se utilizan corrientemente; en general el
En resumen, las condiciones ideales para el mango mango es una especie difícil de injertar para
son las de un clima seco, con 1,000 a 2,000 mm personas poco experimentadas.
de lluvia y una estación seca durante la floración y
la fructificación, con suelos profundos y bien I n j e r t o de escudete
drenados. El escudete con " T " invertida se practica sobre
patrones que tengan por lo menos 50 cm de alto y
PR0PA6ACI0H : el diámetro de un lápiz a 30 cm arriba del suelo. El
P o r s e m i l l a s : la gran m a y o r í a de los mangos en injerto se toma de una rama joven cuya corteza
el mundo se reproducen por semilla, con mucha esté todavía v e r d e - r o j i z o . Cuando la planta echa
variación en calidad. Las razas filipina, nuevos brotes de color r o j i z o , antes que la yema
cambodiana, cubana, etc.... se reproducen con se desarrolle mucho y tome un color v e r d e , es el
fidelidad, porque las semillas contienen varios mejor momento porque la corteza se desprende
embriones que no son resultado de la polinización. fácilmente.
Pueden germinar entre 3 y 10 plantas de una
La incisión en T invertida, de 3 a 6 cm de alto, se
semilla.
practica del lado no expuesto al sol. El escudete
La mayoría de las variedades de la India, en debe tener 4 a 5 cm de largo. Se envuelve con
cambio, contienen una semilla "verdadera" que cinta plástica después de colocar el injerto,
produce una sola planta que difiere siempre de su tapando incluso el "ojo".
"padre".
El injerto debe examinarse después de 15 y 30
Las semillas no conservan su poder germinativo días; en este momento se deja el "ojo" al aire
más de 2 ó 3 semanas; si se siembran en el mes se libre; si está verde después de un mes se puede
puede obtener 808 de germinación. Deben lavarse quitar la ligadura. Si el ojo no "arranca", se debe
y dejar secar en la sombra durante 2 días. La hacer una incisión en anillo alrededor del patrón, 1
cascara puede romperse para e x t r a e r la cm por encima del injerto. Una v e z esté prendido,
"almendra" : ésto permite acelerar la germinación se c o r l a el patrón 10 cm por encima.
VARIOS TIPOS DE INJERTO DEL MANGO
A í • s
Jl tí
DE ESCUDETE CON T INUERTIDfl DE PARCHE
D e.
M N
DE PRRCHE FORKERT DE PRRCHE EN H
DE HENDIOURR TERMINAL
DE ENCHAPADO LATERAL
SOBRE PLÁNTULA
FRUTOS ATACADOS POR LA ANTRACNOSIS

Injerto de parche "Forkert" Injerto de aproximación
El patrón debe tener 1.5 cm de diámetro. Se hace El injerto de aproximación es tradicional en la
una incisión horizontal a 30 cm del suelo, de 1 a India; es más trabajoso pero más exitoso para una
1.5 cm de ancho, y 2 incisiones verticales persona no experimentada. Se hace por enchapado
paralelas hacia abajo, de 2.5 a 3 cm de largo, de lateral, con un corte de 4 - 6 cm de largo.
manera de poder levantar un parche de corteza. Necesita 6 a 8 semanas para que prenda.
Sobre el injerto, se corta un parche de corteza
alrededor de una y e m a , algo más pequeño que la P o r a c o d o : Se practica el acodo aéreo. Se quita
"ventanilla" hecha sobre el patrón. El injerto se un anillo de corteza de 0.5 a 2 cm de c o r t e z a , sin
coloca sobre la "ventanilla", se recubre con el atacar la madera. El acodo puede prenderse en 30
parche de corteza del patrón y se envuelve con a 40 días. Es bastante delicado, y se prende mejor
cinta. si se utiliza una hormona.
Después de 20 ó 30 días, el injerto debe estar PLANTACIÓN

prendido; se elimina el parche de corteza del Los mangos de semilla crecen más grandes que los
patrón y se envuelve de nuevo, dejando la yema al injertos : se deben plantar a 12 m de distancia en
aire libre. Se elimina la ligadura cuando el injerto terrenos fértiles, 9 en terrenos más pobres. Los
alcanza 3 cm de largo. injertos se plantan a 6 - 8 m. Los árboles
injertados deben estar listos para el trasplante a
Injerto de hendidura terminal los 6 meses de injertados.
Se utiliza un patrón que tenga por lo menos el
diámetro de un lápiz; se eliminan todas las ramas Se preparan hoyos de 80 cm de anchura y de
laterales dos meses antes de injertar. profundidad, con un buen aporte de materia
orgánica. Se debe cuidar de no exponer las raíces.
El patrón se corta a 30 cm del suelo, y se le Los arbolitos deben r e g a r s e , arroparse y proteger
practica una hendidura de 2 a 4 cm de largo, donde del sol durante algún tiempo (con palmas, . . . ) .
se va a colocar la púa. La púa se escoge de una
rama terminal cuya yema terminal esté bien MANTENIMIENTO
hinchada, lista para abrirse; se eliminan las hojas, El mango no requiere generalmente de muchos
dejando los pecíolos, 8 - 10 días antes de cortar la cuidados. Una poda de formación al principio, para
rama. Cuando los pecíolos se caen, se puede obtener 3 ó 4 ramas principales, es suficiente; se
cortar la rama. efectúa a 1 m del suelo. Los mangos injertados
deberían i r r i g a r s e durante los 4 primeros años.
También se practica la hendidura lateral.
FERTILIZACIÓN :
I n j e r t o de enchapado l a t e r a l El mango es poco exigente en fertilización. Aportes
Se utiliza un patrón que tenga entre 0.6 y 2 cm de excesivos de abono orgánico tienen como efecto de
diámetro; el injerto, algo más Tino, debe tener 6 a favorecer el crecimiento a expensas de la
10 cm de largo. Se selecciona de la misma manera producción de frutas. Aportes de potasio y de
que para el injerto de hendidura. El corte del fósforo, en cambio, pueden aumentar la
patrón y de la púa debe tener entre 5 y 7 cm de producción.
largo. Este tipo de injerto puede prenderse rápido
(2 ó 3 semanas). PRODUCCIÓN
Los mangos injertados empiezan a producir desde
Injerto de árboles grandes y el segundo o t e r c e r año, pero es preferible
rejuvenecimiento eliminar las flores hasta el cuarto año Los árboles
Se puede injertar variedades mejoradas sobre de semilla necesitan entre 4 y 6 años. En general
árboles grandes. Se corta la mitad de las ramas los árboles de semilla producen cosechas más
principales a 1 ó 2 m del tronco. abundantes. Mientras algunas variedades dan
cosechas estables, otras dan cosechas buenas cada
Las otras ramas se mantienen para asegurar el
2, 3 ó 4 años solamente.
flujo de savia. Las ramas cortadas producen
rápidamente varios brotes. Cuando los brotes Varios métodos se usan para Inducir la floración:
alcanzan el diámetro de un lápiz (después de 5 ó 6 anillar las ramas, c o r t a r las extremidades,
meses), se practica el injerto de hendidura, de "ahumar" el árbol con fuego de hojarasca, etc..
enchapado o de corona.
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Otras enfermedades debidas a hongos incluyen el
En general, el árbol tiene pocos problemas de moho blanco (oidio del mango), la cercosporiasis,
plagas y enfermedades; los frutos, en cambio, la fumagina (relacionada con cochinillas y
tienen muchos enemigos. El enemigo más pulgones), la r o y a . Las plagas que molestan más
importante del mango en América es la son las moscas de las frutas, entre otras la mosca
a n t r a c n o s i s , debida a un hongo que ataca las del Mediterráneo, las cuales echan sus huevos en
flores y las hojas, impidiendo la fructificación. la fruta.
Puede atacar las frutas jóvenes que se caen, y las
frutas mayores que se manchan de negro. Esta Algunas cochinillas, polillos e insectos
enfermedad ocurre sobre sobre lodo en épocas barrenadores pueden ser muy dañinos. Una medida
húmedas y en sitios mal ventilados; se puede básica de prevención es recoger y quemar las
prevenir fumigando con fungicida cúprico 2 ó 3 frutas caídas al suelo que podrían contener larvas
semanas antes que se abran las flores. de insectos y esporas de hongos.
P R I M O S H E R M A N O S DEL M A N G O
Varias especies de frutales del género Mangifera EL BAUNO

están siendo cultivadas ampliamente en el Sureste
Asiático; no se le ha hecho un trabajo sistemático Nombre Botánico Mangifera caesia
de selección como para el mango, y se encuentra
para cada especie una mayoría de frutas de mala Este árbol parecido al mango, pero más pequeño y
calidad, y algunos cultivares excelentes. de copa más rala, produce f r u t o s grandes, de hasta
19 cm de largo por 7 - 8 de ancho. La pulpa es
blanca, fibrosa, muy aromática, acida y de olor
Merecen mayor atención como frutales, y como
desagradable en las variedades inferiores; sin
patrones para injertar el mango.
embargo en Filipinas se cultiva una variedad
(Mangifera caesia v a r . verticillata) dulce y de
EL JUANI O KUWINI
excelente sabor, que puede competir con el mango.
Se cultiva también en Malasia e Indonesia. Un cruce
N o m b r e B o t á n i c o : Mangifera odorata de baúno con juani (Mangifera caesia x M. odorata)
da frutos de buena calidad. Se utiliza la madera. Se
El juani es un árbol parecido al mango, de 20 - 30 reproduce por semillas y por acodo aéreo. Se
m de alto, que produce frutos de 10 - 13 cm de planta a 14 - 1 6 » d» distancia.
largo, con pulpa fibrosa. Son de sabor dulce y muy
aromático, con un fuerte olor a trementina en las EL BACHANG
variedades comunes. Existen cultivares
mejorados, como "Gandarata", más dulces y de N o m b r e B o t á n i c o : Mangifera foetida
sabor excelente.
El bachang produce frutos de 10 - 18 cm de largo,
Se cultiva comúnmente en el Sureste asiático, con pulpa fibrosa, dulce en algunos casos, acida y
particularmente en Filipinas e Indonesia. Sirve de de olor desagradable en otros. Se come crudo
patrón para injertar el mango. después de dejarlo en remojo durante unos dias en
agua de limón, también cocido en siropes, salsas y
Se consume la pulpa cruda, después de pelarla y encurtidos. Se cultiva entre 200 y 600 m desde
dejarla en remojo en agua de limón; la fruta verde Birmania hasta Indonesia.
se come cocida, en encurtidos y salsas.
Se reproduce por semillas o por injerto sobre la
Se reproduce por semillas; es de clima cálido
misma especie. Se planta a 14 - 16 m de distancia;
húmedo, y se puede cultivar desde el nivel del mar
requiere sombra ligera y mucha humedad.
hasta 1,000 m. Se planta a 12 - 14 m de
distancia.
MANZANA DE ORO
CIRUELA O JOCOTE
LA M A N Z A N A DE O R O
NOMBRE B O T Á N I C O Spondias cytherea por semilla dan frutas de calidad muy inferior
(sin.: Spondias dulcis)
C L I M A S Y S U E L O S Es una especie de clima
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Jobo de la India cálido, que se cultiva por debajo de 700 m de
(P. R ) , ciruela dulce (Cuba), jobo de indio (Ven.), altitud. Se adapta a los suelos rocosos, arenosos o
laperiba (Perú). calizos. P r e f i e r e sin embargo los suelos profundos,
ricos en materia orgánica.
F A M I L I A : Anacardiáceas (familia del mango)
PROPAGACIÓN:
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La manzana de oro
es originaria de las islas de Polinesia, desde donde P o r s e m i l l a s ; las semillas germinan en un mes.
los ingleses la trajeron a Jamaica. Es común en el Dan generalmente árboles de calidad mediocre.
Caribe.
P o r e s t a c a s : las estacas grandes (hasta 1 m)
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de tamaño mediano se plantan directamente y permiten reproducir los
(10 - 25 m de alto), con hojas compuestas árboles de calidad.
agrupadas en las extremidades de las ramas. Las
flores aparecen en panículas. El fruto, en forma de P o r a c o d o : se puede usar el acodo aéreo.
huevo, de 5 - 10 cm de largo, es amarillo o
anaranjado cuando madura. Aparece en racimos P o r i n j e r t o : la manzana de oro se puede
colgantes de 2 a 10 unidades. La pulpa es f i r m e , y injertar por escudete; se usa ramas verdes, lisas,
sin pecíolo para injertos; los escudetes deben
rodea una semilla aplastada.
tener 3 - 4 cm de largo, con una astilla de madera.
U S O S : El fruto, de sabor resinoso, se come crudo Como patrón, se usan francos o la A m b r a (Jobo de
o en jaleas, dulces, jugos. Se hacen conservas del la India). También se usa el injerto de enchapado.
fruto verde. Las hojas nuevas pueden comerse
crudas o cocidas. P L A N T A C I Ó N : Se plantan a 12 - 14 m de
distancia. Necesitan sombra durante los primeros
N U T R I C I Ó N : El fruto contiene 10* de azúcar; años.
es rico en hierro y vitamina C.
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S Algunos insectos
V A R I E D A D E S : No se conocen variedades, pero atacan el f r u t o . Hay enfermedades debidas a
hay frutas de calidad que se reproducen por i n j e r t o hongos, que provocan manchas y podrición del
y por estacas, mientras la mayoría de las plantas f r u t o . Es sensible a un tipo de gomosis.
EL J O C O T E O CIRUELA
N O M B R E B O T Á N I C O : Spondias purpurea (sin. jugos, vinos y licores. tas hojas tiernas son
Spondias monbin) comestibles. Se planta mucho como c e r c a v i v a ;
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : jobillo, jobo el follaje, que contiene hasta 14X de proteínas, es
francés (P. R.). pitarrillo ( S a l v ) , hobo colorado un buen f o r r a j e para los animales. La m a d e r a
(Col.), ajuela ciruelo (Perú). sirve para pulpa de papel, cajas, cerillas.
F A M I L I A : Anacardiáceas (familia del mango) N U T R I C I Ó N : Contiene bastante vitaminas B y C,
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : ta ciruela es Calcio. Fósforo e H i e r r o .
originaria de Brasil o de América Central (Jocote V A R I E D A D E S : Se conocen 2 variedades : de
viene de una palabra azteca). Es muy común en el frutos rojos y amarillos.
Caribe, el Norte de Suramérica, en México, C L I M A Y S U E L O S : Es una planta de clima
América Central y Á f r i c a Central. tropical húmedo, que se puede cultivar hasta
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol bajo, que no pasa de 1,800 m de altitud. No es exigente en suelos.
10 m de alto, con hojas compuestas. Los f r u t o s PROPASACIÓN
aparecen sobre las ramas sin hojas; son alargados, P o r e s t a c a s : Se utilizan estacas grandes de
de 2 a 5 cm de largo, con una semilla grande. El ramas, de 50 cm a 1 m de largo, que se entierran
color varía de rojo púrpura a amarillo. hasta 30 cm de profundidad en la estación lluviosa.
U S O S : El fruto se come crudo, hay variedades P o r s e m i l l a s : Estas duran entre 1 y 2 meses
acidas y dulces. Se come hervido, seco y en para germinar. Se planta a 8 - 10 m de distancia.
EL J O B O
N O M B R E B O T Á N I C O : Spondias mombin (sin.: U S O S : Se come crudo, en dulces, mermeladas,
Spondias lútea) jugos, vinos, sorbetes. El fruto es más perfumado
pero menos apreciado que el jocote, probablemente
O T R O S NOMBRES COMUNES jobillo, jobo de porque es difícil de recoger y se cae al suelo,
p e r r o (P. R ) , jobo hembra, ciruela amarilla donde se llena de gusanos.
(Cuba), jobo de puerco (R. D.), jobo jocote (6uat.).
ciruela de monte (Hond.), jobo blanco, jobo de Se utiliza para cercas vivas, sombra de café,
Castilla (Col.) forraje.
F A M I L I A : Anacardiáceas (familia del mango) N U T R I C I Ó N : Es una buena fuente de Calcio,

Fósforo. H i e r r o y Vitamina A.
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N . El jobo es nativo de
A m é r i c a tropical, desde México hasta Brasil; es C L I M A Y S U E L O S : Es un árbol para las zonas
común en muchos países tropicales. cálidas y húmedas, no soporta el f r í o ni la sequía.
No es exigente en suelos.
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol grande, que puede
alcanzar 25 m de alto. El f r u t o es más pequeño que PR0PA6 ACIÓN
el jocote, de color amarillo anaranjado, en racimos P o r e s t a c a s : se propaga de la misma manera
colgantes. El tronco tiene espinas grandes. que el jocote.
EL I M B U
N O M B R E B O T Á N I C O : Spondias tuberosa U S O S : Muy apreciado en Brasil para comer
crudo, en jugos, mermeladas, dulces con leche.
Aunque sea el mejor fruto de los Spondias, casi
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : está desconocido fuera de B r a s i l .
Un árbol silvestre, muy común en las zonas secas
del Nordeste de Brasil. C L I M A S Y S U E L O S : Se encuentra en climas
m u y secos pero también húmedos (1,500 mm
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol bajo, con copa anual). Crece en suelos pobres, rocosos.
abierta. Tiene raices tuberosas (en forma de
tubérculos). El fruto es oval, de 3 - 4 cm de largo, P R O P A 6 A C I 0 N : Por semillas y por estacas, Se
verde-amarillo. El sabor recuerda a la naranja. puede injertar sobre manzana de o r o .
LA A M B R A
N O M B R E B O T Á N I C O : Spondias mangifera U S O S : Como la manzana de oro, algunos árboles
dan frutos excelentes, otros parecen 'un mango
F A M I L I A : Anacardiáceas (familia del mango) muy malo".
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Originario de la
India, Ceilán y Malasia; común en A s i a , muy r a r o Se usa más bien verde, cocido en salsas y
encurtidos, ta corteza tiene propiedades
en A m é r i c a .
medicinales. Se encuentra mucho en cercas v i v a s .
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol bajo, con follaje y
frutos bastante parecidos a la Manzana de oro. tos P R 0 P A 6 A C I Ó N : Se reproduce por semillas y
frutos son amarillos, o verde con manchas por estacas grandes. Se utiliza como patrón para
amarillas y negras, ta pulpa es acida. i n j e r t a r la manzana de oro.
EL CAJUIL O M A R A N O N
N O M B R E B O T Á N I C O : Anacardium occidentale Hay cultivares híbridos seleccionados en Brasil y
en la India.
O T R O S NOMBRES COMUNES jocote marañón
(Guat.. Hond), merey (Col.. Ven.), cajú ( P e r ú ) , CLIMA Y SUELOS
pajuil (P R.)
El cajuil necesita un clima cálido; se cultiva entre
F A M I L I A : Anacardiáceas (familia del mango) el nivel del mar y 1,200 m. Se adapta a los climas
secos (500 mm de lluvia anual como mínimo) y
QRI6EN Y DISTRIBUCIÓN muy húmedos (hasta 3,600 m m ) . No tolera el frío
El cajuil es originario de A m é r i c a , probablemente
del norte de Brasil, desde donde los portugueses lo El clima ideal tiene una estación seca marcada
difundieron hacia Á f r i c a y A s i a . Hoy en día es durante la floración No es exigente en suelos,
muy común en casi todas las zonas tropicales siempre cuando estén bien drenados Los suelos
cálidas. La producción comercial más importante ligeros son más favorables que los suelos
se encuentra en la India, Mozambique y Brasil. arcillosos.
DESCRIPCIÓN : PROPA6ACION
Es un árbol de copa ancha y abierta, con tronco
P o r S e m i l l a s : el cajuil se reproduce más
bajo y torcido que puede alcanzar 20 m de alto.
comúnmente por semillas. Naturalmente, este
Las hojas son grandes y ovales. Las flores
método no permite reproducir perfectamente las
aparecen en panículas en las extremidades de las
características deseables.
ramas. La fruta propiamente dicha es la "nuez",
en forma de riñon, mientras lo que se llama Las semillas deben colocarse en agua antes de
"fruta" es en realidad el pedúnculo o soporte de la sembrarse, las que flotan se eliminan. Mejor
flor, dilatado en forma de pera, de 5 a 10 cm de todavia es usar un galón (4 litros) de agua con una
largo, verde, amarillo o rojo cuando maduro. libra y media (700 gramos) de azúcar, la semillas
que se quedan en el fondo de esta solución darán un
USOS :
excelente porcentaje de germinación y plantas de
La fruta verdadera o "semilla" de cajuil se come
m a y o r calidad, tas semillas deben secarse durante
tostada; la cascara contiene sustancias que pueden
2 días en el sol. Se pueden conservar hasta un año
quemar gravemente la piel cuando está cruda.
en bolsas de plástico. Antes de sembrarlas, se
dejan en remojo en agua f r í a por 1 ó 2 días.
La parte carnosa se come cruda, en jugos, y
también entra en la preparación de dulces, jaleas,
La s i e m b r a d i r e c t a es muy utilizada con el
vinos. Es acida cuando cruda, astringente y muy
cajuil, porque produce una r a í z pivotante que se
perfumada. Las hojas tiernas son comestibles,
daña fácilmente cuando se siembra en bolsas. Un8
cocidas.
vez dañada, el crecimiento del árbol es mediocre.
La semilla da un aceite que s i r v e de r e p e l e n t e Se pueden sembrar en bolsas que deben ser

contra los insectos. La savia tiene p r o p i e d a d e s grandes (mín. 30 x 10 cm), no más de 2 ó 3 meses
m e d i c i n a l e s y da un t i n t e indeleble. antes de la época de transplante. Las plántulas de
1 mes de edad en bolsas son las que mejor
La madera es relativamente dura y resistente,
soportan el trasplante.
aunque sensible a los comejenes.
P o r I n j e r t o : el cajuil se injerta sobre patrones
Se usa para carpintería. Da un c a r b ó n vegetal
francos. Se usa el i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i ó n
apreciado.
que da resultados más satisfactorios.
NUTRICIÓN
E l i n j e r t o d e h e n d i d u r a s e practica sobre
La semilla contiene 14 a 158 de proteína, y más
patrones de 0.6 a 1 m de alta ( 5 - 1 2 meses de
de 40J5 de grasa. El "fruto" es rico en vitamina C
edad) con un diámetro de 1 a 1.5 c m .
y contiene 108 de azúcar.
El i n j e r t o de p a r c h e sobre patrones de un año
VARIEDADES :
da buenos resultados, asi como por e n c h a p a d o
Se conocen dos formas: la de "frutos" amarillos,
l a t e r a l . Este último se hace sobre árboles ya
más dulce, y la de "frutos" r o j o s , más acida.
plantados.
P o r A c o d o : e l acodo aéreo e s m u y utilizado e n PRODUCCIÓN
la India. Es p r e f e r i b l e h a c e r l o s o b r e r a m a s de un El cajuil empieza a p r o d u c i r e n t r e el t e r c e r año y
año, y cuando el árbol está en pleno c r e c i m i e n t o . el quinto año; puede p r o d u c i r hasta 75 kilos de
Los árboles de acodo c r e c e n m e j o r y producen más f r u t o s por año.
rápido que los i n j e r t o s .
La producción d i s m i n u y e generalmente después de
PLANTACIÓN 1 5 - 2 0 años, aunque puede d u r a r 30 - 40 años
El cajuil d e s a r r o l l a una copa amplia y n e c e s i t a produciendo.
mucha luz, se recomienda un m a r c o de plantación
de 10 m . PLA6AS Y ENFERMEDADES :
t a s moscas de las f r u t a s atacan los f r u t o s .
Se recomienda 15 kilos de e s t i é r c o l , 1 kilo de Insectos t r í p s i d o s atacan las hojas y f l o r e s .
s u p e r f o s f a t o y 150 gr de sulfato de potasio por
árbol a la plantación, t o s á r b o l i t o s necesitan r i e g o Algunas e n f e r m e d a d e s debidas a hongos se
durante los p r i m e r o s m e s e s ; después son m u y r e p o r t a n , ta s a r n a de las hojas se t r a t a con podas
r e s i s t e n t e s a la sequia. y p u l v e r i z a c i o n e s de fungicidas a base de c o b r e .
La enfermedad rosada ( C o r t i c i u m s a l m o n i c o l o r )
MANTENIMIENTO : ataca las r a m a s en épocas húmedas.
No se usa ningún Upo de poda, si no es p a r a l i m i t a r
el d e s a r r o l l o de la copa. En B r a s i l la a n t r a c n o s i s ataca los f r u t o s ; se
Debe m a n t e n e r s e una corona libre de m a l e z a s . combate limpiando debajo del árbol y fumigando
con caldo b ó r d e l e s . La declinación ( P y t h i u m
El riego y la f e r t i l i z a c i ó n p e r m i t e n obtener una spinosum) o c u r r e en suelos m a l drenados.
m a y o r cantidad, tamaño y calidad de los f r u t o s .
Responde bien a los a p o r t e s de f ó s f o r o y de La m u e r t e súbita ( V a l s a eugeniae) mata el árbol en
potasio. 10 - 14 días.
EL C A J U A Z U
N O M B R E B O T Á N I C O : A n s c a r d i u m giganteum La m a d e r a s i r v e para construcciones.
F A M I L I A : A n a c a r d i á c e a s (familia del m a n g o ) NUTRICIÓN
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN : El pedúnculo es r i c o en v i t a m i n a C. la nuez contiene

mucha g r a s a .
S e encuentra s i l v e s t r e e n l a A m a z o n i a ( B r a s i l , P e r ú ,
6uayanas). Todavía es m u y r a r o en cultivo. CLIMA Y SUELOS :
DESCRIPCIÓN C r e c e en clima cálido y húmedo, desde el nivel del

mar hasta 300 m e t r o s .
Es un árbol de 25 - 30 m e t r o s de a l t o , c o n hojas
grandes (20 c m ) . El f r u t o ("semilla") es en todo R e q u i e r e a l r e d e d o r de 2.000 mm de lluvia anual.
parecido al cajuil : mide 2.5 cm de l a r g o ; el P r e f i e r e suelos bien d r e n a d o s .
pedúnculo c a r n o s o , de c o l o r r o j i z o , mide 7 c m .
PROPASACIÓN
USQS.:
P o r semillas, que g e r m i n a n en 6 - 8 días.
La "nuez" se come tostada y el pedúnculo, de sabor
agradable parecido a la f r e s a , se consume f r e s c o y C r e c e lentamente y r e q u i e r e hasta 15 años para
en j u g o s . fructificar.
LA CIRUELA CAFRA
N O M B R E B O T Á N I C O Harpephyllum caff"rum USOS
Los frutos son comestibles y de sabor agradable,
F A M I L I A : Anacardiáceas (familia del mango) crudos y en dulces y mermeladas. Se planta como
o r n a m e n t a l y para c o r t i n a s r o m p e v i e n t o ,
asi como postes en c e r c a s v i v a s . La m a d e r a
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN
se usa para muebles.
Es un árbol nativo de Sudáfrica.
CLIMA Y SUELOS
DESCRIPCIÓN Se encuentra en zonas de montañas hasta más de
1,000 m, con clima húmedo o seco. Resiste bien la
Un árbol que bota las hojas; alcanza 15 m e t r o s , sequía y heiadas leves.
con hojas compuestas brillantes, con 8 - 1 6
foliólos de 5 - 8 cm de largo. PROPASACIÓN
La ciruela cafra se reproduce por semillas (1,000
Las flores en racimos son blancas. por kilo), las cuales se tratan por 12 horas con
agua caliente antes de sembrar. Se propaga
Los frutos, de 3 cm de largo por 1.5 cm de ancho, también por estacas, estacones grandes y
son de color r o j o oscuro cuando están maduros. chupones de r a í z .
LA
NOMBRE B O T Á N I C O Sclerocarya caffra La m a d e r a y la l e ñ a son de buena calidad, y se
(sin.: Sclerocarya birrea subsp. c a f f r a ) planta también como o r n a m e n t a l . Las hojas
constituyen un excelente f o r r a j e .
CLIMA Y SUELOS :
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN :
Es una especie para zonas secas y semi-áridas y
Es un árbol común en la parte Sur y Este de Á f r i c a se aclimata bien a las zonas altas subtropicales y
(Angola, Zimbabwe, Sudáfrica, Kenya. Tanzania). aún en zonas más húmedas.
DESCRIPCIÓN : PR0PA6ACI0N
Un árbol grande, que alcanza 20 metros de altura, P o r s e m i l l a s : Las semillas grandes (300 por
con hojas compuestas agrupadas al final de las kilo) deben estratificarse en arena; se puede
ramillas. El fruto, de 5 a 8 cm de diámetro, se tratar de romper la cascara muy dura para
parece a un mango pequeño, con la piel gruesa y la acelerar la germinación.
pulpa fibrosa y jugosa.
Por estacas :
USOS :
Se reproduce por estacas.
El fruto se come crudo y entra en la preparación de
PLANTACIÓN :
una sidra fermentada y de mermeladas. El jugo
hervido se usa como salsa. La semilla se come
como una nuez, muy rica en proteínas y aceite. A 8 metros de distancia.
CON C R S C R | | R
LA G A N DARÍA
N O M B R E B O T Á N I C O : Bouea macrophylla VARIEDADES :
La variedad "Wan" da frutos grandes (6 c m ) , con
F A M I L I A : Anacardiáceas (familia del mango) pulpa jugosa y dulce.
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN CLIMA Y SUELOS :

Es un árbol originario de Malasia, muy cultivado en La gandaria crece en suelos ligeros, en zonas
la India y Malasia. cálidas y húmedas, a menos de 500 metros de
altitud.
Se ha introducido a Honduras y Florida.
PROPASACIÓN. :
Se reproduce por semillas; las variedades más
DESCRIPCIÓN
dulces, por acodo aéreo, y por injerto de púa.
Un árbol de 15 a 20 metros de alto, parecido al
mango, que da frutos en forma de huevo, de 3 a 5 PLANTACIÓN :
cm de largo, amarillos o anaranjados. La pulpa
Se planta a 10 - 14 metros de distancia, porque la
jugosa rodea una semilla grande. copa se abre mucho.
USOS : Las semillas pueden ponerse en remojo durante 24

Se usa fresco, cocido, en dulces y salsas. Se hace horas en una solución de hormona vegetal (ácido
un sirope con la fruta v e r d e . indol-butírico), para acelerar la germinación.
EL Pl
PROPASACIÓN
N O M B R E B O T Á N I C O : Pistacia v e r a
P o r s e m i l l a s : Se utilizan semillas recién
O T R O NOMBRE COMÚN Alfónsigo cosechadas, se colocan con la punta hacia abajo, a
5 cm de profundidad, no se riega el semillero hasta
F A M I L I A : Anacardiáceas (familia del mango) que empiecen a nacer. Permanece por lo menos un
año en el v i v e r o . P o r i n j e r t o : Se utiliza el
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El pistachero es
injerto de escudete sobre pies de la misma especie
originario del Mediano Oriente; se cultiva
o de las especies Pistacia atlántica (zonas f r í a s ) y
ampliamente en el Mediterráneo, en Irán así como
Pistacia terebinthus (suelos pobres). Por
en California. Es muy r a r o en los T r ó p i c o s .
c h u p o n e s de r a í z : También se utilizan los
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol pequeño, de 5 - 7 m, retoños de r a í z de 20 - 25 cm de alto .
tronco muy ramificado y torcido, hojas
compuestas de 3 folíolos. Hay plantas machos y PLANTACIÓN :
hembras. Produce racimos de frutos alargados de Siendo de copa muy ancha, los pistacheros se
0.8 - 2.3 cm por 0.6 - 1.2 c m , con una cascara plantan a 8 - 10 m de distancia. Necesitan
dura y que contiene una almendra, el pistachio o fertilización, riego en caso de sequía y una poda de
pistache, de color verdoso. formación.
Hay que plantar un macho por 6 - 8 hembras.

U S O S : El pistachio se come tostado como
picadera, y entra en la preparación de reposterías, PRODUCCIÓN :
helados e t c . . Produce un aceite comestible.
Los árboles de semilla necesitan entre 7 y 15 años
para empezar a producir; los chupones de r a í z , 5
NUTRICIÓN :
años; los injertos 6 - 7 años. L a producción
Contiene 60X de aceite y 19 - 248 de proteínas. máxima es alcanzada a los 20 años ; 40 - 50 kilos
por árbol. Hay una buena cosecha cada 2 - 4 años.
CLIMA Y SUELOS : A menudo ocurren problemas de polinización .
Es una especie de clima seco y caluroso; se podría
intentar su introducción en las zonas subtropicales P L A G A S Y ENFERMEDADES
secas, con una estación fría sin heladas fuertes. El pistachero es muy sensible a los ataques de
Un exceso de humedad limita la producción. hongos del suelo tales com Verticillium ( m a r c h i t e z )
P r e f i e r e suelos calizos, profundos y bien drenados. y Phytophthora (pudrición de la r a í z ) .
LA G U A N Á B A N A
P r e f i e r e un suelo limoso, ligeramente ácido,
profundo y rico en materia orgánica, aunque se
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : catoche (Ven.), adapte a todo tipo de suelo? siempre y cuando
guanabo (Guat., Salv.) estén bien drenados.
FAMILIA Anonáceas tos suelos calizos no son favorables.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN
La nuanábjra es originaria de América tropical y PR0PA6 ACIÓN
del Caribe, donde su cultivo es muy amplio. Se ha
P o r s e m i l l a s : la reproducción por semillas es la
difundido hasta China, V i e l n a m , Australia, Á f r i c a ,
más corriente. Las semillas beberían seleccionarse
India y Oceania.
de los árboles más productivos.
DESCRIPCIÓN : Conservan su poder germinativo durante varios

meses si se mantienen en un lugar seco y fresco y
£3 un árbol pequeño, de 3 a 8 m de alto, con hojas
alargadas, coriáceas y brillosas. se siembran en canteros, en t i e r r a ligera, a 2 cm
de profundidad.
Las flores son grandes, en la extremidad de
Cuando las plántulas alcanzan 8-10 c m , se repican
ramillas que 3e forman sobre las ramas
en bolsas. No deben regarse con exceso para evitar
principales.
ataques de hongos, las bolsas denen llenarse con
una t i e r r a ligera, rica en materia orgánica y bien
El fruto, que es un "sincarpio", o sea un
drenada.
conglomerado de frutos, es de gran tamaño (pesa
hasta 4 kilos), verde con pequeñas espinas. La
P o r i n j e r t o : los árboles de calidad pueden
pulpa es blanca, muy olorosa, y contiene
reproducirse por injerto de escudete, sobre patrón
numerosas semillas negras.
franco, de mamón o de guanábana cimarrona
(Anona montana).
USOS :
El fruto se come crudo, en jugos y en batidos; Los injertos se escogen de ramas maduras, a las
entra jn la preparación de helados. También se usa cuales se quitan las hojas; la madera no debe ser
en dulces y jaleas. Se le atribuyen varias verde. Los patrones deben tener el diámetro de un
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s , así como a las lápiz. Se usa la " T " invertida, con un escudete de
hojas. 3 - 4 cm de largo. También se usa el injerto de
enchapado lateral con una o dos yemas.
NUTRICIÓN :
La guanábana es rica en vitamina B y C y en El injerto debe prepararse sobre el árbol, antes de
fósforo; contiene hasta 128 de azúcar. cortarse, eliminando primero las hojas y la yema
terminal, después los pecíolos. El injerto debe ser
VARIEDADES : Tino, con solamente una capa fina de madera.
Se t.icuentran varios tipos de frutos, llamados
"dulces" o "azucarones" y "ácidos", y de formas
variables. PLANTACIÓN
Se planta a 6 - 8 m de distancia. Los hoyos de
En Cuba se seleccionó una variedad sin fibras; en plantación deben tener un a c : r t e de materia
Costa Rica se reproduce la 'Bennet", que da frutos orgánica.
grandes y c?n pocas semillas.
MANTENIMIENTO :
CLIMA Y SUELOS : La guanábana tiene un sistema radicular
Es una especie de zonas cálidas, que no se puede superficial, muy sensible a la sequía. Es m j y útil
plantar por encima de 1,000 metros. Tiene que practicar un arrope y regar durante los periodos
estar protegido de los vientos. Se adapta mejor a de sequía. La fertilización orgánica permite
los climas húmedos. aumentar la producción.
La guanábana (sigue)
PRODUCCIÓN Se combate con fungicida a base de cobre.
Los injertos empiezan a producir al tercer año, los
árboles de semilla crecen y producen bastante También es atacada por la enfermedad rosada
rápido también (5 años). La guanábana produce (Corticum salmonicolor) y por hongos de la raiz
poco, lo que ha limitado su potencial comercial; (Fomes, Diplodia).
entre 12 y 24 frutas por año. La fertilización
permite estimular la producción. También se puede El fruto es atacado por moscas (entre otras la
practicar la polinización manual de las flores para mosca del Mediterráneo) ácaros, cochinillas; la
obtener más frutas, de m a y o r tamaño. polilla de la guanábana y una avispa pueden
provocar la deformación de los frutos.
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES :
En áreas muy húmedas, la guanábana es atacada En Suriname es atacado por orugas de Cerconota
por el mismo hongo de la antracnosis del mango, anonella, y larvas de la avispa Bephrata
que provoca la caída de las flores y frutos. maculicollis.
EL M A M Ó N O C O R A Z Ó N
N O M B R E B O T Á N I C O : Annona reticulata P r e f i e r e los suelos profundos, frescos y ricos en
materia orgánica, pero se acomoda de suelos
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : anona ( A . C ) , calizos y rocosos, como de suelos arenosos y
anonillo (Guat.), anona colorada (Guat., Méx.), ácidos.
anona de redecilla (Hond.). anón (Pan.), anón pelón
(Col.), anón manteca (Cuba). PROPAGACIÓN
P o r s e m i l l a s : se siembra fácilmente por
F A M I L I A . Anonáceas (familia de la guanábana)
semillas, como las otras anonáceas. Se utiliza
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N . El mamón es como patrón para injertar c h i r i m o y a , guanábana y
originario de América central y el Caribe, donde es anón. P o r i n j e r t o : se injerta por escudete o
común en las zonas cálidas. Se ha difundido hacia enchapado lateral sobre guanábana (el mejor
la India, Ceilán. Malasia, Oceanía, Australia y patrón) o Anón de r í o . Sobre franco los injertos no
África. crecen bien.
D E S C R I P C I Ó N : Un árbol bajo (3 - 7 m) con PLANTACIÓN :

ramas muy cerca del suelo, hojas alargadas. Las Los árboles se plantan a 6 m de distancia. Es
flores aparecen en racimos de 2 a 10. El fruto preferible añadir mucho abono orgánico al hoyo de
tiene la forma de un corazón; puede pesar hasta 1 plantación, y mantener el árbol con arrope.
kilo. La piel es m a r r ó n r o j i z o con marcas en f o r m a
de escamas poco pronunciadas. La pulpa es blanca MANTENIMIENTO :
o crema, muy dulce, y contiene muchas semillas El mamón tiende a producir muchos chupones y
aplanadas. producir demasiadas ramas en la parte alta, que
debe aclararse de v e z en cuando. Las raices son
U S O S : El mamón se come crudo, en batidas y
superficiales y el árbol puede ser arrancado por el
helados. Las semillas tienen p r o p i e d a d e s
viento o por su propio peso. Conviene practicar el
i n s e c t i c i d a s . El fruto se usa en r e m e d i o s
arrope y regar durante los períodos de sequía.
caseros.
PRODUCCIÓN
N U T R I C I Ó N : Es muy rico en azúcar; contiene
bastante calcio, fósforo, hierro y vitamina C. Produce frutos en cantidad bastante grande,
durante 6 meses, tos árboles de semilla empiezan
C L I M A S Y S U E L O S : El mamón es de clima a producir cuando tienen 4 a 9 años.
cálido; se puede plantar hasta 1,200 m de altitud.
Se adapta a los climas húmedos y secos, siempre y P L A 6 A S Y ENFERMEDADES :
cuando haya bastante agua en el suelo; en caso de El mamón es atacado por los mismos insectos que
sequía pierde sus hojas y las frutas son de mala la chirimoya y la guanábana. Puede ser atacado por
calidad. Debe estar protegido de los vientos. el hongo Phomopsis anonacearum.
EL A N Ó N
más confiable que para las otras anonáceas : hay
relativamente poca variación. Las semillas se
O T R O S NOMBRES COMUNES Saramuya, siembran en semilleros, a 2 cm de profundidad; las
chirimoya (Guat.), saramuyo, anona blanca (Méx.), plántulas se repican cuando alcanzan 6 - 8 cm de
riñon ( V e n . ) , anón doméstico ( C o l ) , anón de alto.
Guatemala ( N i c ) .
P o r i n j e r t o : el anón se puede injertar por
F A M I L I A : anonáceas (familia de la guanábana) escudete, sobre patrones francos, de mamón o de
anón de r í o . Se usa la " T " invertida. También se
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : practica el injerto de púa por hendidura y
El anón es originario de América tropical (México enchapado lateral, generalmente con m a y o r éxito
y C3ribe). Es muy común en las áreas secas que por escudete El injerto por aproximación
tropicales, particularmente en la India donde su funciona bien.
cultivo es importante. Se encuentra en Filipinas,
China, Vietnam, Á f r i c a , Australia, Florida. PLANTACIÓN
Los árboles se plantan a 6 - 8 m de distancia. Si el
DESCRIPCIÓN suelo es muy rocoso y pobre, se debe preparar un
Es un árbol pequeño, de 2 - 7 m de alto, con follaje hoyo de 60 cm de anchura y profundidad y aportar
verde pálido. Las flores se producen solas o por una buena cantidad de materia orgánica bien
grupos de 2 a 4. El fruto es redondo, en forma de descompuesta. En suelos ácidos, el hoyo de
corazón, de 5 a 8 cm de diámetro; la cascara plantación debería recibir un aporte de cal molida.
verde amarillento, parece tener escamas. La pulpa
es blanca, agridulce, con numerosas semillas de MANTENIMIENTO
color m a r r ó n . No hay necesidad de poda, fuera de la eliminación
de chupones y ramas demasiado largas. La
USOS fertilización permite obtener frutas más
La pulpa se come cruda, en batidos y en sorbetes. abundantes y de m a y o r tamaño. Se debe mantener
V sus hojas tienen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s . un arrope, y hacer aportes de abono rico en
fósforo y potasio. En terreno ácido hay que hacer
NUTRICIÓN : aportes anuales de cal. Aunque sea resistente a la
El anón es muy rico en azúcar : hasta 158. sequía, ésta provoca que los frutos se queden
Es una buena fuente de calcio, fósforo y h i e r r o . pequeños y con una cascara muy gorda; cuando
vuelva a llover los frutos tienden a a b r i r s e . Es
VARIEDADES : preferible regar si ocurre una sequía durante la
Se conocen variedades como "Washington". fructificación.
"Barbados", "Red Sitaphal" y "Islandar" (estas dos
PROOUCCION :
últimas de la India). La variedad "Cuban Seedless"
no tiene semillas. Existe una variedad con cascara Empieza a producir a los 4 - 6 años. El anón puede
de color púrpura. producir bastante: varias docenas y hasta 200
frutos por cosecha. No maduran todos al mismo
CLIMA Y SUELOS tiempo; deben recogerse antes que se ablanden.
El anón crece en condiciones bastante diferentes de P L A 6 A S Y ENFERMEDADES

las otras especies de anonáceas: requiere un clima
seco y cálido. No se puede plantar por encima V a r i o s insectos atacan los frutos. La r o y a de la
de 1,000 m, ni en áreas muy húmedas. El suelo chirimoya puede también atacar el anón. Es atacado
debe ser rico en cal, bien drenado; los suelos por antracnosis (Glomerella) en la India; se
ácidos no convienen a menos de practicar el combate con aspersiones de Dithane. El hongo
encalado. T o l e r a suelos rocosos y superficiales. Phomopsis anonacearum provoca el endurecimento
y agrietamiento del fruto. Otro hongo.
PROPAGACIÓN :
Botryodiplodia theobromae, provoca la
P o r s e m i l l a s : la reproducción por semillas es momificación.
DIFERENTES UARIEDHDES DE CHIRIMOYA :
1. DE DEDOS 2. LISA 3. OE TETILLAS
4. TUDERCULRDR 5. DE PURS
LA C H I R I M O Y A
- chirimoya de tetillas (forma mamillata) con
apéndices abultados;
O T R O S NOMBRES COMUNES anón (6uat.). - chirimoya tuberculada (forma tuberculata) con
chirimorrinon (Ven.) apéndices pequeños,
- chirimoya de púas (forma umbonata) con la piel
F A M I L I A : Anonáceas (familia de la guanábana) erizada de picos.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN Dentro de estas variedades, se denominan muchos

cultivares selectos tales como B a y s , Chaffey, Me
La chirimoya es originaria de las regiones andinas
Pherson, Whealey, Golden Russett, etc.
de Colombia, Perú y Ecuador; se cultiva
tradicionalmente desde Perú hasta México. Su
PROPASACIÓN
cultivo se ha extendido a las zonas frescas de los
Trópicos, Argentina, California, Hawaii, Madeira. Por semillas
Islas Canarias, el sur de España, etc. la chirimoya se reproduce fácilmente por semillas.
Las semillas se conservan por mucho tiempo
DESCRIPCIÓN : estratificadas en arena si están bien secadas. Se
Es un árbol pequeño, que no pasa de 7.5 m de alto. ponen en remojo en agua f r í a por 2 días,
Las hojas son enteras, de 10 - 25 cm de largo. desechando las que floten. Se pueden empolvar con
Los frutos son muy variables en tamaño y fungicida.
apariencia según las variedades : de 8 a 12 cm de
largo, lisos o muy i r r e g u l a r e s , pesan desde 150 Se siembran en semilleros bien drenados y
gramos hasta 2 kilos. La pulpa es blanca, muy provistos de materia orgánico, a no más de 2 cm
perfumada, cremosa y contiene semillas que se de profundidad. Germinan en 4 a 6 semanas; las
separan fácilmente. plántulas son muy sensibles a la sequía y la
podredumbre. Cuando las plantitas tienen 1 0 - 1 5
cm de alto, se repican en bolsas de polietileno
USOS :
bastante grandes sobre todo si se van a injertar.
La chirimoya es considerada como una de las
También se pueden sembrar directamente en
mejores anonáceas; es la de m a y o r importancia
bolsas.
comercial en muchos países. Se consume f r e s c a ,
en batidos y helados. tas plantas de semillas dan generalmente frutas de
calidad inferior.
NUTRICIÓN
La fruta contiene hasta 188 de azúcar y poco Por injertos
ácido; la cantidad de proteína (1 - 2 8 ) es alta para Se utiliza el injerto de escudete, sobre patrón de
este tipo de frutas. Anón, Mamón y Anón de r í o : en Estados Unidos, se
utiliza la misma chirimoya como patrón. El patrón
CLIMA Y SUELOS debe tener un diámetro de 1 a 1.5 cm; el escudete
La chirimoya requiere un clima templado con debe tener 4.5 cm de largo. Se hace el injerto a 1
temperaturas de 16 - 20"C para una buena metro de altura, ya que la corteza de la base se
polinización, humedad constante y buena protección separa difícilmente. Una vez el injerto esté
de los vientos. Encuentra estas condiciones en las prendido, se corta el patrón a 15 - 20 cm por
montañas, principalmente en valles intramontanos encima.
bien protegidos. En las zonas cálidas, crece bien
pero produce pocas frutas. El injerto de hendidura se utiliza sobre patrón de 2
años. Los injertos de chirimoya son generalmente
P r e f i e r e los suelos ligeros, bien drenados y
fáciles de prender.
fértiles en materia orgánica; los suelos calizos son
muy desfavorables. M A R C O S DF P L A N T A C I Ó N :
VARIEDADES : El chirimoyo se trasplanta en hoyos bien

Se conocen 5 formas de chirimoya: preparados hasta 0.5 m de ancho, con composte o
- chirimoya de dedos (forma impressa) con la piel estiércol bien descompuesto, y eventualmente un
marcada como de imprentas de dedos; poco de superfosfato de calcio El marco ideal de
- chirimoya lisa (forma laevis) con piel más o plantación es 6 - 8 m. La planta debe regarse y
menos lisa; desyerbar hasta que esté bien establecida.
FRUTO EN SEMILLA
FLOR CORTE
La chirimoya (sigue)
No plantar nunca en sitios expuestos a fuertes PRODUCCIÓN
brisas y sequía. Los árboles de semilla empiezan a producir al
tercer o cuarto año; r a r a s veces producen más de
MANTENIMIENTO : una docena de frutas, aunque se encuentran que
El chirimoyo requiere riego moderado en caso de producen desde 80 hasta 300.
sequía. Es bueno operar una poda de formación, a
los 4 - 6 meses del trasplante, dejando 2 ramas y A veces, no se producen los frutos por falta de
cortando el tronco arriba de la rama más alta. Las polinización; si esto se repite, hay que practicar la
2 ramas se podan a la misma longitud si es polinización cruzada (de flor en f l o r ) .
necesario. Al año siguiente, se procede de la
misma forma con cada rama, dejando 2 ramas P L A G A S Y ENFERMEDADES :
secundarias, y así hasta el 4to año. La poda de
El chirimoyo sufre el ataque de varios tipos de
mantenimiento elimina los chupones y ramas mal
queresas y de moscas: también una tristeza y una
formadas.
antracnosis del f r u t o , debidas a hongos.
FERTILIZACIÓN : Los insectos se eliminan por pulverización
Se necesita mucho nitrógeno, preferiblemente en específica; los ataques de hongos se pueden
forma de abono orgánico, tas carencias en potasio prevenir con una buena fertilización, y tratar con
son frecuentes, se denotan por la decoloración de fungicidas a base de Zineb.
los bordes de las hojas.
LA A T E M O Y A
N O M B R E C I E N T Í F I C O : Annona cherimola X PROPASACIÓN :
Annona squamosa (Annona atemoya) Las variedades se reproducen por injerto sobre el
anón, la atemoya, el mamón o el anón de r í o . El
F A M I L I A : Anonáceas (familia de la guanábana) mejor método es el injerto de enchapado lateral.
Cosa r a r a para un híbrido, se puede reproducir por
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : semillas aunque se pierden las variedades; la
La atemoya es un híbrido entre la chirimoya y el germinación es relativamente baja. Las plántulas
anón, creado en Florida. Se cultiva sobre todo en son sensibles al ataque de hongos; el uso de
este estado, y en Sudáfrica. fungicida se requiere a menudo
DESCRIPCIÓN
Es un árbol más grande que el anón, parecido en P L A N T A C I Ó N : Se planta a 6 - 9 m de distancia.
cuanto al follaje; la f r u t a se parece más a la
chirimoya. El sabor es muy agradable, y las MANTENIMIENTO
semillas se separan fácilmente de la pulpa. Se usa
fresca, en batidos y helados. Hay que podar la copa que tiende a extenderse
mucho. Para una buena producción, requiere
NUTRICIÓN : polinización artificial.
La fruta contiene 208 de azucares, 68 de
almidón. PRODUCCIÓN :
Empieza a producir a los 3 - 5 años según sea de
VARIEDADES : injerto o de semilla.
Se conocen diferentes variedades como Page y
Bradley, A f r i c a n , Bernitslci.lsland gem, Kabri, tos frutos deben madurar en el árbol.
Pink Mammoth. La variedad "Page" produce mucho
sin tener que hacer polinización manual. P L A G A S Y FNFFRMFDADFS
La atemoya es más resistente que la chirimoya a la
C L I M A Y S U E L O S : Se adapta mejor que la r o y a . Puede ser atacada por algunos barrenadores
chirimoya al clima tropical cálido. de tallos y moscas de las frutas.
LAILAMA
N O M B R E B O T Á N I C O : Annona diversifolia CLIMAS Y SUELOS
La ilama se cultiva en zonas cálidas, desde el nivel
O T R O S NOMBRES COMUNES anona blanca del mar hasta 600 metros P r e f i e r e un clima con
(Salv.), Llama ( A . S J . Papauce (Guat.) bastante lluvia, pero con estación seca marcada. El
suelo debe ser profundo, ligero y rico en materia
F A M I L I A : Anonáceas (familia de la guanábana) orgánica.
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : PROPAGACIÓN :

La ilama es indígena de la colinas del sur de P o r s e m i l l a s : las semillas germinan en un mes;
México, Guatemala y El Salvador. Aunque sea a menudo el porcentaje de germinación es muy
considerada como la m e j o r anonácea para zonas bajo, tas plántulas se repican en bolsas.
cálidas es poco conocida fuera de su área.
P o r i n j e r t o : la ilama puede injertarse sobre
anón, mamón, guanábana cimarrona y anón de r í o .
DESCRIPCIÓN :
Se utiliza el injerto de púa por enchapado lateral.
Es un árbol que puede alcanzar 8 metros de alto,
con muchas ramas desde el nivel del suelo. Las PLANTACIÓN
hojas son alargadas, con la extremidad redonda. Se plantan a 8 m de distancia. Necesitan un buen
Los frutos se parecen a la chirimoya, con un tinte
aporte de abono orgánico.
a veces rosado. La pulpa es blanca o rosada, con
numerosas semillas. PRODUCCIÓN :
t o s árboles de semillas empiezan a producir al
USOS : t e r c e r o cuarto año. Puede producir 100 frutos
por árbol por cosecha, ta producción dura
Se come cruda, en jugos, batidos y helados.
solamente 2 meses por año. tos frutos deben
recogerse antes que se ablanden, porque tienden a
VARIEDADES :
abrirse.
Se conoce una variedad verde, con pulpa dulce, y
una variedad rosada, con pulpa más acida. El P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
cultivar " I m e r y " de El Salvador da frutos grandes, Es sensible a la r o y a . Bero menos que la chirimoya.
de excelente calidad.
LA S O N C O Y A
N O M B R E B O T Á N I C O ; Annona purpurea El fruto es grande, de 10 a 14 cm de ancho; la piel
tiene puntas cortas en forma de pirámides,
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Cabeza de ilama ta pulpa es amarilla o anaranjada, bastante dura y
(Méx.), Cabeza de negro, Catiguire, Tucuria fibrosa, aromática.
( V e n . ) , Chincua (Méx.. 6uat.). Guanábana torete
(Pan.). Maniré, Manirote ( V e n . ) , Matacay. Sincuya USOS
(Guat.) La pulpa, de sabor agradable, aunque inferior a
otras especies, se consume cruda.
F A M I L I A : Anonáceas (familia de la guanábana) La soncoya puede ser un buen patrón para injertar
otras anonas.
Es originaria de México y A m é r i c a Central; no se CLIMA Y SUELOS :
conoce en otr8s partes. Es una especie de climas cálidos y húmedos.
DESCRIPCIÓN PROPAGACIÓN :
Es un árbol bajo, de follaje espaciado, con hojas Se reproduce por semillas.
grandes.
EL A N Ó N DE RIO
DESCRIPCIÓN
Es un árbol de 3 - 7 m de alto, que produce frutos
1
O T R O NOMBRES COMUNES de 7 - 2 cm de largo, con cascara lisa, pulpa de

Corazón cimarrón, corcho (P R ) , Mamón de color crema o anaranjado con numerosas semillas
perro (R. D.), Anón de puerco ( P a n ) , cayube
USOS
( V e n . ) , mayos (Col.), Anona lisa. 1
La fruta, aunque comestible, no tiene interés, e
árbol se usa como patrón para injertar guanábana,
F A M I L I A . Anonáceas (familia de la guanábana) mamón y A t e m o y a . Es un patrón de crecimiento
rápido y útil para los suelos mal drenados.
PROPA6ACION
Este árbol se encuentra silvestre desde América
central y el Caribe hasta Brasil, a lo largo de los Por semillas, que necesitan entre 25 y 60 días
rios y en los pantanos. para germinar.
LA G U A N Á B A N A CIMARRONA
N O M B R E B O T Á N I C O : Annona montana El fruto parece una guanábana, pero más pequeño y
redondo.
O T R O S NOMBRES COMUNES :
guanábana de perro ( R . D.), guanábana de loma La pulpa es amarillenta y de sabor inferior
(Cuba), turagua ( V e n . ) .
USOS :
F A M I L I A : Anonáceas (familia de la guanábana) 5e puede comer como la guanábana, pero su
onncipal interés es que sirve de patrón para
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN injertar chirimoya, guanábana y otras anonas.
Es originario del Caribe.
Es un Datrón resistente y de buen crecimiento.
DESCRIPCIÓN
Es un árbol pequeño, de copa irregular, con hojas PROPA6ACION
más grandes que la guanábana Por semillas.
EL A N Ó N AFRICANO
N O M B R E B O T Á N I C O : Annona senegalensis USOS :
La pulpa, dulce y con olor a pina, es de sabor muy
F A M I L I A : Anonáceas (familia de la guanábana) agradable. Se consume fresca. Tiene propiedades
medicinales (contra enfermedades de la piel,
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : parásitos) y las semillas sirven para preparar un
El anón africano se encuentra desde Senegal hasta insecticida casero. La madera sirve para mangos
ei Este de Á f r i c a . de herramientas.
DESCRIPCIÓN : CLIMA Y SUELOS

Es un árbol pequeño, que no pasa de 10 m de alto, Se encuentra desde el nivel del mar hasta 2,400
con hojas enteras, de 6 a 18 cm de largo metros; necesita entre 1.000 y 2,000 mm de
lluvia anual. Crece bien en suelos ricos en materia
El fruto, redondo o en f or m a de huevo, mide de 3 a orgánica.
8 cm de diámetro; la cascara, de color amarillo o
anaranjado, tiene escamas poco pronunciadas. PROPASACIÓN
Como los otros anones, se reproduce por semillas.
ta pulpa blanca contiene numerosas semillas. Germina mejor si se le quita la cascara.
EL C A N D O N G O Y EL BIRIBA
NOMBRE B O T Á N I C O CLIMAS Y SUELOS

- Rollinia mucosa : candongo
- Rollinia deliciosa Son especies de clima cálido húmedo, que crecer, en
(sin. Rollinia pulchrinervia): biribá áreas con más de 1,250 mm de lluvia anual Se
desarrollan bien en suelos arcillosos, profundos /
O T R O S NOMBRES COMUNES : ricos en materia orgánica; deben estar biefr
Candongo: Anón cimarrón ( P e r ú ) , cachimán ( P . R.). drenados.
Biribá: llama ( V e n . ) . Fruta de condessa (Bras.)
PROPA6ACION
F A M I L I A : Anonáceas (familia de la guanábana)
Por semillas, que se colocan en semilleros o
directamente en bolsas, a 2 cm de profundidad;
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN
empiezan a germinar a las 3 semanas. Al alcanzar
El candongo se encuentra en las islas del Caribe y 10 cm de alto, las plántulas de semillero se
el norte de Suramérica, silvestre y a veces repican en bolsas. Se llevan al campo al tener 50 -
cultivado; el biribá se encuentra en el norte de 60 cm de alto. También se pueden injertar por
Brasil, la cuenca del Amazonas y Guayanas. enchapado lateral sobre anón de r í o .
PLANTACIÓN
Es ampliamente cultivado en el estado de P a r a . Se
ha difundido poco a otros paises.
Se recomienda un marco de plantación de 7 m.
Hay que aportar materia orgánica y, si el suelo es
DESCRIPCIÓN
muy ácido, cal.
Son árboles de tamaño mediano (hasta 15 m ) , de PRODUCCIÓN :
hojas grandes (hasta 25 cm).
El biribá empieza a producir a partir del t e r c e r
Producen frutos de 8 - 12 cm de diámetro, con la año, alcanzando la producción máxima al octavo
cascara dividida en "escamas" terminadas en punta año Un árbol puede producir cerca de 80 frutas al
(más larga en el biribá). año, que pesan entre 0.4 y 1 kilo. Los frutos del
candongo son a veces m a y o r e s .
La cascara es amarillenta-verdosa; la pulpa,
blanca, contiene numerosas semillas P L A G A S Y ENFERMEDADES
USOS El biribá puede ser atacado por orugas

defoliadoras, moscas blancas, cochinillas y
La pulpa del candongo es poco dulce, de sabor parásitos de los frutos (polilla Cerconota anonella)
agradable pero mucilaginosa; la pulpa del biribá es La única enfermedad reportada es una
más f i r m e , dulce y perfumada. cercosporiasis que provoca manchas marrones en
las hojas (hongo Cercospora anonae)
Los brasileños de Para consideran el biribá como la
mejor de las Anonáceas. Se come f r e s c o , en ESPECIES AFINES :
batidas, sorbetes y helados.
Existen en Brasil otras especies de Rollinia
escasamente cultivadas, con frutas interesantes
Las semillas del candongo tienen p r o p i e d a d e s
el A r a t i c ú (Rollinia laurifolia), con frutos del
insecticidas.
tamaño de una manzana comparables en sabor a la
VARIEDADES : chirimoya, ha sido introducido a Filipinas. En
Brasil también se encuentran Rollinia orthopetala y
Los brasileños distinguen dos variedades de biribá: Rollinia longifolia, también llamadas "frutas de
con "espinas" y "lisos . condessa".
EL KEPEL O B U R A H O L
NOMBRE B O T Á N I C O Stelechocarpus burahol U S O S ' El fruto es de sabor muy agradable, algo
parecido al coco y muy aromático, aunque con poca
F A M I L I A . Anonáceas (familia de la guanábana) pulpa. Se dice que su consumo elimina el mal
aliento y perfuma las excreciones corporales
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN (sudor, orina) con un olor a violeta. El árbol es
uno de los o r n a m e n t a l e s mas hermosos de los
Es originario de Indonesia, donde su cultivo ha ido Trópicos.
desapareciendo Ha sido introducido a Honduras y
Florida. Es objeto de investigaciones en Indonesia,
C L I M A Y S U E L O S : Necesita un clima cálido /
para su uso eventual en perfumería.
húmedo; se siembra desde el nivel del mar hasta
300 m.
DESCRIPCIÓN
P R O P A 6 A C I O N : Se propaga por semillas, que
Es un árbol de hasta 20 m de alto, con tronco
germinan rápidamente pero pueden necesitar 12 -
derecho, follaje brillante y muy ornamental,
18 meses para desarrollar el tallo
produce abundantes flores de color rosado carmín
directamente sobre las ramas. P L A N T A C I Ó N : Se recomienda un marco de 8 -
10 m.
Los frutos son redondos, de 5 - 6 cm de diámetro,
con una cascara rugosa. Contienen 1 - 6 semillas P R O D U C C I Ó N : Empieza a producir a los 8 - 9
alargadas rodeadas por una pulpa de color naranjo. años. Produce flores y frutos durante todo el año.
EL C A L A B A O
NOMBRE B O T Á N I C O Uvaria lancifolia usos.

F A M I L I A ; Anonáceas (familia de la guanábana) La pulpa, de sabor ácido y muy aromática, se come
cruda, en sorbetes y conservas. Es de sabor muy
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN agradable.
Es originario de Filipinas, donde es escasamente También se planta como o r n a m e n t a l .

cultivado. Ha sido introducido a Florida.
CLIMA Y SUELOS :
DESCRIPCIÓN ;
Es una especie de clima húmedo y cálido.
Es un arbusto trepador, que produce tallos de hasta
6 m de largo. Produce frutos alargados,
PROPA6ACION
agrupados, de color rojo brillante, de 2.5 a 7.5 cm
de largo. Cada fruto contiene numerosas semillas
Por semillas.
rodeadas por una pulpa blanquecina, jugosa.
FRUTO CORTE
LA CIRUELA DE N A T A L O CARISSA
NOMBRE C I E N T Í F I C O Carissa grandiflora CLIMA Y SUELOS
(sin.: Carissa macrocarpa) Propia de climas cálidos, húmedos y secos: no es
muy apta para las altas montañas donde la
F A M I L I A : Apocináceas a
temperatura baja debajo de 2 6 C . Resiste la
sequia; se adapta a todos tipos de suelos Se puede
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : sembrar al lado del mar porque soporta bien el
Esta planta es originaria de la provincia de Natal, salitre. Es una planta de pleno sol.
en Sudáfrica. Es cultivada también en Florida y en
la India. PROPASACIÓN
P o r s e m i l l a s : Se reproduce bien por semillas,
DESCRIPCIÓN : que conservan su poder germinativo por mucho
Es un arbusto ancho, de 3 a 5 m de alto, con tiempo. Hay cerca de 10,000 semillas por 100 g.
muchas ramas espinosas y hojas gruesas, duras y Se pueden echar 12 horas en agua f r í a antes de
brillantes. Las flores blancas, son fragantes y sembrar en semilleros; se repican cuando tienen
vistosas. El fruto tiene la forma de un huevito de 15 - 20 cm de alto. No se reproducen fielmente
1 ó 2 pulgadas de largo, de color rojo púrpura. La las variedades.
pulpa es jugosa y contiene 10 a 20 semillas P o r e s q u e j e s : Para preparar un esqueje, hay
redondas. que hacer un c o r t e a 10 cm de la extremidad de un
rama, doblarla y dejarla colgando 2 meses, hasta
USOS
que se forme un callo. El esqueje puede entonces
El f r u t o , aunque no tenga mucho sabor crudo, es
c o r t a r s e completamente y plantar en arena, con
delicioso en dulces, mermeladas y jaleas. La
sombra.
planta hace una excelente c e r c a viva,
P o r I n j e r t o . Las variedades se reproducen por
impenetrable por los animales y que sigue
injerto de escudete.
produciendo frutos aunque la poden continuamente.
Además, es una planta muy d e c o r a t i v a con
flores blancas y frutos rojos presentes
PLANTACIÓN
Para f o r m a r una cerca v i v a , las plantltas se
simultáneamente.
trasplantan en dos hileras, con 30 cm entre hileras
N U T R I C I Ó N : La ciruela de Natal contiene 128 y entre plantas (al tresbolillo).
de azúcar, 1 .28 de ácido, 1.038 de grasas. MANTENIMIENTO
Una poda regular favorece la producción de f r u t o s ,
VARIEDADES
ya que éstos aparecen en las ramas nuevas.
"Horizontalis", variedad prostrada; "Minima",
Aunque r e s i s t a la sequía, la ciruela de Natal
enana, "Nana", " P r o s t r a t a " , "Tuttlei" compactas y
requiere agua en el período de fructificación.
prostradas.
LA C A R A N D A
N O M B R E B O T Á N I C O : Carissa carandas Produce racimos de flores blancas, olorosas. El
fruto es redondo o en forma de huevo, de 3 cm de
F A M I L I A : Apocináceas (familia de la ciruela de diámetro, de color m a r r ó n o rojo oscuro cuando
Natal) maduro. La pulpa jugosa contiene v a r i a s semillas
pequeñas.
Es originaria de la India y del Sureste asiático, usos
donde se cultiva por sus frutos, para cercas vivas
y como ornamental. Se ha difundido a muchos Los f r u t o s , de sabor agradable, se usan crudos
países tropicales. (variedad dulce) y sobre todo en jaleas, dulces y
vinos. El jugo se consume puro o mezclado con el
DESCRIPCIÓN : de otras f r u t a s . De sabor excelente, se extrae
Es un arbusto que puede alcanzar 3 - 6 m de alto si hirviendo los frutos en agua para eliminar el látex,
no lo podan, con porte algo r a s t r e r o o trepador. tas frutas v e r d e s se comen en conservas con
Posee espinas fuertes en la base de las hojas. vinagre. Hace una excelente c e r c a v i v a .
CARISSA EDULIS
RAMAS CON
FRUTOS V
FLORES
La caranda (sigue)
PLANTACIÓN
Contiene entre 7 y 128 de azúcar; es bastante
rica en vitamina C. En cercas vivas se planta a 1 - 2 m de distancia.
Se preparan hoyos o trincheras de plantación con
VARIEDADES mucho compost (una parte de compost por 3 de
En Filipinas se distinguen dos tipos, que no se t i e r r a ) para acelerar el crecimiento inicial Como
pueden reproducir con sus características por ornamental, se planta a veces como trepadora en
semillas: el tipo Karanda, con frutos alargados, varandas.
r o j o - p ú r p u r a , ácidos, de m a y o r tamaño y
agrupados por 3 - 6, el tipo Perunkila, con frutos MANTENIMIENTO :
redondos, de color marrón y dulces, más pequeños
y agrupados por 6 - 10. En la India se distinguen 3 Durante el crecimiento inicial, que es lento, puede
variedades según el color: rosada, blanca y verde. ser necesario regar en caso de sequía. Una vez
establecida no requiere de mucho cuidado. Para
CLIMA Y SUELOS establecer una cerca v i v a , se desmocha a 1 - 1.5
Necesita un clima cálido; se puede cultivar hasta m de altura.
800 metros. Prefiere un clima seco y resiste muy
bien a la sequía. En sitios húmedos produce pocos ta cerca, gracias a sus espinas impide el paso de
f r u t o s . No es exigente en suelos; se da bien en los animales y sigue produciendo frutas La
suelos rocosos y calizos. caranda responde bien a la fertilización.
PROPA6ACION : PRODUCCIÓN :
P o r s e m i l l a s : Se propaga comúnmente por
semillas, que no conservan su viabilidad por mucho Hay una cosecha principal al año. Para recoger los
tiempo. frutos hay que proveerse de guantes, o untarse la
mano con el jugo de las frutas, para evitar
Otros Se puede utilizar el injerto de mancharse con el látex ("leche") muy pegajoso.
aproximación. Las estacas verdes se pueden
prender en cajón con humedad constante. El acodo Antes de cocinarlos, los frutos se lavan en agua
aéreo es laborioso. tibia para eliminar el látex.
OTRAS ESPECIES DE CARISSA
Existen otras especies de Carissa con frutos Produce frutos de 1.2 cm de largo, r o j o s , con 1 - 2
comestibles, aunque sean más r a r a s en cultivo. semillas. Sirve para hacer buenos dulces. Se
planta como c e r c a v i v a . Se reproduce por
C A R I S S A EDULIS : semillas.
Especie de Á f r i c a Oriental que crece hasta 3 m de
alto; las hojas son grandes (hasta 9 cm) y las C A R I S S A BROWNII :
flores rosadas, en racimos de 5 - 10. Frutos Especie de Australia, crece de manera más
redondos, de 1 a 1.5 cm de diámetro, de color compacta que las demás Carissa. Tiene espinas
morado oscuro, son de buen sabor y sirven para cortas. Produce una gran abundancia de frutos
dulces. Se usa para c e r c a s v i v a s . redondos, de 2.5 cm de diámetro, de color marrón
con pulpa blanca. Es de buen sabor y hace una
Se propaga por semillas. excelente jalea, gracias a su alto contenido en
pectina. Más resistente al frió que las demás
C A R I S S A B I S P I N O S A : (sin: Carissa arduina) especies.
Especie de Sudáfrica, con espinas grandes, crece
hasta 3 m de alto. Se reproduce por semillas.
SORBA
RRMA CON FRUTOS

EL P E P I N O DE Á R B O L
H O M B R E B O T Á N I C O : Ambelania acida El fruto alargado, algo similar a un pepino, mide 10
- 12 cm de largo, es de color amarillo a la
O T R O S N O M B R E S C O M U H E 5 : Guanaguare, Palo madurez. La pulpa blanda encierra numerosas
de garzo (Ven.) semillas.
F A M I L I A : Apocináceas (familia de la ciruela de USOS

Natal) La pulpa, de 1 - 1.5 cm de g r o s o r , es de sabor
dulce, ligeramente ácido, agradable. Debe pelarse
unos minutos antes de comerlo, para eliminar la
Es originario de los bosques del Amazonas (Brasil,
"leche" pegajosa. Se come crudo o cocido en dulces
Venezuela y Guayanas) y muy r a r a s veces
y mermeladas. Se usa como remedio contra la tos.
cultivado; se recoge de árboles silvestres.
CLIMA Y SUELOS :
DESCRIPCIÓN :
Es una especie de clima cálido y muy húmedo que
Es un arbusto de 1 - 7 m de alto, con el tronco
crece en suelos húmedo, ricos en materia
recto, las hojas opuestas, alargadas (hasta 24 cm
orgánica, a veces inundados.
de largo). Produce inflorescencias con flores
blancas en forma de tubo. P R O P A 6 A C I O N : Por semillas.
LA P O P A Y LA SORBA
NOMBRE B O T A H I C O S : Couma macrocarpa Son de color amarillo r o j i z o o pardo a la madurez.
(popa), Couma utilis (avichuri), Couma guianensis La cascara tiene 1 mm de espesor; la pulpa
(guáimaro macho) cremosa es del mismo color.
O T R O S H O M B R E S C O M U N E S : Juan soco, árbol USOS

de leche (C. macrocarpa-Col.), guácimo macho, El fruto se consume crudo y entra en la
vacahosca (C. m a c r o c a r p a - V e n . ) , osurba, leche preparación de helados. Se recoge verde y se deja
caspi (C. macrocarpa-Perú), nicuyé (C. madurar; se consume antes que sea muy blando. El
guianensis-Ven.), sorva (Bras.). sabor es dulce, y recuerda al de las pasas. El látex
("leche") se usa en la fabricación de c h i c l e ;
F A M I L I A : Apocináceas (familia de la ciruela de Brasil exporta alrededor de 5,000 toneladas por
Natal) año. Se planta como o r n a m e n t a l .
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : N U T R I C I Ó N : Contiene 208 de azúcar.

Se encuentran en la cuenca del Amazonas (Brasil,
Venezuela, Colombia, P e r ú ) ; en la región de CLIMA Y SUELOS :
flanaos existe una demanda en el mercado. Son Se encuentran en zonas cálidas y húmedas, hasta
raramente cultivados. 500 m de altitud. Necesitan alrededor de 2,000
mm de lluvia anual. Necesitan suelos ricos en
DESCRIPCIÓN : materia orgánica, y bien drenados.
Son unos árboles de 5 - 15 m de alto, de copa
ancha y densa. Las hojas opuestas miden 5 - 1 0 PR0PA6ACI0N :
cm de largo por 2 - A cm de ancho, redondeadas en Se propagan por semillas, que necesitan unos
la punta; coriáceas. Producen inflorescencias con meses para germinar. El crecimiento inicial es
flores de color rosado o púrpura. El fruto es en lento.
forma de pera, de 8 - 9 cm de largo, con 3 - 6
semillas en C. macrocarpa; redondo, de 1.5 cm de PLANTACIÓN :
diámetro, en C. utilis; redondo, de A cm de Se plantan a 5 m de distancia. Fructifican a los A -
diámetro con A - 5 semillas en C. guianensis. 5 años.
LA M A N G A B A
N O M B R E B O T Á N I C O : Hancornia speciosa La pulpa jugosa, blanca, contiene semillitas
redondas.
F A M I L I A : Apocináceas (familia de la ciruela de
Natal) USOS
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN La pulpa de la mangaba bien madura, es de sabor

agri-dulce muy agradable, s i r v e para preparar
La mangaba o mangabeira es originaria de las zonas mermeladas, sorbetes, r e f r e s c o s y vino Produce
secas de Brasil. Se cultiva poco. un caucho de segunda categoría, llamado "caucho
de Pernambuco"
DESCRIPCIÓN
CLIMA Y SUELOS :
Es un árbolito de 2 - 7 m de alto, muy ramificado,
con hojas pequeñas. Todas las partes del árbol Es una planta de clima seco, que crece en suelos
exudan un látex ("leche") blanco al cortarlas. arenosos.
Produce frutos en forma de huevo, de 3 - 6 cm de
diámetro, con cascara delgada, de color amarillo PROPAGACIÓN
con r a y a s rojas. La mangaba se reproduce por semillas.
EL A M A P A
N O M B R E B O T Á N I C O : Parahancornia amapa El fruto redondo, de 6 cm de diámetro, tiene el

aspecto de una naranja pero de color oscuro.
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Naranjo podrido
(Perú) La cascara tiene 1 mm de espesor, y contiene una
pulpa amarilla, que rodea semillas aplanadas, de
F A M I L I A : Apocináceas (familia de la ciruela de 1.5 cm de largo.
Natal)
USOS :
La pulpa, de sabor agradable, se come cruda.
Se encuentra en los bosques del Norte de Brasil,
6uayanas, Venezuela y P e r ú . Es muy r a r o en CLIMA Y SUELOS
cultivo.
Requiere un clima húmedo y cálido.
DESCRIPCIÓN :
PROPAGACIÓN :
En un árbol de hasta 25 m de alto, con hojas
opuestas, coriáceas. P o r s e m i l l a s : El crecimiento es lento.
FRUTO
CUAJILOTE
EL C E R I M A N
NOMBRE B O T Á N I C O Monstera deliciosa NUTRICIÓN
F A M I L I A : Aráceas (familia de la yautia) El cerimán contiene 168 de azúcar y 28 de

proteínas
CLIMA Y SUELOS :
El cerimán es originario de los bosques húmedos de
México. Se cultiva en muchos países como Necesita un clima cálido húmedo y se puede
ornamental, r a r a s veces como frutal. cultivar hasta 1,000 m. Necesita un suelo rico en
materia orgánica.
DESCRIPCIÓN
PROPA6ACION
Es una planta trepadora de hasta 20 m de largo;
tiene hojas grandes (90 x 60 cm), muy recortadas Por estacas :
y perforadas de hoyos. Produce flores grandes, Se reproduce fácilmente por estacas de 30 cm de
blancas, a los \4 meses se transforman en un largo, con por lo menos 2 yemas Se pueden
fruto alargado, de 20 - 25 cm de largo por 5 - 7 colocar directamente en el sitio
de ancho, sarecido a una mazorca de maíz; está
cubierto de escamas. Por semillas
El cerimán produce r a r a s veces semillas, que no se
USOS conservan por mucho tiempo.
El fruto es muy agradable de comer cuando está PLANTACIÓN :

bien maduro; su sabor recuerda el banano y la pina. Se planta el cerimán al pie de una pared o un árbol
Si no está bien maduro (se pone amarillo y bota las grande.
escamas), contiene ácido oxálico, que da una
sensación de quemadura en la boca. Para acelerar P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
la maduración se coloca el fruto en agua, o en Dos hongos (Botryodiplodia theobromae y
nevera por algunos días. Se usa al natural, en A c r o s p e r i a fluctuata) provocan manchas en las
r e f r e s c o s , helados y sorbetes. hojas. Se combaten con fungicidas y ventilación.
EL CUAJILOTE
N O M B R E C I E N T Í F I C O : Parmentiera edulis USOS :
La fruta del cuajilote se come cruda o cocinada. Se
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Chayóte, chote, l e atribuyen varias p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ,
pepino silvestre, Pepino de ardilla (Méx.), A j i de entre o t r a s , contra los resfriados, y el jugo de las
cabaiguan (Cuba) raíces es diurético y anti-díabélico. El fruto es un
excelente a l i m e n t o p a r a c e r d o s .
F A M I L I A : Bignoniáceas
NUTRICIÓN
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN .
El Cuajilote es originario del Sur de México y de La fruta contiene 78 de azúcar y 208 de fibras.
Guatemala. Se cultiva muy poco fuera de esta
región. CLIMA Y SUELOS :
Es un árbol de las regiones cálidas y húmedas; se
DESCRIPCIÓN : adapta a muchos tipos de suelos. P r e f i e r e sitios
Es un árbol que alcanza de 3 a 8 m de altura, con sombreados y a proximidad de los a r r o y o s .
espinas cortas. Las hojas son compuestas de 3 PROPAGACIÓN Y CULTIVO :
folíolos. Las flores nacen en el tronco y en las El cuajilote se reproduce muy fácilmente por
ramas. La fruta es alargada, en forma de pepino, semillas. Las plántulas se repican del semillero a
de 10 a 16 cm de largo por 2 ó 5 de ancho, con las bolsas de polietileno cuando tienen por lo menos
pulpa fibrosa y muchas semillas pequeñas. El 5 cm de alto. Es una planta robusta. Produce
sabor recuerda la caña de azúcar. antes de tener 2 años. Hay varias cosechas al año.
EL C A C A O DE M O N T E
USOS
Las semillas se comen tostadas o hervidas son de
O T R O S NOMBRES COMUNES sabor muy agradable, recordando la castaña
Apompo, Zapote de agua (Méx.) Cacao cimarrón europea. Contienen alrededor de 508 de aceite
(Nic.) Castaño de agua (Ven.) provisión ( H o n d ) , comestible. Las hojas tiernas son comestibles Se
cacaguiilo ( V e n . ) , zapotón (El Salv.), sapotolongo usa como postes vivos para cercas
(Col ).
CLIMA Y SUELOS
F A M I L I A : Bombacáceas (familia del durián) Es de clima cálido y húmedo; requiere suelos
frescos
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN :
El cacao de monte es común a lo largo de los r í o s , PROPAGACIÓN
desde México hasta Brasil y P e r ú . Es r a r o en Se propaga por semillas, que necesitan 1 5 - 2 5
cultivo, aunque se cultiva al nivel comercial en dias para germinar, y por estacas grandes de
Zaire y Angola ( Á f r i c a ) , y se ha difundido en los madera bien leñosa.
Trópicos.
PRODUCCIÓN
DESCRIPCIÓN :
Empieza a producir a los A - 5 años.
Es un árbol de A - 15 m, de copa ancha, hojas
compuestas, flores rosadas vistosas. ESPECIES AFINES
Dos especies parecidas, el castaño (Pachira
El fruto es una mazorca redonda o alargada, de 15
insignis) y el apompo (Pachira macrocarpa) dan
- 25 cm de largo, con 5 costillas; contiene
frutos de forma irregular, también con semillas
numerosas semillas grandes, de 3 - A c m .
comestibles.
EL D U R I A N
N O M B R E B O T Á N I C O : Durio zibelhinus Cuando madura, se abre, descubriendo cinco
compartimientos rellenos de una pulpa de color
F A M I L I A : Bombacáceas crema, en la cual se encuentran I a 6 semillas
grandes. Muchas semillas son vanas.
El durián es uno de los frutales más apreciados en USOS
Malasia, Indonesia, Filipinas, Tailandia, Cambodia La pulpa del durián se consume principalmente
y Vietnam. Ha sido introducido a Honduras, cruda. Su sabor único, parecido a ninguna otra
Trinidad. Dominica, Jamaica, Puerto Rico así como f r u t a , el olor particularmente fuerte cuando
algunos países de Á f r i c a . madura, hacen de él uno de los alimentos más
discutidos; algunos no soportan el olor y lo
DESCRIPCIÓN :
comparan a una mezcla de cebolla podrida y de
Es un árbol grande, de hasta 40 metros de alto, trementina! Pero mucha gente, en cambio, lo
con hojas enteras, alargadas (8 - 20 cm). El consideran como la fruta más fina; si uno se olvida
follaje tiene reflejos plateados que lo hacen muy del fuerte olor a ajo, el sabor es dulce, perfumado
atractivo. Produce inflorescencias de hasta 25 y muy delicado.
flores de aspecto muy peculiar.
También se come en dulces, helados, mermeladas,
El fruto es grande; mide entre 15 y 45 cm del reposterías, y la semilla se come tostada o
largo, es casi redondo o alargado, de color verde hervida.
grisáceo, con una cascara dura erizada de espinas
cortas y puntiagudas; es difícil manipularlo con la La pulpa de los frutos verdes se come cocida como
mano desnuda. un v í v e r e .
FRUTO MADURO SECCIÓN DEL FRUTO
RBRIENOOSE CON LA PULPA
NUTRICIÓN Se injerta sobre la misma e s p e j e , y también
El durián es una de las frutas más nutritivas; la sobre la especie vecina Durio malaccensis.
pulpa contiene 28 - 32% oe carbohidratos (azúcar resistente a la podredumbre de la r a í z
y almidón), 2 - 3 % de proteínas y 3 - 48 de
gratia. Es una fuente excepcional de vitamina B| PLANTACIÓN
(0.24 mg por 10Og) y B (0.2 mg por 10Og) y
2
Los arboles se colocan a 12 - '4 m de distancia
contiene mucna niacina (0.7 mg) y fósforo (50 - Se preparan hoyos de plantación grandes, y se le
56 mg) Contiene 25 mg de vitamina C Su echa 10 kilos de abono orgánico Dien descompuesto
consumo puede jugar un papel importante en la y un puñado de superfosfato
nutrición.
El árbol se planta de manera a quedar en el fondo
de una cubeta, que recogerá el agua de lluvia. Se
VARIEDADES
echa 15-20 litros de agua a la plantación, y se
Se distinguen muchas variedades; más de 30 en
puede regar 200 gramos de fertilizante 8-8-8.
Tailandia, donde hay cerca de un millón de árboles
Las plantitas deben protegerse del sol durante las
en producción; muchas otras en Indonesia y
primeras semanas, con hojas de palma por
Malasia
ejemplo.
Las variedades más prometedoras son dulces, con
poco olor a ajo : "Chanee", "Kanyao" por ejemplo. MANTENIMIENTO-FERTILIZACIÓN :
En Malasia se recomiendan "Dito Nina", "Repok" y El mantenimiento es importante durante los
"Durian Hijau". primeros meses : el árbol debe mantenerse
arropado, libre de hierbas, y sobre todo hay que
C L I M A Y S U F I OS : evitar que el suelo se seque, lo que provocaría
El durián es una especie de zonas cálidas y rápidamente su muerte.
húmedas: se cultiva por debajo de los 500 metros.
Necesita un clima húmedo (1,500 mm y más) con Hay que fertilizar con cuidado: un exceso de abono
estación seca definida, para la floración. Requiere químico puede quemar el arbolito Es preferible
suelos profundos, ricos 3n materia orgánica, que usar abono orgánico-, y abono químico poco
no se resequen mucho y tampoco se encharquen. concentrado (6-6-6. 8-8-8) en pequeñas
No puede soportar una sequía de más de 3 meses, y cantidades (25 - 50 gramos cada 4 meses).
debe plantarse en sitios frescos.
PRODUCCIÓN
PR0PA6ACI0N : Los árboles de semilla empiezan a producir a los 5
- 7 años, los injertos a los 4 años Hay
Por semillas: generalmente dos cosechas al año; las ramas
Se propaga comúnmente por semillas. Pierden su pueden quebrarse por el peso de los frutos y
viabilidad en una semana y no pueden exponerse al necesitar soporte.
sol; se pueden conservar por unas semanas en
aserrín húmedo o papel. Se puede obtener una producción de 175 kilos por
árbol por año. Los frutos se recogen al caerse al
Se colocan directamente en bolsas grandes (8 suelo, o antes cuando la cascara suene al r a s g a r s e .
litros); germinan muy rápido. La t i e r r a debe ser
ligera y bien drenada. La flor del durián es normalmente polinizada por
murciélagos; en caso de introducción se puede
Por injerto: tener problemas de polinización. Sin embargo hay
Las variedades mejoradas se reproducen por evidencia de polinización por abejas. Se puede
injerto. Se practica el injerto de parche F o r k e r t , practicar polinización manual, en horas de la tarde
sobre patrones del diámetro de un lápiz . antes que se abra la flor. Los árboles aislados
producen nada o poco, probablemente porque se
Se corta el injerto de una rama joven del mismo necesita una polinización cruzada entre árboles.
tamaño. También se practica el injerto de escudete A veces las ramas están tan cargadas de frutos,
con " T " invertida. Debe mantenerse en la sombra que deben sostenerse con estacas para evitar que
y con bastante humedad. se rompan.
ZAPOTE
FRUTO
HOJA
FRUTO EN CORTE
FLOR
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Una pudrición de la raíz (Pythium complectens)
Las principales plagas son un gorgojo que ataca las provoca la declinación de las ramas Deben
raices y cuyas larvas devoran las hojas, y las arrancarse y quemarse los árboles afectados
cochinillas
LIMITACIONES
Hay dos enfermedades s e n a s en Asia; la gomosis
(hongo Phytophlhora palmivora) que mata el árbol El durián no debe plantarse a proximidad de un
en pocos mese'j, Y es frecuente en suelos pesados, camino o una casa, porque los frutos, que pesan
y oTra enfermedad debida al hongo Macrophomina varios kilos, son muy peligrosos al caerse del
phaseoli árbol
EL Z A P O T E A M A R I L L O
N O M B R E B O T Á N I C O Matisia cordata vitamina C (9 - 20 mg) vitamina A (1,000
(Sin. Quaranbea cordata) unidades) y niacina (0.4 mg).
O T R O S NOMBRES COMUNES : Milinillo (Ec ), CLIMA Y SUELOS

Zapote chupa-chupa ( P e r ú ) Es una especie de clima cálido húmedo, que se
puede cultivar hasta 1,200 m de altura. Es un
árbol de pleno sol. Se adapta a una pluviosidad
F A M I L I A . Bombacáceas (familia del durián)
anual a partir de 1,000 mm, hasta con estación
seca prolongada
El zapote amarillo se encuentra desde Panamá No es exigente en suelos, siempre cuando no estén
hasta P e r ú ; es uno de los frutales más comunes de inundados.
las tierras bajas de Ecuador, Colombia y del
Amazonas peruano. Los suelos arenosos muy ligeros no convienen.
DESCRIPCIÓN : PROPASACIÓN :
Es un árbol de hasta 30 m, con ramas divididas en Se reproduce por semillas, que deben sembrarse
5 ramitos cada una, con hojas grandes, rápidamente después de sacarlas de la f r u t a . Se
acorazonadas de 15 - 50 cm de largo. Produce
siembran en bolsas a ras de t i e r r a ; germinan en 15
abundancia de flores sobre las ramas pequeñas. El
- 25 días.
fruto es alargado, de 8 - 22 cm, con la cascara
marrón espesa, encerrando una pulpa carnosa, de A los 3 meses el arbolito alcanza 30 cm de alto y
color amarillo-anaranjado, con 2 - 5 semillas con se puede trasplantar.
fibras que atraviesan la pulpa.
PLANTACIÓN :
USOS :
La pulpa, dulce y de sabor agradable algo parecido Se plantan a 8 - 10 m de distancia.
al melón, aunque fibrosa, se come cruda, en
compotas, refrescos, e t c . . El árbol da una buena PRODUCCIÓN
l e ñ a . Puede s e r v i r de s o m b r a para cacao y café. Requiere 8 - 9 años para empezar a producir.
Es m e l í f e r o . Las hojas dan un buen f o r r a j e . Se puede obtener una producción de 100 toneladas
por hectárea y por año.
NUTRICIÓN ; P L A G A S Y ENFERMEDADES
El zapote amarillo contiene 12 - 198 de almidón y El zapote amarillo es atacado por moscas blancas,
azúcar, y es una buena fuente de calcio (22 - 25 insectos defoliadores y por una enfermedad debida
mg por 100 g), de fósforo (17 - 32 mg por 100 g) al hongo Pestallotia sp.
LA N U E Z PILI Y EL A L M E N D R O DE J A V A
NOMBRE B O T Á N I C O : CLIMA Y SUELOS:
Cananum ovatum • Nuez Pili
Canariurn commune. Almendro de Java (sin Son especies de clima tropical húmedc. para
plantarse desde el r.ivel del mar hasta 500 m
Cananum indicum) P r e f i e r e n suelos profjndos y bien drenados
F A M I L I A : Burseráceas
PR0PA6ACI0N :
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N :
Se propagan por semillas, que empiezan a germinar
La nuez pilí es originaria de las Filipinas, donde es
al cabo de un mes; es preferible romper la cascara
ampliamente cultivada, asi como en las islas
para acelerar la germinación .
vecinas. El almendro de J a v a , también llamado
cañan o nuez de kenari. se cultiva en Indonesia y
Mabsia. También se practica el injerto de escudete con T
invertida para reproducir las mejores variedades.
Ambos han sido introducidos a los Trópicos Se utiliza la misma especie como patrón
americanos. Se produce al nivel comercial
PLANTACIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Se recomienda un marco de 8-10 m entre árboles.
El pilí es un árbol alto, de hasta 25 metros de alto,
con hojas compuestas de 3-5 pares de foliólos PRODUCCIÓN:
grandes (18 cm de largo). Hay árboles con flores
perfectas y otras veces machos y hembras en Ambas especies son de crecimiento rápido;
árboles separados producen durante todo el año. Un árbol adulto
produce un promedio de 35 kilos de nueces por año
Produce racimos de nueces alargadas, puntiagudas,
de corte triangular, de 5-7 cm de largo; la cascara
ESPECIES AFINES:
muy dura encierra una almendra de 3-4 cm de
largo.
El O L I V O CHINO
Los frutos del almendro de J a v a son algo más
pequeños. La nuez contiene hasta 3 almendras. Una especie afín es el olivo chino (Cananum álbum)
cultivado en el Sur de China y Vietnam.
USOS:
Es un árbol de hasta 20 m. de alto, produce frutos

La almendra, de sabor delicado comparable a la
de 3.5 cm de largo. Se comen en conservas como
aimendra mediterránea, se utiliza tosLada y en
aceitunas, y se consume la semilla, que contiene
repostería. Se extrae un aceite comestible.
608 de grasa y 178 de proteínas.
Es difícil de extraer de la cascara. La piel que
cubre la almendra de J a v a debe pelarse, porque Tiene propiedades medicinales Esta especie
puede provocar diarrea. subtropical se reproduce por semillas.
Se plantan para s o m b r a y como o r n a m e n t a l e s .

EL PILI BELIS
NUTRICIÓN:
Esta especie de Filipinas (Canariurn luzonicum) da
Ambas especies son muy nutritivas; contienen 70¬ frutos parecidos a la nuez de pili. pero más
758 de grasa, 10-158 de proteina y 78 de pequeños. La resina, llamada "elemí", tiene usos
almidón. industriales.
EL S A F U O CIRUELA A F R I C A N A
NOMBRE B O T Á N I C O Dacryodes edulis NUTRICIÓN
(sin.: Pachylobus edulis)
Contiene 35 a 658 de aceite, y es rico en almidón,
FAMILIA Burseráceas (familia de la nuez de proteínas y vitaminas
Pilí)
CLIMA Y SUELOS :
Es una especie de clima cálido y húmedo, que se
El safú es un frutal importante en el Oeste y el cultiva desde el nivel del mar hasta 1,000 m.
Centro de Á f r i c a Requiere un suelo profundo, bien drenado y rico en
materia orgánica.
Ha sido introducido al Sureste asiático.
PR0PA6ACI0N :
DESCRIPCIÓN
Se siembran las semillas en bolsas grandes, a 2.5
Es un árbol de 10-20 metros de alto, de copa densa cm de profundidad con la punta hacia abajo Se debe
y ramificada desde la base; las hojas están mantener en la sombra.
compuestas de 10 a 16 folíolos brillosos.
También se practica el acodo aéreo.
Los frutos son alargados, de 4 a 10 cm de largo
por 2-5 de ancho, de color morado oscuro cuando Las semillas germinan en 3-4 semanas. Se puede
maduros. La pulpa firme contiene una semilla. hacer el trasplante a los 8-10 meses
PLANTACIÓN :
USOS :
Se planta a 10-15 metros de distancia; al
La pulpa se come cocida, hervida o asada, con sal o trasplantarlo debe cuidarse mucho de no herir la
con azúcar; es ligeramente amarga. r a í z principal.
EL G U A M A C H O
N O M B R E B O T Á N I C O : Pereskia aculeata DESCRIPCIÓN :
Es un árboiito con tronco c o r t o y erecto, y ramas

O T R O S NOMBRES COMUNES : trepadoras de hasta 10 m de largo, espinosas, con
hojas de 4-10 cm de largo. Produce racimos de
flores vistosas y olorosas; el fruto de color
Corona de Novia (Cuba). Grosella de Barbados.Una
amarillo mide 1,5-2 cm de diámetro y contiene una
espinosa, Hortensia de Bejuco ( P . R . ) , Grosella de
pulpa jugosa con semillas redondas.
Florida, Tsunya (Méx.).
US 05
F A M I L I A : Cactáceas (familia de la Tuna)
De sabor agri-dulce, se consume en r e f r e s c o s ,
dices, jaleas y tortas. Se planta como
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN ; ornamental.
El guamacho es originario de las Antillas y de las PROPASACIÓN

costas del Golfo de México.
Se reproduce por semillas y por estacas.
PITAHAYA
CEREUS SP. HYLOCEREUS SP.

PITAHAYA AMARILLA PITAHAYA R O J A
LA T U N A
N O M B R E B O T Á N I C O : Opuntia ficus-indica NUTRICIÓN
FAMILIA Cactáceas La tuna contiene 13 8 de azúcar Es rica en

vitamina C.
QRI6EN Y DISTRIBUCIÓN :
CLIMA Y SUELOS
La tuna es originaria de México, desde donde los
Españoles la llevaron a Europa Es hoy en día Es una especie de clima seco y caluroso; no
ampliamente distribuida en las zonas secas: hay soporta un exceso de humedad Se planta en sueios
plantaciones comerciales en el Mediterráneo. bien drenados, preferiblemente calizos; los sueios
pesados y húmedos son desfavorables
DESCRIPCIÓN
PROPA6ACION
Es un cactus de 3-3 metros de alto, con ramas
aolastadas compuestas de piezas articuladas, La tuna se propaga muy fácilmente por estacas,
espinosas, impropiamente llamadas "hojas". Las que son las "hojas", enteras o cortadas Se dejan
flores son amarillas o rojas y vistosas. El fruto marchitar 1 o 2 semanas en la media-sombr3 antes
es aiargado, de 5-10 cm de largo, con espinas de plantarlas directamente en el campo, s e m i -
pequeñas agrupadas en pelotas, la pulpa jugosa enterraaas a 2-3 m de distancia (menos para
contiene numerosas semillas. cercas).
USOS : PRODUCCIÓN
La pulpa, jugosa y de sabor agradable, se come Requiere muy poco cuidado; empieza a producir al
principalmente fresca, pero también seca, en tercer año.
dulces, etc.. También se comen las "hojas" cocidas Se puede obtener hasta 20 toneladas de frutos por
después de quitarles las espinas. La planta se hectárea y por año.
utiliza mucho como c e r c a v i v a en las zonas
andas Existe una variedad inerme (sin espinas) ESPECIES AFINES :
que se utiliza como f o r r a j e en zonas áridas, para
ovejas y cabras. Los frutos secos contienen 698 Para f o r r a j e , también se usan las especies
de proteínas. Opuntia brasiliensis, 0. cholla, y 0. máxima.
LA PITAYA O P I T A H A Y A
NOMBRE BOTÁNICO Hylocereus spp.. Cereus NUTRICIÓN
spp. Contiene 58 de azúcar; es muy rica en fósforo (36
mg por 100 g).
F A M I L I A : Cactáceas (familia ae la tuna)
CLIMA Y SUELOS:
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN: Es de clima cálido húmedo; requiere un suelo bien
La pitaya es originaria de las áreas semi-húmedas drenado.
de México, América Central y las Antillas, donde
es escasamente cultivada. PROPAGACIÓN:
Se reproduce fácilmente por estacas, como la tuna.
DESCRIPCIÓN :
Es un cactus trepador, con tallos de corte E S P E C I E S A F I N E S : EL C A D U S H I O C A R D Ó N
triangular. Produce frutos alargados, de hasta 9 BLANCO
cm de largo, de color rojo v i v o ; la pulpa, blanca o
rosada contiene numerosas semillitas negras.
N o m b r e b o t á n i c o : Cereus repandus.
USQSj. Este cactus de Curazao y Venezuela da una pulpa

De sabor agradable, la pitaya se come fresca, en comestible extraída de los ramos : se come fresca
r e f r e s c o s , sorbetes y también en dulces. Se o en polvo, cocida en sopas. El polvo contiene
planta como ornamental. hasta 138 de proteínas
LA PAPAYA O LECHOSA
NOMBRE B O T Á N I C O Canea papaya NUTRICIÓN:
ta papaya es rica en vitamina A (1-2 mg por 100
O T R O S NOMBRES COMUNES: fruta bomba g) y vitamina C (30-80 mg por 100 g ) ; contiene
(Cuba), melón zapote (Méx.) I O S de azúcar y es una buena fuente de calcio y
fósforo. Tiene propiedades estimulantes de la
FAMILIA: Caricáceas digestión.
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN VARIEDADES

La papaya es originaria de México y América No hay variedades propiamente dichas, ya que se
Central. Ha sido difundida primero por los reproduce por semillas, pero se distinguen tipos
Españoles en sus colonias de A m é r i c a , Filipinas y que se reproducen bastante bien si se controla la
Canarias, y después en todos los paises tropicales polinización.
y subtropicales. Es hoy en día uno de los frutales
más populares en Á f r i c a , India, Malasia, Indochina, El más conocido es el tipo "Solo" o "Hawaiiana";
Filipinas, Hawai, Brasil, Florida, etc. Hay originario de Barbados pero posteriormente
plantaciones comerciales extensas en muchos seleccionado en Hawaii; se conserva bien porque
paises. produce muchas plantas con flores perfectas,
capaces de polinizarse ellas mismas. Dan frutos no
muy grandes, de sabor muy superior a la m a y o r í a ;
DESCRIPCIÓN
se distinguen variedades mejoradas como "Sunrise
No es realmente un árbol, sino más bien una hierba
Solo", "Waimanal", "Kapoho", etc.. Hay frutos con
gigante que puede alcanzar 10 metros de alto y
pulpa r o j a y amarilla. La 'Solo Hawaiiana" es
v i v i r más de 20 años. El tronco erecto es hueco;
considerada de las m e j o r e s .
no tiene ramas, aunque a menudo se divide en
tallos verticales. Produce en su parte superior Otras variedades reconocidas son "Cartagena"
hojas gigantes, de hasta 60 cm de ancho, muy (frutos grandes, 5 kilos y más), "Homestead",
recortadas, con un pecíolo de 60 cm o más. "Fairchild" (de Florida, dulces y redondas).
Produce tres tipos de flores según las matas: "Betty". 'Red Panamá", "Singapore", "Hortus
flores machos, hembras y perfectas (con ambos Gold", etc.. "Graham" y "Fairchild" son buenas
sexos). El fruto es alargado o redondo, a menudo
para zonas altas.
con 5 surcos poco pronunciados; mide entre 10 y
60 cm de largo. Es de color amarillo, anaranjado CLIMA Y SUELOS
según las variedades; la pulpa jugosa rodea una La papaya es de clima cálido; no soporta las
oquedad que contiene muchos semillas pequeñas. heladas. En los Trópicos se puede cultivar hasta
1,300 m e t r o s ; los frutos madurados en clima
USOS:
fresco tienen poco sabor. P r e f i e r e un clima húmedo
Es una de las mejores frutas tropicales para (1,500-2,000mm de lluvia anual) pero más de
comerse cruda, al natural, en ensaladas, etc.. 2,000 mm es demasiado. Es bastante exigente en
También se consume en jugos, batidas, néctares, suelos; deben ser profundos y ligeros (arenosos),
siropes, mermeladas, jaleas, helados. Los frutos m u y bien drenados y ricos en materia orgánica y
verdes entran en la preparación de salsas y
nutrientes. Los suelos pesados, ácidos y mal
encurtidos. Se puede preparar en vino.
drenados no convienen. Debe ser abrigada de los
vientos.
Las hojas se utilizan para a b l a n d a r la c a r n e . El
látex ("leche") de la papaya contiene un principio PR0PA6ACI0N
activo, llamado p a p a i n a , que se utiliza en P o r s e m i l l a s : La propagación se hace más
preparación farmacéuticas, en la industria comúnmente por semillas. Las semillas se extraen
alimentaria, en los textiles, cauchos, preparación de frutos maduros (preferiblemente la parte
de c e r v e z a , cosméticos, etc. Tiene gran aceptación central), se lavan sobre una tela para quitarles la
comercial. Las flores tienen propiedades envoltura gelatinosa.y se pueden secar y
m e d i c i n a l e s y se comen crudas; las raíces
conservar hasta por varios años. Se pueden
pueden comerse hervidas como un v í v e r e . Las
sembrar directamente en bolsas ( 4 - 5 semillas) a
hojas frescas sirven como f o r r a j e ; contienen
en semilleros, en hileras distantes de 15-20 cm;
20-32/5 de proteínas.
se prefiere generalmente las bolsas, ya que el
TIPOS
DE
FLORES
FRUTOS
V
PLANTAS
FLOR HEMBRA FRUTO CORTE
PLANTA HEMBn R
FLOA PERFECTA FRUTO CORTE

(TIPO "PENTANDRIR")
PLANTA P E R F T C I (
FLOR MACHO
FRUTO CORTE PLANTA M f t | -

FLOR PERFECTA U B
(TIPO "ELONGHTH") FÉRTIL

(MUV R n n 0 )
ALGUNAS VARIEDADES
La papaya o lechosa (sigue)
repicado es delicado. Bolsas y semilleros deben machos; si hay muy pocas plantas perfectas y
hacerse con tierra ligera, descompuesta, y muchas hembras , se deja un macho por 10
tratarse con un fungicida preventivo para evitar el hembras.
derretimiento de las plántulas. Las semillas
germinan entre 10 y 25 días Se dejan 2-3 matas Para extender y mejorar ulteriormente la
por bolsas para asegurar que haya por lo menos plantación es necesario seleccionar las plantas que
una planta productiva. A los 2-3 meses cuando producirán las semillas y controlar los cruces.
alcanzan 25-90 centímetros de alto con 5-6 hojas,
están listas para el trasplante. El v i v e r o debe El cruce de una planta hembra con una planta macho
mantenerse en la sombra durante las primeras es poco interesante, porque las semillas darán
semanas. 508 de machos. El cruce de una planta perfecta
con una macho, da semillas que producirán una
P o r e s t a c a s : La reproducción por esLacas es tercera parte de machos, las otras hembras y
posible pero trabajosa; es útil para reproducir perfectas. En cambio, el cruce de una planta
variedades y plantas de sexo conocido. Se cogen perfecta con una hembra , o con otra perfecta,
las estacas de las ramas laterales que produce el dará exclusivamente plantas productivas (hembras
papayo a partir de cierta edad, se cortan estacas y perfectas).
de 12-30 cm de largo por 2 5 de diámetro. Se
colocan en un cajón de enraizamiento (tipo cacao) De ahí el interés de eliminar los machos; para
con humedad constante. Son muy sensibles a los asegurar una buena polinización, se utiliza un
ataques de hongos. pincel húmedo para recoger el polen de flores
perfectas, y con él untar los pistilos de las otras
P o r i n j e r t o : El injerto de hendidura es posible flores perfectas o hembras. Después se envuelve
pero solamente se practica con fines de la flor con una bolsita de papel para evitar que le
investigación. llegue polen de otra flor.
PLANTACIÓN:
MANTENIMIENTO Y FERTILIZACIÓN:
Se recomiendan marcos de plantación de 2-3
El papayo crece rápido. Es muy sensible a la
metros entre plantas (a veces hasta I m) y de 2-5
sequía; hay que regar en caso de sequía
metros entre hileras. Se puede plantar entre
1,000 y 2,500 por hectárea. Se plantan 3 por prolongada, y arropar el suelo. Debe mantenerse
hoyo de plantación. Los hoyos deben Lener 40 cm libre de hierbas.
de lado, y la t i e r r a debe trabajarse en La fertilización debe aportar sobre todo nitrógeno
profundidad, y mezclarse con abono orgánico (10 y fósforo La fertilización orgánica es eficiente;
kilos por hoyo) un poco de abono químico completo también se pueden hacer aportes periódicos de
(200 g) y cal (si el suelo es ácido). fertilizante químico, triple N-P-K o completo. Debe
recibir, a partir de la época de producción,
SELECCIÓN:
aproximadamente 300 gramos de nitrógeno. 300 g
Las plantas de papaya deben seleccionarse, ya que
de fósforo y 200 gramos de potasio por planta y
se producen plantas con flores machos, hembras y
oor año, en 3 o 4 aplicaciones.
perfectas.
PRODUCCIÓN:
Las plantas hembras producen generalmente frutos
lisos, grandes, de buen sabor y con muchas Generalmente empieza a producir antes del año de
semillas; la cicatriz en la base del fruto es de plantada. Después la producción es normalmente
forma pentagonal; las plantas perfectas, frutos continua, formándose un racimo de flores en la
con más pulpa, con surcos, menos semillas pero a axila de cada hoja. Una planta puede producir 100
menudo de sabor inferior. La cicatriz a la base es frutos al año, pesando entre 1 y 8 kilos; ocurre a
redonda. Excepcionalmente las plantas machos veces que se caen bajo el peso. Una hectárea puede
pueden producir frutos. producir 30-50 toneladas. La producción sigue
durante 3 a 4 años, después es preferible v o l v e r a
Tan pronto las plantas están floreciendo, se debe plantar. También se practica el desmoche a 1-2
determinar a que tipo pertenecen. Se dejan todas metros de altura para promover las formación de
las plantas hembras y perfectas y se eliminan los ramas nuevas.
La papaya o lechosa (sigue)
Las enfermedades mas comunes debidas a hongos
Una de las plagas mas importantes es la mosca de son el moho blanco (Oidium caricae) que se
la fruta (Toxotrypana curvicauda). que pone sus combate con azufre, y la antracnosis
huevos en los frutos pequeños; estos se tornan (Colletotnchum gloesponoides) que provoca
amarillos y caen. Se combate quemando los frutos manchas sobre el fruto y se combate con
afectados y con fumigaciones. En Hawaii. se teme fungicidas como el Dithane. Hay tres enfermedades
la mosca mediterránea (Ceratitis capitata). muy peligrosas, debidas a v i r u s o micoplasmas: el
mosaico de la papaya, el "Bunchy top" (desarrollo
Otras plagas comunes son el gusano cachudo anormal de la extremidad del tallo - no exsude
(Erinnyis alope), una oruga defoliadora, los áfidos látex al cortarlo) y el "Ringspot" que produce
y moscas blancas, etc Una oruga (Homolapalpia manchas en forma de anillo. Son propagados por
dalera) produce telas alrededor de los frutos y del v a n o s insectos. La plantas afectadas deben
tallo, que destruye. cortarse a ras del suelo y quemarse; sin control se
puede destruir una plantación en pocas semanas.
Los nematodos atacan a menudo las raíces, en este Algunas variedades, como Solo Hawaiiana,
caso hay que cambiar de parcela. presentan cierta resistencia.
LA P A P A Y A MONTAÑA
NOMBRE B O T Á N I C O : Carica cundinamarcensis P R 0 P A 6 A C I 0 N : Se reproduce por semillas, de la
misma manera que la papaya.
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Bonete (Méx.).
Chamburo (Ec.) Papayuela (Col.), Tapacu (Col.) PLANTACIÓN Se planta a 2.5-4 metros de
distancia.
F A M I L I A : Caricáceas (familia de la papaya)
P R O D U C C I Ó N La papaya de montaña empieza a
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N La papaya de producir a los 12-20 meses y después, todo el año
montaña es originaria de los Andes de Colombia,
Ecuador y Perú Ha sido introducida en el sur de OTRAS ESPECIES Dos especies con
Francia, en Ceilán y otros países. características similares se encuentran en cultivo.
D E S C R I P C I Ó N : Es una planta muy parecida a la El T o r o n c h i (Carica chrysopetala), de Ecuador,

papaya, con las hojas más recortadas; el fruto produce frutos alargados (10-15 cm de largo) de
mide de 7 a 20 cm de largo por 5-8 de ancho. Es de buen sabor, que se comen en compotas,
color amarillo anaranjado; las semillas están mermeladas y dulces. Se cultiva entre 1,000 y
rodeadas de una sustancia jugosa con el aspecto y 3.000 metros. Se reproduce por semillas; empieza
olor que recuerda la chinóla (maracuya). Hay a producir al año. El B a b a c o : (Carica pentágona)
plantas machos y hembras. de Ecuador, es más pequeño que los demás Las
hojas no son tan recortadas. Produce frutos
U S O S : La pulpa es acida y no conviene para comer alargados (hasta 30 cm de largo), con pulpa
cruda; en cambio es excelente cocida con azúcar, blanca, acida, muy apreciada en dulces y jaleas
en dulces y mermeladas. Cuando la fruta está Crece entre 1,500 y 2,500 metros No produce
madura se corta en 4, se vacían las semillas y se semillas; se propaga por estacas dp 30 cm de
pone a hervir en agua con azúcar. El sabor es más largo o por injerto sobre la Papaya de montaña. Se
aromático que la papaya. La masa que rodea las planta a 1.5 - 2 m, después de dos cosechas se
semillas se usa en la preparación de jugos y desmocha a 10 cm de alto para que retoñe. Empieza
sorbetes; no deben tragarse las semillas que a producir 1 o 2 años después de plantarlo. EJ.
pueden provocar oclusiones intestinales. P a p a y o t e : (Carica goudotiana) de Colombia,
produce frutos redondos que se comen crudos. Son
C L I M A Y S U E L O S : La papaya de montaña puede de sabor y olor agradables. Se cultiva desde 300
cultivarse en zonas más frías que la papaya hasta 1,200 metros, en la sombra o en sitios muy
común; desde 1,200 hasta 3.000 metros de altura. ricos en materia orgánica. Se propaga por
semillas.
JIGUA PIQUIA
NUEZ EN CORTE
LA N U E Z DE S U A R I O A L M E N D R Ó N
N O M B R E B O T Á N I C O : C a r y o c a r nuciferum o en forma de pera, de 10-15 cm. de diámetro que
ccnüeren 1 a 4 semillas muy I r a s de 3 cm. de largo.
FAMILIA : Cariocaráceas
usos.
Se consume la almendra contenida en las semillas;
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : cruda o tostada; es muy rica en aceite y en proteínas.
La nuez de Suari se encuentra en el Norte de
Brasil, Colombia, Perú y Guyana; es todavía r a r a CLIMA Y SUELOS
en cultivo. Es una planta de clima cálido húmedo, requiere
suelos ligeros, bien drenados.
DESCRIPCIÓN
PR0PA6ACI0N Y CULTIVO :
Es un árbol de 10-30 metros de alto, con hojas
Se reproduce por semillas. El árbol necesita entre
compuestas de 3 folíolos. Produce frutos redondos
5 y 20 años para entrar en producción.
LA J I G U A
N O M B R E B O T Á N I C O : C a r y o c a r glabrum El f r u t o , más pequeño que la nuez de Suari, mide
5-6 L U Í de largo; contiene una o dos nueces
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S ; Almendro ( P e r ú ) grandes, con la cascara espinosa; la almendra mide
tigua (Ven.). Pequí (Bras.) de 3 a 5 cm de largo.
UJOJS.:
F A M I L I A : Cariocaráceas (familia de la nuez de
La nuez, rica en aceite, se come cruda, tostada,
Suari)
hervida y entra en la preparación de pasteles y
licores. La m a d e r a es de buena calidad.
Crece en los bosques húmedos del Amazonas, en CLIMA Y SUELOS :
Venezuela y Guayanas. Necesita un clima cálido y húmedo, y no soporta
más de 3 meses de sequía.
DESCRIPCIÓN ;
Es un árbol de 15-50 m de alto, con hojas PROPA6ACION Y CULTIVO ;
compuestas de 3 folíolos de 3-9 cm de largo. Se reproduce por semillas. No crece muy rápido.
LA P I Q U I A
N O M B R E B O T Á N I C O : C a r y o c a r villosum USOS :
La pulpa que rodea la nuez se come cocinada; la
F A M I L I A : Cariocaráceas (familia de la nuez de almendra, muy rica en aceite (628) se come cruda
Suari) y cocida. La m a d e r a es excelente.
CLIMA Y SUELOS :
Se encuentra en el Amazonas brasileño y en las
Requiere un clima cálido, con 1,300 - 2,500 mm
Guayarías. Ha sido introducida en Malasia.
de lluvia anual y suelos bien drenados.
DESCRIPCIÓN :
PROPAGACIÓN Y CULTIVO :
Es un árbol de hasta 40-50 metros de alto, con
La semilla necesita entre 2 meses y 1 año para
hojas trifoliadas. El f r u t o mide 6-8 cm de largo;
germinar. Se puede injertar por escudete. Crece
la nuez está cubierta de espinas que deben
bastante rápido y empieza a producir a los 10-15
r e t i r a r s e para a b r i r s e ; contiene una o dos
años.
almendras.
EL A L M E N D R O DE LA I N D I A
N O M B R E B O T Á N I C O Terminalia catappa CLIMA Y SUELOS :
O T R O S NOMBRES COMUNES Almendrón Es una especie de clima cálido y húmedo, que se

( V e n ) , Alcornoque (Costa Rica), Castaño ( P e r ú ) , cultiva hasta 300 metros de altura Necesita
Almendro del pais (El Salvador). 1.000-3,000 mm de lluvia anual.
F A M I L I A : Combretáceas Es muy resistente al viento y a la sal, por lo cual

se puede plantar a proximidad del mar.
ORI6FN Y DISTRIBUCIÓN
El almendro esoriginario de Malasia y ampliamente Crece bien en suelos muy pobres, hasta rocosos y
cultivado en la India, Birmania, Á f r i c a y Oceanía. arenosos.
Ha sido introducido a Jamaica en 1790 y se ha
difundido en todo el Caribe, donde es muy común, y PROPA6ACION
en América Central y del Sur. Se planta sobre todo
como ornamental, y al borde del mar es uno de los El almendro de la India se reproduce normalmente
árooles más resistentes. por semillas, que conservan su viabilidad por
muchos meses.
DESCRIPCIÓN
Se siembran los frutos enteros frescos (258 de
Es un árbol de hasta 25 metros de alto, con ramas germinación) o después de quitar la cascara
horizontales dispuestas en círculo a diferentes exterior, en bolsas grandes o semilleros.
niveles del tronco. Las hojas son grandes (hasta 30
cm ) y se tornan r o j i z a s antes de caerse. Forma PLANTACIÓN
racimos de flores con m a y o r í a de machos, y
algunas flores perfectas en la base. El fruto es Se trasplantan cuando botan las hojas. Se
alargado, de 4-7 cm de largo por 2.5-3.8 de ancho. recomienda un marco de 12-14 metros. En suelos
Contiene una "nuez" dura, con una almendra de 3-4 muy pobres, se puede aportar en el hoyo de
cm de largo. plantación 15-20 kilos de abono orgánico, 200 g de
superfosfato y 500 gramos de cal.
USOS
PRODUCCIÓN
Después de secarse al sol, la cascara se rompe
fácilmente. La almendra, de sabor agradable, se El almendro crece relativamente rápido: 1 metro
come cruda, o en reposterías, bizcochos, platos el primer año, 3 al segundo y 6 al t e r c e r año. Un
cocinados, etc.. Se puede e x t r a e r un aceite árbol adulto produce alrededor de 5 kilos de
comestible. almendras por año.
El aceite tiene p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s Para madera, se cosecha a los 10-15 años; puede

(inflamaciones del estómago), y las hojas se usan producir 22-36 toneladas de madera por hectárea.
contra la disentería, migrañas y cólicos. El aceite
s i r v e para fabricar j a b ó n . La m a d e r a es dura,
no muy resistente a los comejenes, se usa para
En el Caribe, el almendro es atacado por una
construcción y carpintería; da una buena l e f i a . La
especie de Thrips que provoca la caída de las
corteza, hojas, raíces y frutos son ricos en
hojas, y por moscas de la fruta (Anastrepha
t a n i n o s utilizados en la industria, y tintes negros.
suspensa, Ceratitis capitata). Es muy sensible a
Las hojas se utilizan para alimentar ciertas
los ataques de comejenes.
especies de g u s a n o de s e d a . Se planta mucho
como o r n a m e n t a l y para p r o t e c c i ó n de playas ESPECIES AFINES
y dunas.
Otras especies cultivadas por sus frutos incluyen
NUTRICIÓN : la n u e z de a k a r i (TerminaJia kaernbachii).
cultivada en Nueva Guinea, con frutos del tamaño
La almendra contiene 528 de aceite, 25 X de
de una bola de tennis; la Terminalia chebula de la
proteínas, 68 de azúcar, y es muy rica en calcio y
India da un fruto comestible, y la c i s c a r a es
en fósforo.
excepcionalmente rica en taninos.
KIWI
RflMR
CON
FRUTO
FRUTO
RflMfl
CON
FLOR
CORTE UERTICflL CORTE HORIZONTAL
DIFERENTES VARIEDADES
"flBBOTT" HflVLUfiRD" "BRUNO" "GREENSILL" "HONTV ii

•I
ALLISU
DISPOSICIÓN
DE PLANTACIÓN
V PODA
PIE HEMBRA MACHO PIE HEMBRA

EL K I W I
N O M B R E B O T Á N I C O : Actinidia sinensis En los Trópicos, se puede cultivar entre 800 y
2,000 metros de altitud; no se tiene mucha
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Actinidia. ratón experiencia todavía. Necesita un suelo fresco, rico
vegetal en materia orgánica, bien drenado, no se adapta en
suelos calizos ni muy ácidos. Debe estar
F A M I L I A : Dileniáceas. protegido de la brisa.
ORI6FN Y DISTRIBUCIÓN: REPRODUCCIÓN:

Por semillas: Las semillas son muy pequeñas.
El kiwi es originarlo de las montarías del sur de
Deben extraerse de una fruta madura y colocarse
China. Es popular en este país, de donde su cultivo
inmediatamente en semillero, recubiertas de una
se ha extendido en los últimos 40 artos a Nueva
fina película de t i e r r a . Germinan bien pero las
Zelandia ( donde se le dio el nombre de kiwi ),
Europa, Japón y Estados Unidos. Es una fruta muy plántulas son muy sensibles a los hongos. Se
popular hoy en día en muchos países. repican en bolsas cuando tienen 4-5 hojas. Al año
se pueden plantar. El inconveniente de la
DESCRIPCIÓN: reproducción por semillas, es que no reproduce la
variedad, y no se sabe si la planta es hembra o
Es una trepadora vigorosa, con tallos cubiertos de macho hasta que florezca.
vello, hojas grandes y flores vistosas. Las plantas
hembras y machos son separadas . El fruto es P o r acodo: Se utiliza el acodo enterrado y
alargado, de la forma y el tamaño de un huevo de aéreo para reproducir las plantas de variedad y de
gallina, y recubierto de un vello gris ( de allí su sexo determinados.
nombre de "ratón vegetal" ). La pulpa v e r d e ,
Por injerto: Se practica el injerto inglés y el
jugosa, es dulce y recuerda el sabor de la uva.
injerto de incrustación sobre patrones de 2 años.
Pesa entre 25 y 150 gramos. Contiene numerosas
semil litas. PLANTACIÓN:
USOS; Los kiwis se plantan con un aporte de compost o

estiércol descompuesto ( 5 kilos por planta ) y un
El fruto se come fresco después de pelarlo, poco de superfosfato. Se deben cultivar sobre un
también en conservas, mermeladas y vinos. La soporte; una pared, unos tutores ( postes de 2
planta es o r n a m e n t a l . metros de alto con una malla o 4 alambres
horizontales ), o sobre una enramada. La distancia
NUTRICIÓN: entre plantas es de 3-4 metros. Se debe plantar
un macho por 5 a 10 hembras.
El kiwi es una de las frutas más ricas en vitamina
C; hasta 300 mg. por 100 g. de frutos, lo que es MANTENIMIENTO:
mucho más que muchos cítricos. Contiene 9 a 10X
de azúcar, fósforo, calcio y h i e r r o . Los Chinos lo La poda del kiwi es muy importante para asegurar
llaman "árbol de la salud". una buena producción; hasta la primera
fructificación, se deja simplemente la trepadora
VARIEDADES:
repartirse sobre los tutores. A la fructificación,
se debe cortar todas las ramas 4 a 6 hojas más
Se conocen muchas variedades: H a y w a r d ( frutos
allá del último fruto para evitar la multiplicación
grandes y aromáticos ). la variedad más popular;
de chupones. Después de la primera cosecha, se
Abbott ( frutos alargados ); Bruno ( frutos
alargados con costillas, la más rica en vitamina hace una poda de fructificación que consiste en
C ); Monty ( producción abundante ); Allison. cortar todas las ramas secundarias dejándole
Greensill, e t c . . H a y w a r d da una producción más solamente dos yemas, estas dos yemas producirán
tardía que Abbott y Bruno. frutos y una rama nueva.
CLIMA Y SUELOS: Después de la segunda cosecha, se procede a la

misma poda sobre la prolongación de la rama.
El kiwi está adaptado a un clima templado; aunque Durante la fructificación se debe asegurar una
resiste las heladas, dañan las flores y los retoños. buena irrigación.
FERTILIZACIÓN: P L A 6 A S Y ENFERMEDADES:
Una fertilización periódica con compost, estiércol Todavía no se reportan plagas y enfermedades
descompuesto y abono químico completo es graves.
necesaria.
Los hongos PhyLhophthora y Armillarla producen
PRODUCCIÓN: pudriciones de la r a í z , hay un tizón de las ramas
(Sclerotinia sclerotiorum) y una pudnción del
El kiwi puede empezar a producir al t e r c e r o o fruto ( B o t r y t i s cinérea).
cuarto año. La plena producción empieza después
de 7-8 años. Una planta puede producir hasta 300 Dos enfermedades bacterianas son la caída de las
frutos por cosecha. Los frutos se conservan por flores (Pseudomonas viridiflava) y la agalla del
mucho tiempo. tallo (Agrobacterium tumefaciens).
LA H O N D A P A R A
N O M B R E C I E N T Í F I C O : Dillenía indica Las hojas y la corteza tienen p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s como astringente; el jugo del fruto
F A M I L I A : Dileniáceas es laxativo y se usa para combatir la tos. Las
hojas se usan como lija para p u l i r el marfil y
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN otros materiales; la pulpa que rodea las semillas,
La Hondapara es originaria de la India y Birmanía, como c h a m p ú .
y comúnmente cultivada en estos países como en
Tailandia, Malasia, Indonesia y Filipinas. En CLIMA Y SUELOS :
A m é r i c a , es conocida solamente como ornamental; Es un árbol de zonas cálidas y húmedas; puede
es un árbol frutal y de uso múltiple que merece crecer hasta más de 1,000 m, pero no soporta las
m a y o r difusión, tanto por su belleza como por sus heladas. Requiere suelos profundos, ricos en
demás productos. materia orgánica y frescos.
DESCRIPCIÓN PR0PA6ACI0N
Es un árool frondoso, de copa redonda, que puede Se reproduce por s e m i l l a s . Hay 35,000 - 48,000
alcanzar 13 m de alto, con follaje hermoso. Las semillas por kilo.
hojas grandes tienen bordes dentados; la corteza
del tronco se despega en escamas. Las flores En la naturaleza, germinan de una manera curiosa :
blancas son muy grandes, alcanzando 22 cm de la fruta no se abre, y se seca en el suelo. Los
diámetro El fruto redondo, de 7.5 a 15 cm de comejenes penetran por las grietas y comen la
diámetro, está constituido por los sépalos de la pulpa que rodea las semillas; llenan la cavidad de
flor, engrosados y carnosos; rodean una pulpa tierra y las semillas germinan adentro del f r u t o ,
viscosa con numerosas semillas. las plántulas salen por las grietas.
USOS Las semillas extraídas de frutos verdes o podridos

La parte comestible del fruto son los sépalos no germinan; debe dejarse que el fruto seque
carnosos que rodean la pulpa; se pueden consumir completamente a l sol, durante 2 - 3 meses,
verdes o maduros. Son muy fibrosos y ácidos y no después e x t ra e r las semillas y sembrarlas en
se consumen crudos; cocidos con agua y azúcar, semilleros. Germinan en 2 ó 3 semanas y las
dan una bebida refrescante de excelente sabor. En plántulas se trasplantan en bolsas. También se
Asia entran en la composición de salsas; se pueden pueden colocar los frutos en el suelo y esperar
hacer dulces, jaleas y vinos. unos meses la germinación natural.
La m a d e r a es dura y resistente, utilizada para Otro modo de propagación más rápido es por
construcción, barcos, muebles, ebanistería y chupones de r a í z .
adornos; da l e ñ a y un c a r b ó n de buena calidad.
Resiste mucho tiempo debajo del agua. Es uno de los PLANTACIÓN :
árboles o r n a m e n t a l e s más hermosos; s i r v e para Se plantan a 6 - 8 m de distancia. Las plantas
cortinas rompe-vientos. jóvenes soportan muy bien la sombra.
CORTE OEL FRUTO
77
EL C A Q U I
N O M B R E B O T Á N I C O . Diospyros kaki adapta a un clima semi-árido. No es exigente en
suelos, prefiere un suelo profundo, pesado pero
O T R O NOMBRE COMÚN Palo santo bien drenado Requiere mucha materia orgánica En
China y Japón se planta en los taludes alrededor de
F A M I L I A : Ebenáceas
los a r r o z a l e s .
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El caqui es PR0PA6ACI0N
originario de China; su cultivo es muy importante P o r s e m i l l a s : La propagación por semillas se
en el Japón, donde se han seleccionado muchas usa solamente para producir patrones Las
variedades. Su cultivo se está extendiendo en el semillas conservan su poder germinativo durante
Mediterráneo, en la India, Australia, el Sur de poco tiempo. Los patrones, que tienen una raiz
Estados Unidos y las zonas altas de los trópicos. pivotante, deben sembrarse en bolsas grandes. Se
injertan a la edad de 2 años. También se usa como
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol que puede alcanzar
patrón el palo santo de Virginia (Diospyros
15 metros de alto pero hay muchas variedades
virginiana) y el palo santo chino (Diospyros lotus).
enanas (3-4 metros). El tronco es retorcido, las
ramas numerosas forman una copa redonda y P o r i n j e r t o : ta injertación del caqui es difícil.
abierta. Las hojas varian en tamaño. Produce Se usa un injerto de parche con ojo durmiente de
flores hembras y machos separadas, también tipo particular; el injerto es un anillo de corteza en
flores perfectas; los 3 tipos de flores pueden lugar de un simple cuadrito. También se usa el
encontrarse en un mismo árbol. El fruto es injerto de hendidura o el injerto inglés (con
redondo o ligeramente aplastado, con una piel fina; patrones pequeños).
es de color anaranjado, más o menos r o j i z o . La
pulpa, cuando madura, es jugosa y blanda. Las P o r c h u p o n e s d e r a í z : E l caqui produce
variedades sin semillas son generalmente de color chupones de r a í z ; es la forma más fácil de
más claro y pulpa más dulce y perfumada. El reproducirlo.
tamaño del fruto v a r í a desde 3 hasta 10 cm de
P L A N T A C I Ó N : Los árboles se plantan a 4-5
diámetro.
metros, con mucho abono orgánico. Debe
U S O S : El fruto se come fresco principalmente, mantenerse una corona limpia de hierbas.
pero también seco, en jaleas y mermeladas, tas
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I Ó N El caqui
hojas nuevas se comen en A s i a .
necesita una fertilización periódica, y riego en
N U T R I C I Ó N : El caqui contiene entre 15 y 208 raso de sequía durante la fructificación. No se
de azúcar; es muy rico en vitamina A y contiene practica mucha poda. Puede necesitarse un
bastante vitamina C y fósforo. Las hojas son entresaque de frutos para evitar una
extraordinariamente ricas en vitaminas C : 2,700 superproducción.
mg por 100 gr contra 30 mg en el fruto.
P R O D U C C I Ó N : El injerto puede empezar a
V A R I E D A D E S : Los Japoneses distinguen 800 producir al tercer o cuarto año, y llegan a
variedades de Caqui! Hay dos grupos: uno con necesitar apoyo porque las ramas se cargan
frutos que no cambian de color si la flor está demasiado de frutas. Las variedades que no
polinizada, otros que dan frutos de color oscuro necesitan polinización son mejores (ej T a n e -
cuando ocurre la polinización . También se habla de nashi), porque a menudo la producción falla por
variedades con o sin semillas. Las últimas son las falta de polinización; se necesita por los menos un
mas apreciadas: dan frutos más dulces. Se árbol con flores macho.
recomienda Tane-Nashi (fruto redondo), Fuyugaki
(con semillas), Hashiya (fruto alargado), Okame, P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S : Los frutos
Ormond, Costata, Triumph, Zengi, etc.. pueden ser atacados por antracnosis (la variedad
Mikado es resistente) y el tronco por un chancro a
C L I M A Y S U E L O S : Es una especie subtropical Phomopsis; ambos se combaten con fungicidas a
que no se adapta en los climas cálidos. Sus base de cobre. También se encuentran el tizón
requerimientos se parecen a los del higuero. En el ( B o t r y t i s cinérea) que ataca las ramas y f r u t o s ; la
trópico se puede cultivar a partir de 1,000 metros mancha negra (Phoma kakivora) del f r u t o , la
de altitud. No requiere mucha humedad, y se cercosporíasis y el mildiú (Phyllactinia kakicola).
EL Z A P O T E N E G R O
NOMBRE B O T Á N I C O Diospyros digyna (sin. CLIMA Y SUELOS:
Diospyros ebenasler) En México se cultiva desde el nivel del mar hasta
2,000 metros, pero se desarrolla mejor por
F A M I L I A : Ebenáceas (familia del caqui) debajo de 700 metros. P r e f i e r e un clima húmedo.
Debe plantarse en sitios abrigados de la brisa.
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN:
P r e f i e r e un suelo profundo, fresco, ligero y rico
El zapote negro es originario de México, donde es en materia orgánica pero crece también en suelos
una fruta popular Se ha difundido hacia Filipinas, superficiales.
Florida y las Antillas pero no es común.
PR0PA6ACI0N:
DESCRIPCIÓN:
P o r s e m i l l a s : El zapote negro se reproduce
Es un árbol que puede alcanzar 20 metros de alto
fácilmente por semillas, las cuales germinan en un
en buenas condiciones, pero en general no pasa de
mes. Se pueden sembrar directamente a 1 cm de
10 m e t r o s . Las hojas son grandes y brillosas, tas
profundidad en bolsas grandes. Pueden conservar
flores pequeñas dan lugar a una fruta redonda, algo
su poder germinativo por varios meses si se
aplanada, de 6 a 15 cm de diámetro.
secan. El crecimiento inicial puede ser lento, en
La piel verde oscuro rodea una pulpa blanda, de este caso necesitan mantenerse hasta 2 años en el
color marrón oscuro, que contiene hasta 10 vivero.
semillas aplastadas.
P o r i n j e r t o : Los árboles excepcionales pueden
reproducirse por injerto de escudete, usando
USOS:
escudetes de 3.5 cm de largo, de madera todavía
La pulpa se come cruda; no tiene mucho sabor. Es verde pero madura. El patrón debe tener el
excelente mezclada con jugo de limón o de naranja diámetro de un lápiz; se insiere a la altura donde la
y en heJado. En México se prepara un postre corteza está lisa todavía.
mezclando zapote negro, vino y canela. También
se come cocida. La m a d e r a es excelente, parecida PLANTACIÓN:
al ébano se usa en ebanistería y artesanía. Los árboles se plantan a 12 metros de distancia en
zonas cálidas y húmedas; a 8 metros en zonas
NUTRICIÓN: altas o en suelos malos.
El zapote negro es muy rico en fósforo y calcio.
Contiene mucho más vitamina C" que la naranja; PRODUCCIÓN:
190 mg por 100 g. Solamente el neli, la cereza de El árbol empieza a producir al quinto y sexto año;
las Antillas y la guayaba contienen más, así que es produce cosechas abundantes. Los frutos pueden
una fruta que merece una m a y o r difusión. Contiene recogerse antes de ablandarse; se maduran en 3 a
78 de azúcar. 6 días después de la recolección.
EL M A B O LO
N O M B R E B O T Á N I C O : Diospyros discolor semillas son más alargados, ta pulpa es blanca o
crema, blanda en los frutos sin semillas.
F A M I L I A : Ebenáceas (familia del caqui)
USOS:
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: Los f r u t o s sin semillas tienen un sabor aromático
El mabolo es originario de Filipinas. Se cultiva en agradable, aunque el olor sea fuerte; se comen
Indonesia. Malasia y se ha introducido en Florida. crudos.
DESCRIPCIÓN: Los f r u t o s con semillas no son muy buenos, su

Es un árbol de tamaño mediano, con hojas grandes pulpa es dura. El árbol se planta a menudo como
y brillosas. Las flores son machos y hembras, a ornamental.
veces en un mismo árbol, a veces en árboles
NUTRICIÓN:
separados. El fruto es redondo, en forma de
manzana, de 5 a 7.5 cm de diámetro, con piel El mabolo contiene 58 de azúcar. Es muy rico en
fósforo (80 mg por 100 g r ) , en calcio y en
r o j i z a y generalmente sin semillas; los frutos con
h i e r r o (5 mg).
LINGARO
FRUTO CORTE FLOR

P o r i n j e r t o : se usa el injerto sobre francos, por
Las mejores variedades son de color amarillo- aproximación o de enchapado con púas. Las púas se
m a r r ó n , con pulpa de color crema y sin semillas. cogen de ramas maduras, previamente anilladas.
CLIMA Y SUELOS: P o r a c o d o : se puede utilizar el acodo aéreo.

Es un árbol de clima húmedo y cálido.
PLANTACIÓN:
P r e f i e r e suelos frescos, profundos. En suelos
calizos sufre de carencias. Se plantan a 8 metros de distancia.
PROPASACIÓN: PRODUCCIÓN:
Por semillas: el mabolo se propaga Empieza a producir a los 4-5 años. Hay una
comunmente por semillas, que no dan generalmente cosecha principal al año, pero produce algo durante
árboles con frutos de buena calidad. el año entero.
EL L I N G A R O
N O M B R E B O T Á N I C O : Elaeagnus philippensis Se planta como o r n a m e n t a l , y se puede poner a
trepar sobre verandas y paredes.
F A M I L I A : Elaeaniáceas
NUTRICIÓN:
El lingaro es originario de Filipinas, donde se El lingaro contiene un poco de vitamina C.
cultiva. Se ha introducido a Florida.
Cl IMA Y S U E L O S :
DESCRIPCIÓN
Es una especie de clima cálido, que se acomoda
Es un arbusto de porte r a s t r e r o o trepador, que tanto de suelos calizos y rocosos como de suelos
puede desarrollarse hasta 3 metros de alto y 6 ácidos y arenosos. Se desarrolla mejor en suelos
metros de ancho. El follaje nuevo tiene un color de francos, ricos en materia orgánica.
bronce muy atractivo. Los frutos son alargados, de
PROPASACIÓN:
2 cm, de color rosado con el remanente del cáliz en
El lingaro se propaga por semillas, que germinan en
la extremidad. Contienen una semilla dentro de una
2-3 semanas, y por estacas.
pulpa firme y jugosa.
PLANTACIÓN:
USOS:
Para una producción máxima de frutos es
Los frutos ácidos pueden comerse crudos, pero su
preferible tratar el lingaro como una trepadora y
principal interés es una excelente jalea de color
proveer un soporte o una espaldera.
rosado.
EL C A P U L Í N O M E M I S O
N O M B R E B O T Á N I C O : Muntlngla calabura difundido ampliamente en las islas del Caribe,
Oceanía y el Sureste Asiático.
O T R O S NOMBRES COMUNES:
Guacima cereza (Cuba), Majagua cedrillo ( V e n . ) , DESCRIPCIÓN
Bolaina yamanaza (Perú), Niguito (Ec), Pacito Es un árbol de 8-12 m de alto, con copa ancha y
(Pan.). Chitato ( C o l ) . Sapán ( E c ) . Capulín blanco ramas caedizas. Las hojas son puntiagudas y
(6uat.) Majagúillo (Pan.) dentadas. Produce flores blancas o rosadas.
F A M I L I A : Elaeocarpáceas
Los frutos son redondos o en forma de huevo, de
ORIGFN Y DISTRIBUCIÓN: 0.8 hasta 1.5 cm de diámetro, de color r o j o o
El capulín es originario de los bosques húmedos amarillo. La pulpa contiene numerosas semillitas
desde México hasta Colombia y Brasil. Se ha negras.
O L I V O D E CEILAN
FRUTO SEMILLA
O L I V O DE JAVA
RRMR CON
FLORES
V FRUTO
SEMILLA
FRUTO MADURO
El c a p u l í n o m e m i s o ( s i g u e )
usos PROPA6ACIQN:
Los frutos son de sabor dulce, algo astringente. Se El capulín se propaga por semillas, que germinan
comen crudos, pero valen sobre todo para rápidamente, y por estacas.
preparar dulces, jaleas y reposterías. El árbol da
PLANTACIÓN:
una l e ñ a de buena calidad; la c o r t e z a se utiliza
Se recomienda un marco de plantación de 6-8
para f i b r a s (de ahi su nombre de majagua en
v a n o s paises) Se planta para sombra y como metros.
ornamental
MANTENIMIENTO:
NUTRICIÓN: El capulín debe podarse anualmente para controlar
El capulín es excepcionalmente rico en calcio (25 el ajamiento de ramas que tienden a romperse con la brisa.
mg por 100 g ) , fósforo (84 mg) y hierro (1.18
PRODUCCIÓN
mg) Solamente el tamarindo contiene más
fosforo. También contiene bastante vitamina C (80 Los árboles de semilla entran en producción desde
mg). Su consumo es altamente recomendable. los 2 años de plantación.
CLIMA Y SUELOS LIMITACIONES:

Es una especie de clima cálido húmedo, que no se El capulín es una especie que tiende a escaparse de
planta por encima de los 1,200 metros. Necesita cultivo y volverse una peste invasora, como es el
por lo meros 1,000 nm de lluvia anual. No es exigente en suelos: caso en Hawaii, Guatemala y Malasia.
crece en sueios arenosos y rocosos. En suelos calizos
Las aves que comen la fruta propagan rápidamente
tiende a enfermarse y a producir muchos chupones
de r a í z . Prefiere suelos ligeros bien drenados. las semillas.
EL O L I V O DE CEILAN
NOMBRE B O T Á N I C O Elaeocarpus serratus Produce flores blancas muy fragantes; se aprecia
como o r n a m e n t a l .
F A M I L I A : Elaeocarpáceas (familia del capulín)
CLIMA Y SUELOS:
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: El olivo de Ceilán necesita un clima cálido y
El olivo de Ceilán se cultiva en el Sur de Asia como húmedo; se cultiva hasta 600 metros de altura.
ornamental y por sus frutos .
DESCRIPCIÓN Y USOS: PROPAGACIÓN:

Es un árbol de tamaño mediano, que produce frutos Se reproduce por semillas, y por estacas
del tamaño y aspecto de las aceitunas. semileñosas con sus hojas.
EL O L I V O DE J A V A
N O M B R E B O T Á N I C O : Sterculia foetida cm de largo). Las flores tienen un olor muy
desagradable.
F A M I L I A : Esterculiáceas (ramilia del cacao)
USOS:
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : Las semillas se comen crudas, tostadas o f r i t a s ;
El olivo de Java es originario del Sureste Asiático, contienen mucha grasa y son de sabor muy
donde es ampliamente cultivado. Ha sido agradable.
introducido como ornamental a los Trópicos
americanos. CLIMA Y SUELOS:
Es una especie de clima cálido y húmedo, cultivada
DESCRIPCIÓN: por debajo de los 600 m. Requiere suelos
Este árbol majestuoso es muy parecido a la profundos.
anacaguita, con la diferencia de que las hojas están
completamente divididas hasta el pecíolo. Cada PROPA6AC10N:
mazorca ( el fruto tiene 5) contiene 10-15 Se reproduce por semillas, que germinan en 1 o 2
semillas, de mayor tamaño que la anacaguita (2.5 semanas. Se planta a 12-14 m.
LA A N A C A G U I T A
NOMBRE B O T Á N I C O : Sterculla apétala Las hojas son grandes, divididas en 5 lóbulos pero
no cortados hasta la base El fruto es compuesto
O T R O S NOMBRES COMUNES: de 5 mazorcas dispuestas en estrella, de 6-12 cm
Cacaguito, Cacaito (Ven.), Camajonduro, Camajuru de largo, duras y secas; cada una contiene de 2 a 5
( C o l ) , Coco de monte ( E c ) . Panamá ( P a n ) , Bellota semillas grandes.
(Méx.), Castaño, Cameruco (Ven.), Sunsún (Ven.).
USOS;
F A M I L I A : Esterculiáceas (familia del cacao) Las semillas, ricas en grasa, se comen tostadas o
hervidas. Su sabor recuerda el pistachio y el
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN: cajuil.
La anacaguita se encuentra en los bosques húmedos
de América central, del Caribe y del Norte de También se prepara un chocolate. El consumo
América del Sur. exagerado de la semilla tiene un efecto purgativo.
Es ampliamente cultivada, más bien como CLIMA Y SUELOS:

ornamental. Dio su nombre a la República de Necesita un clima húmedo y cálido; se cultiva por
Panamá, donde es el árbol nacional. debajo de los 600 m. Requiere suelos profundos.
DESCRIPCIÓN:
Es un árbol imponente de hasta 40 metros de alto, PROPASACIÓN Y CULTIVO:
con tronco ancho que desarrolla contrafuertes en Se propaga por semillas; se plantan a 12-14 m de
la base. distancia. Crece rápido.
EL M A C A M B O
NOMBRE B O T Á N I C O Theobroma bicolor USOS:
O T R O S NOMBRFS COMUNES: La pulpa, apesar de su olor desagradable que

recuerda la gasolina, es dulce y de sabor
Bacao (Col) cacau de Perú (Bras.), patashte, comparable a la jaca; se usa en refrescos y
petaste, balam, (Guat.). cacao blanco, majambo. batidas.
F A M I L I A : Esterculiáceas (familia del cacao) Las semillas se tuestan para preparar un chocolate
sabroso y se emplean en repostería, como las
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : almendras.
El macambo es originario de los bosques húmedos

CUMA Y SUELOS:
desde México hasta Perú y Brasil. Es ampliamente
Es una especie para clima cálido húmedo, por
cultivado al nivel casero en el Amazonas
debajo de los 1,000 m sobre el nivel del mar.
colombiano y peruano.
DESCRIPCIÓN: PROPA6ACION Y CULTIVO:
Es un árbol de 8-12 m de alto, con tronco recto y El macambo se reproduce por semillas; se planta a
copa pequeña, hojas grandes (30-35 cm de largo). 6-8 metros de distancia. Crece rápido y empieza a
El fruto es una mazorca parecida al cacao pero de producir al quinto año. Se recogen los frutos
mayor tamaño (30 cm de largo por 12 cm de cuando caen al suelo.
ancho), de color amarillo y con 5 costillas.
P L A G A S Y ENFERMEDADES :
Contiene numerosas semillas, rodeadas de una
pulpa amarilla. Es sensible a la escoba de bruja.
EL C U P U A Z U
N O M B R E B O T Á N I C O : Theobroma grandiflorum PROPA6ACION:
F A M I L I A : Esterculiáceas (familia del cacao) Por semillas:

Deben seleccionarse las semillas de mayor tamaño
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN: y peso; se siembran en semillero a 8 cm de
distancia, o directamente en bolsa. Generalmente
El cupuazú es nativo de la cuenca del Amazonas, es preferible hacer un tratamiento preventivo con
desde Brasil hasta P e r ú . Se cultiva poco todavía y fungicida.
la producción proviene principalmente de plantas
silvestres. Se siembran acostadas a 1 cm de profundidad.
Germinan en alrededor de 12 días; cuando las 2
DESCRIPCIÓN: primeras hojas tienen 3 cm de largo, las plántulas
se pueden repicar del semillero a las bolsas.
Es un árbol que alcanza 6 a 10 metros de alto en
cultivo, con hojas grandes (25-35 cm) y aspecto Cuando las plantas alcanzan 40 cm de alto se
parecido al cacao. Las flores son más grandes que pueden trasplantar.
las del cacao, y el fruto es alargado, de 15 a 35
cm de largo, con cascara m a r r ó n rugosa. Aparece Por injerto:
en las ramas, no en el tronco como el cacao. ta variedad sin semillas se reproduce fácilmente
por injerto. Se utiliza el enchapado lateral, la
Pesa alrededor de 1.50 kilo. La pulpa es hendidura terminal y el parche con método
abundante, de color blanco o amarillento, jugosa y "Forkert".
olorosa; contiene hasta 25 semillas.
PLANTACIÓN:
USOS:
Se utilizan marcos de plantación desde 5 hasta 8
La pulpa se utiliza para preparar excelentes jugos, metros. Es necesario preparar hoyos de plantación
dulces, helados, licores y pasteles; los Brasileños grandes y aportarles mucha materia orgánica, y un
tienen más de 40 recetas de postres a base de poco de superfosfato, clorato de potasio y medio
cupuazú. kilo de cal (suelos ácidos).
La semillas se utilizan al igual que el cacao, para MANTENIMIENTO:

preparar un chocolate excelente.
Requiere fertilización periódica, deshierbe y
NUTRICIÓN: arrope. Puede ser necesario dar una poda de
formación y eliminar las ramas muy bajas, que
La pulpa es rica en vitamina C y en pectina (útil estén a menos de 1.50 metros. Hasta el segundo
para preparar dulce). La semilla tiene igual año, se aporta cada 6 meses, 2 kilos de gallinaza y
contenido de grasa que el cacao. 300 gr de abono NPK por árbol
VARIEDADES: PRODUCCIÓN:
Se conocen 3 variedades: redondo, mamorama (con Empieza a producir a partir del tercer o cuarto
punta) y mamau (sin semillas). año; puede producir 40 a 70 frutos por árbol. Los
frutos se recolectan a medida que caen al suelo.
CLIMA Y SUELOS:
P L A G A S Y ENFERMEDADES:
Es una especie de clima húmedo cálido, y como el
cacao necesita un suelo profundo, bien drenado y En Brasil el cupuazú está afectado por una
rico en materia orgánica. enfermedad de escoba de bruja, ocasionada por un
hongo (Marasmius perniciosus); se podan las
Crece preferiblemente en la sombra. ramas afectadas.
L ACOLA
NOMBRE B O T Á N I C O Cola acuminata necesitar 6 meses para germinar. A los 6-9 meses
Cola nítida las plantas están listas para salir del v i v e r o
F A M I L I A : Esterculiáceas (familia del cacao) P o r e s t a c a s . La cola se puede propagar por

estacas de ramas semi-leñosas de 2-4 meses, de
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN : 15-20 cm de largo. Se dejan 6-10 hojas en la
parte superior y se colocan en un cajón del tipo
La cola es originaria de las zonas tropicales de utilizado para enraizar estacas de cacao. Las
Á f r i c a del Oeste, donde se cultiva y se raíces empiezan a f o r m a r s e al cabo de 8 semanas.
comercializa desde por lo menos 800 años. El 888
de ¡a producción proviene de Nigeria. Ha sido P o r a c o d o : Se practica el acodo aéreo sobre
introducida en algunos países americanos. ramas de 2 5 hasta 6 5 cm de diámetro.
DESCRIPCIÓN : Por injerto Se puede reproducir la cola por

injerto de escudete con T invertida (sobre
Son árboles bajos, de 5-10 metros de alto (a patrones de I 3-2 5 cm de diámetro a 7 5-1.5 cm
veces hasta 18 m), de copa ramificada desde la del suelo). También se practica el injerto por
base Los frutos son compuestos de 1 a 5 aproximación de enchapado lateral.
mazorcas, unidas a un eje central y que contienen
cada una 10 a 14 semillas grandes, llamadas PLANTACIÓN
"nueces de cola". Los frutos de Cola acuminata son
de mayor tamaño que los de Cola nitida. Se recomienda un marco de plantación de 3-3 5
metros para Cola nitida y 2.5 metros para Cola
USOS : acuminata, para entresacar después de unos años a
6-7 y 5 metros. Como el cacao, la cola requiere
Las semillas, después de quitarles su cascara, se sombra; si se planta en terreno descubierto hay
mastican frescas: tienen un sabor primero que sembrar una sombra provisional (plátanos,
amargo, después dulce y todo lo que se ingiere tefrosia,..).
parece dulce. Tiene un efecto estimulante (como el
café) , también activa el corazón; no produce MANTENIMIENTO :
dependencia. Sirve de base para la preparación de
bebidas estimulantes, caseras o industriales (tipo
La cola necesita limpiezas periódicas y arrope para
Coca-Cola). También se extrae un aceite, se utiliza
desarrollarse rápido, t o s árboles viejos que
en la preparación de chocolate y se hacen alcanzan un tamaño demasiado grande se cortan; al
preparaciones medicinales. cabo de 2-3 años los retoños vuelven a producir.
Responde bien a la fertilización con superfosfato.
CLIMA Y SUELOS :
Los árboles de cola no pueden polinizarse ellos
Las colas son especies de clima muy húmedo y mismos: necesitan una polinización cruzada de uno
cálido; requieren suelos profundos, r i c o s en a o t r o , no se pueden plantar árboles aislados. A
materia orgánica y bien drenados. Tienen las veces se practica la polinización manual para
mismas exigencias que el cacao. aumentar la producción.
PROPAGACIÓN : PROOUCCION
P o r s e m i l l a s : Las semillas no se pueden

Un árbol adulto produce alrededor de 250 "nueces"
conservar por mucho tiempo. Se colocan en a s e r r í n
por año. Se r e t i r a la cascara de la nuez después de
húmedo para pregerminar. Se siembran en
ponerla en remojo por 1-2 días.
semillero o directamente en bolsas grandes;
acostadas a 5 cm de profundidad; germinan en 2-4 P L A 6 A S Y ENFERMEDADES :
semanas. Tan pronto aparece el tallo, las plántulas
de semillero deben repicarse, porque desarrollan En Á f r i c a la cola es atacada por varias plagas :
muy rápido una raíz pivotante. Se mantienen en la barrenadores del tallo, moscas de la f r u t a ,
sombra. Las semillas no muy frescas pueden gorgojos, cochinillas.
11
FRUTO CORTE CORTE

HORIZONTAL UEATICAL
EL NELI
NOMBRE C I E N T Í F I C O Emblica officinalis (sin. VARIEDADES :
Phyllantus emblica)
Se conocen 4 variedades principales Banarasi,
F A M I L I A : Euforbiáceas (familia de la yuca) Francis (con frutos grandes). Chakaiya y Bansai
Red (con frutos r o j o s ) .
CLIMA Y SUELOS :
El neli es originario de la India, Malasia y Ceilán,
donde es un frutal de primera importancia. Ha sido El neli se adapta mejor a los climas húmedos, pero
difundido en todos los Trópicos, pero es común con estación seca. Se puede cultivar hasta 1,800
solamente en Asia m sobre el nivel del mar. No es muy exigente en
suelos, pero prefiere los suelos profundos y
DESCRIPCIÓN frescos. Se adapta bien a los suelos calizos.
Es un árbol elegante, que puede alcanzar 30 m de PROPAGACIÓN :

alto. Las hojas finamente divididas, parecen de
acacia. Los frutos son bayas redondas, con 6 P o r S e m i l l a s : El neli se reproduce fácilmente
costillas, de 2 a 5 cm de diámetro. Son de color por semillas, cuya viabilidad es relativamente
verde o r o j o . La pulpa es firme y contiene seis corta. Deben tratarse con agua caliente (80*C)
semillas dentro de una nuez dura. durante 5 minutos. Se siembran en bolsas de
polietileno. Las semillas que flotan se eliminan.
USOS Los árboles de semilla producen en general frutos
de calidad inferior
El fruto del neli debe su importancia a su
extraordinario contenido en vitamina C : un fruto
Por Injerto : Los injertos de escudete, de
puede contener la misma cantidad de vitamina que
parche y de aproximación son los más eficientes
15 a 40 naranjas. Además, esta vitamina se
para reproducir las variedades Los árboles viejos
conserva muy bien secando el f r u t o : después de un
se rejuvenecen por injerto de escudete.
año, pierde apenas 20% de la vitamina. El consumo
diario de uno o dos frutos es una prevención
PLANTACIÓN
excelente de muchas enfermedades; el polvo seco
de neli es más eficiente que las vitaminas C Los arbolitos se trasplantan a 8 metros de
farmacéuticas en el tratamiento del escorbuto. El distancia, en hoyos bien preparados con materia
fruto es rico en pectina, por lo cual se usa en la orgánica. Pierden sus hojas después del trasplante,
preparación de mermeladas; también entra en la pero se recuperan rápidamente.
preparación de t i n t e s para pelo y c h a m p ú s .
Preparación de m e r m e l a d a : se mantiene los FERTILIZACIÓN
frutos en agua salada 2 días para quitarles la
amargura; después se enjuagan e hierven por 10 El neli responde bien a la fertilización orgánica.
minutos. Los frutos se cortan en pedazos, se Aportes adicionales de potasio y fósforo aceleran
quitan las semillas, y se cocinan con una cantidad la producción.
de azúcar igual a la de frutos. D u l c e : se
mantiene 2 días en agua, después se pican con PROOUCCION
tenedor y se mezclan con azúcar (1.5 libra de
azúcar por 1 libra de f r u t o s ) durante 1 día. Se Los árboles injertados empiezan a producir a
cocina después la mezcla con el sirop v a r i a s partir del sexto año. Un árbol dura de 40 a 50
veces, hasta obtener la consistencia deseada. años produciendo desde 100 hasta 200 kilos de
frutos por año. Los frutos están maduros cuando
la semilla coge un color m a r r ó n .
Las h o j a s del neli constituyen un excelente a b o n o
v e r d e , principalmente en suelos demasiado
ENFERMEDADES
alcalinos (calizos). También se usan como f o r r a j e
para el ganado. La m a d e r a es dura, resistente a la Se le conocen varias enfermedades : una r o y a
pudrición, y se utiliza para implementos agrícolas. debida al hongo Phakospora phyllanthi, otra r o y a
La l e ñ a es buena y provee un excelente c a r b ó n . en anillo debida a Ravenelia emblicae, y una
La c o r t e z a y los frutos se utilizan por su alto pudrición del fruto debida a Pestalotia cruenta. En
contenido en taninos para c u r t i r pieles. Es una la India es comunmente atacado por pulgones y
especie excelente para la a p i c u l t u r a . orugas.
LA GROSELLA DE T A H I T I
N O M B R E B O T Á N I C O Phyllanthus acidus CLIMA Y SUELOS:
(sin.: Phyllanthus distichus)
La grosella necesita un clima cálido y húmedo, no
O T R A S NOMBRES COMUNES es exigente en suelos, con preferencia para los
Manzana-estrella, guinda, pimienta (Salv.) suelos profundos y ricos en materia orgánica.
F A M I L I A : Euforbiáceas (familia de la yuca) Los suelos muy ácidos deben c o r r e g i r s e con cal.
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN PROPASACIÓN
La grosella de Tahiti es originaria del Sureste Por semillas:

Asiático y de la islas de Oceania
La reproducción por semillas es fácil; deben
Se ha atendido su cultivo a todos los Trópicos, escogerse las semillas de las frutas da» m a y o r
aunque no sea muy común. tamaño y bien maduras
Ha sido introducida por los ingleses en el Caribe en Se colocan en semilleros bien drenados.
1793.
La germinación puede durar entre 1 y A meses;
DESCRIPCIÓN: cada pepita puede dar hasta 6 plántulas, que se
repican fácilmente
Es un árbol pequeño (hasta 8 m) de copa ancha y
ornamental; el follaje está agrupado en la Un remojo en agua caliente acelera la germinación.
extremidad de las ramas donde las hojas pequeñas
están dispuestas en dos hileras sobre las ramillas, Por estacas:
dándole la apariencia de hojas compuestas.
Las estacas de madera verde enraizan fácilmente,
Las flores aparecen en inflorescencias sobre las aunque lentamente.
ramas gordas, las cuales se cubren con los
racimos de frutos colgantes. Por injerto:
El fruto es redondo, algo aplastado, de 1-2 cm de El injerto de escudete con madera de un año, sobre
diámetro, con 6 costillas; es amarillo claro a la patrones de la misma especie es posible.
madurez; contiene una pepita dura con 6 semillitas.
PLANTACIÓN
El árbol con el tronco y las ramas cubiertos de
f r u t o s , es muy vistoso.
Los árboles se plantan a 8-10 metros de distancia.
USOS
PRODUCCIÓN
La grosella se come sobre todo cocida, debido a su
acidez; su sabor es excelente en dulces, Hay una sola cosecha al año. puede haber v a n o s
mermeladas, jaleas y tortas miles de frutos por árbol.
La pulpa se vuelve roja al cocinarse. La r a í z se P L A G A S Y ENFERMEDADES

utiliza como purgante.
En Florida, la oruga de la grosella provoca
NUTRICIÓN verdaderas devastaciones, devorando comple-
tamente el follaje
Contrariamente al neli, la grosella es pobre en
vitamina C (5 mg por lOOg); es una buena fuente La antracnosis (Colletotrichum sp.) provoca
de fósforo y sobre todo de hierro (3mg por 100 gr). manchas marrones necróticas sobre las hojas.
EL R A M B A l Y ESPECIES A F I N E S
NOMBRE B O T Á N I C O Baccaurea motleyana PLANTACIÓN
FAMILIA Euforbiáceas (familia de la y u c a ) Se recomienda un marco de plantación de 8-10

metros.
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN
PRODUCCIÓN
El rambaí es originario de Malasia e Indonesia,
donde se cultiva ampliamente; también se El rambai produce una cosecha al año. hay
encuentra en Tailandia y en Sn Lanka. abundancia de frutos, cada racimo cuenta por lo
menos 20 frutos.
DESCRIPCIÓN
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES:
Un árbol hermoso, hasta 25m de alto, con hojas
grandes (15-30 cm), que produce una gran En Florida se ha notado una enfermedad de la
corteza debida a un hongo (Phomopsis).
abundancia de racimos de frutos colgando desde
las ramas y la parte alta del tronco. Los frutos
son redondos, de 2.5 a 4 cm de largo, con una piel ESPECIES AFINES
fina y aterciopelada; contienen uno o tres gajos de Otras especies similares al rambai, pero todavía
pulpa blancuzca con una semilla cada uno. Hay muy r a r a s en cultivo, dan frutos interesantes.
árboles machos y hembras separados.
LA 6R0SELLA DE J A V A O
USOS: KAPUNDUN6
La pulpa, acida o dulce según las variedades, de N O M B R E B O T Á N I C O : Baccaurea racemosa

sabor agradable, se consume f r e s c a , en jugos,
dulces y licores. La m a d e r a se usa para postes y Muy similar al rambai. de tamaño menor, se
lena La corteza tiene propiedades cultiva en Indonesia. Los frutos miden de 2 a 2.5
medicinales. cm de diámetro. Da una buena m a d e r a .
EL TEMPOI
NUTRICIÓN
NOMBRE B O T Á N I C O Baccaurea griffithii
La pulpa contiene 1% de azúcar.
Especie silvestre de Malasia, escasamente
VARIEDADES: cultivada : produce racimos de 2-3 frutos en
forma de una pequeña manzana, de 2.5 - 4 cm de
Existen variedades mejoradas con frutos dulces, diámetro, de color m a r r ó n ; se considera superior
tales como la "Namtansai" ("Azúcar blanca") de en sabor al rambai.
Tailandia.
LA CHUPA
CLIMA Y SUELO
NOMBRE B O T Á N I C O Baccaurea dulcis
Es una especie de clima cálido y húmedo; requiere
Un árbol pequeño, cultivado en Sumatra y J a v a
suelos bien drenados. No se desarrolla en suelos
(Indonesia): da frutos de 3.5-4 cm de diámetro,
calizos; prefiere suelos frescos, ricos en materia
orgánica. de sabor dulce.
EL C A Ñ A Z O
PROPA6ACION
NOMBRE B O T Á N I C O Baccaurea sápida
Se reproduce fácilmente por semillas. Hay árboles
machos y hembras separados, lo que debe tenerse Un árbol de hasta 25 metros de alto cultivado
en cuenta al hacer una plantación. Se puede desde los tiempos más remotos en Birmania y la
injertar por el método de parche F o r k e r t , sobre India. Da frutos de 2 5 - 3 cm de diámetro, de
patrón franco o de grosella de J a v a . sabor agradable. La m a d e r a es útil.
QUESAMBI
C E R E Z A DEL RIO HERBERT
FRUTO CON FLORES

EL B U N I O B I N I A I
NUTRICIÓN
9 0 c a l c
F A M I L I A : Euforbiáceas (familia de la y u c a ) El buni es bastante rico en vitamina &2- '° Y
en h i e r r o .
CLIMA Y SUELOS
El buni es originario del Sureste asiático y de
Necesita un clima húmedo, y se puede plantar hasta
Australia; su cultivo está muy difundido en Asia.
1,000 metros de altura; en las zonas de altura es
DESCRIPCIÓN : un árbol bajo. No es exigente en suelos, crece en
suelos ácidos empobrecidos por la agricultura
Es un árbol erecto, que puede alcanzar 15-30 migratoria. Debe plantarse en sitios protegidos del
metros de alto, con copa densa y follaje brilloso. viento.
Produce racimos colgantes de frutos redondos, de
PROPAGACIÓN:
I cm de diámetro, rojo violáceo cuando maduros,
con una semilla. Hay árboles machos y hembras
P o r semillas: Las semillas pueden durar hasta 9
separados. meses para germinar Este método presenta el
inconveniente de producir muchos árboles
USOS :
machos Por i n j e r t o : Se reproduce por injerto de
Los frutos son de sabor agradable, pero muy escudete; se hace en período húmedo.Por estacas y
ácidos para comer crudos; se prepara una acodos: Se utilizan estacas de madera verde y
excelente mermelada, gracias a su alto contenido acodos aéreos sin mayor dificultad.
en pectina (sustancia que hace "prender" las
PLANTACIÓN
jaleas). También se hacen dulces, jugos y licores.
Se adiciona a mermeladas de otras frutas para Se plantan los árboles a 12-14 metros de
hacerlas más espesas. Se escogen los racimos
distancia. Se deja un ártolmacho por 10 o 12 hembras.
cuando las dos terceras partes de los frutos están
maduros. P L A G A S Y ENFERMEDADES:
La plaga más frecuente son las aves, que devoran

Es un buen árbol para reforestación, utilizado en
los frutos a medida que se maduran. También está
Indonesia para repoblar los pastizales invadidos
atacado a menudo por cochinillas, que provocan el
por la hierba "alang-alang" (Imperata cylindrica).
desarrollo de fumagina.
P R I M O S H E R M A N O S DEL B U N I
5 especies vecinas del Buni están siendo cultivadas Se reproduce por semillas, estacas y acodos, se
por sus frutos; algunas son incluso más injerta sobre francos y sobre el buni.
interesantes.
EL QUESAMBI
L A C E R E Z A DFt R I O H E R B E R T
N o m b r e B o t á n i c o : Antidesma ghaesembilla
N o m b r e B o t á n i c o : Antidesma dallachyanum
Es un árbol que alcanza 15 m de alto.Esta especie
es muy común en Asia y en Á f r i c a .
Este frutal originario de Australia, ha sido
introducido a Florida y algunos otros países. Los
Los frutos ácidos son comestibles, así como las
racimos de frutos son mayores que los del buni; 2
hojas, que tienen también propiedades
cm de diámetro. Hacen excelentes mermeladas,
m e d i c i n a l e s ; las hojas nuevas son comestibles.
dulces y vinos. Maduran de manera uniforme, lo
que es otra ventaja.
La m a d e r a se utiliza para construcciones ligeras.
FRUTO EN CORTE
Primos hermanos del buni (sigue)
EL H A M E LA 6R0SELLA de TASSLE
Nombre botánico Antidesma platyphyllum N o m b r e b o t á n i c o : Antidesma venosum
Este árbol originario de Hawai, alcanza 10 metros Esta especie es originaria de Sudáfrica.
de alto. Tiene hojas grandes, de 8-12 cm de largo
por 4-10 cm de ancho. Produce racimos de frutos
Se ha desarrollado como una maleza en Guyana,
del tamaño del buni, de color más claro Son
reproduciendo por chupones de r a í z , se recomienda
comestibles También se planta como
cuidado.
ornamental
EL TACAY
N O M B R E B O T Á N I C O Caryodendron orinocense NUTRICIÓN
O T R O S NOMBRES COMUNES Cacay, inchi. La nuez del tacay es muy nutritiva : contiene 378
nogal, pan de cada día. de aceite, 368 de carbohidratos y 208 de
proteínas.
F A M I L I A . Euforbiáceas (familia de la yuca)
CLIMA Y SUELOS:
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN:
El tacay es muy adaptable: se puede plantar desde
el nivel del mar hasta 2,300 metros y con
Es un árbol de las selvas del Orinoco, en Venezuela piuviosidad desde 800 hasta 4,000 mm anuales.
y Colombia.
Crece en suelos pobres, y soporta inundaciones
Se planta al nivel casero y hay pequeñas periódicas.
plantaciones comerciales para aceite en Colombia y
Ecuador. PROPA6ACION
DESCRIPCIÓN : El tacay se propaga por semillas, que deben

sembrarse a más tardar a los 10 días de cosechar.
Es un árbol de 20-40 m de alto, con hojas grandes
(25 c m ) . Se siembran en bolsas y se mantiene bien húmedo;
se quedan en v i v e r o por un año, hasta que alcancen
50 cm de alto.
El fruto, con 3 costillas marcadas, se compone de
una cascara Tina que envuelve 3 nueces del tamaño
PLANTACIÓN:
de un huevo de paloma.
Se recomienda un marco de plantación de 6-10

USOS
metros.
ta nuez se come cruda o tostada; se prepara una

PRODUCCIÓN:
leche para alimentar niños macerándola en agua.
Los árboles empiezan a producir a los 4-7 años; un
El aceite se puede conservar por mucho tiempo; es árbol de 10 años puede producir 100-250 kilos de
de buen sabor y tiene p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s nueces por año.
La m a d e r a se utiliza para ebanistería y para P L A 6 A S Y ENFERMEDADES

carbón.
Los árboles jóvenes son muy sensibles a los
Sirve para s o m b r a d e c a f é . ataques de hormigas defoliadoras ( A t t a spp.).
FRUTO
RflMfl CON FRUTO
LA Q U I T E M B I L L A O GROSELLA DE CEILAN
NOMBRE C I E N T Í F I C O : Dovyalis hebecarpa del mar. Se adapta a suelos ácidos o calcáreos,
(sin..Abaría gardneri) pero preferiblemente bien drenados.
F A M I L I A : Flacurtiáceas PROPASACIÓN
P o r S e m i l l a s : La Grosella de Ceilán se
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Orioinaria de Ceilán; reproduce muy fácilmente por semillas, las cuales
cultivada escasamente en Florida y el Caribe. germinan en 8 - 10 días. Cuando tienen A hojas,
las plántulas se repican en bolsas de t i e r r a .
DESCRIPCIÓN :
La Grosella de Ceilán es un arbusto de A - 6 m de P o r E s q u e j e s - i n j e r t o s : La reproducción por
alto, con ramas delgadas y espinosas. Los árboles esquejes o injertos de escudete permite reproducir
tienen sexos separados:"machos" y "hembras" plantas "hembras" y con menos espinas.
como la papaya. Los frutos son redondos, de color
marrón-púrpura, de 1 a 2.5 cm de diámetro. La PLANTACIÓN
pulpa es jugosa, de color púrpura. La Grosella de Ceilán debe plantarse a 3 - A m en
sitios abrigados del viento, como de una exposición
USOS continua al sol. Es una planta que se acomoda de un
El árbol produce una gran cantidad de frutos que, poco de sombra. Hay que sembrar siempre varias
aunque ácidos, hacen excelentes jugos, dulces y plantas para asegurarse de tener por lo menos una
jaleas. La piel es algo amarga y es preferible planta "hembra" que es la única en tener frutas.
pelar la fruta para consumo. Es excelente para
cercas vivas. MANTENIMIENTO :
La Grosella de Ceilán necesita mucha agua durante
NUTRICIÓN :
la formación de frutos : en caso de sequía hay que
El consumo de la Grosella de Ceilán permite evitar
i r r i g a r l a . La producción de frutas puede ser tan
las deficiencias en vitamina C y A : contiene 1 g de
abundante que sea necesario podar las ramas
vitamina A y 0.1 g de vitamina C por 100 g de
superiores para evitar que el peso las rompa.
frutos.
CLIMA Y SUELOS : PRODUCCIÓN :

La Grosella de Ceilán es una planta de condiciones La producción empieza después del cuarto año;
cálidas y húmedas; no resiste bien a la sequía. Se normalmente, la Grosella de Ceilán produce frutos
debe sembrar por debajo de 800 m sobre el nivel durante todo el año.
LA G R O S I AFRICANA
N O M B R E B O T Á N I C O : Dovyalis abyssinica Las flores son pequeñas, verdosas. El fruto es
redondo, de 2.5 cm de diámetro, de color
O T R O NOMBRE C O M Ú N : Albaricoque tropical anaranjado; la piel es fina, la pulpa jugosa contiene
Mucambura ( Á f r i c a ) menos semillas que la grosella de Ceilán.
FAMILIA Flacurtiáceas (familia de la Grosella de Ceilán) Hay plantas hembras y machos separadas.
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : USOS:
Este arbusto originario de Etiopía es poco conocido El f r u t o , de sabor parecido al albaricoque europeo,
fuera de Á f r i c a ; ha sido introducido a Florida. es mejor que la grosella de Ceilán para comer
crudo. Se pela fácilmente. Hace excelentes jugos
DESCRIPCIÓN:
y mermeladas.
Es un arbusto de hasta 3 metros de alto, parecido a

NUTRICIÓN:
la grosella de Ceilán, con hojas de color claro, de 3
a 9 cm de largo, con pocas espinas.
La grosella africana es rica en vitamina A.
GROSELLA HÍBRIDA
SEMILLAS
La grosella africana (sigue)
CLIMA Y SUELOS: Se puede injertar púas de un árbol macho sobre un
árbol hembra e inversamente.
Es una especie de clima cálido. Necesita suelos
profundos y bien drenados. PRODUCCIÓN:
PROPASACIÓN: La grosella africana produce durante 5 meses al

año Su cultivo es más delicado que el de la
grosella de Ceilán Tiene problemas de polinización
Se propaga fácilmente por semillas.
en Florida.
También se utiliza el injerto de púa sobre la misma
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES:
especie, obteniendo plantas menos espinosas y que
entran en producción más rápido. Se reporta de Florida ataques de nematodos.
LA GROSELLA DE F L O R I D A
O GROSELLA H Í B R I D A
NOMBRE B O T Á N I C O Dovyalis hebecarpa x USOS:
Dovyalis abyssinica El fruto es de sabor muy agradable y recomendado
para jugos, sorbetes, siropes y jaleas.
FAMILIA Flacurtiáceas (familia de la grosella
de Ceilán) PROPA6 ACIÓN:
La grosella híbrida se reproduce por semillas, con
bastante variación. Es mejor reproducirla por
Este arbusto es un híbrido natural producido en
acodo o por estacas semi-leñosas, aunque estos
Florida, de la grosella de Ceilán con la grosella
métodos den plantas más espinosas.
africana.
Por injerto de púa sobre la grosella de Ceilán se
DESCRIPCIÓN:
obtiene una planta menos espinosa y más
El híbrido tiene un crecimiento rápido; da una
productiva.
abundancia de frutos de 2.5. cm de diámetro, de
color marrón-anaranjado y de sabor parecido a la MANTENIMIENTO:
grosella africana pero más ácidos. Hay plantas
La grosella híbrida crece muy rápido y necesita
hembras y machos, y también con flores
una poda anual.
perfectas.
LA M A N Z A N A DE KEI
N O M B R E B O T Á N I C O : Dovyalis caffra hembras y árboles machos. Los frutos son
(sin.: Aberia c a f f r a ) redondos, de 2.5 a 5 cm de diámetro, de color
F A M I L I A : Flacurtiáceas (familia de la grosella de amarillo cuando maduran. La pulpa jugosa, acida,
Ceilán) rodea 4 a 15 semillas planas.
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Es originaria de USOS :
Sudáfrica. Se cultiva escasamente en el La fruta, producida en abundancia, es generalmente
Mediterráneo. Australia. Florida y California; en demasiado acida para comerse cruda; es deliciosa
otros países es muy r a r a . en dulces, mermeladas y jaleas. Contiene mucha
pectina, por lo cual se utiliza en pequeñas
DESCRIPCIÓN : cantidades para "prender" jaleas y mermeladas. El
Es un arbusto vigoroso, denso, que crece hasta 6 arbusto, gracias a sus espinas, hace una c e r c a
metros de alto. Tiene espinas largas; las hojas v i v a excelente qus soporta las podas. Es una
verde oscuro miden 5 cm de largo. Hay árboles especie muy buena para la apicultura.
CIRUELA DEL GOBERNADOR
INFLORESCENCIA
PAÑIALA
La m a n z a n a de Kei (sigue)
N U T R I C I Ó N . La Manzana de Kei es rica en PLANTACIÓN
vitamina C y A. Para una producción máxima de frutas, se plantan
a 4-5 metros de distancia, con tierra rica en
CLIMAS Y SUELOS materia orgánica. Para cercas vivas, se plantan a
Es una planta subtropical, que se acomoda de lo 1.50 metros. Hay que tener por lo menos una
climas frescos pero sin heladas fuertes: se puede planta macho por 20 o 30 hembras.
plantar hasta 2,000 metros en áreas tropicales.
Se adapta a cualquier tipo de suelo que esté bien MANTENIMIENTO :
drenado, y resiste muy bien la sequia. El árbol debe podarse a menudo, para eliminar las
ramas improductivas sobre todo en la parte
PROPASACIÓN : central. En cercas v i v a s , se podan cada año de
P o r s e m i l l a s : La Manzana de Kei se reproduce ambos lados.
fácilmente por semillas (hay 20.000 a 28,000 por
PRODUCCIÓN
kilo), las cuales se conservan bien ( 3-4 meses) si
La Manzana de Kei empieza a producir a los 4 o 5
han sido correctamente secadas. Las semillas se
años si es de semilla, un poco más rápido si es de
siembran en semilleros de tierra arenosa ligera
acodo.
para posterior repique.
P o r a c o d o : En Australia se reproduce por acodos La mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata)
aéreos.
ataca las frutas maduras.
LA CIRUELA GOBERNADOR
N O M B R E B O T Á N I C O : Flacourtia indica acidas, pero otras bastante dulces. Hace
(sin. Flacourtia ramontchi) excelentes dulces, mermeladas y jaleas. Los
frutos maduros pueden secarse para conservarlos.
F A M I L I A : Flacurtiáceas (familia de la grosella Algunas variedades deben pelarse antes de
de Ceilán) cocinarse porque la piel le da un sabor amargo. Es
un excelente árbol para c e r c a s v i v a s que se
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : puede mantener bajo por la poda. La corteza tiene
La ciruela del gobernador es originaria del sur de p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s y se usa la l e f i a .
Asia y Madagascar. Se ha difundido en los
Trópicos, aunque en ninguna parte se cultive N U T R I C I Ó N : ta ciruela del gobernador es rica en
intensivamente. azúcar ( 2 I X ) .
DESCRIPCIÓN : CLIMA Y SUELOS

Es un árbol que alcanza entre 5 y 15 metros de Es una especie del Trópico cálido, que debe
altura, de porte bajo y tronco retorcido. Algunas plantarse por debajo de 1.500 m. Resiste bien a la
variedades tienen muchas espinas, otras menos o sequía, y se adapta a zonas secas con más de 500
ninguna. Las hojas varían mucho en tamaño y mm. anuales de lluvia, hasta zonas húmedas. No es
apariencia, generalmente dentadas y con pecíolo exigente en suelos, siempre cuando no estén
muy corto; son m a r r ó n - r o j i z o cuando nuevas. Las encharcados; en los suelos ricos tiende a c r e c e r
flores aparecen en pequeños racimos sobre las demasiado, en detrimento de la producción de
ramas; generalmente hay árboles machos y frutos.
hembras separados, aunque aparecen individuos
con flores perfectas. PROPA6ACIÓN :
P o r s e m i l l a s . Se propaga fácilmente por
La fruta es redonda, de 2 - 2.5 cm de diámetro, de semillas, cuya germinación es generalmente baja.
color marrón o púrpura oscuro cuando madura; Se repican las maticas en bolsas de polietileno; se
contiene muchas semillas aplastadas. requieren 18 meses para lograr el tamaño
suficiente para plantar. La reproducción por
USOS :
semillas presenta el inconveniente de producir
Los frutos son agradables para comer crudos
muchos árboles machos. P o r C h u p o n e s de
cuando están bien maduros; algunas variedades son
R a í z : El árbol forma naturalmente chupones de
MANINDIO
RRMfl CON FRUTOS
INFLORESCENCIA INFLORESCENCIA
HEMBRA
MACHO
La ciruela del Gobernador (sigue)
raiz P o r E s t a c a s : Las variedades mejores se del gobernador, con hojas más estrechas: el fruto
pueden reproducir por estacas de madera madura. es más ácido. Se cultiva de la misma manera.
P o r A c o d o : Funciona el acodo aéreo. P o r
I n j e r t o : Se puede injertar la ciruela del Tiene varias propiedades medicinales.
gobernador por escudete sobre francos, lovi-lovi y
rukam; es problemático porque el patrón produce E l l o v i - l o v i (Flacourtia inermis).
chupones en abundancia.
Se parece a las otras especies, pero no tiene
PLANTACIÓN : espinas y las ramitas están cubiertas de vellos.
Si se planta para dejarla c r e c e r , se necesita un
marco de 12 a 16 m. En cercas vivas se puede Los frutos son muy ácidos crudos, pero hacen
plantar muy cerca (hasta 2 metros) y a pesar de la excelentes dulces.
poda, sigue produciendo frutas.
Se reproducen por semillas y acodos
MANTENIMIENTO :
El riego puede ser necesario en período de E l r u k a m (Flacourtia rukam).
fructificación, para obtener frutas de calidad. La Originario de Filipinas e Indonesia, tiene muchas
poda es necesaria para eliminar las ramas menos espinas, y hojas más grandes que las otras
productivas, y los chupones espinosos. especies.
P R O O U C C I O N : El árbol produce frutas en gran Los frutos son muy jugosos, más pequeños que las
abundancia una vez al año. otras especies; las hojas nuevas pueden comerse
en ensaladas .
ESPECIES AFINES A LA CIRUELA DEL GOBERNADOR
La madera se utiliza en construcciones ligeras. El
La Paniala (Rarourbajancjcmas o F. cataptracta).
cultivo es similar al de la ciruela del gobernador.
Originaria de la India, se parece mucho a la ciruela
EL M A N I N D I O
N O M B R E B O T Á N I C O : Gnetum gnemon Es de sabor delicado y muy nutritivo. Las hojas
nuevas son comestibles y se comen crudas en
F A M I L I A : Gnetáceas ensaladas o cocidas en salsas, sopas, con pescado
etc. Da un excelente f o r r a j e utilizado durante
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : todo el año.
NUTRICIÓN:
El manindio es un árbol cultivado en el Sureste
asiático, principalmente en Indonesia, donde Juega La almendra contiene 11 % de proteínas y más de
un papel importante en la dieta. 508 de almidón.
DESCRIPCIÓN : CLIMA Y SUELOS :
Es un árbol pequeño, generalmente de 5-10 m de Es una especie de clima cálido y húmedo, que se
alto, con hojas opuestas grandes. Las flores cultiva desde el nivel del mar hasta 1,200 metros.
machos y hembras se encuentran en racimos
distintos. El fruto es alargado, de 2-2.5 cm de PROPA6ACION
largo, de color rojo oscuro cuando maduro.
El manindio se reproduce por semillas.
USOS
PLANTACIÓN Y CULTIVO
ta almendra del fruto se extrae después de pelar y Se planta a 6-8 metros de distancia. Se desmocha
cocinarlo; se aplasta con un pedazo de madera y se regularmente para mantenerlo bajo, y aumentar la
seca al sol. Después se come f r i t o en aceite, como producción de hojas. Produce frutos durante todo
complemento al a r r o z , o como postre con azúcar. el año.
EL M A M E Y
N O M B R E B O T Á N I C O : Mammea americana suelos, siempre cuando estén bien drenados Los
suelos ligeros y ricos en materia orgánica son
FAMILIA Gutüferáceas preferibles.
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Mamey de Santo PROPASACIÓN

Domingo (Cuba), mamey de Cartagena, zapote de P o r s e m i l l e s : Se reproduce generalmente por
niño (Méx.). rurí ( N i c ) , m a t a - e r r a n o ( E c ) . semillas, apesar del riesgo de producir así muchos
árboles machos. Las semillas se siembran en
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN: bolsas grandes o semilleros, a 5-8 cm de
El mamey es originario de las islas del Caribe y del profundidad. Germinan en 4 a 8 semanas; se
norte de Suramérica. Es cultivado en muchos repican del semillero cuando alcanzan 10 cm de
países, al nivel casero, desde México hasta el Perú alto.
y Brasil. Se ha introducido en Á f r i c a y Oceania.
P o r i n j e r t o : Se menciona que el injerto por
DESCRIPCIÓN: aproximación y el escudete funcionan bien, pero no
Es un árbol hermoso, de hasta 25 metros de alto, hay todavía mucha experiencia.
con tronco corto y ramas erectas; el follaje
brillante es característico. Tiene flores grandes, P o r e s t a c a s : Es posible enraizar estacas de
a veces perfectas, a veces machos y hembras, madera semi-leñosa, con las hojas inferiores
sobre el mismo árbol o sobre árboles diferentes.
PLANTACIÓN
El fruto es redondo, de 8 hasta 20 cm de diámetro, Cuando las plantas alcanzan 40-50 cm de altura,
con una cascara marrón con la apariencia de un están listas para el trasplante. Se preparan hoyos
cuero de vaca. La pulpa es firme, de color de 50 cm de lado, que se rellenan parcialmente con
amarillo o anaranjado, y contiene entre 1 y 4 estiércol y un poco de cal. La distancia de
semillas grandes. plantación debe ser de 9-10 metros.
USOS:
La pulpa es de sabor dulce y muy agradable en las MANTENIMIENTO - FERTILIZACIÓN:
mejores variedades; los frutos de calidad inferior No necesita poda particular, aparte de eliminar las
son muy ácidos y poco interesantes. Cuando está ramas muertas o demasiado bajas (hasta 1.50 m.
muy maduro se ablanda y adquiere un sabor rancio. de altura). Una buena fertilización durante los dos
primeros años acelera y mejora la productividad
Se come crudo, en sorbetes, compotas y del árbol; 10-15 kilos de estiércol cada año y una
mermeladas; en Martinica se prepara un licor a mezcla de abono triple (p. e j . 15-15-15) y
partir de las flores. La piel y la cascara de la superfosfato (150 gramos cada 6 meses).
semilla son muy amargas; hay que separar los
fragmentos que puedan quedar pegados. PRODUCCIÓN:
En buenas condiciones el mamey puede empezar a
La m i d e n es excelente, dura y resistente; se producir a los 6 años de plantado, pero no es r a r o
utiliza en construcciones. La semilla y las hojas tener que esperar 8 a 10 años. Un árbol puede
contienen p r i n c i p i o s i n s e c t i c i d a s . producir entre 250 y 400 frutos al año, en una o
dos cosechas; pesan en promedio 600-700 gramos
NUTRICIÓN pero pueden alcanzar 1.5 kilos. La fruta está
El mamey es bastante rico en vitamina A madura cuando, al rasgar la cascara, aparece
(carotena), vitamina C (21 mg por 100 g) y amarilla ; si está verde todavía no se puede
vitamina B2, asi como en niacina. recoger. Se pueden almacenar hasta 20 días.
CLIMA Y SUELOS P L A 6 A S Y ENFERMFDADFS

El mamey se cultiva en zonas tropicales cálidas, El mamey tiene pocos problemas. En Brasil, un
por debajo de 1,000 metros de altura; no soporta abejón (Trigona r u f r i c u s ) ataca las flores y hojas
las heladas aún leves. Necesita por lo menos tiernas. La única enfermedad reportada es una
1,000 mm de lluvia anual. No es exigente en pudrición de las raíces.
FRUTO CORTE UERTICRL
EL M A N G O S T Á N
N O M B R E B O T Á N I C O Garcinia mangostana los vientos, donde la napa de agua no esté muy
profunda; no soporta los sitios encharcados o con
F A M I L I A Guttiferaceas (familia del m a m e y ) mal drenaje. Los suelos calizos son desfavorables.
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN: PROPA6ACION

El mangostán es originario del Sureste Asiático, P o r s e m i l l a s : Las semillas del mangostán se
donde su cultivo es muy extendido, siendo de las desarrollan de la flor hembra sin polinización, por
frutas más apreciadas. Hay plantaciones lo cual, se reproduce exactamente las
importantes en Sri Lanka, Tailandia, Filipinas, y características del árbol padre. Pueden
también se ha introducido en Á f r i c a y A m e r i c a . conservarse durante 3 o 4 semanas dentro de la
Hay algunas plantaciones en Brasil, Honduras. fruta pero una vez extraídas deben sembrarse de
P u e r t o Rico. una v e z .
DESCRIPCIÓN Solamente las semillas de mayor tamaño dan

Es un árbol de hasta 20 metros de alto, de copa plantas de buen crecimiento Se siembran
estrecha, con hojas grandes (hasta 25 cm) y preferiblemente en bolsas grandes, con t i e r r a rica
brillosas. La corteza contiene un látex amarillo. en materia orgánica y bien drenada Las semillas
Las flores aparecen solas o por dos en las germinan en 10-15 días, a veces producen 2 ó 3
extremidades de las ramas; solamente se plántulas.
encuentran flores hembras. El fruto se desarrolla
sin polinización ; es redondo, de 6 a 7 cm de Es preferible utilizar bolsas grandes, porque la
diámetro, con los 4 sépalos de la flor a la base. La plántula desarrolla una raíz profunda que se daña
cascara espesa y fibrosa, de color m a r r ó n - fácilmente al trasplante.
púrpura, encierra entre 4 y 8 gajos blancos
dispuestos en círculo como en una mandarina. Las plántulas se desarrollan muy lentamente y
Estos gajos están compuestos de una pulpa jugosa, muchas mueren si no se le da buen cuidado;
de sabor muy fresco y agradable; muchos lo sombra, buena humedad sin exceso y bolsas de
consideran como la fruta tropical de sabor más tamaño suficiente con mucha materia orgánica.
fino. 2 o 3 de estos gajos contienen una semilla. Generalmente hay que esperar entre 1 y 2 años
para trasplantar.
USJ2S
P o r i n j e r t o : El problema del desarrollo inicial
El mangostán se consume sobre todo f r e s c o ;
del mangostán es debido a la debilidad de sus
también se preparan jugos y enlatados, pero
raíces, se puede solucionar injertándolo sobre
pierden mucho de su sabor.
especies afines más robustas Se obtiene
La cascara del fruto tiene p r o p i e d a d e s excelentes resultados con el mundu (Garcinia
m e d i c i n a l e s contra la diarrea y la disenteria, tinctoria), el tiuri (Garcinia dioica) y algunas
contiene taninos y un c o l o r a n t e utilizado en el otras, también se ha utilizado el bacuri
comercio, tas s e m i l l a s son comestibles y
El método más exitoso es el i n j e r t o p o r
contienen mucha grasa. La m a d e r a es muy dura y
a p r o x i m a c i ó n ; el patrón se siembra en la misma
se utiliza en ebanistería.
bolsa que un mangostán ya desarrollado. Cuando la
NUTRICIÓN; plántula tiene un tamaño suficiente (3 mm de
diámetro) se realiza el injerto; en pocos meses el
La pulpa contiene alrededor de 128 de azúcar. mangostán alcanza un desarrollo vigoroso. También
se utiliza el i n j e r t o de e s c u d e t e , con injertos
CLIMA Y SUELOS:
extraídos de ramas verdes maduras sin pecíolos;
El mangostán necesita un clima húmedo y calido, el escudete debe tener 2.5-3.5 cm de largo.
sin sequía prolongada; 1,500 mm de lluvia anual
parece ser el mínimo tolerable si no hay riego.
PLANTACIÓN:
Se ha exagerado mucho la exigencia del mangostán Los árbolitos no deben trasplantarse antes de
en materia de suelos; se adapta a v a r i o s tipos de alcanzar 50-60 cm de alto. Se debe preparar
suelos, siempre cuando sean profundos, frescos hoyos grandes (80 cm de lado) y rellenarlos con
pero bien drenados, y bastante ricos en materia t i e r r a rica en materia orgánica. La distancia de
orgánica. plantación es de 6-7 metros. Las raíces son muy
frágiles, debe evitarse que la tierra de la bolsa se
Es preferible plantarlo en sitios siempre frescos,
desmorone. La plantación se hace por tiempo
cerca de un a r r o y o o de un estanque, protegido de
MUNDU IMBE
húmedo. La tierra debe apisonarse bien alrededor El riego es necesario durante los primeros años y
del árbol Durante los primeros meses hay que durante la fructificación en caso de sequía (2
mantenerlo sombreado íp. e j . con hojas de veces al mes):
palmera).
PRODUCCIÓN:
MANTENIMIENTO: Un árbol en buenas condiciones puede empezar a
Los mangostanes deben mantenerse durante los producir a los 7 u 8 años, a veces hay que esperar
primeros meses en media-sombra y regados hasta 20 años si no se han dado los cuidados
regularmente. Debe quedarse una corona limpia de adecuados Los árboles adultos producen entre
hierbas. Para aumentar la sobrevivencia se puede 500 y 1,500 frutos por cosecha Los frutos se
eliminar la mitad de las hojas a la plantación. recogen cuando caen al suelo; se pueden recoger
Durante los tres primeros años no hay que podar; del árbol cuando pasan del color verde al m a r r ó n
después puede ser necesario eliminar ramas púrpura.
pequeñas adentro de la copa para estimular la
producción Hay que eliminar los chupones P L A G A S Y ENFERMEDADES:
verticales y las ramas muertas. La poda se hace El mangostán tiene relativamente pocas plagas:
después de la cosecha. Los árbolitos jóvenes algunas hormigas y orugas atacan las ramas
pueden asociarse con plátanos y bananos ( a 1.50 jóvenes y las hojas En Puerto Rico un hongo ataca
m de distancia) para sombra provisional. El los árboles en situaciones demasiado húmedas y
mangostán responde bien a la fertilización orgánica sombreadas. Se controla con drenaje y poda de la
y el arrope. sombra.
PRBMOS H E R M A N O S DEL M A N G O S T Á N
El género Garcinia, al cual pertenece el mangostán, EL T I U R I
comporta muchas especies frutales interesantes N o m b r e B o t á n i c o Garcinia dioica
pero casi desconocidas fuera de su área de origen. El tiuri es un árbol pequeño de los bosques húmedos
Aunque no se cultiven en A m é r i c a fuera de algunos de Indonesia, que da unos frutos pequeños,
jardines botánicos, mencionamos algunos frutales redondos, parecidos a una mandarina pequeña. Se
de interés. ha recomendado su cultivo como frutal de
excelente calidad, de sabor delicado y refrescante.
EL MUNPU Q GURKA Las hojas son comestibles Se reproduce por
N o m b r e B o t á n i c o : Garcinia tinctoria (G. dulcís) semillas. Hay plantas machos y hembras
El mundu es un árbol muy parecido al Mangostán, separadas Es un buen patrón para el mangostán.
originario de Asia. Los frutos de 5-10 cm de largo
son redondos con una punta, de color amarillo- EL M A N 6 0 S T A N A M A R I L L O O 6 0 R A K A
anaranjado cuando maduros; contienen entre 1 y 5 N o m b r e B o t á n i c o : Garcinia xanthochymus
semillas. Las variedades mejoradas tienen un Es un árbol pequeño, cultivado en la India. Da
sabor agridulce agradable cuando están bien frutos redondos, parecidos a una pequeña naranja
maduros; se comen frescos con azúcar y son más con una punta, son jugosos, de sabor agn-dulce y
apreciados en dulces y jaleas. Son muy ricos en perfumado Se come fresco, en jugos y sorbetes.
vitamina C. Se reproduce por semillas, y también Se reproduce por semillas. Crece bien en las zonas
se injerta con el método de parche "Forkert". Es de colinas de poca elevación. Buen patrón para el
un excelente patrón para el mangostán. mangostán.
EL IMBE OTROS
N o m b r e B o t á n i c o : Garcinia livingstonei Otros árboles cultivados por sus frutos incluyen el
El imbe es originario de Mozambique ( Á f r i c a ) y se T i k e l , de la India (Garcinia pedunculata) con frutos
ha introducido en Florida y el Caribe. Es un árbol del tamaño de la naranja; el Manois Bitan (Garcinia
pequeño, ornamental, que produce unos frutos en hombroniana) con sabor a melocotón; el Cay Gioc
forma de hueso, de 3-5 cm de largo, de color
(Garcinia multiflora)de Vietnam, utilizado como el
anaranjado, con una semilla grande, rodeada por
limón, el Gatasán (Garcinia venulosa) de
una pulpa agridulce de sabor agradable. Se prepara
Filipinas.En total, existen más de 30 especies de
un vino. Hay plantas machos y hembras separadas.
garcinia con frutos comestibles; algunos producen
Se reproduce por semillas. Sirve de patrón para
una resina colorada, el gamboge, que se usa en la
injertar el mangostán.
preparación de barnices.
SEMILLA
FRUTO CORTE
BACUPARI
EL BACURI
N O M B R F B O T Á N I C O Platonia insignis CLIMA Y SUELOS
Es un árbol de clima cálido y húmedo, y se
F A M I L I A Guttiferáceas (familia del mamey) desarrolla bien en suelos arenosos o arcillosos bien
drenados Es una especie de media sombra
El bacurí es originario de los bosques húmedos del PROPA6ACION
Norte de Brasil y de las Guyanas Se empieza a P o r s e m i l l a s : El bacuri se reproduce por
cultivar en el estado de P a r a . semillas, las cuales se colocan a 5 cm de
profundidad en bolsas grandes o en semilleros La
DESCRIPCIÓN:
r a í z puede aparecer a partir de los 50 dias, pero
Es un árbol de 8 a 25 metros de alto, ramas puede o c u r r i r que no aparezca el tallo antes de
características por salir todas del tronco con la varios meses o hasta más de un año. Las plantas de
misma inclinación. Las hojas son opuestas, de 7 a semillero se repican en bolsas cuando alcancen 20
15 cm de largo. El fruto es redondo o ligeramente cm de alto. Los arbolitos están listos para el
alargado de 5 a 10 cm de diámetro, el tamaño de trasplante cuando tienen 50-60 cm de alto. P o r
una naranja. La corteza fibrosa encierra unas 2 o i n j e r t o : Se practica el injerto inglés de lengüeta
3 semillas alargadas, rodeadas de una pulpa jugosa P o r c h u p o n e s d e r a í z : E l bacuri produce
blanca, que se vuelve amarilla cuando se abre la abundantes chupones de r a í z .
f r u t a . Es esta pulpa que se consume.
PLANTACIÓN
USOS
Se utiliza un marco de plantación de 10 metros.
La pulpa, de sabor ácido, perfumado y muy Debe prepararse un hoyo de plantación grande (50
agradable, se consume f r e s c a , en dulces, jaleas y cm de lado) y adicionar mucha materia orgánica,
helados. Se enlatan en Belém (Brasil). La semilla un poco de cal y de abono nitrogenado. Es una
se consume tostada y contiene un aceite con planta rústica que requiere poco mantenimiento.
propiedades medicinales. La m a d e r a es dura y
resistente, y se utiliza para construcciones. La PRODUCCIÓN
planta puede s e r v i r de p a t r ó n para el mangostán. Los árboles de semillas pueden tardar entre 15 y
18 años para producir, mientras los chupones de
NUTRICIÓN:
raíz inician la producción desde el quinto año. Un
La pulpa contiene 98 de azúcar pero es difícil de árbol puede producir alrededor de 500 frutos por
digerir cruda. cosecha, con peso entre 200 y 900 gramos cada
uno. A veces hay cosecha solamente cada dos
VARIEDADES:
años. El árbol pierde sus hojas a la fructificación.
Los Brasileños distinguen varios cultivares según
Los frutos deben conservarse durante 2 o 3 dias
el tamaño y la forma del f r u t o ; alargado, redondo,
antes de consumirse.
con o sin "pico". Existe una variedad sin semillas.
EL B A C U P A R I
N O M B R E B O T Á N I C O : Rheedia brasiliensis la cascara es dura de color amarillo-anaranjado
Rheedia macrophylla Miden de 3 a 7 cm de largo Contienen una pulpa
blanca, jugosa, que rodea de 1 a 4 semillas
F A M I L I A : Guttiferáceas (familia del m a m e y )
USOS:
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: La pulpa de sabor agri-dulce y perfumada, es
Hay dos especies muy parecidas de bacuparí; el apreciada cruda y entra en la preparación de
Rheedia brasiliensis es originario del sur de Brasil jugos, mermeladas, sorbetes y dulces.
(Rio de Janeiro) y Paraguay; el Rheedia
macrophylla viene del Norte de Brasil. Ambos se La m a d e r a es buena para construcciones
cultivan bajo el mismo nombre. interiores y carpintería
DESCRIPCIÓN: CLIMA Y SUELOS:

Son árboles de tamaño mediano (10-15 m e t r o s ) de El bacuparí necesita un clima cálido húmedo; no es
hojas grandes. Los frutos son redondos o en exigente en suelos. Es una especie de media-
forma de huevo con una puntica en la extremidad; sombra.
PROPAGACIÓN PLANTACIÓN
Se reproduce por semillas, las cuales no se
Se necesita un marco de plantación de 6 metros
conservan por más de 2 o 3 semanas fuera del
fruto PRODUCCIÓN
El bacuparí empieza a producir a los 6-8 años Un
Necesitan más de un mes para germinar.
árbol produce entre 100 y 200 frutos por cosecha.
EL C H A R I C H U E L O Y LA SASTRA
NOMBRE B O T Á N I C O USOS
Rheedia floribunda (Charichuelo)
Rheedia edulis (Sastra) La fruta se come cruda y en jugos.
FAMILIA Guttiferáceas (familia del mamey) CLIMA Y SUELOS:

Son especies para clima húmedo y cálido, poco
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Berba (R. edulis) exigentes en suelos
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN: PROPAGACIÓN:

Se reproducen por semillas, las cuales no se
El Charichuelo se encuentra en el Amazonas, las
Guyanas y Suriname; se cultiva muy poco todavia. conservan por mucho tiempo fuera de la fruta.
La mayoria de la producción proviene de árboles
silvestres La sastra proviene de América Central; Necesitan de 75 a 100 días para germinar.
ha sido introducida en las Filipinas.
PLANTACIÓN
DESCRIPCIÓN:
Son árboles de copa estrecha de 8 a 20 metros de Se planta a 5-6 metros de distancia.
alto, con hojas grandes y brillosas. Producen en
las ramas numerosas fruticas redondas, de 2 a 4 PRODUCCIÓN:
cm de diámetro, de color amarillo; contienen una El charichuelo empieza a producir desde 2 años de
pulpa blanca que rodea I a 5 semillas. Los frutos plantado; hay 2 cosechas al año.
de la sastra son más alargados y a veces de color P L A G A S Y ENFERMEDADES:
anaranjado, con la cascara suave. Unas moscas de la fruta atacan el charichuelo.
EL M A D R O Ñ O
NOMBRE B O T Á N I C O Rheedia madruno I a 3 semillas, rodeadas por una pulpa blanca,
jugosa, de sabor agri-dulce muy perfumado.
F A M I L I A : Guttiferáceas (familia del mamey)
U S O S : La pulpa se consume cruda; se hacen jugos
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Cozoiba ( V e n ) . y jaleas. Las frutas no maduras son muy acidas.
Fruta de mono, Machari (Pan.)
C L I M A Y S U E L O S : El madroño necesita un clima
cálido y húmedo.
O P I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El madroño es
originario de los bosques de Colombia, Venezuela y P R O P A 6 A C I Ó N Se reproduce por semillas.
Panamá; es escasamente cultivado en estos paises. Deben colocarse en agua a temperatura ambiente
durante 1 día. Pierden su opacidad de germinación en pocos
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol pequeño (8-10 das. Necesitan 6-12 semanas para germinar.
metros, excepcionalmente hasta 15 m e t r o s ) con
follaje vistoso, y copa muy densa. Al cortar la PROOUCCION : Empieza a producir a los 4-5
corteza o las ramas, produce un látex amarillo. El años. Produce cosechas abundantes. No debe
fruto en forma de huevo, de 3 a 7 cm de largo, podarse ya que produce las flores en la sombra
tiene una cascara dura de color amarillo. Contiene formada por las ramas.
EL U M A R I
NOMBRE B O T Á N I C O : Poraqueiba paraensis NUTRICIÓN
FAMILIA: Icacináceas El fruto contiene 40-50J5 de aceite, neo en

vitamina A ( 3.9 mg/100 g).
C U M A Y SUELOS:
Especie silvestre y cultivada de Amazonia, desde
Para hasta el P e r ú . Es una especie de clima cálido húmedo. Necesita
suelos frescos, ricos en materia orgánica.
DFSCRIPCION:
PR0PA6ACI0N:
Es un árbol de tamaño mediano, (6-10 m) con
hojas coriáceas, flores en panícula. Se reproduce comunmente por semillas. Se puede
trasplantar a los 5-6 meses (30 cm de alto).
El fruto alargado, de color anaranjado, mide 6 a 8 Necesita alrededor de un mes para germinar.
cm.
PLANTACIÓN:
La pulpa es aceitosa, de olor agradable y sabor
Se plantan a 6 metros de distancia.
parecido al maní.
PRODUCCIÓN:
USOS:
Empieza a producir a los 3-4 años; da 2 cosechas

Se come crudo o cocinado con harina de yuca. Se
al año. Un árbol de 4 años puede producir 65-150
utiliza la madera.
kilos de frutos por cosecha.
EL M A N G O DE G A B O N
N O M B R E B O T Á N I C O : Irvingia gabonensis aceite, sólido a la temperatura ambiente;
majándola se obtiene una pasta muy alimenticia, de
F A M I L I A : Irvingiáceas sabor agradable, que se usa en la cocina, en
salsas, chocolates, etc.
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN :
La m a d e r a es dura y resistente y se usa en
El mango de Gabón es originario de los bosques construcciones.
húmedos del centro y del oeste de Á f r i c a .
CLIMAS Y SUELOS :
DFSCRIPCION :
Es una especie de zonas cálidas y húmedas;
Es un árbol grande, que puede sobrepasar los 40 requiere un suelo bien drenado.
metros de alto. Tiene hojas alargadas coriáceas y
brillantes. El fruto parece un mango pequeño,
Crece mejor y produce más a pleno sol.
fibroso, de 5-6 de largo por 4 cm de ancho.
PR0PA6ACIÓN .
USOS :
Se reproduce fácilmente por semillas.
La pulpa se puede comer cruda, pero es muy
inferior al mango. PROOUCCION
Lo más apreciado es la almendra, que se separa
El mango de Oabón empieza a producir a los 7 años;
fácilmente de la semilla: de ella se extrae un
produce grandes cantidades de frutos.
FRUTOS DE DIFERENTES URRIEORDES
EL N O G A L P E C A N E R O
NOMBRE B O T Á N I C O C a r y a illinoensis En zonas tropicales no se puede plantar por debajo
de 1,000 m e t r o s ; en regiones subtropicales, a
F A M I L I A : Juglandáceas partir de 200 m.
O T R O S NOMBRES COMUNES Pacana, Nuez de Requiere un clima sub-húmedo, con no más de

Pecan 1,200 mm de lluvia anual y una estación seca
definida, el exceso de humedad favorece las
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN enfermedades.
El nogal pecanero es originario del Sur de Estados Necesita suelos profundos, frescos pero bien
Unidos ( T e x a s , Arkansas, Luisiana) y del Norte de drenados.
México. Es ampliamente cultivado en su área de
origen, así como en zonas subtropicales como
Sudáfrica, P e r ú , Marruecos. Se ha introducido en PR0PA6ACI0N :
montañas tropicales, como el área de Constanza en
República Dominicana. La producción comercial Por semillas:
sobrepasa las 200.000 toneladas a nivel mundial.
Las semillas se conservan viables por poco tiempo.
DESCRIPCIÓN : Se ponen en remojo por 24 horas en agua, antes de
sembrarlas en bolsas grandes o semilleros, a 2.5
Es un árbol comúnmente de 20-25 m (hasta 40 m), cm de profundidad con la punta hacia abajo.
de hojas compuestas de 7-11 folíolos, que produce Requieren 20-30 días para germinar. Las plantas
flores machos en racimos en "cola de gato", las de semillero se repican cuando tienen 2 o 4 hojas.
hembras en panículas.
Para patrones de injerto, se dejan en plena t i e r r a
El fruto es alargado, de 4-8 cm de largo por 2 cm a 25 cm de distancia. Los patrones están listos al
de ancho, con una nuez lisa, puntiaguda, con la año y medio, cuando botan las hojas.
cascara marrón r o j i z o . La almendra está dividida
en 2 lóbulos, cada uno marcado con 3 surcos. Por Injerto:
USOS : Se utiliza con m a y o r éxito el i n j e r t o de p e r c h e .

El patrón debe tener el diámetro de un lápiz. Se
La nuez, de sabor dulce y agradable, se consume corta un parche de corteza de 2.5 cm de largo, sin
cruda, seca, en repostería, dulces, etc. quitar el cambio; el injerto debe tener el mismo
tamaño, con una yema y debe tener una capita de
VARIEDADES: madera pegada. Debe colocarse el injerto de
manera que las capas de cambium correspondan
perfectamente y envolver rápidamente con cinta.
En Estados Unidos se conocen más de 100
Cuando ei injerto esté prendido, se corta el patrón
variedades.
a 5 cm por encima de la unión; el remanente de
patrón s e r v i r á de tutor al injerto.
Se puede mencionar "Frotscher" (nueces grandes,
prolífica), "Moore" (producción temprana,
prolífica), "Stuart" (resistente al hongo de la También se usan injertos de parche con un corte en
pudrición), "Bester", "Burkett", "Curtís", " H " de la c o r t e z a , y el injerto F o r k e r t , sin quitar
"Halbert", "Mahan", "Nellis, "Schley", "Success". la corteza del patrón, la cual se abre en ventanilla
Se recomienda Moore, Mahan-Stuart y Stuart para y se c i e r r a después por encima del injerto.
las áreas tropicales más húmedas.
PLANTACIÓN :
CLIMA Y SUELOS :
Los árboles se trasplantan con t i e r r a o a raíz
La pacana requiere un clima subtropical con desnuda, a los 3 años cuando acaban de botar las
temperaturas anuales promedias de no más de hojas. Se recomienda un marco definitivo de 10¬
22" c. 14 metros, ya que el árbol desarrolla una copa
M É T O D O S D E I N J E R T O DEL P E C A N E R O
ESCUOETE
CORTE
u DEL
PATRÓN
PATRÓN
INJERTO DE PRRCHE INJERTO DE I N J E R T O DE

EN RNILLO PRRCHE EN " H " ESCUDETE
NOGAL MEXICANO
N O G A L DE LAS A N T I L L A S
N O G A L DE LOS
ANDES
FRUTO
FRUTO
El nogal pecanero (sigue)
muy ancha. Deben plantarse árboles injertos de PRODUCCIÓN
por lo menos 4 variedades diferentes, para
asegurar una polinización cruzada. Los injertos empiezan a producir a los 6-8 años,
los árboles de semilla a los 10-12. Un árbol de 15
MANTENIMIENTO Y FERTILIZACIÓN años puede producir 80 kilos de nueces al año Se
cosechan cuando caen, o sacudiendo el árbol
El nogal pecanero necesita poca poda de formación.

P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
Debe mantenerse libre de hierbas, y r e g a r s e en

Las plantas jóvenes son sensibles a los ataques de
caso de sequía, principalmente durante la época de
comejenes; también hay problemas con
floración y formación de los frutos.
barrenadores del tronco y de los brotes. La
enfermedad más seria es una pudrición de las
Responde bien al abono orgánico; se recomienda
hojas, ramillas y frutos debida al hongo
aplicar 1 kilo de nitrato de amonio y un poco de
Cladosponum effusum Es particularmente
superfosfato (30 gramos de fósforo) y de sulfato
frecuente en sitios demasiado húmedos Se
de potasio (30 g. de potasio) por árbol por año. combate con fungicidas a base de cobre (caldo
Puede haber carencia de cinc. bórdeles,..)
LOS N O G A L E S CRIOLLOS
N O M B R E S B O T Á N I C O S Y C O M U N E S : Juglans USOS
Honorei (Sin. Juglans neotropica) : Nogal de los La m a d e r a es excelente, de color hermoso, y se
Andes, tóete, cedro negro. usa para construcción, carpintería, muebles,
Juglans Jamaicensls : Nogal de las Antillas, palo de pisos, e t c . . Se puede usar como lefia y c a r b ó n .
nuez. Los frutos son c o m e s t i b l e s , de sabor agradable;
juglans boliviana (Sin. Juglans australis) : Nogal se comen crudos y entran en la composición de
de Bolivia, nogal del país, nogal negro. dulces y bizcochos, como la "nogada" ecuatoriana.
Juglans major : Nogal mexicano, nuez meca, nogal Se puede e x t r a e r un aceite comestible; el Nogal de
silvestre. los Andes es ampliamente usado en Colombia,
Ecuador y P e r ú . Las hojas y el aceite de las
FAMILIA : Juglandáceas (familia del nogal semillas son m e d i c i n a l e s . Se plantan como
pecanero). o r n a m e n t a l e s y para c o r t i n a s rompe-
v i e n t o s . Son árboles que merecen un cultivo más
amplio; los nogales templados no han podido
£1 nogal andino se encuentra en el Ecuador,
adaptarse en los Trópicos.
Colombia, Perú y Bolivia, es escasamente
cultivado. El nogal de las Antillas se encuentra en CLIMA Y SUELOS
Cuba, Haití y República Dominicana, y está en vía Son especies de montaña, que deben cultivarse
je desaparición. El nogal de Bolivia se encuentra preferiblemente desde 600 hasta 2,500 m sobre el
en Bolivia y en el Norte de Argentina. En México nivel del mar. Requieren un clima semi-húmedo o
se encuentra el nogal mexicano y también el húmedo, con 1,000 - 1,500 mm, y suelos bien
europeo (Juglans regia). drenados y fértiles.
DESCRIPCIÓN PR0PA6ACI0N
Se reproducen por semillas, que deben ponerse en
Son árboles grandes, de 20 a 30 m de alto, con
remojo en agua durante 3 días, o estratificarse en
nojas compuestas de 1 2 - 2 2 folíolos. Las
arena húmeda durante 4 meses, o en estiércol de
inflorescencias hembras y machos tienen aspecto
vaca húmedo durante 17 días.
de "cola de g a t o " .
El fruto redondo, con una cascara verde que se Se siembran en bolsas grandes o en canteros, para
pone negruzca a la madurez, contiene una semilla trasplante a r a í z desnuda al año.
grande, aceitosa, dentro de una cascara rugosa.
Se parecen mucho a los nogales de clima templado PLANTACIÓN :
(Juglans regia). Se plantan a 5 x 5 m. Son de crecimiento lento.
EL A G U A C A T E
NOMBRE B O T Á N I C O Persea americana estamores sueltan el polen, el estigma no puede
recibirlo
O T R O S NOMBRES COMUNES palta (Perú),
cura !Ven ), pagua (Cuba, Costa Rica) Se distinguen dos grupos de aguacates según el
mecanismo de polinización En el grupo A, las
FAMILIA Lauráceas flores se abren un primer día en la mañana, con el
estigma receptivo, se cierran en la tarde Al
ORI6FN Y DISTRIBUCIÓN El aguacate es segundo día se vuelven a abrir en la tarde, esta
originario de México y América Central, su vez con los estambres abiertos y echando polen En
nombre deriva de la palabra azteca "ahuacatl". A el grupo B, las flores se abren en la tarde con el
estigma receptivo, se cierran de noche y se
la llegada de los Españoles estaba ya cultivado
vuelven a abrir en la mañana siguiente, soltando
hasta P e r ú , pero son ellos que lo llevaron a las
polen
Antillas Es un alimento de base para los habitantes
de México. América Central y el Caribe. Ha sido
Estos ciclos son muy regulares; implican que las
difundido en todas las áreas tropicales,
variedades del grupo A necesitan árboles del grupo
subtropicales y mediterráneas del mundo, pero en
B para ser polinizadas, e inversamente ta
ninguna parte es tan común como en su área de
m a y o r í a de las variedades B logran polinizar las A
origen. Es todavía relativamente r a r o en Á f r i c a y
sin problemas, no es siempre el caso en sentido
A s i a . Al nivel mundial se produce cerca de 1
contrario. Las flores de B pueden fecundar A en la
millón de toneladas, siendo México el principal mañana, y las de A pueden fecundar B en la tarde.
productor y exportador de aguacate, con 50,000 La polinización se hace por vía de insectos
hectáreas de plantaciones comerciales. Otros (abejas, ) Este problema de polinización es
países productores son Estados Unidos, Brasil, importante en las plantaciones comerciales, donde
Colombia, Venezuela. Israel, Sudáfrica. se busca maximizar la producción, se mezclan a
veces hasta 15 variedades diferentes En
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol que puede alcanzar plantaciones caseras, con árboles de semillas, hay
más de 20 metros de alto, pero más comúnmente bastante variabilidad como para asegurar la
mide 10-12 metros. Las hojas son enteras, polinización, tos árboles aislados producen frutos,
brillosas, de !5 cm de largo, en algunas porque generalmente una minoría de flores no se
variedades caen antes de la floración. Las flores acoplan al ciclo y se puede realizar cierto
son perfectas (bisexuales), pequeñas ( l e m ) , de porcentaje de auto-fertilidad. También el tiempo
color verde amarillento; están agrupadas en lluvioso aumenta el grado de auto-fertilidad. En
panículas de alrededor de 200 flores. El fruto es algunos casos se ha demostrado que si hay
grande (7-20 cm de largo por 7-10 cm de suficiente cantidad de abejas en el momento de la
diámetro), de forma redonda, oval (en forma de floración, algunas variedades prescindían de la
huevo) o piriforme (en forma de pera) según las polinización cruzada (p e j . Fuerte, Lula, Booth 8).
variedades. La cascara, de color verde, a veces
con tintes morados, es gorda en las razas antillana U S O S En su área de origen el aguacate es un
y guatemalteca, muy fina en la raza mexicana. La alimento de base, que sustituye a menudo la carne;
pulpa firme, aceitosa, es de color amarillo, más o
se come al natural, o en sopas, guacamole
menos verdoso; contiene una semilla grande,
(aguacate majado con limón y cebolla). En los
redonda o con una punta, con una piel pegada o
países europeos y de Norteamérica se come
suelta según las variedades
principalmente en ensaladas. En Brasil, en cambio,
el aguacate se trata más bien como un postre, y se
POLINIZACIÓN: CICLO DE L A S FLORES preparan helados y dulces.
Las flores del aguacate funcionan de una manera
muy particular, llamada "dicogamia" Cuando se N U T R I C I Ó N : El aguacate es un alimento
hicieron las primeras plantaciones comerciales, se energético, casi comparable en calorías al pan o al
descubrió que las plantaciones hechas con una scla a r r o z y superior al huevo: 2,200 hasta 2,800
variedad florecían pero daban una cosecha calorias por kilo, mientras la mayoria de las
mediocre. Esto se debe a que la flor del aguacate no frutas no pasan de 800 calorias por kilo Esto se
es auto-fértil; el polen no puede fecundar el ovario debe a la gran cantidad de grasa que contiene: 10
de la misma flor. En el momento que el estigma de hasta 258. También contiene 5-68 de azúcar y
la flor está receptivo, los estambres están almidón. Es muy rico en vitamina B2 (0.13-0 2 mg
cerrados y no pueden soltar el polen; cuando los por 100 gramos) y en niacina (0.8-1.2 mg) Es
una buena fuente de vitamina A y E. Puede ser rico
DIFERENTES FORMAS DE FRUTOS
FRUTOS OUALES
en hierbo (hasta ' 4 iig por 100 g) y en fósforo -semilla grande, llenando toda la cavioac del
(hasta 30 mg) Ademas de su riqueza en calorías v fruto, los cotiledones lisos, la piel pegada.
sustancias nutritivas, el aguacate es fácil de -pedúnculo del fruto largo, mas ancrô a
digenr y tiene un efecto positivo sobre el medida que se acerca ai fruto
funcionamiento intestinal
La r a z a guatemalteca, aunque menos resistente al
V A R I E D A D E S Las variedades de aguacate están frío que la mejicana, se cultiva en montañas.
repartidas en 3 razas: "Mexicana", Algunas variedades mejoradas son:
"Guatemalteca" y "Antillana" Entre estas tres A n a h e i m : seleccionado en California Árbol
grande, prolífico, frutos 500-700 gramos, no
razas y los híbridos existen cerca de 500
soporta heladas. Pertenece al grupo A.
variedades
D i c k i n s o n : árbol vigoroso, prolífico, frutos
R a z a M e x i c a n a Esta raza es originaria de las pequeños, cascara muy gorda. Clima cálido
montañas de México; a veces se considera como H a s s : seleccionada en California, muy
una especie separada (Persea drymifolia). Se difundida Es autofértil. Fruto mediano.
conoce por las características siguientes: Pertenece al grupo A.
L i n d a fruto grande, hasta 1 kilo, de color
-hojas con olor a anís; morado Excelente calidad pero poca producción.
-cascara del fruto lisa y muy delgada; Pertenece al grupo B
-frutos pequeños, max. 250 gramos, N a b a l : frutos medianos, cosechas hasta 175
-pedúnculo del fruto delgado. kilos por árbol, sabor excelente Sensible a
enfermedades. Es una de las mejores variedades
A esta raza pertenecen las variedades más Pertenece al grupo A.
resistentes al frío. Algunas variedades son: O r a t a v a . o J a v a : seleccionada en Canarias,
B a c o n : muy resistente al f r í o , de buena fruto redondo, corteza rugosa. 300-450 g
calidad. Q u e e n : frutos hasta 650 g. Producción
D u k e : cultivado en California, muy resistente
moderada, poco resistente a las heladas.
a las enfermedades de hongos. Pertenece al grupo
Pertenece al grupo B
B. Utilizado como patrón.
Taft: variedad antigua, vigorosa, fruto 400¬
Perfecto frutos mayores (600-850
600 g, verde, excelente sabor Pertenece al grupo
gramos). en forma de pera. No resiste bien
A.
al transporte Pertenece al grupo A.
W a g n e r : parecido a la T a y l o r , pero fruto
P u e b l a : es la variedad mejicana más
redondo. Más sensible a las enfermedades.
conocida. Da frutos en forma de huevo, pequeños,
de muy buen sabor. Pertenece al grupo A. También se encuentra las enfermedades Ananá,
T o p a - t o p a : variedad resistente a las Colla, Collins, Ishral, Itzamna, Lamat, Lyon (de
enfermedades de hongos, se usa como patrón; Filipinas), Mac Arthur, Mayapán, Rincón.
también para polinizar otras variedades. Sharpless, Sinaloa, Solano, Surprise, Hickson,
Gottfried variedad seleccionada en Blakeman, Spinks, Edranol, Eagle Rock.
California, con piel morada; excelente calidad, no
soporta las heladas. Pertenece al grupo A. R a z a A n t i l l a n a : La raza antillana es originaria
de las zonas cálidas de América central y México.
Otras variedades mexicanas son Atlixco. Se distingue por las características siguientes
Mexicola, Blake, Benedict, San Sebastian. Zutano,
Nordshtein, Northrop, Murrietta Green, Juan. -hojas sin olor a anís,
Cartón. Jalna, Winter Mexican,. - f r u t o s grandes, hasta 2 3 kilos;
-cascara del fruto goraa, brillosa,lisa,
R a z a G u a t e m a l t e c a Esta r a z a , originaria de las quebradiza,
áreas altas de Guatemala, se considera a veces -semilla grande, a menudo suelta en la
como especie distinta (Persea nubigena v a r . cavidad, los cotiledones rugosos, la piel
guatemalensis).Se distingue por las características despegada.
siguientes: -pedúnculo del fruto corto, fino y del mismo
grosor
-hojas sin olor a anis. o muy poco;
-frutos grandes, hasta 2.3 kilos, Entre las variedades antillanas, de las cuales
-cascara del fruto gorda (2.3 mm), verde o muchas han sido seleccionadas en Florida, se debe
casi negra, rugosa; mencionar:
B a k e r : fruto grande, grupo A .
VARIEDADES DE AGUACATE
-
•THOMPSON "CRIOLLA ANTILLANA" "PALTA DE D E D O * .
F u c h s i a o F u c h s frutos alargados, calidad bulto de las plantaciones caseras Nc son
mediana Pertenece al grupo A. variedades mejoradas, pero dan arooles
Pollock una variedad antigua. poco vigorosos, muy variables en cuanto a la calidaa del
productiva pero con frutos muy grandes (hasta 2 fruto Se usan mucho como patrones de injerto
kilos), de buen sabor. Pertenece al grupo B
T n p p la primera variedad propagada por CLIMA Y SUELOS La r a z a antillana está
injerto en Estados Unidos. Frutos redondos, hasta adaptada al clima tropical húmedo, se cultiva desde
650 g, de buen sabor pero poco productivo. el nivel del mar hasta 800 metros Necesita una
Pertenece al grupo B. temperatura anual promedio de 24-26*c No
W a l d i n : frutos grandes, hasta 800 g; soporta heladas aún leves.
resistente, sabor excelente, productiva, es la
mejor variedad antillana Pertenece al grupo A La r a z a guatemalteca crece entre 500 y 2,400
metros, soporta heladas ligeras, aunque produzcan
También existen las variedades Balwin, Butler, daños. La mayoría de las variedades
Mac Cann, Simmons, Thompson, Villacampa, guatemaltecas se cultivan entre 900 y 1,500
Family metros Necesitan una temperatura anual
promedio de 22-25"c.
H Í B R I D O S : Se han seleccionado muchos híbridos
entre las razas de aguacate; entre ellos están La raza mejicana es la más resistente al frió, se
algunas de las variedades más difundidas. encuentra hasta 2,800 metros, y se cultiva
B o o t h 7 y 8: híbridos Guatemalteca x comúnmente entre 1,500 y 2,000 metros Tolera
Antillana. Muy productivos, para zonas cálidas y heladas hasta -5"c, y una temperatura anual
húmedas Sabor excelente; pertenecen al grupo B. promedio de 20"c.
C o l l i n r e d : híbrido Guatemalteca x Antillana;
En cuanto a humedad, el aguacate necesita un clima
pertenece al grupo A.
húmedo, sin estación seca muy prolongada y sin
C o l l i n s o n : híbrido Guatemalteca x Antillana sequedad excesiva del aire; una exposición
más resistente al frío y a las enfermedades que las exagerada al sol provoca quemaduras en el tronco.
antillanas, frutos de calidad; no produce polen. La raza antillana requiere entre 1,800 y 2.000
mm anuales bien repartidos, y un alto grado de
C h o q u e t t e híbrido Guatemalteca x Antillana, humedad del aire. La guatelmateca, entre 1,000 y
frutos grandes (800 g), buenas cosechas. 1,500 mm; la mejicana se contenta con menos
Pertenece al grupo A. (800-1,000 mm).
F u e r t e : híbrido Guatemalteca x Mejicana, una Los híbridos guatemalteca x antillana son

de las variedades más plantadas en California, adaptados al clima cálido húmedo, y los
Canarias, Israel, España, México. Produce frutos guatemalteca x mejicana a climas más frescos. Los
medianos, de excelente sabor. Algunas frutas sin períodos de gran calor y sequedad provocan la
semillas y alargadas se parecen a pepinillosCPalta caída de los frutos, especialmente en las
de dedos' en Perú). Pertenece al grupo B. variedades de montaña. El aguacate no debe estar
expuesto a fuertes vientos, que rompen los ramos
L u l a : híbrido Guatemalteca x Mejicana, la y disminuyen la producción. El aguacate es
variedad más importante en Florida, es resistente tolerante a una amplia variedad de suelos, desde
al frío, a las enfermedades y produce mucho; arenosos hasta arcillosos compactos. La mejor es
pertenece al grupo A. un suelo franco, bien drenado, ligeramente ácido,
rico en materia orgánica. La r a z a antillana es
R o b u s t o : híbrido Guatemalteca x Antillana, relativamente tolerante a los suelos calizos o
producido en Canarias. Frutos medianos, de ligeramente salinos, las otras no. Ningún aguacate
excelente calidad. prospera en suelos pesados y mal drenados, donde
proliferan las enfermedades de la r a í z . No debe
Otros híbridos difundidos son:
plantarse donde la napa de agua esté a menos de un
-híbridos Guatemalteca x Antillana; Hall, La
metro de la superficie.
Molina, Gema, Galo, Pinelli.
PR0PA6ACI0N
-híbridos Guatemalteca x Mejicana:
Dorothea, Ettinger, Flora, Monterrico, Verónica. P o r s e m i l l a s : Las variedades no se reproducen
por semillas, los árboles de semillas se utilizan
Finalmente, hay que mencionar las formas preferiblemente como patrones de injerto. Para
" c r i o l l a s " antillana y mejicana, que hacen el
INJERTO DE HENDIDURA LATERAL
1. PREPARACIÓN DEL INJERTO 2. PREPARACIÓN DEL PATRÓN
3. COLOCACIÓN DEL INJERTO 4. ATADURA
seleccionar las semillas para patrones deber cuando alcanza 30-40 cm se corta el patrón por
seguirse ciertas reglas encima del injerto
-escoger semillas de una r a z 3 y variedad También se puede utilizar el i n j e r t o de

tier. adaptada al clima v al suelo del área. h e n d i d u r a t e r m i n a l soore patrones pequeños
-las razas antillanas y guatemalteca pueden que se descabezan El i n j e r t o de l e n g ü e t a o
injertarse la una sobre la : t r a , pero ia mejicana es I n g l é s se hace sobre patrones de 1 cm oe
generalmente incompatible con la antillana, diámetro, a 7-10 cm del suelo Ei i n j e r t o de
-deben cogerse de árboles sanos, de frutos e s c u d e t e se practica mucho en California, en
maduros que no hayan est3do en contacto con el promedio es menos exitoso que los injertos de
sueic, enchapado y de hendidura. Con algunas vanecaoes
-deben escogerse las de mayor tamaño funciona bien. Ei injerto se escoge de madera
joven, empezando a endurecer, las yemas deoen
Las semillas no se pueden conservar por más de 2 estar hinchadas, pero no creciendo todavía, ni
0 3 semanas y es preferible sembrarlas tan pronto haber botado las escamas. El escudete debe tener
se sacan de la fruta. Se pueden conservar las por la menos 3.5 cm de largo Se hace un corte en
semillas antillanas estratificadas en arena húmeda T o T invertida sobre el patrón, lo más cerca
por 9 meses a 15"c; las mejicanas y posible del suelo; se ata con cinta. A las 3
guatemalteca, a 5-10'c También se conservan semanas, el injerto debería haberse pegado y se
por 2-3 meses a las mismas temperaturas, en puede aflojar la cinta, se quita totalmente a las 6¬
bolsas de polietileno. Antes de sembrarlas, es 8 semanas. A las 3-4 semanas se corta el patrón
preferible desinfectar las semillas con fungicida a 10 cm por encima del injerto, para f o r z a r éste a
y / o agua caliente a 45-49'c durante media hora. c r e c e r , a las 8 semanas se puede cortar a 2-3 cm
Se puede hacer el "corte de candado" o sea cortar No puede cortarse el patrón de una v e z , porque
1 cm de la punta de la semilla para acelerar la debe s e r v i r de media-savia y de tutor para el
germinación de semillas almacenadas; no es injerto, cuando el injerto tenga 30 cm de alto se
necesario con semillas frescas. Se siembran en puede eliminar lo que queda de patrón El injerto
semilleros o directamente en bolsas (6-7 litros) debe descabezarse para promover la formación de
con suelo bien drenado y desinfectado. Se colocan ramas.
a una profundidad igual a su tamaño, con la punta
hacía arriba. Germinan en 30-60 días. Si salen Sobre árboles adultos o los que se quiere cambiar
v a n o s brotes, se deja nada más el más vigoroso. la variedad o renovar, se puede practicar el
Cuando la plántula tenga 10-15 cm de altura (no i n j e r t o de c o r o n a , cortando las ramas gordas,
más de 4-5 hojas) se trasplanta del semillero a las o el árbol a 0.50 - 1 m del suelo Se utilizan púas
bolsas. A los 6 meses aproximadamente estará de 20-25 cm de madera dura. También se puede
lista para el injerto corriente; en clima cálido injertar los retoños del tocón por escudete
húmedo, se puede realizar el injerto de púa
pequeña a los 70-75 días. P L A N T A C I Ó N . Se recomiendan marcos de
plantación d e 6 x 8 , 7 x 7 . 8 x 8 . 8 x 1 0 y 1 0 x
P o r i n j e r t o : El aguacate se injerta fácilmente 12 metros según el porte de la variedad y la
con un método de e n c h a p a d o lateral calidad del suelo. Se asocia a menudo al plátano
m o d i f i c a d o . Se puede hacer sobre patrones durante los primeros años. Se puede plantar a 6 x
jóvenes, de 12-20 cm de alto, con el tallo todavía 6 para entresacar progresivamente, quedándose a
verde. Se hace un corte vertical de 2.5-3 cm de 12 metros a los 12 años.
largo, poco profundo, lo más bajo posible para
evitar brotes del patrón. El corte se termina por Se preparan hoyos de por lo menos 60 cm de lado;
otro corte abajo, de manera a dejar una pestaña en se le echa 2-3 kilos de abono orgánico Deben
la parte inferior, donde se encajará la púa. La púa mantenerse libres de hierbas, y en la sombra si el
se escoge de una extremidad de ramita joven, sol es muy agresivo durante los primeros meses.
todavía verde, con las yemas bien hinchadas. Se Para obtener un crecimiento inicial vigoroso, hay
puede mejorar los injertos anillando las ramas y que regar durante los 2-3 primeros años
cortando las hojas, dejando 0.5 - 1 cm de pecíolo,
10 días antes de cortar la púa. A la púa se le hace P O P A ; La poda de formación debe buscar eliminar
un corte en forma de cuña, del mismo largo que el los chupones. Los árboles Injertos poco vigorosos
corte del patrón. Se ajustan bien los cortes y se
se podan a 15-25 cm de la unión con el patrón. Las
ata con cinta plástica. A las 3-5 semanas, cuando
variedades de porte muy alto, se descabezan aún
el injerto ya se ha desarrollado, se quita la cinta;
chiquitas, para controlar el crecimiento. Los
Corte apical
del p l a n t í o
PODA
DE
FORMACIÓN
Unión de
Corte por
injertación
encima de
injertación
20 cm
U n i ó n del injerto
Planta j o v e n de
aguacate de
poco vigor
PODA DE FRUCTIFICACIÓN
C o r t e severo e n
/ e l tt aí l l o p r i n c i p a l
Gran crecimiento
vegetativo
INADECUADO:
FRUORECE EL
CRECIMIENTO
UE6ETRT1U0
2 . Resultado d e p o d a
Menor c r e c i m i e n t o
1. Poda vegetativo
RDECURDO:
FRUORECE
LR Rama
FRUCTIFICACIÓN
2. R e s u l t a d o s de la p o d a
1. Poda de f r u c t i f i c a c i ó n
árboles adultos requieren podas de plagas. Hay varios b a r r e n a d o r e s del h u e s o
m a n t e n i m i e n t o para eliminar ramas muertas, cuyas larvas infestan el fruto, prococando su caída
improductivas, enfermas o surnumerarias. para prematura, uno muy común es el "picudo' (Hehpus
mantener la copa fornida pero ventilada Una buena lauri), que es una de las plagas más perjudiciales
poda de f r u c t i f i c a c i ó n puede aumentar la Deben quemarse los frutos atacados, y fumigar con
producción si se realiza con cuidado y medida. insecticidas cuando los adultos están en desarrollo.
Nunca se cortan ramas gordas, lo que favorece el El b a r r e n a d o r de las r a m a s (Copturus
crecimiento vegetativo a expensas de la aguacatae) puede provocar el marchitamiento de la
producción de frutos: se despuntan más bien las hoja; se destruye con insecticidas, y abriendo las
ramas laterales débiles, para r e f o r z a r las más galerías para matarlo Los frailecillos
vigorosas También se puede guiar el aguacate (Macrodactylus spp.) son coleópteros cuyas larvas
sobre espalderas, en 3 o 4 pisos. destruyen hojas, brotes tiernos, flores Los
á c a r o s o arañas rojas ocasionan manchas que
F E R T I L I Z A C I Ó N El aguacate es exigente en provocan la caída prematura de las hojas, se
nitrógeno y potasio; son muy comunes las combaten con preparaciones a base de azufre y
deficiencias de hierro y de cinc. Es muy sensible a acaricidas. V a n a s especies de c o c h i n i l l a s atacan
los excesos de cloro, y hay que evitar los abonos el aguacate y favorecen el desarrollo del hongo de
como el cloruro de potasio. Responde muy bien a la la fumagina. También hay problemas con
fertilización orgánica. Una buena fórmula es un chinches. agallas. thrips. gusanos,
abono químico con 6-10 % de nitrógeno, fósforo y b a r r e n a d o r e s d e l f r u t o , etc.
potasio, con 4-6 7J de magnesio y
micronutrientes, sobre todo hierro y cinc. Se Entre las enfermedades graves, la más común es la
aplican 100 gramos cada 2 meses durante el t r i s t e z a o podredumbre de la raiz debida al hongo
primer año, en los años ulteriores cada 4-5 P h y t o p h t h o r a c i n n a m o m i . Ha destruido 3,000
meses, aumentando la dosis. En caso de deficiencia ha de aguacates en California Se nota por un
en micronutrientes se aplica abono foliar decaimiento progresivo del árbol, una
descoloración de las hojas y al final por la muerte
P R O D U C C I Ó N : Según la variedad y el clima, los del árbol, progresivamente a partir de la punta de
aguacates injertos empiezan a producir a los 1.5, las ramas. Los suelos pesados y mal drenados son
2 o hasta 4 o 5 años. Variedades precoces, como favorables.
Trapp, producen una cosecha comercial a los 3
años. En el primer año es preferible eliminar los El hongo es propagado por herramientas, semillas
frutos que aparezcan, y no dejar más de una media infectadas, t i e r r a , etc. Es difícil erradicarlo del
docena en el segundo. Los árboles de semillas suelo; hay que drenar e incorporar al suelo un
necesitan entre 3 (mejicana) y 5-6 años fungicida tal como Captan, Zineb o Ziran (50 g por
(Antillana); en zonas frías, como montañas encima metro cuadrado). Se deben usar patrones
de los 2,000 metros, pueden requerir hasta 15 resistentes (Topa-topa,..)
años y más. Las cosechas buenas alcanzan 100¬
175 kilos por árbol (300-400 frutos) y entre 10 y Otras enfermedades de hongos son la g o m o s i s
25 toneladas por hectárea. Muchas variedades (Phytophthora citrophora), la p o b r e d u m b r e de
tienden a alternar años de buenas y malas cosechas l a r a í z ( A r m i l l a r i a mellea), l a m a r c h i t e z
('vecería'), a veces hasta 2-3 años malos. Las (Verticilllum alboatrum), la antracnosis
variedades Fuerte, Pollock y Booth 7-8 tienen (Colletotrichum sp.) que ataca los frutos, la
fuerte alternancia. Para estimular la producción, c e r c o s p o r i a s i s y la pudrición del fruto Todas
se puede practicar el a n i l l a d o . están favorecidas por exceso de humedad y suelos
muy ácidos.
El anillado practicado antes de la floración aumenta
y acelera la floración; después, aumenta el tamaño La sarna (hongo Sphaceloma perseae) produce
de los frutos. Se quitan anillos de 0.5 - 2.5 cm de manchas negras sobre los frutos; se controla con
ancho; nunca deben anillarse todas las ramas al fungicidas a base de cobre, Captan, Zineb, Benlate,
mismo tiempo. Para aumentar el tamaño de los etc..
frutos en variedades que tienden a producir una
gran cantidad de frutos pequeños, se practica el La variedad "Lula" es muy susceptible. La "mancha
a c l a r e o da F l o r e s y f r u t o s . del sol* es una enfermedad debida a un v i r u s , que
provoca manchas y hendiduras sobre los frutos y
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : En lugares de
una disminución de la producción; hay variedades
cultivo tradicional, el aguacate tiene muchas resistentes.
CASTAÑA DE BRASIL
INFLORESCENCIA
FLOR
SEMILLA CORTE
OLLAS DE MONO
RRMR
CON FRUTO
FRUTOS V
SEMILLH:
Lecythis elliptica Lecythis zabucayo Lecythis pisón

LA C A S T A Ñ A O N U E Z DE BRASIL
NOMBRE B O T Á N I C O 3ertho¡ett¡a excelsa 3Í8S en agua, después se rompe con cuidado la
cascara sin quitarla. Se tratan con fungicida y se
F A M I L I A : Lecitídáceas colocan en semilleros bien drenados y
desinfectados Se siembran con el polo más agudo
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La castaña se hacia arriba, a 6 cm de profundidad, a 8 cm entre
encuentra en los bosques primarios del Amazonas, líneas. Puede durar cerca de un año para que
en Brasil, 6uyana, Perú y Bolivia. Se cosecha aparezca la r a í z , y unos meses más para que
principalmente de árboles s i l v e s t r e s ; no hay salgan las primeras hojas. Antes que se abra el
todavía grandes plantaciones comerciales. Se primer par de hojas se repican en bolsas, cuidando
exporta en cantidad hacia Europa y Norteamérica. mucho de no herir la raíz. Están listas para el
trasplante cuando tienen 25 cm y alrededor de 15
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol majestuoso, de hasta hojas. P o r i n j e r t o : Se puede injertar sobre
45 m de alto, el tronco de hasta 2.40 m de patrones de la misma especie, ya plantados en el
diámetro. Las hojas grandes miden hasta 60 cm de sitio, por el método de escudete o de parche (sin
largo. El fruto leñoso, redondo, mide 12-15 cm de leña). El injerto se prende en un mes.
diámetro; contiene 12 a 24 nueces angulares, algo
aplastadas, de 3.5 cm de largo. P L A N T A C I Ó N : Se recomienda un marco de
plantación de 10X10 hasta 20X20 metros. El árbol
U S O S : La almendra, de sabor dulce y delicado, se necesita sombra durante los primeros 5-7 años
come cruda (fresca o seca), y se utiliza para (menos si es injerto).
dulces, reposterías... Contiene un aceite
comestible. Hay que romper la cascara con P R O O U C C I O N : El árbol crece rápido (alcanza 8¬
machete o martillo para extraer las nueces. 10 m a la edad de 8 anos) pero si es de semilla,
tarda de 10 a 15 años par empezar a producir. Los
N U T R I C I Ó N : La almendra es muy nutritiva : injertos producen desde los 3-5 años. Un árbol
contiene 56-60 % de aceite, 15* de proteínas y adulto puede producir 300 frutos por año, que se
9% de almidón. recogen cuando caen al suelo. Hay que esperar 15¬
17 meses entre la floración y la caída de los
C U M A S Y S U E L O S : El castaño de Brasil frutos. Debe plantarse varios árboles, porque
requiere un clima cálido húmedo, sin estación seca necesitan una polinización cruzada para producir
acusada, y suelos profundos, no necesariamente frutos. Los injertos deben provenir también de
ricos. árboles diferentes.
PROPASACIÓN : P 1 A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : En plantaciones
P e r s e m i l l a s : Las semillas pueden conservar su se reporta una enfermedad que se manifiesta por
viabilidad en el fruto hasta 2 años pero es mejor manchas marrones rodeadas de amarillo, debida al
sembrarlas rápido. Se ponen en remojo durante 3 hongo Cercospora bertholletiae.
LAS OLLAS D E M O N O
NOMBRE B O T Á N I C O Lecythis elliptica Colombia hasta Brasil. Son escasamente cultivadas
Lecythis grandiflora y han sido introducidas en pequeña escala en
Lecythis pisonis muchos paises.
Lecythis zabucayo
DESCRIPCIÓN
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Nuez de paraíso. Son árboles de tamaño variable : Lecythis elliptica
Sapucaio (L. Zabucayo) es pequeña y de copa ancha, las otras alcanzan 35
m de alto. Las hojas son enteras, alternas.
F A M I L I A : Lecitidáceas (familia de la castaña de
El fruto característico se llama 'pixidio' : es
Brasil) redondo o alargado, leñoso, de 8-14 cm de
diámetro, y a la madurez se levanta y cae una
tapa, como si fuera olla, descubriendo las nueces
Las ollas de mono son originarias de los bosques (8 hasta 40 según la especie) que se caen de la
húmedos del Norte de América del Sur, desde "olla" después de algún tiempo. Las nueces, de
Las ollas de mono (sigue)
forma variable, Llenen una cascara dura pero que PROPA6ACION Y CULTIVO
se rompe fácilmente. Se propagan por semillas, que requieren entre 2
semanas y 4 meses para germinar L usitata y L
USOS elliptica germinan en 2-6 semanas si las semillas
Aunque poco conocidas fuera de sus áreas de están frescas El crecimiento inicial es rápido y
origen, las almendras contenidas en las nueces son pueden alcanzar 1 m de alto al primer año Se
de las mejores, iguales o superiores en sabor a la plantan a 8-10 m de distancia.
castaña de Brasil La m a d e r a es buena.
PRODUCCIÓN :
CLIMA Y SUELOS :
Las ollas de mono necesitan 10-15 años para
Las ollas de mono requieren un clima cálido y empezar a producir La Lecythis elliptica produce
húmedo. Necesitan suelos profundos y bien algo más rápido, y es la especie más corriente en
drenados, y sombra durante los primeros años. cultivo.
EL P A C O
NOMBRE B O T Á N I C O • Gustavia superba (sin. Produce inflorescencias en el tronco; el fruto
Gnas cauliflora) redondo o en forma de pera, contiene 1-4 semillas
rodeadas por una pulpa carnosa.
O T R O S NOMBRES COMUNES Membrillo.
Chupo (Col.) Pera de anchoa (P.R.) U S O S : La pulpa, de color amarillo-anaranjado, se
consume cruda (su sabor recuerda un aguacate no
F A M I L I A : Lecitidáceas (familia de la castaña de
muy maduro), cocida y en almíbar. La m a d e r a es
Brasil) buena.
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N El paco se encuentra
N U T R I C I Ó N La pulpa del paco es rica en vitamina
en las tierras bajas desde Ecuador hasta Panamá y
Venezuela, es algo corriente en cultivo al nivel A. B y C
casero.
C L I M A Y S U E L O S : Requiere un clima húmedo,
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de 5-10 metros de suelos bien drenados y una buena exposición al sol.
alto, poco ramificado, con hojas grandes (hasta 70
cm de largo). PROPA6ACION : El paco se reproduce por
semillas.
LA S A C H A M A N G U A
NOMBRE BOTANICOiGrias neuberthii(sin.Gustav¡a mangua) de color naranjo, dura y de la consistencia del coco
seco, rodea una semilla grande y alargada con 8
FAMILIA Lecitidáceas (familia de la Castaña del Brasil). costillas.
O T R O NOMBRE C O M Ú N Saccha-mango (Perú). U S O S : La pulpa, rica en aceite, es de sabor muy agradable,

recordando a la vez el coco, algunarijezyel mamey.
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N La sacha -mangua es
un árbol originarlo de la cuenca del Amazonas, C L I M A Y S U E L O S Es una especie de clima
donde se recoge los frutos de árboles silvestres y tropical húmedo y caliente. No es exigente en
cultivados. suelos.
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol que puede alcanzar 15 P R 0 P A 6 A C I Ó N : Se reproduce por semillas.

metros de alto, con tronco erecto y desprovisto de Necesitan 3-6 meses para germinar.
ramas, en la copa tiene un penacho de hojas
grandes Los frutos aparecen en ei tronco; tienen la forma y P R O D U C C I Ó N : Emoie?a a fructificar al cuarto o
apanemadeunsapote.de 10a20 cm de largo. La pulpa es quinto año.
EL T A M A R I N D O
NOMBRE B O T Á N I C O Tamanndus md'ca NUTRICIÓN:
F A M I L I A Leguminosas- Cesaipmiaceas Es ei f r u t o :on mas a i : ; contenido en calcio >'?5-

1 15 mq Dor 100 q) v en f o s f o r o í25-1 13 mg por
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN lOOgl lontiere r>2% le ¿ c u c a r v almidón v í 5-
Z.A7, de ¡jroteina;
El tamanndo es originario ae las regiones se;as Je
A ^ i c a , la capital de Senegal. Dakar, lleva su También es muv alto er niacina {'. 1-1 ~" mg o o r
nomore en el idioma local Ha sido difundido nace ¡00 gí, vitamina El (0 3-0 59 mg) y 62 (Ó.09-
siglos hasta ia india, donde se cultiva 0.21 mgl Es una Dueña fuente de h i e r r o
intensivamente se cosecha mas de 250,000
toneladas de pulpa anualmente Ha sido llevado VARIEDADES
nace siglos a América y es común en toóos los
Trópicos. Ya que se produce casi exclusivamente por
semillas no n a y verdaceras variedades E" la india
DESCRIPCIÓN las legumbres son mas grandes IÓ-12 semillas)
que en América (1-4 semillas) Hay cultivares con
El tamarindo es un árbol de tronco corto, con una pulpa más dulce.
copa muy ancha y extendida; puede alcanzar 30
metros de alto. El tronco puede tener cerca de CLIMA Y SUELOS
1 50 m de diámetro El follaje delicado de hojas
compuestas es muy decorativo; las flores son El tamarindo es de zonas cálidas; no soporta las
amarillas con tintes rojos. El fruto es una heladas aún leves, y no se encuentra por encima de
legumbre de alrededor de 10-15 cm de largo, los 1,000 metros Soporta sequías prolongadas,
encorvada, de color marrón oscuro; a la madurez es bien adaptado a los climas húmedos con estación
se abre fácilmente, descubriendo una pulpa f i r m e , seca marcada. En los climas siempre húmedos
fibrosa, de color castaño, con semillas marrón crece mal y casi no produce frutos.
oscuro
P r e f i e r e suelos profundos, de aluviones, bien
USOS : drenados, puede crecer en suelos rocosos pero no
alcanza tamaños grandes Los suelos muy ácidos
La pulpa es acida pero de sabor muy agradable. Se no convienen, mientras crece bien en suelos
mezcla con azúcar para preparar una pasta que calizos.
s i r v e de base para confeccionar bebidas
refrescantes, gaseosas, dulces, mermeladas etc. PR0PA6ACI0N
La pulpa entra en la preparación de condimentos y
P o r s e m i l l a s : El modo de preparación más
salsas (salsas "inglesas"), jarabes, encurtidos,
común es por semillas Conservan su viabilidad
c u r n e s . etc. Tiene p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ,
por varios meses. Se siembran directamente en
como laxante suave y anti- escorbútico.
bolsas, o en semilleros a 1.5 cm de profundidad,
La hojas nuevas, flores y frutos verdes son germinan en una semana Las plántulas jóvenes son
comestibles y acompañan sopas, cocidos etc. Las delicadas, muy sensibles al derretimiento, y deben
hojas y frutos son un excelente f o r r a j e , asi como t r a t a r s e con cuidado.
las semillas molidas y maceradas en agua. Las
semillas dan un a c e i t e comestible y una g o m a P o r i n j e r t o : Para reproducir las mejores
con uso en la industria alimentaria. Las flores son variedades, se puede utilizar el i n j e r t o de
melíferas. e n c h a p a d o l a t e r a l con una púa de madera ya
marrón-grisáceo, también el injerto de
La m a d e r a , aunque difícil de trabajar, es e s c u d e t e (tipo utilizado para el mango y el
resistente y utilizada en ebanistería; da uno de aguacate) con escudetes de 2.5 cm de largo, de
los mejores c a r b o n e s , utilizado incluso en la madera de un año, y el injerto por
fabricación de pólvora. Se siembra mucho para aproximación.
s o m b r a y como o r n a m e n t a l . Hace excelentes
rompevientos. P o r a c o d o : Se puede utilizar el acodo aéreo.
empezar a producir Los injertos producen mas
Se recomienda un marco de plantación de 6-3 r á D i d o Un árbol adulto puede producir 100-200
metros, para rompe-vientos, 2.5 o 3 metros para kilos de frutos por aro
entresaque ulterior Necesitan mantenerse libres
de hierbas durante e¡ primer año. P L A 6 A 5 Y ENFERMEDADES
PRODUCCIÓN : Se conocen pocas plagas del tamarindo, v a n a s

orugas devoran el follaje Si las vainas se quedan
Los arboies de semilla crecen lentamente; 0.5-0.8 demasiado tiempo en el árbol, pueden ser atacadas
metros por año y requieren 10-12 años para por gorgojos
LOS G U A M O S DULCES
NOMBRES B O T Á N I C O S Y COMUNES USOS
-Inga edulis (Guamo de mico, Guamo santafereño,
Guamo bejuco, Rabo de mico, Chalaite). La pulpa se come generalmente cruda, al natural;
-Inga feuillei (Guamo machete). es de sabor dulce, aromático y refrescante. Hay
-Inga ingoides (Guamo blanco, Guamo de r e j o , más de 30 especies de guamos con frutos
Guamo de Popayán) comestibles, pero la mayoría tienen vainas
-Inga jinicuil (Jinicuil) pequeñas, con poca pulpa, y no presentan valor
comercial como frutales. El uso principal es para
EN G E N E R A L : Guama (Cuba. R.D.). Guaba s o m b r a de c a f é dan buena l e ñ a ; son
m e l í f e r a s . Las semillas pueden s e r v i r como
a l i m e n t o p a r a a n i m a l e s (173 d e proteínas
FAMILIA : Leguminosas - Mimosáceas
brutas).
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN :
NUTRICIÓN
Los guamos dulces se encuentran silvestres y La pulpa del guamo de mico contiene 25J? de
cultivados, principalmente como sombra de café, azúcar.
desde México hasta Perú y Brasil. En países como
Costa Rica, Panamá, Colombia y P e r ú , los frutos CtIMA Y SUELOS
se venden en grandes cantidades en los mercados.
Son especies de clima húmedo, que se pueden
DESCRIPCIÓN : plantar desde el nivel del mar hasta los 1,800 m.
No son exigentes en suelos, que deben estar bien
Son árboles de tamaño pequeño a mediano (7-15 drenados.
m ) , de copa ancha, con hojas grandes, compuestas
de 8-12 folíolos; el raquis, o sea el tallito sobre el PR0PA6ACI0N
cual se unen los folíolos, presenta aletas
características. Los guamos se reproducen por semillas, tienen una
viabilidad muy corta, a veces empiezan a germinar
Los frutos son vainas de tamaño y aspecto dentro del fruto. Las semillas se colocan en bolsas
variable . de 30 hasta 60 cm y más para el guamo inmediatamente después de sacarlas del fruto;
de mico y el guamo blanco, cilindrico y con germinan en pocos días. Son sensibles al
surcos, el guamo machete y el Jinicuil son del derretimiento.
mismo tamaño, pero de forma aplastada.
PLANTACIÓN
Las vainas contienen numerosas semillas (8-16)
Se plantan a 10-12 metros . Empiezan a producir
rodeadas de una pulpa blanca, jugosa, un poco
al t e r c e r año. Son de vida generalmente corta (20
algodonosa.
años).
LA N U E Z DE T A H I T I O K A Y A M
NOMBRE B O T Á N I C O Inocarpus edulis USOS :
FAMILIA Leguminosas (familia del tamarindo) La semilla, rica en grasa y en proteínas, se come
hervida y tostada Se prepara en puré con crema
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN de coco y se hace un bizcocho, mezclando la
semilla pasada al pilón con coco rallado y con
La nuez de Tahiti es originaria de las islas de crema Para extraer la semilla de la cascara se
Oceania, ha sido introducida a Indonesia, Filipinas y corta en dos con machete El árbol se planta para
en algunas partes de los Trópicos americanos. sombra
CLIMA Y SUELOS :
DESCRIPCIÓN
La nuez de Tahití necesita un clima cálido y

Es un árbol mediano, de copa ancha, con hojas húmedo, sin sequía prolongada.
enteras y grandes, lo que es excepcional en las
leguminosas. PR0PA6ACI0N Y CULTIVO:
Produce un fruto de 8-10 cm de ancho, aplastado, Se siembra el fruto entero en semillero o en bolsas
en forma de riñon, con una cascara fibrosa y dura, grandes, necesita alrededor de un mes para
que contiene una semilla grande. germinar Se planta a 8 m de distancia. El
crecimiento es rápido; produce frutos durante 5
Es de color amarillo por fuera. meses del año.
EL N A M - N A M
NOMBRE B O T Á N I C O : Cynometra cauliflora USOS :
F A M I L I A : Leguminosas (familia del tamarindo) La pulpa es de sabor agri-duice o ácido según las
variedades, recuerda una manzana verde. Es
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : agradable en compotas con azúcar y conservas. La
semilla contiene un aceite medicinal. Se planta
como ornamental.
El nam-nam es originario de Indonesia; se cultiva
escasamente en el Sureste asiático y en India. CLIMA Y SUELOS :
Ha sido introducido a Honduras y Florida.

Es una especie de clima cálido húmedo, que no se
puede cultivar por encima de los 700 m.
DFSCRIPCION :
P r e f i e r e suelos profundos y ricos en materia
Es un árbol de 5-12 m de alto, con tronco orgánica.
ramificado cerca de la base.
PR0PA6ACI0N Y CULTIVO :
Produce los frutos a la base del tronco y sobre las
ramas gordas. Son vainas en forma de riñon, de
El nam-nam se reproduce por semillas; es de
5-10 cm de largo por 5-6 cm de ancho, de color
crecimiento lento. Se planta a 6 m de distancia. En
amarillo, de aspecto rugoso.
Florida empieza a producir a los 9 años.
Contienen una semilla grande, rodeada de una pulpa

En Asia produce 2 cosechas al año; en Honduras
jugosa de color amarillo.
una cosecha que dura 5 meses.
FRUTO
CORTE SEMILLA
DEL FRUTO
EL A L G A R R O B O V E R D A D E R O
NOMBRE B O T Á N I C O Ceratonia siliqua No es exigente en suelos, si bien no son arcillosos
o encharcados, gracias a su raíz pivotante
FAMILIA Leguminosas-Cesalpiniáceas (familia vigorosa, crece bien en suelos rocosos donde no se
del tamarindo) pueda cultivar más nada
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN El algarrobo es PR0PA6ACI0N

originario del Medio Oriente, donde se cultiva P o r s e m i l l a s : Las semillas deben ponerse en
desde la época bíblica Es un cultivo importante en agua hirviente por 30 segundos y dejarse en
el Mediterráneo (España, Portugal. Italia, Grecia. remojo por un dia. o algunas horas en ácido
Chipre. Siria, Argelia,..) y se ha introducido a sulfúrico concentrado. Germinan en 2 semanas en
California, Sudáfrica, Australia, India,.. Hay semilleros bien drenados y desinfectados; cuando
plantaciones comerciales en México tienen 2 hojas se trasplantan en bolsas grandes
(40 cm de alto) para permitir el desarrollo de la
D E S C R I P C I Ó N . Es un árbol de 10-12 m de alto, r a í z ; deben colocarse sobre una malla para evitar
con copa ancha, las ramas bajando hasta el suelo; que la raíz atraviese la bolsa Crece lentamente y
las hojas son compuestas de 6 pares de folíolos. El puede necesitar 2 años en el v i v e r o .
fruto es una vaina ancha de 10-30 cm de largo;
contiene 5-15 semillas rodeadas por una pulpa Por injerto Se injertan las variedades
harinosa y dulce. Hay árboles machos y hembras mejoradas, con escudete y T invertida sobre
separados.y algunas variedades bisexuales. patrones ya en el sitio; en v i v e r o se utiliza el
injerto de parche.
USOS La pulpa se come cruda y entra en la
composición de jarabes, vinos, licores, o como O t r o s : Se puede propagar también por estacas,
harina en reposterías. Se utiliza en la industria acodo aéreo y chupones de r a í z .
como sustituto del cacao.
P L A N T A C I Ó N : Se plantan a 10 m de distancia.
Las semillas contienen una g o m a muy utilizada en Las variedades con sexos separados necesitan un
la industria (cosméticos, textiles, alimentos, macho, de variedad con polen f é r t i l , para veinte
pinturas. ) Las vainas enteras se utilizan hembras. Necesitan riego durante los primeros
tradicionalmente como F o r r a j e para ganado y años.
cabras: son excepcionalmente nutritivas. Se planta
el algarrobo para r e f o r e s t a c i ó n de zonas áridas M A N T E N I M I E N T O : Una vez establecido el
y para c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s , y también algarrobo requiere poco mantenimiento; hay que
como o r n a m e n t a l . E s m e l í f e r o . mantenerlo libre de hierbas y protegerlo de las
cabras y demás animales. Debe podarse anualmente
N U T R I C I Ó N : La pulpa de algarrobo es muy para controlar el crecimiento de las ramas.
nutritiva, contiene 37-57*? de azúcar y 2-6 % de
proteínas; parte de las proteínas no es digerible, P R O D U C C I Ó N : Los árboles de semilla requieren
por la presencia de taninos 10-11 años para empezar a producir; los injertos
5-8 años Hay años con cosechas bajas; en los años
V A R I E D A D E S : Existen más de 50 cultivares buenos puede alcanzar 10-12 toneladas por
diferentes Las variedades "Badam", "Santa Fe" y hectárea En promedio un árbol produce 45 kilos
"Thomson", cultivadas en la costa californiana, por año, pero algunos pueden dar hasta 1 tonelada.
son adaptadas a zonas más húmedas. La variedad
comercial más conocida es la " T y l l i r i a " de Chipre,
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : En suelos
con vainas grandes.
húmedos el algarrobo es atacado a menudo por
podriciones de la raíz y por nematodos. asi como
C L I M A Y S U E L O S : El algarrobo es un árbol de
mildiú en las hojas.
zonas áridas, con un mínimo de 400 mm de lluvia
anual y un máximo de 1.000. no soporta heladas.
En zonas áridas tiene pocas plagas: las orugas de la
I_h exceso ds humedad, hestasirpiernarite de roció, favorece las
mariposa del algarrobo (Ectomyelois ceratoniae)
er/ermedadesy reduce la producción.
atacan los frutos en el Mediterráneo.
ALGARROBO DE LAS ANTILLAS
EL A L G A R R O B O DE LAS A N T I L L A S
O GUAPINOL
NOMBRE BOTÁNICO: Hymenaea courbaril Las raíces y el tronco producen una resina, llamada copal,
que se usa para la fabricación de barnices, inciensos, y
OTROS NOMBRES COMUNES: Copal (Ec.) Corobore para usos medicinales.
(Ven.), Courbaril (Pan.), Cuapinol (Méx.) Caguairán (Cuba),
Nazareno (Col.), Abati, Timbary (Paraguay), Asucar-huain, La corteza contiene taninos, y tiene propiedades
Pampa estoraque (Perú) medicinales así como las hojas Es melífera.
FAMILIA: Leguminosas - Cesalpiniáceas (familia del NUTRICIÓN:

tamarindo). La pulpa es muy nutritiva; contiene un alto porcentaje de
proteínas y de azúcar.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN:
VARIEDADES
El algarrobo de las Antillas se encuentra desde el Sur de La variedad encontrada en América Central y las Antillas
México hasta el Amazonas y el Norte de Brasil. Es raras es la courbaril; en Brasil y Bolivia se encuentran otras
veces cultivado. Las variedades "Sfilbocarpa" y variedades: Altissima, Stibocarpa, Longifolia, SubsessMs,
"SubsessMs" se encuentran en el Sur de Brasil. Villosa, a veces consideradas como especies distintas.
DESCRIPCIÓN:
CLIMA Y SUELOS
Es un árbol grande, de hasta 40 m de alto y más de
1.20 m de diámetro a la base, con tronco erecto, Es una especie de clima cálido, que se puede
hojas compuestas de 2 folíolos. El fruto es una encontrar desde el nivel del mar hasta 600 m.
vaina corta, de 6-15 cm de largo por 3-6 cm de Crece bien en zonas húmedas, así como en zonas
ancho, de color m a r r ó n . Contiene 1 a 6 semillas, secas a proximidad de ios ríos; requiere entre
rodeadas de una pulpa harinosa, de color amarillo. 1,500 y 3,000 mm de lluvia anual. Puede crecer
en suelos ácidos muy pobres, en sitios
USOS encharcados Soporta hasta 4 meses de sequía
Se -nenciona entre las especies frutales, aunque no PROPASACIÓN Y CULTIVO

sea su uso más frecuente, con fines de enfatizar el
Se propaga por semillas (250 por kilo) que se
extraordinario valor nutritivo de la p u l p a
pueden conservar por v a n o s meses Requieren un
c o m e s t i b l e que rodea las semillas : es uno de
tratamiento para germinar : pueden lijarse hasta
los alimentos vegetales más ricos que se conocen,
que pierdan el brillo, o colocarse en remojo
por su alta concentración en almidón y proteínas.
durante 16 días en agua f r í a . Se siembran en
Era una parte importante de la dieta de muchos
bolsas grandes o directamente en el sitio,
pueblos indígenas.
germinan en 3-4 semanas. El crecimiento inicial
es rápido Para que crezca derecho, debe
La pulpa, a pesar de su oior algo desagradable, es
plantarse en la sombra durante los primeros años,
de sabor dulce; se consume cruda, se seca y
o en plantación densa para posterior entresaque.
transforma en polvo para incorporar en galletas y
sopas, o se mezcla con agua para preparar una
PRODUCCIÓN :
bebida, llamada atole.
Es de crecimiento relativamente lento : alrededor
de 0.50-1.20 m al año, 8 m a los 5 años.
También puede constituir un alimento
c o n c e n t r a d o de primera calidad para animales. Empieza a producir frutos a los 8-12 años. Un
árbol adulto puede producir alrededor de 1,000
frutos, lo que representa 10 a 12 kilos de pulpa
La m a d e r a es de excelente calidad, dura y comestible.
pesada, resistente a los comejenes, y se utiliza
para construcción pesada (puentes, barcos,..) para Los frutos se recogen cuando caen al suelo; pueden
muebles, e t c . . conservarse por mucho tiempo.
Parkia biglobosa
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EL NERE Y ESPECIES A F I N E S
NOMBRES B O T Á N I C O S Y C O M U N E S : U S O S La pulpa, dulce y un poco acida, se come
- Parkia biglobosa (Néré) cruda como el tamarindo, o en salsas, sopas, etc
- Parkia clappertonia (Néré) Las semillas se comen como condimento en forma
- Parkia speciosa (Peté o Petai) de harina, o germinadas, crudas o cocidas, son un
- Parkia javanica (sin. Parkia roxburghii) (Cupán) alimento básico tanto en Á f r i c a como en Indonesia
- Parkia intermedia. y Malasia
FAMILIA : Leguminosas Mimosáceas (familia También se usan las hojas y vainas como f o r r a j e
del tamarindo) rico en proteínas. El neré se asocia a los cultivos
como fuente de s o m b r a y a b o n o v e r d e .
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Las dos especies
de neré son originarias de Á f r i c a , donde se C L I M A Y S U E L O S . El neré es de clima semí-
cultivan ampliamente. húmedo y, una vez bien establecido, soporta bien ia
sequía El peté y el cupán son de clima húmedo
Parkia javanica, P. speciosa y P. intermedia se
Todos necesitan suelos profundos y pleno sol El
encuentran en el Sureste asiático.
peté se cultiva hasta 1.000 metros
D E S C R I P C I Ó N : Son árboles grandes, con hojas
compuestas de numerosos folíolos ellos mismos P R O P A S A C I Ó N Y C U L T I V O Se propagan por
divididos. Las flores son cabezuelas rojas o semillas, que deben escarificarse 5 minutos en
amarillas agua hirviente Se plantan a 15-20 metros de
distancia.
Las vainas aplastadas, de 15-30 cm de largo,
contienen numerosas semillas negras, rodeadas de PRODUCCIÓN El néré empieza a producir a
una pulpa amarilla. partir de los 8-10 años, y el peté desde los 5 años
LA CEREZA DE LAS A N T I L L A S
NOMBRE B O T Á N I C O : Malpighia glabra rosado. La fruta mide entre 1 y 2 5 cm de
(sin. Malpighia punicifolia) diámetro, es redonda con 3 costillas. El color
v a r í a entre amarillo anaranjado y rojo oscuro
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Acerola. Cereza según el grado de madurez.
de Barbados. Cereza de Puerto Rico.
La fruta contiene generalmente 3 semillas
F A M I L I A Malpigiáceas pequeñas, envueltas en un "hueso" con muchas
costillas.
USOS
La cereza de las Antillas es originaria de la cuenca
del Caribe; se encuentra comúnmente en todas las La cereza se come cruda, en jugos, helados
islas, así como en Centroaménca, Colombia y jaleas, siropes y vinos
Venezuela Estaba cultivada por los indígenas. Ha
sido introducida en Hawaii y varios países Dado su contenido excepcional en vitamina C, tiene
Tropicales futuro comercial; hay plantaciones en Puerto Rico
El árbol hace buenas c e r c a s v i v a s .
DESCRIPCIÓN
NUTRICIÓN
Es un arbusto que no pasa de 8 metros de alto en La cereza de las Antillas es una de las frutas con el
los mejores suelos. El tronco es generalmente bajo
contenido más -alto conocido en vitamina C; entre
y torcido, la copa baja y densa, las hojas son
500 y 4,000 mg por 100 gramos, lo qua
pequeñas. Produce flores pequeñas de color
representa entre 8 y 65 veces más que la naranjo.
CORTE ÜERTICRL CORTE HORIZONTAL SEMILLA
La cereza de las Antillas (sigue)
Ir 3? ios cere;35 proveen ias necesidades dianas se envuelve ei acode con un polietileno de color
3e '.'lamina C un adulto Ls nnermelada negro
r
c o r s e v a un alte coniemdc. lasta 300 mg oor 10C P o r e s t a c a s : 13 c e r e z a se reproduce oor
gramos A d e r a s es n c 3 en fósforo y en hier-c estacas leñosas de 12-25 cm de largo por 0 o- ! 3
cm de diámetro, dejándoles 3 hojas en la parte
VARIEDADES superior La oase ce ¡a estaca debe cortarse en
forma de cuña para favorecer el enraizamiento
5e nan seleccionado variedades mejoradas en Con el use de hormonas y de un cajón de
Puerto Rico Florida > Hawaii, Beaumcnt (acido, enraizamiento que permita conservar la humedad
n e o en vitamina). Florida Sweet (dulce, nasta del aire, se puede obtener excelentes resultados
2.000 mg de vitamina por 100 gramos), Haley Deben mantenerse a la sombra Sin hormonas, se
( á c d a ) . nawanan Queen (dulce, muy productiva); puede obtener un porcentaje aceptable de
nanea Sweet (dulce); -aunawili (acida); Red enraizamiento con estacas gordas Las estacas se
Jumbo (acida, fruto grande); Rehncorg (acida), trasplantan en bolsas y están listas para la
Trop'cal Ruby (dulce), B 17 (hasta 2.000 mg de plantación en 6-10 meses.
vitamina C).
PLANTACIÓN:
CLIMA Y SUELOS:
Se recomienda una distancia de 5 metros enLre
Es una especie de clima tropical cálido, que se plantas. Se pueden plantar en cercas vivas a 2
puede cultivar desde el nivel del mar hasta los 800 metros.
metros
P r e f i e r e un clima húmedo; produce lo mejor con
más de 1.800 mm de lluvia anual. Soporta sequías La cereza necesita una poda de formación para
no muy prolongadas. evitar que se desarrollen demasiadas ramas, una
poda anual después de la cosecha se hace a partir
No es exigente en sueios, siempre cuanoo estén de los 3-4 años de edad, para eliminar ramas
bien drenados, pero sufre fácilmente de carencias improductivas o enfermas y chupones. El árbol
en nitrógeno, potasio y calcio responde bien a los aportes de abono orgánico (5¬
10 kilos por árbol adulto por año), de abono N-P-K
PR0PA6ACI0N: (250 gr por árbol por año durante los 3 primeros
años) y de cal (en los suelos muy ácidos).
P o r s e m i l l a s : La reproducción por semillas no
permite conservar las variedades. Las semillas se PRODUCCIÓN
siembran en semilleros, a 0.6 cm de profundidad y
5 cm entre plantas. Se mantienen en la sombra. Los árboles de semillas empiezon a producir a los 2
Germinan en 3 a 6 semanas; el porcentaje de años, aunque puedan florecer antes, los árboles de
germinación no pasa generalmente de 50 V Cuando acodo o de estacas producen desde I año. Un árbol
las plántulas alcanzan 7.5 cm de alto se repican en puede producir 15 a 30 kilos de frutos por año,
bolsas A los 6-8 meses están listas para la durante alrededor de 15 años.
plantación.
P o r i n j e r t o : La cereza se puede injertar sobre P L A 6 A S Y ENFERMEDADES:
patrones de la misma especie, de 10-12 meses de
La cereza es un árbol resistente. Las plagas
edad Los métodos más exitosos son el injerto de
principales son los nematodos, que atacan las
encachado y de enchapado lateral; las púas se
plántulas en los v i v e r o s , y las cochinillas.
cogen de madera leñosa. El injerto de escudete es
menos exitoso.
Los ataques de cochinillas tienen a menudo como
P o r a c o d o : El acodo aéreo se utiliza sobre
consecuencia el desarrollo de una fumagina.
plantas en período de crecimiento (estación
Algunos insectos, orugas y polillas atacan las
húmeda); se hace un anillo de 2.5 cm de largo. Las
hojas. En la India se conoce una antracnosis
raíces se desarrollan al cabo de 4-6 semanas. Se
obtiene un mejor resultado si se utiliza hormona y (hongos Colletrichum); en Florida y Hawaii, una
cercosporiasis que produce manchas en las hojas.
NANCE
RAMA
CON
FLORES
V FRUTOS
SEMILLA
RACIMO
EL N A N C E O M A R I C A O
NOMBRE B O T Á N I C O : Byrsonima crasslfolia VARIEDADES
FAMILIA Malpigiáceas (familia de la cereza de Los brasileños distinguen 5 variedades según el

las Antillas) color y el tamaño del fruto, blanco, rojo,
anaranjado, verde y nance grande
O T R O S NOMBRES COMUNES
CLIMA Y SUELOS
Nanche (Méx ). Changungo (Méx.). Peralejo (P.R..
Col ), Muruci (Brasil), Manteco (Ven.)
El nance se puede encontrar hasta 1,500 metros
sobre el nrvel del mar.
ORI6FN Y DISTRIBUCIÓN
No es exigente en suelos, se acomoda de suelos
El nance se encuentra silvestre desde México hasta ácidos y pobres Necesita un clima húmedo.
Brasil ; se cultiva por sus frutos en México y
América Central, y en el Amazonas brasileño.
PROPA6ACION:
DFSCRIPCION:
Se reproduce principalmente por semillas, que
pueden conservarse por varios meses.
Es un árbol pequeño, de 5-8 metros de alto, con
tronco torcido y copa abierta.
Se siembran a 2 cm de profundidad en semilleros;
germinan en 2-10 semanas.
Produce racimos de flores amarillas, de las cuales
se desarrollen los frutos, que son bayas redondas,
Se repican en bolsas cuando alcanzan 5 cm de alto.
de hasta 2 cm de diámetro en las variedades
A los 2 años de repicado tienen 40-60 cm de alto
cultivadas.
y están listas para la plantación.
Contiene una semilla redonda.

PLANTACIÓN
USOS :
Se recomienda un marco de plantación de 6 metros.
Los frutos de las variedades cultivadas son
jugosos y de sabor agradable; se consumen Aportar materia orgánica en el hoyo de plantación.
frescos, en dulces, refrescos (de sabor parecido a
la limonada), helados y vinos. MANTENIMIENTO-FERTILIZACIÓN
También se hacen empanadas y tamales rellenos de El nance necesita una poda de formación para
nance. eliminar las ramas bajas y obtener una copa
equilibrada con 6-8 ramas principales.
Se pueden conservar hasta 40 días en agua
azucarada. Responde bien a la fertilización orgánica.
Las variedades silvestres dan frutes muy

PWOOUCCION
inferiores.
ta corteza tiene propiedades medicinales; El árbol empieza a producir al año y medio de

contiena muchos t a n i n o s La madera se utiliza plantado; la producción máxima, a partir del
para construcciones, laña y carbón. Es una cuarto año. es de 15-20 kilos de frutos por árbol.
planta melífero. La cosecha dura 4-6 meses.
SEMILLA
FRUTO
EN
CORTE FRUTO
PARCIALMENTE
RRCIMO PELRDO
EL L A N Z O N
NOMBRE B O T Á N I C O Lansium domestlcum CLIMA Y SUELOS
El Ianzón necesita un clima húmedo y calido, sin
FAMILIA Meiiáceas estación seca prolongada
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN Hay que plantarlo en sitios frescos protegidos de

El ianzón es uno de los frutales más importantes los vientos, y en media sombra
del Sureste Asiático (Malasia, Indonesia,
Filipinas, ..). donde se cultiva desde hace siglos. Necesita un suelo fresco, bien drenado,profundo y
Ha sido introducido en poca cantidad a Puerto Rico rico en materia orgánica, no soporta los suelos
y algunos paises de América encharcados ni calizos.
DESCRIPCIÓN PROPA6ACION
Es un árbol de 10 - 15 m de alto, con hojas Por Semillas
grandes compuestas de 7 - 9 foliólos. Forma
Las semillas pierden su viabilidad en 8 días
racimos de flores directamente sobre el tronco y
después de sacarlas del f r u t o , si se conservan en
las ramas gordas. Los frutos aparecen en racimos
el fruto pueden durar más.
de 8 hasta 20, son redondos, de 4 - 5 cm de
diámetro. La corteza es fina; la pulpa blanca y
Se siembran a poca profundidad en bolsas; la t i e r r a
jugosa, se divide en 5 gajos como los de una
debe mantenerse bien fresca. Las semillas más
mandarina, uno o dos de estos gajos contienen una
pequeñas deben eliminarse porque dan plántulas
semilla.
muy débiles.
USOS
Por Injerto :
El Ianzón se come generalrnexite crudo. La c i s c a r a
contiene un látex pegajoso y, para evitar de Las mejores variedades se reproducen por
mancharse los dedos, se echa la fruta unos injerto. El i n j e r t o de e s c u d e t e con T invertida
segundos en agua hirviente antes de abrirla. La funciona bien ; también se utiliza el injerto de
pulpa es muy agradable, de sabor agri-dulce y h e n d i d u r a t e r m i n a l . Se corta el patrón a 20 -
refrescante. También se prepara en dulces, jaleas 25 cm de altura; se le practica una hendidura de A
y vinos. - 5 cm de largo. El injerto se escoge de ramitas
terminales y debe tener el mismo diámetro que el
La m a d e r a se utiliza para herramientas. La patrón La h e n d i d u r a l a t e r a l se practica
semilla, muy amarga, tiene propiedades también.
m e d i c i n a l e s (contra la fiebre).
Por Acodo ;
VARIEDADES :
Hay dos formas diferentes de Ianzón. La primera El acodo aéreo funciona bien con el Ianzón, siempre
llamada langsat, produce racimos de hasta 20 cuando se practica en época húmeda.
frutos, con cascara pegajosa. La hojas son
aterciopeladas en el envés. Por Estacas :
La otra forma, el duku, tiene frutos de m a y o r Se puede utilizar estacas de 15 - 20 cm de largo,

tamaño, la piel no es pegajosa y el sabor es más con 4 - 6 hojas, y enraizarías e n musgo,
dulce. manteniéndolas a la sombra y con humedad
constante.
Los racimos del duku no tienen más de 12 frutos.
Las hojas son lisas. PLANTACIÓN
La distancia de plantación debe ser de 9 - 12 m.
Existen variedades comerciales; en América se ha
Hay que dejar alguna sombra.
introducido la 'Concepción" y la "Uttaradit".
Se preparan hoyos de 50 cm de lado y se le aporta

NUTRICIÓN
mucha materia orgánica descompuesta, y 250 g de
ta pulpa contiene 5X de azúcar.
abono triple en el fondo.
DETALLE
DE LA
FRUTOS
COATE UE ATI CAL
Los arboles están listos para el trasplante cuando Hay dos cosechas al año; un árbol puede producir
alcanzan 50 - 60 cm de alto. cerca de 1,000 frutos cada año Se recogen
cuando se tornan amarillentos
MANTENIMIENTO Y FERTILIZACIÓN
El ianzón necesita riego en caso de sequia, sobre P L A G A S Y ENFERMEDADES
todo durante ios 2 primeros arlos (cada 10 días) En Puerto Rico, los árboles están atacador oor ¡a
vaquila de la caña Oiaprepes abbrevtatus) cuyas
Solamente se Dractica una poda de formación para larvas devoran las hojas También hay
eliminar las ramas m u y bajas o enfermas Una infestaciones por cochinillas
poda severa disminuye la producción, ya que los
frutos se forman en las ramas. La enfermedad más común es una antracnosis de
los frutos, que se cubren de manchas marrones y
PRODUCCIÓN : se pudren; se combate con fungicidas que contienen
El lanzon crece lentamente; los árboles de semilla cobre Cuando hay demasiada sombra y humedad,
necesitan entre 12 y 15 años para empezar a puede aparecer una fumagina. se combate con
producir. Los árboles injertos producen desde el podas y aclareos En estas condiciones se da
octavo año. también una enfermedad de la corteza.
EL S A N T O L
NOMBRE B O T Á N I C O Sandoricum koetjape VARIEDADES:
Hay dos tipos de santol; el santol amarillo, dulce,
(sin. Sandoricum indicum)
y el santol r o j o o kechapi, ácido.
F A M I L I A : Meiiáceas (familia del Lansón)
Hay variedades mejoradas reproducidas por
OPI6EN Y DISTRIBUCIÓN: injerto o acodo, como la 'Manila" de Filipinas y la
El santol es originario del Sureste Asiático, donde "Tabtim* de Tailandia.
su cultivo es muy difundido. Casi no se conoce
fuera de esta región; se cultiva en algunas islas del CLIMA Y SUELOS:
Caribe y en Honduras. El santol requiere un clima cálido y húmedo; se
planta hasta una altura de 1.000 metros sobre el
DESCRIPCIÓN:
nivel del mar.
Es un árbol erecto, de 15 hasta 50 metros de alto,
con hojas compuestas de 3 foliólos. Las flores
PR0PA6ACI0N
aparecen en panículas; los frutos redondos, algo
P o r s e m i l l a s : Se reproduce fácilmente por
aplastados, miden 4 a 6 cm de diámetro.
semillas, que germinan rápidamente.
ta cascara aterciopelada es de color amarillo-
rosado. La pulpa esta dividida en gajos, como el ta m a y o r í a de los árboles de semilla dan frutos de
mangostán. cada uno con una o sin semilla. La calidad inferior.
pulpa es blanca y jugosa.
P a r i n j e r t o : Para reproducir las mejores
USOS variedades se utiliza el injerto de parche, con
ta pulpa agri-dulce a muy dulce es consumida madera sin pecíolos, y el injerto por aproximación
f r e s c a , su sabor recuerda el melocotón. sobre patrones de la misma especie.
Se preparan excelentes dulces y mermeladas. Las P o r a c o d o : Se utiliza el acodo aereo.

variedades inferiores son muy acidas y sin interés
como frutales, pero dan una m a d e r a apreciada. PLANTACIÓN
Se utiliza un marco de plantación de 8 m e t r o s . El
NUTRICIÓN: árbol crece rápido y es robusto.
El santol es rico en h i e r r o y en vitamina B;
contiene alrededor de 12K de carbohidratos. Necesita 6-8 años para empezar a producir.
EL PALO DE FRESAS. EL C O R N E J O
Y EL M A D R O Ñ E R O
NOMBRE B O T Á N I C O Y F Á M U L A El madroñero contiene mucho t a n i n o en !a
- M y n c a rubra (Paio Je fresas) fam. Mincáceas c o r t e z a , el palo de f r e s a s , un t i n t e .
-Cornus rapitata (Cornejo del Himalaya) fam.
Cornáceas VARIEDADES:
-Arbustos 'jnedo (Madroñero) fam. Ericáceas
Se conocen algunas variedades del palo de fresa
ORIfiFN Y DISTRIBUCIÓN: en Japón ("Kondo". "Birodo"); del madroñero se
mencionan variedades ornamentales.
El palo de fresas es originario de Japón. Corea
y China, el cornejo del Himalaya. del Oeste de CLIMA Y SUELOS
China y del Himalaya, el madroñero es frecuente
en todo el Mediterráneo, desde España hasta el El palo de fresas y el cornejo son especies
Medio Oriente subtropicales bien adaptadas a los climas de
montañas del Trópico por encima de 1,000
Se cultivan bastante como ornamentales y metros, con bastante humedad.
frutales en áreas templadas y subtropicales.
El madroñero prefiere un clima seco y se da en
DFSCRIPCION suelos calizos, mientras el palo de fresas
requiere suelos fértiles.
El palo de fresas es un arbusto de 4-7 m de
alto, y produce frutos redondos, de color r o j o El cornejo no es exigente en suelos.
oscuro, de 2 cm de diámetro, con una semilla.
Hay plantas hembras y machos separadas. PROPASACIÓN
El cornejo de Himalaya puede alcanzar 10 El palo de fresas se reproduce por semillas, que
metros, tiene hojas verde oscuro por encima, se estratifican inmediatamente después de
blancuzcas por debajo, compuestas de 3 folíolos. cosechar y se ponen a germinar después de unos
meses. La germinación es difícil. Las variedades
El fruto redondo, de color v i v o , es algo parecido mejoradas se injertan por escudetes.
a una fresa.
El cornejo de Himalaya se reproduce por
El madroñero es un arbusto de 5-10 m, con semillas, estacas leñosas y acodos.
hojas alargadas, con bordes dentados; el fruto
redondo, de color rojo v i v o , v e r r u g o s o , contiene El madroñero se propaga por semillas, que se
muchas semillitas. entierran a 2 cm; necesitan varios meses para
germinar y crecen muy lentamente. Es
USOS preferible usar retoños de raíz o injerto por
aproximación.
Las tres especies se confunden a veces por el
parecido de sus frutos. PLANTACIÓN:
Se siembran mucho como ornamentales; se Se planta a 1-3 metros de distancia.

utilizan los frutos en jaleas y mermeladas.
PRODUCCIÓN
Los frutos del palo de fresas hacen los mejores
dulces, se enlatan y se prepara un vino; con el
Los árboles de semillas son de crecimiento lento;
madroño se prepara un licor; sus hojas s i r v e n de
necesitan cerca de 10 años para entrar en
forraje.
producción.
La m a d e r a del cornejo y del madroñero se usa

para herramientas y da buena lefia ; la del palo El palo de fresas puede producir 5-8 kilos por
de fresas sirve para postes. arbusto por año.
CORTE DE
Lfl FLOR
EL G U A Y A B O
NOMBRF B O T Á N I C O Psidium guajava ácidos; son las más apreciadas para mermeladas,
por su alto contenido en pectina.
FAMILIA Mirtáceas
Existen numerosas variedades mejoradas,
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN: reproducidas por acodo o injerto Se agrupan a
El guayabo es originario d« los Trópicos menudo en guayabas rosadas y guayabas blancas
americanos, donde es muy común tanto cultivado
como en estado silvestre; se ha difundido a Lodos tas guayabas rosadas comprenden las variedades
los países tropicales y subtropicales, donde es uno "Red Supreme", 'Ruby' (acida, hasta 260
de los frutales más comunes. Existen plantaciones gramos), "Pink Indian" (casi roja, dulce, 200
comerciales en India, Brasil, Florida, Sudáfrica, gramos), "Stone" (perfumada, acida, 150
California,.. gramos), "Patricia" (muy pequeña, sabor a fresa),
"Elizabeth" (muy acida, hasta 300 gramos),
DESCRIPCIÓN 'Red", "Blitch", "Miami Red", 'Rolfs*. "Patillo",
Es un árbol pequeño, que no pasa de 8-9 m de alto; etc. Son generalmente mas ricas en vitamina A y
e! tronco torcido tiene una corteza lisa, m a r r ó n - vitamina C
verdoso que se desprende en placas. Las hojas son
alargadas, de 8-18 cm de largo, con nervaduras Las guayabas blancas comprenden las variedades
"Large White' (astringente, 250 gramos), "Ruby
pronunciadas. La flor es blanca, de 2.5 cm de
White" (en forma de pera, perfumada, 200
ancho, vistosa.
gramos), 'Ruby Supreme" (agria, 200 g r ) ,
El fruto es redondo, alargado o en forma de pera; "Redland" (la más grande, hasta 500 gr., de sabor
mide entre 2.5 y 10 cm de largo; es amarillo- poco pronunciado), "Riverside-Webber", "Hart",
verdoso cuando madura. La pulpa firme, etc. Hay híbridos, como 'Ruby x Supreme" y
generalmente de color amarillo, encierra una masa "Webber x Supreme"
jugosa, amarilla o rosada con numerosas semillilas
duras. CLIMA Y SUELOS
El guayabo se adapta a una gran variedad de
USOS climas, desde tropical húmedo hasta mediterráneo.
Las mejores variedades se pueden comer crudas, Necesita entre 1,000 y 4,500 mm de lluvia anual
pero el uso comercial más importante es en forma para un crecimiento normal; resiste hasta 6 meses
de jaleas, mermeladas, dulces y demás conservas. de sequía. Un clima húmedo todo el año favorece
La pulpa adquiere a veces un color rojo al las enfermedades y reduce la producción, es
cocinarse. También se preparan bebidas enlatadas, preferible el clima húmedo con estación seca.
sorbetes, helados, tortas..
Se encuentra el guayabo hasta cerca de 2,000
La m a d e r a es buena para herramientas; la leña es metros sobre el nivel del mar; pero la producción
buena y se prepara un excelente c a r b ó n . Las comercial se limita a 1,000 metros. No soporta
hojas tienen propiedades medicinales en las heladas.
particular contra la diarrea y la gastro enteritis.
Se adapta a todas clases de suelos, desde arcilloso
NUTRICIÓN; y compacto hasta arenoso; prefiere los suelos
La guayaba es una de las frutas tropicales más ligeramente ácidos, Los suelos calizos no
importantes en la nutrición. Su contenido en convienen. Gracias a su sistema de raices
vitamina C varía entre regular (23 mg/100 g) y profundas (hasta 4.50 metros de profundidad) se
excepcional (cerca de 500 mg/ 100 g); las desarrolla bien en suelos pobres y soporta sequías
variedades comunes contienen en promedio 2 a 5 prolongadas. También resiste inundaciones
veces más vitamina C que la naranja. periódicas.
También es rica en calcio, fósforo, hierro, PROPAGACIÓN

vitamina A y niacina; contiene entre 9 y 29X de Por s e m i l l a s : Las semillas de guayaba
carbohidratos según las variedades. conservan su poder germinativo durante un año.
Se ponen en remojo en agua fría antes de
VARIEDADES: sembrarse. Se siembran en semilleros de arena
Las variedades silvestres reproducidas por bien desinfectados con fungicida, porque las
semillas tienen generalmente frutos pequeños, plántulas son muy sensibles al derretimiento. Las
•ELIZABETH- "RED K SUPREME H RUBY" -LAAGE WHITE-
- flcm SPEER" " R E D H SUP.K R U B Y H W H I T E - -PINK INDIHN-
-RED HÍBRIDA* -SUPREME K RUBY- -STONE-
- SUPREME- -PATRICIA-
V A R I E D A D E S M E J O R A D A S D E G U A Y A B A
F O R M A DEL FRUTO Y DE LR H O J A . (SEGÚN LE BOUBDELLES

V ESTANQUE)
plántulas se repican en boisas cuando tienen 2 5-4 se producen hijuelos que pueden trasplantarse;
cm de alto y 3 hojas verdaderas Cuando alcanzan también se puede usar estacas de raíces
30 cm de alto (en 5 a 12 meses) se trasplantan al
campo. Las variedades no conservan sus calidades PLANTACIÓN
si se reproducen por semillas Se plantan a 5 x 5 o 4 x 6 metros de distancia, los
hoyos de plantación deben tener 50 cm de lado Se
P o r a c o d o s : El método más fácil y más utilizado le aporta materia orgánica y un poco de
para reproducir variedades mejoradas es el acodo. superfosfato y abono nitrogenado.
Se escogen ramas de 1 cm de diámetro o más, y se La plantación de alta densidad (menos de 35

r e t i r a un anillo de corteza de 2.5 cm de ancho (más metros entre plantas) disminuye la calidad oe los
si la rama es más gorda) Se envuelve con musgo frutos y su tamaño
húmedo y polietileno o papel de aluminio, se cubre
con papel para evitar que se caliente. En 3-5 MANTENIMIENTO Y FERTILIZACIÓN:
semanas aparecen las raices, cuando las raíces Las plantas deben mantenerse libres de hierbas La
están píen desarrolladas (1-2 meses) se corta el poda de formación debe buscar la obtención de 6-8
acode y se coloca en bolsa en la sombra. Cuando ha ramas principales, bien repartidas.
producido un brote nuevo de 15-20 cm el acodo se
puede colocar a pleno sol. Cada 2 años, se desmocha el árbol a 4/5 de su
altura para mantener un porte bajo, se eliminan las
Después de plantarse, los acodos pueden s e r v i r ramas verticales (chupones) débiles o no
para multiplicación. Cuando tienen 2-3 años se productivas. Debe dejarse que la copa se extienda
cortan y se dejan desarrollar brotes, que se lo más posible hacia los lados: favorece la
anillan a ras del suelo y se aporcan para que se producción de frutos. Los árboles viejos se pueden
enraicen. Una parcela de producción de acodos de rejuvenecer por una poda enérgica.
4.5 x 4.5 metros con 36 plantas (a 0.75 m de
distancia) puede producir 300 acodos al año por La fertilización debe comprender un aporte anual
este método. de 1 kilo de abono triple N-P-K durante los 3
primeros años (en 6 veces), 2 kilos durante la
P o r i n j e r t o : La guayaba puede injertarse sobre producción (en 4 veces).
pies de la misma especie o de guayaba-fresa; el
cas es un excelente patrón, resistente a los Ocurren carencias en cinc, manganeso, cobre y
nematodos y a la declinación. magnesio que se corrigen con abono completo
El método más exitoso es el parche F o r f c a r t . Los El guayabo responde muy bien a la fertilización, ya
injertos se preparan removiendo todas las hojas que los frutos aparecen sobre los brotes nuevos.
15 días antes de cortarlos; la corteza debe La carencia en nitrógeno se denota por manchas
desprenderse fácilmente. El patrón debe tener 1.2 púrpuras sobre las hojas.
- 2 5 cm de diámetro.
PROOUCCION
Tan pronto el injerto esté prendido, se corta el Los árboles de semilla empiezan a producir en 2 o
patrón a 2/3 partes de su altura; después de 3 3 años; los acodos o injertos en 3 años.
semanas se deja nada más 2-3 cm por encima del
injerto. También se usa el enchapado lateral y el Una sequía relativa favorece la floración; los
injerto por aproximación. frutos formados en época lluviosa son de baja
calidad.
P o r e s t a c a s : Se puede reproducir el guayabo por
estacas verdes de 20 cm, con 6-8 hojas. Se Se recomienda eliminar las flores formadas en la
colocan en arena en la sombra, en un cajón cerrado época lluviosa para aumentar la cosecha principal.
(como se utiliza para reproducir el cacao) y en la
sombr»; se moja 2 o 3 veces al día. Si han sido La variedades mejoradas pueden producir de 20 a
tratados con hormonas se puede obtener hasta 60 kilos de frutos por árbol (60 a 500 f r u t o s ) ,
95X de éxito; sin hormona no pasa de 10-208. mientras los árboles de semilla tienen una
producción muy inferior
P o r h i j u e l o s y e s t a c a s de r a i c e s : Si se Hay 1 o 2 cosechas al año según el clima. Los

cortan las raíces a 1 metro del árbol con una pala, frutos se recogen cuando
GUAYABA-FRESA
empiezan a ponerse amarillos paro antes que se En Asia es común la declinación debida a los hongos
ablanden Fusarfum solam y Macrophomina phaseoli, las
hojas se amarillean Y los ramos se secan a partir
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES de la extremidad Hav que desinfectar el sucio La
Entre los insectos que atacan al guayabo, están la antracnosis seca los ramos y ataca los frutos El
chancro del tallo, provocado por Physalospora
mosca blanca, las cochinillas (7 especies), thnps.
psidii. provoca grietas y lesiones en el tronco y
hormigas, áfidos. La enfermedad más común es la
las ramas, hay que podar y quemar las partes
momificación de los frutos, debida al hongo
afectadas
Glomerella cingulata, se combate con captan y
fungicidas a base de cobre En sitios húmedos y
LIMITACIONES
sombreados aparece una alga (Cephaleuros
El guayabo es una peste preocupante en los
virescens) que provoca manchas sobre las hojas y
pastizales, porque las vacas comen los frutos y
los frutos. Los ataques de moscas blancas y de
diseminan las semillas, que germinan fácilmente
cochinillas favorecen la aparición de la fumagina.
después de pasar por el intestino
L A G U A Y A B A FRESA
N O M B R E C I E N T Í F I C O : Psidium cattieianum C L I M A S Y S U E L O S : La guayaba-fresa es una
especie subtrooicai, mucho mas resistente al frío
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba) que la guayaoa común Se adapta bien a las zonas
de montaña a partir de 700 metros sobre el nivel
OTROS NOMBRES COMUNES : Guayaüa japonesa (Guat) del mar P r e f i e r e un clima algo seco No es muy
cas duc? ( C R ) , guayaba peruana (ven.). exigente en suelos, prefiere los suelos arcillosos,
profundos, y no se adaota bien a los suelos
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : La guayaoa- superficiales.
f r e s a es nativa de Brasil, desde donde los
Portugueses 13 llevaron a la China DelaChira se llevo PROPAGACIÓN:
acurcpa, jen*seccnooócerno 'guayaba crina'. 5e cultiva Por semillas LaguBvace-fresa se recroduce fácilmente per
en el Mediterráneo, en Hawaii. Florida, California, semillas con la ventaja de que las variedades no siempre se
México en Centroamérica. 'pierden". Las semillas se siembran a l/2cmdeprofundkladen
arera ligera mezclada con aserrín; ese medio debe despertarse
DESCRIPCIÓN: Es un arbusto muy decorativo,
crwiamente. germnan en 15-20 das. Cuando tienen 4 hojas,
de porte bajo pero que 3 veces llega a 25 pies de
las plantitas se repican en bolsas de polietileno
alto tas hojas son verde osero y brillosas; los ramos se
otorguen de les de la Guayaba común, por su corte cilindrico y Otros Se utiliza el njerto de escudete, los reteros de raíz y el
no cuadrado. Los frutos tienen 3 cm de diámetro, con acodo aéreo.
una envoltura gorda; son rojos o amarillos,
redondos o alargados según la variedad. PLANTACIÓN: Las plantas se llevan al campo
cuando tienen 30-40 cm de alto. Se plantan a 3
USOS: La fruta es considerada por muchos metros de distancia. Necesitan una buena
como la mejor guayaba. Las variedades r o j a s fertilización orgánica
tienen un sabor a fresa. Se usan crudas, en dulce,
helados o en batidas con leche. Se prepara una M A N T E N I M I E N T O : Es aconsejable podar la mata
excelente jalea, así como un vino. Las variedades para mantener las frutas al alcance de la mano, y
amarillas son más dulces pero menos perfumadas. favorecer la producción. El arrope del suelo
La fruta debe preferiblemente recogerse casi alrededor de la mata es muy útil.
madura.
PROOUCCION: La guayaba-fresa empieza a
N U T R I C I O N : L a guayaba-fresa es rica en vitamina producir desde el segundo año; sin embargo las
C y contiene 4.46X de azúcar, 6.148 de fibras y cosechas m a y o r e s empiezan después de 5-6 años.
1.038 de proteínas.
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : La guayaba-fresa
VARIEDADES: Se distinguen variedades r o j a s
es mucho más resistente que la guayaba común.
y amarillas ( v a r . lucidum).
CAS
RAMA CON
RfiMfi CON FRUTO
FLOR
FRUTO
GUAYABA DE BRASIL
RRMR
CON FLORES
GUAYABA DE PARjt\
PICHICHE
EL CAS O G U A Y A B A DE COSTA RICA
NOMBRE B O T Á N I C O Contiene pocas semillas, más grandes que las de la
Psidium Fnednchstnahanum guayaba.
FAMILIA : Mirtáceas (familia de la g u a y a b a ) U S O S : El f r u t o , mucho más ácido que la guayaba,

se usa principalmente p a r a preparar jugos;
OTROS N O M B R E S C O M U N E S . A r r a y á n (Salv ), también jaleas, mermeladas y tortas
guayaba agria ( C o l ) , guayaba de agua ( P a n ) ,
guayaba de danto ( H o n ) , guayaba del Chocó (Ec ), N U T R I C I Ó N : Es muy rico en vitamina C
guayaba r e f r e s c a (Nic )
C L I M A Y S U E L O S : Es un árbol de clima húmedo,
tropical a subtropical. No soporta las heladas.
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El cas es originario
Puede cultivarse en las mismas condiciones que la
de A m é r i c a Central, se cultiva comúnmente en
guayaba
Costa Rica. Se ha introducido en California y
Florida.
P R O P A G A C I Ó N : Se reproduce por semillas, que
se siembran en semilleros para posterior repique.
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol erecto, de 10 metros
Germinan en 20 - 35 dias.
de alto, con ramas r o j i z a s , hojas brillosas y
puntiagudas. El fruto es redondo, de 3 a 6 cm de P R O D U C C I Ó N : No produce una gran cantidad de
diámetro, amarillo; parece una guayaba, con una frutos, pero es una especie interesante para el
areola en el sitio donde estaba el cáliz. consumo casero. Es de crecimiento lento
O T R A S ESPECIES D E G U A Y A B A
Aparte de la guayaba común, la guayaba-fresa y la superior a la guayaba común ta planta se
guayaba de Costa Rica, otras especies están distingue fácilmente de la guayaba común por el
cultivadas en menor escala. color r o j i z o de las ramitas jóvenes. Necesita
suelos frescos. Se ha introducido con éxito en
LA G U A Y A B A DE BRASIL California.
N O M B R E B O T Á N I C O : Psidium guiñéense EL PICHICHE

(sin: Psidium araca)
NOMBRE B O T Á N I C O : Psidium sartorianum
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : A r r a y á n (Guat.).
guayaba acida, guayaba agria, guayaba de sabana El pichiche, originario de México, es un árbol de
(Col). 12-15 m de alto, que produce una gran abundancia
de frutos pequeños (1.5 cm de diámetro) de sabor
La guayaba de Brasil es un arbolito pequeño que se parecido a la guayaba común, se usan en jaleas,
encuentra desde México hasta Brasil; da frutos helados y mermeladas. Se reproduce por semillas
pequeños (1 - 2.5 cm), verde-amarillos, de sabor y por hijuelos de r a í z .
agrio, que se utilizan en mermeladas y jugos. Se
reproduce por semillas y por brotes de r a í z ; LA GUAYABA DF PARA
produce mucho.
NOMBRE BOTANICQ:Bntoa acidafsin: Psidium acutanguium)
EL 6UISARQ Este arbusto de 4-8 metros de altura, es
originario del Amazonas; ha sido introducido a
N O M B R E B O T Á N I C O : Psidium molle
Florida. Produce una fruta en forma de huevo o de
pera, de 6-8 cm de diámetro y pesando hasta 240
O T R O NOMBRE C O M Ú N ; Guayaba acida gramos. Es agri-ducle, de sabor agradable, se
emplea en sorbetes y r e f r e s c o s . Es una fruta
El guisaro, confundido a veces con la guayaba de
interesante, que merece una mayor difusión. Se
Brasil, produce frutos de 2.5 cm, amarillos,
reproduce por semillas y por estacas. Una especie
ácidos y de sabor agradable, algo parecido a la
similar, el Setecapote (Britoa sellowlana) se
f r e s a . Se prepara una mermelada de calidad
encuentra en el Sur de Brasil y Argentina.
SEMILLA
FRUTO
LA P I T A N G A O CEREZO DE SURI Ñ A M E
MQMBRf B O T Á N I C O : Eugenia uniflora (Sin. E. NUTRICIÓN
Michelii )
La fruta contiene 68 de azúcar, 1/5 de protema y
FAMILIA Mirtáceas (familia de la guayaba) es m u y acida, es rica en vitamina C (25 a 43 mg
por 100 g)
O T R O S NOMBRES COtlUNES : Arrayán (Arg.),
cereza cuadrada, cereza de Cayena (P.R.), cereza VARIEDADES :
de Surinam ( G u a t ) , guinda ( S a l v ) , Pendanga
( V e n ) , Nangapiri ( A r g . ) . No existen variedades definidas, pero se está
reproduciendo en Florida una pitanga de frutos casi
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : negros, menos acida que la r o j a .
La pitanga es originaria de Brasil desde Bahia hasta CLIMA Y SUELOS

el Sur; es una de las especies frutales más
comunes en este país. La pitanga se adapta a los climas húmedos
tropicales y subtropicales, desde el nivel del mar
Se está cultivando ampliamente (aunque no muy hasta 1,700 m de altitud, pero es en las zonas
corriente en ningún otro país que Brasil) en los cálidas y húmedas que produce más; en los climas
Trópicos, Florida, Australia, A r g e l i a , y el más secos requiere irrigación para producir
Mediterráneo. frutos.
DESCRIPCIÓN : Aparentemente se adapta a todos los tipos de

suelos, desde los arenosos hasta los arcillosos,
En las regiones tropicales húmedas, es un árbol que incluyendo suelos calizos.
alcanza 7.50 m de alto; en las regiones
subtropicales, no pasa de ser un arbusto ( 2 o 4 PROPASACIÓN
metros).
Por Semillas :
El follaje es muy decorativo, verde brillante y Es la forma más común de reproducir la pitanga.
r o j i z o en las hojas nuevas, tas flores nacen a la Las semillas pueden conservarse secas por 4 ó 5
base de las hojas, tas frutas redondas miden 1 a 2 semanas. Se siembran en semilleros, para repicar
cm de diámetro, con color rojo carmesí y con ocho en bolsas de polietileno cuando alcanzan 7.50 cm de
costillas. Contienen una y a veces dos semillas. alto. También se pueden sembrar directamente en
bolsas. La germinación empieza después de 2 - 3
USOS : semanas, y si las semillas son frescas, se puede
obtener 908 de germinación en 9 semanas. Las
La pitanga es una de las mejores frutas mirtáceas, plantas se llevan al campo cuando alcanzan 25 - 30
aunque su sabor fuerte, algo resinoso puede cm de alto.
sorprender al principio; no se debe comer si no
está bien madura. Se preparan dulces, Por Injerto :
mermeladas, helados, siropes, vinos y licores de Se puede utilizar el injerto de hendidura, utilizando
pitanga. ramitas y8 marrones de 6 cm de largo, sobre
patrones de 1 cm de diámetro. El injerto se hace a
La pitanga se siembra a menudo como c e r c a 7.5 cm del suelo.
v i v a , y< que soporta podas repetidas; las cercas
no producen muchas frutas. Por Esquejes :
Se ha reportado propagación por esquejes en
Las hojas, cuando machacadas, emiten un olor A r g e l i a , pero parece problemática.
agradable que aleja moscas y mosquitas; con
PLANTACIÓN
este fin, es una costumbre brasileña de esparcir
hojas de pitanga en el suelo de la casa.
La pitanga puede plantarse en cercas (0.5 m al
Las flores atraen las abejas; es una buena especie tresbolillo) pero para una producción máxima, hay
para apicultura. que utilizar un marco de plantación de 4 m e t r o s .
La pitanga o cereza de suriname (sigue)
Se prepara un hoyo de plantación de 0.5 x 05 m En suelos pobres, los frutos son pequeños y de
con materia orgánica bien descompuesta. sabor muy resinoso.
M A N T E N I M I E N T O : La pitanga requiere mucha PRODUCCIÓN : Los árboles bien abonados

agua en el período de fructificación, a veces hay producen a partir del tercer o cuarto año, el
que practicar el riego cuando aparecen los f r u t o s . crecimiento Inicial es lento.
Los árboles producen muchas ramas; las ramas
viejas muy leñosas producen poco y deben Hay en general 2 cosechas al año, una produciendo
podarse; la mejor poda busca darle al árbol una mucho más que la o t r a . En terreno fértil y con
copa baja con muchas ramas nuevas. suficiente agua, es un árbol muy prolífico.
F E R T I L I Z A C I Ó N : Aunque se acomoda de suelos P L A 6 A S Y ENFERMEDADES La pitanga es

pobres, la pitanga necesita mucha materia orgánica atacada por la mosca del Mediterráneo (Ceratitis
para producir frutas de calidad. capí U t a ) .
LA M A N Í DE A G U A
NOMBRE B O T Á N I C O : V A R I E D A D E S : Hay dos formas de Macopa: la
Eugenia aquea:Tambis" (sin: Syzygium aqueum) variedad con frutos blancos ("alba"), y otra con
Eugenia javanica: "Macopa" (sin:Syzygíum javanicum) frutos rosados. Existe un híbrido entre la variedad
blanca y la pomorosa, reproducido por acodo
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Cajuilito Solimán aéreo, que da frutos de tamaño mayor y perfume a
(Rep. D o m ) , Perita Costeña (Col.) rosa, ta variedad "Srinark" de Tailandia produce
frutos grandes. Hay tres formas de Tambis: con
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba) frutos r o j o s , rosados y blancos.
O R I G E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Las dos especies de C L I M A Y S U E L O S Ambas especies requieren un

manzana de agua son originarias del Sureste clima cálido y húmedo; no se plantan por encima de
Asiático y ampliamente cultivadas en la India. los 1,200 m. Para obtener buenas cosechas se
Indonesia. Malasia y Filipinas. La especie Eugenia necesitan suelos profundos, frescos y ricos en
javanica, ha sido difundida en los Trópicos; es materia orgánica.
bastante común en los Trópicos de A m é r i c a ,
mientras la otra es mucho más r a r a . PROPASACIÓN:
Por seminas: Ambas especies se pueden reprodor por
D F S C R I P C I O N : La especie Eugenia javanica es semillas, cuando éstas aperecen; son de viabilidad corta y deben
llamada "Macopa" en Filipinas; es un árbol de 5-15 serrtrarse tan pronto se sacan ce) fruto.
metros de alto, con hojas grandes, redondeadas en
la extremidad, y brillosas. Produce racimos de Por i n j e r t o : La macopa se rjerta fábfrnsnie sobre patrones
flores, de color blanco amarillo. El fruto tiene la de la misma especie o de kopo (Eugenia densiflcra) per ei rnétodo
forma de una pera, de 3.5-5 cm de largo por 4.5 - de parche Fcrkart Los patrones deben tener un año de edad. El
5.5 cm de ancho, de color rosado o blanco. La brrteserjelapcreirTisnxrrétc^
pulpa es esponjosa, acida y olorosa; en general no ydekopo.
hay semillas. La especie Eugenia aquea. llamada
"Tambis* en Filipinas, es un árbol más pequeño, de Por acodo: El métoctonróuülizadD, dado la poca dspcribiltdad
tronco retorcido; las hojas puntiagudas. El f r u t o de semitas de rnanzana de agua y la rareza del kepo fuera de
es más pequeño y muy aplastado; mide 1.5-2 cm Asia, es el acodo aéreo. Se ubüza ei método convencional; para
de largo por 2.5 - 3.5 cm de ancho. Es de color multiplicar más rápido, de^jjésdetragiantar ei acodo aéreo se
r o j o , rosado o blanco. La pulpa es esponjosa, acida pueden aporcar los brotes nuevos acostAidDlos y a i r i é n i t e de
y aromática; contiene entre 1 y 6 semillas berra; prodicmaajbxTOruTTeraosbrTJÜas
pequeñas.
P L A N T A C I Ó N : La macopa se planta a 8-10
metros; el tambis a 6-6 metros, tos árboles
U S O S tos frutos se comen crudos, en jugos,
producen una o dos cosechas al año. y gran
siropes y dulces. Se siembran como ornamentales
cantidad de frutos.
y rompevientos. ta macopa es de calidad superior.
JAMBOLAN
EL J A M B O L A N
NOMBRE B O T Á N I C O S y z y g i u m cumini (sin.: y una variedad sin semillas están apreciados.
Eugenia cumini, Eugenia jambolana) Están seleccionando variedades en la India,
Filipinas e Indonesia.
FAMILIA Mirtáceas (familia de la guayaba)
C L I M A Y S U E L O S : El jambolán necesita un clima
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El jambolán es húmedo: por lo menos 1,500 mm. de lluvia anual, y
originario de la India, Ceilán y Birmania; su cultivo crece lo mejor a proximidad de los ríos.
está muy difundido en el Sur de Asia, el Este de Soporta Inundaciones. Se puede cultivar hasta
Á f r i c a y Oceanía En América, es común 1,800 metros en las regiones tropicales, hasta
solamente en las islas pequeñas del Caribe y en 600 metros en las regiones subtropicales.
Florida, aunque haya sido introducido en otros Necesita una estación seca para producir buenas
paises. Crece bien en Argelia e Israel. cosechas.
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol grande, que puede No es muy exigente en suelos, crece lo mejor en

alcanzar 35 metros de alto, de copa muy ancha y suelos francos, frescos pero bien drenados, los
densa. El follaje es rosado cuando nuevo, después suelos muy livianos o muy pesados no convienen.
verde brilloso. Produce flores vistosas de color
blanco-rosado. Los frutos aparecen en racimos de PR0PA6ACI0N
10 hasta 40, son redondos o alargados, de 1.5 a 5
cm de largo. Son de color morado o casi negro P o r s e m i l l a s : Las semillas pierden su viabilidad
cuando maduros. La pulpa muy jugosa encierra una en un mes; se siembran directamente en bolsas, o
semilla alargada; hay variedades sin semillas. en semilleros a 4-5 cm de profundidad Germinan
en 2-4 semanas; crecen rápido. Algunas semillas
U S O S El jambolán es una de las plantas más útiles brotan después de 3 ó 4 meses.
en Asia Es un árbol sagrado en la India. Las
P o r i n j e r t o : Las variedades mejoradas se
variedades inferiores reproducidas por semillas
producen por i n j e r t o d e p a r c h e F o r k e r t .
dan frutos muy ácidos y no se pueden comer
sacando los Injertos de ramas de un año con
crudos: se ponen primero en remojo en agua
pecíolos. El patrón de la misma especie, debe
salada. Las variedades mejores dan frutos dulces
tener alrededor de 1 cm de diámetro.
que son excelentes crudos y en jugos, con un sabor
parecido al jugo de uva. Todos se utilizan en
El I n j e r t o de e s c u d e t e da resultados inferiores
dulces y mermeladas.
al F o r k e r t : se sacan los escudetes de ramas de
color r o j i z o , con los pecíolos; se usa la T
También se preparan helados, siropes, vinos (con
invertida.
sabor parecido al Oporto), vinagres. Tiene
numerosas p r o p i e d a d e s m e d i c í n a l a s (contra El i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i ó n es fácil. Dado el
diarrea, escorbuto, retención de orina,..); las crecimiento rápido del árbol y la dificultad de
semillas tienen propiedades antidiabéticas. Es la conservarlo en v i v e r o , se injerta a menudo los
principal especie m e l í f e r a para los apicultores de árboles de 2-3 años ya plantados en su sitio.
la India. La m a d e r a resiste a los comejenes y se
utiliza mucho en construcciones y ebanistería; la P o r a c o d o : El acodo aéreo funciona bien pero
lefia es excelente. Se planta para c e r c a s y solamente con el uso de una hormona vegetal.
r o m p e v i e n t o s ; no se aconseja como ornamental
en las calles, porque a r r o j a al suelo enormes P L A N T A C I Ó N : Los árboles se plantan a 10-12
cantidades de frutos. Se utiliza para s o m b r a en metros de distancia. Si es para rompevientos se
pastizales. plantan a 6 m et r os, alternando con árboles de
tamaño menor como la morera y el azufalfo. Hay
N U T R I C I Ó N : Los frutos de buena calidad contienen que plantar más de un árbol porque requiere
13X a 208 de azúcar; son muy ricos en h l e r r o . y polinización cruzada para fructificar.
contienen bastante fósforo.
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I Ó N : El árbol
VARIEDADES: Existen algunas variedades necesita bastante cuidado durante los 2 primeros
mejoradas, como el Ra-Jamun de la India, con años. Es preferible desmocharlo para evitar que
pulpa dulce y semilla pequeña. El jambolán blanco crezca demasiado alto; si se quiere establecer una
FLOR
CORTE DE LR FLOR CORTE DEL FRUTO

cerca se puede podar regularmente. Necesita riego tas primeras cosechas pueden alcanzar 500
en caso de sequía hasta los 2-3 años; después se frutos; un árbol maduro produce 60 a 100 kilos
vuelve resistente. En suelos buenos no debe por año.
aplicarse ninguna fertilización, porque favorece el
desarrollo de las ramas en detrimento de la P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : No hay plagas
producción de frutos importantes en la India, aparte de una oruga
defolíadora, moscas blancas (Dialeurodes) y un
P R O D U C C I Ó N : Los árboles de semilla necesitan mosca de la f r u t a . En Florida hay problemas con
8-10 años para empezar a producir; los injertos. cochinillas. El hongo Glomerella cingulata provoca
6-8 años. El árbol crece rápido; hay una cosecha al manchas en tas hojas y pudrición de los f r u t o s .
año.
Las aves devoran muchas frutas
Los frutos se recolectan cuando empiezan a
tornarse de color púrpura o negro; deben L I M I T A C I O N E S En Hawai el jambolán se ha
cosecharse diariamente y no se pueden conservar vuelto una peste en los pastizales, porque las aves
por más de 2 - 3 días. diseminan las semillas.
LA P
N O M B R E B O T Á N I C O : S y z y g l u m jambos C L I M A Y S U E L O S : La pomarosa requiere un
(sin. Eugenia jambos) clima cálido y húmedo; crece hasta más de 1,000
metros pero queda pequeña a esta altura.
O T R O S NOMBRES COMUNES:
Pomo, Pomorrosa, Manzana- rosa. No es exigente en suelos; crece mejor en los
suelos frescos y ricos en materia orgánica a
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba) proximidad de los r í o s .
O R I G E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La pomarosa es P R O P A G A C I Ó N : P o r s e m i l l a s : Las semillas

originaria del Sureste asiático y se ha introducido conservan su poder germinativo por pocos días;
en todos los países tropicales; en el Caribe, donde contienen v a r i o s embriones, o sea que pueden dar
la trajeron los Ingleses, es muy común, sobre todo nacimiento a varias plántulas (hasta 7-8). P o r
en estado silvestre. i n j e r t o : ta pomarosa se puede injertar con el
método de p a r c h e F o r k e r t sobre manzana de
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol mediano (5-20 m. de
agua (Eugenia javanica) y sobre Kopo (Eugenia
altura), de copa ancha y densa, con hojas
denslflora). El injerto de escudete con T
estrechas y alargadas. Produce flores hermosas,
invertidasobre pies de la misma especie da
con un perfume que recuerda el de la r o s a . El f r u t o
resultado con madera madura v e r d e - m a r r ó n ; el
es redondo, de 3 a 5 c m . de diámetro, de color
escudete debe tener 3 cm de largo. Se puede
amarillo claro, con los remanentes del cáliz en la
injertar por aproximación sobre el caimito, aunque
extremidad. La pulpa firme y jugosa encierra una
éste pertenezca a otra familia. P o r a c o d o : El
oquedad, en la cual hay una o dos semillas sueltas.
acodo aéreo puede funcionar, preferiblemente con
U S O S : La fruta, con sabor poco pronunciado pero hormonas vegetales.
agradable y perfume a r o s a , se come cruda y
sobre todo en mermeladas y jaleas; contiene P L A N T A C I Ó N : Los árboles se plantan a 6-8
mucha pectlna (sustancia que ayuda 'a prender" m e t r o s de distancia; no requieren cuidados
las jaleas). Se usa para preparar una salsa (con particulares.
Jugo de limón) y para perfumar cremas. Es una
buena melífera; los frutos s i r v e n de allmanU
P R O D U C C I Ó N : Los arboles de semilla empiezan a
para las anímalas. Es excelente para
producir en 4 o 5 años; hay una cosecha principal
rewa>avtentas.
al ano, y algunos f r u t o s durante todo el año.
N U T R I C I Ó N : La pomarosa contiene hasta 11X da
azúcar; es una buena fuente de calcio y es 1 I M I T A C I O N f V En República Dominicana la
particularmente rica en h i e r r o (1.96 mg/100 g) y pomarosa es considerada como una peste que
en niecina (1.032 mg/100 g ) , lo que j u s t i f i c a que invade las cañadas, eliminando la vegetación
se promueva su consumo. natural por la sombra intensa que produce.
177
LA M A N Z A N A MALAYA
NOMBRE B O T Á N I C O ' Eugenia malaccensls (sin • VARIEDADES
S y z y g i u m malaccensis) En Asia se conocen muchas variedades que difieren
por el tamaño y el color de los f r u t o s , existe una
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba) variedad con flores y frutos blancos.
CLIMA Y SUELOS
La manzana malaya es originaria de Indonesia y
La manzana malaya necesita un clima tropical
Malasia, desde donde se ha difundido en el Trópico,
cálido y húmedo; puede plantarse hasta 800
sobre todo en Asia, Hawaii y el Caribe.
metros sobre el nivel del mar Se desarrolla bien
DFSCRIPCION con pluviosidad entre 1,200 y 6,000 mm por año,
los suelos que le convienen mejor son ricos en
Es un árbol hermoso, entre 5 y 20 m de alto, con
materia orgánica, a proximidad de r í o s , canales y
follaje verde oscuro muy brilloso y flores
estanques pero con buen drenaje.
vistosas, como grandes pompones rojos formados
por los estambres. Los frutos miden de 6 a 10 cm
de largo, de forma ovalada o parecida a una pera, PR0PA6ACI0N ;
generalmente rojos. La pulpa jugosa, sin mucho Por semillas :
sabor pero agradable, rodea un hueco Que contiene Las semillas no se conservan por mucho tiempo.
una o dos semillas grandes. Es preferible sembrarlas directamente en bolsas
de polietileno, para disminuir el riesgo de ataque
USOS : de comejenes que devoran las semillas y las
El fruto se come crudo, o cocido generalmente con plántulas. Algunas semillas dan nacimiento a dos
clavos de olor. El árbol es muy apreciado como plántulas.
o r n a m e n t a l y para r o m p e - v i e n t o s .
Por injerto :
NUTRICIÓN : El injerto de escudete se practica con escudetes
La manzana malaya tiene un alto contenido de peciolados de un año, sobre plantas francas de un
hierro. año de edad en bolsas grandes.
LA G R U M I C H A M A
N O M B R E B O T Á N I C O : Eugenia dombeyi USOS Los frutos, de sabor excelente,
(sin : Eugenia brasiliensis) comparable a la cereza europea, se usan f r e s c o s ,
en mermeladas, dulces, helados y reposterías.
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba) También se prepara un vino. El árbol es apreciado
como o r n a m e n t a l y para c e r c a s r o m p e -
O T R O NOMBRE C O M Ú N : Cereza brasileña vientos
N U T R I C I Ó N : La grumichama es una buena fuente

0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La grumichama es
de vitamina C.
originaria del Sur de Brasil. Es muy poco conocida
fuera de este país y de Hawaii, donde se ha
VARIEDADES En Brasil
popularizado; se cultiva un poco en florida y
variedades : r o j a , púrpura y blanca.
Australia.
C L I M A Y S U E L O S ; La grumichama es una planta

D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol pequeño, del tamaño
de clima subtropical, que conviene para las
de un naranjo, aunque pueda en buenas condiciones
montañas tropicales, aunque se dé también en las
alcanzar 10 m de alto, con hojas brillosas, flores
zonas cálidas húmedas a proximidad del mar.
pequeñas y colgantes. Los f r u t o s miden entre 1 y
Necesita bastante humedad para producir buenas
3 cm según la calidad del suelo; son redondos,
cosechas. P r e f i e r e suelos ligeros, ricos en
r o j o s o púrpura, con los sépalos persistentes en la
materia orgánica; los suelos calizos poco
extremidad; la pulpa es jugosa y dulce, recuerda la
profundos no le convienen.
cereza europea. Hay 2 ó 3 semillas.
ARAZÁ
179
La grumichama (sigue)
PR0PA6ACI0N M A N T E N I M I E N T O : Como otras plantas de la
P o r s e m i l l a s La grumichama se reproduce por familia, la grumichama forma sus frutos a una
semillas, que no conservan su poder germinativo velocidad sorprendente un mes después de la
por mas de unas semanas Se siembran en t i e r r a floración, los frutos empiezan a caer al suelo La
rica en materia orgánica bien descompuesta; falta de agua durante este periodo puede
germinan en un mes Las plántulas son de comprometer la cosecha; es necesario arropar y si
crecimiento lento P o r i n j e r t o : Se reporta que es necesario, regar los árboles; las raices son
el injerto de púa tiene éxito P o r a c o d o : Se usa muy superficiales Responde muy bien a una
el acodo aéreo. fertilización escalonada cada 2-3 meses
P R O D U C C I Ó N : La grumichama es de crecimiento
P L A N T A C I Ó N : Se plantan entre 6 y 8 m de
más bien lento, empieza a producir al cuarto o
distancia según la calidad del suelo, debe añadirse
quinto año, los injertos y acodos pueden producir
mucha materia orgánica al hoyo de plantación.
desde el segundo año.
EL A R A Z Á
NOMBRE B O T Á N I C O Eugenia stipitata PROPAGACIÓN
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba) Por semillas Las semillas de arazá se

conservan poco tiempo fuera de la fruta : no más
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : de 5 dias. Debe limpiarse bien la pulpa adherida;
en agua pura, cambiada cada 2 - 3 dias, se pueden
El arazá es nativo de la Amazonia (Perú y Brasil), conservar durante un mes en la nevera.
donde su cultivo empieza a desarrollarse. No ha
sido difundido todavía en muchos paises. Antes de sembrar, es preferible dejarlas secar 24
horas en la sombra y remover la cascara sin
DESCRIPCIÓN : dañarlas. Se siembran en semillero bien drenado
(ej. aserrín).
Es un arbusto pequeño, que no pasa de 2.50 m de
altura. Las hojas son opuestas, verde brilloso. El Necesita de 45 a 60 dias para germinar, un poco
fruto redondo, es muy grande para una especie de menos si se escarifican; algunas semillas pueden
la familia mirtácea : puede pesar hasta 350 germinar al cabo de un año.
gramos y medir 10 cm de diámetro. Es de color
amarillo cuando maduro, muy oloroso y con pulpa Se repican las maticas en bolsas cuando alcanzan 5
jugosa. Contiene de 5 a 15 semillas alargadas. cm de alto.
USOS : El crecimiento inicial es muy lento; puede ser

necesario esperar hasta un año para el trasplante.
Se come fresco, para preparar jugos deliciosos,
PLANTACIÓN
los cuales empiezan a industrializarse. Es
considerado de sabor muy superior a la guayaba,
Se plantan a 4 metros de distancia.
pero es muy acida.
PRODUCCIÓN :
NUTRICIÓN :
El arazá es uno de los frutales de más rápida
El arazá es bastante rico en carbohidratos 07K) y producción; se puede tener la primera cosecha al
en vitamina B|. año y medio de la plantación aunque normalmente
necesita 2 ó 3 años.
q | H A Y SUELOS :
Es una especie del Trópico húmedo y cálido,
adaptada a por los menos 2,000 mm de lluvia No se han registrado problemas serios; todavía
anual, y a suelos pobres y muy ácidos. hay muy pocas plantaciones.
PITÓME» A
LA CEREZA DEL R I O G R A N D E
NOMBRE B O T Á N I C O : Eugenia aggregata (sin. CLIMA Y SUELOS
Myrciaria edulis) Es una especie de clima subtropical, adaptada a las
zonas de montaña del Trópico.
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba)
Necesita suelos frescos, ricos en materia
ORI6FN Y DISTRIBUCIÓN : orgánica.
Es originaria del Sur de Brasil; se ha introducido
en Florida. Sudáfrica y A u s t r a l i a . PROPASACIÓN,
Se siembra por semillas, que no conservan su
DFSCRIPCION : poder germinativo por mucho tiempo.
Es un arbusto que puede alcanzar 6 metros de alto,
con ramas bajas y follaje brilloso. También se puede injertar.
El fruto es alargado, de 2.5 a 3 cm de largo, con PLANTACIÓN :

los sépalos persistentes. Es de color r o j o oscuro
A 6 ó 7 m e t r o s entre plantas.
cuando maduro; contiene una o dos semillas.
USOS MANTENIMIENTO :
La cereza del Rio Grande se come cruda; es jugosa Los frutos maduran a t r e s semanas después de la
y perfumada, de sabor agradable. El arbusto es floración, por esto se necesita mucha agua en este
ornamental. periodo para lograr frutos de buen tamaño.
LA
CLIMA Y SUELOS:
N O M B R E B O T Á N I C O : Eugenia luschnathiana
La pitomba es una especie del Trópico cálido, pero

se adapta bien en climas subtropicales.
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN: No parece muy exigente en suelos.
Árbol originario de la región de Bahía (Brasil). PROPA6 ACIÓN:
Es muy poco conocida fuera de este país. P e r semillas: las semillas se conservan por
poco tiempo. Se siembran en bolsas con t i e r r a rica
pFSCRIPCION. en materia orgánica.
Es un árbol que puede alcanzar 10 metros de alto,
de copa densa, follaje brilloso y verde oscuro. Las plántulas se desarrollan rápido al principio,
más lentamente después.
Los frutos son redondos, de 3 cm de diámetro, de
P o r i n j e r t o : se reproduce por injerto de púas en
color naranjo cuando maduros. Contienen 1 a A
Florida pero no se menciona el método.
semillas.
PLANTACIÓN:
USOS:
Los arbolitos se plantan a 8 metros de distancia;
El fruto es jugoso, aromático y muy agradable; se los hoyos de plantación requieren mucha materia
come fresco, en jaleas, mermeladas y helados. El orgánica.
árbol es ornamental.
MANTENIMIENTO Y FFPTII17ACIÓN:
VARIEDADES:
Para producir f r u t o s de calidad, la pitomba
En Florida se están seleccionando cultivares requiere fertilización orgánica periódica y mucha
mejorados. agua durante la fructificación.
P O D A D E
F O R M A C I Ó N
EN CÚPULA EN TRONCO DE CONO

LA FEIJOA 183
H O M R R F B O T Á N I C O : Feijoa sellowiana mezclar varios cultivares para asegurar una buena

polinización cruzada.
CLIMA Y SUELOS:
O T R O S NOMBRES COMUNES Guayaba-piña. La Feijoa es una planta subtropical de regiones
guayaba chilena (Méx.). guayaba del país ( U r u . ) . relativamente secas, es decir, con 900-1,200 mm
guayaba sumina ( C o l ) , guayaba ( A r g ) . de lluvia anual.
ORI6EN: Soporta heladas ligeras. No se adapta en las zonas

La Feijoa es originaria del Sur de Brasil. Uruguay. cálidas muy húmedas: en el Trópico, no debería
Paraguay y el Norte de Argentina. plantarse por debajo de 800 metros sobre el nivel
del mar. Resiste bien a los vientos, incluso a
DISTRIBUCIÓN: proximidad del mar; puede usarse como cortina.
En 1890 un horticultor francés introdujo la planta
Los mejores suelos son limosos-arenosos. r i c o s en
al Sur de Francia, donde se adaptó muy bien. De
materia orgánica, pero se ha adaptado a suelos
ahi se llevó a California, donde es relativamente
arcillosos. El exceso de calcio es desfavorable.
común.
No es muy conocida en o t r o s países; el principal PROPA6ACION :

productor comercial es Nueva Zelandia, donde hay Por semillas :
cerca de 500 ha de plantaciones. Las semillas son minúsculas. Hay que sembrarlas
en t a r r o o jardinera en una mezcla de arena fina y
DFSCRIPCION: a s e r r í n , enterradas hasta 1/2 cm; repicar cuando
Es un arbusto parecido al Guayabo, que puede tengan 4 hojas. El medio debe desinfectarse Las
llegar a 6 m de alto. Las f l o r e s , blancas y semillas germinan en 15-20 dias. Mantener las
púrpuras, son muy decorativas. La fruta alargada, plántulas en sombra hasta que tengan 10 cm de
mide de 1 a 3 pulgadas, v e r d e claro con tinte alto, repicar en bolsas de t i e r r a rica en materia
r o j i z o cuando madura. La pulpa rodea 20 a 30 orgánica, tas semillas mantienen su viabilidad
semillas chiquitas; es de color blanquecino. durante 1 año. El crecimiento inicial es lento.
U_S_0¿: P o r acodos :
La fruta se come cruda o en dulces. Su sabor, muy El acodo simple es el mejor método para
r i c o , recuerda un poco a la pina y a la f r e s a . Los reproducir los cultivares. Se usan los ramos
pétalos de las flores son comestibles en ensaladas. próximos al suelo y se entierran hasta 10-20 cm.
Si se mantiene el suelo húmedo, se enraizan en 6
Es una planta o r n a m e n t a l muy atractiva, con su meses.
follaje brilloso y ñ o r e s vistosas; se usa como
c o r t i n a r o m p e v i e n t o s baja.
Por esquejas :
Los esquejes de ramas jóvenes de 12 cm de largo,
NUTRICIÓN:
escogidos a la base de la planta, se enraizan en
La fruta contiene: agua ( 8 5 * ) . proteína ( 0 . 8 2 * ) ,
arena si se mantienen con v i d r i o . Con calefacción
azúcar { 4 . 2 4 % ) . fibra ( 3 . 3 5 * ) y grasa ( 0 . 2 4 * ) .
por debajo, se enraizan en 1 ó 2 meses. Se
dejan las hojas terminales de la e s t i c a .
Es rica en yodo, por lo cual es útil en la prevención
del bocio. Hay 25 - 35 mg de vitamina C por 100 g.
Por injertos :
La Feijoa se injerta por hendidura terminal; el
VARIEDADES:
patrón debe tener el diámetro de un lápiz, el
Existen numerosos cultivares. En Nueva Zelandia
injerto algo más fino y de madera firme. También
se usan: ' T r i u m p h ' (necesita otra variedad para
se utiliza el injerto de lengüeta.
polinizarse). "Mammouth' (frutos grandes).
'6emini'. 'Apollo". En California y en Francia se
conocen los cultivares "André" . - B e s s o n ' , PLANTACIÓN:
•Choiceana". 'Coolidge'. "Hehre , -
-Superba*. Las plantas deben espaciarse de 5 a 6 metros en
-Magnífica'. Pera producción comercial hay que plantación; 2-3 metros en cercas. Los hoyos de
La feijoa (sigue) 185
plantación deben rellenarse con una buena cantidad PRODUCCIÓN:

de composte y / o de estiércol bien descompuesto. La Feijoa empieza a producir normalmente a partir
A r r o p a r con paja. del segundo o t e r c e r año A veces hay que esperar
5 años Algunas variedades no fructifican si no se
MANTENIMIENTO: practica una polinización cruzada: es decir, llevar
Aunque resiste bien la sequía, la Feijoa requiere el polen de una planta a otra.
algo de irrigación, sobre todo en época de
floración: uno o dos cubos de agua por planta por Los frutos deben recogerse cuando se caen al
semana Se puede practicar la poda de formación madurar: recogidos v e r d e s , no son apropiados
según 2 formas: en cúpula o en tronco de cono. Al para el consumo.
segundo año se eliminan todas las ramas bajas
hasta 50 - 60 cm del suelo. Se dejan 5 a 7 ramas P L A 6 A S Y ENFERMEDADES:
principales La poda de mantenimiento consiste en No se han reportado enemigos importantes En
eliminar la madera v i e j a , los chupones e hijuelos. Nueva Zelandia, se reportan algunos problemas con
Para la fructificación, se despuntan los ramos nematodos, con cochinillas de escudo (Ceroplastes
fructíferos, para evitar que se alarguen sinensis), y por una oruga que ataca los f r u t o s .
demasiado. Produce frutos sobre los ramos de la
estación anterior. El crisomélido Habidostomis taxicornis devora las
hojas, brotes y flores.
FFRTILIZACION
La feijoa exige aportes de materia orgánica; Entre las enfermedades se reporta una pudrición
requiere principalmente fósforo pero hay que del fruto (hongo B o t r y t i s cinérea) y pudriciones de
evitar los excesos de nitrógeno, que favorecen el la r a í z en terrenos húmedos (Phytophthora y
crecimiento vegetal: no en detrimento de la Pythium). El hongo Sphacelona ataca las hojas;
producción de f r u t o s . se combate con caldo bórdeles.
LA GROSELLA DE M O N T A Ñ A
N O M B R E B O T Á N I C O : Rhodomyrtus tomentosa. USOS
tos frutos de sabor dulce y aromático, se comen

FAMILIA:
crudos y hacen dulces y mermeladas excelentes;
no muy maduros se preparan en tortas ("pies").
MirL3CC8S (Fflnni Ii3 ds 18 Q U 3 f c 3 )
Se planta como o r n a m e n t a l , por sus flores

ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN: vistosas.
La grosella de montaña se cultiva en Japón, el Sur

CLIMA Y SUELOS
de China, y en las regiones montañosas de la India,
Ceilán, Malasia e Indonesia. La grosella de montaña necesita un clima húmedo
subtropical; se planta por encima de 1,000 m
Ha sido introducida a Florida. sobre el nivel del mar.
Necesita suelos profundos; no se desarrolla bien

DESCRIPCIÓN
sobre suelos calizos.
Es un arbusto de 1-3 metros de alto, con hojas PROPASACIÓN

alargadas, vellosas; los frutos son redondos, de
1.5 cm de diámetro, de color rosado o morado Se reproduce por semillas, que pierden
oscuro cuando maduros. rápidamente su viabilidad.
También se puede reproducir por pedazos del

Contienen varias semillas pequeñas. tocón.
JABOTÍ CABA
LA J A B O T I C A B A
NOMBRE B O T Á N I C O pero f r e s c o , muy rico en materia orgánica;
Myrciaria cauliflora (jabolicaba común ) preferiblemente un suelo ligeramente ácido.
Myrciaria jaboticaba (jaboticaba de Sao Paulo )
Myrciaria tenella (jaboticaba macia ) PR0PA6 ACIÓN:
Myrciaria trunciflora ( jaboticaba de cabinho ) Por semillas:
La jaboticaba se reproduce normalmente por
F A M I L I A : Mirtáceas ( familia de la guayaba ) semilas; no se pueden conservar por mucho
tiempo. Se ponen en germinador, y germinan en
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN 20-40 dias; las semillas contienen v a r i o s
La jaboticaba es originaria del Sur de Brasil, donde embriones, y puede nacer más de una planta por
es uno de los frutales más populares; en Rio de semilla. El crecimiento inicial es muy lento;
Janeiro es uno de las frutas más comunes en los después de un año. las maticas no pasan de 50 c m .
mercados. Es poco cultivada fuera de su área de de alto. El crecimiento puede acelerarse si se usan
origen. bolsas con t i e r r a muy rica en materia orgánica, y
se hacen aportes periódicos de un abono de fórmula
DFSCRIPCION: completa ( abono foliar ).
Es un árbol de tamaño mediano ( 10-12 metros ).
Por injerto:
de hojas pequeñas, con copa y follaje muy
Se puede utilizar el injerto de aproximación
decorativos. Florece directamente sobre el tronco
( mayormente utilizado ). el injerto de cachado y
y las ramas principales, a la manera del cacao.
el injerto de enchapado.
Los frutos son redondos, del tamaño y apariencia
de una uva, morado oscuro cuando maduros; la Por acodo:
pulpa es jugosa, y contiene una a cuatro semillas.
El árbol en periodo de cosecha aparece cubierto de Se puede practicar el acodo aereo.
frutas en el tronco y las ramas.
PLANTACIÓN:
USOS: La jaboticaba debe plantarse con un aporte fuerte
La jaboticaba se come cruda, en dulces y de abono orgánico (cmpo-testiércoi desarnpuesto ). a
mermeladas, y entra en la preparación de un vino. 8-10 metros de distancia, en sitios frescos pero
soleados.
NUTRICIÓN: MANTENIMIENTO:
El fruto es rico en azúcar y vitamina C. El elemento clave para obtener buenas cosechas es
el riego; con buena irrigación, el árbol produce
VARIEDADES: varias cosechas al año, más abundantes y con
frutos de mayor tamaño.
Hay 4 especies de jaboticabas en cultivo, las
cuales se parecen mucho. La jaboticaba común
Los árboles pequeños deben fertilizarse cada mes
comprende las variedades blanca, r o j a , corona y
durante el primer año, cada 2 meses durante el
murta; los cultivares comerciales 'Sabara' y
segundo, cada 3 meses durante el tercer año. y
•Paulista' son muy apreciados.
después anualmente. Durante los 3 primeros años,
Q\ I H A S Y S U E L O S : usar un abono tipo 10-10-10 ó 15-15-15 y aplicar
La jaboticaba necesita un clima subtropical f r e s c o abono foliar con micronutrientes 3 veces al año.
y húmedo; se adapta a los climas de montaña sin
heladas. La humedad es importante para la PRODUCCIÓN:
producción de frutos, ya que la fructificación es Los árboles de semilla necesitan de 6 a 8 años para
muy rápida; en 3 o 4 semanas después de la producir frutos en clima cálido, y de 10 a 15 años
abertura de las flores los frutos están formados. en clima más f r e s c o .
Cualquiera falta de agua influye en el tamaño de los
frutos; 4 cm. de diámetro con riego, contra 1.5 Los árboles injertos fructifican más rápido. A
cm. sin riego. En clima tropical cálido, se puede pesar de este inconveniente vale la pena difundir la
cultivar en sitios propicios ( cañadas, sitios jaboticaba, uno de los mejores frutales tropicales.
frescos ) pero produce menos frutos que en zonas Un árbol en plena producción puede dar hasta 5
frescas. Necesita un suelo profundo, bien drenado cosechas al año.
EL C A M U - C A M U 189
NOMBRE B O T Á N I C O : M y r c i a r i a paraensis C L I M A Y. S U E L O S El camu-camu necesita un
(sin. M. dubia) clima húmedo cálido, con lluvia todo el año y
alrededor de 2,500 mm por año. En su área de
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba) origen crece al lado de los rios y en suelos
pantanosos.
O T R O NOMBRE C O M Ú N : Guayabito (Col.)
P R O P A 6 A C I O N : P o r s e m i l l a s Las semillas n o
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El camu-camu es se conservan por mucho tiempo fuera del f r u t o , se
originario de la cuenca alta del Amazonas en P e r ú , pueden conservan durante 3 o A semanas en agua
Colombia y Brasil. A pesar del interés que pura, renovándola cada 3 días. Se puede quitar la
despertara su riqueza en vitaminas, aún no se ha cascara para acelerar la germinación. Se siembra
difundido. en semillero o en bolsas (3 semillas por bolsas).
Deben colocarse con la parte convexa en la t i e r r a
D E S C R I P C I Ó N : Es un arbusto de 6 a 8 metros de y a poca profundidad. Germinan en un mes; cuando
alto, que da frutos redondos, de 1 a 3 cm de alcancen 6-8 cm de alto se trasplantan en bolsas
diámetro, de color rosado o r o j o ; contiene 1 a A hasta que alcancen 25-30 cm de alto. En el v i v e r o
semillas. deben mantenerse en la sombra. Están listos para
Es bastante parecido a la jaboticaba, pero los el trasplante al cabo de un año.
frutos aparecen en las ramas jóvenes.
P L A N T A C I Ó N : Se plantan a A metros de
U S O S : El camu-camu es muy ácido; se prepara un distancia, con mucha materia orgánica y
jugo ablandando la fruta en agua caliente para preferiblemente en sitios bajos húmedos. Se puede
separar la semilla de la pulpa, después se licúa con cavar una fosa circular alrededor de la planta para
azúcar. También se preparan excelentes captar el agua de lluvia. Puede necesitar riego
mermeladas, tortas, vinos y licores. Se ha durante la época de fructificación. Debe
exportado a Estados Unidos para producir tabletas mantenerse limpio de hierba y abonar
de vitamina C. periódicamente.
N U T R I C I Ó N : El fruto es excepcionalmente r i c o en P R O D U C C I Ó N : Produce mucho más rápido que la
vitamina C; se ha medido desde 1,950 hasta 2,700
jaboticaba; empieza a los A años. Un árbol puede
mg por 100 gramos lo que es comparable
producir 20 kilos de frutas; la cosecha dura A
solamente con la cereza antillana y el neli.
meses.
OTRAS MIRTÁCEAS FRUTALES

La familia de las Mirtáceas incluye decenas de especies frutales maduras. Las mejores variedades son de sabor
rteresantes, de las cuales muchas esperan todavía que se le haga agradable crudos y hacen excelentes jaleas, se
un trabajo de selección y mejcramiento. A (xntnjadón prepara un vino. Contiene 7* de azúcar y mucha
describimos algunas de las especies más prarietedoras. pectina . Se siembra también como o r n a m e n t a l .
Se reproduce por semillas y también por injerto de
LA GUABIROBA escudete, con escudetes de madera m a r r ó n , sobre
N o m b r e B o t á n i c o : Campomanesia spp. patrón de la misma especie
Bajo el nombre de guabiroba, los Brasileños
conocen varios arbustos frutales que dan frutos EL KQPQ
alargados, de color amarillo, de 1 a 5 cm de largo. floniwi*fl Botánico. Eugenia densiflora
Estos frutos de sabor agradable, parecido al de la ( S y z y g i u m densiflorum)
guayaba, se comen crudos, en sorbetes y Este árbol de Indonesia da frutos redondos, d6
mermeladas. sabor agradable; las flores se comen en salsas. Se
utiliza como patrón para injertar la manzana de
EL L I P O T E
agua; crece rápido por semillas.
N o m b r e B o t á n i c o : Eugenia Curranii
El lipote es originario de la Filipinas; se ha L A P E R A DEL C A M P O
introducido a Florida. Es un árbol de tamaño N o m b r e B o t á n i c o : Eugenia Klotzschiana
mediano, que produce racimos de frutos pequeños, La pera del campo es un arbusto pequeño originario
2.5 cm de largo, de color rojo sobre las ramas del centro de Brasil, introducido en Florida.
GOWOK
PERA
LILLYPILLY
PITANGA
TUBA
CORTE
DEL FRUTO
CABELLUDA ,
UVALLA
GUAYABA
DE CHILE CALUBCUB
191
Otras mirtáceas frutales (sigue)
Produce frutos en forma de pera, de color frutos redondos, de 1.4 a 2 cm de diámetro, de
amarillo, de 5 a 10 cm de largo. La pulpa es color amarillo, con piel cubierta de un vello fino,
jugosa, muy aromática; contiene 1-4 semillas. Se ta pulpa acida se come cruda, en r e f r e s c o s y da
consume cruda, en r e f r e s c o s , mermeladas y excelentes jaleas. Es muy rica en vitamina C. Se
jaleas. Requiere un clima subtropical. Es una reproduce por semillas.
fruta interesante, que merece difusión. Se
reproduce por semillas y por estacas de madera LA UVALLA
semi-leñosa. N o m b r e B o t á n i c o Eugenia uvalha
Este arbusto se cultiva en el Sur de Brasil;
LA liORTELA DE A U S T R A L I A produce frutos en forma de huevo, de 4 cm de
N o m b r e B o t á n i c o : Eugenia m y r t i f o l i a . largo por 3 de ancho, de color amarillo-rosado,
Este arbusto australiano ha sido introducido a con una o dos semillas pequeñas. Es de sabor a g r i -
muchos países de clima subtropical y dulce, aromático y se come cruda y en jugos. Se
mediterráneo, como ornamental y por sus f r u t o s cultiva en zonas subtropicales libres de heladas, en
r o j o s , de sabor agri-dulce. Se comen en jaleas y suelos frescos y ricos en materia orgánica. Se
se. prepara un vino. Se reproduce por semillas, reproduce por semillas, que pierden muy rápido su
que germinan en 5 semanas y por estacas s e m i - viabilidad. También se utilizan estacas s e m i -
leñosas. Se puede podar en c e r c a s y setos v i v o s . leñosas e injertos. Se planta como o r n a m e n t a l y
r o m p e v i e n t o s ta fruta es atacada por la mosca
EL 60WQX de la f r u t a (Ceratitis capitaLa) y por hormigas.
N o m b r e B o t á n i c o : Eugenia polycephala (sin.
Jambosa cauliflora) EL M U R T I L L O O 6 U A Y A B A DE CHILE
Es un árbol de 8-20 metros de alto, originario del Nombre Botánico: Mvrtus ugni (sin. Eugenia ugni)
Sureste asiático. Produce racimos de frutos O t r o s n o m b r a s c o m u n e s : Murta ( A r g . . Chi).
redondos, morado oscuro, de 2-3 cm de diámetro. Uni ( A r g , Chi)
Los frutos, muy apreciados, hacen una jalea El murtillo es un arbusto de 2-5 m de alto (a veces
excelente; se recomienda su cultivo y la selección hasta 20 m), con ramas rojizas, follaje brilloso y
de variedades mejoradas. Se reproduce por aromático. Produce frutas redondas, de 0.8 - 1.5
semillas y por injerto de F o r k e r t . cm de diámetro, rojo vivo por fuera, blanco por
dentro.
LA P I T A N G A - T U B A
N o m b r e B o t á n i c o : Eugenia Selloi Es originario del Sur de Chile. La pulpa, de sabor
Este arbusto de 1-2 m de alto es originario de las arómativo, algo resinoso, se come cruda, en jaleas
áreas arenosas de la costa brasileña, cerca de Rio y mermeladas.
de Janeiro. Produce una fruta de forma alargada,
de 1.5 a 3 cm de diámetro, con 5 costillas. La Es una especie para clima subtropical o templado
pulpa jugosa es acida antes de la madurez, dulce cálido, con humedad todo el año; se ha adaptado en
con perfume a pina cuando madura.Se reproduce Argelia (con riego) y hasta en el sur de Inglaterra.
por semillas y por estacas semi-leñosas. En el Trópico podría cultivarse en montañas por
encima de 1,000 m, con clima lluvioso. Se
EL L I L L Y - P I L L Y reproduce por semillas (pierden rápido su
N o m b r e B o t á n i c o : Eugenia Smithii viabilidad) y por estacas de madera semi-leñosa.
(sin. Acmena Smithii) Las estacas se colocan en arena y se mantienen en
Un árbol de Australia, de hasta 8 m de alto, r a r a s humedad constante.
veces 20 m; produce racimos de frutos morados,
de 1 2 cm de diámetro, buenos en jaleas. El árbol EL CALUBCUB
se planta para c e r c a s y r o m p e - v i e n t o s . La N o m b r a B o t á n i c o : S y z y g i u m calubcub
m a d e r a se usa en carpintería. Se reproduce por Es una especie proveniente de Filipinas. Es un árbol
semillas. de hasta 15 metros que da frutos de color crema,
de 4 c m . de largo con numerosas semillas; se
LA CABELLUDA comen crudos y tienen un sabor agri-dulce
N o m b r e B o t á n i c o : Eugenia tomentosa delicioso. Se recomienda su difusión. Se propaga
Este arbusto cultivado en los alrededores de Rio de por semillas o por acodos de ramos maduras de 2¬
Janeiro (Brasil), alcanza 5-8 m de alto. Produce 3 cm de diámetro.
ÁRBOL DE PAN
V A R I E D A D C O N SEMILLAS
RRMfl
CON
FLORES
Y
FRUTOS
FRUTO U E R D U U ^
INFLORESCENCIA SEMlL l f |
MACHO FRUTO EN CORTE

EL Á R B O L DE P A N 193
NOMBRE B O T Á N I C O : A r l o c a r p u s alülis En la otra variedad se consume solamente la
(Sin. A. incisa, A. communis) semilla, hervida o tostada Se recoge cuando cae
del árbol El fruto se utiliza también como
FAMILIA Moráceas (familia de la m o r e r a ) a l i m e n t o p a r a l o s a n i m a l e s ; las hojas pueden
servir de f o r r a j e
OTROS NOMBRES COMUNES Palo de pan, pana
(P.R.), pana forastera ( V a r . sin semillas, P.R.), VARIEDADES
lavapén, mapén, bombilla (P.R.), castaña, buen
pan, pan de fruta, guapén (R.D.). castaña de tos dos tipos diferentes se distinguen fácilmente
Malabar (Cuba), mazapán (Guat., Hond.). El fruto sin semillas es liso, las hojas están
profundamente recortadas, la copa es más erecta
O R I 6 E N Y DISTRIBUCIÓN y más rala
El árbol de pan es originario del Sureste Asiático, En la variedad con semillas, el fruto está cubierto
desde donde se llevó a las islas de Polinesia. de espinas, las hojas no son tan recortadas, la
Constituye allí una base de la alimentación. Fue copa es más ancha.
traído desde Tahití a las islas del Caribe en 1792
por el Capitán Bligh, del famoso barco "Bounty". Hay formas intermedias como la variedad Mijiwan
Se ha difundido en todo el Trópico húmedo. En de las islas Marshall, que tiene solamente 10-15
América latina se conoce bajo una diversidad de semillas mientras las demás tienen 50-100
apelaciones: "pan de fruta", "árbol de pan", "buen semillas.
pan", "pana", "panapén"; la variedad con semillas
se llama a menucio "csstsñd". En Haití se conoce el "árbol verdadero" una
variedad sin semillas de frutos más pequeños.
DFSCRIPCION
En Tahiti existen más de 30 variedades sin
Es un árbol de 20-30 metros de alto, de copa semillas, de calidad superior a las que se
ancha, con hojas grandes en las extremidades de encuentran en A m é r i c a .
los ramos (45-60 cm de largo por 20-30 cm de
ancho). Todas las partes del árbol producen un NUTRICIÓN:
látex ("leche") pegajoso. Hay inflorescencias
hembras y machos en el mismo árbol; las hembras El árbol de pan es un alimento energético, ya que
redondas, las machos alargadas como una cola de contiene entre 20 y 37X de carbohidratos
gato. El fruto, que es en realidad un conjunto de (almidón); es rico en calcio, fósforo, hierro y
frutos, es redondo o alargado, verde amarillento, niacina.
de 20-30 cm de diámetro. Contiene poca proteina, aunque más que una batata.
Es bastante rico en vitamina C y B1.
La cascara de la variedad sin semillas es lisa y
dividida en placas, mientras en la variedad con CLIMA Y SUELOS:
semillas es rugosa y cubierta de eminencias duras.
El árbol de pan requiere de un clima cálido ( no se
Las "semillas" que son en realidad el verdadero puede cultivar por encima de 700 metros) y muy
f r u t o , miden alrededor de 3 cm de largo. Los húmedo (1,500 mm como mínimo, siendo
frutos pesan entre 1 y 5 kilos. preferible 2,000 y más ) sin sequías prolongadas.
USOS: P r e f i e r e suelos ligeros, bien drenados, frescos y

ricos en materia orgánica. No se adapta a los
El pan de fruta debería considerarse más bien como
suelos calizos.
un v i v e r e , ya que se come solamente cocido. La
fruta sin semillas se come antes de madurar,
PROPA6ACION:
hervida o f r i l a .
La fruta madura se come en dulce o se deja P O P s e m i l l a s : La variedad con semillas se

fermentar y se cocina al horno como si fuera pan. reproduce fácilmente. La semilla pierde su
FRUTO FRUTO EN CORTE
El árbol de p a n (sigue) 195
viabilidad en pocas semanas Se siembran en Los brotes salen de la parte a descubierto; las
bolsas grandes y germinan rápidamente estacas completamente enterradas brotan muy
mal El semillero debe mantenerse en la sombra y
P o r c h u p o n e s de r a í z : La variedad sin semillas húmedo, pero sin exceso.
se reproduce Lradicionalmente por chupones. Las
raíces son muy superficiales, y dondequiera se le Cuando los brotes tienen 20-25 cm de alto, lo que
haga una herida, producen chupones. Cuando el necesita 5-8 meses, se trasplantan con mucho
chupón tiene 30-35 cm de alto, se levanta con un cuidado en bolsas grandes de t i e r r a donde esperan
pedazo de raíz y se trasplanta con un pan de t i e r r a . unos 6 meses más para alcanzar el tamaño de 50¬
Esto debe hacerse en período lluvioso. Muchos 60 cm.
chupones se secan con este método.
PLANTACIÓN:
P o r e s t a c a s de r a í z : El método más apropiado
Los árboles se plantan a 10 metros de distancia
para reproducir la variedad sin semillas es por
No requieren de cuidados particulares.
estacas de raíz. Las raíces se escogen de árboles
sanos y de buena producción; deben c o r t a r s e al
Prefieren una sombra ligera durante los primeros
final de la estación seca o principio de la estación
lluviosa, cuando las raices contienen mucha savia. años.
Se buscan raíces entre 1 y 5 cm de diámetro,
PRODUCCIÓN:
cerca de la superficie del suelo; las raíces ya
endurecidas se prenden mejor. Se cortan estacas El árbol de pan sin semillas puede empezar a
de 15-20 cm de largo; es preferible desinfectar producir entre 3 y 6 años después de plantado; el
los cortes Las estacas se colocan en semilleros de árbol adulto puede producir anualmente entre 300
arena gruesa de río (se necesita una cap8 de 20 y 600 kilos de frutas
cm) de la manera siguiente: la parte más gruesa de
la estaca debe sobresalir de la arena de 3-6 c m , y P L A 6 A S Y ENFERMEDADES:
la parle más fina debe quedar enterrada a 2-3 c m . Se le conocen pocas plagas y enfermedades; lo más
La arena se apisona bien. común es una pudrición del f r u t o .
EL J A Q U E R O
NOMBRE B O T Á N I C O : A r t o c a r p u s heterophyllus constituido por numerosos frutos verdaderos, que
(sin. A . integrifolia, A . integra) son semillas grandes rodeadas por una pulpa
carnosa de color amarillo; una jaca contiene entre
F A M I L I A : Moráceas (familia de la m o r e r a ) 100 y 500 semillas según el tamaño. Las frutas
están separadas por una masa fibrosa, que son los
O R I G F N Y D I S T R I B U C I Ó N : El jaquero es remanentes de las flores no polinizadas. Cuando
probablemente originario de la India, donde se madura, la fruta produce un olor desagradable y
cultiva desde hace siglos. Es un frutal de primera muy peneLrante, similar a la cebolla podrida; por
importancia en el Sureste asiático, y se ha suerte el sabor no tiene nada que v e r .
difundido en todo el Trópico. En A m é r i c a se
cultiva con mayor intensidad en Jamaica y en U S O S : La parte jugosa que rodea la semilla se
Brasil come cruda; en las mejores variedades es muy
dulce, con un sabor que recuerda a la vez la pina y
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de 10-25 metros de el banano. Las variedades inferiores contienen
alto, de tronco r e c t o , copa densa; las hojas son mucho látex pegajoso. Entra en la preparación de
enteras, redondas en la extremidad y mucho más ensaladas, dulces, enlatados, jugos, helados y
pequeñas que las del árbol de pan. Las licores. También se consume seca. Se prepara un
inflorescencias aparecen sobre el tronco y las dulce delicioso con jaca, leche de coco y
ramas gordas; el fruto, llamado j a c a , es la fruta mantequilla. El fruto (semilla + pulpa) se come
comestible de mayor tamaño conocida en el mundo. también verde, hervido con sal; se prepara seco
Mide desde 30 cm hasta un metro de largo y puede en "chips". Las semillas se comen tostadas o
pesar hasta 40 kilos. La cascara rugosa es verde hervidas, enteras o en puré; s i r v e n para preparar
amarillenta. La mayor parte del "fruto" está una harina. Las inflorescencias verdes se comen
EN CORTE CORTE HORIZONTAL
197
El jaquero (sigue)
en dulces. La parte del fruto no comida por el P o r injerto: Para reproder las variedades de caridad se
hombre es un excelente a l i m e n t o p a r a l o s procede a injertarlas sobre patrones francos, de dTarnpedac o de
p u e r c o s y el g a n a d o . Las hojas son un jaca de mono. Los patrones deben tener un año de edad El
excelente f o r r a j e : contienen 16-18 7» de injerto de perche F o r t e r t , con madera madura (que ya
proteina (digestible a 48/?) y bastante calcio. La perdió sus hojas) bere cierto éxito pero es drfidl per la
m a d e r a es comparable a la teca en calidad; se usa r^xLcoón abundante de látex
en construcción y ebanistería. Hay plantaciones de El i n j e r t o por aproximación funciona tarnbién 5e pede
jaquero para madera en Sri Lanka. El árbol se injertar amo el mango, per lierictdira ürmirial sobre plántula de
planta a veces para s o m b r a de café y como 8- lOdías
s o p o r t e v i v o para el cultivo de la pimienta Es P o r acodos: El acodo aéreo es el método de prepagarxr más
jn árbol excelente para r o m p e - v i e n t o s . encenté. Debe realzarse durante la epxa 'luv:osa, las ranas
deben tener 2-3 años, ser de coicr Terrón y tener per io meros
N U T R I C I Ó N : La pulpa es muy nuLntiva: contiene 7
i cm de dámetro. Se oráctxa un ar>lo de 4- cm de i t r o
entre 15 y 23 * de carbohidratos y es bastante debajo oe un nudo Se usa arere : l i e n vegetal / se ervuetve
r'ca en vitamina A y 3 Contiene mucho calcio y cen pdietleno. En 2-3 semanas aparecen ias raices; se empieza
ósforo. 1.a semilla contiene más de 5/? de a cenar proj^varneríe el xoooalcs2¿rreses
proteínas y 23 % de carbohidratos.
P L A N T A C I Ó N : Los árboles se plantan a I C - 1 2
V A R I E D A D E S : Hay dos grupos de variedades. En metros de distancia; se prepara un hoyo de 40 cm
el primero la pulpa es muy blanda cuando madura y de lado y se aporta abono orgánico. Deben
de poco sabor; se consume principalmente cocida. mantenerse en la sombra durante los primeros
El segundo grupo comprende frutas de pulpa f i r m e , meses.
más apreciadas para comer crudas. Dentro de
este grupo se distinguen muchas variedades, como P R O D U C C I Ó N : Los árboles de semillas necesitan
la jaca amarilla (de mayor tamaño), la jaca r o j a generalmente entre 6 y 8 años para empezar a
(cascara con manchas azules) y la jaca de miel producir (12 años en zonas más frescas) Los
(muy dulce). Las variedades blandas son las más árboles de acodos e injertos producen mucho más
comunes en el Caribe; hay variedades, como la rápido: de 3 a 4 años Hay generalmente una sola
Khujja, cuya pulpa es firme como una manzana. cosecha al año; un árbol puede producir entre unas
La jaca de Singapore entra en producción muy docenas y hasta 250 frutas por cosecha. En la
rápido (en 18 a 30 meses). India, se practican pequeñas heridas en el tronco y
las ramas gordas para favorecer la formación de
C L I M A Y S U E L O S : El jaquero es más robusto inflorescencias hembras, la polinización manual
que el árbol de pan. Requiere un clima cálido y aumenta la producción En Jamaica se acelera la
húmedo, pero se puede plantar hasta 1,500 metros maduración haciendo una incisión en X en la punta
de altura, aunque los frutos producidos por encima del fruto. Se maduran en 2-3 días después de
de 1.200 metros sean de calidad inferior. P r e f i e r e recogerse; es preferible untarse las manos de
un suelo franco, rico en materia orgánica y aceite para evitar las manchas de látex al
profundo; no soporta los suelos encharcados. cortarlas.
PR0PA6ACI0N P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : El jaquero conoce

P o r seminas: B jaquero se reproduce más (xrnúnmente per algunas plagas, una oruga minadora de tallos
semillas Las semillas germinan muy bien si se siembran (Margáronla caesalis) que se elimina cortando los
raudamente después de extraerías dei fruto; se pueden tallos infestados y untando con petróleo; un
conservar hasta por un mes con un porcentaje aceptable de gorgojo ataca los tallos y las frutas. Hay
gernracxr. Como la planta desarrolla muy rápidamente una problema de cochinillas. Una enfermedad ataca las
raíz pfv otarte, deben sembrarse las semillas drectarnenie en ei plantas en el v i v e r o provocando manchas
sitio, o en bolsas grandes (30-40 cm de alto). En sionaa • marrones en las hojas; se controla con fungicidas
darecta se echan 3 semillas per hoyo a 2 cm de proftrtldad; en a base de cobre. El hongo Rhizopus artocarpi
bolsas una semilla es suficiente. Se colocan afretarte,
provoca la podredumbre de las flores machos, y de
GerTráian en 3-8 semanas, más rápido si se ponen 48 horas en
los frutos a partir de la punta. Se previene
remojo antes de serrírartas. Las plántulas deben trasplantarse
limpiando debajo del árbol, tratando con fungicida
rajadamente para evitar de dañar la raíz; tan pronto tienen 4
a base de cobre, y controlando las hormigas que
hoje verdaderas (maso menee 30 ande arto).
pueden propagar el hongo.
P R I M O S H E R M A N O S DEL Á R B O L D E P A N
Y DEL J A Q U E R O
El género "Artocarpus" comprende más de 10 EL K W A I - M U K
especies frutales, de las cuales solamente el árbol
de pan y el jaquero están conocidos fuera de su N o m b r e B o t á n i c o : Artocarpus h y p a r g y r a e u s
área de origen Algunas son muy interesantes y
merecen mas amplio cultivo. El kwai-muk es un frutal originario del Sur de
China; se ha introducido con éxito a Florida Es un
EL C H A M P E D A C árbol mediano (8-15 m e t r o s ) , de copa ancha, hojas
enteras y brillosas; produce frutos pequeños (4-5
N o m b r e B o t á n i c o : A r t o c a r p u s champeden (sin. cm de ancho) de forma irregular y de color
A integer) amarillo a la maduración. La piel es fina; la pulpa
es de color rojo-anaranjado, jugosa y de sabor
El champedac es común en Malasia, Indonesia y ligeramente ácido muy agradable. Contiene 1-7
Filipinas. Es un árbol algo más pequeño que el semillas. Se consume cruda, seca y en dulces
jaquero; el fruto parece una jaca, más pequeña
(20-35 cm de largo) y alargada, con la cascara de Es una especie sub-tropical, que debería adaptarse
color marrón o anaranjado. Las hojas y tallos se en los Trópicos desde el nivel del mar hasta más de
distinguen del jaquero por ser cubiertos de un vello 1,000 metros; no soporta las heladas. Necesita un
áspero. El olor cuando madura es mucho más clima húmedo y un suelo bien drenado.
fuerte que la jaca. La pulpa que rodea las semillas
es dulce y aromática; mucha gente la considera Se reproduce por semillas, que germinan en unas
superior a la jaca. semanas; las plántulas crecen lentamente. Un
árbol adulto puede producir 2,000 frutos al año.
Las semillas se comen hervidas o tostadas, así
como la pulpa verde. Hay variedades mejoradas L A J A C A D E MONO
como el "bantal", el "baroh" y el "mambong".
N o m b r e B o t á n i c o : Artocarpus rígida
La madera se utiliza en carpintería y para
construir barcos. La jaca de mono, llamada Mandalika en Indonesia y
Requiere un clima cálido y húmedo, por debajo de Temponek en Malasia, es un árbol grande (20-30
1,000 metros, suelos fértiles y bien drenados. Se m) con hojas enteras. El fruto redondo, cubierto
reproduce por semillas, o por injerto de parche de espinas, contiene una pulpa amarilla de sabor
Forkert sobre jaquero, champedac o jaca de mono. delicioso; se recomienda extender el cultivo. La
Se planta a 10-12 metros. m a d e r a es buena; se utiliza el árbol como p a t r ó n
para injertar la jaca y el champedac. Se reproduce
EL M A R A N G por semillas.
Njpmbre B o t á n i c o : Artocarpus odoratissimus LA CHAPLASHA
Un árbol oriundo de Filipinas y Borneo, de N o m b r e B o t á n i c o : Artocarpus chaplasha

apariencia similar al árbol de pan pero con hojas
enteras, el marang produce frutas redondas, de 16 La chaplasha es un árbol erecto y alto (hasta 40
cm de ancho. La pulpa blanca y aromática, dividida m), con hojas enteras y frutos redondos,
en pedazos del tamaño de una uva, rodea semillas parecidos al pan de f r u t a . En la India se cultiva
pequeñas. sobre todo para su madera, que es duradera y de
buena calidad. Los frutos son apreciados. Necesita
Al abrir la fruta las frutas individuales quedan un clima húmedo sub-trópical (hasta 1,500
adheridas al receptáculo, dándole la apariencia de m e t r o s ) y suelos bien drenados. Las semillas
un racimo de uvas. pierden rápido su poder germinativo.
Es de sabor excelente, superior a la Jaca. Se come

Otra especie, también llamada "Jaca de mono", es
crudo; las semillas tostadas o hervidas. Necesita
el Lacucha (Artocarpus lakoocha); tiene mucho
un clima cálido húmedo y suelos fértiles. Se
valor como especie f o r r a j e r a (ver árboles
reproduce por semillas; produce a los 6 años.
f o r r a j e r o s , pag. 659).
RRMO
HIGO DE FRUTO
EN CORTE
LA H I G U E R A O H I G O 201
NOMBRE B O T Á N I C O Ficus carica -los higos comunes tienen flores hembras
y machos, o híbridas, y no necesitan la
F A M I L I A : Moráceas (familia de la morera) intervención de insectos, son los más difundidos.
O R I G E N Y D I S T R I B U C I Ó N Es originaria del - los h i g o s t i p o S a n P e d r o , que dan los

Mediano Oriente, Irán y Afganistán, donde su dos tipos de frutos en dos cosechas separadas.
cultivo se practica desde hace miles de años.
Los Españoles e Italianos conocen más de 20
Se ha extendido a todas las zonas con clima variedades, clasificadas en higos blancos' y
mediterráneo, subtropical o tropical de montaña: "negros". En el Trópico, se cultivan variedades
India, Sur de Estados Unidos, Chile, Australia, etc. del tipo común; algunas utilizadas en Florida se
llaman Celeste, Dottato, Gentile. Madonna. Kadota,
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol pequeño, que alcanza en California se conoce la variedad Mission
7 a 10 metros de altura en su máximo desarrollo,
con copa irregular y muy ramificada; la savia es C L I M A S Y S U E L O S : La higuera se acomoda de
lechosa; las hojas son grandes, divididas en varios climas muy cálidos, tropicales y mediterráneos,
lóbulos desiguales; las flores son muy así como climas templados donde no haya heladas.
particulares, en el sentido que se desarrollan por En el Trópico, se encuentra desde el nivel del mar
grupos adentro de un ramito verde, en forma de hasta cerca de 2,000 m e t r o s . Necesita agua para
masa; este ramito contiene una cavidad en forma la formación de los frutos, pero se acomoda mal de
de urna, en la cual se desarrollan unas flores los climas muy húmedos que favorecen las
minúsculas, hembras, machos e híbridas y enfermedades. Las raíces son superficiales y
necesitan ser fecundadas por la vía de insectos sufren de una sequía excesiva. Necesita suelos
polinizadores; las variedades con flores híbridas muy ricos en materia orgánica, profundos, y sobre
no necesitan de los insectos. todo bien drenados; los suelos pesados y mal
drenados son muy desfavorables.
A partir del ramito con sus flores se forma el
fruto, que realmente es un conjunto de f r u t o s , PR0PA6ACI0N:
rodeados por el receptáculo, llamado higo. P o r e s t a c a s : La reproducción por estacas es
muy fácil. Se puede usar ramas de no más de 2
Tiene una forma redonda o de pera, de 5 - 8 cm de cm. de diámetro, de madera no verde; la parte
largo, de color verde o morado según las terminal de las ramas no s i r v e . Las estacas deben
variedades. La carne del receptáculo es r o j a . tener entre 25 y 30 cm. de largo, se plantan en
canteros o directamente en bolsas, en t i e r r a ligera
U S O S : El higo se come crudo, seco, en dulce, bien aireada y bien drenada. Se hunden las estacas
almíbar y entra en la composición de bizcochos, hasta dejar solamente una yema arriba del suelo;
galletas y otras reposterías. Tiene una demanda la base de la estacas puede llegar hasta casi el
alta en el mercado. fondo de la bolsa; no se deben mojar
excesivamente. Si las condiciones están reunidas,
N U T R I C I Ó N : El higo es rico en muchas vitaminas las estacas se enraizan y brotan con suma rapidez.
y sales minerales: calcio, fósforo, h i e r r o , En 3-4 meses están listas para el trasplante.
vitaminas A y B5, y contiene hasta 20R de P o r a c o d o : La higuera se reproduce por acodo
azúcares. aéreo, haciendo un anillo de 2 cm. de largo sobre
una rama y envolviéndola con musgo u otro
V A R I E D A D E S : Existen numerosas variedades de
material liviano, y un filme de polietileno
higuera, difícilmente distinguidas entre ellas. Se
P o r i n j e r t o : El injerto se usa poco; se practica
dividen en 3 grupos según los tipos de flores: el parche, el escudete y el injerto de corona.
-los h i a o s t i p o E s m i r n a . tienen ñ o r e s P t A N T A C I O N : Las higueras deben plantarse
hembras y necesitan ser fecundadas con el polen de entre 3 y 7 metros de distancia; el marco mayor
una variedad s i l v e s t r e , el cabrahigo; para ésto se es necesario si los árboles no se van a podar.
necesita la intervención de una avispa chiquita que Deben estar a pleno sol.
penetra en la cavidad donde están las flores.
Contrariamente a los otros árboles, se pueden
Esta avispa se encuentra en el Mediterráneo, donde plantar enterrando el cuello, en caso de que se
se puede cultivar la higuera de Esmirna. teme la sequía.
La higuera o higo (sigue) 203
MANTENIMIENTO. R I E 6 0 : Como tiene raíces superficiales, la
P o d a de f o r m a c i ó n : En clima tropical, la higuera puede s u f r i r de la sequía, sobre todo
higuera no necesita mucha poda, sin embargo la durante la formación de los frutos, puede ser
poda permite oarle 2 formas: porte alto y porte necesario practicar riegos
bajo
A R R O P E : La higuera se beneficia mucho de un
Para obtener el porte alto, se corta primero el arrope de paja, cascara de a r r o z u otro material
Laiio a las 2/3 de su altura; después se dejan orgánico, desde el tronco hasta mas alia de donde
desarrollar 3 a 5 ramas principales en la parte llegan las ramas; esto aumenta el crecimiento y la
superior, v se eliminan todos los brotes Que salen producción, y es muy recomendable.
de la base Para que una rama se desarrolle
derecha, se deja la yema terminal y se cortan F E R T I L I Z A C I Ó N : La higuera no es muy exigente
! "ciegan" ) las yemas laterales Para provocar la en fertilización; si las hojas son pequeñas, puede
aparición de ramas laterales, se corta la yema ser necesario aportar nitrógeno
terminal y se dejan las yemas laterales.
P R O D U C C I Ó N : En buenas condiciones el árbol
El porte bajo se obtiene dejando crecer 3 a 8 empieza a producir a ios 3 años, para alcanzar su
brotes que salen de la base del tallo y se utilizan plena producción a los 5-6 años. La cosecha J u r a
como ramas principales; estos brotes deben de varios meses; un arbusto puede producir 50 a 70
estar bien espaciados y crecer hacia a r r i b a . frutos semanalmenle en plena cosecha
Poda de mantenimiento: En clima favorable, no se P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Las principales

practica mucha poda; solamente se eliminan los plagas del higo son los nemalodos, los
chupones y las ramas enfermas para despejar la barrenadores del tallo (Balocera spp ), orugas
copa En climas difíciles, se puede aumentar la defoliadoras, cochinillas y moscas de la fruta
fructificación de la manera siguiente: cuando La r o y a (Cerotelium fici) es la principal
aparecen los higos pequeños ( yernas redondas y verde enfermedad; provoca manchas marrones en la haz
oscuro ), se elimina con la uña las yemas de leño inferior de las hojas, y defoliación Se combate
situadas al lado de cada higo, así como la yema con Zineb y otros fungicidas a base de azufre La
terminal, nada más se dejan 2 yemas en la parle anlracnosís (Sphaceloma fici-caricae) ataca los
baja de la rama, que producirán ramas nuevas. frutos , así como hongos de los tipos B o l r y t i s ,
Una ve2 recogidos los higos, se poda la rama A l t e r n a r í a y Fusarium. El mosaico del higo es
inmediatamente arriba las 2 yemas que se dejaron. debido a un v i r u s propagado por insectos.
LA U V I L LA O U V A DE M O N T E
NOMBRE B O T Á N I C O : Pourouma cecropiaefolia alcanzando 10 metros de alto, y hojas grandes y
peltadas.
F A M I L I A : Moráceas (familia de la m o r e r a )
tas plantas son machos y hembras.
DPIfiFN Y DISTRIBUCIÓN :
Sobre los pies hembras se desarrollan racimos de
frutos parecidos a uvas, de 4 cm. de largo, con una
La uvilla crece silvestre y cultivada en ei
piel áspera pero fácil de r e m o v e r .
Amazonas occidental ( P e r ú , Colombia y Brasil)
donde es una de las frutas locales más apreciadas.
Contiene una pulpa blancuzca muy dulce.
No ha sido difundida fuera de su área de origen. Una
especie parecida se encuentra en las Guayanas.
Hay una semilla en forma de corazón.
pFSCRIPCION : USOS :
Es un árbol grande, muy parecido al yagrumo El fruto se come crudo, y también entra en la
(Cecropía pellata), con tronco erecto y hueco, preparación de un vino.
205
Les uvillea o uva de monte (sigue)
NUTRICIÓN : semanas-1 mes. El crecimiento inicial es rápido.
Las semillas no se pueden conservar por más de
La pulpa contiene 17?5 de azúcar y carbohidratos; una semana.
es rica en calcio ( 1 0 - 3 4 mg/100 g), en fósforo
( 4 - 1 0 mg) y hierro (0.2 - 0.6 mg). PLANTACIÓN :
VARIEDADES : Como las plantas hembras y machos están

separadas, debe plantarse una cantidad suficiente
Se conocen 3 formas: con frutos redondos y color para asegurarse que ambos sexos estén presentes.
púrpura (la mejor), con frutos alargados, púrpura Una distancia de plantación de 4-5 metros es
y verde oscuro. suficiente.
CI I h A Y S U E L O S .
PRODUCCIÓN :
Es una especie de clima húmedo y cálido. Requiere
un suelo fresco y rico en materia orgánica, y
puede plantarse a proximidad de los a r r o y o s , La uvilla empieza a producir a partir del t e r c e r
siempre cuando recibe plena luz. año. los racimos se tumban con una v a r a , ya que
el árbol crece muy rápido en altura. Un árbol
PROPAGACIÓN : puede producir 13-45 kilos de f r u t o s , lo que
Por semillas: las semillas se siembran en representa una producción de 3.5 toneladas por
bolsas a 1-2 cm. de profundidad. Germinan en 3 hectárea si no hay más de 50?? de machos.
LA C A R A M B O L A
H O M B R E B O T Á N I C O : A v e r r h o a carambola mgctevitaTÉTaC, lo que es cornparabie con la naranja. Hay 8 -
10?? de azúcar.
F A M I L I A : Oxalidáceas
VARIEDADES :
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : Hay dos grandes tipos de carambolas: las
La carambola es originaria de Malasia e Indonesia, variedades acidas y las variedades dulces. Entre
y arrpiiarnente aiuvada en Inda, Ceilán y ei Sur de Chira; ha sido las variedades dices destacan la icarnbola, Gotóen Star y tes
dfjtJkJa en todo el Trópico, conde no es muy ccrnuri excepto en variedades de Taiwan (Team Ma, Mti Tao y Dah Pon).
Brasil.
CLIMA Y SUELOS :
pFSCRIPCION :
La carambola es une especie de dima cálido y húmedo; puede
Es in árbol bajo, quero sobrepasa 12 metros de alto, con ramas
subir hasta 1,200 metros de altura en sibos abrigados de) frío.
bajas y desparramadas. Las hojas son compuestas de 2 a 5
Una vez bien estableada, es relativamente resistente a la sequía.
pares de folíolos; el árbol es muy decorativo. Las flores
Se actrnoda de muchos tipos de suelos pero necesita un buen
aparecen dredarnente scfcre las ramas jóvenes y viejas. La
drenaje; los suelos profundos y ricos en materia orgánica son
fruta es alargada, de 15 cm de la-go, con 4 ó 5 costillas; el corte
ideales. Los sitios expuestos a) viento no le ccnvienen, se
de !a fruta presenta la forma característica de una estrella.
acerroda de ira sombra ligera.
Contiene de 0 a 5 semillas. La pulpa es jugosa; el
color pasa de verde a amarillo cuando madura. La
PR0PA6ACI0N :
producción de frutas es muy abundante.
P o r S e m i l l a s : La reproducción por semillas es
USOS : fácil; germinan en 2 - 3 semanas (a veces más) y
La fruta se come cruda, en jugos, en mermeladas y dulces; la no deben e n t e r r a r s e mucho; se repican en bolsas
pufca es acida y astrrigente, pero las mejores variedades sen de polietileno de 25 x 30 cm cuando tienen 4 - 5
dices cuando morirán. El jugo de la fruta verde se usa pera cm de alto. A los 2 - 3 meses se pueden empezar a
trrptar odas de cobre y quitar el moho del hierro, así como las endurecer. Naturalmente, las variedades
manchas de orina de los tejidos. mejoradas no se pueden reproducir así si se quiere
conservar sus caracteres.
NUTRICIÓN : I n j e r t o s : La carambola se injerta fácilmente
La carambola es útil en la airrentacióri por su riqueza en sobre árboles francos de un año de edad (tronco
vitaminas A, B, C, en caten y fósforo, Contiene entre 25 y 85 0.6 - 1.3 cm de diámetro). El injerto de escudete
207
La carambola (sigue)
con T invertida puede dar 100X de éxito; se usan producen f r u t a s . En époc8 de fructificación, puede
escudetes de 2 5 cm sin peciolo, de ramas recién ser necesario regar si ocurre una sequía
endurecidas con corteza lisa, color púrpura. El
injerto de enchapado lateral da excelentes FERTILIZACIÓN
resultados. Debe hacerse sobre plantones de 7 mm Las plantas jóvenes en el vivero pueden abonarse
de diámetro. La madera para injertar se saca de mensualmenle con 50 gramos de gallinaza, o una
ramas maduras que tengan todavía sus hojas y con cucharadita de abono rico en nitrógeno y f ó s f o r o .
las yemas empezando a crecer. El injerto de Hasta los 4 - 5 años, se puede aplicar 60 - 100
hendidura funciona bien y se usa con patrones de gramos de abono químico por árbol cada 2 meses;
1 3 cm de diámetro. El injerto por aproximación después 200 gramos por árbol.
da excelentes resultados, y permite utilizar
patrones más jóvenes ( 6 - 8 meses). Necesita 4 a PRODUCCIÓN
6 semanas para prenderse. Arboles viejos pueden La carambola empieza a fructificar al cuarto o
rejuvenecerse con el injerto de corona. quinto 8ño; puede dar 2 a 3 cosechas al año, así
Acodos: El acodo aéreo se práctica con la carambola, que tiene casi siempre flores y frutas; las
después de anillar, aunque con resultados muy variables. cosechas varían entre 45 y 130 kilos por árbol
según se fertilizan o no.
Pi A N T A C I O N :
Los arbolitos de 6 meses de edad se plantan a 5 - 6 A veces se caen muchas frutas antes de
metros de distancia. Es preferible preparar un madurarse.
hoyo grande con mucha materia orgánica.
MANTENIMIENTO : La carambola puede ser atacada por aves que
No requiere poda, ya que las ramas viejas picotean los f r u t o s .
EL V I N A G R I L L O O B I L I M B I
NOMBRE BOTÁNICO: Averrhoa bilimbi N U T R I C I Ó N : El vinagrillo es una buena fuente de
vitamina C, calcio, fósforo e h i e r r o .
FAMIUAOxalidáceas (familia de la carambola)
V A R I E D A D E S : No se conocen variedades, aunque
QRJ6EN Y Dfc l KiBUCrON : El vinagrillo es originario de las aparecen formas menos acidas.
Moteas (indonesia) y se ha dfurddo en los Trópicos, aunque no
es contri. C L I M A Y S U E L O S : El vinagrillo es menos
resistente al frío y a la sequía que la carambola.
DESCRIPCIÓN : Es un árbol erecto, de copa estrecha a No es muy exigente en suelos. No se desarrolla
drferenoa de la carambola; puede alcanzar 20 metros, aunqje encima de 500 metros sobre el nivel del mar.
qtiH'jr rente no pasa de 10. Las hojas compuestas son grandes,
con hasta 40 fobotos. Las fkres aparecen en el tronco y en las P R O P A 6 A C I Ó N : Solamente se practica la
ramas viejas a la manera del cacao. Los frutos en panículas reproducción por semillas. Las semillas se extraen
parecen pepinitos, cm costillas redondas, ás 7 - 9 cm de largo de frutas caídas al suelo, huchas semillas son
con semillas redudas y aplastadas. Son de color v e r d e , estériles, y conviene seleccionarlas. La
amarillento cuando maduros. germinación es irregular; no se deben e n t e r r a r
mucho. Se repican en bolsas de 20 X 30 cm cuando
U S O S : El vinagrillo es demasiado ácido para ser comido tienen 4 - 5 cm de alto. A los 5 - 6 meses
crudo; se usa en dulces y jaleas, para sazonar carne y pescado, alcanzan el tamaño adecuado.
en conservas OT vinagre, aveces en jugos.
P L A N T A C I Ó N : Se puede plantar a 4 m de
Se le airtuyen muchas propiedades medicínalas distancia. Una buena fertilización orgánica es útil.
(contra la gripe, inflamación intestinal y de los
ojos,...). La fruta verde se usa para limpiar ollas P R O D U C C I Ó N : El vinagrillo empieza a producir
de cobre y aperos de h i e r r o , ya que contiene después de 4 años. Produce generalmente durante
mucho oxalato de calcio. el año entero.
EL C O C O T E R O 209
NOMBRF B O T Á N I C O Cocos nucífera flores El fruto se desarrolla a partir de las flores

hembras polinizadas, su pleno desarrollo necesita
F A M I L I A : Palmáceas un año. Pesa alrededor de 15 kilos en las
variedades más corrientes Esta formado por
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El cocotero es varias capas: una cascara fibrosa, de hasta '0 cm
problamenle originario del Sureste asiático, o de de espesor, rodea la semilla, que es la nuez de
Oceanía. Su cultivo está registrado en textos coco. Esta cascara está envuelta al exterior por
antiguos de la India de hace más de 2,000 años. un piel muy fina, de color verde, amarillo o r o j i z o
Fue aifundido por el hombre, y también por la La semilla o nuez se compone de una cascara dura o
capacidad de los frutos a flotar hasta 4 meses en casco; adentro contiene un líquido, el agua de
el mar y germinar en las playas, en todas las coco" A los 8 meses empieza a endurecerse el
áreas costeras tropicale»del Océano Pacífico y del casco y el agua se transforma en copra, una capa
Indico. A la hora de los Descubrimientos no era de pulpa firma y aceitosa de 1 a 2 5 cm de
conocido en las costas atlánticas de América y espesor pegada al casco A la madurez casi no
Á f r i c a Fueron los Portugueses que lo trajeron de queda líquido en la cavidad La nuez es marrada ^n
Á f r i c a oriental a Á f r i c a occidental, y de ahí a la extremidad superior por tres "ojos" por uno de
Brasil y al Caribe. Los Españoles lo encontraron en ellos saldrá el brote al germinar los otros dos son
la costa pacífica de Panamá y favorecieron su remanentes d6 óvulos no desarrollados en 13 fl op
difusión en Centroaménca. Hoy en día, el cocotero
es ampliamente cultivado en las áreas tropicales U S O S : El cocotero es seguramente una de las
de Asia, Oceanía, Á f r i c a y A m é r i c a ; en A m é r i c a plantas más útiles de los Trópicos; se denombran
se encuentra desde el Sur de México y Cuba hasta cientos de usos diferentes. En las islas pequeñas
Ecuador y el Norte de Brasil; es particularmente del Pacífico donde es uno de los únicos r e c u r s o s ,
abundante en áreas costeras, ta producción los habitantes logran sacar del cocotero la m a y o r í a
mundial de coco alcanzó 36 millones de toneladas de los productos necesarios para su subsistencia.
de nueces en 1981. siendo Filipinas e Indonesia los
principales productores con 10 millones cada uno. A l i m e n t o s : El a g u a de c o c o se consume
En América el mayor productor es México (800 fresca; la p u l p a se come fresca y cocida en
mil toneladas). dulces y muchas preparaciones culinarias (con
pescado, carne, etc.). El "jugo" aceitoso extracto
D E S C R I P C I Ó N : El coco es una palmera que puede de la pulpa f r e s c a , o l e c h e de c o c o , se utiliza en
alcanzar 30 metros de alto (excepcionalmente 40 muchas recelas, dulces, salsas, e t c . , La pulpa
m), con un "tronco" (tallo) liso, marcado de secada al sol o al aire v rallada se comercializa
cicatrices que son las huellas que quedan después como c o c o r a l l a d o ; se puede conservar por
de la caída de las hojas. Está coronado por un mucho tiempo. Sin embargo, el uso principal de la
penacho de 30 - 40 hojas grandes (hasta 6 - 7 pulpa es la preparación de c o p r a , o pulpa secada
metros de largo) compuestas de 200 - 250 industrialmenle. A partir del copra se extrae el
folíolos. Estas hojas pasan del verde al amarillo- a c e i t e de c o c o , uno de los principales aceites
dorado y al marrón a medida que van secándose. comestibles en el mercado mundial, utilizado en la
En el centro de la copa se encuentra el cogollo, con industria alimentaria jabones cosméticos
una yema muy pequeña de donde brotan las hojas. pinturas velones lubricantes medicinas etc
Oíros productos alimentarios son la c r e m a de
tas flores aparecen en racimos, en la axila de cada c o c o que se prepara separando la crema de leche
hoja; tienen la apariencia de ramas con un eje y endulzándola y se vende enlatada las t o r t a s y
principal y 20 - 60 ramitas cubiertas de florecitas h a r i n a s de copra que se preparan con los
machos; en la base de cada ramita se encuentra la residuos de extracción del aceite y se utilizan en la
flor hembra. El racimo de flores que puede medir alimentación y como concentrado para animales la
más de un metro de largo, comporta normalmente l e c h e en polvo' y el p a l m i t o que se extrae del
250 - 300 flores machos y 20 - 40 hembras. Las cogollo al tumbar la palmera La savia extraída de
palmeras jóvenes, y las variedades con frutos la inflnrocronria MI A "I k "1 m
grandes, tienen pocas flores hembras. El racimo ia intiorescencia (llamada tuba ) se come como
de flores está envuelto al principio en un espádice s i r o p e , v i n o de p a l m a o a l c o h o l El cocotero
que lo protege. Normalmente a cada hoja le florece durante todo el año uede ser una fuente
corresponde un racimo de flores; las variedades importante de m i e l .
más productivas producen hasta 24 racimos al año. M a t e r i a l de C o n s t r u c c i ó n : La m a d e r a del
Pasan 3 años entre la aparición del espádice en la cocotero es muy dura en la parle externa, y muy
base de la hoja, y su apertura para descubrir las ligera en el corazón. Se puede usar para postes,
tablones, vigas, etc.. Es muy difícil de a s e r r a r , A m é r i c a , parecida a la Jamaica), "laguna" y "San
por lo cual se usan generalmente trozos enteros Ramón" (de Filipinas), "Laccadive", "Malaya",
para construcciones pesadas "Bay Bay", "Bali". etc.
Las h o j a s son uno de los materiales de techados Los c o c o t e r o s e n a n o s son variedades de porte
mas útiles en las zonas de producción; también se bajo, de producción temprana; dan frutos más
usan para cercas, vallas, ele Los f o l l ó l o s se chiquitos pero algunas variedades son muy
usan para trenzar cestos, sacos, etc. Los c a s c o s productivas y sobre Lodo resistentes a la
sirven de recipientes y otras utilidades. enfermedad del "Amarillo letal", lo que juslifica su
extensión. Se puede mencionar la "amarilla
F i b r a s : Se utilizan las fibras del tronco y las de malaya", "Nias", "verde brasileña", "Fiji", "roja
la cascara para múltiples usos. De la cascara se camerunesa", etc. Se están desarrollando muchos
53C3 la fibra de bonote, muy resistente a la h í b r i d o s de enano x alto, muy productivos y de
pudrición y al agua salada; se utiliza para fabricar producción temprana.
sogas, cuerdas, colchones, alfombras, sacos,
etc.. Algunas variedades " s e m i - a l t a s " se conocen en
A s i a , como "Nior gading" de Indonesia, que florece
C o m b u s t i b l e : Los cascos de la nuez se utilizan a los 3 años y es prolífica. ta variedad
como combustible, principalmente en los hornos de "Makapuno", muy r a r a , tiene en lugar de agua, un
secar copra; también se puede preparar con ellos líquido viscoso de sabor distinto, utilizado en
un excelente c a r b ó n v e g e t a l . Los tallos de las dulces y helados.
hojas se usan como l e ñ a .
C L I H A Y S U E L O S : El cocotero necesita un
U s o s A g r o f o r e s t a l e s : El cocotero se presta clima tropical cálido y húmedo; necesita una
de maravilla a las combinaciones agroforestales: temperatura media anual de 25'C como mínimo.
se planta para s o m b r a de cacao y pastizales, y Se cultiva mayormente entre el nivel del mar y
como s o p o r t e v i v o para el cultivo de la 300 metros; puede cultivarse hasta más de 500
pimienta. Las variedades enanas no se prestan a metros, pero produce frutos de calidad inferior y
estas combinaciones. necesita 10 - 12 años para empezar a florecer.
Necesila, si no hay otra fuente de agua, un mínimo
Compost : En islitas del Pacifico con suelos
de 1,500 mm de lluvia anual, siendo el óptimo
rocosos y casi desprovistas de otra vegetación, se
alrededor de 2,500 mm. Si el suelo está bien
usan las hojas de cocotero para preparar un
drenado se adapta a climas extremadamente
compost o abono orgánico.
húmedos (4,000 mm y más). La lluvia debe estar
NUTRICIÓN La almendra de coco maduro bien distribuida: las sequías prolongadas provocan
contiene alrededor de 35 - 42% de aceite la caída de muchas flores y frutos pequeños. Una
comestible, 10 - 138 de carbohidratos (almidón y humedad constante del aire es favorable, y ésta es
azúcar) y 3 - Q% de proteínas. Por lo tanto es un la razón principal de mantener el cultivo a
alimento muy nutritivo. El agua contiene 6 gramos proximidad del mar. El cocotero requiere plena luz;
de azúcar por litro y es rica en óxido de carbono resiste bien a los vientos y se desarrolla en la
(como las bebidas gaseosas). La tuba (savia) misma orilla del mar Crece en una gran variedad
contiene 168 de azúcar. de suelos; deben ser ligeros, bien drenados y
profundos con la capa de agua no muy lejos.
V A R I E D A D E S : La división de los cocoteros en Gracias a su extenso sistema de raíces el cocotero
variedades ha dado lugar a muchas discusiones. Se crece bien en suelos pobres. Los suelos pesados y
distinguen por el tamaño de sus frutos y su color, mal drenados son desfavorables. Soporta un alto
la altura de la palmera, el Upo de flores, ele. La grado de salinidad.
mayoría de las llamadas "variedades" son en
realidad tipos geográficos denominados según el PROPA6ACIÓN El cocotero se reproduce
lugar de origen. Generalmente se distinguen dos exclusivamente por semillas. Se deben escoger
clases de cocoteros: palmeras altas y enanas. frutos maduros de buen tamaño y de árboles sanos
y productivos. Generalmente se almacenan
En el grupo de las p a l m e r a s a l t a s , que son los durante algún tiempo para pre-germinación. Se
cocoteros comunes de hasta 30 metros de alto, se colocan los frutos en canteros de arena, en hileras
conocen las variedades "Jamaica" (común en el en posición horizontal (en este caso, se deja una
Caribe, frutos grandes, angulares y v e r d e s ) , "San t e r c e r a parle sin e n t e r r a r ) , o en posición vertical
Blas' o "Panamá" (común en la costa Pacífica de con el "ojo" hacia arriba (en este caso es
E S T R U C T U R A DEL
FRUTO MADURO
CICATRIZ
G E R M I N A C I Ó N DEL C O C O T E R O
preferible enterrarlos completamente para evitar En pastizales se plantan en "bouquet" de 4 palmas
que se seque el embrión) Los plantones de nueces cada 8-9 metros
plantadas honzontalmente florecen algo más
rápido Debe cuidarse que los canteros no se MANTENIMIENTO Y FERTILIZACIÓN Los
sequen, y protegerlos de los hongos e insectos cocoteros, principalmente en los primeros años,
(especialmente comejenes) En climas muy deben mantenerse libres de hierbas y enredaderas
húmedos los frutos se cuelgan, atados en pares, de No soportan sequías prolongadas y el riego puede
palos dispuestos horizontalmente en la sombra. ser necesario El cultivo es exigente, sobre todo en
nitrógeno y potasio una plantación exporta por
Las nueces necesitan entre 3 y 6 meses para año, para la producción de nueces, 70 a 100 kilos
germinar según el clima. Cuando el brote alcanza de nitrógeno y más de 150 kilos de potasio por
15 - 20 cm de alto se sacan y se examina para hectárea. Una fertilizací ón anual con 1 kiio de
eiimmar las nueces con brotes anormales, si se potasio y 0 5 kilo de nitrógeno por planta, en 4 - 5
'.:ene enanas amarillas, se eliminan los brotes de aplicaciones es io que se recomienda comunmente.
color verae intenso que no corresponden a la Hay frecuentemente carencias en magnesio y en
/3nedad Las nueces que germinan muy calcio Los cultivos de cobertura con leguminosas
entamente dan generalmente palmeras de son muy beneficioso^ en las áreas donde no haya
crecimiento retardado. Las nueces germinadas se escasez periódica de agua
colocan entonces en canteros de tierra fértil y bien
drenada a 40 - 60 cm de distancia, generalmente P R O D U C C I Ó N Las variedades altas requieren en
PP dos hileras A esta altura se le aporta abono general 6 - 8 años para la primera cosecha, aunque
orgánico y químico (unos 50g por nuez) se en buenas condiciones puedan parir más rápido.
arropan y se mantienen bien húmedos Si hay agua Las variedades enanas tempranas pueden parir
suficiente no necesitan sombra Cuando alcanzan el desde los 3 años, con los racimos tocando casi el
tamaño suficiente (mínimo 9 meses máximo 18 suelo tas nueces se recolectan cuando tienen 11 -
meses) están listas para el trasplante y tienen 12 meses para copra ("coco seco"), 6 - 7 meses
todavía e se v3 s suficientes para r e c u p e r a r s e para agua ("coco tierno o de agua"). La producción
rápido Deben tener alrededor de 4 hojas varía muchísimo de 15 hasta 150 nueces por
palma por año, en 12 - 14 racimos (a veces hasta
P L A N T A C I O N : Para plantación, se extraen los 24). Si se practica la polinización manual se puede
plantones del cantero, algunos días después de obtener un rendimiento muy alto Un buen
haber cortado las raíces y parte de las hojas. Se rendimiento promedio es de alrededor de 20 kilos
preparan hoyos de plantación grandes: lo mejor es de copra por palma por año, pero puede subir hasta
un metro de lado y de profundidad En el fondo se 45 kilos. Las palmeras enanas producen menos,
coloca una capa de cascaras de coco con el hueco salvo los híbridos, que pueden producir de 20 a 40
hacia arriba, para aumentar la retención de agua kilos por árbol, siendo m a y o r la producción por
El hoyo se rellena con una mezcla de t i e r r a , abono hectárea debido a la mayor densidad En general se
orgánico bien descompuesto, cenizas etc El cosechan las nueces manualmente. 6 - 8 veces al
método más común consiste en e n t e r r a r apenas la año. En Indonesia se usan monos adiestrados, que
nuez de ffi3n€r*3 3 evitsr I3 pueden tumbar hasta 1,000 cocos por día y
podredumbre del aprenden a seleccionarlos. El rendimiento en tuba
cuello En la India se practica un sistema ingenioso (savia) de los cocoteros exclusivamente dedicados
para asegurar un mejor anclaje del cocotero en el a este uso, puede alcanzar 200 litros por planta
1
suelo se coloca la nuez en el fondo del hoyo que por año.
se va rellenando progresivamente a medida que
crece Así se obtiene una planta más vigorosa en P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Las plagas del
zonas algo secas y que florece 6 a 10 meses más cocotero son muy numerosas, debido a la extensión
temprano La distancia de plantación v a r í a de 7 a
del cultivo. Aquí citamos solamente algunas plagas
10 metros para los cocoteros altos en diseño
comunes en A m é r i c a ; son mucho más numerosas en
cuadrado o al tresbolillo o sea 100 a 200 palmas
Asia.
or hectáreas Las variedades enanas se plantan a
5 6 metros o sea hasta 400 por hectárea Si el tos c o m e j e n e s atacan las nueces en v i v e r o s y
cocotero está asociado con otros cultivos se usan pueden secar los brotes, las m o s c a s b l a n c a s
marcos de plantación m a y o r e s ' se ha propuesto un (Aleurodicus sp.) y las c o c h i n i l l a s (Aspidiotis
sistema en doble hilera, en el cual se plantan sp.) y otras atacan las hojas, debilitan la planta y
. . . L -I I I L. 1-11 A 1
favorecen la aparición de fumagina.
dobles hileras al tresbolillo a 4 metros, con un
espacio de 12 metros para los cultivos asociados.
PLAGAS COMUNES COCHINILLAS
CHINCHE ESCARABAJO
PSEUDOTHERAPTUS WA Y¡ ORYCTES RHINOCEROS

Las o r u g a s de varias mariposas devoran las - el a n i l l o r o j o se denota por una coloración
hojas, en América la oruga de Brassolis sophorae r o j i z a o amarilla que se extiende progresivamente
puede provocar perdidas importantes en la a todas las hojas, menos las centrales, caen las
cosecha; se puede combatir con insecticidas nueces y el cocotero muere en 12 - 18 semanas
sistemicos como el t n c o r f ó n . Las orugas de Al cortar el tallo se ve un anillo r o j o . Es debido al
C a s t e n i a d e d a l u s perforan el tallo en la base de nematodo Rhadinaphel enchus, que puede ser
las hojas y provocan grandes daños, son propagado por gorgojos.
difícilmente eliminadas con pulverizaciones
- la x i l o p o r o s i s se denota por un crecimiento
Los g o r g o j o s o p i c u d o s come Rvnchophorus anormal y deformación de las hojas, es debida
palrrarum hacen daños con sus larvas que penetran también a un nematodo.
en el tallo por heridas v cavan galerías; pueden
provocar el marchitamiento de las hojas. Pueden - la p o d r e d u m b r e d e l t a l l o se manifiesta por el
propagar el nematodo resoonsable del "anillo r o j o " . marchitamiento y caída de las hojas, coloración
Se previene eliminando tocones y tallos muertos de r o j i z a y gomosis en la base del tronco; se debe al
¡a plantación hongo Ganoderma sp;
E s c a r a b a j o s (del género O r y c t e s en Asia y - la p o d r e d u m b r e d e l c o g o l l o se r e g i s t r a en

Strategus en A m é r i c a ) perforan el tallo y son de suelos mal drenados en periodos húmedos; se debe
las m a y o r e s plagas del cocotero; el combate es al hongo Phytophtora palmivora. Se previene con
difícil y es mejor practicar medidas de prevención. drenaje; las palmas enfermas deben c o r t a r s e y
quemarse;
Los á c o r o s se están convirtiendo en un problema
- el a m a r i l l o l e t a l es debido a un micoplasma
m a y o r , atacan los frutos jóvenes y pueden
(organismo que no es ni v i r u s ni bacteria) y causa
provocar malformaciones. La variedad enana
estragos en el Caribe, defoliando plantaciones
amarilla malaya es muy sensible.
enteras. El síntoma más visible es la caida de los
frutos, en 2 - 12 semanas; las hojas más viejas
Por Tin, las r a t a s son una de las plagas más
empiezan a amarillearse, el cogollo se pudre y al
comunes del cocotero; se suele prevenir sus
final sólo queda el tallo erecto. La enfermedad
ataques colocando un anillo de cinc alrededor del
arrasó con los cocotales de Jamaica en los años
tronco, para impedirles trepar.
70. tas variedades enanas son muy resistentes.
Otra enfermedad muy parecida, en cuanto a los
Entre las principales enfermedades del cocotero síntomas v de causa aún desconocida es el
cabe mencionar: "bronceado de las hojas".
EL DATILERO
NOMBRE, B O T Á N I C O : Phoenix dactylifera
D E S C R I P C I Ó N : Es una palmera con tronco
F A M I L I A : Palmáceas (familia del cocotero) derecho, que puede alcanzar 30 m de alto. Las
hojas enormes (5-8 m), con el raquis espinoso,
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN El datilero es están agrupadas en gran cantidad (100-120) en la
originario del Medio Oriente o del Norte de Á f r i c a ; extremidad del tronco, dando al datilero un aspecto
está cultivado intensivamente desde hace más de imponente. Hay matas hembras y machos
3,000 años. separadas. Las rtlcrescsxjas heñirás desarrollan
frutos alargados, de 5 cm de largo por 2.5 de
Es una de las principales fuentes de alimentos de diámetro. La pulpa, de color amarillo, anaranjado
los habitantes de las zonas áridas desde Marruecos o r o j o , contiene una semilla alargada. Un racimo
hasta la India; los principales productores son de frutos puede pessr 25 kilos y más
Irak, Irán, Egipto, Argelia y Marruecos. Ha sido
introducido en algunos países de América como U S O S : En textos Iraníes antiguos, se atribuye al
Brasil, México y Argentina, pero solamente en datilero 360 usos diferentes. El f r u t o , de sabor
California y A r i z o n a (Estados Unidos) se dulce y muy n u t r i t i v o , se come f r e s c o , confito, en
encuentran plantaciones comerciales extensas. dulces, reposterías etc.. Se consume también
5. RACIMO 6 . TBONCO
7. HIJUELO
cocido en leche, con crema, con miel, frito, se pobres, arenosos, rocosos o calizos, no prospera
preparan bebidas r e f r e s c a n t e s , vinos, licores, en suelos muy ácidos y arcillosos. Tolera una
etc.. fuerte salinidad En teoría, el datilero debe
adaptarse perfectamente en cualquier área tropical
£! tronco se utiliza para construcciones pesadas; y subtropical árida o semi-ánda, con suelos
ias fibras del tronco y de la base de las hojas ligeros y a proximidad de un rio o en área de riego
tienen muchos usos caseros. Se extrae el En zonas cálidas / húmedas crece pero produce
•palmito', para comer en ensaladas o cocido, t a s pocos frutos y de calidad muy inferior
hoias se usan para c e r c a s , t e c h a d o s , tienen
u s o s r e l i g i o s o s incluso para los Católicos. La P R O P A 6 A C I O N P o r s e m i l l a s : Los datileros
base de la hoja da un buen c o m b u s t i b l e ; el reproducidos por semillas dan generalmente frutos
raquis, muy resistente, sirve como herramientas, inferieres sin valor comercial La semilla se pone en remojo 5-6
para fibras, etc.. Los folíolos se usan para días en agua fna, se siembra en semilleros de arena o en bolsas
preparar sogas, para rellenar cojines, e t c . . Las grandes, a 3-5 cm de profundidad Germinan en pocas
ternillas se usan majadas como a l i m e n t o de semanas. A los pocos meses se pueden trasplantar;
. n i m e l e s dan un excelente carbón y un sustituto se deben cortar las hojas hasta 10-15 cm del
del csfé L3 S3VÍ3 extrsids de 135 inflorescencis es suelo.
c o m e s t i b l e , rica en azúcar y se utiliza para P o r hijuelos: El (jaulero produce hijuelos o rétenos de raíz; se
" r e p a r a r un vino separan de la planta madura cuando uenan 4-8 años de edad y han
desarrollado muchas races Se cortan las hojas una
N U T R I C I Ó N El dátil contiene 60-90 % de azúcar semana antes de separarlos; la separación se hace
y almidón, 2.575 de grasa y 272 de proteínas. Es con mucho cuidado, con un instrumento cortante
muy rico en hierro (4-7 mg por 100 g) y en calcio. bien afilado, después de remover la t i e r r a de la
Contiene más hierro que la carne. base del retoño. Debe replantarse lo más rápido
posible y regarse
V A R I E D A D E S : En Oriente, se conocen cientos de
/anedades en cada país; se han escrito libros P L A N T A C I Ó N : Se recomienda en general una
enteros para describirlas (en total más de 1,500). distancia de 9-11 metros entre plantas. Debe
A menudo se distingue entre dátiles rojos y mantenerse las matas libres de hierbas y abonar
amarillos con estiércol, compost, abono químico y cal.
Entre las más importantes al nivel comercial, las M A N T E N I M I E N T O : Los datileros deben podarse;
cuales han sido introducidas a Estados Unidos, se producen 12 hojas al año y deben cortarse las
debe mencionar la "Deglet Nur" (frutos grandes, hojas secas o secándose, también se quitan las
dulces, de buena conservación, para zonas muy espinas a la base de las hojas verdes El datilero
cálidas) "Khadrawi" (la mejor variedad comercial requiere riego para producir buenas cosechas, la
de Irak, de sabor excelente, prolífica), "Halawi" plantación debe comportar un macho por 50-100
(muy dulce, sabor a miel), " S a y i r " (la variedad hembras En plantación por semillas, sale en
más común en Oriente, frutos anaranjados), promedio 5072 de machos y es difícil identificarlos
' S a i d i " ( le más importante en Egipto, también antes de la floración. Para obtener una producción
llamada Wahi, muy dulce) y "Zahidi" (de Irak e máxima de frutos, se realiza una polinización
Irán de excelente calidad, no tan dulce). artificial y también un entresaque de alrededor del
5072 de los racimos.
CA I H A Y S U E L O S : El clima ideal para el datilero
ceoe ser muy cálido (promedio 3 0 ' ) por lo menos PRODUCCIÓN Algunas variedades pueden
dorante ia floración y la fructificación, aunque empezar a producir a los 2-3 años, pero en general
muchas variedades resisten heladas. hay que esoerar 5-8 años para la primera cosecha
comercial. Una cosecha produce 10-15 racimos de
Se puede cultivar hasta 1,000 metros. P r e f i e r e un 25 kilos y más por árbol
clima seco, aunque no necesariamente desiértico:
lluvias abundantes durante la floración y sobre P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S . El datilero tiene
todo durante la maduración de los frutos son numerosos enemigos en su área de origen : escarabajos,
perjudiciales a la producción. Sin embargo, se ha ejorgojos, hormigas, ¡angostas, ratas, cochinillas, etc.. De las
adaptado a zonas con estación lluviosa y en algunas enfermedades, la más peligrosa es un hongo que
regiones de Á f r i c a produce 2 cosechas, una antes invade el tronco e impide la subida de la savia;
v otra después de las lluvias. Crece en suelos está haciendo estragos en el Norte de Á f r i c a .
219
EL PEJIBAYE
NOMBRE B O T Á N I C O Guilielma gasipaes que el plátano Es rico en vitamina B2 y A. en
(sin. Bactrls gasipaes) fósforo (47 mg por lOOg) y en h i e r r o (1 mg).
O T R O S NOMBRES COMUNES Chonladuro, V A R I E D A D E S Se distinguen muchas variedades

Cachipay, J i j i r r e (Col ), Bobi, Cachipaes, según el color, la forma y el aspecto de los frutos.
Pichiguao (Ven.), Pijuayo. Pifuayo (Perú), Supa No hay todavía variedades comerciales, sin
(Nic ), Pupunha (Bras ), Tembé (Bol.) embargo se están reproduciendo algunos
cultivares, particularmente con frutos sin semillas
FAMILIA Palmáceas (familia del cocotero) y con troncos sin espinas
O R I G E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El pejibaye es C L I M A Y S U E L O S : El pejibaye requiere un clima

nativo de los bosques húmedos de Colombia, cálido y húmedo; se puede cultivar hasta una altura
Ecuador, Perú, Brasil y Bolivia Está ampliamente de 1,200 metros, aunque se desarrolle mejor por
cultivado, sobre todo a nivel casero, hasta Costa debajo de los 800 metros. Necesita por lo menos
Rica y Nicaragua. Algunas plantaciones 1,000 mm de lluvia anual, soporta una estación
comerciales existen, por ejemplo en Costa Rica, seca no muy prolongada. La mejor producción se
donde la fruta y el palmito se venden enlatados. obtiene con 2,000 mm y más.
D E S C R I P C I Ó N : Es una palmera que crece en Crece bien en suelos pobres, ácidos, incluyendo
macolla, alcanza 10-20 metros de alto. El tronco arcillosos pesados. Deben ser profundos y bien
es delgado y generalmente armado de espinas drenados.
grandes (5 cm de largo). Las hojas miden de 2 a
3 5 m de largo. Produce flores hembras y machos PR0PA6ACI0N .
en el mismo racimo. Los frutos son redondos o en
forma de huevo, de 2.5-6 cm de largo. Son de P o r s e m i l l a s : La propagación por semillas es
color anaranjado, r o j i z o o amarillo cuando fácil, pero no permite reproducir variedades Las
maduros. La piel es fina, rodea una pulpa f i r m e , semillas deben sembrarse lo más rápido posible
harinosa, amarillo-anaranjado; contiene una después de sacarlas del f r u t o ; se colocan en
semilla redonda dura, de 2 cm de largo. Los semillero de arena bien drenada.
racimos, de 75 a 300 frutos pueden pesar hasta
12 kilos. Germinan en 40-60 dias, aunque algunas semillas
puedan necesitar hasta 6 meses. Se repican en
bolsas tan pronto tienen 1 hoja desarrollada (al
U S O S : El fruto del pejibaye se come f r e s c o ,
mes de germinar).
después de cocinarlo con agua y sal, y también
tostado y en encurtidos. Puede ser necesario Por hijuelos Para reproducir plantas de
Servirlo por dos horas para ablandarlo. Con el calidad superior, se utilizan los retoños de la
fruto hervido se prepara una harina, que se usa en macolla. Deben tener 8 cm de diámetro a la base y
varias preparaciones (tortillas, rellenos,..). Se 1.2-1.8 m de alto. Se cortan todas las hojas y se
hace una bebida fermentada. separa el hijuelo de la macolla con un instrumento
cortante, con cuidado para no dañarlo. Se planta
La semilla es comestible, de excelente sabor, en t i e r r a mueble y fértil y se riega, solamente una
parecida al coco; se maja para preparar r e f r e s c o s . parte sobreviven
El "cogollo" del pejibaye da uno de los mejores
"palmitos" del mercado; se come crudo, cocinado y P L A N T A C I Ó N : Están listos para la plantación
se cuando tienen 3-4 hojas y 20-30 cm de alto (a los
enlata comercialmente. 3-4 meses). Se plantan a 5-8 m según la calidad
La madera es dura, resistente a la pudrición y a del suelo. Deben hacerse hoyos de plantación
los comejenes; se usa para herramientas, grandes (40-60 cm de lado) y aportarles abono
ebanistería, etc.. orgánico, 250 gramos de abono N - P - K y un puñado
de superfosfato, bien mezclados con la t i e r r a .
M i i T R I C I O N : El fruto del pejibaye es un alimento Debe mojarse con 20 litros de agua a la plantación,
completo: contiene 2-37? de proteínas, 37-427? de y regarse cada semana si no llueve durante las
almidón, 4-75? de grasa. Contiene más calorías primeras semanas.
SEMILLA
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I Ó N : Aunque P R O D U C C I Ó N : El pejibaye empieza a producir a
se desarrolle en suelos muy pobres, el pejibaye los 6-8 años (de semilla) y puede durar 50-75
puede dar una cosecha abundante solamente en años produciendo. Hay normalmente 2 cosechas al
terrenos ricos o con fertilización. Después de la año. Puede haber una producción de 10 racimos al
plantación, se puede aplicar 50-75 g de abono N - P - año, o sea 90-130 kilos por árbol. Los racimos se
K por planta cada 4 meses, con riego para no tumban con una cuchilla colocada al final de una
quemarlas. v a r a , ya que las espinas impiden trepar sobre el
tronco; de esta manera se caen y se dañan muchos
A partir del segundo año se puede aportar hasta 5 frutos. Para la venta, se recogen con escaleras.
kilos de abono por año, en 2 aplicaciones. El
pejibaye debe mantenerse libre de hierbas; el P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : El pejibaye tiene
arrope es beneficioso. Debe regarse en caso de pocas plagas. Las ratas pueden ser un problema;
sequía prolongada durante los primeros 3 años. No se colocan cilindros de hojalata sobre los troncos,
se deja más de 4-5 troncos por macolla; los otros como se hace con el coco, para impedirles la
retoños se trasplantan. subida.
EL SALAK
NOMBRE B O T Á N I C O : Salacca edulis puede cultivarse solamente debajo de árboles o de
plátanos.
F A M I L I A : Palmáceas (familia del cocotero)
P R 0 P A 6 A C I Ó N P o r s e m i l l a s : El salak se
O R I G E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El saiak es originario reproduce fácilmente por semillas, que se colocan
áel Sureste asiático; se cultiva principalmente en en bolsas en la sombra, o directamente en el sitio.
indonesia y Malasia, donde tiene mucha demanda en
los mercados. Hay plantaciones comerciales en Se pretende que para obtener plantas hembras,
Java. debe utilizarse solamente las semillas de los frutos
que tengan 2 semillas o 3; en estos frutos se debe
D E S C R I P C I Ó N : Es una palmera baja, casi sin descartar la más grande de las 3, cuya pulpa
tronco, de 1.5-5 m de alto. Las hojas son grandes sobresale.
(4-7m) y muy espinosas. Hay matas hembras y
machos separadas, tos frutos son redondos, de Las semillas de frutos con una sola semilla dan
2 5-10 cm de largo, recubiertos de escamas plantas machos. Un macho por 10-20 hembras es
espinosas; la pulpa es blanca o amarillenta, jugosa suficiente.
y contiene 1-3 semillas grandes.
P o r h i j u e l o s : Se puede utilizar los retoños
U S O S La pulpa de los frutos maduros tiene un laterales que deben separarse con mucho cuidado y
sacor agri-dulce muy agradable, que recuerda un plantarse inmediatamente en la sombra.
poco la manzana en sabor, el lichí o el longán en
consistencia. Se come principalmente crudo, pero P o r a c o d o s : Las variedades mejoradas se
también en dulces y conservas. reproducen muy fácilmente por acodos simples; el
tallo se inclina y e n t i e r r a ligeramente; produce
y A R j E p A D E S : En Indonesia se distinguen raíces rápidamente.
variedades como el Salak pondok (frutos muy
dulces), el Salak tjondet y el Salak pootih. P L A N T A C I Ó N : Las plantas deben colocarse en
sombra densa, debajo de árboles o de un platanal, a
CLIfl^ ^ S U E L O S ; El salak requiere un cuma 4-5 m de distancia.
cálido y muy húmedo; no se cultiva por encima de
300 metros. Necesita suelos ricos en materia P R O D U C C I Ó N El salak produce casi todo el año.
orgánica. Es una especie de sombra densa, que con una cosecha principal que dura 4 meses.
223
EL A G U A J E O BURITI
HOMBRE BOTÁNICO: Mauritia flexuosa CLIMA Y SUELOS: Necesita un clima cálido
húmedo, con por lo menos 2,000 mm de lluvia al
FAMILIA: Palmáceas año. Es la única palmera que puede crecer
permanentemente en pantanos.
QRI6EN Y DISTRIBUCIÓN: Es originario de las
zonas pantanosas del Amazonas y del Orinoco. Se
encuentran inmensos palmares de aguaje en PROPA6ACIÓN: Se propaga exclusivamente por
Venezuela, Brasil y P e r ú . semillas, las cuales pierden el 5075 de su poder
germinativo en un mes. Se siembran en bolsas
D F S C R I P C I O N : Es una palma de tronco r e c t o , que grandes.
alcanza 25 metros de altura. El fruto, de 4-5 cm
de largo, es recubierto de escamas de color PLANTACIÓN: Se plantan a 10 metros de
m a r r ó n ; hay una capa fina de pulpa amarilla, de distancia en grupos de 2, a 1 metro de distancia.
sabor agridulce. Hay plantas machos y hembras Cuando se desarrollan se va eliminando la m a y o r í a
separadas. de plantas machos
USOS: De la pulpa se prepara un aceite, un vino,

Durante los primeros años es necesario deshierbar
r e f r e s c o s , dulces y una harina. La fruta debe
y fertilizar.
echarse en agua caliente durante unos 15 minutos
sin h e r v i r . Se pudre rápidamente. Se usan las PRODUCCIÓN: El aguaje empieza a producir a los
hojas para techos y se puede extraer del tronco un
7 - 8 años, y sigue produciendo durante 40 ó 50
almidón comestible.
años.
NUTRICIÓN: La pulpa es muy nutritiva; contiene
74 mg de calcio, 27 mg de fósforo y 283 calorias Puede producir hasta 19 toneladas por hectárea y
por año. Los racimos se cosechan cuando los
por 100 gramos. Es muy rica en vitaminas A, B1
frutos comienzan a ponerse de color oscuro.
y B2 y en iodo.
EL B A B A S U
mombrF BOTÁNICO : Orbignya oleifera (sin. Se comen crudas y se usa el aceite para cocinar y
Orbignya speciosa) para usos industriales (jabón,..).
FAMILIA : Palmáceas (familia del cocotero) Da un excelente palmito.
CLIMA Y SUELOS: El babasú necesita un clima

Q O I 6 E N Y DISTRIBUCIÓN: Es una palmera cálido húmedo, suelos frescos, ricos en materia
nativa de la selva amazónica. orgánica y bien drenados.
DESCRIPCIÓN : Es una palmera alta que alcanza PR0PA6ACIÓN: Se reproduce por semillas; la
20 metros, se abre en forma de abanicos con hojas cascara es muy dura y gorda.
de hasta 9 metros de largo.
PROOUCCION: Empieza a producir a los 8 años.
Puede producir 1,500 kilos de nueces por hectárea
El fruto, que pesa de 150 a 200 gramos, mide 8 a
y por año.
15 cm de largo; contiene 4 a 7 semillas o
almendras.
ESPECIE AFÍN . EL COHUNE
Una palmera muy parecida de México y centro
Cada racimo contiene hasta 600 frutos y pesa A m é r i c a es el cohune (Orbignya cohune) cuya
entre 15 y 90 kilos. almendra contiene 65X de aceite comestible; la
pulpa se come.
USOS La almendra tiene sabor y olor parecidos al
coco, pero contiene hasta 728 de aceite. México produce alrededor de 20,000 toneladas.
UNGURAHUI
FRUTO SEMILLR
PORTE
COROZO
MOPORO
0
FRUTO V SEMILLR
CORTE SEMILU
CHAMBIRA RACIMO
MANACA
l .
COCURITO
PORTt FRUTO CORTE SEMILLR

E L U N G U R A H U I O S A C U M A N A
N O f I B R E B O T A N j C O j Jessenia bataua r r
Se p r e p a a un r e f r e s c o con agua , 8 * ' / a . ton
1
sabor algo parecido al chocolate / m<jy i l i T t n t ' C ?

F A M I t IA Palmáceas
C L I M A Y 5 U F L Q 5 : Ne>.esila u n c ^ j a''c
O T R O S NOMBRES COMUNES Seje, palana, r
húmedo. r e c e uri suelos bien arenados.
milpesos
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : P R O P A 6 A C I O N : Se reproduce por seguías

Palmera ampliamente utilizada al nivel silvestre en Necesita 40 a SO oías para germinar
Brasil. Venezuela y Perú
Se trasplanta a los &-8 meses, cjando alcanza 30
DESCRIPCIÓN: Es una palmera mediana, con
cm de largo
'"rutes del tamaño y forma de una aceituna, de
color violáceo casi negrG l3 semilla es grande y
a capa de pulpa es muy fina P L A N T A C I Ó N : Se plantan a 6 ~nelros de
distancia Necesita un sitio con sombra o a r c í i
U S O S : Se extrae ur aceite muy parecido al aceite
de oliva Hay 18-242 de aceite en la pulpa, el P R O D U C C I Ó N Empieza a producir a lo* 8 años
cual se extrae haciendo h e r v i r la fruta
O T R A S P A L t V A L I M E N T I C I A S
Otras palmeras de menor importancia están EL C Q R O Z O DE G A L L I N A O M O P O R Q

cultivadas o recolectadas en A m é n c 3 tropical
N o m b r e B o t á n i c o B a c l n s major
LA C H A M B I R A O CUMARI
Esta palmera chiquita de Colomcn y Vernzueia da
Nombre Botánico A s t r c c a r y u m vulgare frutos redondos, de 3 5-5 5 cm de 'argo. a pulpa
acidula se come cruda, la almendra comestible
Esta palmera de 5- 10 m de alto crece en las costas sabe a coco Las semillas necesitan 5 meses para
arenosas de P e r ú . Colombia y Venezuela Los germinar.
frutos de 3.5 - 5 cm de largo dan una pulpa
LL DÁTIL AR6ENTINQ
comestible, muy rica en vitamina A. que se come
cruda o en sopa, la semilla da un aceite comestible
Nombre Botánico Cocos auslrslis y Cocos dátil
excelente
Son palmeras de 10 m de alto, de las regiones
Se come también el corazón y se le saca la savia subtropicales del Sur de Brasil. Paraguay y
Se reproduce por semillas, que necesitan ponerse Argentina Dan frutos oel aspecto de un dátil
en remojo 2-3 semanas, necesitan hasta 4 meses pequeño, de sabor agradaoie Se reproducen por
oara germinar. semilla
EL C O C U R I T O LA PALMA DE J A L E A 0 Y A T A Y
Nombre Botánico Attaiea regia N o m b r e B o t á n i c o : Butia capitata

y Cocos yatay
Esta palmera de Venezuela y Trinidad, de hasta 18
m de alto, da frutos con pulpa comestible, la Estas palmeras pequeñas (2 5 - 5 m) del Sur de
almendra, difícil de sacar, es excelente La pulpa B r a s i l , Uruguay y Argentina dan frutos alargados
y la almendra dan un aceite comestible de 3 - 5 cm de largo, de color amarillo
El •palmito" es de los mejores Las hojas se usan

La pulpa, de sabor dulce y agradable, se cons*JT>e
para techado Se reproducen por semillas, que
cruda, en jugos, dulces y jaleas La almendra e*
necesitan 6 meses para germinar.
comestible
FW
PflLMR JOUEN
RACIMO OE FRUTOS
Otras palmeras alimenticias (sigue) 227
Ei COROCITO El fruto tiene una pulpa comestible, ou* se usa para

preparar una bebida El palmito es ««celemí* y s«
Nombre Botánico : BacL-is mmor exporta Se reproduce por semillas, oue germinan
en un mes
PViy carecido al Corcho de gallina, se encuentra en
Cosía Rica. Panamá. Colombia y Venezuela No LAJJ/CWIA
p j s a Je 2-5 n-etroi de site
N o m b r e B o t á n i c o : A s l r x a r y u m tucumj
.os '.'utos morades. de 2-3 cm de ancho, dan un
JUOO delicioso, jaleas, refrescos y vinos De la Especie del Amazonas, parecica a la chambiri y
almendra se extrae ur. ace'te comestible que tiene los mismos usos
EL C O Y O P
LA M A N A C A o A S A !
N o m b r e B o t á n i c o : Aiphanes mínima
Nombre Botánico : Euterpe olerácea
Esta palmera de A m e r i c a Central, de tallo
También llamada Morroque, Palmito y V a s s i . esta espinoso, da frutos redondos, de 2 cm o> diámetro
palmera de Brasil. Venezuela y Guayanas crece en La pulpa dulce se come cruda y la almenara tier*
zonas pantanosas un sabor a coco 5* reproduce por semillas
LA P A L M A DE S A G Ú
V a n a s especies de palmeras se explotan por la
Marina (sagú) que se extrae de la medula del La médula del tronco se extrae después de tumbar
tronco Se puede sacar de la palma arenga (Arenga la palma, poco antes de que florezca Se macera
pinnata). de vanas especies de C a r y o t a . Corypha, en agua y se separa del bagazo lavando y filtrando
E'joeissona de Asia y Oceania, del aguaje ÍMauntia
flexuosa) y de la palma real (Roystonea olacacea) La harina se come en varias preparaciones
de A m é r ; : a La única especie que da lugar a un hervida í'papeda' de las Molucas) testada, en pan
comercio importante es la palma de Sagú ' (pan de sagú), en "perlas" (mezclando con e r r o j y
coco rallado y preparado en forma de bolitas).
NOMBRE BOTÁNICO Metroxylon sagú (Sin bizcochos, etc
r"ieü"oxy¡on rumphn)
La harina contiene 7 I X de cartohidralos. y e* rica
FAMILIA Palmáceas (familia del cocotero) en calcio.
El bagazo sirve de alimento parí los cerdos El

OBI6EN Y DISTRIBUCIÓN fruto es venenoso
Se encuentra en abundancia en Nueva Guinea,
indonesia y Filipinas, y en las islas del Pacifico. CLIMA Y SUELOS
Crece en clima tropical cálido, en pantanos de agua
En las zonas costeras pantanosas, es la principal
dulce
fuente de calorias en la dieta, y es objeto de un
comercio Hasta recientemente se encontraban plantaciones
solamente en Sarawak (Malasia) para poner en
DESCRIPCIÓN producción terrenos pantanosos, lo demás st saca
Es una palmera de 8 - 10 m. de tronco r e c t o , con de arboles silvestres
hojas grandes
Una limitación económica es la dificultad de
Produce una Inflorescencia a los 15 anos y se transportar los troncos hasta el sitio de
muere. Los frutos redondos, con escamas, procesamiento En secano, se recomienda utilizar
contienen una semilla Arenga pinnila y Eugeissonu utilis
PALMAS AZUCARERAS
Mas de ?5 especies de palmeras se utilizan para la Tiene numerosos usos las hojas se wsen para
producción de azúcar y sus productos derivados techados, cercas, recipientes, como etxxx. ele
Entre ellas figuran ei cocotero y la palma aceitera De las hojas y de! tronco se sacan fibras ,a
Cinco especies. 4 asiáticas y I americana, tienen madera es difícil de trabajar pero apreciada parí
imporlanca económica construcciones En las i s i ais de Rol; . 1-tvu
(Indonesia) el lontar sostiene a mayor parte s« las
LA PALMA AREN6A necesidades de los ^.apilantes, f l u y e n d o <a
alimentación de los cerdos Los frutos dar un
Hambre B o t á n i c o : Arenga pmnata (Sin. Arenga aceite comestible y se consume ei palmito
saccnarifera)
EL TAQUIPAH
Esta palmera muy utilizada en Filipinas, Malasia e
indonesia, mide entre 10 y 15 m de alto, cor, hojas N o m b r e B o t á n i c o : C a r y o l a urens
muy largas
Esta palmera originaria de la india es comuí en
Florece a partir de los 12 años y puede tener 4 y América, como ornamental Sus nojrs
más inflorescencias a la vez Cuando las flores características, son pinadas con hojuelas en forma
empiezan a caer, se maja la extremidad de la de cola de pescado
inflorescencia diariamente durante cierto tiempo
Después, se secciona la extremidad y se recolecta La savia se expióla por la inflorescencia, o
ia sav:a en un recipiente tumbando el árbol un tronco puede dar 50 litros en
un dia De las hojas se saca una excelente f i b r a ,
En un mes. cada inflorescencia puede producir 300 el tronco es muy apreciado pera postes, câ-es.
- 400 litros de savia, que a su vez dan 40 - 50 puentes Los frutos tienen pelos urticantes Las
kilos de azúcar Con la savia se preparan también hojas muy nuevas son comestibles
vinos, licores y vinagre Una palma puede dar más
de 1.000 litros en un año
EL C O C O PE CHILE
La base de ¡as hojas da una f i b r e de primera
calidad, el tronco se usa para tuberías de agua Nombre Botánico : M>ata chiiensis
Las almendras de los frutos jóvenes son
c o m e s t i b l e s en dulce o cocidas También se Esta paimera cultivada en el centro de Chile da la
come ei palmito 'miel de palma', obtenida por el corte de' tronco
un tronco puede dar cerca d* 350 litros de savia
EL L O N T A R O P A t M I R A
Se usa mucho en repostería
Hombre Botánico : Borassus flabellifer (Sin También se comen las almendras. ¡ abadas :
Borassus sundaica). "coguitos", y se extrae una aceite comeslfcie
Esta palmera muy común en Asia y Á f r i c a , es Es una palmera de clima templado. Que puede
objeto de una industria azucarera de primera soportar heladas ligeras una lemperatjra
v
importancia en la India. Ceilán y algunas islas de de 10' c en la noche

indonesia Es de gran tamaño, con hojas en
abanicos LA ÑIPA
Las inflorescencias hembras y machos se Nombre Botánico : N y p j fruticant
"sangran" con el mismo método que la palma
arenga, una palmera puede dar alrededor de 600
Esta palmera baja crece en pantanos costeros de
litros de savia al año, lo que equivale a 70 kilos de
Asia y del Este africano
azúcar También se prepara vino, alcohol y
vinagre. El azúcar "candi" de esta palmera se
Produce un azúcar y vino excelentes, pero su
considera como superior al de la caña
explotación ts algo problemática
SEMILLR FRUTO E N C Q H i ^
FRUTO
LA C H I N Ó L A O MARÁ CUYA
vitamina C (sobre todo la morada 30 m g ' y de
fósforo (12 - 24 mg)
O T R O S NOMBRES C O M U N E S
V A R I E D A D E S Hav dos formas de chinóla la
6*"3nadnla. Grsnacita de China :Méx >. Parcha morada [ r o j a " en 3 r j s i l ' . "Passiflora eduhs f
iVen ). Psrchita iCoi ) edulis". la amarilla. "Passiflora eduhs f
flavicarpa" Existen híbridos de i as dos f o r m a s
FAMILIA Pasifloráceas
En la m a y o r í a de los casos, se reproducen por
ORI6EH Y DISTRIBUCIÓN La chinóla es semillas y no hay variedades mejoradas
originaria oe Brasil, la variedad amarilla comerciales, sm embargo se han seleccionado
xocablemenie de; Amazonas, la morada del Sur cultivares reproduodos por estacas,
La variedad amarilla es común en toda América principalmente en Hawan. Australia y Brasil
tropical, pero relativamente poco difundida en
otros países, mientras la morada está cultivada,
incluso a escala industrial, en Á f r i c a . Australia, CLIMA Y SUELOS La variedad morada crece
F i j i . Hawaii. India, Ceilán, Taiwan, Japón y en climas subtropicales, y resiste heladas leves,
muchos países En los últimos años, debido a su se puede cultivar en los Trooicos desde 600 hasta
mayor productividad y resistencia a 2.500 m La variedad a m e r i l l i es de clima cálido
enfermedades, la amarilla está tomando la y se puede cultivar desde el nivel del mar hasta
delantera en la producción de jugcs 800 m Ambas necesitan un clima húmedo con
estación seca
DESCRIPCIÓN Es una planta trepadora
vigorosa, cuyos tallos pueden alcanzar hasta 50 - Ambas variedades son poco exigentes en suelos:
80 m de largo Produce filamentos largos (40 cm) crecen bien en suelos arenosos y pobres, con un
con los cuales se agarra de su soporte, las hojas mínimo de fertilización Los mejores suelos son
de color verde brilloso, están recortadas en tres francos, ricos en materia orgánica Prefieren
lóbulos. Produce flores solitarias características, suelos ligeramente ácidos, pero la amarilla puede
de 5 - & cm de ancho, con los pétalos blancos crecer en suelos calizos No toleran los suelos m u y
Untados de morado El fruto es redondo o pesados o mal drenados
alargado en forma de huevo, de 5 - 8 cm de largo Deben cultivarse a pleno sol
por 4 5 - 7 cm de ancho, los frutos de la variedad
amarilla son de mayor tamaño que los morados La PROPA6ACION
cascara lisa, ce alrededor de 1 cm de espesor, se
marchita a la madurez, contiene una cavidad llena P o r s e m i l l a s : ti propagación se hace mas
de semillas aplastadas, cada una rodeada por un comúnmente por semillas, pero se esta
"arilo" jugoso, de color amarillo-anaranjado abandonando en las plantaciones comerciales por la
gran variabilidad en la calidad de la planta
U S O S El anlo se consume crudo, generalmente
en jugos, ¡a producción mundial sobrepasa Las semillas pueden conservarse hasta por un ano.
190.000 toneladas Es muy perfumado, más ácido pero se obtiene un mejor porcentaje de
en la variedad amarilla, siendo la morada más germinación con semillas frescas Se riegan en
utilizada para consumo directo El jugo debe semilleros previamente desinfectados. »n surcos
endulzarse y diluirse con agua También se distantes de 5 cm y a i cm de profundidad
preparan helados y sorbetes, dulces, jaleas, Germinan en 2 - 3 semanas, tan pronto tienen 2
tortas, bizcochos, salsas e t c . . hojas verdaderas pueden repicarse en bolsas, no
más de 25 dias después de la germinación Cuando
N U T R I C I Ó N La chinóla contiene alrededor de 7 - alcanzan 25 - 40 cm de largo estén listas p a r í la
13 8 de azúcar, es excepcionalmente rica en plantación (35 - 40 dias de repicado)
niacina (2.2 mg por 100 g en la amarilla, 1.5 mg
en la morada) y en vitamina A (2.4 mg en la P o r e s t a c a s : Las plantas mas productivas y
amarilla, 0.7 mg en la morada), es una buena libres de enfermedades pueden reproducirse por
fuente de vitamina B2 (0.1 mg por 100 g). estacas semi-leñosas. de 1 5 cm de diámetro, con
3 ó 4 nudos de 15 - 20 cm de largo Se enraizan
P O D A D E L A C H I N Ó L A , C U R U B A Y O T R A S P A S I F L O R A S
Wn/\////WN,.w////rr//w/, /A///V '////M/ /////// / / / ' / / > / / / / / / / / / " / / f
PODR CON 2 BRR20S PODR CON 4 BRAZOS PODR CON 3 A L A M B R E S
P O D A D E F O R M A C I Ó N
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1. OEJRR CRECER EL TALLO 2. PODAR LA Y E M A TERMINAL 3. DEJAR D E S A A R O L ^

P R I N C I P A L HASTA EL PR1 V TODAS LAS RAMAS, M E - LOS BRAZOS V P O q ¿
MER RLRMBRE. NOS 2. LAS OEMAS RRMfts
P O D A D E R E N O V A C I Ó N
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l. CORTAR LOS BRAZOS DE- 2. DEJAA DESARROLLAR 3 . PODAR LAS A k W *

J A N D O AL6UNAS VEMAS. LOS BROTES MAS U l - SECUNDARIAS y
60ROSOS P A A A F D R - TERCIRRIRS.
MAA NUEUOS BRAZOS.
La chinóla o maracuyá (sigue)
fácilmente en arena, y se trasplantan cuando 2 hacia la izquierda (6 si hay 3 alambres) Estos

hayan desarrollado 1 ó 2 brotes de 20 cm de largo tallos secundarios se dejan c r e c e r lo mas largo
( i l cabo de más o menos 3 meses) posible sin c o r l a r l o s , incluso se deja que las matas
vecinas se mezclen A partir de los 2 ^ o s . SO
P o r I n j e r t o : La chinóla morada se injerta a podan cada ato los brazos después de H cosecha,
menudo sobre la amarilla, más resistente a las para promover brotes nuevos mas vigorosos ti
enfermedades y a los nematodos El patrón debe fertilización permite aumentar la producción da
tener el diámetro de un lápiz; se corta a 25 - 30 frutos Depende dtl suelo, en suelos ácidos, un
cm por encima del suelo buen sistema puede ser aplicar i los 6 meses. 2
kilos o> gallinaza o 10 kilos de estiércol Oe vaca.
El injerto debe tener el mismo diámetro y 150 g de superrosfato y 100 g de abono N - K.
comportar 2 nudos (8 - 10 cm de largo); se repetir cada 6 meses En cavo de s e g ú n durante
prepara en forma de injerto de enchapado lateral, la formación de los f r u t o s , debe practicarse r i e g o ,
con un corte de 4 - 5 cm de largo, o por hendidura. el arrope es útil
5e amarra con cinta y el injerto se envuelve con
una bolsa de plástico bien atada por debajo del P R O D U C C I Ó N A moas variedades emoitzan
injerto, y se coloca en la sombra En 10 - 14 dias generalmente a f r u c t i f i c a r antes del ano da
se puede prender y se abre la bolsa para dejar plantadas, alcanzan la producción máxima • los 18
entrar aire, se retira primero la bolsa cuando el - 24 meses Hay en general dos cosechas al ano
injerto empieza s crecer, después la cinta. Los frutos se recogen cuando caen al suelo
PLANTACIÓN En plantaciones caseras, la La producción puede alcanzar 25 toneladas por

chinóla se planta al pie de un árbol de porte alto, de hectárea para li chinóla morada (45 kilos por
una pared, empalizada, veranda u otro soporte Si planta) y hasta 40 toneladas por hectárea para la
se utiliza un árbol, debe ser maderable o frutal de amarilla (70 kilos por planta)
poco valor, porque la chinóla dificultaria su
crecimiento o la producción de sus f r u t o s . El Pueden durar 10 años produciendo, pero es
gallito amarillo (Sesbania sesban) es un excelente preferible renovar la plantación cada 4 - 5 anos
tutor
A veces hay problemas debidos i la falta de

En plantaciones comerciales, se proveen
polinización, es preferible utilizar plantas dt
espalderas, generalmente establecidas con posles
cultivares diferentes y dejarlas m e z c l a r s e ,
verticales fuertes (2 8 - 3 m de alto) y
asegurando una polinización cruzada Se puede
firmemente plantados en el suelo, a 6 m de
practicar polinización manual, lo Que p e r r o le
distancia, y ligados por fuertes alambres
obtener que 75X de las f l o r t s produzcan f r u t a s
horizontales ! 0 8 - I m y 2 m de altura Los dos
(siendo lo normal 25 - 5 0 X )
postes terminales de la hilera debe proveerse de
tensores, para mantener los alambres tensos entre
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Las plagas mes
los postes También se puede hacer una espaldera
preocupantes son las moscas de las f r u t a s
horizontal con postes en T.
(Anaslrepna spp y otras), un insecto chupador en
Florida ( C h o n d r x e r i l i t i c o r m s ) . y i n d o s La
Las distancias de plantación recomendadas son de 3 chinóla morada es sensible a los nematodos. la
- 4 5 m entre hileras y de 4.5 - 6 m entre plantas. amarilis resiste mejor La variedad morada es
Las hileras deben orientarse N o r t e - S u r para una alacada por varias enfermedades una pudrición
máxima exposición al sol Los hoyos de plantación
de las raices (hongo Fusarium). manchas marrones
deben tener 50 cm de lado, se le aporta 10 kilos de
y pudrición de las hojas (hongo A l t e r n a r í a
abono orgánico descompuesto y 60 gramos de
passiflorae) y formación de v e r r u g a s sobre hojas
superfosfalo en suelos ácidos.
y frutos (hongo Cladiosporum hertoarum). las 3 se
combalen con fungicidas tipo Captan, flaneo o
pANTENIMIENTO Y FERTILIZACIÓN Las Zineb Una enfermedad debida a un v i r u s hace
chinólas creciendo sobre espalderas deben estragos en Australia y A f n c a las hojas se
podarse se deja un tallo principal que suba deforman y se ponen coriáceas, los frutos se ponen
derecho hasta el alambre superior, y de éste 4 pequeños y sin twlpa La variedad amarilla es
tajlos secundarios o "brazos", 2 hacia la derecha y bastante resistente a todas estas enfermedades
EL G R A N A D I L L O O BADEA
NOMBRE B O T Á N I C O Passiflora quadrangulans VARIEDADES
O T R O S HOMBRES COMUNES Se conocen dos variedades de granadillo. Ii forma

pequeña, con frutos de 18-25 cm de largo, y la
Badera (Coi . Ec ). Granadilla real (rlex ) . Parcha grande ("macrocarpa") con frutos de hasta 35 cm
de Guinea ( V e n ) . Parcha granadilla ( V e n ) . de largo, pesando 3 kilos
Pasionaria (CubaJ. Quijón (Bol.). Tumbo ( P e r ú ) .
Sandia de la pasión írlex ; En la variedad grande, las flores no pueden
polinizarse ellas mismas, y r e g u i e r m polinización
FAMILIA Pasifloráceas (familia de la chinóla) cruzada con otras malas, o hasta polinización a
mano, produce frutos m a y o r e s , pero en menor
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN cantidad
El granadillo es originario de América tropical, CLIMA Y SUELOS

probablemente de Brasil Es común en todo el
continente, y ha sido introducido en Asia y en Es una especie de clima cálido húmedo, reouiere
Á f r i c a Se cultiva casi exclusivamente a nivel suelos ligeros, bien drenados y n e o s en mataría
casero orgánica.
DESCRIPCIÓN Se cultiva i pleno sol en sillos protegidos d* la

brisa.
Es una trepadora fuerte, de 5 hasta 50 m de
largo, con tallos de corte cuadrado con 4 alas. Las PROPASACIÓN
hojas son enteras, alargadas, de 10-20 cm de
largo por 8-15 cm de ancho Por semillas
Se propaga por semillas, que germinan en 2-3
Las flores miden hasta 12 cm de ancho, los pétalos semanas
son blancos teñidos de rosado. El fruto, el m a y o r
de las Pasifloráceas, es alargado, de 20-30 cm de Por estacas
largo por 12-15 cm de diámetro y puede pesar 3 Se pueden utilizar estacas sami-lenoses de 30-40
kilos Es de color verde amarillento ; la cascara cm de largo, que se colocan en arena
lisa y fine, envuelve una pulpa blancuzca de 2 5 cm
de espesor, en el medio está la masa de semilles, P o r acode
rodeadas cada una por un arilo jugoso, de color Se puede practicar el acodo simple y el acodo
blancuzco aéreo
USJS PIAMTACIQH
La pulpa tiene poco sabor; se come cruda o cocida Deben prepararse hoyos de plantación grandes, con
como un vegetal. El arilo que rodea las semillas por lo menos 10 kilos de abono orgánico bien
es más dulce y agradablemente perfumado, se descompuesto.
consume en jugos A menudo se mezcla la pulpa y
el arilo en batidas. Se planta al pie de un árbol grande, une empalizada
o una pérgola
Se preparan compotas y salsas. Se siembra Se pueden preparar espalderas con malla o alambre
también como ornamental (4-5 alambres)
MUIfiLCJOJl Se utiliza un marco de 2-3 metros entre plañías
El granadillo es muy rico en hierro (1 39 mg por P R O D U C C I Ó N Y CtJl T I V O

100 g) y en niacina (0.8 mg por 100 g); contiene
más vitamina C que la chinóla (43 mg por 100 g) y Empieza a producir •! ato. se recomienda una poda
es una buena fuente de fósforo. vigorosa después de cada cosecha.
LA C U R U B A
NOMBRE B O T Á N I C O Passiflora mollissima PROPA6ACION La curuba se reproduce por
(sm Tacsonia mollissima). semillas, que deben mantenerse almacenadas 2
meses antes de sembrarlas en semillero Se repica
O T R O S NOMBRES COMUNES Tacso (Ec ). en bolsas cuando tiene 2 hojas verdaderas Se
Tumbo serrano (Perú), Curuba de Castilla, Curuca trasplanta cuando alcanza 30 cm de alto
sabanera (Col )
PLANTACIÓN En espalderas, a 2-3 m entre
F A M I L I A Pasifloráceas (familia de la chinóla)
plantas y 4-6 m entre lineas Las espaldar as
deben tener 4 alambres
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N La curuba es
originaria de los Andes, desde Venezuela hasta
POPA Y MANTENIMIENTO Se deja crecer el
Bolivia, hay algunas plantaciones comerciales en
tallo principal hasta el ultimo alambre y en esta
Ecuador y Colombia, para producción de jugo Se
altura se r e c o r t a el tallo Después se dejan crecer
ha introducido al nivel comercial en Nueva Zelandia
4 ó 8 ' b r a z o s ' laterales (1 o 2 en cada alamor* •
y Hawan
la derecha y a li izquierda) Cuando estos brazos
alcanzan 2 5 metros de largo se r e c o r t a n
D E S C R I P C I Ó N Es una trepadora de hasta 7 m de
largo, con las hojas recortadas en 3 lóbulos Las
flores miden 4-7 cm de ancho, con el cáliz en tubo. Las ramas secundarias que brotan de los brazos
El fruto es alargado, con la forma de un pepinillo, son las que producen f r u t o s , se dejan crecer i 30
- 50 cm de largo Después de li primera cosecha
de 6-12 cm de largo y 3-5 cm de ancho.
se hace una poda de renovación, corlando ios
brazos y dejando algunos nudos
La cascara amarilla, fina pero coriácea, encierra
una masa de semillilas, cada una rodeada de un
arilo jugoso, de color rosado o anaranjado De los rebrotes se deja uno sólo que constituirá el
nuevo brazo Si no se hace esta poda, el
tfSOS El arilo, muy perfumado, es demasiado crecimiento libre o* la planta perjudica la
acido para consumirse crudo, entra en la producción y favorece las enfermedades
preparación de excelentes jugos (incluso
P R O D U C C I Ó N La curuba empieza a producir al
enlatados), sorbetes y jaleas.
año o durante el segundo año Una planta adulta
N U T R I C I Ó N : La curuba es la Truta con el más puede producir al año 200-300 f r u t o s , con un peso
alto conlenido conocido en vitamina B5 (niacina), 3 total de 20-40 kilos El rendimiento por hectárea
mg por 100 g También es muy rica en vitamina A puede alcanzar 35-45 toneladas por ano
(0 9 mg).
P L A G A S Y ENFERMEDADES La curuba es
sensible a la enfermedad da la pudrición de las
C L I M A Y S U E L O S La curuba se cultiva en zonas
hojas, debido al hongo A l t e r n a r í a sp.
de montaña, entre 1.400 y 3.200 metros de
i l ü r a Soporta heladas ligeras. Prefiere suelos Se combate con fungicidas del tipo Captan. Manad o
ligeros y bien drenados Debe cultivarse a pleno Zineb Es atacada por una enlrecnosis que provoca
soi y abrigada de los vientos. la caida de las flores
LA G R A N A D I T A DULCE
NOMBRE B O T Á N I C O Passiflora ligularis ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N La granadita es
originaria de las zonas montañosas desde f V » i c o
O T R O S NOMBRES: central hasta Venezuela. Perú y Bolivia en estas
regiones es la Pasiflora de mayor cultivo y
Granadilla (Ec Méx. P e r ú ) . Granadilla de China
distribución
(Col . Ven ). Granadino ( C o l ) , Parchita amarilla
(Ven.). D E S C R I P C I Ó N Es una trepadora vigorosa, con
hojas enteras, acorazonadas, de 8-15 cm de largo,
F AMILIA Pasifloráceas (familia de la chinóla) el fruto es en forma da huevo . d* 5-10 cm de
CURUBA CURUBA GRANADILLA
REDONDA ANTIOQUEÑA DE Q U I J O S
La granadita dulce (sigue)
largo La cascara dura y fina es de color m e t r o s de altura. Requiere suelos igeros y bien
anaranjado, encierra una masa de semillilas. cada drenados
una rodeada por un arilo blancuzco, jugoso
P R 0 P A 6 A C I 0 N Y C U L T I V O Se reproduce por
U S O S Ei anlo jugoso es de sabor muy perfumado
semillas Produce una cosecha il año. menos
y delicado, ligeramente acido, se come al natural, abundante que la chinóla
con semillas y todo, y entra en la preparación de
jugos y de sorbetes
P L A 6 A 5 Y ENFERMEDADES Es atacada por
C L I M A Y S U E L O S La granadita es una especie una podredumbre seca de las frutas 'vCledosporium)
de 3ita montaña, que se cultiva entre 800 y 3,000 y otra podredumbre blanda
O T R A S PASII S CULTIVADAS
Algunas otras especies de pasifloras están Se propaga por semillas y no tiene problemas da
cultivadas por sus frutes, en total hay más de 50 polinización.
con frutos comestibles
LA G R A N A D I L L A DE OLOR
LA PARCHA N o m b r e B o t á n i c a Passiflora nítida
N o m b r e B o t á n i c o Passiflora laurifolia. Esta pasiflora se encuentra desde Panamá hasta
Esta trepadora, de hojas enteras y que mide hasta Perú y Brasil, se cultiva al nivel casero tr\ Panamá
18 m de largo, produce frutos de 5-8 cm de largo, y se recoge silvestre en grandes cantidades en el
amarillos, con cascara gorda marcada por 3 Amazonas Los f r u t o s , de 4-6 cm d* diámetro. d«
surcos El arilo blancuzco es de sabor ácido, muy color naranjo, tienen una cascara gorda y
perfumado esponjosa; el arilo. dulce y ligeramente perfumado
se come fresco o en jugos
Está cultivada al nivel casero en las islas del
Caribe. Venezuela, las Guyanas y Brasil Requiere El TAC5P
un clima cálido húmedo, suelos ricos y bien N o m b r e B o t á n i c a P a s s i f i o r i pinnjtisttpuli
drenados También llamado gulupe y pasionaria, se cultiva
comúmente desde Colombia hasta Chile, en las
Produce pocos frutos y es necesario plantar altas montañas (paramos) entre 2.500 y 3.000
varias matas para asegurar una polinización metros El fruto es redondo, de 4-6 cm de
cruzada. diámetro, el «rilo es de sabor dulce pero poco
pronunciado
En Puerto Rico se ha producido una variedad
mejorada, denominada ' J a v a ' LA G R A N A D I L L A D€ QUIJOS
N o m b r e B o t á n i c o Passiflora Popenovii
tA 6RANADILLA DE PIEDRA
Estaespecie. cultivada exclusivamente en Ecuador,
H a m b r e B o t á n i c o Passiflora maliformis
da frutos alargados, de 8-9 cm por 4 5-5 5 cm, de
También llamada Chulupa, Granadilla de hueso, es
sabor excelente, y utilizados en jugos y dulces Es
cultivada en Colombia, Ecuador y algunas islas del
una especie de montaña que merece mayor
Caribe difusión, hay que sembrar varias matas para
asegurar la polinización
Produce frutos redondos, de 3.5-5 cm de
diámetro, amarillo-verdosos, con la cascara Tina
pero tan dura que es a veces necesario romperla LA CURUBA R E D O M A
con una piedra Nombre Botánico : Passifort vitifohi
Esta especie, cultivada en Colombia, da frutos
El arilo que rodea las semillas hace excelentes redondos, con un sabor entre curuba y granadita
jugos y sorbetes. Se cultiva en climas cálidos Tiene una producción rápida y abundante Requiere
húmedos, cerca del nivel del mar. un suelo bien drenado
U V E R O DE PLAYA
FRUTO CORTE SEMILLR

Otras pasifloras cultivadas (sigue)
O T R A S E S P E C I E S DE C U R U B A : manchas r o j a s , de sabor agradable pero inferior •

la curuba común, con la cual se puede c r u z a r
LA CURUBA ANTIOQUEÑA
N o m b r e B o t á n i c o : Passiflora anlioquiensis o IA C U R U B A Df INDIO
Passiflora Van Volxemil). Cultivada en Colombia, N o m b r e B o t á n i c o : Passiflora mixta o Tecsoma
ha sido introducida y está cultivada mixta Común en los Anoes desde Venezuela nasta
comercialmente en Nueva Zelandia Da frutos de Bolivia. es poco cultivada, el f r u t o verde
menor tamaño (4-6 cm de largo), amarillos con amarillento, mide de 4-6 cm de largo
EL U V E R O DE PLAYA
NOMBRE B O T Á N I C O : Coccoloba uvifera ta madera es utilizada para ebanistería y hace on
excelente carbón
O T R O S NOMBRES COMUNFS
CLIMA Y SUELOS:
Micongo ( C o l ) , Manzano e x t r a n j e r o (Col).
Papaturro (Nic, Hond, C R ) . Uva caleta (Cuba). Es una especie de clima cálido, se cultiva desde el
nivel del mar hasta 500 m
FAMILIA Poligonáceas Necesita entre 500 y 1.500 mm de lluvia anual
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN No tolera un clima muy húmedo

Ei uvero de playa es originario de las zonas
costeras de América tropical, desde Florida hasta Prefiere suelos ligeros, bien drenados, se planta
Brasil y en toda la cuenca del Car<be. y desde en las cercanías del mar
México hasta Perú.
PR0PA6ACI0N:
Ha sido introducido a Filipinas y a Á f r i c a
Se propaga por semilles, que germinan fácilmente,
pero por este modo no se puede controlar la calidad
DESCRIPCIÓN: ni el sexo. Las plantas hembras de calidad se
Es un árbol de hasta 12 metros de altura, con pueden reproducir por acodo aereo, por injerto
hojas redondas, tiesas y con pecíolo muy corto. La sobre la misma especie, y por estacas leñosas
copa es rala.
PLANTACIÓN:
Produce racimos colgantes de frutos (12-50).
Se planta a 4-6 m de distancia No tolera le
redondos, de 1 5 cm de diámetro.
sombra.
Son de color púrpura cuando maduros (algunos

PRODUCCIÓN:
blanco crema) y contienen una semilla.
Los árboles de semilla tardan 6-8 anos para
empezar a producir Hay frutos todo el ano. como
Hay plantas machos y hembras separadas. los frutos de un racimo no maduran al mismo
tiempo hay que recogerlos uno por uno. o sacudir
el árbol.
USOS;
El fruto, por lo menos en las mejores variedades,
rs muy apreciado para preparar mermeladas, ESPECIES AFINES
jaleas, helados, sorbetes y un vino de buen sabor. Otras especies da Coccoloba. menos comunas que
el uvero de playa, dan frutos comestibles
Se planta como ornamental, y para cercas
rompevientos Es melífera. El uvillo o J u a n - g a r r o t e (Coccoloba obovala) se
ancuentri desde México hasta Ecuador.
LA M A C A D A M I A
NOMBRE B O T Á N I C O : NUTRICIÓN :
riecedamia mtegrifolia (rlacadamia lisa)
flecedamia tetraphylla (Macadamia rugosa) La macad amia (cocida) contiene hasta 78 % da
grasa. 9S de proteina y 1 0 - 1 2 * de azúcar
F A M I L I A : Proteáceas
Es muy r i c a en calcio (53 mg por lOOg). en
OR16EN Y D I S T R I B U C I Ó N : fosforo no tiene competencia (240 mg por 100 g).
también es excepoonalmenle n c e en h i e r r o (2
Las dos especies de macadamia cultivadas son mg), en vitamina BI (0 2 mg) y B2 (0 1 m g ) y 00
originarias del Este de Australia niacina (1 6 mg)
S« ha introducido a Hawaii como ornamental y VARIEDADES :

después se reconoció el valor de la nuez
Hay alrededor de 40 variedades de mecedemie
Hoy en dia está cultivada aparte de Australia y Pertenecen a las 2 especies y a híbridos Se pueda
Hawaii. en Costa Rica. México, California. Florida, mencionar entre las más famosas TCeheunou'
Cuba, Suoafnca. India. Indonesia, etc.. (variedad con fruto puntiagudo, t x c t l e n l i calidad).
"Wailua" (nuez muy buena, producción temprana),
La demanda al niv?! mundial está creciendo. "Xakea" (muy buena, robusta, muy productrve),
'Ikaiki' (robusta, nueces pequeñas). "Nuanu* (para
Hoy en dia hay alrededor de 20,000 hectáreas d* zonas áridas). "Koheia" (producción temprana).
plantaciones, de las cuales más del 2 5 * en Hawaii. "Pahua". "Ka'u" (productiva, vigorosa), l l i m o e '
(variedad rugosa). "Baaumont" (híbrido)
DESCRIPCIÓN :
CLIMA Y SUELOS :
La macadamia es un árbol de tamaño medio (12-15
m e t r o s ) , de copa ancha, con hojas brillosas, de La macadamia necesita un clima tropical o
forma variable aún en el mismo árbol subtropical húmedo, la temperatura promedio anual
debe ser por lo menos da 18-20 c ' . aunque soporta
Las hojas se encuentran en grupos de 3 en li heladas leves
mecadamia lisa (M integrifolia), de 4 en la
macadamia rugosa (M tetraphylla); son mayores Se puede cultivar desde 200 hasta 1.400 metros
en la primera especie (10-50 cm y 10-30 cm). Requiere pluviosidad anual entre 1.300 y 3,500
m m , siendo mejor 2.000 y más El clima muy
Las flores peoueñitas están agrupadas en racimos, nuboso y la exposición a los vientos son
de color blanco verdoso en la macademia lisa, desfavorables
rosado en la rugosa
P r e f i e r e suelos ligeramente ácidos (como el café),
Los frutos son nueces redondas, de 1.2 - 3.8 cm de profundos y bien drenados Los terrenos calizos,
diámetro, rodeadas por una envoltura verde lisa; • s i como las tierras rojas con alto contenido do
la concha de la nuez es lisa en M. integrifolia, manganeso, no convienen
rugosa en M. tetraphylla, de ahi su nombre vulgar.
Los frutos cuelgan en racimos de 10-20 cm de PROPASACIÓN
largo
Par semillas Las semillas se colocan en
USffi : semilleros bien drenados, a 3 cm de profundidad y
2-3 cm entre «lies, con la hendidura colocada de
La nuez de macadamia es una de las mejores lado y en posición vertical
existentes en el mercado, de sabor fino y dulce.
No se puedan conservar por más da 4-5 meses
Se vende coada al horno o en acate da coco, y las nueces rotas Puede ponerse en remojo en agua fría duranta 46
se übfean en reposta-ia. chocolatería, para perfumar horas antes de sembrar Germinan en 15-90 días,
halados, ate Alcanzan precios elevados. se puede obtener 7 0 - 8 0 * de germinación te»
M É T O D O S DE INJERTACIÓN DE LA M A C A D A M I A
(SEGÚN GIULANI)
I N J E R T O OE HENDIOURR LRTERRL
I N J E R T O DE ENCHAPADO LRTERRL
La macadamia (sigue)
plántulas se repican en bolsas cuando tengan 4-6 Después se podan las ramas que tengan ei mismo
hojas ( 7 5 - lOcmdBaltjD) punto de partida del tronco, lo que favorece
r o t u r a s , primero se dejan nada mas 4 ramas para
P o r i n j i r i ó : los cultivares selectos s e f o r m a r el armazón A cada rema se le c e t a <•
r
eproducen por injerios, se utiliza preferiblemente yema terminal a su turno para que forn-e ramas
la macadamia rugosa como patrón secundarias cada 50 cm. se podan las ramas
supernumerarias
El patrón debe medir 40-50 cm de alto, con el
otámetro de un lápiz Fl injerto más comúnmente El uso de abono foliar es recomendado durante los
utilizado es el de h e n d i d u r a l a t e r a l primeros meses Después se avhca eoono
orgánico, y 0 5 kilo de abono químico completo por
La rama de la cual se va a sacar el injerto, debe árbol por año. en 2-3 aplicaciones
anillarse 3-8 semanas antes de c o r t a r l a , debe ser
de madera madura, con pocas hojas La púa debe Es muy importante mantener el árbol libre do
tener 15 cm de largo A los 3-4 meses el injerto hierbas
está listo para el trasplante
PRODUCCIÓN
O t r o método es el e n c h a p a d o t e r m i n a l : el
patrón se descabeza con un corte oblicuo a 25 cm Los árboles de semilla empiezan a producir a los 7¬
del suelo, se le dejan las hojas. 10 años, los injerios a los 5 anos, alcanzan la
plena producción a los 12-14 años Un árbol pueda
La púa. proveniente de una rama anillada 2-3 producir 35-40 kilos de nueces por año Se
meses antes de cortarla mide 10-15 cm Se le recogen cuando caen «I suelo
hace i*i corte a la base, a 1 cm debajo del primer
nudo, de dimensiones iguales al del patrón Se
La macadamia requiere ira polini/acián
ajustan lo mejor posible y se ata con cinta; a las 3
c r u z a d a para dar buenas cosechas, en caso de
semanas se puede empezar a aflojar la cinta.
utilizar injertos se recomienda mezclar diíérenlas
variedades
También se usa el injerto de e s c u d e t e y de
parche Sobre árboles grandes, se puede
PLA6A5 Y EHFLWHPAPE5
practicar e l i n j e r t o d e c o r o n a , d e c o r t e z a
(haciendo solamente una incisión para levantar la
En Costa Rica la mecaoemta es atacada por una
corteza), o de h e n d i d u r a .
abeja negra (Trígona corvina), que corta ios
brotes y hojas tiernas
ptANIAXiPN:
Se combale por la destrucción do tos nidos y el uso
Los arboles de semilla están listos para el de cebos envenenados
trasplante cuando alcanzan 15-25 cm de alto (6
masas); los injertos, a los 3-4 meses cuando el
También puede haber problemas con eTidos.
brota alcanza 20 cm A veces se espera que tenga
hormigas, orugas perforadoras de la nuez
1 metro ( 1 5 - 2 años ) y se poda a 30 cm previo
al trasplante.
Las principales enfermedades son 1* enlracnosts de
las hojas y frutos (hongo Collelrichum). el chancro
Se recomienden marcos de plantación de 7 x 7, 6 x
del tronco (hongo Phytophthora cmnamomi). li
8 o 5 x 10 metros A los 10 años, puede ser
quema del follaje (hongo Phylophlnora p e l n w o r a )
necesario entresacar
y la ' m a y a ' (Rosellinia bunodes) que ataca la ra»Z
y el tronco, bloqueando el transporte de la savia.
Se combalen con fungicidas a base de cobre y
ti macadamia necesita solamente una poda de tratamiento del suelo con cal
formación, se corta la punta cuando alcanza 75-90
cm de alto, para favorecer la formación de ramas
La enfermedad de Pe arce, debida a una bacteria.
literales
provoca la muerte del árbol, rs difkit da combatir
EL G R A N A D O 247
HOMBRE B O T Á N I C O : Púnica granatum calcáreos, encharcados y hasta la proximidad dal

mar
FAMILIA: Punicáceas
PR0PA6ACI0N:
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N : Por semillas
t¡ granado es uno de los frutales de cultivo más El granado se reproduce fácilmente por semillas,
antiguo, es originario del Sur de Asia (Irán y 'as cuales germinan en un mes
Afganistán) Se cultiva principalmente en estas
regiones y en el Mediterráneo, pero se encuentra Por esquejes
en todos los paises cálidos del Mundo La reproducción p o r esquejes es muy fácil,
siempre y cuando se utilizan ramos o chupones que
DESCRIPCIÓN: tengan entre 6 meses y 2 años 25 cm de largo por
I cm de diámetro es el tamaño ideal
Es jn arbusto que no sobrepasa 6 metros de alto
Las hojas son alargadas y brillosas, las ramas se
extienden desde el suelo , por lo cual el granado Se deshojan y entierran casi completamente,
no tiene realmente tronco. dejando 1 ojo fuera Se siembran en canteros a I
metro entre lineas y 30 cm entre esquejes, o en
bolsas plásticas grandes La planta se enraiza muy
Las ñ o r e s rojas-anaranjadas son muy vistosas El
rápidamente y está lista para el trasplante a los
f r u t o llamado granada llega al tamaño de una
pocos meses
naranja, está dividido en muchas celdas, cada una
contiene semillas rodeadas de una pulpa jugosa,
r o j i z a , algo acida y muy perfumada PLANTACIÓN:
Los granados se plantan a 4 6 5 m e t r o s da
distancia, también se pueden utilizar en
í- J S O principa! de la granada es la preparación de empalizadas, donde se plantan i 2 metros
un jugo o sirope, llamada granadina. También se
come fresca En muchos paises se le atribuye MANTENIMIENTO:
propiedades medicinales. El arbusto es Para producir una cosecha apreciabie. es
utilizado a menudo como o r n a m e n t a l . imprescindible podar los granados El arbusto
produce cada año abundantes chupones
H U m C I O N :
A la plantación, se corta el tallo a un m e t r o del

El fruto es rico en azúcar ( 1 5 - 1 6 X ) suelo y se mantiene una poda de manera que
permita solamente ramos secundarios a partir del
VARIEDADES: tallo principal.
Detido a la antigüedad de su cultivo, se conocen
innumerables variedades de granada, las cuales se Todos los chupones que salen de la base se
agrupan en 3 clases rojas, negras y dulces eliminan Las ramas interiores no producen f r u t o s .
Aunque resista bien la sequía, el granado reputare
La variedad comercial más conocida en América es
abundancia de agua parí la cosecha
ta V o n d e r f u l " . de frutos grandes y muy jugosos.
La variedad "nana" es decorativa; no tiene f r u t o s .
PROOUCCION:
El arbusto empieza a producir frutos • partir dt 3¬
r, riA
U Y SUELOS:
4 años, y llega a la producción máxima al décimo
El granado se adapta a todos los climas tropicales,
año Un granado en plena producción produce 100 a
aunque produce buenas cosechas sólo en zonas
2 0 0 kilos de f r u t o s por ano.
secas, muy cálidas y con riego o buenas
condiciones de humedad del suelo. En otras zonas,
P L A 6 A S Y ENFERMEDADFS
producirá frutas de menor calidad. Se puede
Aunque sea una planta resistente, se le conocen
sembrar hasta 1,800 metros sobre el nivel del
mar, en Centro América, se adapta mejor en algunas plagas varios insectos, entre tilos la
montanas. No qp~ exigente en suelos: prefiere moscí del Mediterráneo, y en California, una
suelos arcillosos, soporta bien los suelos pudrición del fruto debida • un hongo
EL A Z U F A I F O O P O N S E R E 2«i9
HOMBRE B O T Á N I C O : es muy inferior Se conocen mas de 125

¿izypnus maurilania (azufaifo indio) variedades en la India Las mejores son 'Gota*.
Zizypnus jujuba (azufaifo chino) "Safeda". "Banarsi". "Haichi"
FAMILIA Ramnáceas NUTRICIÓN
OTROS NOMBRES COMUNES : Ponsigué, Las frutas de buena calidad contienen hasta 2 I X da
manz añila azúcar. 1 5* de proteínas y son n e o s en cateto,
fósforo y vitamina C (50-150 mg por 100 g)
CUMAS Y SUELOS
£1 azufaifo chino es uno de los 5 frutales
principales de la China, cultivado desde hace 4,000 El azufaifo chino se adapta a los climas templados,
años, se encuentra comunmente en Asia y en el y soporta las heladas, no se adapta il clima calido
Mediterráneo El azufaifo indio, mejor adaptado al húmedo Hay que cultivarlo por encima de 900
clima tropical, se encuentra en todo el Trópico, metros El azufaifo indio, en cambio es una especie
aunque no sea común Fuera de Asia tropical, que se adapta a las zonas bajas desde el
nivel del mar hasta 600 m e t r o s , con lluvia anual
pfSCRIPCION desde 300 hasta 2.000 mm No es exigente en
suelos, pero prefiere un suelo proftaioo y f r e s c o .
El azufaifo alcanza 12 metros de alto, en áreas Es una especie de pleno sol Para ambas especies
secas y más frías, es un arbusto que no pasa de 4 se consigue la mejor producción en zonas algo
metros Es algo espinoso El azufaifo indio se secas y con suelos neutros o alcalinos
distingue del chino por la parte inferior de las
hojas, cubierta de un vello color crema La fruta PROPA6ACION
tiene comunmente el tamaño y el aspecto de una
aceituna, aunque las variedades chinas mejoradas P o r s e m i l l a s ta reproducción por semillas es
alcanzan 6 cm. de largo Contiene un hueso con 2 fácil; para acelerarla, se puede romper el hueso
semillas que envuelve las semillas, o simplemente dejarlas
48 horas en agua f r í a Hay 600-3.500 semillas
yjsja: por kilo Las plantas de semilla dan f r u t o s muy
inferiores Ya que la planta produce muy rápido uta
El fruto del azufaifo se consume de v a n a s raíz pivotante. debe trasplantarse muy rápido
maneras fresco (verde o maduro), cocinado, en También se practica la siembra directa, echando 8
dulces y jarabes, panes, quesos, y se prepara una - 10 semillas por hoyo de plantación
mantequilla con la pulpa. Se prepara también un
jugo Para secar los frutos hay que esperar que se P o r v a s t a g o s : Las variedades buenas puedan
marchiten en el árbol; la pulpa vizcosa es más rica reproducirse por vastagos
en azúcar, los frutos secos se pueden conservar y
utilizar como pasas. La m a d e r a es fuerte y P o r I n j e r t o Se practica el injerto de hendidura
duradera y se utiliza para Implementos agrícolas. sobre plantas de dos anos para reproducir
La l e n a es excelente y da un c a r b ó n de primera variedades buenas
ciudad El árbol se utiliza como c e r c a v i v a y
c o r t i n a r o m p e v i e n t o en las regiones áridas. Lo más común en la India es el injerto de escúdate
Las h o j a s se utilizan para alimentar el g u s a n o con T invertida o de parche en anillo El escudete
4e la s e d a La corteza se aprovecha para e x t r a e r debe conservar el peciolo de la hoja Se trasplanta
t a n i n o s . Hojas y frutos hacen un buen f o r r a j e . cuando tiene 4 hojas.
Por estacas Se puede utilizar estacas da

ramas previamente anilladas Deben tener por lo
El azufaifo chino tiene variedades mejoradas, de menos 20 cm de largo y 5-7 yemas
frutos grandes y azucarados, que se producen por
injerto Lang. Li, Sui Den, Mu Shing hong y Y u . El P o r a c o d o a é r e o El acodo funciona bien si se
i í u f i í f o indio se reproduce por semilla, y su fruto utiliza una hormona vegetal
VARIEDADES DE PONSERE (INDIA)
F R U T O , SEMILLA, H O J A
"UILLRITI" "BRNRRSI KRRRKR" "KfllTHLr
Á R B O L DE LAS PASAS
V FRUTOS
El azufaifo o ponseré (sigue)
P L A N T A C I Ó N El marco de plantación es de 6 P R O O U C C I O N El azufaifo ch.no es un árbol de
metros, en cercas vivas se planta a menos de 1 crecimiento muy lento, mientras el indio crece
metro Para un buen crecimiento inicial se muy rápido en buenas condiciones Hay dos
recomienda aportar abono orgánico y un poco de cosechas al año Un árbol maduro puede producir
superfosfato al hoyo de plantación. entre 40 y 100 kilos por año Los injertos
empiezan a producir a los 2 años Los frutos se
M A N T E N I M I E N T O El azufaifo requiere muy poco comen antes de ablandarse, cuando la mitad de '•
mantenimiento La poda de formación busca superficie adquiere un color amarillo
establecer 5 ramas principales entre I y 2 metros
de alto El árbol produce en los brotes nuevos y se P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S El azufaifo chino
beneficia de ana poda después de la cosecha se es victima de una r o y a muy destructora en los
r
eliminan las amas muertas y s u r n u m e r a n a s . y se paises tropicales, el indio es mas resistente El
recorta para favorecer la producción de brotes azufaifo indio pueda ser atacado por un moho
Una poda Tuerte es perjudicial La fertilización y (Cidium). una mancha negra (iseriopsis) y una
el riego aumentan la cantidad y el tamaño de los pudrición del fruto (Phoma. Colletotnchum y
frutos Se recomienda combinar estiércol, A l t e r n a r í a ) Se combaten con Di Inane y fungicidas
superfosfato, nitrato de calcio y muriato de a base de azufre Una mosca da la f r u t a y algunas
potasio orugas pueden hacer daños.
EL Á R B O L DE LAS PASAS
HOMBRE B O T Á N I C O : Hovenia dulcis NUTRICIÓN,
El "fruto" contiene de 2251 de azúcar, fresco y 50
p T R O HOMBRE C O M Ú N Uva de Japón - 70X. seco
FAMILIA Ramnáceas (familia del azufaifo) CUMA Y SUUPS

Requiere un clima templado sin heladas fuertes, te
puede cultivar en montanas tropicales entre 1.000
QRI6EH Y DISTRIBUCIÓN
y 3,000 m e t r o s
El árbol de las pasas es originario del Japón y de
China; ha sido introducido en paises mediterráneos Requiere un suelo ligero, profundo y bien drenado
(España. Argelia) y sub-tropicales (Brasil) Necesita un mínimo de 1.000 mm da lluvia anual
Los suelos calizos no convienen
DESCRIPCIÓN
Es un arbusto de 3-4 m de alto ( r a r a s veces hasta PR0PA6ACI0N
18 m) de hojas grandes, caducas. Se propaga fácilmente por semillas, que se puedan
conservar durante algunos meses Deben
escarificarse con ácido sulfúrico o agua calienta.
L» parte comestible no es el fruto, sino el
Se siembran directamente en bolsas También se
pedúnculo del fruto que se engorda y se retuerce,
usan estacas de ramas jóvenes, preferiblemente
cada "fruto" se compone de 5 pedúnculos, en la
en cajón de enraizamiento
extremidad de cada cual se encuentra un verdadero
fruto, con 3 semillas PLANTACIÓN
El arbolito está listo para (I trasplante después de
LISOS
un año en el v i v e r o Se recomienda un marco de 6
El pedúnculo carnoso, muy dulce, es de sabor
metros y preparar hoyos grandes con mucho abono
agradable, muy parecido al de las uvas pasas. Se orgánico Para madera se planta a 2 metros
come fresco o seco Requiere poco mantenimiento
También se usa como a l i m e n t o de a n i m a l e s . El
PROOUCCION
árbol se siembra mucho como o r n a m e n t a l . En
Empieza a producir a los 3 o 4 anos da edad AJ
Argentina se planta para m a d e r a .
año puede medir un metro de alto
RACIMO DE FRUTOS
EL N Í S P E R O DE J A P Ó N
NOMBRE B O T Á N I C O E r i o b o t r y a japónica 650 y 1,000 mm es adecuada un clima muy
húmedo no conviene No es muy exigente en suelos,
FAMILIA Rosáceas que deben ser profundos y bien drenados,
preferiblemente limosos Un alto contenido de
0 B I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N A pesar de su materia orgánica es m u y favorable
nombre, es originario del centro de la China, en
Japón es uno de los frutales más importantes y de PROPASACIÓN:
cultivo muy antiguo. También es común en el Norte
de la India, en Argelia y otros países del P a r semillas La reproducción por semilles se
Mediterráneo, en California y Florida, y su cultivo usa principalmente p a r í producir patrones Oe
se ha difundido en los países templados cálidos, y injertos, ya que no se conservan las variedades
en las zonas montañosas tropicales Las semillas, que no se pueden conservar por más
de dos semanas, se siembran en bolsas o cantaros,
D F S C R I P C I O N Es un árbol mediano, de 5 a 10 con t i e r r a l i g e r i
metros de alto, con un tronco recto y una copa
densa, redonda Las hojas son grandes, verde P o r i n j e r t o El injerto se practica sobre lodo
oscuro, agrupadas al final de las ramas, las flores, f
sobre francos, aunque en países n o s se use »l
peoueñes. blancas o crema, aparecen en panículas. membrillo (Cydonia v u l g a r i s ) El escódate se
La fruta tiene una forma de pera, de 3 a 8 cm. de práctica sobre patrones de I 5 cm de diámetro en
largo y 2 a 5 cm de ancho, es de color anaranjado la base, la yema se extrae de una rama joven que
o amarillo cuando madura. La pulpa es jugosa, acaba de perder sus hojas, su v * l i o y adquirió un
ligeramente acida y aromática, contiene 1 a 5 c o l x marrón El escúdele debe ser grande 45
semillas grandes. cm de largo Tarda 3 o 4 semanas p a r í
prenderse, el patrón se c o r l a • 6-9 cm por
yj§_25l La fruta se come cruda y cocida, en encima del injerto Este injerto no se desarrolla
conservas, dulces, mermeladas y reposterías; se muy rápido.
preparan vinos y licores.
El injerto de a o a d l á r a t a m i * a l se hace.
N U T R I C I Ó N El níspero japonés contiene 9 a 12X cortando el patrón a 60-90 cm de alio La púa se
de azúcar, y es una buena fuente de calcio, fósforo elige sobre ramas maduras También se utiliza el
y hierro eftchaaeee lateral tos injertos están listos
para trasplantar al cabo de un eAo Para
V A R I E D A D E S Se conocen muchas variedades. rejuvenecer arboles se practica el injerto da
Los japoneses distinguen 46 variedades de las corona.
cuales 9 son importantes La más famosa, Tana*a,
es muy resistente a la seguía y tiene pocas P e r a c o d e El acodo aéreo es muy utilizado en
semillas Una variedad china notable es el níspero Oriente, produce plantas de crecimiento más
blanco. Hay 6 variedades seleccionadas en Italia, rápido que los injertos
4 en la India. 15 en Argelia En A m é r i c a se
conocen sobre todo las variedades seleccionadas en P L A N T A C I Ó N Los arboles se plantan a 6 a 7
California Champagne, Advance, Premier, Thsles, metros de distancia en cuadrado, o • 4 metros
E a r l y Red y V í c t o r , ta variedad CHiver de Florida entre plantas y 7 metros entre Mieras Sa
conviene a las áreas más cálidas y húmedas. Los prepara un hoyo grande, que se abona con mucha
especialistas agrupan todas estas variedades en material orgánico
dos clases nísperos chinos, grandes y de color
naranjo, y nísperos japoneses, alargados y de F E R T I L I Z A C I Ó N El níspero de Japón agota ti
color amarillo. suelo, es necesario hacer cada dos años un aporta
de 40 a 50 kilos de compost o estiércol
r | IMA Y S U E L O S El níspero japonés es una
t
descompuesto por árbol, y abono que debe contener
planta subtropical, que no se adapta a las zonas N. P. K y calcio.
cálidas, ni tampoco soporta las heladas En los
Trópicos se recomienda su cultivo entre 1,000 y
2.200 metros de altitud. Una lluvia anual entre M A N T E N I M I F N T Q a poda de formec ion consiste
L
en desmochar el árbol pequeño, a I metro de

"TERflOUCHI BlUJfl"
CAPULÍ
El níspero de Japón (sigue)
• K a r t , para favorecer la formación de 3 a 5 P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S En California el
ramas principales La poda de mantenimiento níspero del Japón sufre de un tizón debido a * * « J
consiste en cortar la extremidad de la bacteria, las ramas infectadas deben c o r l a r s e y
nflorescencia después que los frutos aparecen, y quemarse
aclarar un poco la copa para permitir que penetre
ta luz. La poda se hace después de la cosecha Se reportan ataques de efidos. piojos blancos,
Aunque resista bien la sequía, una irrigación mosca del Mediterráneo.
durante la fructificación aumenta el tamaño y la
calidad de los frutos. En India una oruga ataca el fruto
P R O D U C C I Ó N Los árboles injertos empiezan a En Florida, un hongo provoca una antracnosis y

producir 2 o 3 años después de la plantación. Un otro hongo provoca la momificación de los frutos
árbol en plena producción, puede producir 100
kilos de frutos por año, lo más común es 1 6 - 2 5 Pero en general, el árbol es relatrvamenle inmune
lutos. de plagas y enfermedades destructoras
EL CAPULÍ O CEREZA M E X I C A N A
NOMBRE BOTÁNICO: Prunus serótina var U S O S Los frutos, aunque pequeños, son muy
capulí sabrosos se parecen mucho a la cereza europea
Se comen frescos, en dulces, mermeladas y jugos,
FAMILIA Rosaceas (familia del níspero de y en 'tamales' con harina de maíz Es p r e í e n W e
Japón) quitar ta piel de los f r u t o s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Cerezo criollo Se planta también como r e a n a e v i e a l M y

(Col ), guinda (Perú) o r n a m e n t a l . La m a d e r a es buena
OPI6EN Y DISTRIBUCIÓN El capulí se Tiene p r o p i e d a d e s m e d t c l a a l e s la corteza se

encuentra en las montañas altas desde el Sur de usa contra las diarrees y la infusión de hojas tiene
México hasta Bolivia. propiedades calmantes
Se cultiva sobre todo en México y Guatemala, se La semilla contiene un «calta utilizado en

fabricación de jabón y pinturas
ha introducido en Suráfrica, y en Europa como
rompevientos
N U T R I C I Ó N El f r u t o contiena 2 0 * de azúcares y
mucha pectina
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol derecho, que alcanza
'0 metros de alto, con ramas alargadas y hojas
CLIMA Y S W f l Q S El capuli es adaptado i las
pequeñas
montañas tropicales, en zonas frescas desde
Las flores aparecen en racimos, sobre los cuales 1.300 hasta 3.000 metros de altura No es
exigente en suelos.
se forman hasta 15 o 20 frutos.
PROPASARON, Por semillas Se colocan en

Los frutos miden entre 1.5 y 2.5 cm, m a r r ó n -
agua a t e m p e r j t u r , ambienta, d u r a n l * 5 días Se
púrpura cuando maduros, con una semilla en forma
siembran directamente en bolsas, germinan en 15
de pepita redonda. - 50 días
V A R I E D A D E S El capulí blanco tiene frutos claros

P I A N T A C I O M t o s plantones están listos cuanái
y dulces, la forma silvestre tiene frutos ácidos y
tienen 25 - 30 cm de alto Se colocan i 5 metros
astringentes
entre plantas, con mucha materia artanica
EL I C A C O
NOMBRE B O T Á N I C O Chrysobalanus icaco preferiblemente adicionados de jugo de limón La
semilla se come tostada Se siembra como
O T R O S NOMBRES C O M U N E S Jicaco, Ciruela ornamental.
-jt aigodcn ¡México)
NUTRICIÓN Es una buena fuente de cateto y
FAMILIA Rosáceas (familia del níspero de fósforo.
Japón)
V A R I E D A D E S Existen variedades con fnjtos
O B I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N El icaco es originario morados y blancos o c r e m a
ie as isias dei CanPe, México, Florida y el Norte
de Suramerica Se recogen frutos silvestres, es C L I M A Y S U E L O S El icaco resiste un clima muy
r a r o en cultivo cálido y seco asi como heladas leves, también
soporta inundaciones periódicas Puede c r e c e r en
D E S C R I P C I Ó N Es un arbusto de tamaño variable, suelos muy pobres, incluso en arena Crece grande
desde muy pequeño (50 cm) hasta 8 m según los solamente en suelos n e o s
srtk» Tiene hojas redondeadas, brillosas; el
P R O P A S A C I Ó N Se reproduce por semilles, due
f r u t o , en forma de huevo, mide de 2 a 6 cm de
necesitan entre 60 y 90 dias par» germinar, y por
largo, es de color blanco, crema o morado oscuro.
estacas semi-leñosas
Contiene una semilla grande.
P L A N T A C I Ó N A 3-5 metros de distancia
O S O S La pulpa con poco sabor no tiene interés
para comer cruda, los frutos se pelan y hacen
P R O D U C C I Ó N Empieza a producir a partir de lo»
buenos dulces, jaleas y mermeladas, 3 años
LA MANZANILLA
NOMBRE B O T Á N I C O Crataegus mexicana U S O S Sí come a veces cruda, pero sobre todo en
Crataegus stipulosa jaleas, compotas y conservas de sabor agradable
La m a d e r a sirve para mangos de herramientas.
p T R O S NOMBRES COMUNES Es un buen p a t r ó n para injertar manzano, pera y
rebocóle (México;. Níspero (Perú), Manzanita membrillo
(Ecuador). Huagramanzana (Ecuador)
N U T R I C I Ó N El fruto contiene 11* de azúcar
FAMILIA Rosáceas (familia del Níspero de
Jaoon) C L I M A Y S U E L O S Son especies de montana oua
se pueden cultivar entra 1.000 y 3,000 m e t r o s de
p f i j y N Y D I S T R I B U C I Ó N La especie Crataegus altura.
mexicana se encuentra silvestre y cultivada en las
rrexitanas de México y Guatemala; la especie Se acomodan de suelos rocosos y pobres paro
Crataegus stipulosa se cultiva en los valles andinos crecen mejor en suelos profundos P r e f i e r e n un
de Perú y Ecuador. clima seco
pf SyCRIPCION Las dos especies son tan P R 0 P A 6 A C I 0 N La manzanilla se reproduce por

parecidas que se consideran a menudo como una semillas, que deben dejarse en remojo durante 3
sola Son arbustos de 4 a 6 metros de alto, con dias y sembrarse en t i e r r a muy humada
ramas a veces espinosas. Producen flores blancas
an racimos Los frutos son redondos o en forma de También se utiliza el acodo y ti injerto da
pera, de 2-5 cm de diámetro. En la extremidad hendidura.
llevan los restos del cáliz. Son de color amarillo o
anaranjado, la pulpa es firme, poco Jugosa; P L A N T A C I Ó N S« planta a 4.S0-6 metros según
contiene 3 a 5 semillitas muy duras. la calidad del suelo
MORA DE MYSORE MORA DE CASTILLA
FRAMBUESAS Y Z A R Z A M O R A S
HOMBRE B O T Á N I C O Y C O M U N E S frambuesa de Ceilan, a partir de 800 m e t r o s
-Rubus glaucus (Mora de Castilla, Zarzamora azul) Prefieren suelos profundos, francos, n e o s en
-Rubus albescens (Mora de Mysore. Frambuesa de materia orgánica y bien drenados
Ceilán
-Pubus rosaefolius (Frambuesa de Mauricio, Fresa Las demás especies se pueden cultivar por encima
silvestre) de los 2.000 metros de altura
-Rubus floribundus (Mora, Fresa de montaña)
PR0PA6ACI0N
FAMILIA Rosáceas (familia del níspero de
Japón) La mora de Castilla y la de Mysore se propagan por
estacas de 20-30 cm de largo, lomadas de la parta
ORI6FN Y DISTRIBUCIÓN central de los tallos Se plantan en bolsas
Existen numerosas especies de frambuesas y Todas las especies se reproducen fácilmente por
zarzamoras originarias de Europa, China, Japón, hijuelos o trozos de r a í z y por acodos simples o
Norteamérica y de las áreas montañosas de los acodos de punta
Trópicos tas especies más comúnmente cultivadas
en las zonas tropicales son la Mora de Castilla, PLANTACIÓN
originaria de las tierras altas de México a Perú y
cultivada frecuentemente en Costa Rica, Colombia Se plantan a 2 metros de OH lene ta (1 m para li
y Venezuela; la Mora de Mysore y la Frambuesa de frambuesa de Mauricio) Como son plantas semí-
Mauricio, originarias de la India y del Sureste r a s t r e r a s es preferible, para facilitar el manejo,
asiático, han sido introducidas en varios paises. proveerlas de soportes como espalderas da
madera, bambú o alambre
pESCRIPCION :
MANTENIMIENTO - FERTILIZACIOH
Son arbustos prostrados o r a s t r e r o s , gereratnante
de 1-3 metros de alto, Que producen abundancia de Las frambuesas y zarzamoras necesitan una poda
tallos largos y flácidos, espinosos con hojas para controlar su crecimiento y favorecer la
alternas. Los frutos, de 1 a 3 cm de largo, son en formación de nuevas ramas f r uct í f er as Se podan
realidad un conjunto de fruticas dispuestas las ramas débiles, y las que acaban de producir
alrededor de un receptáculo. Las frambuesas, frutos No debe c o r t a r s e la extremidad da los
generalmente de color r o j o , se despegan ramos nuevos, ya que son éstas que producán más
fácilmente del receptáculo; las z a r z a m o r a s , de frutos
color negro o morado oscuro, están pegadas al
receptáculo. En suelos ácidos deben fertilizarse con cal
agrícola, el aporte de abono orgánico 2 veces al
uses año (2 kilos por planta y por aplicación) aumenta
la productividad.
Las frutas, de sabor agradable, se consumen
frescas, en jugos, mermeladas, jaleas, dulces, PROOUCCION
helados, vinos, licores etc.. No se conservan por
mucho tiempo. La mora de Castilla y la Mysore La producción empieza • los 8-12 meses y dura
dan frutos de buena calidad. todo el año con pocas interrupciones. 5' el clima es
favorable La mora de Castilla puede producir
NUTRICIÓN hasta 8-10 kilos por planta por año. dura 8-10
años produciendo.
Las frambuesas y zarzamoras contienen hasta
15* de azúcar, son ricas en calcio y en fósforo. P L A G A S Y ENFERMEDADf*}
g | M A Y SUELOS: Las frambuesas y zarzamoras pueden ser atacadas

por acares y gusanos barrenadores del tallo, como
La mora de Castilla se puede cultivar entre 1,400 enfermedades se reporian pudriciones del f r u t o
y 2.500 metros de altura; la mora de Mysore y la (Venezuela) y r o y a s ( A s n ) .
FRUTO EN C O R T E
DARIEDAD DE CLIMA TEMPLADO
(MANTECOSA BLANCA)
F r a m b u e s a s y z a r z a m o r a s (sigue)
LIMITACIONES -Rubus mecrocarpus. de Colombia y P e r ú , con
En determinados casos, estas plañías pueden frutos grandes.
escapar de control y desarrollarse en pestes de los -Rubus roseus. la mora de Rocoto, de P e r ú y
pastizales Ecuador,
-Rubus probus. de Australia, un cruce de la
O T R A S ESPECIES frambuesa de Mauricio con la frambuesa de
Ciras especies cultivadas en los Trópicos son: Himalaya;
-Rubus Pogotensis, la zarzamora de Bogotá, -Unas especies asiáticas interesantes son la
-RuOus nawanensis. de Hawaii, frambuesa de Himalaya (Rubus tllipticus). Rubus
-Rubus penetrans, de Florida; E l m e n y Rubus peclinellus de Filipinas.
EL M E L O C O T Ó N
NOMBRE B O T Á N I C O Prunus pérsica Sur de Florida e introducidas en Venezuela.
Colombia, Ecuador y Guatemala En Guatemala se
FAMItIA Rosáceas (familia del níspero de tiene una variedad excelente "Sakajá* cultivada
japonJ entre 2,200 y 2.700 m e l r o s .
0 0 I 6 F N Y D I S T R I B U C I Ó N El melocotón es un Los duraznos son un tipo de melocotón, se han

jrooi frutal originario de las zonas templadas de seleccionado variedades subtropicales como la
Asia, cuyo cultivo se ha extendido desde hace "Sunred" En Colombia se utilizan lts variedades
siglos en Asia y Europa, se cultiva también en "Amsden", "Mayflower", "Triunfo". "Magdalena"
Norteamérica En las áreas montañosas de varios (muy rústico), " S a l w e y ' . etc.
países tropicales, se cultivan variedades de
melocotón muy inferior en calidad CLIMA Y SUELOS Para florecer, el
melocotonero necesita un cierto numero de horas
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol pequeño, de copa cada año en las cuales la temperatura baja de los
ancha, hojas Tinas, produce flores pequeñas, de 7" centígrados La m a y x i a de l i s variedades
color rosado. Los frutos de las variedades necesitan mas de 500 horas, o sea jn verdadero
templadas son redondos y grandes (hasta 10 cm de invierno Las variedades seleccionadas en el Sur
diámetro) mientras las variedades subtropicales de Florida se acomodan de 200 horas solamente,
tienen frutos pequeños, alargados, con un surco mientras el rojo de Ceilán puede florecer con
longitudinal Contienen un hueso grande con una mucho menos todavía
almendra
Esta última es la sola variedad ove produce sin
U S O S .as variedades subtropicales de melocotón dificultad en los Trópicos a partir de 1.000 a
se puecer, comer crudas, aunque sean generalmente 1.500 melros. las demás ("Fiordewon".
menos jugosas y menos duices jue las templadas, "Flordahome". ) no se pueden cultivar por debajo
hacen compotas y mermeladas de buena calidaa de 2,000 m e t r o s . El melocotonero prefiere los
suelos no ácdos. ricos, profundes y bien drenados
V A R I E D A D E S La única variedad realmente Un clima muy húmedo es desfavorable
subtropical es el melocotón rojo de Ceilán ("Red
Ceylon'!; ha sido seleccionada en el Sur de China y P R 0 P A 6 A C I 0 N Y C U L T I V O E! melocotón r o j o
difundida en el Sureste asiático y muchos paises ae Ceilan se reproduce fácilmente por semillas y
tropicales, Incluyendo Florida y Haití. por estacas Con buen cuidado pro.«ce cosechas
abundantes, pero no liene valor comercial por el
Otras variedades, con frutas de mejor calidad pero pequeño tamaño de los frutos, que deben además
mis difíciles de producir, han sido seleccionadas madurar sobre el árbol Las variedades mejoradas
/ cultivadas con éxito en montañas tropicales, se reproducen por injerto, el lector encontrará
"flordatefie". "Flordawon", Flcrdared", "Flordasun" y amplias informaciones en los normales de
"Flordahome* son variedades seleccionadas en el fruticultura europeos y norteamericanos
MANZANA
PERA
FRUTO
CORTE UERTICRL
CON Flt»
FLOR
RRMR
CON FLORES
CORTE HORIZONTAL
CIRUELA
FRUTO
RAMO
FRUCTÍFERO
MEMBRILLO
EL M A N Z A N O , EL PERAL
EL CIRUELO Y EL M E M B R I L L O
NOMBRE B O T Á N I C O En Ecuador se cultivan con éxito las variedades
Ma.us communis (manzano) "Barlletf. "Kieffer". "Bu tira'. "Pacam".
P y r u s communis (peral) "Comice", "Beurré Hardy"
Prunus domestica (ciruelo)
Cydonia vulgans (membrillo) En Colombia, entre 1.500 y 2.600 m e l r o s se
encuentran también las "Bon Chretien". "Tnvxifo
FAMILIA : Rosáceas (familia del níspero de de V i e n a ' y "Beurré d" Anjou"
Japón)
En Guatemala se usa "Kieffer" y "Sanjuanere"
QRI6EN Y DISTRIBUCIÓN
ta ciruela es muy r a r a veces cultivada con éxito,
Estos frutales templados muy conocióos se da frutos ácidos y duros en comparación con lo
producen en ciertas áreas montañosas de los producido en áreas templadas
Trópicos, como P e r ú . Ecuador. Guatemala. Kenya,
ele En la India se ha logrado adaptar las variedades
"Kirk Blue". "Greengage" y "Golden Dn>p\
Para poder adaptarse, estas especies requieren "Abundance" y "Excelsior" crecen bien en Florida
cierta cantidad de "horas de frió" en las cuales la
lermperatura baja de 7» c. En Colombia y Ecuador se cultiva entra 1.600 y
2.600 metros con 1*5 variedades "Kelsey".
VARIEDADES " Beauty", "Methley" y " P r e s i d e n f
En general las variedades de manzana cultivadas en En Brasil la "Kelsey" prospera en la región d« Sao
el Trópico dan frutos muy pequeños, pero de buen Paulo.
sabor.
El membrillo puede cultivarse en montanas
Las variedades "Anna" y "Dorsett Golden" de tropicales (ej en Perú), une ventaja es que >i
Florida se adaptan bien a partir de 2,000 metros fruta se come de toda manera cocida Se
recomienda la variedad "Portugal"
En Guatemala prosperan las variedades "Winter
Banana". "Red Delicious", "Golden Delicious", De todos los frutales templados, el mas difícil de
"jonatnan". "Prima". "Priscila". etc. producir en los Trópicos es el albaricoque
tn Ecuador, se cultiva entre 2,200 y 2.800 Se recomiendan las variedades "Raanana" y

metros las variedades "Red Delicious", "Golden "Colmar"
Delicious". "Jonathan". "Rome Beauty", "Winter
Banana". "Reineta de Canadá", "Emilia" y T l o r de
Mayo". CJJMA:
En Colombia, entre 1,500 y 2,600 metros se usan Dado su requerimiento de frió, estas espacies no
"Crisantema amarilla", "Red", "Golden Delicious" pueden cultivarse por debajo da 1,500-2,000
y "Reineta de Canadá". metros en áreas tropicales
Li pera es aún más difícil de adaptar- da P R O P A S A C I Ó N Y CUt T I V O

generalmente frutos duros, con poco sabor que
sirven solamente cocidos El lector encontrará fácilmente una literatura
abundante sobre el cultivo de estos frutales
Unas variedades de Florida : ; r . ' . a i son "Hood" y templados. Un patrón de injerto particular a los
•Pineapple" Trópicos es li manzanilla (Crataegus sp ).
EL Z O N Z A P O T E
NOMBRE B O T Á N I C O : Licania platypus USOS
FAMILIA Rosáceas (familia del níspero de La pulpa, jugosa y azucarada, se come cruda, tiene
Japón) poco interés Sin embargo, al árbol es un
o r n a m e n t a l y plantado a menudo con este fin
OR16EN Y D I S T R I B U C I Ó N .
CLIMA Y SUELOS
E! zonzapote es originario de América Central,
desde el Sur de México hasta Panamá Necesita un clima calido v húmedo
PR0PA6ACI0N Y CULTIVO
Es escasamente cultivado.
El zonzapote se reproduce por semillas Crece

DESCRIPCIÓN rápido pero puede necesitar hasta 1? años para
empezar a fructificar
Es un árbol de 10-15 metros de alto, que produce
frutos granUes y alargados (20 cm de largo por ESPECIES AFINES
10-15 cm de ancho) de color marrón
Dos especies afines de Brasil son ti Oti (Licanía
Contiene una semilla grande con fibras que rígida) de la región de Bahía, y la Licania
penetran en la pulpa a la manera del mango; la tomentosa del Nordeste Oan frutos más pequeños.
pulpa es de color naranjo o amarillo. con semillas comestibles
EL O L O S A P O
NOMBRE B O T Á N I C O Couepia polyandra

USOS
F A M I L I A Rosáceas (ramilia del níspero de Japón) La pulpa, algo fibrosa, es dulcí cuando madura, con
un sabor parecido il camstel
QfflSFN Y DISTRIBUCIÓN
Es un arbusto hermoso como a r a a w e a t a l .
El olosapo es indígena del Sur de México y de

PRPPA6ACIQH
América Central, donde es escasamente cultivado.
Se reproduce por semillas, qut germinan rápido.

DFSCRIPCION
Debe plantarse a pleno sol, es resístante a la

Es un arbusto de copa ancha, que produce racimos sequía
de flores blancas seguidas de una abundancia de
frutos del tamaño y aparencia de un pepinillo, de
Empiezi a producir i los 6 años, hay varias
8-9 cm de largo, de color anaranjado Contienen
cosechas al año. que alcanzan el centenar de frutos
una semilla grande
por árbol.
RflMfl T
CON ^
FRUTO
LOS M A N Z A N O S A F R I C A N O S
HOMBRE B O T Á N I C O Parirían curatellifolia USOS
P a n n a n excelsa
Parinari macrophylla La pulpa madura se come f r e s c a , y es una da ' t s
frutas más deliciosas de Á f r i c a Tamban s» preparan
FAMILIA Rosáceas (familia del níspero del jugos y hatadas fermentadas De la semilla st ( « t r a e la
almendra, rica en aceite, que sa come tostada o
J tí On/
hervida Se axtrae un a c u l e comeslibla que tiene
00I6EN Y D I S T R I B U C I Ó N también tesos iniustrkeáes (prturas y bamcas) y
•aoadaieáas ti madera sa usa para
construcciones, postes y para lena
Las tres especies de Parinari son fruíales comunes
desoe ei oeste hasta el este de Á f r i c a , se venden
CLIMA Y SUELOS
en los mercados en grandes cantidades.
El ParT»âratee«*ohise encuentra desde el ntvel del
DFSCRIPCION . mar hasta 1.800 metros, se adapta • pluviosidades
medias anuales entre ^0 y 1.500 mm. con esteoón saca
El Parirían excelsa es un árbol grande, de hasta 45 prukngBdB El Parinari excelsa se encuentra entre
m de alto, las otras dos especies son arbustos en 1,000y 2100metros, y paree» p r e f e r i r un clima algo
zonas secas, y pueden alcanzar 15 m en los más húmedo (1.000-2,000 rrm) El Parran macrocMi
mejores sitios Tienen hojas enteras, de 10-15 resiste la sequía Las t r e s especies crecen mejor a
cm de largo (hasta 20 cm en P. macrophylla). Los proximidad de los r i o s .
frutos alargados miden 3-5 cm; son de color gris o
verdoso, con una cascara rugosa (cascara lisa en PROPASACIÓN
P excelsa), contienen una semilla dura rodeada de
Se propagan por semillas, que llenan un bajo
una pulpa r o j i z a .
porcentaje de germinación, y por rétanos da raíz
EL B O R O J O
NOMBRE B O T Á N I C O Borojoa patinoi USOS :
ta pulpa, de color m a r r ó n , se come tn r e f r e s c o s ,

FAMILIA Rubiáceas (familia del café)
conservas, mermeladas, helados y sórbeles
0PI6EN Y DISTRIBUCIÓN : NUTRICIÓN
El borojó contiene 25 K de azúcar y es tan rico

El borojó está cultivado en la costa Pacifica de
como el tamarindo en fósforo (160 mg por 100 g).
Colombia, no es conocido fuera de su área de
es muy rico en hierro (1 5 mg). calcio (25 mg).
origen
vitamina B) (0 3 mg), B2 (0 12 mg) y excepcional
en niacina (2 3 mg) Sus calidades nutnctonales
DESCRIPCIÓN : excepcionales abogan por una mayor difusión de
este f r u t a l .
£s un arbusto de 5 m de alto, con hojas grandes
CLIMA Y SUELOS
(30 cm). flores en racimos.
Es una especie de clima cálido húmedo, que se
El fruto, redondo y de color m a r r ó n , mide 11 cm cultiva por debajo de 200 m sobre ti nivel del mar
de diámetro.
PROPA6ACION
Li pulpa jugosa contiene numerosas semillilas Se propaga por semillas.

PURUI GRANDE
EL P U R U I G R A N D E
NOMBRE B O T Á N I C O Borojoa sorbills USOS
F A M I L I A : Rubiáceas (familia del café) La pulpa es de sabor agradable, y recuerda al
tamarindo, se come fresca, en jugos, batidas y
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : dulces.
El purui grande se encuentra en el alto Amazonas CLIMA Y SUELOS

de Brasil. Llega a menudo a los mercados.
Es un frutal de clima cálido y húmedo, en su área
DESCRIPCIÓN natural hey entre 2,000 y 2,800 mm de lluvia
anual. Crece en suelos pobres pero bien drenados.
Es un árbol pequeño, de 4 a 10 m de alto, con hojas
grandes (hasta 45 cm). El fruto mide 4.5-5 cm de
PROPAGACIÓN
largo por b-Q cm de ancho, la cascara dura es de
color marrón.
Se reproduce por semillas, que deben sembrarse
La pulpa pastosa de color oscuro, contiene rápido después de sacarlas de la fruta Crece
numerosas semillitas. lentamente.
EL T A M A R I N D O A F R I C A N O O V O A V A N G A
NOMBRE B O T Á N I C O : Vanguerla edulis USOS
F A M I L I A : Rubiáceas (familia del caré) Se come crudo cuando maduro, cocinado cuando
verde.
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N :
Aunque no sea un frutal con vocación comercial es
Es originario de la isla de Madagascar y otras apreciado al nivel de patio.
partes de Á f r i c a , se ha difundido en los Trópicos
pero no es común.
CLIMA Y SUELOS :
DESCRIPCIÓN
Es una especie de clima cálido y húmedo, que
prospera en suelos ricos en materia orgánica.
Es un árbol pequeño, muy ramificado, que no pasa
de 4-5 metros de alto.
PROPAGACIÓN
Las hojas son grandes, brillosas y se disponen en
forma opuesta; las flores aparecen en las axilas. Por semillas
se reproduce muy fácilmente por semillas, las
cuales se pueden sembrar directamente en bolsas.
Los frutos son redondos, de 4-5 cm de diámetro y
de color verde. Se secan en la mata si no se
recojen. Por estacas
las estacas de madera Joven se enraizan
rápidamente.
La piel se rompe difícilmente, y la pulpa contiene 4
ó 5 semillas grandes.
Por vastagos :
el tamarindo Africano desarrolla espontáneamente
Sabe a manzana cuando está medio verde, y a chupones de raiz que pueden separarse de la planta
tamarindo cuando muy madura, aunque no acida madre.
FRUTO EN CORTE
FRUTO
EL J A G U A O G E N I P A
NOMBRE B O T Á N I C O refrescante, de sabor muy pronunciado, que se

puede dejar fermentar
Genipa americana
En Brasil se prepara un vino, un licor y también se
O T R O S NOM8RES C O M U N E S come al natural, con azúcar
Carulo (Col. N e n ) , Maluco (Méx.), Irayol (Guat.), También se hacen mermeladas y conservas.
Tapaculo ( N i c ) . Guaitil (Cosí. R ) . HuiLo (Perú).
Genipapo (Bras.) El jugo de la fruta verde sirve de colorante
azul.
FAMILIA Rubiáceas (familia del café)
La m a d e r a se utiliza para herramientas,
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : construcciones menores y muebles Es m e l í f e r a .
La jagua es originaria de la cuenca del Caribe y de NUTRICIÓN

la parte Nordeste de Sudamérica.
La jagua es muy rica en vitamina 62 y en hierro.
Fuera de su área de origen es prácticamente Tiene su consumo un efecto tónico
desconocida.
CLIMA Y SUELOS:
Se cultiva al nivel casero y se vende en los
mercados. Es una especie de clima cálido y húmedo, puede
tolerar una sequía de 3-4 meses
DESCRIPCIÓN
Prefiere suelos francos o arcillosos, profundos,
Es un árbol de hasta 30 m de alto, con tronco bien drenados y ricos en materia orgánica
erecto y copa alta, las ramas saliendo casi
horizontalmente PROPAGACIÓN
Las hojas son grandes, brillosas. Por semillas:
El fruto es alargado en forma de huevo o casi Las semillas germinan en alrededor de una semana;
redondo, mide 10-12 cm de lago por 7-9 cm de se siembran en semillero para postenor repique.
ancho.
Por Injerto:
La cascara fina, de color marrón encierra una
pulpa jugosa, de olor agrio muy pronunciado, que
La jagua se puede injertar por i n j e r t o de
rodea muchas semillitas aplastadas dentro de una
p a r c h e , sobre la misma especie, utilizando un
oquedad central.
parche de 3.5-4 cm de largo, a partir de madera
de un año. lisa, de color verde-azul, sin peciolos
usos.
PLANTACIÓN:
Los frutos se utilizan después de ablandarse por
uno días.
Se plantan a 8 metros de distancia
Se cortan en pedazos y se dejan macerar en agua

El árbol combina bien con otros frutales de menor
durante varios dias. para preparar una bebida
tamaño, por su porte alto.
FRUTO CORTl HORIZONTAL
EL N A R A N J O DULCE O DE C H I N A
NOMBRE 8 0 T A N I C O Citrus sinensis variedades), en calcio (25-50 mg) y fósforo (19¬
23 mg), y es buena fuente de vitamina Bl (0 08¬
F A M I L I A : Rutáceas 0 1 mg), B2 (hasta 0 08 mg) y niacina (0.2-0.3
mg), contiene 8-12 J¡ de azúcar.
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : El naranjo dulce es
originario del Sur de China. Birmania y Vietnam, V A R I E D A D E S : Existen cientos de variedades de
está cultivado en Asia desde hace siglos. Los naranja dulce, reproducidas por injerto a menudo a
Europeos lo conocieron solamente en el siglo X V , partir de un solo árbol padre Cada país tiene sus
cuando viajeros portugueses lo trajeron de la variedades "criollas' y hay mucha confusión de
India; las variedades mejoradas llegaron de Macao nombres, ciertas variedades internacionalmente
alrededor del 1520. Desde el Mediterráneo se conocidas apareciendo bajo un nombre local Aquí
extendió a todas las áreas del mundo con clima solamente podemos mencionar algunas de las
tropical, subtropical y mediterráneo. variedades más famosas y difundidas. En cada país
Supuestamente la primera plantación americana existen variedades locales de gran calidad, que
hubiera sido hecha por Colón, en su segundo viaje deben reproducirse y estudiarse, si se quiere
en 1493, en la isla de Santo Domingo Hoy en día evitar que se siga perdiendo el potencial que
la mayor producción comercial de naranja dulce representan por la "invasión" comercial de 2 o 3
proviene de las áreas mediterráneas y "gigantes" (Washington, Valencia,. ) de mayor
subtropicales tales como España, Marruecos, demanda en el mercado
Israel. California, Brasil, Florida, Sudáfrica. etc
Con una producción mundial de más de 30 millones Las variedades de naranjo dulce se agrupan en tres
de toneladas, la naranja dulce es de lejos la fruta grandes grupos
de mayor importancia económica
- las naranjas comunes,
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de tamaño mediano - las naranjas de "nebo" o de "ombligo";
(7-10 m), erecto si es de semilla, de copa ancha y - las naranjas sanguíneas.
redonda si es injerto. Tiene espinas en las axilas
de las hojas; las hojas son brillosas, redondeadas a Naranjos comunes o normales
la base, puntiagudas en la extremidad, con el Los naranjos comunes representan el 657S de la
pecíolo con aletas poco marcadas. La flor es producción. Se clasifican en precoces, intermedios
blanca, perfecta (bisexual) y auto-fértil en la y tardíos según la época de maduración en los
mayoría de las variedades, es decir que no países con invierno frió; en los trópicos cálidos
necesita polinización cruzada El fruto es redondo, esta distinción no tiene mayor interés. A
de 6-10 cm de diámetro, con la cascara lisa o continuación están las variedades más comunes
ligeramente rugosa, es de color naranjo a la
- " V a l e n c i a " originaria de España, es una de las
madurez en los climas mediterráneos, aunque en
más importantes Da frutos grandes con pocas o
los Trópicos cálidos, donde la temperatura casi
s
sin semillas, mucho jugo, un tanto ácido, de sabor
nunca baja de 15 c , mantiene un color verde, con excelente, el fruto se puede mantener por mucho
algunas manchas amarillas o anaranjadas. La tiempo en el árbol Es una de las variedades mejor
cascara es fina, no amarga, blanca adentro y está adaptadas al Trópico, desde el nivel del mar hasta
pegada de la pulpa, que está constituida por 10-13 1,600 metros, se adapta a muchos tipos de suelos.
gajos. El eje del fruto nunca está hueco como en la Muchas variedades criollas ("Criolla" de Perú,
naranja agria. Contiene 0-20 semillas o más. "Pera" de Brasil,. ) son muy similares a la
Valencia
USOS : El uso más importante de la naranja dulce -"Plneapple" originarla de Florida, con
es para comer fresca y para la preparación de semillas, da frutos excelentes en zonas
jugos, se utiliza también en muchas preparaciones, subtropicales, muy aceptables en zonas tropicales
mermeladas, jaleas, dulces, reposterías, etc . De cálidas.
las flores y la cascara del fruto se sacan - " S e l e c t a " una variedad brasileña, de frutos
e s e n c i a s y p e r f u m e s , la corteza tiene grandes, sabor excelente, pocas semillas. Bien
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s La m a d e r a es dura adaptada al Trópico.
pero no resistente al ataque de comejenes, se usa - "Hamlin" variedad de Florida, bastante
para herramientas, etc. y para l e ñ a . vigorosa, excelente para jugos, no está adaptada
para las zonas más cálidas
N U T R I C I Ó N : La naranja dulce es rica en
- " T r o v l t a " : una variedad parecida a la
vitamina C (30-65 mg por 100 g según las Washington pero sin ombligo, con pocas semillas.
THONSON N R U F A '
"RUBY"
está bien adaptada a las zonas andas y muy soporta heladas por debajo de -2'c y el árbol está
cálidas. completamente destruido a - 8 c (
Sobrevive
" J a f f a * la variedad más famosa originaria de heladas ligeras y breves No soporta tampoco
Palestina, resiste bien al Trio pero no está muy temperaturas superiores a 50'c Los árboles
adaptada al clima tropical produce excelentes jóvenes son más frágiles Ahora bien, las
cosechas un año, pésimas el otro, y es sensible a temperaturas optimales no deben pasar de 36'c y
enfermedades. es mejor que no haya heladas. Para una buena
- "Shamouti" otra variedad de Palestina, maduración y coloración de loa frutos, se
considerada superior a la J a f f a en su área de considera necesario un periodo de temperaturas
origen, tiene pocas semillas, sabor dulce y frescas (debajo de 12°c) El mínimo de
aromático, rica en jugo. pluviosidad anual debe ser de 1,200 mm; a partir
de 1,400 mm se puede prescindir de riego si no
A este grupo pertenecen también las variedades hay estación seca prolongada Una alta humedad del
"Mars". "Parson Brown", "Salustiana", aire es favorable para obtener frutos jugosos y
"Homosassa", "Maltes oval", "Boone", "Queen", con cascara delgada, pero puede favorecer las
etc.. enfermedades La mayor parte de la producción
comercial está ubicada en paises con clima
N a r a n j o s de nebo o de o m b l i g o subtropical y mediterráneo; en estos paises con
Estas variedades se caracterizan por la presencia, invierno más o menos frió, el naranjo produce con
en la extremidad del fruto, de un "ombligo" regularidad frutos de calidad. Si ei invierno es muy
formado por otro frutico rudimentario, abortado. frió y largo, deben usarse las variedades
Son variedades generalmente sin semillas, fáciles "tempranas". En climas cálidos, el crecimiento es
de pelar, de buen sabor, con la pulpa firme Son continuo y la producción puede ser bastante
más exigentes en términos de clima y de suelo. irregular, sobre todo si no hay estación seca. La
mejor producción se obtiene en estas zonas entre
"Washington " o "Bahía" es la variedad más 500 y 1,000 metros sobre el nivel del mar y se
famosa, originaria de Brasil y muy desarrollada en puede plantar hasta 2.000 m, mientras en las
California. Da frutos grandes, de buen sabor, áreas subtropicales el naranjo no pasa de 750
bastante jugosos Se está extendiendo a nivel metros. El naranjo se adapta a una gran variedad
comercial en paises con clima subtropical como de suelos. Lo mejor es un suelo profundo, liviano
Australia, Sudáfrica, Brasil, Paraguay y (franco o franco-arenoso), bien drenado y neo en
Argentina En los trópicos cálidos (húmedos y nutrientes. Los suelos pesados pueden convenir si
secos) bota muchas flores, da frutos de calidad están bien drenados En suelos muy ácidos o
inferior, con cascara gorda y poco jugo; sin alcalinos aparecen carencias que deben corregirse
embargo se puede dar bien a partir de 1,000 con fertilización La presencia de sal en el suelo es
metros. Esta observación vale para todas las fatal a los cítricos en general. En áreas de mucha
variedades de ombligo Las otras variedades de pluviosidad y suelos arcillosos, es preferible
plantar el naranjo en laderas.
ombligo, de las cuales muchas han sido
seleccionadas a partir de la Washington, son
"Robertson", "Skaggs Bonanza", "Tule Gold",
P R 0 P A 6 A C I Q N POR SEMILLAS Hoy en día,
"Cárter", "Golden Nugget". "Texas Naval",
casi todos los naranjos están siendo reproducidos
"Surpnse", "Thompson", " A t w o o d " . "Golden",
por injerto, la propagación por semillas se utiliza
"Gilette", "Summernavel", etc.... La "Bahianinha"
solamente para los patrones
es otra variedad de Brasil.
Naranjas sanguíneas Esto no quiere decir que no se puede reproducir

Las naranjas sanguíneas son variedades con pulpa muchas variedades por semillas: la mayoria de las
de color rojizo o rosado, muy apreciadas en variedades tienen semillas con varios embriones
Europa. En climas cálidos no desarrollan este vegetativos, que no son resultado de polinización y
color, y son raras en los trópicos. Las variedades reproducen exactamente las características de la
más conocidas son "Maltesa". "Egipcia", planta madre. Sin embargo la propagación por
"Tarroco", "Ruby", "Sanguinelli" y "Moro" semillas tiene inconvenientes :
C L I M A Y S U E L O S • El naranjo dulce es una -tardan 8-15 años para producir;

especie de clima subtropical, que puede adaptarse -tienen muchas espinas grandes;
en las regiones donde la temperatura promedio -son de porte erecto y alto, incomodo para
anual esté comprendida entre 13'c y 39*c. No cosechar.
M A T E R I A L P A R A EL I N J E R T O DE ESCUDETE
A LA IZQUIERDA, MATERIAL INADECUADO: RAMAS ANGULOSAS Y CON
POCAS YEMAS;
A LA D E R E C H A , M A T E R I A L A D E C U A D O : RAMAS REDONDAS Y CON
MUCHAS Y E M A S
Por estas razones, se utilizan las semilllas para tolerante a los suelos calizos. Es resistente a la
reproducir patrones y para "rejuvenecer" gomosis, pero muy sensible a la tristeza por lo
variedades que han ido degenerando con los años de cual se ha eliminado dondequiera existe esta
reproducción vegetativa. Hay entre 6,000 y enfermedad. Tolera la xiloporosis y la exocortis,
10,000 semillas de naranjo dulce por kilo, se pero es sensible a la declinación. Se injerta muy
pueden conservar en seco hasta 6 meses con fácilmente, desarrolla bastante rápido y da
fungicida, pero van perdiendo rápido su viabilidad; cosechas de buena calidad; tiene buena longevidad
es preferible sembrarlas inmediatamente. Se injertado con naranjo dulce
siembran en semilleros, a 10 cm entre lineas y 2 - Mandarina Cleopatra es un patrón
cm entre semillas. Debe desinfectarse porque las adaptable a muchas condiciones de suelos, incluso
plántulas son muy sensibles al derretimiento. Para pesados y ligeramente salinos Es resistente a la
aumentar el porcentaje de germinación se puede t r i s t e z a (hongo Phytophthora citrophthora), pero
poner en remojo 5-10 minutos en agua caliente a sensible a la del P. parasítica; tolera la exocortis
49-50 c°. Germinan en 15-30 dias. Poco antes del y la xiloporosis, es sensible a la psorosis Es algo
repicado es preferible "endurecer" las planillas, difícil de injertar, el desarrollo inicial es lento
exponiéndolas a pleno sol. Se repican a la cama de pero da buenas cosechas de calidad,
injertación o a las bolsas cuando tienen 30 cm de particularmente con "Washington"
alto (a los 6-9 meses). Se deben eliminar las - L i m a R a n g p u r o " C r a v o " : un patrón muy
plántulas débiles y malformadas. utilizado en Brasil, muy resistente a la sequía y
adaptable en suelos calizos. Tolera la tristeza pero
P A T R O N E S : La selección cuidadosa del patrón es es sensible a la gomosis, la exocortis y la
fundamental en la producción de naranja y otros xiloporosis. Es fácil de injertar, produce rápido
cítricos. Deben considerarse varios c r i t e r i o s para cosechas de buena calidad.
escoger : - N a r a n j o t r i f o l i a d o : excelente patrón para
zonas frías, suelos pesados y húmedos, pero no
- adaptabilidad a las condiciones de suelo y de
calizos o arenosos. Es resistente a la gomosis,
clima;
tolera la tristeza y la xiloporosis pero es muy
- tolerancia y resistencia a las enfermedades, sensible a la exocortis. Produce muy rápido,
- facilidad de injertar; cosechas de muy buena calidad. Se recomienda
- influencia sobre el comportamiento del injerto para variedades de ombligo y Valencia (con esta
(crecimiento, producción, calidad,..). última la producción puede ser baja).
- N a r a n j o d u l c e : es un patrón resistente al - C i l r a n j o : patrón producido por cruce entre el
frío, bien adaptado a suelos ligeros. No resiste a naranjo dulce y el trifoliado Se utilizan las
suelos salinos y calizos. Es sensible a la gomosis, variedades " T r o y e r " y "Carrizo". Resiste bien al
resistente a la tristeza, a la exocortis y a la frío y muchos tipos de suelo, salvo calizos y
xiloporosis. Es vigoroso y muy fácil de i n j e r t a r ; salinos. Es resistente a la gomosis, tolera la
sin embargo crece lentamente pero después de 6-8 t r i s t e z a , la xiloporosis y los nematodos, es muy
años da buenas cosechas de calidad. Se recomienda sensible a la exocortis. El injerto es algo difícil;
donde no haya gomosis para injertar "Valencia" o produce rápido excelentes cosechas. Se
"Washington". recomienda para "Valencia" y "Washington"
- T o r o n j a : un patrón poco utilizado, aunque muy
- Limón r u g o s o : esta variedad de lima es muy
adaptado al calor y a los suelos pesados. Es
utilizada como patrón. Crece bien en suelos
sensible a la gomosis. a la xiloporosis y a la
profundos y ligeros incluso calizos, no conviene
tristeza Es vigoroso y da coaechas de calidad
para suelos húmedos o salinos Es muy adaptado a
pero poco abundantes
climas cálidos. Es resistente a la t r i s t e z a pero
muy sensible a la gomosis, tolerante a la - T á n g e l o : este híbrido de mandarina y pomelo
xiloporosis, la exocortis y la declinación. Es muy da excelentes resultados al nivel de la calidad de
vigoroso, muy fácil de injertar; da producción los frutos, pero es sensible a la tristeza, gomosis,
abundante muy rápido pero por pocos años, ta xiloporosis y declinación.
calidad de los frutos es inferior. Se recomienda
I N J E R T O DE E S C U D E T E : El injerto debe
para Injertar Washington y otras variedades de
tomarse de una planta de variedad verificada, bien
ombligo. La variedad de limón rugoso "Estes"
desarrollada, vigorosa, produciendo buenas
(Florida)es reslstenle a los nematodos.
cosechas y libre de enfermedades, sobre todo de
- N a r a n j o a g r i o : es un patrón bien adaptado a enfermedades virales que se propagan por Injerto.
los suelos pesados, arcillosos, incluso mal La madera para injertar se escoge dt ramas
drenados Tolera el frió pero no la sequía. Es
E T A P A S DEL I N J E R T O
DE ESCUDETE
A. INCISIÓN V E R T I C A L DEL P A T R Ó N
B. INCISIÓN H O R I Z O N T A L
C. C O R T E DEL E S C U D E T E
D. C O L O C A C I Ó N DEL E S C U D E T E
E. E S C U D E T E C O L O C A D O
F. D E T A L L E
G. C O L O C A C I Ó N DE LA CINTA
H. T E R M I N A C I Ó N
vigorosas, endurecidas pero todavía verdes y con I N J E R T O DE A R B C X F S ADUt T O S : El injerto
la corteza lisa, la rama no debe 3er anguloso sino de árboles adultos puede hacerse según 2 métodos
redonda. Se corta en pedazos de 20-30 cm de largo injerto de escudete sobre retoños, e injerto de
y se cortan inmediatamente las hojas, dejando un púa Para el injerto sobre retoño, se cortan las
pedazo de peciolo Se pueden conservar unos dias ramas gordas (preferiblemente, no todas al mismo
en un sitio fresco, envueltos en s e r r i n , musgo o tiempo) o el tronco cerca del suelo, en caso de
papel númedos £1 patrón debe tener el diámetro de cortar el árbol entero se puede utilizar una especie
un lápiz a 20-30 cm del suelo, en zonas calidas el de 'media savia", cortando el tronco hasta 2/3
injerto se hace durante el primer año. partes de su diámetro y acostando el árbol en el
Generalmente el patrón se mantiene en plena suelo Los árboles injertos se cortan al nivel de la
tierra, a 50 cm entre plantas y I m entre lineas, soldadura tos brotes (se deja I sobre ramas
para trasplante a raíz desnuda o con t e r r ó n Si el pequeñas, 2 sobre ramas gordas y tocones) se
injerto y la plantación se van a hacer muy rápido injertan por escudete tan pronto estén
se pueden usar bolsas grandes (8 litros). El tronco endurecidos Los tocones de por lo menos 5 cm de
del injerto se poda de las espinas y ramas diámetro se pueden injertar con púas, utilizando el
pequeñas; se limpia de t i e r r a si se va a injertar método de corteza o de hendidura terminal.
cerca del suelo Se hace una incisión en f o r m a de T
(T invertida en climas húmedos), con el corte O T R O S M E T O O O S DE P R Q P A 6 A C I O N : Se
vertical de 3 cm de largo El corte horizontal se puede reproducir el naranjo por acodo aéreo, pero
hace con el cuchillo inclinado, de manera que la se utiliza muy poco por su lentitud y porque no
incisión se haga hacia arriba (para disminuir la permite aprovechar el vigor o la resistencia a las
posibilidad de entrada de agua). El escudete debe enfermedades de los patrones de injerto. También
tener 2-2 5 cm de largo, se manipula con cuidado se pueden usar estacas de brotes terminales
para no desgarrarlo ni ensuciarlo, se coloca maduros, en cajones de enraizamienlo. hay poco
dentro de la "T" y se a m a r r a con cinta de porcentaje de prendimiento pero el método es útil
polietileno, empezando desde abajo del injerto (en para reproducir plantas resistentes a los
caso de T invertida). Si hay suficiente calor, la nematodos. crecen y entran en producción muy
yema se prende a ios Ib días: aparece verde y rápido
empieza a nmcharse Si no ha prendido, se nota
que se seca rápido. A los 30-45 días aparece el PLANTACIÓN Los árboles se podan previo al
brote. Se afloja y suelta progresivamente la cinta. trasplante, se cortan todas las ramas hasta dejar
Se puede hacer una primera poda del patrón; en solamente tocones de 15-20 cm de largo y se
climas cálidos tropicales, donde las r e s e r v a s de quitan todas las hojas En caso de trasplante en
las raíces son bajas, se prefiere realizar una bolsas, la poda no es necesaria si el árbol no está
"media-savia" que consiste en c o r t a r el patrón a demasiado desarrollado, en clima húmedo se utiliza
10 cm por encima del injerto hasta la mitad de su el trasplante a raíz desnuda con buena eficiencia
diámetro y doblarlo hacia abajo, asi se favorece el Se recomiendan marcos de plantación de 6 a 8
crecimiento del injerto sin eliminar el aporte de metros según la variedad y la calidad del suelo, se
savia del patrón. Si hay más de un brote de puede utilizar al principio una doble densidad para
injerto, debe mantenerse solamente el más entresacar cuando las copas empiezan a juntarse
vigoroso Todos los brotes del patrón que (por ej. se planta a 7x3.5 m para quedar al final a
aparezcan debajo del injerto deben eliminarse. 7x7 m) Deben preparse hoyos de plantación de
Puede ser necesario proveer al injerto de un tutor; 50x50 cm Al colocarse el árbol, la unión patrón-
lo más fácil es utilizar la porción del patrón que injerto debe mantenerse por encima del suelo
aueda sin doblar Cuando el injerto alcanza 15-30
P O P A Los cítricos necesitan poca poda. La poda
cm de alto se puede cortar completamente el
de f o r m a c i ó n se inicia con la eliminación del
patrón. A esta altura puede ser todavía necesario
brote terminal (en general en el v i v e r o ) para
colocar un tutor El tutor ayuda a mantener el
f a v o r e c e r el desarrollo de ramas laterales. Deben
injerto en dirección vertical. Las plantas injertas
dejarse preferiblemente 3-5 ramas principales,
deben mantenerse libres de hierbas, con riego y
orientadas en todas las direcciones y a diferentes
fertilización pero sin exceso de nitrógeno que lleva
alturas del tronco, se debe evitar el desarrollo de
a "enviciar" la planta. Generalmente están listas
2 o más ramas a la misma altura, ya que éso
para el trasplante a los 12-15 meses. Se puede
debilitaría el árbol. Debe haber un trecho de
realizar una primera poda de la y e m a terminal
tronco entre cada rama Se busca obtener un árbol
para estimular el desarrollo de ramas laterales,
con porte bajo y no se eliminan las ramas bajas.
cuando el injerto tenga 0.8-1 m de alto.
CARENCIA DE HIERRO C A R E N C I A DE CINC
D E C O L O R A C I Ó N PROGRESIUR DECOLORACIÓN PRRCIHL

DE LR H O J R ; LRS NERURDURRS ENTRE LRS NERURDURRS
SE M A N T I E N E N UERDES.
CARENCIA EN NITRÓGENO CARENCIA EN MANGANESO
D E C O L O R A C I Ó N GENERAL DECOLORACIÓN R PRRTIR

I N C L U Y E N D O LAS NERURDURRS DE LOS BORDES Y ENTRE
LAS NERURDURRS.
Durante los primeros años debe seguir la se cree a menudo Se aporta el nitrógeno con
eliminación de lodos los brotes del patrón. No se estiércol, abono verde, nitrato de amonio, .jrea.
practica poda de f r u c t i f i c a c i ó n que es sulfato de amonio El f ó s f o r o favorece la
generalmente contraproducente en los cítricos, producción de frutos y la cantidad de jugo Una
donde las flores aparecen en la extremidad de los fuerte deficiencia disminuye la floración y provoca
ramos La pode de l i m p i e z a consiste en el aborto de los frutos Se aporta generalmente
eliminar las ramas enfermas, rotas, secas. Las por medio de superfosfato El p o t a s i o también
ramas que tocan el suelo se podan para disminuir el influye en la calidad del fruto Una deficiencia se
riesgo de enfermedades Algunas veces aparecen nota por el pequeño tamaño de los frutos, que
chupones en la copa, con un desarrollo exagerado y tienden a abrirse y a caer Un exceso de potasio
a veces la formación de una "falsa copa", deben da frutos con cascara gorda, ácidos y ooco
podarse La poda de r e n o v a c i ó n se practica jugosos Puede aportarse en cenizas, sulfato y
sobre árboles enfermos, viejos, atacados por cloruro de potasio El m a g n e s i o es necesario
heladas, etc.. Consiste en podar una gran cantidad aunque en pequeñas cantidades La carencia se
de ramas, en los casos severos se dejan solamente ñola por una clorosis (descoloracion) en manchas
las ramas principales. Las porciones de ramas amarillas bronceadas entre las nervaduras de las
expuestas al sol deben protegerse (con pintura hojas, dejando solamente la punta de la hoja
blanca tipo látex) y los cortes untarse de verde Se previene con aplicación de dolomita, con
alauítrán. Con buena fertilización el árbol vuelve a sulfato de magnesio y con abono foliar El c a l c i o
producir a los 3 años. puede ser deficiente en suelos muy ácidos, la
carencia se traduce por la muerte de los brotes
RIE6Q Y D E S H I E R B E : Si bien el naranjo tiene nuevos o su enanismo, caída de flores y tallos
una buena resistencia a la sequía, ésta afecta el débiles El encalado con carbonato de calcio o cal
desarrollo del árbol y la producción de frutos Los apagada permite corregir la deficiencia, y mejorar
árboles pequeños son más frágiles: en caso de la nutrición del árbol en general El c i n c es a
sequía deberían regarse cada 7-10 dias El efecto menudo deficiente en suelos calizos. La carencia se
de la sequía se denota por un enrollamiento denota por un amarillamiento progresivo de las
progresivo de las hojas. Puede provocar hojas en forma de moteado, las nervaduras se
rajaduras en el fruto. Ya que la mayoría de las mantienen verdes Es difícil de tratar; se previene
raíces son superficiales y se extienden más allá de con aplicaciones de abonos como sulfato de cinc u
la anchura de la copa, el riego debe practicarse en óxido de cinc, generalmente en abono foliar
una zona amplia y no inmediatamente al pié del
árDol. El árbol es muy sensible a la competición de Los demás nutrientes con importancia en la
las hierbas para el agua y los nutrientes Debe fertilización del naranjo son el azufre, el boro, el
mantenerse siempre una corona limpia de malezas. manganeso, el cobre y el hierro El abono orgánico
El uso de cultivos de cobertura tales como Kudzú o (tipo estiércol de vaca) se aplica en dosis de 30¬
C°nlro se recomienda en zonas húmedas, para 40 kilos por árbol El tipo de abono y las dosis
proteger el suelo de la erosión, enriquecerlo de utilizadas dependen del suelo, del clima, de las
nutrientes y mejorar la infiltración de agua. En variedades y de los patrones utilizados. En regla
caso de clima con estación seca prolongada no es general, es preferible usar un abono químico
recomendable por el peligro de competición para el múltiple conteniendo los nutrientes principales N,
agua y hasta de incendio. El kudzú tiende a trepar P,K y por lo menos magnesio, manganeso y cobre
y se necesita un mínimo de mantenimiento. La cantidad aplicada debe satisfacer en primer
lugar el requerimiento de nitrógeno un árbol en
FERTILIZACIÓN Una tonelada de naranjas producción necesita alrededor de 500-700 gramos
equivale a sacar del suelo las cantidades siguientes de nitrógeno por año Por ejemplo, si se utiliza
de nutrientes: 1.2 -1.4 kilos de nitrógeno - 0.16¬ abono 6-6-6-4, se deberá aplicar alrededor de 10
0 28 kilos de fósforo; -2-2.4 kilos de potasio; - kilos por árbol por año Con abono 16-6-10. 5
0.6-1.1 kilos de calcio. Una buena fertilización con kilos serán suficientes Un "truco" para evaluar la
n i t r ó g e n o es imprescindible para conseguir cantidad de nitrógeno según el tamaño del árbol es
buenas cosechas. La exigencia es más alia durante el siguiente, se mide el diámetro del tronco a
la floración. La deficiencia se denota por un altura de pecho y se aplica 50-100 g de nitrógeno
amarillamiento progresivo de las hojas, empezando por cada 2 5 cm de diámetro Si el tronco mide
por las hojas viejas y las ramas bajas Un 7 5 cm de diámetro por ej , el árbol necesita 150¬
e x c e s o de nitrógeno durante la fructificación da 300 g de nitrógeno en el año Esta indicación puede
frutos de mala calidad y no de mayor tamaño como s e r v i r en general pero hay que adaptarla Se
P O D A DE F O R M A C I Ó N DE LOS CÍTRICOS
r 5tt
PODA DE
PODA DEL BAOTÍ T E A M I N A L PODR DE RAMAS
V DESAAAOLLO DE AAMAS DEMASIADO CHUPONES
UIGOAOSAS
P O D A DE FRUCTIFICACIÓN
CON HOMPER LAS AAMAS

deben hacer por lo menos 3 aplicaciones al año, pardas Atacan las hojas, tallos, frutos y troncos,
mas en suelo jrenoso Debe regarse el abono en sobre el tronco pueden llegar a ser peliqrosas Se
toda la zona de las raices, un poco más allá del combatan de la misma manera que las queresas de
'imite de la copa El exceso de abono provoca un caparazón, y se eliminan con mayor facilidad Los
crecimiento excesivo en detrimento de la p u l g o n a s o á f í d o s son insectos pequeños, de
producción de frutos Para evitar el exceso, la cuerpo blando, que atacan principalmente las
interpretación de carencias por el color de las hojas, las cuales llegan a enrollarse Secretan
hojas es el mejor indicador. jugos azucarados que favorecen el desarrollo de un
hongo negro, la fumagina Son peligrosos cuando
PROOUCCION Los naranjos injertos producen atacan los brotes florales jóvenes, pero el mayor
las primeras cosechas a los 3-4 artos, para evitar peligro es que muchos pulgones transmiten el virus
debilitar el árbol es preferible eliminar los frutos de la "tristeza" Se combaten con infusión dt
que aparezcan desde el segundo arto La producción tabaco y con insecticidas sislemicos Las
varia muchísimo según las variedades y las hormigas, que se alimentan del "jugo" de los
condiciones de cultivo. En promedio las pulgones, los favorecen y los defienden contra sus
plantaciones comerciales producen 20-30 enemigos, si se aplica dieldnn sobre la base del
toneladas por hectárea y por arto pero pueden tronco, las hormigas no podran subir al árbol y los
alcanzar 40-60 t Una producción de 100 kilos por insectos benéficos podrán controlar los pulgones
árbol maduro puede esperarse con buenas Las m o s c a s b l a n c a s son pequeños insectos
practicas de cultivo En el Trópico hay blancos alados, de 2 mm de largo Las larvas y
generalmente 2 periodos de floración y dos adultos se colocan en el revés de las hojas,
cosechas al año. una más importante que la otra. succionando la savia y debilitando la planta
La duración de la cosecha es generalmente de 2-4 También producen azucares que favorecen el
meses pero varia mucho según la variedad y el desarrollo de fumagina Se controlan con varios
clima Una característica del naranjo y demás insecticidas, preferiblemente con sislemicos Las
cítricos es que la fruta puede dejarse por mucho m o s c a s da la f r u t a pertenecen a los géneros
tiempo en el árbol sin que se dañe, pudiendo asi Anastrepha y Ceralilis Son moscas pequeñas, de
prolongarse la cosecha de alrededor de un mes La 0 5-1 cm de largo, que colocan sus huevos en la
polinización de las flores se hace por insectos, cascara de los frutos tas larvas perforan la pulpa
particularmente abejas y se alimentan del fruto, que se vuelve impropio al
consumo y al final se cae La primera medida
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S Siendo el frutal consiste en recolectar inmediatamente los frutos
de mayor extensión, el naranjo es también el que atacados y quemarlos para impedir la reproducción
más plagas y enfermedades conoce Aqui de la mosca El control quimico con insecticida es
solamente podemos describir brevemente las más difícil y se corre el nesgo de eliminar muchos
importantes. insectos útiles Las o r u g a s de vanas mariposas
(Papilio pandion. A r g y r o t a e n n sphaleropa). las
P L A 6 A S tas plagas del naranjo son numerosas. l a n g o s t a s y s a l t a m o n t e s y demás insectos que
May no menos de 72 especies de insectos devoran las hojas se combaten fácilmente con
consideradas como "plagas mayores" Su insecticidas de contado, incluyendo productos
incidencia varia según los paises y el tipo d« c l i m i . naturales como «I polvo de mm Los é c a r o s o
arariilas rojas atacan las hojas, que toman un
Las q u e r e s a s o cochinillas son una de las plagas aspecto grisáceo y arrugado y finalmente se caen,
más comunes Las d« carapazón o de escamas son pueden ser un problema seno También atacan los
particularmente problemáticas porque están frutos m/evos Un acaro particularmente
protegidas por una capa de cera Son alargadas o
problemático es el del "tostado de los cilncos"
redondas, de 2-3 mm de largo y se ubican sobre
(Phyllocoptes oleivorus) que ataca los frutos y las
las hojas, los ramos delgados y los frutos, llegan •
hojas
formar verdaderas costras, y los dartos severos
incluyen caída de hojas y frutos Cuando se elevan
a un nivel peligroso, deben fumigarse con una Los frutos loman un aspecto tostado con la
emulsión de aceite con rolenona (insecticida). cascara mas gruesa, con manchas marrones lisas,
Pueden despegarse fácilmente con una brocha antes las hojas se ponen amarillentas y se caen Aunque
que se multipliquen demasiado. Las queresas de los frutos sigan siendo comestibles, la producción
cuerpo blando no tienen carapazón, varias especies y la calidad disminuyen Se combatan los écaros
se cubren de una secreción con apariencia con ecaricidas específicos y «I "tostado" con
característica de algodón, otras son negras o fungicidas tipo Di Inane
QUERESAS O COCHINILLAS
NARANJA ADULTO DEPOSITANDO L«5

ATACADA HUEUOS V 6ALERIAS DE L« \M*
Otras alagas comunes son los T r i p s i d o s insectos hongo Corticum salmonicolor Se combate con
minúsculos que provocan un crecimiento anormal y poaas y fungicidas a base de obre r
La
retardado de los orotes, algunas larvas de p o d r e d u m b r e de las f l o r e s provoca el
polillas que atacan los frutos, p s i l i d o s , marchitamiento de las flores y la caída de ios
h o r m i g a s d e f o l i a d o r a s . etc Los n e m a t o d o s frutos pequeños, que s» cubren de un moho gris
de ¡os géneros Radopholus y Tylenchulus atacan las Se previene con podas para ventilar la copa, se
raices pequeñas, y se vuelven muy problemáticos controla con Zineb, Dilhane o Maneb La
en suelos pesados. El árbol se debilita rápidamente, melanosts es un problema en zonas
bota las hojas, deja de crecer; no se ve ninguna subtropicales, los frutos se cubren de pústulas
podredumbre en el tronco. Favorecen también los marrones La prevención incluye la eliminación de
hongos de la podredumbre de raices El control es ramas muertas
difícil, debe drenarse el suelo y suspender los
riegos, y aplicar nematicidas. Otras enfermedades fungosas son el f i e l t r o de las
ramas, el moho a z u l , el moho v e r d e y la
ENFERMEDADES Las enfermedades del naranjo p o d r e d u m b r e s e c a de los frutos, y la
y demás cítricos son debidas a h o n g o s , a v i r u s y p o d r e d u m b r e de las r a i c e s Todas las
a bacterias enfermedades de hongos son favorecidas por un
exceso de humedad, sombra, falta de ventilación,
Entre las enfermedades debidas a hongos, una de mal drenaje, mal estado general de los árboles
las mayores es la g o m o s i s del c u e l l o Es una debido a una falta de fertilización, etc El
enfermedad muy común en los sitios húmedos, con tratamiento con fungicidas debe hacerse con
suelos pesados Se traduce por chancros en la cuidado, una aplicación de fungicidas a base de
base del tronco, hasta 30-60 cm del suelo, la cobre durante una estación seca puede favorecer el
corteza se pone oscura, después se raja y empieza desarrollo de queresas Esto se debe a aue se
a exsudar goma Después el árbol empieza a elimina un hongo benéfico, el "Aschersonia" que
amarillarse. botar las hojas y al final se seca Se ataca las larvas de queresas, se manifiesta por
debe al hongo del suelo Phytophthora parasítica. manchilas rojizas y amarillas de 2 mm de
Entra por cualquier herida de las raices o del diámetro en el revés de las hojas
tronco, la lluvia, al golpear el suelo, puede
La enfermedad viral más conocida es la t r i s t e z a
propagar el hongo por las salpicaduras La
de los cítricos, a la cual el naranjo dulce de semilla
prevención de la gomosis empieza por el injerto, a
es tolerante pero no resistente Se describe bajo
buena altura (30-40 cm para estar fuera del
el naranjo agrio El naranjo dulce injerto sobre
alcance del hongo), sobre patrones resistentes
agrio se vuelve sensible La naonata produce danos
como el naranjo agrio y la mandarina Cleopatra.
ccrexlerabtes, que necesitan vanos años para menfestarse.
Los cultivos de cobertura alrededor del tronco
Ataca todos los patrones e injertos Se transmite
evitan las salpicaduras de tierra. Debe drenarse el
por el mediu de injertos Se manifiesta por
suelo si tiende a encharcarse, no usar riego cerca
manchas a lo largo de las nervaduras de las hojas,
del tronco, no trabajar el suelo para evitar las
rajaduras de la corteza que a veces exsudan goma,
heridas de las raíces y encalar Una vez
arrugamiento de las hojas El árbol decae
establecida, la gomosis es difícil de controlar, se
progresivamente Hay varias formas de psorosis
curan las heridas con un instrumento cortante y se
No se puede combatir, sino prevenir por el uso de
desinfectan con bicloruro de mercurio (peligroso)
Injertos sanos, certificados La e x o c o r t i s
y con caldo bórdeles Como prevención en zonas
provoca un ligero enanismo del naranjo dulce pero
muy afectadas, se puede untar el tronco con caldo
no síntomas graves como en otros cítricos
bórdeles La g o m o s i s del t r o n c o y de las
(descascaramiento de la corteza) La xHuporoala, la
ramas, debida al hongo Dlplodia natalensis, ataca
agalla WVosa y ta acanaladura da las nanas sen otras
primero la punta de las ramas, que se rajan y
erfernwdadBS peligrosas. El envw uacimaanta es una
exsudan goma, y puede alcanzar el tronco Se
enfermedad debida a virus muy problemática que
combate con podas de aclareo para eliminar las
se está desarrollando en Asía Está propagada por
ramas enfermas Se desinfectan los cortes. La
insectos psilidos
a n t r a c n o s l s debida al Colletrichum se manifiesta
por manchas negras sobre las hojas, que se O T R O S : Otros prxtíemes cernunes de te cítricos, que no
extienden hasta la caída de la hoja La son ertferTTTedades, son las escaldaduras de sol en las
enfermedad r o s a d a , muy común en los Trópicos ramas expuestas después de una poda fuerte, las
húmedos, seca las ramillas y provoca la aparición malformaciones o caída de fruías debidas a malas
de pústulas de color blanco o rosado, se debe al prácticas de fertilización, ele
NARANJO
AGRIO
FORMA
DE LA HOJA
CORTE HORIZONTAL
URRIEDRD "DRIDRI" URRIEDRD "CHINOTTO"

EL N A R A N J O A G R I O 287
NOMBRE B O T Á N I C O Cilrus aurantium es bien adaptado a los suelos pesados y resiste a
las enfermedades de la raíz y del cuello como
FAMILIA Rutaceas (familia del naranjo) gomosis Se planta como ornamental y para cercas
vivas.
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El naranjo agrio es
originario del Sureste asiático, de la India los N U T R I C I Ó N la naranja agria es más rica que la
Árabes lo trajeron al Mediterráneo en el siglo X I . dulce en vitamina C (100 mg por 100 g) y en calcio
cinco siglos antes que llegara el naranjo dulce (80 mg). y comparable en vitamina B y en niacina
Está hoy en dia difundido en todas las áreas
subtropicales, tropicales y mediterráneas La V A R I E D A D E S Los naranjos agrios comunes,
principal producción industrial está ubicada en utilizados para alimentación y como patrones.
España, Italia, Paraguay y Argentina -
Incluyen variedades como "Sevilla , "Brasilina",
"Africana", "Rubidoux", "Standard" Unas v e n e -
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol mediano, de hasta 10 dades de porte bajo, casi enano, son la "Dudar
metros de alto, que se distingue fácilmente del (japonesa) y la 'Goleta'
naranjo dulce por las características siguientes :
Otras variedades están cultivadas principalmente
- los peciolos de las hojas tienen alas mucho como ornamentales y para per rumen a la
mayores y son más largos, "Bouquel". con flores muy olorosas, con pocaí
- las hojas son más estrechas y puntiagudas, semillas, es confundida a veces con la bergamota
la base es en forma de V. La "Chinotlo" (Citrus aurantium var myrlifolia)
- el olor de las hojas es más intenso; as un árbol enano, sin espinas, con hojas pequeñas,
- el fruto es algo aplastado, da frutos excelentes para dulces, y se cultiva en
- la cascara es más gorda, de color llalla sobre patrón de naranjo agrio común
anarajando más brilloso, y las glándulas de
aceite están hundidas; ta Bergamota es una variedad italiana que da
- la cascara es agria a la madurez. frutos en forma de pera o redondos, con surcos, de
- si eje central del fruto es hueco, color amarillo, muy ricos en aceita, utilizados en
- el árbol es más erecto y espinoso. perfumería Se ha introducido en América Un
grupo de variedades aparte son las llamadas
"naranjas agridulces", menos acidas y de sabor
USOS Las variedades comunes de naranjo agrio
Inferior, pero muy comunes an cultivo casero en
se usan principalmente para jugo, dulces y
America tropical
mermeladas; la producción industrial de Esparta
sirve para las fábricas inglesas de mermelada.
Una variedad conocida es la 'naranja apepu' o
"Paraguay"
Tiene otros usos culinarios y sirve de basa a la
preparación da licores ("Curazao", "Cointreau"). C L I M A Y S U E L O S El naranjo agrio ts adaptado
En muchos paises se preparan vinagres de naranja
a las mismas condiciones de clima y de suelo que el
agria.
dulce
Los aceitas esenciales de las hojas, flores y

Es algo más resístanle al frío y a la humedad, y
cascara son más apreciados que los del naranjo
mejor adaptado a los suelos pasados
dulce, se utilizan mucho en perfumería.
Una variedad, la bergamota. Impropia al consumo, PLAGAS Y ENFERMEDADES El uso generalizado del
se cultive en llalla exclusivamente para producir naranjo agrio como patrón está puesto tn
aceita esencial. entredicho por la extensión de la t r i s t e z a , una
enfermedad de virus muy extendida en el
Tiene muchas propiedades medicínalas, entre Mediterráneo. Á f r i c a . Brasil. Argentina. Perú,
otras como antiséptico y hemostático. Es etc..
M e l í f e r a La m a d e r a se usa para herramientas.
El naranjo agrio es extensamente utilizado como El virus es transmitido por los pulgones
patrón de Injerto de cítricos donde no hay tristeza; (principalmente Aphls citrlcldus)
FORMA DE Lfl HOJA
FLOR
G R U P O "KING"
RAMA CON FAUTOS

CORTE UERTICRL
El naranjo agrio (sigue) 28S
En naranjo dulce injerto sobre agrio los síntomas En cambio, el naranjo dulce de semilla es
son los siguientes resistente, y el injerto de agrio sobre dulce
- el crecimiento se detiene. resiste Donde existe la tristeza el naranjo agrio
las hojas pierden su brillo, se vuelven debe reemplazarse por patrones resistentes, como
grisáceas y emoiezan a enrollarse el limón rugoso, la mandarina Cleopatra ?i narinio
las hojas y las r a r 'lias «an secándose de la duice y el trifoliado
punta hacia abajo
- se mueren ¡as yemas terminales, ta lima, la toronja y el kumquat sor también
1
- el aroo produce en un o n m e r tiempo una sensibles a la tristeza
abundancia de frutos pequeños,
- las raices se secan de la punta nacía a r n o a El naranjo agrio es también sensible a la
d e c l i n a c i ó n del limonero En cambio, condene
Al final de un lapso de 6 meses hasta 4 años, el utilizarlo como patrón donde no hay tristeza cero
árbol se muere, a veces bruscamente en medio de si gomosis. a la Cual es resistente
una sequía El naranjo agrio es el cítrico más
sensible a la tristeza, todos los injertos sobre INI Q H M A C l O N t S G E N E R A L E S DE C U L T I V O
naranjo agrio se vuelven sensibles ver naranjo dulce
EL M A N D A R I N E R O
NOMBHf BOT_ANICO Citrus reliculata entran en la preparación de dulces, amalados,
helados «te
FAMILIA Rutáceas Ü a m i l u del naranjo,
NU I RIC ION Las mandarinas no son muy ricas «r
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N E' TMncv-mero vitamina ; '5-33 mg por 100 g: ni en caico 136
srjcac ¡emesia o r ' g r . d ^ c de Filipinas / oe Sureste mg). er, -.ampio son comparables a la narjr.ja en
jS'iticc fs °n Chma ;
Japón que s» se » r e i n a r o n fosforo v vi'.amma 3? v mas rica» en nierro 10 46
r.jcnas de las variedades, llego a difundirse en mgj. vilarr.ir.a Bl !0 "2 mg) Contienen alrededor de
E'jropa solamente en ei principio del siglo XIX y 0 2 mq de macina
llegó i América alrededor de 1350.
V A R I E D A D E S Los mandarineros se clasifican en 5
Hay plantaciones comerciales en área subtropicales grupos de variedades, los cuales » veces se
de Estados Unidos. Australia. Sudáfrica, en Japón consideran como esoeces separadas
es el cítrico de mayor importancia y es también el
mayor productor con cerca de 4 millones de Las variedades de' grupo " K l n g " (o Citrus nobilis'.
toneladas En el Trópico el principal productor de originarias de Indochina, son árboles de porte
mandarina es Brasil erecto, con frutos de superficie irregular
DESCRIPCIÓN Los mandarineros son árboles Son resistentes al frío, el fruto es <fc excelente
bajos, de copa muy ramificada, ramas delgadas y calidad, no conviene para climas calidos
espinosas, el olor de las hojas es característico y
Las variedades del grupo "Salsuma" (o C'trus
permite distinguirlos de los naranjos Los frutos, de
unshiu) incluyen las principales variedades de
forma variable, se conocen lodos por la cascara
Japón Son muy resistentes al frió, incluso en
suelta, que se separa fácilmente de la pulpa, con
áreas demasiado frías para los demás cítricos LOS
muchas glándulas de aceite y muy olorosa La pulpa
f n j t o i son excelentes, jugosos, con pocas i i-n
está dividida en 10-15 gajos fácilmente separados
semillas Cultivares de ranombre son "CMari,
Cuando hay semillas, tienen una punta en la
"Wase". "Ikeda", 'Zairai". "Mikado"
extremidad y ios embriones de color verde
El grupo de " m a n d a r i n e r o s del M e d i t e r r á n e o '
USOS Las mandarinas se usan. casi (o Citrus deliciosa) comprenden .jr'ii'its
exclusivamente para comer frescas, también originarias de la india y del Sur de china, den
adaptadas al cl:mj templado mediterráneo Son
variedades arbustivas, con pocas espinas, de hoja ts preferible cultivarlo en áreas frescas de
pequeña, frutos con muchas semillas y cascara montaña, incluso con las variedades mejor
naranjo amarillento Comprenden las variedades adaptadas como "Orlanique . Temple". Ponkan" y
"Oneco", "Emperador". "China" o " W i l l o w - l e a f " "Dancy"
("hojas de sauce"), 'común de Argentina', ele
En general fuertes calores durante la maduración
El grupo de "mandarineros comunes" producen frutos de alta calidad
("langerines'en inglés), (o Citrus reticulata
propiamente dicho) son árboles pequeños, con Variedades como la Salsuma y la Kara no se adaptan
frutos de color anaranjado oscuro, piel algo pegada en condiciones cálidas
de la pulpa, con pocas semillas Son las variedades
más adaptadas al calor y que se encuentran más PROPA6ACION Muchas variedades de
comunmente en áreas sub-lropicales y tropicales mandarinas se pueden reproducir por semillas,
La variedad "Clementina" o "Argelina" da frutos gracias a la presencia de varios embriones
excelentes, jugosos y es bien adaptada al clima "nucelares" que dan plantas iguales al árbol padre
cálido seco Requiere otras variedades para
polinizarse. La "Dancy" originaria de Marruecos, es Sin embargo es mejor reproducirlas por injerto,
la variedad más común en Estados Unidos y se preferiblemente sobre limón rugoso, mandarina
adapta bien en el Trópico es un árbol bastante Cleopatra. naranjo dulce o citranjo
grande, da frutos grandes de color casi rojo Es
resistente a la gomosis y a v a n a s enfermedades P O L I N I Z A C I Ó N Hay variedades que necesitan una
ta "Pongan" es una variedad china que es polinización cruzada con otra para dar una
probablemente la mejor para el Trópico, es muy
producción aceptable
dulce, con pocas semillas, pero la cascara es frágil.
Son
Otras variedades son "Ellendale", "Tankan".
- Clemenlina requiere mandarina "Kinnow". o
"kinneloa". "Tnmble"; la "Cleopatra" tiene interés
"Dancy", tángelo "Orlando" o naranjo "Valencia",
como patrón de injerto resistente a la tristeza y
- Fairchild requiere "Clemenlina". "kinnow",
como ornamental.
"Fremonl" o naranjo "Valencia",
- Page requiere "Dancy' o naranjo "Valencia"
Por fin, un conjunto de cultivares son cruces
( h í b r i d o s ) entre los diferentes grupos de P R O O U C C I O N La mayoría de los mandarineros
mandarinas presenta "vecería" o sea alternancia de buenas y
malas cosechas
De gran interés para el Trópico es la "Ortanlque" de
Jamaica, de excelente calidad y resistente al calor Para reducirla se puede proceder al entresaque de
Otros hibndos jamaiquinos de ínteres son la frutos durante los años de buenas cosechas
'Temple" y la "Ugli"
P L A 6 A 5 Y ENFERMEDADES La combinación
En Estados Unidos se cultivan muchas variedades mandarina sobre naranjo agrio es sensible a la
híbridas como la "Kara". "Kinnow'. "Wilking".
tristeza
"Píxie", "Fortune", "Encoré". "Fairchild",
Honey". "Page" "Fairchild" y "Fortune" necesitan Algunas variedades son sensibles a la declinación o
polinización cruzada
xiloporosis Variedades como "Dancy" son
resistentes a la gomosis
CLIMA Y S U E L O S : Los mandarineros tienen el
rango de adaptación más amplio de los cítricos, La variedad 'Cleopatra' es aoreciada como patrón
desde las Salsuma altamente resistente a las por su resistencia a la xiloporosis. tolerancia a la
heladas, hasta la Clemenlina y otras adaptadas al tristeza y exocortis Se adapta bien a los suelos
calor del desierto. calizos y salinos
En el Trópico, el mandarinero da generalmente INFORMACIONES GENERALES DE C U L T I V O

frutos de calidad inferior ver Naranjo dulce
UñRIEDRD "BEHRSS" URRIEDRD MEHICHNR"
E L L I M Ó N A G R I O
NOrlMHt H O Í A N I C O ü t r u s Juranlifolia V A R I E D A D E S Las vanidades de iT.on jqno se

dividen en J grupos limones ic lirones
O.mOS NOMBRES COMUNES limón sutil (Ec . "Persas' o ' f a h i i r . y ''mores dulces
.entrj A m e r i c a / , lima agria ( V e n ). lima chica
1
Me« ). lima El grupo de l i m o n e s á c i d o s z» cono:» oor sus
frutos pequeños tma» 1 .r,. arooles SijOa. >go
T 1
FAMILI.A b u c e a s (Camilla del n a r a n j o ) muv acide ambien ce h j m j r menean,: "
Contienen castante semillas La • J' «dad mas
O H I G I N Y DIS I R I B U C I O N El limón a g r i o es conocida es "Mexicana" o 'An'jiiar.j ' West
.rnc'nano ael Sur c¡e Asia, los Á r a b e s lo trajeron a Inqies"). que es el limón común en cultivo cajero
A f r ca del N c r . í . España y Portugal hacia el siglo en los Trópicos, de frutos oeoueños. de 'orma y
*:i .os L503ñoi»;s v Portugueses 10 mtroaujeron a '.amañe var.atle La "Palr-.etlo" -.a a.do
-
A ' e r ; ; j en el siglo X V I Es muy común en Centro se'ecmnada a partir de la "Mexicana . la <ar «dad
A r r ' t J v el Cante, y se na extendido a tedas 'as [ v e r jiaoe es originaria de Flor,da. y la • ..ng'
'í'jijnes tropicales , subtropicales Los mayores no tiene «somas En Suramenca se CÚIOCÍ la
productores a nive¡ comercial son la India México «antead Ihulucanas' Estas variedades sor,
, Egipto, en algunas olas del Caribe (Montserrat, generalmente reproducidas por seminas v muy
Dominica. Santa uciai es uno ce ios mayores
L
variables
r
í r o s de exportación
J
Los limoneros ácidos de frutos grandes, limones

DESCRIPCIÓN íi ur. arbusto o árbol pequeño, "Persa" o "Tahlll" se distinguen por ser
raras ver»»; sobrepasa á metros de alto Las árboles de mayor tamaño, con menos espinas, los
rji-as delgadas tienen espinas cortas, las hojas frutos son mayores (5 5-7 cm) menos ácidos y
son pequeñas (5-7 5 cm). rerjonqpadas en la base, casi sm semillas Pueden haberse originado como
de color verde pálido, y ei oeciolo tiene alelas híbridos entre el ,imcn agrio y olra esoeoe. a
veces se consideran como una especie diferente
estrechas Las dores son pequeñas y blancas, en
r (Cilrus lal'foha) Las semillas t¡enen un solo
racimos de hasta 7 El r u t o es pequeño, redondo o
embrión Las principales variedades son
en forma de h u e v o , con una ligera protuberancia en
'Searss". con frutos sm semillas, de 'abor
la extremidad fio pasa de 5 cm de diámetro en las
f excelente, resislenle al frió, 'Tahití". o r i n a r í a
tv edades comunes l<a cascara es ma y verde
del Pacifico, bien adaptado al clima tropical.
'arr,añílenla a la madure;), la pulpa dividida en 9-
"Pond". originaria de H«wan. con fruta pequeño,
'2 gajns, es verde amarillenta, jugosa y muy
sin semillas
ac.da Hay pocas semillas, las cuales contienen
vanos embriones
Los l i m o n e r o s d u l c e s son arpóles de - . i v o r
1 tamaño, ta', v e : originados por un cruce entre
USOS E limón agrio se usa para oreparar jugos,
limón agrio y lima los frutos son de mayor timjrto
jaleas, mermeladas, dulces, salsas, etc En los
(6-6 cm), redondos o algo aplastados, a veces con
países industrializados hay una fuerte demanda de
costillas apenas marcadas, con cascara l'sa v sm
jugo para a preparación de cocteles, bebidas, etc .
pezón, lo que permite distinguirlos de las limas
una mdustna de enlatados La cascara
dulces La culpa tiene poca ando j es casi sin
contiene un a c e i t e e s e n c i a l . Se utiliza en la
r
sabor, per: es mo, aprecada en la India. Medio
"iij'ji'.ria pa a producir á c i d o c í t r i c o , tiene
Onente v e n Amenca Latina Se ha considerado a
"erosas p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s , t s buena
menudo como una especie distinta ( C i r o s
m e l í f e r a / se puede podar para c e r c a s v i v a s .
limettotdes) 5e cultivan exclusivamente a nivel
casero Ce conocen las variedades "Palestina".
N U T R I C I Ó N El limón agrio contiene 40-50 mg "Succan" Colombiana
sor 100 gr de vitamina C Es una buena fuente de
calcio (15-55 mg), fósforo (2 1 mg), hierro (0 27¬ C L I M A Y S U E L O S El hmon agrio es una especie
11
- mg). y aceptable en vitamina B1, y niacina típicamente tropical v subtropical, uue no resiste
el frío, las heladas le son fatales Las variedades
El limón persa y el limón dulce tienen proporciones 'persas" son un poco mas resistentes Son
comparables de nutrientes sensitles a la sequía Necesitan suelos drenados.
LIMA
CORTE
F O R M R DE
LR H O J R
RRMR
CON FRUTOS
FLOR
preienolemenie iiaeros. las variedades corríanles la anirjcnosis del limonero se mjnifiesia por un
I - •>-.in íien los S - f calizos derjimienio de los brolec nue-.os y la caída de los
' r u l o s pequeños, con pequeñas manchas neqras
P R 0 P A 6 A C I Q N Los limones agrios comunes y Se previene evitando el riego por aspersión y el
limones dulces pueden oropaqarse por exceso de fertilizante, y se trata con lunqiriqas a
irmillas. porgue se conservan bien las tase de cobre El limonera persa es resistente El
características L O S limones persas deben moteado del limonero, cuyas causas se
-
'•?:' oOucir je ot'igator'amente por injerto, es desconocen, ataca particularmente al Imonerc
necesario utilizar injertos certificados libres de oersa se manifiesta por manchas sobre las hojas
r
í - f m e d a d e s "ampien se u M . z a la propagación y frulos, y la muer'.e progresiva de Ias ramas con
r
po . I . K . I S v ocr acoaos aerejs
j c
exsudacion de qoma La puüric.or de la extremidad
del fruto, que empieza como una mancha en la
P R O D U C C I Ó N L O S limoneros agnos de semillas punía del (ruto, que va extendiéndose, parece
necesitan 4-5 años para empezar a producir, los asociada con la sequía El limón persa es muy
njertos 3 años, las estacas y acodos. 1 año Los sensible, mieniras las variedades agrias comunes
limones persas injertos empiezan a producir al lo son menos Otras enfermedades de hongos son la
tercer año Producen frutos durante todo el año. "mancha de grasa (debida a Mycospnaereía horn)
con una cosecha mayor durante los meses mas que produce manchas amarillas en el olro 'ado. se
calidos (Mayo- Septiembre en México) Un árbol combate con Benomyl La melanosis. la qomosn
adulto bien cuidado puede producir 200 kilos de del tronco (hongo Oiplodia) y la agalla del frulo (las
frutos al año variedades comunes no son sensibles) pueden
causar problemas Los limoneros son muy
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES En cultivo casero sensibles a la tristeza y a la psorosis El limonero
el 'imán agrio es generalmente bastante libre de dulce es sensible a la xiloporosis
plagas y enfermedades Las plagas más corrientes
son las queresas, los acaras y las moscas blancas.
L O S limoneros son sensiDles a las enfermedades de
I N F O R M A C I O N E S 6ENERALES DE CULTIVO
pudrición de la raíz ver naranjo dulce
LA LIMA
NOMBRE BOTÁNICO : Citrus limón D E S C R I P C I Ó N Es un árbol pequeño, espinoso,
con las hojas y yemas nuevas de color rojizo, la
OTROS NOMBRES COMUNES : limón, limón hojas son anchas, con los bordes irrigulares. y las
real (América Central, Perú. Ec ). limón francés alelas del peciolo muy estrechas Producen flores
(Ven . Cuba), limón común, cidra con pélalos blancos in el envés, purpúreos en gl
revés, el fruto es generalmente de forma
FAMILIA : Rutáceas (familia del naranjo) alargada, con un pezón grande en la extremidad, la
cascara es gruesa, amarilla a >a madurez, con
glándulas La pulpa muy agria está dividida en 8¬
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN : No se conoce el
10 gajos, las semillas son pequeñas, blancas
origen de la lima es probablemente originaria de
adentro
Pirmama o del Sur de China Los Árabes la
trajeron al Mediterráneo en los siglos X I - X I I I .
|J¡£OJ¿ Por su acide:, la lima no- se utiliza
Cristóbal Colón la introdujo a la Hispaniola en su
generalmente al natural El Jugo entra in la
segundo viaje, y se difundió en loda América
preparación de limonadas, y junio con la ciscara,
Actualmente no es común en áreas tropicales,
en cantidad de preparaciones tales como dulces,
donde la variedad "rugosa" es de lejos la más
mermeladas, bombones, bizcochos, salsas, ele Se
corriente en cultivo casero
extrae ácido cítrico, pectlna y aceltei
LÍ producción comercial de lima está concentrada esenciales para muenos usos industriales Tiene
en áreas de clima mediterráneo (Italia. California. una multitud de usos medicínale*, tn particular
España, Turquia, Australia). como anti-escorbulico. contra fiebres, resfriados.
La lima (sigue) 297
problemas de la sangre. Tiene uso industrial en una especie diferenle ( O l r u s jambhin) Es un

producios farmacéuticos y cosméticos, para el árbol alio, muy espinoso, que da frutos grandes,
cuidado de los dientes, de la piel y del pelo, ele redondos y alqo aplastados, con la cascara muy
[3 variedad "rugoso" es muy importante como irregular y gruesa, el pe.'in jn poco hundido con un
p a t r ó n resistente a la tristeza surco alrededor Contiene poca pulpa, con muchas
semillas Su principal irieres es como pairen de
N U I H I G O N La lima es rica en calcio (40 mq por injerto, por su crecimiento vigoroso y su
'00 g). en vitamina C (25-60 mg). en fósforo resistencia a la tristeza Un cultivar seleccionado
masía 30 mg) y bastante rica en vilamina Bl en Florida ('Estes ) es resistente a ios nemalodos
Contiene una vitamina P con propiedades
importantes en la prevención de problemas de la El ' l i m ó n H e y e r " originario de China y muy
sangre (hemorragia de los ríñones. ) difundido aunque escasamente en los Trópicos da
frutos redondos, del tamaño y apariencia de una
V A R I E D A D E S Las variedades de limas 3e pueden naranja, y no muy ácidos Ha sido delectado como
repartir en tres qrupos limas acidas comunes, vector de la tristeza, y se busca reemplazarlo por
limas dulces y limas acidas "anormales" una variedad resistente llamada Meyer
mejorado'
. j, l i m a s a c i d a s dan frutos alargados, con
El " P o n d e r o s a probablemente un híbrido, da
1 aseara amarilla no muy rugosa Se dividen en dos
frutos parecidos a toronjas, con cascara gorda
grupos El primero, de las limas "Eureka". son
arboles de copa abierta, con pocas ramas, hojas C L I M A Y S U E L O S Las limas son un poco más
casi redondas en la extremidad Comprenden las tolerantes al frío que los limones ácidos También
variedades "Eureka" (casi sin espinas, frutos se adaptan al clima tropical o subtropical cálido,
jugosos). "Genoa". "Whealley" (ambas sin siempre y cuando no este muy húmedo se prefiere
espinas). "Amerfo". "Belaír". "Villafranca" (con las variedades del grupo Lisboa que son mas
espinas) El segundo grupo . de las limas "Lisboa", vigorosas que las del grupo Eureka Las limas
comprende árboles más erectos, de copa densa, dulces. Meyer. el limón rugoso y el Ponderosa son
ôn muchas ramas, hojas puntiagudas Incluye las mas adaptados al calor, vigorosos y por eso
variedades 'tisboa" (árbol vigoroso, cascara lisa, preferidos para cultivo casero en zonas cálidas
sin semillas), "Messina", "Sicilia", "Bonnie Brae".
"Kennedy". "Messer", "Berna", "Feminelln". ele PROPAGACIÓN Las limas agrias no se
Las limas acidas, poco comunes en los Trópicos, reproducen fielmente por semillas. deben
constituyen lo esencial de la producción comercial propagarse oor injerto En cambio. «I limón
rugoso, que tiene semillas con 95-1003 de
las l i m a s d u l c e s se consideran a veces como una embriones "nureiares". se reproduce
especie distinta (Citrus limetla) Son árboles perfectamente por semillas
bajos, de copa irregular, con hojas anchas y
brillosas Dan frutos de cascara gorda, alargados Las limas dulces también conservan sus
o casi redondos y con costillas La cascara y la características
pulpa no tienen casi sabor
BRjOjDJJCCJOJl tas limas producen frutos durante
Son algo corrientes y apreciadas en los Trópicos lodo el año
americanos, en el Norte de Á f r i c a y en la India, las
variedades conocidas son la "Limelta" o 'lima P 1 A 6 A S Y E N F E R K D A D E S las limas lanas
cr.olla" (redonda), la "Dorshapo" de Brasil (fruto son muy sensibles al hongo de la agalla del fruto
grande y alargado), la "Millsweel" (fruto (Elsmoe fawcelli) y deben cultivarse en zonas
pequeño) secas
Las limas "anormales" Incluyen variedades

El limón rugoso es muy resistente a la tristeza
bástanle diferentes.
pero muy sensible a la gomosis
La lima rugosa' o ' l i m ó n r u g o s o " es la
variedad de lima más común en los Trópicos Es I N F O R M A C I O N E S 6 E N E R A L E S DE C U L T I V O
originaria de la India, a menudo se considera como ver naranjo dulce
299
LA TORONJA
N O n U H t J O J A N I C O ( i t r u s paradis, loronias comunes se cormrrn por su pulpa de color
amarillo Hay variedades con semilljs T S - 6 0 ) y
O T R O NOMBRE COMÚN GrapefnjH ( i n a l r ) otras con no mas de 5 semillas o ninquna
grefru >C j I
Las variedades con semillas son
FAMILIA Kutaceas (familia del naranjo)
- Doñean, 'a mas conocida, una de las variedades
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N La loronja es comerciales mas a." liguas y difundidas, de
crobabierr,ente originaria de las Antillas, donde ha excelente saDor. pero que esta siendo desplazada
sido descrita por primera vez en 1750 en del mercado por las variedades sin semillas Es
Barbados Es probable que se originó como preferida para jugos
mutación del pomelo o toronja de la India Fue Otras son 'Indian Pwer . Wjlters',
introducida a Estados Unidos en 1823 Ha sido Imperial (de California). Triumph . Jordán ,
difundida en muchos paises. y el comercio mundial
se aproxima a los 4 millones de toneladas, de las La variedad 'Royal* originaria de CuPa. de color
cuales Estados Unidos produce casi 3 Otros anaranjado, podria ser un híbrido con el naranjo
productores importantes son Israel, Argentina. dulce
Brasil. Sudáfrica,
Las variedades sin semillas están siendo cultivadas
DESCRIPCIÓN Es un árbol grande, de copa en mayor escala en plantaciones comerciales La
variedad mas conocida es 'Marsh", originaria de
redonda y densa, los brotes jóvenes son angulares,
Florida, extensamente cultivada en Estados Unidos.
sm vello, las hojas son mayores que las del
Australia. Argentina y Sudáfrica Es de buen
naranjo, redondas en la base, el peciolo con aletas
sabor aunque se encuentran variaciones
Las flores son grandes, solas o en pequeños
consideradas inferiores en calidad a la Duncan
racimos El fruto es redondo, de mayor tamaño
La 'Davis' es mejor para jugos La Marsh da la
que la naranja, con cascara amarilla, la pulpa es
mejor calidad de frutos en zonas de clima ando con
dividida en 12-14 gajos, de color amarillento o
riego, en clima húmedo, los frulos son menos
rosado Las semillas son blancas
dulces
La toronja se distingue fácilmente del pomelo por

Las toronjas de pulpa rosada son muy apreciadas
las siguientes características
para comer frescas, para la producción de jugos no
se utilizan mucho porque pierden el color Las
- brotes sm vello,
variedades más difundidas son
- hojas mas pequeñas que las del pomelo, las venas
sm vello, las alas del peciolo más pequeñas.
- "Fosler", una variedad derivada de la "Walters",
- frutos redondos, cascara no tan gruesa como la
poco apreciada por tener muchas semillas.
del pomelo, los gajos difíciles de separar,
- "Thompson", una variedad rosada de la "Marsh",
- pocas semillas, de color blanco es muy popular, no llene mas de 5 semillas.
- "Ruby". a su turno derivado de la 'Thompson',
USOS La toronja se utiliza principalmente para también llamada 'Redblush". tiene la cascara
comer fresca, en ensaladas, y para la preparación rosada Es la variedad rosada más cultivada No
de jugos, que se venden en grandes cantidades tiene semillas,
enlatados y embotellados. - la "Webb" es muy pancida a la "Ruby'
N U T R I C I Ó N La toronja es rica en calcio (22-27 Otras variedades que no pertenecen a ninguno de

mg por 100 g), en fósforo ( hasta 48 mg) y en los dos grupos son la "Jordán", de excelente
vitamina C (48-54 mg) Es una buena fuente de calidad y adaptada al clima desértico, y la
macina (O 22 mg) "Poorman" o toronja de Nueva Zelandia
VARIEDADES La mayoría de las variedades C L I M A Y S U E L O S La toronja es perfectamente

comerciales de toronja provienen de Florida Se adaptada al clima tropical cálido, aunque las
dividen en dos grupos las toronjas comunes de mejores fruías se produzcan en zonas
pulpa amarilla, y las toronjas de pulpa rosada tas subtropicales sm heladas Prefiere un clima
húmedo, y se puede cultivar en las zonas de Sin embargo, las variedades comerciales y :>or
montañas, aunque los frutos son de calidad supuesto las S i n semillas, se reproducen siempre
inferior Las variedades comerciales como por injerto Los patrones mas recomendables son
•Marsh" se dan muy bien en el Trópico, asi como el naranjo agrio (sensible a la tristeza), el naranjo
las toronjas rosadas que no se han difundido mucho dulce y el limón rugoso (viabilidad corta)
todavía La toronja se adapta a una variedad de
suelos, incluyendo arcillosos, siempre y cuando P L A 6 A S Y ENFERMEDADES La toronja es
estén bien drenados y libres de sales muy sensible al ataque de moscas de la fruta
Asimismo, es sensible a la tristeza, a la gomosu y
P R O P A 6 A C I 0 N La semilla de toronja contiene a la xiloporosis
muchos embriones " n u c e l a r e s T , por lo cual se
reproducen con bastante probabilidad las I N F O R M A C I O N E S G E N E R A L E S DE C U L T I V O :
características del árbol padre. ver naranjo dulce
EL P O M E L O
HOMBRE B O T Á N I C O Citrus grandls (sin Cltrus de color aman lo. con la ciscara muy gruesa
máxima) (hasta 3 cm)
O T R O S NOMBRES C O M U N E S Toronja. Toronja ta pulpa, blanca o roja, se divide en 11-16 gajos,

de la India contiene semillas grandes, arrugadas
FAMILIA P.utáceas (familia del naranjo) El pomelo se distingue fácilmente de la toronja por
las características siguientes
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N El pomelo es
probablemente originario del Sur de China, donde -los brotes nuevos cubiertos de vello,
se cultiva desde hace por lo menos 2.000 años, de -las hojas muy grandes, con las venas
ahí se difundió al Sureste asiático y a la India vellosas, las alas del peciolo muy anchas,
Alrededor de 1675, un misterioso capitán -las flores muy grandes,
ihaadock lo hubiera llevado a America, donde se -los frutos muy grandes, a menudo en
cultiva en muchos paises y ha dado nacimiento a la forma de pera, con cascara muy gruesa,
toronja -los gajos fácilmente separados, a menudo
con un hueco en el centro,
Aunque haya sido muy difundido, no tiene ninguna -las semillas muy grandes, de color
demanda comercial fuera de A s i a , donde es uno de amarillento, arrugadas
los cítricos más apreciados
y_S_flS_ El pomelo, como la toronja, se utiliza
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol grande, espinoso, con
sobre todo fresco y en jugos Los gajos se separan
una copa redonda y ancha, los ramos son
y se le quila la piel para comer la pulpa, que se
angulares, a menudo con vello, las hojas son muy
desmorona en numerosas vesículas.
grandes, hasta 20 cm de largo por 12 de ancho, el
peciolo tiene alas muy anchas
ta cascara es excelente para preparar dulces y
Las espinas son grandes (hasta 5 cm) en los mermeladas Las flores dan un p e r f u m e y las
árboles de semilla Las flores son grandes (hasta hojas tienen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s 'cernirá
7 cm), solitarias o por racimos de hasta 10 úlcera) La m a d e r a se usa para herramientas
El fruto es el más grande de los citncos. N U T R I C I Ó N El pomelo es neo en fósforo (29 mg

comúnmente 10-30 cm de diámetro, a veces hasta por 100 g ) en vitamina C (40 mg) y es una buena
1
60 cm y 10 kilos Es redondo o en forma de pera. fuente de niacina (0 22 mg)
VARItPADES Los Dómelos comunmente - Tambun". f r u t o grande, rosado.
reproducidos por semilla Uenen muchas
variabilidad y son g e n e r a l m e n t e de calidad - "Webber", dulce, rosado.
inferior
- 'Hirado B u n t a n ' . ' B a n p e i y u ' . etc
Muchas variedades asiáticas de calidad e x c e l e n t e ,

reproducidas tradicionalmente por acodos, han En Estados Unidos se han seleccionado algunas
sido introducidas en A m é r i c a variedades como 'Reinking' (amarillo),
probablemente un c r u c e de pomelo y de naranja,
" S h a m o u l f . " T r e s c a " ' h a m m o t h . etc
Sor mas dulces y de sabor más pronunciado que la
toronja
La v a r i e d a d "African" ha sido seleccionada en
Sudáfrica
Las variedades se distinguen según su o r i g e n en
Tailandesas. Chinas e Indonesianas CLIMA Y SUELOS El pomelo esta
p e r f e c t a m e n t e adaptado al clima tropical húmedo,
Alqunas variedades han sido originadas en Estados es poco r e s i s t e n t e al f r i ó
Unidos
Es poco exigente en suelos y en Tailandia se cultiva

También se puede distinguir e n t r e pomelos ácidos, en montones en t e r r e n o s inundados con agua
pomelos rosados y pomelos dulces salobre
Las v a r i e d a d e s tailandesas, comúnmente PROPA6ACIÓN A diferencia de los demás

cultivadas en montones en áreas inundadas son . c í t r i c o s , el pomelo tiene un solo embrión por
semilla y éste no r e p r o d u c e fielmente el árbol
- "Kao P 3 n e \ con f r u t o redondo y r e l a t i v a m e n t e padre
pequeño, de sabor delicioso,

Las v a r i e d a d e s tradicionales de Asia se propagaban
- "Kao Fuang", en f o r m a de p e r a , ácido y j u g o s o . por acodo aéreo, pero es largo y trabajoso
- "Thong D i ' o "Dorado", de color r o s a d o , j u g o s o ,

Es p r e f e r i b l e u t i l i z a r el i n j e r t o , sobre patrón de
- "Nakon". de f r u t o pequeño, pomelo, p r e f e r i b l e m e n t e de la variedad " A f r i c a n " .
r e s i s t e n t e a la gomosis
- "Siam", sm semillas, m u y dulce.
- "Chandler". m u y apreciado en Estados U n i d o s . P L A G A S Y ENFERMEDADES El pomelo es

parecido a "Siam" p e r o con pulpa r o s a d a atacado por las plagas comunes de los c í t r i c o s
q u e r e s a s , a c e r o s , moscas de la f r u t a , etc
Las variedades del Sur de China son más
resistentes al f r i ó Es sonsible a la gomosis (excepto "Afncan" y
Kao Fuang"). a la melanosis y a la t r i s t e z a
- "Mato", muy cultivada en T a i w a n y J a p ó n , con

PRODUCCIÓN El pomelo produce durante e arto
poco jugo pero dulce,
e n t e r o , con una cosecha principal
- "Amoy". dulce.
P a r a obtener una calidad óptima, debe r e c o g e r s e el

Los pomelos indonesianos son las v a r i e d a d e s
f r u t o v e r d e y no dejarlo m a d u r a r s e en el árbol
mejor adaptadas al clima tropical cálido, dan
frutos muy grandes
I N F O R M A C I O N E S G E N E R A L E S DE C U L T I V O :
v e r naranjo dulce
- "Pandan Wangí", pulpa r o j a .
NOMBRE B Q T A N I C Q H l r u s medica VARIEDADES las cidras se dividen en /anos
grupos
F A M I L I A Rutaceas (familia del naranjo)
- cidras dulces, con la variedad "Córcega", la mas
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N La cidra es apreciada.
r yiria de China o de la India Fue el primer - cidras acidas., con las variedades "Diamante .
cítrico en lleqar a Europa, introducido por "Cedressa". Earle . Sorrento .
Alejandro el Grande, 300 años antes de Cristo - cidra "Elrog". de fruto alargado, muy aromático,
Actualmente está cultivada al nivel industrial en utilizado en ceremonias religiosas judias.
Italia.Grecia y Córcega Se encuentra escasamente - cidra de dedos, llamada mano de Buddha" por los
en los Trópicos Asiáticos, ornamental
D E S C R I P C I Ó N Es un arbusto espinoso, de copa C L I M A Y S U E L O S La cidra necesita un el ma

irregular, que da frutos alargados, de forma calido, y se adapta perfectamente en los T r i p i r o s .
• r-agijia<-, con cascara amarilla muy gorda, pulpa las fr j l a s de mayor calidad se obtienen en zonas de
montaña
>.(.•; aoundanle y muchas semillas
USOS La c.dra es muy acida para comerse PR0PA6ACI0N La cidra se reproduce

cruda ei principal uso es la preparación de dulces, preferiblemente por estacas de 40-60 "" de
de 33tor aromático muy agradable, con la parte largo, de madera de 2-4 años, que se enlierran a
T
manca oe la cascara 4/5 de Su allura sin quitarles las hojas ambién

se injerta sobre naranjo agrio
En as variedades mas acidas la cascara se pone en
P R O O U C C I O N El árbol florece durante todo el
agua salada antes de preparar el dulce Tiene
año Produce de 30 hasta 100 kilos de f r u t a s por
varias p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
año
N U T R I C I Ó N La cascara de la cidra es muy rica
[NI O R M A C I O N I ', (.1 NI H A L E S DE C U L T I V O :
»" vitaminas B y P
ver naranjo dulce
EL K U M Q U A T
NOMBRE B O T Á N I C O Fuera de Asia, se conoce poco sino como
c
or'.ureiia margarita (nagami) ornamental Sirve par» c e r c a s v i v a s
Fortuneila japónica (marumi)
N U T R I C I Ó N El kumquat es rico en vitamina C
O T R O NOMBRE COMÚN Naranjita china (53 mg per 100 g), la piel, que se come en jeneral
con el fruto, contiene 106 mg de vitamina C
r AMILIA Rutáceas (familia del naranjo)
V A R I E D A D E S El mejor kumouat para comer
0RI6E.N Y D I S T R I B U C I Ó N El kumquat es fresco es el "Meiwa". parecido al Nagami pero
originario de China, donde es ampliamente probablemente un híbrido, no llene semillai y la
cultivado, asi como en Japón Ha sido introducido pulpa es menos acida
a Europa en el siglo XIX Hoy en dia se encuentra en
muchos países, pero en ninguna parle es común CLIMA Y SUELOS De todos los cítricos, el
kumqual es el más resistente al frío Sin embargo
D E S C R I P C I Ó N Es un arbusto pequeño (hasta 3 se adapta bastante bien al clima tropical calido
m). de ramas erectas, con pocas espinas El
nagami (Fortuneila margarita) da frutos alargados, PR0PA6ACI0N El kumquat se propaga por
de 3 a 45 cm de largo, con 3-5 semillas; el injerto, preferiblemente sobre el naranjo
marumi (Fortuneila japónica) da frutos redondos de Ir i foliado
2 5-3 cm de diámetro, con 1 -3 semillas
P L A N T A C I Ó N Se planta a 4 m de distancia, es
USOS El nagami y el marumi tienen la pulpa acida de crecimiento lento
y la piel dulce, aromática, se comen frescos pero
INFORMACIONES GENERALES DE C U L T I V O
sobre todo en dulces, y se comen con lodo y
ver naranjo dulce
ciscara.
FRUTO CORTE FLOR
TÁNGELO
NOMBRE B O T Á N I C O Olrus milis (sin Olrus N U T R I C I Ó N El calamondin contiene 30 mg de
microcjriid. CiU'us madúrense Litrus relicuiala vilamina C por 100 qramos de jugo
- fortuneila sp i
OTRO NOMBRE COMÚN Naranja de Panamá V A R I E D A D E S Se conocen algunas variedades

menos acidas, como la "Shikinan" de Japón
FAMILIA P-utáteas (familia del naranjo)
C L I M A Y S U E L O S El calamondin se adapta a
climas frios como la mandarina Salsuma y lambién
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El calamondin es
al calor tropical
jngi?.ano de Filipinas, donde es ampliamente
cultivado Ha sido introducido a Panamá, Hawaii,
c
londa y muchos países tropicales Es muy resistente a la sequía y poco exigente en
suelos
DESCRIPCIÓN Es un árbol bajo, de tronco
corto, copa densa, erecta y estrecha, que produce P R 0 P A 6 A C I 0 N El calamondin se reproduce con
frutos como pequeñas mandarinas, de 2 5-3 5 cm poca variación por semillas
de diámetro La cascara es fina, fácil de remover,
la pulpa acida se compone de 6-8 gajos, con P R O D U C C I Ó N Produce cas' todo el año
semillas A veces se considera como una especie
deparada y a veces como un cruce natural de I ' I A G A S Y E N M H M l D A D t S Es uno de los
mandarina acida con alguna especie de kumouat c i Ir i c os mas resistentes a las enfermedades
entre otras 'a gomosis y la agalla
USOS. La ouipa acida se utiliza cara jugos, duices.
id¡',as y condimentos Puede hacerse conservas del Junto a su 'existencia a la sequía, debería hacer it
fruto enl.errj con rascar} y se h¡trp una mermelada el un excelente patrón, pero na sido poco ul,litado
excelente de ^¡¿mondin con papaya También se una limitjccn es que produce una '•ai: pi.otante
preparan helados. sórbeles, lorias etc Se planta muy vigorosa v es difícil conservaro en /'vero
mucho cciu ornamental / para cercas vivas. por muchos meses
LOS CÍTRICOS HÍBRIDOS

Las especies de cítricos se cruzan fácilmente entre "Sampson". "Seminóle'. Clemenl . Yalaha .
si. y algunos de estos hibndos han llegado a ser "San Jacinto", "Thornton" Tal vez la mandarina
cultivados comercialmenle. con variedades A "Ugli en Jamaica, de excelente calidad y adaptada
continuación describimos los más importantes al Trópico, sea también un tángelo
LOS T A N 6 E L O S LOS TAN60RES
Los tángelos son el resultado de un cruce entre los largores son el produelo de un cruce enlre
mandarina por una parte, toronja o pomelo por mandarinero y naranjo dulce Se pareren e n
otra parle Dan frutos de características características a los tángelos Sun menos
intermedias entre las dos especies, ron frulos resistentes al frío que los mandarineros
generalmente del tamaño de una naranja pero en
forma de pera, de buen sabor y muy jugosos El Las variedades más conocidas son "Temple".
árbol es vigoroso Aparte de dar un jugo ' D w e e t ' y "Uraalilla" Son bastante cultivados en
excelente, sirven para mermeladas y dulces Son Florida y apreciados por su excelente sabor
generalmente auto- estériles, o sea que necesitan
ser polinizados por otro árbol, preferiblemente por LOS C I T R A H J O S
un mandarinero o un tarigor Se reproducen
bastante fielmente por semillas Las variedades Los cilranjos son híbridos enlre el naranjo dylce y
más conocidas son "Minneola", 'Orlando". el naranjo trifoliado (Poncirus trifoliata)
CITRANJO
Los cítricos híbridos (sigue)
Tienen en general las hojas trifoliadas, son mucho Es muy resistente al Trio
más resistentes al trio que el naranjo dulce
Da frutos parecidos al limón agrio, mas pequeños,
Tienen frutos amarillos o anaranjados, muy de color amarillo
jugosos pero muy ácidos y algunas veces amargos;
las variedades "Morton", 'Rusk", 'Coleman' y La cascara es dulce
"Savage dan buenos jugos adicionados de azúcar,
y dulces Se usa para jugos y dulces en áreas demasiado
frías para el limón
Son muy resistentes a las enfermedades y
vigorosos, variedades como ' T r o y e r ' y ' C a r r i z o " Se conocen las variedades 'Eustls". 'Lakeland" y
se utilizan mucho como patrones, resistentes a la "Tavares"
gomosis y tolerantes a la tristeza y a la
xiloporosis.
El C l t r a n g e q u a l
Se reproducen fielmente por semillas, excepto la
variedad "Sanford" El cltrangequal es el produelo de un cruce enlre el
citranjo y el kumquat
El citranjo "Cunningham" muy resistente al f r í o ,
se utiliza como patrón para la mandarina Salsuma Da árboles vigorosos, resistentes al frió y muy
productivos, los frutos redondos son de sabor
El "Morlón' es el más apreciado para jugos y agradable
dulces
La variedad 'Sinton' no tiene semillas, otras son
El "Rusk" es mucho más pequeño, muy bueno para "Telfair". "Macciaroli". "Thomasville".
dulces
EL C I T R A N 6 E D I M
El cilranjo "Troyer" es sobre todo utilizado como
patrón, el jugo es ácido y de buen sabor
El cltrangedln es un cruce del citranjo con el
Otras variedades son "Willits", "Saunders", calamondin
"Ru5lic", "Elonia"
El árbol es vigoroso, y da frutos redondos de 3¬
3 5 cm de diámetro, ácidos pero no amargos, de
H Í B R I D O S DEL K U M Q U A T buen sabor para jugos y dulces
Hay 3 categorías de híbridos del Kumquat. La variedad comercial es "Glen"
El Orangeejuat Ft LIMÓN R A H 6 P U R
El orangequal es un cruce de naranjo dulce y de Es un "IImandarInero" o un cruce de limón agrio

kumquat. muy resistente al frío. con mandarina, a veces considerado como especie
distinta (Cllrus limonla).
Es excelente para dulces
Da frutos del tamaño de una naranja, con pocas
La variedad más conocida es la 'Nippon'
semillas, jugo acido y agradable
El Llmequal Se reproduce bien por semillas Es vigoroso y se

utiliza mucho como patrón en Brasil, es tolerante a
El llmequat es un híbrido de limón agrio y de la tristeza pero sensible a la gomosis y a la
kumquat xiloporosis
FRUTO CORTÉ UERTICRL SEMILLR
EL Z A P O T E B L A N C O
suelo ligero tgermmador o bolsas) a una
profundidad de 3 cm Germinan en 3 ó 4 semanas y
\ AMILIA Rutaceas (familia del naranjo) se trasplantan cuando alcanzan 60 - 80 cm de alto
O Í R O S NOMBRES COMUNES Matasano P o r i n j e r t o El sapote blanco se injerta sobre

(Me» ). Pera criolla (P D ¡ francos con un tallo de 1 cm a 1 5 cm de diámetro
La variedad Pike da excelentes patrones Se utiliza
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N un e s c u d e t e de 4 5 cm de largo con algo de
madera, el cual se extrae de una rama joven donde
El sapote blanco es originario de las montañas de la corteza tenga un color gris ceniza El escudete
México y de Centroaménca, entre 600 y 3,000 se injerta en " T " y necesita de 2 a 4 semanas
metros de altitud Se ha difundido en California, para soldarse Al quitar la ligadura se secciona el
Florida. Suráfnca e Italia En República Dominicana patrón a 10 - 15 cm por encima del >njerlo
se le conoce como "pera" También se usa el injerto de e n c h a p a d o a 20 - 30
cm de altura sobre el patrón con un corte de
DESCRIPCIÓN aproximadamente 3 cm de largo, se dejan i as hojas
debajo del injerto ta preparación de la madera de
Es un árbol grande, que alcanza 20 m de alto,
injerto ayuda al éxito. 6 semanas antes del injerto
aunque muchas variedades culminan entre 5 y 10
se selecciona la rama que se va a cortar. se le r
m Las hojas están divididas en 5 a 7 foliólos
quita un anillo de corteza de 2 cm de ancho en el
grandes Las flores son pequeñas Los frutos son
sitio donde se cortará, se deben dejar las hojas
de forma variable, de 6 a 12 cm de diámetro, con
Si la madera de injerto no ha sido preparada es
piel fina de color verde a amarillo claro cuando r
pre enble envol/er completamente el injerto,
maduros. La pulpa cremosa rodea 3 a 5 semillas
cubriendo hasta la yema con la cinta la vema se
grandes
descubre después de 2 semanas
USOS P L A N T A C I Ó N Y MANTENIMIENTO
El fruto se come crudo; en algunas variedades la tos árboles se plantan a 6 m de distancia Es
piel es amarga ta pulpa es muy dulce, con un preferible seccionar la yema terminal cuando tiene
sabor que recuerda la pera europea La semilla un metro de alto, para estimular el desarrollo de
tiene p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ramas laterales, éstas a su turno se podan cuando
alcanzan 50 - 60 cm de largo Si no se hace el
VARIEDADES
árbol crecerá muy alto y esto dificultará la
Los árboles de semilla varían mucho en cuanto a la cosecha
forma, al tamaño y a la calidad de los frutos. Se
PROOUCCION
han desarrollado variedades seleccionadas Plke
(fruta redonda, dulce), Coleman. Page. Dade, Los árboles de semilla tardan 7 u 8 años para
Harvey, Blumenthal, Whatley. Lenz, Golden. producir frutos, los árboles injertos producen más
rápido
En algunos casos, las cosechas son mediocres cor

El sapole blanco es adaptado a los climas problemas de polinización
subtropicales y tropicales de montaña hasta 2.000
m, pero también se encuentra al nivel del mar en P 1 A 6 A S Y ENFERMEDADES
situaciones frescas, aunque no fructifica bien
Prefiere los climas algo secos, un exceso de Algunas especies de moscas atacan los frutos, las
humedad le es dañino; es bastante resistente a la queresas, que son unas de las peores plagas de los
sequía Prefiere los suelos bien drenados, ligeros y cítricos, atacan también el sapote blanco
ácidos, no se adapta a los suelos calizos, donde
sufre de clorosis. ESPECIE AFÍN
PROPAGACIÓN Una especie afín, el 'sapote de hojas lanudas"

(Casimiroa lelramena) es raro en cultivo, sus
Por s e m i l l a s Las semillas deben sembrarse frutos son de mayor tamaño
rápidamente después de extraerlas del fruto, en
EL BAEL
NOMBRt BOIANICO Acqle marmelos Cl i r i A Y S U U OS
f AMILIA Putaceas (familia del naranjo) Ll bael es jumamente adaptable puede crecer
desde el nivel del mar hasta 1 , 2 0 0 m»ir~s. v
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N soportar heladas de h a s t a - 7 > C Prefieieui c.ima
con estacón sera bien mar ida Crece er todas
clases de suelos con PH desde 5 (acido) hasta 10
Es originario de la India y Ceilán. donde su cultivo
(muy alcalino), se adapta en suelos pantanosos v
ís muy amplio Se encuentra hasta Tailandia.
rocosos y en arcillas pesadas Eri suelos muy
Filipinas e Indonesia
ácidos requiere aportes de raí
Ha sido introducido a Florida Es un frutal que

PROPAGACIÓN
-nerece mayor difusión, principalmente por su
.•¡i!"r nutritivo y medicinal
Por semillas Las semillas (enselvan û
viabilidad por vanos meses Germinan >n J • 1
01SCRIPCION semanas Se repican en bolsas gi andes ponjue el
haei produce ijna raíz pivotante de crecimiento
•i j: árbol bajo, a menudo espinoso, con hojas rápido El Lallu crece mas lentamente Puede
•rifoliaias Las ramas viejas están cubiertas de necesitar un año en el vivero
follaje, mientras los brotes nuevos tienen pocas
•iotas El fruto redondo, es del tamaño de una Por injerto Se practica el injerto de parche (el
aranja Tiene la cascara durj, que r udea una más eficiente) o de escudete con "T" invertida
;i,lpa jugosa cuando madura Condene muchas sobre patrones francos de i - 2 años de edad El
.emillas injerto de rejpjvenecmienlo se practica sobre
arboles viejos, cortándolos a I - I 5 m dei suelo y
USOS dejando I o 2 rebrotes
La fruta madura es muy aromática, con un sabor P o r c h u p o n e s de r a í z Produce chupones de

que recjerda la mermelada de naranja Se come raíz ",ue se Irasp'ar'.ar 'anímenle
cruda, en jugos, helados v dulces El jugo se
prepara mezclando la pulpa con agua y azúcar PLANIACION Y..nAJUjlJlJmMLO.
La fruta verde es acida y se usa como remedio Se usa un marco de 7 - 8 m enlre arpóles, es
contra las diarreas y otras afecciones intestinales preferible aplicar un abono orgánico En suelos
Madura, al contrario, es laxativa, y cura la muy ácidos el aporte de cal es imprescindible
dispepsia (gases) El consumo del bael tiene un

efecto regulador de la digestión En suelos calizos puede haber carencia de eme. que
se corrige con sulfato de eme
NUTRICI.QN
PROOUCCION
El Bael es uno de los frutos más nutritivos
í.ontiene mas vitamina B; que cualquier otra Los arboles injertos empiezan a producir a partir
fruta I 2 mg por 1 0 0 gramos, o sea 10 veces del quinto año, los arboles de semilla son mas
mas que el aguacate y 8 veces mas que el lentos ( 6 - 8 ) La producción puede variar entre
tamarindo También es excepcionalmenle rico en 2 0 0 y 4 0 0 frutos por árbol por cosecha Los
niacma <l I mg), en vitamina B| (O 13 mg) y en frutos deben recogerse ante» que caigan al suelo,
caroteno (Vitamina A) Hay 28 - 323 de se pueden transportar fácilmente Arboles

excepcionales producen 8 0 0 a 1 0 0 0 frutos por
carbohidratos (azúcar y grasa) / I 8 - 2 63 de
cosecha Al cosechar hay que evitar de romper la
protema nuede haber entre 8 y 22 mg de vitamina
cascara, porque favorece las oudnciones
C
VARIEDADES r
La única enfermedad reportada es un chanc o del
'lo hay variedades propiamente dichas pero si una
fruto, provocado por la bacteria Xanthomonas
gran variación en la forma pueden ser redondos,
bilvae Alaca también las hojas, provocando
alargados, en forma de pera, aplastados, y pesar
perforaciones
»ntre I 2 y 2 8 kilos
EL U A M P I
NOMBRE B O T Á N I C O Clausena lansium VARIEDADES
Los Chinos distinguen 7 u 8 variedades, las
tAM|LIA. Rutaceas (familia ael naranjo) mejores son "Chi hsim" (frutos dulces y sin
semillas). "Hsiao chi hsien" (frutus agridulces) y
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N "Kuan pan"
El uarnpi es originario del Sur de la China y de
Vietnam Es muy escasamente cultivado en otros NUTRICIÓN
paises del Trópico
El uarnpi es una buena fuente de vitamina C.
DESCRIPCIÓN
Es un árbol pequeño, que alcanza 6 m de alto, con CLIMA Y SUELOS
hojas compuestas, brillosas y resinosas como las
Se acomoda a los climas tropicales y sub-
de los cítricos Las flores blancas aparecen en
tropicales de montaña, a los suelos ácidos y
panículas en las extremidades de las ramas Los
alcalinos, prefiere los suelos ricos en materia
frutos son pequeños, de 3 a 5 cm de diámetro,
orgánica
amarillos a verde-amarillentos, con pulpa jugosa y
acida Hay una a cinco semillas P R O P A 6 A C I O N POR SEMILLAS
El uarnpi se reproduce comúnmente por semillas,
USOS aunque esto no permite conservar las calidades de
El fruto es de sabor agradable y aromático, y se las variedades
come crudo, an jugos, dulces y mermeladas, es
muy apreciado por los niños El árbol es apreciado P R O P A S A C I Ó N POR I N J E R T O
como ornamental Es un frutal excelente que Se puede injertar por escudete sobre patrones de
merece una mayor difusión cítricos, produce más rápido que por semillas
LA M A N Z A N A DE M O N T E
NOMBRE B O T Á N I C O Feronla limonla USOS
(sin Feronia elephantum) La pulpa agri-dulce y aromática se utiliza en jugos,

en batidas con leche de coco y dulces
O T R O NOMBRE COMÚN Manzana de elefante
ta mermelada recuerda una mezcla de manzana y
grosella
F A M I L I A : Rutáceas (familia del naranjo)
Se hacen conservas Tiene propiedades
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N medicínalas.
La manzana de monte es originaria de Ceilán y de la
Sirve como p a t r ó n para injertar cítricos, lo que
'ndia, donde es corrientemente cultivada a nivel
permite una producción muy rápida pero no por
casero, asi como en Indonesia y Malasia
muchos años
DESCRIPCIÓN CLIMA Y SUELOS
Es un árbol espinoso, de 10 - 12 m de alto, con Es una especie de clima cálido, que se siembra
hojas compuestas desde el nivel del mar hasta 500 m Prefiere un
clima seco
El fruto es redondo, de 5 - 6 cm de diámetro, con
PROPAGACIÓN
una cascara dura como el bael, pero de color gris
Contiene un pulpa jugosa con numerosas semillas. Se reproduce por semillas.

FRUTO CORTE SEMILLA
EL LICHI
M0f1.BRF._B0TANICO Ulchi sinensis (sin PR0PA6ACI0N
Nephelium litcli' )
Por Semillas Las semillas pierden su poder
FAMILIA Sapindaceas
germinativo en 1 a 5 días después de sacarlas del
fruto Hay que sembrarlas inmediatamente en
0RI6EN Y D I S 1 R I B U C I 0 N ti lichi es originario
bolsas grandes o en semilleros a 1 25 crtí de
de la zona subtropical del Sur de China Su cultivo
profundidad Se colocan honzontalmente Deben
se ha extendido a la India, al Sureste Asiático.
mantenerse en la sombra La reproducción por
Malasia, Indonesia, Sudáfrica y Florida Se
semilla se usa sobre todo para oDlener patrones
encuentra en muchas zonas de montaña del
Trópico, pero es todavía r a r o . China sigue siendo Por Acodo El acodo aereo es el método
el principal productor comercial Hay más de tradicional en China Se escoge una rama de 2 a
10,000 hectáreas de plantación en la India 3 5 cm de diámetro, y se hace un anillo de 2 5 cm
de ancho debajo de una yema Las raices empiezan
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol que puede alcanzar a desarrollarse a los 40 dias pero puede
12 a 15 m de alto, de copa redonda La hojas son necesitarse vanos meses mas Se debe eliminar
compuestas de 2 a 4 pares de folíolos alargados de el 753 de las hojas de la rama que se va a cortar
5 a 7.5 cm de largo Las flores nacen en panículas El acodo no debe escogerse de chupones, que
de 30 cm de largo Hay flores perfeclas, machos pueden dar una planta improductiva, hay que
y hembras. Los frutos , en racimos, son ovales, utilizar la extremidad de ramas horizontales, que
de 3 5 a 5 cm de diámetro, con cascara rugosa de ya han producido frutos.
color marrón rojizo. La pulpa es blanca, algo
transparente, y rodea una semilla alargada El trasplante del acodo es delicado, no deben
locarse las raices El acodo en su bolsa debe
U S O _ El Hchi es delicioso crudo, los Chinos lo colocarse en la sombra, mantenerse siempre
consideran como uno de los mejores frutos Se húmedo y endurecerse durante unos meses
come también en conservas, y seco como las uvas
pasas I n j e r t o El lichi se puede injertar sobre franco o
sobre el longan, pero es una técnica que da pocos
NUTRICIÓN El hchi puede contener 15% de resultados Se usa el injerto por aproximación y
azúcar, el contenido en vitamina C es bastante el escúdele En Sudáfrica se utiliza un método de
alto, comparable con los citricos (65 m g / l O O g ) . injertación exitoso Se usan patrones de lichi de
Contiene mucho calcio y fósforo. 18 meses, se corta el palron con un corte oblicuo a
30 cm del suelo, dejando un máximo de hojas El
V A R I E D A D E S Los chinos cultivan el lichi desde Injerto se toma de una rama nueva, anillada 3
hace 40 siglos han seleccionado alrededor de 100 semanas antes de cortarla Se quitan todas las
variedades, de las cuales pocas están conocidas en hojas de la púa y se le practica un corle similar al
el extranjero. La variedad "Loh mai chi" es una de del patrón Se ponen en contacto de manera que las
las mejores; la "Bedona' tiene semillas muy capas de cambium coincidan y se envuelve
pequeñas, otras son la "Dudhia". "Rosa", "Mac completamente la púa con cinta Cuando las yemas
Lean", "Mauritius" La "Kwai Mi" tiene sabor a empiezan a brotar se abre la cinta arriba de una
canela En Florida se conocen la " B r e w s l e r " , yema que podrá asi crecer
"Mauritius", "Bengal" y "Sweet Cliff".
CLIMA Y SUELOS El lichí necesita un clima PLANTACIÓN Para acelerar el desarrollo

húmedo (1,500 mm por año) sin heladas Crece inicial del árbol, que puede ser muy lento, se
bien en las zonas cálidas húmedas pero produce prepara un hoyo de plantación de 75 cm de anchura
muy poco, es preferible plantarlo, en las zonas de y 50 cm de profundidad, y se llena con una mezcla
montaña en sitios húmedos y protegidos de los de lierra fértil y de estiércol o compost bien
vientos. Requiere un suelo profundo, fresco, bien descompuesto Los árboles se plañían a 10 - 15 m
drenado y rico en materia orgánica, en China lo de distancia, porque viven muchos años (hasla 800
plantan en los taludes alrededor de loe j r - o z a l e s . años) y Su copa se extiende Deben mantenerse en
Es preferible plantarlo cerca de los ríos, donde el la sombra durarle un tiempo después del
suelo esté siempre húmedo pero no encharcado. trasplante La plantación debe ser abrigada del
Los suelos rocosos y calizos no convienen viento, si necesario con una cortina rompevientos.
A C O D O A E R E O DEL LICHI Y DEL L O N G A N
1. SE Q U I T A UN A N I L L O DE C O R T E Z A DE 2.5 CM DE L A R G O A 45-60
CM DE EXTREMIDAD DE UNA RAMA;
2. SE R A S P A LA C A P A DE CAMBIUM DEL A N I L L O ;
3. SE E N V U E L V E CON UNA MEZCLA DE T I E R R A , A R E N A Y MUSGO EN
UNA H O J A DE P O L I E T I L E N O ;
4. SE A T A BIEN EL A C O D O Y SE C O R T A EL 50-75% DE L A S H O J A S ;
5-7. SE C O R T A P R O G R E S I V A M E N T E DESPUÉS DEL D E S A R R O L L O DE LAS

RAICES;
8. SE T R A S P L A N T A SIN E X P O N E R LAS RAICES AL AIRE
MANTENIMIENTO El lichi necesita una P R O O U C C I O N Los arboles de semilla necesitan
fertilización periódica, aportes de abono orgánico «mire 8 y 12 años para producir frutos, mientras
y si es necesario, de abono químico rico en que los acodos empiezan entre 3 y 6 años Un
nitrógeno deben efectuarse de vez en cuando árbol adulto puede producir 4.000 a 5.000 frutos
en una buena cosecha, sm embargo se registran
Las plantas jóvenes requieren aportes de abono años con cosechas bajas
quimico (50 g) cada 2 meses Hasta los 3 años se
recomienda 10 - 20 kilos de estiércol, 300g - 1 Si el árbol no produce buenas cosechas se puede
kilo de nitrato de amonio. 200 - 600g de tratar de remediarlo por la incisión de anillos de
superfosfato y 50 - 150 g de muriato de potasio corteza de 2 cm de ancho sobre las ramas
Se aumentan las dosis progresivamente hasta principales (I rama a la vez)
duplicarlas a los 6 años
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S En la India una
La deficiencia de fósforo y de potasio mantiene las cochinilla ataca el follaje, la mosca blanca (Acería
plantas enanas Una carencia aguda de potasio lilchi) hace muchos daños Algunas larvas de
provoca la necrosis de los bordes de las hojas Es polillas, y barrenadores del tronco pueden atacar
aconsejable practicar el arrope para proteger las el lichi No se conocen muchas plagas fuera de
raices superficiales del resecamiento Si ocurre un China, probablemente porque hay muy pocas
periodo de sequia, se debe regar abundantemente plantaciones de lichi fuera de este pais Se le
(2 veces a la semana para los árboles pequeños) conocen pocas enfermedades
El hchi no requiere poda Para estimular la Un problema común es el agrietamiento de los

fructificación, se corta la extremidad de las ramas frutos, debido al exceso de calor y sequia durante
al cosechar los racimos Toda poda severa es la fructificación En Florida el hongo Clitocybe
perjudicial tabescens puede matar árboles
EL L O N G A N
NOMBRE B O T Á N I C O Euphona longan (sin U 5 _ 5 El longan se come crudo, y es de sabor
Nephelium longana, Dimocarpus longan) delicado, es excelente en dulces y conservas
También se consume seco Tiene p r o p i e d a d e s
FAMILIA Sapindáceas (familia del lichl) m e d i c i n a l e s . La m a d e r a es buena para postes,
herramientas y leña Es o r n a m e n t a l .
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N El longán es
originario de la India, desde donde se ha propagado Las semillas se utilizan en China para producir un
hacia Malasia, el sur de la China, Indonesia Champú
Tailandia produce grandes cantidades Ei muy r a r o
todavía en África y América, pero su cultivo se N U T R I C I Ó N El longán contiene 20S de azúcar y
está desarrollando en Florida y California. 33 mg de vitamina C por 100 g (comparable a un
limón)
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol pequeño, que no pasa
V A R I E D A D E S Se conocen algunas variedades y
de 12 m de alto, con copa ancha y ramas bajas
muchos cultivares 25 en China. I I en Tj.iandta.
Las hojas son compuestas de 2 a 5 pares de
27 en Florida Varían por su época de maduración
foliólos Las flores nacen en panículas erectas,
y la calidad de los frutos. Una variedad
pequeñas
recomendada en Florida y Hawaii es "KohalaV
Produce frutos grandes, dulces y da buenas
El fruto es redondo, de I 25 a 2 5 cm de diámetro, cosechas con bastante regularidad Otro cultivar
con cascara lisa de color amarillo o marrón r o j i z o que ha dado buen resultado en Florida se llama
La pulpa es blanca, jugosa y aromática, contiene 'Black Ball' La variedad "Oaloke" de Tailandia
una semilla grande. tiene frutos grandes
FRUTO CORTE UERTICRL SEMILLA
CLIMA Y SUELOS Un aporte inicial de abono orgánico es
imprescindible Ya que el longan es
El longán necesita un clima húmedo y cálido, en los automcompatible. deben plantarse vanos arboles
trópicos se culliva principalmente entre 300 y para asegurar la producción
1,000 m de altitud
MANTENIMIENTO
Para estimular la floración, es preferible un clima
con una estación seca de corta duración
El árbol tiende a desarrollarse con demasiado
vigor, hay que podar y desmochar si se quiere
En las áreas subtropicales (Florida. Australia.
evitar una copa demasiado ancha y alta
China) se cultiva al nivel del mar
Es menos sensible a las heladas que el lichi. Para obtener frutos mas grandes, los Chinos
acostumbran a entresacar una buena proporción de
Prefiere suelos profundos pero no es tan exigente los frutos verdes en cada racimo
como el lichi tos suelos frescos, ricos en materia
orgánica y ligeramente ácidos o neutros son Se necesita regar en caso de sequía durante la
preferibles época de fructificación
Se adapta mejor que el lichi a los suelos calizos Una fertilización periódica con abono orgánico es
No es tan sensible a la sequia tampoco benéfica
El longán responde bien a la fertilización similar al

PROPAGACIÓN
aguacate, usando abono complato durante los 4 - 5
primeros artos
Por Semillas tas semillas deben sembrarse
inmediatamente en bolsas Las plántulas se
desarrollan más rápido que las del lichi PRODUCCIÓN
La mayoria de las semillas germinan rápido, pero Los árboles de semilla empiezan a producir a los 6
algunas pueden necesitar hasta 3 4 meses - 8 anos, pero algunos fructifican desde los 4 - 5
años
Las plántulas se repican en bolsas cuando tienen 4
hojas Están listas para el trasplante a los 6-10 tos acodos e injertos producen más rápido
meses
Las coseches varían entre 50 y 350 kilos por árbol
Los árboles de semilla son muy variables en
y por año El longán presenta casi siempre
calidad y algunos no florecen
' v e c e r í a ' , es decir que un año de cosecha buena es
seguido por una o dos cosechas mediocres
P o r A c o d o _Se reproduce por acodo aéreo, cuya
técnica es bastante delicada (ver lichi)
Una estación seca breve y un invierno fresco
Por I n j e r t o Se practica el injerto por favorecen la producción
aproximación sobre patrones francos, el injerto
por escudete de madera no peciolada (cuyas hojas
P L A G A S Y ENFERMEDADES
se cayeron) se practica, pero con dificultad, sobre
franco y sobre lichi Se conocen pocos enemigos del longán
Otro método, que tampoco da plena satisfación, es Un chinche (Tessaratoma papillosa) ataca los
el injerto de enchapado lateral frutos en China, se ha reportado una cochinilla
(Fiorina nepheln) que deteriora los frutos en
PLANTACIÓN Brasil
Los árboles se plantan a 8 - 10 m de distancia En Hong Kong el longán puede tener una enfermedad
según la fertilidad del suelo. de escoba de bruja, causada por un virus
RAMUSTAN
FRUTO CORTE HORIZONTAL

EL R A M U S T A N
NOMBRE. B O T A N J C Q Nephelium lappaceum Necesita un clima húmedo (2.000 mm anual)
duranle la mayor parle del año (sm estación seca
P I R O NOMBRE COMÚN Mamón chino (C R ). prolongada) No es muy exigente en suelos
Rjmbulan Prefiere un suelo profundo, rico en materia
orgánica, ligeramente acido y bien drenado Un
FAMILIA 'iapindáceas (familia del lichi) suelo pesado conviene perfectamente En suelos
arenosos necesita mucho abono orgánico
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El ramustán es
originario de Malasia e Indonesia Es uno de los PR0PA6ACI0N
frutales más populares en el Sureste Asiático,
donde se cultiva tanto a nivel de patio como de Por semillas ta reproducción por semillas
plantaciones comerciales Se ha introducido en presenta 3 inconvenientes produce demasiados
algunos sitios de A f n c a y de Centroamérica, como árboles machos, no reproduce las variedades y los
en Costa Rica donde se le llama "mamoncillo frutos son generalmente de calidad inferior, la
chino" pulpa está muy pegada a la semilla Los arboles
hembras no producen mochas frutas
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol de tamaño mediano
(15 - 25 m). con tronco erecto y copa densa Las Las semillas deben sembrarse directamente en
hojas se componen de 2 a 4 pares de foliólos Las bolsas, porque la planilla no soporta bien el
flores se forman en panículas ramificadas Las trasplante a raiz desnuda Deben sembrarse
flores machos y hembras están a veces en árboles inmediatamente, porque pierden su vitalidad en 2 -
separados 3 dias La semilla se coloca honzontalmenle,
apenas enterrada para que le de luz
El fruto tiene la forma de un huevo, de 3.5 a 8 cm
de largo y 2 - 5 cm de ancho, con una cascara roja La tierra debe ser una mezcla de arena de rio,
o amarilla, erizada de "pelos" más o menos compost y tierra limosa. Hay que desinfectar y
largos La pulpa es blanca, jugosa y aromática; evitar el exceso de negó, porque la semilla se
rodea una semilla grande, aplanada. pudre fácilmente A veces, la plántula Sufre de
clorosis por falta de hierro Debe mantenerse en
USOS El fruto se come principalmente crudo, media sombra
pero también en mermeladas, jaleas y conservas
Los frutos, las hojas y la corteza tienen P o r i n j e r t o El ramustán se injerta fácilmente
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s La m a d e r a es de con el injerto de parche Forkert El injerto se
primera calidad, comparable al jaquero Se planta coloca a 15 - 20 cm del suelo, la "ventanilla"
mide 3 por I cm
mucho como o r n a m e n t a l
El injerto se escoge de una rama con yemas llenas

N U T R I C I Ó N : Como el lichi, el ramustán es rico
pero no muy desarrolladas todavía, se le quila loda
en azúcar (11X) y en vitamina C.
la madera al parche Es preferible usar una rama
madura y quitar las hojas 2 semanas anles de
VARIEDADES Se conocen más de 100
cortarla
variedades en Indonesia, Malasia y Tailandia Se
distinguen variedades para comer frescas ( A y e r
La ligadura puede removerse generalmente después
Mas. Chooi, Ang, Kelip, Rongrien, Tau po Cheng,
de 20 a 25 días El patrón se corta cuando el
) y para conservas (Chompu, Kepala Besar,)
injerto haya crecido hasla un tamaño de 30 a 45
Algunas variedades llenen una pulpa que se cm El injerto por aproximación se predica con
desprende fácilmente de la semillas, otras no La patrones de I año de edad
variedad indonesia más común es la Simatian. La
variedad Atjch Kuning y la A y e s Mas tienen frutas P o r acodo El acodo aéreo es un método
amarillas tradicional, se usan ramas de 12 - 18 meses de
edad de 2 - 3 cm de diámetro Las raices empiezan
CLIMA Y S U E L O S El ramustán es un árbol de la a aparecer en 6 a 12 semanas. Como en el caso del
selva tropical siempre húmeda. No se cultiva en lichi. el corte y trasplante del acodo es delicado;
los trópicos por encima de 600 m; ha fracasado en hay que mantenerlo húmedo, en la sombra y sin
Florida y otras zonas subtropicales exponer las raíces
PU LASAN
PLANTACIÓN P R O O U C C I O N Los arboles de semilla empiezan a
producir en 5 ó 6 años, los injertos en 2 a 4 años
ios arboles deben plantarse a buena distancia, Hay una o dos cosechas al año, que vanan entre 25
porque producen loa frutos en la periferia de la y 200 tilos por árbol Es el frutal más productivo
ropa y no pueden tocarse Una distancia de 10 a de la familia del lichi Como mencionado, la
12 m se recomienda Los hoyos de plantación deben reproducción por semillas produce muchas plantas
tener 45 cm de ancho y profundidad, y recibir un machos (que no producen nada) y hembras (que
aporte de compost y estiércol descompuesto, y producen a veces poco) Las variedades con flores
250 q de abono químico Al plantarlo, las raices no perfectas deben reproducirse por injerto o acodo
deben exponerse al aire Debe regarse bien y
arroparse P L A 6 A S Y ENFERMEDADES En Asia el
ramustán es atacado por un hongo que provoca un
rJAN.Tr.NirilF.NTQ : tizón (mildiu)
La poda del ramustán se limita a eliminar las Algunas orugas atacan las flores y los brotes
ramas muertas o malformadas Conviene verdes En América, es atacado por el barrenador
fertilizar cada 3 meses durante el primer año. de raíz de la caña (vaquila de la caña). Diaprepes
cada 6 meses en los años ulteriores. abbreviatus Las ratas pueden dañar los frutos
EL P U L A S A N
NOMBRE B O T Á N I C O Nephelium mutabile El segundo grupo, de calidad inferior, de color rojo
claro, tiene la semilla pegada de la pulpa
FAMJLiA Saplndaceas (familia del lichi)
C L I M A Y S U E L O El pulasán necesita un clima
cálido y húmedo, sin estación seca prolongada
0RL6EN Y _ D I S T R l j 3 U C ! 0 N El pulasan es
Para obtener frutos de calidad, se necesita un
originario de Indonesia, donde se cultiva mucho,
suelo profundo, hien drenado, rico en materia
sobre todo en la isla de Java También se conoce
orgánica, debe mantenerse siempre fresco
en Malasia, Tailandia y filipinas
PROPA6ACION
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol que puede alcanzar
10 a 15 m de altura Forma las ramas cerca del Por semillas Se reproduce por semillas, las
suelo, la copa es irregular Las hojas se componen cuales deben sembrarse a poca profundidad en
de 4 pares de folíolos de 7 5 a 23 cm de largo Las bolsas con tierra bien drenada y rica en materia
flores nacen en racimos, son perfectas, o machos orgánica Deben mantenerse en la sombra y sin
y hembras separados El fruto, de 5 a 8 cm de exceso de agua La reproducción por semillas tiene
largo y 3 a 5 cm de ancho, tiene una cascara roja o las mismas desventajas que para el ramustán Da
amarilla, cubierta de picos cortos La pulpa es frutas de calidad inferior
blanca y jugosa, y contiene una semilla alargada
A la base de los frutos se encuentra a menudo uno P o r acodo Las variedades mejoradas se
o dos frutos abortados reproducen generalmente por acodo aereo (ver
Ramustán y Lichi)
USOS El pulasán, comparable en calidad al
P e r I n j e r t o Se puede injertar con el método de
Ramustán se come crudo, en mermeladas y en
parche Forkert (ver Ramustán)
conservas
P L A N T A C I Ó N Los árboles se plantan a 8 - 1 0 m
VARIEDADES Se conocen 2 grupos de de distancia Se debe hacer un aporte de abono
variedades Unas, de color rojo oscuro o orgánico al hoyo de plantación Los árboles son
amarillento, se distinguen por la facilidad con la frágiles y no debe exponerse las raices al aire al
cual la pulpa se separa de la semilla las mas trasplantarlos Deben regarse abundantemente y
apreciadas son las variedades 'Slbabal" y mantenerse en la sombra durante unas semanas
"Koneng" después del trasplante
roirrn .jiirim HRILO COMESTIBLE
FRUTO NUEUO FRUTO MADURO V SEMILLA
EL SESO V E G E T A L
NOMBRE B O T Á N I C O Blighia sápida Son los rrulos verdes, no abiertos o
descompuestos (la masa se pone blanda) que pueden
FAMILIA Sapmdáceas (ramilla del lichi)
provocar envenenamientos graves La cascara no
se puede comer de ninguna manera El seso se
OTROS NOMBRES C O M U N E S
come frito o hervido, con pescado o carne, coge el
nuevo vegetal (Pan . Col ). bien me sabe, pan y aspecto de huevo revuelto
quesito (Col ), pera roja (Méx )
N U T R I C I Ó N Por su riqueza en grasa, el seso
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N El seso vegetal es
veqetal es un alimento muy nutritivo
originario de la costa Oeste de A T n c a . donde su
cultivo es muy amplio Los Ingleses lo trajeron en C L I M A Y S U E L O S Es un árbol de clima húmedo
el siglo XVIII a sus colonias del Caribe, donde se ha con estación seca, no le conviene un clima muy
di fundido mucho Es el fruto nacional de Jamaica, seco, ni una humedad constante No es exigente en
donde se llama "akee" suelos, siempre cuando este bien drenado, un suelo
limoso, profundo y fresco es óptimo
D E S C R I P C I Ó N Su tamaño varia entre 10 y 25
m La copa es abierta y ancha Las hojas, de color PROPAGACIÓN
verde brilloso, se componen de 3 a 5 pares de
folíolos El fruto es una cápsula en forma de pera, P o r s e m i l l a s Se reproduce bien por semillas,
de 8 a 10 cm de largo, de color rojo Cuando las cuales se siembran en bolsas, germinan
alcanza la maduración, el fruto se abre, dejando rápidamente No se pueden conservar por mucho
ver las 3 semillas negras, brillosas, cada una con tiempo
una masa blanca (el jr iM con aspecto de un
pequeño cerebro de animal Es esta parte blanca Por injerto Se puede utilizar el injerto de
que se come escudete con " T " invertida, sobre patrón franco
USOS Se ha dicho que el seso vegetal es PLANTACIÓN Se plantan a 10 - 12 m de

venenoso y no debe plantarse cerca de la casa En distancia La copa se extiende mucho y produce
realidad, los estudios científicos han demostrado mucha sombra
que la masa puede consumirse sin ningún peligro,
P R O O U C C I O N Los árboles de semilla empiezan a
siempre cuando el fruto esté maduro (abierto) y
producir a los 4 - 5 años Hay I ó 2 cosechas al
rresco
año
EL M A M O N C I L L O O L I M O N C I L L O
NOMBRE B O T Á N I C O Melicocca bijuga (sin. D E S C R I P C I Ó N Fs un árbol de tamaño mediano

Melicoccus bijugatus) (hasta IB m). de tronco erecto y copa redonda Las
hojas están compuestas de 2 pares de foliólos
FAMILIA Sapmdáceas (familia del lichi) Produce flores pequeñas, en racimos El fruto es
oval, de 3 cm de largo, con una cascara verde, y
OTROS NOMBRES C O M U N E S quenepa (Col ), contiene una pulpa rosada, amarillenta, dulce o
macao. muco (Ven ), grosella de miel (Méx ), acida según las variedades Hay una semilla
mamón (A C ), escanjocole (Nic.) grande, raras veces dos
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N U _ _ El fruto se come crudo, es muy ácido si no

está bien maduro Se planta mucho para sombra y
El mamoncillo o limoncillo es originario de las islas ornamento La m a d e r a se utiliza en carpintería
del Caribe y los países vecinos (América Central, pero no es muy duradera
Colombia, Venezuela).
NUTRICIÓN El limoncillo es excepcionalmente
Es una fruta popular en estos paises. y casi rico en hierro (0 93 mg por 100 g) y fósforo (50 4
desconocida en el resto del mundo mg por 100 g)
CLIMA Y S U E L O S El limoncillo necesita un P o r acodo a é r e o Las variedades de iaiidad
clima tropical cálido, no se puede plantar por pueden reproducirse por jcodo aereo, aunque no se
encima de 1.000 m en el Trópico oblenqa un porcentaje alto de éxito con este
método
No conviene muy bien para las zonas subtropicales,
se adaptó solamente en el extremo sur de Florida P L A N T A C I Ó N Los arboles se plantan a 8 - 10
mde distancia Como en los demás árboles de la
Conviene un clima con estación seca pronunciada
familia, un árbol lleva a menudo una mayoría de
Prefiere suelos alcalinos, y crece muy bien en flores machos y hembras y una minoría de flores
suelos rocosos perfectas, a veces los sexos son separados De
toda manera, requiere una f e r t i l i z a c i ó n
PR0PA6ACION c r u z a d a para producir frutos, los árboles
aislados no producen cosecha porque las flores
Por s e m i l l a s La reproducción se ha hecho hembras de un árbol deben estar polinizadas por el
âsta ahora casi siempre por semillas polen de otro árbol
LA M A T O A O L O N G A N DE FUI
NOMBRE B O T Á N I C O Pometia pinnala U _ _ la pulpa, de sabor inferior al longan pero
agradable, se come cruda, la semilla se come
FAMILIA Sapmdáceas (familia del lichi) tostada La m a d e r a es buena para construcción
ORI6LN Y D I S T R I B U C I Ó N El longan de FIJI es

originario del Sureste Asiático, de Nueva Guinea y P R O P A G A C I Ó N - P L A N T A C I Ó N El longan de
FIJI se reproduce por semillas, es de crecimiento
de las islas de Oceanía, ha sido Introducido a
bastante rápido, se da bien en terrenos arenosos
Hawaii y Florida
cerca del mar En Florida necesita 10 años para
DESCRIPCIÓN Es uno de los árboles de mayor producir, pero está fuera de su área natural que es
tamaño de su familia, puede alcanzar cerca de 35 el Trópico húmedo
m de alto Es de copa ancha, hojas grandes
Comparado con las especies afines, es un frutal
compuestas de 8 - 12 cm de diámetro, con cascara
inferior y sin mucho futuro comercial, a u n q u e bien
lisa La pulpa blanda y jugosa rodea una semilla
pueda competir con ei limoncillo
grande
EL ALUPAY
NOMBRE B O T Á N I C O Euphorla dldyma Produce racimos de frutos redondos, verdosos, de
2 5 cm de diámetro, muy parecidos al lichi
FAMILIA Sapmdáceas (familia del lichi)
USJ_ La pulpa dulce y jugosa que rodea la
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El alupay es semilla, aunque inferior al lichi, es de buen sabor,
originario de Filipinas, Malasia e Indonesia, donde se come cruda
su cullivo es mucho más escaso que sus primos el
CLIMA Y SUELOS Sus requerimientos son
lichi, el longán y el ramustán
comparables a los del ramustán No soporta las
heladas
Ha sido Introducido a Honduras, donde es apreciado
y empieza a difundirse. También se encuentra en PROPASACIÓN-PLANTACIÓN El alupay se
Hawaii. reproduce por semillas
DESCRIPCIÓN : Es un árbol que alcanza 25 Se planta i 10 - 12 m de distancia Hay una
metros de alio, con hojas compuestas y grandes cosecha al ata
GUAYO PITOMBA
EL G U A R A N Á
HOMBRE B O T Á N I C O Paullmia cupana C L I M A Y S U E L O S Es una planta de clima calido
húmedo Necesita suelos bien drenados, ricos en
FAMILIA Sapmdáceas (familia del lichi)
materia orgánica
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N Es un arbusto P R O P A 6 A C I O N Las semillas pierden su poder
trepador que forma matorral o puede trepar sobre germinativo en pocos días Se siembran en bolsas
un soporte Tiene hojas compuestas de 5 folíolos. Germinan en 3 o A meses Cuando las planillas
Hay flores machos y hembras separadas El fruto tienen 25 - 30 cm de alto se pueden trasplantar al
es una cápsula de 2.0 a 2 5 cm, de color amarillo campo También se reproduce por estacas
cuando maduro A la maduración se abre
parcialmente, dejando aparecer la semilla Hay 1 a P L A N T A C I Ó N Se planta a 5 x 3 m de distancia
3 semillas por fruto. Los frutos aparecen en Necesita sombra provisional durante el primer arto
racimos, de hasta 50.
M A N T E N I M I E N T O Debe podarse cuando alcanza
USOS Las semillas de guaraná tienen un alto I 50 m para darle la forma de un arbusto
Lontenido de cafeína, se utiliza en forma de polvo,
jarabes y licores para preparar bebidas C O S E C H A Las semillas se cosechan, se secan y
refrescantes y estimulantes Tiene p r o p i e d a d e s después se deben lostar y moler, al Igual que el
medicinales. cafe
EL G U A Y O O COTOPERIZ
NOMBRE B O T Á N I C O Talisia olivaeformis Produce racimos de frutos en forma de aceituna,
verdes amarillenlos. de 2 5 a 5 cm de largo, con la
FAMILIA Sapmdáceas (familia del lichi) cascara vellosa ta semilla esla rodeada por un
arilo anaranjado
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El guayo se cultiva
U S O S ta pulpa es dulce y de sabor agradable, se
desde el Sur de México hasta Colombia y
come fresca
Venezuela.
DESCRIPCIÓN Es un árbol de hasta 20 m. de CLIMA Y SUELOS Es una especie de clima

copa redonda, con hojas compuestas de A a 6 cálido y húmedo
foliólos Hay árboles machos y hembras
separados. P R O P A G A C I Ó N Por semillas
LA P I T O M B A O CARYA-VOLA
NOMBRE B O T Á N I C O Tallsia esculenla El fruto mide 2 5 - 3 cm de largo, de color verde
amanllenlo, con una cascara
FAMILIA Saplndáceas (familia del lichi)
Hay I - 2 semillas rodeadas por un arilo blanco,
comestible
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N La pitomba se
encuentra en Brasil, Paraguay y Bolivia. U _ 2 5 El arilo, de sabor muy agradable, se come
crudo y en Jugos
DESCRIPCIÓN Es un árbol de 12 - 15 m de
tas semillas tienen p r o p i e d a d e s m e d i c í n a l a s .
alto, de copa amplia, con hojas compuestas de A -
Es o r n a m e n t a l .
B folíolos.
CLIMA Y SUELOS Por semillas Es de
Tiene flores perfectas en inflorescencias. crecimiento lento
CORTE UERTICRL CORTE HORIZONTAL SEMILLR
EL N Í S P E R O O CHICOZAPOTE
NPÍj_^__BJQ_T.ANIC_ Achras sapota (sin VARIEDADES
Manilkara sapota)
Hay dos tipos de frutos, redondos y alargados (en
OTROS NOMBRES COMUNES Zapote chico forma de huevo)
(Ven ). Sapotilla (Cuba). Zapote de abeja. Zapote de
chicle (Mex ), Zapotillo (Guat ). Níspero de En Indonesia se conocen muchas variedades, le las
Nicaragua (Ven ) cuales las mas apreciadas son la Belav (frutos
grandes) y la Koolon (fácil de transportar) Las
FAMILIA Sapotáceas variedades Prolific y Russell (de FloridaI están
siendo propagadas comercialmenle La "Brown
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N Sugar" produce cosechas abundantes y regulares
El níspero es originario del Sur de México, de

En Cuba se seleccionó una variedad sin semillas
Guatemala y Honduras Se ha difundido en todos
los países tropicales de America, en India, Srl
En la India exilien excelentes variedades como la
Lanka, Indonesia, Filipinas y Á f r i c a Tiene
'Kalipattf (de forma alargada), la "Cnckell Ball'
importancia comercial en muchos países
(frulos redondos, grandes) la Bangalore,
DESCRIPCIÓN
CLIMA Y SUtLPS
Es un árbol mediano, de 5 a 20 m de alto, con copa
ancha, las ramas saliendo del tronco El níspero es muy adaptable en términos de clima
honzonlalmente; las hojas miden de 4 a 15 cm de el clima ideal es cálido húmedo, desde el nivel del
largo, son brillosas Las flores pequeñas aparecen mar hasta 600 m, pero se acomoda muy bien de un
sobre las ramillas, a la base de las hojas El fruto clima seco si tiene riego, y soporta heladas leves.
es redondo o en forma de huevo, mide entre 4 y 10
cm de diámetro. La piel es de color marrón r o j i z o Tampoco es exigente en suelo crece bien en
a la madurez, se despega fácilmente La pulpa de suelos calizos, rocosos, arenosos o arcillosos La
color marrón-amarillento, suave, contiene hasta mejor producción se obtiene en suelos francos,
12 semillas (a veces ninguna) duras, alargadas, profundos y ricos en materia orgánica, deben estar
dispuestas en estrella bien drenados En suelos arenosos tiende a ser
arrancado por el viento tos suelos arcillosos
USOS : pesados o con demasiada cal no son buenos
El fruto se come generalmente crudo, al natural o PROPASACIÓN

en batidas, jugos y helados También se preparan
mermeladas o se come frito como bananos, entra Par semillas Los arboles de semillas vanan
en la preparación de bizcochos La pulpa es de mucho en calidad Deben utilizarse las semillas
sabor dulce y se considera como una de las más grandes, aunque las semillas frescas germinen
mejores frutas tropicales mejor y más rápido, se pueden conserver en seco
por varios meses con una buena viabilidad
El principal uso económico del níspero en México es
el late» que se saca de la corteza de los árboles Las semillas se siembran en semilleros o en bolsas
silvestres, da el c h i c l e , que es el ingrediente de a 1 cm de profundidad, necesitan entre 2 semanas
base para las gomas de mascar La m a d e r a es tan y 2 meses para germinar Tan pronto tienen 2 o 3
dura que es uno de los árboles que resisten mejor a pares de hojas, se trasplantan del semillero a las
los huracanes, se usa en construcción y en bolsas Se ponen rápidamente a pleno sol tas
ebanistería La corteza y las semillas tienen plántulas crecen muy lentamente, pueden necesitar
propiedades m e d i c í n a l o s . uno o dos anos para alcanzar el tamaño necesario
para Injertar
NUTRICIÓN
P o r I n j e r t o : El níspero se injerta sobre
El níspero contiene 14X de azúcar Es bastante patrones de la misma especie, en la India se
rico en calcio (28 mg por 100 g), en hierro (2 mg) utilizan también otras especies como el Khirni
y en fósforo (27 mg). (Mimusops hexendra), que crece más rápido
I N J E R T O DE
E N C H A P A D O LATERAL
1. EL PATRÓN DEBE TENER EL
DIÁMETRO DE UN LRPIZ
2. EL INJERTO SE TOMA DE
UNA RRMILLR TERMINAL
3. PREPRRRCION DEL PRTRON
4. EL INJERTO QUEDA COM-

PLETAMENTE ENUUELTO
EN LA CINTA
5. CUANDO EL INJERTO HA
EMPEZADO A DESARROLLAR.
SE, SE CORTA EL PATRÓN Ofc
JRNDO 2 HOJAS
6. COATE FINAL DEL PATRÓN V
COLOCACIÓN DE UN TUTOR.
El níspero o chicozapote (sigue) 335
[I I n j e r t o de p e r c h e F o r k e r t da alrededor de En la India se acostumbra a quemar ramas y

60S de éxito, se usa madera de I año que boto las hierbas en el hoyo y llenarle de lier'a vegetal y
hojas, y patrones de 2 - 3 años estiércol después de ¿ - 3 lluvias tas plantas
pequeñas deben protegerse del sol y de la br*sa
[I I n j e r t o de e s c u d e t e con escudetes de 2 5 cm
y sin leño, debe hacerse rápido porque el patrón MANTENIMIENTO-FERTILIZACIÓN
produce mucno látex que dificulta la operación Se
usa ¡a T invertida. El nispero necesita muy poca poda A los 3 - 4
años se eliminan las ramas hasla 60 - 90 : T , del
Un método utilizado con éxito en Florida es el suelo No se hace poda de fructificación porque las
enchapado l a t e r a l . Se utilizan patrones jóvenes flores se forman sobre los brotes nuevos Para
con 5 - 8 pares de hojas y un diámetro de 0 6 - crecer rápido, requiere riego en caso de sequía Se
0 9 cm El injerto se obtiene de la parte terminal recomiendan aportes periódicos de abono orgánico
de las ramas, del mismo diámetro que el patrón (40 kilos por año) y 2 kilos de superfosfalo por
Se corta una chapa de 3 - 3 5 cm de largo al año en arboles adultos El nitrógeno debe aportarse
patrón, cortando apenas la madera para llegar a 1 kilo por año. y 0 5 kilos de potasio
Se aplica el abono en 2 dosis
El injerto se prepara para adaptarse al corte del
patrón, se coloca de manera que las capas de PROOUCCION
cambium coincidan, se envuelve completamente
con cinta. A los 30 días, sin importar si el Injerto El nispero es de desarrollo lento, los árboles de
a empezado a crecer, se r e l i r a la cinta, y si el semilla no producen antes de 6 - 8 años, a menudo
injerto está vivo, se corla el patrón, dejando una o más Los árboles de injerios y de acodos producen
dos hojas por encima del Injerto desde los 3 - 5 años, si florecen antes de los 3
años es preferible no dejar que se formen los
Cuando el injerto haya crecido de 1 5 - 2 0 cm, se frutos
termina de corlar el patrón. Se coloca un tutor.
Los árboles injertos por este método están li3tos a Casi todas las variedades son aulolncompatibles, a
los 20 - 24 meses de sembrar el patrón lo mejor, un árbol aislado producirá media docena
de frutos.
El I n j e r t o de a p r o x i m a c i ó n es el método mas
Al plantar nísperos, debe tenerse en cuenta que
comunmente utilizado en la India, de hasta 100S
casi siempre los árboles no pueden polinizarse
de éxito Los árboles viejos pueden rejuvenecerse
ellos mismos, ademas muchas variedades
por injerto de aproximación.
necesitan el polen de o l n variedades (p ij
•prollflc') Para asegurar lo que se llama
P o r acodo : El acodo aéreo se practica al
"polinización cruzada' hay que sembrar varios
principio de la estación lluviosa. Se usan ramas de
árboles, de variedades diferentes, esto permite
1 - 2 años, del diámetro de un lápiz, con mucho
producción mayor y más regular Un buen árbol
follaje Se quita un anillo de corteza de 2 5 - 3 cm
puede producir 250 frutos a los 5 años de injerto.
de largo Empiezan a enraizar al cabo de 3 meses;
1.000 frutos a los 10 años y hasta 3.000 a los 30
el acodo se separa progresivamente por un corte
años
de la rama a 10 - 15 cm por debajo del anillo. Se
corta definitivamente al cabo de 6 semanas, P L A G A S Y ENFERMEDADES
ahondando el corte cada 15 dias Las plantas de
acodo tienen raices superficiales. El níspero es victima de varias especies de moscas
de la fruta ( entre las cuales CerallUs capí Lata),
PLANTACIÓN : hay cochinillas y orugas devoradoras de hojas o
minadoras de brotes (Indar be la telreonis en la
Se plantan a 10 - 14 m de distancia, las India) Puede haber Infestación por cochinillas
variedades de copa estrecha pueden plantarse a 7 - Paro en general las plagas no son preocupantes Se
9 m. Es preferible preparar un hoyo grande (30 cm han reportado de Florida una r o y a , y de la India una
de ancho por 60 - 80 cm de profundidad) y enfermedad que provoca manchas en las hojas,
aportarle mucho material orgánico bien debida al hongo Phaesphleospora Indica Se combate
descompuesto. con Dlthane
FRUTO SEMILLR CORTE DEL FRUTO
EL Z A P O T E O M A M E Y - Z A P O T E
NOMBRE B O T Á N I C O Calocarpum mammosum PROPAGACIÓN.
(sin Calocarpum sapola)
Par semillas El zapote se reproduce comun-
FAMILIA Sapotáceas (familia del Nispero) mente por semillas, aunque por este método tarda
muchos años en producir y se pierden las
OTROS NOMBRES COMUNES características de las variedades las semillas se
Mamey (Méx.), Mamey colorado (Col . Cu ,Ec , conservan por poco tiempo Para acelerar la
Ven ), Mamey de tierra (Pan ), Mamey rojo (P germinación se puede romper y remover la
S ). yuco (Ven ), Zapote colorado (Méx , Ven ), cascara Se siembran en canteros o bolsas
Zapote de carne (Col ) grandes, en lierra ligera y bien desinfectada con
fungicida Se siembran acostadas, a 5 cm enlre si
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El zapote es en canteros a poca profundidad Necesitan un mes
originario de Centroamenca. donde su cultivo es para germinar Las plántulas débiles deben
muy extendido, también es común en el Caribe, eliminarse, porque lardaran mucho en crecer
Venezuela, Colombia y Ecuador Se ha aclimatado Cuando alcanzan 20 a 25 cm se pueden trasplantar
en Filipinas y Hawaii. Se dice que fué el principal en bolsas
alimento de los soldados de Cortés durante su
marcha a Honduras en 1524. Por Injerto El injerto más comunmenle
utilizado es el de enchapado lateral El injerto se
escoge de una rama terminal en la parte que acaba
DESCRIPCIÓN Es un árbol alto, que puede
de perder sus hojas Puede usarse el centslel como
alcanzar 30 mde alto, con copa ancha y hojas
patrón, está mejor adaptado a los suelos calizos. El
grandes (15 a 30 cm de largo) agrupadas en las
injerto de aproximación es más trabajoso pero da
extremidades de las ramas nuevas Las flores
mejores resultados El injerto de parche Forkert
aparecen sobre las ramas y se notan apenas El
puede ser exitoso se usa un parche de I cm de
fruto es grande (10 a 25 cm de largo), de forma
ancho, con una yema
redonda o alargada, con una piel rugosa La pulpa
es rojiza, jugosa y sin fibras, contiene una semilla P o r acodo El acodo aereo es factible si se
grande, de 5 a 6 cm utilizan hormonas de enraizamienlo
USOS El fruto, muy dulce y aromático, se come PLANTACIÓN Lo- árboles se plantan a 6
fresco, en batidas, dulces, mermeladas La semilla melros en suelos pobres. 8 m en suelos fértiles
se come tostada y mezclada con cacao para Los árboles de semilla crecen más grandes y
preparar chocolate, se le atribuyen p r o p i e d a d e s necesitan más espacio que los injertos Se deben
m e d i c i n a l e s . La m a d e r a es excelente para preparar hoyos de 75 cm de lado y de profundidad,
construcciones y muebles; la semilla contiene un con mucha materia orgánica bien descompuesta
a c e i t e , con usos medicinales e industriales. Deben plantarse al principio de las lluvias Las
raices son delicadas y deben tratarse con sumo
NUTRICIÓN El zapote es nutritivo, rico en cuidado.
carbohidratos, vitamina A y C, calcio y fósforo
MANTENIMIENTO Los arboles pequeños
deberían regarse, cada 2 dias hasta que estén bien
V A R I E D A D E S Se conocen muchas variedades
establecidos Reaccionan muy rápido a una sequía,
que difieren por la forma y el tamaño del fruto, el
aún breve, por la caida de las hojas Se puede dar
cual puede pesar entre 250 g y 3 kilos Una
una poda de formación para espaciar las ramas
variedad originaria de El Salvador. "Magaña" da
principales Cuando empieza a producir, nada más
frutos grandes que maduran rápidamente Otras
se podan las ramas secas o enfermas, una poda
son "Copan", "Mayapán". "Pantin". "Tazumal"
exagerada disminuye la producción Se debería
siempre usar arrope alrededor de los árboles
CLIMA Y S U E L O S El zapote necesita un clima
tropical cálido : se desarrolla bien por debajo de
F E R T I L I Z A C I Ó N Para acelerar ei crecimiento,
600 m de altitud. Necesita un clima húmedo
se debe aportar una fertilización orgánica
(1.500 a 3,000 mm de lluvia anual), y crece bien
periódica, asi como 100 gramos de abono químico
en sitios protegidos de los vientos Se adepta a los
por árbol cada 6 meses durante el primer año. 500
suelos ácidos, arcillosos o limosos, bien drenados
gramos durante el segundo. I kilo durante el
y profundos, no se adapta a los suelos
tercer
encharcados, calizos y rocosos
DIFERENTES VARIEDADES DE Z A P O T E
FRUTO
PRODUCCIÓN Los arboles de semillas Lardan 6 P L A 6 A S Y E N O R M I D A D E S El zapote es
3 8 años para producir en buenas condiciones, pero atacado por ij larva de un parásito de la caña
hasta 15 años en condiciones marginales de ahí la (Diaprepes abbrevialus) que devora las hojas de
levenda de que "el que planta un zapote, se muere las plantas jóvenes También puede haber ataques
antes de verlo producir" de queresas y acaros sobre las hojas y tallos
Esta creencia es muy exagerada Los arboles Algunas especies de comejenes pueden hacer
injertos producen mucho más rápido, en 3 o A daños Una enfermedad del tipo anlracnosis
años debida a un hongo (Collelotnchum gloeosponoides),
provoca manchas negras sobre las hojas y a veces
COSECHA
la caída prematura de los frutos, esto en periodos
Los Irutos se cosechan cuando se ponen rojizos, se húmedos y sitios muy sombreados se controla con
almacenan durante unos dias en la sombra para que aplicaciones de Captan También se reporta una
se ablanden No se deben dejar caer r o y a que se controla con Zmeb o Ziram
EL A B I U
NOMBRE B O T Á N I C O Pouteria caimito C L I M A Y S U E L O S El abiu necesita un clima
cálido y húmedo, resiste mal a la sequía y al frío
FAMILIA Sapotáceas (familia del Nispero) Sin embargo, se cultiva en Rio de Janeiro donde el
clima es subtropical Prefiere suelos profundos,
O T R O S NOMBRES COMUNES Caimo (Col.). bien drenados y ricos en materia orgánica
Cauje (Ec ), Caimito (Perú)
PROPASACIÓN
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El abiu es originario P o r s e m i l l a s La reproducción por semillas es
de las selvas del Amazonas Es común en Brasil. fácil Se colocan acostadas, a pocos cm de
Perú y Colombia, es muy raro en otros países, profundidad, en canteros o bolsas grandes, con
aunque se considere como uno de los mejores tierra ligera y bien drenada Germinan en 2 a 8
frutos de la familia del níspero. semanas Las raices son frágiles y deben cuidarse
al trasplante Las plántulas son sensibles a los
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol que alcanza 6 a 8 ataques de honqos
metros de alto, con hojas alargadas de 12 a 25
cm . verde brilloso El fruto es redondo o en P L A N T A C I Ó N Los arboles se plantan a 7 - 10 m
forma de huevo de color amarillo, de 5 a 12 cm de de distancia, en hoyos preparados con abono
largo, con una piel firme Contiene una o dos orgánico Se deben arropar y regar
semillas alargadas, rodeadas de una pulpa abundantemente Responde muy bien a la
translúcida fertilización con fósforo y potasio
USOS El fruto del abiu se come crudo por su C O S E C H A Los frutos maduran cuando pasan del
pulpa muy sabrosa, parecida al nispero pero más verde al amarillo Se pueden cosechar antes que
fina y con una textura que recuerda el caimito se ablanden, se dañan fácilmente en el transporte
Como éste ultimo, debe consumirse bien maduro,
sino contiene un látex ("leche") pegajoso La P R O O U C C I O N Empieza a producir a los 3 - 6
m a d e r a se usa para herramientas años según los sitios Un árbol adulto puede
producir 500 frutos (15 toneladas por hectárea)
VARIEDADES Se distinguen variedades con
frutos de diferentes formas, con pulpa firme o P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S El abiu es muy
blanda, con sabor más o menos pronunciado El sensible a las moscas de la fruta (Anastrepha sp ).
'Abiu grande" puede pesar más de 600 gramos, a orugas defoliadoras (Sibine sp ). una abeja
mientras el 'Abiu pequeño' no pasa de 300 g (Trígona r u f n c u s ) destruye las flores en Brasil.
ZAPOTE VERDE
EL Z A P O T E VERDE
NOMBRE B O T Á N I C O Calocarpum v i n d e PROPASACIÓN

O T R O NOMBRE COMÚN Injerto. RaxLul (Gual.) Por semillas La germinación es a menudo
problemática, ha impedido la introducción del
FAMILIA Sapotáceas (familia del nispero) zapote verde en algunos países
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : tas semillas deben plantarse lo más rápido posible

después de retirarse del frulo. y se rompe la
El zapote verde es originario de las montañas de cascara para facilitar la germinación
Guatemala y Honduras, donde se cultiva entre
1,000 y 2,200 metros de altura. P o r i n j e r t o El zapote verde se puede Injertar
sobre el zapote común Se utilizan púas de I cm de
Ha sido introducido a Florida. diámetro
DESCRIPCIÓN La rama debe anillarse uno o dos meses antes de

cortarse, se retira un anillo de corteza de lcm de
Es un árbol muy parecido al zapote común, con ancho a 20 cm de la extremidad de la rama que va
hojas algo más pequeñas y la corteza del tronco a s e r v i r de Injerto
más rugosa
Se cortan lodas las hojas menos 3 ó A en la
El fruto llene la misma forma, aunque más extremidad, cuando las yemas empiezan a
pequeño, la cascara es fina, lisa, de color verde hincharse se puede cortar la rama
amarillento.
Se Injerta sobre el patrón por el sistema de
hendidura lateral.
La pulpa de color r o j i z o , es dulce, contiene una o
dos semillas alargadas, de 5 cm
También se puede injertar el zapote verde sobre un
zapote adulto, para obtener un árbol que da los 2
Algunas frutas sin semillas aparecen.
tipos de frutos.
USOS
PLANTACIÓN :
Se come crudo, el sabor es una mezcla de zapóla y
Los árboles se plantan a B metros de distancia.
de nispero, algunos lo consideran superior •
ambos.
PROOUCCION
En Guatemala se prepara un dulce.

El zapote verde puede durar 8 a 10 años para
entrar en producción
NUTRICIÓN ;
A menudo la primera cosecha sigue uno o dos años
El zapote verde es rico en carbohidratos ( 2 7 X ) . en en que produce flores sin que se formen los frutos.
calcio y en vitamina A, es una de las frutas más
ricas en niaclna (1.57 mg por 100 g) Las primeras cosechas producen alrededor de 75
frutos por árbol
CLIMA Y S U E L O S P I A 6 A S Y ENFERMEDADES
Es una especie subtropical, apta para sembrar en Varios hongos pueden atacar el árbol al nivel de la
áreas de montañas tropicales por encima de los soldadura del injerto, se tratan con fungicida a
1.000 melros sobre el nivel del mar base de cobre
Necesita un suelo rico en materia orgánica y bien Un escarabajo (Phyllophaga bruñen) devora las
drenado hojas.
FRUTO CORTE
EL CAIMITO
NOMBRE B O T Á N I C O Chrysophyllum cainito PROPAGACIÓN
O T R O S NOMBRES C O M U N E S Cauje (Ec ), P o r s e m i l l a s Las semillas pueden conservar su

viabilidad por varios meses Se siembran en oolsas
Maduraverde (Col ) o semilleros de tierra arenosa Germinan en 2 a 5
semanas tas plántulas se trasplantan a las bolsas
FAMILIA Sapotáceas (familia del nispero) cuando tienen 3 - 5 hojas
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N Por injerto Para reproducir variedades de

Ei caimito es originario de Centroaménca y de las calidad, el caimito se injerta sobre patrones de la
islas del Caribe, donde es uno de los frutales caseros misma especie Se utiliza un i n j e r t o de p a r c h e ,
más comunes Ha sido difundido hasta Á f r i c a , el sacando el injerto de una rama madura, de color
Sureste asiático, India, Sn Lanka y Australia marrón grisáceo, sin peciolos, el parche debe tener
DESCRIPCIÓN 2 5 cm de largo
Es un arool de 10 a 15 m de alto, bien característico
por su follaje hermoso, verde brilloso en la parte Se injerta sobre el patrón a la altura necesaria para
superior de las hojas, marrón dorado en la parte que tenga el diámetro suficiente Se hace un corte
inferior Produce flores en racimos en forma de " H " , se levantan las dos lengüetas de
corteza, que se vuelven a colocar después de haber
Los frutos son redondos, de 5 a 8 cm de diámetro, introducido el parche Se envuelve con cinta, a los
de color verde claro o morado.' La cascara contiene 1 0 - 1 2 dias se deja la yema expuesta a la luz El
látex, es fuerte aunque fina La pulpa es blancuzca, patrón debe tener por lo menos 1 cm de diámetro
jugosa y contiene 7 a 10 semillas dispuestas en
forma de estrella (en inglés el nombre es 'manzana- El I n j e r t o de h e n d i d u r a lateral, con púas de 3
estrella') De estas semillas sólo 3 a 5 son viables yemas, es posible pero difícil Curiosamente, se
puede practicar el I n j e r t o p o r a p r o x i m a c i ó n del
caimito sobre el pomorrosa (Eugenia jambos) con
USOS
mucha facilidad, aunque pertenezcan a familias
La pulpa es dulce y perfumada, si no está
distintas Tiene la ventaja de que el pomorrosa.
perfectamente madura contiene látex pegajoso La
como patrón es resistente y de crecimiento rápido
pulpa se come principalmente fresca. En Jamaica se
preparan dulces y batidas (mezclado con jugo de
P o r a c o d o Los acodos aéreos funcionan bien con
naranja agria) La almendra de la semilla se usa en
ramas de 2 cm de diámetro (45X de éxito)
repostería
PLANTACIÓN
NUTRICIÓN
El caimito contiene alrededor de 5JS de azúcar, es Los arboles se planta a 1 0 - 12 metros de distancia
fuente excelente de fósforo (16 mg por 100 g).
calcio (17 mg por 100 g) y niacina (1 mg por 100 g). PROOLiCClQÜ
Los arboles de semilla necesitan de 5 a 9 años para
VARIEDADES empezar a producir Hay una cosecha al año, que
Hay dos razas de caimito, una con frutos de color puede alcanzar 150 libras de frutos por árbol Se
verde claro, más ricos en azúcar, otro de color deben recoger casi maduros
morado, menos dulces pero más perfumados En ESPECIE A F Í N EL C A I M I T I L I O
Filipinas se ha seleccionado una variedad llamada
Público Existen muchas especies afines al caimito,
generalmente con frutos pequeños y sin valor
CLIMA Y S U E L O S
económico El caimitillo (Chrysophyllum oliviforme)
El caimito es una especie de clima cálido húmedo, que
de las islas del Caribe, da frutos del tamaño de una
se puede plantar desde el nivel del mar hasta 1,000 aceituna, de poco sabor Sirve de patrón para
m No es exigente en suelos, crece lo mejor en injertar el caimito, pero crece lentamente Hay
suelos profundos, ricos en materia orgánica y bien otras especies muy parecidas, no cultivadas
drenados
EL CANISTEL
NOMBRE B O T Á N I C O Poutena campechiana La semilla se siembra horizonlalmenle a 2 - 3 cm
de profundidad, con la "barriga" hacia abajo, la
FAHILIA Sapotáceas (familia del nispero)
germinación puede tomar entre 2 semanas, y 3 a 5
meses según los casos
O T R O S NOMBRES C O M U N E S Zapotillo de
montaña (Guat.), Fruta huevo. Huevo vegetal (P R )
Por injerto Las plantas mas productivas
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N El canistel es pueden injertarse por enchapado, por hendidura
originario de México y Centroaménca. donde su terminal o por escudete El enchapado es el mas
común Se usa como patrón, un arbohto de 9 a 10
cultivo es muy antiguo su nombre viene de la
meses de edad, con un tallo del diámetro de un
palabra Maya "Kaniste" Es muy común en Cuba, y
lápiz Se le deja una parte encima del injerto como
su cultivo se ha extendido a muchas partes de
media-savia, que se elimina gradualmente
América, desde Florida hasta Uruguay, también se
ha difundido hasta Filipinas y Malasia
El injerto debe prenderse en 4 a 6 semanas, y
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol de 5 a 8 m de alto, de crecer rápidamente después de 3 meses cuando el
copa irregular, con hojas grandes, alargadas, de injerto alcanza 40 a 50 cm de largo se puede
10 a 20 cm. Las flores nacen sobre las ramas trasplantar
jóvenes El fruto de 5 a 10 cm de largo es redondo
o en forma de huevo con una punta, la pulpa firme, PLANTACIÓN El canistel debe plantarse en
harinosa y de color naranjo, parece yema de huevo sillos bien drenados, entre 7 y 9 m de distancia
hervida, rodea una, 2 6 3 semillas alargadas. entre plantas Se deben preparar hoyos grandes,
con un aporta de compost o estiércol bien
U_SO_S_ El fruto, muy dulce y nutritivo, se descompuesto, y un puñado de fertilizante
consume crudo con Jugo de limón, en helados, completo si es necesario
batidas, compotas, mermeladas, ...
Debe evitarse la exposición de las raices, que son
NUTRICIÓN El canistel es un fruto muy fráqiles Un buen arrope estimula el desarrollo del
alimenticio : contiene hasta 39X de carbohidratos, árbol y protege sus raices superficiales de la
2 5X de proteínas y es una buena fuente de sequía Debe regarse durante las primeras
vitamina A. Bj y C semanas, si no llueve (I cubo por árbol)
VARIEDADES No se conocen variedades M A N T E N I M I E N T O El árbol puede necesitar una

denominadas Una variedad con frutos grandes, el poda de formación, para evitar que las ramas se
zapote amarillo, es considerado a veces como una alarguen demasiado y se rompan, se debe buscar
especie separada (Pouterla sahcifolia) una forma baja, para facilitar la cosecha El árbol
produce chupones de raiz Mantener un arrope es
CLIMA Y S U E L O S El canistel no es muy muy útil para esta especie de raices superficiales.
exigente se adapta a los climas tropicales y
subtropicales sin heladas. Resiste bien la sequia y F E R T I L I Z A C I Ó N Durante los primeros años, el
necesita solamente una humedad moderada Le árbol es exigente en nitrógeno y fosforo, durante
convienen los suelos bien drenados, ácidos o el primer año se recomienda 50 g de abono
calizos, profundos o superficiales, arenosos o completo cada 2 meses, un poco más en los años
rocosos siguientes pero cada 3 ó 4 meses.
PROPA6ACION P R O O U C C I O N Aunque no crezca rápido, empieza

Por s e m i l l a s : Se reproduce principalmente por a producir a los 3 a 5 años Puede producir
semillas Pierden viabilidad en pocos días después cosechas abundantes
de extraerlas del fruto : se pueden conservar en
C O S E C H A El fruto deberla cosecharse cuando
musgo o arena ligeramente húmeda. Se siembran
maduro pero antes de ablandarse, se ablanda en la
en bolsas de 8 litros, rellenas con un medio bien
casa en 2 ó 3 dias Si se deja ablandar en el árbol,
drenado y desinfectado (conteniendo arena, ceniza,
se puede abrir o caer al suelo y dañarse
compost), las semillas deben desinfectarse con
fungicida antes de la siembra Puede rasgarse o P 1 A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S Se ha reportado
removerse la cascara dura para acelerar la
una r o y a , y ataques de queresas (cochinillas)
germinación
CORTE DEL FRUTO
LA L Ú C U M A O LUCMO
NOMBRE B O T Á N I C O Pouleria obovata (sin
CLJMA Y SUELOS
Lúcuma obovata, Lúcuma bífera, Achras lúcuma.
Poutena lúcuma) Se encuentra en Perú desde 100 hasta 3.000 m de
altura, produce mejor en los valles de montaña,
FAMILIA Sapotáceas (familia del nispero) con noches frescas En las zonas cálidas húmedas
produce frutos de calidad inferior
OTROS NOMBRES COMUNES Colorado (Perú).
Lucma. Logma (Ec ) Prefiere suelos francos, profundos, ricos en
materia orgánica y bien drenados, tolera los suelos
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N : rocosos asi como la proximidad del mar
PR0PA6ACION
La lúcuma es originaria de los valles de los Andes,
en Perú, Ecuador y Chile, donde los indígenas la
cultivan desde hace siglos P o r s e m i l l a s tas semillas pierden rápidamente
su viabilidad, se siembren en bolsas grandes, en
No está muy difundida fuera de su área de origen; tierra bien drenada Se la puede quitar la cascara
existe en Filipinas y Java. para acelerar la germinación Se colocan en agua a
temperatura ambiente durante 24 horas
DESCRIPCIÓN
Germinan generalmente en alrededor de un mes.
pero pueden durar hasta 3 meses No se deben
Es un árbol de 6 - 15 m de alto (excepcionalmente
regar con agua de tubería que contenga cloro Las
hasta 20 m). de copa ancha, follaje brilloso,
plántulas se desarrollan rápido, están listas para
aspecto ornamental.
el trasplante cuando alcanzan 30 - 40 cm de alto
El fruto es producido sobre las ramas Jóvenes, es
P o r I n j e r t o Se utiliza el injerto de hendidura
redondo o algo aplastado, con una puntita en la
terminal o el injerto ingles, son difíciles porque el
extremidad, la piel es de color marrón^verde y
patrón produce mucho látex ("leche") que debe
muy fina
limpiarse bien al colocar la púa tas yemas
empiezan a desarrollarse a los 30 - 40 días
La pulpa, de color amarillo oscuro, es firme,
harinosa y muy dulce, contiene una o dos semillas
Se trasplanta cuando al injerto mide 10 cm y tiene
grandes y redondas
6 hojas (a los 5 - 6 meses)
USOS
PLANTACIÓN
La pulpa de la lúcuma se utiliza f r e s c a , en helados,
Se preparan los hoyos de plantación con mucha
batidas, natillas, ponches, flanes y otras
materia orgánica, a 6 - 8 metros de distancia
reposterías Se prepara al nivel comercial una
harina de lúcuma que se utiliza en reposteria y PROOUCCION
helados.
El árbol empieza a producir al cuarto o quinto ano.
produce entre 300 y 500 frutas al ano ta cosecha
NUTRICIÓN :
dura B meses Un árbol dura hasta 60 anos
produciendo Los frutos pesan 100 - 200 oremos
La lúcuma contiene 25X de azúcar y demás
cuda uno
carbohidratos, es rica en vitamina A. B2 y en
niacina P L A G A S Y ENEERMEDADES :
VARIEDADES La lúcuma puede ser atacada por varias plagas:

moscas de las frutas, gusanos del brote, gusanos
Algunas variedades mejoradas están siendo perforadores del fruto, cochinillas y moscas
reproducidas por injerto: Seda (pulpa oscura y blancas ta única enfermedad reportada es un
harinosa) , cultivares B - l . B-2 y B-3 de P e r ú . mildiu (hongo Oidium)
FRUTA M I L A G R O S A
FRUTO SEMILLA
CARITE
LA FRUTA M I L A G R O S A
NOMBRE C I E N T Í F I C O Synsepalum dulcificum C L I M A Y S U E L O S Es una planta de clima calido
húmedo, que se desarrolla preferiblemente en la
FAMILIA Sapotáceas (familia del nispero) sombra (cacaotales. ) Necesita un suelo fresco y
rico en materia orgánica
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N La fruta milagrosa
es originaria del Oeste de Á f r i c a , donde se cultiva PROPA6ACION
al nivel casero; se ha introducido a Florida y en
muchos países P o r s a m i l l a s Las semillas pierden rápidamente
su viabilidad Se siembran en bolsas o semilleros,
D E S C R I P C I Ó N Es un arbusto de 3 a 5 m de alto, a I - 2 cm de profundidad, germinan en 2 - 4
de copa piramidal y hojas agrupadas en las semanas A los 8 - 10 meses están listos para el
extremidades de los ramos Produce frutos trasplante
alargados de color rojo, de 2 cm de largo P o r e s t a c a s Los ramos de 1 - 1 5 cm de
diámetro pueden enraizarse. se obtienen los
USOS Los frutos no tienen mucho sabor pero mejores resultados utilizando una hormona
presentan una particularidad extraordinaria; P o r i n j e r t o Se ha injertado con éxito sobre el
durante 1 ó 2 horas después de comerlos, uno nispero
puede comer las frutas más acidas como el limón
agrio, y é3tas parecen dulces Este fenómeno se P L A N T A C I Ó N Se planta preferiblemente en la
debe a una sustancia contenida en la fruta, llamada sombra, a 5 m de distancia Hay que aportar
'miraculina" mucho abono orgánico, la planta es exigente, sobre
todo en nitrógeno
Se planta el árbol para este uso •milagroso" y
como o r n a m e n t a l Se mezcla con los alimentos PROOUCCION Necesita 8 a 10 arios para
para "endulzarlos" empezar a producir, hay varias cosechas en el ano
EL CARITE
NOMBRE B O T Á N I C O Butyrospermum parkil Da un buen c a r e a * ) , la m a d e r a , pesada y difícil
de trabajar, se usa en construcción, resista a los
FAMILIA Sapotáceas (familia del níspero) comejenes.
C L I M A Y S U E L O S Es una especie de clima

0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El carite es uno de
semi-húmedo, con estación seca de 4 - 5 meses
los frutales más comunes en el Oeste de Á f r i c a Se cultiva hasta 1.200 m Requiere suelos bien
Se encuentra disperso en los campos cultivados y drenados, ricos en materia orgánica No soporta la
alrededor de las casas
sombra
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de 10 - 15 m de P R O P A S A C I Ó N Se propaga comunmente por

altura, de copa ancha, con hojas brillosas en semlllas, que se conservan por poco tiempo Se
racimos Las flores están agrupadas El fruto es siembran directamente o en bolsas grandes, a 2 cm
alargado, de 8 cm de largo por 4 de ancho. de profundidad El crecimiento inicial es lento Se
trasplanta cuando alcanza 40 cm de alto.
La pulpa carnosa contiene 1 ó 2 semillas grandes.
P L A N T A C I Ó N Se planta a gran distancia 20
metros en general, porque se asocia con los
USOS La pulpa se come cruda cuando madura; es
cultivos Debe mantenerse libre de hierbas y
dulce y perfumada
protegerse de los animales durante los 4 - 5
primeros años
La semilla, rica en grasa (45 - 5 0 X ) da un a c e i t a
sólido a la temperatura ambiente, la manteca de PRODUCCIÓN Requiere 12 - 15 años pera
cante, se utiliza para cocinar, en postres, para empezar a producir, a los 40 - 50 años puede
alumbrar y tiene propiedades medicinales. producir hasta 200 kilos de frutos por árbol.
FRUTO ABIERTO
KABIKI
KHIRNI
EL P A N DE LA VIDA
NOMBRE B O T Á N I C O Poutena hypoglauca La pulpa de color blanco, es dulce, con sabor algo
(sin Lúcuma hypoglauca) parecido al ¿apote blanco o pera mexicana
Contiene 3 a 4 semillas alargadas
FAMILIA Sapotáceas (familia del níspero)
CLIMA Y SUELOS
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N
Es una especie de clima cálido.
El pan de la vida es originario del El Salvador,
donde se cultiva. PROPASACIÓN
Ha sido introducido a Florida, Costa Rica y Las semillas germinan en alrededor de 3 meses
República Dominicana.
PLANTACIÓN
DESCRIPCIÓN
Se plantan a 6 - 8 metros de distancia
Es un árbol de tamaflo mediano, de copa ancha y
tupida con hojas grandes PRODUCCIÓN
El fruto es redondo, con una cascara gorda, de 7 - Los árboles crecen lentamente, en Florida
8 cm de diámetro. necesitaron 12 artos para empezar a producir
OTRAS SAPOTÁCEAS FRUTALES
La familia de las Sapotáceas incluye muchas Este árbol d« las Antillas produce frutos redondos.
especies frutales todavia poco cultivadas fuera de 2 5 cm de diámetro, de color naranjo, contienen
su área de origen una semilla
A continuación describimos algunas. La pulpa harinosa, dulce, es parecida al canislel y

a la lúcuma, pero con sabor inferior Se reproduce
por semillas, que Lardan de 25 a 45 días para
EL1AJUK1 germinar
Nombra B o t á n i c o Mimusops Elengí

LA YEMA DE HUEVO
[I kabiki es un árbol de la India, cultivado en todo
il Sureste Asiático para sus flores olorosas, sus Nombra Botánica Poutena macrophylla (sin
hojas medicinales, para sombra, para madera y Lúcuma rlvicoa)
para sus frutos que se consumen en dulces y
conservas O i r í a n o m b r a s tom<inia calmo, siguapa
(Ven ). cutite (Bras )
Es una especie de clima cálido y húmedo, Q U * se
siembra por semillas, es de crecimiento lento. La yema de huevo se encuentra en Venezuela y
Crece bien en la sombra Brasil, en la cuenca del Amazonas
Una especie parecida, el K h t r n i (Mimusops Es un árbol da 10 - 15 m da alto que produce

hexandra) da frutos comestibles y una buena frutos redondos, de 4 - 6 cm da diámetro, de pulpa
madera, se utiliza mucho en la India como patrón dulce, olorosa y harinosa como el canlslal, se
para injertar el níspero vanó* en los marcados pero d« Arbolas silvestre!
La m a d e r a se usa en construcción S« reproduce

LA JACANA por semillas, que germinan en 50 - 60 días
Crece I en Lamente y empieza a producir a los 7 -
Nombra B o t á n i c a : Poutena multiflora 10 años
FRUTA H U E V O CUTITE G R A N D E
FRUTO
SEMILLA
FRUTO SEMILLA
PARIRI UCUQUI
O t r a s s a p o t á c e a s frutales (sigue)
EL NÍSPERO FIONTAHERO EL UCUQUI
Nombre B o t á n i c o Poutena macrocarpa (sin Nombra Botánico Poutena ucuqui

Lúcuma macrocarpa)
Otros nombras comunes purguillo negro Esta especie del Amazonas brasileño produce
frutos del tamaño y de la forma del aguacate, con
(Ven ). culite grande (Bras.)
una semilla grande
El cutite grande es una especie cultivada, de 6 - 8
metros de alto, con tronco parecido al guayabo, los La pulpa blancuzca se come cocida con harina de
frutos son mayores (10 cm de diámetro) pero el yuca
sabor es inferior al cutite
La pulpa se come con azúcar Se siembra por Es muy apreciada y se vende en los mercados,
semillas, que necesitan entre 30 y 40 dias para pero solamente de árboles silvestres
germinar
Se reproduce por semillas y requiere hasta 25
EL PARIRI artos para producir
Nombre B o t á n i c o Pouteria p a n r y OTRAS

(sin Lúcuma p a r i r y )
Existen numerosas sapotáceas silvestres que
Es un árbol grande (35 - 40 m) a veces cultivado producen frutos comestibles de interés, pero que
en el Amazonas brasileño Produce frutos grandes todavía no se cultivan.
de color verde, pesando hasLa 700 gramos
La pulpa jugosa y olorosa contiene dos semillas Entre las especies del género Pouteria se puede
Se come crudo, con o sin azúcar, y sirve para mencionar el P. f u i a n e n s l s de Guayana y
preparar un vino Brasil, que da frutos de 4 - 5 cm de largo, muy
dulces, el P. g r a n d i f l o r a del Nordeste de Brasil,
Se pretende que necesita 50 años para parir, pero con frutos alargados, amarillos, al P. s u a v i a de
io se ha verificado científicamente La madera se Uruguay y Argentina, con frutos en forma de pera
usa para construcción Un árbol puede producir de 4 - 6 cm de largo, de sabor perfumado
1,200 - 1,500 frutos por arto
PALO DE TOMATE
FLOR EN CORTE
EL PALO DE TOMATE
NOMBRE B O T Á N I C O Cyphomandra belacea tos árboles Jóvenes no soportan heladas Necesita

un clima bastante húmedo Debe plantarse en sitios
OTROS NOMBRES C O M U N E S Tómale de árbol, protegidos de la b r i s a Requiere suelos ligeros,
sima, Tómale francés, Tómale de La Paz. Tómale f r e s c o s , r i c o s en materia orgánica, no lolera los
andino, Tomate granadilla (Guat.), Tamanllo suelos mal drenados o compactados Unos días de
encharcamienlo bastan para malar al árbol
FAMILIA Solanáceas (familia de la berenjena)
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El palo de tomate es PROPASACIÓN

originario de las regiones andinas de Perú.
P o r s e m i l l a s El palo de tomate se reproduce
Ecuador, Colombia, Bolivia y Argentina, donde se
fácilmente por semillas, produce arboles erectos,
cultiva desde antes de la conquista. Ma sido
ideales para los sitios abrigados del viento tas
introducido en las regiones montañosas de América semillas pueden colocarse 24 horas en un
central, Caribe, India, Malasia, Filipinas, Á f r i c a , refrigerador a 0* para acelerar la germinación,
asi como en Florida, California, Nueva Zelandia, después se siembran en semilleros a 30 cm de
Australia, Hay plantaciones comerciales en distancia e n t r e plantas y 60 cm enlre hileras, o
jlgunos paises directamente en bolsas Germinan en 4 - 6 días si
se han pueslo en refrigerador , en 20 - 30 dias sin
DESCRIPCIÓN : Es un arbusto de 2 - 3 m de alto
tratamiento previo Cuando alcanzan 5 - 7 cm de
(raras veces hasta 5), de tronco corto, hojas
alto las plántulas se repican en bolsas o
agrupadas en las extremidades de las ramas
directamente al campo
Produce flores en racimos. Los frutos son
alargados, en forma de huevo, de A - 10 cm de P e r e s t a c a s tas estacas dan plantas de porte
largo por 3 - 5 cm de ancho La cascara lisa es de bajo. Ideales para los sillos expuestos al viento
color rojo-marrón o morado La pulpa jugosa Se cogen de madera de 1 ó 2 años que tenga 1 - 2 5
contiene numerosas semillas cm de diámetro, se cortan de 45 - 75 cm de largo
y se colocan directamente en el sitio.
USJÍS El tomate de árbol puede comerse crudo,
generalmente con azúcar, porque la pulpa es muy P o r I n j e r t o 5e puede I n j e r t a r el palo de lómale
acida La cascara y las semillas son amargas Lo por escudete sobre algunas especies vecinas, más
más común es comerlo cocido después de pelarlo, resistentes a enfermedades (Solanum aviculare,
para quitar fácilmente la cascara se echa por A 5olanum auriculatum. Nicotlana glutinosa), si se
minutos en agua hlrvlente. Se come cocido como injerta sobre la especie vecina Cyphomandra
vegetal en sopas, salsas, encurtidos, ensaladas, coslancensis dura más años produciendo
ele , como fruta en dulces, helados, tortas,
mermeladas, conservas, etc Cumple todos los PLANTACIÓN Se recomiendan marcos de
usos culinarios del tomate y otros más. Se prepara plantación de 2 5 x 2 5 m err sitios protegidos y
un refresco delicioso con azúcar suelos neos, 15 x 2 5 ó 18 x 2 5 en sitios
con vientos En Perú se usa 1 5 x 4 5 m
NUTRICIÓN . El tomate de árbol es rico en
vitamina B| (hasta 0.14 mg por 100 g) en niacina M A N T E N I M I E N T O - F E R T I L I Z A C I Ó N El palo
(1 mg), y en fósforo (hasta 65 mg con las de tómale es muy sensible a la sequía, conviene
semillas), conllene 30 - 35 mg de vitamina C y 5 - arroparlo y practicar riegos en caso de sequia
7X de azúcar prolongada Al año de plantado, el árbol se poda a
1 m de alto para favorecer la formación de ramas
V A R I E D A D E S : En Nueva Zelandia, donde se hace
cultivo comercial, se han seleccionado variedades
Después se practica una poda anual para eliminar
mejoradas con frutos rojos, amarillos y una con las ramas que ya han producido y favorecer la
frutos grandes Los frutos amarillos son de sabor formación de remitas nuevas, ya que la floración
superior Las variedades tradicionales son de se produce en los broles Las ramas muy largas
color marrón rojizo, anaranjado o morado se pueden romper y conviene podarles, también se
eliminan las ramas secas El árbol responde muy
CLIMA Y S U E L O S El palo de tomate se
bien a la fertilización orgánica, también se puede
desarrolla bien en los Trópicos entre 1,000 y
aplicar 0 25 a 1 kilo de abono triple por año a cada
3.000 m de altura, en paises subtropicales a
mata (en dos aplicaciones)
partir de 300 m.
FRUTO FRUTO EN CORTE
A partir del quinto o sexto ano aportar más (hasta P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S £1 palo de tomate
1 5 kilo) incluyendo 0 75 kilo de superfosfalo puede ser atacado por moscas blancas, indos,
moscas de fruta (AnasLrepha se ). orugas
Como tiene raíces superficiales, no conviene defoliadoras, una oruga de la fruta, q u e ataca
combinarlo con cultivos que necesiten arado también la berenjena (Neoleucinodes so ) es
señalada en Colombia Es sensible a algunos
nematodos La enfermedad más serla es un mildlú
PROOUCCION que puede provocar defoliación, provoca manchas
pardas en ambos lados de la hoja Se controla
Los arboles de semilla empiezan a producir a I 5 - fácilmente con fungicidas También puede ser
2 años, las estacas al año. Puede seguir atacado por la antracnosis Es sensible a vanas
produciendo durante 10 - 12 años con buena virosis el virus del mosaico del pepino, de la
fertilización. papa, del A r a b i s y un virus que deforma las hojas
nuevas Están transmitidos por insectos o
Un árbol puede producir 20 - 30 kilos de frutos por nematodos También existe una enfermedad
bacteriana (Pseudomonas)
arto.
EL L U L O O N A R A N J I L L A
HOMBRE B O T Á N I C O Solanum quitoense (sin NUTRICIÓN El lulo es rico en calcio, fosfato y

Solanum angulatum) magnesio
OTROS NOMBRES C O M U N E S Tomate chileno C L I M A Y S U E L O S El lulo crece en los Trópicos

(Perú), Lulo de Castilla, toronja ( P e r ú ) entre 800 y 2.300 m de altura, necesita un clima
húmedo, por lo menos 1.500 mm da lluvia anual
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El lulo es originario Requiere suelos bien drenados y ricos en mataría
de la vertiente amazónica de los Andes ecuatorianos orgánica
Es ampliamente cultivado en Ecuador y Colombia y
se ha introducido en Panamá. Costa Rica. PROPA6ACI0N
Guatemala. Perú, Florida y algunos otros paises
P o r s e m i l l a s El lulo se reproduce fácilmente
Se produce al nivel comercial para enlatar jugos.
por semillas, que germinan en pocos días Se
siembran a poca profundidad en semilleros y se
DESCRIPCIÓN Es un arbusto de I - 2 5 m de
repican en bolsas pequeñas tan pronto tienen 4
alto, con tallos vellosos, hojas muy grandes (45
hojas
cm de largo por 35 cm de ancho), el vello que
cubre las hojas tiene un color morado P o r e s t a c a s Estacas de tallos de 25 cm da
característico Las flores son blancas; los frutos largo se colocan horlzontalmenle
redondos, miden 3 a 6 cm de diámetro y son de
color amarillo o anaranjado, están recubiertos de P o r i n j e r t o El lulo se puede injertar por
pelos que se quitan fácilmente, la pulpa jugosa escudete sobre v a n a s solanáceas silvestres
encierra muchas semillas pequeñas resistentes a los nematodos Solanum lorvum.
Solanum macranthum, Solanum marqlmlum y
USOS La pulpa PS agridulce y aromática se Solanum mammosum El injerto se hace cuando la
come fresca, en jugos endulzados, de sabor muy planta alcanza 50 - 60 cm de alto, con un tallo de
agradable, que se enlatan y venden en el comercio I 2 - 2 cm de diámetro Se corla e 10 - 15 cm de
alto y se hace una hendidura de 2 5 - 5 cm El
También se preparan sorbetes, Jaleas, mermeladas
injerto es la parte terminal de una rama de lulo,
y conservas.
del mismo diámetro que el patrón, debe tener 8 -
10 cm de largo Se corta la base en forma de V
Después de sacar la pulpa, la cascara se puede
para que se adapte a la hendidura del patrón, se
rellenar de banano y se come cocinada al horno
D I F E R E N T E S T I P O S DE FRUTAS
CORTE UERTICRL
El lulo o naranjilla (sigue)
envuelve con cinta El injerto se prende en 2 ó 3 P R O O U C C I O N El lulo empieza a producir a los 6
semanas
- 12 meses y produce durante lodo el año Una
plantación bien cuidada puede producir 2 - 5
P L A N T A C I Ó N Los arbustos se plantan a 2 o 2 5
toneladas por heclarea por año. o sea 0 8 a 18
melros de distancia.
kilo por planta (hasta 30 frutas) ta planta
MANTENIMIENTO F E R T I L I Z A C I Ó N El lulo produce bien durante 2 años, después se
crece muy rápido y necesita cuidados para recomienda volver a sembrar El lulo es
producir mucho Conviene practicar arrope y sumamente sensible al ataque de nematodos. por lo
regar en caso de seguía, y hacer aportes cual se recomienda escoger terrenos ricos en
frecuentes de abono orgánico y químico (cada materia orgánica, practicar rotaciones (por ej con
mes) Cuando las ramas están muy largas se abono verde) o desplazar el cultivo También
pueden podar para estimular la floración existen enfermedades virales y bacterianas
LA COCONA
NOMBRE B O T Á N I C O Solanum topiro en materia orgánica, arcillosos o francos, y bien
drenados Crece mejor con sombra ligera
FAMILIA Solanáceas (familia de la berenjena)
PR0PA6ACI0N
O T R O NOMBRE COMÚN manzana del Orinoco,
Topiro (Ven.) P o r s e m i l l a s Las semillas se extraen de frutas
maduras y se secan a la sombra Se riegan en
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N La cocona es
semillero a poca profundidad, germinan en
originaria de la zona del alto Amazonas de P e r ú . alrededor de 15 dias pero pueden durar hasta un
Colombia y Venezuela. A pesar de su interés no se mes Cuando las plántulas tienen 4 hojitas se
ha difundido todavía en muchos paises repican en bolsas o en canteros El trasplante
definitivo se hace por tiempo húmedo, cuando
DESCRIPCIÓN Es una planta arbustiva, de 1 a 2
alcanzan 20 - 25 cm de alto P o r e s t a c a s Se
metros de alto, con hojas grandes (30 a 50 cm de
reproduce bien por estacas semi-leñosas. de I cm
largo) verdes y peludas Las flores miden de 4 a 5
de diámetro por 30 cm de largo Se plantan casi
cm de diámetro, tienen una forma de estrella El
acostadas y deben protegerse de las infecciones
fruto es redondo o alargado, de 3 a 12 cm de
por hongos Las plantas de estacas están listas
ancho, de color amarillo, anaranjado o r o j o , la para trasplante a las 4 semanas P o r I n j e r t o
pulpa jugosa acida contiene numerosas semillitas Se puede injertar por hendidura terminal sobre
solanáceas silvestres como Solanum torvum
USOS La cocona se come r a r a s veces cruda, por
ser muy acida Hace un jugo excelente, licuando P L A N T A C I Ó N Se planta a I m entre plantas y
los frutos después de pasarlos unos minutos en 1 40 - 1 80 m entre líneas Es recomendable
agua hirviente También se preparan jaleas y practicar arrope y fertilización orgánica
mermeladas El jugo se utiliza para curar
Quemaduras P R O D U C C I Ó N La cocona empieza a producir a
los 6 meses, y continua produciendo durante 6 o 7
NUTRICIÓN La cocona es muy rica en hierro y meses, después su producción disminuye No vive
en vitamina 85 (niacina) más de 3 o 4 años y es preferible volver a plantar
cada año Puede producir de 6 a 17 toneladas por
VARIEDAD Se conoce más de 10 cultivares hectárea
diferentes. Hay pequeñas y grandes, redondas y
alargadas, amarillas y rojas; las variedades de P L A 6 A S Y ENFERMEDADES La cocona es
frutos grandes (hasta cerca de un kilo) son las más sensible al ataque de algunas bacterias y hongos
interesantes para el cultivo. (Pseudomonas y Phytophtora) Es propensa al
ataque de nematodos (Meloidogyne) que se
CLIMA Y S U E L O S : La cocona crece en clima combaten con una buena fertilización orgánica y
cálido húmedo, con lluvia desde 1,500 hasta 4,000 rotación, o injertando sobres especies resistentes
mm al año. Prefiere suelos ácidos o neutros, ricos
EL P E P I N O DULCE
NOMBRE B O T Á N I C O Solanum .nurlcalum N U T R I C I Ó N El pepino dulce tiene un contenido en
vitaminas comparable al lime, v¿ * mg por 100 g)
OTROS NOMBRES C O M U N E S Pepino morado
(Col ) Pepino mango (Ven ) Pepino blanco (Perú),
CL!MA__Y 5JJLLOS Es una especie de clima
Pedio (Guat) subtropical, que se cultiva en Perú desde 400
hasta 2.500 m En los Trópicos conviene cultivarlo
FAMILIA Solanáceas (familia de la berengena)
a partir de 1,000 m No soporta las heladas
ORI6FN Y D I S T R I B U C I Ó N El pepino dulce es prolongadas Requiere suelos profundos, ricos en
un cultivo indígena desde hace siglos en los Andes materia orgánica, y una buena humedad o riego
Se ha extendido su cultivo a México, Guatemala.
Estados Unidos y Sudáfrica PROPA6ACION
DESCRIPCIÓN Es un arbusto o hierba leñosa de Por s e m i l l a s : Las variedades mejoradas

hasta 1 m de alto, muy ramificado, con hojas generalmente no llenen semillas viables
simples o con 2 foliólos laterales, con peciolo
P o r e s t a c a s : Se utilizan estacas de tallo de 25
largo Produce racimos de frutos morados
cm de largo, se dejan marchitar duranle 2 - 4 dias
y se colocan acostadas, directamente en el campo,
Los frutos de variedades tradicionales son
en surcos distantes de 1 metro
alargados, de 6 - 10 cm de largo, en las
variedades mejoradas son casi redondos con un Se utiliza un marco de 50 cm ó 1 m enlre plantas.
surco a la base y una punta en la extremidad, Se debe regar para mantener el suelo húmedo, y
miden hasta 20 cm. mantener libre de hierbas También se pueden
utilizar estacas de raiz
La cascara lisa es de color amarillo con 4 fajas
purpuras o casi negras La pulpa es jugosa, de
Es necesario sembrar plañías de diferentes
color amarillo
procedencias juntas, ya que necesita una
USOS Los frutos jugosos y perfumados, saben a polinización cruzada enlre plantas para producir
frutos, no se puede plantar una parcela con estacas
melón y a pera europea. Se comen crudos, en
provenientes de una sola planta-madre
jugos , mermeladas y jaleas.
EL P E P I N O L L O R Ó N
NOMBRE B O T Á N I C O Solanum caripense Los frutos son redondos o en forma de huevo, do

color amarillo con 2 bandas de color verde-
OTROS NOMBRES COMUNES purpura, rrwden 8 cm de largo
Mamoncillo (Perú), Fnjolilos (Perú) usos
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N Se usa en jugos y mermeladas.
Se cultiva en los Andes desde Venezuela hasta CLIMA Y SUELOS

Perú
S« siembra en zonas altas, desde 1,500 hasta
DESCRIPCIÓN 3.800 metros de altura
PROPAGACIÓN
Es un árbolito de 2 metros o más , con hojas
compuestas de 3 lóbulos. Se reproduce por semillas
P ALISA
PODA DE FRUCTIFICACIÓN
LA PALISA O FALSA
NOMBRE B O T Á N I C O Grewia asiática (Sin Se siembran en bolsas de polielileno. o en
Grewia subinaequalis) semilleros para posterior repique (6 - 10 cm
entre plantas y 30 cm entre hileras) Las plántulas
FAMILIA Tiliáceas
son muy sensibles al derretimiento El semillero
se riega lo menos posible La reproducción por
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N La palisa y otras
esquejes es posible pero difícil
especies de Grewia son originarias de la India y se
encuentran en las zonas secas y montañosas del P L A N T A C I Ó N Las plantas se colocan a una
Asia tropical Son ampliamente cultivadas a nivel distancia de 3 m para una producción máxima,
casero aunque se pueda plantar también en forma de seto
v i v o , también se planea en hileras dobles, con
DESCRIPCIÓN : La palisa es un arbusto que llega plantas al tresbolillo a 60 cm y 3 m entre hileras
hasta 5 m de alto, con hojas circulares de bordes
dentados Las flores amarillas aparecen a la base MANTENIMIENTO Las frutas aparecen
de las hojas Los frutos son redondos, de I cm de solamente sobre los ramos nuevos, por lo cual se
diámetro, con una o dos semillas Son de color suele practicar una poda severa
morado oscuro cuando maduros. Las otras especies
de Grewia son arbustos parecidos a la palisa. se La mejor forma de poda es de desmoche a I metro
utilizan 15 especies diferentes de alto, eliminando lodos los ramos por encima de
esta altura La poda es anual y se hace, en India, a
USOS Los f r u t o s de la palisa son muy final del invierno, los nuevos brotes dan frutos en
apreciados en la India para jugos, mermeladas y el ano
jarabes Esta fruta deliciosa no tiene mucho futuro
comercial porque se pudre muy rápido se limita Otra práctica que favorece la producción de frutas
generalmente al cultivo casero es exponer las raices al sol por 7 - 8 días sin
datarlas, y taparlas después con composl o
Las ramas y corteza se utilizan para sus f i b r a s y estiércol bien descompuesto Aunque no requiere
para elaborar cestos, sogas, . irrigación, el riego permite obtener frutas
mayores y más jugosas
N U T R I C I Ó N La palisa es rica en vitaminas A y
C, en fósforo y hierro. Contiene 10 - 11/? de F E R T I L I Z A C I Ó N La palisa aprovecha muy bien
azúcar un aporte anual de compost o estiércol, esparcido
sobre un r a y o de 1 metro alrededor de la planta.
V A R I E D A D E S Se conocen 2 tipos 'alto", que inmediatamente después de la poda
alcanza 4 - 5 metros; "enano" más pequeño, con
frutos mayores, más jugosos y menos ácidos. Hay que incorporar el abono con azadón La ceniza
es otro excelente abono
CLIMA Y S U E L O S : La palisa es muy robusta;
aunque sea una especie sub-troplcal, se adapta bien P R O P U C C 1 0 N La palisa empieza a fructificar a
a las altas montañas con clima fresco y heladas partir del segundo ano. y la primera cosecha
ocasionales, a las zonas secas y cálidas y a las aprecieble se da al tercer ano
regiones costales húmedas. Las zonas con humedad
permanente no convienen. En la India, los frutos aparecen entre Marzo y
Junio Hay que recogerlos a medida que se
En cuanto a suelos, la palisa es tan resistente maduran Se puede obtener 6 - 1 0 kilos de frutas
por arbusto.
gracias a sus raíces profundas, que se cultiva en
general en los suelos rocosos más pobres.
Prefiere suelos bien drenados. PIA6A5 Y ENFERMEDADES La práctica de
poda y la resistencia naluril explican que no
PR0PA6ACI0N La palisa se propaga más existen plagas importantes Exista un barrenador
fácilmente por semillas, colectadas de frutas del tallo (Inderbela sp ) Una cercosporiesis
maduras Se pueden conservar por 6 meses en provoca la caída de las hojas (Cercospora
nevera. grewiae).
SEMILLAS FLOR
L A V I D
NOMBRE B O T Á N I C O V i l i s vinifera En las montañas de la india se cultivan las

variedades 'Bangalo'e Blue". Calawabe" que son
E AMILIA Vilaceas hídridos de vid europea y asiática, nan
seleccionado variedades resistentes al m i ' d i u y a
OTRO NOMBRE COMÚN Uva parra (R D ) la antracnosis como "Black Champa . Taifi
Rosoví", 'Coarna Pesia', Covenl large b'ack',
OBI6FN Y D I S T R I B U C I Ó N 'Angur Halan", "katta kurqnan y Ciueen ol the
vmeyards" La India es el pais tropical con más
La vid es originaria de las regiones templadas de experiencia en viticultura, se han experimentado
Europa y Asia, donde se cultiva hace miles de años mas de 1.000 variedades
para sus frutos, que sirven de base a la
preparación del vino En clima tropical y En las zonas tropicales andas y semi-ándas se
subtropical, el cultivo de la vid está poco adaptan muchas variedades europeas y asiáticas
desarrollado, da buenas uvas de mesa pero no para
vinos El primer productor de uva tropical es la En zonas calidas y húmedas, se pueden cultivar
india, con 11,000 hectáreas, en América hay variedades como 'Moscatel de Hamburgo"
plantaciones importantes en florida, Venezuela, "Perlette". 'Cardinal',"While Malaga". Thompson
Ecuador, Perú Es la fruta de mayor producción a Seedless" utilizadas en la India. Tailandia, África.
nivel mundial, con la naranja. Sudaménca En Venezuela, Ecuador y Bolivia se
cultivan hídridos de vid europea con especies
criollas, como Vitis canbea, dan frutos de calidad
DESCRIPCIÓN
Inferior, pero más resistentes a las enfermedades.
La vid es una planta trepadora leñosa, de hojas
recortadas; produce sus frutos, las uvas, en CLIMA Y SUELOS
racimos Cada fruto, en forma de huevo, mide 1 -
3 cm de largo, la piel Tina y lisa contiene una pulpa Como se ve. la vid puede cultivarse en todos los
jugosa, con o sin semillas. climas tropicales y subtropicales, siempre ruando
se escogen las variedades de injertos y patrones
adecuados al clima Requiere suelos fértiles, bien
usos drenados El exceso de cal es perjudicial Los
climas con estación seca pronunciada son
Las uvas cultivadas en clima sub-troplcal y preferibles, ya que la humedad favorece las
tropical sirven para consumir frescas y preparar enfermedades En clima cálido húmedo produce
jugos. muchas ramas y pocos frutos.
NUTRICIÓN PROPASACIÓN
Las uvas contienen 15 - 25X de azúcar, y son Patrones Los patrones se reproducen
ricas en vitamina A. normalmente por estacas leñosas de 9 - 10 meses
de edad Deben tener 30 cm de largo, con dos O
más yemas y el diámetro de un lápiz El corte
VARIEDADES
Inferior se hace Inmediatamente debajo de una
yema Se colocan en camas en posición inclinada,
Existen alrededor de 10,000 variedades de vid.
con 2 yemas por encima del suelo Se dejen crecer
durante unos meses antes de trasplantarse a raiz
En las zonas tropicales y subtropicales no se
desnuda. Los patrones deben provenir de
adaptan las uvas de vino solamente se cultivan variedades resistentes a las principales plagas y
uvas de mesa para el cultivo fresco. enfermedades (nematodos. filoxera. ..) Están
listos para el trasplante al año
En las zonas subtropicales como Florida, se han
seleccionado variedades resistentes al calor y a
I n j e r t o s Las variedades mejoradas se Injertan
las enfermedades tales como "Blue Lake" (uva
sobre el patrón de 1 año de edad, en el vivero o en
azul). 'Lake Emerald" (amarilla), "Stover"
el campo, con el método de encachado o
(amarilla), "Roucaneuf" (cultivar francés),
hendidura torminal
"Tamiami" (prolífica)
PODA DE LA VID EN CLIMA TROPICAL SEMI-ARIDO
(INDIA)
2. DESPUÉS OEL
CRECIMIENTO
DURANTE LRS
LLUUIRS
SE CORTAN LOS
ESPOLONES
PARA DEJAR
8 - 1 5 YEMAS
ESPOLÓN
3. DESARROLLO DE LR
RAMA FRUCTÍFERA.
V
LR VEMR TERMINAL
PRODUCE EL
SARMIENTO RAMA FAUCTIFERA :
0 RRMR FRUCTÍFERA PRODUCE 1 - 2 RACIMOS
L a vid (sigue)
Se corla el patrón enlre 2 nudos a 5 cm por encima Antes de cada poda de fructificación, es
del suelo, se hiende en 2 El injerto debe tener 7 5 importante eliminar las hojas, lo que provoca una
- lOcmde larqo. el diámetro Je un lápiz y por lo dormancia" necesaria para la iruclilicaaon
menos 2 yemas El injerlo se 3 p o r c a con tierra
para evitar que se seque En caso de sequía deDe RIEGO Y F t R I l l I / A C I Ó N
regarse dos veces a la semana
La vid es resistente a la sequía, pero la falta de
También se utilizan los injertos de enchapado, de agua compromete la cantidad y calidad de los
Hendidura lateral, de lengüeta, y de escudete con frutos, durante la fructificación deben practicarse
'eñe ichip budding) riegos periódicos en caso de sequía
PLANTACIÓN La deficiencia en nitrógeno se traduce por hojas

pequeñas, amarínenlas, en magnesio y potasio por
Se plañía la vid a 3 melros entre lineas y 2 5-3 manchas amarillas o cobrizas entre las
metros entre plantas Se colocan espalderas con nervaduras En la India se recomienda aportar
posles de 2 metros de alto con 2 alambres alrededor de 75 kilos de abono orgánico. 2 kilos de
Horizontales a I y 2 metros. Unos soportes superfosfato. I kilo de urea y 08 kilo de sulfato
perpendiculares encima de los postes pueden tener de potasio por planta por año En suelos ácidos hay
5 alambres Se preparan hoyos de plantación que aportar cal
grandes (1 x 1 m) y se le aporta abono orgánico,
250 g de superfosfato y 500 g de abono N - K En PROOUCCION
clima tropical se utiliza a menudo el sistema de
'pérgola", que consisle en colocar un techo La vid en los Trópicos puede producir 1. 2 o 3
continuo de alambre para permitir a la vid cosechas al año En Tailandia, se alcanza una
desarrollarse en todas las direcciones. producción de 30 toneladas por hectárea en 3
cosechas La falla de invierno impide que la vid
PJffiA pueda acumular reservas en sus raíces y provoca
una reducción de la vida úlil. hay que renovar la
El primer año se ala la planta a un lulor y se deja plantación cada 1 0 - 1 2 años
un solo tallo hasta que alcance el alambre superior,
todos los broles laterales se eliminan Después se P t A 6 A S Y ENFERMEDADES
deja desarrollar un ramo lateral en cada dirección,
sobre cada alambre Cuando está en producción, la En las zonas tropicales la vid puede ser atacada
vid necesita una poda de fructificación para por orugas, nematodos, avispas. Lrlpsidos.
estimular el desarrollo de ramas secundarias cochinillas (queresas), y las aves pueden destruir
las cosechas
En climas semi-áridos con una estación lluviosa, se
cortan todas las ramas secundarias hasta dejar Hay muchas enfermedades en las zonas cálidas
nada más I - 2 yemas, un poco antes de las húmedas
lluvias Se dejan 5 - 7 tocones o espolones sobre
- antracnosis (Elslnoe sp ). infecta las ramas y se
cada "brazo" o rama primaria Las ramas
combale difícilmente con fungicida a base de cobre
secundarias se dejan crecer durante la estación
y Benlate,
húmeda hasta alcanzar 4 - 8 metros. Al final de la
estación lluviosa, se vuelve a cortar las ramas - mlldiú (Plasmooara so ) la más común en zonas
secundarias a 7 - 8 yemas para que se forme el húmedas, infecta las hojas, flores y frulos nuevos.
ramo fructífero Se quitan todas las hojas. Se combate con caldo bórdeles.
En climas cálidos húmedos, se realizan las mismas - mlldlú (Uneínula sp ) este se desarrolla en
podas, una a 1 - 2 yemas, la otra a 5 - 6. puede zonas secas también
haber dos podas de fructificación al año. Se trata
Para combatir estas enfermedades, deben hacerse
de hacer corresponder la fructificación con la
fumigaciones preventivas de fungicidas, sobre todo
época menos lluviosa. También se hacen podas de
durante la floración Sin ésto el cultivo serla casi
raices, que se desentierran para exponerlas al aire
imposible
y aportarles abono orgánico.
RHMfl HEMBRA Y MRCHO
PINO DE BUNYA
LOS P I N O S ARAUCARIA
NOMBRE B O T Á N I C O Araucana spp El P I N O DE HOOP O P I N O B L A N C O
FAMILIA Araucanáceas N o m b r e b o t á n i c o Araucana cunningharnn

r
Esle pino es originario del Este de A u s t a h a y de
0BI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N Las especies de Papua-Nueva Guinea Puede alcanzar mas de 60
pinos araucarias son indígenas de las regiones metros de alto Se encuentra en una gran /a edad ri
subtropicales de Chile. Argentina y Brasil por una de clima, desde el mveí del mar hasta 2.400
parle, y de Australia. Nueva Guinea y Oceania por 1
metros Es más sensible a helada . que e! pino
otra parte Se cultivan en muchos países aunque brasileño, y mejor adaptado a un clima calido, con
escasamente. 1.000-1,500 mm de lluvia anual y una estación
seca Crece en todos tipos de suelos que sean
DESCRIPCIÓN : Son árboles grandes (25 m para profundos, frescos y bien drenados Hay 2.700¬
el pino brasileño) a muy grandes (60-85 m para el 4,000 semillas por kilo, no se conservan por más
pino Hoop y el pino Klinki). con tronco derecho y de 3 meses Se siembran en semilleros para
copa rala Las hojas están transformadas en repicar en bolsas, o se entresacan en el semillero
escamas más o menos anchas y largas según las para tener una planta cada 5-6 cm. se repican más
especies, que le dan su aspecto característico muy tarde después de podar las raices Se trasplanta
distinto de los pinos corrientes Los frutos son cuando tiene entre 20 y 60 cm de alto Se planta a
conos, las semillas son parecidas a las de pinos 2 5-3 metros de distancia Hay que mantener libre
pero más grandes. da hierbas durante los 4 primeros años Puede
crecer de más de 1 metro al arto
USOS : Los pinos araucana dan una madera
excelente, fácil de trabajar y resistente, utilizada EL P I N O DE K L I N K I
para construcciones pesadas, carpintería, barcos,
ebanistería, postes, ele Tienen en general muy N o m b r e b o t á n i c o Araucana hunsteinl
buena forma También se usan para l e ñ a y como Es originario de las montañas de Nueva Guinea Es
ornaméntalas uno de los árboles mas grandes del mundo,
pudiendo alcanzar 85 metros de alto, con 45
EL PINO B R A S I L E Ñ O O P I N O P A R A N Á metros hasta las primeras ramas Se puede 1
cultivar en zonas tropicales entre 600 y 1.500

Nombre b o t á n i c o Araucana angustifoha metros, requiere un clima húmedo ( I . 6 O 0 - I 8 O O
Esta especie originaria del Sur de Brasil, crece mm de lluvia anual) Las semillas pierden 50X de
hasta 35 metros de alto Requiere un clima su poder germinalivo en un mes. pero se pueden
subtropical húmedo, con 1.200-2.000 mm de conservar en bolsas en nevera por unos meses, al
lluvia anual y sin estación seca prolongada. El sacarlas de la nevera no duran una semana Se
árbol adulto soporta heladas; en el Trópico se siembran en semilleros y se tapan con aserrín Se
cultiva en montañas hasta 2,000 metros Necesita trasplantan en bolsas o cuando llenen 15-20 cm de
suelos profundos y bien drenados, pero no es alto, después de podar la raíz. o cuando son muy
exigente en fertilidad Hay 180 semillas por kilo, pequeños Se plantan a 2-3 metros de distancia,
no se pueden conservar por más de 3 meses Se cuando tienen 25-60 cm de alto
echan en agua para eliminar las que flotan y se
siembran directamente en el sitio, o en semilleros. EL PINO CHILENO
8 4 cm de profundidad Necesitan 2-4 meses para
germinar Se trasplantan en bolsas y se llevan al N o m b r a b o t á n i c o Araucana araucana
campo para plantarlos tan pronto tengan 20 cm de Esla especie proviene de áreas templadas de Chile
alio, porque producen una raíz pivotanle de y Argentina, con lluvias de 1.000-1.500 mm y
crecimiento rápido Otro método consiste en dejar veranos secos Hay 180-250 semillas por kilo
las plantas 15-18 meses en semilleros y
trasplantarlas después de podar las raices a 15-16 EL P I N O DE B U N Y A
cm de profundidad con pala Debe esperarse 5
N o m b r a b o t á n i c o Araucana bidwillli
meses entre la poda y el trasplante para que se
Es un árbol grande (hasta 42 m) del Nordeste de
cicatrice el corle Se planta a 1 5 ó 2 metros de
Australia Requiere un clima subtropical seco con
distancia. Se hacen rotaciones de 17 años Crece
900-1.300 mm de lluvia anual Es más resistente
bástanle rápido puede producir alrededor de 7
al frío que el pino de Hoop Crece lentamente Las
metros cúbicos por hectárea y por año
P I N O CAURI P I N O BUEY
RflMfl CON
RAMA CON CONO INFLORESCENCIAS V CONO
SEMILLA
ESCAMA ESCAMA
semillas son muy grandes (5cm de largo) y el cono
Resiste a los vientos y a la proximidad del mar y
tiene el tamaño de una pina Son c o m e s t i b l e s
da buena madera Se procaqa por semillas (deben
tostadas o hervidas Producen la raíz rápidamente sembrarse rápidamente) y por estacas de la parle
pero puede durar hasta un año hasta que aparezca terminal de las ramas, de 5-20 cm de largo
el tallo
l\ PINO DE NORFOLK LL PINO PE tQQn
Hembra botánico Araucaria excelsa (sin A Nombra Botánico Araucaria columnarts

heterophylla) Es originario de Nueva Celedonia, de porte
Es originario de la pequeña isla de Norfolk singular Alcanza 45 melros Crece desde el nivel
(Oceania) y plantado como ornamental en muchos del mar hasta 1.000 melros, en varios lióos de
paises del Trópico Puede crecer hasta 60 metros suelos incluyendo calizos
Se puede plantar hasta 1.500 metros
LOS Pl CAURI
NOMBRE B O T Á N I C O Agathis spp Hay alrededor de 25.000 semillas por kilo Se
riegan en semilleros para posterior repique
FAMILIA Araucanáceas (familia de los pinos También se utilizan estacas
Araucana)
PLANTACIÓN El pino cauri necesita somfera
QRI6EH Y DISTRIBUCIÓN Las 13 especies de durante los primeros años En Indonesia se planta
pino cauri son originarias del Sureste asiática, en sistema "leungya" intercalado durante 2 anos
Australia, Nueva Zelandia y las islas vecinas. May con cultivos do ciclo corto, o con Leucaena
plantaciones en Indonesia, Nueva Guinea, Australia
y otros paises. PROOUCCION Son especies de crecimiento
relativamente rápido Agathis demmera d*
DESCRIPCIÓN Son árboles de tronco erecto, de Indonesia produce 23 -32 melros cúbicos por
30 a 60 metros de alto, de copa rala con excelente hectárea por año y se cultiva en rotaciones de 30
forma para madera La corteza tiene escamas años En Australia Agathis robusta product
Como en los pinos araucaria, las hojas están alrededor de 10 m^ por hectárea por ano
transformadas en escamas grandes, los frutos son
"conos" redondos P L A 6 A S Y ENFERMEDADES En Aulrelia el
cultivo de pino cauri está seriamente amenazado
USJ2S. La madera de cauri es de grano fino, es por un insecto defoliedor. Coniferococcus
llgen y fácil de trabajar y pulir, se usa en agathidis
carpintería, ebanistería, construcciones ligeras
No resiste bien a la pudrición pero se Irata LSPJLCJ1S
fácilmente con productos preservativos La
resina, llamada copal de Manila, tiene gran valor EL CAURI D i NUEVA Z l t A N D I A (Agathis
comercial por su utilización en la producción de auslralis). puede alcanzar 45 metros de alto
tiarmces. y como sustituto del ámbar Indonesia Crece en montañas tropicales a partir de 1.500
•«porta más de 2,000 toneladas por año Dan melros
Dueña lefia y se plantan como rompe-vientos.
EL CAURI DI t A S MOt U C A S (Agathis
CLIMA Y SUELOS Con excepción de Agathis loranlhifoha) es aun más alto (hasta 60 melros)
australis de Nueva Zelandia, que es de clima EL C A U R I D E Q U F E N S I A N O (Agathis robusta»
subtropical, los pinos cauris son especies de clima crece en clima húmedo, desde el nivel del mar
tropical calido y húmedo Crecen en suelos muy hasta 1.000 melros
ácidos y pobres Se pueden plantar desde el nivel
del mar hasta 2.500 metros. EL P I N O B U E Y (Agelhis microslechya) de
PR0PA6AC1ON, Se propagan por semillas, que Australia, crece en zonas tropicales cálidas con
"o se pueden almacenar por más de unas semanas 1.500 - 3.300 mm de lluvia
ROBLE D O M I N I C A N O
PRIMAVERA
FLOR
EL ROBLE D O M I N I C A N O
flQfflg B O T Á N I C O : Catalpa longissima
n r g p NOMBRE COMÚN Roble de olor. Catalpa I a m a d e r a de color marrón-rosado, airar', va »s

dura, fácil de trabajar, y duradera Se usa para
FAMILIA Bignoniáceas (ramilla del cuajilole) construcción y carpintería Es plantado 'orno
o r n a m e n t a l y liene excelentes características
fjOI6FN V DISTRIBUCIÓN para c o r t i n a s r o m p e - v í a n l o s La c o r t e a es
r i c a en l a m n o s
Ei originario de Hispaniola (República Dominicana y

H a i t í ) y Jamaica, e introducido e n Puerto Rico y CLIMA Y SUELOS
las A n t i l l a s menores, donde e s mayormente
cultivado como ornamental El roble dominicano se encuentra mayormente a
baja altura, en zonas húmedas y semí-humadas con
DESCRIPCIÓN : suelos no muy ácidos (sobre roca caliza) es allí
donde alcanza su mayor desarrollo También ie
Es un árbol de hasta 25 metros de alto, de tronco adapta a suelos más pobres, siempre cuando estén
derecho y copa estrecha Las hojas son alargadas, bien drenados
lis flores en forma de campanas blancas
PR0PA6ACI0N
Los frutos son vainas muy alargadas (30 - 45 cm)
y muy delgadas (O 3 cm) Se propaga por semillas, que se colocan en
semilleros bien drenados y desinfectados, un
taparlas, son muy sensibles al derretimiento
Contienen numerosas semillas pequeñas, con 2 alas También se usan estacas de madera verde,
•largadas con pelos blancos pequeñas y grandes
LA P R I M A V E R A
Cyblstax Donnellsmlthll la pudrlción se usa para construcción interior y
ebanistería
OTROS NOMBRES COMUNES Duranza, Flor de
zope (Méx.), Palo blanco (Guat ). San Juan (Hond ). CLIMA Y SUELOS
Cortez (Salv )
Necesita un clima tropical húmedo o semi-humedo.
FAMILIA Bignoniáceas (familia del cuajilote) suelos fértiles y bien drenados
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N PROPA6ACION
:s un árbol de los bosques del Sur de México hasta Se reproduce por semillas, que se siembran al
Honduras y El Salvador 5e cultiva principalmente voleo en semilleros bien desinfectados Germinan
en esta área an 12 - 18 días, se trasplantan cuando miden 1 5 -
5 cm y tienen 2 hojas verdaderas
DESCRIPCIÓN
Ei un árbol de 20 - 30 metros de alto, con tronco PLAUTACIQH

rusta de 1 metro de diámetro Las hojas están Se plantan en bolsas, o como seudo-tslecas cuando
compuestas de 5 - 7 hojuelas grandes, las flores alcanzan I metro de alto (se deja 10 - 15 cm da
von amarillas. El fruto es una vaina alargada con
tallo)
costillas
PROOUCCIQN
uses
Es de crecimiento bastante rác'do Se hace ti
.« madera blanca o color crema es muy estimada
aprovechamiento final a los 35 artos
1 'lanada 'caoba blanca" Como no resiste bien a
EL ROBLE BLANCO
HOMBRE B O T Á N I C O Tabebma heterophy II j Se acomoda de suelos pobres, andos rjh.'ns y
i s i n T peniaohylla) aun oe suekn periódicamente inundados
OTROS NOMBRES COMUNES C o r t e : iHond ). PROPASACIÓN

-oble Je Guayaouii lEc ). Apamale (Ven ), Rosa
monda. I s c u l u (Méx.) Hay 40.000-50.000 semillas por mo y se pueden
conservar por fc meses (2 eiio^ en nevera)
FAMILIA Bignoniáceas (familia del cuajilote)
Se penen en remojo en agua fría y se riegan en
OBlfifM V D I S T R I B U C I Ó N semillero?, germinan en 12-14 días
Se trasplantan en bolsas y están Usías para la

El roble blanco es originario de los bosques plantación cuando alcanzan 25-40 cm oe alto
húmedos desde México y las Antillas hasta
Ecuador También se pueden utilizar es laces
Se cultiva en las Antillas y en Ecuador PAAN I ACIÓN
DESCRIPCIÓN Se planta a 2-3 m de distancia
Es un árbol de hasta 30 m de alto, de tronco Se debe limpiar durante los 3 primaros anos
ericto. y copa estrecha.
PROOUCCION
Lis hojas grandes están divididas en S folíolos
como los dedos de una mano Puede alcanzar 3 melros de alto en el primar ano.
se hacen entresaques cada 3 años
Produce racimos de flores rosadas.
PLACAS Y ENFERME DA PE 3
El fruto es una vaina alargada con numerosas
El roble blanco esta atacado en las Antillas por una
semillas A veces T heterophylla y T.
enfermedad de 'escoba de brujas', y se aconseje
pentaphylla se consideran como especies distintas.
en Puerto Rico reemplazarlo por especies afines
USOS También es victima de insectos detonadores

la matare es relativamente ligera y poco ESPLC1L5 AMNLS
resistente a los comejenes, pero se trabaja
fácilmente, es hermosa y se usa mucho para El 'roble serrano' (Tebebuia Palmen) do la cosía
construcciones ligeras, muebles, postes y mangos pacifica de México, da una excelente madera,
de herramientas pesada y resiliente
S» oíanla para s o m b r a de c a c a o y como

También se utiliza el 'roble venezolano' (TeOebuie
ornamental Es m e l í f e r a
rosea) y el 'roble amarillo' (Teboouia giomerata)
CLIMA Y SUELOS
El 'pui amarillo' (Tabebuia serralifolie) es un
Se puede cultivar desde el nivel del mar hasta árbol grande, que alcanza 40 melros Se cullrva
1.000 metros, necesita un clima húmedo con en Trinidad. Jamaica y Guayara Crece rápido, se
1,250-2.500 mm de lluvia anual prende por es lacas grandes
CAPA O
EL CAPA O LAUREL
HOMBRE B O T Á N I C O Cordia alliodora P o r t o c o n e s (seudo-eslacas) : La plantación por
seudo-estacas es la más utilizada. Las plántulas se
O T R O S NOMBRES COMUNES amapa prieta, repican en canteros a 15 x 15 cm. Permanecen
bojon, hormiguillo (Mex ¡, baria amarilla ( C u b ) , entre 6 y 12 meses en el v i v e r o , hasta que tengan
solera, canalete (Col ). árbol de ajo (Perú), ajo por lo menos un diámetro de 1 cm a altura del
(Bol.). cuello Se cortan con tijera para tener por lo
menos 15 cm (5 cm de raíz y 10 cm de tallo), es
F A M I L I A : Boragináceas mejor 30 cm. Las plantas con raíz deforme se
eliminan. En Vanuatu (Oceania) se usan para
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El laurel es tocones los arbolitos de regeneración natural que
originario de los bosques semi-húmedos de crecen en abundancia debajo de las plantaciones.
América, desde México y las Antillas hasta Brasil
P L A N T A C I Ó N : Los tocones deben planlarse al
y Bolivia. Es plantado en pequeñas cantidades en
principio de la estación llluviosa En parcelas, se
muchos países del Trópico.
plantan a 3 o A metros de distancia. En cortinas
de una hilera, se pueden plantar a 2 50 metros. En
cafetales y cacaotales se considera una buena
D E S C R I P C I Ó N - , En Costa Rica y Colombia es
densidad 150 árboles por heclárea ( 8 x 8 meLros).
común en cafetales y cacaotales. Es un árbol con
tronco erecto, alcanza 25 metros de alto y 60 cm MANTENIMIENTO.ENTRESAQUES.
de diámetro. Las hojas finas, verde amarillento, APROVECHAMIENTO:
despiden un olor a ajo al e s t r u j a r s e , lo que le ha
valido su nombre botánico. Las flores blancas El laurel es una especie de pleno sol, no crece bien
ocurren en racimos muy vistosos. si no se mantiene libre de hierbas y de competencia
para la luz. El árbol se poda él mismo, sin embargo
U S O S : La m a d e r a es fuerte, fácil de trabajar y una poda de formación puede ser necesaria para
pulir, y resistente a los termes; es apreciada en remediar defectos (doble tallo): los árbolitos muy
ebanistería fina como en construcción; se planta deformes se cortan muy cerca del suelo, con un
para s o m b n de café y cacao; es buena corte inclinado 8 45'. Los entresaques pueden ser
melífera. Las hojas y semillas tienen necesarios a partir del quinto ano. El
propiedades medicinales. aprovechamiento final se hace a los 15 - 20 años.
Los árboles entresacados hacen postes excelentes.
C U M A Y S U E L O S : Se puede plantar desde el
nivel del mar hasta 2,000 metros de altura, con P R O D U C C I Ó N : El crecimiento es rápido; 2
pluviosidad entre 800 y 4,000 mm al año. Soporta metros por año en general pero en Vanuatu
una estación seca severa. Se puede plantar en (Oceania) puede alcanzar 7 metros en 20 meses.
suelos calizos, arcillosos o rocosos, siempre En Sur mame alcanzó 20 metros en 7 años. El corte
cuando estén bien drenados y profundos; para un final a los 20 años puede proveer de 200 a 250
buen crecimiento necesita suelos fértiles. metros cúbicos por hectárea.
PROPASACIÓN: P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : En América se ha
notado varias plagas defoliadoras (orugas,
hormigas), áfidos y una pudrición del corazón. En
P o r s e m i l l a s : Hay 20,000 - 30,000 semillas
por kilo, se conservan por tan sólo 2 roeses a Vanuatu. ataques de áfidos y una pudrición de la
temperatura ambiente, algo más si eslán bien raíz debida a un hongo (Phellinus noxius) Los
secas y puestas a A grados C. Se siembran en si LÍOS muy húmedos favorecen estas
semilleros y tardan entre 2 y A semanas para enfermedades.
germinar.
C O M B I N A C I Ó N C O N C U L T I V O S : El laurel crece
derecho, hace poca sombra y parece no tener
Las plántulas pueden repicarse en bolsas cuando
problemas para combinaciones agroíorestales con
tienen A hojas; después de 3 semanas en la sombra
cultivos de ciclo corto (sistema Taungya), café,
se ponen a pleno sol. En A meses están listas para
cacao y pastos.
el trasplante.
CASUARINA COMÚN
LOS P I N O S A U S T R A L I A N O S O CASUARINAS
HQHBRE B O T Á N I C O Casuanna S P D C L I M A Y S U E L O S : Como los eucaliptos, hay
casuannas adaptadas a lodos los lipos d« clima,
FAMILIA Casuar-maceas desde el desierto con menos de 200 mm de lluvia
hasta el Trópico húmedo, desde el nivel del mar
QJRnf; NQMBRFS COMUNES Pimllo (R D ). hasla 3.000 melros Generalmente crecen en
Ocres (Cub . Mex ) Sauce (Nic.) suelos muy pobres y difíciles, pedregales,
desperdicios de minas, terrenos salinos, lo que
OR|6EN Y D I S T R I B U C I Ó N : Se conocen cerca de las hacen muy populares para reforeslacion
30 especies de Casuanna, originarias del Sureste
Asiático, Australia, Nueva Guinea y las islas P R O P A G A C I Ó N : La propagación es casi siempre
vecinas Algunas especies, de las cuales la más por semillas
común es la Casuanna equiselifoha, se han
difundido en los países tropicales y subtropicales R E C O L E C C I Ó N DE S F M I t l A S la especie más
del mundo común, Casuanna equiselifolia, tiene flores
machos y hembras en la misma planta mientras
DESCRIPCIÓN: Algunas especies son arbustos, casi todas las otras presentan separación d« los
1
otras son árboles grandes (hasta 40 metros de sexos La recolección de semillas es rae• los
tito), su principal característica es el follaje, que frutos maduros pero no abiertos todavía, se
les ha valido el nombre de 'pinos' o "pinillos' Sin recogen y ponen a secar en ti sol En 2 o 3 d>as ta
embargo no son verdaderas hojas como las abren y las semlllilas se caen Hay enlre 70.000
'agujas" del pino, las hojas están reducidas al y 1,800.000 semillas por kilo según las eipeciet
estado de pequeñas escamas, siendo las ramillas
las que hacen la función de fotosíntesis Las A L M A C E N A M I E N T O . Las semilla» te conservan
ramillas finas, verdes, se dividen en porciones durante por lo menos I 6 2 años en seco y en
articuladas las unas con las otras Los frutos son nevera, sin perder mucho poder germinativo
conos duros de forma redonda o alargada, de 1 a 3
cm de largo, y contienen muchas semillitas aladas S I E M B R A : Se siembran en semilleros para
posterior repicado tos semilleros deben ser de
!¿S_yS_: La leña de las casuannas ha sido tierra vegetal con arena fina, previamente
calificado como la mejor del mundo, es muy densa, desinfectados Las semillas se riegan sobre la
quema lentamente con poco humo, se puede quemar superficie mojada, a 2 o 3 gramos por melro
verde Hace un c a r b ó n excelente La m a d e r a es cuadrado (para obtener 400-500 plántulas) y se
tan dura y pesada que es difícil de a s e r r a r , es cubren con una capa fina de arena ta germinación
excelente para postes. pilotes. vigas, es rápida, casi todas las especies germinan en
herramientas, lejas para lechos. menos de 3 semanas Deben mojarse por gravedad
o con un vaporizador para evitar la destrucción de
Gracias a su copa ancha y baja, hacen excelentes las plántulas por el impacto del agua En 5 6 6
certinas r o m p e v i e n t o s particularmente para semanas las plántulas alcanzan 10-15 cm de alio y
zonas áridas; resisten a los vientos y la se pueden repicar en bolsas, son muy resíllenles
proximidad del mar.
R E P I C A D O EN B O L S A S : Se utilizan bolsas
Se usan para m a j o r a m i e n t o y r e c u p e r a c i ó n pequeñas, y la tierra puede inocularse con una
áe suelos, b a r b e c h o s m e j o r a d o s gracias a su preparación de Frankia (se cogen nodulos de le raíz
cípicidad de crecer en suelos pobres y de f i j a r de una casuanna y se machacan en agua) o con
nitrógeno del aire Las raíces forman nodulos en tierra extraída de una plantación ixislenle En la
asociación con organismos microscópicos llamados India se fertilizan las plantas con una mezcla de 5
Frenkia, pertenecientes a los aclinomicelos (y no kilos de estiércol fresco de vaca con 100 litros de
bacterias com es el caso de las leguminosas) agua Cuando alcanzan 50 cm de alio están listas
para la plantación
Otros usos menores incluyen la producción de
lanlnes a partir de la corteza, s o m b r a para café PLANTACIÓN Pera postes y medore. se u l l l l i i
o ganado, f o r r a j e de emergencia para zonas una distancia de 2 a 2 50 metros enlre arboles
desérticas, o r n a m e n t a l e s , etc.. Para leña se plantan i I o 150 metros Un
CASUARINA DE RIO CASUARINA
sistema exitoso en la India consiste a plantar en i ^ t t S J U . r l n j L t o m y n JCasuarma tquiselifoiial
TJouuuet' 2 ó 3 arboles en el mismo hoyo, a 2 Es la especie mas conocida y d i f u n d a Es
metros de distancia Las plantaciones en originaria de Malasia, Indonesia. Filipinas.
rompevientos se hacen en doble hilera al Australia y Oceania Crece hasta 30 metros y mas
tresbolillo, a 3 metros, no se podan Para sombra con tronco derecho Se puede cultivar desde el
ge cifé se plantan a 4 metros Con un mínimo de nivel del mar hasta aproximadamente 800 metros
igua a la plantación, sobreviven muy bien La (en algunos casos hasta 1.500 metros) Es muy
preparación del terreno se limita a una limpieza adaptable, con pluviosidad anual entre 300 y
5.000 mm. en suelos de todo tipo menos arcillas
MANTENIMIENTO : Las plantaciones de casuanna pesadas, incluyendo suelos salinos y calizos Crece
requieren muy poco mantenimiento fuera de la muy rápido (hasta 4 metros en el primer año) si se
limpieza durante el primer año Deben protegerse mantiene libre de hierbas Se puíde podar en
de los animales (cabras, vacas, ovejas) Se ha cercas vivas Retoña con menos vigor que otras
encontrado que una poda al tercer año es muy útil especies, y solamente si se corla a los 3-4 años
en lis plantaciones densas se podan todas las Hay entre 300.000 y 750.000 semillas por kilo
ramas hasta 2 metros de alto.
2*. C * 5 u i r i n i d j x i a
APROVECHAMIENTO. E N T R E S A Q U E : Las (Casuanna cunninghamiana)
plantaciones se aprovechan en rotaciones cortas Crece a lo largo de los ríos en el Norte y el Este
(7-10 años) Desde el tercer año se puede de Australia Se planta mucho como rompevienlos
aprovechar las ramas para leña La mayoría de las en Argentina. Egiplo e Israel fs un árbol alto
especies retoñan bien (hasta 35 metros) y de buena forma Le m a d e r a
es mas durable que la de otras especies
PRODUCCIÓN: El crecimiento puede ser muy
rápido, 2 o 3 metros por año. Las plantaciones Es tan adaptable como la casuanna común, desde
intensivas producen entre 75 y 200 toneladas por 500 hasta 5.000 mm de lluvia por arto, y desde el
hectárea, en 7 o 10 años nivel del mar hasta más de 1.000 melros. tolera
las heladas Los suelos pueden ser limosos,
PtAGAS Y E N F E R M E D A D E S : Los árboles arenosos y muy ácidos, lolera inundaciones
adultos no tienen muchas plagas peligrosas, en el periódicas A la diferencia de la casuanna común,
vivero las plántulas pueden ser atacadas por no soporta los suelos calizos y salinos Hay hasta
angostas, orugas y áfidos Una sene de hongos 2 millones de semillas por kilo
pueden causar problemas serios, principalmente
podredumbre de la raíz (Armlllarla. Clitocybe, ). 3. C a s u a r i n a da P a i t a n * (Casuanna glauca)
Originaria de la costa Este de Australia, donde
crece en sillos pantanosos y de aguas salobral E*
ASOCIACIÓN CON C U L T I V O S DE C I C L O
un árbol erecto, de 15 a 20 melros de alto El
CORTO: En la India, los agricultores plantan
muy bueno para lefla y r e m p a v l a e l l a s en jilios
cisuarlna utilizando una forma del sistema
-T
pantanosos, cerca de estuarios y manglares, ele
aungya" Durante el primer año plantan mani,
ajonjolí, frijoles, melones y pepinos entre los
Necesita un clima cálido libre de heladas, lluvias
arbolitos Se ha notado que las casuarinas
entre 500 y 4.000 mm. crece en todas clases da
enriquecen el suelo en nitrógeno, sin embargo, sea
suelos, pantanosos, calizos. íalinos. etc. Produce
por li sombra, sea por algún efecto de la
muchos chupones de raiz. lo que es una v e n t j j i
hojarasca, después de cierto tamaño las para reforestar. pero en zonas agrícolas puede
condiciones no se prestan a la asociación de volverse una peste
cultivos. Con un marco de 4 metros, no se nota Hay 1.800.000 semillas por kilo
ningún efecto negativo sobre el café y otros
cultivos Intercalados en Nueva Guinea. 4. C a s u a r i n a di m o a L l A l (Casuarina montana
o C Junghunniana;
E j P i f J E J i : A continuación está una descripción Especie originaria de J a v t (Indonesia) t Islas
> especies de casuarina entre las más conocidas vecinas Es un árbol que alcanza 35 m da alto y I
y/o promettdoras. metro de diámetro, de mejor forma que les otras
,\ CASUARINA
YAR (C. OUGODON)
PAPUA
RRMILLRS
CONOS N. FLORES
C A S U A R I N A DEL CASUARINA „ A C 1 I A D I M A
DESIERTO DE CASUARINA
FRASER DE DIELS CASUARINA
LLORONA
CONO
i RAMILLA
rni
CASUARINA CASUARINA DE
BELA
7 ( C . CRISTATA) 9^ E S A GRANITO
C. CAMPESTRIS
CASUARINA BUEY
i ni
(C. LUEHMANNII)
especies Se puede plantar en climas tropicales hasta t)5ü mm. en suelos muy altos en calcáreo
desdi el nivel dei mar hasta 3,100 metros Hay 420.000 semillas por kilo
Necesita enlre 700 y 1.500 mm de lluvia Se
jdaota a los suelos arcillosos pesados Crece muy 9 . H i t - Y a r o C a s u a n n a P a o u a (Casuanna
rápido y se puede corlar en rotaciones de 5 artos papuana)
En Tailandia se planta en sitios pantanosos, donde
Una especie originaria de Papua - Nueva Guinea y
crece de " melros por año Para postes se planta
de las islas Molucas todavía poco difundida aparte
i 2 « 3 metros Produce chupones de raiz
de Hawan. es un árbol hermoso, con cooa densa,
alcanza 30 metros de alto Crece en suelos pobres
5 Y i r o C e s u i r i n i da N u e v e G u i ñ e e y es útil pera lona m a d e r a de construcción
(Casuanna oligodon) pesada, r o m p e v i e n t o s y o r n a m e n t a l .
Es una especie de las montañas de Nueva Guinea,
donde se planta mucho como sombra de café, 10. M a r i b u h o k (Casuanna sumalrana)
rompevienlo b a r b e c h o m e j o r a d o y para Especie originaria de Indonesia y Filipinas, donde
leña crece en suelos muy pobres y ácidos Crece
rápido, da un c a r b ó n excelente
Alcanza 30 metros de alto Crece en montañas
desde 1,500 hasta 2,500 metros de altura, con UL C a a M i r l n a del dea l a r te (Casuanna
mucha humedad (desde 1,900 hasta 5.000 mm) decaisneana)
Necesita suelos bastante ricos y profundos Se Especie del centro de Australia que crece hasta 15
planta en rotaciones de 12-15 años, con m. con tronco erecto f i a d o r a de construcción,
entresaques a partir del sexto año La madera lefia, c a r b ó n , c e r c a s Crece en zonas
resiste a la pudrición. se utiliza para pilotes en desérticas con tan tolo 200-250 mm do lluvia
agua dulce anual
6. Casoar i na N e g r a (Casuanna littoralis) 12. Camarina i t L f J U l X (Casuanna

Árbol mediano (12 metros) originario de fraserana)
Australia, se encuentra en toda la costa Este Es Especie del Suroeste de Australia, alcanza 14-15
útil princpalmente para l e ñ a y r o m p e v i e n t o s . m de alto La m a d e r a se usa para muebles y
artesanía, lefia y se planta para seanor a y
Crece desde el nivel del mar hasta 1.200 metros, rompevientos Crece en zonas semi-humedet
con pluviosidad muy variable desde 600 hasta con 750-1.250 mm
1.2S0 mm Crece en suelos bien drenados que
pueden ser muy pobres, arenosos o muy rocosos 13. C a s y a r l w a da Dlali (Casuanna dieisiana)
Hay 500.000 semillas por kilo. Árbol pequeño (4-8) del desierto australiano
Puede servir para r e f e r e s t a r , m a d e r a leña y
7. C i s m r l m Rosada (Casuanna torulosa) r o m p e v i e n t o s en sillos rocosos y muy secos
Especie de las montañas del Este de Australia
Alcanza 20-25 metros de alto, con copa abierta Crece con tan sólo 125-400 mm
Produce una m a d e r a mucho mejor para el aserrio
que las demás especies Buena especie para las M C a m a r i n a l l o r o n a (Cesuonno slricla)
montañas tropicales hasta 2.000 metros y más Árbol pequeño (6-9 m) do copa ancha con ramos
pero sin heladas, requiere entre 900 y 2,500 mm colgantes Da una lefia excelente y la maetera se
de lluvia por año Crece en todos tipos de suelos, usa para postes y herramientas, se usa como
incluyendo arcillas pesadas Se planta a 3-4 forraje
melros en c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s . Hay
260.000 semillas por kilo Crece en zonas semihumodas con 600-900 mm
poro se adaola hasta 200-375 mm
B. Pela (Casuanna cnstata)

15. C i s u a r l n a fcttQV (Casuanna luohmannii)
un árbol mediano (10-20 m) de las zonas áridas de
Árbol de 9 15 m. utilizado para l e A a . acosara y
Australia, se utiliza para s o m b r a , lefia,
romoiovionloi Crece con 425-650 mm da
madera, r o m p o - v i e n t o s y f o r r a j e de
lluvia.
emergencia. Se adapta a pluviosidades desde 200
1Q C i i l l f l w i Qbf3< Árbol de 5- 12 m de alto, útil para r o m p e v l e n l e s
Arbusto o árbol pequeño muy útil para laña y y s o m b r a en zonas áridas con 300-500 mm
rompevientos principalmente en suelos salinos
Crece con 200-500 mm
19. PAria i aMt.lt a p r o m l a o r l i a
17 Casuarina c i m m s t r i s :
Arbusto del desierto, de 1-3 m. unas de las Incluyen Casuarina grartdis de Nueva Guinea (50¬
mejores especies para r o m p a v i a n t o s . Crece 60 m de alto, zonas húmedas). Cesuerma nobiiis de
en suelos rocosos inférliles con 150-250 mm Malasia. Casuarina rumphiana de las montanas de
Filipinas. Casuarina collina y Casuarina
18 Casuarina da granito (Casuarina
deplancheana de Nueva Celedonia
hueoeliana)
EL L I M B A
NOMBRE C I E N T Í F I C O Terminaln superba Un tratamiento con ácido permite obtener
g e r m i n a c i ó n hasta BOU
FAMILIA Combretáceas ( familia del almendro
de la India) Se Siembran en semilleros para repique en bolsas,
a los 4-6 meses, las plantas alcanzan JO a 40 cm
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N Árbol de los bosques de alto y se puedan trasplantar
húmedos del Oeste y del centro de Á f r i c a ,
ampliamente cultivado en este continente También se usan esquejes de ramas de plantas
jóvenes, seudo-eilacaí de 75 centímetros (18
DESCRIPCIÓN El limba es un árbol hermoso, meses)
muy grande ( el tronco alcanza un diámetro da
I 20 metros a altura de pecho, y la altura máxima P L A N T A C I Ó N El marco definitivo es 5 X 5
is de 60 metros) La copa es abierta, el tronco metros, o 5 X 10 melros En parcelas densas o
derecho, con contrafuertes a la basa. cercas, se puede plantar a 2 50 melros pare
entresacar varas
liS_0_S. La madera es ligera, fácil de trabajar,
Para intercalar con cacao, se plañía a 12 x 12 m
conviene para ebanistería y construcciones
En Zaire se planta a 12 x 4 ó 1 2 x 5 metros,
lioeras Se utiliza como árbol de sombra en los
intercalado con piálanos
cacaotales y platanales
tos árboles se plañían 1 artos después de los
Combina bien en los primeros años con los
plátanos, y se benefician da la sombra inicial
cultivos, por lo cual se utiliza mucho en Sistema
laungya También se usa como s o m b r a en
A los 4-5 artos la sombra del llmba reduce la
pastizales, y para cultivos como el cacao y el
producción da los piálanos
plátano
Las seudo-esleces se plantan por 2. en hoyos de
CLIMA Y SUELOS El llmba necesita un clima 40 centímetros, se entresacan después Si
húmedo y cálido, con 1,300 a 2.000 mm de lluvia sobreviven las 2
anual y sin estación seca prolongada
El llmba es una especie de plano sol tas plantas
Prefiere los suelos profundos, y no soporta el jóvenes son muy sensibles a la sequía
anegamiento Puede cultivarse desde el nivel del
C R E C I M I E N T O Plantado a 6 melros. el llmba
mar hasta 1,000 m. 3
produce 20 a 25 m por heclárea por arto, a la
PROPA6ACION Las semillas no se conservan edad da 15 artos
más de unos meses a la temperatura ambienta
L I M I T A C I O N E S Los árboles Jóvenes no resisten
Hay 8,000 - 10,000 semillas por kilo
el fuego
FRAMIRE
FLOR
EL FRAMIRE
MjOTWE B O T Á N I C O Terminalia ivorensis tas semillas deben ponerse en remojo durante 12
horas en pleno sol. la combinación de humedad y
FAMILIA Combrelaceas (familia del almendro de luz acelera la germinación
la India)
Se siembran a poca profundidad en semilleros ó
QOI6FN Y D I S T R I B U C I Ó N directamente en bolsas (2 3/ bolsa!, la
germinación no pasa generalmente de SOX. y dura
[5 un árbol originario de los bosques de Á f r i c a entre 3 y 7 semanas
occidental, desde Guinea hasta Camerún Es
utilizado para plantaciones sobre todo en Á f r i c a , Las plántulas necesitan mucha agua y. una vez bien
pero se ha introducido también en América tropical desarrolladas, plena luz
(Costa Rica)
Si están sembrados en semilleros, deben repicarse
DfSCRIPCION lan pronlo los cotiledones (2 primerai hoja») estén
abiertos
Es un árbol de buena forma, con tronco recto, que
Por Eslacos
puede alcanzar 35 a 45 melros de alio y 2 melros
de diámetro Las ramas están dispuestas
Las estacas de madera verde, de árboles jóvenes,
horizontalmenle Pierde su follaje en la estación
sa enraizan fácilmente
seca
P o r Seudo e s t a c a s
USOS
El framirt puede plantarse por aeudo-etlacas
la madera del framiré es ligera pero de buena (tocones), en esle caso se siembra o repica en
calidad, fácil de secar y trabajar, con pocas cantaros a 10 cm entre planta»
deformaciones
PLANTACIÓN
Resiste muy bien a los insectos y a la podredumbre
51 se elimina la albura (madera joven)
Las plántulas en bolsas están lisias para el
trasplante a los 4 meses, los tocones necesitan 5 a
En Costa Rica se ha empezado a utilizar en 8 meses (tallo I 5 cm de diámetro, altura 60 - 90
cafetales para madera y s o m b r a En Á f r i c a se cm) La raíz no debe podarse demasiado
planta mucho en sistema Taungya
La plantación debo hacerse al principio do la
estación lluviosa, porque no soporta la sequía
durante los primeros meses Lo» tocona» »on
Es una tspecie de bosque húmedo, con época seca particularmente sensibles y deben arroparse
pronunciada Se adapta a una pluviosidad enlre
1.300 y 3,000 mm por año, con 2 ó 3 meses La distancia do plantación no debe ser menos de 4
secos metros para cm buen crecimiento, un esoercimitnlo
de 5 x 10 metros en Taungya es recomendable
Necesita suelos profundos, drenados, y no se
desarrolla bien en suelos superficiales, anegadizos Se entresaca para dejar al final. 100 arbole» por
ó calizos hectárea
PROPASACIÓN : PROOUCCION
Per Semillas En buenas condiciones (suelo profundo, humedad,

pleno sol) el fremire puedo producir enlre I 2 y 30
li reproducción por semillas es fácil Hay metros cúbicos de madera por ha y por año
aproximadamente B.000 semillas por kilo; no se durante los 15 primeros años No crece bien si no
pueden conservar por mucho tiempo si no es en se mantiene la corona limpia de yerbas
nevera en seco.
RAMILLAS FRUTOS RAMILLAS
LOS CIPRESES
lyyflRf BOTÁNICO Cupressus spp PRODUCCIÓN En buenas condir iones, son
especies de crecimiento inicial rápido (I 5 metro
FAMILIA Cupresáceas por año) y pueden producir 12 - 14 metros cúbicos
de madera por hectárea p o r año En Costa Rice,
pRIfifM Y D I S T R I B U C I Ó N Hay numerosas alcanzan 50 cm de diámetro a los 25 anos
especies de Ciprés, originarias de las reglones
templadas o subtropicales do Norte y Centro P L A 6 A S Y ENFERMEDADES En viveros, el
América, de China y del Himalaya La especie m i s ciprés puede ser atacado por grillos y caracoles
difundida en las áreas montañosas de los Trópicos En sitios demasiado húmedos es sensible a una
es el ciprés mexicano (Cupressus lusilanica) agalla que deforma el tronco (Monochaelie
unicornis) y a un cáncer (Agrobecterium
DESCRIPCIÓN Son árboles de 20 a 35 metros lumefaciens)
de alto, de copa estrecha y de forma piramidal, de
tronco derecho Las hojas están transformadas en ESPECIES Las especies más comunmente
escamas pequeñas Los frutos son redondos, cultivadas son
leñosos, de I - 3 cm de diámetro, de color g r l s -
azuloso, al secarse se abren y dejan caer EL C I P R É S M E X I C A N O a CEDRO B L A N C O
numerosas semlllltas.
Ñ a m a r a b e t á a l c e Cupressus lusilantca
LJ5Q5 Las diferentes especies dan m a d e r a de Esta especie is originaria de las montanas de
calidad variable, pero generalmente fuerte y México. Guatemala. Salvador y Honduras Crece
duradera, se usa para construcción, postes, ele hasta 30 metros de alto, requiere un clima humado
Den una buena lefia Se plantan mucho como con 1,200 - 1.800 mm. y un suelo bien drenado y
cortinas r o m p e v i e n t o s . y gracias a su copa profundo Está muy cultivado en néulco. Costa
muy densa son particularmente adecuados para Rica. Brasil. Argentina. Kenya. India, ele Su
esta uso También se pueden podar en c a r c a s nombre botánico da a creer que proviene de
vivas Se utilizan para r e f o r e s t a r zonas áridas Portugal, donde se cultiva desde el siglo X V I I No
y estabilizar dunas, y como o r n a m e n t a l e s crece bien en suelos pobres y soporta mal la
Son m e l í f e r o s . sequía Hay 250.000 - 300.000 semilles por kilo
PROPAGACIÓN Hay entre 100.000 y 500,000 Dos especies muy parecidas se consideran a
semillas por kilo Se pueden conservar por mucho menudo como variedades del ciprés mexicano
tiempo con 25 - 30X de germinación Las semillas
de algunas especias deben estratificarse en arana - C u p r e s s u s l u s l t a n l c a v a r Benlhaanl esta
húmeda por 2 - 3 meses Las otras germinan en variedad sa distingue por tener las ramillas
semilleros en alrededor de un mes. se siembran en aplastadas Crece en zonas montañosas hasla 20
hileras i 10 cm Cuando tienen 3 - 4 semanas y metros de alto, requiere 1.500 - 2.000 mm de
aparece la yema terminal, las plántulas se repican lluvia pero se adapta a suelos mas pobres
en bolsas o en canteros Cuando alcanzan 25 cm de
tito, se pueden plantar ( 5 - 6 meses) - C u p r e s s u s l u s l t a n l c a v a r l l n a ' l e y l esla
variedad tiene mejor forma que les otras y sa
prefiare para producción de madera Requiere
P L A N T A C I Ó N Se planta a 2 5 x 2 5 metros para
1.500 - 2.000 mm de lluvia y suelos neos En
madera, a 2 metros en tresbolillo para cortina Se
suelos s u p e r í t a l e s hay que podarlo para evitar
pueden plantar a raiz desnuda si hay suficiente
que el viento lo arranque Tolera la sombra
lluvia Deben mantenerse limpios de hierbas
Et C I P R É S DE A R I 7 0 N A
MANTENIMIENTO Las copas se cierran
rae idamente; si no es para rompe-vientos, debe Ñ a m a r e b o t á n i c o Cupressus anzonlca (íin
podarse después de unos años A partir de los 7
Cupressus glabra)
•ños, se pueden hacer entresaques cada 2 años,
Esla especie es originaria del Oeste de Estados
3ra dejar a los 20 años. 250 árboles por Unidos y el Norte de néxlco Crece en zonas
hectárea El aprovechamiento final sa hace a los montañosas secas, con 250 a 500 mm de lluvia.
75 - 35 años
resiste '»s helados Crece en suelos arenosos o Es mucho más resistente que el ciprés do rtemco.
rocosos, bien drenados Es excelente para pero da crecimiento mas lento Es excelente para
rompevientos Hay 100,000 semillas por kilo rompevienlos Hay 200.000 semilles por kilo
EL C I P R É S DE B U T A N
EL C I P R É S Of H O N T E R f Y
Nombra botánico Cupressus torulosa
ts unginano de las montañas de Himalaya, puede N o m b r a b o t á n i c a Cupressus macrocarpa
alcanzar 50 metros de alto y la madera es Esta especie originaria do California, se puede
excelente para construcción Crece en laderas plantar en zonas tropicales enlre 1.500 y 2.000
secas o húmedas con 600 hasta 2,000 mm de metros, en suelos profundos Es buena pora leña.
lluvia se ha adaptado tanto en zonas áridas como postes y rompevienlos Es muy sensible al
húmedas Puede crecer hasta 3,000 metros de chancro del tronco debido a Honochaetia unicorms
altura Hay 120.000 - 200.000 semillas por kilos
LOS PINOS-CIPRESES
NOMBRE B O T Á N I C O Callilns spp Calltlris robusta crece con 1.000 - 2.S00 mm y
resiste mejor el calor que los apreses
FAMILIA Cupresáceas (familia del ciprés)
C a l l i t r u calcarala crece con 600-600 mm
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N
Crece en suelos rocosos

Las 20 especies conocidas se encuentran en
Australia, varias han sido introducidas en Asia y
Afnca PROPAGACIÓN
DESCRIPCIÓN Se usan marcos de 2 x 2 melros
Son árboles coniferos, de 15 hasta 30 metros de

El crecimiento inicial es lento.
alto, de copa densa, de forma piramidal, se
parecen tanto a los pinos como a los cipreses. de
ahi su nombre común.
El plao c i p r é s cernea (Callilris robusta) es útil

Li madera olorosa, resistente a los comejenes, para madera y rompevi aritos, ei do crecimiento
de grano fino y de color hermoso, se usa para lento
ibanisleria, construcción, postas, y también como
lena
El pino c i p r é s n a f r o (Callitris calcarala)
La corlaza contiene t a n i n o s Son árboles alcanza 25 metros, da una madera excelente [n
excelentes para c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s . Á f r i c a crece I metro a) aAo y se planta mucho
para varas, a los 15 años alcanza 10 metros y 15
CLIMA Y SUELOS cm do diámetro
Han sido introducidos en varias áreas montañosas El pino c i p r é s blanco (Calltlris glauca) so
tropicales, entre 600 y 2.000 metros de altura, cultiva en Sudáfrica. es el mas grande y mejor
con 750 - 1,000 mm de lluvia Soportan bien la para madera do aserrío
sequia
EL CEDRO R O J O
KjOflBHt B O T Á N I C O Acrocarpus fraxinlfollus
r!B0£A6ACJlM
OTRO NOMBRE COMÚN Cedro rosado (Mea ) Se reproduce por semillas (13.000 a 32.000 por
kilo) Se debe tratar con agua hirviente dejando
FAMILIA Leguminosas - Cesalpiniáceas (familia enfriar el agua con las semillas durante 12 horas
del tamarindo) La germinación es a menudo irregular algunas
germinan al cabo de una semana, mientras otras
0HI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N mantienen una dormencia hasta durante un arto
Por esta razón deben regarse en semilleros bien
abrigados, en gran densidad, se repicaran plántulas
El cedro rojo es originario de las colinas del Sur y
todavía al cabo de un arto, el remover la tierra
del Este de la India y de Birmania En la India se
cada cuanto tiempo favoreciendo la germinación
conoce bajo el nombre de "mundanT
Las matices deben repicarse ante que sobrepasen
de 5 cm de alto en bolsas
Se planta bastante en la India, conjuntamente con
la Teca, es muy popular en Kenya como sombra de Se hallan listas para el trasplante a los 2-3 meses
cafe También se utiliza en Malawi, Nigeria. (30 - 50 cm de alto) También se ha plantado por
Tanzania, Uganda y Zambia Es muy raro todavía tocones grandes, sin hojas ni ramas (dejando la
en América tropical, se cultiva en algunas zonas de hoja terminal)
México.
BLAM LACLO»
DESCRIPCIÓN
Se pueden plantar a 2 m para entresacar al tercer
Es un árbol majestuoso, que alcanza hasta 60 m de o cuarto arto, hasta 4 m La copa se extienda
alto, con un diámetro de 3 m al nivel del suelo Las mucho Para sombra, se puede plantar cada 10
hojas son grandes (hasta 1 m de largo), melros
compuestas, las flores se producen en racimos
rojos, que aparecen antes de las hojas nuevas el La plantación debe mantenerse libre de malezas
árbol es muy hermoso en este momento Las hasta que las copas cierren para eliminarlas, el
legumbres aplanadas, de 8 - 16 cm de largo, primer entresaque debe hacerse a los 3-4 artos
contienen alrededor de 15 semillas para dejar espacio para las copas, de lo contrario
el crecimiento puede estancarse
USOS
CRlCiniLHÍQ
. i madera es de gran utilidad, dura pero fácil de
En muchos ensayos. e« condiciones adecuadas de
labrar, se usa para construcción, muebles y cajas
clima, el cedro rojo ha sido una de las especies da
La t á m a r a ligera lo hace ideal para la producción
crecimiento más rápido 3 a 3 50 m por arto
de madera en cafetales y cacaotales, en Ceilán se
durante los primeros artos. 16 a 18 m a los 7 artos
usa para sombra de té Hace una estélente
La producción de madera varia de 30 hasta 45 m
c o r t i n a r o m p e v i e n t o s Es m e l í f e r a .
cúbicos por hectárea/por arto
En República Dominicana se ha observado

crecimiento inicial de hasta 6 melros en «i primer
Es una especie de clima tropical húmedo, a altura
media (entre 700 y 1.200 m) Se ha plantado con arto
éxito desde al nivel del mar hasta 2.000 m, En todas las plantaciones se confirme su excelente
siempre cuando la humedad sea suficiente (1.500
forma
mm minimo) y no haya estación seca prolongada
pt A S A S Y E N F E R M E D A D
En zona de sabana (pluvlosldad 1.000 mm -
estación seca larga) ha dado un buen crecimiento En Costa Rica se ha observado una necrosa
inicial, seguido de una mortalidad muy alta Una progresiva del ápice del árbol joven, continuando
lluvia anual alrededor de 2.000 mm parece óptima haca la base, es seguido por ataques de comejenes
Necesita suelos profundos y por la muerte del árbol
EL IPIL 397
N ^ t t B ^ L B O J M i C f i L : Inlsia bijuga Se pule muy bien pero es dificil de trabajar Se
usa para construcción, carpintería, eoemslere i
f AMILIA : Leguminosas - Cesalplniáceas ( ramilla
lana, es excelente La savia contiene ur t i n t e
del tamarindo) indeleble, la corteza es r i c a en t a n i n o s
OBI6FN Y D I S T R I B U C I Ó N : El ipil es originario
C L I M A Y S U E L O S Es una esoeoe del Trópico
de los bosques húmedos del 5uresle asiático, es
húmedo y calido, que se puede cultivar a bajas
uno de los maderables más valiosos de Filipinas,
elevaciones No es exigente en suelos, tiene una
Malasia, Indonesia. Oceanía, y también
raíz pivotanle fuerte y es capaz de fijar nitrógeno
Madagascar Hay pocas plantaciones todavía
PfSCRIPCIQN Es un árbol de hasta 45 metros P R O P A S A C I Ó N . Se reproduce por semillas que

de alto, con un diámetro hasta I 80 metros a la pueden iraLarse con agua hirvienle para acelerar
Dase El tronco es generalmente torcido La copa la germinación Deben colocarse en bolsas grandes
es ancha, las hojas están compuestas de 4 folíolos porque el crecimiento inicial es rápido
grandes (8-12 cm de largo) Las vainas, de 15 cm
d» largo, contienen semillas grandes PMP_U£C1QN. Ei ipil, como otras especies de
madera preciosa, es de crecimiento relativamente
USQS. La madera de color rojizo, es preciosa, lento (1 -1 50 m por año) A menudo tiene una
y entre las más resistentes conocidas a la forma bastante mala, pero en casos excepcionales
pudrición y a los Lermes se puede obtener 15 -18 m do tronco derecho
EL N A R R A
NOMBRE B O T Á N I C O Pterocarpus indicus 1.500 mm de lluvia anual, no so planta por encima
de 600 metros Prefiere suelos profundos y ricos
FAMILIA : Leguminosas - Cesalpiniáceas
P R O P A G A C I Ó N Se reproduce por semillas o por
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : El narra es estacas tas plántulas deben mantenerse en la
indígena de Malasia y Filipinas (donde es el árbol sombra durante los primeros meses Las semillas
nacional) Ha sido introducido a Birmania y a la germinan fácilmente, se puede utilizar estacones
India, donde se encuentran plantaciones grandes (50 cm hasta 2 melros)
DESCRIPCIÓN Es un árbol de hasta 40 metros PLANTACIÓN El n a r r , debe plantarse

de alto, con corteza de color verdoso, copa ancha, preferiblemente a poca distancia (2-2 50 m)
follaje brilloso, produce flores hermosas, de color porque los Arboles aislados tienden a tener muy
amarillo-anaranjado, en racimos mala forma para madera
Las vainas, aladas, son redondas y contienen una P R O O U C C I O N ín suelos no muy poOrts. ti narra
sola semilla, miden hasta 5 cm de diámetro puede crecer do 2-3 metros en ti primor año (de
estaca) A los 7 años puedo tener un diámetro de
USOS La m a d e r a , de color rojizo o amarillo, 30 cm y mes dt 10 melros de ello
resistente a los termes, es una de las mejores
p a r a ebanistería y carpintería fina, y también se FSPCCIES AFINES
usa en construcción Pterocarpus dalborgioidos. do las islas Anoamen.
da u n a m a d o r • hermosa, crect bien en zonas
Se utiliza la lefla Se siembra bastante como húmedas con 2.500 - 4.000 mm Crece do mas do
ernamenlal La retina tiene p r o p i e d a d e s I me Ir o en el primer ano Se puedo propagar por
medicinales Las hojas nuevas son estacones
comestibles y sirven de f o r r a j e
Pterocarpus sanlalinus al sandal r o j o da una
CLIMA Y S1)F|,Q Es una esoecie de clima m o d e r a olorosa, utilizada en ebanistería
tropical cálido y húmedo Necesita por lo menos Requiere un clima humado
MORA
LA MORA
jfinpg BOTANKO n c m excelsa (Stv Orrcntntín
•cebe)
Requiere un clima húmedo, con 2.000 mm de
FAMILIA Leguminosas - Cesalpiniáceas
lluvia Crece en suelos profundos, y soporta
ncifjtM Y D I S T R I B U C I Ó N : inundaciones
Se encuentra en los bosques de Venezuela y de las PR0PA6ACI0N

Ciayanas Rras veces cultivada en Sumam y Puerto
Rico Se propaga por semilla (II por kilo) que te
recogen al pie del árbol
DESCRIPCIÓN
No se pueden conservar dado su gran tameAo. sa
[5 un árbol grande, con hojas compuestas de
colocan en bolsas grandes o directamente en el
folíolos grandes, el fruto es una vaina leñosa, con
sitio
I -6 semillas grandes
USOS ESPECIES AFINES
li madera es dura y resistente Se usa para Mora eckmann y flora abbollii. de República
traviesas de ferrocarril, construcciones pesadas, Dominicana y Haití son espacies similares, con
también para pulpa de papal. excelente madera, están en vía de desaparición
LA TIPA
NOMBRE B O T Á N I C O Tlpuana tlpu Se planta para c o r t i n a s romeevlanles.

sombra, y ornamenta
OTROS NOMBRES COMUNES tipa blanca, lipu
(Arg) Da un buen f o r r a j e / e*. m e l í f e r a
FAMILIA Leguminosas-Cesalplniáceas (familia

CLIMA Y SUELOS
del tamarindo)
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N Es una especie de clima subtropical, que se puede

adaptar en montañas tropicales a partir da 1.000
.1 tipa es originaria del Sur de Bolivla y del Norte m con clima húmedo o semí-húmedo
de Argentina
Tolera heladas leves
Huido introducida a Francia. Argelia. Sudáfrtca y
PROPASACIÓN
California y Australia
Se reproduce por semillas (1.600 - 2.500 por
DESCRIPCIÓN kilo) que pueden conservarse por mucho tiempo
Es un árbol de 15 hasta 40 m de alto y 1 60 m de
Cada fruto fibroso contiirve 3 semillas, que es
diámetro, de copa ancha, tronco erecto Produce
imposible separar Debe ponerse en remojo por I
flores de color amarillo en racimos
ó 2 días
usos
PRODUCCIÓN
Li madera es hermosa y de buena calidad, se
utiliza para muebles, construcciones Interiores y Es de crecimiento rápido (mis de un metro por
ebanistería, así como postes. Da una l e ñ a buena ano)
ACACIA DE LAS MOLUCAS
LA A C A C I A DE LAS M O L U C A S
HQflBRÍ 8 Q I A N L C Q Acacia mangium v i e n t o s como estrala superior .t juede plantar
IT o r n a m e n t a l la corteza da buen- f i b r a s
QJRQ NOMBRE COMUH Mangium
C L I M A Y SUELOS, Es un árbol íe zona-, bajas,
FAMILIA Leguminosas - Mimosaceas calidas en Australia no se encuentra por encima
de 750 metros sobre el nivel del mar £i América
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N Es originaria del
central se ha plantado hasta 850 melros No
Nordeste de Australia (Cueensland). Nueva Guinea
soporta las heladas En su habitat ordinario, la
las islas Molucas (Este de Indonesia) En
pluvio5idad media anual vana entre l.OOO m y
ustralia, se encuentra a baja altitud, cerca de los
4.500 mm En Sabah. se desarrolla con una
ianglares y a lo largo de los n o s Es un árbol que
precipitación de 3.100 mm, en Péname y
t desarrolla en los margenes y claros del bosque
Honduras, ha dado un crecimiento eprecieble a
luvial, y en la regeneración secundaria Hoy dia,
partir de 1.300 mm En República Dominicana
I mangium es plantado principalmente en Sabah
crece muy rápido con 1.800 - 2.000 mm y
torle de Borneo), en donde se empezó su
soporla 3 meses de sequía El mangium no es
ilvicullura, en Indonesia y otras partes de
exigente en suelos se desarrolla bien en suelos
lalasia Ha sido introducido en Centroamenca y
erosionados, rocosos o muy ácidos, con jn pH
'epublica Dominicana
hasta 4 5 El encharcamienlo provoca a muerle
rápida del árbol
IESCRIPCION Es un árbol que puede alcanzar
ina altura de 30 metros y un diámetro hasta de P R 0 R A 6 A C I Ó N El mangium produce semillas
) 90 metros El fuste es generalme . recto, la viables a partir del segundo año. un árbol maduro
opa. redonda si el árbol está aislado, es columnar produce 05 a 1 >g de semillas p o r año Un hilo
m plantaciones cerradas Las ramas de la parle contiene entre 80.000 y I '0.000 semillas Ellas
nfenor se caen naturalmente después de c e r t a semillas mantienen un buen poder germinativo '76
idad Un rasgo sobresaliente del mangium es su - 80S) por vanos años, sm tratamiento especial
olIaje Las plántulas recién germinadas presentan Las vainas deben colectarse cuando empiezan a
as hojas compuestas características de las tomarse color cafe, arles de que le saquen
acacias, pero después de algunas semanas (4 - 6) completamente y se abran, 4ejer.de caer las
utas hojas desaparecen para ser reemplazadas semillas Un kilo de vainas product JO g de
jor filodios que no son hojas, sino el peciolo semillas Las semillas deben ir alarse con agua
iplanado de la hoja, que tiene una apariencia de hirvienle por 30 segundos, y después dejarse en
ioja entera de gran tamaño (10 x 25 cm) Las remojo en agua fría cas semillas tratadas se
nflorescencias aparecen sobre espigas de hasta 10 Siembran al voleo en germinedores de arena para
:m de largo, con flores pequeñas, blancas o color posterior repique, o directamente en bolsas de
crema De 6 a 7 meses después de la floración, se polielileno. con 2 - 3 semillas p o r bolsa No deban
desarrollan vainas finas y alargadas, las cuales se entercarse mucho Un método original utilizado en
agrupan en masas irregulares con el aspecto Malasia, y que permite una mayor eficiencia,
curioso de 'espaguettis' Las semillas, pequeñas consiste en poner las semillas a germinar en una
(3 - 5 mm), alargadas y negras, se encuentran en bandeja con una toalla húmeda, y repicarlas en
gran numero en cada vaina Se caracterizan por la bolsas lan pronto aparece la radícula La
presencia de un pequeño apéndice color anaranjado, germinación empieza a los 3 días y se completa en
llamado funículo 6 - 10 días Siempre cuando eslín provistas de
suficiente humedad. las plántulas crecen
USfiS. La m a d e r a es moderadamente pesada, rápidamente En 4 - 6 semanas, aparecen los
fácil de trabajar después de 3 meses de secado al primeros filodios en este momento se pueden
aire Es lustrosa, ideal para trabajos de repicar las plañías del germinador a las bolves de
ibanisteria, carpintaria y construcción ligera polielileno A las 8 - 12 semanas, las plañías
También se utiliza para la preparación de llenen una altura de 25 - 30 cm. con filodios Men
contrachapado (plywood) y de pulpa para papel, se desarrollados Están listas para el Lrespiarte
ha demostrado su mejor calidad que las pulpas de
otras especies de crecimiento rápido (Gmelina, PLANTACIÓN ti mangium se planta
Albizia, Eucalyptus) Da buena lefia, y un c a r b ó n generalmente a una distancia de 3 » 3 melros En
•«célente Tiene buenas características, por su República Dominicana, la mayoría de las
copa ancha, para plantarse en c o r t i n a s r o m p e - plantaciones se han hecho e 2 5 « 2 5 m Se puede
La acacia de las Molucas (sigue)
pajar hasta 2m pars entresaque rápido El terreno En Indonesia (Sumatra) «I mangium ha superado •»
no necesita preparación especial Debe eliminarse producción d« madera a« todas las «soeces 1*
la hierba alrededor de los hoyos, manualmente crecimiento rápido. incluyendo Ltuceenj
porque el mangium es muy sensible a los leucxephala. Calhandre. Albizzia fálcatela y
hierbiudas Los arboles responden bien a una Cassia siamea 45 m^ por hectárea p o r arto En
fertilización con superfosfato (100 g de Costa Rica y Panamá, se nan registrado resultados
superfosfato triple a la plantación, en el hoyo), Similares En República Dominicana, ha dado un
aunque esla no sea generalmente necesaria La crecimiento promedio de 3 metros al arto en suelos
plantación debe realizarse en tiempo de lluvia, muy ácidos, alcanzando en algunos casos 9 5
porque las plantas son muy sensibles a la sequía al metros en 2 I meses A los 7 - 8 artos product
momento del trasplante Una vez establecidas, las madera de carpintería A los 3 - 4 artos, puede
plantaciones no necesitan más cuidado que la utilizarse para construcción ligera domestica
protección de los animales, que pueden destruir el (ranchos. )
follaje y los tallos jóvenes Es preferible
mantener una corona libre de hierbas alrededor de P L A G A S Y ENE E R r a E D A D E S En Hawan un
las plantas durante los primeros meses hongo del género Oidium ataca las plántulas en
viveros En Sabah se han registrado dertos por
PRODUCCIÓN El mangium es un árbol de hormigas y comejenes, en Malasia, pudrioones de
crecimiento muy rápido En Sabah. se ha la raíz por hongos (Phellmus noxius y
registrado un crecimiento de 23 metros en 9 artos, Mecrophomina sp ) en America central, por ralas
con una producción de 415 melros cúbicos de y hormigas El fuego destruye las plantaciones
madera por hectárea Un crecimiento inicial de 3 jóvenes En República Dominicana, se ha registrado
metros en el primer arto, de 8 melros en 2 artos es la pudncion rápida de arboles de 2 - 3 artos por
corriente En Filipinas, se han registrado 6 metros medio de un hongo que se desarrolla en los canales
en dos artos, y en Bangladesh, 8 metros y 15 cm de de la savia, este hongo es propagado por insectos
diámetro barrenadores del tronco (PiatypuS sp )
Esto, en los sillos buenos, en sitios malos el l I M I T A C I O N E S La Kacia de las Molucas es muy
crecimiento es menor, pero mayor todavía que sensible al ramoneo de animales que comen el
muchas especies de Eucalyptus En Hawan. los follaje y destruyen el épica No se puede plantar en
árboles han logrado un promedio de 6 metros en 2 sitios expuestos a fuertes vientos, porque se
artos rompe fácilmente
LA ACACIA DE OREJA
NOMBRE B O T Á N I C O Acacia aurlcullformls U S O S Es una leda excelente que quema bien y sin
chispas, los arboles de mala forma se usan
FAMILIA Leguminosas-MImosáceas principalmente de esla forma
QRI6EM Y D I S T R I B U C I Ó N La acacia de oreja La m a d e r a del corazón es dura y resiliente, y los

creca naturalmente en el Norte de Australia, el árboles de buena forma se aprovechen para
Sur de Nueva Guinea y algunas de las islas Molucas carpintería
'indonesia) Está cultivado en cierta cantidad en la
Se plañía para s e m b r é b a r r e r a re«fte>e-
india. Indonesia. Malasia y Á f r i c a
v l e n l e s y r e f e r e s t e c l é n da sitios lificiles.
como desperdicios de minas, sabanas mfrrtiles.
DESCRIPCIÓN Es un árbol muy variable en
ele Hay plantaciones para palpa de p a p a l .
apariencia en sitios favorables, crece derecho
hasta 25-30 metros de alto A menudo tiene el
Y S U E L O S : t a a c a c i a de oreja es une
C L I M A S
tronco torcido y ramas bajas y no pasa de 8 -20
especie de clima cálido, debajo de 600 metros de
melros Tiene falsas hojas ó Tilooios' alargados
altitud, desde seco hasta húmedo (700-3.000
y estrechos La legumbre es plana, lertosa y
mm ) Soporta una estación seca de hasta 6
enrollada, evocando la forma de una oreja
ACACIA PAPUA
La acacia de oreja (sigue)
meses Crece en lodos lióos de suelos, desde muv P_LAN_TACIQM 3e planta j 2-3 metros de
iodos hasta calizos. arenosos. rocosos. distancia Con un cuidado adecuado durante el
jr;iiiosos. salmos o temporalmente inundados primer año. elimina rápidamente la rn»rpa
Necesita pleno sol
PROPASACIÓN Por semillas Hay entre 30.000
y 90.000 semillas por kilo Deben tratarse con P R O D U C C I Ó N Aun en sitios malos, crece de 2
agua hirviente durante 30 segundos, y después hasla 4 melros por año Se na registrado una
Quedarse en remojo durante un dia 5e siembra 2¬ producion de I 7-20 metros Cúbicos por hectárea y
3 semillas en Bolsas pequeñas por año. en una rotación da 12 anos
LA ACACIA PAPUA
NOMBRE. B O T Á N I C O Acacia crassicarpa C L I M A S Y S U E L O S Es una especie de clima
cálido húmedo, con 1.000 a 3.500 mm de lluvia
FAMILIA Leguminosas-Mimosaceas anual Se adaola a climas mas secos pero enlonces
es un arbusto Se puede plantar tn suelos muy
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N La acacia papua es
ácidos, calizos, arenosos y hasla periódicamente
originaria de Nueva Guinea y de la cosía Norte de
inundados
Australia Esta actualmente difundida a nivel
experimental como especie de crecimiento rápido
En les dunas costeras con mucha brisa no pasa de
2-3 melros de alto
DESCRIPCIÓN Un árbol de tamaño mediano (5¬
20 melros) a veces alcanza 30 melros El follaje P R O P A 6 A C I O N Por semillas, de la misma forma
•s muy parecido a la Acacia de las Molucas. pero que las otras acacias Hay 35.000-50.000
el "filodio" es algo más estrecho y encorvado La semillas por kilo
legumbre es derecha y plana, y la semilla tiene un
funículo amarillo P L A Ñ Í A C I Ó N a 2-3 melros de distancia
USOS En Nueva Guinea la m a d e r a , que es fuerte P R O D U C C I Ó N Aunque no se langa todavía mucha

i duradera, se usa para construcción pesada, experiencia, parece crecer con la misma rapidez
barcos, carpintería, postes, La l e ñ a es de que la Acacia de la Molucas 4 4 melros en el
buena calidad Se puede plantar para r e f o r e s l a r primer año En Tailandia ha crecido de 1 5 hasta 3
zonas costeras. melros en 6 meses
LA ACACIA DE T I R A B U Z Ó N
NOMBRE B O T Á N I C O Acacia clnclnnata Conviene p a n producir postes y v a r i s La l e f a
es densa y quema bien
FAMILIA Leguminosas-Mimosáceas
C L I M A S Y S U E L O S Necesita un clima húmedo y
DRICEN Y D I S T R I B U C I Ó N Esta especie es cálido, con 2.000 hasta 3.500 mm do lluvia anual
originaria de la cosía Noreste de Australia, esta para la proveniencia del Norte. 1.100 hasta 1.500
actualmente difundida al nivel experimental mm para la proveniencia del Sur El muy
adaptable con respecto a los suelos
DESCRIPCIÓN Es parecida a la Acacia de oreja,
con filodios más anchos (1 5-3 cm.) y con 3 venas P R O P A G A C I Ó N Por semillas hay entre 60.000
grandes Las legumbres son alargadas y y 100.000 semillas por kilo Necesiten la misma
enrolladas como tirabuzón Alcanza 25 metros de preparación que las otras especies de Acacia
lito y 40 cm de diámetro en sitios húmedos
PLANTACIÓN A 2-3 melros de distancia
USflS. Li m a d e r a es buena, se utiliza en P R O D U C C I Ó N Crece muy rápido 4 metros
carpintería Interior. durante el primer año en clima humado
LA A C A C I A DE CABO Y O R K 407
NOMBRE B O T Á N I C O Acacia polyslachia C L I M A Y S U E L O S Es una especie de clima

húmedo (1,000-2.000 mm por año) con estación
FAMILIA Leguminosas-Mimosáceas seca de 4 a 7 meses
QfllSFN Y D I S T R I B U C I Ó N Una especie Se adapta a suelos rocosos, ácidos y calizos, y a la

originaria de la región del Cabo Y o r k , en el norte proximidad del mar
de Australia, y actualmente difundida a nivel
experimental P R O P A G A C I Ó N Por semillas, de la misma
manera que las demás Acacias Hay 50.000¬
DESCRIPCIÓN Es parecida a la Acacia de oreja, 60.000 semillas por kilo
con filodios más anchos, encorvados y con flores
en espigas La legumbre es plana En buenas B L A K I A C i O J l A 2-3 metros de distancia
condiciones alcanza 25 metros de alto, con un
tronco recto, en las dunas costeras es un arbusto P R O D U C C I Ó N No se tiene muchos datos Tiene la
capacidad de retoñar
USOS La m i d e n es pesada y duradera, la lefia
es de buena calidad Deberia ser apropiado para En v a n o s ensayos (Tailandia. Reo Dominicana) ti
reforestar suelos calizos y expuestos a los vientos crecimiento inicial es bueno pero inferior a otras
de mar espacies (1 m en los primeros 6 meses)
LA A C A C I A M A R R Ó N
NOMBRE B O T Á N I C O : Requiere entre 900 y 1.500 mm de lluvia anual,
Acacia aulacocarpa con clima más seco, se mantiene pequeño
FAMILIA Leguminosas-nimosáceas Crece en suelos pobres, muy ácidos y mal

drenados
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N Esta acacia se
encuentra en la costa Norte y Nordeste de PROPAGACIÓN.
Australia, asi como en Nueva Guinea Está Por semillas hay entre 40.000 y 80.000
difundida en plantaciones experimentales en semillas por kilo
algunos países (Guayana)
Se le dá el mismo tratamiento de ore -germinación
DESCRIPCIÓN Es un árbol de tronco recto, de 10 con agua hirviente. que las demás especies de
a 20 metros de alto (puede alcanzar 35 melros en Acacia
sitios húmedos) Tiene falsas hojas ("filodios") de
P L A N T A C I Ó N A 2-3 metros de distancia
1-3 cm de ancho, encorvados en forma de
guadaña Las legumbres son alargadas y leñosas
P R O D U C C I Ó N Crece muy rápido en suelos
USOS. La m a d e r a , de un color marrón dorado, sumamente pobres y ácidos hasta 12 50 melros en
es dura y resistente, se parece a la madera del Sal 3 años (Guayana)
(Shorea robusta), por lo cual se denomina "Sal
Retoña para la producción de leña
marrón' (Brown Salwood).
E S P E C I E S A F I N E S Otras especies de Acacia de

Sirve para carpintería pesada, barcos, La l e d a
crecimiento rápido para zonas húmedas incluyen
es buena
A c a c i a l e p l e c a r p a (3 m en 6 meses), una
espece de Australia y Nueva Guiñee. A c a c i a
CLIMA Y S U E L O S Es una especie de clima
s p l r o r b l s . de Nueva Celedonia y Vanuatu.
cálido, que se puede sembrar hasla 1,200 metros
adaptada a los suelos coralinos
de altitud en los Trópicos.
ACACIA MADERO NEGRO
-409
LA A C A C I A M A D E R O N E G R O
HQfipBl B O T Á N I C O : Acacia melanoxylon Es preferible plantarlos en valles y sitios
protegidos de las brisas fuertes
p AMILIA leguminosas-Mimosáceas.
PROPAGACIÓN:
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : El madero negro es
originario del Sureste de Australia y de Tasmania P o r s e m i l l a s : hay 64,000 semillas por kilo
Se ha estado plantando mucho en áreas montañosas Deben tratarse con agua hirvienle (30 segundos) ó
de la India, Ceilán y Á f r i c a . callente (12 horas), se puede obtener 6 5 * do
germinación Se siembra en semilleros, a 2 cm
DESCRIPCIÓN: Es un árbol que alcanza 35 entre hileras, o directamente en bolsas (2-3
metros de alto en su país de origen, en semillas), a no más de 1 cm de profundidad
plantaciones no pasa de 20 metros. La copa es Puede tardar 40 días en germinar
amplia y redonda Las hojas verdaderas son P o r s e u d o e s t a c a s : se puede trasplantar en
reemplazadas por filodios (pecíolos ensanchados), seudo-estacas (tocones), se necesita 60 cm entre
de 8-13 cm de largo por O 7-2 cm. de ancho Las hileras en el cantero y 30 cm entre plantas Se
legumbres son aplastadas, torcidas y las semillas trasplantan a la edad de un año
están rodeadas por un "funículo" de color rojo H i j u e l o s : produce hijuelos de raíz
UJiQS. La m a d e r a es de muy buena calidad, P L A N T A C I Ó N . Se plantan cuando alcanzan 30

utilizada para carpintería, se pule muy bien. La cm de alto, se pueden trasplantar a raíz desnuda
lefia y el carbón son excelentes Es una especie si la humedad es suficiente El marco de plantación
muy apreciada para c o r t i n a s r o m p o - v i e n t o s . es 2 melros
También se usa como c o r t i n a r o m p o - f u e g o s en
plantaciones forestales, y se establece en P R O D U C C I Ó N : El crecimiento puedo ser rápido 2
plantaciones viejas de eucaliptos para metros por año, puede alcanzar 20 melros de alto
reemplazarlas, aprovechando su adaptación a la a los 15 años En algunos países se ha registrado
sombra un crecimiento Ionio después de 12 años, y a veces
una alta mortalidad, asi que se planta más para
CLIMAS Y S U E L O S . El madero negro es de clima varas, construcción ligera y leña que para madera
subtropical húmedo, es decir que se adapta bien a de aserrío.
las montañas tropicales, entre 1,000 y 2,200
metros de altitud Necesita una pluviosidad anual P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : En varios paitos
superior a 1,000 mm por año, pero resiste sequías de Asia y África ha sido atacado por un muérdago
prokrgadBB Se he plantado cm éxito en zmes m>/ rirr*dBB( (Loranthus sp ) que provoca la degeneración do les
3500 rim.) Necesita suelqs ricos, arenosos o plantaciones Es muy sensible al ramoneo do
limosos, se puede plantar en terrenos pantanosos animales (vacas, cebras. ..).
LA ACACIA ROJA
NOMBRE B O T Á N I C O Acacia silvestris U S O S La m a d e r a es dura, resistente y utilizada
para carpintería
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N Es un árbol
originario del Sureste de Australia, todavía muy Excelente para ci laAa
raro en cultivo Es m e l í f e r a
DESCRIPCIÓN Muy parecida a la acacia plateada
P R O P A G A C I Ó N Por semillas (50.000 por kilo)
(A dealbata). pero alcanza 20 - 30 m de alto con
Debe plantarse a 2 m do distancia
un tronco recto en plantaciones
EL SISU
HOMBRE B O T Á N I C O Dalbergla slssoo PR0PA6ACI0H
FAMILIA Leguminosas- Papilionáceas (familia Par semillas El sisu se propaga muy

del frijol) fácilmente por semillas, y en zonas húmedas se
practica la siembra directa Las semillas se
pfl|6FN Y D I S T R I B U C I Ó N extraen difícilmente de las vainas, éstas se ponen
El sisú es nalivo del Norte de la India, Nepal y en remojo en agua fría 1 o 2 días antes de
Pakistán Es ampliamente cultivado en su área da sembrar Hay entre 12.000 y 50.000 semillas
origen y ha sido introducido en Á f r i c a , Puerto por kilo Las vainas se siembran en semilleros
Rico. Estados Unidos, como maderable y sombreados y se riegan abundantemente, las
ornamental. plántulas se pueden repicar en bolsas cuando no
pasan de 10 cm de alto, o en camas a 10 cm de
DESCRIPCIÓN distancia Allí se espera que alcancen el diámetro
Es un árbol de hasta 30 m de alto, de tronco de un lápiz y se trasplantan al campo como seudo-
generalmente torcido, con una copa redonda Las estacas. con 5 cm de tallo y 15 cm de raíz En
hojas de 15 cm de largo, eslán divididas en 3 - 5 plantaciones en pastizales se usan tocones más
folíolos Produce racimos de flores blancos o altos (hasta 1 5 m)
amarillas, las vainas, de 3 - 7 5 cm de largo,
tienen I a 5 semillas. En la India se practica la siembra directa para
plantaciones grandes, siendo lo más eficiente con
USOS el sistema Taungya. asociado con cultivos de ciclo
La madera de sisú es una de las mejores de Asia, corlo Para la siembra directa lo esencial es la
pertenece a las llamadas "maderas de r o s a ' por su humedad y el deshierbe
color y fragancia
P a r e s t a c a s : Se reproduce fácilmente por
Se usa para carpintería, construcción, postes, estacas de ramas y de raíz
herramientas, etc. Con las ramas se prepara un
excelente c a r b ó n o se usan directamente como PLANTACIÓN
lefia tas plantaciones para leña y madera sa hacen
generalmente a 2 o 2 5 metros de distancia,
Se siembra mucho para s o m b r a de café y de té, y también se usa 2x3 metros Para sombra de café
al final de turno se aprovecha para madera se usa 9x9 metros En siembra directa en
' T a u n g y a ' se siembra a 3-4 melros entre lineas,
Las hojas dan un excelente T o r r i j a apreciado por y un kilo da legumbres basta para sembrar hasta
los bovinos contienen 22-248 de proteínas, 125 metros Los árboles deben mantenerse libres
digeribles a 56X en estado fresco, se pueden de hierbas Necesitan poda de las ramas bajas
conservar en ensilaje con 14X de proteínas
PRODUCCIÓN-APROVECHAMIENTO
También se planta para r e f o r o s t a c i ó n de laderas En buenas condiciones, el sisú es de crecimiento
y cárcavas, y como o r n a m a n t a l rápido hasta 3-4 metros en el primer ano. aunque
lo más regular es alrededor de 1 metro por ano
CLIMA Y SUELOS Para leña se explota en rotaciones corlas de 10
El sisú se adapta en el Trópico desde el nivel del años, puede producir 9-15 melros cúbicos por
mar hasta 1,500 metros. heclárea y por año Reloflan por lo menos 2-3
veces sin disminución del vigor
Requiera un clima con estación seca, y pluviosided
anual entre 750 y 2,000 mm, aunque se pueda
P I A B A S Y ENFERMEDADES
encontrar en extremos de 500 hasta 4.500 mm.
El sisú puede ser atacado por un hongo que provoca
Debajo de 1,000 mm es un árbol pequeño.
la pudrición de las hojas y tallos, y otro de la
pudrición de la raíz, también se reporta ixi tizón
No es exigente en suelos, puede crecer en arena y
Debe protegerse de los animales durante los
grtvilla pero de ninguna manera en suelos pesados
primeros años
y mal drenados
EL SITSAL Y ESPECIES AFINES
NOMBRE BOTANKX3;Dabergia la&tola soporta sequía en los primeros meses y es
preferible plantarlo en sombra ligera
FAMUAiegurrinc^-P^ del fn|OÍ)
P R Q P A 6 A C I 0 N Se propaga por semillas, de la

QW6EN Y DtSTRBUQQM FJ stlsal es originarlo de la
misma manera que el sisu
India. Está cultivado como maderable, sombra y
ornamental en la India. Indonesia, Ceilán (SriLarta). PRODUCCIÓN En buenas condiciones, puede
Kanya. Tanzania, regaría, y algunos otros paises crecer más de un metro por año. e los 7 años
plantaciones alcanzan 6 melros de alto, y cerca de
DFSCRIPCION Es un árbol grande, de copa
20 metros a los 28 anos, con 50 cm de diámetro
ancha, Follaje más denso que el slsú Las hojas
están compuestas de 3-7 foliólos, las vainas tienen O T R A S E S P E C I E S DE D A 1 B E R 6 I A : Otras
1-4 semillas En buenas condiciones es un árbol especies de Dalbergla se utilizan para su madera
erecto preciosa y para sombra Se pueden mencionar
USJ2S. : El sitsal da la mejor maatora da> rosa de la El escobóte (Dofcergta retiae) de Centro América, que
rrJa, utilizada en etwtsteria fina. Es muy A r a pero se produce una madera excepcionalmenle resistente,
trabaja y se pule fácilmente; tiene un color con propiedades Insecticidas Crece en zonas
purpura casi negro en el corazón Se utiliza en el húmedas, el crecimiento es lento en el primer aAo.
-
Sur de la India para*sombra an portaoones de café y da mas rápido después LaOeribore>a niara da ta natía » da
té raodaBraBri. ydTidledn bread tono CDrtxrgai fniaecam)
otra marera rreooaa sumamente cotizada La
CUMA Y SUELOS Reqiere un drna trcpfcai desde el D a l h a r g l a a n a l í t i c a de la India, es ampliamente
nivel del mar hasla 1.000 melros, no soporta cultivada para sombra de café y do té. se ha
heladas Se desarrolla mejor en las zonas húmedas introducido con éxito en África Se planta a *M
metros El granadilla (Dafbergia granadillo) de
con estación seca; puede adaptarse a una
México, da una madera utilizada para ebanistería y
pluviosidad anual desde 750 hasta 5,000 mm Necesita
adornos
suelos profundos y bien drenados; no
LA TECA
NOMBRE BOTÁNICO; C U M A Y SUELOS La Loca africana rwjjere un cltna troncal
Peflcopsiselata (sn Afrormosia elata) ruTwfc. con 1,000 a 1,600 rrm de luvie anual, y no moa di 4
meses de estación sea Se puede portar desde H rtvH del mar
OTROS NOMBRES COMUfCS Oleo pardo. Afrtxmosia, hoeta 500 metros Requiere suelos ligeros, bien
Asamoü drenados
FAMIUALoguminosas Papiíonáceas P R O P A S A C I Ó N ÜH5STT»lasft)sei>a»»rareervr p r

reos da 3 monas Se csiocari en semilleros en la sombra y
0H6EN Y DtSTRBUGON Es m fttoJ rdgane de tas germinan en 11 - 1 3 das La tana da j a m a u c i i es
tosrushimiKttoCtrtrTiYeiOi&teMhrA, debido a la alta oaneree-nerta baje (20 -30t), Las portiiaa. rruy watfco á
derronda está desspereaendo en estado sfrestre y se está derretimiento, se repican en bolsas Están listas
oTpezando a establecer peqjeñas riartarJcnes para el trasplante cuando alcanzan 30 cm do alto.
PESCRFOCN Esun árbol de hasta 35 rretroa de alto y 3 m, P L A N T A O O N PncManar un crecrrierto raptti. se parta
de limo a ta base, con una copa archa, al tronco a veces derecho, áptero sol Debe marianers» Itre dahlertaB
a veces tarado Las hojas son cxrrpuestas de 9 fofata.
Produce racimos de flores blancas o crema, los P R C D U C C K Mncrecrrsenlú r a s q u e * serrépdo 2 - 2 7
frutos son vainas de hasla 15 cm de largo, con 1 - metros en el pnrrer ano. ustxm por lo gererel es aeededrr da I
3 semillas chatas. metro par a"o Durarte ka pnrreres a*os taro gari-oriarte
era formo de rretorrei. después deaarr^ un tronco
USQS. La madera es ex entente, arrea atie en apéneme y
cahded a • taca, es fácil de trabajar y muy restábanle a la P L A 6 A 5 Y E N E L R M E P A P E S Se reportan dos
suchOcr y a V» roectes SeuuTtzaparacorflbaaJóndBcaM plagas un barrenador de brotes (DoicpygjB sp) y un
barcos, ebencLería, pnce, etc Hoy en da es una da les mataras reecto que devora tas hojas en w e r e s y ptatarjunas /venas
mis oteadas. (La i u ueerra otentaas)
LAS C A O B A S
HOMBRE BOTÁNICO con 5.000 mm de lluvia anual No tolera sequias
Swielema mahagoni (caoba de Sanio Domingo) muy largas St puede plantar a altitudes mayores
Swielenia macrophylla (caoba hondurena) pero no soporta heladas ni sequias prolongadas
Swielcnia humilis (caobilla) Necesila suelos ligeros, profundos y bien
drenados, preferiblemente en los valles Tolera la
FAMILIA; rieliáceas sombra La caobilla es de clima calido y muy
húmedo, no se planta a mas de 200 melros de
QRI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N : La caoba de Sanio
altitud
Domingo es originaria de los bosques semi-
húmedos de las Antillas (Cuba, República PR0PA6ACI0N
Dominicana, Haití, Jamaica) y de CenLroamérica. P o r s e m i l l a s : Hay enlre 1.500 y 2.000
No se planta mucho fuera de su área de origen semillas por kilo (caoba hondurena y caobilla) y
7.000 por kilo (caoba dominicana) Se conservan
La caoba hondurena es originaria de los bosques durante A meses a temperatura ambiente, y enlre
húmedos desde el Sur de México hasta la cuenca 6 meses y un año en nevera las semillas se
del Amazonas Es la especie más comunmente siembran directamente en bolsas ( I a 2 por
cultivada La caobilla se encuentra en bosques bolsa), o en semilleros en hileras a 15 cm Se
húmedos en al sur de México y América Central. siembran a 1 5 cm de profundidad Tardan más o
menos 3 semanas para germinar, no se necesita
DESCRIPCIÓN: La caoba de Santo Domingo es un tratamiento previo Se mantienen con buena
árbol de tamaño mediano (15-20 melros),con humedad y en sombra durante los dos primeros
tronco corto y copa redonda. El follaje es verde meses Las plántulas de caobilla crecen muy
con nervaduras marrón, las hojas se componen do rápido, la caoba dominicana es la má? lenta
4-10 hojuelas El fruto erecto mide 10-12 cm de
largo y contiene semillas aladas. P L A N T A C I Ó N : Se planta a 3 o 4 melros de
distancia enlre arboles y 3 hasta 7 melros enlre
La caoba hondurena es más alta (hasta 50 metros),
hileras En Puerto Rico la caoba dominicana se
con un Ironco ereclo y libre de ramas, las hojas se
plañía a I 80 melros para favorecer el
componen de 6-12 hojuelas mucho más grandes que
crecimiento derecho y la poda natural tas plantas
la caoba dominicana, el frulo también es mayor.
en bolsas se plantan cuando tienen mas o menos 50
Lacaobilla tiene hojas todavía más grandes, con A
cm de alto, a raiz desnuda se espera que alcancen
a 10 hojuelas, mide enlre 15 y 20 metros
I 50 m
USOS La m a d e r a de caoba es considerada como
P R Q O U C C I O N : La caoba hondurena y la ceobilla
una de las mejores del mundo, es de color r o j i z o ,
son de crecimiento bástanle rápido. I BO m al
rosado o amarillento, es fuerte y resístanle a la
primer año y hasla 15 metros en 6-7 años en
podredumbre y a los insectos La madera de caoba
sitios favorables La caoba dominicana es da
dominicana se considera mejor que la hondurena en
crecimiento lento El aprovechamiento final de la
calidad y durabilidad Se usa para carpintería,
caoba hondurena se haca a los 35 años, con
ebanistería, construcción pesada, ele... La madera
entresaques desde el séptimo año
de la caobilla as de calidad inferior a las demás Se
plantan mucho como o r n a m é n t a l a s . Son buenas P L A S A S Y E N F E R M E D A D E S : ta plaga más
melíferas. peligrosa es la mariposa "Hypsipila grande lie" que
ataca los brotes te< mínalas de los árboles jóvenes,
CLIMA Y SUELOS : La caoba do Santo Domingo en zonas donde existe esla plaga se recomienda
sa adapta a un clima cálido semi-húmedo (800¬ plantar en asociación con otras especies También
1.250 mm) con estación seca pronunciada; se reportan ataques de insectos barrenadores de la
prefiero los suelos calizos y so da bion en sitios madera y enfermedades debidas a hongos
rocosos y secos No se planta por encima de 500
mis En climas húmedos es muy sensible a A S O C I A C I Ó N CON O T R O S C U L T I V O S , l a
enfermedades Es de pleno sol. caoba hondurena se ha plantado en sistema
"Taungya" La caoba dominicana se encuentra
La caoba hondurena necesita un clima más húmedo
comúmenle en pastos
(1.000 hasta 2,500 mm) y se ha plantado hasta
EL CEDRO
N.OflBHt B O T Á N I C O Cedrela odorata La plantación se hace generalmente con seudo-
estacas de un año Las plántulas se repican en
FAMILIA Meliaceas (familia de la caoba) canteros a 10 x 20 centímetros Las plantas deben
alcanzar I 50 metro de alto (6 a 18 meses)
OTROS NOMBRES C O M U N E S Cedro del país,
cedro nemora. cedro macho (R D . Cuba P R ); PLANIACION
culche (Mex ),cedro real (Salv ). cedro blanco, Se planta a una distancia de 6 » 6 metros En los
clavel (Coi ). cedro colorado (Perú) países donde es susceptible al ataque de Hypsipyla
grandella se planta en asociación con otros
ORÍGEN Y D I S T R I B U C I Ó N árboles, no más de 60 arboles por hectárea (13 x
í\ cedro es originario de los bosques húmedos de 13 melros) para reducir el impacto del parásito
America, desde México hasta el Amazonas,
casando por las Antillas Se planta en muchas PRODUCCIÓN
áreas de América y también en Á f r i c a El cedro crece rápido para una especie de madera
preciosa, alrededor de l 50 metros por año Se
DESCRIPCIÓN hacen entresaques desde 7 - 10 años, y el
[5 un árbol grande (35 metros) que puede alcanzar aprovechamiento final a los 40 años
cerca de 1 metro de diámetro, las hojas son
grandes, compuestas de 5 a II pares de foliólos Puede producir 13 melros cúbicos por hectárea y
Las flores pequeñas huelen a ajo, el fruto contiene por año sobre una rotación
muchas semillas aladas
P L A G A S Y ENFERMEDADES
USOS : La plaga mas preocupante es Hypsipyla grandella.
La madera preciosa se asemeja a la caoba, es una mariposa que ataca los brotes terminales del
aromática Es fuerte, fácil de trabajar y de pulir, cedro y cambien de la caoba
se usa para construcción, carpintería, ebanistería
fina, cajas de cigarrillos, ele Es resistente a los Ataca sobre lodo los árboles pequeños (menores de
insectos 4 meses) por lo cual se utilizan tocones altos que
crecen mas rápido Deben evitarse las
CtIMA Y SUELOS plantaciones extensas y mezclar con otras
especies
El clima mas adaptado es húmedo cálido, con
pluviosidad desde 1,500 hasta 5,000 mm por año, A S O C I A C I Ó N CON 0\U0\, (,ijl 11VQS
con una estación seca definida Se encuentra en
En Venezuela se utiliza como sombre d< cafe S«
Colombia hasta 2,400 metros de altura.
combina bien con cultivos de ciclo corlo, bananos
(Ecuador) y pastos
Necesita suelos profundos, frescos y bien drenados
en los valles, puede crecer en suelos arcillosos o LSJ'LCILS ArlriLS :
calizos Los suelos calizos son favorables El c e d r o m e x i c a n o (Cedrela mexicana) es lan
parecido al cedro común, que generalmente se
PROPAGACIÓN consideran como una sola especie Las hojas se
Por semillas usan como forraje Crece preferiblemente en
•<ay de 18,000 hasta 40,000 semillas por kilo. suelos calizos
Conservan por poco tiempo su poder germinativo.
En nevera y en seco se puede conservar un año El c e d r o c o l o r a d o (Cedrela tubiflora o C
flj5ilis) de Paraguay. Argentina y el Sur de Brasil,
Se siembran en semilleros, donde germinan en 8 a es una especie subtropical de clima húmedo (1.500
20 dias Se repican en bolsas o en canteros para mm) La madera es excelente May 10.000 -
tocones I 4.000 semillas por kilo
En Centroaménca se conocen también otras

En bolsas se puede trasplantar a 2-3 meses de
especies muy perecidas, tales como el c e d r o
edad.
c a m p a n i l l a (Cedrela salvadorensis). con frutos
grandes, el c e d r o d u l c e (Cedrela londuzil). etc
Por tocones (seudo-estacas)
E L C E D R O D E H I M A L A Y A
N,QMBRE B O T Á N I C O Toona alíala (sin Cedrela C L I M A Y S U E L O S Necesita un clima tropical
loona) calido, húmedo o semí húmedo (800 - 2.000 mm),
puede resistir sequías prolongadas Requiere
FAMILIA Meliáceas (familia de la caoba) suelos fértiles y bien drenados
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El cedro de PR0PA6ACI0N Hay 100.000 - 600.000

Himalaya es originario de la India. Tailandia. semillas por kilo Se siembran en semilleros y sa
China, Malasia e Indonesia Ha sido introducido en repican en bolsas Son de viabilidad muy corla
cultivo en muchos paises, entre otros en Puerto
Rico y en Cuba. A P R O V E C H A M I E N T O El cedro de Himalaya
rebrota de cepa y se pueden hacer varias
PE5CRIPCIQN Es un árbol grande, con hojas rotaciones
compuestas grandes, racimos de flores blancas
Los frutos son cápsulas alargadas, con semillas
P L A 6 A S Como las otras Meliáceas. es sensible
aladas
al ataque se insectos. principalmente
USOS El cedro de Himalaya da una de las barrenadores
mejores m a d e r a s tropicales, de color rojo, usada
para muebles, ebanistería, instrumentos de ESPECIE AUN. Toona serrata (sin Cedrala
música, construcción Es duradera y resistente a s e r r a t a ) originario del Himalaya. crece bien en
los comejenes Da buena l a ñ a o c a r b ó n Las zonas de montanas tropicales enlre 1.000 y 2.000
ramas se podan para f o r r a j e Se plantan para metros, requiere 1.250 - 2.500 mm de lluvia
cortinas r o m p e - v i e n t o s Puede crecer de 1 5 m al ano
L A S C A O B A S A F R I C A N A S
NOMBRE B O T Á N I C O Khaya spp C L I M A Y S U E L O S Las especies Khaya ivorensis

y Khaya anthotheca se incuenlren en zonas
F A M I L I A Meliáceas (familia de la caoba) tropicales húmedas, Khaya nyasica (el Mururu o
Caoba roja), que da una madera excelente,
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N Las diversas resistente a los comejenes, se encuentra en altura
con clima semi-humedos
especies de Khaya se encuentran en loda Á f r i c a , la
explotación se hace principalmente con arboles
silvestres, pero se empiezan a cultivar en Khaya senegalensis es una especie de climas semi-
pequeñas plantaciones La madera se exporta áridos. y Khaya grandifolíola crace cerca da los
a r r o y o s en zonas semí-húmedas
D E S C R I P C I Ó N Las caobas africanas son arboles
PROPAGACIÓN Hay 2.000 - t s . 0 0 0 semillas
grandes, con hojas en 3 - 6 pares de folíolos,
agrupadas en la extremidad de las ramillas Los por kilo según la especie
frutos son capsulas leñosas, que se abren en la Se siembran en bolsas o en canteros para seudo-
base en 4 6 5 válvulas Contienen numerosas
estacas
semillas aladas
También se practica la siembra directa Se han
USOS. La madera es hermosa, resistente y fácil logrado buenos resultados con el sistema Taungya
de trabajar, se usa para construcción, ebanistería,
pisos, muebles, barcos, etc Dan una l e ñ a y un P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S Como las demás
carbón excelentes Las hojas de Khaya Meliáceas. son atacadas por orugas minadoras de
senegalensis se usan como f o r r a j e Son especies los brotes (Hypsipyla sp). por orugas defolladoras,
excelentes para c o r t i n a s rompe vientos por barrenadores del tronco, y por cerambícidos
También se conocen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s que anillan las ramas jóvenes
EUCALIPTO
RAMA CON
FLORES Y FRUTOS
(E. ROBUSTA)
1. HOJA
2. FLOR
3. FRUTOS
NUEUOS
4. FRUTOS
SECOS
TIPOS DE CORTEZA
'6UM' •BL00DUJ00D' IRONBRRK"

LOS EUCALIPTOS
NOMBRE B O T Á N I C O : Eucalyplus spp • P u l p a p a r a papel vanas especies se plantan
a nivel industrial para pulpa de papel
F A f l I L I A : Mirtáceas (familia de la Guayaba) • P e r f u m e s y aceites esenciales algunas
especies (Eucalyplus olnodora. EucalypluS
0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N : Se conocen mas de smithn. Eucalyplus maidem) dan .producios
500 especies diferentes de Eucaliptos, de las utilizados en perfumería
cuales la casi totalidad son originarias de • T a n l n o s : la corteza de vanas especies tiene un
Australia, y algunas de Nueva Guinea y las islas alto contenido en laninos. que se utilizan pira el
.ecmas Vanas especies están entre los arboles curtido de pieles y otros usos industriales (ej
•âs difundidos y cultivados en el mundo, en los Eucalyptus robusta)
;¡imas tropicales, subtropicales y templados • A p i c u l t u r a : la mayona de las especies son
(mediterráneos) Esto se debe a sus excelentes excelentes melíferas
calidades rápido crecimiento, tronco erecto, • O r n a m é n t a l a s : son enlre las especies mas
resistencia a la sequía, etc Para cada tipo de difundidas para plantaciones de ornato y belleza
c m a y de suelo se puede encontrar algunas • R e f o r e s l a c l ó n y r e c l a m a c i ó n : se utilizan
especies de eucaliptos adecuadas para reforestacion de sitios difíciles (dunas. ) y
también para la reclamación de suelos
P E S C R I P C I O N : La mayoría son arboles grandes pantanosos
'entre ellos están los maderables mas grandes
conocidos), y casi todos contienen productos C L I M A Y S U E L O S Hay especies adapladas a
aromáticos (resinas y gomas) Las hojas son lodos los climas, excepto los mas fríos, aunque se
generalmente alternas, alargadas, verde brilloso o está seleccionando actualmente variedades
grisáceas Las flores aparecen en racimos de adapladas al clima templado con heladas
•pompones" Los frutos son pequeñas cápsulas que invernales Sin embargo son especies
se abren, dejando caer las semillas minúsculas principalmente tropicales y subtropicales
algunas especies tienen v a n o s millones de
semillas por kilo) Es muy difícil distinguir las PROPASACIÓN:
diferentes especies sí no es por sus flores y R e c o l e c c i ó n da s e m i l l a s : Los racimos de
frutos Los Australianos agrupan los eucaliptos en frutos deben recolectarle de arboles de buena
4 clases, según el tipo de corteza forma y crecimiento, y en las mismas condiciones
de clima y suelo que se van a enfrentar Los
• 'maderos rojos' (bloodwoods) con corteza que se
frutos se ponen a secar y se abren rápidamente,
despega por láminas o escamas y madera r o j a .
agitándolos se desprenden las semillas Las
• "gomos" (Gums) con corteza lisa,
semillas útiles están mezcladas con una gran
• 'corteza de hierro' (Iron-barx) con corteza
cantidad de desperdicio, que son óvulos no
negruzca, dura y surcada, polinizados, es imposible separarlos C e m p r a da
• "corteza filosa" con corteza gorda y fibrosa. s e m i l l a s : Muchos proveedores de semillas de
eucalipto existen en el mundo, el precio puede
UJiQJi: Los usos de los eucaliptos son múltiples, variar entre 10 y mas de 500 dolares US el kilo
todas las especies no reúnen cada uno de estos según la especie, procedencia y calidad Es
usos importante informarse de las procedencias
•Madera: la madera es generalmente dura, disponibles. porque algunas especies (E
resistente a los comejenes por su contenido en camaldulensis. E tereticornis 1 se encuentran tn
aceites aromáticos, la mayoría de las especies, climas muy diferentes También es bueno saber
por su fuste derecho, hacen excelentes postes y cuantas semillas útiles se encuentran por kilo
varas Solamente una minoría dan madera de esto puede variar desde 12.000 (E radíala) hasta
aserrío, porque en general se rompe y deforma al 10 a 38 millones (E deglupte) A l m a c e n a m i e n t o
secar de s e m i l l a s : La mayoría de las semillas pueden
•Leñe los eucaliptos dan una de las mejores conservarse en seco, en envase de plástico
leñas, y hay plantaciones para leña y carbón hermético durante vanos años en la nevera (1-
extensas en muchos países En Brasil se esta 4 ' c ) y aun durante 1 o 2 años a la temperatura
desarrollando una industria de carbón de eucalipto ambiente
Muchas especies retoñan muy bien P r e p a r a c i ó n para la germinación .a q r m
•Rompevientos son los árboles más mayoría de especies no necesitan prepararon para
comunmente plantados para rompevientos, la germinación S l o m e r a : Los eucaliptos se
principalmente en zonas áridas y semi-ándas.
S I E M B R A DE EUCALIPTOS
1. S E M I L L R S " G R R N D E S ' (E. g l o b u l u s , E. t o r e l l i a n a )
SE SIEMBRAN RL SE TRPRN CON UNR LRS PLÁNTULAS

UOLEO SOBRE TIERRR FINA CRPR DE TIERRA RTRRUESRRHN LA
HUMEDR U HOJA DE PERIÓDICO HOJA DE PAPEL
MOJADA
1
2 . S E M I L L A S PEQUENHS (E. c a m a l d u l e n s i s )
CON ESTA PUNTA SE SE INSIERE LA PUNTA

SE HUMECTA LA PUNTA
RECOGE UNA PEQUEÑA EN LR TIERRA fl MENOS
DE UNA AGUJA O ALFILEA
CANTIDAD DE SEMILLAS DE UN CM DE PAOFUN-
DIDAD Y SE MARCA UNA
HILERA; LRS SEMILLRS
SE REPARTEN
u o o o o 1
—i/
3. S E M I L L R S MUV PEQUEÑAS (E. d e g l u p t a )
LRS SEMILLRS SE MEZCLAN SE APISONA LIGERAMENTE SE TRPR EL CRJON CON

CON AAENA FINA V SE LA TIERRR HUMEDR SIN UNR PLRCR DE UIDRIO. ^
SIEMBBRN AL UOLEO EN UN TRPRR LRS SEMILLRS SE RIEGR POR RBRJO PO0
CRJON DE GERMINACIÓN MEDIO DE UNR BANDEJA
iierntrin CtSl Siempre en semilleros para cuello Sm embargo, la plantación en oo'sar es
posterior repique, aunque las especies con semillas mas segura
mis grandes pueden sembrarse directamente en
Misas (un pinchazo por bolsa) Como las plántulas P L A N T A C I Ó N El
ii nacer son muy chiquitas y delicadas, se prefiere espeoamiento inicial es de 2 a
jmerilmenle preparar semilleros en bandejas o 2 5 melros para posles, leña. Para m e o e n se
cajones, rellenas con una mezcla de tierra ligera, plantan a 3 melros Plantaciones m«jy m i e n t a s se
rtna fma y ceniza, bien desinfectada y con buen pueden hacer a 1 5 o l»2 m Para cortinas
frenaje Las semillas se esparcen al voleo o en romoevienlos, es preferible plantar los eucaliptos
mieras de 2 cm , se entierran apenas (semillas en 2 o 3 hileras al tresbolillo o asociados con oirás
'grmdes') o se dejan sobre la superficie Se especies, ya que se podan naturalmente / la
utiliza 3,000 a 10,000 semillas por metro cortina progresivamente no ofrece protección
cuadrado de semillero (300 a 1,000 en una bandeja hacia abajo L O S eucaliptos son especies de pleno
»50 x 20 cm) Si son muy finas se mezclan con sol y no toleran la competencia Doce desmontarse
2-3 veces su volumen de arena fina Se humedece el Sillo de plantación y mantener una corona libre
li tierra antis de la siembra y se cubre la bandeja de hierbas hasla que los arboles elcenctn una
con un vidrio o una hoja plástica, para protegerla altura suficiente
MI impacto de la lluvia y del resecarmento A P R O V E C H A M I E N T O . EN T R I S A Q U Í En las
fimoitn se puede usar la punta de un alfiler plantaciones para madera o pulpa, te hace
humedecida pera recoger las semillas, y marcar generalmente a los 3 0 4 años un raleo pere
li hilen, asi las semillas quedan bien repartidas entresacar los arboles mal formados, después a los
De ninguna manera se riega directamente con 6 o 7 años, y el corte final hacia los 10 6 15 años
r
roederi las semillas y plántulas estarían Esto como indicación, porque varia mucho tegun la
arreadas o enterradas Se moja por gravedad, especie y el clima En muchas plantaciones no te
colxmdo la bandeja en agua para que se moje por hace ningún raleo sino una tal a rata (corte de todos
abajo, o con un vaporizador fino Si se mantiene los árboles) enlre los 7 y 10 artos Muchas
húmedo y bien expuesto a la luz. la germinación es especies rebrotan vigorosamente de cepe. ti no te
rápida desde 4 dias a I semana. corta demasiado bajo m demasiado ello (12-20 cm
del suelo) En cortinas rompevienlos. te corla cada
Repicado : Las planillas están listas para ser 3 años un árbol de cada tres, para que formen
'•C'cadas cuando tienen 2 a 4 pares de hojas, lo v a n o s brotes que permiten que la cortina se haga
ju« necesita entre 4 y 6 semanas generalmente más tupida
5« loarran por las hojas superiores y se
lesülmlan, si es posible con un poco de t i e r r a . Se P R O D U C C I Ó N : Los eucaliptos difundidos en el
'epican inmediatamente en bolsas pequeñas, la raíz mundo son especies de crecimiento rápido en
x debe exponerse a la luz más de algunos buenos silios se registran crecimientos de 3 a 6
wgjndos Hay que evitar que se doblen y podarlas metros por año La producción de madera justifica
Ji « necesario Después de repicarlas, deben su interés económico por lo general, enlre 10 y
-anlenerse en la sombra durante 2 dias por lo 30 metros cúbicos por hectárea y por año. pero
-enos Material para las b o l s a s . Las bolsas ocurren producciones de 50 melros cuo>cos y
X*d*n rellenarse con vanos tipos de materiales, más Una gran ventaja es tu capacidad e crecer
vemorj cuando tengan una estructura liviana, derechos, lo que los hace inigualables pora
iueni fertilidad y retención de agua Puede ser producir posles. pilotas, vi gal
1
yt: geri muchas especies, "inocular" la mezcla
P 1 A 6 A S Y Í N f E R M t D A D t S tos eucaliptos
:on tierra prelevada en una plantación de la misma
contienen casi lodos aceites aromáticos, 'o que los
uceen, que contenga los hongos asociados al
hace bastante resistentes a los insectos (con
NCihpto y que forman una "micorriza" excepción de las hormigas de follador as), la madera
beneficiosa Cuidado después del r e p i c a d o : es generalmente poco apetecida Esto no es el caso
1
E crecimiento es rápido después del repicado, de los árboles jóvenes, que sufren ataojues de
•ecwLm entre 2 y 6 meses para alcanzar el vanos insectos defoliedores Vanos hongos y
Jêno de plantación (25-30 cm ) P l a n t a s a bacterias atacan los eucaliptos, especialmente en
rafa desnuda : La plantación a raíz desnuda es climas húmedos, en Bresil hay una pudrición del
losihle en climas muy húmedos, con plantas que corazón (E uroohylle es resistente) En la india el
•¡caven por lo menos 0.5 cm de diámetro al hongo Corlicium salmonicolor hace muchos denos
(E torelliína es resistente) V a n a s especies son No_La_5e ha confundido con E uropnyila. en Brasil
muy sensibles al fuego
hay plantaciones que se han denominado por error
| IMITACIONES: Se han criticado mucho las como í alba Semillas por tila 400.000
plantaciones de eucaliptos, como dañinas para el
2 . M A H 0 6 A N Y (Furaiynim, botryoides)
medio ambiente, responsables de secar los
Nombre común australiano 'Soulhem mehogany"
arroyos, erosionar los suelos, etc Se ha llegado a
Este eucalipto es originario de la costa sureste de
veces a considerar el eucalipto como un árbol
Australia A l c a n z a 40 melros. c o n buena forma
'dañino' Los estudios científicos dedicados a este
La m a d e r a es dura resistente y de e»celente
problema, han llegado a la conclusión que las
calidad Se planta mucho como rompevientos. es
criticas hechas al eucalipto, valen para cualquier
bueno para p o s t e s , lefia y orno m e l í f e r a
plantación extensa y monocultivo de arboles de
Necesita un clima templado subtropical o
crecimiento rápido Estas plantaciones, sobre lodo
mediterráneo, con 625 hasta 1.000 mm de
51 son muy densas, provocan
precipitación En el Trópico se puede semorar en
•un gran consumo de agua del suelo,
las montañas Prefiere suelos fértiles, en valles
•una mala prolección del suelo si no crece protegidos Soporta algunas heladas y la
vegetación debajo de los arboles, proximidad del mar Semillas por kilo 330.000 a
•un empobrecimiento de la flora y fauna, si la 400.000
plantación reemplaza un bosque nativo,
•un empobrecimiento del suelo después de unas
. L _ i L K A l l P I Q _ J 3 E _ £ A B a Y OKA (Eucalyptus
rotaciones
brassiana)
Una particularidad de algunos eucaliptos es que su Nombre común australiano "Cape York red gum"
hojarasca se descompone muy lentamente y Originario de la zona de Cabo York, en ti Norte de
contiene sustancias tóxicas íalelopáticas) para Australia, y de Nueva Guinea Es un árbol que
otros vegetales Sin embargo especies como E alcanza 30 metros en sitios buenos No tiene muy
deglupLa. E lereticorms y otras se combinan muy buena forma en general La m a d e r a es pesada,
bien con cultivos agrícolas en sistema "Taungya" resistente, se usa para construcción y postes Da
En Hawai! se ha demostrado que los eucaliptos una leña excelente Crece rápido (3 metros al
crecen muy bien en hileras alternadas con año), necesita un clima tropical húmedo, desde el
leguminosas como la fálcala (Albizia falcatana) nivel del mar hasta 650 melros de altitud
De ninguna manera, plantaciones reducidas, en Necesita p o r lo menos 1.000 mm de lluvia anual, y
lineas o rompevientos de eucaliptos puedan no más de 3 meses de estación seca No necesita
considerarse como "dañinos" suelos fértiles, se puede sembrar en los margenes
de arrozales Hay 340.000 semillas por kilo
ESPECIES : Hay una gran variación enlre las Germinan b i e n , y se puede obtener plantas listas en
especies de eucaliptos, conviene seleccionar 6 a 10 semanas
cuidadosamente las especies mejor adaptadas a una
4 . E U C A L I P T O R O J O (Eucaryptii»c«ma«iana»J
zona determinada, para evitar fracasos A Nombre c o m ú n australiano 'Biver redgum" Es una
continuación está una descripción de 22 especies especie difundida en lodo el continente australiano,
de eucaliptos, entre las más conocidas y / o y una de las mas plantadas en el mundo hay mas
promeledoras para plantaciones agroforestales de 500.000 hectáreas de plantaciones Tiene
enlre 25 y 30 melros de alto, la corteza es Usa.
I. EUCALIPTO Á L A M O (Eucalyptus alba) gris claro con manchas más oscuras o r o j i z a s , y
Nombre común australiano, "Poplar gum" Es una se pela p o r partes Las flores son pequeñas,
especie del Norle de Australia, Papua Nueva Guinea agrupadas en racimos La m a d e r a es fuerte,
y la isla de Timor Es un árbol de 15-25 metros de resistente a los comejenes, se asierra b i e n , se
alto, con corteza lisa con manchas blancas, crema utiliza para construcciones pesadas, durmientes de
o rosadas Las hojas parecen de álamo Crece f e r r o c a r r i l , carpintería, interior, muebles De una
rápido, la m a d e r a no es resistente a los de las mejores lefias el c a r kan se utiliza al
comejenes Es adaptado a los climas tropicales nivel Industrial Puede retoñar a veces hasta 6
(desde el nivel del mar hasta 500 metros) con 750 turnos Se planta mucho como r o m p e v l e n t e s en
hasta 2.000 mm de lluvia anual , y estación seca áreas secas Es m e l í f e r a Crece rápido en buenas
prolongada Puede crecer en suelos pesados y condiciones, entre 20 y 30 metros cúbicos de
hasta anegadizos. madera por hectárea y por ano. y se puede corlar
SIIRSP. BICOSTRTR
«i rotaciones de 7 -10 años En sitios pobres. Especie del Norle de Australia (Queer-slend).
secos, la producción puede ser entre 2 y II plantada con e«ilo en Sudáfnca. kenya. Hawan Es
metros cúbicos y se necesita una rotación de 14 a un árbol grande, de muy buena forma Da una buena
15 años Como está presente en toda Australia, es m a d e r a de aserrío, postes bien derechos y
muy importante escoger la mejor p r o c e d e n c i a de largos Es muy durable y fuerte Necesita un clima
semillas para el área considerado Para las calido húmedo, libre de heladas, con 1.000 a
semillas australianas, hay algunas procedencias 1.600 mm de lluvia anual, soporla sequías de 3 o 4
mejoradas reconocidas al nivel comercial meses a lo más No rebrota muy bien, es algo
-Para zonas tropicales cálidas, con cerca de delicado en vivero Hay entre 140.000 y 360.000
1.000 mm de lluvia anual y cerca del nivel del semillas por kilo
mar, procedencia 'Katherine",
-Para zonas tropicales altas, con 700 mm de lluvia 7. B A 6 R A S (Eucalyptus deglupta)
anual o más, procedencia "Petford", Nombre común proveniente de filipinas
-Para zonas de clima mediterráneo seco, con 350 El Bagras es originario de Filipinas. Nueva Guinea y
mm de lluvia anual procedencia 'Lake Albacutya" de las islas Molucas Es uno de los arboles mis
-Para zonas con suelos c a l i z o s ' P o r t Lincoln" y grandes, puede alcanzar 85 metros de altura y 2
"Wiluna". melros de diámetro a la base El tronco es muy
derecho, con corteza fina, de varios colores
En general, es un árbol de climas secos, cálidos (verde, gris, r o j i z o ) La m a d e r a es buena, se usa
(desde el nivel del mar hasta 1,200 metros) con para construcciones, no es muy durable Se planta
pluviosidad entre 200 y 1,250 mm, es muy para pulpa de papel Se planta en cafetales y
tolerante en suelos, pero no soporla la cacaotales Es la única especie de eucalipto
competencia de hierbas Hay enlre 90,000 y perfectamente adaptada a un clima ecuatorial
400,000 semillas por kilo Se puede reproducir siempre húmedo (pluvlosidad enlre 1.900 y 5.000
cor estacas de árboles jóvenes mm por año), hasla 1.800 melros de altitud
Generalmente no se adaola bien si la temperatura
5. E U C A L I P T O A OLOR DE LIMÓN (Eucalyptus mínima media del mes mas frío es inferior a 20
citriodora) grados C Necesita suelos profundos, bien drenados
Nombre común australiano "lemon-scented gum' y frescos, puede plantarse a proximidad de los
Especie originaria de la parle noreste de Australia ríos Necesita ser abrigado de los vientos fuertes
(Queensland), muy difundida en paises como El crecimiento en sillos buenos, puede ser casi
Portugal. Marruecos. Sudáfnca. Brasil Es un increíble, más de 5 metros al año La semilla es la
árbol de 25 a 40 metros de alto, de muy buena más pequeña, enlre 14 y 38 millones por kilo!
forma, con corteza blancuzca, copa rala, el follaje Necesita cuidado y buena desinfección, en 30 días
tiene un olor característico de limón La m a d e r a puede estar listo para el repique Una producción
es muy dura, se utiliza para postes largos, entre 25 y 40 metros cúbicos por hectárea y por
íserrio, herramientas La leña es muy buena, en año es común, pero se ha registrado hasla 89 m^
Brasil se prepara un c a r b ó n industrial Se extrae (en los 2 primeros años) Se plañía i 25 m para
de las hojas un a c e i t e (cilronellal) utilizado en aserrío y postes. 4 m en lineas y cercas. 10 m i
perfumería Es excelente melífero No es 20m como s o m b r a en cafe o cacao
-ecomendable para r o m p e v i e n t o s El crecimiento
es ráoido 3 melros al año, con producción de 15-
!
fl E U C A L I P T O AZUL Q PLAILAPQ
6 melros cúbicos por hectárea Se puede utilizar
(Eucalyptus giobulus)
flacones de 8 años, -etoña bien Hay dos
Nombre común australiano lesmanien bluegum'
procedencias principales las del Norle de
Es un árbol originario de la isla de Tasmena al Sur
Gueensland para zonas tropicales calidas, y no muy
de Australia, es la especie de eucalipto mas
húmedas, la del centro para altitudes mayores La
plantada en las regiones subtropicales y
pluviosidad anual varia entre 600 y 1.250 mm No
mediterráneas del mundo, hay cerca de un millón
tolera muy bien los suelos arcillosos pesados, y de hectáreas de plantaciones Es un árbol de 40 a
'os suelos mal drenados La semillas son 55 metros de alto, con ironco derecho, corteza
'grandes' alrededor de 100,000 por kilo gris azuloso. follaje muy aromático, los frutos
(cápsulas) grandes con 4 ángulos son
6.EUCALIPTO DF SYMPtJ ( F u r a l v n t u s cloeziana)
característicos La m a d e r a es pesada, dura y
Nombre común Australiano:' Gympie messmate" buena para postes, herramientas, construcciones .
FRUTOS
MADEROS ROJOS
Los eucaliptos (sigue) -129
no se asierra muy bien Da una buena l e ñ a y un Requiere entre 1.000 y 1.800 mm íe lluvia, con
carbón de primera calidad Se plañía como estación seca, en clima muy húmedo tiende a
cortina rompe v i e n t o s en pastizales, debido a enfermarse El suelo deb* ser profundo y bien
que los animales no comen sus hojas Es drenado Hay 600.000 semillas viables p o r kilo
melífero. De las hojas se extrae un p r o d u c t o Nota se confunde mucho con el E Saligna
medicinal, el eucaliptol Necesita un clima
'.implado, sin calor excesivo, soporta heladas no 11. M A D E R O S R O J O S (E g u m m i f e r a , E
muy fuertes Conviene para las montañas intermedia)
troo'calesentre 1,000 y 3,000 metros de altura Nombre común australiano Red bloodwood'
Seouiere enlre 500 y 1,500 mm de lluvia anual, Especies de la costa Este de Australia Dan buena
sm estación seca muy prolongada Prefiere suelos m a d e r a para postes y construcciones pesadas
profundos y bien drenados Hay sub-especies de E Especies de clima cálido, con lluvia anual entre
globulus del sur de Australia con requerimientos 750 y 2.200 mm Crecen en suelos arenosos muy
algo diferentes pobres E gummifera se puede plantar en zonas
- E globulus subsp bicostata (clima más frío y más frescas
seco)
- E globulus subsp maideml (climas más húmedos 12. C U L I P A (Eucalyptus microlhoca)
hasta 2.500 mm) Nombre común australiano "Coolibeh'
- E globulus subsp pseudoglobulus Especie de las zonas áridas de Auslraha que se
planta con éxito en las zonas desérticas de Asia y
Hay 70.000 hasta 110.000 semillas viables por Á f r i c a Es un árbol bajo (20 melros) Es una de las
kilo La reproducción en vivero es fácil y crece m a d e r a s mas duras conocidas, difícil de
rápido 3 a 5 metros por año en buenos sitios; en trabajar, se usa para posles De una buena lena
climas templados (Portugal. España) produce 20¬ sombra y rompevientos Los indígenas del
30 metros cúbicos por ha y por año Se usan desierto australiano extraen agua de sus raices
rotaciones de 5 hasta 15 años, retoña bien durante Crece en zonas calidas y andas, con lan solo 300
2 o 3 rotaciones Es muy sensible ai fuego mm (hasla I.OOO) y 7 meses de sequía, en suelos
pesados Hay 200,000 - 400.000 semillas por
9 T U A R T (Eucalyptus gomphocephala) kilo
1
Árbol de suroeste de Australia, cultivado en las
zonas áridas de África del Norte Alcanza 40 13. E U C A L I P T O Y A T E (Eucalyptus occidenialis)
metros de alto, con un tronco corto La m a d e r a es Especie de Australia occidental, de 15-30 melros
muy dura y densa, buena para aserrío, posles. de alto con copa en forma de piragua La m a d e r a
lefia excelente M e l í f e r a Crece en sillos es buena y durable, la lefia es de calidad Sueno
venosos, calizos donde no se puede plantar otros para sombra y apicultura Especie de clima
eucaliptos, necesita entre 350 y 1,000 mm de templado seco (400-800 mm por año) adaptada
lluvia anual, y soporta hasta 6 meses de sequía para zonas muy áridas y montañas secas, crece en
En el Trópico se puede plantar entre 800 y 2,000 suelos mal drenados, salinos y a veces pantanosos
metros de altura Hay 66,000 - 100,000 semillas Rebrota bien Hay 220.000 semillas viables por
viables por kilo kilo
10. E U C A L I P T O R O S A D O (Eucalyptus grandls) M M.AHQ6AHY R O J O (Eucalyplus polilla)

Nombre común australiano "Rosegum" Nombre común australiano "Oed mehogeoy'
Especie de la costa Este de Australia, muy plantada Originario de la cosía Nordeste de Australia, es un
en zonas subtropicales (Sudáfrica, Brasil. Á f r i c a árbol de 20 hasla 45 metros de alto, con tronco
del Este) Es un árbol de 45-50 metros de alto, con derecho y copa ancha La m a d e r a , rojo oscuro
tronco recto, corteza blanca La m a d e r a no es como la caoba, se trabaja bien y ts durable, para
muy dura, conviene para postes y carpinlena construcción pesada y carpintería Buena leda
ntenor Una de las mejores especies para Excelente m e l í f e r o Necesita un clima calido, con
Droducción de lofta Buena m e l í f e r a 900 hasta 2.400 mm de lluvia, en suelos bien
drenados, arenosos Prefiere silios frescos Hay
Es una especie de clima subtropical, para montañas 70.000 semillas por kilo, para plantaciones en el
tropicales entre 800 y 2.000 metros de altura. Trópico procurar semilles provenientes del Norte
No soporta las heladas fuertes. de Queensland (Cabo Y o r k )
MAHOGANI ROJO M A H O G A N I RESINOSO
15 F U C A L I P T O P U R P U R A (Eucalyptus pilularls) Australia Alcanza 40 -50 metros de aH M I
Nombre común australiano "Blackbutl" veces hasla 70 m) con buena forma La m a d o r a
Especie de la costa Este de Australia Árbol grande es fuerte y fácil de trabajar y pulir, se planta
(60-70 m), de buena forma Las hojas nuevas son mucho para l e ñ a . por su crecimiento muy rápido
de color púrpura en el revés La m a d e r a se usa en Buena m e l í f e r a Necesita un clima subtropical
construcción pesada Bueno para zonas cálidas no húmedo, se plañía en zonas de montañas tropicales
muy húmedas (1.000 - 2,000 mm por año), con (aftira 1.000- 2.000metros), con 800 - 2.000 mm de X v »
estación seca no muy fuerte Hay 35.000 - «tal. su sequa ircáongada Necesita surtas profirdx y taen
55.000 semillas viables por kilo Algo delicado en crenedos En Hawai es ka espacie de errerntrio mas raoido
vivero, debe protegerse de los comejenes (40 - 50 melros cúbicos por año sin fertilizante)
En Costa Rica crece de 4 a 5 metros por año May
1 h FtJCAl P T Q A OLOR DE MENTA (Eucatvotir, rarJata) 25.000 - 560.000 semillas viables por kilo
Nombre común australiano "Pepperminf flfiii se confunde mucho con E grandis
De la zona templada del sur de Australia Alcanza
25 metros de alto, con copa abierta 5e usa para 2 0 . E U C A L P T O DE MONTANA O E. DE H Y 5 < l g
construcción ligera, s o m b r a , r o m p e v i e n t o s . (Eucafyptus lereucoms)
ornamental; produce un a c a l t a aromático Para Nombre común australiano "Mounlain gum"
clima templado (montañas 1,000 - 2,000 metros), "Foresl redgum' Especie difundida en toda la coila
con pluvlosldad entre 625 y 1,250 mm Soporta Este de Australia, desde la zona tropical húmeda
heladas. 12.000 - 100,000 semillas viables por hasla la zona templada y también en Nueva Guinea
kilo Se planta mucho en la india Alcanza 18-30 metros
de alto, con tronco recto, se reconoce por al
17. H A H 0 6 A N Y R E S I N O S O (Eucalyptus opérculo cónico alargado que cierra los frutos
resinífera) antes de la maduración La madora os dure. cKW di
'Red mahogany" trabajar, se usa pan postes, pilotes Produce ra tona
Especie de la costa Este de Australia, alcanza 45 excelente y retoño txen Se planta pon pulpa do papal
metros de alto, con un buen tronco. Buena sxai£a a. rompo v tontos, roe tentación do dunas Se
madera de construcción, de color rojo oscuro Se extrae un acollo O las hojas Buena m e l í f e r a Se
planta en zonas subtropicales y montañas puede plantar desde el nivel del mar hasla 1,000
tropicales, necesita entre 1,350 y 1.500 mm de melros. prefiere un clima con 800 a 1.500 mm de
Muvia. estación seca corta Hay 160,000 hasta lluvia anual, aunque se adaple a extremos (desde
6.000,000 de semillas por kilo La reproducción 400 hasta 3.500 r r m ) Soporta grandes
en vivero es muy fácil variaciones de temperatura, heladas fuertes y
sequías de varios meses Necesita suelos
18. E U C A L I P T O DE P A N T A N O (Eurj^yptusrrtusta) profundos y ligeros Su grado de adaptabilidad es
Nombre común australiano "Swamp mahogany" tan amplio, que es necesario seleccionar bien la
Originario de la costa Este de Australia, una de las proveniencia de la semilla para la zona requerida
especies más ampliamente plantadas en los Crece bien, produce 10 a 25 melros cúbicos por
trópicos Es un árbol de 25-30 metros de albo, cm tronco hectárea y por año. se utiliza una rotación de 10
recto, la corteza es gruesa y ftrosa Se planta para madera años Puede retoñar 3 o 4 vece» En la India se ha
postes, areimxáx ocrtrachapedos).le«V rompev lentos, producido un híbrido de E lereticornis con E
pulpa de popel y taninos Buena melífera. grandu. mis resistente a le sequía, el E de
Mysore
Puede sembrarse en zonas subtropicales cálidas, y
»n el Trópico en montañas de ooca altura (500 - 2 I . C A D A 6 A (Eucalyptus torelhena)
l.EX» metros) Regjere en clima húmedo, cm masdel.OOO Esteeu^cuoonvere da la zona tropea! rumede dN Norte de
mm de lluvia anual y srseqia muy fuerte Crece bien en Austraha AJcarva 2 0 - 3 0 metros de alto, llene 'a copa
suelos pesados y pantanosos , siempre cuando estén mas densa y ancha de lodos los eucaliptos Las
profuidDS UrrorJxcxri vana entre 10 y 35 rr*>ü^ cüxcos por hojas jóvenes son anchas y r o j i z a s La modere -r
•«urea y por año. rebrota caen hasta la edad de 25 años Hay usa pera corabruenón. postes, no es rozc lraflrrs > runa
entre 140,000 y 1,000.000 de semillas por kilo lona facetarte para swnaara y rompo* tontos,
ornamontal Necesita ir cima huredo. cm 1.500 - 2.000
mm de lluvia, apoca altura En África se ha producido
Nombre común australiano. 'Sydney bluegum un buen híbrido con E citnodora May 260.000 -
Este eucalipto es originario de la costa Sureste de 800.000 semillas por kilo
E. A Z U L E. DE
DE S I D N E Y PANTANO
RflMfl CON
FLORES V FRUTOS
FRUTOS
EUCALIPTO DE
MONTAÑA
CADAGA
HOJR
RDULTR
RflMfl
CON FLORES HOJR
V FRUTOS JUUENIL
FRUTOS
7? jtjCALIPlOPE T1MCR (Eucalyptus urophyllai Requiere n clima tropical con 1.500 hasta 2.500
y
mm de lluvia por año Se ha plantado hasta 3.000

Este eucalipto es originario de las islas de Timor y metros de altura Necesita un suelo profunoo que
Flores (Indonesia), hay plantaciones extensas en puede ser pesado y muy acido no prueba sobre
Brasil, anteriormente confundidas con E alba suelos calizos Crece rápido -a a 5 metros por
Puede alcanzar 50 melros de alto, el tronco es año. y hasta 30 metros cúbicos por año Retoña
recto, de color rojizo Se usa sobre ledo para lefia bien, es resistente a la pudnaon del corazón Hay
v pulpa de papel, pero la m a d e r a puede 45.000 semillas por kilo Crece rápido en vivero
emplearse para postes y construcción pesada (plantación a los 2 meses)
A continuación presentamos breves informaciones en algunas áreas La variabilidad de los eucaliptos

acerca de 36 especies de eucaliptos más raras es tan grande que siempre vale la pena incluir un
en cultivo, peroquehan dado resultados promisorios máximo de especies en los ensayos de adaptación
NOMBRE B O T Á N I C O usos
E. acmenoides Zonas semí-húmedas
625-1.500 mm
Madera, postes
E andrewsll Zonas templadas
625-l.OOOrrm Suelos
muy pobres Madera, reforeslecion
E astnngens Clima templado a sub Madara. rtforestacion

tropical, 350 550 mm
Suelos pobres
E boslstoana Clima templado 625 1.000 mm Madera buena
E. brldgeslana Clima templado Sombra, ornamental,

625-1.100 mm melífera
E. brockwayí Clima ando 225-375 mm Buena madera, ornamental
E. cladocalyx Clima semi-árido Madera, reforeslecion

J75-625nrm Suelos calizos
E. dalrympleana Clima frió con heladas Ornamental, madera

675-1.400 mm
E. deenei Clima subtropical nadara

900-1,500 mm
E. delegalensis Clima templado con

heladas, nieve ?.500-3.700 mm
E dunnll Clima templado Madera, crecimiento

1.000-1.500 mm muy rápido
E exserla Clima subtropical y Madera

templado 450-1.100rrm
E. fasligata Clima templado con

heladas. 750-1.200mm
Clima templado con Madera en erees fríes

E glaucascens
heladas 500-1.500mm
E. RCMENOIDES E. HNDRELUSII E. RSTRINGENS E. BLRKELII
así"
E. BOSISTOflNH E. BRIDGESIRNR E. BROCKLURYI
E.CLRDOCRLVH
E. DRLRVMPLERNR E. DELEGRTENSIS E. DUNNII E.EHSERTR
E. FRSTIGRTfl E. GLRUCESCENS E. GUNNII E. INTERTEHTR
E. MRCRR7HURII
/ E. MHCULRTR
E. LEHMRNNII E. MELRNOPHLOIR
E. MOLUCCRNR E. MUELLERRNR E. NESOPHILR E. N I T I N S

E gunnn Clima templado con Ornamental, pape',
heladas 750-1.5O0mm rompevitnlos
E interlexta Clima muy árido Reforeslecion. 'ana
150-400 mm
E lehmannii Clima serní-ar.do Ornamental

380-940 mm
E macarlhuni Clima templado R o m p e v i e n t o s . leña

750-1.500 mm
E maculata Clima tropical y sub- Madera

tropical 625-1.250mm
E melanophloia Clima subtropical semí- Rompevientos

ándo 400-750 mm
E moluccana Clima tropical Postes, lena, melifera

500-1.000 mm
E. muall arana Clima subtropical Madera

750-1.200 mm
E nesophila Clima subtropical Madera

1.250-1.500 mm
E. nitens Clima templado con Madera

heladas, nieve
750-1.250 mm
E. obliqua Climn subtropical y Madera

templado 700 1.250 mm
E oleosa Clima ando ?00 450 mm Rompevientos
E. paniculata Clima subtropical Madera, lena

820-1.250 mm
E populnea Clima subtropical árido

Sombra, rompevientos
350-500 mm T i e r r a
negra quebradiza
E propinqua Clima subtropical

Madera
875-1.400 mm
E regnans Clima templado con

heladas 750-1.650 mm Madera, ornamental
E salmonophlola Clima árido Trio

200-500 mm Madera, rompevientos
Clima árido
E, sargentll Reforeslecion. ornamental
3OO-380mm Suelos salmos
Clima subtropical y Madera

E sideroxylon
templado árido
375-625 mm
E.OBLIQUR E. OLEOSA E. PANICULATA i. POPULNEA
E. REGNANS
1
E. SALMONOPHLOIA E. SAAGENTI
E.SIDEROHYLON E. SIEBEAII E. SMITHI E. UIMINALIS

f sieben Clima temoiado Madera
750-1.000 mm
E smithii Clima templado Madera, melífera

750-1,250 mm
E vimmahs Clima subtropical

y templado Madera papel
625-1.400 mm
EL M I R T O CAYEPUT
NOMBRE B O T Á N I C O Melaleuca quinquenervia se piarían desde 800 hasta 1.400 metros No soportan
Melaleuca leucadendron heladas Crecen en todo tipo de suelos marginales,
incluyendo pantanos, suelos salinos, arcillas
FAMILIA Mirtáceas (familia de la guayaba) pesadas, roca caliza, ale
OTROS NOMBRES COMUNES PROPASACIÓN

árbol de te (Col ). bálsamo (P R.)
Hay hasla 30 millones de semillas por kilo Se
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N siembran en semilleros de arena muy fina, sin
cubrirlas Cuando tienen 4 rojas se repican en
La especie Melaleuca quinquenervia es originaria bolsas
del Este de Australia, la Melaleuca leucadendron,
desde Birmania y la India hasta Australia Ambas PLANTACIÓN
han sido introducidas en varias áreas subtropicales
y tropicales, Florida. Colombia, ele Se confunden Se plantan a 2 - 3 metros Necesitan limpieza
fácilmente durante los primeros 6 meses
DESCRIPCIÓN PROOUCCION
Son árboles de 15 a 25 metros de alto, de tronco Se hacen entresaques progresivos hasla dejar los
torcido y mala forma La corteza blancuzca se últimos arboles, que se cosechan a los 40 años, a 6
pela en grandes placas Las hojas son estrechas, x 6 melros Para leña se puede utilizar en
de 5 - 9 cm de largo Las flores están agrupadas rotaciones cortas Pelona con facilidad
en espigas de 2 5 - 4 cm. y tienen un olor
desagradable Los frutos son pequeñas cápsulas LIMITACIONES
cbn numerosas semlllltas Todas las parles dei
Dado su gran adaptabilidad, y su resistencia al
árbol son aromáticas fuego, puede volverse una plaga, particularmente
en áreas pantanosas Produce sustancias
USOS
alelopalicas que impiden el crecimiento de otra
.a madera, difícil de trabajar, es hermosa y muy vegetación
luradera Se usa para construcciones pesadas.
FSPFCIFS AFINES
Sarcos, postes, etc Da una lana y un carbón
excelentes La c o r t e a se usa como aislante De las Otras especies con potencial incluyen Melaleuca
hojas se extrae el aceita de cayeput, con usos v i n d i f l o r a . del Norte de Australia, que puede
medicinales Es una excelente especie meálfera Se alcanzar 25 metros, crece en suelos muy pobres •
perla amo rompevientoa y para i « f o r e s t a r áreas inundados. MeJeteuca cajupub está cultivado en
pantanosas Tailandia. Meaaeuca nervosa es un árbol pequeño que
se planta para leña, rompevientos y reforeslecion
CLIrlA Y SUEIPS, en suelos muy pobres y mal drenados Melaleuca
Son unas especies muy adaptables crecen con symphyocerpa es i/ia especie prometedora para
producción de leña y recuperación de minas
pluviosidades entre 800 y 5.000 mm En áreas rrtrxcates
PINO COLORADO
R6UJR
RflMfl T Í R M I N R L
P I N O OCOTE
PINO AYACAHUITE
AGUJA
AGUJA
CONOS
CONO
Q SEMILLA
LOS PINOS
HflflfiRE B O T Á N I C O Pmus spp en zonas tropicales c i l l a s por debajo de 1.000
metros (Pino caribeño Pino de Merkus. Pino
FAHILIA Pináceas
cubano) Otras especies están adaptadas J las
zonas montañosas ton clima subtropical, desde
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N Se conocen cerca de
1.000 melros hasta el limite de heladas
100 especies diferentes de pinos, utilizadas por su
Finalmente, otras especies pueden crecer en las
madera, la mayoría son originarias de las zonas
zonas templadas de alia montaña, con heladas
templadas y mediterráneas de Europa. Asia y
(generalmente 2.000 hasta 4.000 melrosi La
Norteamérica Las especies tropicales de pinos se
mayoría de las especies están bien adaptadas a
encuentran principalmente en áreas montañosas.
climas semi-humedos. con pluviosidad alrededor de
Se distinguen tres grandes zonas de origen la zona
1.000 mm y estación sera prolongada Otras
Centroamericana, que incluye las montañas desde
crecen bien en zonas semí-andas con 25C - 800
México hasta Nicaragua, la zona caribeña, con
mm Todos los pinos "-equieren suelos bien
Cuba. Haiti. República Dominicana. Honduras y
drenados, crecen bien en suelos muy pobres,
Behce, y la zona asiática, con las montañas de
secos, arenosos, rocosos, superficiales, donde los
Birmania. India. Tailandia. Malasia. Indonesia.
árboles de hoja ancha no se desarrollan bien Su
Filipinas, Vietnam y China, incluyendo Taiwan La
rango de acidez puede ir desde muy acido hasla
especie tropical más difundida en plantaciones,
suelos calizos
debido a su rapidez de crecimiento y adaptación al
calor, es el pino caribeño
P R O P A S A C I Ó N Todos los pinos se propagan por
semillas Hay enlre 1.000 (Pino europeo) y
DESCRIPCIÓN Los pinos son árboles resinosos, 200.000 (Pino cenbeño) semillas por ulo según
de tronco derecho, con ramas dispuestas en pisos las especies Se pueden conservar por muchos
que dan a la copa una forma cilindrica o piramidal. años en frío Para oblener una buena germinación,
La corteza es rugosa y forma generalmente se ponen en remojo un dia en agua fría i después
escamas Las hojas están transformadas en en nevera a 4* - 5'C por 2 o 3 días Se colocan en
agujas', agrupadas por 2 - 5 en la base Los semilleros de arena bien desinfectados, se riegan
pinos pertenecen, con las araucarias y los cauris, al voleo de manera a tener 600 - 700 plántulas por
a las Coniferas, árboles caracterizados por la metro cuadrado Se tapan con una capa fina de
ausencia de flores y frutos verdaderos, y cuyas arena Germinan en 8 - 20 dias Son muy
semillas se encuentran en los conos hembras Hay sensibles ai derretimiento y no se pueden regar en
conos machos que producen polen Todas las exceso Cuando tienen 4 hojes (2 - 3 meses) les
especies se parecen mucho y se distinguen por plántulas se repican en bolsas pequeñas
características botánicas como el numero de Generalmente la tierra de las bolsas se inocula con
agujas agrupadas, su forma, el aspecto y tamaño la tierra proveniente de una plantación de pinos que
del cono y de las semillas, etc lenga m i c o r n z a s . o sea hongos asociados a las
raices que mejoran la nutrición del árbol Cuando
USJÍS La m a d e r a de los pinos os ligera, muy las plañían alcanzan 20 - 30 cm de alto M2 - 15
fácil de trabajar, y se usa para construcción, meses) se pueden plantar
carpintería, muebles, pulpa de papel, Necesita
un tratamiento para resistir la pudrición y los P L A N T A C I Ó N En terrenos malos para veras so
comejenes La leña, aunque ligera, es buena, se
plañían a 2 melros. en terrenos buenos hasta 3 5
aprovechan los desperdicios de cortes y
metros Deben mantenerse Ubres de hierbas
entresaques. La "cuaba" es leña de pino, rica en
durante I - 2 años Se podan en los primero»
resina, que se usa para prender los fuegos V a n a s
entresaques
especies proveen s e m i l l a s c o m e s t i b l e s , o
piñones se comen tostadas o crudas Con la resma P R O O U C C I O N En plantaciones para madera, se
de los pinos se produce t r e m e n t i n a y c o l o f a n o . hacen entresaques a partir del quinto año para las
de las hojas de algunas especies se extraen especies de rápido crecimiento, en cada entresaque
aceites o s o n c i a l e s . utilizados en medicina y en se quita la mitad de los árboles, para dejar 250 -
perfumería Los pinos se pueden plantar como 400 árboles por hectárea El aprovechamiento
rompe-vientos y o r n a m e n t a l e s final se hace e los 20 - 80 años según el
crecimiento La producción varia do 5 a 20 melros
CLIMA Y SUELOS Los pinos están adaptados a
cúbicos de modera por hectárea por año. pudiendo
diferentes tipos de climas Pocas especies crecen
Los pinos (sigue)
alcanzar 40 melros cúbicos en especies de El PINO O C O U CERDO*
crecimiento rápido como el pino caribeño N o m b r a b o t á n i c o Pmus moniezumae
Este pino de México y Guatemala, crece desde 900
PLAGAS Y E N F E R M E D A D E S Los pinos pueden
hasla 2.000 melros con 900 - 1.350 mm de
ser atacados por orugas, comejenes, pulgones,
lluvia Resiste a las sequías y a las Heladas
hormigas defoliadoras. escarabajos, etc Son
Crece bastante rápido Hay 35.000 - 50.000
particularmente sensibles en v i v e r o a los hongos
semillas por kilo
j«l derretimiento (Pythium) Los hongos A r m i l l a n a
y Phaeolus provocan la pudrición de la raíz en EL P I N A B t Tí
arboles adultos N o m b r e b o t á n i c o Pmus pseudostrobus
Especie del Sur de México. Guatemala y Honduras,
UHITACIONES Los pinos no son muy
adaptada a altitudes de 1.000 hasla 3.000 melros.
apreciados por los agricultores para combinaciones con 900 - 1.500 mm de lluvia Se introdujo a
agroíorestales. porque tienen la fama, como los África Puede alcanzar 40 melros de allura y 30
eucaliptos, de secar el suelo También producen cm de diámetro a los 20 años
sustancias alelopáticas que impiden el desarrollo
de otra vegetación Sin embargo, se han hecho II PINO A B A C A I R O T E
experimentos exitosos en sistema Taungya y en NsjnlíriJíBLinita Pmus teocote
asociación con pastos Los pinos son de los Especie del centro de México, adaptada a zonas de
mejores arboles para producción de madera en montañas entre 1.600 y 2.000 melros. con suelos
suelos muy pobres A menudo los árboles son de arenosos
mala forma y crecimiento mediocre, debido a una
mala selección de semillas Hay que asegurarse ESPECIES CARIBEÑAS
que se están utilizando semillas seleccionadas, de
provenencia conocida tt PINO CARIBfflO
N o m b r e b o t á n i c o Pmus c anbaoa
ESPECIES DE C E N T R O A M E R I C A
Este pino puede alcanzar 30 - 40 metros de alio
Las agujas eslan agrupadas por 3 ta veces 2 - 5 )
EL PINO C O L O R A D O
Hay tres razas geográficas diferentes
Nombre botánico Pmus patula
Esta especie originaria del Oeste de México, crece
bien en montañas entre 1,000 y 3.000 metros, - P i n u s c a r l b a a a v a r . c a r l b a a a originario d e
con clima húmedo (mm 1.000 mm) No soporla Cuba, crece en climas cálidos y semí -húmedos
sequías prolongadas ni vientos fuertes, pero Tiene buena forma, pero no crece raoido
- P l n u s c a r l b a a a v a r h o n d u r a n s l s ti pino de
resiste las heladas Crece rápido (2 metros por
la Costa de Honduras, crece desde el nivel del mar
año en los primeros años)
hasla 1.000 melros. con pluviosidad enlre 600
Hay 50.000 - 130,000 semillas por kilo Se ha mm con 4 meses secos y 4,000 mm Crece muy
introducido con éxito en Á f r i c a . Australia. rápido y en suelos muy pobres, y es la variedad
Argentina hoy día mas difundida en los Trópicos
- P l n u s c a r l b a a a v a r . b a h a m e n s l s el pino da
EL P I N O O C O T E las Baharnas. adaptado a zonas bajas cerca del
Nombra botánico Pinus oocarpa mar. de buena forma y de crecimiento medio Hay
Iel Sur de México, Behce, Guatemala, Honduras y de 30.000 hasta 200.00 semillas por kilo
Nicaragua, crece desde 600 hasta 2.500 metros
Crece con 1,000 a 2,000 mm de lluvia y resiste LOS PINOS CUBANOS
mejor la sequía que el pino caribeño
Nombra botánico Pmus tropicahs ("Pino
Ha sido introducido a África No crece muy rápido hembra") Pmus cubensis
May 36,000 - 78,000 semillas por kilo El pmus Iropicalis es originario del Oeste da Cuba y
la isla de los Pinos, crece desde el nivel del mar
EL PINO A Y A C A H U I T E
hasla 300 melros. con 1.500 - 2.000 mm da
Hombro botánico Pmus ayacahuite
lluvia El Pmus cubensis crece en las montañas da
Esta aspecie de México y Guatemala crece entro
Cuba, entre 250 y 800 metros, con 1.500 - 2.500
1.500 y 3.000 metros, en zonas húmedas con
2,000 mm do lluvia. mm de lluvia
PINO MERKUS
PINO CUBANO
• f e
PORTE
P I N O DE
CONO HISPANIOLA
P I N O DE ALEPO PINO CHINO
ARMA
CONO
ESCAMAS
SEMILLA W
El PINO DE H I S P A N I O t A se encuentra desde 500 hasla 2.500 metros, con
Mjmhre botín i c 9 Pmus occidentalis 1,500 - 2.000 mrn de lluvia
IsK pino se encuentra en las montañas de
República Dominicana, Haití y el Este de Cuba, ESPECIES pe, c t i f l A J t n j j A j f l
desde 250 hasta cerca de 2.000 m e t r o s , con
pluviosidades de 1,500 hasta 2,500 metros No EL P I N O DE A t E P O
crece rápido y se necesita una selección para N í m f e C í M t Í M £ 0 _ Pmijs haiepensis
ociener árboles de buena forma Crece en suelos Este pino es originario de la región mediterránea,
-rujy pobres. desde Grecia hasta España Crece bien en climas
templados y mediterráneos semi-aridos. con 250 -
ESPECIES A S I Á T I C A S
800 mm de lluvia, en suelos pobres Se ha
introducido en muchos países Hay 13.000 -
EL PINO M E R K U S
80,000 semillas por kilo
Hombre botánico Pmus Merkusii
fj originario de las montañas de la India hasta el
Sur de China, Indonesia y Filipinas Crece desde el EL P I N O Dt M O M U R E Y
nivel del mar hasta 1,500 metros, con clima N o m b r e b o t á n i c o Pmus radíate
rumedo (1,500 - 4,000 mm) Es de crecimiento Esta especie de California, se adapta bien a las
rápido altas montañas tropicales hasta 3.700 metros
Necesita entre 350 y 1.000 mm de lluvia y no
E L PINO K H A S Y A soporta un clima muy húmedo, croco rápido Hay
Nombre botánico Plnus khasya 20,000 - 35.000 semillas por kilo Hoy día se lo
Con uní distribución similar a la especie anterior. prefiere a menudo el pino ocote (Pmus oocarpa)
EL P I N O C H I N O
NOMBRE BOTÁNICO Cunnlnghamia lanceolata Requiere suelos profundos y bien drenados, pero no
es exigente en fertilidad
FAMILIA : Pináceas (familia de los pinos)
PROPASACIÓN
0HI6EN Y DISTRIBUCIÓN Hay 15.000 semillas por kilo, la germinación es
Es originarlo del Sur de China, y ha sido generalmente baja y las plántulas son muy
ntroducido en varias áreas subtropicales y de sensibles al derretimiento
montanas tropicales (Sudáfrica, Kenia, Malasia,
¿ultímala, Brasil,...). A los 3 meses se repican en bolsas y cuando
alcanzan 15 cm de altura sa pueden planter
DESCRIPCIÓN
is i/i árbol hermoso, de porte erecto, que puede PLAMIACJON
ilcavar histi 50 m de alto
En flrasll se planta a 2 x l 5 m para pulpa da papel
En plantaciones, el tronco es derecho y libre de
rmis hasta la mitad de su altura
PROOUCCION
El crecimiento Inicial es lento, después se acelera
-i madera os ligera, fácil de trabajar y muy puede lener 3 melros a los 2 anos, 5-* m a los 5¬
Pradera Se usa para carpintería y fabricación de 6 años
papel
Se aprovecha en Brasil con turnos da 16 anos
CUMA Y SUELOS :
Soquire un clima con por lo menos 1,250 mm de Retoña vigorosamente
"UVII anual, se puede plantar en los Trópicos En condiciones óptimas produce hasta 36 m^ por
wu-i800y3.0OOrndealto. hectárea por ano
PODO
LOS P I N O S H A Y U E L O S
NOMBRE B O T Á N I C O USOS
Podocarpus spp.
Las especies de gran tamaño como el podo alcanzan
20 m de alto con un tronco r e c t o , y dan una
O T R O S NOMBRES COMUNES : m a d e r a fácil de trabajar, de buena calidad pero
no muy duradera.
Pinos romerones, pinos colombianos. Pino blanco

( A r g ) . pino real (Ven.) Se usa para muebles, carpintería interior, cajas....
FAMILIA : CLIMA Y SUELOS
Podocarpáceas
El podo crece en zonas de montañas tropicales
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : entre 1.200 y 3,000 m; requiere 1.250-1,500
mm de lluvia.
Se encuentran especies originarias de Á f r i c a . Asia

El Podocarpus milanjianus crece por encima de los
y A m é r i c a tropical.
2.000 m e t r o s .
El podo (P. gracilior) y otra especie afín (P.

El pino laso de Venezuela (P. rospigliosii) requiere
milanjianus) están cultivadas en Á f r i c a ; son
c e r c a de 2,000 m m .
apreciados como de los m e j o r e s maderables para
zonas de alta montaña.
PR0PA6ACI0N :
El inumaki (P. macrophyllus) es un maderable
apreciado en Japón y el Sur de A s i a .
Por semillas que se pueden conservar durante 2
años.
En las montañas de Colombia se encuentra P.
montanus y P. oleifolius; en Venezuela. P.
Deben colocarse en agua a temperatura ambiente,
rospigliosii, el pino laso.
durante 48 horas o hasta 15 dias según la especie.
DFSCRIPCION :
Para acelerar la germinación también se rompe la
cascara.
Son árboles y arbustos de tamaño variable, de
hojas lineares y alargadas, flores machos en
Exige sombras durante los primeros meses.
espigas alargadas en forma de cola de gato.
El fruto es una semilla desnuda, redonda, leñosa de Las plántulas necesitan cerca de un año en el
vivero.
1 cm de ancho.
ROBLE DE SEDA
447
EL ROBLE DE SEDA
NOMBRE B O T Á N I C O G r e v i l l e a robusta luz para g e r m i n a r T a r d a n un mes para g e r m i n a r
Cuanao alcanzan 6-8 c m . de alto, las plantitas se
FAMILIA Proteáceas (familia de la Macadamia) r e p i c a n en bolsas. Son m u y r e s i s t e n t e s al
t r a s p l a n t e a esta a l t u r a , mucho menos después
O T R O S NOMBRES COMUNES G r a v i l e a . pino Por estacas: las estacas d e m a d e r a s e m i -
r o j o ( V e n ) , roble australiano ( C o l ) , roble de e n d u r e c i d a , de 5 a 10 cm de l a r g o , pueden echar
pelota (P R.) roble sedoso ( A r g . ) r a i c e s pero deben colocarse en un i n v e r n a d e r o ó
caja de v i d r i o .
El roble de seda es o r i g i n a r i o de la zona subtropical PLANTACIÓN:
húmeda de A u s t r a l i a . Se ha difundido mucho como Cuando alcanzan 60 c m . de alto, los árbolitos se
especie maderable en las r e g i o n e s subtropicales y t r a s p l a n t a n a 2 m e t r o s de distancia
las montañas de A s i a . Á f r i c a y algunos países de
A m é r i c a (Colombia. Costa Rica. J a m a i c a , P u e r t o APROVECHAMIENTO
Rico. FJolívia, P e r ú ) . Los e n t r e s a q u e s para v a r a s son posibles desde los
5-6 años.
DESCRIPCIÓN P a r a la producción de leña, 2 modos de
Es un árbol hermoso, de t r o n c o r e c t o , que alcanza a p r o v e c h a m i e n t o son posibles:
comúnmente 20 m e t r o s de alto (hasta a v e c e s 35 • por desmoche a c i e r t a a l t u r a (los tocones
m e t r o s ) ; el follaje g r i s tiene apariencia de helécho. bajos no r e b r o t a n bien) y explotación de los
Las f l o r e s amarillas aparecen en r a c i m o s sobre el rebrotes.
t r o n c o y las r a m a s ; los f r u t o s contienen 1 ó 2 • por poda periódica de las r a m a s : es el
semillas aladas y aplastadas. método utilizado por los a g r i c u l t o r e s de K e n y a . que
c o r t a n todas las ramas cada 2-3 años a p a r t i r del
USOS
décimo año. dejando solamente el t r o n c o Esto
La m a d e r a es r e l a t i v a m e n t e dura, de color
p e r m i t e a p r o v e c h a r la teña de las r a m a s sin p e r d e r
m a r r ó n - r o s a d o , fácil de t r a b a j a r , no es r e s i s t e n t e
la m a d e r a de a s e r r í o , y eliminar la s o m b r a del
a los comejenes. Es excelente para c o n s t r u c c i ó n
árbol durante la época de s i e m b r a de los cultivos
liviana y c a r p i n t e r í a i n t e r i o r . La l e ñ a es
asociados.
excelente y muy utilizada en Á f r i c a . Se planta
como b a r r e r a r o m p e - v i e n t o s , para s o m b r a PRODUCCIÓN
en plantación de café y de té. Es m e l í f e r a . Es Puede alcanzar 20 m e t r o s en 15 años. Durante los
una buena especie a g r o f o r e s t a l . que se puede p r i m e r o s años, un c r e c i m i e n t o anual de 2 m e t r o s y
combinar con muchos c u l t i v o s . más es c o m ú n . Una plantación de 14 años, puede
p r o d u c i r un promedio de 15 m e t r o s cúbicos por
CLIMAS Y SUELOS '
h e c t á r e a y por año.
El roble de seda se adapta a v a r i o s c l i m a s , desde
seco (600 m m . de lluvia anual y 6-8 meses de P L A 6 A S Y ENFERMEDADES:
sequía) hasta m u y húmedo (2.500 m m . ) . desde En P u e r t o Rico se ha r e p o r t a d o una plaga de
cálido (al nivel del m a r ) hasta templado (2.700 cochinillas ( A s t e r o l e c a n i u m postulans).
metros). Sin e m b a r g o , el clima ideal es
subtropical (montañas t r o p i c a l e s ) con 750 a 1.500 LIMITACIONES
m m . de lluvia por año. T o l e r a los suelos arenosos y
Si se mantiene f u e r a de c o n t r o l , e! r o b l e de seda
ácidos, incluso a v e c e s inundados; los suelos
puede r e p r o d u c i r s e de manera a g r e s i v a por la
arcillosos pesados no son f a v o r a b l e s .
abundancia de semillas, es clasificado como peste
PROPA6ACION en H a w a i i . Sin e m b a r g o , en zonas cultivadas no se
r e p o r t a este problema.
P o r s e m i l l a s : hay e n t r e 50,000 y 150.000
semillas por kilo. El poder g e r m i n a t i v o no se
ESPECIE AFÍN
c o n s e r v a durante más de 3 m e s e s ; después declina
m u y rápidamente. En n e v e r a y en seco pueden G r e v i l l e a Banksii ( s i n . G. p t e r i d i f o l i a ) : Es un árbol
c o n s e r v a r s e por más tiempo. Se s i e m b r a n al voleo de 5 - 6 m de alto; se está plantando en la India
en germinadores, para obtener alrededor de 500 para r e f o r e s t a c i ó n de t e r r e n o s devastados por la
plantas por m e t r o cuadrado. Las semillas deben explotación m i n e r a , con c r e c i m i e n t o (1.5 m a los
c u b r i r s e apenas de t i e r r a fina, porque necesitan 18 m e s e s ) y s u p e r v i v e n c i a e x c e l e n t e s .
EL C O R A Z Ó N DE P A L O M A 449
NOMBRE B O T Á N I C O : Colubnna arborescens densa, por lo cual es ideal para combinaciones

(sin. Colubrina ferruginosa) agroforestales La corteza y las hojas tienen
propiedades medicínales.
O T R O S NOMBRES COMUNES Cuerno de buey
(R. D.), Quitarán, Abeyuelo (P. R.), Bijaguara, CLIMA Y SUELOS Es una especie de zona
Fuego (Cuba), Tatúan, Cascalata (Méx.), Costex cálida, crece grande en áreas húmedas, con suelos
(Guat.), Chaquira (Salv.) profundos y bien drenados. En zonas s e m i -
húmedas no pasa de A - 5 metros. P r e f i e r e suelos
F A M I L I A : Ramnáceas (familia del azufaifo) ligeros y ricos en materia orgánica.
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Se encuentra en las P R O P A 6 A C I O N : Las semillas son de germinación

islas del Caribe, Florida, México, Guatemala, i r r e g u l a r , y es preferible sembrarlas rápida-
Honduras y El Salvador. Se cultiva todavía muy mente, en semilleros bien drenados y sin mucha
poco. sombra. Se repica en bolsas cuando tiene A hojas.
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de 20 m de alto y P L A N T A C I Ó N : A 2.5 - 3 metros para entresaque

más, de tronco derecho, copa poco densa con ulterior. Necesita una limpieza durante los 2
ramas dispuestas horizontalmente; tiene hojas primeros años para crecer rápido.
grandes, de hasta 25 cm de largo por 15 de ancho.
Produce flores chiquitas en la base de las hojas, y P R O O U C C I O N : En República Dominicana, es una
los frutos son pequeñas cápsulas con 3 semillas de las especies más promisorias para zonas
negras, redondas. húmedas : crece de 3 - A metros al año en suelos
ácidos y suelos neutros sobre roca caliza.
U S O S : La m a d e r a es dura, fuerte y se usa para
construcción, pilotes, postes; resiste muy bien a
E S P E C I E A F Í N : Otra especie de Brasil, Colubrina
la pudrición. También se planta para s o m b r a .
Crece derecho, aún aislado, con una copa poco r u f a , da una madera excelente.
EL
NOMBRE C I E N T Í F I C O : Maesopsis emlnli altitud. Requiere suelos profundos y bien
drenados.
F A M I L I A : Ramnáceas (familia del azufaifo)
P R 0 P A 6 A C I 0 N El musizi se progaga por
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N . Á r b o l originario del semillas ( entre 700 y 1.500 por kilo). Las
Á f r i c a central, y utilizado en plantaciones en semillas deben mantenerse 2 o 3 dias en agua fria
Á f r i c a , en al Sureste asiático y en Indonesia. antes de sembrarse en bolsas de polietileno. Es un
árbol de crecimiento rápido, que se puede
D E S C R I P C I Ó N : El musizi es un árbol de tronco trasplantar a los 3 meses de la siembra. Las
derecho, de copa ancha, desprovisto de ramas semillas no se conservan por más de 3 meses.
hasta 9-10 metros. Alcanza una altura de 35
metros. P L A N T A C I Ó N : Se trasplanta a 5 metros en
lineas o parcelas, o a 2.50 metros para entresacar
U S O S : La madera, aunque ligera, es dura y fácil v a r a s . Hay que mantener una corona limpia de
de trabajar. S i r v e para ebanistería y hierbas durante los primeros meses.
construcción ligera. Se puede usar para laña. En
Zaire se usa para sombra de café y cacao. Por su C R E C I M I E N T O : El musizi es de crecimiento
sombra ligera y su porte, es un árbol que conviene rápido: produce entre 8 y 30 metros cúbicos de
a las combinaciones agroforestales (cercas.fajas madera por hectárea y por año. Puede alcanzar 15
anti-erosivas, intercalado con cultivos). - 18 metros a los 4 años.
C L I M A Y S U E L O S : El musizi es una especie de PLA6AS Y ENFFPHFDADFS Los árboles

zonas cálidas y húmedas ( 1,200 - 3,000 mm. de Jóvenes pueden ser atacados por hongos; son muy
lluvia anual), por debajo de 1,000 metros de sensibles al encharcamiento de los suelos.
LARAN
i: a .
\ \
RflMRS CON
INFLORESCENCIAS
EL L A R A N O C A D A M
NOMBRE B O T Á N I C O : Anlhocephalus chinensis y no se tapan: necesitan luz para germinar No se
(sin. Anlhocephalus cadamba) pueden regar directamente, debe m o j a r s e la t i e r r a
por gravedad, ó disponer de un semillero en cajón
F A M I L I A : Rubiáceas que se puede colocar en agua para humectar la
tierra; también se puede mojar con un
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN : vaporizador.
El larán es originario de los bosques húmedos del A s i m i s m o es preferible proteger el semillero con
Sureste asiático, desde Indonesia hasta la India y un v i d r i o ó con una hoja de plástico transparente,
el sur de China. Se planta en la India desde hace porque el impacto de las gotas de lluvia puede
muchos años; empezó a cultivarse en plantaciones a r r a n c a r ó e n t e r r a r las plántulas.
en Filipinas, Borneo e Indonesia en los años 30. Se
ha difundido poco, a pesar del interés manifestado La germinación toma entre una y cuatro semanas.
por los forestales. Las plántulas son sensibles a la pudrición : hay que
cuidar la desinfección del suelo y evitar el exceso
DESCRIPCIÓN : de agua.
Cuando las plántulas tienen 4 hojas y 2.5 cm de

Es un árbol grande (hasta 45 m de alto y 1 de
alto (3 ó 8 semanas) se repican en bolsas ó en
diámetro), con pocas ramas horizontales. Las
cantero para seudo-estacas.
hojas son grandes (15 - 30 cm de largo). Las
flores de color anaranjado aparecen en cabezas, Las plantas están listas cuando alcanzan 60 cm de
que forman un fruto carnoso, conteniendo una alto ( 3 - 6 meses)
multitud de semillas minúsculas.
P o r s e u d o - e s t a c a s : El larán puede plantarse
USOS : por seudo-estacas, cuando alcanza 1 cm de
diámetro al cuello.
La m a d e r a es ligera, se usa para cajas,
contrachapado, varas, f ó s f o r o s , herramientas. Es PLANTACIÓN
poco durable y atacada por los comejenes. En la
India se planta para s o m b r a , como o r n a m e n t a l , Las distancias de plantación más utilizadas son 2 x
se utiliza el follaje como f o r r a j e , y se comen los 3 m. ó 4 x 4 metros si se practica el sistema
f r u t o s crudos y cocidos. La corteza tiene Taungya. El larán necesita plena luz para
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s (contra la fiebre). Es desarrollarse; la limpieza de corona es
una especie interesante para reforestar imprescindible durante el primer año.
rápidamente cañadas, a r r o y o s , ...
PRODUCCIÓN :
CLIMAS Y SUELOS :
El crecimiento inicial es muy rápido : 2 - 3 m por
El larán necesita un clima húmedo, con pluviosidad año durante los 8 primeros años. La producción de
entre 1.000 y 5,000 mm por año, desde el nivel madera oscila entre 13 y 30 m cúbicos por
del mar hasta 1.000 m. Necesita suelos bien hectárea por año.
drenados, frescos; los suelos pesados y secos no
convienen. Es una especie de pleno sol : no tolera Los entresaques deben ser frecuentes : cada 3 - 4
la sombra. años. Una rotación de 15 años es comúnmente
utilizada.
PROPASACIÓN :
Las semillas de larán son realmente minúsculas :
entre 18 y 26 millones por kilo. Las semillas
El larán es muy sensible a los ataques de
frescas no germinan bien; es preferible
nematodos (Neloidogyne s p ) , lo que ha limitado su
mantenerlas en seco en nevera durante unos
extención en grandes plantaciones. Una enfermedad
meses. Deben esparcirse sobre un semillero,
de las raíces causó su abandono en Costa Rica.
hecho de tierra fina mezclada con a s e r r í n ó ceniza,
Muchos insectos atacan las hojas.
EL J U A N P R I M E R O
N O M B R E B O T Á N I C O : Simarouba glauca CLIMA Y SUELOS
Se adapta a climas cálidos húmedos y semi-áridos;
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Aceituno (Salv.. para madera necesita por lómenos 1,500 mm de
N i c ) . Negrito (Hond., Belice). Olivo (Costa R.), lluvia anual. Soporta sequías prolongadas. Se
Pasac (Méx., G u a t ) , Palo blanco (Cuba). puede cultivar hasta 1.000 metros Crece en
muchos tipos de suelos, siendo preferibles suelos
F A M I L I A : Simarubáceas ligeros y profundos.
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN PR0PA6ACI0N :

P o r s e m i l l a s : Para producción de madera, se
El Juan Primero se encuentra silvestre y cultivado
propaga generalmente por semillas (500 - 1,500
desde el Sur de México hasta Costa Rica, en
por kilo). Se recogen al caer del árbol y se
Hispaniola. Cuba, Jamaica, Puerto Rico y las
siembran inmediatamente en bolsas, ya que pierden
Bahamas.
rápido su poder germinador. Germinan en 25 - 35
DESCRIPCIÓN : días. A las 6 - 7 semanas pueden llevarse al
campo.
Es un árbol de tamaño medio (hasta 20 m e t r o s ) , de
porte derecho y copa estrecha en zonas húmedas, P o r i n j e r t o y a c o d o : Para la producción de
de copa ancha y ramificada en zonas áridas. Tiene aceite, se propagan los árboles hembras de buena
hojas compuestas. producción por injerto de lengüeta sobre patrón
franco, o por acodo aéreo.
Hay árboles hembras y machos separados, y
algunos con flores de ambos sexos. Las flores PLANTACIÓN :
pequeñitas están agrupadas en panículas; los Los árboles se plantan a 3 x 3 metros (para
f r u t o s , del tamaño y aspecto de aceitunas, cuelgan madera) ó a 6 x 6 metros (para aceite). Se deben
en racimos. Contienen una "hueso" duro con una mantener libres de hierbas durante por lo menos un
semilla. año.
LISOS : PRODUCCIÓN :
La m a d e r a se usa para construcciones ligeras, El crecimiento inicial es lento, pero una vez
carpintería, enchapados, etc. Da una buena l e ñ a . establecido y si se mantiene libre de hierbas, es un
Las semillas contienen hasta 758 de un a c e i t e árbol de crecimiento rápido. Para aceite, empieza
comestible, que se usa en A m é r i c a Central para a producir a los 6 - 8 años. Arboles de buena
cocinar y fabricar jabón. Hay plantaciones y producción dan cerca de 100 kilos de frutos secos
fábricas en El Salvador. por año.
El árbol tiene excelentes características para
El Juan P r i m e r o puede ser atacado, en América
combinarse con cultivos de ciclo corto y perennes
en plantaciones agroforestales. Varias partes de la Central por orugas defoliadoras (Atteva ergartica)
planta tienen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s . y por cochinillas (Toumeyella sp., Chianaspis sp.).
LA TECA
países de América (Trinidad, Venezuela. Honduras,
N O M B R E B O T Á N I C O : Tectona grandis
Ecuador).
F A M I L I A : Verbenáceas
DESCRIPCIÓN :
En su zona de origen, alcanza 60 m de altura y más
La teca es originaria de los bosques semi-húmedos de 2 m de diámetro; en plantaciones es r a r o que
de la India y Blrmanla. Es uno de los maderables pase de 40 m. El tronco es generalmente derecho,
tropicales de uso más antiguo y más difundido en con ramas bajas, hojas muy grandes (hasta 60 cm
plantaciones. de largo) y opuestas. Las flores aparecen en
Fuera de su área de origen, se encuentran panículas; el f r u t o , muy duro, contiene 4 semillas
plantaciones importantes en Á f r i c a y en algunos y está rodeado por el cáliz de la f l o r .
PORTE RRCIMO DE FRUTOS
(RRBOL OE 2 RNOS)
USOS : Las plántulas muy apretadas se repican Cuando
alcanzan el diámetro del pulgar al nivel del suelo (8
La m a d e r a de teca es dura, pesada y meses y más), las plántulas se desentierran y
excepcionalmente duradera y resistente. Se usa podan, dejándoles 5 a 10 cm de tallo y 15 - 20 cm
para construcciones pesadas, barcos, etc. La de r a í z principal.
madera menor sirve para postes y v a r a s . Da una
buena leña Sirve para r o m p e v i e n t o s . PLANTACIÓN :
CLIMAS Y SUELOS : La teca se trasplanta el principio de la estación

lluviosa (ó 3 - A semanas antes en el caso de
La teca necesita un clima húmedo y cálido, con seudo-estacas).
pluviosidad anual entre 1,250 y 2,500 m m .
Soporta hasta 5 meses de sequía, y bastante Se plantan a 3 m de distancia para a s e r r í o , o a 2
variación en la temperatura. metros si se piensa entresacar v a r a s y leña Los
tocones rebrotan en una semana Se desarrollan
Un clima húmedo con 3 meses de estación seca es muy rápido si están a plena luz; la teca es una
ideal. Se planta hasta 1,000 m de altitud. especie que no tolera la sombra. Un v i v e r o de 300
m cuadrados da suficientes tocones para plantar
Es bastante exigente en suelos : deben ser una hectárea. Después de unos meses se
profundos, bien drenados, frescos y fértiles. Los reemplazan los tocones muertos.
suelos muy pesados, ó con una capa de arcilla
impermeable no convienen. Soporta bien la acidez La teca se planta también en cortinas r o m p e -
y los suelos arenosos. vientos, a 2 ó 3 m de distancia Es la especie
originalmente utilizada para el sistema Taungya.
PROPA6ACION : debe plantarse unas semanas antes del cultivo
asociado, para que se pueda desarrollar antes que
P o r Semillas : Hay entre 800 y 3,000 éste produzca sombra.
semillas por kilo. La germinación de semillas
frescas es baja, y aumenta bastante después de 1 PRODUCCIÓN :
año. Las semillas de teca deben tratarse para
obtener una tasa de germinación aceptable. La teca crece muy rápido al principio, alcanzando 8
- 10 m de alto en 2 años; después el crecimiento
El método más sencillo consiste en esparcir los es lento, y en suelos no muy buenos no tiene buena
f r u t o s a pleno sol durante 8 días, mojándolos cada 3
rorma. Una producción de 10 m por hectárea y
2 días; la alternancia de humedad y sequedad por año es común durante los primeros 1 5 - 2 0
acelera la germinación.
años.
Los frutos se siembran en semilleros a poca P L A 6 A S Y ENFERMEDADES :

profundidad, con 20 cm entre líneas. Al cabo de
10 días empieza la germinación : entre I y A
Las plantaciones están a veces atacadas en suelos
plántulas se desarrollan a partir de cada f r u t o . El
ligeros por un hongo que provoca la podredumbre
semillero debe haber sido trabajado en
de las raíces. Algunas orugas y langostas atacan
profundidad, porque la planta produce muy rápido
una raíz pivotante. las hojas. Un muérdago parasitario ataca las
plantaciones jóvenes en Trinidad.
La teca puede plantarse en siembra directa, r a r a s
LIMITACIONES :
veces se repica en bolsas.
p o r S e u d o - e s t a c a s : El método más corriente Las plantaciones cerradas no pueden hacerse en

y eficiente es la plantación en seudo-estacas sitios expuestos a la erosión, ya que la teca no
(tocones). A los 5 meses aproximadamente, las deja c r e c e r ninguna otra vegetación y el suelo se
plántulas más grandes en el cantero se cortan para mantiene desnudo; usar marcos m a y o r e s o
permitir el desarrollo de las más chiquitas. plantaciones en líneas.
3
U S O MÚLTIPLE
V'- v'i.' . j ^ ,
1
• 4 t ( ' ^ ^
¡i-r ,
ARCES
flCER UILLOSUM flCEñ P1CTVM
RRMR CON FRUTOS RRMR CON FRUTOS

LA V A S A C A
NOMBRE B O T Á N I C O Adhatoda vasica - Medicinal se utilizan para tratar las
(sin Acíhalcda zeylamca. Justicia aohatoda) afecciones de las vias r e s p i r a t o r i a s (bronquitis,
asma, tifoidea, difteria)
FAMILIA Acantáceas Las hojas dan un excelente a b o n o v e r d e con
propiedades insecticidas, fungicidas y hasta
O T R O NOMBRE C O M Ú N Castaña de Malabar
h e r b i c i d a s (muy eficientes en arrozales para
eliminar las malezas) se pueden establecer
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N Es originaria de la
c e r c a s a b o n e r a s Se hierven las hojas con
India y ios paises vecinos, donde se cultiva
aserrín de jaquero para producir un excelente
principalmente como ornamental y para cercas. Ha
c o l o r a n t e amarillo Da una buena l e ñ a que
sido introducida a Cuba. Florida y Curazao
quema sin humo, y un excelente c a r b ó n La
D E S C R I P C I Ó N Es un arbusto pequeño, de 2 5 m m a d e r a se usa para implementos y adornos Se
de alto (a veces hasta 6) muy ramificado, con planta como o r n a m e n t a l
hojas alargadas, de olor desagradable cuando se
C U M A Y SUELOS Es una especie de clima
machacan Produce espigas de flores blancas con
tropical y subtropical, que se puede cultivar desde
púrpura El f r u t o , de 2 cm de largo, se abre y
el nivel del mar hasta el limite de heladas
expulse 2-4 semillas
Requiere entre 500 y 1.650 mm de lluvia anual.
U S O S : Las hojas, flores y frutos contienen En Curazao, soporta sequías prolongadas Tolera
suelos pobres, secos y alcalinos
productos con propiedades variadas :
- I n s e c t i c i d a s una infusión de las hojas mata
PROPA6ACION Se propaga por semillas y por
normigas, comejenes, mosquitos, etc. Es peligrosa
para los peces pero no para el hombre ni los estacas.
animales domésticos En el agua mata las larvas
L I M I T A C I O N E S : Como es una especie vigorosa y
de mosquitos.
- F u n g i c i d a : las hojas pueden incoporarse en que puede invadir los potreros, se recomienda
semilleros así como usarse para conservar frutas limitar su uso a cercas en áreas agrícolas donde se
y acelerar su maduración mantiene bajo control.
LOS ARCES
H O M B R E B O T Á N I C O A c e r spp C L I M A Y S U E L O S Todas estas especies podrían
experimentarse en áreas montañosas de los
F A M I L I A : Aceráceas Trópicos, por encima de los 2,000 metros; en
estas zonas a menudo existen pocas especies
OCI6EN Y DISTRIBUCIÓN Los arces locales que puedan dar estos usos múltiples.
pertenecen a una familia de árboles distribuidos Resisten a las heladas y crecen con hasta 300 a
sobre todo en los áreas templadas de 500 mm de lluvia
Norteamérica, Europa y Asia. Algunas especies
crecen en las montañas de la India. PR0PA6ACI0N Se propagan por semillas
(5.000 - 25.000 por kilo según las especies).
D E S C R I P C I Ó N ; Son arbustos o árboles de tamaño
Germinan en 2 - 3 semanas y se repican en bolsas
v a n a b i e , con hojas opuestas, recortadas, los
o a raiz desnuda.
f r u t o s son alados, agrupados en racimos.
y_SOS Las especies de la India se utilizan ESPECIES

principalmente como forrajeras y para - A c e r c a e s i u m , se encuentra en el Himalaya
producción de lefia; la m a d e r a es ligera y se usa entre 1.200 y 3,000 metros Se usa para f o r r a j e
para construcciones interiores. Acer campbellu es y leña.
la única especie que da una m a d e r a para usos - A c e r l a e v i g a t u m , se encuentra en la misma
generales. De las especies de clima templado, Acer región, se usa para forraje y madera.
pegundo, originario de Estados Unidos, es la única - A c e r o b l o n g u m . crece en zonas más cálidas,
que ha sido probada con éxito en áreas tropicales hasta 2,000 metros, no pierde nunca las hojas y
(África) Se usa para l e ñ a , f o r r a j e y da se usa para f o r r a j e , leña, madera y r o m p e -
excelentes r o m p e - v i e n t o s vientos.
MOLLE
FLOR
FRUTO
SEMILLR
UVERO AFRICANO
1. LANNEA
FRUTICOSA
HOJR V
FLORES
3. LANNEA
ACIDA
HOJR, RRMR
CON FLORES
- A c e r p i c t u m , también del Himalaya. crece - A c e r campbellii. de Sikkim crece en las
entre 1,200 y 3,000 m e t r o s . Se planta para mismas altitudes; se ha introducido con éxito a S r i
f o r r a j e y reforestación. Lanka. Da un buena madera.
-Acer villosum, crece entre 2.000 y 3,000 -Acar nagundo, de Estados Unidos, se ha
metros en la India, Bután y Birmania. Sirve para plantado en muchos países para leña, f o r r a j e ,
leña y f o r r a j e . como rompe-vientos y ornamental. Es melífera.
EL M< O PIRU
N O M B R E B O T Á N I C O : Schinus molle así como el jugo de las hojas y la corteza (contra
problemas de los ojos, para desinfeclar heridas,
O T R O S NOMBRES COMUNES P e r ú . Árbol d e curar encías, ...). La corteza mojada se usa como
P e r ú (Méx.), Pimiento, Terebinto ( A r g . ) . Mullí. purgante para los animales, y contiene taninos.
Á r b o l de pimienta (Ec.) Es una excelente melífera Se planta mucho como
ornamental.
C U M A Y S U E L O S : El molle es una especie de
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El molle es clima templado de montaña; crece desde 1.200
originario de los Andes de P e r ú , Bolívia y el Norte hasta 3,000 m de altura. P r e f i e r e climas secos o
de Argentina. Ha sido introducido a México, semi-húmedos, con 650 - 1,250 mm de lluvia
Guatemala. Estados Unidos, Haití y muchas áreas anual; soporta sequías prolongadas. Crece
de montañas tropicales y subtropicales. Se planta preferiblemente a proximidad de los a r r o y o s .
mucho como ornamental en España, Francia, Italia. P r e f i e r e suelos ligeros.
D E S C R I P C I Ó N : Es un arbolito de copa abierta, de P R O P A 6 A C I O N Hay 14.000 - 40,000 semillas
4 a 8 m de altura ( r a r a s veces hasta 20 m). con por kilo Se pueden conservar por v a n o s meses.
tronco ramificado y ramas colgantes. Las hojas Se riegan en semilleros de arena bien
están compuestas de 1 5 - 3 0 folíolos. Las flores desinfectados y se repican en bolsas. Se ponen en
pequeñas aparecen en panículas; los frutos son remojo en agua fría durante 2 días antes de
rosados, de 0.5 cm de diámetro, con una semillita. sembrar
I j S O S : El molle se planta mucho en P e r ú para P L A N T A C I Ó N : Las plántulas están listas cuando

cortinas rompe-vientos, cercas vivas, y alcanzan 20 -25 cm. Se planta a 1.5 - 2 m en
para leña y carbón La madera se utiliza para
cercas y cortinas.
postes y mangos de herramientas. El fruto se
utiliza para preparar bebidas estimulantes, siropes PRODUCCIÓN El molle puede c r e c e r muy rápido:
y vinagres; contiene una resina con propiedades hasta 3 m en el primer año.
medicinales para los problemas pulmonares La
semilla se utiliza como sustituto de la pimienta. LIMITACIÓN :
la savia puede emplearse en la fabricación de En California se ha descubierto que s i r v e de
barniz y tiene también propiedades medicinales. hospedero a áfidos parásitos de los cítricos
LOS V I V E R O S A F R I C A N O S
ajQMBRE B O T Á N I C O : Lannea ícida.Lannea silvestre y en algunos países (India. Indonesia) son
c oromandelica, Lannea grandis, Lannea de las especies más comunes en cercas v i v a s .
' r n i c r o c a r p a , y otros
D E S C R I P C I Ó N . Son árboles de hasta 15 metras
g A H I L I A : Anacardiáceas (familia del Mango) de alto y de copa muy ancha en estado natural,
mucho más pequeños en cercas. Las hojas son
n R I S E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Existen 15 especies compuestas de 7 - 9 folíolos; producen racimos
de Lannea. la mayoría originarias de Á f r i c a y colgantes de f r u t o s de 1 - 1.2 cm de largo, de
algunas de Asia. Se cultivan en estado s e m i - color rojo o púrpura, con una semilla.
Los viveros africanos (sigue)
U S O S Los frutos de la m a y o r í a de las especies, C L I M A Y S U E L O Son especies de clima cálido,
de sabor agri-dulce. se comen crudos. El uso más semi-seco o húmedo No son exigentes en suelos
generalizado es para producir forraje, m u y
nutritivo y apreciado por los animales, y para PROPA6ACION Se propagan fácilmente por
cercas vivas La corteza da un tinte y tiene semillas, que se ponen en remojo en agua, pero
v a n a s propiedades medicinales. más comunmente por estacas grandes (1 - 1 5 m)
que se prenden en el suelo si está húmedo
Se usa la madera para herramientas, e t c . L a
corteza da fibras Las hojas pueden s e r v i r para APROVECHAMIENTO Para f o r r a j e s e explotan
arrope y abono verde. por desmoche
LOS A L I S O S
MQMBRE BQTANICO; nodulos situados sobre las raices, los cuales
Alnus acuminata (sin. Alnus jorullensis): contienen actinomicetos (tipo de bacterias) del
jaúl o aliso montano género Frankia (como las casuarinas). Pueden
Alnus nepalensis: aliso de Nepal acumular entre 40 y 320 kilos de nitrógeno por
Alnus rubra: aliso r o j o hectárea y por año Son árboles excelentes para
Alnus formosana : aliso de T a i w a n reforestación yregereracxndesuelos; en Birmania los
/ agricultores siembran el aliso de Nepal como
F A M I L I A : Betuláceas bej beüw mejorado. En Taiwan se usa un barbecho
de 10-15 años de duración con Alnus formosana.
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S :Aile. ilite (Méx.)
Las hojas de los alisos pueden utilizarse como
arrope y abono verde. En Nepal y Taiwan se
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El jaúl es nativo de
utilizan las hojas como forraje, uTccelrrente para
las montañas de América tropical, desde México
catras y ovejas Se plantan como rompevientos y
hasta el Norte de Argentina. A veces se consideran
ornamentales y para sombra en potreros La corteza
A.aajminatay A. jónilenss como especies distintas. El
üere propiedades medicinales.
aliso de Nepal crece en las montañas de) Himalaya
y de Birmania. El aliso r o j o se encuentra en la C L I M A Y S U E L O S : Ei jaúl se puede plantar entre
costa Pacífica de Estados Irados y Canadá. El jaúl es 1.000 y 3,200 metros de altura en montañas tropicales
cultivado en Costa Rea, GArnbia, Bolivia, Argentina; el con clima húmedo (1,000 a 3,000 mm de lluvia por año).
aliso de Nepal en la India y Birmania. El aliso r o j o Necesta suelos frescos (a proximidad de r í o s ) , bien
ha sido muy difundido (Exrcpa, Nueva Zéiancfta). El aliso drenados y ricos en materia orgánica, aunque
de Taiwan se encuentra en esta isla y también en pueda darse bien en suelos rocosos . Soporta
las islas R y u - K y u (Japón). heladas breves. El aliso de Nepal crece a las
mismas alturas que el jaúl, pero es más resistente
p E S C R I P C I O N : Los alisos son árboles de 10 a a la sequia desde 500 mm hasta 3,000 mm No crece
30 metros de alto, con tronco erecto y derecho bien en suelos aranosos pesadas; soporta nrdacxnes
que puede alcanzar entre 60 cm y un metro de periódicas El aliso rojo soporta heladas y puede
diámetro a la base. La copa es estrecha, las hojas sembrarse a alturas superiores a 3,000 metros,
a l t e r n a s , puntiagudas y con los bordes finamente riecesita entre 600 y 3.000 mm de lluvia al año Crece bien
dentados. Las flores aparecen en inflorescencias en suelos ligeros, bien drenados, también en suelos
alargadas, con apariencia de "cola de gato". Los rocosos, desperdicios de minas, etc El aliso de
f r u t o s son conos pequeños redondos, con escamas, Taiwan requiere un clima húmedo, sin heladas. Las
que contienen numerosas semillitas aladas 4 especies son exigentes en luz.
f j § O S : La madera de los alisos, aunque no sea PROPA6ACION

ftiuy resistente a la pudrición y a los insectos, es Por semillas H j y entre 650.000 y 4.400.000
apreciada porque es fácil de trabajar y pulir Se semillas por kilo (jaúl), las semillas del aliso de
0 s a en carpintería, ebanistería, contrachapados. Nepal son algo m a y o r e s (entre 218.000 y 2 mllcnes por
ic La leña es buena, seca rápido y quema bien, el
e kilo). Se corservan dudantepoco tiempo a la temperatura
ca r b ó n no es muy bueno . Los alisos tienen la ambiente pero algunos meses en la nevera a 5
capacidad de fijar nitrógeno dei aire, mediante grados C. Para obtener una buena germinación
deben colocarse en arena húmeda en la nevera a 5" PRODUCCIÓN:
C, durante 20 días. Las semillas se siembran al El jaúl puede crecer de 2.50 metros y hasta más
voleo en semilleros y se cubren con 1 cm de t i e r r a de 3 metros al año en buenas condiciones y
liviana o arena. Se repican en bolsas cuando producir 10 a 15 metros cúbicos por hectárea por
tengan 4 hojas; el crecimiento inicial es lento. año. El aliso de Nepal crece también muy rápido
Puede necesitar 1 año en el v i v e r o . En Birmania El aliso r o j o puede producir 10 metros cúbicos en
los agricultores siembran el aliso directamente al rotaciones largas para madera y hasta 21 metros
voleo en los campos, al final del período de cultivo. cúbicos por hectárea y por año en rotaciones
cortas.
P L A N T A C I Ó N : Para madera y leña, se pueden
plantar a 2 o 2.5 metros de distancia. En pastos en
Costa Rica se usan espaciamientos de 8 a 14 El aliso de Nepal y el r o j o rebrotan muy bien de
metros; a veces se plantan en "bouquets" de 2 ó 3 cepa; también se pueden explotar para leña en poda
árboles, cada uno con su cerca protectora contra alta (desmoche). El jaúl rebrota bien cuando j o v e n .
el ganado. El aliso de Nepal y el aliso r o j o Para madera, se hacen rotaciones de 20 años con
compiten bien con las hierbas, mientras el jaúl es entresaques a los 10 años utilizables para
más exigente en limpieza. construcción
EL S A Ú C O A M A R I L L O
N O M B R E B O T Á N I C O : Tecoma stans U S O S : Se planta principalmente como ornamental
y para c a r a s vivas y rompe vientos bajos. Se
O T R O S N O M B R E S C O M U N F S : Ruibarba (P.R.). puede obtener cercas muy densas con una buena
Retama. Tronadora (Méx.), Tlmboque (Guat.), poda La madera srve pera postes y tana Produce
Sardinillo (Hond.,Nic), Tagualaiste (Salv.), abundancia de hojas que pueden s e r v i r de abono
Candelillo (C.R.), Roble amarillo ( C o l ) , Fresnillo verde. Es mefífera. Las hojas, raices y corteza
(Ven.), Cholán ( E c ) , Toco-toco (Bol.), Guaranguay tienen propiedades mcdkánaks.
(Arg.).
C L I M A Y S U F I O S : Se puede cultivar desde el
F A M I L I A : Bignoniáceas (familia del Cuajilote) nivel del mar hasta por lo menos 1,000 metros;
prefiere un clima semi-húmedo. Crece bien en
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Es un árbol m u y
sitios secos, con suelos pobres pero bien drenados.
difundido en A m é r i c a , desde México hasta Argentina. Se
ha llevado a otras partes de los Trópicos. P R 0 P A 6 A C I 0 N : Se propaga por semillas
(100,000-150.000 por kilo) y por estacas de
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol pequeño, de 3 a 7.5 m
madera verde.
de alto, con hojas compuestas de 5 a 13 folíolos
con los bordes dentados. Las flores ama-illas en forma de L I M I T A C I O N E S ; : Tiene un sistema de raíces
trompeta son muy vistosas. Las vainas miden hasla 20 agresivo.Debe podarse regularmente para
cm y contienen numerosas semillas aladas. mantener una copa densa.
LA J A C A R A N D A
N O M B R E B O T Á N I C O : Jacaranda mimosaefolia todos los Trópicos americanos y en zonas
subtropicales, principalmente como ornamental.
OTROS NOMBRES COMUNES flamboyán azul
(Cuba,P.R.),Gualanday, Tarco(Bol.), Nazaré(Arg.) D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de copa ancha, de
hasta 15 metros de alto. Las hojas grandes
F A M I L I A : Bignoniáceas (familia del Cuajilote) compuestas de 20 - 40 ejes laterales, cada uno con
1 9 - 4 5 hojuelas. Los racimos de flores azules son
O R I G E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La Jacaranda es
muy decorativos. El f r u t o es una vaina redonda,
originaria del Norte de Argentina; se cultiva en dura, con muchas semillas con alas transparentes.
GALLINAZO
HIGÜERO
La Jacaranda (sigue) 467
USOS La m a d e r a se usa para construcciones del mar hasta 1.500 m e l r o s por lo menos
ligeras, varas, carpintería, da una buena leña. Se Requiere suelos bien drenados
siembra en c e r c a s v i v a s , para s o m b r a y como
o r n a m e n t a l Es m e l í f e r a . PR0PA6ACI0N Se reproduce por semillas, con
repique en ooisas, y por estacas
CLIMA Y S U E L O S . Se adapta en los climas
APROVECHAMIENTO En cercas v i v a s , se puede
humeóos tropicales y subtropicales, desde el nivel
explotar por desmoche a 150-2 metros para leña y varas
EL G A L L I N A Z O
N O M B R E B O T Á N I C O : Jacaranda copaia U S O S : La m a d e r a es liviana y fácil de trabajar,
usada para postes, v a r a s , construcciones ligeras
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Solimán de Es un excelente t u t o r v i v o para cultivos como la
Monte, Palo de Buba, Huamán-Samaná ( P e r ú ) , pimienta y la vainilla La corteza y las hojas
Maduraplátano, Chíngale, Guabillo, Escobillo (Col.). tienen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
Gualandaño (Ec.)
CLIMA Y SUELOS Es una especie de clima
F A M I L I A : Bignoniáceas (familia del cuajilote) cálido y húmedo Crece en suelos muy pobres.
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Es un árbol de los PROPAGACIÓN Las semillas germinan en 2-3

bosques húmedos, que se encuentra desde Behze semanas. Hay 50,000 semillas por kilo; se pueden
hasta Brasil. Es todavía r a r o en cultivo. conservar por 2 años. Las plántulas se repican
cuando alcanzan 5 cm de alto, son muy sensibles al
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de tronco derecho y
derretimiento.
sin ramas, con un penacho de hojas grandes
compuestas. Los frutos son vainas de 10 cm de
P L A N T A C I Ó N : Se puede plantar a 2 metros.
largo por 2 de ancho, con muchas semillitas
aladas; cuelgan del tronco. Puede alcanzar 45
P R O D U C C I Ó N : Es de crecimiento rápido.
metros de alto.
EL H I G Ü E R O
N O M B R E B O T Á N I C O . Crescentia cujete ( s i n . 40 cm) son alargados en forma de huevo, o
Crescentia acuminata) redondos, hay variedades con frutos pequeños. La
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : güira (R.D.). cascara dura y fina rodea una pulpa blancuzca, con
calabaza (Cuba), cujete, cirián, tecomate, guaje muchas semillitas de 0.6 cm de largo.
(Méx.). jícaro ( A . L.), m o r r o (6uat., Hond.). U S O S : El fruto seco y vaciado de su pulpa es de
guacalhuacal, m o r r i l o (Salv.), calabacero, r a p a - uso universal como rtciptenta para agua, u t e r s t a
guacal (C. R.), totumo, totumbo, calabazo (Pan., dveraos, copes, adornos, ireirumentosde música (maracas),
Col.), taparo ( V e n . ) , mate, pilche ( E c ) . Huingo cucharas, bandejas, pera recoger caucho, etc.. La pulpa de los
(Perú), yacapary ( A r g . ) . frutos nuevos es comestible : se come en Jamaica
F A M I L I A : Bignoniáceas (familia del cuajilote) en encurtidos; las semillas se comen tostadas. Sin
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Es originarlo de embargo presenta cierta toxicidad. La pulpa cocida
América tropical, donde se encuentra desde tiene numerosas propiedades medkfrMies como
México, California y Florida hasta Brasil y emoliente, astringente, laxaüvo, aspecto-ante; la pupa cruda
sirve para matar sarna y arañltas rojas en la piel.
Argentina. Ha sido introducido en Á f r i c a y A s i a .
La madera es poco resistente y se pudre; se usa
p E S C R I P C I O N : Es un árbol de 7 - 10 m de alto,
para mangos de herramientas y como laña Se
de copa muy amplia y abierta, con pocas ramas
planta para sombreen potreros y como ornarnantaJ
extendidas. Los nudos de las ramas son abultados
C L I M A Y S U E L O S : Se puede cultivar en zonas
y llevan remitas con 3 - 5 hojas alargadas que no
húmedas, semi-húmedas y semi-áridas. Crece
tienen peciolo; en la extremidad de los ramos se
bien en muchas clases de suelos. No soporta
encuentran hojas agrupadas. Las flores nacen
heladas.
directamente en el tronco y las ramas gruesas,
tienen forma de campana de 5 - 6 cm de largo y P R 0 P A 6 A C I O N . : Por semillas y por estacas. El
son de color verde. Los frutos muy grandes (hasta crecimiento es lento.
EL T U L I P Á N A F R I C A N O 469
NOMBRE B O T Á N I C O Spathodea campanulata objetos decorativos, e t c . . S i r v e para leña Las
hojas y brotes tiernos se utilizan en Á f r i c a como
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : amapola (R D.). forraje.
espatodea (Cuba), cedro negro, caobo, pipí (Col.),
árbol de fuente (Méx.). Es un buen árbol de sombra en pastos pero no con
cultivos, porque tiene raíces superficiales Al
F A M I L I A . Bignoniáceas (familia del cuajilote) envejecer se pone hueco Hace buenas cortinas
rompe-vientos
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Es originario del
Oeste africano, y se ha introducido en muchos Es melffero. La corteza es astringente y tiene
lugares del Trópico como ornamental. Es común y propiedades medicinales contra las diarreas y
naturalizado en el Caribe y varios países de disenterías.
América.
C L I M A Y S U E L O S : Es una especie de clima
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol que puede alcanzar cálido y húmedo Crece en suelos ácidos y calizos,
15 - 25 m de alto y 45 cm de diámetro, con hojas con por lo menos 1,000 m de lluvia
grandes, compuestas de 9 folíolos de 5 - 10 cm de
largo. Las flores en racimos son grandes (10 cm P R O P A S A C I Ó N : Hay entre 100.000 y 250.000
de largo) en forma de capullo, de color r o j o semillas por kilo. Se riegan en semilleros y las
anaranjado; acumulan el agua de lluvia. El f r u t o es plántulas se repican en bolsas. También se prende
una cápsula alargada, con numerosas semillas por estacas.
aladas.
P R O D U C C I Ó N : Crece muy rápidamente, se ha
U S O S : La madera es blanda y se le da poco uso,
medido en Puerto Rico aumentos de 5 cm de
si no es para postes, construcciones interiores.
diámetro por año.
LA BIJA ACHIOTE
cápsula de forma alargada y puntiaguda, cubierta
NOMBRE B O T Á N I C O : Bixa orellana
de espinas blandas; se abre en dos. Contiene
numerosas semillas angulosas, carnosas, de color
F A M I L I A : Bixáceas
rojo.
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S ; anatto ( H o n d ) ,
cuajachote (Salv.), onoto, onotillo (Ven.), shambú U S O S :E1 uso comercial principal son los
(Perú), urucú (Bol., A r g . ) , manso de casa, colorantes que se extraen de las semillas : la
achiotillo, rucón. "orellina", amarilla, soluble en agua y alcohol, y
la "bixina*. r o j a , insoluble en agua y soluble en
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : La bija es aceite. Son comestibles y por ende tienen gran
originaria de la cuenca amazónica, y ha sido demanda en la industria alimenticia, pero también
difundida desde los tiempos precolombinos hasta para cosméticos, barnices, t i n t o r e r í a , cerámica.
México, el Caribe, Boíivia, y Argentina. Se Se usa como colorante en la cocina casera, y era
cultiva también en algunos países de Á f r i c a , Asia y un cosmético tradicional de los indígenas.
Oceania. La producción comercial va aumentando
porque tiene una gran demanda como colorante En medicina casera se aprovechan sus
natural; los principales países productores son propiedades medicinales : las semillas contra
Solivia. Brasil, República Dominicana, Ecuador, la anemia y para regular la digestión, como
Guatemala y Kenya. emoliente, contra envenenamientos, e t c . , también
se usan las hojas y flores.
DESCRIPCIÓN : Es un árbol pequeño, siempre
verde, generalmente de menos de 4 m de alto Las semillas se adicionan a los alimentos de
(excepcionalmente hasta 10 m). Las hojas son de pollos para colorear las yemas de huevo y
forma acorazonada, de color r o j i z o , de 8-20 cm de c o r r e g i r las deficiencias en vitamina A. La corteza
largo. Las flores en panículas, fragantes, tienen da fibras; se planta como ornamental y para
pétalos rosados o blancuzcos. El fruto es una rompevientos bajos. Es melífera.
DETRLLES OE LR FLOR
La bija o achiote (sigue)
NUTRICIÓN : Por Injerto : Se puede utilizar el Injerto de

escudete, sobre patrón de 1 cm de diámetro, y
Las semillas de bija son ricas en proteínas, también de parche o de enchapado lateral.
carbohidratos, y constituyen una fuente
excepcional de hierro (5 mg por 100 g), de calcio PLANTACIÓN.
y fósforo, y de vitamina A.
Según la calidad del terreno se utilizan marcos de
VARIEDADES : plantación de 4x4. 4x3 y 4x2 metros
Se conocen 3 variedades de bija :

"colorada', de flores blancas, cápsulas v e r d e s o Se deben preparar hoyos de plantación con abono
r o j a s , semillas de color r o j o oscuro, algunas con orgánico. Para obtener un buen crecimiento deben
frutos sin aguijones, muy productiva; mantenerse libres de malezas.
"amarilla", de flores rosadas, semillas de color
claro, de menor rendimiento; "negra" o tlANTENIHIENTO-FERTILIZACION :
"morada", de flores rosadas o púrpuras, fruto de
color oscuro, con semillas pobres en colorante. A l plantar se practica una poda de formación,
despuntando la planta par8 favorecer el desarrollo
Los cultivares más apreciados pertenecen a la de brotes laterales; se le da una forma en tallo
variedad colorada, con frutos Indehlscentes, o sea múltiple, con 2-3 tallos. Después de la cosecha,
que no se abren al secar; siendo la cosecha más se despuntan todas las ramas para que se formen
cómoda. brotes nuevos.
CLIMA Y SUELOS : La bija responde bien a la fertilización, a partir de

los 6 meses de edad; durante el crecimiento inicial
La bija es muy adaptable. Crece perfectamente se usan fórmulas ricas en nitrógeno ( p. e j . 2-1¬
entre 100 y 1,800 metros, con temperaturas 1), y después de la primera fructificación, con
medias entre 20 y 25" C; requiere un clima m a y o r proporción de fósforo y potasio (p. e j . 1-2¬
húmedo, con por lo menos 1,000 mm, siendo el 2).
óptimo alrededor de 2,000 m m .
PRODUCCIÓN :
Se adapta a zonas m u y húmedas con 3,500 m m .
La p r i m e r a cosecha se obtiene a los 12-14 meses
No le conviene un ambiente muy seco con mucha en zonas cálidas, 18 meses en zonas subtropicales
brisa, ni la proximidad del mar. y hasta 2 años en suelos pobres. A partir del
t e r c e r año, una plantación puede producir entre
Requiere suelos ricos en materia orgánica, 500 y 2,500 kilos de semillas por hectárea.
profundos y sobre todo bien drenados. Puede haber 2 cosechas al año.
PROPASACIÓN PLACAS Y ENFERMEDADES :
Por semillas : Las semillas germinan rápido, sin Las principales plagas Incluyen ácaros. trlpsldos.
tratamiento particular. Se siembran a 2 cm de el gusano de la cápsula y un crisomélido que devora
profundidad, por siembra directa ( 3 - 4 semillas), las hojas.
en bolsas (2 semillas) o en semilleros para
posterior repique (cuando alcanzan 5 cm de alto).
Se trasplantan cuando tengan 20 cm de alto. El moho blanco (hongo Erisyphe poligoni) ataca los
brotes, flores y f r u t o s , se combate con azufre; la
Por estacas : Para reproducir variedades, se cercosporiasis (Cercospora sp.) provoca manchas
usan estacas que se enraizan en cajones con ayuda en las hojas y defoliación durante épocas lluviosas;
de una hormona vegetal. se combate con fungicidas a base de cobre.
LA CEIBA
HOMBRE B O T Á N I C O produce más kapok. cosechas más prolongadas, y
Ceiba pentandra (sin. Bombax pentandrum) las cápsulas no se abren, las fibras son blancas
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Ceibo ( E c ) , CLIMA Y SUELOS La ceiba requiere un clima

Pochote (Méx..Am.Cen.). Bongo (Pan.) tropical cálido, por lo menos ! .000 - 1.500 mm de
lluvia anual, con una estación seca corta si hay
F A M I L I A : Bombacáceas más de 4 meses con menos de 100 mm por mes. la
producción de kapok disminuye drásticamente, a
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La ceiba es menos que esté plantada cerca de los r i o s .
originaria de América tropical, desde México y las Asimismo un exceso de lluvia es desfavorable Se
Antillas hasta Brasil, Perú y Ecuador. Las puede cultivar desae el nivel del mar hasta 500 m.
variedades cultivadas se encuentran en Á f r i c a y La variedad americana es resistente a la sequía y
Asia y no en A m é r i c a , y su distribución sigue crece en suelos pesados, en cambio, la variedad
siendo un misterio. El cultivo industrial se hace en asiática requiere suelos ligeros, fértiles, y sitios
Indonesia, India, Pakistán, Tailandia, Á f r i c a y abrigados del viento.
Brasil.
P R O P A G A C I Ó N P o r s e m i l l a s : Hay alrededor
D E S C R I P C I Ó N : La ceiba silvestre es un árbol de 14,000 semillas por kilo, se siembran
gigante, de 70 metros y más, algo engordado en la directamente en bolsas (3 semillas por bolsa) o en
base, con raíces que emergen del suelo en canteros a 20 x 20 cm. Si hay suficiente humedad
contrafuertes de 10 - 30 cm de ancho por 3 se puede sembrar directamente en el sitio. Se
metros de largo y 1 - 2 metros de alto. Las ramas trasplantan cuando tienen 50 cm de alto (en
nuevas y el tronco joven están cubiertos de bolsas), las plantas en canteros se repican como
espinas; las ramas gigantes están dispuestas seudo-estacas cuando alcanzan 2 metros (1 año).
horizontalmente. Las hojas están compuestas de 5 P o r e s t a c a s : Se reproducen fácilmente por
-9 folíolos dispuestos como los dedos de la mano. estacas, de 50 cm de largo por 1 5 cm de diámetro
Los frutos son cápsulas alargadas, de 7.5 - 14 cm o más grandes (1.5 m por 5 - 7 cm). Sin embargo
de largo, divididas en 5 partes llenas de unas si se quiere reproducir el árbol fielmente, debe
fibras algodonosas, con semillas alargadas. escogerse una estaca de ramas terminales
v e r t i c a l e s ; las ramas horizontales dan plantas de
U S O S : El uso principal de la ceiba son las F i b r a s
porte bajo, que producen poco, útiles solamente
contenidas en los frutos, llamadas " k a p o k / , que
para cercas vivas P o r i n j e r t o : Se practica el
se usan tradicionalmente para rellenar cojines,
injerto de parche sobre plantas de 6 - 8 meses, o
colchones, etc. No se pueden hilar pero son
sobre los retoños de árboles poco productivos
resistentes a los insectos. También son muy
cortados a 3 m de alto. El injerto se coloca a 20
apreciadas para salvavidas. La producción
cm por encima de la base del retoño.
comercial proviene principalmente del Sureste
asiático; ha ido declinando con el auge de las fibras
P L A N T A C I Ó N : La ceiba se planta a 8 - 10
sintéticas, pero se mantiene una demanda. La
metros de distancia; se combina a veces con el
semilla contiene 22 - 25!? de a c e i t e usado en
cacao. Requiere poco mantenimiento.
cocina, para fabricar jabones, para lámparas,
etc.; el afrecho se usa como a b o n o y a l i m e n t o P R O D U C C I Ó N : Los árboles de semilla sembrados
de a n i m a l e s . Las hojas son un excelente directamente, pueden empezar a producir fibras a
f o r r a j e (rico en proteínas). Los frutos muy los 5 años; las estacas, que dan árboles más
nuevos son c o m e s t i b l e s , asi como las hojas pequeños, a los 3 años Los injertos fructifican a
nuevas hervidas. Es buena especie para c e r c a s los 2 años. La cosecha empieza con 100 frutos y
v i v a s . Es m e l í f e r a . La m a d e r a es muy ligera: alcanza después 700 y más (ó 3 5 kilos de fibra)
se usa para canoas, cajones, juguetes, etc. Es un Una plantación de ceiba combinada con cacao puede
árbol o r n a m e n t a l de valor en plazas, jardines producir 450 kilos de kapok por hectárea. Dura 50
públicos, etc. - 60 años produciendo.
V A R I E D A D E S : La variedad caribeña (Ceiba L I M I T A C I Ó N : La ceiba s i r v e en Á f r i c a de

pentandra caribea) es el árbol s i l v e s t r e ; produce huésped a un v i r u s que ataca el cacao, provocando
poco kapok. La variedad cultivada (Ceiba pentandra la hinchazón de los brotes. Se debe evitar la
indica), originaria de Á f r i c a y A s i a , de menor combinación ceiba-cacao donde exista esta
tamaño, es la que se utiliza comercial mente: enfermedad.
BALSA
HOJR, BOTÓN
FLORRL,FLOR
V FRUTO
CEIBA DE MALABAR
LA BALSA O L A N E R O
NOMBRE B O T Á N I C O Ochroma lagopus (Sin. Se usa para balsas y salvavidas, construcción de
Ochroma pyramidale, Ochroma grandiflora) aviones, aislantes, boyas, redes oe pesca,
juguetes, cajones para f r u t a s , etc...
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : palo de balsa,
palo de lana (R. D ), ceibón botija (Cuba), corcho Los indígenas fabricaban canoas con el tronco.
(Méx ), cajeto, lanilla, guano, tambor (Guat.,
Hond.), gatillo ( N i c ) , enea, piu, uru (C. R.). La f i b r a de los frutos se usa como la ceiba, para
tucumo. balso, ceiba de lana (Col.), topa, huampo rellenar colchones, aislantes, etc.. La c o r t e z a da
( P e r ú ) , algodón ( S a l v ) . tami (Bol.) s o g a s y tiene usos medicinales
F A M I L I A . Bombacáceas (familia de la ceiba) VARIEDADES
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : Se distinguen variedades a veces consideradas

como especies distintas : la balsa del Caribe (O
La balsa se encuentra en A m é r i c a T r o p i c a l , desde pyramidale) tiene madera más dura y menos
el Sur de México hasta P e r ú , Bolivia y Brasil, y en apreciada como aislante.
el Caribe. Ecuador es el m a y o r productor de
madera de balsa. CLIMA Y SUELOS :
DESCRIPCIÓN : Es una especie de clima cálido y húmedo, que se

puede cultivar hasta 1,000 m.
Es un árbol grande, de hasta 24 m de alto y 80 cm
de diámetro, de copa ancha. Las hojas grandes, PROPASACIÓN
casi redondas con un pecíolo grueso, miden hasta
60 cm de largo. Las flores blancuzcas, miden 12 Las semillas (70,000 - 10,000 por kilo) se deben
cm de largo con estambres grandes. Los frutos t r a t a r con agua hirviente Se riegan en semillero
son cápsulas angulares con una masa de fibras que para repique en bolsas, germinan en 5 - 18 días
rodea las semillas. Están listas para plantar a los 3 - 4 meses. En el
v i v e r o es muy sensible al derretimiento.
usos.
PLANTACIÓN :
La m a d e r a es muy liviana y fácil de trabajar;
tiene una buena resistencia a la tensión pero debe Se debe plantar con t e r r ó n , a 5 x 5 m. Se
tratarse para r e s i s t i r a la pudrición y los insectos. recomienda el sistema Taungya.
EL S I M A L O CEIBA DE M A L A B A R
N O M B R E B O T Á N I C O : Bombax malabaricum (sin. a la ceiba americana. El a c e i t e de la semilla es
Salmalia malabarica) comestible y el afrecho se usa como f o r r a j e La
madera se usa para canoas, juguetes, bateas. ...
F A M I L I A : Bombacáceas (familia de la ceiba)
La resina tiene múltiples propiedades
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : El Simal es medicinales, asi como la r a í z . Las hojas dan un
ampliamente distribuido en A s i a , desde la India buen forraje. Se planta como ornamental Es
hasta Indonesia y A u s t r a l i a . melífera.
D F S C R I P C I O N : Es un árbol parecido a la ceiba, C L I M A Y S U E L O S : Es más adaptado a la sequia

pero de menor tamaño. que la ceiba.
U S O S : Tiene los mismos usos que la ceiba; la P R O P A S A C I Ó N : Hay 20.000 - 34.000 semillas
f i b r a es de calidad un poco inferior, pero superior por kilo.
FRUTO
EL P O C H O T E 477
NOMBRE BOTÁNICO : Bombacopsis quinatum Crece con 1,500 metros hasta 2.500 mm de lluvia
(Sin. B. Fendleri) anual, y soporta sequías prolongadas de hasta 5-6
meses.
OTROS NOMBRES COMUNES :
Crece mejor donde la humedad no es permanente.
Falso cedro, ceibo tolú, cedro espino, ceiba
colorada, tolú ( C o l ) , saqui-saqui ( V e n ) , ceiba Requiere suelos bien drenados, profundos,
(Hond.) preferiblemente ligeros (arenosos).
FAMILIA : Bombacáceas (familia de la ceiba) No crece bien en terrenos muy arcillosos o

compactados. Crece mejor en sitios planos, no le
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : convienen las pendientes fuertes
Se encuentra en América central, Colombia y

PR0PA6ACI0N :
Venezuela.
Por Semillas :
Hay plantaciones comerciales en Costa Rica.
Las semillas miden 5 mm de largo. Se pueden
DESCRIPCIÓN : conservar en nevera por 9 meses.
Es un árbol grande, de tronco derecho cubierto de Se riegan en semillero; a los 4 meses se suspende
espinas romas; las hojas son palmadas. el riego para provocar la caída de las hojas y el
endurecimiento de la plántula. 4 6 5 meses más
Las flores son algo parecidas a las de la ceiba. tarde se trasplantan en seudo-estacas con 15
cm de tallo y 10 cm de r a í z .
El fruto es una cápsula llena de una "lana" de color
pardo, que rodea las semillas. Por Estacas :
Las hojas están compuestas de 3 - 7 hojuelas Para cercas v i v a s , se utilizan estacas de 2 - 3 m
alargadas. de largo por 5 - 25 cm de diámetro.
USOS : PLANTACIÓN :
ta madera es ligera, fácil de trabajar, se tuerce Las seudoestacas se plantan antes del final de la
un poco al secar pero es muy apreciada para estación seca; se usan espaciamientos de 2 x 2.
construcción. 2.5 x 2.5 y 3 x 3 metros.
No la ataca el comején. Sustituye la madera de En suelos fértiles y livianos se usan densidades

cedro. Da una buena leña. iniciales altas, y se hace el primer raleo
(entresaque) a los 4 ó 5 años.
Se planta en Costa Rica como cerca v i v a y
PRODUCCIÓN
sombra de pastos en zonas secas.
El crecimiento, en buenas condiciones, es
La lana puede s e r v i r para rellenar cojines, etc... alrededor de I m por año; lo mejor registrado ha
sido 10 m en 4 años.
CLIMA Y SUELOS :
PLA6AS Y ENFERMEDADES :
El pochote es una especie de clima tropical seco o
Las plantaciones de Costa Rica están atacadas por
muy húmedo.
una oruga defoliadora ( A r s e n u r a armida), y por un
coleóptero que destruye los brotes (ftabroüca spp).
Se puede plantar desde el nivel del mar hasta 800
metros. En v i v e r o , las plántulas pueden ser anilladas en el
cuello por ataques de hongos.
479
EL ALMACIGO
H O M B R E B O T Á N I C O : B u r s e r a simaruba (sin La r e s i n a que rezuma de las heridas del tronco se
Bursera gummifera, Elaphrium simaruba) utiliza como sustituto de la goma arábica para
pegar cerámica y v i d r i o , para proteger la madera
O T R O S NOMBRES COMUNES Indio desnudo. de los barcos, como incienso y por sus
Palo mulato, Palo de incienso (C. A . ) , Indio pelado propiedades medicinales (diurético,
(Costa Rica), Jiñote, Jiñocuave (Costa Rica). purgativo, contra la disenteria. e t c . J . S e utiliza
como p o s t e v i v o para cercas donde el clima es
FAMILIA ' Burseráceas (familia de la nuez de demasiado seco para el piñón cubano Se planta
mucho como o r n a m e n t a l .
Pili)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El almacigo es C L I M A Y S U E L O S : Crece en clima tropical,

originario de América tropical, desde el Sur de desde el nivel del mar hasta más de 1.000 m e t r o s .
México hasta el Norte de Suramérica, incluyendo Requiere una pluviosidad anual entre 500 y 1.400
las islas del Caribe y Florida. mm, soporta sequías prolongadas
Puede adaptarse a una gran variedad de suelos,

D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol erecto de hasta 20 -
incluyendo suelos calizos y rocosos, tolera la
30 metros de alto, de tronco fuerte, de color
salinidad.
r o j i z o y aspecto brillante, con la corteza que se
despega en jirones. Tiene una copa ancha. Las
PR0PA6ACI0N . Se propaga fácilmente por
hojas son compuestas; caen en la estación seca.
semillas, pero sobre todo por estacas grandes
(1.50 - 2.50 m e t r o s ) que enraizan fácilmente
U S O S : La m a d e r a es buena, fácil de trabajar y
pulir. Es fuerte pero poco resistente a los
ESPECIES AFINES En México se encuentran
insectos. Se usa para construcciones ligeras,
especies afines, de menor tamaño Bursera
muebles, cajones, ...
aloexylon y Bursera delpechíana dan el aceite de
Lináloe, utilizado en perfumería Otras especies
La l e f i a , aunque ligera, quema bien; no es lo dan una resina (copal) utilizada en varias
suficientemente densa como para dar buen carbón. preparaciones medicinales e industriales.
LA GARUGA
N O M B R E B O T Á N I C O : Oaruga pinnata USOS
f A M I L I A : Burseráceas (familia de la nuez pill) El f r u t o se come crudo, en dulces y encurtidos
Las hojas dan un excelente f o r r a j e , con 10X de
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : proteínas; un árbol puede dar 50 - 100 kilos de
hojas por año. La m a d e r a se usa para
La garuga se encuentra desde la India hasta Malasia construcción y como lefia. Sirve de t u t o r v i v o
y las Filipinas. para el cultivo de la pimienta.
DESCRIPCIÓN CLIMA Y SUELOS .
Es una especie de clima húmedo o semí-húmedo.

Es un árbol de hasta 15 m e t r o s , con la corteza del
tronco que se despega en escamas. Las hojas están
PROPAGACIÓN :
compuestas de 13 - 21 folíolos con los bordes
dentados, a menudo con agallas que se ponen r o j a s .
Se propaga por s e m i l l a s (5.400 por kilo), que
deben t r a t a r s e con agua hirviente. germinan en 3 -
El fruto, de color r o j o casi negro en la madurez,
A semanas. También se propaga fácilmente por
mide 2 cm de largo y contiene 1 - 3 semillas.
estacas.
LAS ALCAPARRAS
NOMBRE B O T A W C O Q w a r i s spnosa (Alcaparra La alcaparra y especies afines son de los mejores
común), Capparis sepiaria (Alcaparra de cerca), arbustos para cercas vivas en zonas secas,
Capparis spp. (Olivo en R. D. y Col.). Capparis hacen cercas tupidas que requieren poco
aphylla (Alcaparra del desierto) mantenimiento También sirven para cortinas
rompe-vientos bajas, barreras vivas y
F A M I L I A : Capparidáceas fijación de dunas.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : Las hojas y frutos se usan como forraje,

especialmente apreciado por cabras y ovejas.
La alcaparra común es originaria del Mediterráneo
y de Asia hasta la India. Se cultiva principalmente La madera se usa para herramientas, lena y
en los países del Mediterráneo. La alcaparra de carbón. Tienen varias propiedades
cerca de encuentra en la India. V a r i a s especies, medicinales Son ornamentales
llamadas también olivos, se encuentran en
América. CLIMA Y SUELOS :
DESCRIPCIÓN : Son especies adaptadas a los climas semi-húmedos

y semi-áridos, con amplias variaciones de
Son arbustos pequeños, a veces espinosos, con temperatura. Prefieren suelos livianos, bien
flores grandes, de color blanco. drenados. Crecen bien en rocas calizas. C. aphylla
crece en zonas desérticas.
USOS :
PROPASACIÓN
tos botones florales de la alcaparra son
comestibles en encurtidos, muy apreciados en la Todas las especies se propagan fácilmente por
cocina del Mediterráneo; en la India se comen la semillas. La alcaparra de cerca se reproduce por
hojas nuevas. estacas.
LOS S A Ú C O S
H O M B R E B O T Á N I C O : Sambucus peruviana. construcción, herramientas y lefta. Se píenla
Sambucus mexicana como cerca viva, rompevientos y para
sombra; en Guatemala agricultores lo plantan
F A M I L I A : Caprifoliáceas intercalado con los cultivos de ciclo corto para
producción de abono verde por desmoche.
0PI6EN Y DISTRIBUCIÓN :
Los f r u t o s , ricos en vitamina C. se consumen en
El saúco peruano se encuentra en los Andes entre
mermeladas, dulces, vinos, licores y vinagres.
2,800 y 3,900 m de altura; el mexicano en las
montañas del Sur de México y de 6uatemala.
Los frutos, flores y hojas tienen numerosas
pESCRIPCION : propiedades medicinales.
Son árboles pequeños, de 3 a 7 m de altura, de CLIMA Y SUELOS

tronco torcido, hojas compuestas de 7 - 9 folíolos.
Producen racimos de flores blancas, olorosas; los Son especies de alta montaña, que requieren un
frutos son pequeñas bayas redondas, de color clima templado, suelos profundos y f r e s c o s .
negro, con 3 - 5 semillitas.
PROPASACIÓN :
USS5.
Ya que las semillas son estériles, se propagan
t a madera del tronco es dura y resistente, pero
exclusivamente por estacas seml-leftosas, con por
no alcanza grandes tamaños. Se usa para
lo menos dos entrenudos.
PAULONIA
REBROTES DE CEPR
EL C H I R I M A N
NOMBRE B O T Á N I C O : Anogeissus latifolia suelos y puede c r e c e r en suelos rocosos, deben
estar bien drenados.
F A M I L I A : Combretáceas (familia del almendro)
P R O P A 6 A C I O N Se reproduce por semillas; hay
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN El c h i n m á n es alrededor de 100,000 por kilo Se riegan en
originario de la India, donde es ampliamente semilleros; germinan en alrededor de 20 dias,
cultivado generalmente la tasa de germinación es baja.
Deben sembrarse a la sombra Se trasplantan
D E S C R I P C I Ó N . Es un árbol mediano (hasta 20 fácilmente en bolsas.
metros), en áreas muy secas un arbusto que no
alcanza más de 5 metros. Tiene hojas anchas, de P R O D U C C I Ó N : No crece muy rápido en 16 artos
10 cm de largo por A - 6 de ancho, que caen en la árboles de plantación han alcanzado 8 - 1 0 metros
estación seca. de alto y 50 cm de diámetro Se explota para leña
en desmoche o en corte bajo, retoñe vigorosamente si ha
U S O S : La madera es dura, fuerte y resistente y
sido cortado en la época adecuada
se usa para construcciones, herramientas, etc. Es
una buena leña y da un carbón muy apreciado.. La
corteza contiene taninos, y las hojas un tinte En la India se encontró que los árboles cortados
negro. Da una goma con propiedades medicinales durante la época lluviosa no retoñaban bien Para
y para tinte. Da un Forraje utilizado para ganado f o r r a j e un árbol puede producir 40 kilos de hojas.
y gusanos de seda. Se podan y se pueden colectar las hojas nuevas
sobre los retoños.
cálido seco que puede c r e c e r con 600 mm de lluvia ESPECIE AFÍN :
anual y sequías prolongadas, pero su crecimiento
máximo se da en zonas más húmedas (hasta 2,000 Anogeissus acuminata da una mejor madera y
mm pero siempre con estación seca). Se puede crece más rápido, con 750-1,250 mm de lluvia.
plantar hasta 1,300 m e t r o s . No es exigente en Se planta por tocones.
EL KIRI O P A U L O N I A
N O M B R E B O T Á N I C O : Paulownia imperialis (sin. m u y buena para sombra ligera y se puede
Paulownia tomentosa) combinar con cultivos de ciclo corto exigentes en
luz. Las hojas se usan en China para Tarraja
F A M I L I A : Escrofulariáceas (cerdos, ovejas, conejos); contienen 26X de
protelna bruta. También se usan para abona
Y D I S T R I B U C I Ó N . Es originaria d
O R I G E N e verde y compost.
China y del Japón. Hay amplias plantaciones en
Y S U E L O S : Es una especie de clima
C L I M A
China (1.5 millones de ha), donde se combinan,
gracias a su sombra muy difusa, con cultivos de templado o subtropical sin heladas fuertes, con
ciclo corto tales como el t r i g o . Se han introducido pluviosidad de alrededor de 1,000 mm. Necesita
al Sur de Brasil. Paraguay y Argentina, donde hay plena luz.
numerosas plantaciones (más de 30,000 hectáreas
P R O P A S A C I Ó N
en Brasil). También se encuentra en A u s t r a l i a .
Por semillas : Hay 550,000-600.000 semillas
: Son árboles de porte mediano,
D E S C R I P C I Ó N
por kilo; se siembran al voleo en germinadores y
de 10-15 metros de alto, de copa redonda y las plántulas se repican en bolsas cuando tienen 5¬
15 cm de altura. También se pueden plantar a raíz
frondosa; botan parte de las hojas. Producen una
desnuda.
floración hermosa, de color morado.
Por estacas : Se reprot»Jce fácilmente por
USOS. : La madera es excelente y de gran estacas de ramas o de r a í z , (20 cm de largo por 1¬
demanda en países como el Japón : es blanda, fácil 3 cm de diámetro) pero tiene este método el
de trabajar, resistente a la pudrición; se usa para inconveniente de producir árboles con raíces muy
construcciones y ebanistería; da buena loia. Es superficiales.
GUACIMA
El kiri o paulonia (sigue)
PRODUCCIÓN :
S e puede plantar a 3 x 3 ó 4 x 4 m e t r o s e n El kiri crece rápido puede alcanzar 4-6 m e t r o s de
plantación densa, ó 6 x 6 y 8 x 8 m e t r o s en alto en el primer año, 10-12 m e t r o s al t e r c e r o
asociación con cultivos. cuarto; se puede aprovechar en turnos de 6 años
3
produciendo 7 0 0 m por hectárea (a 3 x 3 m ) ,
Deben mantenerse libres de hierbas. retoña muy bien.
LA (
N O M B R E B O T Á N I C O : Guazuma ulmifolia s o m b r a en pastizales y para r e f o r e s t a c i ó n
Las flores son m e l í f e r a s .
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Caulote (Guat..
Hond., Salv.), Chicharrón (Salv.), Guacimillo CLIMA Y SUELOS Es una especie de clima
( N i c ) , Guácimo blanco (Costa R.), Tablote, cálido, que se puede plantar desde el nivel del mar
Majagua de toro (Méx.), Tapaculo (Guat., S a l v ) , hasta 1,200 metros. Se adapta desde climas
Papayillo, Bolaina negra (Perú), Coco (Bolivia), semi-húmedos con 700 mm de lluvia anual, hasta
Cambáca ( A r g . ) , Cabeza de negro (Pan.) muy húmedos con 2,500 m m . Soporta estaciones
secas prolongadas de hasta 7 meses. Crece bien en
F A M I L I A : Esterculiáceas (familia del cacao) muchas clases de suelos, pero no encharcados;
aunque pueda crecer en suelos ácidos se da mejor
0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN La guácima es en suelos neutros o ligeramente alcalinos (calizos)
originaria de América tropical, desde el Sur de
México y las Antillas hasta Paraguay y el Norte de P R 0 P A 6 A C I 0 N : Hay alrededor de 225,000
Argentina. Es común en muchas áreas d e f o r e s - semillas por kilo. Para obtener una germinación
tadas, principalmente en potreros donde, aunque no aceptable hay que remover la capa de mucllago que
esté plantado, se deja crecer para sombra, las recubre. P r i m e r o se ponen los frutos maduros
f o r r a j e y producción de leña. a macerar en agua para remover las semillas;
después se secan y se pueden conservar hasta un
p E S C R I P C I O N : Es un árbol mediano, de 2 a 15 año en f r e s c o . Para sembrarlas, hay que ponerlas
metros de alto según el sitio ( r a r a s veces hasta 30 2 minutos en remojo en agua caliente ( 8 0 ' ) y
m) de copa ancha, a veces con tronco derecho. Las después un día en agua f r í a , y lavarlas a mano para
hojas son puntiagudas y con los bordes dentados; despegar el mucilago. Así se puede obtener entre
en zonas secas son vellosas; los racimos de flores 60 y 80*2 de germinación. Las semillas se riegan
están compuestos de muchas florecitas amarillas. en semilleros bien desinfectados; germinan en 6 -
El fruto es una cápsula de 2.5 cm de largo, de 12 días. También se pueden sembrar en bolsas (2
aspecto v e r r u g o s o , negra cuando madura, que - 4 semillas). Cuando tienen 4 hojas se repican a
contiene numerosas semillitas. bolsas o en canteros para tocones (seudo-estacas).
Las plantas en bolsas están listas cuando alcanzan
U S O S : La m a d e r a es liviana, fácil de trabajar:
30 - 40 cm (en 3 - 4 meses). Los tocones para
se utiliza para construcciones interiores, muebles,
plantar a raíz desnuda deben tener 1.5 - 2.5 cm de
cajas, postes, ... Es poco durable y no resiste a
diámetro en el cuello ( 5 - 8 meses).
los comejenes. La l e ñ a es excelente, quema bien y
con poco humo; es muy utilizada para c a r b ó n . Las
P L A N T A C I Ó N Y M A N E J O Para leña y madera
hojas nuevas son muy apreciadas por el ganado
se plantan a 2 x 2 metros. Para sombra en
como f o r r a j e ; contienen 178 de proteína. Los
potreros, en Costa Rica se siembran parcelitas
frutos (7J5 de proteínas) se usan también para
cercadas de 25 - 50 árboles a 2 x 2 metros.
vacas y puercos; aunque en exceso provocan
Después se entresacan a 4 y 6 metros. Para leña,
obstrucciones intestinales; se muelen para
se pueden podar a 2 metros de alto cada 2 - 4
preparar un concentrado. Los indígenas utilizan el
años; rebrotan muy bien.
fruto para preparar j u g o s machacándolo en agua.
La corteza da f i b r a s para preparar sogas. Las Para f o r r a j e se pueden explotar en desmoche a la
hojas y frutos tienen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s misma altura. Durante el primer año hay que
(contra problemas estomacales). Se utiliza para mantener los árboles libres de hierbas.
487
La guácima (sigue)
P R O D U C C I Ó N : En sitios buenos, la guácima puede por escarabajos (Cerambícidos) que anillan y
c r e c e r de 1.50 m en altura por año en los 3 cortan las r a m a s , los frutos pueden ser atacados
primeros años. por v a r i o s insectos ( L y c t u s s p p . Bruchidae, )
Para leña, los árboles desmochados cada 4 años ESPECIE AFÍN : LA BOLAINA BLANCA
pueden producir alrededor de 300 kilos cada uno. Una especie afín del Amazonas, la bolaina blanca
(Guazuma e r m i t a ) se está cultivando en P e r ú para
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S . En A m é r i c a madera y reforestación: crece de 3 metros al año
Central la guácima puede ser atacada por áfidos y y más.
EL K U R R A J O N G O \0 AUSTRALIANO
N O M B R E B O T Á N I C O : Brachychiton populneus La m a d e r a es blanda y se usa para cajones, l a ñ a
y carbón Las hojas dan un f o r r a j e de buena
F A M I L I A : Esterculiáceas (familia del cacao) calidad Se extraen f i b r a s de la c o r t e z a . El f r u t o
es c o m e s t i b l e . Es una buena especie para
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Es originario de las
r o m p e v i e n t o s , s o m b r a y como o r n a m e n t a l
zonas áridas del Sureste de Autralia. Se cultiva Es m e l í f e r a .
principalmente en Australia, como ornamental.
C L I M A Y S U E L O S : Crece en zonas tropicales y
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol pequeño, con las subtropicales áridas, y se da bien en suelos
hojas jóvenes divididas en 3, las hojas adultas rocosos muy pobres Se puede plantar en zonas de
enteras. Produce flores en racimos blancos con montañas No soporta los suelos ácidos
manchas rojas y amarillas. Produce frutos de 4 -
7 cm de largo, con semillas de color negro y P R 0 P A 6 A C I 0 N : Se propaga por semillas (4.700
amarillo. - 7,000 por kilo), que conservan su poder
germinativo por varios meses Se siembran en
U S O S : Es un árbol de uso múltiple que merece
semilleros o directamente en bolsas, germinan en
m a y o r difusión en áreas subtropicales secas. 3 - 4 semanas.
LA
N O M B R E B O T Á N I C O : Hura crepitans U S O S : La madera es blanda y poco duradera; se usa
para carpintería Ir/tsra. cajas, canoas, enchapados y
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Molinillo (P.R.). pulpa de papel. Se utiliza como leña. Las seminas
Haba de San Ignacio. Árbol del diablo (Méx.), Haba contienen 508 de un aceite que tiene propiedades
(Cuba). Ceiba de leche (Col.). Ceiba blanca ( V e n . ) . tóxicas; la savia, irritante para la piel, se usa
Catahua (Perú). Ochochó (Bol.) para envenenar peces. Se planta como carca v i v a .
Se usa como f o r r a j e para cabras.
F A M I L I A : Euforbiáceas (familia de la yuca)
cálido y húmedo; recMere 1,500 - 2,000 mm de Ikvia
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I Ó N : La jabilla es
anual. No es exigente en suelos
originaria de América Tropical, de'jde el Sur de
México hasta el Amazonas, y es común en las P R 0 P A 6 A C I 0 N : Se propaga por semillas (360 -
Antillas. Se cultiva en Á f r i c a y en Suriname. 1.000 per kilo) que se pueden sembrar di vJLawte.
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de hasta 35 m de P L A N T A C I Ó N : S e r i a r a 2 - 3 m pera madera. En República

alto, de copa ancha, con tronco espinoso; las hojas Dominicana, se sembraba directo a pocos cm de
son acorazonadas. Las flores machos aparecen en distancia para obtener una cerca tupida,
racimos, las hembras solitarias. El f r u t o es una impenetrable para los animales.
cápsula aplastada, leñosa, con 12 - 16 costillas; al
secar explota, proyectando las semillas redondas L I M I T A C I O N E S : La savia I r r i t a la piel y puede
de 2 cm de largo. provocar ceguera temporal al caer en los ojos.
AVELLANO ÁRBOL DE MU
EL A V E L L A N O
NOMBRE B O T Á N I C O : Aleurites triloba (sin. Las hojas s i r v e n como a b o n o v e r d e .
Aleurites moluccana)
CLIMA Y SUELOS :
OTROS NOMBRES COMUNES Javilia
e x t r a n j e r a , avellano criollo, árbol llorón (Rep. Es una especie de clima tropical húmedo, poco
D o m ) , nogal, palo de nuez (P. R.), nogal de la exigente en suelo.
India, nogal prieto (Cuba, V e n ) , árbol de Indias (El
Salv.) PROPASACIÓN
F A M I L I A : Euforbiáceas (familia de la yuca) Se propaga por semillas, las cuales conservan su

poder germinativo durante unos meses.
Deben e x t r a e r s e del fruto para s e m b r a r .

Es originaria del Sureste asiático (Malasia,
Indonesia) y se ha difundido en muchas áreas del
Trópico, incluyendo las islas del Caribe, donde se Se siembran en semilleros, o directamente en
utiliza mucho como ornamental. bolsas grandes a 5 -10 cm de profundidad
DESCRIPCIÓN : 6erminan en 60 días y el crecimiento inicial es

rápido.
Es un árbol de tamaño mediano, muy ramificado,
con hojas acorazonadas. PLANTACIÓN :
Produce panículas de flores pequeñas; el f r u t o Se colocan los árboles a 8 metros de distancia.

mide de 5 a 8 cm de diámetro, es una cápsula con
costillas, que contiene 1 - 2 semillas grandes, ESPECIES APIÑES :
rugosas.
Otras especies muy similares tienen mayor
USOS : importancia económica :
De las semillas se extrae un aceite llamado 'aceite

- el á r b o l de T u n g (Aleurites Fordii) originario
de Lumbang", que se utiliza en la fabricación de
de China, produce el aceite de Tung, muy utilizado
pinturas, barnices, jabón, productos para la
en la industria de pinturas, automóviles, e t c . .
preservación de la madera.
Las semillas colocadas sobre un palito de madera, Es una especie de clima templado, de la cual hay
se pueden utilizar para alumbrar, de ahí proviene plantaciones en China y Estados Unidos, se adaptó
el nombre inglés "candlenuf (nuez-vela). bien en ¡as montañas de Kenia y Malawi ( Á f r i c a ) ;
Se cultiva mucho para s o m b r a y como - el A l e u r i t e s c o r d a t a es el Tung de Japón;

o r n a m e n t a l , aunque representa algún peligro
para los niños, ya que el consumo de los frutos
- el á r b o l de Mu (Aleurites montana), especie
crudos provoca intoxicaciones (no mortales).
tropical que produce el aceite de abrasín o de Mu;
En Indonesia se comen al cabo de una preparación
complicada. - el B a n u c a l a n g (Aleurites t n s p e r m a ) de
Filipinas, da otro aceite industrial.
Se utiliza a veces para sombra de cacao por su
crecimiento rápido y porque no hospeda plagas ni
Estas dos últimas especies, a menudo confundidas
enfermedades.
(llamadas "javilia extranjera" en República
La m a d e r a es blanda y se usa para cajones; da Dominicana) han sido introducidas como
una l e ñ a aceptable. ornamentales en muchos países tropicales.
ÁRBOL DE LA CERA
EL Á R B O L DE LA CERA
NOMBRE BOTÁNICO : Sapium sebtferum T o l e r a heladas y crece bien en climas secos, con
500 - 700 mm y húmedos hasta 2.000 m m
FAMILIA : Euforbiáceas (familia de la yuca)
Crece en todas clases de suelos, incluyendr
arenas, suelos inundados, rocosos y arcillosos.
OOlfiFN Y DISTRIBUCIÓN :
Puede c r e c e r a proximidad del m a r .
El árbol de la cera es originario del Sur de la China.
Ma sido introducido en muchos paises de A s i a ,
PROPASACIÓN
Europa, y desde el final del siglo X V I I I en Estados
Unidos; también se encuentra en Cuba, Martinica,
San Vicente y Brasil. Por semillas
DESCRIPCIÓN : Las semillas se pueden conservar hasta 2 años Se

siembran en bolsas o directamente en el suelo;
pueden durar meses para germinar. H a y 14.000 -
Es un árbol pequeño (máx. 12 m e t r o s ) , de f o r m a
16.000 semillas por kilo.
variable, con hojas acorazonadas que caen en el
invierno.
Per estacas
Produce inflorescencias alargadas en "cola de
Se reproduce fácilmente por estacas.
gato'. Los frutos son cápsulas de 0.60 cm de
largo, con 3 semillas rodeadas de una capa de
sustancia llamada "cera vegetal". PIANTACIQH Y flANtJQ
USOS Para leña, se puede plantar desde 60 cm hasta 2

m e l r o s de distancia. Hay que mantener los árboles
libres de hierbas durante los 2 p r i m e r o s años.
La madera es poco duradera y utilizada para
muebles y mangos de herramientas.
Los árboles se pueden c o r t a r a poca distancia del
suelo y rebrotan abundantemente; se pueden
La lefia es buena, quema bien con un olor explotar para lena cada 3 ó 4 años por lo menos.
agradable.Se planta para cortinas ranpevientos.
Pequeños aportes de fertilizante (principalmente
En China el uso principal es la cara vegetal que de superfosfato) pueden hasta triplicar la
se extrae colocando las semillas en vapor; es producción.
comestible y se utiliza para fabricar velones,
jabón, etc... PRODUCCIÓN :
En Estados Unidos se ha medido una producción de

t a semilla contiene un aceite utilizado para
38 toneladas de leña por hectárea en 4 años; los
lámparas y en la industria de pinturas y barnices.
rebrotes crecen más rápido todavía, con un
promedio de 10 toneladas por año (26 metros
Las hojas son un buen forraje para el ganado; cúbicos). En 2 años pueden alcanzar 3 metros de
contienen 18S de proteína cruda. alto.
PLA6AS Y FNFFRMFDADFS :
Las flores son melíferas y dan una miel
excelente; se planta también como ornamental.
En Asia hay numerosas plagas; no se reportan en
otras áreas.
CU HA Y SUELOS
LIMITACIONES
Es una especie subtropical, que se cultiva en China
El árbol de la cera rebrota de raíz y las semillas
hasta 1,000 metros y en la India desde el nivel del
son propagadas por las aves; puede v o l v e r s e una
m a r (Calcuta) hasta 2,000 m e t r o s . En áreas
peste invasora en ciertas condiciones. La savia
tropicales parece que crece mejor en zonas altas.
produce quemaduras en la piel.
SEMILLR
FLOR HEMBRA FLOR MACHO
LA H I G U E R E T A O R I C I N O
NOMBRE B O T Á N I C O : Ricinus communis Zanzíbar es a veces considerado como una especie
separada (Ricinus zanzíbarensis) : alcanza 7 m de
O T R O S NOMBRFS COMUNES : Higuerilla alto. Hay numerosas variedades seleccionadas
(Méx.), palmacristi, castor, rejalgar (Col.), por la producción de semillas.
higuero blanco (Salv.), tártago ( V e n . . A r g . ) .
higuerilla negra (Perú). CLIMA Y SUELOS :
F A M I L I A : Euforbiáceas (familia de la y u c a ) Es una especie que se adapta a los climas

tropicales y sub-tropicales húmedos, s e m i -
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN : húmedos y semi-áridos; con 500 a 2.000 mm de
lluvia anual. Crece en todos tipos de suelos, siendo
La higuereta es originaria de Á f r i c a , y de cultivo preferibles los suelos profundos y ricos en materia
muy antiguo. Se encuentra en estado cultivado y orgánica y cal.
semi-silvestre en todas las regiones tropicales y
en áreas templadas; las principales productoras a
PROPA6ACIÓN :
nivel industrial son B r a s i l , la Unión Soviética,
India, China y los Estados Unidos.
Se propaga por semillas, en siembra directa, a I
DESCRIPCIÓN : x 1. 1.5 x 1.5 ó 2 x 2m; para sombra. 3 x 1 m.
Se siembran 3 - 4 semillas por h o y o , a 3 - 5 cm de
En zonas tropicales, la higuereta es un arbusto de profundidad según el tamaño.
3 - 5 m de alto, con tallo cilindrico, hueco,
dividido en entrenudos bien marcados, y muy Se necesitan de 3 a 15 kilos de semillas por
ramificado. Las hojas palmadas están divididas en hectárea según el tamaño y el marco de siembra.
5 - 1 1 lobos. Las flores machos y hembras Germinan en pocos días.
aparecen en panículas. El f r u t o es una cápsula
cubierta de espinas suaves, con semillas grandes, MANTENIMIENTO :
aplanadas, de coloración muy variable.
Requiere poco mantenimiento : entresacar para
ÜSJ&: dejar una sola planta por hoyo, y desyerbar
durante los primeros meses. Un aporque ligero
El uso comercial de la higuereta es para la acelera el crecimiento.
producción de a c e i t e de las semillas; este aceite
de gran importancia, se usa en la fabricación de PRODUCCIÓN :
jabón, tintes, pinturas, como lubricante, en las
curtidurías, en la industria plástica, etc... Tiene Según las variedades y el clima, empieza a
numerosas p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s . El bagazo fructificar a los 3 - 7 meses.
de las semillas, rico en proteínas, s i r v e de
a l i m e n t o c o n c e n t r a d o para animales después La cosecha se hace escalonada, porque en muchas
de un proceso de detoxificación, y como abono. variedades las cápsulas explotan y proyectan las
Las hojas frescas se usan como f o r r a j e (25X de semillan.
proteínas). Es una especie de crecimiento muy
rápido, útil como s o m b r a p r o v i s i o n a l de café Los rendimientos varían entre 300 y 3.000 kilos
en las áreas secas donde las leguminosas no crecen por hectárea.
rápido, para c o n s e r v a c i ó n de s u e l o s y
b a r r e r a s v i v a s . Tiende a agotar el suelo en P L A G A S Y ENFERMEDADES :
plantaciones cerradas.
V a r i a s plagas atacan la higuereta : los grillos,
ácaros, varios chinches (Nezara sp..
VARIEDADES : Helopeltis, ...), moscas blancas, así como varias
orugas.
Se conocen varios tipos : el tipo grande ( m a j o r ) ,
de mayor tamaño, y el pequeño (minor), que no Entre las enfermedades, las más comunes son la
pasa de 1.50 m de alto y no se ramifica hasta la mancha bacteriana (Xanlhomonas ricinola), la
primera floración; es de cultivo anual. El tipo de alternariosis y la r o y a (en Á f r i c a ) .
EL P I Ñ Ó N DE LECHE
f r u t o s son cápsulas redondas, con 2 o 3 semillas
(sin. Curcas curcas) grandes.
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : piñón purgante, USOS :

tártago (P.R). piñón de c e r c a , piñón botija (Cuba),
sangregado. piñoncillo (Mex), tempate ( A . C ) . Los f r u t o s , las hojas y la savia tienen numerosas
cotoncillo (Hond.). coquillo (C.R.. Pan.), piñón de propiedades medicínalas; el consumo indebido
purga, túa tuá. frailecillo, frailejón (Col.) de las semillas es peligroso.
F A M I L I A : Euforbiáceas (familia de la yuca) De las semillas se extrae un aceite utilizado como

lubricante en la fabricación de jabón y pinturas, en
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : la industria de la lana y para alumbrar Se planta
comunmente para cercas vivas y se ha utilizado
Es originario de A m é r i c a tropical, cultivado desde en Madagascar como tutor vivo para el cultivo
los tiempos precolombinos; se encuentra desde de la vainilla.
México y el Caribe hasta Argentina. Ha sido
introducido a Á f r i c a y A s i a . CLIMA Y SUELOS
DESCRIPCIÓN : Es una especie de gran adaptabilidad, que se puede

utilizar en climas tropicales y subtropicales,
Es un árbol pequeño de 3-5 metros de alto, de copa húmedos y semi-húmedos.
redonda. La corteza es lisa, marcada por las
cicatrices de las hojas; las ramas son verdosas PR0PA6ACI0N
con manchitas blancas. Las hojas anchas están
agrupadas en las extremidades de las ramas. Los Se propaga fácilmente por estacas.
EL ESQUELETO
N O M B R E B O T Á N I C O : Euphorbia tirucalli utilizarse como abone verde En Á f r i c a se
observa que juega un papel en el control natural da
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : antena, palito. las plagas, porque atrae una cantidad de insectos
alfabeto chino. útiles.
F A M I L I A : Euforbiáceas (familia de la y u c a ) CLIMA Y SUELOS :
QRI6EN Y DISTRIBUCIÓN : Crece en regiones áridas y semi-áridas.
Este arbusto originario de África, está PROPAGACIÓN :

ampliamente distribuido en los Trópicos secos,
incluyendo Brasil, el Caribe y Florida. Se propaga muy fácilmente por estacas.
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de hasta 10 m de MANEJO :

alto, con ramas suculentas, desprovistas de
hojas, muy ramificadas; los tal I i tos tienen el La cerca debe mantenerse continuamente podada,
aspecto de lápiz, con la superficie lisa. sino se abre en la base. Se recomienda asociar el
esqueleto con E u p h o r b i a a n t i q u o r u m , una
USOS : especie afín con espinas en la base de las hojas.
Es una planta muy apreciada como cerca viva en LIMITACIONES

las regiones semi-áridas. Se usa también para
fijar dunas. Los tallos verdes y hojas pueden La savia es irritante y tóxica.
LOS E N C I N O S O ROBLES
inmediatamente Se colocan en bolsas o en
semilleros y germinan en 4 - 8 semanas.
F A M I L I A : Fagáceas
APROVECHAMIENTO :
0RI6FN Y DISTRIBUCIÓN :
Para leña y f o r r a j e , se aprovechan en rotaciones
Hay más de 300 especies de encinos del género cortas. Retoñan bien. Pueden producir 3 0 - 4 0
Quercus, principalmente en las áreas templadas y kilos de f o r r a j e por árbol por año (Nepal).
mediterráneas de Europa. Asia y Norteamérica. La
especie más famosa es el alconorque mediterráneo ESPECIES :
(Quercus súber) cuya corteza da el corcho. V a r i a s
especies de las montañas subtropicales de América
A continuación están algunas especies promisorias
y Asía, son árboles de uso múltiple.
de encinos subtropicales y tropicales.
DESCRIPCIÓN :
Especies Americanas
Son árboles de tamaño variable ( 6 - 3 0 m e t r o s ) , El encino colorado (Q. eduardi) de México, da
de hoja ancha, con flores machos y hembras en una excelente madera; el encino prieto ( Q .
espigas separadas. Los frutos característicos, grísea) de Chihuahua y el Norte de México, es
llamados bellotas, son nueces parcialmente apreciado como fuente de leña; el encino
envueltas en una cúpula formada por bracteas de la colorado (Q. uruapanensis) del Sur de México,
flor. se usa para carpintería, el encino blanco ( Q .
candicans) da una madera para ebanistería
USOS :
El encino mexicano ( Q . mexicana), resistente a
La madera de los encinos es generalmente dura, la sequia, se planta para madera, leña y es
resistente, excelente para construcción, excelente para rompe-vientos. No bota las hojas.
herramientas, postes, etc... Es muy buena para Ha sido introducido a Sudáfrica.
leña. En áreas como el Himalaya, varias especies
son utilizadas como forraje : las hojas contienen El encino de Virginia ( Q . virginiana) se
7 - 108 de proteínas crudas, con una encuentra desde Estados Unidos hasta
digeslibilidad de alrededor del 458. Los frutos Centroámerica y el Caribe.
son en general un excelente alimento para los
cerdos. Algunos son comestibles tostados. El encino blanco (Q. arizonica) se encuentra en
Algunas especies se usan para el gusano de la seda. el Norte de México y el Suroeste de Estados
Son melíferas. La corteza de varias especies Unidos; la bellota (Q. oblongifolia) tiene frutos
contiene taninos. Se plantan para cortinas comestibles.
rompe-vientos.
En las montañas de Costa Rica se encuentran 12
Cl IMA Y S U E L O S : especies diferentes.
La mayoría de las especies subtropicales son Espacies Asiáticas

originarias de montañas, a partir de 1.000
metros, y no hay experiencia fuera de sus áreas Numerosas especies asiáticas son utilizadas para
de origen. V á l e l a pena incluirlas en programas de f o r r a j e , leña y madera : el Q. incana del
ensayos. Himalaya (1.200 - 2.500 m e t r o s ) ha sido
introducido a varios países; también se usan Q.
PROPASACIÓN : serrata. Q. glauca. Q. samisarrata (a menor
altura). Q. lamellosa, Q. semecarpifolia Q.
Hay entre 100 y 1,500 semillas (bellotas) por spicata y Q. sundaica, son especies
kilo, según la especie. Generalmente no conservan francamente tropicales, que se encuentran en las
su poder germinativo por más de 3 meses, en montañas de Indonesia y Malasia hasta la India y
nevera a 1 - 4 ' C . Es preferible sembrarlas China.
BAMBÚ
— B'ou
SECCIÓN
RIZOMA DE TIPO "LEPTOMORFO*
DEL TALLO
499
EL B A M B Ú
HOMBRE B O T Á N I C O : Las principales especies Algunas especies florecen de manera ' g r e g a r i a " .
cutivadas pertenecen a los géneros Bambusa. es decir que Lodos los tallos de la planta, y todas
A r u r r i n a r í a . Dendrocalamus y P h y l l o s t a c h y s las plantas de una misma especie, florecen al
mismo tiempo y se secan
O T R O S N O M B R F S C O M U N E S caña brava (Rep
D o m ) , guadua (Col.), cañaza (Pan.), caña india En algunos casos las plantas provenientes de una
(P.R.). cañambú. pito (Cuba). misma plantación florecen al mismo tiempo sea
cual sea el lugar donde se encuentren. Otras
F A M I L I A : Gramíneas - Bambuseae especies tienen un florecimiento " e s p o r á d i c o ' ,
es decir que la floración se presenta en tallos
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : aislados.
La mayoría de las especies conocidas de bambú - s e usas.

nombran centenares- son originarias de Asia, dede
China y Japón hasta la India y Paquistán de un lado, Algunas especies de bambú se encuentran entre las
y las islas del Pacífico de otro. También se plantas de mayor utilidad para el hombre.
encuentran especies originarias de Á f r i c a , y
algunas llamadas "Guaduas" provienen de A m é r i c a . Alimento humano
En A s i a , los cogollos o brotes de tallos que
DFSCRIPCION : empiezan a salir del suelo, son un alimento muy
apreciado, que se come f r e s c o , seco, en encurtido
El bambú es una hierba gigante, que desarrolla o enlatado. El m a y o r productor es el Japón, que
varios tallos o ejes a partir de una "cepa' o produce alrededor de 80,000 toneladas Las
rizoma; estos tallos leñosos caracteristicos, son principales especies comestibles pertenecen a los
huecos y divididos en segmentos a altura de los géneros Phyllostachys y Bambusa.
nudos; el aspecto y el tamaño de los nudos y
entrenudos varían de una especie a o t r a . También se comen las semillas, preparándose como
si fuera a r r o z .
Las especies más grandes logran alcanzar hasta
40 metros de alto. Material de construcción
Los tallos del bambú constituyen el material de
En los nudos se desarrollan ramillas con hojas construcción más versátil : según su tamaño y
alargadas, con nervaduras paralelas como todas resistencia, se pueden usar para postes y vigas,
las gramíneas; estas hojas se renuevan cada año y puentes colgantes y rígidos, tablas, techados,
medio. muebles, herramientas agrícolas y otras,
cercados, acueductos, pozos, etc...
Por el tipo de cepa (rizoma) se clasifican los
bambúes en varias categorías. La mayoría de las Las hojas se utilizan para techados, artesanía,
especies tropicales tienen rizomas paquimorfos, utensilios caseros, etc...
cortos y gruesos, con yemas laterales redondas a
partir de las cuales se desarrollan nuevos Combustibles
rizomas, los cuales dan un tallo cada uno y raíces Los tallos secos se pueden utilizar como leña y
hacia abajo. para preparar carbón.
Las especies de clima f r í o tienen en general

Forraje
rizomas "leptomorfos", de forma cilindrica,
En Asia se utiliza el follaje de varias especies de
algo similar al tallo, con brotes que aparecen en bambú para alimentar el ganado.
los nudos.
El florecimiento del bambú es un fenómeno extraño Pulpa de papel

que ha dado lugar a leyendas. No florecen Ciertas especies de bambú dan un material de
anualmente, sino según las especies, entre 3 y 120 primera calidad para la preparación de pulpa de
años. papel, gracias a la longitud de sus fibras.
GUADUA
BAMBÚSA SPINOSA
BROTE COMESTIBLE V CORTE
BAMBÚ S A BAMBÚ 5 A
BALCOODA ARUNDINACEA
O t r a ventaja es su rapidez de crecimiento. Se colocan las semillas en surcos distantes de 20
c m ; el semillero debe mantenerse húmedo. Las
En la India el 708 del papel se prepara a partir de plántulas se trasplantan generalmente al año, pero
bambú. es posible desde que alcanzen 15 - 45 cm de alto;
deben trasplantarse con t e r r ó n .
Cercas y rompevientos
Casi todas las especies de bambú tienen La siembra directa es posible; las semillas deben
características óptimas para constituir cercas e n t e r r a r s e a m a y o r profundidad.
v i v a s y cortinas rompevientos : forman macollas
tupidas de crecimiento rápido, que se renuevan Por estacas
continuamente a partir de los rizomas. Algunas La forma más común de multiplicar el bambú es por
especies tienen espinas, lo que puede ser una estacas. Se cogen las estacas de tallos que tengan
ventaja. uno o dos años de edad, endurecidos, pueden medir
hasta un m e t r o , y preferiblemente con 2 - 3 nudos
Reforestación y conservación de suelos con yemas bien desarrolladas, con los entrenudos.
El bambú es una planta m u y útil para r e f o r e s t a r
áreas de laderas, particularmente en las cañadas Si son secciones de ramas, secciones de 30
y bordes de los ríos y canales de riego; colonizan centímetros son suficientes. Se pueden sembrar
rápidamente el terreno. de diferentes modos horizontalmente y
completamente enterradas con las yemas hacia
O T R O S USOS : arriba; en ángulo o verticalmente con 1 ó 2 nudos
enterrados. Si se siembran en semilleros o bolsas
También se registran usos tales como grandes, la t i e r r a debe ser arenosa y mantenerse
recipientes, zapatos, cortinas, instrumentos de húmeda.
música, etc...
Para la siembra directa, existe un método que
fj IMA Y SUELOS : asegura una buena germinación, aún sin riego: en la
parte superior de los entrenudos se hace un hueco,
por el cual se llena de agua hasta las dos terceras
Se pueden dividir más o menos en dos grupos: partes del entrenudo. Después se recubre la
estaca con t i e r r a y se riega.
- especies tropicales (la mayoría de las Bambusa
y Dendrocalamus), que se pueden cultivar desde el
Por rizomas (cepas)
n i v e l del mar hasta 500 - 800 m e t r o s ;
huchas especies pueden propagarse fácilmente por
los r i z o m a s : deben s e r rizomas de plantas
- especies subtropicales (la mayoría de las
jóvenes, en pleno crecimiento; puede incluirse una
p h y l l o s t a c h y s ) que se pueden cultivar en los
porción de tallo de hasta 90 cm de largo, con
T r ó p i c o s en zonas de montaña.
ramas.
T o d o s los bambúes requieren suelos f é r t i l e s , En las especies de rizoma "leptomorfo", éste debe
húmedos pero bien drenados, y ricos en materia c o r t a r s e en secciones que tengan por lo menos 10
orgánica. nudos y yemas. Si se colocan en camas con riego,
puede usarse secciones más cortas con 3 ó 4
gl mejor sitio para plantarlos es cerca de los r í o s ,
nudos.
a r r o y o s , estanques, etc...
Los rizomas que emergen parcialmente del suelo
gpOPASACION : son los que se desarollan más rápido.
por semillas PLANTACIÓN. :

Cuando las semillas están disponibles, la
propagación es fácil y se hace en semilleros; la Se recomiendan marcos de plantación de 3 hasta
t i e r r a debe estar trabajada hasta una profundidad 4.50 metros; no se puede plantar más c e r c a .
suficiente y bien drenada.
TULLO
JOUEN
GIGANTOCHLOA
APUS
DENDROCALAMUS
ASPER
BROTE
porque el desarrollo de las macollas provoca un
Asia. Los tallos atacados deban cortarse
congestionarniento al cabo de unos años.
quemarse.
HANfJO Y APROVECHAMIENTO
PRINCIPALES f^fr, «j | f
Dependiendo de las especies y del clima, los

6enero Arundlnarta
primeros corles se hacen entre los 2 y los 6 años.
Si se empieza demasiado temprano, se obtendrán Varias especies asiáticas, utilizadas p o r a
«ajenos rebrotes pero de tamaño reducido. construcción y artesanía, les especies originarias
de China y la A gigantea de Estados Unidos, estén
adaptadas a climas de montanas ü-epéceies
O btmbú debe explotarse regularmente, con un
o c i o que puede v a r i a r según el material que se
6énero Bambusa
accésits : generalmente los tallos empiezan a
Madurar al año. y no se pueden cortar antes; si se Uno de los género más importantes El b a m b ú
espera más de 5 años, pueden secarse. c o m ú n (Bambusa v u l g a r o ) . se encuentra en todos
los Trópicos. No es muy resistente pero excalente
O aprovechamiento se hace por entresaque para pulpa de pape), reforestación, rotnpevtanto».
sucesivo de tallos. No se pueden dejar demasiados etc... La g u a d u a de Colombia y Panamá (Bambusa
lejíos maduros, porque la macolla se congestiona; guadua), de gran tamaño, tiene características
aa se pueden cortar demasiado tampoco, porque excelentes para construcción.
hay que asegurar el crecimiento. E) corte total
provoca a menudo la muerte. Deben dejarse Las especies asiáticas mas cuüvadts son Bambusa
talarlos los tallos jóvenes en crecimiento. arundinaces (espinoso), Bambusa bekooa (muy
resistente). Bambusa spmosa. etc
La más conveniente es seguir una rotación en la
coal se debe dejar, cerca de cada tallo j o v e n , uno, 6énero Dendrocalamus
l o s o t r e s maduros. Estas especies asiáticas figuran entra las moa
grandes y de cultivo más popular. Dandrocalamut
giganteus puede alcanzar 40 m e t r o s , otras
Los tallos de la periferia no deben c o r t a r s e , porque
especies cultivadas son Defldrotalamus aspar
« impide el crecimiento. Se cortan cerca del
(brotes comestibles), rjenorocaiamus beUTVarus
Los tallos enfermos y secos deben
(comestible) y Dendrocalamus s trie tus (al mis
eairesacarse. A s i se asegura la vitalidad de la
utilizado en la india y Paqutstán. excelente
planta, y los cortes se reparten en toda la macolla.
forraje).
Ea algunos casos se ha verificado que es preferible

6énero P h y líos Lacaya
c á r t e r los tallos en época de luna menguante,
porque resultan más resistentes a los ataques de Son especies chinas y japonesas, da clima
áasactos. templado o subtropical, de tamaño mediano
Entre ellos figuran las mejores especies

comestibles (P. dulcís. P. m e y e n . P. v i r t d t s ) .
£j rendimiento de las plantaciones v a r í a mucho
6énero Gigantecnle* :
pegón las especies y las rotaciones utilizadas. En
|p India, se registran producciones que v a r í a n Son especies asiáticas de gran t*na«a.
entre 3.000 y 15,000 tallos por hectárea, con 6igantochloa apus es cultivado por % i b r o t a *
comestibles.
rotación de 3 años. El bambú es el vegetal que más
rápido crece ; 8 hasta 40 centímetros por día.
OTROS :
Pj_¿jjA,S Y E N F E R M E D A D E S
También se cultivan de los
Cepbaloslechyum. Indocatamus,
l e a insectos atacan principalmente los tallos Meiocanna.
Neohouzeeua. O x y tener, t h a r t ,
e^pvos en crecimiento : las larvas de v a r i o s Pseudoslachyym,
Schlzostachyum. Slrwbamousa
eecerabajos y crisomélidos hacen grandes daños en TeinostaKftyum y
Tharnnocalarnus.
CASIA AMARILLA
LEGUMBRES
505
L A C A S I A A M A R I L L A
lo menos 1.000 m m . Puede soportar 4 - 6 metas
de estación seca y crece con 500 - 700 mm por
t W B O S NOMBRES C O M U N E S : Acacia amarilla. año si el subsuelo es húmedo (cerca de
Hamboyán amarillo. Casia de Siam a r r o y o s , . ..). Crece en suelos bien drenados y
profundos, que pueden ser ácidos o calizos,
FAMILIA Leguminosas - Cesalpiniáceas arcillosos o arenosos.
fJfJfiEN Y DISTRIBUCIÓN : La casia amarilla es PROPASACIÓN :

engataría del Sureste asiático, desde el Sur de la
Per Semillas : Hay 30.000 - 45.000 semilles
Mi hasta Indonesia y Malasia. Se ha difundido en
por kilo Las semillas se pueden almacenar por
casa todas las regiones tropicales de Asia, Á f r i c a
muchos meses, las semilles nuevas no necesitan
y América; a principio de siglo era una especie
forestal importante en Á f r i c a y Asia, ahora se usa
tratamiento, pero las que han t*óo almacenadas te
tratan con agua caliente a 80*C con remoje en agua
sagre todo como ornamental y para sombra.
fría durante 24 horas Se puede precUcar la
siembra directa, preferiblemente en sistema
ptSCRIPCIQN : Es un árbol de hasta 18 metros Taungya. con 3 - 4 kilos de semillas por hectárea
tyt aitc. de tronco derecho pero a menudo Siembran 5 - 6 semillas cada 2 - 3 metros Debe
páfercedo. de copa densa, con el follaje de color mantenerse libre de hierbas
«arde oscuro. Las hojas están compuestas de 1 2 ¬
24foliólos redondeados en la extremidad. Produce En v i v e r o se siembra directamente en bel san
retimos erectos de flores amarillas, de 3 cm de pequeñas, o en cantaros a 8 * \5 cm da
¿ajaattro; el fruto es una vaina alargada, de 5 - 25 distancia Germina rápido ( 1 - 2 samanes) y cea
cm de largo, de color marrón oscuro; contiene buen porcentaje l a s plantes de cantaros ta
ftasta 25 semillas achatadas, de color castaño. plantan como tocones o seudo-estacas (5 - 6
meses) cuando tienen l cm da diámetro el cuello
gSQS. La madera del corazón, de color (hasta un año), se dejan 10 cm de tallo y 25 - 30
atractivo, se usa para construcción, muebles, cm de raíz
afjgntsteria, postes, e t c . . No es resistente a los
caenejenes Da leña y carbón buenos y puede PLANTACIÓN Se plantan a 2 metros pera leñe
retoñar durante varias rotaciones. Es un excelente La plantación debe mantenerse libre de hierbas
árbol para c o r t i n a s rompe-vientos y se puede durante 1 ó 2 años, después la sombra etiaMM UJt
peder para cercas vivas. Se utiliza para malezas.
peaabra en potreros, y para cultivos perennes,
pero hay que descabezarlo temprano para obligarlo PRODUCCIÓN En buenas condiciones es « a r t e l
f eadender su copa, y podarlo porque tiende a de crecimiento rápido pueda alcanzar 5 metro» es
producir demasiada sombra. Puede podarse para alto a los 3 anos. 15 metros en 10 años con 15 cm
atea» verde, es una especie fijadora de de diámetro Hoy en día ya no se planta pera
«trógeno Tiene una raíz pi votan Le y se puede madera porque se utilizan especies de crecimiento
asociar con muchos cultivos. Es una buena especie más rápido y mejor forma, sigua siendo popular
p a r * reforestación de terrenos degradados; para producción de leña, y puede producir 15
tpmtaen se planta como ornamental. La corteza metros cúbicos por hectárea y por ate Se hacen
ti rica en tanInos En la India, se usa como rotaciones cortas de 5 - 7 años (10 anos en tonas
ijeiajirrl y 'víctima' del árbol de sándalo (Santalum secas) y se pueden hacer 4 6 5 rolectonee can les
jfjuniT que es parásito. Es melífera. rebrotes, con buena productMded.
U S hojas pueden usarse como forraje para
gpjaajles rumiantes (17 - 2 0 * de proteínas) pero PLAGAS Y ENFERMEDADES La ct?e amarina
•panojas, así como las vainas y semillas son muy es sensible a los ataques de cochinillas, los hongos
tpascas para los puercos. de la pudrición de la r a í z (Armillana. Gonaderma.
Phaeolus manihotis) y del cáncer del trence
fliflAY SUELOS : Es una especie del Trópico (Fusarium) pueden matarla No resista al fuego
<jhdo. que se puede cultivar desde el nivel del mar
Mata 1,500 metros. Se adapta a una gran variedad LIMITACIONES Las hojas, vainas y semillas el
ale dimes húmedos y semi-húmedos. lo ideal es por ser comidas por los puercos, pueden matarlos
LA CASIA R O S A D A
U5PS
o r a o s NOMBRES COMUNES : Acacia rosada Es una excelente especie de samare, por su copa
extendida y poco densa, se utiliza para especies
F A M I L I A : Leguminosas-Cesalplniáceas delicadas como el clavo de olor La matara
blanca, hermosa, es blanda y se usa para
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN : construcciones de postes. mangos de
herramientas, y para lata. Se aprecia mucho
Es una especie originaria de la India, Birmania y como ornamental y se puede podar en cortinas
Malasia, bastante difundida en los T r ó p i c o s . rompa-vientos. La corteza contiene tañíaos
El f r u t o se usa como purgante.
DESCRIPCIÓN
CLIMA Y SUELOS :
Es un árbol de 8 - 15 metros de alto, de copa muy
extendida, con las ramas algo colgantes. El follaje
Es una especie de clima cálido y húmedo.
no es muy abundante; las hojas tienen 1 2 - 3 0
folíolos redondos. Produce racimos de flores
P R O P A 6 ACIÓN
grandes y vistosas, de color rosado y fragantes;
los frutos son vainas colgantes, cilindricas, de 30
- 60 cm de largo, con compartimientos que Hay 5,000 - 8,400 semillas por kilo. Daban
contienen cada uno una semilla redonda de color escarificarse con agua hlrviente. o con lija hasta
marrón rojizo. que pierdan el brillo.
EL B R U S C O N
fflfTPgf BOTÁNICO : Cassia spectabilis superficiales. Se puede usar corno pasto vhra
para cercas, tutores, etc... Se planta como
OjftfiS NOMBRES COMUNES : Cañaflstula ornamental Es melífera.
cimarrona. Chácaro, Libertad.
CLIMA Y SUELOS : Es un árbol de clima húmedo
FAMILIA : Leguminosas - Cesalpiniéceas. y semi-húmedo, que se puede cultivar hasta 1.500
metros. Crece particularmente bien en suelos
QfltSfN Y DISTRIBUCIÓN : El bruscón es rocosos sobre roca caliza.
originario de América tropical, desde México hasta
Colombia y Venezuela. Ha sido introducido a P P 0 P A 6 A C I 0 N : Hay 30.000 - 35.000 semillas
África. por kilo.
n f S C p i P C I O N : Es un árbol de hasta 18 m e t r o s , Se tratan con agua hlrviente y se siembran 3 - 4

oe copa ancha, con hojas grandes, compuestas de semillas directamente en bolsas. También se puede
1 2 - 3 0 folíolos puntiagudos. Produce racimos de plantar por estacas grandes.
flores amarillas; la legumbre es cilindrica,
dividida por tabiques en compartimientos con una PLANTACIÓN - A P R O V E C H A M I E N T O Se
5emil!a cada una. planta a 2 m de distancia.
USOS : El bruscón se utiliza para lefia. Retona Se puede explotar en rotaciones c o r t a s , cortando a
vigorosamente y tiene potencial para carcas nivel de) suelo o por desmoche a 2 - 3 m e t r o s .
vfvas . producción de abono várale en cultivo en
callejones o barbecho mejorado, etc... En Uganda L I M I T A C I O N E S : Tiene raices superficiales y
( A / r i c a ) se cultiva ampliamente para varas. tiende a producir chupones; puede invadir pastos,
etc... En cercas vivas y r o m p e - v i e n t o s es
Se utiliza mucho en Colombia para sainara «Ja preferible mantener una zanjita para evitar la
c¿tk. Tiene el inconveniente de tener raíces invasión de raíces.
LA C A Ñ A F I S T U L A
U S O S . El principal uso comercial de la canafístula
es la pulpa del f r u t o , utilizada desde hace siglos
F A M I L I A : Leguminosas - Cesalpiniáceas como p u r g a t i v o y laxante
O f i l f i F N Y D I S T R I B U C I Ó N . Es un árbol También otras partes del árbol tienen propiedades

originarlo de Asia tropical, Introducido en muchas medicinales. La m a d e r a es muy dura y pesada, y
áreas tropicales; se cultiva para fines medicinales se utiliza para construcción y ebanistería, postes,
desde hace miles de años. Los Españoles 1a arados, etc...
introdujeron en América y durante los primeros
siglos de la colonia se exportaba canafístula de Da lefia y carbón de excelente calidad Se puede
Santo Domingo. plantar como cortina rompe-vientos, en Asia
y Madagasar es apreciada para sombra da
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de hasta 20 metros cacao. Se planta mucho como ornamental
de alto, con el tronco ancho (hasta 70 cm de
diámetro), con la copa ancha de ramas caedizas. CLIMA Y SUELOS : Es una especie de clima
Las hojas tienen 8 - 1 6 folíolos grandes, de 7 - 16 tropical cálido y húmedo.
cm de largo, puntiagudos.
P R 0 P A 6 A C I Ó N Hay 2.600 - 6.000 semillas
Produce racimos de flores amarillas muy vistosos; por kilo, requieren un tratamiento previo con agua
el fruto es una vaina cilindrica de hasta 60 cm de hirviente (1 minuto), o remojo en agua fría
largo, dividida en compartimientos, cada uno con durante 3 días. También se pueden escarificar i
una semilla rodeada de una pulpa negra pegajosa. mano.
LA CAÑAFISTULA CIMARRONA
MQMBRE B O T Á N I C O : Cassia grandis
Las flores son rosadas o púrpuras.
n j P O S NOMBRES COMUNES :
Las legumbres cilindricas son muy largas (50 cm y
más); contienen numerosas semillas, cada una en
Gigantón (P. R ) , chácaro (R. D.), cañandonga una celda separada, y rodeadas por una pulpa
(Cuba), quauhuayo, cañafístola grande (Méx.). dulce, de olor desagradable.
carao (A. O , carago (Salv.), caragua (Hond.,
N i c ) , carámano ( N i c ) , sándolo (C. R.), canafístula USOS :
gruesa (Col.), marí-marí, monedero, cañaflote
(Ven)
La pulpa tiene propiedades medicinales,
principalmente como laxativo
F A M I L I A : Leguminosas - Cesalpiniáceas
nQ16£N Y D I S T R I B U C I Ó N . En Salvador se usa tradicionalmente como sombra

de café.
Se encuentra desde México hasta Colombia y el
Norte de Brasil, y en las islas del Caribe. Se ha Es un árbol o r n a m e n t a l
introducido a la India.
CLIMA Y SUELOS
P1S£BIPCIQN :
Es de clima cálido y húmedo.
£s un árbol de hasta 15 m. de copa extendida, con

PR0PA6ACI0N :
ramas horizontales o algo colgantes. Las hojas
pinadas tienen hojuelas redondas en la extremidad.
Por semillas.
PATA DE VACA
LA PATA DE V A C A
P R O P A 6 ACIÓN
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Mariposa. Alas Por semillas

de ángel. Seplina (P.R.). Casco de mulo (Cuba).
Urape ( V e n ) . Orquídea (R.D.), Casco de vaca. Las semillas son de tamaño variable (2.500 por
Urrapia, Cocía (Col.) kilo para B. qalpinií. 1.100-3,500 para B.
malabarica. 2.500-4.200 para B. p u r p u r e a .
F A M I L I A : Leguminosas- Cesalpiniáceas 7,700-8,000 para B. r a c e m o s a . 9,000-10.000
para B. r u f e s c e n s . 2,400- 8,000 para 8
OPI6EN Y DISTRIBUCIÓN : variegata).
Hay alrededor de 50 especies cultivadas de Las semillas de algunas especies ( B . monandra. B.

Bauhinia de las cuales la m a y o r í a es originaria del rufescens) son muy dures y deban t r a t a r s e con
Sureste asiático. Las especies Bauhinia variegata, agua hirviente; o I r a s se dejan en remojo 1-2 dias
Bauhinia monandra y Bauhinia purpurea son en agua f r í a .
comunes como ornamentales en todo el T r ó p i c o .
Se siembran en bolsas o directamente en el sitio.
DESCRIPCIÓN :
Per estacas
Son árboles pequeños ( m i x . 10 m ) , de copa ancha,
Algunas especies (8. monandra. B variegata) se
cuya característica más notable son las hojas,
propagan fácilmente por estacas grandes
divididas por la mitad en dos lóbulos, dándoles la
apariencia de un casco de vaca. Las hojas son de
ESPECIES :
tamaño variable según la especie. Las flores son
generalmente grandes y vistosas, de color blanco,
morado, rosado, etc.. Las vainas alargadas Bauhinia galpinii: especie arbustiva, plantada
contienen semillas redondas, aplastadas. como ornamental ("Orgullo del Cabo*),
rompevientos y para leña.
usos
Bauhinia malabarica : especie de la India y del
Sureste asiático, con flores pequeñas, las hojas
La pata de vaca se planta en los Trópicos
nuevas son comestibles.
americanos como ornamental y para sombra.
En Asia, su uso principal es probablemente el
Bauhinia monandra nativa de Asia, tiene
rfrmi»: es rico en proteínas (14-1831)
flores grandes, de color blanco con manchas
digeribles a 36X. y muy apetecido por el ganado.
rosadas.
Se explota por ramoneo o por desmoche. Las
legumbres se utilizan también.
Bauhinia purpurea : parecida a B variegata.
La madera se usa para mangos de herramientas y con flores rosadas

como laña. Se plantan también en cercas vivas
y cortinas rompe-vientos. V a r i a s especies Es originaria de la India.
dan hojas nuevas comestibles, utilizadas en
sopas... Son especies fijadoras de nitrógeno que Bauhinia rufescens especie africana con hojas
pueden mejorar al suelo. Son melíferas. pequeñas, adaptada a las zonas semí-húmedas, las
hojas y frutos constituyen un f o r r a j e excelente
rj I M A Y S U E L O S :
Bauhinia tomentosa especie común desda al
Este de Á f r i c a hasla Indonesia. Tiene hojas
V a r i a s especies son de clima semi-árido (B. comestibles.
rufescens. B. tomentosa), las otras de clima
húmedo o seml- húmedo. No son exigentes en
Bauhinia v a r i e g a t a especie con hojas
suelos y crecen en suelos pobres, ácidos o calizos,
grandes, flores vistosas de color blanco o rosado.
siempre y cuando estén bien drenados.
Muy difundida como ornamental.
EL F L A M B O Y A N
HOMBRE B O T Á N I C O : Delonix regia (sin: café y de té (India), pero no se aprecia mucho
Poinciana regia) debido a sus raices superficiales La madara as
blanda y no resiste al ataque de los comejenes,
O T R O S NOMBRES C O M U N E S árbol de fuego, pero se utiliza para l a ñ a , asi como las legumbres
tabuchín (Mex ), flor de fuego ( A . C.) guacamayo, secas
árbol del matrimonio (Guat.), poinciana (Hond).
davellmo. flor de pavo ( C o l ) , malinche (C.R.). Es una especie fijadora de nitrógeno, que puede
producir a b o n o v e r d e , se puede utilizar como
F A M I L I A : Leguminosas - Cesalpiniáceas p o s t e v i v o y c a r c a a b o n e r a , retoña bien si se
explota por desmoche Es m e l í f e r a Sa utiliza
O P I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El flamboyán es como f o r r a j e (12X de proteínas)
oriundo de Hadagascar, desde donde se difundió en
lodos los Trópicos, principalmente como
cálido y húmedo.
ornamental.
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de copa muy PROPA6ACION Se reproduce fácilmente por

extendida, que alcanza 18 metros de alto; el semillas (1,600 -9.000 por kilo), que deben
follaje es plumoso, las hojas grandes divididas en colocarse durante uno o dos dias en agua f r í a antes
10 - 25 pares de oras (ramillas), cada una con 1 2 - 4 0 de sembrar.
pares de hojuelas. Las flores grandes de 12 -15 cm
deancho. de color rojo v i v o , son muy vistosas. El Germinan fácilmente y las plántulas crecen rápido.
fruto es una legumbre gigante, de 35 a 50 cm de
iargo, con numerosas semillas alargadas.
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Es muy
U S O S . El flamboyán se usa principalmente como susceptible al ataque de comejenes, asi como de
o r n a m e n t a l y para s o m b r a en plantaciones de orugas defoliadoras.
EL N I R A N G U I
HOMBRE B O T Á N I C O : Delonix elata USOS :
F A M I L I A : Leguminosas - Cesalpiniáeas En la India se planta extensivamente para c e r c a s

a b o n a r e s : el follaje rico en nitrógeno se poda
nfi|6EN Y DISTRIBUCIÓN : para abonar los arrozales.
Se encuentra desde el Este de Á f r i c a hasta la India S i r v e como p o s t e v i v o .

y el Sureste asiático.
También sirve para f o r r a j e .
Es muy común en el Sur de la India. Ha sido
La m a d e r a se utiliza para herramientas y da una
introducido a Puerto Rico.
buena l e ñ a .
PRESCRIPCIÓN : Es una especie más promisoria que el flamboyán

para sistemas agroforestales.
Es un árbol parecido al flamboyán. con flores
blancas y con hojas con solamente 2 - 8 pares de Es m e l í f e r o .
pinas, cada una con 10 - 20 pares de folíolos.
PROPASACIÓN
Alcanza 10 metros de alto.
Por semillas y por estacas grandes.
ACACIA DE TRES PÚAS
LA A C A C I A DE TRES P Ú A S
NOMBRE B O T Á N I C O : Gleditsia triacanlhos CLIMA Y SUELOS
O T R O NOMBRE C O M Ú N Acacia negra ( A r g . ) La acacia de tres púas es una especie que se adapta
a un amplio rango de climas templados y
F A M I L I A : Leguminosas - Cesalpiniáceas subtropicales soporta heladas y se cultiva en
zonas cálidas de Argentina (Chaco). Israel. Tunista
y A u s t r a l i a , su cultivo debería ser factible en
OOI6EN Y DISTRIBUCIÓN :
montañas tropicales a p a r t i r de 1.000 m e t r o s Es
resistente a la sequía y crece bien en climas s e m i -
Es originaria del Este de los Estados Unidos; se ha
húmedos y semi-áridos con 500 hasta 1.750 mm
introducido a Europa y en partes templadas y
de lluvia anual Gracias a su raíz pivotante, pueda
subtropicales de Argentina, Israel, Kenia,
crecer bien en suelos pobres y rocosos, lo mejor
Sudáfrica, Australia.
son suelos aluviales livianos y frescos No se dé
muy bien en suelos muy ácidos, prefiere los suelos
OfSCRIPCION :
ligeramente calizos.
Es un árbol de copa ancha, de hasta 45 metros de PROPA6ACI0N

alto, con espinas grandes y ramificadas colocadas
score el tronco y las ramas. Las hojas están Por semillas
compuestas de 3 a 8 pares de folíolos. Produce Hay entre 3,000 y 9,000 semillas por kilo;
flores pequeñas, amarillentas, y legumbres conservan su viabilidad durante 2 años i
(vainas) de 15 a 45 cm de largo, con numerosas temperatura ambiente Se deben tratar con agua
semillas. Hay árboles machos y hembras caliente o hirviente seguido de 12 horas en remojo
separados. antes de sembrar Se siembran a 1.5 cm de
profundidad, directamente en bolsas o en cantaros
USOS en líneas espaciadas de 20 cm. para plantación a
r a í z desnuda. Germinan en 3 semanas. Las plantas
La m a d e r a es dura y fuerte, resistente : se usa a raiz desnuda están listas al año.
para postes, vigas, construcciones diversas y
muebles. Por estacas
Se pueden utilizar estacas de ramas y de r a í z

Da una leña muy buena y se puede preparar
carbón. Las legumbres verdes contienen una Por injerto
pulpa dulce, c o m e s t i b l e (hasta 398 de azúcar) y Las variedades seleccionadas para producción de
constituyen un excelente f o r r a j e muy apreciado
frutos se injertan por el método ingles, sobre
por el ganado; contienen más de 208 de proteínas.
patrones de 3 - 4 años de edad
Se pueden moler para hacerlas más digeribles. El
PLANTACIÓN:
follaje también es muy apetecido.
Se plantan a 3 ó 4 metros de distancia. Requieren
Se planta como s o m b r a en los potreros y estimula limpieza durante los primeros anos
el crecimiento del pasto.
PROOUCCION
Es una especie excelente para c e r c a s v i v a s y Es un árbol de crecimiento relativamente rápido

c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s . así como p o s t e (0.5 metros por año) Retoña vigorosamente de
vivo Se puede utilizar para r e f o r e s t a c i ó n y cepa. Las variedades productoras de frutos puedan
conservación de áreas de laderas. Se planta como dar hasta 450 kilos de legumbres por árbol por
ornamental. año.
VARIEDADES : LIMITACIONES
Existe una variedad sin espinas (inerme) y varios Es una especie agresiva, que produce retoños de
cultivares seleccionados por alta producción y raíz y puede invadir los pastizales si no se
calidad de los frutos. mantiene bajo control. Es preferible utilizar la
variedad sin espinas, si no es en cercas vivas.
EL G A V I L Á N
H O M B R E B O T Á N I C O : Schizolobium parahybum PROPAGACIÓN
O T R O S NOMBRES COMUNES Flamboyán Las semillas son grandes (2-3 cm de largo por
Drasiieño, guapuruva, gailmazo, picho, pachaco. 1 5-2 de ancho), y muy duras.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN . No germinan bien sin tratamiento
£1 flamboyán brasileño (llamado guapuruva en Se pueden t r a t a r por 1 minuto con agua hirviente y
B r a s i l ) se encuentra desde México hasta el Sur de dejar en remojo por 24 horas
Brasil
Por este método, la m a y o r í a de las semillas
En este último país se ha empezado su cultivo, así germinan en 2 semanas, sin embargo una
como en Florida y Australia donde se ha proporción puede necesitar hasta 2-3 meses
witroducido como ornamental. En Guatemala hay
plantaciones para contrachapado Para obtener una germinación más uniforme, se
raspa una esquina de la semilla con papel de lija,
DFSCRIPCION este proceso no es conveniente para grandes
cantidades
Es un árbol de hasta 30 metros de alto, con el
tronco derecho y desprovisto de ramas, y un Las plántulas crecen tan rápido que es preferible
penacho de hojas grandes en el tope, que le da un utilizar la siembra directa, si hay suficiente
aspecto de helécho arborescente. humedad , o sembrarlas en bolsas grandes
Produce racimos de flores amarillas muy vistosas; No puede permanecer en el v i v e r o por mucho
las legumbres contienen semillas grandes, tiempo
redondas y aplanadas. El tronco puede llegar a
medir 1 m de diámetro. PLANTACIÓN
USOS Se puede plantar cerca (2 5 x 2 5 m) para

entresacar desde los 2-3 años
La m a d e r a es blanda, utilizable para v a r a s ,
construcciones interiores, ranchos temporeros, Sin embargo para el crecimiento ulterior habrá que
cajas, muebles, e t c . . espaciar hasta 5 y 7.5 m. para evitar un
Tiene futuro para pulpa de papel. estancamiento.
Es una especie excelente para s o m b r a l i g e r a y No soporta la sombra

para s o p o r t e v i v o de cultivos trepadores
(pimiento, vainilla, e t c . ) . PRODUCCIÓN
El flamboyán brasileño puede, en buenas
r una magnífica
s ornamental. Es buena condiciones, crecer hasta 3 metros en el p r i m e r
•telífera año, produce un promedio de 20 metros cúbicos
por hectárea y por año
Q I M A Y SUELOS :
Se pueden hacer rotaciones de 5 - 6 anos
Es una especie de clima cálido y húmedo, que puede
plantarse desde el nivel del mar hasta más de E S P E C I E A F Í N : El P a s h a c o o P a r i c é
1,000 metros: se adapta bien en climas El pashaco (Schizolobium amazonicum) del
subtropicales cálidos sin heladas. Amazonas, puede alcanzar 40 metros de alto
Crece aún en sitios periódicamente inundados. En
Se acomoda de muchos tipos de suelos, incluyendo cultivo puede crecer todavía más rápido que el
suelos ácidos nruypotres. Es una especie de plena luz. flamboyán brasileño
EL M O P A N E
HOMBRE B O T Á N I C O : c a r b ó n Las hojas y los f r u t o s dan un f o r r a j e de
calidad, r i c o en proteínas
'.; opnospermum mopane (sin. Copaifera mopane)
F A M I L I A : Leguminosas - Cesalpiniáceas La c o r t e z a se usa para f i b r a s , la r e s i n a del

tronco y de las raices tiene p r o p i e d a d e s
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N : m e d i c i n a l e s Los indígenas de algunas regiones
comen tostadas las orugas de una especie que
El mopane es originario de la parte austral de
parásita el mopane Es m e l í f e r a
Á f r i c a ; ha sido introducido a la India, donde es una
ae las especies más exitosas en regiones áridas. CLIMA Y SUELOS
OfSCRIPCION : Es una especie de clima árido, que c r e c e bien con

200 hasta 450 mm de lluvia anual, y se acomoda
Í5 un árbol mediano a grande, de hasta 23 metros
de extremos de 125 hasta 800 m m . Crece mejor
je alto; las hojas están divididas en dos lóbulos en
en suelos aluviales f é r t i l e s , pero se adapta a
forma de alas de mariposa, que se c i e r r a n al
suelos compactados, salinos o alcalinos (calizos)
mediodía. Produce frutos en racimos colgantes, en
'arma de riñon, con una semillla grande.
PROPA6ACION
USOS :
Se reproduce por semillas.
.3 m a d e r a es muy dura y difícil de trabajar; es
PROOUCCION
resistente a los comejenes. Se usa para postes,
vigas, puentes, muebles, etc.. La l e ñ a ha sido Crece lentamente en las zonas áridas de la India,
llamada la "mejor de Á f r i c a " : quema lentamente, alcanza 5 m e t r o s de alto en 10 años Retoña bien
con mucho calor y poco humo, da un excelente después del corte
EL F L A M B O Y Á N A M A R I L L O
MQMBRE B O T Á N I C O Peltophorum inerme (sin. c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s gracias a su copa
peltophorum ferrugineum, P. pterocarpum) densa. Resiste bien los vientos. Es un ornamental
Las hojas s i r v e n como f o r r a j e La corteza da un
O T R O S NOMBRES COMUNES zapatero t i n t e amarillo, contiene t a n i n o s y tiene
propiedades medicinales Es una buena metífera
F A M I L I A : Leguminosas - Cesalpiniáceas
CLIMA Y SUELOS
nctfiFN Y DISTRIBUCIÓN Es una especie de clima cálido y húmedo, que se
Este árbol nativo de la India y del Sureste asiático, adapta a todo tipo de suelo Crece muy bien en
na sido difundido en muchas partes de A m é r i c a suelos coralinos.
como ornamental y para sombra.
PROPA6ACION
PÉgpRIPCION Hay 3.200 - 13,000 semillas por kilo Se tratan
:s un árbol de 10 - 30 m de alto, de copa redonda con agua caliente El desarrollo inicial es lento
, tupida. Las hojas están compuestas de También se usan estacas grandes.
numerosas pinas ( 7 - 1 5 pares) cada una con 8 -
16 pares de hojuelas. Las flores en racimos son de PROOUCCION
un color amarillo quemado muy v i s t o s o ; las A los 9 años, alcanza 10 m de alto y 30 cm de
legumbres son cortas, con 2 semillas. diámetro.
USOS ESPECIE AFÍN

Aunque de desarrollo no muy rápido, es una
especie excelente para s o m b r a de cacao y café, y La especie P e l t o p h o r u m d a s y r a c h i s . de
re alberga ninguna plaga de importancia. La Indonesia, es recomendada como sombra de café
a s a d e r a se usa en carpintería, para postes y por su crecimiento rápido (2 m al año) y
l e á a Es de un color r o j i z o . Se planta para resistencia a los vientos
EL C A M P E C H E
HOMBRE BOTÁNICO Haematoxylon U505 :
campechianum La m a d e r a es resistente y se usa para postes,
muebles, ebanistería, etc Es de color r o j o oscuro
9 T R O S NOMBRES C O M U N E S : Tinta (Méx.), atractivo Oa una l e ñ a y un c a r e e n excelentes.
prasil (HondJ, palo de Brasil ( N i c . V e n ) , palo
azul, palo de tinta (Col.) Del corazón se extrae un c o l o r a n t e r o j o , negro o
azul oscuro; ha sido el objeto de un comercio
FAMILIA : Leguminosas - Cesalpiniáceas importante durante siglos Desapareció con el uso
de las anilinas
n o i f i f H Y DISTRIBUCIÓN :
La madera tiene p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s Se
í. campeche se encuentra en América Central y en planta para c e r c a s v i v a s y como o r n a m e n t a l
as islas del Caribe. Se ha introducido en cultivo a Es un buen m e l í f e r o
sigunos paises (Filipinas, Colombia, Venezuela).
CLIMA Y SUELOS
DESCRIPCIÓN :
Crece en áreas cálidas húmedas y seml-hümedes,
ís un árbol de hasta 10 m de alto, espinoso, con con 700 a 1.300 mm de lluvia anual. Crece bien en
varios troncos con costillas y muy ramificados. suelos calizos
Las hojas se componen de 4 - 8 pares de hojuelas
en forma de corazón invertido. Las flores
PROPA6ACION
amarillas salen en racimos. Los frutos son vainas
Por semillas Para cercas v i v a s se recomienda la
de 2.5 - 6 cm de largo, que se abren por el medio.
siembra directa.
LA C L A V E L I N A
h o m b r e BOTÁNICO : Caesalpinia pulcherríma planta tienen propiedades medicinales
(Sin. Poinciana pulcherríma) (emenagogo, febrífugo).
fvrpos NOMBRES COMUNFS : guacamaya

(Cuba), tabachín, flor de camarón, maravilla Crece igualmente en climas tropicales y
(Méx.). carzazo (R. D.), flor barbona, barbón mediterráneos, pero no soporta les heladas Se da
( S a l v , Guat.), angelito, flor de pavo (Col.), bien en clima semi-árido. Es muy resistente.
claveiiino colorado ( V e n . ) , ángel sisal ( P e r ú ) ,
cfiinchemallnche (Guat.). PROPA6ACION
Por s e m i l l a s en bolsas o en siembra directa.
FAMILIA : Leguminosas - Cesalpiniáceas
flANEVQ
g g j f i f N Y DISTRIBUCIÓN :
No da buenas cercas si no se mantiene podada, en
S« encuentra en todos los Trópicos de A m é r i c a ,
los Trópicos secos se aconseja hacer c e r c a s
* O i c a y Asia, y en las áreas de clima
combinadas con Pia-trscraaaJeetaG^fcrayo)
mediterráneo.
ESPECIES AFINES
CfSCPIPCION : Especies muy similares son m e j o r e s para c e r c a s
Es yi arbusto de 2 - 4 m de alto, muy ramificado, vivas.
aJoo espinoso, con hojas compuestas de 5 - 10 El drvidrvi (Caesalpra cenara) con flores amarillas,
- a r e s de pinas, cada una con 5 - 12 pares de es rico en taninos. El espino de M y s o r e (Caesafcréi
vyjuelas. Las flores vistosas son de color septana) de la India, es muy utilizado para cercas en
anaranjado o amarillo. Los frutos son legumbres zonas cálidas; también contiene taninos El
pequeñas con 5 - 8 semillas. guarango o tara (Cassafcoa serosa), ornamental, c o n
flores amarillas, tectrtmnu/ etttrtesaitrtpjras
USfiS. y cabras. Se usa en las zonas templadas de Perú y
Se planta principalmente para c e r c a s v i v a s . Es Colombia, y se ha rtroducidD a las montañas de Afrca. Da
ornamental apreciado. Todas las partes de la uraexcetrüitoraiylaslegjTtresson n c a s en taninos
EL P A L O DE R A Y O
f f f l l E F f BOTÁNICO : Parkinsonla aculeata CLIMA Y SUELOS
QTKpS NOMPRFS COMUNES Es una especie de climas áridos y semí-áridos, que
puede cultivarse desde el nivel del mar hasta
ik*ia de oro, acacia de los masones, cambrón, 1.300 m. con pluvlosided anual entre 200 y 1.000
siempre viva (R. 0.), flor de r a y o , flor de mayo m m . Soporta hasta 9 meses da sequia
ff> R ) . junco marino, espinillo (Cuba), paloverde,
(Me*.), sulfato, sulfatillo (Guat, Salv.), acacia de Crece en suelos rocosos y arenosos, en caliza y
aguijóte ( N i c ) , retama ( A . C ) , yabo, sauce
espino, guajiro (Col.), espinillo, paují ( V e n . ) , terrenos salinos
aaatatnrrr (Perú), cinacina (Urug., A r g . ) .
No se adapta en suelos encharcados
f AMILIA : Leguminosas - Cesalpiniáceas
PROPASACIÓN
QRIfifN Y DISTRIBUCIÓN : Por semillas
Hay 7.500 - 13.000 semillas por kilo Se tratan
£s originario de América, desde el Sur de Estados por remojo en agua f r í a durante 3 ó 4 días, o con
Unidos hasta el Sur de Brasil y Argentina, y se ha agua caliente a 80* C (2 - 3 minutos) seguido de un
aatroducido en Asia (India), Á f r i c a y Hawaii. día en remojo.
BE^l£CJPJi Se siembran directamente o en bolsas, y germinan

rápidamente.
EJ pato de r a y o es un árbol pequeño espinoso, que
aa pasa de 10 m de alto, con la corteza del tronco Per estacas
y de las ramas lisa y v e r d e .
Se puede prender por estacas de tallo o do rafe.
Las hojas son pinas alargadas y muy finas, con
PLANTACIÓN Y MANEJO
fejotes pequeños y una espina a la base;: le dan un
aspecto muy liviano al follaje. Se planta a I x 1 ó 2 x 2 m para lena y
reforestación, a 25 - 50 cm para c e r t a s .
Las flores vistosas y fragantes, de color amarillo, Responde bien a la fertilización.
«perecen en racimos. Las legumbres miden 5 - 1 0
cm de largo y contienen 1 a 5 semillas. PLANTACIÓN
USJ2S.: En buenas condiciones, puede c r e c e r de 1 m por
ano
La madera, dura y pesada, es quebradiza y se usa
jotamente para lefia y carbón, de excelente P L A G A S Y ENFERMEDADES
candad. Las hojas y legumbres verdes se usan
como farraje rico en proteínas. Puede ser atacado por cochinillas, por
barrenadores y por comejenes.
E$ una buena especie para cercas vivas y
c o r t i n a s rompevientos en zonas áridas. En sitios demasiado húmedos es sensible a los
Perece ser fijadora de nitrógeno y se puede usar ataques de hongos
para producir abono verde, en cercas o en
'jtrrtrvs vivas. Se planta para reforestación y LIMITACIONES :
fijación de dunas.
Siendo una especie espinosa de crecimiento
l e s semillas son c o m e s t i b l e s . agresivo, puede volverse una maleza si no se
controla. Sin embargo se aprecia como una de las
Es ampliamente cultivado como ornamental. Las mejores especies para re f o r e s t a r zonas áridas
tojas tendrían propiedades medicinales. muy deterioradas.
LA L E U C A E N A
NOMBRE B O T Á N I C O : Leucaena leucocephala Madera y leña
(sin. Leucaena glauca) La m a d e r a de leucaena es relativamente densa, el
corazón es de color amarillo o r o j i z o
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : guaje, uaxim
(Méx.). yaje, barba de león (Guat.). tamarindillo. Es de grano fino, fácil de trabajar y de pulir, y se
barcillo. hediondilla ( P . R.), lino (Rep. Dom.), puede usar para tablas pequeñas, cajones, postes,
aroma blanca, aroma boba (Cuba), panelo (Col.) pisos, y para la fabricación de contrachapados
(plywood) y aglomerados.
F A M I L I A : Leguminosas - Mimosáceas
Es una de las mejores maderas tropicales para
p u l p a de p a p e l , siendo explotada a nivel
0RI6FH Y DISTRIBUCIÓN . La leucaena es
Industrial en v a r i o s paises (filipinas, India).
originaria de México hasta Honduras y Nicaragua;
era conocida desde tiempos precolombinos : le dio
La l a ñ a es buena, se raja fácilmente, quema bien,
su nombre a la ciudad de Oaxaca (México).
produciendo brasas y poco humo.
Los Españoles la llevaron a Filipinas, desde donde
se difundió en todo el Sureste asiático. El c a r b ó n es de alta calidad.
A partir del siglo XIX se utilizó en gran escala para En v a r i o s países se usa a nivel industrial para
sombra y conservación de suelos en las secadoras de café, tabaco, copra, plantas
plantaciones de café, cacao, pimienta y vainilla. eléctricas, aserraderos, trenes y para la
preparación de combustible en forma de alcohol,
Hoy día su cultivo se extiende a todas las zonas gas o de polvo de carbón aglomerado.
tropicales cálidas de A s i a , Á f r i c a y Oceanía; en
América se encuentra desde Florida y el Sur de Forraje
T e x a s , hasta Chile y Argentina. La leucaena es la leguminosa f o r r a j e r a más
ampliamente utilizada y experimentada en los
p f S C R I P C I O N : Es una especie de tamaño Trópicos.
variable según los tipos, desde arbustos pequeños
(variedades "Hawaiianas* o criollas, menos de 5 Las hojas contienen entre 20 y 3 0 * de proteina
m e t r o s ) hasta árboles de 10 y 20 metros de alto. cruda, y son ricas en caroteno (vitamina A ) , en los
diferentes amino-ácidos. en calcio y fósforo
La copa es redonda o abierta, densa en la época
húmeda y rala en la época seca, por la caída de las Son pobres en sodio y debe compensarse en la dieta
hojas. de los animales con aportes de sai.
Las hojas están compuestas de 4 a 9 pares de La digestibllidad es alta 50 hasta 7 0 * Sin

pinas, cada una con hojuelas de punta corta y embargo, el f o r r a j e de leucaena presenta
asimétrica. problemas de toxicidad por la presencia de
m i m o s l n a . que se descompone en el estómago en
Las flores tienen el aspecto de cabezuelas blancas DHP, un producto tóxico si se acumula
y redondas.
Los efectos más comunes son la caida de pelos y la
Las legumbres están agrupadas en racimos de 15 formación de un bocio por el desarrollo anormal de
hasta 60 : son alargadas, de 10 a 30 cm de largo, la tiroides.
o> color marrón, con 15 a 25 semillas.
Se descubrió que la toxicidad está ligada con la
ausencia de microbios capaces de descomponer el
Las semillas miden alrededor de 1 cm de largo.
OHP en el estómago, en A u s t r a l i a se eliminó la
toxicidad inoculando dichos microbios en la dieta de
115*23. : La leucaena es la especie leguminosa de los animales. De todos modos, la toxicidad nunca
usos múltiples más difundida y más estudiada en aparece si la leucaena no constituye más del 3 0 *
los Trópicos : se le da una gran variedad de usos. de la dieta.
V A R I E D A D E S DE LEUCAENA
DESPUÉS
DEL CORTE
£1 contenido de mimosina v a r i a según las de los pequeños agricultores En la isla de Flores
variedades y la maduración de las hojas . las hojas (Indonesia) hay más da 20.000 hectáreas con
nuevas contienen más. El f o r r a j e se usa f r e s c o , barreras vivas.
saco - en aglomerado o en polvo. En cultivo en callejones, el aporte de follaje ha
logrado duplicar la producción de maiz en t e r r e n o s
El fañado bovino puede consumir hasta 1008 de marginales, permite obtener excelente cosechas
leucaena si se complementa con sal, pero es mejor con un aporte reducido de abono químico En
no pasar de 50%. Combinado con pasto, el f o r r a j e barbecho mejorado, la leucaena elimina
de leucaena puede mantener hasta 2.5 cabezas por rápidamente las malezas y puede r e c u p e r a r el
hectárea. suelo en 2 - 3 años existen evidencias de que los
Mayas de Yucatán practicaban este sistema
Se han registrado aumentos de peso de 0.5 hasta 1
kilo diario, y excelente producción de leche. Un Gracias al uso de leucaena. se han podido
exceso de leucaena puede teñir la grasa y la leche roferestar amplias regiones devastadas a
de color amarillo. Invadidas por hierbas como la Imperita cilindrica.
Es una especie excelente para proteger laderas,
l a s cabras y ovejas consumen la leucaena a tal cañadas y cabeceras de ríos
punto que debe controlarse porque el exceso
provoca bocios, trastornos en las hembras En Asia se utiliza como especie ee ereteccléai
preñadas y en las c r í a s , y úlceras en el esófago. para plantaciones forestales permita aumentar
hasta en un 100% el crecimiento inicial da
Una regla general es que se puede usar hasta 40 - maderables valiosos como teca, caoba y araucaria
50% en el emeorde de rumiantes, pero no más de También se utiliza como barrera ceeAre
30% para los animales preñados. fuetes.
Las aves de carral se benefician del consumo de Sentara

leucaena (seca, molida) : c o r r i g e la deficiencia en La leucaena es m u y apreciada como saanaca
vitamina A, colorea las yemas y aumenta la puesta permanente en cultivos tales como cacao, café.
oe huevas. Para evitar efectos tóxicos, no se pimienta, vainilla, cinchona. etc En cambio, se
puede pasar del 6% de la dieta (en peso seco); de han observado efectos adversos sobra el
lo contrario produce deformaciones en los huesos. crecimiento inicial de cocoteros, debido a la
agresividad de las raíces de leucaena.
Los cerdas pueden consumir leucaena hasta el
10% de la dieta.
Tetares Vives
La leucaena se utiliza mucho como tutor v i v o en el
cultivo de la vainilla y de la pimienta En culUvo
£n piscicultura se han alimentado tilapias y en callejones, constituye un excelente tutor para
carpas con 30 - 60% de harina de leucaena con el cultivo de ñames (Nigeria).
engorde normal y sin efectos secundarios.
Carees Vives y Cortinas Rompe-vientos
AJmmm verde y Conservación de Suelos Hace excelentes cercas vivas Se pueden hacer
La leucaena ha sido ampliamente utilizada para el cercas muy tupidas, eficientes contra las cabras,
mejoramiento y la conservación de suelos, en sembrando leucaena hasta a 10 - 15 cm de
barbeche, cercas aboneras, barrares distancia y encorvando los tallos hacia abajo para
vivas y cultivo en callejones, gracias entre favorecer la formación de ramas que se pueden
otros a su capacidad de fijar nitrógeno. Produce entrelazar.
un abundante follaje rico en nitrógeno y que se
descompone rápido. Una hectárea intercalada con En zonas semi-húmedas o erees de r i e g o la
1,000 árboles de leucaena, podadas cada 2 meses, leucaena constituye excelentes cortinas r o m p e -
puede aportar el equivalente en nitrógeno de una vientos.
tonelada de abono (sulfato de amonio), y de 100
Se puede combinar con una especie alta y o t r a de
kilos de superfosfato cada año. En Asia se usa en
porte bajo para obtener un m a y o r efecto (ejemplo,
cercas y barreras vivas aboneras en plantaciones
en Nicaragua combinación saúco amarillo •
oa café, té; su uso se ha extendido en los predios
leucaena + eucalipto).
SISTEMA DE C O N S E R V A C I Ó N DE S U E L O S C O N LEUCAENA
(INDONESIA)
1.SE PREPARAN CAMELLONES

EN CURURS DE NIUELES, CON
UNA Z A N J A EN LA PARTE
SUPERIOR.
2. LA DISTANCIA ENTAE LOS CAMELLONES

DEPENDE DE LA PENDIENTE DEL TERRE-
NO : SI LA PENDIENTE ES FUERTE, LOS
CAMELLONES DEBEN ACERCARSE.
3. LRS SEMILLAS SE PREPAAAN

PARA LA SIEMBRA POA RE-
MOJO EN R6UR. LRS S E M I -
LLAS OUE FLOTAN SE E L I M I -
NAN.
4. SI EL CLIMA LO PEAMITE, LAS SEMI-

LLAS SE SIEMBRAN DIAECTAMENTE.
SI HAY RIESGO DE SEQUÍA 0 NO SE Ufl
R PODER DESVERBRR, ES MEJOR USRR
SEUOOESTACRS.
La leucaena (sigue)
O t r o s Usos y produce poco. Necesita pleno sol y crece
Entre los demás usos de la leucaena, destaca el lentamente en la sombra
• l í m e n l o h u m a n o : en Indonesia se consume la
harina de semillas, los gérmenes ( 5 0 * de Crece en una gran variedad de suelos : livianos,
proteínas), las hojas y legumbres nuevas en sopas; rocosos, pesados, pero necesita un buen drenaje
en México se consumen las legumbres verdes en Una limitación a su extensión es debida al
ensaladas. La mimosina desaparece cocinando en crecimiento mediocre en suelos ácidos (pH inferior
agua, y el consumo de gérmenes en sopas parece lo a 5.5) : en estos suelos solamente crece con
m i s recomendable. Las semillas contienen una aportes de cal. Sin embargo se están
«ama utilizada en la industria, y también se usan seleccionando variedades pare suelos ácidos Los
pera adornos, collares. ... De la madera y de las suelos compactados por el sobre-pastoreo
legumbres se extrae un tinto. Es un árbol presentan dificultades
m e l í f e r o muy útil en la apicultura. Se planta
mucho como ornamental. PROPA6 ACIÓN
V A R I E D A D E S : Las variedades "comunes" o Por Semillas Hay alrededor de 20.000

•criollas" (también llamadas "Hawaiianas") de semillas por kilo (variedades gigantes). Se pueden
Leucaena son las más difundidas en el Trópico. Son conservar por mucho tiempo. El árbol produce
arbustos pequeños, que producen poca leña y abundantes frutos y la recolección no presenta
madera, y tienden a comportarse como hierbas ningún problema. Las vainas se recogen cuando se
invasor as. Aparte de su tamaño pequeño, se tornan de color café Las semillas frescas
oTstinguen por la floración continua, las legumbres germinen sin tratamiento, si han sido conservadas
pequeñas con semillas de color oscuro La durante un año o más. deben tratarse con agua
variedad f o r r a j e r a "Cunningham" pertenece a caliente a 80»C ( 2 - 3 minutos) o hirviente (30
este grupo. Las variedades "gigantes" o segundos), seguido de r e m o j o en agua f r í a por un
"Salvadoreñas", seleccionadas desde los años 60. dia.
son las más apreciadas actualmente. Miden hasta Se siembran directamente en el sitio, en bolsas o
20 metros de alto y la producción de madera y de en semilleros, a 1 cm de profundidad Germinan en
follaje es muy superior. Se distinguen también por 4 - 1 0 dias. Las plántulas en bolsas alcanzan 30 -
hojas y legumbres de mayor tamaño (hasta 30 50 cm de alto a los 3 - 4 meses y pueden
cm). Las 3 variedades más conocidas son K-8. K- trasplantarse.
28 y 'a primera se conoce por una Tina
areola clara sobre la semilla, y hasta 27 semillas Por Seudo-eslacas Para reforestación e n
por legumbre. Otras variedades seleccionadas por áreas problemáticas, la propagación por seudo-
le Universidad de Hawaii son la K-29. K-72. K- estacas es aconsejable Se siembran en camas en
132. etc... hileras distantes de 20 - 30 cm y se espera que
alcancen 50 - 80 cm de alto y 1 - I 5 cm de
Las variedades "peruanas" miden hasta 10 diámetro al cuello. Las seudo-eslacas deben tener
metros, con el tronco c o r l o y muy ramificado; las 20 - 30 cm de raíz y 15 cm da tallo.
legumbres y semillas se parecen a las " c r i o l l a s " .
y las hojas son algo m a y o r e s . Son excelentes P L A N T A C I Ó N Para m a d e r a se usan marcos da
productoras de forraje, pero no en m a y o r cantidad 2 x 2 a 3 x 3 metros entre arboles, pero se
ajee les gigantes, contrariamente a un c r i t e r i o pueden empezar a 1 x 1 m e t r o con entresaque a
cemúnmente expresado. 1 x 2 ó 2 x 2 metros al segundo o t e r c e r ano
Para p o s t a s y lana se usan marcos de 1 x 1 ó
fllflA y S U E L O S : La leucaena crece bien en 1 x 2 metros (5.000 - 10.000 árboles por
eternas tropicales y subtropicales cálidos, desde el hectárea).
nivel del mar hasta 500 - 800 metros de altitud.
Requiere entre 1.000 y 5.000 mm de lluvia anual, Para f o r r a j e , en parcelas intensivas se puede
pero puede adaptarse en regiones áridas y semr- usar marcos de 0.75 - 1 m e t r o entre hileras y 5 -
érides con tan sólo 250 mm, y soportar sequías de 10 cm entre plantas; las hileras se podan
7 - 8 meses. En estas condiciones bota las hojas, continuamente. En c e r c a s y b a r r e r a s v i v a s se
5. SI EL TERRENO ESTA MUV
INCLINADO, SE SIEMBRA fl
POCR DISTANCIA : POA E J E M
PLO RL TRESBOLILLO A 5 CM.
6. ASI LA BAAAEAA UIUR DE

LEUCAENR CAECEAA MUV
TUPIDA.
7. SI EL TERRENO ES DE PENDIENTE
MAS SUAUE, SE SIEMBRA A MR-
VOA DISTANCIA.
8.ASI LOS RRBBOLES SE URN A

DESAAAOLLAA MAS V PRODUCIR
LEÑR. PUEDEN COMBINARSE
CON UNR BAAAEAA UIUA DE HIEjl
BA, TITONIA O FLEMINGIA.
9. SI ALGUNOS SITIOS NO HAN

TINIDO BUENA GERMINACIÓN,
DEBE UOLUERSE A SEMBAAA
CUANTO RNTES.
espacian de 25 - 50 cm entre plañías, Los árboles forrajeros requieren una
preferiblemente en dobie hilera al tresbolillo. fertilización da mantenimiento es
preferible hacer un análisis foliar para determinar
Para sombra, se plantan a 5 x 5 ó 6 x 6 los requerimientos, pero de toda manera un aporte
metros, y para combinar sombra y abono anual de 100 kilos de superfosfato por hectárea, y
yarda, con 6 metros entre hileras y 25-50 cm 200 kilos de cal en suelos ácidos, es aconsejable
entre árboles Para p r o d u c c i ó n de semillas, Las deficiencias en cinc y en poLasio son
plantar a 3 x 3 ó 2 x 5 metros. E n siembra frecuentes.
directa se requieren alrededor de 5 kilos de
semillas por hectárea en plantaciones para madera P R O O U C C I O N El crecimiento de las variedades
y leña, alrededor de 1 kilo por 200 metros de gigantes puede ser tan rápido en condiciones
barreras vivas. óptimas, que la leucaena ha sido llamado 'árbol
milagroso".
F E R T I L I Z A C I Ó N Y M A N E J O : La leucaena
requiere control de malezas durante los primeros En suelos fértiles puede c r e c e r de 4 a 65 metros
meses. Debe desyerbarse a mano o utilizarse en el primer año, y alcanzar 11 metros a los 3
herbicida pre-emergente; los herbicidas como el años, con un crecimiento en volumen de 80 - 100
Roundup pueden usarse después de la germinación metros cúbicos por hectárea por año.
teniendo mucho cuidado de no tocar las hojas de la
leucaena. Responde muy bien a la fertilización; con En suelos más pobres, se encuentran crecimientos
100 - 200 kilos de superfosfato por hectárea se promedios de 20 - 40 metros cúbicos por hectárea
puede duplicar el crecimiento. En suelos ácidos por año.
debe aplicarse previamente 200 kilos de dolomía o
de carbonato de calcio por hectárea. La producción de f o r r a j e y abono verde en
plantaciones compactas, v a r i a generalmente entre
Los árboles para madera se aprovechan 6 y 18 toneladas secas (20 - 80 toneladas
generalmente en rotaciones de 5-8 anos; para frescas).
postas y carbón, de 3 - 5 años; para leña fina,
1 - 3 años. En cultivo en callejones a 4 metros, se puede
producir alrededor de 1 5 - 2 0 toneladas en cortes
Para obtener buenos retoños, los árboles no deben anuales.
cortarse antes de tener 7 cm de diámetro a 30 cm
del suelo. Se cortan a 10 - 30 cm de altura. Para La capacidad de rebrote es excelente, y se conocen
leña se dejan no más de 3 rebrotes por tocón. casos de cercas que llevan más de 20 años con 2
podas anuales.
Para Forraje y abono verde, se pueden dar
entre 3 y 20 cortes al año.
En caso de crecimiento lento puede ser necesario
inocular las semillas con una preparación de
Las variedades peruanas pueden cortarse cada 2 -
bacterias Rhizobium (tipo leucaena); hay que
3 semanas, mientras las gigantes producen más si
v e r i f i c a r si las raíces presentan nodulos bien
se cortan cada 3 meses; se cortan los rebrotes
desarrollados que denotan la actividad de las
cuando alcanzan 1 - 1.5 metros de alto, 0.6 - 1 cm
de diámetro a la base y empiezan a tornarse bacterias fijadoras de nitrógeno.
marrón y botar las hojas desde abajo. El corta
debe hacerse a 0.8 - 1 m del suelo; el primer corte P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
no debe ser antes que el tronco alcance 3 cm de La leucaena no tiene muchas plagas, pero en
diámetro. determinados casos han provocado danos
considerables. Varias especies de cochinillas
También se puede explotar por ramoneo, dejando (Pseudxoccus ritri. Coccus Icrgüs. Pseudococcus
los animales durante 1 - 2 semanas seguidas por 3 v i r g a t u s , ele ..) atacan las ramas y vainas, bajan
- 6 semanas de descanso. Los árboles aboneros la producción y pueden provocar defoliación y
intercalados pueden cosecharse por anillado del muerte. Las plántulas pueden ser destruidas por
tronco. hormigas. Un gorgojo ataca las semillas, y un
10. LOS CAMELLONES DEBEN L I M
PIARSE V APORCARSE A ME-
NUDO MIENTRAS LA LEUCAE-
NA ESTE CRECIENDO.
11. UNA UEZ BIEN DESARROLLADA,

LA BAARERR UIUR PUEDE SER
PODADA.
12. LOS TALLOS SE U T I L I Z A N PARA

LEÑR O SE RIEGAN EN LA Z A N -
JA AAAIBA DEL CAMELLÓN, PA
AA AETENEA AUN MEJOA LA
TIERRR.
13. LAS HOJAS V TALLOS UEADES SE

AIEGAN SOBAE EL TEAAENO CO-
MO ABONO UEADE.
14. ESTE SISTEMA HA PERMITIDO

CONTROLAR LA EROSIÓN V M E -
JORAR LR PAOOUCCION EN M i -
li RRES DE HECTÁREAS DE LADE
AAS EN INDONESIA.
barrenador de Lallos (Xyleborus coffeae) puede demasiado costoso y se trata Ce ^ t r a d u c i r
destruir las plantas jóvenes. variedades tolerantes como K-527. K-538. <-534, K-
991, K-636, K-656 y K-698, asi como la leucaena de
Los psílidos (Heteropsylla cubana) que atacan la montaña que es resistente
leucaena en México y el Caribe, están controlados
por enemigos naturales y provocan daños tas principales enfermedades son la gomosis
reducidos. Sin embargo, al ser introducidos en (hongos Fusanum semitectam y Phytophtora
regiones tales como Florida, Hawaii, Australia y el dreschleri), la mancha de la hoja (Camptomens
Sureste asiático en los años 80, los psílidos se han leucaenae) que provoca daños en América y en
multiplicado sin control y están devastando ias T a i w a n , y la mancha negra (Colletotrichum
plantaciones en estos países. El control químico es gloeosportoides)
LA L E U C A E N A D E M O N T A Ñ A
NOMBRE B O T Á N I C O : Leucaena diversifolia c o n s e r v a c i ó n de suelos, carcas vivas y
rompo-vientos, producción de miel,
O T R O S NOMBRES COMUNES guaje, leucaena s o m b r a , etc...
roja
VARIEDADES
F A M I L I A : Leguminosas - Mímosáceas Se están seleccionando variedades de crecimiento

rápido, tales como K 156 e híbridos de L.
ORI6FN Y D I S T R I B U C I Ó N : diversifolia x t leucocephala
CLIMA Y SUELOS
Es originaria de las zonas de montañas del Sur de
México y Guatemala, se está introduciendo a nivel
Es una especie de montaña, que puede cultivarse
experimental en varios países.
desde 800 hasta 2,000 m, donde la leucaena común
no se adapta bien Crece con 500 - 2.000 mm de
DESCRIPCIÓN : lluvia anual, alcanzando un crecimiento óptimo a
partir de 1,800 mm Soporta 6 meses de sequía
Es un árbol parecido a la leucaena, de hasta 18 m El calor excesivo provoca ia muerte de los brotes
de alto, de copa abierta, de forma irregular. jóvenes Crece en suelos pobres, rocosos y
superficiales, y se adapta mejor que la leucaena a
La corteza es de color oscuro, y las hojas son más los suelos ácidos
pequeñas que las de la leucaena, con 13 - 15 pares
de pinas, cada una con 35 - 40 pares de hojuelas. PROPA6ACION :
Las flores son de color rosado; las vainas miden Hay 33,000 - 54,000 semillas por kilo, que
10 - 18 cm de largo, son de color r o j i z o , con 15 - pueden conservarse por mucho tiempo Las
20 semillas. semillas frescas se ponen en remojo en agua fría
durante un día, y las que han sido almacenadas
9
USOS deben tratarse con agua caliente a 80 C (5

minutos) o hirviente (30 segundos) seguido de un
día en remojo
La leña es excelente, de calidad superior a la
leucaena; la m a d e r a dura y resistente, se usa
Se siembran directamente en bolsas, con 2 - 5
para postes, vigas, herramientas, construcciones
semillas por bolsa, o en camas para seudo-estacas
livianas.
Germinan en 3 - 20 días Las plántulas en bolsas
están listas para el trasplante a los 3 - 4 meses.
Las hojas constituyen un buen f o r r a j e , con bajo
contenido de mimosina; las vainas verdes sirven PLANTACIÓN Y MANEJO
de a l i m e n t o h u m a n o en Guatemala. Puede darse
los mismos usos que la leucaena : a b o n o v e r d e , Se usan los mismos métodos que para la leucaena
LEUCAENA
PULVERULENTA
RAMA
CON FLORES
V FRUTOS
La l e u c a e n a de m o n t a ñ a (sigue)
ttOOUCCION ESPECIES AFINES

Otras especies de leucaena están siendo
:TIS de monLíñas y en áreas con suelos ácidos,
investigadas
jutot crecer más rápidamente que la leucaena .
: 51 2 5 m de aito por año, y 25 toneladas de leña L e u c a e n a e s c u l o n t a crece en zonas de —.on lañas
fx '«ctarea a ios 33 meses. El crecimiento inicial de México, hasta 2.200 m Produce madera y
pjfje ser lento, y se recomienda esperar 3 años forraje con bajo contenido de mimosma Es de
jna¡tttb* arte. dBgLK rebrota vigorosamente y la c o c i m i e n t o lento
¡ryjjccion es muy buena (brotes de 5 m a los 10 L e u c a e n a l a n c a o l a t a es un arbusto muy
-ases! tn determinados casos puede ser resistente a la sequía, que da buen f o r r a j e
•icesrio inocular las semillas con una preparación L e u c a e n a p u l v e r u l e n t a crece en zonas de clima
je tacterias Rhizobium (tipo leucaena) para templado, da una leña excelente, se ha
nejjr un buen crecimiento. seleccionado un híbrido con la leucaena común, de
buena forma y rápido crecimiento
p j i J A S Y ENFERMEDADES : L e u c a e n a s h a n n o n i es un árbol pequeño, de copa
:• Untroaménca está atacada por un cerambícido ancha, bueno para sombra, apicultura y
7jt anilla los tallos. conservación de suelos
LA C A L I A N D R A ROJA
fflftflE B O T Á N I C O : Calliandra Produce flores con estambres rojos muy largos,
-j;',>i^rsus (sin. : Calliandra confusa) que le han valido el nombre de 'pelo de ángel'
n r p f i NOMBRES COMUNES : Los frutos son legumbres (vainas) de 8 - 1 i cm da

largo, con 3 a 15 semillas, se abren al secar y
Cas»"c d« ángel, pelo de ángel (C. A . ) , canilla. proyectan las semillas
(Guatemala), carboncillo, carbonero (Col.,
'jnu Rica) USJ01
f¿fJJLJA_ Leguminosas - Mimosáceas El uso principal de la Caliandra en muchos países es

la producción de laña de pequeñas dimensiones
¡glffM Y DISTRIBUCIÓN :
Seca muy rápido, quema relativamente rápido y
j cjiíandra es originaria de las áreas húmedas de deja pocas cenizas, da un buen c a r b ó n
'_,ntro América, desde el Sur de México hasta
Jinamé. Es preferida a otras especies de mejor calidad por
su crecimiento muy rápido y su gran capacidad de
,¡ «do introducida a Indonesia con semillas rebrote
/y/ementes de Guatemala; es allí que se realizó
<,. pctancul como especie de crecimiento rápido
La m a d e r a es de mala forma y quebradiza, se
puede usar para tutores y varas de hortalizas
xt íi su cultivo se está promoviendo en muchos
¡TV* de Asia, África y América.
Produce un f o r r a j e de excelente calidad, con 20 -
&$C!iP£10! 22% de proteínas crudas, no tiene problemas de
toxicidad como la leucaena. aunque tenga un
porcentaje elevado de taninos que reducen su
[i x arbusto de porte pequeño : generalmente no
digestibilidad (35 - 45% in v i t r o )
p j i je 4 - 6 metros de alto, pero en condiciones
buenas pueda alcanzar 12 melros.
Puede entrar hasta el 40 - 60% en la dieta de
l£ nejas compuestas de numerosos folíolos se vacas, cabras y ovejas, se pueda incluir »n la
jarran be noche. dieta de las gallinas
CALLIANDRA ROJA
RRMfl
CON
INFLORESCENCIA
V
FRUTOS
LEGUMBRES
La c a l i a n d r a roja (sigue)
£n República Dominicana, se ha utilizado con éxito melros D

u e ú e c r e c e r a partir oe 1,000 mm de
cvtvo complemento de la alimentación de cerdos, lluvia anual, el óptimo 5S 2.000 - 4.0C0 mm
s * i gue aparezcan efectos secúndanos, es muy Puede soportar sequías de hasta A meses. 51 se
apetecido Una hectárea de caliandra puede prolonga mucho empieza a secarse p e o se r
X O d u c i r 7 - 1 0 toneladas secas por año. Por su recupera a la llegada de las lluvias

capacidad de fijar nitrógeno, la C3lianüra es una
especie excelente para producir abono v e r d e , P r e f i e r e los suelos livianos, ligeramente ácidos,
r
v»3 »n orma da c e r c a s y b a r r e r a s v i v a s , o de pero crece bien aún en suelos extremadamente
aavbecho mejorado ácidos (pH4). crece bien en suelos arcillosos pero
no soporta los suelos mal drenados, en los cuales
E« República Dominicana y en Rwanda ( Á f r i c a ) se no sobrevive más de 2 semanas de
está utilizando con éxito como b a r r e r a viva en encharcamiento Crece mal en suelos calizos y
sistemas de conservación de suelos, y para suelos compaclados
c a r l t i v o en c a l l e j o n e s En Java (Indonesia) se
caftiva como barbecho mejorado en rotación con
PROPASACIÓN
cettrvos de ciclo corto : en A años se restablece la
fertilidad y se eliminan todas las malezas. Se
•-«porta esta práctica también en Honduras, pero Por semillas Hay entre 14,000 y 20.000
con regeneración espontánea semillas por kilo Pueden conservar una buena
viabilidad hasta por 3 años Para recolectarlas, se
?5 una especie vtgcross excelente p8ra cortan las legumbres cuando se toman m a r r ó n ,
r a f o r e s t a r áreas de laderas deterioradas y anles que se abran Las semillas recién colectadas
p r o t e g e r las c a b e c e r a s de r í o s germinan bien después de colocarlas unas horas en
agua f r í a ; las semillas almacenadas durante un ano
Ifl indonesia se ha recuperado una cuenca 0 más, deben t r a t a r s e con agua caliente ( 6 0 ' ) y
c ó m p i t e m e n t e deforestada en 8 años, sembrando dejar enfriar, o con agua hirviente 30 segundos, y
900 hectáreas de Caliandra : se restablecieron seguido de 12 horas en agua fría
f r e n t e s de agua que se habían secado Se puede
o í a r t a r como e s p e c i e de p r o t e c c i ó n con otras Se puede utilizar la s i e m b r a d i r e c t a si el suelo
r s p e o e s forestales más valiosas. Se utiliza para está suficientemente húmedo y libre de hierbas,
establecer f a j a s contra-fuegos en las se colocan por lo menos 5 semillas por hoyo El
piar.Laciones de pinos, pinos cauri y otras especies, buen desarrollo inicial depende de las lluvias y o>
f l o r e c e durante una buena parte del año y es una la competición con las malezas Se puede sembrar
especie m e l í f e r a valiosa : en Indonesia funciona en semilleros para repicar en bolsas, pero lo mas
ea p r o y e c t o piloto de producción de miel de conveniente es sembrar directamente en bolsas. 2
( j e t a n d r a , con una producción estimada de cerca de ó 3 semillas por bolsa.
W tonelada por hectárea, en comparación con una
y ^ j u c c i ó n promedio de 30 kilos por hectárea en Germinan en pocos días y al cabo de alrededor de 3
j e r a s áreas. La miel de Caliandra tiene un sabor meses están listas para el trasplante, alcanzan 20
.,meramente amargo - 50 cm de alto
9Lros usos de la Caliandra incluyen la producción Por toconas (soudo-estacas) ta

•X l a c a tpor insectos que parásiLan el árbol) y de reproducción por Locones es la mas segura para
p a l p a da p a p e l (la madera tiene un buen establecer plantaciones donde no se puede asegurar
ârcentaje de celulosis). Es un buen árbol de riego ni desyerbe, en laderas muy inclinadas, y
e a M B v b r a para café o cacao. Se planLa como p8ra llevar las plantas a grandes distancias Se
o r a e m a n t a l y para c e r c a s v i v a s preparan camas trabajando el suelo hasta una
profundidad de 30 cm
g j H A Y SUELOS
Se siembran las semillas en hileras distantes de 30
Caliandra puede crecer en áreas tropicales - 40 cm Al cabo de A a 5 meses en clima cálido,
a j j f l r el nivel del mar hasta 1,800 metros, pero el las plantas adquieren el tamaño requerido 0,75 a
crocimienLo es muy lento a partir de 1.000 1 metro de alto, con el diámetro del tallo de 1 cm a
la base
PREPARACIÓN DE SEUDOESTACAS DE C A L L I A N D R A
1. PREPARACIÓN DE CANTEROS. 2. PREPRRRCION DE 3 . SIEMBRR E N H I L L _

TRABAJO DEL SUELO HASTA LRS SEMILLAS.
A 1 0 C M DEDISTBNCML
POR LO MENOS 30 C M .
4. ENTRESAQUE. 5. CORTE CUANDO LRS PLAN 6. ESPERRR 2 SEMRNRS ? DEPLHWTo

TRS RLCRNZRN EL TRMfl DESPUÉS DEL CORTE. "*THCI1
NO DE UN LRPIZ.
50-60
trn
-fe-
8 PODR DE LR RRIZ. 9. TRMRÑO DE LR 10- ENLODAR LR RRIZ n . PROTTcc-,
H r u u
SEUDO-ESTRCR. CON TIERRR V ES- nr, 8 £ i
D E L S
TIERCOL. »t.
La caliandra roja (sigue)
Se cortan a 30 cm de alto unos días antes de Cada tronco produce de 2 a 6 rebrotes, que no es
orsenterrarlas Se desentierran con pala u necesario entresacar Se pueden hacer l ó 2
horqueta y se podan las raices, deiando por lo cortes al año para leña, y hasta 3 o A para f o r r a j e
menos 20 cm de raíz pivolante y abono v e r d e .
Los tocones pueden almacenarse hasta una semana PRODUCCIÓN :

en un sitio húmedo; lo ideal es embadurnar la raíz
cen un lodo de estiércol, que asegura protección y
tai buen desarrollo inicial. El primer corte para leña puede hacerse al año.
produciendo 5 a 20 m e l r o s cúbicos por hectárea
PLANTACIÓN En los años ulteriores la producción va

aumentando, y puede alcanzar 35 - 65 metros
Pera producción de leña, los marcos de cúbicos por hectárea por año. Una rotación anual
plantación varían desde 1 hasta 2 metros Para produce, en muchos casos estudiados, la mayor
ceatsarvación de suelos se utilizan marcos de cantidad de leña.
25 a 50 centímetros en b a r r e r a s v i v a s , en
cal ti va en callejones en sitios llanos. 25 a 50 En áreas por encima de 1,000 melros sobre el
centímetros con 4 a 5 melros entre callejones. nivel del mar, el crecimiento inicial es lento, una
Pera prolección de especias foréstalas se vez establecido el sistema radicular, la capacidad
etjeden plantar varias hileras de caliandra entre de rebrote va aumentando Para f o r r a j e y abono
tas hileras de maderables, en Indonesia se usa I verde, se registran producciones de 7 hasta 14
ásciro entre plantas y 50 cm entre hileras, toneladas por hectárea por año, en peso seco
colocando las plantas al tresbolillo. Para sombra
ém café, se usan marcos de 3 a 4 metros. En En cercas, se ha medido una producción desde 264
cercas vivas se usan marcos de 25 a 50 c m . y kilos (a 0 5 metro de distancia) hasta 328 kilos (a
pueden usarse 2 ó 3 hileras a! tresbolillo. 0 25 metro) de hojas y tallos verdes por 100
metros de cerca, en 10 meses (peso seco) En
pajÉtJO - FERTILIZACIÓN Indonesia, se habla de parcelas que se han cortado
anualmente por más de 20 años sin que disminuya
>jtóe necesitar desyerbe durante los p r i m e r o s la producción Sin embargo, en suelos menos
fneses. después elimina las malezas. fértiles, se nota que la mortalidad de tocones va
aumentando después de algunos años
Generalmente no requiere inoculación de las
semillas con bacterias fijadoras, porque produce
PLA6AS Y ENFERMEDADES
nodulos con las bacterias presentes en el suelo; si
ea fuera el caso, se puede inocular con el
flhtfobium especifico de la leucaena. No se reportan plagas importantes, son comunes
las cochinillas y chinches, asi como algunas orugas
óefoliadoras, pero sin que provoquen daños
Li caliandra responde muy bien a pequeñas dosis de
considerables. Las gallinas pueden defoliar las
fertilizan tes, tanto en el v i v e r o como en el
plántulas en v i v e r o s .
campo: el superfosfato triple es el mejor, y
también N-P-K (10-30-10) en dosis reducidas
La principal enfermedad es la pudrición de los
pera no inhibir la fijación de nitrógeno.
tocones, debida a hongos del suelo tales como
Corticium salmonicolor y X y l a n a spp
featrnta vigorosamente después del corte : la
producción aumenta considerablemente a medida
ESPECIES AFINES :
g j e se va cortando
Existen varias especies de Calliandra utilizadas
Los troncos deben cortarse con instrumentos bien como ornamentales, la única cultivada para leña es
afilados, y no muy cerca del suelo, para evitar las la Caliandra blanca (Calliandra Lelragona), oe
aVeccwnes por hongos como Corticium crecimiento más lenlo que la r o j a , y sensible al
seamonicolor hongo de la raíz Gsnoderma ferruginum
EL C H A - C H A
HOMBRE B O T Á N I C O Aibizia lebbeck buena m e l í f e r a Tampien se planta como
ornamental
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Acacia Amarilla. La corteza exbuda g o m a con posibiiiaades
Lengua de mujer, Viperina (P R ), Algarrobo de industriales Se puede plantar para c o r t i n a s
olor. Aroma francesa. Cabello de ángel. Músico rompe-vientos
(Cuba). Barba de caballero (Ven.), Canjuro, Acacia
(Sarv J. Muele. Dormilón. Pisquin (Col ) CLIMA Y SUELOS El chachá se puede plantar
desde el nivel del mar hasta 1,600 m e t r o s , se
FAMILIA Leguminosas - Mimosaceas adapta a climas semi-ándos con 500 mm de liuvta
pero crece alto solamente cerca de los ríes
r>GI6FN Y D I S T R I B U C I Ó N El chachá es P r e f i e r e climas húmedos o semi-humedos. con
: r : ; i n a r i o de la India, Pakistán. Birmania, 1,000 hasta 2.000 mm y más Las plantas
Tailandia y Malasia. Se ha difundido en muchas pequeñas no soportan heladas ni sequías
• r e a s tropicales de Asia y Á f r i c a ; en América es prolongadas P r e f i e r e suelos profundos y f r e s c o s ,
carrujo en el Caribe, Cenlroaménca. Venezuela y el pero se da bien en suelos calizos, puede c r e c e r
Norte de Colombia cerca del mar Es un árbol de pleno sol, aunque
soporte sombra ligera en el primer año
Ql2£g\P£\0H Es un árbol de 6 - 12 metros de
a'.:, (aunque en bosques húmedos puede alcanzar PROPA6ACION
~jfor tamaño), de tronco corto, corteza gris, P o r s e m i l l a s : Hay 6,000 - 16,000 semillas
copa extendida Las hojas compuestas tienen 8 - por kilo, se pueden conservar hasta por A - 5 anos.
20 foliólos redondeados en la punta y asimétricos Deben escarificarse en agua hirviente si han sido
en la base Las flores tienen apariencia de almacenadas, y dejarse en remojo por I dia en
"pompones" con largos estambres amarillos agua fría En la India se practica la s o m b r a
ciaros La legumbre característica, es una vaina directa, es mejor hacerla intercalada con cultivos
aplastada, de 10 - 25 cm de largo por 2 5 - A de de ciclo c o r t o , ya que requiere una sombra ligera y
B-<t». con A - 10 semillas redondas. Se mantienen un suelo limpio de hierbas Las plantas sembradas
coigando de! árbol después de secarse y hacen en v i v e r o pueden alcanzar 60 cm de alto en 3 - A
- y i O O al moverse en la bnsa (de ahí la apelación meses Se swrtran en toteas (irasperte a te 2 - 3 meses) o
'cnechá" en República Dominicana y "músico" en en canteros para ser plantadas como seudo-
Cuca) estacas (con 5 cm de tallo y 25 cm de r a í z )
P o r e s t a c a s : Se prende fácilmente por estacas
yS_0_S_ ta m a d e r a de color claro, relativamente de madera semi-madura, y de raíz
aura, rs difícil de aserrar pero se pule bien se usa
P L A N T A C I Ó N Y M A N E J O Se plantan a 2 - 3
para muebles, construcciones interiores, postes,
metros para madera y leña, con entresaques
c a r r e t a s . La l e ñ a es densa y quema bien; se
«ajliza también para c a r b ó n . El chachá es uno de periódicos; para sombra se deja un marco
les mejores á r b o l e s f o r r a j e r o s , las hojas definitivo de 18 metros Necesita mantenerse libre
frescas contienen 18 - 23/? de proteínas brutas, de hierbas durante por lo menos 2 años
con buena digestibilidad para ganado bovino (65/!);
P R O D U C C I Ó N El crecimiento inicial es rápido:
les vainas verdes también son un excelente
alcanza 3 - 6 metros de alto en 3 años si está bien
alimento Un árbol adulto puede producir hasta 1
desyerbado (12 en las manas erntacnes sr desyerbo ).
25% de la dieta anual de una vaca. Se explota por
Para madera se uWizan rotaocnes de 15 años, produce un
¿esrnocne en la India y en Brasil.
promedio de 5 metros cúbicos por hectárea por ano.
Para forraje y teña se puede explotar per desmoche, y un
Es un buen á r b o l de s o m b r a para café. té. cacao
árbol adulto puede producir hasta AA trotes que crecen
y cardamomo, y en potreros. Las hojas se usan
dsrrédeunrretroctrrres (experimento en Australia)
pera e a a a e v e r d e y tiene potencial para cultivo
en callejones, conservación de suelos. La
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Varias plagas
Hojarasca seca contiene 9 - 1055 de materia
atacan d chaché vanos escarabajee (Ca-aitáola y otros)
« t r o g e n a d a Es un árbol f i j a d o r de n i t r ó g e n o .
atacan la madera y las semillas, se recortan aTtís y
La corteza contiene t a n i n o s ; algunas partes del
erfermedacte de hongos que atacan el follaje y las
j r t o ) tienen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s Es
vainas.
FALCATA
L A F A L C A T A O A L B I Z I A D E L A S M O L U C A S
IKyiBRf BOTÁNICO Albizia falcalana (sin. preferible plantarla en sitios abrigados de los
* . ; i z a -no:uccana. Albizia falcata) vientos
FAMILIA Leguminosas - Mimosáceas PROPA6ACION
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN Se propaga por semillas (40.000 - 50.000 por

kilo) Si han estado almacenadas deben t r a t a r s e
IM falrata es originaria de las islas Molucas con agua hirviente durante un minuto, y después en
(Indonesia), de Nueva Guinea y de las i s b s vecinas. remojo por 24 horas Se puede practicar la
Mj sido introducida en muchas parles de los siembra directa 51 se mantiene el terreno limpio de
T r ó p i c o s y es abundante en el Sureste asiático, hierbas, se puede limpiar una linea cada 2 5 m y
filipinas y Hawaii colocar 3 - 4 semillas cada 2 m en la linea Se
necesita 1 kilo de semillas por hectárea Se pueden
pfSCRIPCION usar seudo-esLacas con 25 cm ae raíz y 1C cm de
lallo Normalmente, se siembra en bolsas
es un árbol de 25 - 30 metros de alto, de copa pequeñas El crecimiento inicial es muy rápido y
ancha 51 eslá aislado, estrecha en plantaciones se pueden plantar a los 2 meses
ês hojas están compuestas de 20 - 24 pinas,
drvididas en 30 - 40 foliólos pequeños, de forma PLANTACIÓN :
encorvada Las flores son blancuzcas, en racimos;
tes vainas marrones miden 1 0 - 1 3 c m , con 15 - Para leña o pulpa, se planta a 2 x 2 ó 2 5 x 2
20 semillas metros Para sombra s e recomienda 9 - 1 2
metros Debe mantenerse libre de hierbas durante
el primer año
LJS_SS-
Stendo uno de los árboles tropicales de más rápido PROOUCCION

crecimiento, la fálcala se utiliza mucho para
r e f o r e s l a c i ó n y r e c u p e r a c i ó n de suelos La En buenas condiciones, la fálcala es uno de los
• • a d e r a , no muy resistente, es excelente para árboies de crecimiento más rápido puede alcanzar
pulpa de papel, hay plantaciones para estos fines 6 metros al primer año. 13 - 18 metros a los 3
en Filipinas También se usa para cajas, años Produce de 25 hasla 50 metros cúbicos por
contrachapado, ele.... y para l e ñ a . hectárea por año en rotaciones de 8 - 12 años
Retoña vigorosamente y se puede hacer una
£s un excelente árbol de s o m b r a para café, segunda cosecha a los 8 años
cacao, t i . clavo de olor, etc. Se siemDra para
c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s en plantaciones de P L A G A S Y ENFERMEDADES
caucho (Sri Lanka) Es una buena fijadora de
nitrógeno; los agricultores de indonesia la La fálcala es sensible al ataque de numerosos
v e m b r a n como b a r b e c h o m e j o r a d o y como inseclos barrenadores ( X y s t o c e r a sp . Eurema
fuente de abono v e r d e en asociación con cultivos spp.) En Indonesia es huésped de Helopeltis, un
perennes y de ciclo corto. También se plañía como insecto barrenador que puede atacar diversos
ornamental cultivos como café, cacao, fruíales
r j j f l A Y SUELOS LIMITACIONES
£s una especie de clima tropical húmedo, que se La fálcala es poco resistente a los vientos y
pueda cultivar desde el nivel del mar hasta 1,000 fácilmente se rompe o se voltea, por las heridas se
m e t r o s Requiere 2,000 - 4.500 mm de lluvia producen pudnciones
enual. y no soporta más de 2 meses de estación
seca Requiere suelos profundos y bien drenados; Por ésto no es aconsejable su uso como árbol de
crece excepcionalmenle rápido en suelos fértiles, sombra en zonas expuestos a ciclones y vientos
neutros o ligeramente alcalinos (calizos) No crece fuertes Puede ser una especie i n v a s o r i ,
oten en suelos encharcados o superficiales. Es particularmente en pastizales.
E L SIRIS B L A N C O
WOriBRE BOTÁNICO Albizia procera metros. Crece con una pluviosidad comprendida
entre 800 y 5,000 mm, soporta sequías
f AMILIA Leguminosas - Mimosáceas prolongadas. Crece en suelos rocosos y
superficiales y también en suelos pantanosos, el
Qfll6€N Y D I S T R I B U C I Ó N : El siris blanco es crecimiento es lento en suelos ácidos pero rápido
o r i g i n a r i o del Sureste asiático, desde la India y en suelos neutros o calizos.
B«-mania hasta Nueva Guinea y el Norte de
A u s t r a l i a Se cultiva en la India. Indonesia y se ha PR0PA6ACI0N :
gaAroducido a Puerto Rico, República Dominicana y P o r s e m i l l a s : Se propaga por semillas (20.000
F l o r i d a y en Á f r i c a . - 30.000 por kilo). Se siembran en bolsas o en
canteros; si están frescas no necesitan
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de 15 a 30 metros de tratamiento, sino se tratan con agua hirviente. Se
a ' U r a . de tronco generalmente derecho, copa puede practicar la siembra directa La plántula
a r c h a El tronco es de color gris o amarillento, y crece rápido (30 cm en los primeros 3 meses) y
la c o r t e z a se despega en escamas. Las hojas produce una raíz pivotante vigorosa.
tienen 6 - 8 pares d e folíolos, ellos mismos P o r t o c o n e s (seudo-eslacas) Para plantación
otvididos. Las flores son blancas. La legumbre por tocones, se repican las plántulas a 25 cm en
(vasna) mide 1 0 - 2 5 cm, es de color marrón canteros.
rojizo
P L A N T A C I Ó N : Es una especie de pleno sol pero
yjSQS La madera del corazón es dura, de color en los primeros meses aprovecha una sombra
a t r a c t i v o , se trabaja bien y es duradera Es buena ligera. La siembra directa en sistema "Taungya"
^ a r a carpintería, muebles, posles. vigas, etc. Da es muy exitosa si se mantiene limpio de hierbas.
una l a f a y un carbón excelentes
P R O O U C C I O N : El crecimiento inicial es por lo
S o planta para sombra, por ejemplo en
menos I metro por año. siendo más rápido con
plantaciones de té en la India, y como
tocones; a los 12 años puede alcanzar cerca de 1
oraeunental Las hojas nuevas sirven de
metro de diámetro En Indonesia produce 10
forraje, se comen cocinadas en Indonesia. La
metros cúbicos por hectárea por año
corteza contiene taninos Es una buena especie
pora referestación de terrenos deteriorados.
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES En Asia es
Las hojas se usan como abono verde Se dice
atacado por un chinche. Oxyrhachis Larandus. y en
gjt tiene propiedades insecticidas.
Á f r i c a por barrenadores Tiende a produrr crercros en
m f l A Y S U E L O S : El siris blanco se puede caso de heridas al tronco y a las ramas; cuando se
cuiLrvar desde el nivel del mar hasla 1,200 poda tiende a producir retoños de r a í z .
O T R A S ESPECIES D E A L B I Z I A
£1 género Albizia comprende cerca de 100 especies como la nuez de cajuil La corteza se usa para
oa las cuales las más difundidas son el chá-chá, la hacer un sustituto de J a b ó n Crece en áreas
fajceta y el siris blanco. Otras especies merecen secas, con suelos rocosos y poco profundos Se
ona difusión más amplia. propaga por semillas, que deben tratarse con agua
hirvienle. y se trasplantan en bolsas o como
EL ACLE tocones
Nombre Botánico Albizia acle
Este árbol de Eilipinas crece hasta 30 m e l r o s de LA A L B I Z I A DE C H I N A
aJLo, con un tronco generalmente torcido. La Nombra Botánico Albizia chinensis (sm
corteza es de color marrón oscuro con escamas Albizia stipulata)
gordas Les vainas miden hasta 38 cm de largo. Esta especie originaria del Sureste asiático, es
•yt una de las mejores maderas de Filipinas, muy parecida a la fálcala pero más resistente a la
utilizada en construcción. ebanistería, brisa y a los insectos barrenadores Produce una
íTstrumenlos de música, etc. También se usa m a d e r a de calidad y una buena l e ñ a Se planta en
j a r a carbón y las semillas se comen tostadas Indonesia y la India para la s o m b r a de té y de
Otras especies de albizia (sigue)
fP«* La copa muy ancha produce una buena EL SIRIS N E 6 R 0
caáVartura y se puede plantar a 12 metros. Nombre botánico Albizia odoratisslma
También se usa para r e f o r e s t a c i ó n , para Originario de la India. La madera es considerada
producción de r e s i n a y como m e l í f e r a Es buena como la m e j u r del género. Sirve para sombra de
r e t r a j e r a Hay 20,000 - 30,000 semillas por té y de café. Crece en montañas, en clima
kjlo. se ponen 3 días an remojo en agua f r í a . Es templado pero sin heladas, con 800 - 3.000 m m .
caaa especie subtropical para zonas de montaña con
par lo menos 1,200 mm de lluvia. EL CENICERO
Nombre botánico . Albizia guachapelí
ALBIZIAS AFRICANAS Un árbol mediano que se encuentra desde México
Meaabre Botánico : Albizia adianthifolia hasta Venezuela, en áreas secas s lo largo de los
Esta especie originaria del Oeste de Á f r i c a crece arroyos.
hasta 36 metros de alto Se usa para madera,
careen, leña, sombra y como forraje: las Excelente para leña y sombra.
tojas contienen 20% de proteína y el árbol rebrota
m n fácilmente. EL SIRIS ROJO
Nombre botánico: Albizia toona
Homérm Botánico . Albizia z y g l a Especie australiana, que alcanza 30 m de alto en
Esta o t r a especie africana, muy resistente a la zonas húmedas.
satjuia. da una buena madera para construcción.
pa> planta para rompevientos, producción de Da una buena madera para muebles y construcción
«ajane verde, leña, forraje, taninos; las interior, leña y ornamental.
bajas nuevas son comestibles cocinadas. Otras
especies africanas interesantes son Albizia Crece con 1,000 - 2.000 mm de lluvia anual,
c a n a r i a y Albizia gummifera. desde el nivel del mar hasta 800 metros
EL S I R I 5 ROSADO At BIZIA LOPANTHA

fjajaaare botánico : Albizia julibrissim Árbol pequeño o arbusto australiano adaptado a las
Fjta especie originaria de Irán y China, se utiliza zonas semi-áridas (600 - 1.000 mm) y suelos
en zonas templadas y sub-tropicales para pobres; útil para reforestaclon. fijación da
reaipevlewtes. estabilización de dunas y dunas y de cárcavas, rompavlentas y
forraje. Se ha introducido a S u d i f n c a
LA P E O N Í A CORALITO
yyaSRE BOTÁNICO : Adenanthera pavonina USOS : La madera de color r o j i z o , llamada
"Sándalo r o j o ' en Asia, es dura, resistente y
pjROS NOMBRES COMUNF^ : Coralillo (Cuba). decorativa Se usa en construcción y ebanistería
Paronia ( P R ) Da un tinta rojo La laña es excelente Las hojas
dan un buen forraje, con 25% de protema Se
E A J I t L I A : Leguminosas - Mimosáceas planta para sombra y como ornamental, les
hojas y la madera tienen propiedades
medicinales Las semillas se usan para hacer
pftiEFN Y DISTRIBUCIÓN : La peonía es
collares y otros ornamentos
o o y i n a r i a de la India y del Sureste asiático. Ha
fado difundida en muchas áreas tropicales.
CLIMA Y SUELOS Es una especia adaptable
originalmente de clima tropical semí-húmedo, se
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol mediano (hasta 12 da también an áreas subtropicales (Florida) y
•netros) con hojas compuestas. Produce racimos mediterráneas (California)
4r flores amarillas. Las vainas se abren y las
jorroIIes permanecen pegadas; son vistosas, de P R O P A 6 A C I O N Se reproduce por semillas, que
calor r o j o .
deben escarificarse con agua hirviente.
EL S A M A N
NOMBRE B O T Á N I C O : Samanes saman (sin El f r u t o dulce es c o m e s t i b l e y se usa para
> '.necellobium saman, Enterolobium saman) preparar un licor de excelente sabor, se puede
destilar a l c o h o l de la pulpa
p r R O S N O M B R E S C O M U N E S algarrobo ( M é x .
5ual . Cuba), dormilón, guango (P. R ), cenicero En p o t r e r o s , el samán es uno de los mejores
(Guat.. S a l v , C . R ) , c a r r e t o , z o r r a ( S a l v ) , árboles de s o m b r a cubre una gran extensión y
campano, samaguare, genízaro (Col ), huacamyo - m e j o r a l a p r o d u c c i ó n d e p a s t o , por l a
ct»co (Perú), u r e r o . lara, laro (Ven.) fijación de nitrógeno y la caída del sereno al suelo,
gracias al hecho de que las hojas se cierran de
F A M I L I A . Leguminosas - Mimosáceas noche También se aprecia para s o m b r a da c a f é
y c a c a o , nuez moscada, etc No se cae
Q P I 6 E N Y DISTRIBUCIÓN : fácilmente, aunque es desaconsejable en áreas
sensibles a los ciclones Se dice que compite
£¡ samán es originario de América, desde el Sur de fuertemente por el agua y los nutrientes en áreas
• V m c o basta Perú, Bolivia y Brasil. Ha sido con sequías, por sus raices superficiales
eelroducido como ornamental a muchos paises del
Trópico Es uno de los árboles ornamentales mas
hermosos de los Trópicos.
DESCRIPCIÓN
CLIMA Y SUELOS
£5 un árbol majestuoso, de 20 - 45 metros de alto,
con una copa muy extendida que puede abarcar más El samán crece en zonas semí-húmedas y húmedas
oe 55 metros en diámetro. Las ramas horizontales (800- 2,500 mm de lluvia anual), y se puede
alcanzan tamaños gigantes y se cubren de epífitas adaptar hasta 600 mm Se cultiva desde el nivel
(orquídeas. .). La corteza es rugosa y forma del mar hasta 500 metros.
otacas Las hojas, de 25 a 35 cm de largo, tienen
2 - 6 pares de pinas, cada una con 6 - 1 6 pares de Puede c r e c e r en suelos pobres y muy ácidos, pero
tajuelas Las flores son cabezuelas grandes, de siempre bien drenados
color rosado Los frutos son vainas estrechas, con
•or'.es semillas grandes y brillosas, rodeadas de PROPAGACIÓN
gpj pulpa espesa y azucarada.
Las semillas (5,000 - 7,400 por kilo) germinan
«fifi fácilmente después de un tratamiento con agua

hirviente (30 segundos) seguido de un día de
La a a a d e r a . de color r o j i z o , es fuerte, resistente remojo Se siembran en bolsas grandes El
«i «taque de los comejenes, es difícil de trabajar crecimiento inicial es muy rápido, y se puede
por su grano cruzado, pero toma un aspecto utilizar la siembra directa
f ^ - m o s o al pulir. Se usa para muebles,
construcción interior y de barcos, ebanistería y Pt A N T A C I O N Y M A N E J O
objetos de adorno Es una buena l e ñ a .
Para sombra, el samán se puede plantar a 10
Las hojas frescas constituyen un excelente metros, para entresaques ulteriores Para madera
f o r r a j e , con 24 - 30J? de proteínas; las s e puede plantar a 2 x 2 y 3 x 3 m e t r o s , crece
¿gumbres frescas, dulces, son apreciadas por el asi relativamente derecho y con pocas ramas
ganado, los cerdos y las cabras : contienen 13 -
18* de proteínas Secas y molidas con las Para f o r r a j e , se puede explotar por desrame a
¿afrailas constituyen un excelente a l i m e n t o cierta altura, retoña bien pero hay que evitar la
c e e t c e a l r a d o (hasta 3 0 * de proteínas, y 353 de sobre-explotación
a z ú c a r ) equilibrado, de buena conservación y
eaejesübilidad ( 4 I X por cabras). PROOUCCION
Tiene las mismas características nutritivas que el Gracias a su capacidad de fijación de nitrógeno, el
f r u t o de! algarrobo verdadero (Ceralonia siliqua). samán es uno de los árboles de crecimiento más
rsjtdo alcanza comúnmente 3 - 4 metros de alto ESPECIE A F Í N LA COJOSA
•t cabo del primer año.
Nombra botánico Pithecellobium arboreum
Pt ASAS Y E N F E R M E D A D E S . También llamado abey (R D ). morero (Cuba),

plumillo (Guat ) y aguijóte (Salv )
i'. algunos países, es afectado por una muerte Es un árbol de hasta 15 m de alto, que da una
n M i después de la plantación En su estado m a d e r a excelente Se planta también para
»»>U) es atacado por hormigas y comejenes. sombra.
EL G U A N A C A S T E
jQTjpRE B O T Á N I C O Enterolobium cyclocarpum Es un excelente árbol de s o m b r a en potreros, por
su tamaño gigante conviene menos en plantaciones
OJBOS NOMBRES COMUNES pich, pichi.
rejón, parota (Méx ), oreja (R D ), caro, juana El jugo que contiene la vaina se usa en México para
casü aglomerar el polvo de carbón y producir "tortas"
de alto valor calorífico
f AMILIA Leguminosas - Mimosáceas
La savia tiene propiedades medicinales
(bronquitis) las vainas tiernas dan on j a b e a
OPjftH Y D I S T R I B U C I Ó N
casero
[l Guanacaste es originario de América Central,
jrsde el Sur de México hasta Colombia: ha dado su CLIMA Y SUELOS
,<rtre a una provincia de Costa Rica. Es común
El guanacaste es originario de zonas cálidas semí-
unfctn en las Antillas. Se ha introducido en A s i a .
húmedas con estación seca prolongada, se da bien
en zpnas húmedas.
BtiCjIPCIOH :
Requiere suelos bien drenados, y da su crecimiento
[% ¡/i árbol de hasta 30 m de alto, y 2 m de
máximo en suelos ntutros, no ácidos
ajjmttro. con una copa muy ancha como el Saman.
T*r* hojas compuestas, las flores blancas están
Hipadas en pequeñas cabezuelas. El fruto es una PROPASACIÓN
enrollada con al aspecto de una oreja, de
(jtor café y leñosa, con 10 - 15 semillas grandes. El guanacaste se reproduce fácilmente por
semillas Se tratan con agua hirvitnLe y germinan
fifi en pocos días, se colocan en siembra directa si hay
suficiente humedad, o en bolsas grandas
j ataeara. de aspecto hermoso, es fácil de
(retejar y pulir y se seca bien. Se usa en PLANTACIÓN
[jrgtnxciones. ebanistería y objetes de
eacoración Para madera, se puede plantar a 3 -4 m, crece
bastante derecho P a r í sombra, a 20 metros y
$u resistencia en al agua se usa para fabricar más desarrolla una copa muy amplia
canoas. Resiste al comején. No quema bien.
PRODUCCIÓN
j) semillas son c o m e s t i b l e s tostadas y peladas:
'.ytienen hasta 36% de proteínas. Hacen un
¿triante f o r r a j e , también las hojas, que Puede crecer de 2 - 3 metros por BAO en altura, y
'.yitanen alrededor de 17% de proteínas, y las el tronco puede incrementarse de hasta 10 cm de
verdes. diámetro anualmente.
GUAMUCHIL
EL G U A M U C H I L
N O M B R E B O T Á N I C O : Pithecellobium dulce (sin.: Las semillas molidas pueden s e r v i r <)e concentrado
-¡tnecoilobium dulce, Inga dulcis. Mimosa dulcís) rico en proteínas ( 3 0 S ) El árbol scoorta un
ramoneo intensivo
Q T R O S NOMBRES COMUNES jiña extranjera
- Z >. quamuche. muchite, huamuchil (Méx.), inga La corteza es rica en t a n i n o s ( I 8 X ) y se usa
x l c e (Cuba), jaguay, shahuay, madre de flecha para preparar un tinte amarólo. tiene
( 6 u a l ). mongollano, espino, guayacán blanco, p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s (astringente) La
azaDache (Salv ), mochiguiste (Costa R), semilla contiene 10 - T O S oe un a c e i t e que se
ejellinero. chirimango, payandé, tiraco, chancan usa en fabricación de jabón y en la alimentación
(Col.), yacuré ( V e n . ) , t i e r r a espina ( E c ) . Puede podarse para hacer excelentes c e r c a s
v i v a s espinosas (muy utilizadas en la india) Se
F A M I L I A : Leguminosas - Mimosáceas planta para s o m b r a de p o t r e r o s y en la zona
semi-húmeda d e México s e u!' v i ~ ~ sombra
QOI6EN Y DISTRIBUCIÓN : de c a f é Se planta también c ; ~ . o r n a m e n t a l .
para c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s Es una buena
especie para f i j a r d u n a s v r e f o r e s l a c i ó n ts
E. juamuchil es nativo de América, desde el Norte
melífero.
•yt México hasta Colombia y Venezuela; se ha
3;funtíido en el Caribe y otras partes de A m é r i c a .
/ es común en la India. Filipinas, Indonesia y CLIMA Y SUELOS
p a r t e s de Á f r i c a
El guamuchil crece en climas tropicales y
subtropicales, desde muy cálidos hasla el limite
DESCRIPCIÓN
de heladas Crece a pleno sol como en la sombra
Se puede cultivar desde el nivel del mar hasla
£5 un árbol mediano a grande (hasta 20 m de alto),
1,800 m Se adapta a una pluviosided desde 450
de tronco torcido, copa muy ancha que puede
hasta 2.000 mm anuales, y soporta sequías
tJcanzar 30 m de diámetro.
prolongadas Crece en todos tipos de suelos
arcillosos, arenosos, calizos, ácidos y hasta
Las hojas compuestas tienen 4 folíolos, casi sin
suelos encharcados con agua salobre Crece mejor
pecíolo, de 2 5 cm de largo. El follaje nuevo es
en suelos profundos
rosado o rojizo Hay espinas a la base de las hojas,
sobre todo sobre rebrotes y chupones.
PROPASACIÓN
Les flores son cabezuelas pequeñas, de color
c r e m a , el fruto es una vaina de 10 - 13 cm de Per semillas
l a r g o , enrollada, de color rosado o m a r r ó n ,
Hay 9,000-25.700 semillas por kilo, no se
estrechada entre las semillas. Las semillas negras
conservan por mas de 6 meses Se pueden poner en
(5 - 12) están rodeadas por un arilo blanco.
remojo 1 dia en agua f r i a Se siembran
directamente o en bolsas, y germinan en 1 6 2
12SJS días
La m a d e r a es moderadamente blanda; difícil de Per estacas

trabajar, fuerte y durable; se usa para
construcciones y postes. Es dura de cortar y da Se pueden usar estacas grandes semt-endurecidas
!#fta que quema bien, pero produce mucho humo.
PLANTACIÓN Y MANEJO
El arilo que rodea las semillas es c o m e s t i b l e es
dulce y ligeramente ácido, y se usa crudo y para Se planta a 4 - 6 m y requiere poco mantenimiento
preparar refrescos. En cercas vivas, debe podarse regularmente (cada
2 meses) sino se abre a la base
Las hojas y frutos constituyen un buen f o r r a j e ,
LIMITACIONES
apreciado por vacas, caballos, ovejas y cabras;
les hojas contienen 23 - 29K de proteína cruda y
Es una especie agresiva, que retona de r i i z . y
17 - 23X de fibras.
puede volverse una maleza en áreas de potreros
LOS G U A M O S D E S O M B R A
HOMBRE B O T Á N I C O Inga spp pulpa Deben sembrarse inmediatamente en bolsas
o en siembra directa Son de crecimiento rápido
O T R O S NOMBRES COMUNES guaba, guavo.
i n a
j u a m a , inga, J 0 ), palal (Guat.), o n b r i P L A N T A C I Ó N Para sombra, deben plantarse a 9
[ P a n ) . Shimbillo (Perú), etc. - 12 m como mínimo, hasta 20 m en climas calidos
muy húmedos, para las especies mas grandes
FAMILIA Leguminosas - Mimosáceas
M A N E J O Es aconsejable desmochar el árbol p a r í
O O J 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N Las 200 especies de que la copa se extienda a baja altura, y que sea
>jamo son originarias de los Trópicos de A m é r i c a , fácil manejarla Responde bien a las podas
aesde México y las islas del Caribe hasta P e r ú ,
,'eêzuela y Brasil. ESPECIES MAS COMUNES
i n g a alba guamo montero de Venezuela y Brasil
pf S C R I P C I O N : Son árboles de tamaño mediano Generalmente no pasa de 10 m
' • 0 - 20 m). de copa muy ancha, con hojas Inga edulis guamo de mico, principal especie
compuestas grandes, con folíolos por 3 - 8 pares, frutal Sueno para sombra, alcanza 10 - 12 m
l e s f l o r e s son cabezuelas, generalmente de color I n g a f a g i f o l i a la jiña, utilizada para sombra de
platico o rosado Las legumbres contienen semillas cacao en Puerto Rico y República Dominicana
a t o r a s , rodeadas por una pulpa blanca, jugosa. Las Inga Goldmani guamo de mono, utilizado para
diferentes especies se distinguen por sus flores, sombra en Costa Rica y Panamá
por el aspecto de las hojas (muchas especies tienen Inga h e t e r o p t e r a guamo copero o guamo
el raquis alado), el tamaño y la forma de las cajeto de Colombia, bueno para sombra y
ieaumtores resistente al trasplante Mide 8 m
I n g a H u m b o l d l t a n a (sin Inga nobilis) el guamo
USOS Las especies con frutos grandes se
rosario de Colombia de 6 - 8 m. excelenta para
consideran como f r u t a l e s , se consume la pulpa
sombra pero sensible a la mancha de h i e r r o
que rodea las semillas Las especies más conocidas
I n g a i n g o i d e s guamo de rejo de Venezuela. 7 -
son Inga edulis, Inga feuiilei, Inga spectabilis. Inga
25 m de alto, excelente para t e r r e n o s secos y
mgpides e Inga jinicuil (ver guamos dulces en la
arenosos
aección frutales) Otras especies también tienen
I n g a l a u r i n a el cujlnlcuil o guamo patemlllo. de
pulpa comestible pero en menor cantidad. Los
guamos son las especies más comunmente 8 a 20 m de alto, utilizado ampliamenlt pero
utilizadas en América par s o m b r a da c a f é , y en sensible a la mancha de hierro Da buenos
menor medida, de cacao. Son de crecimiento rápido rompevientos
y de manejo íácil, pero tienden a producir I n g a l e p t o b a de México, conviene para zonas
aatnasiada sombra. Deben entresacarse altas
regularmente y podarse las ramas bajas. Algunas l a j a m a r g í n a t e el guamo churino o negrita, de
especies sirven de huésped para enfermedades pequeño tamaño y muy ramificado
(por ejemplo, Inga laurina alberga el hongo de la I n g a p a t e r n o con frutos comestibles, sensible a
mancha de hierro del café, Cercosporia coffeicola). los ataques de insectos
La a v a d a r a es dura, resistente a la presión pero I n g a oaa L e r n a ta el guamo venezolano, de 5 -
no a los comejenes y a la pudrición; se usa para 10 m de alto, muy conveniente para sombra y
construcciones Interiores, muebles, cajas, e t c . . resistente
Qa una excelente lefia y se puede hacer c a r b ó n . I n g a s p e c t a b i l i s (sin I fulgens) de Costa Rica y
Hacen buenas c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s y se Panamá, da frutos comestibles, c r e c í lentamente
pueden utilizar para reforestación. Son y no resiste el trasplanta
•telíferas Inga s p u r l a el guamo bejuco o a r r o y a r o o
nacapilo. de 5 - 18 m de alto, con buena
r\ 1MA Y S U E L O S : Son especies de clima cálido resistencia a ciertos insectos y enfermedades
y húmedo, se pueden cultivar desde el nivel del fácil de trasplantar y que sa da bien en suelos
mar hasta más de 1.000 m. Crecen bien en suelos pobres Sa usa mucho para sombra en Colombia
ácidos y calizos bien drenados. Inga v e r a el guamo o guama nativo de les
Antillas, mayormente utilizado en República
g P Q P A 6 A C I O N : Se propagan por semillas, que Dominicana y Puerto r i c o Crece muy raptdo,
pierden su viabilidad muy rápido al e x t r a e r s e de la produce sombra i los 3 anos, crece hasta mes de
I.OOO m. Mida entre 12 y 18 m o a alto
Los guamos de sombra (sigue)
tefe x a l a p e n s i s de Guatemala, muy apreciado (hormigas. pulgones. chinches. orugas
por su crecimiento rápido defoliadoras. ) y de enfermedades (fumegina.
mancha de h i e r r o , .)
P 1 A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : Un inconveniente
m a y o r de los guamos como árboles de sombra es Sin embargo su crecimiento rápido le permita
su gran susceptibilidad a los ataques de plagas recuperarse rápidamente
LA A C A C I A DE PRADERA
NOMBRE B O T Á N I C O Acacia angustissima CLIMA Y SUELOS Es una especie muy
adaptable, que se puede cultivar desde el nivel del
F A M I L I A : Leguminosas - Mimosáceas mar hasla por lo menos 1.500 m. con
pluvnosidades desde 1,000 mm Se adapta a
ORI6EN Y DISTRIBUCIÓN Es una especie
: muchas clases de suelos
originaria de las zonas de praderas del Sur de
Estados Unidos, y de las montañas de PROPA6ACION Hay alrededor de 4C.0O0
Centroamérica hasta Costa Rica. semillas por kilo. Se tratan medio minuto con agua
hirviente y se siembran 2 - 3 semillas
D E S C R I P C I Ó N : Es un arbusto grande, de copa directamente en bolsas pequeñas, o en el sibo
ancha y densa, con hojas finamente divididas. También por seudo-estacas.
Produce grandes racimos de flores blancas; las
legumbres son vainas cortas y llanas. P t A N T A C I O N : Se planta a 25 - 50 cm para
barreras vivas y cultivo en callejones, a 1 - 2
U S O S Es un árbol de crecimiento rápido todavía metros para leña El crecimiento inicial es rápido
yaco experimentado en plantaciones pero que puede
PROOUCCION En República Dominicana se ha
suplir los usos de la leucaena y de la calliandra :
obtenido un crecimiento inicial superior • la
leéa. s o m b r a , a b o n o v e r d e (en c e r c a s ,
calliandra, tanto en zona baja (6 m de alto en 18
cultivos en callejones, barreras vivas),
meses) amo en mcrtañas a l.OtX) metros ccn estación seca
c o n s e r v a c i ó n de suelos, s o p o r t e v i v o y
prolongada (4 m en 18 meses) Produce flores a
¡Tocablemente f o r r a j e Produce una abundancia
partir del segundo año Rebrota vigorosamente y
de vainas, que los indígenas de México comen
tiene un porte más erecto que la calliandra. puede
v e r d e s , cocinadas. Es excelente m e l í f e r a , que
ser que llegue a constituir una excelente
produce una gran abundancia de flores m u y
alternativa en las áreas donde no ve adapta la
apetecidas por las abejas. La leña es superior a la
leucaena suelos ácidos y zonas montañosas
caliandra.
LA A C A C I A DE F O R M O S A
N Q r t B R E B O T Á N I C O : Acacia confusa USOS Es una buena especia para r e f e r a s t a r
laderas, da una buena l a A a y trozos pequeños de
O T R O NOMBRE C O M Ú N : Acacia filipina madera para construcción Es excelente para
c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s . se planta mucho como
F A M I L I A : Leguminosas - Mimosáceas ornamental.
QBI6EN Y P I S T R I B U C I Q f í Esta acacia es CLIMA Y SUELOS Se puede culUvar en

originarla de la isla de Taiwan (Formosa) y de las montanas tropicales i partir de 1.000 metros, se
aaontañas de Luzon (Filipinas). Ha sido introducida adapta a un clima subhúrnedo (1.000 mm y
en muchas áreas de montañas tropicales. estación seca) y crece bien en suelos pobres pero
bien drenados.
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de tamaño mediano
(15 m), de tronco recto y copa estrecha. Las PR0PA6ACI0N Por semillas
hojas verdaderas están reemplazadas por filodios
de 6 - 9 cm de largo por 0.5 - 1 cm de ancho. Las P R O O U C C I O N Es de crecimiento relativamente
vainas de 4 - 7 cm contienen 4 - 8 semillas rápido (1 -1.5 m al año)
ACACIA NEGRA
LA ACACIA NEGRA
MOTIBRE B O T Á N I C O Acacia mearnsil P L A N T A C I Ó N Se LrasplenLan cuando alcanzan 25
Acacia decurrens v a r . mollis, Acacia cm de alto. En plantaciones densas, se pueden
-d'nssima) espaciar de 1 25 metros para entresacar a los 3 o
A años a 2 5 metros
[AMILIA Leguminosas. Mimosáceas. Se puede usar el mismo marco para rompe-
vientos
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : Originaria del
S.-esíe de Australia, la Acacia negra es hoy en M A N T E N I M I E N T O - P O P A En cortinas rompe-
vientos es necesario practicar pocas periódicas
;a ampliamente plantada en Suráfrica, N u e v a
Produce 20-25 m3 de leña por hectárea y por ano
Zejidia. Uruguay, Argentina y en las zonas
en plantación densa Se usan rotaciones de 7-10
--.'•a'osas de los Trópicos.
años.
gSCRIPÜOM Un árbol que puede alcanzar 25
v / m de alto, con una copa ancha cuando aislado; P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S En las zonas muy
» follaje verde oscuro le ha dado su nombre. En húmedas (3.000mm y mas) es sensible a los
; ruoones cerradas crece derecho ataques de hongos e insectos
ySJfi L¡s plantaciones industriales de Acacia L I M I T A C I O N E S Su alto consumo de agua puado

•efi están destinadas principalmente a la resecar el suelo y hacer daño a ios c u l u v o i
¡reducción de t a n i n o s (utilizados para tratar ¡as sembrados cerca, es prudente mantener una poda
¡rtles), presentes en grandes proporciones en la de raices a proximidad de las cortinas rompa-
:rt*z« ta madera da una l e ñ a excelente así como vientos
/ cerbín de primera calidad. Se utiliza mucho,
En algunas zonas se está reproduciendo fuera da
J K J O t su copa densa, como c o r t i n a r o m p e -
control.
ritates Se utiliza para s o m b r a en plantaciones
Je tí. E S P E C I E S A F I N E S : Dos especies a f W s se
parecen tanto a la Acacia negra que w han
[5 j i t buena rijadora de nitrógeno (hasta 250 kilos
r
considerado a veces como variedades de la misma
•/f r*ctá ea y por año), así que se usa para
especie
areteger y r e g e n e r a r los suelos pobres y
¡r«i&nado5 de laderas. Se puede incorporar en
- A c a c i a v e r d e o A c a c i a r e a l (Acacia
rijas ñu-erosivas. En Indonesia, los agricultores
decurrens). algo más grande que la Acacia negra,
je montañas lo siembran como barbecho mejorado:
está mejor adaptada a las zonas húmedas Sus
•/Xit duplicar el rendimiento de los cultivos.
usos y métodos de cultivo son muy similares
Puede producir 20 toneladas de hojas para abono
Puede crecer más rápido entre 2,000 y 3.000
/erde por hectárea y por año.
metros.
r j i ^ A Y S U E L O S : Es una especie de clima

- A c a c i a p l a t e a d a (Acacia dealbelj). con follaje
''»C3, que no se puede plantar en los Trópicos por
velloso y gris plateado, de tamaño menor, se usa
jjtjjo de 1,000 metros. tn regiones
más bien como ornamental En la India se usó pare
>X'/opicales puede bajar hasta 300 metros. No
reforestar entre 1.500 y 2.000 m e t r o * , con
•//•ra bien las heladas Requiere entre 750 y
1.750-2,500 mm de lluvia Produce chupones de
•_200 mm de lluvia anual. Se adapta bien a los
raíz.
galos pobres si están bien drenados; no soporta
«s suelos calizos -Otra especie de Acacia adaptada a las z o n r i da
montaña es la A c a c i a a a r l i r e l l a . Es un árbol
pggPA6ACION: Hay 75,000 semillas por kilo,
erecto, de 6-8 m de alto, de crecimiento rápido.
jjt pueden conservarse por varios años. Deben
Da aaedera para postes y herrarnieftLas.
fcjrsí en remojo en agua fría por 12 horas y
f o r r a j e , lefta, t o n i n a y se planta pare
aûés tralarsí con agua casi hirviente (90*
c o r t i n a s r e e a p r v l a a t o s y como e r a a e n a t a l .
durante 3 minutos). Se siembran en bolsas
En lugar da hojas pinadas, tiene fllodK« da 5 - 15
pequeñas, y se puede practicar la siembra directa,
cm de largo Soporta heladas y c r e c í con 600 -
voleo (2.5 kilos por hectárea). Las semillas se
(
800 mm de lluvia, en suelos ligeros Hay 30.000
enuarran a 5 cm. para siembra direcLa.
- 35,000 semillas por kilo.
BRACATINGA
LA BRACATINGA
jrOnBRf B O T Á N I C O Mimosa scabrella Las semillas se echan en agua caliente por 2-3
(sin Mimosa bracatinga) minutos, después se dejan en remojo durante une
noche en agua fría hay «Je 50.000 a 68.000
FAMILIA Leguminosas - Mimosáceas semillas por kilo, en seco y f r í o se conservan
durante vanos anos
0BI6ÍN Y D I S T R I B U C I Ó N : La bracatinga es
y ;-a»r'a del sur de Brasil; ha sido introducida en P L A N T A C I Ó N : Para lena, se plantan a 1 * 1
/ T i » países de América Latina, Á f r i c a y Europa, metro, 1 x 2 o 1 x 3 melros como mucho Si r»
•tul sur de Brasil, miles de pequeños agricultores por siembra directa, se eliminan las plántulas
manejan 'bracatingales" en rotación con cultivos débiles, para dejar una sola por hoyo
agrícolas
Para sombra de café, se utiliza un espaciarmenLo
INSCRIPCIÓN: Es un árbol que alcanza 12 y 20 inicial d e 4 x 4 a 6 x 6 metros
-ti'Oi te alio, con un diámetro de 20 a 40 cm a la
ase, «¡ follaje de color g r i s , tiene hojas MANTENIMIENTO. ENTRESAQUE :
crrpuestas. Las legumbres son cortas, aplanadas, Para leña no se practica pcoa :e ûede hacer un
* 2-4 cm de largo primer entresaque a los 2 anos, en Brasil les
plantaciones se aprovechan a los b-8 aAos En
^jSJJS: '.a leña es excelente, se usaba en Brasil cafetales, se debe hacer una primera poda de
jiri las locomotoras de vapor Hace un buen ramas bajas hacia los 18 meses, hasta una altura
de 1 5 a 2 metros por encima de las plantas de
carbón Se usa la madera para postes,
café A los 2 años, sa corta el eje principa' a fc
construcciones ligeras y pulpa de papel.
metros de altura, pera impedir que el árbol siga
creciendo en altura
Es muy buena para r o m p e v i e n t o s , s o m b r a de
d f é y producción de abono v e r d e , fija
frtrógenoy produce grandes cantidades de follaje. Por entresaque, corlando cada ano el 309 de
• « ornamental. árboles, se lleva el especiamiento a 4 « 8 metros,
o 6 x 12 metros Se puede renovar completamente
fllP/k Y S U E L O S : Es una especie subtropical, los árboles cada 5 anos también No retoñe bien
J
t j para cultivo en las montañas del Trópico,
entre 500 y 2,500 metros Necesita una P R O D U C C I Ó N : En buenas condiciones, la
bracallnga crece muy rápido, puede crecer di
ji^.osidad entre 1,000 y 2,500 mm por año, sin
cerca de 5 metros en el primer ano. y alcanzar 15
níxión seca muy rigurosa.
metros en 3 anos La producción de lena puede
alcanzar 36 .metros cúbicos por hectárea por ano
Prefiere suelos de textura liviana y bien drenados,
Una hectárea de café con sombre de bree el toga,
}/ pueden ser pobres en nutrientes.
puede suplir las necesidades de leña de una familia
climas muy cálidos y suelos pesados, se
jesarrolla mal Y no pasa de un arbusto. El aporte de hojarasca al suelo del cafetal es
considerable, entre 6 y B toneladas por hectárea a
POQPA6 ACIÓN: los 2 5 años, lo que equivale a 1 6 5 kilos dt
nitrógeno puro
p»r semillas: La bracatinga se reproduce tan COMBINACIÓN CON C U L T I V O S A G R Í C O L A S
fácilmente por semillas, que los agricultores de
Los agricultores del sur de Brasil, practican un
jrisil practican la siembra directa, al voleo o en
sistema agroforestal de tipo "Teuncya" en sus
»cyitM de 3-4 cm, a 1,2 o 3 metros de distancia.
"br acalúgales"
Se echan 4-6 semillas por hoyo. Se obtiene un
YA de sobrevivencia. Después del corte de los árboles, se aprovecha la
fertilidad del suelo parí sembrar I ó 2 cosechas de
i siembra en bolsas es más segura cuando las maíz y frijoles, esto aumenta la rentabilidad y
condiciones no están óptimas, o no se dispone de facilita la regeneración y al cuidado da tos
7»Yjes cantidades de semillas. 2 semillas por árbol i tos de segunda rotación
¡e-g son suficientes.
EL K A D O A N A
WOn6R£ B O T Á N I C O : Acacia slbida (sin - 14X de proteínas Un sólo árbol puede producir
• a'dherbia albida) 135 kilos de vainas, una hectárea con SO artolas
produce alrededor de 800 kilos de proteínas
FAMILIA Leguminosas - Mimosáceas crudas, digestibles en S0£ También se usan las
flores Las áreas secas con ked pueden soportar el
Q B I 6 F N Y D I S T R I B U C I Ó N : El kad es un árbol
doble de ganado que las áreas sin los arboles La
iiifTnjn en las zonas semi-áridas de Á f r i c a del
m a d e r a es muy densa y dura, es difícil de
Oeste, del Esle y del Sur; su cultivo se ha
trabajar pero se usa para c a r p i n t e r í a , canoas,
extendido hasta Israel y el Líbano. Tiene un gran
etc Da una l e n a y un c a r b ó n excelentes La
potencial agroforestal para las regiones s e m i -
corteza da t a n i n o s y la r e s i M da la goma de
í n d a s del Trópico. ;
Senegal, que tiene el mismo uso que a goma
arábica Se planta para c o r t i n a s rompa-
A D S C R I P C I Ó N Es un árbol espinoso grande, que
vientos y como ornamental. y para
nj&'jt alcanzar 30 metros de alto en los mejores
r e f o r e s t a r cañadas. n o e r » s ce ' i o s . etc
suelos si no se poda. El tronco puede medir 1 - 2
aaetros de diámetro y la copa puede extenderse
C L I M A Y S U E L O S Se adapta m e j o r en las áreas
oeste 45 metros de ancho. Tiene hojas pequeñas,
serni-ándas con pluviosidad enlre 300 y 550 mm.
oWWidas en folíolos, y vainas en forma de media
se encuentra mayormente desde el nivel del mar
i^rn, de 10 cm de largo.
hasta 1,200 melros. pero puede subir hasla 2.500
melros Crece en muchas clases de suelos
USQS El kad es comúnmente asociado con los
arenas, arcillas, suelos rocosos, y puede soportar
cultivos de ciclo corto en Á f r i c a , debido a una
hasta 4 meses de inundación Crece mejor en
característica excepcional : pierde sus hojas en la
suelos ligeros y frescos, a proximidad de los r í o s
estación lluviosa, cuando los cultivos necesitan
En climas más húmedos no bota les hojas, donde
pleno sol, y las conserva en la estación seca,
hay 2 estaciones lluviosas produce 2 c i d e s de
produciendo una sombra ligera que protege el
follaje.
cultivo de la sequia. La caída de las hojas al
principio de las lluvias provee el suelo de un
P R 0 P A 6 A C I Ó N Hay 11.000 - 40.000 semillas
eávaaM v e r d e muy eficiente. La asociación de
por kilo, deben colocarse 5 minutos en agua
cultivos como mijo y sorgo debajo del kad, se
caliente a 80'c y después un dia en agua fría
traduce en cosechas a veces del doble, y que
Germinan rápido Se pueden sembrar directamente
pueden mantenerse hasta por 30 años sin otro
con 3 - 4 semillas por h o y o , o sembrar
aporte de fertilizante
directamente en bolsas Desarrolla muy rápido una
raíz pivolanle y debe plantarse sm tardanza
Estudios científicos han demostrado que las
Contrariamente a las otras especies de acece se
condiciones del suelo debajo del kad son muy
propaga fácilmente por estacas (20 cm de ¡argo
juperiores al suelo alrededor :
por 1 cm de diámetro)
-humedad del suelo hasta el doble;
- 5 0 X más de materia orgánica,
PLANTACIÓN Para asociar con cultivos, se
- £>8X más de nitrógeno,
planta imcialmente a 10 m e l r o s de distancia, para
- 2 veces más de fósforo asimilable.
entresacar a medida que se extienden las copas El
£1 rendimiento en grano del sorgo debajo del kad es crecimiento inicial es rápido (más de un metro por
multiplicado por 2 5; el porcentaje en proteínas de año). Debe mantenerse libre de hierbes,
ios granos aumenta también de 8 a 10.7JS. El protegerse de los animales y a menudo, ve le
s.slema agroforestal con kad es tan eficiente que coloca un tutor hasta que haya desarrollado un
explica la existencia en el pasado, de leyes que tronco fuerte
« l u í a n la pena de muerte para quien tumbara un
P R O O U C C I O N Puede alcanzar 6.5 metros a los 4
árbol de kad.
años y 10 5 melros a los 7 5 anos Se puede podar
O t r a ventaja de mantener las hojas en estación y desmochar, retoña vigorosamente
seca, es la producción de un f o r r a j e de alta
calidad cuando escasea el pasto : las hojas P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S Los arboUlos son
contienen 17 - 208 de proteínas y las vainas alacados por varios insectos Las vainas y
/ardes, que aparecen al final de la estación seca, 8 semillas son a menudo infectadas por gorgojos
BABUL
EL B A B U L
tfOTIPRE BOTÁNICO : Acac:a arábica (sin.
*:aa« nilotica)
Se conocen diferentes variedades 'a n i l e t i c a de
f A M I L I A . Leguminosas - Mimosáceas Á f r i c a , la i n d i c a de Asia, y la s u b a l a l a del Este
de Á f r i c a , cuyas semillas se usan en la
0CI6FN Y DISTRIBUCIÓN alimentación de terneros
Esta especie está ampliamente distribuida en El babul se cultiva desde el nivel del mar hasta 500
A f n c a y en Asia, desde Sudáfrica hasta Egipto y metros, y sobrevive con una pluviosided muy baja,
desde Arabia hasta la India Es un recurso a proximidad del agua crece muy rápido
•aportante en muchos países, particularmente en
le India y Pakistán, donde hay amplias
plantaciones Ha sido introducido en las Antillas Prefiere suelos ligeros y profundos, pero crece en
a t i e s a s y otras partes del Trópico. arcillas pesadas y suelos rocosos La variedad
nilotica soporta inundaciones durarle varios meses
ftSCRIPCION : al año
ís un árbol de forma variable, espinoso, con el PR0PA6ACI0N

tamaño de un arbusto en los sitios más secos, pero
n c j n z a 10 y 20 metros en mejores terrenos. La Hay 7,000 - I 1,000 semillas por kik>. las semilles
capa es muy extendida y el follaje muy Tino Las frescas no necesitan tratamiento, les almacenadas
iegumbres miden de 8 - 17 cm de largo, son más se tratan con agua hirviente medio minuto y se
estrechas entre las semillas; hay 8 - 15 semillas. dejan 24 horas en agua fria Se puede sembrar
directamente si hay suficiente humedad Funciona
bien en sistema 'Taungya" Se colocan 4 - 5
usos semillas cada 2 m. se necesitan 6 kilos por
hectárea Sino se siembra en bolsas peoueñas En
H aaadera es dura, resistente a los comejenes, y
la India y Pakistán se dan las legumbres de comer a
considerada como de las mejores de la India y
las cabras que dispersen asi les semillas
Pat'Stán Se usa p a r a carretas, herramientas,
barcos, postes, ferrocarriles y en minas. La leña
f el carbón son de los mejores y de gran demanda PLANTACIÓN
en las zonas áridas; hay producción comercial en la
tndba y el Sudán. Se planta a 2 x 2 m para leña en buenos sitios, a
10 m para sombra en potreros Necesita pleno sol.
.i hojas y legumbres constituyen un excelente limpieza y protección da los animales durante ios 2
forraje disponible en la estación seca : las hojas primeros años
csntienen 13% de proteínas, y las legumbres 12 -
13%. digestibles a 50% PRODUCCIÓN
i -esma es una de las primeras fuentes de oearta En buenos sitios con suelos frescos, c r e c í repode y
arábica, aunque se le prefiera hoy en día la de la se puede hacer «I corla final a los 20 años
Acacia de Senegal. La corteza y legumbres
cyitienen taninos, y se usan en remedios P L A C A S Y ENFERMEDADES
caseros, y también se extrae un tinte y fibras.
Está atacado por barrenadores, y tas semillas
Se planta para conservación de suelos, suelen ser infectadas por gorgojos
rafer es lacio*, para fijar dunas, para
car ti ees retnae-vientos y sombra da LIMITACIONES
eaavjée Es una buena raalífora.
Como todas las acacias da zona saca, pueda ''foar
Ir, la India el babul es uno de los árboles más a ser una planta invasor a 34 no se manUena bajo
populares en proyectos agroforestales. control.
ACACIA DE OJO ROJO
RAMA CON FLORES

LA A C A C I A DE O J O R O J O
HOMBRE B O T Á N I C O Acacia cyclops cultiva desde el nivel del mar hasta 300 metros en
Sudáfrica Es una planta da pleno sol
F A M I L I A : Leguminosas - Mimosáceas
Crece en suelos pobres, dunas, rocas calizas, y •
QCI6FN Y DISTRIBUCIÓN proximidad del mar, soporta la salinidad
Es originario de la zona costera de Australia PROPA6ACION

xcidental Se ha introducido a Sudáfrica, donde es
apreciado para producción de leña. Hay 25,000 - 59,000 semillas por kilo, deban
escarificarse con agua caliente o hirviente según el
tiempo de almacenamiento
U3J5
Es un buen árbol de uso múltiple para zonas PROOUCCION

arijas produce una buena l e ñ a , las hojas y
semillas sirven de f o r r a j e , y es excelente para No crece muy rápido : alrededor de 0 6 m al ano
r e a a p e - v i e n t o s y para f i j a r d u n a s .
LIMITACIONES
t L i n A y SUELOS :
Su uso deberia limitarse a re forestar zonas muy
Crece en zonas áridas y semi-áridas con 200 - áridas donde no exista otra vegetación mas
800 mm de lluvia, y soporta heladas leves. Se valiosa, ya que puede ser una planta invesora
LA A R O M A
ftQjrtBRE B O T Á N I C O . Acacia farnesiana LISOS
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Cambrón (R. D ) . La m a d e r a es dura y pesada, ve usa para

T^rseche (Méx.), Espino, Subín (Guat., Hond., herramientas agrícolas, postes, etc Da una loiaj
Setv ). Cachito de aromo (Hond., N i c ) , Pela, Cují y un c a r b ó n excelentes Las hojas, vainas y
íCol . Ven.). Huaranga (Perú). Espinilla (Urug.. semillas son un excelente f o r r a j e para cabras y
Arg) ovejas, con 17 a 2 I X de proteínas
S e planta como c a r c a v i v a , c a r l i n a r o m a e
f AMILIA Leguminosas - Mimosáceas
v i e n t o s , para s o m b r a < o r n a m e n t e 3»sl-la
ngiee-N Y D I S T R I B U C I Ó N : un p e r f u m e de las flores, se extrae L o * l o e s y
t i n t a s de la corteza, y varias parlas da la planta
£s originario de América, desde el Suroeste de tienen p r o p i e d a d e s p o e d l c l n a l e s La resma da
Estados Unidos hasta Chile y Argentina, incluyendo una g o m a Sirve de huésped para el insecto oua
les Antillas. produce la l a c a Es una especie n a e l l f e r e
Se ha difundido en otras partes del Trópico, en el CLIMA Y SUELOS

Sur de Francia se cultiva por sus flores.
Se adapta a los climas arlóos con 200 - 600 mm de
ftSCRIPCION : lluvia P r e ñ a r e los suelos alcalinos. Ikjaro» y bean
drenados Crece en suelos salinos
Es un árbol pequeño o arbusto, generalmente de
PROPASACIÓN
menos de 3 m de alto, con copa extendida, con
hojas agrupadas en ramitas cortas; las legumbres
Hay 10.000 - 16.000 semillas por kilo, si han sido
ton gruesas y contienen semillas rodeadas de una
almacenadas deben tratarse con agua calienta o
pulpa dulce.
hirviente. Se usa la siembra directa o en bolsas
ACACIA DE ACACIA D U L C E
LA ACACIA DE M O N O
NOMBRE B O T Á N I C O : Acacia galplnil La m a d e r a es de buena calidad, asi como la l e ñ a
y el c a r b ó n Se planta para c o r t i n a s r o m p e -
FAMILIA Leguminosas - Mimosáceas v i e n t o s y como o r n a m e n t a l Es una buena
melífera
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N Es un árbol de 15 -
20 m de alio, con corteza de color claro, hojas de CLIMA Y SUELOS Es una especie de clima
10 - 15 cm de largo, con espinas curvas en la semi-ándo, que crece sobre todo a los largo da los
•ese Las vainas son derechas, de 10 cm de largo. ríos. Soporta heladas
U S O S Es una buena especie f o r r a j e r a : las
P R O P A S A C I Ó N . Hay 3.600 semillas por kilo.
adumbres contienen 13S de proteínas
LA A C A C I A DULCE
MQMBRE B O T Á N I C O : Acacia karroo (sin. Acacia Las hojas frescas (13.6X proteinas) se usan como
•emda) forraje La corteza y vainas contienen taninos
Se planta para carcas vivas y como r o r n e o -
lAMILIA : Leguminosas - Mimosáceas vientos
Qfl|6FN Y DISTRIBUCIÓN : Es originaria del CLIMA Y SUELOS Se adapLa a los climas

Sur de África. áridos, semí-húmedos y mediterráneos, con 200 -
800 mm Soporta las heladas Prefiere suelos
P É S C R I P C I O N Es un árbol de hasta 20 metros,
ligeros y alcalinos, crece en suelos salinos y a
cor. corteza negruzca; las hojas tienen espinas
proximidad del mar.
blancas y largas en la base. Las legumbres son
eartches y delgadas.
P R 0 P A 6 A C I 0 N Hay 22.000 - 75.000 semillas
LjSflS. ta m a d e r a es dura y resistente : se usa por kilo, si han sido almacenadas deben tratarse
para construcción, y también para l e ñ a y c a r b ó n . con agua caliente a 90'c Es de crecimiento lento
LA A C A C I A A Z U L
ggffujf BOTÁNICO Acacia sahgna tsin. que puede utilizarse en la industria alimentaria Es
Acacia cyanophylla) una buena melífera.
FAMILIA Leguminosas - Mimosáceas C L I M A Y S U E L O S : Es una especie de clima

cálido, que se puede plantar desde el nivel de mar
p f | $ E , M Y D I S T R I B U C I Ó N : Es una especie hasta 325 metros Crece en áreas con clima
proveniente de Australia, que se ha introducido en húmedo, semi-húmedo y s t m i - a r i d o . con 350 hasta
Sudáfnca, México, Uruguay. África del Norte y el más de 1.000 mm de lluvia anual Crece en todas
Medio Oriente. clases da suelos, ácidos, calizos, arenosos,
arcillosos y aún salinos Puede plantarse cerca del
P t S C R I P C I O N Es un arbusto o árbol pequeño, de mar
5 - 10 m de alto, con copa baja y extendida, el
foflaje colgante de un color gris-azuloso. Las hojas P R 0 P A 6 A C I 0 N Hay 14.000 - 80.000 semillas
«stán transformadas en filodios estrechos, de 8 - por kilo Las semillas frescas se colocan un día en
25 cm de largo. Las flores son amarillas; las agua fría, la semillas almacenadas se deben tratar
e n e muy estrechas, de 8 - 12 cm con 6 - 10 con agua caliente o hirviente Se siembra en
jámilas bolsas pequeñas.
USOS La madera se usa para postes y

P R O D U C C I Ó N Crece rápido 2 metros por año y
t^ramientas, la leña y el carbón son buenos, pero
10 metros cúbicos de madera por hectárea en los
ae tanto como otras acacias. El forraje es bueno
mejores sitios. Para leña, se corta en rotaciones
y s« usa cortado o directamente en ramoneo. Es
sucesivas de 5 - 10 años, retoña bien
a M especie excelente para cortinas rompe-
rteates. estabilización de dunas y de
LIMITACIONES En Sudáfnca es una especie
cárcavas, reforestación y cercas vivas Se
Invasora a lo largo de los ríos
atante como ornamental. La resina da una gema
LA A C A C I A DE S E N E G A L
g Q M B f l f B O T Á N I C O : Acacia senegal Las semillas son c o m e s t i b l e s Se planta para
refarastéele*, carcas v i v a s estábil i z a d o *
FAMILIA Leguminosas - Mimosáceas é* a u n a s , c o r t i n a s r w n p e á r l e n l o s , etc . Se
sacan f i b r a s de la corteza
pW6eTN Y D I S T R I B U C I Ó N Esta especie se
e n c j e n t r i en Á f r i c a desde Senegal hasta Etiopía y C L I M A Y S U E L O S Es muy resistente a la seguía
Sudáfrica. ha sido introducida en Asia, desde y se cultiva en climas áridos y semi-eridos con
Arabia hasta la India Sudán es el primer 200 - 500 mm de lluvia y 8 - 1 1 meses de sequía
sroduclor mundial de goma arábica, por un valor Se cultiva desde el nivel del mar hasta 1.700
> 20 millones de dólares cada año. metros, tolera heladas Prefiere suelos arenosos,
y no crece bien en suelos encharcados
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol espinoso pequeño, que
P R 0 P A 6 A C I 0 N Hay 7,000 - 33.000 semillas
tréóe generalmente 6 metros pero puede alcanzar
por kilo Se ponen en remojo 3 días en agua fría
13 m La copa es chata y amplia en forma de
antes de sembrarlas Se puede practicar la
parasol Las hojas son espigas blancas. La
siembra directa, lo mejor es preparar un hoyo de
leajajabre mide 4 - 10 cm y es llana; contiene
30 cm de lodo cada 4 metros, volver a colocar la
pecas semilles.
tierra después de aflojarla y sembrar 5 - 8
semillas en cada hoyo la siembra en bolsas da una
U S O S La madora es dura; se usa para postes y
mejor tasa de supervivencia.
•MV-ramientas. Da una de las mejores leñas de
África- Se usa como forraje : las hojas
P L A N T A C I Ó N Se planta a 4 metros de distancia
canbenen 18X de proteínas, las legumbres 2 2 X y
en suelos arenosos Debe mantenerse libre de
fja semillas, 408.
hierbas durante los dos primeros anos y
protegerse de los animales.
El principal uso comercial es la resina, que da la
apata arábica utilizada en las industrias
P R O O U C C I O N : En Sudán se explota en rotaciones
ahmentarias. farmacéuticas y otras. En Sudán es
de 15 a 25 años, retoña bien, por lo menos para 4
un árbol de barbecho mejorado : se corta para
rotaciones. Se puede producir cerca de 200 m^
cuttrvar y después se explotan los rebrotes para la
i nina y el f o r r a j e . 6racias a la fijación de por hectárea
P i r ó g e n o mantiene la fertilidad del suelo. La
sopre-explotación está haciendo desaparecer las LIMITACIONES En Australia y Sudáfrica es
Plantaciones naturales. considerado como una peste invasora.
SEYAL
AJGN,tff ftpTAMim Acacia seyal uno de los mejores de les zonas áridas de Á f r i c a :
generalmente se desmocha el árbol a 1 5 - 2 5
l A/11LIA : Leguminosas - Mimosáceas metros del suelo Las hojas contienen 228 de
proteínas, también se usan las vainas y les flores.
ffijjf M Y D I S T R I B U C I Ó N : Es un árbol de las
Da una r e s i n a que se utiliza como sustituto de la
¿¿Dones de Á f r i c a , desde Senegal hasta Egipto y
goma arábica
Sudáfrica.
n * ¿ S £ R I P C I O H : Es un árbol pequeño, de 3 - 12
cálido y árido, que se puede cultivar a partir de
— « v o s . de copa ancha; las hojas son pequeñas, con
350 mm de lluvia anual Crece en suelos rocosos,
pares de espinas grandes en la base. Las
arcillosos y una variedad. Acacia seyal v a r .
^ u r r í r e s delgadas, cuelgan en grupos de 3.
fístula, soporta muy bien las Inundaciones.
y S O S : La amadora es dura y resistente, y se usa P W 0 P A 6 A C | Q N : Hay 23,000 semillas por kilo.

sera carpintería, postes, herramientas. La lana y Se tratan con agua hirviente También se pueden
4 carbáoi son de primera calidad. El forraje es usar estacas grandes si el suelo está bien húmedo
ACACIA SOMBRILLA
RRMR
FLOR LEGUMBRE
ACACIA POLYACANTHA
LE6UMBRES
PORTE
LA A C A C I A S O M B R I L L A
MOCTPRf B O T Á N I C O Acacia lortilis VARIEDADES Se conocen 4 variedades
geográficas, la t o r i l I i s de Medio Oriente, la
f AMILIA Leguminosas - Mimosáceas r a d d i a n a de Medio Oriente y Á f r i c a del Norte
(crece en suelos arenosos), la s p i r o c a r p a de
00I6EN Y DISTRIBUCIÓN Esta especie se
Á f r i c a del Este, y la h e t e r a c a n t h a de Á f r i c a del
e - c j e n l r a en diferentes variedades en Á f r i c a , el Sur (crece en suelos limosos profundos).
•"«dio Oriente y Arabia; se ha introducido en
pujrteciones en la India
CLIMA Y SUELOS Crece en climas cálidos y
Df S C R I P C I O N Es un árbol espinoso de 4 - 15 áridos, con 100 hasta 1.000 mm de lluvia anual
- « ' . r o s de alto, ramificado cerca de la base, con No soporta las heladas Se adapta bien a los suelos
cape extendida en forma de sombrilla. La corteza arenosos y rocosos, en suelos superficiales no
rs gris o marrón negruzco. Las hojas son pasa de un arbusto
pequeñas, agrupadas de 2 - 6 en cada nudo, con
esp'nars en la base, algunas pequeñas y curvas, P R 0 P A 6 A C I 0 N Hay 12.000 - 16.000 semillas
s i r a s grandes y derechas. La legumbre es delgada, por kilo Si han sido almacenadas deben tratarse
de 8 - 12 cm, enrollada en espiral con agua caliente, ó 2 dias con agua fria
U S O S La m a d e r a es dura : sirve para postes, P L A N T A C I Ó N : Se utiliza la siembra directa o en

»*s~ramientas y se usa sobre todo para preparar bolsas. En suelos arenosos se usa 3 x 3 melros
l e é a y c a r b ó n , de excelente calidad. Produce una Debe protegerse de los animales.
j r e n cantidad de vainas utilizadas como f o r r a j e
P R O D U C C I Ó N En buenas condiciones, es una de
en la estación seca : contiene 17 - 19X de
las acacias de crecimiento más rápido en zonas
• r o U i n a s . digestibles al 468. Las hojas frescas
( 1 9 * de proteínas) y las semillas machacadas áridas. En Israel se aprovecha en rotaciones de 12
C58X) se utilizan también. Las semillas son años (producción 54 toneladas por hectárea)
comestibles para los humanos. Las ramas Retoña bien
espinosas se usan para hacer c e r c a s m u e r t a s
pera los animales Se planta como r o m p e - LIMITACIONES Introducida en áreas húmedas
v i o a t o s , para e s t a b i l i z a r d u n a s y como puede volverse una peste invasora. difícil de
o r n a m e n t a l Da una resina utilizada como g o m a . eliminar.
EL CATECU
•¿peffRE B O T Á N I C O Acacia catechu (Sin. c a r b ó n excelentes De la madera se extrae el
Mirrcsa catechu, Acacia sundra) catecú. utilizado a nivel industrial para t i n t a y
pa~8 curta- pieles TieneproBaedadas m e d i c í n a l a s
FAMILIA Leguminosas - Mimosáceas Da una g o m a que sustituye la goma arábica Las
hojas dan ir buen f o r r a j e pera ovejas, cabras y vacas,
O f t l f r f N Y D I S T R I B U C I Ó N : Es originario de la con 138 de proteinas (iJgwtHra a 25S por vacas) Se
rtju y Birmania; es comúnmente cultivado en la utíhzapera reforestacion a b arop de los arroyos en zonas
eeea Ha sido introducido en algunas islas del andas, tevanedad "señera" se usa pera fijar dunas
Carfce
VARIEDADES Se conocen 3 variedades
S C R I P C I O N : Es un árbol de tamaño medio, con Catechu, Catechuoides y Sundra
m u
c. tronco y ramificado; l a corteza oscura s e
eeSpeoa en jirones. Es espinoso, con hojas C L I M A Y S U E L O S Requiere un clima cálido, con
ceaapueslas de 10 - 20 pares de pinas, cada una 500 - 2.000 mm de lluvia anual Crece en suelos
can 30 - 50 pares de hojuelas. Las flores son pobres, incluso rocosos, prefiere los suelos
arrerilles. las legumbres delgadas, de color aluviales frescos No se da bien en arcillas
marrón pesadas
j p O S : La aaaaara srve para ccratncbonaa, P R Q P A 6 A C I Ó N Se siembra por semillas

rarf aiaantas, nadas da carro, etc...Da una l e á a y un (32,000 - 35,000 por kilo), que no se pueden
574 ACACIA ROBUSTA
aimecenar por más de 6 - 8 meses. Germinan bien Á f r i c a Alcanza 15 m de alto, con espinas por
s*n tratamiento pares en cada nudo
E S P E C I E A F Í N : La especie Acacia polyacantha es La corteza se despega en escamas, es de color

rrxry similar al catecú. Se encuentra en el Sur de amarillo. Tiene los mismos usos
OTRAS ACACIAS PARA Z O N A S Á R I D A S

£1 género Acacia tiene cerca de 800 especies, de muy apreciado por ovejas y cabras Crece con
las cuales muchas son árboles y arbustos de uso 400 - 650 mm de lluvia anual Hay 43.000 -
anúttiple interesantes para zonas áridas y semi- 48,000 semillas por kilo
orMes A continuación eslán otras especies
promisorias : LA ACACIA PELONA
N o m b r e B o t á n i c a Acacia sie&erana
LA A C A C I A DE BAILEY Especie africana de hasta '5 metros de alto, con la
Haanlr— B o t á n i c o : Acacia baileyana corteza que se despega en flecos Muy resistente
Una especie muy resistente a la sequía y a las a la sequía, se usa para m a d o r a . l e ñ a , y por su
heladas, de 6 - 12 metros de alto. Es originaria de f o r r a j e excelente (hojas frescas 168 de
Ajstralia, inlroducida en Á f r i c a . Excelente para proteínas, legumbres 138, digestibles en 57Ü).
tóala y r o m p e - v i e n t o s , m e l í f e r a . Hay 72,000 Hay 3,000 semillas por kilo.
- 77.000 semillas por kilo.
EL N A R R A N
LA A C A C I A CUCHILLO N o m b r e B o t á n i c o Acacia victorias
fjgoaftra B o t á n i c o ' Acacia cultriformls Este arbusto del desierto australiano puede ser una
Especie australiana, las hojas son filodios en forma de las f o r r a j e r a s más promisorias para zonas
de lámina de cuchillo. De 3 - 6 metros de alto, muy áridas no bota las hojas y se recupera bien
muy resistente a la sequia y a las heladas. Sirve del ramoneo. También se usa para l e i a y «¿orna
pera l e l a y m e l í f e r a . 72,000 - 120,000
semillas por kilo LA ACACIA ROBUSTA
N o m b r a b o t á n i c o : Acacia robusta
LA ACACIA DE LAS GIRAFAS Especie africana de copa ancha, usada para
pjeeeaare B o t á n i c o : Acacia giraffae m a d e r a , lefia y f o r r a j e .
Especie africana, de 8 - 15 metros de alto. Muy
resistente a las sequías. Da una excelente lefia, y LA A C A C I A DE 6ERRARD
«ts legumbres caídas sirven de f o r r a j e (13)? de N o m b r o b o t á n i c o : Acacia gerrardli
oroteina) tas legumbres verdes pueden provocar Árbol de hasta 14 m de alto, con legumbres
envenenamiento. Hay 2,600 semillas por kilo grandes, mismos usos que A robusta
LA A C A C I A MELÍFERA EL H U A R A N 6 0
tooaapre B o t á n i c o : Acacia mellifera N o m b r a b o t á n i c o : Acacia macracanüha
Especie de la India y Á f r i c a del Este, de pequeño Arbusto de la sierra peruana (entre 2.000 y
ternario. Produce buena l e f i a , m a d e r a , f o r r a j e 3,000 m) con clima semi-árido, muy útil parí
(21 hasta 42X de proteínas) para cabras, y se l e f i a , m a d o r a pequeña y f o r r a j e .
atenta para c e r c a s v i v a s . Se puede sembrar
e l e c t a m e n t e , retoña bien. Hay 20.000 semillas LA ACACIA SEDOSA
por kilo N o m b r e b o t á n i c o : Acacia holosericea
Árbol pequeño (7m) del Norte de Australia usado
EL M Y A L L para l e f i a , cortinas rompovlenlos y
leoeabre B o t á n i c o : Acacia péndula o r n a m e n t a l . Tiene filodios en lugar de hojas.
Especie australiana de copa redonda y ramas Crece con 300 - 1,000 mm de lluvia Introducido
caedizas, de 6 - 12 m de alto. Muy apreciada en Á f r i c a , considerado como una de las especies
cerro o r n a m e n t a l , para lefia, m a d e r a , s o m b r a más promisorias para producir leña en zonas semi-
1 r o o a p e - v l e n t o s Da un excelente f o r r a j e áridas.
MEZQUITE
RAMA CON
INFLORESCENCIA
V FRUTOS
DIFERENTES V A R I E D A D E S
EL MEZQUITE O B A Y A H O N D A
poriPRE BOTÁNICO Prosopls Jullflora El mezquite produce una faena que sirve de
í;-.-. Neltuma juliflora) sustituto de la goma arábiga, se puede consumir en
forma de refrescos y dulces La corteza contiene
Q T P O S WOrlBRES C O t I U H E S algarroba, 38 de t a n i n o s , y la madera 68 Las hojas tienen
•roma < p R
'• chachaca, catzimec (Méx.), plumo propiedades medicinales Es una excelente
de oro. gualapaná. cambrón (Cuba), nacascol especie m e l í f e r a cada árbol puede producir un
( 6 u e t ) , carbón ( S a l v ) , acacia de Catarina ( N i c ) , kilo de miel al ano
las-rero. aromo, manca-caballo ( P a n ) , trupillo
(Col.), cují, yaque (Ven.) C L I M A Y S U E L O S Es una especie de clima árido
y cálido; hay variedades resistentes a las heladas
f A M I L I A : Leguminosas - Mimosáceas Crece desde el nivel del mar hasta 1,500 metros,
con pluviosidades anuales de 150 - 750 mm.
0R|6fN Y DISTRIBUCIÓN El mezquite es Produce una raíz plvotante que puede alcanzar 10
originarlo de América, desde el Suroeste de los metros de profundidad Crece bien en suelos
Estados Unidos hasta Colombia, Venezuela y rocosos y arenosos, de baja fertilidad, los suelos
Ecuador Ha sido introducido en otras áreas de muy superficiales, no le convienen.
America, y es muy común en Asia y Á f r i c a .
P R 0 P A 6 A C I 0 N : Hay 10.000 - 30,000 semillas
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol espinoso de 3 hasta por kilo; pueden almacenarse por mucho tiempo en
12 metros de alto, de tronco torcido y copa muy nevera Deben tratarse con ácido sulfúrico a 208
trcha en forma de sombrilla. Las hojas se (1 hora) o concentrado (20 minutos), o con agua
encuentran en remitas cortas o a lo largo de las h i r i e n t e seguido de un di a de remojo Se siembran
ramas, miden hasta 7.5 cm de largo con 6 - 29 directamente, en bolsas o en camas para
pares de folíolos. Las flores están agrupadas en producción de plantas a raiz desnuda o de tocones
ese-toas, de color blancuzco o amarillo. El fruto es Germinan en 6 - 12 dias. Les plántulas en bolsas
una vaina alargada y estrecha, de 8 - 25 cm de se pueden trasplantar a los 6 meses, para tocones
largo, con muchas semillas pequeñas, rodeadas de es necesario esperar un año
ana pulpa blancuzca.
PLANTACIÓN Se plantan a 3 - 4 metros
yjSfiS.: ta m a d e r a es dura, pesada y duradera : Requieren poco mantenimiento
es f é d l de trabajar y se usa para postes,
carpinteril, construcciones rurales, ebanistería. P R O D U C C I Ó N : ta producción de leña puede
Es r* excelente l e n a y da un c a r b ó n considerado alcanzar 50 - 60 toneladas por hectárea a los 10
como de los mejores; quema lentamente y da anos, 75 - 100 i los 15 años Retoña fácilmente
m x t * > calor. El follaje y las legumbres se usan En plantaciones de Perú se producen 6 - 7
como f o r r a j e ; las hojas frescas contienen 198 toneladas de frutos por hectárea y por año para
ea proteínas, las legumbres 148 y las flores, f o r r a j e , con 160 - 250 mm de agua de riego por
2'f También se usa la semilla molida (658 de año, lo que es 10 veces menos agua que para
prpteina). En México, se usan anualmente 40,000 cultivos agrícolas Cada árbol puede producir 20 -
toneladas de vainas de mezquite en la alimentación 50 kilos de frutos, y empieza a producir a los 2 -
de animales. Los frutos son c o m e s t i b l e s y eran 3 años
OP alimento básico de los indígenas de México. Se
puede preparar una h a r i n a comestible muy P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S Las plántulas en
ehmenticii y sin toxicidad. Es una especie rijadora viveros pueden ser atacadas por comejenes
de nitrógeno que se puede usar para (India); especies de gorgojos atacan los frutos.
r e f a r e s t e c i á n de zonas áridas, como s o m b r a
ee p o t r e r o s (favorece el crecimiento de la L I M I T A C I O N E S : Es una excelente especie para
•eerba). barbecho m e j a r a d o y como árbol reforestar zonas áridas, pero al igual que las otras
rtercalaoo para s o m b r a y abono v e r d e en especies de Prosopis puede llagar a ser una maleza
cuttrvos de ciclo corto. Es útil para c o r t i n a s
extremadamente agresiva. Se recomienda su uso
raeaaae^vientos, c e r c a s v i v a s y para f i j a r
en situaciones extremas Existen cultivares sin
espinas.
ALGARROBO BLANCO
P R I M O S H E R M A N O S DEL M E Z Q U I T E
V a r a s especies del género Prosopis, muy (2 veces al año) para abono verde y forraje
ja-ulares al mezquite, son promisorias para la se obtienen mejores cosechas que en terreno
~ef «-estación de zonas muy áridas. abierto
EL AL6ARR0B0 BLANCO También favorece el crecimiento de la hierba
(oeaabre botánico : Prosopis alba Es n e l i f a r o
O t r t r s nombres comunes ysna-tacú. tacú Crece en climas muy áridos, con suelos calizos,
(Arg ) soporta temperaturas de 50' C en la sombra
Es una especie originaria de Argentina, Paraguay, Se reproduce por semillas (25.000 - 27,000 por
«I Sur de Bolivia y P e r ú . Alcanza 15 - 18 m de kilo), que se pueden conservar por años
EL A L 6 A R R 0 6 0 DE CHILE
Serve para madora, leña, forraje (las vainas
contienen 108 de proteínas y 258 de azúcar), N o m b r o b o t á n i c o : Prosopis chilensis
elleaonto humano y cortinas rompevientos
O t r o s nombras comunes Algarrobo blanco,
Crece en climas muy áridos (100 - 500 mm de algarrobo planta, huarango (Perú), cuoesi (Bol ).
nuvia) y hasta alturas de 2,000 a 3,500 m. Crece algarrobo dulce (Chile), árbol blanco ( A r g )
^•on en suelos arenosos
Este árbol de 8 - 15 m de alto, originario de Chile
*my 10.000 semillas por kilo; se pueden sembrar y Argentina, sirve para madera. lena, forraje
¿rectamente. (hojas 238 de proteínas, semillas 358).
alimento humano, cercas y rompevientos.
So planta a 2 x 2 m para madera, 4 x A m para melífera
forraje.
Crece hasta 2,900 m. con 200 - 400 mm de lluvia
¿ o s l e n variedades sin espinas y una de porte y 8 - 11 meses de sequia Hay 9.800 - 36.000
semillas por kilo
erecto.
EL K.HEJRI EL M E Z Q U I T E DE MIEL
ejgaaafera botánico : Prosopis cineraria Nombre botánico Prosopis glandulosa
r j t a especie ampliamente cultivada en la India y Pequeño árbol, antes considerado como una
Poquistán, ha sido introducida en varios paises de variedad del Mezquite, bien adaptado i los climas
A j a . Es pequeña (5 - 9 m de alto). templados con heladas.
So utiliza para madera de construcción, laña, Hay 8,000 - 3,000 semillas por kilo
forraje (158 de proteínas, digestibles a 408
yx cabras), para reforestación, para EL MEZQUITE PERUANO
oliatanto humano (frutos) y sobre todo como
e r b a l Intercalado con l o s cultivos y los Nombra botánico Prosopis pallida
gastos
Originario de Perú, muy parecido al mezquite Da
fcj fchejri reduce el pH de los suelos calizos, y una buena madera, lana, forraje, frutas
mejora su contenido en materia orgánica, c o m e s t i b l e s (dulces, r e f r e s c o s ) , y es excelente
eatrógeno, fósforo y potasio. para roforestaclón.
l e s agricultores mantienen 20 - 120 árboles por Se puede cultivar en zonas cálidas con 250 -
nectáraa en los campos, y los podan regularmente 1.250 mm de lluvia anual
Primos hermanos del mezquite (sigue)
EL A C A T 1 A de 10 -70 mm de lluvia (neblina) al año. sobreviva
gracias a su sistema radicular muy vigoroso Sa
paaenare b o t á n i c o : Prosopis stephamana (sin. usa para m a d e r a , l e ñ a y f o r r a j e (108 óv
Prosopis farcta) proteínas, digestibles a 5 5 X i
Esta especie de! Norte de Á f r i c a y Mediano Se aconseja no introducirlo en zonas con

Oriente, es un arbusto (2 - 3 m) muy útil para condiciones menos extremas, ya que podría
prooucción de forraje para ramoneo; las hojas convertirse en una maleza incontrolabe Hay
contienen 148 de proteínas, las semillas 208.
65,000 - 90.000 semillas por kilo
Crece en suelos arenosos en climas áridos.
EL MEZQUITE T E R C I O P E L O
EL T A M A R U 6 0
H o m b r e b o t á n i c o : Prosopis velutina
Hombre botánico Prosopis tamarugo Un árbol de 6 - 12 m originario del Norte de
México, útil para f o r r a j e hojas (88 da
El Tamarugo crece en el desierto de Atacama, en proteínas) y semillas molidas (558 de proteínas)
Chile, en suelos cubiertos de sal y con alrededor Crece en zonas áridas subtropicales.
EL P I Ñ Ó N CUBANO
¡fOMPRE B O T Á N I C O . Gliricidla seplum (sin. Madera y l e ñ a
6liricidia macúlate) La m a d e r a presenta un corazón oscuro, y as
dura, pesada y fuerte, resiste a la pudrición y al
Q T R O S N O M B R E S C O M U N E S Madre del cacao ataque de comejenes Se usa para postes,
(P. R.), piñón amoroso, piñón florido violento, bien herramientas, construcción pesada, muebles, etc
vestida (Cuba), matar a ton, cacaonance, padilla, La lefia es muy buena, y se utiliza para curar el
yuca ratón, palo de hierro (Salv ), madero negro tabaco, se prepara carbón
(C. A . ) , cacahuananche, cocoite (Méx.), madriado,
cacajua. madrial (Hond), bala, balo (Pan.), madero Forraje
colorado ( N i c ) , rabo ratón (Ven.). El forraje del piñón es ampliamente utilizado como
f o r r a j e ; es muy rico en proteínas (18 hasta 288)
F A M I L I A : Leguminosas - Papillonáceas
Su uso es muy recomendable para los rumiantes,
QRI6EN Y DISTRIBUCIÓN El piñón es se han alimentado vacas hasta con 1008 de la
originario de América tropical, desde México hasta dieta en base a hojas de piñón, sin efectos
panamá Se ha difundido en casi todos los secundarios. Sin embargo a partir de 908. se
Trópicos, incluyendo el Caribe. Brasil, Á f r i c a , nota una coloración de la leche Con ovejas y
Asia y Oceania cabras se han notado incrementos considerables en
peso y prooucción de leche con el aporte de piñón
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol mediano, de 10-12 en la dieta (hasta 808) La d i a e s t i a t l t a a d de la
metros de alto, de copa extendida y rala, el tronco materia seca es más elevada (588) que la
torcido y muy ramificado. Las hojas están leucaena (488) Se recomienda su uso hasta 25¬
compuestas de 7 hasta 17 hojuelas puntiagudas. 308 de la dieta, para completar el pasto, siendo
Les flores de color rosado están agrupadas en esta la práctica más generalizada entre los
racimos. Las legumbres (vainas) miden de 10 ganaderos.
hasta 15 cm de largo, con 3 a 8 semillas planas.
En cambio, el follaje de piñón presenta cierta
y S O S : El piñón figura entre las especies de usos toxicidad para los caballos, cerdos, conejos y
múltiples más versátiles La lista de los usos es aves, se ha notado una inhibición del crecimiento
muy extensa. de conejos y aves aún con cantidades pequeñas
El piñón cubano (sigue)
Cerdos se han alimentado con 15X de hojas de un efecto r e p e l e n t e sobre los ratones En
piñón sm efectos secundarios. plantaciones de té se considera que r e d u c e l o s
I n f e s t a c i o n e s de c o m e j e n e s Se píenla
Sombra y tutor vivo también como o r n a m e n t a l
£1 piñón se usa comúnmente como sombra para el
ceceo, de ahí su nombre "madre de cacao'. Recién investigada está la propiedad da c o o t r o l
También se utiliza para café y té, clavo de olor, de m a l e z a s del follaje de piñón contendría
ele Constituye un excelente tutor vivo para sustancias que inhiben el desarrollo de algunas
cultivos tales como la pimienta, la vainilla y los malezas En Sn Lanka. se observo la reducción de
nemes. La facilidad de establecimiento por estacas malezas un año después o> intercalar piñones para
grandes, la sombra difusa y el enriquecimiento del forraje debajo de una plantación de coco En
suelo por la caida de hojas, son factores que hacen cambio, no tiene ningún efecto negativo sobre
del piñón una de las mejores especies para cultivos como el maíz y el frijol En plantaciones
combinaciones agroforestales. También se usa de caucho, reduce la infestación por la yerba
pera sombra en potreros, con un efecto positivo 'alang-alang" (Imperata cilindrica), y permita
sobre la producción de pasto. economizar herbicidas
Coreas vivas CLIMA Y SUELOS Es una especie da clima

£| piñón es muy utilizado para establecer cercas tropical cálido, que se puede encontrar hasta
vivas hace un excelente poste v i v o , que soporta 1,600 metros pero crece mejor por debajo de los
los clavos y el alambre, y se puede explotar por 700 metros Necesita un clima húmedo, con
desmoche para producir f o r r a j e , estacas, leña y 1,500-2,300 mm de lluvia anual y una estación
madera. seca Es muy adaptable en términos de suelos se
han notado excelentes resultados en suelos ácidos
Abono v e r d e y c o n s e r v a c i ó n de suelos muy pobres, como en suelos calizos y rocosos No
£1 forraje del piñón, con su alto alto contenido en da buenos resultados en suelos muy pesados
nitrógeno, es un excelente abono v e r d e . La (arcillosos), compactados y encharcados.
práctica de usarlo para fertilizar cultivos tales
como el té, el cacao, el café, la pimienta y el PR0PA6ACI0N
a r r o z , es tradicional en algunas partes de A s i a .
P o r s e m i l l a s Dada la facilidad de reproducción
Actualmente, se están haciendo investigaciones por estacas, la propagación por semillas es poco
sobre el uso del piñón en sistemas de c u l t i v o en practicada Hay entre 6.500 y 8.000 semilles por
callejones En buenas condiciones produce kilo, y se pueden conservar hasta por m año
grandes cantidades de follaje; el máximo beneficio Deben tratarse con agua caliente o hirviente y
sa deriva de la incorporación del follaje fresco al dejarse en remojo 12 horas antes de sembrarlas
suelo Puede completar o hasta sustituir el abono Se siembran directamente en bolsas, a I - 2 cm de
químico, producir entre 5 y 15 toneladas de profundidad, a la edad de 3 meses pueden
materia seca por hectárea. Sembrando piñón en trasplantarse También se pueden sembrar en
b a r r a r a s v i v a s en terrenos muy inclinados, se
semilleros.
ha logrado reducir la erosión en más de un 50X.
P o r e s t a c a s El piñón se reproduce fácilmente
ffiros u s o s : El piñón se ha utilizado con éxito por estacas Deben lomarse de brotes que tengan
como especie temporal de r e f o r e s t a c i ó n , y por lo menos 6 meses úe edad, la longitud mínima
como p r o t e c c i ó n de especies maderables de alto debe ser 4 0 - 5 0 cm. y para cercos vivos se usan
valor; puede hacer buenas c o r t i n a s c o n t r a generalmente de 2 a 2 5 metros En áreas con
foago estación seca prolongada 1os agricultores prefieren
usar estacas de 1 a 2 años de edad, con 4 ó 10 cm
Es m e l í f e r o Las flores son c o m e s t i b l e s , en de diámetro en la base En clima siempre húmedo
Asia se comen hervidas o fritas. Las hojas Lienen no hay problemas para enraizar esteces más finas
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ; las semillas y y más cortas Las estacas muy maduras (corteza
raices molidas, tienen efectos r o d e n t i c i d a s r o j i z a ) no prenden bien En Centro America y el
(matarratón); en las plantaciones de cacao, Lendria Caribe, los agricultores prefieren cortar las
El piñón cubano (sigue)
estacas durarle la estación seca, correspondiendo FERTILIZACIÓN Y MANEJO Establecido por
con la época de floración; en climas siempre estacas, el piñón compile bien con las malezas y
húmedo las estacas enraizan en cualquier época del requiere poco mantenimiento
año. La creencia general de que es preferible
c o r l a r las estacas en luna menguante, ha sido La explotación se hace siempre por d e s m o c h e a
confirmada por algunos estudios, oíros no han 2 - 2 5 metros pera sombra y sopor le de pimienta
encontrado diferencia si se planta la estaca de una
v e z . La práctica de dejar las estacas durantes 2 ó La frecuencia de corle depende del material que se
4 semanas en la sombra antes de plantarlas quiere producir.
permite la formación de un callo, pero no se pueden
dejar secar Para f o r r a j e , se puede podar hasta 3 veces ai
año.
Las estacas se plantan directamente en el sitio;
deben quedar enterradas de 20 a 40 cm en el Para madera, lefia y estacas se usan
suelo; a menos de 20 cm, se da un enraizamiento rotaciones de 1 hasta 3 años
superficial y el árbol se cae fácilmente.
El manejo de los rebrotes para leña incluye un
Er> suelos compactados debe romperse la t i e r r a y entresaque para aumentar el diámetro, dejando 4 -
preparar un hoyo de plantación. El corte basal de 6 brotes por árbol Durante los primeros 2 - 3
la estaca debe ser oblicuo (en chaflán) o años, se debe hacer más de 2 podas al ano.
redondeado, para asegurar una mayor supeficie de
enraizamiento; haciendo una incisión a 1 0 - 2 0 En suelos probres, el piñón responde muy bien a
cm por encima de la base, se mejora la producción una fertilización con cal y superfosfato. pudiendo
de raices. duplicarse la producción de forraje
[r\ buenas condiciones, se puede obtener más del P R O D U C C I Ó N En buenas condiciones, se puede
90% de éxito; los fracasos se deben producir hasta 40 toneladas da hojas (peso fresco)
principalmente a una sequia prolongada o a un suelo por hectárea, en cercas, se han medido
compactado. producciones alrededor de 100 kilos de peso seco
por 100 metros (500 kilos en peso fresco) cada 3
plAMTAClOM : Para cercas v i v a s , se usan meses.
marcos desde 30 cm hasta 3 metros. Es preferible
no clavar el alambre hasta que los árboles están Cada árbol puede producir de 30 hasta 70 kilos do
bien desarrollados, y atarlo provisionalmente con peso fresco por año.
soga; se intercalan postes muertos para sostener
el alambre. La producción de madera/lena puede variar entre
20 y 40 metros cúbicos por hectárea por año
P a n Terraje, se plantan a 30 - 50 c m de según la calidad del suelo, en coreas se ha medido
oHtancla entre estacas y 1 m entre líneas; para una producción de 150 kilos de leña por 100
cvJUva en callejeóos se puede utilizar 30 a 50 melros en 6 meses, y hasta 1,400 kilos cada 2
cm entre plantas y 4 - 6 metros entre líneas. anos.
Debido a la necesidad de grandes cantidades de
estacas para este sistema, puede ser P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S El uso del piñón
recomendable la siembra directa por semilla. se ha reducido en algunos países debido a fuertes
infestaciones de cochinillas tales como
Pora rtferestacién y producción de lefia un Pseudococcus vlrgetus (India) y Psaudococcus
morco de 2 x 1 metros es conveniente. Para Iflacinus (Kenia); y da áfidos
iimfc— da cacao, se puede adoptar una
distancia Inicial de 3 x 3 metros; una vez la En algunas áreas los áfidos reducen
sombra bien establecida, a partir de los 3 anos se considerablemente la producción Algunos Insectos
nocen entresaques sucesivos para llegar a un defolladores (Empoesca. hormigos A l t a ) producen
morco final da 6 x 6 metros a los 5 anos. danos.
EL G A L L I T O
HOMBRE B O T Á N I C O : Sesbania grandiflora (sin. corrientemente en Asia, las flores se comen
Agati grandiflora) crudas o ligeramente hervidas, su sabor reci>erda
los hongos Las flores rojas son amargas Las
Q T E O S NOMBRES C O M U N E S cresta de gallo vainas y las hojas se coman hervidas cuando
( P . R ). gallito blanco, zapatón, paloma (Cuba), nuevas, con cebollas y leche de crco Las semilles
pico de flamenco (Méx.), choncho (Salv.), cobreque contienen 368 de proteínas.
CNic )
Uno de los usos más importantes es la producción
f AMILIA Leguminosas - Papilionáceas de abono varde. tradicional al nivel de cercas
aboneras alrededor de los arrozales en Asia, se
Q R | 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : El gallito es nativo explota por cortes sucesivos y a veces s« utiliza
3el Sureste asiático y de la India, donde es muy como una planta anual. El follaje, muy neo an
común, ha sido ampliamente difundido en los nitrógeno y calcio, se descompone muy rápido y se
Trópicos, particularmente en el Caribe y partes de puede incorporar al suelo pocos días antes de la
América central y del Sur. siembra del cultivo También se usa como
barbecho mejorado, a veces intercalado con
D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol pequeño, de hasta 10 frutales (Vietnam).
m de alto, de tronco derecho y copa rala, con
follaje plumoso. Las hojas, de 15 - 35 cm de Tiene muchos usos agro foresta les, tales como
largo, se componen de 1 0 - 3 0 pares de foliólos. soporte vivo para pimienta, betel y vainilla,
Las flores, muy vistosas, aparecen en racimos : sombra ligera para varios cultivos (es de notar
son muy grandes (6 - 9 cm de largo), encorvadas que no pierde mucho follaje en la estación cálida)
y de color blanco o rojo. Los frutos son legumbres En buenas condiciones produce sombra a los 3
muy alargadas, estrechas (30 - 60 cm de largo meses También sirve de cerca viva y cortina
por 0 6 - 0.8 cm de ancho), puntiagudas, con 15 a rompevientos. por ejemplo, para plátanos, si se
50 semillas en forma de frijol i to. mantiene podado
U S O S : El gallito es uno de los árboles de uso Es una buena especie para r e f a r e s t a c i e * y

múltiple más intensamente utilizados, por lo menos protección de otros árboles Produce una g o m a -
en su área de origen. utlizada como sustituto de la goma arábiga- que
exsude del tronco, y de las semillas se puede
La aaadara es blanda y poco duradera : se utiliza fabricar c o l a . La corteza contiene L a n i a e s
para construcciones provisionales. Su uso
principal es para l a ñ a : no es de muy buena Se reportan vanas propiedades medicinales
calidad pero el crecimiento muy rápido es una del Jugo de las hojas, debido a su carácter
ventaja. Tiene potencial para p u l p a de p a p e l . astringente, en Java el consumo da las hojas
mejora la lactancia de las madres Se planta
Las hojas dan excelente f o r r a j e , con 178 hasta mucho como o r n a m e n t a l
37 8 de proteínas según la estación, altamente
digestibles (60 - 798). También se pueden usar CLIMA Y SUELOS Es una especie de clima
ta legumbres y las flores. El f o r r a j e puede darse cálido, que se puede cultivar desde el nivel del mar
sin efectos secundarios a los rumiantes, y en hasta 800 m. Crece mejor en climas húmedos con
Indonesia constituye a veces el 1008 de la ración, un mínimo de 1,000 mm de lluvia anual y estación
de cabras lecheras. El ganado alimentado seca poco pronunciada
diariamente con 1.8 kilos de hojas frescas y paja
de a r r o z , tiene el mismo crecimiento que con una Es una especie fijadora de nitrógeno oue puede
aleta a base de concentrados. En cambio, no se crecer bien en muchas clases de suelos, incluyendo
recomienda dar más del 2 - 58 de la ración de suelos pobres Sin embargo el crecimiento y la
cerdos y aves, por efectos negativos sobre el calidad del forraje se reducen mucho en suelos
crecimiento, debido a la presencia de algunos ácidos; los mejores resultados se registran en
tóxicos que son inofensivos para los rumiantes, suelos fértiles Tolera bien los suelos calizos, y
tas hojas nuevas, las flores y las legumbres los suelos temporalmente inundados incluso por
verdes son c o m e s t i b l e s y se consumen agua salobre, a proximidad de manglares En
suelos muy ácidos y compactados 00 da buenos cortinas plantadas alrededor oe los arrozales dan 3
resultados m^ por hectárea (400 m) en 2 años
PROPASACIÓN Para produción de follaje, el gallito puede alcanzar

los primeros lugares 55 toneladas por hectárea
Par samillas El gallito se propaga (sembrado a 40 cm entre hileras y tratado como
normalmente por semillas (17,000 - 20,000 por cultivo anual) en 6 - 7 meses en Indonesia
kilo)
En Tailandia, parcelas cortadas cada 6 semanas
Se pueden almacenar por varios meses. Si se para f o r r a j e y fertilizadas produjeron solamente 5
dejan en agua fría por 12 horas, se acelera - 7 toneladas (peso seco), lo Que parece demostrar
considerablemente la germinación. que el gallito no debe explotarse por cortas
sucesivos
ta s semillas almacenadas por mucho tiempo pueden
tratarse con agua hirviente (30 segundos). En cambio si se deshojan a mano a partir de los 6
meses (cuando tengan 2 m de alto), cada 6 meses
Las semillas se colocan en bolsas y se practica la producen alrededor de 3 kilos de hojas por árbol.
siembra directa con éxito. El crecimiento inicial 40 - 50 árboles podrian alimentar una vaca
as muy rápido. lechera durante todo el año
P a r e s t a c a s : Se prende fácilmente por estacas. P L A 6 A S Y ENFERMEDADES El gallito es

atacado por numerosas plagas áridos, gorgojos da
P^ A N T A C I O N : Para leña se pueden plantar a 1 x las semillas (Bruchidius spp ). orugas que comen
I. 1 x 2 m y 1 x 3 m. No necesita mucha limpieza las flores (Dacus spp ). tripsidos, saltamontes, y
porque sufre poco de la competencia de las hierbas. numerosas larvas, entre otras las de
crisomélidos, que devoran el follaje y los brotes
£| gallito no tiene la capacidad de rebrote de otras tiernos.
leguminosas y la producción disminuye
rápidamente; se muere si se practican cortes Generalmente el árbol regenera rápidamente paro
demasiado frecuentes. se puede ver una disminución considerable de la
producción de follaje.
Se recomienda cortar a cierta altura y. si se
explota para forraje, d e s h o j a r en lugar de podar. Es muy susceptible a los ataques de nematodos
0 crecimiento es tan rápido que se usa como Las enfermedades reportadas son la mancha gris
espacie anual para forraje y abono verde. de la hoja (Pseudo-cercospora sesbaniae). y otra
enfermedad de la hoja debida a Protomycopis
Lhirumalacharii.
p O Q O D C C I O N : El gallito es un excelente fijador
oe nitrógeno y forma nodulos de gran tamaño en En la India se conoce el v i r u s del mosaico de las
sus raices
Sesbanias
En suelos buenos y con suficiente humedad se han
registrado crecimientos extraordinarios : hasta 7 ESPECIE AFÍN EL G A L L I T O BLANCO
m do altura en el primer año.
NOMBRE B O T Á N I C O Sesbania formóse
Sen embargo, el crecimiento promedio está A veces considerado romo una variedad de
ojrededor de 3 m por año. Sesbania grandiflora, este árbol del Norte de
Australia, se distingue por sus flores de color
blanco amarillento Alcanza 10 - 20 m de alto
Una plantación para leña puede producir 20 - 25 m Puede crecer de 4 3 - 5 5 m en un ano Crece en
cúbicos por hectárea por año y no se hacen suelos inundados
rotaciones de más de 3 años. En Indonesia, las
LA R O B I N I A
HOMBRE B O T Á N I C O Robinia pseudoacacia Necesita una estación seca para florecer Crece
bien en suelos profundos y ligeros, bien drenados,
FAMILIA Leguminosas - Papilionáceas soporta los suelos rocosos y calizos, pero no los
arcillosos pesados
0OI6FN Y DISTRIBUCIÓN :
PROPASACIÓN
La robinia es originaria del Centro y Este de los
Estados Unidos Es muy cultivada allí, asi como en
Europa donde ha sido introducida en muchos países. Por Semillas
El único país tropical donde se reporta su cultivo a Hay alrededor de 3 5 . 0 0 0 - 7 0 . 0 0 0 semilles por
oran escala es la India, donde se cultiva kilo, que se pueden conservar en fresco por varios
ampliamente en las montañas del Norte; también se años. Deben escarificarse con agua hirviente antes
encuentra en Birmania y Corea. de sembrar.
PFSCRIPCION La siembra directa se practica en Europa y Estados

Es un árbol de hasta 15 melros, de tronco angular Unidos, pero ha sido un fracaso en la India y en
y torcido, copa erecta; las hojas están República Dominicana.
compuestas de 2 hileras de folíolos Las plantas
pequeñas, las ramas nuevas y los retoños tienen En la India se siembran en semilleros bien drenados
espinas Produce racimos de flores amarillas y y germinan en 3 semanas, se repican a raíz
vainas de 5 - 10 cm de largo, con 3 - 10 semillas. desnuda y sin hojas cuando alcanzan 1 metro da
alto.
1Í5J& :
También se pueden sembrar en bolsas
La asadera es muy dura y difícil de trabajar, y se
usa para postes, construcciones, etc. Es muy
resistente a la pudrición. La lefia es excelente y Par Estacas de Raíz
Quema bien, aún húmeda. Es excelente para Las estacas de raíz producen brotas vigorosos
c o r t e n Se utiliza mucho para reforestación y
r e c u p e r a c i ó n d a s u e l o s , para c o r t i n a s PLANTACIÓN :
r e e n p e v i e n t o s y para F i j a r d u n a s . Se plantan a 2 metros en zonas húmedas, a 1
metro en zonas más secas, para madera y leña No
Les hojas se usan ampliamente en la India como requieren de mucho mantenimiento
f o r r a j e , contienen 20 - 2 5 8 de proteínas.
Contienen taninos y algunos principios tóxicos que Cuando los árboles no están creciendo bien, a los 3
podrían causar problemas en altas - 4 años se corlan para obtener retoños mes
concentraciones, pero en la India donde más se usa vigorosos.
no se reportan problemas y es muy apetecido por
animales. PRODUCCIÓN - A P R O V E C H A M I E N T O
En climas templados, la robinia crece rápido y sa
También se usa para s o m b r a y como utilizan rotaciones de 25 - 35 anos para madera,
o r n a m e n t a l . es melífera y da una de las mejores los retoños para leña pueden dar 10 - 17 toneladas
mieles. Las hojas se pueden cortar para a r r a p e y por hectárea después de 3 años
a t o n a v e r d e y se está experimentando para
c a l t l v e en c a l l e j o n e s ; la robinia es una especie En li India puede crecer hasta 6 metros en los 3
rijadora de nitrógeno. primeros años, puede retoñar por lo menos dos
veces sin disminución de la productividad
rj |f1A Y S U E L O S
LJ robinia es una especie de clima templado, que LIMITACIONtS :
resiste heladas. Puede crecer con 4 0 0 hasta Algunas introducciones han fallado supueslamente
1 , 5 0 0 mm. En la India y Birmania crece bien en por no tener el inoculo de bacterias Rhizobium
rrwntanas entre 1.000 y 2 . 0 0 0 metros, con especificas de la Robinia, sin embargo no se
alrededor de 1,500 mm de lluvia anual; en áreas reporta que las plantaciones exitosas da la India y
a a h cálidas no sobrevive el calor de verano. Birmania hayan sido Inoculadas
B U C A R E (Erythrina fusca) CORALITO
LAS A M A P O L A S O BUCARES
I f O f l B f t E B O T Á N I C O Erythrina spp vainilla, etc. Las hojas y tallos verdes
constituyen un T e r r a j o de primera calidod. con
O T R O S NOMBRES COMUNES Poro (Costa alrededor del 258 de proleina cruda, digestible en
¡oca). Bucayo (P. R.), Pito (Guat.. Hond), Coral, 50 - 808 Es un alimento apreciado por los
Corilillo, Machete, Mapolo, Gallito (Pan), bovinos, cabras, conejos, con ios puercos puede
Peronilla. Mata caimán (Col.), Cambulo, Madre de provocar caída del palo
cacao. Bombón ( E c ) . Amasisa (Perú). Saibó (Bol.),
Brucal. etc... La M a d e r a es blanda y se usa solamente para
herramientas, sillas, objetos decorativos, etc.
FAMILIA Leguminosas - Papilionáceas No da buena leña ni carbón Las hojas y flores da
algunas especies así como las vainas verdes son
pP|6FN Y DISTRIBUCIÓN c o m e s t i b l e s en sopas y salsas, aparte da
Se conocen cerca de 100 especies de E r y t h r i n a . E r y t h r i n a edulis, la mayoría de las especies tienen
originarias de los Trópicos de América. Á f r i c a y semillas tóxicas Estas semillas se usan a veces
Asia Alrededor de 30 especies son ampliamente para m a l a r r a t o n e s La c o r t e j a , ramillas y
cultivadas como árboles de uso múltiple semillas tienen varias p r o o l o d o d o i eaaelcaaaaoa
Se ajrecan muero cerno o r n a m e n t a l e s 'as semillas
DESCRIPCIÓN rojas se usan para fabricar c a l l a r o s y otros
Son árboles grandes o arbustos según las especies; adornos. Las amapolas son m a l i f a r a s
las ramas jóvenes tienen espinas gordas. Las
hojas caracleristicas, se componen de 3 foliólos CLIMA Y SUELOS
anchos, reunidos en un peciolo largo. Las flores Las diferentes especies cubran un ompllo rengo da
rojas o anaranjadas, se presentan en racimos climas y suelos, desde el nrvcl del mar hasta carca
arecLos. Los frutos son vainas cortas, de 3,000 metros, en zonas muy húmedas y áridas
generalmente torcidas, con semillas grandes a No son exigenLes en condiciones de suelos, y
menudo de color rojo v i v o . crecen bien en suelos pesados, pobres en
nutrientes; incluso se utilizan para 'drenar* suelos
ysj& demasiado húmedos.
Las amapolas son árboles de usos múltiples muy
ver-si Liles El uso más común de la mayoría de las PROPASACIÓN
especies es para s o n a r a de aJuvos perennes (café, P e r Semillas : Hay entre 2.000 y 7.000
q r a n J . Son muy apreciadas en las zonas semillas por kilo según las especies, puedan
húmedas, sobre todo con suelos pesados, donde no conservarse por mucho tiempo Germinen
tengan demasiado problemas de plagas. La sombra fácilmenle sin tratamiento previo Se puede
se controla fácilmente por poda o desmoche, como practicar la siembre directa
on Costa Rica, donde las podan a 3 - 4 melros de Por Estacas : Las especies mes c o m e n t e s se
e l ü r i . Son excelentes fijadoras de nitrógeno y propagan fácilmente por estacas grandes, de 0 5 a
producen un abundante follaje utilizado como abona
2 metros de largo En especies como E r y ü V i n o
y a r d a e n d s s u T T a c a f e / p o r ó de Costa Rica, la poda
berteroana. cualquier estaca produce r u c a s , en
producá alrededor de 20 toneladas dd hojas y
otras, como Erythrina poeppigiana. es preferible
tallos por hectárea por ano, lo que representa
usar ramas que crecen verticalmenla o la punta del
alrededor de 450 kilos de nitrógeno (el equivalente
tallo principal Las estacas deben provenir do
ebO sacas fcatoüN-P-K a 158). Laprodrcxn de café o
ramas de por lo menos 2 anos, en árboles da 5 - 8
A cacao es muy apenor con este aporte efe motara crgánca.
años Deben tener un diámetro mimmo de 5 - 8
La producción de p a s t o puede mejorarse hasta en
cm. se corta la base en forma de cuña, con oes
un 608 en asociación con amapola. También se han
cortes oblicuos Las ramos con remitas y con
bocho experimentos alentadores de asociación de
podriciones deben eliminarse Se deben e n t e r r a r
atnapoli con cultivos de ciclo corto, aunque no
por lo menos 20 - 30 cm en l a r r i bar aflojada y
produzca tanto follaje, como por ejemplo Leucaena
apisonar El corte superior puede envolverse con
en cultivo en callejones. Sin embargo, se logró
duplicar el rendimiento de un cultivo de maíz. una hoja para evitar que se seque al sol o se pudra
por la lluvia Las estacas colocadas inclinados a
60" enraizan mejor que derechas, en joños
Otro uso importante de las amapolas, es para
ex puestas a varióse náron en k (irecacr •> k s v w t o s m a j
postes vivos e n c a r c a s , c o r t i n a s r o m p a -
fuartes. y en aceres en contra de la pendiente
v i o e i t o s o como t u t o r e s v i v o s para pimienta.
INMORTALU (Er. variegata)
Las amapolas o bucares (sigue)
pt A N T A C I O N EL M A C H E T I C O O A M A P O L A D€ C E R C A
Para sombra de café - cacao, se plantan a 6 N o m b r e b o t á n i c o E r y t h r i n a berteroana
metros de distancia si se van a podar, lo que es el Esta especie de América, difundida en toóos los
mejor manejo. Si se van a dejar crecer debe Trópicos, es la más adaptada pan carcas v i v a s . Es un
usarse un marco de 12 metros Para cercas árbol pequeño Las estacas enraizan con suma
v i v e s , por ejemplo con Erythrina berteroana, se facilidad Da buen f o r r a j e .
puede plantar entre 0.5 y 2 metros de distancia.
Para tutores vivos, se puede adaptar al marco de El -KAFFIR BOOM'
partaoón del cultivo, por ejemplo 2 x 250m para pimienta. N o m b r e b e tamice E r y t h r i n a caffra
Esta especie subtropical, adaptada a climas secos,
MAMUJO Y PRODUCCIÓN : se usa en Sudáfnca para carcas v W e s v T e r r a j e .
£n los países donde no se practica el desmoche de
EL C O R A L I T O
las amapolas de sombra, éstas alcanzan tamaños
N o m b r e b o t á n i c o Erythrina corallodendron
gigantes, hacen una sombra demasiado fuerte,
pueden ser arrancadas por los vientos y producen Este árbol espinoso, originario de A s i a , y
panos por caida de ramas Además la producción ampliamente difundido, da buenos resultados para
de hojas es mejor. El desmoche, a 3 - 5 metros de s o m b r a de cefé, y como t e t a r v i v e para
alto es preferible. En Costa Rica se ha observado pimienta y vainilla, en la India se usa como soporta
que se puede obtener más o menos la misma para el cultivo de la vid Daburas carcas v * v a s .
producción de hojas en 1 ó 2 cortes anuales, siendo
preferible 2 cortes si se quiere f o r r a j e . La LA C R E S T A DE 6 A L L 0
producción de biomasa puede variar de 10 a 20 N o m b r e b o t á n i c o Erythrina c n s t i - gelli
toneladas secas por hectárea. Las cercas vivas, Es la flor nacional de Argentina y Llruguay Es un
por ejemplo de Erythrina berteroana, producen árbol pequeño (5-6 m), que se planta como
entre I y 2 kilos de tallos y cerca de 0.5 kilo de o r n a m e n t a l y para cercas v i v a s y rempevaaatas.
hojas por árbol, o sea, más de 300kilos de biomasa
por 100 metros (a 06 m de distancia entre El BALU
postes). Además una poda anual puede producir N o m b r a b a t á n i c e Erythrina edults
mas de 4.000 estacas para sierrtra. En producción de Este árbol de México hasta Colombia, crece hasta
f o r r a j e , una hectárea de pasto rodeada por 4O0 8 - 1 0 metros Se adapta bien en altas montañas
metros de cerca viva, puede producir el Se usa como s o m b r a de café, y las semillas
equivalente de 400 kilos de concentrado proteínico. grandes (5 - 6 por vaina), de sabor agradable, se
comen cocinadas y sirven de a l i a t e a l e para
w A f i A S Y ENFERMEDADES : cerdos Es un cultivo comercial en algunos paisas
tas amapolas pueden ser atacadas por muchos
aisectos defoliadores y barrenadores. En Asia se El BUCARE REMOSO O AMAUCO O PORO BLANCO
ha notado que pueden s e r v i r de huésped a las Nombre botánico Eryttrra fusca ( s r E gaua)
especies de Helopeltis, un parásito del cacao, Este árbol grande, da crecimiento rápido y pocas
frutales y otros cultivos. En el Caribe la espinas, está bien adaptado a los suelos arcillosos
producción de hojas de Erythrina berteroana es a húmedos. Su copa es muy compacta y es preferible
menudo mínima, por el ataque de barrenadores. podarlo Pierde las hojas an épocas socas Se parta an
También son sensibles a muchos hongos : de la ArnerraCentra' y Caribe desde el nivel del mar hasta
pudrición de raíz (Armillaria, Fomes), de chancros 600metros Se usa para saneara, ycomocarca v t r a .
(Corticium salmonicolor); en América son atacadas
por el hongo Calostilbe striispora, que ataca EL PALIJAN O A M A P O L A DE LA t O A
también el cacao. N o m b r a b o t á n i c o E r y t h r i n a indica
Esta especie de la India es' muy apreciada como
HS££CJES_ s o p o r l a y s o m b r a para el café
LA AMAPOLA AFRICANA
En Filipinas es preferida al piñón cubano porque no
H e r n á n b o t á n i c o : Erythrina abysslnica
bota las hojas, tare raras atas y horizontales,
Esta especie africana, se cultiva en montañas
produce una sombra moderada
tropicales para cercas, rompevientos,
f a r r a je y sombra. Las hojas son un ex caerte f a r r a j e .
Las amapolas o bucares (sigue)
EL D A O A P LA AMAPOLA INMORTAL
leeMkoro b o t á n i c o Erythrina lithosperma N o m b r a b o t á n i c o Erythrina ' i r e q i l j
Otra especie de la India e Indonesia, sin espinas Es una especie originaria de) Sureste asiático y
ruando s* reproduce por estacas, de crecimiento Oceanía. muy difundida en los Trópicos Alcanza
más rápido que el paluán. Se planta entre 300 y 10 metros y es muy espinosa Crece rápido y es
1,700 metros para s o m b r a de café, té, como excelente para cortinas reeakpavientes.
afctMM v e r d e en plantaciones de caucho y de p o s t e s v i v o s y f o r r a j e . Se plañía oeste el
coco, y como s o p o r t e de pimienta Se poda a 3 - nivel del mar hasta 1,000 melros y más
4m al principio de la estación lluviosa Es atacado
por muchos insectos barrenadores y defoliadores. EL BUCARE I N M O R T A L
N o m b r e b o t á n i c o Erythrina velutina
EL PORO G I 6 A N T E O A M A S I S A Originario de Brasil, crece en terrenos fértiles,
H o m b r e b o t á n i c o : Erythrina poeppigiana (sin. E. puede alcanzar 6 - 8 melros a los 2 anos
Tvcropteryx)
Este árbol grande, de hasta 35 metros de alto, es Produce mucho follaje pero donde ha sido
ei más comúnmente plantado en muchas parles de introducido ( Á f r i c a . Asia) es muy atacado por
A m é r i c a Central y del Caribe. Crece bien en barrenadores, no resiste los vientos fuertes La
t e r r e n o s húmedos en zonas cálidas. Produce gran madera es utilizable
cantidad de follaje. Si se poda a 4 - 5 metros es
excelente para s o m b r a de café y cacao; en Otras especies cultivadas son
oagunos paises se objeta su uso porque pierde las E r y t h r i n a arbórea. E flaoelliformis. E rubrinervia
hojas en estación seca y Liene raices superficiales; de América, E r y l h r i n a fuseda. E microcarpa. E
no resiste fuertes vientos y sus ramas son s l r i c l a . E. umbrosa y E suberosa de Asia.
quebradizas Es muy espinosa. E r y t h r i n a senegalensis y E lomenlosa de Á f r i c a
EL P O N G A N
ijglpRE BOTÁNICO Pongamia pirmala (sin. como abono v e r d e y tienen efecto r e p e l e n t e y.
is indica y Pongamia glabra) aparentemente, n e m a l i c i é e Es muy utilizado
para abonar los arrozales en el Sur de la india Las
f ABULIA Leguminosas- Paplllonáceas semillas machacadas con agua y jabón contendrían
suficiente sustancia activa como para utilizarlas
g p i f r f N Y D I S T R I B U C I Ó N : El pongan es en aspersión Las hojas dan un f a r r a j e apreciado
y i g i n a r i o de la India y de Birmania, donde es por los bovinos, rico en proteínas y que estimula la
ampliamente cultivado. Se ha distribuido en todo el producción de leche Se planta para s e m b r é en
Sureste asiático, Australia, Florida y Hawaii. potreros, y la hierba crece bien debajo Temo»m
se usa como r o m p e v i e n t o s se poda en c e r c a s
n £ 5 C R I P C I 0 N Es un árbol mediano (8 hasta 15
v i v a s y se planta como o r n a m e n t a l
metros), de tronco derecho y ancho, de copa
encna. las hojas están compuestas de 5-7 foliólos CLIMA Y SUEIOS Se puede cultivar desde el
grandes. Produce racimos de flores rosadas o nivel del mar hasta 1.200 melros y mas. resiste
flaneas; las vainas de 3-6 cm de largo contienen 1 heladas leves Necesita pluvtosided entre 500 y
so¡a semilla grande, de 2 cm de largo 2,500 mm Es extraordinariamente adaptable
puede crecer en suelos rocosos y calizos, en
U S O S El pongan es uno de los árboles más útiles arena, en suelos inundados con agua dulce y salada,
je a india La m a d e r a , , aunque difícil de trabajar, y en arcillas negras pasadas
so usa para carpintería y postes. La l e ñ a es buena
f guama bien. La corteza da f i b r a s . Las semillas PR0PA6ACI0N
3on un a c e i t e utilizado para lámparas y para usos
Rustríales (jabón.) Tiene propiedades P o r s e m i l l a s : Las semillas (150-500 por kilo)
medicinales (enfermedades de la piel). Las hojas y pueden conservar su viabilidad durante un ano en
¿«millas tienen propiedades i n s e c t i c i d a s . Las fresco Se colocan un dia on agua fría r i t e s de
nejas secas se mezclan con las semillas sembrar Germinan rápido Sa pueden sembrar en
almacenadas; frescas, se mezclan con el suelo bolsas o directamente en el sitio en sitios húmedos
TECA C I M A R R O N A
RflMfl
CON
FLORES
P e r estacas : Se prende muy fácilmente por rotarxresartas de 4-años Retoña bien Dará fa-raje.
estacas aboroverde e insecticida se explota por desmoche
P L A N T A C I Ó N £1 pongan se puede sembrar cerca LIMITACIONES El pongan produce raices

{i m en cercas) y en la sombra superficiales, por lo cual, si se siembra en cercas
a proximidad de cultivos conviene practicar una
P R O O U C C I Ó N Y A P R O V E C H A M I E N T O Es un poda de raices Puede reproducirse por retoños de
rW * c r e u i w t o rápxto. Alcanza fácilmente mas de 1 r a í z . No se recomienda cerca de las casas porgue
-aero (fe ato en el crmer año; se explota para leña en bota grandes cantidades de hojas, flores y vainas
EL M A C A N O
ifOMBRE B O T Á N I C O : Dlphysa roblnloldes madera se extrae un t l a l o amarillo Se puede
usar para lefia Se planta mucho en Costa Pica
FAMILIA Leguminosas - Papilionáceas para c e r c a s v i v a s y c e r t l a a s reanae-
viantos.
O T R O S NOMBRES COMUNES : Guachepil.
Chipilcoi (Méx.), Guachapilin (Costa R.), Palo Las hojas constituyen un buen f o r r a j e Tiene
amarillo (Guat.). potencial para producir abone v e r d e S< planta
como o r n a m e n t a l por sus flores amarillas
r y i f i F N Y DISTRIBUCIÓN Se encuentra en vistosas
América central, desde el Sur de México hasta
Panamá Ha sido introducido en República CLIMA Y SUELOS Es una especie da clima
Dominicana. húmedo (hasta 3.000 mm de lluvia anual), gut se
cultiva desde el nivel del mar hasta 1,500 m
Df S C R I P C I O N Es en general un árbol pequeño (5
- 9 m) pero puede alcanzar 20 m en buenos sitios.
T>ene hojas compuestas, con 9 - 15 foliólos, flores
por kilo, que germinan muy rápido sin tratamiento
an racimos pequeños, legumbres pequeñas.
previo
U S O S La m a d e r a , resistente a la pudrición, es
En general se propaga por estacas grandes Es da
apreciada para carpintería y construcción. Oe la
crecimiento rápido
LA TECA C I M A R R O N A O O R G U L L O DE LA I N D I A
ffqffBPF B O T Á N I C O : Butea monosperma (sin. La corteza se utiliza para f t i r a s Laceara, «¡corteza
Butaa frondosa) y las flores taran prniia liarte i maaaraaaaaa Se
planta para majcraméento da suatas en particular
FAMILIA Leguminosas - Papilionáceas de suelos salinos, fija nitrógeno
poi^FN Y DISTRIBUCIÓN Es originarla de la También se planta como « m í m e n t e ! t\ irva de

India. Birmania y Malasia. las espeoesmás espectaculares cuando florece
C L I M A Y S U E L O S Es una especie de clima

D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol de tamaño medio,
tropical semi-numedo
tronco a menudo retorcido, hojas coriáceas que
caen en la época seca. Produce flores rojas en
Se acomoda de una gran variedad de suelos.
r a e m o s muy vistosos. El fruto es una legumbre
incluyendo los salinos
coriácea, con una sola semilla.
y_SJ5 La madera srve para herramientas y resiste PR0PA6ACI0N Se reproduce por semilles (600
mucho al agua, por lo cual se usa para fabricar - l.SOOptr ub) Se deben tratar con agua calienta o
pozos Srvepara lana. Las hojas dan un buen forraje hirviente y se siembran en bolsas grandes
LA CHAMPACA
WOTIPRx B O T Á N I C O Michelia champaca La corteza tiene p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s y
las hojas sirven de alimento para un gusano de la
FAMILIA Magnoliáceas seda, y de f o r r a j e
QRI6EN Y DISTRIBUCIÓN Se planta como r e a a p e - v l e n t o s

.a champaca es originaria de la India y de
Birmania Se cultiva ampliamente en estos paises CLIMA Y SUEtOS
y hasta Filipinas; en la India es un árbol sagrado. Es una especie tropical, que se encuentre desde el
nivel del mar hasla 1.000 metros, rogmere 2.000
DESCRIPCIÓN - 5,000 mm de lluvia y un suelo f é r t i l y profundo
Es un árbol de hasta 40 metros de alto, con hojas
alargadas de 20 - 25 cm. Las flores grandes, de 5 PROPASACIÓN
- 75 cm de ancho, son muy fragantes Los frutos Hay 10.000 semillas por kilo: pierden su poder
son cápsulas de 2 cm con una semilla r o j a . qerminativn muy ránirlo
Se pueden conservar por unos meses en nevera, en

.s :->ampaca se cultiva mucho en Asia como una bolsa perforada para que circule el aire
o r n a m e n t a l y por sus f l o r e s , que se usan para
perfumar, en la preparación de tintes, cosméticos, Se siembran en semillero y se repican las plántulas
y de las cuales se extrae un aceite utilizado en en bolsas.
perfumeria. La m a d e r a es excelente, duradera,
fácil de trabajar y de pulir; se usa para PLANTACIÓN
construcción de casas, barcos, muebles, A 2.5 x 25 metros Crece de O 6 - I metro al
ebanistería fina. etc. Da una buena l e ñ a . año
L A S A N G R E DE CRISTO
a-QMBRE B O T Á N I C O : Hibiscus rosa-sinensis USJSL
O T R O S NOMBRES COMUNFS Es de uso muy común como c e r c o v i v a y

carlina rempa-vientes puede podarse a
Amapola, Pavón (P. R.), Cayena (R. D.), Tulipán varias alturas y se mantiene muy densa todo el
une*.), Clavel o Clavelón ( A m . Central), Campana. año Es o r n a e n o a l a l
Papo ( P a n ) , Resucito (Col.), Mar Pacífico. ...
La corteza y raíz tienen Kafledodes
f j ^ M J U A Mahváceas medicinales Las hojas s* pueden usar como
forraje
g f i l y t H Y DISTRIBUCIÓN, :
CLIMA Y SUELOS :
Es originaria de China o Japón, ampliamente
oTstribuida en todas las áreas tropicales y Es una especie de clima tropical o subtropical
subtropicales. húmedo, que se puede cultivar desda el nivel del
mar hasta 2.000 metros Resiste heladas leves
PISJLBJPCIOJI:
PROPASACIÓN
£s un arbusto de 3 a 5 metros de alto, muy
Se reproduce muy fácilmente por estacas Es de
ramificado, con hojas puntiagudas, de 8 - 12 cm de
crecimiento rápido
largo por 3 - 4 cm de ancho.
PLA6AS Y F N F F R r i E D A D F S
Produce flores vistosas, de color r o j o , en forma
da campana. Florece todo el año. Puede ser atacada por cochinillas
MAJAGUA
BOTÓN FLORAL
HOJR
L A M A J A G U A
NOMBRE B O T Á N I C O Hibiscus tillaceus para estabilizar los taludes de ríos y estanques

y!" Paritium tiliaceum) Sirve para c e r c a s v i v a s y se planta como
o r n a m e n t a l Es m e l í f e r a
O T R O S NOMBRES C O M U N F S damajagua (Rep
3om ). majagua hembra (Cuba), emajagua (P R ) . CLIMA Y SUELOS
-najao (Hond ), majagua de playa. Requiere un clima cálido y húmedo se pueda
plantar desde el nivel del mar hasta 500 metros, y
FAMILIA Malváceas requiere por lo menos 1,400 mm de lluvia anual
Crece en todas clases de suelos, incluyendo lodo,
QRI6EH Y DISTRIBUCIÓN arena y rocas calizas Su medio natural es ei
£5 probablemente originaria de Asia o de Á f r i c a , y pantano de agua salobre, pero alcanza mayores
se encuentra actualmente en las áreas costeras de tamaños en suelos drenados Tolera mucha
América desde México hasta Perú, y desde Florida salinidad.
nasta Brasil.
PR0PA6ACI0N
DESCRIPCIÓN
Fj un árbol pequeño, de 8 - 12 metros de alto, de Por semillas Los frutos pueden notar por
tronco corto y copa redonda Las hojas son meses en el mar y después germinar, como tos
archas, acorazonadas en la base, las hojas grandes cocos. Las semillas germinan fácilmente
son de color amarillo verdoso Los frutos son
cápsulas con numerosas semillas. Por estacas Las estacas grandes w prenden
fácilmente en terreno húmedo
usos
_a m a d e r a es liviana pero resistente, fácil de MANEJO
U-abajar. y resiste por mucho tiempo en el agua Rebrota muy bien de cepa, produciendo brotes
salada, por lo cual SP aprecia mucho para barcos, largos, utilizables para lena y fibras
piloLes. e t c . . La l e ñ a es de excelente calidad. La
corteza se usa tradicionalmente para F i b r a s , y P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
serve para fabricar sogas y cables muy En la India es sensible a una altenariosis que
resistentes, sobre todo en el agua. Se planta para provoca el marchitamiento de las hojas (hongo
c o n s e r v a c i ó n y r e f o r e s t a c i ó n , para fijar Alternaría dianlri). en Florido, algunos hongos
Sunas y terrenos rangosos en el borde del mar, y atacan las hojas.
E L N I M O M A R G O S A
aOflPRE BOTÁNICO : Azadlrachta Indica (sin. bordes dentados Los racimos de flores chiquitas,
r>í>a azadirachta) blancas y fraganLes. dan frutos amarillos, da 1 J -
2 cm de largo, con una semilla en un hueso duro
I t í J Ü H A . • Meliáceas (familia de la caoba)
USOS
OPI6EN Y DISTRIBUCIÓN, La difusión del mm está justificada tanto por su
ti mm es originario de Birmania y de la India; es adaptabilidad como por la variedad de sus usos
ampliamente distribuido en los Trópicos de Asia y
Á f r i c a . En América es común en Haití donde ha ta m a d e r a es excelente, de color r o j i z o , parecida
«ido plantado extensamente, y se está a la caoba, resista a la pudrición y a los insectos
promoviendo su difusión en muchos países. Es fácil de trabajar
P15CRIPC1PH Se utiliza para construcciones, muebles y postes

Es un árbol mediano, de 10 - 15 m de alto, de copa
redonda y densa, tronco derecho; las hojas, La l e n a y el c a r b ó n son da calidad superior, la
•grupadas en la extremidad de los ramos, se mayoría de las plantaciones w hacen con cvtos
componen de 9 - 17 folíolos alargados y con los fines Crece rápido y retona fácilmente
NIM
RAMA
CON
FLORES
El n i m o m a r g o s a (sigue)
Los frutos contienen p r o d u c t o s insecticidas húmedas, con 500 hasta 1.150 mm de pluviosidad
que i t r s e n mucho interés hoy en día, por su anual, puede resistir una estación soca de 6 meses
eficiencia y falta de toxicidad para el hombre Se En sitios con menos de 500 mm puede crecer cerca
preparen a partir de la semilla machacada, de los ríos Se puede dar en zonas humadas, si tt
rnaceraciones muy eficientes en aspersión contra suelo está bien drenado y no muy acido, en este
orugas, saltamontes, etc Parece tener algún caso seria preferiblemente para insecticida,
efecto sistémico: después de absorberla, la planta porque para leña y madera otras especies de zonas
se vuelve inapetecible para ciertos insectos. La húmedas crecen mas rápido Se adapta a toda clase
semilla, el 'bagazo" de la fruta y las hojas tienen de suelos (arena, grava, arcilla) aun poco
propiedades ropolontos centra insectos y profundos, no soporta suelos salmos o
nematodos, y según investigaciones recientes, encharcados En suelos ácidos puede crecer con un
«nhiben el desarrollo de las bacterias aporte inicial de cal y de materia orgánica Es uno
éealtrlflcadoras del suelo, y asi permitirían especie de plena luz
disminuir las pérdidas en nitrógeno en el suelo La
sustancia activa se llama azadirachtlna. 250 - PROPASACIÓN
500 gramos de semillas son suficientes para Hay 4.400 - 6.300 semillas por kilo, no se puedan
preparar 10 litros de maceración. almacenar por más de 3 meses Se recolectan de
frutos maduros, que se secan al sol
Ademas, la semilla contiene un aceita utilizado
como lubricante, en jabones, productos cosméticos Las semillas pueden sembrarse directamente en el
y para lamparas, la pulpa del fruto podría s e r v i r sitio (si hay suficiente humedad y sombra
pera preparar gas metano provisional, por ejemplo intercalado con culUvos).
en bolsas o en cantaros para seudo-eslacas (a 20
La corteza contiene toninos. Todas las partes del cm).
árbol menos la madera se usan por sus
propiedades medicinales; se mastican las Germinan en pocos dias Las plantas en bolsas
remitas para desinfectar la boca, y se fabrica una pueden estar listas en 3 meses, las seudos-estacas
posta dental a partir de la corteza. El bagazo o en 6 meses a 1 año.
' t o r t a ' dejado por la extracción del aceite del
fruto da un abono orgánico de primera calidad; PLANTACIÓN
también se cortan las hojas como abono verde, Para leña y madera se planta generalmente a 2 ó
con la ventaja adicional de su efecto repelente. Se 2.5 melros
ptanU en tierras cansadas como barbeche
aaejerede Deben mantenerse libres de hierbes durante por lo
menos un año
Les hojas se usan en la India como Terraje para
penado en la estación seca: contiene 13 - 158 de PRPMKCIPn
protainas, digestibles a 52X. Un árbol adulto En buenas condiciones el crecimiento es rápido
puede producir 350 kilos de hojas al año. La torta
puode darse a razón de 10* de la dieta de los El árbol desarrolla primero su raices antes da
bovinos, y 5* de las gallinas; contiene 17* de crecer en altura Puede alcanzar 4 a 7 metros do
proteínas i l t u r i en los 3 primeros años, para lene se expióla
en rotaciones de 8 años y produce alrededor de 20
Como no bota las hojas, el nim da excelentes metros cúbicos por hectárea y por año
cortinas rompa/vientes y se planta para
Después retoña muy rápido y se puede corlar a los
eeeojbra en potreros Es malifero.
3 - 4 años Produce frutos a partir del quinto año
en grandes cantidades
rjjMA Y SUELOS :
£1 mm es una especie de zonas cálidas, que se PLAGAS Y ENFERMEDADES
puede plantar desde el nivel del mar hasta 1,500 En África y Asia, donde se han hecho plantaciones
metros (preferiblemente 1,000); las plantas extensas, empiezan • aparecer algunos problemas.
jóvenes no soportan heladas. Se planta pero en regla general el mm es exu-amadarnente
principalmente en zonas semi-áridas y s e m i - resístanla
VIOLETA
LA V I O L E T A 607
tjcrttttf BOTÁNICO Mella azedarach CLIMA Y SUELOS :

La violeta es adaptada a una gran variedad de
O T R O S NOMBRES C O M U N E S : Paraíso (Peni, climas: se puede plantar desde el nrvel del mar
A/n C . Paraguay, A r g ) , Lila, Lilaia (P.R.. R. D ) , hasta 2,000 metros La variedad "gigante" crece
Jacinto (Panamá), Alelí (Ven.) mejor en zonas cálidas La variedad común resista
bien la sequia y se puede plantar a parür de 600
f A M I L I A : Meliáceas (familia de la caoba) mm de lluvia anual y soporta heladas Crece mejor
en suelos ligeros, profundos y bien drenados, pero
ppifif M Y DISTRIBUCIÓN se da en cualquier tipo de suelo. Incluso salino
.a viólela es originaria de Asia, desde Irán hasta
el Sur de China; se ha difundido en los Trópicos y PROPASACIÓN.
es común en América desde California hasta P o r s e m i l l a s : Hay 1.400 - 2.500 frutos y
Argentina. 4.000 - 13.000 semillas por kilo, se pueden
conservar por varios artos tos frutos frescos
pfSCRIPCION pueden sembrarse enteros; las semillas secas
,
í< jn árbol mediano, que excepcionalmente puede deben ponerse en remojo en agua caliente ( B 0 C )
alcanzar 20 metros de alto, de copa densa, con durante 5 minutos y después un día en agua f r í a .
hojas compuestas. Los racimos de flores, de color
rosado o Illa con el centro morado, son vistosos; Germinan en 20 a 50 días Se puede utilizar la
el fruto es redondo, de 1.3 - 2 cm de diámetro, de siembra directa, la siembra en bolsas, o an
color amarillo con un hueso grande que contiene 5 canteros a 20 cm parí plantar como tocones (10
semillas. Dura varios meses colgando del árbol. cm de tronco y 25 cm de r a í z ) tos árboles están
listos para el trasplante a los 6 meses en climas
cálidos, al ano en clima templado
La ladera es blanda y quebradiza y no resiste los
comejenes, se usa para mangos de herramientas, P e r e s t a c a s : También se puedan enraizar an la
muebles, cajas y para pulpa de papel. Da una buena sombra estacas de madera semi-lenosa. de 7 - 10
lefta y 5« utiliza para carbón. Las hojas y los cm de largo.
frutos tienen propiedades insecticidas: se
usan para proteger semillas almacenadas; cien PLANTACIÓN Y MANEJO
gramos de semillas machacadas y puestas en Se planta generalmente a 2 x 2 metros En
remojo en un litro de agua matan áfidos, orugas, Paraguay se hacen plantaciones a 4 x 3 metros
gorgojos Una maceraclón de hojas da un buen asociadas con plátanos y cultivos da ciclo corto Se
repelente contra langostas. La sustancia activa as debe podar durante los 2 primeros anos y
muy tóxica y los puercos que comen los frutos mantener libre de hierbas Hay que protegerlo da
pueden morirse. los animales Generalmente se pueda hacer un
primer entresaque a los 3 anos
En cambio, las cabras y vacas pueden utilizar las
hojas como forraje sin peligro; contienen 12 - PROOUCCIÓN
27% de proteína, digestible a 50!?. De las semillas Crece rápido durante los primeros anos i 5 a 2
* puede extraer un aceita para lámparas. Las metros por ano. Sa pueda hacer un entresaque a
ejferenles partes del árbol tienen propiedades partir da 3 anos y una rotación final da 12 - 15
awdicinales anos
Se planta como o r n a m e n t a l , para c e r c a s En Paraguay produce 110 metros cúbicos por

v t v a s . r e a n p e - Y i e n t e s y como s o m b r a da hectárea de lena y 176 metros cúbicos por
café EsaMlfrera. hectárea de madera a IOS 15 anos (merco 4 x 3
metros).
P L A G A S Y FnJFERMtDADf S
Una variedad, llamada 'Paraíso gigante', crece
mes rápido y alcanza un tamaño m a y o r . También En sitios húmedos es atacado por hongos
es ai caso de una variedad australiana. (6lomerella, Fusarium).
LIBERTAD
EL B E N O LIBERTAD 609
ffQMflRE B O T Á N I C O Moringa oleífera (sin. cocinando la raíz con vinagre Las f l o r a s se

rtoringa pterygosperma. M. moringa) comen hervidas y en ensaladas, y con la r e s i n a
del tronco se pueden espesar las salsas como ve
O T R O S NOMBRES COMUNES Moringa, hace con maizena
Marango. Paraíso, Paraíso blanco (Am C ), F o r r a j e El ben da un f o r r a j e excelente las
Angela, Jazmín francés (Col., P R ), Palo de abeja hojas contienen 16 - 29S de proteina cruda,
(R D ) . Palo jeringa (Cuba), Perlas (Guat), altamente digestible ( 7 I X ) y hasta 3 2X de calcio
Terebinto ( S a l v ) , Jacinto ( P a n ) . Reseda (Esp.) También se usan los frutos verdes ( 2 0 * de
proteína)
F A M I L I A : Moringáceas P u r i f i c a c i ó n del A g u a Las semilles do ben se
usan tradicionilmente en el Sudán para purificar el
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N El ben es originario agua se reducen las semilles secas a polvo
Mi Norte de la India, se ha difundido a casi todos después de remover l i s alas, se mezclan con un
ios paises tropicales de Asia, Á f r i c a y América. poco de agua y se filtra con un tejido La
En América su cultivo se extiende desde el sur de suspensión asi formada se echa al agua ove se
florida y California hasta Perú, Paraguay y Brasil. quiere purificar, mezclando lentamente durante 5
minutos Después se deja reposar Al cabo de una
D E S C R I P C I Ó N Es un árbol mediano (no pasa de hora, el polvo de ben provoca la sedimentación da
'0 metros), de copa ancha pero poco densa, con todas las impurezas en suspensión en el agua, se
ramas extendidas; las hojas grandes están logra eliminar hasta el 9*5S de las impure-es y
divididas en folíolos, ellos mismos con dos hileras bacterias Se usa el equivalente de una semilla
de hojuelas de forma redondeada. Las flores para dos litros de agua sucia, y I - 1 5 semilla
aparecen en racimos; son pequeñas, de color para un litro de agua muy sucia Esta propiedad
blanco, olorosas. El fruto es una cápsula alargada, extraordinaria del ben es hoy en dia el objeto de
da alrededor de 40 cm de largo, que se abre en 3; investigaciones y proyectos de difusión
contiene semillas redondas grandes, con tres alas A c e i t e De las semillas se extrae e< a c e i t o do
blancuzcas. B e n . de excelente calidad y conservación, que se
usa en alimentación, como lubricante on mecamce
U S O S : El ben es, sin duda alguna, uno de los de precisión (relojes. .) y en la industria
érboles de uso múltiple más útiles de los Trópicos; cosmética
se le conocen no menos de 30 usos diferentes. Propiedades Medicinales Las hojas,
semillas, flores, corteza y raices tienen
Al tase* Le Humano Las hojas tiernas son propiedades medicinales, enlre otros como
comestibles como espinacas; son una fuente desinfectantes y anti-escorbúticos
excepcional de vitamina A, B y C, de calcio, Usos A f r o f e r o s t e l e s El ben se planta por
hierro, y de dos ammo-ácidos (constituyentes de estacas grandes y se usa para c o r e a s v t v a s .
las proteínas) generalmente deficientes en muchos s a m a r a ligera (excelente para hortalizas y
alimentos, la metionina y la cistina. Se cultivos de ciclo corto), talor v t v a pora
recomiendan para la dieta de niños, y la prevención trepadoras y c o r t i n a s r o m p o - v i e n t e s Las
de la anemia. Deben separarse las hojuelas de sus hojas se pueden usar como aboM v e r d e
teilitos. que no se ablandan. Los frutos muy
P l a e j e i c i d a s N a t u r a l e s Las hojas contienen un
vécelas se comen cocinados y son de sabor
principio f u n g i c i d a activo contra los hongos dal
agradable; deben romperse todavía fácilmente de
'derretimiento* de las plántulas Se entierr vt
lo contrario contienen ya muchas fibras. Las
hojas en el semillero una semana antas de la
eajeaillas verdes se comen antes que se vuelvan
siembra El jugo de las raices tiene propiedades
ernarilles, y son de sabor comparable a los
nematicidas
guisantes; deben limpiarse y cocinarse una
preñara v e z en agua hirviente durante unos U s e s D i v e r s o s La l o n a no es muy buena, pero
minutos, para quitarles una película amarga que aceptable, en cambio no da buen carbón ta
tienen, se bota la primera agua. Las semillan m a d o r a es blanda y no resista a los comejenes,
oocas molidas se usan como condimento en salsas. se usa para postes y pulpa do papal Es excelente
La rafz de las plantas nuevas se utiliza rallada m e l í f e r a , el polvo de les semilles se usa para
como condimento picante, con un sabor parecido al a c l a r a r la m i e l Se píen la como e r M O M a la I
rebano blanco . de ahí su nombre inglés de
•norsoradish trae". Se prepara una salsa picante CLIMA Y SUELOS El ben es una r s p e c » da
exigencias tropicales. que so encuentra
El ben o libertad (sigue) 611
principalmente desde el nivel del mar hasta 600 agricultores consideran que solamente les estacas
metros, aunque en México ascienda hasLa 1.200 cortadas en luna llena, en época lluviosa, enraizan
metros en lugares abrigados. Crece en climas correctamente
semi-áridos. semi-húmedos y húmedos : desde
300 mm (pero con suelo fresco) hasta más de PIANTACION Y APROVECHAMIENTO Se
2.000 mm de lluvia anual. Crece mejor en suelos planta a distancias variables según el uso Pare ti
neutros o ligeramente alcalinos, en zonas semi- consumo de hojas y raices, se siembra a veces
númedas con 800 - 1,200 mm de lluvia y hasta 6 como una hortaliza, y se arranca a las pocas
meses de sequia. También se adapta en suelos semanas El árbol joven es frecuentemente
i o d o s . Prefiere los suelos ligeros, frescos y bien destruido por los animales, por lo cual, es
drenados. Crece bien en suelos rocosos. Soporta preferible usar estacas grandes El ben soporta
suelos salinos. muy bien la poda y se le pueda dar une forme
arbustiva para cercas, o oesmochario a d e r l a
PROPASACIÓN : altura Un desmoche al ano como mínimo, permite
P e r S e m i l l a s : Hay 4.000 - 6.000 semillas por obtener un árbol vigoroso y productivo En cuttrvo
kilo, ove no conservan por mucho tiempo su poder asociado, se puede podar para control da sombra
germinativo Se siembran directamente en bolsas. v a n a s veces al año
ya» minan en 3 - 4 días y crecen rápido,
P R O O U C C I O N El ben es do crecimiento rápido
p-eferiblemente en la sombra. Las plántulas de
Produce frutos a los 2 anos, hasta 10 toneladas
menos de 6 meses son frágiles y soportan mal el
trasplante en regiones áridas. En zonas húmedas por hectárea y por ano
se puede trasplantar a las 9 - 10 semanas.
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Es atacado pa-
P e r E s t a c a s : Se propaga fácilmente por
los comejenes de la madera saca, y v a n o s
estacas grandes, de por lo menos un metro de
largo y 4 cm de diámetro. En Guatemala los insectos como Heliolhis armígera (oruga ova ataca
los frutos). Euplerota m o l l i f e r i y Tetrogoma s»vo
EL F
B O M S R E B O T Á N I C O Pandanus spp. U S O S : Los frutos de varias especies, neos en
almidón (15X) aceite y vitamina A. son
O T R O S NOMBRES C O M U N E S palmita da c o m e s t i b l e s , tanto la basa carnosa del fruto
zancos, pino de tornillo, buri ( C o l ) , palma de como la semilla se consumen cocidos, se conserven
t r a b u z ó n (P. R.) ahumados o en forma do han na Han constituido
por siglos el alimento de base en muchos islas del
f AMILIA Pandanáceas Pacífico La especie más común y difundido es
Pandanus utilis (Sin Pandanus odoralissimus)
O f l I S f N Y D I S T R I B U C I Ó N La gran mayoría de
les IdO especies de pándanos son originarias de las Las hojas tienen múltiples usos gracias a la
folas del Pacifico, Sureste asiático y del Océano resistencia de sus fibras t o c b o á e i sopas,
M i c o , han sido ampliamente difundidas en los r e c i p i e n t e s , c o r t i n a s , sombrero» y otros
Trópicos, principalmente como ornamentales y objetos de artesanía Son buenos especies para
rompe vientos. c o r t i n a s r o m p e - v i e n t o s a proximidad del mar.
y se aprecian mucho como e r n a e a w e U e l t s Hacen
buenas c e r c o s v i v o s utilizadas en Ceilán y
p f j S C R I P C 1 0 N : Son pequeños árboles (hasta 10
Mauricio
m), con aspecto de palmas, el tronco sostenido por
raíces adventicias como zancos. C L I M A Y S U E I O S Son especies do clima cálido
y húmedo, que se cultivan desde el r w e l del mar
Las hojas rígidas, alargadas (hasta 2 m) están hasta más de 1,000 m. pero que crecen mejor a
agrupadas en las extremidades de las ramas. Las baja altitud Se dan on todo tipo de sueios. incluso
ñ e r a s machos y hembras aparecen en plantas
en terrenos pantanosos y salobres.
separadas Los frutos están agrupados en una
mesa redonda, compuesta de hasta 100 frutos, con PROPA6ACION Por e s t e c e s de las raices
ei aspecto de una plfta. adventicias y por s e m i l l a s (germinación lenta)
FLOR FRUTO
ESPECIES A F I N E S AL P O N S E R E
Varias especies del género Zizyphus, al cual excelente (10 - I 4 X de proteínas) muy apetecido
pertenece el ponseré o azufaifo (Z. maurilania). y que se puede secar Se puede podar dos veces al
son especies de uso múltiple importantes para las año Forma excelentes c e r c a s vivas i muertas
zonas áridas Pertenecen a la familia de las (con las ramas) Los T r u t e s son comestibles li
Ramnáceas •adera sirve para herramientas y da una l e n a
excelente
EL L O T U S
MJOMBRE B O T Á N I C O : Zizyphus lotus t a corteza tiene oree i edades aeedfciaeles
Este arbusto de la regiones áridas del Crece con 125 - 850 mm de lluvia anual, se
Mediterráneo, da excelentes c e r c a s v i v a s . El siembra por semillas, que se colocan er, bolsas
f r u t o , al igual que el ponseré, es c o m e s t i b l e . después de 24 horas en remojo en agua f r í a
Germinan en 15 días. Se trasplantan a los 9 - 10
EL E S P I N O DE B Ú F A L O O DEL C A B O meses
•JQMBRE B O T Á N I C O : Zizyphus mucronata
Este arbusto africano alcanza 5 m de alto. Da un EL E S P I N O DE C R I S T O
excelente f o r r a j e Los frutos son c o m e s t i b l e s . NOMBRE B O T Á N I C O Zizypnus s p m e - c t r . s l i
Hece c e r c a s v i v a s impenetrables. L a m a d e r a Este arbusto de las zonas áridas da Á f r i c a y
es buena y la l e ñ a es de primera calidad. Es Arabia mide entre 3 y 10 m ta m a d e r a sirve
eeelífera Crece en zonas semi-áridas y semi- para herramientas. muebles. postes,
hümedas. y soporta las heladas. Crece en suelos construcciones, es una lefta de primer orden Las
salinos Hay 50 - 420 semillas por kilo; debe hojas y frutos sirven de T e r r a j a , los f r u t o i son
romperse la cascara y dejar las semillas en agua comestibles Sirve para c e r c a s v t v a s .
Ubi a durante un dia, se colocan directamente en c o r t i n a s r o m p e - v i e n t o s . T i j e c i e * da eemai
bolsas El crecimiento es lento. y r e f o r e s t a c l o n Es m e l í f e r a Cree» t~ roñas
desérticas hasta con 100 mm da lluvia ar.«a Se
EL B O R D I O P A L A propaga por semillas (15.000 por kilo), debo
ifQMBRE B O T Á N I C O : Zizyphus nummularia romperse la cascara Debe limitarse su JSO a les
Este arbusto de los desiertos de la India no pasa de zonas muy áridas, porque puede volverse uno
2 m de alto, es muy espinoso. Da un f o r r a j e peste en otras áreas
LA Q U E N U A
ftOflftRl B O T Á N I C O Polylepis spp. herramientas, postes La corteza Ua
propiedades medicínalas.
F A L L Í A : Rosáceas (familia del níspero)
C U M A Y SUELOS Crece en montañés ellas
C T B O S NOMBRES C O M U N E S : (2,800 hasla 3,600 metros), con cltma sexo a
CJmñua. lampaya. manzanita, sacha (Perú) húmedo (250 -300 mm) No es exigenL» en suelo,
crece mejor en sitios abrigados
p p l 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N Es una especie de
los Andes de Perú, Bolivia y Argentina, que crece P R O P A 6 A C I O N Se usan estacas terminales da
en la zona del páramo. ramas, deben tañer yemas adventicias b>an
desarrolladas, con aspecto da chichones a la bese
p f S C R I P C I O N : Es un arbusto de 2 - 5 m de alto, de las hojas Cuando aparecen semillas viables, lo
i /eces alcanza 25 m Es de tronco torcido, muy que es r a r o , tienen un porcentaje muy bajo da
ramificado, con una corteza muy gruesa; tiene germinación. Se siembran an semillaros y se
nejas compuestas de 3 - 5 folíolos. Los frutos son repican en bolsas
secos, alargados de 0.5 cm de largo, y no siempre
Itenon semillas viables.
P L A N T A C I Ó N Se trasplantan cuando alcanzan
U S O S Siendo de los pocos árboles nativos que por lo menos 90 cm de alto Deben protegerse de
pueden crecer por encima de 3,000 m, la queftua los animales hasta que alcancen 3 m de alto
es muy apreciada para laña y c a r b ó n , s o m b r a ,
c e r c a s v i v a s y c o r t i n a s r o m p e v i e n t e s . La P R O D U C C I Ó N El crecimiento es lento 25 - 50
eaaaWra muy resistente se usa para cm de altura por año. más si sa fertiliza
ALDU
RflMfl
CON
FLORES
MORINDA
EL A L D U
NOMBRE B O T Á N I C O : Adina cordifolia CLIMA Y S U f l O S Es una especie de clima
subtropical, que soporta heladas leves
p A M I L I A : Rubiáceas (ramilia del café)
Necesita lluvia anual entre 1.000 y 2.500 mm y
O f l l E f H Y D I S T R I B U C I Ó N : El aldu es un árbol suelos bien drenados.
de los bosques semi-húmedos de India, Birmania y
Sri Lanka. P R 0 P A 6 A C I Ó N Se propaga por semilles (hasla
11 millones por kilo) oue se siembren en
Pf S C R I P C I O N : Es un árbol grande (45 metros), semilleros de arena Ona o de carbón pulverizado,
yt copa ancha, con las hojas acorazonadas. Puede bien sombreados
e t c j n z r 1-80 da diámetro a altura de pecho
Se mojan con vaporizador Preferiblemente se
U S O S La m a d e r a del aldu, relativamente dura y hacen semilleros en cajones En 2 - 3 meses las
de buena calidad, se usa para construcción, plántulas se repican en bolsas
carpinteria, etc... Retoña muy bien y puede
acotarse en rotaciones cortas para leña. Da un PROOUCCION Es ir árbol da crecimiento
estélente f e r r a j e moderado alrededor de 1 m por ano. ratone b>en
LA M O R I N D A
a f l f f f R E B O T Á N I C O ílorinda cilrifolia U S O S : Se planta para l a t a y como COTLIM
rompevientos
F A M I L I A : Rubiáceas (familia del café)
La m o d e r a sirve para herramientas Las hojas
P J P O S NOMBRES C O M U N E S : pina de puerco. dan un buen f o r r a j e .
r ¿ j a ( R O ) . gardenia hedionda, noní (P.R.)
El fruto, c o m e s t i b l e crudo, no es de sabor muy
g f l - S f N Y D I S T R I B U C I Ó N : Originario de la agradable, en Asia se usa en ceso de necesidad
j v j i i y del Sureste asiático, es un árbol
emptiamenle difundido en los Trópicos. En América La raiz da un excelente l í a t e E< fruto y las hojas
es común en las Antillas. tienen propiedades medicíneles contra
úlceras, a r t r i t i s , dolores diversos
p E S C R I P C I O N Es un árbol de 5 - 6 m de alto,
con hojas grandes, de superficie ondulante, de 12 - CLIMA Y S U f l O S Es una especie de clima
25 cm de largo Las flores son pequeñas, de color cálido, poco exigente Crece bien carca del mar y
elenco. El fruto, que es un sincarpio (conjunto de en sitios salobres
f r u t o s ) es alargado, de superficie irregular, con
olor a queso. PR0PA6ACI0M Por semillas
EL N A R A N J O T R I F O L I A D O
e f y t B R E B O T Á N I C O : Ponclrus trlfolfata (Sin. D E S C R I P C I Ó N IrnproptarnenU llemedo naranjo,
xegie sepiaria) es un árbol pegueno. de 4 - 7 m de alto, espinoso,
con hojas divididas en 3 follólos
f A / l l L I A : Rutáceas (ramilia del naranjo)
Los frutos son pequeños, con une p+tl gruesa y
muchas semillas
O f t i g f N Y D I S T R I B U C I Ó N : Es originario de la
rjane y Jtpón, y se ha difundido sobre todo como
U S O S : Su uso principal es como p a i r e * eo
pelron de Injerto para cítricos.
i a j e r t o (ver naranjo dulce), también entre en la
N A R A N J O TRIFOLIADO
El naranjo trifoliado (sigue) 617
cnaua de híbridos como el cllranjo y el tropicales Crece bien en suelos arcillosos mal
cnVranjequat (ver cítricos híbridos). Da una buena drenados
carel v i v í que se puede mantener podada a 1 - 3
- fe alto, tiene muchas espinas pero poco follaje. No soporta los suelos calizos
CJ|HA Y SUELOS Soporta bien el frío, y se P R Q P A 6 A C I Q N Se propaga por semillas y i

crfüva áreas templadas y en montañas veces por estacas El crecimiento inicial es lento
EL L I M Ó N JERUSALEN
JOJIPOE B O T Á N I C O : Triphasia trifolia (sin. USOS Los frutos tienen pocí pulpa, son
Tnpnasia aurantifolia) c o m e s t i b l e s , en mermeladas y dulces muy
aromáticos Hacen encélenlas c e r c a s v i v e n ,
QJROS HOMBRES C O M U N E S chinila, muy densas, espinosas, eficientes y duraderas
unoncillo. china forastera Además es o r n a m e n t a l les tajes teñen
propiedades m e d i c i n a l e s Sirve de p a i r e n do
FAMILIA : Rutáceas (familia del naranjo) i n j e r t o para cítricos Es una m e l í f e r a que
florece todo el año
¡jPJ6EN Y D I S T R I B U C I Ó N : Es originario de
Asn Iropical, muy difundido en áreas tropicales y C U M A Y SUELOS Crece bien en climas
subtropicales. Lropiciles y subtropicales húmedos y secos, no
soporta las heladas Crece bien en la sombra Es
ffiCRIPCION : Es un arbusto de 2 - 3 m de alto,
bien adaptado a los suelos calizos y i le pronmtdad
i veces un arbolito, con hojas alternas en 3
del mar
folíolos casi sin pecíolo. Las flores son blancas.
Produce frutos redondos diminutos, de 1 cm de
PROPA6ACION Por semilles y estacas El
jjmelro, con la piel gruesa y una semilla grande;
sai óe color rojizo. crecimiento inicial es lento.
EL M I R T O O CAFE DE LA I N D I A
(¡OJTPPi B O T Á N I C O : Murraya paniculata (Sin. USOS Ambas especies hacen excelentes c e r c a s
r u r i y a exótica) : mirto; Murraya koenigii : nim v i v a s siempre verdes, y r e e a p e á r l e n l e s bajos
ajee o árbol de curry La m a d e r a resistente, se usa pera manóos da
herramientas, ebanistería, etc tes hotes.
(¡IROS NOMBRES COMUNES : (M. paniculata) : corteza y frutos tienen numerosas prapiadadas
«eerde jardín (R. D J , muralera, boj de Persia, m e d i c i n a l e s (tónico, enli-doiores. ) LOS
jianin francés (Cuba), limonaria, limoncillo hojas del nim dulce entran como impórtame
(Guet , Salv.), jazmín de Arabia (Salv.). mirto de c o n d i m e n t e en la salsa c u r r y Los frutos son
li India (Col.) c o m e s t i b l e s cocidos en dulces la» hojas y
semillas del nim dulce contienen un aceite
[AflILIA : Rutáceas (familia del naranjo)
aromático utilizado en p e r f e m a r le Son
H M Ü f e r e s Se plantan como e r n a m e a l a l e s
npjJEN Y D I S T R I B U C I Ó N . Originarios de la
¿¿a y del Sureste asiático donde se cultivan
C L I M A Y S U E L O S Crecen en dimes tropicales
eroliamentí; el mirto ha sido introducido como
y subtropicales hasta 1.800 m de altura sobre el
yrjmental en América, donde el nim dulce
nivel del mar Regeneren suelos bien drenados
jjoje siendo raro.
PR0PA6ACI0H Por semillas y par estacas de
pfffPIPCION : Son arbustos de 2 - 3 m de alto,
raíz.
i «ees árboles de hasta 6 m. Tienen hojas
ynpuestas, con 3 a 9 folíolos (mirto) y hasta 25 M A N E J O Para cercas se prefiere al m i r t o , ya
(nim dulce) Los frutos redondos, de 1 cm de que el mm dulce produce chupones de re«z
arao, son de color rojo oscuro cuando maduros, agresivos Se mantienen podados hasta 3 m de
can 162 semillas. alto.
SAUCE C H I L E N O
RRMILLA
CON FLORES
HEMBRRS
RRMR
RAMILLA
CON FLORES
MACHOS
SAUCE L L O R Ó N
ÁLAMO (Populus euphratha)
RRMR
CON
FLORES
LOS SAUCES Y A L A M O S 619
«¡QflBRE5 BOTÁNICO Salix spp (sauces); La m a d e r a de álamo tiene muchos usos para
Populus spp. (álamos) construcción. fabricación de cajones,
contrachapados (plywood), Es una buena l e ñ a
OTROS NOMBRES COMUNES Salix Las hojas sirven de f o r r o j e . muy utilizado en
r*xnooldtiana: mimbre ( C o l ) , pájarobobo (Perú), Asia; contienen alrededor de 168 de proteinas Se
Sauce amargo (Chile), sauce blanco (Urug.), Sauce plantan para c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s y como
colorado ( A r g . V S a l i x babilónica . Sauce llorón/ ornamentales
Populus : chopo
Son árboles bien adaptados a combinaciones
FAMILIA Salicáceas agroforesLales tales como . cultivo con pastos en
pastos permanentes y terrenos inundables,
r g j f r f M Y DISTRIBUCIÓN : combinación con cultivos agrícolas La
competencia con los cultivos es menor 51 se
Se conocen cerca de 300 especies de sauces,
plantan a distancia suficiente También se practica
originarias de las zonas templadas de América,
rotación entre cultivos y parceles de álamos
Europa y Asia. Una sola especie, el sauce chileno
(Salix humboldtiana) es originaria de
Suramérica (Argentina y Chile) y comunmente CLIMA Y SUELOS
cultivada en las zonas templadas y subtropicales El sauce chileno crece en los Trópicos en áreas de
hasta México y el Caribe. montañas y aún al nivel del mar El sauce llorón y
las especies de la India crecen bien en montanas
El sauce llorón (Salix babylonica) se ha tropicales Los álamos de las especies cultivadas
introducido con éxito en las zonas de montaña de se adaptan solamente en áreas subtropicales, a
A m é r i c a y África tropical. Otras especies partir de 28' de latitud (Norte de México y de le
subtropicales son Salix telrasperma, Salix India, Argentina, Chile, Australia) Sólo el P
criophylla y otras especies originarias de la euphratica se adapta bien en los Trópicos, pero no
india. ha sido todavía objeto de mejoramiento P
canescens y P deltoides crecen bien en las
t o s álamos provienen de las mismas regiones; se montañas de Malawi y Zimbabwe ( Á f r i c a ) .
conocen tres especies subtropicales ; Populus
eeaafcratica, que se encuentra en el Mediano PROPA6ACI0N
oriente hasta Afganistán, Paquistán y el Norte de Se propagan exclusivamente por estacas o
la India, y en las montañas de Etiopía, Populus estaquillas. Las estaquillas deben tener I - 2 cm
ciliaLa y Populus microcarpa, del Himalaya. de diámetro, y 20 - 80 cm de longitud según la
El álamo gris (Populus canescens) y el álamo de profundidad del suelo Se colocan en conteros,
Carolina (Populus deltoides) se adaptan bien en dejando no más de 3 - 5 cm por encima del suelo,
áreas subtropicales. la tierra debe estar trabajada en profundidad para
poder colocar las estacas verlicalmente En climas
DESCRIPCIÓN. templados se hacen varios trasplantes hasta que
L O S sauces se distinguen de los álamos por sus los árboles tengan 1,2 0 3 años.
hojas más estrechas, sus ramos cilindricos y las
yemas cortas, cubiertas con una sola escama; no En clima subtropical húmedo, se pueden trasplantar
tienen yema terminal. Los álamos tienen hojas a raíz desnuda al cabo de pocos meses, y también
encnas, yemas alargadas. Las flores son es posible plantar directamente en el sitio Los
inflorescencias colgantes en forma de cola de gato. plantones deben tener 3 m de alio.
Florecen raras veces.
PLANTACIÓN
En plantaciones densas, se usan marcos de 2 5 x
La a s a d e r a de sauce es blanda y se usa ahora en 2 5 hasta 7 x 7 m En plantaciones en lineas y
los paises templados para pulpa de papel; los usos cortinas, 2.5 - 3 m Se deben preparar hoyos de
tradicionales incluyen v a r a s , varitas, leñas,... plantación para colocar los plantones a raiz
Les remitas se utilizan como m i m b r a , para desnuda. Deben podarse las raices y las hojas
cestería, fabricación de utensilios diversos. previo a la plantación
Los sauces y alamos (sigue)
MANTFNIMIENTO-MANEJO PRODUCCIÓN
í-irs obtener troncos derechos y sin En el Norte de la India, P o p u l u s d e l t o i d e s crece
ramificaciones, deben quitarse las yemas hasta alrededor de 10 a 15 m de alto en los primeros 5
una altura de 2 m después de la plantación. años, con 16 - 20 cm de diámetro a altura de
pecho Se explota en rotaciones de 12 años
Conjuntamente con las podas, esto debe hacerse
regularmente durante los 2 - 3 primeros años Un P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
•porque hasta 0 5 m de alto es beneficioso. En la India los álamos están atacados por
barrenadores (Apriona cinérea), por comejenes y
Para m i m b r e , se explotan a 2 - 3 m por por orugas (Pygaera fulgunta) Varios ñongos
desmoche. provocan una pudrición del corazón
EL Á R B O L DEL P A R A Í S O
uffiñttE B O T Á N I C O : Ailanlhus altissima (sin. CLIMA Y SUELOS Es una especie de climas
A 'anthus glandulosa) templados y subtropicales, en el Trópico se
aconseja su cultivo entre 1.000 - 3.000 melros
n j P O NOMBRE COMÚN Árbol del cielo
Soporta heladas Crece mejor en climas húmedos
pero puede darse con solamente 350 - 600 mm de
FAMILIA Simarubáceas (familia del Juan
lluvia anual, y soporta hasta 8 meses de sequia
Primero)
Crece en toda clase de suelos . excepto los muy
r e P J ^ E N Y D I S T R U B U C I O N El árbol del paraíso pesados y mal drenados ts una especie
aconsejable para sitios difíciles
^ originario de China; ha sido introducido a
Europa. Norteamérica, Marruecos, Nueva Zelandia.
p £ S C J N £ C I O N Es una árbol de hasta 25 metros por kilo Se pueden conservar hasta por 2 anos
Se pueden sembrar directamente en el sitio, o en
Pe aito, con tronco derecho; las hojas están
semilleros para repicar en bolsas También se
compuestas de 1 6 - 2 8 folíolos y miden hasta 60
propaga por estacas d« raíz
pn de largo Los frutos alados contienen 1 semilla.
UjSQS . La m a d e r a , de color claro, es PLANTACIÓN A I - 2 melros para entresaque

'ilativamente pesada, fácil de trabajar; se usa ulterior.
pora vigas, construcciones interiores, mueoles.
P R O D U C C I Ó N Es un árbol de crecimiento rápido
Hay que tratarla contra insectos. También sirve
puede alcanzar 4 melros en el primer año
para pulpa de papel. La l e ñ a es buena y sirve para
c a r b ó n Se planta sobre todo para r o m p e - L I M I T A C I O N E S El árbol de paraíso se reproduce
v í a * t o s y r e f o r e s t a c i ó n de áreas difíciles. agresivamente por semillas y por retoños de r a í z ,
Puede plantarse en ciudades y resiste muy bien la
debe plantarse solamente donde se pueda mantener
contaminación, así que lo aprecian como
un control En caso de rompe-vientos a proximidad
o r n a m e n t a l . La corteza del tronco y de las raices
de campos cultivados hay que mantener una zanja
tienen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s E s m e l í f e r a
para podar las raices superficiales
EL A I L A N T O
pflr+BRF B O T Á N I C O : Ailanthus excelsa DESCRIPCIÓN
Es un árbol de hasta 25 melros de alto, que pierde
tAÜUJA las hojas en épocas frías, las hojas son grandes
S¡marubáceas (familia del Juan P r i m e r o ) (hasta 60 cm de largo), compuestas de I I - 28
folíolos.
1
r f l f f l L Y DISTRIBUCIÓN E) alario es encarno da
Produce flores pequeñas en panículas tos frutos
centro de ia rda. es amplia IB te cultivado en este país.
son alados, de 5 cm de largo, con una semilla
TAMARIX CHINENSIS
USOS La m i d e n es ligera, utilizada para fria durante 3 dias antes de 'egarlas en
marcos, postes, cajas, herramientas. La leña no es semilleros Germinan en 2 - 3 semanas * a y entre
-rvry buena pero se utiliza mucho por su 2.500 y 18,000 semitas por luto
crecimiento rápido. Se utiliza mucho como
f o r r a j e muy apreciado por los animales y neo en Las plántulas se repican en bolsas, o a raíz desnuda
proteínas Se usan las hojas frescas o secas y cuando tienen 30 cm de alto.
molidas en forma de afrecho Las hojas de los
árboles jóvenes son agrias Es una excelente También se puede hacer siembra directa Se
especie para cortinas rompevientos y reproduce también por estacas y retoños de r a í ;
^ f o r e s t a c i ó n de laderas. La corteza tiene vanas
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s (contra disenteria, P L A N T A C I Ó N Para leña se planta a 3 metros.
asma. •)• puede ser más cerca para forraje y rompevienlos
rj f f f * Y S U E L O S Es una especie de clima seco, M A N E J O No necesita mucho mantenimiento Se

yje puede desarrollarse a partir de 600 mm de explota por desmoche a I 5 - 2 m de alto, tanto
¡jvia anual, aunque no resiste una sequia para leña como para f o r r a j e , retoña muy bien
jrotongeda durante los dos primeros años Soporta
celadas Puede cultivarse en zonas tropicales C R E C I M I E N T O Crece rápido en zonas calidas, en
Testa 2.500 metros. Prefiere suelos ligeros, áreas de alta montaña puede crecer de cerca de I
arenosos o francos, y bien drenados. metro por año
j g f l P A 6 A C I O H : Las semillas se siembran L I M I T A C I O N E S Las hojas al estrujarse tienen

i t e r a s con el fruto. Se ponen en remojo en agua un olor muy desagradable
EL T A M A R I S C O
atrjfjpRE BOTÁNICO Tamarix aphylla Produce abundantes floréalas blancas - rosadas

( T a m a r i s c o de Egipto), Tamarix chinensis Los frutos son pequeñas capsulas de 0 5 cm do
( T a m a r i s c o chino) largo
n j P O ^ N O M B R E COMÚN Palo de salitral USOS ta m a d e r a se usa en carpinteril y

ebanistería, es difícil de trabajar y no duradera
PAHJLJA. Tamaricáceas Da una lefia y un c a r b ó n aceptables, que queman
lentamente pero dejan mucha ceniza Son arboles
Q g j g F N Y D I S T R I B U C I Ó N Hay 50 especies de muy valiosos para c o r t i n a s r o m p o - v i e n t o s y
témanseos, originarias de las regiones áridas del e s t a b i l i z a c i ó n de dunas m ;onas andas Para
Horte de Á f r i c a , Mediterráneo y Mediano Oriente, r e f o r e s t a c i ó n de suelos sahnizados son
hasta China y el Japón. El tamarisco de Egipto está excelentes Por la cantidad de sal que cae al suelo,
ojitrvodo en Á f r i c a , Asia y Australia; el chino se constituyen excelentes berreras contra-
ne introducido a Estados Unidos y México. f u e g o s Se plantan como o r n a m é n t a l o s
n£S_CRIPCION Son arbustos o árboles de tamaño
medio, que pueden alcanzar a veces 7 - 12 m de C L I M A Y S U E L O S Crecen en climas cálidos y
alto fríos, con extremos de » 5 0 ' C y - 1 0 ' C Pueden
desarrollarse con tan sólo 100 mm de lluvia anual,
El follaje característico con aspecto plumoso, está pero el óptimo es 350 - 500 mm
constituido de los tallitos. envueltos en escamas
que son las hojas transformadas; es de color Se adaptan en suelos impropios • lodo cultivo,
arjloso. Las hojas excretan sales contenidas en el tales como suelos salmizados. incluyendo aranas
eoua salobre, las cuales se caen al suelo en polvo. sueltas y arcillas pesadas
KASISA
(TREMA GUINEENSIS) TILA
(TREMA POLITORIA)
P P C P A 6 A O C W Las semitas pierden su viabilidad en vtenios. y como ornamental E i m a n f e r o atacas po-
pocos días, asi que se usan principalmente estacas reectoE que rducen la p r o A x r x r , 06 táñanos rraaoro
at 20 - 30 cm Se plantan cfredfrnente o después de se usa en la India para herramientas y postes
enraizarías en vivero. Retoñan después del corte.
LIMITACIONES Son especies invasores y
P L A N T A C I Ó N Se plantan a 0 5 x 0 5 m e n cercas y agresivas, que consumen mucha agua del subsuelo
3 - J T B 5 . y a 1 5 x l 5 ó 2 x 2 m para reforestación. Se aconseja limitar su uso a terrenos desolados
impropios para otros usos, o en rompe-vientos
E S P E C I E S A F I N E S El tamarisco del Medterrró) bajo control si no se practican podas oe raices
fTarnenx g a t o ) es un arbusto que se aiuva muero en pueden competir con los c u l l i w . USAJ
Franon y España para cercas v i v a s , cortinaa rornpe- distancia de 50 m.
LOS M E M I S O S C I M A R R O N E S
w w y i B R E B O T Á N I C O : Trema micrantha (memiso dura En ciertas especies hay árboles machos y
c i m a r r ó n ) , Trema guineensis (kasisa), Trema hembras separados.
onentalis (menkira), Trema petitoria (tila).
usos
n j B Q S NOMBRES C O M U N E S
ta m a d o r a es poco duradera, se usa para posles y
( T . micrantha) : memiso -de paloma (R. D ) , da una buena l e ñ a , se puede usar para preparar
gupcimilla. capulín cimarrón (P. R., Cuba), capulín carbón.
macno ( S a l v ) , juco, vara blanca (Costa R ) ,
j o r d é n (Pan.), zurrumbo, v e r r a c o , raspador, Dan buena s o m b r a para cultivos tales como café y
majagua colorada ( C o l ) , masaquilla (Ven.), cacao; se utilizan en Asia y Á f r i c a por su
t o r t o l e r o . muchichilán. sapán de paloma ( E c ) . crecimiento rápido Son excelentes para
atadijo, aisegerina, yana-caspi (Perú), palo- r e f o r e s t a c i ó n y c o n s e r v a c i ó n de laderas
p o h o r a , afta colorada ( A r g . ) .
De la corteza se sacan f i b r a s para sogas, la
madera entra en la fabricación de p u l p a do
F_A_M_LLJA Ulmáceas
p a p e l De las hojas se puede secar un t i n t e .as
hojas se utilizan como f o r r a j e pero se reporta
r g i f i E H Y DISTRIBUCIÓN : cierta toxicidad También se pueden usar como
a b o n o v e r d e Son especies m e l í f e r a s
FJ memiso cimarrón es común en América, desde el
5ur de florida y Cuba hasta Argentina y Brasil. CLIMA Y SUELOS
lj kasisa (nombre común en Uganda) es originarla Son especies de clima tropical

4e Á f r i c a , la menkira y la Ha se encuentran en
A s i a , desde la India hasla el Sureste asiático. El memiso, la menkira y la lila son de clima
húmedo, la tila crece en clima semi-humedo y
1
semi-árido Se pueden plantar desde e nivel del
DESCRIPCIÓN mar hasla 1.500 - 2.000 ni Crecen en suelos
pobres Son especies de pleno sol.
Son árboles pequeños, de 6 - 12 m de alto (raras
¿eces 1 5 - 2 0 m), fácilmente identificares por las
r o j o s alternas, puntiagudas con la base asimétrica PROPA6ACION
y los bordes finamente dentados.
Las semillas (350,000 por kilo) deben tratarse con
hormonas o estratificarse durante 3 - 4 mesas en
producen flores pequeñas en la base de las hojas; la nevera a 2' C Se riegan en semilleros Se
los frutos son pequeños, jugosos con una semillita pueden plantar como seudo-eslacas
L A M E L I N A 627
I f O M B R f B O T Á N I C O : Gmelina arbórea (sin. con más de 1,600 mm Soporta sequías

Premna arbórea) prolongadas ( 6 - 7 meses)
f r S f l I H A : Verbenáceas Crece bien en suelos profundos, fértiles y bien

drenados, puede adaptarse en suelos calizos y
raatSFW Y D I S T R I B U C I Ó N ácidos, pero no se da bien en suelos superficiales,
, melina es originaria de la India, Birmania y el secos o con una capa impermeable.
Sureste de Asia.
No tolera el encharcamiento.
Su cultivo como árbol de crecimiento rápido se
esti ampliando en los Trópicos húmedos de Asia y PROPA6ACION
Á f r i c a , y hay grandes plantaciones en Brasil.
Por semillas
Se encuentra ya comúnmente en varios países del La melina se reproduce fácilmente por semillas
Caribe y Centro América. (400 - 3,000 por Itrio), que pueden conservar su
viabilidad durante unos meses.
p f SCRIPCION
£s un árbol de 12 a 30 metros de alto, de copa Se pueden colocar en agua 24 horas antes de la
ancha cuando crece aislado; el tronco es torcido y siembra Se siembran en semilleros, ligeramente
m u y ramificado, la corteza lisa, de color gris enterradas, y germinan en 2 - 4 semanas Se
c l a r o . Tiene hojas grandes (10 - 20 cm de largo), repican en bolsas o en camas para seudo-estacas.
acorazonadas. Produce numerosas flores
amarillas anaranjadas en racimos. Por seudo-aslacas
Las plantas se colocan a 20 x 20 cm en camas A
£1 fruto tiene la apariencia de una aceituna, verde los 4 - 6 meses deben estar listas para el
amarillento cuando maduro, con una almendra dura trasplante: los tocones deben tener 5-10 cm de
conteniendo 1 - 4 semillas. tallo, 20 - 30 cm de raíz y un diámetro de 1 5
hasta 5 cm al nivel del cuello.
Ifisfi
P e r estacas
la m a d e r a es liviana, fuerte, duradera y
resistente al ataque de comejenes; es fácil de
trabajar y pulir. Se usa en carpintería, Pueden utilizarse estacas de ramas maduras
construcciones livianas, muebles, cajones,
fabricación de contrachapado (plywood), fósforos,
PLANTACIÓN
ti£. . Es una de las maderas más útiles.
Se puede practicar la siembra directa si hay
La lena es buena, quema sin humo pero deja suficiente humedad y si el terreno se puede
muchas cenizas; da un carbón de calidad mantener libre de hierbas
aceptable. Es uno de los mejores árboles para El marco de plantación mas utilizado para madera
producir pulpa de papel es de 2 x 2 metros, pero sa puede aumentar a 25
y 3 x 3 metros
Las hojas dan un forraje apreciado por el ganado,
ta corteza, las raíces y los frutos tienen La melina necesita desyerbe duranle el primer ano.
propiedades medicinales. Es una excelente porque no compite bien con las malezas
melífera Se puede plantar como cortina
rompevientos y ornamental Conviene utilizar el sistema Te**e.ya.
combinando la plantación con cultivos da ciclo
rj [ H A Y S U E L O S : corto durante los 2 primeros anos
una especie de clima cálido, que se puede
cultivar desde el nivel del mar hasta 1,000 MANEJO Y APROVECHAMIENTO
metros. Crece bien en climas semi-húmedos, con
Siendo un árbol de crecimiento muy rápido. 5*
750 hasta 4,500 mm de lluvia anual; el óptimo es
puede explotar en rotaciones cortas de 5 - 8 anos
GUAYACAN
La melina (sigue) 629
ftetrota bien, y los rebrotes se pueden aprovechar P L A 6 A 5 Y ENFERMEDADES

a «ttervalos de 5 años para leña.
Las plantaciones pueden ser destruidas por el
P a r a madera se deja un sólo rebrote por tocón.
ramoneo de animales En América central se
notaron daños por hormigas defoliadoras (Atlasap)
p_gCjCJJíCiQ*l
LIMITACIONES
La melina es uno de los árboles de crecimiento más
-ápido puede alcanzar 3 - 4 metros en el primer Como la teca y el larán. la melina produce mucha
año. y 20 metros antes de los 5 años. sombra y no protege bien el suelo de la erosión, y
por esto no se recomienda plantaciones densas en
Lj producción está alrededor de 20 - 35 metros áreas de laderas ni en barbechos Además, la
cúbicos por hectárea y por año. hojarasca puede favorecer los incendios
EL G U A Y A C A N
aaraflpHE B O T Á N I C O : - Guaiacum officinale - usos

3uaiecum sanctum (G. blanco)
El extracto de madera y la resma del guayacán
o r g Q S NOMBRES COMUNES : tienen numerosas B r e p i o d e d e i m e á i c i M l a s
(estimulante, laxativo, diurético, sudorífico) y
guayaco (P. R., Col.), palo santo (Cuba, Ven.) fueron el objeto de un comercio importante en
Santo Domingo, desde el siglo X V I hasta el principio
p^gnjA Zigoflláceas del siglo X X . bajo el nombre de "Lignum vi lee'
ooifcíH Y DISTRIBUCIÓN : La m a d e r a es extremadamente dura y resistente

y se usa para poleas, dientes de ruedas, mazas,
muebles, postes, ebanistería, ele...
fj ouayacán se encuentra silvestre y cultivado en
tas islas del Caribe. América Central y el Norte de Da lefla y c a r b ó n de primera calidad
Suramérica.
Se planta como o r n a m e n t a l
CLIMA Y SUELOS :
É5 un arbusto o árbol pequeño, de 5 - 10 m de alto;

has hojas tienen escamas pequeñas en la base; se Es una especie de clima semi-húmedo a húmedo
componen de folíolos de 2 - 5 cm de largo. (750 - 1,000 mm anuales), resístanle a la sequía
Prefiere suelos calizos.

flores son de color azul; los frutos son
^jpsulas con 1 - 2 semillas cubiertas por un arilo
PROPASACIÓN
¿e color rojo.
Se reproduce por semillas (20.000 por kilo) que
0 fueyscán blanco se distingue del común por pierden su poder germinativo en un mes
tañer la corteza profundamente agrietada; la
Germina en 3 semanas Es un árbol de crecimiento
c e r t e z a del guayacán común es lisa.
lento.
4
ESPECIES
FORRAJERAS
Y ABONERAS
TITONIA
DIFERENTES TIPOS
DE HOJRS
EL SEÑOR A L F O N S O BRITO MUESTRA U N A BARRERA

V I V A DE T I T O N I A , CUYOS REBROTES TIENEN S O L O
TRES MESES DE EDAD.
LA T I T O N I A
n O f l B R E B O T Á N I C O : Tilhonia diversifolia como ornamental Las hojas uenen
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s como febrífugo y
9TRQS NOMBRES COMUNES Palagaste, para los golpes
-T»»-ar5ol (Méx.), árnica, r a y o de sol (Ven ), flor de
s o l CR 0 ) CLIMA Y SUELOS
Crece bien desde el nivel del mar hasta 1,500 m,
PATULLA. Asteráceas con pluviosidad desde 1,000 hasta mas de 2.000
mm. Se encuentra en suelos ácidos, muy pobres en
ragjfrfN Y DISTRIBUCIÓN : nutrientes, con un crecimiento vigoroso
rs originarla de México y América Central, desde
3onde s ha difundido en muchos países de PR0PA6 ACIÓN
A m é r i c a , Á f r i c a , Asia y Australia, principalmente
como ornamental. En Á f r i c a y Ceilán se usa P e r E s t a c a s : Se propaga muy fácilmente por
ampliamenu» nara cercas aboneras. estacas de 20 -30 cm de largo, los tallos verdes
en la sección intermedia son los mejores Enraizan
rtfcSCRIPCION
en pocos días
P o r S e m i l l a s Las semillas se pueden regar en
li una hierba perenne de 2.5 hasta 5 m de alto, con
canteros o siembra directa, el desarrollo es más
tallos cilindricos, hojas alternas divididas en 3 - 5
lento.
ióeolos. Produce inflorescencias en capítulos, con
pétalos amarillos. PLANTACIÓN Y MANEJO
Para cercas y barreras vivas se planta a 25 - 30
uses. cm en doble hilera, al tresbolillo Se puede cortar
titonia se establece fácilmente por estacas y cada 2 - 3 meses, cuando alcanza I 5 m de alto y
c r e c e vigorosamente, produciendo abundancia de los tallos empiezan a endurecer, produce
*oilaje se presta muy bien para la producción de progresivamente un tocón leñoso La capacidad de
0
a f e a * v e r d e en cercas y en barreras vivas. El rebrote es excelente Para cercas se puede
contenido en nitrógeno es similar al de mantener muy tupida por cortes literales En
.eguminosas. y el enriquecimiento del suelo por la zonas húmedas puede ser necesario podar cada 6
^ c o r p o r a c i ó n , comparable a la crotalaria. En semanas
A / r i c a , se usa en plantaciones de café. Hace
excelentes c e r c a s v i v a s en pocos meses, PROOUCCIÓN
j a r r e r a s v i v a s para conservación de suelos, y En barreras vivas, se ha observado una producción
c o r t i n a s r o m p a - v i e n t o s bajas. E l f o r r a j e e s de 800 - 1.300 kilos de biomasa verde por 100 m
»nvy apetecido por conejos, a pesar del sabor en cada corte, lo que equivale i 4 - 6 toneladas por
amargo, y se ha administrado diariamente por un año, en suelos muy ácidos (pH 4 2) Una cerca vrva
ano sin observar efectos secundarios. Se planta bien tupida puede quedar establecida an 6 meses
CASSIA STURTII
|eêjf¿R£ B O T Á N I C O : Cassia sturtii de proteínas, es muy apetecido por las cabras y
ovejas. Se siembra como a r a a e a a a t a l
¿ A f l l U A : leguminosas - Cesalpiniáceas
flEjJrfN Y DISTRIBUCIOM Originario de

:
CLIMA Y SUELOS Es una especia da clima
A u s t r a l i a , se está utilizando en zonas áridas de desértico, que crece con 150 - 250 mm de lluvia y
10 meses de sequía.
•sreeH
R I P C I Q W
r*¿SC :
Es un arbusto de 1 - 2 m de alto, Crece en suelos alcalinos, arenosos o limosos
con follaje pubescente, con legumbres de 2 - 8 cm
de largo.
PROOUCCIÓN Y M A N E J O Puede producir
jjjjpji : En Israel, es uno de los mejores arbustos 1,000 tilos de f o r r a j e por hectárea Resiste muy
r p r r a j e r o s para zonas áridas; el follaje, con 1258 bien al ramoneo.
CASSIA STURTII
HOJR V FRUTO
COA E N A N O
RRMR CON
FLORES V FRUTO
MULGA
FLOR
RRMRS CON INFLORESCENCIAS V FRUTOS

EL K O A E N A N O
i t Q r B R E B O T Á N I C O : DesmanUms virgatus (Sin. C U M A Y SUELOS Es una especie de clima
• V n o s a virgata) cálido, que se cultiva hasta 300 m.
c A / U L I A . Leguminosas - Mimosáceas Requiere 1.000 - 1.500 mm de lluvia anual y

prefiere suelos livianos, neutros o ligeramente
ncifrFN Y DISTRIBUCIÓN . Originario de ácidos.
A.—lenca, desde Florida hasta Argentina; se
encuentra en Hawaii, Australia y otros lugares. P R O P A S A C I Ó N : Se siembra por semillas, por
siembra directa (2 kilos de semillas por hectárea).
S C R I P C I O H : Es un arbusto de 2 - 3 m de alto, a 1 - 1.5 cm de profundidad
j o c o ramificado, con ramas poco leñosas. Las
nejas compuestas miden 2 - 8 cm de largo. Las M A N E J O Se debe plantar en parcelas f o r r a j e r a s
r i e r e s forman cabezuelas blancas. La legumbre de compactas, para corte (4 al año) o ramoneo
5 - 9 cm de largo, contiene 20 semillas. Rebrota en abundancia.
e £ g S _ : Es un excelente f o r r a j e , con 2 2 * de P R O O U C C I O N Se puede cosechar desde 7 hasla

proteínas en las hojas y 10 - 158 en los tallos, 70 toneladas (en peso seco) por hectárea, a partir
efgestibles a 458 para los bovinos y sin toxicidad. del tercer año empieza a disminuir la producción y
ff Hjaoora de nitrógeno. No se usa para abono hay que renovar.
êrde porque produce pocas hojas en comparación
c o n otras leguminosas, y tiende a invadir los L I M I T A C I Ó N Es una planta invasor a que debe
campos cultivados mantenerse en parcelas forrajeras bajo control
EL M U L G A
a e r y t f f g g B O T Á N I C O : Acacia aneura proteínas, calcio y vitamina A No bota les hojas y
se puede podar lodo el año
p ^ A / f l L I A : Leguminosas - Mimosáceas
La n a d a r a , una de i es más duras del mundo, se
Q ^ g f N Y DISTRIBUCIÓN usa para posles, vigas, herramientas, t i c . Es
£i muí ge es originario de las zonas áridas de una buena lafta pero no da carbón.
A u s t r a l i a . Se ha introducido a nivel experimental
muchas zonas áridas. Los indígenas preparan una b a r l o a c o o o o s t l b l o
con las semillas; contienen 25Jt de proteínas
li jn árbol de Torma y tamaño variables : alcanza CLIMA Y SUELOS

9 m e t r o s con tronco derecho en zona semi- El mulga crece mejor con 200 - 500 mm de lluvia,
•¿emedas, pero en las más áridas no pasa de un y también se adapta donde no llueve pero hay agua
arbusto. subterránea
r j o n e una copa redonda, con las ramas colgantes; PR0PA6ACION

at follaje tiene un color gris azuloso
Hay 74,000 95,000 semillas por kilo. Daban
garocteristico; las hojas están transformadas en
tratarse con agua hlrviente.
ffloolos
La raíz puede crecer muy rápido y alcanzar 3 m de
profundidad mientras la planta no pasa de 10 cm de
£J mulga es uno de los árboles f o r r a j e r o s mejor
alto.
a l t a d o s a las condiciones áridas.
Las hojas contienen 9 a 12X de proteínas y pueden Con un mínimo de riego puede crecer de I - 8 m en
1
i a t i s f a " " 'a dieta de ovejas o cabras en 3 años
GALLITO AMARILLO
CORTE
DETALLES DE LR FLOR
E L G A L L I T O A M A R I L L O
airaflpftf BOTÁNICO : Sesbanla sesban (sin. c a l l e j o n e s y para c e r c a s a b o n e r a s A veces

Sesbania aegyptiaca) se usa como cultivo anual de abono verde
~J?$ HOMBRE COMÚN : Sesban Se utiliza mucho en Asia para samara

p r o v i s i o n a l en cultivos tales como hortalizas,
F A J I I L I A : Leguminosas - Papilionáceas v i v e r o s , café, té, cúrcuma, etc Se usa como
t u t o r v i v o para vid, betel, pepinos, ele Da
gBJSf H Y DISTRIBUCIÓN : excelentes c o r t i n a s r o m e e - v i e n t o s bajas para
plátanos y cultivos anuales, y c e r c a s v i v a s
£1 gallito amarillo se encuentra naturalizado en
Á f r i c a y Asia; es un cultivo muy antiguo en Egipto.
Las raices y hojas tiene propiedad**
E s t á ampliamente cultivado también en Irak,
m e d i c i n a l e s debido a su carácter astringente, en
A r a b i a , Pakistán, India, etc...
Á f r i c a se usa para desparasitar (anti-helminlico)
r^CBJECJON. y también con aplicaciones v e t e r i n a r i a s contra
las mosca tsé-tsé. Es una especie m e l í f e r a
ls un arbusto o arbolito de 4 a 6 metros de alto,
m u y ramificado, con hojas compuestas de 12 - 18
VARIEDADES
folíolos Las flores de 2 - 3 cm de largo, en
r a c i m o s , son amarillas. Las legumbres muy finas Se conocen diferentes variedades o sub-especies
y alargadas, cuelgan por pares; contienen con amplias variaciones en cuanto a altura, porta,
numerosas semillitas. crecimiento, e t c . . : las principales se llaman
n u b i c a , p i c t a , pune La La y s e s b a n
USJ2S. :
C U M A Y SUELOS :
• madera es muy pequeña y sirve solamente para
Crece en climas tropicales y subtropicales, con
l * 6 a . v a r a s d e h o r t a l i z a s , t e c h a d o s , etc.
temperaturas entre 10'C y 45'C En zonas
Da un excelente c a r b ó n (utilizado para preparar tropicales se puede cultivar desde el nivel del mar
pótvora). hasta más de 1,000 metros Necesita una
pluviosidad de 350 - 1.000 mm pero crece hasta
FI follaje constituye un f o r r a j e de calidad, con 2,000 mm.
apreciado sobre todo por cabras y ovejas, pero
•.arnbién por el ganado. Contiene 20 - 2 6 8 de Es poco exigente en suelos. Se da en suelos ácidos
proteínas, más digestibles ( 8 0 8 ) que las hojas de y muy calizos, arenosos y arcillosos, y soporla el
5 grandiflora. Se alimentan cabras lactantes sin encharcamienlo y la salinidad Crece hasta con 1 -
efectos tóxicos pero se recomienda incluir otros 1.4K de sales, se puede dar en suelos calizos de
s**nentos en la dieta. Las semillas crudas son pH 9.5, y ácidos de pH 4
ligeramente tóxicas.
Aunque crezca bien en muchas condiciones
L J S flores son c o m e s t i b l e s cocinadas en sopas, marginales, es en suelos inundados o bajo
^¿ en la India, en época de hambruna se comen irrigación que produce la biomasa máxima, se
lajs semillas después de dejarlas 3 dias en agua y recomienda en bordes de estanques, ríos,
geminarlas por media hora para eliminar la pantanos. ...
Loaricidad.
PROPASACIÓN
La corteza da f i b r a s utilizadas para la fabricación Se propaga fácilmente por semillas (alrededor de
de sogas 35.000 por kilo) y se practica comúnmente la
siembra directa No se requiere tratamiento
Es una especie de primera Importancia para la
producción de abona v e r d e , principalmente en P L A N T A C I Ó N Y MAMFJQ
suelos calizos, salinos y encharcados. Se utiliza Para lena, s e siembra a l x l ó 1 x 2 metros
tn Pakistán y la India para recuperar suelos P a r í abono verde y f o r r a j e , les parceles
sjjinizedos por el mal uso de riego. Tiene potencial intensivas se siembran a 25 x 50 cm. 50 x 50
¿orno especie Intercalada en c u l t i v e ea c m . 100 x 50 cm (50 - 100 kilos de semilles por
DESMODIUM
DISCOLOR
RRMR
El gallito amarillo (sigue)
necLérea) El gallito amarillo retoña bien si se Para abono verde y forraje, el gallito amarillo
t o r t a a 1 - 1.50 metros de altura puede producir 1 0 - 1 3 toneladas por corte, con 2
cortes al año. en secano En bordes de estanques
Como su viabilidad parece corta (3 años bajo se alcanzan producciones de más de 30 toneladas
c o r t e s ) un buen sistema puede ser la siembra en 4 - 5 cortes anuales Se han hecho cortes hasla
o * r e c t a , seguida de cortes cada 2 - 3 meses por 3 años. 10 veces al año, produciendo mas de
t u r a r t e 2 años, al final se aprovecha para leña. una tonelada por cada corte
pjgseycxioH P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
Irt buenas condiciones puede crecer hasta 5 metros El gallito amarillo puede ser atacado por orugas
oe alto en el primer año (suelos fértiles). Bajo defoliadoras (Argyroploce rhynchias). por
n e o o se ha alcanzado la producción de 50 toneladas barrenadores (Azygophleps scalaris). por
oe leña por hectárea (más de 100 metros cúbicos) parásitos de las semillas (Bruchidius spp. ). en
en un año; en zonas subtropicales de Pakistán, con Egipto es huésped de un parásito del algodón
;.000 mm de lluvia, crece de 6.7 metros en 15
meses Puede ser atacado por diversos hongos (Diplodia.
en el follaje; Fusarium, en la r a i z ) y por una
Se puede explotar en rotaciones de 2 años; con enfermedad debida a la bacteria Xanthomonas
2,500 a 10,000 árboles por hectárea se puede sesbaniae. que provoca manchas en las hojas y
p r o d u c i r por lo menos 100 metros cúbicos. tallos.
EL D E S M O D I U M
^ n r i B R E B O T Á N I C O : Desmodium gyroides (sin. de proteínas y 4 5 * de fibras, los animales
Codariocalyx gyroides) aprecian mucho las hojas y los tallos verdes, y no
hay problemas de toxicidad
:
FAMILIA. Leguminosas - Papilionáceas
CLIMA Y SUELOS
r g j ^ f N Y DISTRIBUCIÓN
Es una especie de clima cálido y húmedo, que se
£ originario del Sureste asiático y principalmente
5
puede cultivar desde el nivel del mar hasla 1,000
de Indonesia, donde se utiliza como abono verde. metros. Tolera sequías de hasta 3 meses
Su cultivo se ha difundido en Asia, Australia,
Á f r i c a y más recientemente en América. Crece en suelos muy ácidos e incluso enctarcados.
no se adapta bien en suelos pesados y con poca
piSXRlECJOJl:
retención de humedad
£j un arbusto de 3 a 4 metros de alto, con hojas
grandes, redondas o algo alargadas, flores PROPA6ACION
moradas, frutos de 2.5 a 3.5 cm de largo con 6-10 •
camillas pequeñas. Por semillas
Se propaga fácilmente por semillas, que germinan
M5S5. en pocos días sin tratamiento previo
Se siembran en semillero y les plántulas sa repican
3e utiliza como fuente de abono verde en en bolsas cuando tienen 4 hojas El crecimiento
^ j l t i v o s perennes (café, cacao, caucho, coco. ...) y inicial puede ser lento
j o e r e todo como barrera viva en sistemas de
r^rtservación de suelos. En Filipinas ha sido Por estacas
considerado como una de las alternativas más Las estacas de ramas endurecidas, de por lo menos
promisorias a la leucaena, para conservación y 0.5 cm de diámetro, enraizan fácilmente si ta
cal Uve en callejones También se utiliza para colocan en tierra liviana, húmeda y en la sombra
' Es un buen forraje, con 1 1 * A pleno sol y en tierra pesada el porcentaje da
ái FLEMINGIA
SEMILLAS
erraizamiento es mínimo Las plantas de estacas de alto en un año, y soportar varios cortes al ano
se desarrollan más rápido y están listas para el La hojarasca se descompone muy rápido
trasplante a los 2 - 3 meses.
Un mal crecimiento puede ser debido a la Taita de
PLANTACIÓN bacterias fijadoras de nitrógeno las semillas
pueden inocularse con Pthizobium del tipo 'caupi'
3* plantan a 25 - 50 cm en cercas y barreras
vrvas ESPECIES AFINES
MANEJO
D e s m o d i u m d i s t o r t u m de Venezuela, es un
fj desmodium retoña bien si se espera que esté arbusto de hasta 2 m, con tallos poco leñosos
píen establecido (por lo menos 1 año); si el primer
c o r t e se hace antes que el arbusto tenga por lo
Se usa exclusivamente para f o r r a j e puede
menos 2 metros de alto, muchas plantas se secan y
producir 7 toneladas (peso seco) por ha por año. en
el crecimiento de los rebrotes es lento; la planta
zonas cálidas y húmedas.
adquiere un porte prostrado (ramas al nivel del
suelo).
D e s m o d i u m d i s c o l o r conviene en zonas más
PPOOUCCION : templadas Ambas especies se reproducen por
semillas, pueden transformarse en pestes
£n buenas condiciones, puede alcanzar 3 50 metros invasores si no se controlan
LA F L E M I N G I A
ejntjpPE B O T Á N I C O el primer año no pasa de 20 - 40 cm. una vez
í.emingia macrophylla (sin: Flemingia congesLa ) establecida, regenera rápidamente
F A M I L I A : Leguminosas - Papilionáceas En cambio, se reproduce rápido por estacas y

puede alcanzar 1 5 m de alto en 6 mesas
r c i f i F N Y DISTRIBUCIÓN En ensayos de cultivos en callejones, la flemingia
ha resultado ser la mejor especie para producción
r e i n a r í a de Asia tropical, de Ceilán hasta de arrope las hojas grandes se doscomponon mas
rteiasia. lentamente que las otras leguminosas, se
mantienen por bastante tiempo sobre el suelo y
E£5C_RIPCI0N : permiten controlar el crecimiento de las malezas
En África se intercala con café para permitir el
aj-pusLo leñoso, de 1.20 a 2 m de alto, con hojas control de malezas.
compuestas de 3 foliólos grandes (10 - 15 cm de
largo) Las legumbres aparecen en racimos y O t r o s usos
contienen 2 semillas negras redondas. El sistema La flemingia se utiliza mezclada con hierbas para
êdicular llega a 2.50 m de profundidad. T o r r e j a de corle Puede s e r v i r de r o m p o v i o a t o
y para c e r c a s v i v o s . Se siembra con legumbres
U s o c o m o abono v e r d e . trepadoras como soporte vivo
U flemingia es excelente para barbecho de larga
curación, parcelas da corta y barreros Se utiliza como s o m b r a p r o v i s i o n o l v o r r
y t v e s Puede podarse 2 a A veces al año según el en platanales y cafetales
jjfcna, la regeneración es excelente. Las hojas
arandes son ideales para arrope. CLIMA Y SUELOS
f\ sistema radicular profundo mejora la aireación Bien adaptada a las zonas húmedas (lluvia anual a
del suelo. No hay muchas plagas. La limitación es partir de 1.100 mm). a los suelos ácidos,
La baja germinación y el crecimiento lento durante latoriticos y agotados por la sobre-explotación.
L a flemingia (sigue)
pgQPA6ACI0W corte, se puede cortar 2 a 4 veces al ano según la
pluviosidad. Una ventaja importarla oe la
L a s semillas se dejan 24 horas en agua fria. Se flemingia sobre otras leguminosas, es la
saernbra abundantemente en razón de la baja descomposición más lenta de sus hojas (importante
gm minación, en lineas distantes de 0.60 m en para el arrope).
p a r c e l a s compactas. Para conservación de suelos
y cultivo en callejones, se recomienda usar PRODUCCIÓN
« s l a c a s de madera, de 1 cm de diámetro por 30 -
En ensayos de cultivo en callejones a 4 m enlre
50 cm de largo.
hileras, se han producido cerca de 15 toneladas de
materia seca por hectárea por ano, en 4 cortes
Responde muy bien a aportas de fósforo y cal
H e y que esperar 18 meses para dar el primer P L A G A S Y ENFERMEDADES :

c o r t e ' por esta razón la flemingia no conviene para
p a r t é e n o s de corta duración. Después del primer Puede ser atacada por Helopeltis.
EL i W A R I G U I T O
p j Q f l B R f B O T Á N I C O : Crotalaria anagyroides cacao, caucho, clavos, coco, plantas forestales y
palma aceitera.
f A J 1 I L I A : Leguminosas - Papilionáceas
Otros osos :
noifiFN Y DISTRIBUCIÓN :
Se utiliza mucho como sombra provisional En
Vietnam, se ha notado que hospedaba algunas
Originario de América tropical, desde México
plagas del café y del té. no se ha confirmado en
hasta Venezuela. Está ampliamente cultivado en
otros países
Indonesia. Malasia y Ceilán.
Puede utilizarse como sato vtvo y rompevientos

piSgRIPCION
El forraje no es tóxico, contiene 23X de proleines
y 2 8 * de fibras.
£ un arbusto de 2.5 - 3 m de alto, muy
9
ramificado, con hojas divididas en 3 foliólos. Las

C L I M A S Y S l f f l OS
H o r e s amarillas son vistosas (2 cm); las
legumbres son cilindricas, de 3 - 4 cm de largo, Adaptado a los climas calidos y humados, sa puede
con 8 a 15 semillas. sembrar hasta 1.000 m
U s e c o m o abono v e r d e : Prefiere los suelos arenosos. Su sistema radicular

profundo permite sin embargo mejorar los suelos
Es una las mejores especies arbustivas para abono ácidos más pesados.
v e r d e , es la única Crotalaria que se pueda utilizar
durante varios años. Crece muy rápido : 2 a 2.5 m En clima más seco, su alto consumo de agua puede
en 6 meses. En parcela pura, sembrada en hileras provocar competición con los cultivos asociados
a 40 cm. puede producir más de 50 toneladas de
piomasa verde por hectárea en 4 meses, o sea. el PROPASACIÓN
equivalente en nitrógeno de una tonelada de sulfato
de amoniaco a 20%. Hay 44,000 semillas por kilo, que germinan en 3 -
5 días
5e puede mantener 2 ó 3 años, con 2 ó 3 cortes al
ano Tiene mucho potencial para barbechos, ta germinación de las semillas pueda mejorarse
perreras vivas y cultivo en callejones con agua caliente (1 noche) ó 50 minutos an ácido
temporarios. Se utiliza como abono verde y sulfúrico concentrado, seguido por un lavado con
sombra provisional en plantaciones de café, té, agua fria
AJ v o l e o , se necesitan 20 a 30 kilos de semillas PROOUCCION
por hectárea En líneas, se necesita 15 kg a I m
de distancia. Se ha notado las producciones siguientes en
barbecho intensivo
P a r a producir semillas, se siembra en lineas
23 toneladas de biomasa verde en 2 meses
d i s t a n t e s de I.B m, y 20 cm. entre plantas. (Filipinas, rendimiento en nitrógeno 94 6
kilos)
Se puede producir asi hasta 1,250 kilos de 53 toneladas de biomasa en 4 meses ( J a v a .
s e m i l l a s por hectárea. rendimiento en nitrógeno 220 kilos)
64 toneladas de biomasa verde en 6 meses
Se colectan las legumbres cuando empiezan a (Filipinas, rendimiento en nitrógeno 284
p o n e r s e amarillas, antes de que sean atacadas por kilos)
gorgojos.
P L A 6 A 5 Y ENFERMEDADES
pgBA
Puede ser atacada por hongos, tales como
Se recomienda no podar debajo de las primeras Corticium salmonicolor, Rhizoctone sp. Ganoderma
h o j a s porque la regeneración seria mediocre. SI se sp Sirve de lugar de puesta de huevos para e)
c o r t a a 1 m de altura retoña abundantemente. insecto Helopeltis.
LA TEFROSIA B L A N C A
a j r y W R E B O T Á N I C O Tephrosla candida vientos baja y cerca viva Sirve como
cobertura y b o r r a r o s vivas anti-erosrvts
fjjULAA • Legumlnosen - Paplllonécee»
CLIMA Y SUELOS
repjEFN Y DISTRIBUCIÓN Es una planta de clima cálido y húmedo, se puedo
cultivar hasta 1.600 m Tiene capacidad para
?5 originaria de la India, ampliamente cultivada en
crecer en suelos ácidos muy pobres, se da muy
A s i a hasta Indonesia, e introducida en Á f r i c a ,
j e r n a i c a . Trinidad, Puerto Rico. Honduras y bien en suelos livianos Resiste bien a la sequia y
Soriname al exceso de humedad Produce m i s a pleno sol
PROPA6ACION :
PjfcSCPIPC'P* Sa propaga por semillas (53.000 por kilo), las
Es jn arbusto de 2 - 3 m de alto, ramificado, con cuales son difíciles de obtener en gran canudad
hojas de 15 - 20 cm de largo, con 9 - 12 pares de porque las legumbres están par asi todas por
folíolos. Produce racimos de flores blancas o muchos insectos P a r í uní buem germinación,
rosadas, la legumbre mide 7.5 - 10 cm; es sedosa deben tratarse con ácido sulfúrico concentrado (20
y contiene 1 0 - 1 5 semillas, adornadas. minutos) o agua hirviente (30 segundos), seguido
de 24 horas en remojo en agua fría Pora siembra
densa, se siembra al voleo o en linees distantes de
Se usa principalmente gracias a su capacidad de 20 -30 cm (10 - 20 kilos por hectárea), on hileras
fijar nitrógeno, como fuente de abono v e r d e en a 1 x 0 5 m se necesitan 8 - 1 0 kilos por hectárea,
carcas y parcelas aboneras, o en barbecho en cercas y barreras v i v e s . 2 - 3 kilos por 100 m
mejorado. Se planta principalmente entre hileras Para producir semillas, te siembra a 1 5 x 0 2 0
de cacao, café, caucho, té, cocoteros y cítricos, m.
también con cultivos como el tabaco (en Filipinas
se considera que el abono y la sombra ligera MAHLIQ.
mejoran la calidad de lis hojas). Se siembra para Pora abono verde y cobertura, se puede podar 3 -
s 4 « B » r i p r o v i s i o n a l en plantaciones de café y 4 veces al año durante 3 6 4 años También se
cacao, y puede s e r v i r como c o r t i o a ri puede tratar como planta anual, y arrancar al cabo
TEFROS1A A F R I C A N A
TALLO CON FLORES V LEGUMBRES

La tefrosia blanca (sigue) 647
•yt 5 - 10 meses Debe corLarse por encima de las buena protección de las plagas, se puede producir I
p r i m e r a s ramas para asegurar el rebrote. Para tonelada de semillas por hectárea
b a r b e c h o mejorado, se combina con una leguminosa
r a s t r e r a tal como el centro (Centrosema P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
p u b e s c e n s ) Se cortan ambas 3 ó 4 veces al año y Las flores y legumbres son atacadas por muchos
al cabo de 2 - 3 años se puede recuperar un suelo insectos y hongos que dificultan la prolección de
m u y cansado semillas (Rosellinia s p p , Eliella zinckenella.
Xyleborus. ). para reducir los daños se cosechan
las vainas cuando empiezan a tornarse amarillas
PRODUCCIÓN :
También la planta puede ser atacada por cochinillas
â t e f r o s i a blanca produce grandes cantidades de
(Pseudococcus virgatus) y por barrenadores
biomasa verde Se registra una biomasa de 10
Puede hospedar el Corticium salmonicolor. que
h a s t a 44 toneladas frescas a los 6 meses, lo que ataca el caucho, y un parásito del clavo de olor, el
equivale a 4 - 15 quintales de sulfato de amoníaco Cassytha ñliformis Las plantas viejas sufren de
y 1 - 4 quintales de superfosfato. Con 3 - 4 pudrición de la raíz (Fomes lignosus y P o n a
c o r t e s al año puede dar 10 - 20 toneladas. Con hypobrunnea).
LA TEFRC AFRICANA
H O M B R E B O T Á N I C O : Tephrosia vogelii (Sin. mucho tiempo a temperatura ambiente, pero si en
T e p h r o s i a megalantha) nevera Germinan mal si no se tratan primero con
agua caliente seguido de remojo en agua fría por
F A M I L I A : Leguminosas - Papilionáceas 24 horas. Se practica la siembra directa, al voleo
o en lineas a 0 3 - 06 m. para abono verde y
r > Q I G E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Muy común en cobertura se requieren 10 - 15 kilos por
Á f r i c a , ha sido introducida como abono verde en la hectárea En hileras a 150 m. se necesita 5 - 8 kilos
India. Indonesia. Vielnam, Malasia. Jamaica, etc. por hectárea Lassemillas no deben enterarse a mas di
2cm. Las plántulas son muy sensibles al derretimiento
p f S C R I P C I O N : Es un arbusto de 2 - 3 m de alto,
con ramas ascendentes. Las hojas de 12 - 15 cm M A M U O Latefrosaafricana no tiene la capacidad de
de largo están compuestas de 8 - 12 pares de rebrote de la tarros» blanca, y se usa solamente de 2 formas
folíolos, más anchos que la tefrosis blanca, con la - como abono verde anual, se arranca e incorpora
n e r v a d u r a de color herrumbre. Los racimos de al suelo a los 3 -4meses, pcrq_e se pone rápidamente
f l o r e s blancas o púrpuras dan legumbres de 10 - leñosa, se puede podar al principio a 25 cm del
13 cm de largo, aterciopeladas, con 15 - 20 suelo, para favorecer la ramificación.
semillas de color oscuro uniforme. - como a t e r u r a , se de ja crecer pero no vive tanto tiempo
como la tefrosa blanca, y se muere comúnmente a
LISOS. : Se siembra principalmente como átono
partr de 2 años E n s e r e s casos, retretabens- se cortapor
verde y paanta da cobertura, en siembra densa o en
encima de los primeros rudos, y en estación lluviosa.
carcas abonaras. Se utiliza como sombra
arevtsáonal en plantaciones de caré, cacao y té
P R O D U C C I Ó N La producción de biomasa verde
También sirve de cortina rompe-vientos provisácral.
puede alcanzar 1 0 - 1 4 toneladas por hectárea a tas
Las hojas contienen productos tóxicos, llamados
4meses, y 27 toneladas a los 6 meses, equivalentes
rotenona y deguelina, que se usan para envenenar
a25qjntaie5dESjHalo de amoniaco al 20X
peces (barbasco) y tienen propiedades insactkidas,
pa-tjaJarmerte contra áfidos, larvas de mosquitos. _
P 1 A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S Es sensible e los
Ql | M A Y S U E L O S : Crece en climas tropicales y mismos parásitos que la tefrosia blanca, aunque la
subtropicales, y se puede cultivar hasta más de cosecha de semillas sea algo menos problemática
2.000 m. Es mucho más exigente en suelos que la Numerosos gorgojos (Araacarus. (jaossctrvjctia, J
tefrosis blanca; crece mejor en suelos ligeros y atacan las semillas
relativamente fértiles.
Sirve de huésped para el ratopabs. qji ataca los
£ B O P A 6 A C I O N : Se reproduce por semillas brotes de cacao, « j u r ^ f etc Es muy saneable a los
120,000 por kilo) que no pueden conservarse por nematodos y a CortKxmsatiuajuki
FRUTO
DETRLLE
649
LAS LESPEDEZAS
HOMBRE BOTÁNICO Lespedeza bicolor Las hojas son un excelente f o r r a j e , con alrededor
Lespedeza c y r l o b o t r y a de 16 % de proteínas, se pueden ensilar
Lespedeza maximowiczii
Lespedeza Lhunbergu Son m e l í f e r a s y constituyen una fuente
importante de miel en Corea
F A M I L I A : Leguminosas-Papilionáceas
Se plantan como o r n a m e n t a l e s y para c e r c a s
n o I G E N Y DISTRIBUCIÓN : v i v a s ; se han seleccionado variedades con flores
de diferentes colores
L a s cuatro especies mencionadas son originarias
del J a p ó n , Corea y China. CtIMA Y SUELOS
H a n sido introducidas a Europa y Norteamérica Son especies de clima templado, que se pueden
c o m o ornamentales; están siendo experimentadas sembrar en montañas tropicales desde 1.000 basta
en montañas tropicales con clima templado. más de 2.500 m e l r o s .
pfSCRIPCION : Requieren entre 500 y 2,500 metros de lluvia por

año Crecen en diferentes tipos de suelos,
Son arbustos de 2 a 3 metros de alto, con ramas incluyendo suelos rocosos muy pobres
Tinas, hojas divididas en 3 folíolos alargados, de 2
a 5 cm de largo con la extremidad redondeada. Las Toleran una sombra ligera.
f l o r e s son de color rojo púrpura.
L o s frutos son legumbres cortas, con una sola PROPAGACIÓN :

semilla de 0.5 cm de largo.
Las semillas (alrededor de 40.000 por kilo)
Lespedeza c y r l o b o t r y a se distingue de las demás conservan su viabilidad durante más de un año en
especies por tener las flores sin pedúnculo a la nevera. No necesitan Lralamienlo
pase de las hojas; Lespedeza thunbergii tiene flores
blancas. Si hay suficiente humedad, se puede practicar la
s i e m b r a d i r e c t a , para barreras vivas, se
y_s_fíS_ necesita alrededor de un kilo por 100 metros,
sembrando a chorrilo
Estos arbustos de crecimiento rápido se cultivan
ar. Corea para conservación do suelos, en Para siembra en parceles, se reguiere alrededor
Estados Unidos se siembran para prolección de de 12 kilos por nectarea
taludes, y para proteger cárcavas.
Se pueden sembrar en semilleros para repicar en
También se utilizan para protección de especies bolsas, germinan en 2-3 semanas y se pueden
maderables : se siembran entre las hileras de repicar a las 6 semanas
pinos y otras especies.
A los 3 meses alcanzan el tamaño de plantación.
La lefia, aunque de diámetro pequeño, es densa y
quema bien. MANEJO-PROOUCCION :
Se plantan en curvas de nivel en Corea para leña y Son especies de crecimiento rápido.
aaaono verde son plantas fijadoras de nitrógeno
que producen mucho follaje. En República Dominicana, a 1.500 metros
Lespedeza bicolor alcanzó mas de dos melros y
Se están experimentando en varios países para floreció al ano Tienen buena capacidad de
oorroras vivas. Pueden servir de barbecho competencia con las malezas y rebrotan
mejorado y para cultivos e n callejones. vigorosamente después del corte
EL TAGASASTE O E S C A B O N
MULTIPLICACIÓN:
Cíâmaecytisus palmensis (sin. Cytisus proliferus)
El Lagasaste se reproduce por semillas y por
FAMILIA: Leguminosas-Papilionoideas esquejes Hay 45,000 semillas por kilo, deben ser
escarificadas con agua hirviente durante 30
O O I 6 E N Y DISTRIBUCIÓN: segundos antes de sembrarlas
El Taoasaste es originarlo de las Islas Canarias. Se puede sembrar directamente o en bolsas de

Se cultiva como ornamental y f o r r a j e r a en el polietileno. Para asegurar la fijación de nitrógeno,
M e d i t e r r á n e o , en Australia y Nueva Zelandia. es preferible inocular las semillas con una
preparación de bacterias Rhizobium (especificas o
SUSCRIPCIÓN: del caupi).
Es un arbusto que no sobrepasa 5 metros de altura, PLANTACIÓN:

c o n r a m a s caedizas. Las flores blancas son
v i s t o s a s y fragantes. Las plántulas se repican en parcelas, a 50 cm on
hileras distantes de 2 metros En cercas, se
M5S& plañían a 25-50 cm en hileras simples o dobles.
El taoasaste es cultivado principalmente como Una aplicación de superfosfato triple con un poco
forrajera Sus hojas contienen 20 a 248 de de sulfato de potasio (rabo 1 5) a 200 kilos por
p r o t e í n a s , con alta digestibilidad (808). Se usa hectárea por ano, aumenta la producción y acelera
p a r a alimentar vacas, ovejas, cabras, puercos y el establecimiento.
aves, no se han detectado efectos tóxicos. También
s e usa para carcas vivas, fajas anti- Las plantas deben protegerse de los animales
e r as ivas, y rompevientos. Produce una buena durante 2-3 anos.
lenta y su madera es dura. Sus flores son muy
útiles para la apicultura, y las hojas se pueden APROVECHAMIENTO:
utilizar como abono vordo.
El Lagasaste se poda anualmente, por escamonda o
por poda total hasta casi el nrvel del suelo para
El I H A Y SUELOS:
favorecer la formación de ramas.
El taoasaste es originario de zonas áridas, y se

adapta a una pluviosidad entre 350 y 1.600 mm
por ano. Es una especie para zonas templadas (en En Australia y Nueva Zelandia, se han registrado
el Trópico por encima de 800 m . s . n j n ) . Necesita producciones de f o r r a j e de hasta 11 toneladas por
suelos bien drenados, pero se acomoda de suelos hectárea y por ano on parcelas, y de I 5 a 2.5
pobres y ácidos. kilos por metro cuadrado por ano on carcas
LA M O R E R A Y EL M O R A L
HOMBRE B O T Á N I C O : desde hace muchos siglos en toda Asia y el
rtorus alba &\ Morus nigra Mediterráneo.
t A ü J J J A : Moráceas DCSCRIPCION:
OR16EH Y D I S T R I B U C I Ó N : La aaera blaaeca o a t o r a r a es un árbol pequeño,

con hojas verde claro, brillosas, con venas
Los morales son originarios de A s i a : la mora prominentes blancuzcas por abajo, la basa de la
blanca (Morus alba) proviene de China, y la negra ( hoja es asimétrica Las ramas son g n s e s o g r i s -
rtorus nlgra) de Irán. Su cultivo se ha extendido amarillentas. El fruLo. da 2-6 cm da largo, es
MORERA MORAL
La morera y el moral (sigue)
morado o blanco y muy dulce. La variedad entre 300 y 800 melros sobre el nivel del mar El
Tartárica Liene hojas divididas, es originaria de suelo debe ser profundo, bien drenado pero con
S u s i a La mora negra o moral es un arbusto buena retención de humedad, y n e o en m a l e n a
maVs pequeño; las hojas oscuras, lerminadas en orgánica Los suelos ligeramente ácidos son
por La. la base casi asimétrica, las ramas son de Óptimos
color m a r r ó n . Los ("rulos son más oscuros que los
de la m o r a blanca. Además de estas dos especies PROPA6ACION:
d i f í c i l e s de distinguir, se conocen muchas especies
c o n características y usos similares, como M o r u s Por semillas La reproducción por semilla es
s e r r a t a y Morus laovigata de la India. fácil, aunque no se usa a menudo porque es lenta
Las semillas deben escarificarse previamente en
USOS : agua fría durante 4 dias La Lasa normal de
germinación es de 10-208 Hay 400.000 semillas
La m o r a blanca se utiliza para sus hojas, que son el por kilo. Se siembran en semilleros y se repican
a l i m e n t o del gusano de seda; su fruta es muy después en bolsas plásticas o en canteros ( a 60
a p r e c i a d a en los paises mediterráneos. La mora cm en hileras y 30 cm entre plantas) para
n e g r a se cultiva sobre todo por sus frutos. posterior plantación
P o r e s q u e j e s (estacas) La reproducción por
El follaje de la mora es un excelente f o r r a j e para esquejes es tan fácil que es en general la única que
a n i m a l e s , con las características siguientes: se utiliza Los esquejes deben escogerse
preferiblemenle de ramas de un ano deben tener
| Proteratruta Ffcrabruta Ceniza Ca. P más o menos 25 cm de largo, con 3 ó 4 yernos
j w w a n c a 15*5 -238 1538 1438 2.428 0248 Cojos") sanas
ptoeatibilidad 718 54.08
Se conservan los esquejes en la sombra, en un
[gusas. 1768 7.48 20.43 2.158 0.138 sitio húmedo una semana antes de plantarlas esto
i favorece la formación de un callo y asegure
mejores resultados
Se a t r i b u y e a la mora propiedades medicinales: en Los esquejes se plantan
popública Dominicana se prepara una infusión de
las hojas, supuestamente eficiente para el -directamente en el sitio.
t r a t a m i e n t o de la diabetes. -en canteros a 0 30 x 0 15 melros para
posterior repique a raíz desnuda,
MirnycjpN: -en bolsas de polietileno
El f r u t o de la mora contiene 98 de azúcar y 28 de Los esquejes necesitan para enraizar, un suelo

p r o teína. ligero, húmedo sin exceso, y sombra
Por injerte Las variedades de mora pueden
r j J M A Y SUELOS: reproducirse por injerto sobre raíz, de escudete o
de enchapado lateral
ta mora se adapta tanto a los climas templados P o r acodo La mora se reproduce por acodo poro
como tropicales, con temperaturas entre 13* y es un proceso lento
38-C
MARCOS PE P L A N T A C I Ó N :
En el Trópico, el crecimiento es continuo.
Necesita pluviosidad entre 600 y 2,500 mm La mora para producción de hoja se planta en
enuales. lo más importante es una distribución plantaciones compactas o en setos La distancie de
regular de la humedad; la humedad atmosférica es plantación depende de la altura a la cual se van a
importante podar los arbustos
La mora debe plantarse en sitios soleados pero Peda baja (60 cm): I 50 a 2 metros entre
protegidos del viento. En el Trópico crece mejor hileras, 0.50-0 BOm enlre plañías
P O D A DE F O R M A C I Ó N DE LA M O R E R A
La morera y el moral (sigue)
P o e t a media (60 - 120 cm): 2 a 2.50 melros - r i e g o en caso de sequía cada 8 días en suelo
entre h i l e r a s , 0 80 a 1 20 metros entre plantas. arenoso, cada 15 dias en suelo arcilloso, un
Patela alta (150 cm y más): 2.50 a 3 metros cubo por planta.
e n t r e hileras, 1.20 a 2 metros entre plantas.
FERTILIZACIÓN:
f r . s e t o s , 'a mora se puede plantar a 50-80 cm al
Para producir una gran cantidad de hojas, la mora
t r e s b o l i l l o (poda baja) para relleno, alternado
necesita fertilización El abono orgánico es
e v e n t u a l mente con un árbol más alto (piñón-
imprescindible para el cultivo de la mora 10 a 20
c u b a n o , chá-chá, ..). También se puede plantar
toneladas de estiércol o compost por ha se utilizan
p a r a poda alta (desmoche) a 2 metros de distancia
en la India (equivalente a 1-2 Icg por mata) cada ano
c o n un relleno arbustivo (Calliandra, Leucaena al
El arrope de las matas y la aplicación de abono
t r e s b o l i l l o ) . Los árboles aislados pueden crecer
verde son útiles En cultivo intensivo, se aplican
g r a n d e s y utilizarse por desmoche. En el sistema
abonos compuestosN-P-Ka 150kg por ha después de
T C o l a r " (ver abajo) se planta hasta a 15 cm de
cada cosecha El abono se incorpora en el suelo En
obstancia.
suelos ácidos, el encatanaento previo a la plan Lacón
esimpresxidibe para obtener un crecimiento rápido
P P F P A R A C I O N DEL T E R R E N O :
El t e r r e n o para plantar mora debe estar preparado POPA:
h a s t a una profundidad de 50 cm: por arado
p r o f u n d o o con pico y pala. Los hoyos de plantación La morera requiere una poda de formación Se
o> 50 cm de profundidad se llenan con compost u utilizan diferentes formas de poda de la mora
o t r o abono orgánico hasta 20 cm.de la superficie; según el porte que se desea obtener
a r r i b a una capa de tierra mezclada con una onza de La p o d a b a j a da ramificaciones a 15 cm del suelo
c a l agrícola (suelo ácido) y de abono químico rico A la plantación, se corta el tallo a 15 cm del suelo
en nitrógeno y fósforo, en caso de suelos pobres. y se dejan desarrollar 3 - 4 ramas Estas ramas
primarias se cortan después a 5 - 10 cm por encima
S l g J E M A "KOtAR" : En la India, se utiliza el del tal/o principa/, para f o r z a r al o a s a r T * dá raras
s i 5 t e m a de plantación 'Rolar': se prepara un secundarias Se dejan 3 por cada rama principal
c a m e l l ó n de 50 cm de ancho.fertilizado en La poda m e d i a consiste en empezar las ramas
profundidad con compost, en el cual se plantan primaria* i 0 5 1 m rtfi s<*ln S» piiMe dar I»
d i r e c t a m e n t e los esquejes, de ambos lados a 15¬ misma forma que en poda baja, o cortar las ramas
20 cm de distancia. Los esquejes se entierran cerca del tallo para obtener una forma en puno
s e g ú n un ángulo de 4 5 ' , dejando sólo una yema Lapada altasehace por desmata i más de '50 de alto
a r r i b a de la superficie.
La poda de formación es imprescindible para
r j y i B I N A C I O N C O N O T R O S CUt T I V O S : L a obtener una producción máxima de hojas,
m o r a se combina bien con otros cultivos. Se fácilmente recolectables Una vez establecido el
puede utilizar como sombra de café o cacao; como armazón del árbol, las ramas terciarias se cortan,
sato v i v o ; como soporte para plantas trepadoras para cosechar las hojas, a 1 - 2 cm de la bese
(vainilla, ñame,...). EnSuawesf (Moresia) se plantan
F R E C U E N C I A PE C O R T E :
los morales debajo de los cocos, que proveen una
sornbra ligera que favorece la producción. En clima senf-seca una vez al año En clima húmedo o
con riego, hasta 5 cortes Para una producción
Esta sistema agroforestal permite combinar 2
continua, posible en clima húmedo, sa debe operar
pisos de vegetación.
ge i atariaw de cartas entre los diferentes arboles
PAMTtHiniSNTQ: P I A 6 A S Y ENFERMEDADES
En situaciones muy húmedas la morera puede ser
P a r a desarrollarse bien, la mora necesita un
atacada por fumegina En a* Modaarraau la
mínimo da cuidados:
becteriosis del moral provoca manches negras en
- d e s y e r b e en los primeros meses
las hojas y finalmente su caída tas plagas
- arrapa para mantener la humedad y limitar
incluyen numerosas orugas defolieooras y
el crecimiento de hierbas
cochinillas
TROPHIS
RACEMOS A
RRMR
CON
INFLORESCENCIA
LOS R A M O N E S
M O y i B R E B O T Á N I C O : Brosimum alicastrum, Son muy alimenticias, ricas en proteina, en el
Trophis racemosa animo-ácido triptofano, hierro y vitamina C
r r r £ O S NONBRES COMUNES : Hoy en día su consumo es escaso pero fue un

alimento de base de los antiguos Mayas
- S r o s i m u n alicasLrum: capomo, mujú, ujo, mojo.
o j i L e (Méx.); La madera es dura, elástica y compacta, y fácil
- T r o p h i s racemosa : leche maría, confitura de trabajar : se usa para muebles, cajas.
fj"jéx.). ramón de vaca o de bestia (R. D.). construcciones interiores. ...
F A , M I L I A : Moráceas (familia de la morera) Los frutos y la savia (látex) tienen propiedades

medicinales, el fruto estimula la producción do
o P I f i f N Y DISTRIBUCIÓN : leche.
Se planta como ornamental, para cercos v i v a s

£1 capomo se encuentra en el Sur de México, donde
su o s o es muy antiguo, en Cuba y en Jamaica. y cortinas rompevientos. y para s o m b r o do
café
£1 r a m ó n de vaca se encuentra en México, en
El ramón de vaca se usa casi exclusivamente para
A m é r i c a Central y en las islas del Caribe.
forraje, el cual tiene características similares ei
p£SCRIPCION : capomo.
La m a d e r o es durable y pesada.
£1 capomo es un árbol grande, que puede alcanzar
40 m de alto y 1 m de diámetro.
CLIMA Y SUELOS :
L a s hojas alargadas miden 8 - 12 cm de largo.
Son árboles de clima cálido, que se cultivan hasta
£1 f r u t o es casi redondo, de color anaranjado, de 2 800 m de altura.
cm de diámetro, con una semilla grande, aceitosa.
Se adaptan a climas semi-húmedos. húmedos y
El t r o n c o exsuda una goma amarilla.
hasta semi-áridos. Crecen bien en suelos calizos y
ti rarnón es un árbol de 12 - 15 m de alto, con rocosos.
h o j a s de 8 - 15 cm de largo, flores macho en
espigas; el fruto pequeño es liso, con una fina capa PROPASACIÓN :
c a r n o s a alrededor de la semilla.
Se reproducen por semillas, que pierden
rápidamente su poder germinatrvo
asas.
£1 capomo. además de f o r r a j e r o , es un árbol de uso PLANTACIÓN :
múltiple.
En México, el capomo se planta a 4 - 6 metros en
Las hojas, tallilos y semillas hacen un excelente plantación, y en parcelas f o r r a j e r a s inlonsrvos. en
feo-raje; las hojas contienen 10 - 1 4 8 de hileros distantas de I 5 - 2 m con 25 - 30 cm
proteínas, y las semillas hasta 2 0 * . La entre plantas
digesl'bilidad es superior al 608.
PRODUCCIÓN
Aumenta la producción de leche del ganado / puede
darse sin problemas a vacas, ovejas, cabras, Un capomo puede dar 50 -75 kilos do frutos por
cerdos. ano. Para f o r r a j e puede podarse 2 - 3 voces al
ano. aprovechando 25 - 508 del follaje por
Las semillas son comestibles cocinadas y majadas desromo, o por desmocha on plantaciones
en forma de harina, y también tostadas para intensivas, que pueden producir 1 0 - 1 5 toneladas
preparar una bebida similar al chocolate. de hojas por hectárea on cada corla
LA L A C U C H A O JACA DE M O N O
i f O T t g R E B O T Á N I C O : Artocarpus lakoocha Da un excelente f o r r a j e , con 16X de proteínas,
que se puede explotar durante varios meses al año.
F A M I L I A : Moráceas (familia de la morera) preferiblemente por poda alta o deshojadura La
m a d e r a es buena, pesada, y muy resistente al
rwPlGEN Y DISTRIBUCIÓN comején, se usa para construcciones pesadas,
postes, vigas. barcos Los frutos son
Es o r i g i n a r i o de la India. Nepal y Sureste asiático,
c o m e s t i b l e s , verdes en encurtidos, o maduros -
aoncte es ampliamente cultivado. Ha sido
entonces tienen un sabor agridulce- Las semillas
i n t r o d u c i d o a Honduras y otros países a nivel
y la savia tienen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
experimental.
(laxativo para los niños), asi como la corteza
QFSCRIPCION : (enfermedades de la piel) Se planta para s o m b r a
y como o r n a m e n t a l
E s t e pariente del jaquero es un árbol de tamaño
m e d i a n o , de copa redonda y ancha. Tiene hojas CLIMA Y SUELOS
e n t e r a s grandes (30 cm), algo coriáceas. Las
i n f l o r e s c e n c i a s tienen la forma de cabezuelas de Se puede cultivar hasta 1.500 m de altura, no
c o l o r r o j i z o ; hay inflorescencias machos y soporta las heladas Necesita un clima húmedo con
h e m b r a s . Los frutos, de forma irregular, de 8 - 1,500 - 5,000 mm de lluvia anual.
12 cm de diámetro, con cascara aterciopelada, son
de c o l o r amarillento, a veces con tinte rosado,
PROPASACIÓN
cxiando llegan a la madurez. Contienen numerosas
s e m i l l a s en una pulpa anarajanda.
Las semillas pierden su viabilidad a los pocos días;
deben sembrarse inmediatamente en bolsas Hay
LfSJB
3.000 semillas por kilo Germinan en 3 - 6
E s t e árbol de uso múltiple merecería una mayor semanas. El crecimiento inicial es lento, después
¿efusión en áreas tropicales y subtropicales. se acelera bastante. Fructifica a los 6 años.
EL B I M A L O BIUL
ftOrlBRE B O T Á N I C O Grewia opposltlfolla postes Se planta para c e r c a s v i v a s y pe-i
(Sin. Grewia optiva) reforzar b a ñ a r a s v i v a s de careaarvacJan di suelos,
ta corteza sirve de jabón casero.
f _ A H I U A : Tiliáceas (familia de la palisa)
Crece en áreas subtropicales hasta ZOCO m sccre el

Q p i G E N Y DISTRIBUCIOM
nivel cWmr.endirrujssemreTTCtay seml-numedos
Es un arbusto comúnmente cultivado en el Norte de
la india y el Himalaya.
PROPASACIÓN :
Se reproduce por semilles (IZOOO - 15,000 px tato)
p f SCRIPCION
qje deben tratarse con acua hrvarte Sa trasplantan
ls un arbusto de 3 - A m de alto, de hojas anchas y 1
en bolsas a los 2 meses, a raíz desoca a ato Tanteen
pxaiUagudas, de 5 - 10 cm de largo. Produce por estacas Requiere riego durante el primer ano
f r u t o s negros pequeños.
PLANTACIÓN - MANEJO
uses. Se plantan a 2 m Crecimiento rápido 2 - 25 m
Da un excelente rarraje. con 10 - 208 de proteínas, en el primer ano. sa pueda explotar parí forraje a
altamente digestibles para ovejas y cabras (72 - partir del segundo año
80* )• Treskilos de hojas de bimal equivalen a 1 kilo
de ana-irado. Aumenta la producción de leche de las ESPECIES AFINES
vacas. Se puede conservar seco. Lacortaza da fmras Otras especies similares sa utlizan para forraje en
utilizadas para preparar sogas; la madera I r a , de la India y an Á f r i c a Grtwa brotar. Grewia
©lor desagradable, sirve para manees da herraiáa tas y carpimfolia, Grewia tihaefolii. ate
ESPECIAS
LA CANELA
N O M B R E B O T Á N I C O : Cinnamomum zeylanicum pierde rápido su viabilidad: 508 de germinación
( s i n . Cinnamomum v e r u m ) después de dos semanas, nula después de 40 días.
Es preferible sembrarlos después de haber secado
Q T P O NOMBRE C O M Ú N : Canela de Ceilán 3 - 4 días en la sombra. Las semillas se siembran
en semilleros de t i e r r a arenosa, bien drenados y
F A M I L I A : Lauráceas (familia del aguacate) sombreados, distantes de 20 cm. Germinan en 20
a 40 dias; se r e t i r a la sombra cuando las plántulas
riCI6EN Y DISTRIBUCIÓN : alcancen 12 -15 cm de alto; cuando tengan 1 5 - 2 0
cm se repican en bolsas.
La canela es originaria de Ceilán (Sri Lanka) y del
S u r de la India; ha sido difundida en los Trópicos,
Las plántulas están listas para la plantación a los 8
principalmente en el Océano Indico. Hoy en dia los
- 11 meses, cuando tienen 45 - 60 cm de alto
principales productores son Sri Lanka. la India, las
Por seccionas da tocón : Una f x m a común de
islas Mauricio y Seychelles, Madagascar y Brasil.
propagación es por secciones de tocones de plantas
La producción mundial es alrededor de 4,000
viejas. Se corta la planta a 15 cm del suelo y se
toneladas.
trasplantan secciones del tocón con raíces, sin
nFSCRIPCION : limpiar la t i e r r a . Se trasplantan en la sombra y
retoñan rápido.
Es un árbol de 6 - 7 metros de alto en estado
P a r estacas y acodos : Las estacas con 2
s i l v e s t r e , de copa baja, con hojas de tamaño
nudos pueden enraizarse en cajón de polietileno;
v a r i a b l e , con 3 - 5 venas muy pronunciadas. Las
necesitan 1 2 - 1 8 meses para estar listas para el
hojas nuevas tienen un color r o j i z o . La corteza del
trasplante. También se puede utilizar el acodo
t r o n c o es rugosa, de color marrón; en ramas
aéreo.
j ó v e n e s es verde con manchas de color naranjo.
Las flores son pequeñas, en racimos, los frutos
son alargados, de 15-2 cm de largo, de color negro. PLAWTACIQW
Se recomienda un marco de plantación de 2 - 4
usas. metros. Se preparan hoyos de plantación de I
La c o r t e z a de la canela, en pedazos o en polvo, es metro de lado y de profundidad que se rellenan con
una de las principales especias utilizadas para t i e r r a y abono orgánico bien descompuesto.
condimentar dversas preperauíiBb, principalmente También se practica la siembra directa, colocando
dulces y reposterías, chicles, y también pastas 5 - 6 semillas a 20 cm las unas de las otras en
dentales, inciensos, etc. De las hojas, corteza y raíces círculos distantes de 3 - 3.5 metros. Las plantas
se extraen aceites esenciales utilizados en deben regarse sin exceso, mantenerse libres de
perfumería y en la preparación de vanilina. La hierbas y preferiblemente arropadas Deben
canela tiene propiedades medicinales. mantenerse en la sombra, con árboles forestales
cada 15 - 25 metros o con sombra plantada
ri I M A Y S U E L O S : (provisional y definitiva).
La canela es un árbol de clima tropical húmedo, que
se encuentra en estado stastre desde el rrVei del mar hasta
MANTENIMIENTO Y FERTILIZACIÓN
1,200metros. Para cultivo comercial no se encuentra
La canela necesita aportas periódicos de abono
por encima de teSOOmatros. Requere una terrpsratira
orgánico: 20 - 30 kilos por planta, dispuestos en
de 21-30* C sin grandes variaciones. La pluviosidad
círculo a I meL-o de distancia al comienzo de las
media anual puede variar entre 1,500 y 4,000 mm,
siendo lo apuro entre ZOCO y 3,000 mm; no soporta lluvias. Debe deshierbarse por lo menos dos veces
sequías prolongadas. Prefiere suelos ligeros al año. Cuando alcance 2 metros de alto (más o
(franco-arenosos), profundos y ricos en materia menos a los 2 años), se poda el tallo principal a 10
orgánica. Los suelos rocosos y los mal drenados - 15 cm del suelo y al tocón se cubre con tierra y
no convienen. Es una especie de media sombra, que estiércol de vaca. Esto favorece la formación de
se cultiva bajo cobertura forestal o plantada. retoños, de los cuales se dejan 4 a 6 Estos
retoños se cosecharán cuando tengan 1 5 - 2 cm de
P R O P A S A C I Ó N : diámetro y 2 - 3 metros de alto, lo que necesita
P e r semillas : Los frutos son muy apetecidos otros 2 años. Se podan las ramas laterales
por las aves y deben ser protegidos (con mallas). torcidas para obtener tallos derechos A cada
Se recogen maduros y se extrae la semilla, que cosecha se repite el proceso de corte y aporque del
P O D A Y A P R O V E C H A M I E N T O DE LA C A N E L A
°1
SI NECESfttlI
COLOCM
TUTORES
AÑO 2 : PRIMER CORTE APORQUE AÑO 4 : SEGUNDO CORTE
APORQUE AÑO 6 : TERCER CORTE APORQUE
CANELA DE
INDONESIA
La c a n e l a (sigue)
t o c ó n . Las hojas, si no se usan para destilación de secar por 3 - 5 días al sol Se colocan los pedazos
a c e i t e , s i r v e n de arrope de corteza enrollados los unos dentro de los otros
Se dice que la corteza de los árboles cultivados a
P P O O U C C I O N Y COSECHA pleno sol es más picante que en caso de cultivo en
£1 p r i m e r corte se hace a los 2 - 3 años, y la la sombra
p r i m e r a cosecha verdadera a los 4 - 6 años para
l o s árboles de semillas. El primer corte se hace a P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
t o s 1 2 - 1 8 meses para los árboles de tocón. Aunque se hayan registrado numerosas plagas,
ninguna hace daños considerables La principal
L a s p r i m e r a s cosechas con de calidad inferior,
enfermedad es un chancro, debido al hongo
d e s p u é s van mejorando. La primera puede dar 50 PhytophLhora cinnamomi, que ataca los árboles
- 65 kilos por hectárea, después puede alcanzar
jóvenes.
2 0 0 - 300 kilos. La producción máxima se alcanza
a los 8 años y va declinando después de los 15
ESPECIE A F Í N . LA C A N E L A DE INDONESIA
artos, por lo cual hay que establecer una rotación
de plantación. El tallo principa) da corteza de buena
calidad, las ramas secundarias de calidad inferior N o m b r a B o t á n i c o Cinnamomum Burmonn
Se hace la cosecha en estación húmeda, después de Este árbol parecido a la canela de Ceilán.
a v e r i g u a r con un cuchillo si la corteza se despega ampliamente cultivado en Indonesia, se utiliza
f á c i l m e n t e . Se cortan anillos de 30 cm de largo y Lambién para cercas vivas, cortinas rompe-
se despega la corteza en un pedazo; a las 24 horas vientos y madera. La corteza es de calidad
se pela la parte interna de la corteza y se pone a inferior pero el cultivo es más fácil
EL C L A V E R O DE O L O R
• j O M B R E B O T Á N I C O : S y z y g i u m aromaticum USJS
( s i n . Eugenia aromática, Eugenia caryophylla) Los c l a v o s do o t a r son los botones florales aún
cerrados, recogidos a mano y secados Son una do
F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la Guayaba) las principales especias en el morcado, entran on
muchas preparaciones culinarias, y tienen
g P I 6 E H Y DISTRIBUCIÓN :
propiedades medicinales como estimulantes y anli-
f_¡ clavo de olor es originario de las islas Molucas o espasmódicos El a c e i t o de clavo, producido por
"islas de las especias", en la actual Indonesia. Fue destilación, se usa en perfumería, medicina,
difundido, desde el siglo XVII por los colonizadores industria alimentaria. cosméticos. pastas
mgleses. franceses, y holandeses, hasta Malasia, dentales, etc También se extrae aceite de las
la India, las islas del Océano Indico, y en América hojas En Indonesia se mezcla con ti tabaco,
en Martinica y Santo Domingo francés (Haití). Hoy clavos y tallos picados
en dia los principales productores son Tanzania,
rtadagascar e Indonesia. Las únicas plantaciones
comerciales de América se encuentran en Brasil. CLIMA Y SUfIQS
El clavo de olor es una especie de clima tropical
pfSCRIPCION húmedo, que se cultiva entre el nrvel del mar y
£s .jn árbol de hasta 1 2 - 1 5 metros de alto, de 300 metros, de preferencia a proximidad del mor.
copa estrecha (piramidal cuando pequeño). El El clima debe ser húmedo, con 1,500 hasta 3.000
tronco está generalmente ramificado cerca del mm de lluvia anual, poro con una época soca En
suelo, las hojas son alargadas, de 7 - 13 cm de los climas húmedos con 2 estacionas secas c o r l a s ,
•argo. de color rosado cuando nuevas Las flores produce dos cosechas en el ano Debe crecer a
aparecen en racimos de 3 hasta 50; los botones no pleno sol obligatoriamente y abrigado do los
abiertos constituyen el clavo de olor del comercio. vientos: on la sombra no florece, aunque sea
5; se deja en el árbol, se abre para dar una flor beneficiosa en los primeros anos Necesita suelos
r o j a que se transforma en una fruta alargada, de profundos, bien drenados y ricos on malaria
2.5 - 3 5 cm de largo con una o dos semillas. orgánica, crece bien en suelos ligeros y ácidos No
CLAVERO DE OLOR
LR FLOR BOTÓN
El clavero de olor (sigue) 667
c o n v i e n e n los suelos superficiales, pesados, pequeñas cantidades de nitrógeno y fósforo (medio

c a l i z o s y mal drenados. kilo por árbol)
PPQPA6ACION PROOUCCIÓN
Por semillas El clavo se reproduce Empieza a producir a los 4 - 5 años, y alcanza su
g e n e r a l m e n t e por semillas No conservan su poder plena productividad a los 20 años, puede seguir
g e r m i n a t i v o por más de dos semanas; deben produciendo durante 50 años Pasan 6 - 7 meses
u t i l i z a r s e las semillas más grandes (1,000 por entre la aparición de las yemas florales y 'a
k i l o ) A veces se dejan 3 dias en remojo en agua cosecha, los botones se recogen a mano cuando sa
f r í a antes de sembrar Se siembran en posición ponen de color r o j o o rosado Se debe subir al
v e r t i c a l , con una tercera parte de la semilla por árbol y es difícil evitar de hacer algunos daños Se
e n c i m a de la superficie. Se siembran directamente secan los clavos en el sol La cosecha varia mucho,
en bolsas grandes o en semilleros bien drenados, casi siempre, de un año a otro, una cosecha buena
desinfectados y sombreados. Germinan en 10 - 15 es seguida de 2 ó 3 mediocres A menudo un ano
<jias. tas plántulas de semillero se repican cuando con sequía pronunciada pero corta, es seguido de
t i e n e n 3 - 4 meses. Al año, cuando alcanzan 25 - una buena cosecha Un árbol puede producir desde
50 cm de alto, las plantas se endurecen 400 - 800 gramos (cultivo en suelo malo, sin
p r o g r e s i v a m e n t e al sol para prepararlas para la fertilización) hasta 4 kilos de clavos secos (cultivo
plantación. intensivo). Asimismo el rendimiento por hectárea
varia entre 400 y 2,000 kilos La producción de
O t r o s métodos Los otros métodos de hojas para destilación es incompatible con la
propagación son laboriosos y aún poco cosecha de clavos, se puede producir 25 - 80 kilos
d e s a r r o l l a d o s E s t a c a s de madera verde con un de hojas por árbol Se podan cada 3 - 4 anos,
"taco" pueden enraizarse en cajones con alta cortando 30 - 40 cm de la extremidad da los
humedad; el a c o d o a é r e o se practica en la India; ramos.
el i n j e r t o de a p r o x i m a c i ó n con lengüeta se
u t i l i z a sobre patrón de jambolán ( S y z y g i u m P L A 6 A S Y ENFERMEDADCS
cumini) El clavo tiene pocas plagas algunas especies de
comejenes destruyan las plantas jóvenes, hay
A N TA C I Ó N :
varios inseclos cuyas larvas pueden perforar las
_os claveros se plantan en sombra provisional (por ramas. Las principales enfermedad*» reportadas
e j e m p l o plátanos, piñón cubano, leguminosas s e m i - son :
perenne5 como el manguito), a 6 - 9 metros entre
plantas. Deben prepararse hoyos de plantación -la "muerta súbita' debida al hongo Valsa
g r a n d e s (60 cm de lado) y aportarle compost o eugeniea que ataca las raices,
e s t i é r c o l bien descompuesto (25 kilos), 1 kilo de -la "mancha r o j a ' , también debida a un hongo
dolomita o de fosfato tricálcico. Para producción que provoca manchas sobre les hojas;
de hojas se plantan en cercas a 2 - 3 m e t r o s . -la antracnosis.
- la 'lepra' debida a una alga;
BAHTEHIEHTQ Y FERTILIZACIÓN. -la "enfermedad de Sumatra', da causa
t o s árboles deben mantenerse libres de hierbas desconocida.
durante los primeros años; el arrope es muy
beneficioso. Generalmente no se practican podas. El De toda manera, la fuente de mayor daño es la
clavo responde bien a la fertilización orgánica, y brisa, de la cual la plantación debe estar siempre
cuando empieza a producir se pueden aportar protegida
L A M A L A G U E T A
HOMBRE B O T Á N I C O : Plmenta dioica (sin. 0RI6EN Y DISTRIBUCIÓN la mal aqueta se

Pimenta officinalis) encuentra silvestre y cultivada en el Sur da
México, Guatemala. Honduras. Cuba y Jamaica
QTROS NOMBRES COMUNFS : Pimienta de Este último país es el principal productor Aunque
jamaica. Pimienta de Tabasco. Pimienta gorda sa haya introducido fuera de América, no ha
La m a l a g u e t a (sigue) 669
p r o s p e r a d o La producción total está alrededor de tratarse con fungicida preventivo Cuando tengan
2 , 0 0 0 toneladas por año 4 hojas se repican en bolsas, si se espera más
tiempo no soportan el trasplante.
nf S C R I P C I O N Es un árbol pequeño, de 7 a 10
m e t r o s de alto, de copa baja y muy ramificada. La A los 9 - 10 meses, cuando alcanzan 25 - 40 cm
c o r t e z a es brillosa y se despega en escamas como de alto, están listas para la plantación
la del guayabo. Las hojas aromáticas se
e n c u e n t r a n agrupadas en la extremidad de las P o r i n j e r t o : El i n j e r t o por a p r o x i m a c i ó n
r a m i t a s . Produce racimos de flores blancas, de da excelentes resultados, se hacen cortes
a p a r i e n c i a perfecta pero en realidad las hembras y laterales de 6 cm de largo, con o sin lengüeta
m a c h o s se encuentran en árboles separados. Los Necesita alrededor de 3 meses para prenderse
f r u t o s son redondos, de 0.4 - 0.6 mm de diámetro,
y contienen dos semillitas. El i n j e r t o p o r e s c u d e t e es más fácil y rápido
pero no da más de 30S de éxito.
y _ S J 2 S . : Los frutos recogidos aún verdes y secados
dan una especia apreciada, llamada 'allspice" P L A N T A C I Ó N Y M A N T E N I M I E N T O El marco
("todas especias") en inglés porque su sabor de plantación recomendado es de 6 metros.
r e c u e r d a a la vez la canela, el clavo y la nuez Generalmente se plantan 3 arbolilos en el mismo
m o s c a d a . Se usan molidos o en aceite destilado puesto, para eliminar las plantas machos cuando
p a r a varias preparaciones (carnes, repostería). empiecen a florecer. Deben mantenerse algunas
De las hojas se destila un aceite utilizado en la plantas machos para la polinización Se hace un
i n d u s t r i a alimentaria y en perfumería. hoyo grande y se colocan las 3 plantas a 30 - 45
La malagueta tiene propiedades medicinales. cm de distancia En caso de plantas injertas por
supuesto se conoce de antemano el sexo Las
^ P I E D A D E S : Se considera la malagueta de plantas jóvenes deben mantenerse libres de
j a m a i c a como superior a la de Centroamérica, hierbas, regarse en caso de sequía y proveerse oe
probablemente porque ha seguido un proceso de sombra provisional No necesitan mucho
selección desde que se desarrolló su cultivo en el mantenimiento como poda y fertilización, aunque
siglo X V I I . Hay varios cultivares selectos, respondan bien a aportes de abono N-P-K (O 5 kilo
incluyendo una variedad enana. cada 6 meses para arboles jóvenes, l kilo para
árboles grandes).
r j L i f l A Y S U E L O S . La malagueta es una especie
de clima cálido y húmedo; requiere entre 1,000 y P R O O U C C I O N Las plañías de semilla empiezan a
2.500 mm de lluvia anual, sin estación seca muy producir a los 5 - 6 años, los injertos a los 3 anos
severa No se cultiva por encima de los 500 Sin mantenimiento pueden durar hasta 12 anos
m e t r o s de altitud. Para crecer bien necesita suelos para florecer La producción promedio por árbol
bien drenados; prefiere tierras rojas sobre rocas es de alrededor de 1 kilo de frutos secos por año
calizas y tierras rocosas de lomas calizas, a
condición que se mantengan siempre frescas.
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S La malagueta no
tiene muchas plagas, aparte de comejenes y
PR0PA6ACI0N
cochinillas En Jamaica la principal enfermedad es
una r o y a , debida al hongo Puccinia psidn. es muy
p o r s e m i l l a s : La malagueta se reproduce
frecuente en zonas húmedas con neblinas y
fácilmente por semillas a condición de extraerlas
destruye muchas plantas El hongo C e r a t o c y s l i s
de frutas frescas y sembrarlas inmediatamente
fimbriata provoca una tristeza, es favorecido por
Se pone la fruta a macerar una noche en agua para
heridas.
quitar la pulpa. Se secan las semillas en la sombra
y se siembran de una vez en semilleros bien
drenados y desinfectados, a poca profundidad E S P E C I E A F Í N : E L B A Y - RUM
También se siembra directamente en bolsas, con 3 N o m b r e B a t á n i c e PimenL» racemosa
semillas Empiezan a germinar a los 10 días pero El B a y - R u m , también llamado maleguela. es
pueden necesitar hasta varios meses. Las plántulas originario de las Antillas Se usan sus hojas para
son muy sensibles al derretimiento y deben destilar un aceite utilizado en perfumería
MOSCADERO
FRUTO MADURO SEMILLR SEMILLR S E M l lLi>a rEtNí

CON MRCIS 7!f
CORTE
EL M O S C A D E R O O N U E Z M O S C A D A
E K 1 M B R E B O T Á N I C O : Myristica fragrans precios muy "superiores a la nuez. También da una
manteca.
F A M I L I A : Miristicáceas
De las hojas y de la corteza se extrae un aceite El
O C I S E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La nuez moscada es pericarpio o pulpa que rodea la semilla, ácido y
el f r u t o del árbol llamado moscadero. El astringente, se usa en Oriente para preparar
m o s c a d e r o es originario de las islas Molucas o dulces.
" i s l a s de las especias', en la actual Indonesia. Su
u s o f u e introducido a la India en la Antigüedad y CLIMA Y SUELOS El moscadero requiere un
l l e g ó a Europ8 por medio de los Árabes en la Edad clima tropical cálido y húmedo, con 1,500 - 3.500
Media. La búsqueda del moscadero y otras mm de lluvia anual y no más de 3 meses de
e s p e c i e s fue el motivo del primer viaje de Colón. estación seca. Se cultiva desde el nivel del mar
L o s p r i m e r o s europeos en llegar a las Molucas hasta 300 metros, y se puede subir hasta 750
f u e r o n los Portugueses en el siglo X V I ; a partir del metros en sitios abrigados de los vientos Necesita
s i g l o X V I I fueron desplazados por los Holandeses suelos profundos, francos, bien drenados y
g o e mantuvieron un monopolio hasta 1753, cuando fértiles. No tolera los suelos encharcados o
l o s Franceses lograron llevar el moscadero a la periódicamente secos Debe estar abrigado de los
i s l a Mauricio. Al final del siglo X V I I I , los Ingleses vientos; una sombra provisional es preferible
d i f u n d i e r o n el moscadero y el clavo de olor en durante los primeros años
M a l a s i a , Indonesia y Á f r i c a ; legó a las Antillas
PROPA6ACI0N
i n g l e s a s en 1802.
P o r s e m i l l a s : Las semillas pierden rápido su
H o y día el moscadero se encuentra en muchos viabilidad; si la semilla suena al sacudir la nuez, no
p a í s e s del Trópico; la producción comercial está germinará Se extrae la semilla del fruto maduro,
dominada por Indonesia, Grenada, Sri Lanka y la se seca en la sombra y se coloca inmediatamente
India. en germinador de arena, a 2 5 - 5 cm de
profundidad y a 12 - 30 cm entre hileras Se
pf S C R I P C I O N : Es un árbol de copa ancha, de 4 - coloca con el hoyito o "micropilo" hacia arriba
10 metros de alto (a veces hasta 20 metros). Las También se siembra directamente en bolsas
h o j a s miden 5 - 15 cm de largo; las flores grandes. Germinan en 45 a 90 dias Las plantas
h e m b r a s y machos se producen generalmente sobre de germinador se trasplantan en bolsas
árboles separados, aunque puedan aparecer flores inmediatamente para evitar que se dañe la r a i z ,
bixesuales. Las flores hembras están solas o que crece rápido Entre I y 2 años las plantas
agrupadas en racimitos de 2 a 3 flores, las machos están listas para el trasplante, como la raíz crece
de 2 a 10. El fruto carnoso, redondo o en forma de más rápido que el tallo hay que usar bolsas
p e r a , mide 6 - 9 cm de largo; tiene un surco grandes. Las semillas dan alrededor de SOJt de
alrededor. La pulpa de color amarillo le da un árboles machos
aspecto vistoso, en la madurez se abre en dos, Por injerto Se utiliza el injerto por
exponiendo la semilla grande (2 - 3 cm de largo) aproximación, con patrones e injertos del diámetro
parcialmente recubierta por un arilo r o j o . Esta de un lápiz, el injerto de enchapado lateral da
semilla constituye la nuez moscada. algunos resultados, mientras el escudete no
funciona Se puede practicar injerto con púas de
L I S O S :La semilla, despejada de su cascara dura, plantas hembras sobre plantas machos
da la nuez moscada, una de las especias de mayor P o r acodo a é r e o : El acodo aéreo es trabajoso
importancia en el mercado. Se usa para pero da buenos resultados Se selecciona una rama
condimentar una gran cantidad de preparaciones, vigorosa, de 1 2 - 1 8 cm de diámetro y se le hace
dulces, bebidas, etc. Se extrae un a c e i t e una incisión profunda, longitudinal, de 5 cm de
utilizado para perfumar alimentos, con propiedades largo, a 90 cm de la extremidad del ramo, en la
medicinales.tastringente. estimulante, afrodisiaco), base de la incisión se remueve una sección de rama
en perfumería, pastas dentales, industria del
de O 6 - 1 2 cm de largo Se coloca un pedecito da
tabaco ... Con las nueces de calidad inferior se
madera para mantener la incisión abierta, se aplica
prepara la m a n t e c a de moscada, para uso
una hormona en polvo y se envuelve con musgo o
medicinal. El arilo que rodea la semilla da otra
aserrín húmedo Es necesario poner un soporte de
especia, el ' m a c i s ' , más apreciado y que alcanza
madera o bambú para evitar que la rama s« rompa.
VAINILLA
FRUTO
FLOR
Las raíces aparecen al cabo de 4 a 18 meses. deja un sólo árbol hembra por puesto, y un macho
Después de separar el acodo y colocarlo en bolsas, por 10 hembras. Los árboles injertos producen a
se mantiene bajo cobertura de plástico y se moja 3 los 4 anos, y los acodos a veces desde los 18
v e c e s al día. meses. La cosecha aparece 6 - 9 meses después
P o r e s t a c a s : Se puede enraizar estacas de de la floración; aumenta hasta los 15 años y el
chupones de ramas, de 30 - 35 cm de largo y 0.8 árbol puede durar 70 - 80 años produciendo.
cm en la base, en cajones de enraizamiento y con
la ayuda de una hormona de crecimiento. Un árbol promedio produce 1,500 - 3,000 frutos
por año, o sea 6 a 12 kilos de semillas. Con
P L A N T A C I Ó N : Los moscaderos se plantan a 6 - árboles excepcionales se ha visto hasta 20,000
7.5 metros de distancia; se preparan hoyos de 90 frutos. Hay producción durante todo el año, con
cm de lado y de profundidad y se le aporta abono una o dos cosechas principales.
orgánico. Se plantan 2 ó 3 plántulas en cada hoyo,
para dejar una sola después de la primera
Generalmente se cosechan los frutos cuando caen
floración. Durante los primeros años por lo menos,
al suelo.
debe haber sombra. Se mantienen libres de hierbas
y arropados.
Pl A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S En las Antillas el
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I Ó N : El moscadero es atacado por hongos que provocan un
moscadero tiene un sistema de raíces superficial y tizón (Corticium stevensii) y también pudrición de
debe evitarse el trabajo de la t i e r r a en la raíz (Rosellinia pepo).
profundidad. Reponde bien a aportes de estiércol y
compost, en zanja alrededor del árbol al comienzo Esta última enfermedad es mortal y difícil de
de la estación lluviosa. combatir; se cava una trinchera alrededor de los
árboles afectados y se queman. Algunos hongos de
P R O D U C C I Ó N : Es un árbol de crecimiento lento: los géneros Nigrospora, Botryodlplodia y
Colletotrlchum provocan una "mancha grasosa"
no pasa de 25 cm de alto a los 6 meses y 10
sobre las hojas. Se combaten con fungicidas a base
m e t r o s a los 5 - 7 aftas. La primera floración en
de cobre.
los árboles de semilla ocurre a los 5 - 8 anos y se
LA VAINILLA
H O M B R E B O T Á N I C O : Venilla planifolia (sin. artificiales ha estado sustituyendo la vainilla
Venilla fragrans) natural, aunque se mantenga una demanda
F A M I L I A : Orquidáceas D E S C R I P C I Ó N : La vainilla es una trepadora poco

ramificada, con tallo verde de 1 - 2 cm de
Q O I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La vainilla común es diámetro; cada 5 - 15 cm hay un nudo con raíces
originaria del Sur de México, CenLroamérica, las adventicias que sirven para agarrarse del soporte,
Antillas, el Norte de Suramérica hasta Guayanas y y una hoja grande, carnosa, de 12 - 25 cm de
Bolívia Los Aztecas la usaban; después de la largo por 2 - 8 cm de ancho Produce en la parte
Conquista, los Españoles establecieron su comercio superior racimos de flores de 6 - 15 flores
hacia Europa; le dieron el nombre de vainilla (o sea grandes que duran sólo un día abiertas Son de
vainita) por la forma del fruto. Durante 200 años color blanco verdoso. El fruto es alargado en
toda la producción mundial vino de México. Al final forma de vaina: se abre en dos partes a la
del siglo XVIII los Franceses difundieron su cultivo madurez Contiene numerosas semilla minúsculas.
en las islas del Océano Indico, supuestamente a La flor de la vainilla presenta la particularidad de
partir de una sola estaca; después los Ingleses que el pistilo y los estambres están separados por
establecieron el cultivo en la India, y los un lengüeta, el "rostellum". la fecundación es
Holandeses en Indonesia. Hoy en día los principales producida en la naturaleza por una abeja del género
productores mundiales son Madagascar (80X de la Melapona y tal vez por picaflores. En cultivo es
producción) y México. El desarrollo de perfumes imprescindible practicar polinización artificial
POLINIZACIÓN MANUAL DE LA VAINILLA
La vainilla (sigue)
USOS : Los frutos de la vainilla se utilizan en condiciones favorables. No se debe dejar

después de un procesamiento que favorece la crecer demasiado alio y hay que podar
formación de perfume, para aromatizar toda regularmente, lo que da estacas para multiplicar
clases de alimentos y en la industria de La base debe mantenerse siempre arropada y no se
perfumería. En el pasado se le atribuyeron puede trabajar el suelo, porque las raices son muy
propiedades medicinales. superficiales. El aporte de fertilizante se hace
casi exclusivamente por el arrope y con compost
C L I M A Y S U E L O S : La vainilla necesita un clima vegetal, el estiércol favorece enfermedades La
tropical húmedo y cálido, con pocas variaciones de sombra debe mantenerse ligera con 30 - 50X de
temperatura. Se cultiva desde el nivel del mar sol. Cada dos años se cava una zanjila entre las
hasta 700 metros. Requiere una pluviometría líneas para aporcar, se pueden bajar las plantas al
anual de 2.000 a 3,000 mm por año, con una suelo para asegurar un nuevo enraizamiento
sequía de no más de 2 meses para favorecer la
floración. No soporta los vientos fuertes. Crece P O L I N I Z A C I Ó N A R T I F I C I A L Las flores deben
bien en suelos ligeros, bien drenados, ricos en polinizarse a mano Cada flor dura un solo dia. así
materia orgánica; debe haber una capa vegetal que la operación se repite cada dia durante la
importante para permitir el desarrollo de las floración que dura 2 - 3 meses. 2 ó 3 flores se
r a í c e s que son muy superficiales. La vainilla es una abren cada dia por racimo, se polinizan en la
especie de media sombra; el pleno sol como la mañana, cuando la humedad es alta Se hace con un
sombra excesiva son perjudiciales. palito del grosor de un fósforo, con el palito se
levanta la lengüeta que separa el pistilo del
P R O P A 6 A C 1 0 N : La vainilla se propaga siempre estambre, mientras con el pulgar se mantiene la
por estacas. Para plantación directa, se usan flor abierta. Se pone el estambre en contado con
estacas largas, de 1 2 - 2 4 nudos y 1 - 1.50 m de el pistilo, de manera que los granos da polen
largo Se entierran 3 nudos después de cortarles queden pegados La operación es fácil, y una
las hojas y la parte restante se ata al soporte. persona experimentada puede polinizar más de
Con estacas cortas, de 30 cm de largo con 3 - 4 1,000 flores por dia. Si la flor ha sido
nudos se puede hacer la propagación en v i v e r o ; hay correctamente polinizada, no se caerá
que dejar por lo menos dos nudos arriba del suelo.
Las estacas largas producen más rápido que las P R O D U C C I Ó N Las plantas de eslaces grandes
cortas. empiezan a producir a I - 2 años, las de estacas
cortas requieren 3 a 4 años Un mes después de la
P L A N T A C I Ó N : La vainilla requiere de tutores polinización, el fruto alcanza su tamaño normal, se
v i v o s . Lo mejor es un tutor que provea al mismo cosecha 7 - 8 meses después cuando se madura
tiempo la sombra y el abono verde: convienen el pero antes que se abra En buenas condiciones se
piñón (Glíricidia sepium), la leucaena, la amapola puede producir 600 - 800 gramos de vainilla verde
de cerca (Erythrina berteroana). la libertad por pie. La producción máxima es alcanzada a los 5
(Moringa oleífera), la pata de vaca (Bauhinia - 6 a f c s , a t e lOañosse debe renovar la planta
purpurea), el jobo (Spondias purpurea) que se
propagan por estacas grandes. También se utiliza P L A 6 A S Y ENFERMEDADES Les principales
el piñón de leche (Jatropha curcas), la Casuarina, enfermedades de la vainilla, que amenazan el
y muchos frutales u otros cultivos asociados con la cultivo en muchas partes, son lis podredumbres de
vainilla. Los tutores se plantan a 3 metros de la raíz debidas a Phylophlhora palmivora y al
distancia entre las lineas y 1 . 5 - 2 metros en la Fusarium Se previenen con arrope y fungicidas a
línea Los hoyos de plantación se rellenan con base de cobre pero una vez el suelo esta infectado,
compost vegetal (no estiércol) y después de hay que cambiar de sillo. También hay una
colocar la planta, se arropa la base. antracnosis de les hojas y frutos
Si los tutores no producen todavía sombra, hay que E S P E C I E S A F I N E S Olres especies de vainilla
proveer una sombra provisional, por ejemplo con muy similares son el "vainillón' (Venilla pompone)
plátanos. Si la plantación está expuesta a los cultivado en Martinica, Guadalupe y Dominica, la
vientos hay que rodearla de rompevientos. vainilla de Tahití (Venilla t a M e n s i s ) culltveda en
Oceanía. Se están produciendo híbridos de estes y
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I Ó N : La
otras especies con la vainilla común, resistentes a
vainilla crece rápido: hasla 50 - 100 cm por mes las enfermedades.
PIMIENTA
LA PIMIENTA 677
j j p M B R E B O T Á N I C O : Plper nigrum V A R I E D A D E S : Se conocen muchas variedades

locales de pimienta, reproducidas por estacas Se
FAMILIA Piperáceas agrupan en dos clases
- p i m i e n t a de h o j a s g r a n d e s dan espigas
n o I G E N Y DISTRIBUCIÓN La pimienta es
grandes, con frutos pequeños Incluyen las
o r i g i n a r i a de la India donde se cultiva hace miles de
variedades "Balamcotta", de la India, con alta
años Se comercializó hasla Europa en la
productividad, "Kuching". de Malasia, muy
A n t i g ü e d a d , siendo la primera especia asiática
sensible a la pudrición del cuello. "Belantunq". de
introducida En la Edad Media su uso era
Indonesia, e l :
generalizado en Europa y daba lugar a un comercio
- p i m i e n t a de h o j a s p e q u e ñ a s dan espigas
i m p o r t a n t e . A partir de 1498 los Portugueses se
más cortas con frutos m a y o r e s , son más
a s e g u r a r o n el monopolio del comercio hasta que los
resistentes a las enfermedades y menos exigentes
Holandeses se lo arrebataran en el siglo X V I I .
Incluyen "Kalluvalir de la India, resistente a la
Después surgieron los Ingleses. Hoy en día los
sequía; "Cheriakadan" resistente a la podrición.
principales productores mundiales siguen siendo la
'Bangka" de Indonesia, etc
I n d i a , Indonesia y Malasia, que producen cada una
2 0 , 0 0 0 toneladas anuales. El cultivo se ha CLIMA Y SUELOS La pimienta requiere un
introducido a América, siendo Brasil el mayor clima tropical cálido y húmedo Crece mejor con
productor. 2,000 a 4,000 mm de lluvia anual, sin estación
seca pronunciada. Sin embargo es preferible una
p i - S C R I P C I O N : La pimienta es una planta estación menos lluviosa de 4 - 5 meses para la
t r e p a d o r a leñosa perenne. Los tallos leñosos están maduración de los frutos. No convienen las lluvias
divididos por nudos hinchados cada 5 - 1 2 cm; a violentas ni los vientos El aire debe estar
cada nudo corresponde un hoja ancha, de forma y constantemente húmedo No se cultiva por encima
tamaño variable, dispuesta alternativamente de un de los 400 metros, aunque pueda crecer hasta
lado y de otro. Del lado opuesto a la hoja puede 1,000 melros El suelo debe ser bien drenado, de
f o r m a r s e una rama fructífera. Los nudos producen textura franca, muy rico en materia orgánica y
r a i c e s 'adventicias" que s i r v e n para agarrar la ligeramente ácido Para evitar el encharcamiento
planta del soporte Hay un tallo principal y ramas es preferible utilizar suelos ligeramente
laterales. inclinados La pimienta crece y produce mejor con
una sombra ligera, el pleno sol como la sombra
¡_as flores aparecen sobre las ramas laterales en
exagerada disminuyen la producción.
espigas colgantes de 3 - 20 cm de largo, hay 50 -
150 flores por espiga. En las variedades
PROPASACIÓN
cultivadas hay flores machos y hembras, y flores
P o r e s t a c a s ; La pimienta se reproduce más
bisexuales. Cada espiga produce 50 - 60 frutos
comunmente por estacas del tallo principal, de 50
redondos, de 0.4 a 0.6 cm de diámetro, rojos
- 60 cm de largo con 5 - 7 nudos
cuando maduros, con una semilla.
Antes de cortar la estaca se rompe la yema
terminal del tallo y se Quitan las hojas y ramas
ySJíS. ; a
í- pimienta se comercializa bajo tres
desde el tercer hasta el séptimo nudo a partir de la
formas:
punta Cuando la yema terminal se ha regenerado,
se corta el tallo debajo del séptimo nudo En
- l a " p i m i e n t a n e g r a " , que son los frutos cultivo tradicional, la estaca se coloca
recogidos verdes y secados; directamente en el suelo en la base de los tutores,
-4a " p i m i e n t a b l a n c a * que son las semillas pero ésta da un porcentaje mínimo de
extraídas de los frutos maduros después de enraizamiento Es preferible colocar la estaca en
macerarlos y lavarlos; v i v e r o , en posición inclinada con 3 - 4 nudos
- l a " p i m i e n t a v e r d e ' que son los frutos verdes enterrados, se pueden dejar las hojas en la parle
(a los 4 meses) conservados en latas, vinagre, superior Necesita sombra y humedad para
etc.. enraizarse. generalmente necesita 2 meses y se
obtiene alrededor de 30X de éxito Cuando la
Aparte de su uso generalizado en la alimentación,
pimienta produce estolones, o sea tallos que trepan
la pimienta se utiliza en medicina casera y en la
en el suelo, se pueden usar parí estacas En cultivo
industria farmacéutica, en perfumería, etc... en la
comercial se usan mas ahora estacas de una sola
forma de aceite.
hoja con ayuda de hormonas y en cajón da
P O D A DE FORMACIÓN DE LA PIMIENTA
0^1
SE P O D A A L T E R N A T I V A M E N T E a, DESPUÉS b Y C; LA PRIMERA
m o
P O D A ENTRE EL 7 y 8 ™ N U D O S ; DESPUÉS, C A D A V E Z S E
P O D A 3-4 N U D O S P O R ENCIMA D E L A U L T I M A P O D A .
ETAPAS DE LA GERMINACIÓN DE LA PIMIENTA

La pimienta (sigue) 679
e n r a i z a m i e n t o , estas estacas se enraizan en una o impedir el crecimiento en altura y favorecer la

d o s semanas y se puede obtener más de 90X de formación de ramas fructíferas
éxito
P o r a c o d o : La pimienta puede reproducirse por Durante los 2 primeros años se pelan las espigas
a c o d o , principalmente por acodo de aporcado. florales para evitar la producción prematura
P o r s e m i l l a s : La propagación por semillas no Solamente los tallos principales deben esLar atados
se u t i l i z a en cultivo comercial, porque es muy al Lulor y la planta se desarrolla en matorral
l e n t a y las plantas son muy variables y pueden Para una buena producción, la pimienta debe
s a l i r hembras y machos separadas. Las semillas mantenerse arropada, con aportes importantes de
f r e s c a s se colocan 2 ó 3 días en agua, se le quita la abono orgánico: 5 kilos de compost o estiércol al
p u l p a y se secan en la sombra. Se siembran en principio de las lluvias, y también responde bien al
s e m i l l e r o y germinan en 5 - 6 semanas. aporte de abono químico ( N - P - K - f i g ) con mucho
nitrógeno, y de cal El cultivo intensivo con mucho
p| ANTACIOM : El cultivo tradicional de la abono químico y sin fertilización orgánica favorece
p i m i e n t a se practica sobre tutores vivos, enfermedades graves como la fusariosis y esta
g e n e r a l m e n t e asociados con otros cultivos práctica se está cuestionando Un buen sistema
a g r o f o r e s t a l e s . Se utilizan soportes vivos como el consisle en usar como soporte v i v o , una
p i ñ ó n (Gliricidia sepium), la amapola (Erythrina leguminosa que pueda podarse para controlar la
spp.), la leucaena, el cocotero, la ceiba, el roble de sombra y aportar abono verde
s e d a (Grevillea robusta), el cha-chá (Albizia
l e b o e c k ) , etc. Se utiliza un marco de 2 - 2.50 PRODUCCIÓN Debe esperarse 2 ó 3 anos para la
m e t r o s como mínimo si la pimienta es el cultivo primera cosecha después que la planta ftaya
p r i n c i p a l , mayor si está asociada con otros. A terminado su ciclo de podas En cultivo intensivo,
m e n u d o el cultivo asociado (cocotero, etc.) provee las primeras cosechas dan 1 - 2 kilos de pimienta
la s o m b r a . En cultivo intensivo, se utilizan tutores fresca y después hasta 10 kilos a los 5 - 7 anos,
m u e r t o s de madera o de cemento a 2 metros, y para disminuir después Hay que renovar cada 12
p o c a sombra. Esta forma de cultivo produce altos - 15 años. 100 kilos de pimienta frasca dan 25
rendimientos pero requiere de muchos insumos y kilos de pimienta blanca y 33 - 37 kilos da
se ha encontrado que favorece enfermedades como pimienta negra En cultivo tradicional la producción
\a f u s a r i o s i s . Se plantan varias estacas alrededor no pesa de 2 kilos por planta por ano. pero pueda
del soporte, después de preparar hoyos de 45 cm prolongarse hasta por 25 anos y con costos
de profundidad y aportarle mucho abono orgánico. menores.
5¡ se usa un soporte temporario se puede plantar
en montones de 45 cm de diámetro por 15 cm de P L A G A S Y ENFERMEDADES Las principales
alto. plagas de la pimienta son los nematodos. que
favorecen la entrada de hongos, en Asia varias
g A N T E N I M I E N T O Y F F R T I L I Z A C I O N : La especies de gorgojos, orugas, u-ipsidos y
pimienta necesita una poda de formación, destinada cochinillas atacan el cultivo La pimienta está
e f a v o r e c e r el desarrollo de las ramas laterales amenazada por dos enfermedades graves una
f r u c t í f e r a s y a r e f o r z a r el tallo principal. pudrición del cuello debida al hongo Pnylopnlhora
Seneralmente la pimienta desarrolla 3 tallos (A, 5 palmtvora. que provoca la muerte da la planta en
y c). La primera poda se efectúa cuando el tallo pocos días y ha causado estragos en Asia, y la
principal A alcanza 8 - 1 0 nudos; se quitan las fusariosis debida al hongo Fusarium solani. que
h o j a s , dejando solamente las 2 - 3 de la también mata muy rápido y está amenazando el
extremidad. Una semana después se corta a 15 - cultivo en Brasil. Los suelos infectados por estos
20 cm del suelo de manera a dejar solamente 2 hongos deben abandonarse La mejor prevención da
nodos La parte podada se utiliza como estaca. estas enfermedades, asi como de los nematodos
Después se practica la misma poda sobre los tallos que favorecen su propagación, consiste «n el
secundarios B y C. Cada vez que los tallos drenaje y en la fertilización orgánica y el arrope
desarrollan 8-10 nudos, se podan de esta manera intensivos del suelo
dejando solamente 3 6 4 nudos por encima del
c o r t a anterior. Se poda alternativamente A, B y Existen variedades algo resBUréas La antracnosis de
C Después de 7 - 8 podas, la planta alcanza 3 las hojas, debida a Coaetntncfvrn necaLr. y la
m e t r o s de alto y su forma definitiva; solamente se enfermedad rosada debida a Q r t o m a d i u a u á j . se
c o r t a de vez en cuando la yema terminal para combatan con fungicidas • basa da cobre
ANEXOS
Sumario de usos de las especies
inventariadas 683
Directorio de semillas 699
índice de nombres botánicos 746
índice de nombres comunes 758
Créditos 774
SUMARIO DE USOS
DE LAS ESPECIES INVENTARIADAS
En el cuadro siguiente aparecen los diferentes usos correspondientes

a l a s especies inventariadas en el manual. Ordenados h o n z o n t e l m e n t e , se
e n c u e n t r a n los nombres botánicos de las especies, por orden alfabético En
l a s columnas, están mencionados 22 usos potenciales de las especies Para
e n c o n t r a r l o s usos de una especie, se ubican las columnas correspondientes
a su nombre botánico, que estén marcadas por un cuadrado negro
Para encontrar todas las especies que s i r v e n para un uso determinado,

p. e j . para cercas v i v a s , se ubican todas las especies marcadas en la columna
correspondiente al uso "cercas v i v a s " .
Acacia albida
Acacia aneara
Acacia anqustissima
Acacia arábica
Acacia aulacocarpa
Acacia auriculiformis
Acacia baileyana
Acacia catechu
Acacia cincinnata
Acacia confusa
Acacia crassicarpa
Acacia cultriformis
_Acacia cyclops
Acacia dealbata
Acacia decurrens
Acacia farnesiana
Âcacia qalpinii
Acacia gerrardií
Acacia giraffae
Acacia holoserlcea
Acacia karroo
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^ ^ * ^ C o°
T Q° £ c? C <* T ~ i* c ^ x«? ^ r f ^
A c a c a rnacracanlna
Acacia manjium
Acacia mearnsi!
Acacia nelanoxyôn
Acacia mellifera
Acacia nerifoliia
Acacia péndula
Acacia pelyacantha
A c a c i a p o ; y stachia
Acacia robusta
Acacia sanana
Acacia senegai
Acacia seyal
Acacia sieberana
Acacia srivestris
Acacia lortilis
Acacia victoriae
A c e r caesium
A c e r campbellii
A c e r laeviqatum
A c e r nequndo
A c e r oblonqum
A c e r pictum
Acer villosum
A c h r a s sapota
Acrocarpus fraxinifolius
A c t i n i d i a sinensis
A d e n a n t h e r a pavonina
Adhatoda v a s i c a
Adina c o r d i f o l i a
Aeqle m a r m e l o s
Aqathis australis
Aqathis dammara
A q a t h i s loranthifolia
Aqathis microstachya
Aqathis robusta
A l l a n t h u s altissima
Ailanthus excelsa
Aiphanes minirna
A l b i z i a acle
A l b i z i a adianthifolia
A l b i z i a chinensis
Albizia falcataria
A l b i z i a quachapele
Albizia lullbrlsslm
A l b i z i a lebbeck
A l h i z i a lopantha
A l b i z i a oaoraLissima
A l b i z i a procera
Albizia toora
A l b i z i a zyqia
A l e u r i t e s cordata
A l e u r i t e s Fordi
AleuriLes montana
A l e u r i t e s LrJoba
A i e u r i t e s tnsperma
Alnus acuminata
Alnus formosana
Alnus nepalensis
Alnus rubra
Ambelania acida
Anacardium qiqanteum
Anacardium occidentale
Annona chenmola
Annona cherimolax Annona squam.
Annona diversifolia
Annona glabra
Annona montana
Annona muricata
Annona purpurea
Annona reticulata
Annona seneqalensis
Annona squamosa
Anoqeissus latifolia
Anthocephalus chinensls
Antidesma bunius
Antidesma dailachyanum
Antidesma ghaesembilla
Antidesma platyphyllum
Antidesma venosum
Araucaria anqustifolia
Araucaria araucana
Ar aucaria bidwil 1 i i
A r a u c a n a columnaris
Araucaria cunninqhamii
Araucaria excelsa
Araucaria hunsteini
Arbustus unedo
Arenga pinnata
Artocarpus al ti Ii 5
Artocarpus cfíampeden
Artocarpus chaplasha
Artocarpus heterophyllus
Artocarpus hyparqyraeus
Artocarpus lakoocha
Artocarpus odoratissimus
Artocarpus rígida
Arundinaria gigantea
A s t r o c a r y u m tucuma
AsLrocaryum vulqare
AtLalea regia
Averrhoa bilimbi
Averrhoa carambola
Azadiracftta indica
Baccaurea dulcís
Baccaurea qriffithii
Baccaurea motleyana
Baccaurea racemosa
Baccaurea sápida
Bactris major
Bactris minor
Bambusa arundinacea
Bambusa balcooa
Bambusa guadua
Bambusa spinosa
Bambusa vulgarls
Bauhinia galpinii
Bauhinia malabarica
Bauhinia monandra
Bauhinia purpurea
Bauhinia rufescens
Bauhinia tomentosa
Bauhinia variegata
Bertholettla excelsa
Bixa orellana
Bliqhia sápida
Bombacopsis quinatum
Bombax malabaricum
Borassus flabelllfer
Borojoa sorbilis
Bouea macrophylla
Brachychiton populneus
Bntoa acida
Britoa sellowiana
Brosimum alicastrum
Bursera simaruba
Butea monosperma
Butia capitata
Butyrospermum parkii
Casuanna qrandis
Casuarina hueqeliana
Casuarína littoralis
Casuarina luehmann
Casuarina montana
Casuarina obesa
Casuarina ollqodon
Casuarina papuana
Casuanna stricta
Casuarina sumatrana
Casuarina torulosa
CaLalpa lonqlsslma
Cedrela mexicana
Cedrela odorata
Cedrela saivadorensis
Cedrela tonduzii
Cedrela tublflora o fissilis
Ceiba pentandra
Ceratonia siliqua
Chamaecytlsus palmensls
Chrysobalanus ¡caco
Chry5ophyllum cainito
Cinnamomum zeylanicum
Citrus aurantifolia
Citrus aurantium
Citrus qrandis
Citrus limón
Citrus medica
Citrus milis
Citrus paradisi
Citrus reticulata
Citrus sinensis
Clausena lansium
Coccoloba uvifera
Cocos auslraüs
Cocos datli
Cocos nucífera
Cola acuminata
Cola nitida
Colubrina arborescens
Copaifera mopane
Cordia alliodora
Cornus capilata
Couepla polyandra
Couma guianensis
Couma macrocarpa
CcHjma utilis H
C r a t a e g u s mexicana H
C r a t a e g u s stipuiosa •
C r e s c e n t i a cujeLe
C r o t a l a r i a anagyroides
Cunninqhamia lanceolata
C u p r e s s u s arizonica
C u p r e s s u s lusiLanica
C u p r e s s u s macrocarpa
C u p r e s s u s torulosa
C y b i s L a x Donnellsmithii
C y d o n i a vulqaris
C y n o m e t r a cauliflora
Cyphomandra betacea
r
D a c y o d e s edulis
Daibergia latifolia
Dalberqia retusa
Dalbergia sissoo
Delonix eiata
Delonix regia
Dendrocalamus asper
Dendrocalamus batiflorus
Dendrocalamus qiqanteus
Dendrocalamus strictus
Desmanthus virqatus
D e s m o d i u m discolor
Desmodium distortum
Desmodium gyroides
Dillenia indica
D i o s p y r o s diqyna
D i o s p y r o s discolor
D i o s p y r o s kaki
Diphysa robinioides
D o v y a l i s abyssinica
Dovyalis caffra
Dovyalis bebecarpa
Dovyalis hebecarpax D. abyssinica
Durio zibethinus
Elaeaqnus philippensis
Elaeocarpus serratus
Emblica officinalis
gnterolobium cyclocarpum
E n o b o t r y a japónica
E r y t h r i n a abyssinica
E r y t h r i n a berteroana
E r y t h r i n a caffra
Erythrina corallodendron i
•J
Erythrina crista-qalli
EryLhrina edulis
Erythrina fusca
Ervthrina indica
— i
Frvthrina liLhosperma
' — 1
Erythrina poeppíqiana
Erythrina vaneqata
Erythrina velutina
Eucalyptus acmenoides
! Eucalyptus alba
I Eucalyptus andrewsii
Eucalyptus astringens
Eucalyptus bosistoana
Eucalyptus botryoides
Eucalyptus brassiana
Eucalyptus bridqesiana
Eucalyptus brockwayi.
Eucalyptus camaldulensis
Eucalyptus citrlodora_
Eucalyptus cladccalyx
Eucalyptus cloeziana
Eucalyptus dalrympleana
Eucalyptus deanei
Eucalyptus deqlupta
Eucalyptus deleqatensis
Eucalyptus dunnii
Eucalyptus exserla
Eucalyptus fastiqata
Eucalyptus glaucescens
Eucalyptus globulus
Eucalyptus qomphocephala
Eucalyptus qrandis
Eucalyptus qummifera
Eucalyptus qunnii
Eucalyptus intermedia
Eucalyptus intertexta
Eucalyptus lehmannii
Eucalyptus macarthurli
Eucalyptus macúlala
Eucalyptus melanophloia
Eucalyptus microtheca
Eucalyptus moluccana
Eucalyptus muellerana
Eucalyptus nesophila
Eucalvotus nitens
A'
/ s *» S
E u c a l y p t u s obiiqua r —i
E u c a l y p t u s occidentalis
E u c a l y p t u s oleosa
Eucalyptus paniculata
Eucalyptus pellita
Eucalyptus pilularis
Eucalyptus populnea
Eucalyptus prcpínqua
Eucalyptus raciata
Eucalyptus reqnans
Eucalyptus resinífera
Eucalyptus robusta
Eucalyptus saliqna
Eucalyptus salmonophloia
Eucalyptus sarqentü
Eucalyptus sideroxylon
Eucalyptus sieben ¡ 1
Eucalyptus smithii | ]
— T 1
Eucalyptus tereticornis i
Eucalyptus torelliana I 1
Eucalyptus urophylla j I
Eucalyptus viminaiis i 1
Eugenia aqgreqata
Eugenia aquea
Eugenia curranii
Eugenia densiflora
Eugenia dombeyi
Eugenia javanica
Eugenia klotzschiana
Eugenia luschnathiana
Eugenia malaccensis
Eugenia myrtifolia
Eugenia polycephala
Eugenia sello)
Eugenia Smilhií
Eugenia stipltata
¡ Eugenia tomentosa
Eugenia uniflora
Eugenia uvalha
Euphorbia tirucalli
Euphoria didyma
Euphoria lonqan
Euterpe olerácea
Felloa sellowlana
Feronia limonia
Ficus carica
Flacourtia indica
Flacourtia inermis
Flacourtia lanqomas
Flacourtia rukam
Flemingia macrophylla
Fortuneila laponica
Fortuneila margarita
Garcina dioica
Garcinia iivinqstonei
Garcinia manqostana
Garcinia tinctoria
Garcinia xanthochymus
Garuqa pinnata
Genipa americana
Giqantochloa apus
Gleditsia trÍ3canthos_
Gliricidia sep'um
Gmelina alborea
Gnelun gnemon
Grevillea Banksli.
Grevillea robusta
Grewia asiática
Grewia bicolor
Grewia carpinifolia
Grewia opposiLifolia
Grewia tiliaefolia
Grias neuberthü
Guaiacum officinale
Guaiacum sanctum
Guazuma ermita
Guazuma ulmifolia
Guilielma gasipaes
Gustavia superba
Haematoxylon campechianum
Hancornia speciosa
Harpephylium caffrum
Hibiscus rosa-sirensis
Hibiscus tiliaceus
Hovenia Guie i s
Hura crepitans
Hylocereus spp
Hymenaea courbaril
Inga faqifolia
moa feulllei
Inga heteroptera_
Inga humboldtiana.
Inoa inqoides
Inga jinicuil
Inga laurina
i n g a quaternaia
Inga spectabilis
Inga spuria
inga v e r a
Inocarpus edulis
j n t s i a bijuqa
I r v i n q i a gabonensis
J a c a r a n d a copaia
J a c a r a n d a mlmosaefolla
J a t r o p h a curcas
J e s s e n i a bataua
J u b a e a chilensis
j o q l a n s boliviana
J u q i a n s honorei
J u g l a n s jamaicensis
Juqlans major
jCfíaya qrandlfollola
(Chaya ivorensis
K h a y a nyasica
K h a y a senegalensis
j_annea spp.
Lansium domesticum
L e c y t h i s elhptica
L e c y l h i s grandiflora
L e c y l h i s pisoms
Lecythis zabucayo
Lespedeza b'color
Lespedeza c y r t o b o t r y a
Lespedeza maximowicz:
Lespedeza thunberqii
Leucaena diversifolia
Leucaena esculenta
Leucaena lanceolata
Leucaena íeucocephala
Leucaena pulverulenta
Leucaena shannoni
Licania platypus
Litchi sinensis
Macadamia integrifolia
Maesopsis eminii
rialplqhla glabra
Malus communis
ñammea americana
,^ 2? i ? •«? <v « i- ^ O
Mangifera caesia
Mangifera foetida
fu
Mangifera indica
Mangifera odorata
Matisia cordata
Mauntia fiexuosa
rêialeuca leucadendron
ngiáieuca cuinguenervia
leí a dzscarach
Melicocca bijuga
Metroxyicn sagú
Micnelia champaca
Mimosa scabrella
Mimusops elenqi
Mimu50ps hexandra
Monstera deliciosa
Mora excelsa
Morinda citrifolia
Moringa oleífera
Morus alba
Morus nigra
Muntingia calabura
Murraya exótica
Murraya koeniqii
Myrciaria cauliflora
Myrciaria paraensis
M y n c a rubra
Mynstica fraqans
Myrtus ugni
Nephelium lappaceum
Nephelium mutabile
Nypa fruticans
Ochroma laqopus
Opuntia ficus-indica
Orbignya cohune
Orbignya oleifera
Pachira aquatica
Pandanus spp.
Parahancornia amapa
Parinari curatellifolia
Parinari excelsa
Parinari macrophylla
Parkia biglobosa
Parkia clappertonia
Parkia intermedia
Parkia |avanlca_
Parkja speciosa
Parkinsonia aculeata
Ponqamia pinnata
Populus deltoides
Populus eupnratica
PoraqueiDa jaraensis
Pourourra cgcropiaefolia
Poutena caimito
Poutena campechiana
Poutena nypoqlauca
Poutena macrocarpa
Poutena macrophylla
Poutena multiflora
Poutena opovata
Poutena p a r i r y
Prosopis alba
-rosopis cnilensis
Prosopis cineraria
Prosopis qlandulosa
r
P osopis ¡uliflora
Prosopis pallida
Prosopis stephaniana
Prosopis Lamaruqo
Prosopis velutina
Prunus domestica
Prunus pérsica
Prunus serótina v a r , capuli
Psidium cattleíanum
Psidium fnedrichsthalianum
Psidium quajava
Psidium guiñéense
Psidium molle
Psidium sartorianum
Pterocarpus dalberqioides
Pterocarpus indicus
Pterocarpus santalinus
Púnica qranatum
P y r u s communis
Quercus anzonica
Quercus candicans
Quercus eduardi
Quercus grísea
Quercus incana
Quercus mexicana
Quercus oblongifolia
fijercus uruapanensis
Quercus virqiniana
D h e t á i a brasiliensis
Rneediaedul^
Rneedia floribunda
Rheedia madruno
R h o d o m y r t u s tomentosa
Ricinus communis
Robinia pseudoacacia
Rollinia deliciosa
Rollinia mucosa
Rubus albescens
Pubus flonbundus
Rubus glaucus
Rubus rosaefolius
Salacca edulis
Salix babilónica
Salix humboldtiana
Samanea saman
Sambucus mexicana
Sambucus peruviana
Sandoricum koetjape
Sapium sebiferum
Schinus melle
Schizolobium amazonicum
Schizolobium parahybum
S c l e r o c a r y a caffra
Sesbania formosa
Sesbania grandiflora
Sesbania sesban
Simarouba glauca
Solanum caripense
Solanum muricatum
Solanum quitoense
Solanum topiro
Spatnodea campanulata
Spondias cytherea
Spondias mangifera
Spondias mombin
Spondias purpurea
Spondias tuberosa
Stelechocarpus burahol
SLerculia apétala
Sterculla foetld8
Swietenia humilis
Swietenia macrophylla
Swietenia mahaqonl
Synsepalum dulcificum
Syzyqium aromaticum
S y z y g i u m calubcub
Syzygium cumini
Syzyqlum [ambos
íabebuia helerophylla
Tacsonia mixta
Tahsia esculenLa
Talisia ohvaeformis
Tamanndus indica
Tamarix aphylla
Tamarix chinensis
Tamarix qallica
Tecoma stans
Tectona grandis
Tephrosia candida
Tephrosia voqeln
Terminalia catappa
Terminaiía ivorensis
Terminalia superpa
Theobroma bicolor
Theooroma qrandiflorum
Tipuana l;pu
TiLhonia diversifolia
Toona alíala
Trema qumeensis
Trema micranLha
r-erra onenlalis
Trema politoria
Triphasia Lrifolia
r
Trophis acemosa
Uvana lancifolia
Vanqueria edulis
Vanilla planifolia
V i l i s vinifera
Zizyphus [ujuba
Zizyphus lotus
Zizyphus mauritania
Zizyphus mucronata
Zizyphus nummularia
Zizyphus spina-chnsti
DIRECTORIO DE SEMILLAS
Este d i r e c t o r i o p e r m i t i r á a l l e c t o r e n c o n t r a r l a s i n s t i t u c i o n e s y c a s a s
c o m e r c i a l e s que pueden p r o v e e r s e m i l l a s d e c a s i t o d a s l a s e s p e c i e s
m e n c i o n a d a s en el m a n u a l .
Para establecer este directorio, tomamos como base el trabajo

r e a l i z a d o por el Consejo I n t e r n a c i o n a l de I n v e s t i g a c i ó n sobre A g r o í o r e s t e r í a
I C R A F (1); lo c o m p l e t a m o s con i n f o r m a c i o n e s a d i c i o n a l e s de n u m e r o s a s
e s p e c i e s y proveedores.
El d i r e c t o r i o se c o m p o n e de 2 p a r t e s . La p r i m e r a es una l i s t a de 6 4 8
e s p e c i e s , e s t a b l e c i d a p o r orden a l f a b é t i c o d e l o s n o m b r e s b o t á n i c o s A cada
e s p e c i e corresponden las informaciones siguientes :
- l o s d i f e r e n t e s p r o v e e d o r e s . I n d i c a d o s p o r un c ó d i g o cuya c l a v e se
e n c u e n t r a e x p l i c a d o e n l a segunda p a r t e del d i r e c t o r i o ;
- la cantidad aproximada de s e m i l l a s por k i l o ;
- la v i a b i l i d a d de l a s s e m i l l a s I n d i c a d a p o r un c ó d i g o s e n c i l l o :
o s e m i l l a s " r e c a l c i t r a n t e s ' , v i a b i l i d a d s o l a m e n t e unos días

f u e r a del f r u t o ; n e c e s i t a n u n a c o n d i c i o n a m i e n t o e s p e c i a l .
X s e m i l l a s de v i a b i l i d a d c o r t a : no m a s de a l g u n a s s e m a n a s
XX s e m i l l a s de v i a b i l i d a d mediana : algunos meses.
X X X s e m i l l a s d e v i a b i l i d a d l a r g a : pueden c o n s e r v a r s e s i n
p r o b l e m a d u r a n t e un año y m á s .
( 1 ) " M u l t i p u r p o s e T r e e and Shrub Seed D i r e c t o r y "

P e t e r G . Von C a r l o w i t z , ICRAF, N a i r o b i 1986.
La segunda p a r t e del d i r e c t o r i o es una l i s t a de p r o v e e d o r e s , donde se
puede e n c o n t r a r el n o m b r e y la d i r e c c i ó n de cada p r o v e e d o r , p o r o r d e n
a l f a b é t i c o del c ó d i g o . E l c ó d i g o u t i l i z a d o p o r ICRAF e s s e n c i l l o :
AU 01 (M)
Pais Número Cantidades diponibles
M- muestras
PC= pequeñas cantidades
C- cantidades
Por e j e m p l o , s i busca s e m i l l a s d e A c a c i a a n g u s t i s s i m a , p o d r á e s c o g e r
entre 3 proveedores :
C R 0 1 . Banco L a t i n o a m e r i c a n o de Semillas Forestales, CATIE, C o s t a R i c a
R D 0 1 : e n d a - c a r i b e , República Dominicana
US 01 : N i f t a l P r o j e c t , U n i v e r s i d a d de H a w a i i
ESPECIE CANTIDAD
PROVEEDORES VIABILIDAD
POR KILO
A C A C I A AJJ3IDA A U 0 9 , A U l 9 ( C ) . B f O I . C R O I . E T 0 2 (M), F R 20400-40000 XXX

02(M), 68 O K M ) , IL 01, ICE O U P C ) , « 03. ICE
04 (PC), MW O H C ) , NL 01, NL 02, RW 01, SN
01, TZ 02(PC), US 01, US 06(C, P C ) , US 07, ZA
01, ZJ1 O U P C , ti)
A C A C I A ACUMINATA US01 XXX
A C A C I A ANEURA A U 0 4 ( 0 , A U 09, A U 10, A U 11, A U 13, A U 74000-95200 XXX

14CM), AU 15, AU 16(C, PC. f l ) , AU 17, AU
19ÍC). ET 02(M), FR 01. IL 01. IN 01. Kí 03, NL
01. NL 02, NZ 01, US 01, US 03, US 08
ACACIA ANGUSTISSIMA C R 0 1 . R O 01, US 01 XXX
A C A C I A ARÁBICA NL 01 XXX
A C A C I A AULACOCARPA A U 1 0 , A U 1 1 . A U 20, A U 2 1 . A U 23. U S O I XXX
ACACIA AURICULIFORMIS AU 09. AU 11, AU 12, AU 13. AU 1401). AU 30000-69200 XXX

17, AU 19(C).AU20.AU21AU 23, CR 01.DK01.FR
01, FR 02(M), ID O K C ) , IN 01, IN 03. IN 06<C).
IN 07, IN 08, IN 09. IN 10, IN 11. IN 12, IN 13,
KP O K C ) , NL 01, NL 02. NL 02, PH O I ( P C ) . PH
02, SG 01, US 01, US 06(C. PC)
A C A C I A BAILEYANA AU 04(C). AU 10. AU 11. AU 16. IT 01. NL 01. 30000-35000 XXX

NL 02, NZ 01, US 03, US 06. ZA 01
A C A C I A BRACHYSTACHYA A U 04(C) XXX
A C A C I A CATECHU AU 09, CR 0 K M ) , CU 01, ET 02<M). IN 01. W 10000-38700 XXX

03, IN 06(C), IN 07. IN 06. IN 09. IN 10. M I I .
IN 12. S6 01
A C A C I A CINCINNATA AU21 XXX
A C A C I A CRASSICARPA AL) 21. A U 23 XXX
ACACIA CUTRIFCRM1S A U 04, IT 01, US 06 8O000-«4000 XXX
A C A C I A CONFUSA TW01.US01.US04 XXX
A C A C I A CYCIOPS A U 06. A U 09, AU11. A U 13. AU 17. A U 1 9 ( 0 . 25000-59000

CR O K M ) , CU 01, CY 01. ET 0201). FR 01. K.
01. NL 01. NL 02. US 03, US 06ÍC. PC), U5 07. m
US 08
A C A C I A DEALBATA AU 04ÍC). AU 0 9 A U 11. AU 13. AU 13. AU 15, 7IC<>C>-»CX>0 XXX

AU I6ÍC, PC. M). AU 17. AU 19(C). a 0 2 ( Q
ET O K C ) . ET 0201), F R O I . M O I . W 03. M
06(C), IN 08, IN 10. IN 11. M 12, IT 01. NL 01.
NL 02. S6 01, US 03
ESPECIE PROVEEDORES CANTIDAD
VIABILIDAD
POR KILO
ACACIA DECURRENS AU 04(C), AU 05, AU 06.AU 09, AU 10, AU 11, 70000-110000 XXX
A U 13, A U 15, AU 16(C, PC, M), A U 17, A U
19(C), C0 01, ET 0 K C ) , ET 02(M), FR 01, IN
01, IN 03, 1N 06(C), IN 08, IN 10, IN 11, NL 01.
NL 02, SG 01, US 03, US 06(C, PC). US 08
ACACIA FARNESIANA AU 04, AU 04 (C), AU 09, AU 11, AU I4(M), AU 10000-16000 XXX

16(C, P C . r i ) . AU 17, AU 18, AU 19(C), CR
O K M ) , CU 01, CY 01, ET 02(M), FR 01, GB
O K M ) , GB 0201). HN O K P C ) , IL 01, IL 02, IN
01, IN 03, IN 06(C), IN 07, IN 08, IN 09, IN 10,
IN 1 1, IN 12. IT 01. NL 01, NL 02, NZ 01, SG 01,
US 01, US 03, US 08
ACACIA GALPINII AU 09, CR O K M ) , US 07, ZA 01. ZM O K P C . M). 3600 XXX

ZA 01
ACACIA GERRARDII KE 03. KE 04ÍPC). ZM O K P C . M) XXX
ACACIA GIRAFFAE US 03 2200-2700 XXX

ACACIA HOLOSERJCEA AU 09, AU 11. AU 12, AU 13, AU 14(M), AU 72000 XXX
1 9 Í C U U 2 0 . ET 02ÍM). FR 02Í.M). KE O K M ) .
NL01
ACACIA KARROO AU 09. ET 02(M), IT 01. NL 01, US 03. US 07. 29300-75000 XXX
ZA 01
ACACIA LEPTOCARPA A U 21 XXX
A C A C I A MAN6IUM A U O K C . M), A U 09. A U 10, A U 11. A U 12. 40000-70000 XXX

AU 13,AU21.AU23,CR01.rRG2G*1). KP O K M ) . HA
01. HA 02. MY 01. NL 01. NP O K P C ) . PH 02.
PR O K M ) . RD 01. S8 O K M ) . SG 01. US 01
ACACIA MEARNSII AU 04(C). AU 05. AU 09, AU 11. AU 13. AU 17. 48000-85000 XXX
AU 19(M). C0 0 1 . B R 0 5 . C R 0 1 . E T O K M ) . IN
01, IN 03. IN 0 6 ( 0 . IN 08, IN 10. IN 11. IN 12.
IN 13. IT 01. KE 03. KE 04(PC). IN 13. KE 03.
KE 04(PC). M 01, NL 02, NZ 01. RW 01. SG 02.
US 01, US 03, US 06(C, PC)
ACACIA MELANOXYLON AU 04(C). AU 05. AU 06. AU 09. AU 11. AU 12. 55000-85000 XXX
AU 13. AU 15. AU 16Í.C. PC. M). AU 17. AU 18.
A U 19ÍC). C 0 0 1 . C L 02(C). C R O I . C Y O I . E T
O K C ) . ET 02(M). FR 01. IN 01. IN 03. IN 06(C).
IN 08. IN 10. IN 11. IN 12. IN 13. IT 01. KE 03.
KE 04(PC), NL 01, K. 02. NZ 01. RW 01, SG 01.
US 01. US 03. US 07. US 08. ZA 01
ACACIA MELLIFERA IN 13, KE O K C ) . Z f f O K P C . M) 20000 XXX

A C A C I A MOLLISSIMA NZ 01
XXX
A C A C I A NERIIFOLIA AU OAiC)
-_____XXJ{
ESPECIE CANTIDAD VIABILIDAD
PROVEEDORES
POR KILO
A C A C I A NILOTICA AU 09. ET O K C ) . ET 02(ri). FR 02 (M). IN 01. 7000-11000 XXX

IN 02(PC). IN 03. IN 04ÍC). IN OS. IN 10, IN 11.
IN 13. KE 03, KE 04(PC), NI O K M ) . NL 01, NL
02, PK O K C ) , SG 01. SN 01. US 01, US 06(C,
PC), ZM O K P C , M)
A C A C I A PÉNDULA AU 04(C). AU 10. US 03 XXX
A C A C I A POLYACANTHA SN 01. BF Oi XXX

S S P CAMPYLACANTHA
A C A C I A POLYACANTHA KE 04(PC). ZM O K P C . M) XXX

S S P . POLYACANTHA
h
A C A C I A POLYSTACHYA AU 21 XXX
A C A C I A ROBUSTA ZM O K P C , M) XXX
A C A C I A SALI6NA AU 06, AU 09. A U 10, A U 1 1, A U 13. AU 15, 14000-80000 XXX

AU 16(C. PC. M), AU 17, AU 19(C), CR OI(M)
CY 01. ET O K M ) , ET 02(M), FR 01. IL 02. IT
O K C ) , KE 03, KE 04(PC), NL 01. NL 02, NZ 01.
SG 01, US 03, US 06(C. PC). US 08
A C A C I A SENEGAL BFV01, C R O l . E T 02(M), FR 02(M). IL 01. IN 10200-33000 XXX

01. IN 03. IN 10, KE 01. KE 03. KE 04(PC). NL
0 I . M 0 2 . S G 01. SN 01. US 05(M). US
06(C. PC)
A C A C I A SEYAL BF 01, ET O K P C ) . ET 02(M). FR 02t(M). KE 23000 XXX

04(PC). NL 01, SN 01, US 06(C, PC)
1
r
A C A C I A SIEBERANA CR 01, BF 01. ET 02(M), FR 02(M). NL 02. SN 3250 XXX
01. US 06(C, PC). US 07, ZA 01, ZM O K P C . M)
A C A C I A SIEBERANA A U 0 9 . ZA01 3000 XXX

VAR.W000II
A C A C I A SILVESTRIS AU21 XXX
A C A C I A TORTILIS AU 19(C). CR 01, ET 02(R). FR 01. FR 02(M). 12000-16100 XXX

FR 02(M). 66 O K M ) . IL 01. IL 02. IN 01. IN 03.
IN 06(C). IN 07. IN 08. IN 09. IN 10. IN 11. IN
12. KE O K C ) . KE 03, KE 04(PC). NL 01. NL 02.
SG 01. SN 01.TZ 02ÍPC). US 06(C. PC). US 07.
ZM O K P C . M)
A C A C I A TORTILIS SSP. AU09 XXX

RADOIANA
A C A C I A TORTILIS SSP. ZA01 XXX

HETERACANTHA
A C A C I A TORTILIS SSP. AL) 09 XXX

TORTILIS
ESPECIE CANTIDAD
POR KILO
ACACIA VICTORIAS AU 04, IN 01. US 03 XXX
ACER CAESIUM IN 01. IN 03 XX
ACER LAEVIGATUM IN 03 XX
ACER NEGUNDO AU 09, AU 11, AU 15. AU 17, CA 0101). FR 01, 24000-26400 XX

IT 01. NZ 01, US 07. ZA 01
1
ACER OBLONGUM IN 01, IN 03, IN 06(C), IN 10, IN 11. SG01
XX 1
ACER PICTUM IN 03 XX
ACER VILLOSUM IN 03 XX
ACHRAS SAPOTA NZ 01. T W 0 1 XX
ACMENA SMITHII US 03 X
ACROCARPUS AU 09, CR 01, DK 01, IN 01. IN 03, IN 06(C). 28950-50000 XXX

FRAXINIFOLIUS IN 07. IN 08, IN 09, IN 10, IN 11. IN 12, KE
04(PC). NZ 01. RW 01. SG 01. US 01, US 06(C,
PC)
ACTINIDIA CHINENSIS A U 03, AU 11, A U 16. NZ 01. US 03, US 07 XX
ADENANTHERA PAVONINA A U 11. AU 20. CU 01, IN 01. IN 03, IN 08, IN XXX

10, IN 11, PR 02. SG 01
ADHATOOA V A S I C A IN 01. US 06(C, PC) XX
ADINA CORDIFOLIA IN 01, IN 03, IN 10, IN 11, IN 12. SG 01. US 4200-6000 XXX
04(PC. M)
AEGLE MARMELOS CU 01. IN 01. IN 03. IN 06(C), IN 09. IN 10, IN 5300-9900 XX

11. IN 12, NZ 01, SG 01, US 04
AGATHIS ROBUSTA AU 09. AU 11. AU 16ÍC, PC. M). IN 01. ZA 01 24500 X
AILANTHUS ALTISSIMA A U 0 9 . CR01.FR01.L02. IN 11, IT 01. KE 04(PC). 24000-26000 XX

US 03, US 06(C. PC). US 08, ZA 01
AILANTHUS EXCELSA AU 09, IN 01. IN 03, IN 06(C). IN 07, IN 08. IN 9500-18000 XX

09. IN 10, IN 11, IN 12.SG 01, US 06(C. PC)
ALBIZIA ADIANTHIFOLIA AU 09. CR 01. FR 02(M). US 07. ZA 01. ZM 15600-24200 XXX

O U P C , M)
ALBIZIA A f l A R A SSP IN 01, IN 03, IN 06(C). IN 09. IN 10, IN 12, SG

SERICOCEPHALA 01. ZM O U P C . M) XXX
ALBIZIA CHINENSIS, AU 09, AU 11, C R O I . IN 01. IN 03. IN 0 6 ( 0 . IN 21300-31600 XXX

A. STIPULATA 07. IN 08, IN 10. IN 11, IN 12. RW 01. US 07,
ZA 01
CANTIDAD
ESPECIE PROVEEDORES VIABILIDAD
POR KILO
ALBIZIA FALCATARIA AU 11. CR 01. CU 01. DK 01. ET 02(M). FR 40900-50000 XXX

02(M). IN 01, IN 03, IN 08, IN 10, IN 11, (CP
O K C ) , MA 01, MA 02. NL 01. NL 02. PH O K P C ) .
SG O K C , PC, M), T W 01, US 01. US 06(C. PC)
A L B I Z I A GUACHAPELE C R 0 1 . HN01 XXX
A L B I Z I A HARVEYI ZM O K P C . M) XXX
A L B I Z I A JULIBRISSIN AU 09. AU 11. AU 15. A U 16ÍC. PC. M). AU 20000-24000 XXX

16(C, PC, M), AU 17. AU 19(C). CR O K M ) , ET
02(M), FR 01, IN 03. IT O K C ) . NL 01, NL 02. NZ
01, US 03. US 04, US 07. US 08. ZA 01
ALBIZIA
JULIBRISSIN V A R R O S E A US 08 XXX
A L B I Z I A LEBBECK AU 09, AU 10. AU 11. AU I4(M). AU 16(C. PC. 6000-16000 XXX

M). AU 17, AU 19CC). AU 20, BF 01. CR 01. ET
02(M). FR 02(M). IN 01. IN 03, IN 06ÍC). IN 07,
IN 08, IN 09. IN 10, IN 11. IN 12. IN 13, IT 01.
KE 03, KE 04(PC), MX 01, NL 01, NL 02, NP
O K M ) . NZ 01, PK 02(PC), PR 02(M). SG 01. SN
01. TW 01. TZ 02(M). US 03, US 06(C. PC). ZA
01
A L B I Z I A LOPHANTHA AU 04(C), AU 11. AU 16. NZ 01. US 03. US 08 XXX
A L B I Z I A LUCIDA SG01 XXX
ALBIZIA ODORATISSIMA CR 0 KM). IN 01. IN 03. IN OÓÍC). IN 06. H 10. 8700-23700 XXX
IN 11. SG 01
ALBIZIA PROCERA AU 1 1. C R O I . CY 01. IN 01. IN 03. IN OÓÍC). 20000-2*000 XXX

IN 07. IN 08. IN 09. IN 10. IN 1 1. IN 12. KE 03.
NL 02.NP O K M ) . PR 0 K M ) . P R 02. S6 01.
US 06(C. PC)
ALBIZIA S T I P U L A T A SG 01, US 04 XXX
ALBIZIA ZYGIA ET 02(M). FR 02(M). GH 01. KE 04ÍPC) XX
ALEURITES FORDII AU 09, CU 01. IN 01. IN 06(C), IN 1 1, TV 01 400-500 XXX
ALEURITES MOLUCCANA AU 03.IN 01. IN 03. IN 06(C).NZ 01. PH OICPC) XX

PR02, TW01
ALEURITES MONTANA TWOI XX
ALNUS ACUMINATA CR 01. 68 02<M), 6T 01. NL 01. US 01 600000 XX
ALNUS FORMOSANA NZ 01. T W 01. US 03 XX
ALNUS JORULLENSIS A U 11, CO 01. GT 01 030000- XX

2G0OOO0
CANTIDAD
POR KILO
ALNUS NEPALENSIS A U 11, CR 01, IN 01, IN 03, IN 13, NP O K M ) , 218000 XX

N Z 0 1 . U S 03 2000000
ALNUS RUBRA AU 11, NZ 01, US 01, US 03, US 07, US 08 XX
ANACARDIUM AU 03, AU 09, BF 01, CU 01, IN 03. IN 06(C), 175-300 XX

OCCIDENTALE IN 06(C), IN 08, IN 09, IN 10, IN 11, IN 12, NI
01, NZ 01, SG 01, SN 01, US 06(C, PC), ZA 01
ANNONA ATEMOYA A U 0 3 , CU 01 XX
ANNONA CHERIMOLA A U 03, AU 11. CR 02. CU 01, N2 01, US 10 XX
ANNONA DIVERSIFOLIA A U 0 3 , CR 02, US 10 XX
ANNONA GLABRA A U 03, CR 02, CU 01 XX
ANNONA MONTANA O J 0 1 , PR 02 XX
ANNONA MURICATA A U 03, CR 02, CU 01, PR 01 (M), PR 02 XX
ANNONA PURPUREA CR 02, PR 02 XX
ANNONA R E T I C U L A T A CR 02, CU 01. I N 0 1 . N Z 0 1 XX
ANNONA SENEGALENSIS A U 03 XX
ANNONA SGUAMOSA A U 0 9 , C R 0 2 , CU 01, IN 01. IN 06(C). IN 08, XX

IN 09, IN 10, IN 11, IN 12, SG 01, T W 01
ANOGEISSUS LATIFOLIA IN 01, IN 03. IN 0 4 ( 0 , IN 11, US 06(C, PC) XX

ANTIDESMA BUNIUS CU 01, PR 02, US 10 X
ANTIDESMA A U 03, US 10
X
DALLACHYANUM
ANTIDESMA IN 01
X
GHAESEMBILLA
ANTIDESMA CU 01, PR 02
X
PLATYPHYLLUM
ANTIDESMA VENOSUM AU 03
X
ANTrtOCEPHALUS IN 01. IN 03,NO8,N10,N11,M02,NZO1,SG01 1000000
XXX
CADAM6A US 04 (PCJ1) 2600000
ARAUCARIA FR 01, KE 0 3 . N L O 2 , N Z 0 1 . Z A 0 1 100-180 X

ANGUSTIFOLIA
ARAUCARIA A R A U C A N A A U 16(C, PC, M), FR 01. IT 01, NL 01. NL 02 200-325 X

NZ 01
A R A U C A R I A BIDW1LLII AU 03. AU 09. A U 10. A U 11. A U 16ÍC. PC, M) 70

X
AU 17. AU 19ÍC). FR 01. IN 01, IN 06(C), IN 07
'
1 IN11.NL02.PR02.PN6 0 1 . l l S S O . V A n i
CANTIDAD i VIABILIDAD
ESPECIE PROVEEDORES
POR KILO
A R A U C A R I A COLUMNARIS NZ 01. ZA 01 1600-1800 x
ARAUCARIA A U 09, AU 10, A U 1 1. A U 16(C. PC , M), AU 1900-3400 x
CUNNINGHAMII 19(C). FR 02(M). IN 01, IN 06ÍC). IN 11, (CE 03.

NL 01. NL 02. NZ 01. RW 01. Z A 01
A R A U C A R I A EXCELSA A U 16. IT 01. NL 02. NZ 01, US 03, US 04. US x
08. US 09
ARAUCARIA AU 09, AU 11. AU 16(C. PC, M). AU 17. FR 01. 400-600 x
HETEROPHYLLA NI 01. PR 02. US 03
A R A U C A R I A HUNSTEINII NL 02, PNG 01 x
A R A U C A R I A LANCEOLATA NL 01 *
A R B U T U S UNEDO A U 09. A U 11, AU 17. CY 01. FR 01. IT 01. NZ 50OO00-5I280O XXX
01, US 03. US 04. US 08
A R E N G A PINNATA A U 16. PR 02 XX
A R T O C A R P U S ALTILIS CU 01, PR 02 *
ARTOCARPUS
CHAMPEDEN PR 02 X
A R T O C A R P U S CHAPLASHA IN01 *
ARTOCARPUS COrttlUNIS HN02, TW01
ARTOCARPUS HN 02. IN 01. IN 03. IN 09, NZ 01, PR 02. TW 01 450-900

HETEROPHYLLUS
*
A R T O C A R P U S HIRSUTA IN 01 1400
ARTOCARPUS CU 01. PR 02. US 10

HYPARGYRAEUS
A R T O C A R P U S LAKOOCHA HN 02, IN 01, IN 06(C). IN 07 2650 *

ARTOCARPUS HN02 1
CCKORATISSinUS
ARUNDINARIA F A L C A T A IN 01 1 I
A V E R R H O A BILIMBI C R 0 2 . CU 01. PR 02 XX
AVERRHOA CARAMBOLA A U 11. CR 02. CU 01, 02. IN 01. NZ 01. PR XX

02, T W 0 1
A Z A D I R A C H T A INDICA AU 09. AU 1 1. AU 14(11). AU I9XC). BF 01, ET 4400-6300 XX

02(M). IN 01, IN 02(PC). IN 03. IN 0-*XC). IN
06(C). IN 10. IN I I . IN 12. Kí 01EPC). KE 02<C).
KE 03, KE 04<PC). NI 01. PK O K C ) . PR 02. SN
01, US 06ÍC. PC)
VIABILIDAD
POR KILO
BAMBUSA SPP. NL 02 XX
BAMBUSA ARUNDINACEA A U 11, IN 0 1 , IN 0 6 ( 0 , I N 0 7 , I N 0 8 , I N 10, I N 45500-102100 XX

11, I N 12, I N 1 3 , P R 0 2 . S G 0 1
BAMBUSA NUTANS A U 11 87800 XX
BAMBUSA OLDHAMII PR02 XX
BAMBUSA TEXTILIS PR02 XX
BAMBUSA TULDA PR02 XX
BAMBUSA VUL6ARIS IN 06(0, PR 02 XX
BACTRIS GASIPAES CR 02, PR 02 X
BAUHINIA SPP. KE 0 4 < P O XXX
BAUHINIA GALPINII A U 0 9 , A U 1 0 . A U 1 1 , A U 1 5 , A U 16, C U 0 1 , I N 2500 XX

01. IN 1 1 . N Z 0 1 , US 03, US 08, Z A 0 1
BAUHINIA MALABARICA C U 0 1 , IN 0 1 , IN 0 3 , IN 0 6 ( 0 . IN 10. I N 12. 1100-3500 XXX

SG01
BAUHINIA MONANDRA CU01.NZ01 XXX
BAUHINIA PURPUREA A U 0 9 , A U 10. A U 11. A U 15, A U 1 6 ( 0 P C . M ) 2460-4200 XXX

CO 01, CU 01, ET 02(M), FR 01, IL 02. IN 01, IN
0 3 . IN 0 6 ( 0 , IN 0 7 . IN 0 8 . IN 0 9 . IN 10. IN 11,
I N 12, N L 0 1 . P R 0 2 , 56 01, TW 01, US 03, US
04, U S 08
BAUHINIA RACEMOSA A U 0 9 , A U 11. IN 0 1 . I N 0 3 . IN 0 6 ( 0 . IN 0 7 , IN 7700-8000 XXX

10, I N 11, I N 1 2 . S G 0 1 , US 04ÍPC, M)
BAUHINIA RETUSA IN 0 6
XXX
BAUHINIA RUFESCENS Bf 01. CU 01. ET 02(M). 5 N 0 1 9000

XXX
BAUHINIA TOMENTOSA AU 1 6 ( 0 P C . M), C U 01, I N 01, U S 0 4 Í P C , M )

XXX
BAUHINIA V A R I E G A T A AU09.AU10.AU 1 1 . A U 15. A U 16(C.PC, M) 2400-8000 XXX

A U 17.CU 0 1 , C Y 0 1 , E T 02(M), F R 0 1 , I N 0 1 ,
IN 0 3 , IN 0 6 ( 0 . I N 0 7 . I N 0 8 . I N 0 9 . I N 10. I N
11, I N 1 2 . NI 01, NL 01. NZ 01. PR 02. SG 01.
T W 0 1 . U S 0 3 . U S 0 7 , U S 0 8 . Z A 01
BERTHOLETTIA EXCELSA Bft 0 3 , P R 0 2

X
BIXA CRELLANA A U 09. A U 16ÍC. P C . M). A U 1 7 , C R 0 2 . C U 0 1 . 40000
XXX
I N 0 1 . S N 0 1 . U S 0 4 X P C , M). U S 0 7 , Z A 0 1
CANTIDAD VIABILIDAD
1 ESPECIE 1 PROVEEDORES
POR KILO
BL1GHIA SÁPIDA CU 01 X
B O M B A X CEIBA AU 14(M), IN 03. IN 12. PR 02. TW 01 214OO0-38S0O0 XX
BOMBAX MALABARICUM AU 09. AU 11, PX 01(C)AU 09. AU 1 I . N Z 0 1 . 20000-34500 XX

P X O U C ) . US 04
B O R A S S U S FLABELLIFER IN 01. PR 02 XXX
BCXJEA MACROPHYLLA HN02 X
BRACHYCHITON AU 04(C), AU 09. AU 10, AU 11. AU 15, AU 6700-1OOOO XXX

POPULNEUS I6(C, PC. M). AU 17, AU 18. AU 19(C). ET
02(M), FR 01. IT 01, KE 04(PC), NL 01, NZ 01.
US 03. US 08. ZA 01
& R I T 0 A ACIDA BR03 X
BROSIMUM ALICASTRUM CR 02. CU 01. MX 01 X
BURSERA SIMARUBA CU 01 XX
| B U T E A MONOSPERMA AU 09, CU 01. WOI. N 03. IN 06(0. N07, IN 08. IN 600-1500 XXX
09. IN 10. IN 12. SG 01
BUTIA CAPITATA A U 0 3 . AU 11. AU 16. CU 01. IT 01. NZ 01. US XX

03. US 08
BUTYROSPERMUM BF 01 1
PARADOXUM
BYRSONIMA CRASSIFOLIA A U 03. C R 0 2 . C U 0 1 . P R 0 2 X
BYRSONIMA S P I C A T A AU 03 X
C AESALPHA PUCrERRIMA AU 16. CU 01. IN 11. SG 01. T W 0 1 . US 08 XXX
C A E S A L P I N A SEPIARIA CU01 XXX
CALLIANDRA CR 01, GB 02(M). GT 01, GT 02(PC. M). HN 01 .ID 19500 XXX

CALOTHYRSUS O K C ) , IN 02(PC). JM O K M ) . KE 04(PC), KP
01 (PC). N-01. RO 01. RW 01. SG 01 ( C PC, M X U5 01.
US 06(C. P C )
CALLIANDRA AU 11. A U 16 XXX

SURINAMENSIS
CALLITRIS COLUMELLARIS AU 06. A U 10. AU 15. AU 16ÍC. PC. M). FR 01 6OCXJO-I2O0O0 XXX
CALLITRIS ENDLICHERI AU 04ÍC). AU 09. AU 13, AU 15. AU 16. NZ 126000 XXX

01.RW01.ZA01
CALLITRIS GLAUCA AU 09. AU 11. AU 13. AU 19ÍCJ.AU 16. M 01. 120000-1<XXX XXX
NL01.NL02
CALLITRIS HUGELII AU 04(C)

XJH .
VIABILIDAD
POR KILO
CAMPOMANESIA SP. BR 03 X
CANARIUM ÁLBUM HN 02, T W 0 1 X
CANARIUM COMMUNE HN 02, SB O K M ) X
CANARIUM OVATUM HN 02 X
CAPPARIS APHYLLA IN 03 XX
CAPPARIS DECIDUA IN 01 XX
CAPPARIS SEPIARIA IN 01. IN 03 XX
CAPPARIS SPINOSA IT 01 XX
CARICA
CUNDINAMARCENSIS A U 03, NZ 01 XX
CARICA CHRYSOPETALA AU 11. NZ 01 XX
CARICA GOUDOUTIANA AU 03 XX
CARICA P A P A Y A AU 09, AU 11, AU 17, AU 19(C), CU 01, IN 76300 XX

06(C). IN 07. IN 08. IN 09. IN 10. IN 12. NL 03.
NZ 01, SG 01, T W 01, US 03, US 04
CARICA PENTÁGONA NZ 01 0
CARISSA BISPINOSA CU 01 XXX
CARISSA CARANDAS CU 01, I N 0 1 . IN 1 1. US 10 XXX

CARISSA GRANDIFLORA AU 03, AU 11, N03, NZ01, LE03, US 04, US 08.ZA 01 70000-100000 XXX
C A R Y A ILLINOENSIS FR 01, IT 01. NZ 01. US 07. US 08 300-400 XX
CARYOCAR GLABRUM BR03 XX
CARYOCAR NUCIFERUM BR 03 X
CARYOCAR VILLOSUM BR 03 X
C A R Y O T A MITIS AU 11, AU 16. CU 01. IN 01. IN 11. TW 01, US XX
03, US 08
C A R Y O T A URENS AU 11, AU 16, CU 01, IN 01, IN 10. IN 11, SG XX

01. US 03
CARYCOENDRON BR03
X
ORINOCENSE
CASIMIROA EDULIS AU 03. CR 02. CU 01. I N 0 1 . P R 0 2 210-220 X
CASSIA FÍSTULA A U 09, AU 10. A U 11. AU 15. AU 16(C. PC. M) 2600-6000 XXX
AU 17, AU 19ÍC). CO 01. CR O K M ) . CU 01. FR
01. IN 03. IN 06(M). IN 07. IN 08. IN 09. IN 10.
IN 11. IN 12. I T 0 1 . N L 0 1 . N Z O I . P R 0 2 . S e
01. T W 01. US 03
CANTIDAD VIABILIDAD
ESPECIE PROVEEDORES
POR KILO
C A S S I A 6RANDIS AU 10, A U 11, CU 01, HN 01, IN 01. IN 03, IN XXX

08, IN 10, IN 11, IT 01, NL 01, NZ 01, SG 01
C A S S I A JAVANICA AU 09, AU 10, AU 1 1, A U 16(C. PC, M), C0 01. 5000-8400 XXX

FR 01, IN 01, IN 03, IN 06(C), IN 08. IN 09. IN
10, IN 11, IN 12, NL 01, NZ 01, PR 02, SG 01.
US 03, ZA 01
C A S S I A SIAMEA AU 09, AU 10, AU 11, AU 14(M), AU 1WC. PC. 30000-45000 XXX

ti). AU 17. AU 19(C), BF 01, CO 01, CR 01. ET
02(M), FR 02(M), IN 01, IN 02(PC), IN 03, IN
06(C). IN 07, IN 08. IN 09. IN 10. IN 11. IN 12.
KE 0UM), KE 03, KE 04ÍPC). NI 01, NL 01. NZ
01. R W 0 I . SG 01.SL 01. SN 01. US 03. US
06(C, PC)
C A S S I A SPECTABILIS AU 09, AU 17, CO 01. CR 01. DK 01. IN 10. KE 31000-35000 XXX

03, KE 04(PC), PR 02, RW 01, SG 01. US 07.
US 08, ZA 01
C A S S I A STURTII AU 09, A U 1 1, AU 15, A U 1WC, PC. M). A U 17, 40000 XXX

AU 19(C), CR O K M ) . ET 02(M), FR 01. IL 01, IL
02, KE O K M ) , NL 01, NZ 01, US 03, USS 08
C A S U A R I N A CAMPESTRIS AU 19(C) 769300 XXX

CASUARINA CRISTATA AU 04(C), AU 06.AU 09, AU 10. AU 11. AU 15, 350000 XXX
SSP. CRISTATA AU 17. AU 19(C), CR O K M ) , ET 02ÍM), XXX
IL 01, NL 01, NZ 01
CASUARINA AU 04(C). AU 09. AU 10. AU 11. AU 12. AU 13. 140800¬ XXX

CUNNINGHAMIANA AU 14(M), AU 15, AU 16(C. PC. M). AU 17. AU 1600000
18, AU 19(C). CR 01. CY 01. ET 02(M). FR 01.
GT 01, IL 02. IT 01, KE 04ÍPC). NL 01. NL 02.
NZ 01. TZ 02(M). US 01. US 03. US 07. US 08.
ZA 01
CASUARINA AU 09, AU 11. AU 19ÍC), ET 02ÍM), IL 01 70000 XXX

DECAISNEANA NL 01
CASUARINA A U 03. AU 09. AU 10. AU 1 1, AU 12. AU 13. 200000¬ XXX

EOUISETIFOLIA AU 14(M). AU 16ÍC. PC. M), AU 17. AU 19(C). 1000000
AU 20, CO 01. CR O K M ) . CU 01. CY 01. DK 01.
FR 01, FR 02(M), IL 01, IN 01. IN 03, IN 06(C),
IN 07, IN 08, IN 09, IN 10, IN 12. IN 13. IT 01.
KE 02(C). KE 03. KE 04ÍPC), NI 01, NL 01, NL
02, NZ 01, PH O K C ) , PR 02, RVV 01. S6 01. S8
0 K M ) , SN 01, S V 01(C. PC), US 01. US 03. US
04(PC, M), US 06(C. PC), US 07, US 008. ZA 01
CASUARINA FRASERIANA NZ 01 XXX

CASUARINA GLAUCA A U 09, A U 10. A U 1 1, A U 13, A U 15, A U 16(C xxx
1050000
PC. M). AU 17. AU 19(C). CR 01. CR 01. IL 01.
N L 0 1 . N L 02. NZ 01, US 03
CANTIDAD
POR KILO
CASUARINA LITTORALIS AU 04(C). AU 10, NZ 01 XXX
CASUARINA LUEHMANII AU 04<C), N Z O I XXX
CASUARINA MONTANA NL02 XXX
CASUARINA aiGOOON PNG 01, PN6 02 XXX
CASUARINA PAPUANA PNG 01, PNG 02 XXX
CASUARINA S T R I C T A AU 04(C), AU 09, AU 11, AU 16ÍC, PC, M), AU 350000¬ XXX

17, AU 1 9 Í O . E T 02ÍM), FR 01, IL 02, NL 01, 1600000
N Z 0 1 , US 03, US 08
CASUARINA SUBEROSA A U 11, NL 02, N Z 0 1 XXX
CASUARINA TORULOSA AU 10. AU 1 1 , A U 16, C U 0 1 . N L 02. N Z O I . US XXX

03
C A T A L P A LONGISSIMA PR 02 XX
CEDRELA MEXICANA NL 02, S V O K C , PC), VE O K M ) 87200 XX
CEDRELA ODORATA CO 01. C R O L CU 01, DK 01. FR 02(M). GT 02, 30000-227200 XX

HN O K P C ) , NI 01, NL 01. NL 02, N Z O I . US
06(C, PC), ZA 01
CEDRELA SERRATA IN 03. IN 11 XX
CEDRELA TOONA A U 11, CU 01, IN 01. IN 08, IN 10, IN 11, NL 01, 385000-415000 XX
NL 02, SG 01, US 07, US 08, ZA 01
CEIBA PENTANDRA B f 01, C U 0 1 , F R 0 2 < M ) , 6 T 0 1 . I N 0 1 , I N 0 3 , 10000-45000 XX

IN 06(C), IN 08, IN 10. PR 02, SG 01, SN 01.
US 04(PC, M). US 0 « M , PC)
CERATONIA SILICUA AU 03, AU 06, AU 09, AU 11, AU 14CM), AU 15, 4000-6700 XXX
AU 16Í.C, PC, M), AU 17, AU 18, AU 19(C), CR
01, CY 01, ET 02(M). FR 01, IL 02, IN 03, IT 01,
NL 01. N Z O I , US 03, US 04, US 08, Z A 0 1
CHAMAECYTISUS NL 01, US 01
XXX
PALME NSIS
CHRYSO^MJJUM CAINITO CR 02, CU 01

XX
OHRYS06ALANUS CR 02, PR 02
X
ICACO
CITRUS AURANTIFOLIA IN 10
X
CLAUSENA LANSIUM CU 01, IN 01, US 10
X
COCCOLOBA UVIFERA AU 09. CU 01, US 08
X
CANTIDAD
POR KILO
C O C O S AUSTRALIS IT01 XX
C O C O S NUCÍFERA IN 01 XX
C O L A ACUMINATA PR02 X
COLOPHOSPERMUN ET 02(M), IN 01. IN 03, KE 04(PC) XXX

MOPANE
COLUBRINA CU 01 XX
ARBORESCENS
CORDIA ALLI000RA C R 0 1 , CU 01. DK 01, FR 02(M). GT 01, HN 2O9OO-I0O3O0 XX

O U P C ) , NI 01. SV O K C . PC)
CORNUS C A P I T A T A IN 03, NZ 01. US 08 XX

I
f C O U T l A UTILIS BR 03 X
C R f S C E N T I A CUJETE CU 01, HN 01. PR 02 XX
CROTALARIA
ANAGYROIDES RO01.SG01 44000 XXX
C R Y P T O f l E R I A JAPÓNICA NZ01 29OO00-J3300C XX
CUNNINGHAMIA NL 0 2 . N Z 0 1 . T W 0 I XX
LANCEOLATA
CUPRESSUS ARIZONICA AU 10, AU 11. CU 01. IN 01, IN 10. IN 11. IT 01. XXX
NL 01. NL 02, NZ 01. SG 01. US 03. US 08
CUPRESUS GLABRA ZA01 109000-126000 XXX
CUPRESSUS LINDLEYI US 07 XXX
CUPRESSUS LUSITANICA AU 09, AU 11. AU 15. AU 16(C. PC. M), CO 01. 7200-250000 rxx
CR 01, DK 01, ET O K C ) . FR 01. 6T 01. 6T Q2KQ.
PC. M). HN 01, IN 01. IT 01. KE 03. KE 04CPC).
MW O K C ) . NI 01. NL 01. NL 02. NZ 01. RW 01.
SV O K C . PC). TZ 02(C). US 04XPC. M). US 07.
ZAOl
CUPRESSUS MACROCARPA A U 09. A U 11. A U 15. A U 16ÍC. PC, M),

02(C), FR 01, IN 01, IN 06(C). IN 07, 08. W 09.
a 12O00O-2O00OO0 XXX
IN 10. IN 11, IT 01. NL 01. NL 02. NL 03. S6 01.

US 03. US 08
CUPRESSUS
SEMPERVIRfNS CU 01 xxx
CUPRESSUS TORULOSA A U 09, A U 10. A U 1 1. A U 15. AU 1 « C , PC. M). 2OOOO0-238O0Q XXX

IN 03, IN 06(C). IN 07, IN 08. IN 10. IN 11. IN
12, NL 02. SG 01. US 07, ZA 01
VIABILIDAD
POR KILO
CYBISTAX SV O K C , PC) 272600 XXX

DONNELL-SMITHII
CYNOMETRA CAULIFLORA HN 02 X
CYPHOMANDRA BETACEA A U 0 9 . A U 1 I . A U 18, FR 01, N Z O I , US 03, US 175700 XX

04
DALBERGIA ASSAMICA CU 01, IN 01, IN 08, IN 10, IN 11. S6 01 XX
DALBERGIA LATIFOLIA I N 0 1 . I N 03, IN 11 XX
DALBERGIA RETUSA CR 01, CU 01, US 01 XX
DALBERGIA SISSOO AU 09, BF 01, ET 02(M), FR 02(M), IL 02. IN 12000-52800 XX

01, IN 03, IN 06(C), IN 07, IN 08. IN 09, IN 10,
IN 11, IN 12, KE 03. KE 04(PC), NI O K M ) , NL 01,
NP O K M ) , PK O K C ) , PR 02, SG 01, US 06(M,
PC), ZM O K P C , M)
DELONIX E L A T A PR02 XXX
DELONIX REGIA AU 09, AU 10. AU 11, AU 14(M). AU 16<C, P C , 1600-9300 XXX

M), AU 17, AU 19(C), Bf 0 1 . C 0 0 I . C R 0 1 . C U
01, GT 01, HN O K P C ) . IL 02, IN 01, IN 03. IN
06(C), IN 07, IN 08, IN 10, IN 12.IN 13. IT 01.
KE 03, KE 04(PC), NI 01, NL 01, NZ 01, PR 02,
R W 0 1 , SG 01, SN 01, S W O K C . PC). TW 01.
US 03, US 06(C, PC). US 07. US 08, ZA 01
DENDROCALAMUS ASPER PR02 XX
DE NDROC AL AMUS IN 06(C) XX

CAIOSTACHYUS
DENDROCALAMUS A U 11 XX
GIGANTEUS
DENDROCALAMUS AU 11, IN 01, IN 01, IN 06(C), IN 07, IN 09, IN 26500-33100 XX

STRICTUS 10, IN 12, NL 02, SG 01
DESMODIUM DISCOLOR AU 22
XX
DESMODIUM DISTORTUM AU 22
XX
DESMODIUM GYROIDES AU 22
XX
DILLENIA INDICA I N 0 1 . I N 03, IN 10, IN 11, NZ 01, P R 0 2 , US 04
XX
DIOSPYROS DIGYNA AU 03, CR 02, CU 01

X
DIOSPYROS DÍSCOLOS CR 02, HN 02, PR 02

X
DIOSPYROS KAKI A U 03, A U 0 9 , F R 0 I . N Z 0 1 . T W 0 1 . U S 0 8 43000-50000 X

r
ESPECIE PROVEEDORES CANTIDAD VIABILIDAD
POR KILO
DIOSPYROS LOTUS US 03 X
DIOSPYROS VIRGINIANA AU 03, US 03 X
D I P H Y S A R06INI0IDES CR 01. CU 01. 6B 02(M). 6T 01. NI 01 42000-52700 XXX
D O V Y A L I S ABYSSINICA E T 0 2 ( M ) . US 10 X
D O V Y A L I S CAFFRA AU 03, AU 09, KE 04(PC). PR 02. US 07. ZA 01 20000-28000 XX
D O V Y A L I S HEBECARPA AU 03. CR 02, CU 01, PR 02 X
D O V . H E B x D O V . ABBYSS. AU 03 X
DURIO ZIBETHINUS HN 02, PR 02, SG 01 0
ELAEAGNUS PHILIPPENSIS PR 02, US 10 X
ENTEROBIUM CO 01, CR 01, HN 01. NL 01. NZ 01, PR 02 XXX

CYCLOCARPUM
ERIOBOTRYA JAPÓNICA AU 03. AU 09. AU 18. CU 01, FR 01. I N 0 1 . NZ 640 X

01. US 01. US 03. US 08
E R Y T H R I N A ABYSSINICA CR O K M ) . ET 02ÍM). ZM O K P C . M) 300-4000 XXX
E R Y T H R I N A BERTEROANA CR01 4000-5000 XXX
E R Y T H R I N A BRUCE 1 ET 02(M) XXX
ERYTHRINA CAFFRA AU 09. AU 10. AU 11. CR O K M ) . NZ 01. US 03. 6500 XXX

US 04. US 07. US 08. ZA 01
ERYTHRINA CU01.NZ0I.PR02 XXX

CGRALLODENDRON
ERYTHRINA AU 09, A U 10, AU 11. AU 15. AU 1WC. PC, 2400-2600 XXX

CRISTA-6AILI M), AU 17. CR OKM). FR 01. IN O t f C ) . IT 01.
NL 03, NZ 01. PR. 02. US 03. US 04CPC. M).
US 08
ERYTHRINA FUSCA CR 01. PR 02 2000 XXI
ERYTHRINA INDICA IN08. IN 10. IN 11. IT 01. S 6 0 I . US 03 XXX
ERYTHRINA LITHOSPERMA IN 01 XXX
ERYTHRINA LYSISTEMON A U 09. CR O K M ) . ZA 01 7130 XXX
ERYTHRINA P0EPPI6IANA CR 01. NL 01. US 01 3000 XXX
ERYTHRINA SUBEROSA IN 03, IN 10. IN 11 XXX
ERYTHRINA TOMENTOSA NZOI

—
VIABILIDAD
POR KILO
ERYTHRINA V A R I E G A T A AU 11, AU 14(11), IN 01, IN 01, IN 03, IN 12, XXX

PR 02, TW 01, US 04(PC, M)
EUCALYPTUS ACMENOIDES A U 0 7 . A U 0 8 . A U 10, A U 11.NZ01 XXX
EUCALYPTUS ALBA A U 0 8 , AU 1 1, AU 12, AU 20, IN 01, IN 10. IN 57000-65000 XXX

11, NL 01, NL 02, NZ 01
EUCALYPTUS ANDREWSII AU 08 XXX
EUCALYPTUS ASTRINGENS A U 11 XXX
EUCALYPTUS BRASSIANA A U 12 XXX
EUCALYPTUS BICOSTATA A U 08, A U 11, NL 02 XXX
EUCALYPTUS BOTRYOIDES A U 05, A U 06, A U 07, AU 08, AU 09, A U 1 1, 330000¬ XXX

AU 15, AU 16(C, PC, M), AU 17, AU 19(C), CR 3500000
01, GT 02, IT 01, NL 01, NL 02, NZ 01, US 03,
US 07
EUCALYPTUS
BR1DGESIANA A U 07, A U 08, A U 11 118000-376000 XXX
EUCALYPTUS AU O K C , 11), AU 04(C), AU 05, AU 06, AU 07, 90000-400000 XXX

CAMALDULENSIS A U 0 8 , A U 0 9 . A U 10, AU 11, AU 12, AU 13,
AU 14(M), AU 15, AU 17, AU 19(C), BF 01, FR
01, FR 02(M), CR 01, CO 01, DK 01, GT 02, IL
01, IL 02, IN 01, IN 06(C), IN 07, IN 08, IN 10,
IN 11, IN 12. IN 13, IT 01, KE 03, KE 04(PC), NL
01, NL 02, NL 03, N Z 0 1 . R W 0 1 , SG 01, S N 0 1 ,
US 03, US 04, US 06(C, PC), US 07, US 08, ZA
01
EUCALYPTUS CITRICOORA A U O K C , M), A U 06. A U 08. A U 09, A U 10.AU 108000¬ XXX

11, AU 12, AU 13, AU 14(r1), AU 15, AU 16(C, 1240000
PC. M). AU 17, AU 19(C). CR 01. CO 01. FR 01.
FR 02(M), GT 01, GT 02, HN 01, IN 01, IN 03,
IN 06(C). IN 07. IN 08. IN 09. IN 10. IN 11. IN
12, IN 13, I T 0 1 . K E 04(PC), N L 0 1 . N L 02, NL
03. NZ 01. SG 01. SV O K C . PC). US 03, US
06(C, PC), US 07, US 08, ZA 01
EUCALYPTUS
CLADOCALYX A U 05, AU 06, A U 08. A U 09, A U 11, A U 15, 108000-641400 XXX
AU 16(C. PC, (1), AU 17, AU 19(C), FR 01, IL
02. N L 0 1 , NL 02, N Z 0 1 , US 03, US 08, ZA 01
EUCALYPTUS CLOEZIANA A U O K C , M), A U 08, A U 10, AU 11. A U 12, A U 141000-360500< XXX

15, AU 17, FR 01, FR 02(M), GT 02, IT 01, NL
0 1 . N L 0 2 , NZ 01. US 03, US 07
EUCALYPTUS CREBRA AU 04CC), AU 10, AU 11, AU 12, NL 02, NZ 01 196000-853000 XXX

EUCALYPTUS AU 04(C), AU 07. AU 08, AU 09.AU 11, AU 15. 210000
DALRYMPLEANA A U \ U C , PC. Í1), A U 17, FR 01, IT 01, NL 01 XXX
NZ 01, US 03
ESPECIE PROVEEDORES CANTIDAD VIABILIDAD
POR KILO
1
E U C A L Y P T U S DEALBATA AU 04(C), AU 08 XXX
E U C A L Y P T U S DEANEI AU 08, AU 09, AU 15, NL 02, US 03 682000-756000 XXX
E U C A L Y P T U S DESLUPTA CR 01, DK 01, FR 02(M), GT 01. MA 01. NL 01, 14000000¬ XXX

NL 02. NP O K P C ) . PR O K M ) . SV O K C , PC). US 38000000
03
EUCALYPTUS AU 05, AU 08, AU 09. AU 11. A U 15, AU 16CC. 90000 XXX

DELEGATENSIS PC. M), AU 17. FR 01. IT 01, NL 01. NZ 01
E U C A L Y P T U S DUNNII AU 07. AU 08, AU 1 1. NL 01. NL 02. NZ 01 XXX
E U C A L Y P T U S EXSERTA AU 08 XXX
EUCALYPTUS FASTIGATA AU 05, AU 08, AU 09, AU 11. AU 15. AU 17. (CE 94000-131000 XXX
0 3 . N L 0 1 . U S 03. US 07. ZA 01
EUCALYPTUS
GLAUCESCENS AU 07 XXX
E U C A L Y P T U S GLOBULUS AU 06, A U 08. AU 09. A U I I . AU 13. AU 15. 70000-352100 XXX

AU I6(C, PC. M). AU 17. AU 19(C). CR 01, CO
01. DK 01, FR 01. 6 T 01. GT 02, IN 01. IN 03.
IN 06(C), IN 07, IN 08. IN 09, IN 10, IN 11. IN
13. IT 01. KE 04(PC), NL 01. NL 02. NL 03. NZ
01, SG 01, US 03. US 06(C, PC), US 07. US 08.
ZA01
E U C A L Y P T U S GLOBULUS AU 05 XXX
SSP. BICOSTATA
SSP.GLOBULUS
SSP.PSEUDOGLOBULUS
EUCALYPTUS GLOBULUS CROI. RW01 XXX

V A R . MAIDENI
EUCALYPTUS AU 05, AU 06. AU 09. AU 1 1. AU 13. AU 14{M). 6600-<563y) XXX

GOTIPrtOCEPHALA AU 15. AU 17. AU 19(C). C R O L F R O I , IL 02.
IT 01. KE 03, NL 01. NL 02. US 03. US O t t C .
PC). US 07, ZA 01
EUCALYPTUS GRANDIS AU O K C . M). A U 06. A U 07. AU 08. A U 09. A U ÍOOOOO- 30000CM XXX
10. A U 11. A U 12. AU 13. AU 15. AU l « C . A U
17. AU 19(C). CO 01. CO O K P C , M). CR O K M ) .
GT 02. IN 01, IN 07. IN 13. IT 01. KE 03. H. 01.
NL 02, N Z O I , RW 01. US 03, US 06(B. PC). US
07. US 08. ZA 01
EUCALYPTUS 6UMMIFERA A U 08, A U 09. A U 10, A U 11. AU 15. AU 17. 84000 XXX
AU 19tC).
VIABILIDAD
POR KILO
EUCALYPTUS GUNNII AU 11, AU 16, IT 01, NL 01. US 03, US 08 XXX
EUCALYPTUS INTERMEDIA A U 08, A U 12 XXX
EUCALYPTUS INTERTEXTA A U 08 XXX
EUCALYPTUS LEHMANNII A U 05, A U 06, AU 08. AU 09, AU 11, A U 15. 88000-100000 XXX
AU 17, AU 19(C). N Z 0 1 . U S 07. US 08. ZA 01
EUCALYPTUS LEUCOXYLON IT 01, US 08 XXX
EUCALYPTUS LINDLEYANA US 03 XXX
EUCALYPTUS A U 07, A U 08, AU 09, AU 15, AU 17. FR 01. NL 366000-434000 XXX

MARCARTHURI 01, NL 02. US 03. Z A 01
EUCALYPTUS
MACROCARPA A U 11 XXX
EUCALYPTUS MACULATA A U O K C , M), A U 05, AU 06. AU 07. A U 08. A U 73500-159080 XXX

09, A U 10. A U 1 1, AU 13. AU 15, AU 17, AU
19(C). GT 01. IN 06(C). KE 03, KE 04(PC), NL
01, NL 02, NZ 01, US 03, US 07. Z A 01
EUCALYPTUS MAIDENI A U 08. A U 09. A U 11. A U 15. A U 16(C. PC, M). 110000-570000 XXX
A U 17, FR 01. GT 02. IN 01. IN 02. IT 01. NL 01.
NL 02. NZ 01, US 03. US 07. ZA 01
EUCALYPTUS MELLIODORA A U 0 4 ( 0 , A U 07, A U 08, A U 10, IT 01. NL 02. 323000-1133000 XXX

NZ01.US07.ZA01
EUCALYPTUS MICROCCRYS A U O K B , M), A U 08, A U 09, A U 10, A U 11. A U 19500-2300000 XXX

15. AU 17, A U 1 9 ( 0 , CR 01. GT 01. IT 01, KE
03. KE 0 4 ( P O . NL 02, NZ 01, RW 01, US 03,
US 07
EUCALYPTUS MICROTHECA AU 04(C), AU 08, AU 09, AU 11, AU 13. AU 200000-419000 XXX

14(M), AU 15. AU 16(C. PC. M). AU 19(0. CR
O K M ) , FR 02(M), IN 01, KE 0 4 ( P O , NL 01. NZ
01. US 03. US 06(C. PC), US 08
EUCALYPTUS MOLUCCANA AU 08, AU 11

XXX
EUCALYPTUS MUELLERAM AU 05, AU 06. AU 07. AU 08. A U 09. US 03 55CX>0-400000 XXX
EUCALYPTUS NITENS AU 07. AU 08 48000-185000 XXX
EUCALYPTUS OBLICUA AU 05. AU 08. A U 09. AU 11. AU 15.AU 86000-91000 XXX
16(0 PC, M), AU 17. N L 0 2 . N Z O I
EUCALYPTUS
OCCIDENTALIS A U 11. IT 01
XXX
EUCALYPTUS OLEOSA AU 08
XXX
EUCALYPTUS PANICULATA AU 08. AU 09, AU 11. A U 15, AU 17. CR 01(M) 112000¬
FR 02<M). IN 01,IN 06(C). IT 01, NL 01, FR 02 2021400 XXX
1 R W 0 1 . S N 0 3 , US 07. ZA 01
CANTIDAD
POR KILO
E U C A L Y P T U S PAPUANA AU 11, AU 12, AU 20, US 08 XXX
E U C A L Y P T U S PELLITA AU 08, AU 10, A U 11, A U 12, NL 02, NZ 01 XXX
E U C A L Y P T U S PILULARIS A U 0 K C . M). AU 08, A U 0 9 . A U 10, AU 11. AU 36000-500000 XXX

15, AU 17, AU 19(0. F R 0 2 ( M ) , N 0 1 . r L 0 1 . N . 0 2 .
N Z O I , WL 02. US 03
E U C A L Y P T U S POPULNEA AU 08, AU 11 XXX
E U C A L Y P T U S PROPINCUA AU 08, AU 11 XXX
EUCALYPTUS
PULVERULENTA IT 01 XXX
E U C A L Y P T U S PYROCARPA AU 07 XXX
EUCALYPTUS RADIATA AU 0 4 ( 0 , AU 05, AU 08, AU 09. AU 11, AU 15, I2000-256O00 XXX

AU 17, AU 19(C). F R 0 I . N L 0 1 . N L 02. N Z O I .
US 03. US 07
E U C A L Y P T U S RE6NANS AU 08. AU 11 XXX
E U C A L Y P T U S RESINÍFERA AU O K C , M), AU 06, AU 08, AU 09. AU 10, AU 163000-60000XX XXX

11. AU 12. A U 15, AU 1KC. PC, M). AU 1KC).
FR 02<M), IN 01, IN 0 6 ( 0 , IT 01, NL 01, NL 02.
US 03, US 07, ZA 01
E U C A L Y P T U S ROBUSTA AU O K C , M). AU 06, AU 08, AU 09, AU 10, AU 140000-1000001 XXX

11. AU 13. AU 15, AU 17. AU I9(C), CR 01. FR
01, FR 02(M), 6T 01, 6T 02. IN 01. IN 0 6 ( 0 .
IN 07. IN10, IN 11. IT 01. KE 03. NL 01. NL 02.
NZ 01. PR OKM). US 03. US 06(C. PC), US 07,
US 08. ZA 01
EUCALYPTUS ROSTRATA NZOI XXX

E U C A L Y P T U S SALISNA AU 06. AU 07, AU 08. AU 09. AU 10. AU 11. 25OO0-200O0O1 XXX
AU 13, AU 15, AU 16ÍC. PC. M), AU 17. AU
19(C). CR 01. F R O I . FR02ÍM). 6T 02. IN 01.
IN 0 6 ( 0 , IN 11. KE 03. KE 0 4 Í P O . NL 01. NL 02.
N Z O I , R W 0 1 . SN 01.US 03. US 07, US 08
EUCALYPTUS AU 11 XXX
SALMONOPHLCHA
EUCALYPTUS AU 0 4 ( 0 . AU 05, AU 06, AU 08. A U 09. AU 10. 232000-240000 XXX

SIDEROXYLON AU 11. AU 15. AU 17, AU 19XC). CR 01. 6T 01.
IL 01, IT 01. NL 01. NL 02, N Z O I , R W 0 1 . US
03. US 07, US 08, ZA 01
EUCALYPTUS SIEBERI AU 08. AU 09. AU 11. AU 15. AU I6(C. PC, r\\ 115000 XXX
A U 17
EUCALYPTUS SMITHII AU 07. AU 08. AU 09. AU 11. AU 15, AU 02. US 187000-37600C XXX
03, US 07, ZA 01
VIABILIDAD
POR KILO
EUCALYPTUS AU O K C , M), AU 05, AU 08, A U 09, AU 10, AU 90000-4000000 XXX

TERETICORNIS 1 1, A U 12, A U 13, A U 15, A U 16(C, PC, M), A U
19(C), AU 17. C O O I , CR 01. FR 01, FR 02(M),
GT 02. IL 02, IN 01, IN 06(C), IN 10, IN 12, IN
13, IT 01, KE 03.MA 01, NL 01, NL 02, N2 01,
RW 01, 5G 01, US 03, US 04, US 06 (C, PC), US
08
EUCALYPTUS
TESStLLARIS AU 12, NL 02 XXX
EUCALYPTUS TORELLIANA AU O K C . M), AU 08. A U 09. AU 10, A U 1 1, A U 263000-800000 XXX

12, FR 02(M), IN 01, NL 01, NL 02
EUCALYPTUS TORCUATA US 08 45000-50000 XXX
EUCALYPTUS UROPHYLLA AU 13, FR 02(M), NL 01, RW 01 45600 XXX
EUCALYPTUS VIMINALIS AU 04(C), AU 05, AU 07, AU 08, AU 09, AU 11, 347000-596000 XXX
A U 13, A U 15, A U 16(C, PC, M), A U 17, A U
19(C), CO 01, CR 01, FR 01, GT 02, IT 01, NL
01, NL 02, US 03, US 07, US 08, ZA 01
EUGENIA AGGREGATA A U 03, BR 03, US 10 X
EUGENIA DOMBEYI AU 03. BR 03. CR 02 X
EUGENIA JAMBOS IN 11 X
EUGENIA KLOT2SHIANA BR 03 X
EUGENIA
LUSCHNATHIANA A U 03, BR 03, US 10 X
EUGENIA MALACCENSIS HN 02.PR 02 X
EUGENIA MYRTIFOLIA A U 16, N Z 0 1 , US 03, US 08 X

EUGENIA TOMENTOSA BR03 X
EUGENIA SMITHII A U 11, AU 16, NZ 01 <
EUGENIA S T I P I T A T A BR 03, CR 02
X
EUGENIA UNIFLORA A U 0 3 . A U 11, BR 03, CR 02. IN 11. PR 02

X
EUGENIA SELLO) BR 03
X
EUPHORIA DIDYMA HN02
0
EUPHORIA LONGANA HN 02, PR 02, T W 01, US 10
0
EUPHORBIA TIRUCALLI CU 01
X
EUTERPE ELXJLIS AU 16, US 08
XX
FEIJOA SELLOWIANA A U 03, AU 09, A U 11. AU 17. AU 18. BR 03, 574700
F R 0 1 , N Z 0 1 , U S 0 3 . US 04, US 08 XXX
L
I
CANTIDAD
POR KILO
F I C U S CARICA AU 03, NL 03 XX
FLACOURTIA CU 01 X
CATAPHRACTA
F L A C O U R T I A INDICA AU 03. CU 01. IN 03. PR 0UM). PR 02 X
F L A C O U R T I A INERMIS US 10 X
F L A C O U R T I A JANGOMAS IN 01. US 10 X
F L A C O U R T I A RAMONTCHI IN 01 X
F L A C O U R T I A RUKAM US 10 X
FLEMINGIA MACROPHYLLA RD 01, SG 01 .US 01 XXX
F O R T U N E L L A JAPÓNICA AU 03, CU 01 XX
F O R T U N E L L A MARGARITA CU 01. NZ 01, PR 02 XX
6 A R C I N I A DULCÍS CU 01, PR 02 X
G A R C I N I A LIVINGSTONEI PR 02, US 10 X
G A R C I N I A MANGOSTANA CR 02, HN 02, N Z 0 1 . P R 0 2 0
G A R C I N I A TINCTORIA CR 02, CU 01 X
GARCINIA VENULOSA PR02 X
GARCINIA XANTHOCHYMUS AU 03, PR 02 X
G A R U G A PINNATA IN 01, IN 03, US 04 5400 xx

6ENIPA AMERICANA CR 02. CU 01 X
6LEDITSIA TRIACANTHOS AU 03, AU 09.AU 11. AU 15, AU 16(0 PC. M). 4600-6000 XXX
AU 17. AU 18. AU 19(C). CA 0 KM), FR 01. FR
011T O K C ) , NL 01. NL 03, US 03. US 06(C, PC).
US07, ZA01
GLEDITSIA TRIACANTHOS AU 11, A U I N C . PC. M), IT 01, NZ 01, US 08 5400-9000 XXX

V A R . INERMIS
6LIRICIDIA SEPIUM AU 11.CR0KM), CU01.ET02ÍM). 6 T 0 1 . G T 65000-8000 XXX

02(C, PC, M), HN O K P C ) , IN 01. IN 03. IN 08.
IN 10, IN 11, IN 12. KE 04XPC). KP O K P C ) , MX
01, NI 01, NL 01. PH 0KPC1SS01.9N0I. SV O K C ,
PC), US 01
GMELINA ARBÓREA AU 09, BE 01, C R 0 1 , DK 01. FR 01. FR 02{M), 400 3000 XXX
GT 01. IN 01. IN 03. IN 0 6 ( 0 . IN 07. IN 06. IN
09, IN, 10, IN 11. IN 12. KE 03. ICE 04ÍPC). MA
01, MA 02, NI 01, NL 01. NL 02, NP O K P C ) . PH
O K P C ) , PH 02. SG O K C , PC, M), SN 01, SV
O K C , PC). US 06(C, PC). US 07, ZA 01
CANTIDAD
POR KILO
GNETUM GNEMON HN02 X
5REVILLEA BANKSII A U 10, A U 11, A U 16(C, PC, M). A U 17, ET 55500 XXX
O K M ) , FR 01. FR 02(M), IT 01. NZ 01, US 03
GREVILLEA ROBUSTA AU 04CC). AU 06, AU 09. AU 10, AU 11, AU 51000-150000 XXX

13, AU 14ÍM), AU 15, AU 16<C. PC, M). AU 17,
A U I 9 Í C ) . CR 01. CU 01, DK 01, FR 01. FR
02(M). GT 01, GT 02(PC. M). IN 01, IN 03, IN
0 6 ( 0 , IN 07. IN 08, IN 09. IN 10, IN 11. IN 12,
IT 01, KE 03. KE 04ÍPC). NL 01, NL 03. NZ 01,
PR 02, RW 01, SG 01. TV 01, TZ 02(PC). US
03, US 04(PC, M), US 06(C. PC), US 07. US 08,
ZA01
GREWIA A S I Á T I C A AU 03, IN 03, IN 0 6 ( 0 , IN 11. PR 02 XX
AU 09, AU 19ÍC). IN 01. IN 03. IN 08, IN 09. IN 12000-15000 XX

GREWIA O P T I V A
10, IN 11. IN 12. NP OKM). SG 01
GUAIACUM OFFICINALE CU 01 XXX
GUAIACUM SANCTUM CU01 XXX
GUAZUMA ULMIFOLIA CU 01, US 04 XX
CR 02 X
G U S T A V I A SUPERBA
US 01 XXX
HAEMATOXYLON
BRASILETTO
BR 03 XX
HANCORNIA SPECIOSA
12000 XX
HARPEPHYLLUM CAFFRUM A U 03 A U 09. A U 11, A U 16(C, PC. M), AU 17,
NL 01, NZ 01, US 03, US 04, US 07, US 08, ZA
01
HIBISCUS ROSA-SINENSIS C Y 0 1 . P R 0 2 XX
HIBISCUS TILIACEUS AU 11, AU 14XM),NZ01. U S 0 6 ( C , PC) XX
HOVENIA DULCÍS AU 03, AU 11, AU 18, BR 06, NZ 01, US 07 31000-44000 XX
HURA CREPITANS CU 01 XX
HYLOCERf US OCAMPONIS AU 03 X
HYLOCEREUS UNOATUS AU 03 X
HYMENAEA COURBARIL C0 01, P R 0 2 XXX
INGA FAGIFOLIA PR02 0
INGA LAURINA CU 01 0
INGA PATERNO AU 03 0
INGA SPECTABILIS AU 03 0
IHÂ vTRA NL 01, PR 02 0

ESPECIE | CANTIDAD
PROVEEDORES ! VIABILIDAD
¡ POR KILO
I N O C A R P U S EDULIS X
I N T S I A BIJUGA
JACARANDA
US
HN 01
02
AU 09, A U 10. A U 11, A U 15. A U 16(0 PC. M).
j 11000-10000
XXX
XXX
MIMOSAEFOLIA A U 17, A U 1 9 ( 0 . CY 01, GT 01. IL 02, I N 0 1 .
IN 06(C), IN 07, IN 08. IN 09. IN 10. IN 11. IN
12, IT 01, KE 0 4 ( P O . NL 01, NL 03. NZ 01. PR
02, RW 01. SG 01. US 03. US 07. US 08, US 09,
ZA01
J A T R O P H A CURCAS CU 01, IN 01, BF 01 2370 XX

J U B A E A CHILENSIS AU 03. IT 01, US 03 XX
J U G L A N S MICROCARPA ZA01 XXX
J U 6 L A N S NEOTROPICA CO01 38 XXX
K H A Y A NYASICA AU 09. CU 01. NZ 01, ZA 01. ZN O K P C , M) 2000-3800 XX
K H A Y A SENEGALENSIS AU 14(M). BF 01, O?01uM)irROZMl NL 01, SN 01 32O0-I80O0 XX
L A N N E A ACIDA BF 01. US 06(C. PC) XX
L A N N E A COROMANDELICA IN 01, IN 03 7500-9640 XX
L A N N E A GRANDIS CU 01, IN 01, IN 11 XX
L A N N E A MICROCARPA BF 01 XX
LANSIUM DOMESTICUM HN02.NZ0I.PR02 0
L E C Y T H I S MINOR PR02 X
LECYTHIS USITATA PR 02 X
L E C Y T H I S ZABUCAJO PR 02 X
LESPEDEZA BICOLOR AU 09. AU 11, FR 01, 68 O K M ) , IT 01. KP XXX
O K P C ) . KP 02. NL 03, NZ 01. US 07
LESPEDEZA CYRTOBOTRYA KP 02 XXX
LESPEDEZA THUNBERGII KP 02 XXX
LEUCAENA DIVERSIFOLIA CR01,K01.ET02((ML6B02WXMX01.U501.U501?1) 33000-53000 XXX
LEUCAENA ESCULENTA CU 01 XXX
LEUCAENA LEUCOCEPHALA A U 0 9 . AU 11. AU 18. Bf 01, CO 01. CR 01. CU 13000-34000 XXX

01, DK 01, ET O K M ) . ET 02(M), FR 02ÍM). 68
O K M ) . 68 02(M), 6T 02<PC. M). HN O K P C ) . »N
01. IN 0 2 ( 0 , IN 03. IN 0 6 ( 0 . IN 06. M 09. JH
10, IN 11, IN 12. KE O K P C ) . KE 03. KE 04(PC).
KP O K C ) . MA 01. MA 02. MW O K C ) . MX 01. Ni
01, NL 01, NZ 01. PH O K P C ) . PH 02. PK 02(PC.
M). PR O K M ) , RW 01. SG O K C . PC. M). SL 01
SN01. TZ01CPC). TZOZPCX USO!. L S C ^ L L S C W C J a O
VIABILIDAD
POR KILO
LEUCAENA AR 03(M), AU 09, KE 02(C), NL 01, US O K P C ) XXX
LEUCOCEPHALA (K8)
LEUCAENA KE 02(C) XXX

LEUCOCEPHALA K28
LEUCAENA HN 01, JM O K M ) XXX

LEUCOCEPHALA K67
LEUCAENA LEUCOCEPHALA AR 03(C), NL 01 XXX

V A R . CUNNINGHAM
LEUCAENA LEUCOCEPHALA AR 03(C), NL 01 XXX

V A R . PERÚ
LEUCAENA PULVERULENTA CU 01 XXX
LEUCAENA SHANNONI HN01 XXX
LICANIA P L A T Y P U S CR 02 X
LITCHI CHINENSIS AU 03, CU O I . C R 02, HN 02, IN 01, PR 02, TW 01 0
MACADAMIA NTEGRIFCLIA AU09, AU 11, AU 16, CU01,CR02, IT01, PROZ US03, usa X
MACADAMIA AU 03, CR 02, US 07 X

TETRAPHYLLA
MAESOPSIS EMINII KE 03. KE 04CPC), NL 02, RW01 550-1540 XX
MALPIGHIA GLABRA AU 03, CR 02, CU 01, IN 01 X
MAMMEA AMERICANA CR 02, CU 01, PR 02 XX
MANGIFERA INDICA AU 03, CR 02, CU 01, IN 01, IN 03, IN 06(C). 55 X

IN 07, IN 09, IN 10, N 12, PR 02, SG 01
MANGIFERA ODORATA HN 02 X
MANILKARA Z A P O T A A U 03, CR 02, NI 01, PR O K M ) X

MELALEUCA
LEUCADENDRON AU 10, AJU 11, AU 16, AU20. NZ01.FR02.U503. US 08 XXX
MELALEUCA AU 03. AU 04<C), AU 09, AU 10, AU 11, AU 13, XXX
QUINQUENERVIA A U 15. AU 17. CR 01. NZ 01, US 06(C, PC) XXX
MELALEUCA AU 20
XXX
SYMPHYOCARPA
MELALEUCA VIRIDIFOLIA AU 10, A U 2 0

XXX
MELIA AZEDARACH AU 04(C), AU 09, AU 10, AU 11, AU 13. AU 14 475-2800 XXX
(M), A U 15, AU I6(C, PC. M). A U 17. A U 19(C)
CR 01, CU 01, CY 01, FR 01, GT 01 ,HN O K P C ) ,
IL 02. IN 01, IN 03, IN 06(C), IN 07, IN 08. IN
09, h10,N11,M2,rT01(C),KE03,KE04(PC) NI01,1
hPOKM), NZOI, PK 02EPC),PR01GM), PR02,36 01.SV01

(C,PC),TW01,US03 US04PC,MXUS06(CK), US 07,
1
ZA 01
CANTIDAD VIABILIDAD
ESPECIE PROVEEDORES
POR KILO
\ 1
M E L I C O C C A BIJUGA CR 02, CU 01, PR 02 XX
M I C H E L I A CHAMPACA AU 03, AU 09. AU 11, CU 01. IN 06(C). IN 08. 16700-16900 XX

IN 09, IN 10, IN 11, IN 12. NZ 01. SG 01. ZA 01
MIMOSA SCABRELLA BR O K M ) , BR 04. CR 01. DK 01. US 01 XXX
MiriUSOPS ELENGI AU 03 , IN 01, IN 03. IN 08. IN 10. IN 11. PR 02 68000 X

SG01
rllMUSOPS HEXANDRA A U 0 3 . IN 01, IN 08, IN 11 X
M O N S T E R A DELICIOSA AU 11. CU 01. IT 01. NZ 01, PR 02, US 03, US 0

08, US 09
MORINDA CITRIFOLIA PR 02 X
MORINGA OLEÍFERA AU 14Í.M). BF 01. CR 01(M), CU 01, ET 02(M), 5000 X
IL 01, IN 01. IN 03. IN 08. IN 10. IN 12.KE04PCX
N Z O I , SG01
r i O R U S ALBA AU 03. AU 09, CU 01. FR 01. IN 01, IN 03, IN 324000-700000 XXX

06(C). IN 07. IN 08, IN 09, IN 10, IN 11. IN 12.
IT 01. PK 02(P). SG 01. US 03, US 06(C. PC).
US 07. US 08
MORUS INDICA IN 03, IN 11 XXX
MORUS L A E V I G A T A IN 01. IN 03 XXX
MORUS NIGRA AU 03. CU 01, FR 01. NL 03. US 03. US 08 550000-65000C XXX
MORUS SERRATA IN 01. IN 03 XXX
MORUS RUBRA US 08 XXX
MUNTINGIA CALABURA CU 01
M U R R A Y A EXÓTICA AU 11, CU01. N01. N03, N 11. « 0 1 . TW01.U503.

*
US 04. US 08
M U R R A Y A KOENIGII AU 03. IN 01 X
MYRISTICA FRAGRANS PR 02
MYRCIARIA CAULIFLORA A U 0 3 , 8R 03. CU 01, US 10 t
MYRCIARIA J A B O T I C A B A AU 03, N Z O I t
NEPHELIUM LAPPACEUM CR 02. HN 02, NZ 01, PR 02 0

NEPHELILÍi MUTABILE CR 02. HN 02 0
N Y P A FRUTICANS A U 16 XX
OCHROMA LAGOPUS NL 01. NL 02 XX
CU 01 J ? — -
1 OCHROMA PYRAMIDALE
PROVEEDORES CANTIDAD
ESPECIE VIABILIDAD
POR KILO
OPUNTIA FICUS-INDICA AR 0 1 , CU 01 X
INERMIS
PACHIRA A C U Á T I C A AU 03 0
PACHIRA INSIGNIS AU 03 0
PANDANUS C0CRAT1SSIMA AU 16, NZ 01 X
PANDANUS TECTORIUS CU 01, IN 01, PR 02, T W 01 X
PANDANUS UTILIS NZ 01. US 08 X
PARAHANCORNIA AMAPA BR 03 X
PARINARI EXCELSA FR 02(M), SN 01 250 X
PARMENTIERA EDULIS CU 01 XX
PARKIA SPP. MW O U P C ) XXX
PARKIA BIGLANDULOSA IN 03, IN 08, IN 10, IN 11, SG 01 XXX
PARKIA BIGL060SA BF 01, FR 02(M), I N 0 1 . S N 0 1 2800-5000 XXX
PARKIA J A V A N I C A I N 0 1 . I N 08, IN 10, S G 0 1 1000-1200 XXX
PARKIA ROXBURGHII NZ 01 XXX
PARKINSONIA A C U L E A T A A U 0 9 . A U 1 1 . A U 19(C), BF 01, CR 01, CU 01, 7500-13000 XXX

C Y 0 1 , ET 02 (M), FR 01, FR 02(M). 6B 02(M).
HN O U P C ) , IL 02. IN 01. IN 01, IN 03, IN 06(C),
IN 07, IN 08. IN 09. IN 10, IN 11, IN 12, IT 01,
KE OKM), KE 03. KE 04ÍPC), MW O U P C ) , NI 01,
N L 0 1 . N L 03. NZ 01, SG 01, SN 01, US 01. US
03, US 04XPC. M), US 06(C, PC), US 08, ZA 01
PASSIFLORA NZ 01 XX
ANTIOQUENSIS
PASSIFLORA EDULIS A U 09. AU 11. A U 17.CR 02. FR 01, NL 03, NZ XX

01, TW 01, US 03, US 04, US 08
PASSIFLORA LIGULARIS CR 02. NZ 01

XX
PASSIFLORA MALIFORMIS AU 03
XX
PASSIFLORA MOLLISSIMA A U 11, NZ 01
XX
PASSIFLORA A U 11. CR 02
XX
QUADRANGULARIS
PAULOWNIA TOMENTOSA A U 11. A U 15. C R 0 1 . F R 0 1 . I T O K C ) , N Z 0 1 ,

XX
US 03, US 04
PELTOPHORUM AFRICANUr AU09, AU11,CR01,CUO1,NO1, N03.N08, N 10, N11 3300-13000

XXX
SG 01,US07,ZA01, 31 01 (PCM)
CANTIDAD ,
W L A N I
ESPECIE PROVEEDORES POR KILO | VIABILIDAD
p £ R E S K I A GRANDIFOLIA IN 01 XX
P E R I C O P S I S ELATA 6H01 X
P E R S E A AMERICANA CR 02 0
P H O E N I X DACTYLIFERA AU 09, AU 19(C), CU 01, FR 01. IN 01, IN 750 XX

06(C), IN 09, IN 10, IN 11.S6 0 1 . U S 03
P H Y L L A N T H U S EMBLICA. IN 01, IN 03, IN06Í.C), IN 08, IN 10, IN 11. IN 650-1800 XX

S Y N . EMBLICA OFFICINALIS 12, SG 01. SG 02, US 06(C. PC)
P I M E N T A DIOICA CR 02, CU 01, NZ 01, PR 02 0
P I N U S AYACAHUITE NL 01, NL 02 XXX
P I N U S CARIBAEA AU 10, AU 1 1 . C A 0 K M ) , CO 01. CR 01, CU 01. 27000-56620 XXX

GT 01, KE 03, NZ 01, PR O K M ) , US 06ÍC, PC)
P I N U S CARIBAEA V A R . AU 10. DK 01. NL 01 XXX

BAHAMENSIS
P I N U S CARIBAEA V A R . AU 10. DK 01, FR 02(M), GT 02. NL 01. NL 02. XXX

CARIBAEA US 07
P I N U S CARIBAEA V A R . AU 10, DK 01. FR02(M), GT 02. NL 01. NL 02. 30000-200000 XXX

HONDURENSIS RW01
P I N U S CUBENSIS CU 01, NL 01 XXX

P I N U S ELLIOTTII A U 09, A U 10, AU 16<C. PC, M), CA O K M ) . GT 30000-50000 XXX
02. NL 02. NZ 01, US 03. US 07
P I N U S ELLIOTTII V A R . NL 01 312O0 XXX

DENSA
PINUS ELLIOTTII V A R . DK 01, FR 01, FR 02(M), 01, NL 01, RW 01 32400 XXX

ELLIOTTII
PINUS EXCELSA A U 09, AU 11, AU 16(C, PC. M). IN 01, IN 06. xxx
IN 12. US 04(PC, M)
PINUS K H A S Y A IN 01, N03, NOS, N 10, N.01. SS01.US04.US07 XXX
PINUS HALEPENSIS A U 06. A U 09, A U 11, AU 15, AU 16ÍC. PC, M), 130OO-8O000 xxx
AU 19(C), CA O K M ) , CY 01, FR 01, IL 02. IT
01, NL 01, NL 02, N Z O I , US 03. US 06(C. PC).
US 07. US 08, ZA 01
PINUS INSULARIS NL 02 xxx

PINUS MERKUSII NL 01, NL 02 XX*
PINUS MICHOACANA N L 0 1 . N L 02. US 07 15300-19900 xxx
PINUS MONTEZUMAE N L 0 1 . N L 02. N Z O I . US 03. US 07 36000-50000 -XJBL_
CANTIDAD
POR KILO
PINUS OCCIDENTALIS NL 02 XXX
PINUS OOCARPA AU 10, AU I6(C, PC, M), CA O K M ) . C O 0 I . C R 38060-78000 XXX

01. DK 01. FR 01, FR 02(M). GT 01. GT 02. HN
O K C ) . HN O K C ) , NL 01, NL 02, RW 01, S V
O K C . PC). US 07
PINUS P A T U L A A U 10, CO 01 .IN 03. IT 01, NL 01, NL 02. NZ 01 88000-121000 XXX

SG 01, US 03, US 07, US 08, ZA 01
PINUS PONDEROSA US 03 XXX
PINUS PSEUDOSTROBUS IT 01, N L 0 1 . N L 02 36000-44000 XXX
PINUS R A D I A T A US 03, US 07, US 08 39000-48000 XXX
PINUS ROXBURGHII IN 03 9800-9900 XXX
PINUS STR06US NL 01. NL 02 XXX
PINUS TAEDA A U 10, A U 1 1. NL 01. NL 02, NZ 01. US 03, US 32000-44000 XXX

07. US 08
PINUS TROPICALIS CU 01, N L 0 1 . N L 02 XXX
PIPER NIGRUM CR 02, IN 1 1, NZ 01. PR 02 0
PISTACIA A T L Á N T I C A NL 01, US 03 XX
PISTACIA CHINENSIS US 03, US 08 XX
PITHECELLOBIUM DULCE AU 11, CR 01. CU 01. ET 02(M). GB 02(M). IN 9000-25700 XX

01. IN 02(PC). IN 03, IN 05(C), IN 06(C). IN 08.
IN 09, IN 10. IN 11, IN 12. KE 04<PC), NZ 01,
PR 02. SG01
PLATONIA INSIGNIS BR 03 X
PODOCARPUS GRACILIOR IN 08, IN 10, IN 1 1, SG 01, US 03. US 04. US 08 X
PCOOCARPUS US 03, US 08
X
MACROPHYLLA
PONCIRUS TRIFOLIATA AU 03, NZ 01, US 07

XX
PONGAMIA PINNATA AU 10. AU 14(M). CU 01. IN 01, IN 02(PC). IN 150-470 X
03. IN 06(C), IN 07. IN 09, IN 10. IN 11. IN 12.
IN 13, P R 0 2
POUTERIA CAIMITO AU 03. B R 0 3 . CR 02

X
POUTERIA CAMPECHIANA AU 03. CR 02. CU 0 1 . P R 0 2
X
POUTERIA HYPOGLAUCA CR 02
X
POUTERIA O B O V A T A | AU03
X
ESPECIE CANTIDAD
POR KILO
P O U T E R I A VIRIDIS A U 03, CR 02 X
P R O S O P I S ALBA AR 01, AR 02(M), AR 03ÍM), CL O K M ) , DK 01. 10000-30000 XXX

ET 02(M), IL 01. KE 04(PC). NL 01. US 08
P R O S O P I S CHILENSIS A R 0 1 , C L O K P C ) , a 02ÍPC), ET 02(M), IN 03, 9600-36000 XXX

KE O K M ) , KE 04(PC), NL 01. TZ O K R ) . US 03.
US Q(ÁC, PC). US 08
P R O S O P I S CINERARIA IN 03. IN 06(C), IN 08, IN 09, IN 10, IN 11, IN 25000-27000 XXX

12, NI O K M ) , NL 01. SG 01, US 06(C, PC)
PROSOPIS 6LANDUL0SA AU 09, AU 19(C), ET 02<M) 8000-30000 XXX
PROSOPIS JULIFLORA AU 09, AU 19(C). Bf 01. CO 01. CR O K M ) , ET 8000-30000 XXX

O K M ) , ET 02 (M), FR 01, FR 02{M). G8 02(M).
HN O K P C ) . IL 01. IN 01. IN 02(PC). IN 06(C). IN
07, IN 08, IN 09, IN 10, IN 11, IN 12, KE 02ÍC).
KE 03. KE 04(PC). MW O K C ) , NL 01, NZ 01, PE
O K M ) . SG 01. SN 01, T2 02((M), US 03. US
06(C. PC)
PROSOPIS P A L U D A IL 01. KE 021M), KE 04ÍPC). PE O K M ) . US 01 XXX
PROSOPIS TAMARUGO AU 19(C). CL O K C ) . a 02ÍPC). DK 01. ET 65000-90000 XXX

02(M), KE 03. KE 04(PC). NL 01. US O K C . PC)
PRUNUS SERÓTINA SSP. C O O I . N Z O I . U S 07.ZA01 XX

CAPULÍ
PSIDIUM CATTLEIANUM. A U 0 3 . A U 09, AU 11. FR 01. US 03. US 04. US XX

S Y N . P . LITTORALE 08
PSIDUIM CATTLEIANUM AU 03, CR 02. N Z O I , US 03, US 08 XX

-LUCIDUM"
PSIDIUM A U 03. CR 02. CU 01 XX

FREDRICHSTAHLIANLM
PSIDIUM 6 U A J A V A A U 03, AU 09. AU 11, AU 18, CR 02. FR 01, W XX

01. IN 03, IN 06<C). IN 07. IN 08, IN 09. IN 10,
IN 12. PR 01. US 04. US 06(C. PC)
PSIDIUM GUIÑÉENSE A U 03. BR 03. CR 02 XX

PSIDIUM MOLLE BR03, CU01. ZA01 XX
PSISIUM SARTORIANUM A U 03 XX
PTEROCARPUS IMDICUS A U 14. CR O K M ) . PH O K M ) . PR O K M ) . PR 02. 1650-2100 XXX
US01
PÚNICA GRANATUM AU 0 3 . A U 0 9 . A U 1 1 . A U 17. CU 01. FR 01. 1 67200

XX
02, IN 01. IN 03. IN 10. IN 12, IT 01. NL 01. NL
03, N Z O I , SG 01. US 03. US 04
QUERCUS GLAUCA IN 03 570-1900

POR KILO VIABILIDAD
QUERCUS INCANA IN 01, IN 06(C), IN 07. IN 09 500-1500 X

QUERCUS MEXICANA ZA 01 X
QUERCUS SERRATA IN 03 X
QUERCUS VIRGINIANA US 03. US 08 X
RHEEDIA BRASILIENSIS BR 03. PR 02 0
RHEEDIA MADRUNO PR 02 0
RHCOOMYRTUS
TOMENTOSUS A U 03 X
RICINOS COMMUNIS AU 09, CU 01, CY 01, I L 0 1 , IN 01, IN 06(C). NL XX
0 1 . N L 0 2 , NL 03, NZ 01, S6 01, TW 01, US 04
ROBINIA PSEUDO-ACACIA AU 09, AU 11. AU 15. AU 17. AU 19(C). CA 40000-150000 XXX

O K M ) . CL 02(C). CR 01. CY 01, ET 02(M), FR
01, L 01, IL 02, IN 01, IN 03, IN 06(C). IN 08,
IN 09, IN 10. IN 11, IN 12, IT O K C ) . KP O K P C ) ,
NL 01, NL 02. NL 03. NZ 01, PK 02(M), SG 01.
US 03, US 06(C, PC). US 07. US 08
ROLLINIA DELICIOSA AU 03. CU 01 X

ROLLINIA MUCOSA A U 03. CU 01 X
S A L A C C A EDULIS PR 02 0
SALIX BABYLONICA IN 01 0
SALMALIA MALABARICA CR 01, IN 01. IN 06(C). IN 08. IN 10. IN 11, SG XX
01
SAMANEA SAMAN AU 09. AU 11.AU 14(M). AU 18. CO 01. CR 01. 5000-7400 xxx
CU 01. ET 02(M). GB 02<M). IN 01, IN 06(C). IN
07. IN 08. IN 10. IN 12. KE 04ÍPC). NI 01. PH
O K P C ) , PR 02. SG 01. US 04(PC. M). US 01. US
04Í.PC. M). VE O K M )
SAMBUCUS NIGRA IT 01, NL 03, US 08 280000-400000 XX

SAMBUCUS RACEMOSA IT 01, US 08 XX
SANDORICUM KOETJAPE AU 03. HN 02. PR 02 0
SAPIUM SEBIFERUM A U 09. A U 11. A U 15. A U 17. CU 01. IN 01. IN 14200-16000
03. IN 06CC). IN 07. IN 10. IN 12. NZ 01. SG 01.
xxx
TW 01. US 03. US 04<PC. M). US 06(C, PC), US
08
SCHINUS MOLLE AU 03, AU 09. AU 10. AU 11. AU 14<M). AU 15. 14000-44000 XX

AU 17. AU 19(C). C O O I . C Y 01. FR 01,66
02(M). GT 01. IL 01. IL 02. IT 01. KE 03. KE
04ÍPC). NL 01. NZ 01. PR 02. US 03, US 04 US
07. US 08. ZA 01
1
CANTIDAD
POR KILO
SCHIZOLOBIUM AU 1 1 . B R 0 2 . C R 0 1 , HN 01, KE 04ÍPC). NZ 01 800-5900 XXX

PARAHYBUM
S C L E R O C A R Y A BIRREA A U 0 3 , A U 0 9 , B F 0 1 , Z A 0 1 , Z M O K P C , M), U S XX
S S P . CAFFRA 07, Z A 0 1
SESBANIA FORMOSA A U 16 xxx
S E S B A N I A GRANDIFLORA A U 0 9 , A U 11. A U 14(M), A U 17, A U 19(C). C R 17000-20000 xxx

01, CU 01. ET 02(M), IN 01. IN 0 2 ( P C ) . IN 03.
IN 0 6 ( C ) , IN 08, IN 0 9 , IN 10. IN 12, KE 0 4 ( P C ) .
N L 0 1 . S G O K C , P C . M). U S 0 1 . U S 0 2 ( R ) , U S
06(C, PC)
S E S B A N I A SESBAN DK 01, IN 01, IN 02(PC). KE 04(PC). M W O K C ) . xxx

R W 0 1 . S G 0 1 . U S 0 1 . U S 02(M). US 04
SIMAROUBA GLAUCA C R 0 1 . C U 01 G T 0 1 . NI 0 1 . S V O K C . P C ) 550-1500 XX
SOLANUM MURICATUM A U 03 0
SOLANUM QUITOENSIS C001. NZOI XX
S O L A N U M TOPIRO RD 01 XX
SPATHOOEA A U 0 9 , A U 10. A U 11. A U 16(C. P C . M). C O 0 1 . 102960-252000 xxx

CAMPANULATA CU 0 1 , GT 01 I N O I . I N 0 6 Í . C ) . IN 10. IN 11. NZ
0 1 . P R O K M ) , P R 02. R W 01, SG 01. T W 01.
US 0 4 ( P C , M). ZA 01
SPONDIAS CYTHEREA A U 03 *
SPONDIAS DULCÍS CR 02 x
S P O N D I A S MANGIFERUM
(S. PINNATA)
AU 03. IN01
*
S P O N D I A S MOMBIN CR 02. ET 02(M)
SPONDIAS PURPUREA A U 03. B R 0 2 . C R 0 2 . C U 0 1 *

STELECHOCARPJS B U R A H O L HN 02. PR 02 1 *
STERCULIA FOETIDA C U 0 1 . IN 0 1 . IN 10, N Z 0 1 . P R 0 2 . T V 01 X
STERCULIA APÉTALA C001 X
SWIETENIA HUMILIS HNOI 1300 XX
SWIETENIA MACROPHYLLA C 0 0 1 . C R 0 1 . C U 0 1 . HN 0 1 . 1 N 0 1 . IN 10. M 2000 XX

11. NL 0 2 . P R 0 2 . SG 01
SWIETENIA MAHAGONI C U 0 1 . I N 0 1 . IN 0 3 . IN 10. IN 11. NL 0 2 . S 6 01. 7000 XX

US 0 3
SYZY6IUM AQUEUn AU 03
1 CANTIDAD
POR KILO
SYZYGIUM CUMINI AU 0 3 , Q J 0 1 , N 0 I , N03, KECXPC), PR02, US 10 1100-4100 0
SYZYGIUM JAMBOS A U 03. IN 01, IN 0 6 ( 0 , PR 02 1200 0
SYNSEPALUM DULCIFICUM AU 03, PR 02 0
TABEBUIA SP. SP. NL 02 XXX
TABEBUIA PENTAPHYLLA N Z O I . US 03. US 04 XXX
TAMARINDUS INDICA AU 09. AU 11. AU 14(M). AU 18. CR O K M ) . CU 700-2600 XX

01. ET 02(M). IN 01. IN 03. IN 04(C). IN 06(C),
IN 08. IN 09. IN 10. IN 11. IN 12. KE 01(M). KE
03. KE 04(PC), NI 01. SG 01
TAMARIX APHYLLA IL 01, IN 03 0
TAMARIX GALLICA AU 1 1 . F R 0 1 . N L 01. US 04(PC. R) 0
AU 09 AU 16(C. P C M ) , AU 19(C). CO 01. CU 100000-153000 XX

TECOMA STANS
01 C Y 0 1 . S T 0 1 . IL 02. IN 01, IN 01. IN 06(C).
IN 08, IN 10, IN 11. IN 12. KE 03. KE 04(PC). NI
01, NL 01. NZ 01, SG 01, US 03. US 04, US 08,
ZA 01
TECTONA GRANDIS BF 01. CO 01. CR 01, IN 0 ! . IN 08, IN 10, IN 11, XX

NL 02, SG 01, T W 01
TEPHROSIA CANDIDA IN 01. IN 11 XX
TEPHROSIA VOGELII SGOI XX
TERMINALIA ARJUNA CU 01. IN 01. IN 08. IN 11 XX
TERMINALIA BELERICA CU 01. IN 01. I N 0 3 . I N 0 6 ( C ) . IN 07, IN 10, IN 12 340-470 XX
TERMINALIA C A T A P P A C0 0 1 . C U 0 1 , IN 01, IN 03, IN 10. PR 02, SG 01 150-860 XX
TERMINADA CHE BULA IN 01. IN 03. IN 06(C). IN 07. IN 08. IN 10. IN 220-800 XX
11. IN 12. SG 01
TERMINALIA IVORENSIS C R 0 1 . NL01 8000 XX
TERMINALIA SUPERBA C R O I . F R 02(M). N L 0 1 . S N 0 1 8000-10500 XX
THE06ROMA BICaOR CR 02 0
THEBRDMA GRANaFLORUM BR 03, CR 02 0
THITONIA DIVERSIFOLIA RD 01 XX
TIPUANA TIPU AR 02(M). AU 09. AU 10. AU 11, AU 17. FR 01. 1600-2500 XXX
IL 02. KE 04(PC). NL 01. NZ 01. US 03. US 07.
US 08. ZA 01
TOONA AUSTRALIS AU 16 XX
f TOONA CILIATA DK O I . N L 02. P R O K M ) 126000-589000 XX
•JOCHA S E R R A T A IN 03 XX
TWMA ORIENTALIS IN 03. T W 0 1 369700 XX

1
CANTIDAD
POR KILO
T R I P H A S I A TRIFOLIA CU 01. IN 01 XX
VANGUERIA CU 01, PR 02 X
MADAGASCARIENSIS
V A N I L L A PLANIFOLIA CR 02, PR 02 0
Z I Z Y P H U S MAURITIANA. AU 03, AU 09. AU 11. AU 18. AU 1 9 Í O . B F 01. 650-3500 XX

Z. JUJUBA CU 01, FR 01, IN 01, IN 03, IN 06(C). IN 09, IN
10, IN 11, IN 12. IT 01. KE O K M ) , KE 04ÍPC).
NI O K M ) . NL 01, NL 03. N Z 0 1 . PK 02(PC). PR
02. S6 01. SN 01. US 03
Z I Z Y P H U S MUCRONATA A U 03. A U 09. BF 01. NZ 01. US 07. ZA 01 877 XX
Z I Z Y P H U S NUMMULARIA ET 02(M) XX
Z I Z Y P H U S SPINA-CHRISTI AU 03, AU 09. AU 19(C). IL 02. IN 11. NL 01. 15000 XX

US 06(C. PC)
LISTA DE PROVEEDORES DE SEMILLAS
CÓDIGO NOMBRE Y DIRECCIÓN
AR01 E S T A N C I A S DEL C O N L A R A S A .
P 0 BOV 451, Rio Cuarto 5800, ARGENTINA,
T e l . 0586-30097, Telex: 54526 C.C.I.R.C AR
AR 02 INSTITUTO FORESTAL NACIONAL.

Pueyrredon 2446- 4 piso, Buenos Aires, ARGENTINA
T e l : 801-7024
AR 03 SEMILLERO LA M A G D A L E N A .
Cerrito 822-7 piso, Buenos A i r e s . AR6ENTINA,
Tel46-4425/9185, Telex:18857 GAPSA AR
AU01 DENDROS SEED S U P P L I E S .

P OBox 144, Weston Creek, A C T 2611.AUSTRALIA.
T e l : (062) 881490. Telex: 62614 PUBTLX
AU 02 WOOOS & F O R E S T S D E P A R T M E N T .
G.P.O. Box 1604, Adelaide 5001, A U S T R A L I A ,
T e l : (08)2167211. Telex: AA82231, Teteg: WOO0F0REST Adelaide
AU 03 ' F R U T S P W T RESEARCH NURSEKY & 6ARDENS.

Dorroughby, N S W . 2490,AUSTRALIA,Tel:066-895-192
AU 04 H. 6 R A N T - A U S T R A L I A N SEEDS.
2 Sandra Place, Dubbo 2830,
A U S T R A L I A , Tel : 068 82 400
AU 05 DEPAflttENT OF CGN5ERVATKM. FORESTS & L A N D S .

G.P.O 4018. Melbourne. Victoria 3001. A U S T R A L I A ,
TEL: 03 6179222. TELEX: A A 36440
AU 06 C O N S E R V A T I O N 8. LAND MANAGEMENT D E P T . .
50 Hayman Road, Como W . A . 6152, A U S T R A L I A ,
Tel:(09) 3676333
AU 07 K Y L I S A N A T I V E SEED S U P P L I E R S .
P . O . BOX 175
WesLon Creek A C T 2611. AUSTRALIA
Tel : (062)887408, Telex : PUBTLX AA62614
AU 08 WESTERN WILDLIFE SUPPLY,

P. 0. Box 90, Gilgandra
N. S. W. 2827, A U S T R A L I A ,
Tel : 61 68 4772 473, Teleg : EUCOSEEDS
AU 09 M.L. F A R R A R P T Y . L I M I T E D
Po Box 1046, East Nowra, N.S.W. 2541. A U S T R A L I A ,
T e l : 6144217692 (Internet.);(044) 217692 (National)
Telex: AA 71133 FLANY
AU 10 QUEENSLAND DEPARTMENT OF F O R E S T R Y .
G. P. 0. Box 944
Brisbane 4001, A U S T R A L I A ,
Tel : (07) 224 8335
Telex AA 43988, Telag : 'FORESTRY BRISBANE"
AU 11 H. 6. KERSHAW P T Y . LIMITED.
P. 0. Box 84, T e r r e y Hllls,
N. S. W. 2084, A U S T R A L I A ,
Tel : 450 2444, Telex : AA 75606
Teleg : KERSHAW Sydney
AU 12 AU5TRALIAN TROPICAL PLAHT SUPPtIES.

P. 0. Box 5,Mount Molloy,
Queensland 4880, A U S T R A L I A ,
Tel : 61 70941276
AU 13 TREE SEED C E N T R E .
Div. of Forest Research, Caro, PO.Box 4008, Viciarle T e r r a c e ,
A . C T . 2cX»,Aü5TRAlJATd:(052J818203,Telex: 62751
AU 14 CONSERVATKM COMMtSSiCN OF THE NORTHERN T B W T Ü R Y ,

P.O. Box 38496. Winnellie. N T . . A U S T R A L I A . T e l . 220211
AU 15 F O R E S T R Y COtlMISSION O f NEW S O U T H V A L E S .
PO Box J 1 9 , Coffs Harbour J e t l y , N S W . 2450. A U S T R A L I A .
T e l : (066) 528900. Telex: 66922
AU 16 D. O R R I E L - S E E D E X P O R T E R S .
Villa 11 Madelra Gardens.10 Goirvlew Streel.
ML. Yokine. Western Australia, A U S T R A L I A 6060,
Tel : (619) 344 2290, Telex : AA92881 PE258 ORRIEL
AU 17 R O Y S T O N P E T R I E SEEDS P / L .
PO Box 77, Dural, N S W . 2158, A U S T R A L I A ,
T e l : 61.2.6512658/6541186, Telex: AA 75572 ROSEEO
AU 18 PHOENIX SEEDS A S S O C I A T I O N .
PO Box 9, Stanley, 7331. Tasmanil, A U S T R A L I A .
T e l : (004) 581 105. Telex: 58134
A U 19 KIMBERLEY SEEDS.
51 Klng Edward Road, Osbome Park 6017, A U S T R A L I A
Tel . ( 0 9 ) 4464377, Telex : 94371
AU20 T O P END S E E D S
P. 0. Box 2204,
O a r w i n N. T. 0801. Phone : (089) 811962
AU21 CSIRO
DIVISIÓN Of FOREST RESEARCH
P.O. Box 4008, Queen V l c t o r l i T e r r a c e .
A . C . T . 2600 A U S T R A L I A
Phone : (062)818211, Tea* : 62751 Facsímile (062)818312
AU 22 CSIRO
DIVISIÓN Of T R O P I C A L CROPS l P A S T U R E S
306 Carmody Road. SI. Lucia. OJd 4067 A U S T R A L I A
Phone : (07) 377 02O9 Telex 42159
AU 23 FUTURE FORESTS
A . J . 4 . J A . TRAINE A J O ASSOCIATES
14UjwteSLQIenroy3045AUSTRALIA. Teltpnont (03)3O6»B
BF 01 CENTRE N A T I O N A L DE SEflENCES FORESTIERES
BP 2682
0UAGAD0U60U, Burkina Faso, ÁFRICA
Tel : 33-30-43 Telex : 5345 BF
BR 01 EMPRESA B R A S I L E I R A DE PESQUISA
A6R0PECUARIA-EMBRAPA.
Estrada Da Ribeira KM 111, Caixa PosLal 3319,
SOOOCH^jTtia-PR BRAZL. Tel (041)256-2233,
Tetex: (041) 5835 EBPA
BR02 F L O R E S T A S R I O DOCE S / A .
Caixa PosLal 91. CEP 29000, Linhares. ES. BRAZIL,
Tel :027 2642214
BR 03 EMBRAPA/CENARGEN
CENTRO NACIONAL DE RECURSOS ENERGÉTICOS
S.A.I.N. Parque Rural
Cx. Postal : 10.2372 70.770 - Brasilia - DF. BRASIL
BR04 SAOIA CONCORDIA S / A

Rúa Senador Atilio Fontana, 86
89.700- Concordia- Santa Catarina- Brasil
BR 05 TANAC S/A
Rúa T. Weibull, 199
95.780 - Montenegro- Río Grande do Sul Brasil
BR 06 INSTITUTO ATALIBA PAZ

Rúa Goncalves Dias, 570
90 000- Porto A l e g r e - Rio Grande do Sul- Brasil
CA01 CANADIAN FORESTRY SERVICE.

Petawawa National F o r e s t r y Institute, Chalk. River,
Ontario C A N A D Á . Tel : 613-589-2880. Telex : 053-34557
CL01 I N S T I T U T O FORESTAL (INFOR),

Huérfanos 554. Casilla 3085, Sanitago, CHILE,
T e l : 396189, Teleg : HUÉRFANOS 554
CL 02 CENTRO DE SEMILLAS FORESTALES.

C O R P O R A C I Ó N N A C I O N A L F O R E S T A L . Casilla 5 . Chillan
CHILE. Tel: 23868. Telex : 262011 BOOTH Cl, Teleg:CONAF-Chilltn'
C0 01 I N D E R E N A - B A N C O DE S E M I L L A S .
A . A . 13458, Bogotá, D E . ,
COLOMBIA, Tel : 245 61 48, Telex : 44428
CR01 BANCO L A T I N O A M E R I C A N O DE
S E M I L L A S F O R E S T A L E S . C A T I E . Turrialba,
COSTA RICA, Tel : 56-6021,
Telex : 8005 CATIE C.R.. Teleg : CATIE TURRIALBA
CR 02 CENTRO A6RONOMICO T R O P I C A L DE
INVESTI6ACI0N Y ENSEÑANZA ( C A T I E )
Unidad de Recursos Fitogenéticos
Turrlatba. Costa Rica. Tel : 56-6021
Telex : 8005 CATIE C. R., Teleg : CATIE TURRIALBA
CU 01 JARDÍN BOTÁNICO NACIONAL
UNIVERSIDAD DE LA H A B A N A
Carretera del Roclo, Km. 3 1/2
Boyeros, Ciudad de La Habana, Cuba
CY01 DEPARTMENT OF FORESTRY.

DIRECTOR OF D E P T . OF F O R E S T S .
MlnisLry of Agrlculture &. Natural Resources, Nlcosla
CYPRUS,
Tel : NICOSIA 4022b 1
DK 01 D A N I D A F O R E S T SEED C E N T R E .
Krogerupvej 3A,
30050 Humlebaek,
DENMARK.
Td:02 190500,
Tetex. 16600 FOTEXDK.
Tefc^:FCPESTS£EO, HLMLEBAEX
ET 01 FORESTRY RESEARCH CENTRE.

P. 0. Box 1034. Addis Abeba.
ETHIOPIA,
Tel: 185444,185445
ET 02 I L C A . F L A 6 UNIT. P 0 B 5689
Addis Abeba.
ETHIOPIA.
Tel : 16-32-15
- Telex :21207 ADDIS,
Teleg : LCAF Addis Abeba
FR 01 V E R S E P U Y . 43000 Le puy.
FRANCE,
Tel : 71 093213,
Telex : 393400 VERSEPUY
FR 02 CENTRE TECHMIOUE FORESTIER T R O P I C A L .

L A B O R A T O I R E DE 6RAINES.
45 Bis Avenue de la Belle 6abrielle.
94130 Nogent Sur Mame,
FRANCE,
Tel : (1) 873-32-95.
Telex : C E T E F 0 21106SF
GB01 ROY A l B O T A N I C 6ARDENS KEW

(WAKEHURST PLACE). Ardlrxjly. H a y w a r t h Heath.
West Sussex RH 17 6TN. ENGLA>£.
Tel : ARDIN6LY 892701.
Telex : 296694 K E V G A R
6B 02 COfVIONWEALTH FORESTRY H I S T I T U T I .
South Parts Road.
Oxrord 0X4 IEP.
EN6LAND.
Tel : (0865) 511431.
Telex : 83147 V I A O R G
6H 01 FOREST PRODUCTS RESEARCH IHSTITUTE

( 6 H A N A F O R E S T R Y COMMISSION)
Universlty P.O. Box 63, Kumasl Shana
Telephone 5351/5873 Ext. 400
Telegraphlc Address: F0RSEARCH
GT01 BAMCO DE S E M I I A S FORESTALES - B A N S E F O R / H A F O R .

7a. Avenida 7-00 Zona 13,
GUATEMALA,
Tel : 314754
6T 02 E X P O R T A C I Ó N DE S E M I L L A S - SEED E X P O R T .
Apartado postal 543, Guatemala City,
GUATEMALA,
T e l : 536491/515247,
Telex: 6127FPKCOGU,
Teleg: LEWALD Guatemala
HN01 BANCO DE SEMILLAS-ESNACIFOR.

Apartado 2, Sigualepeque, Comayagua,
HONDURAS,
T e l : 73-20 18 Ex. 35,
Telex: 312 1172 COHDEFOR HT
HN 02 JARDÍN BOTÁNICO NACIONAL

DE L A N C E T I L L A
A . P . 49 Tela,
Atlántlda Honduras
ID 01 PERUM P E R H U T A N I .
Manggala Wana Bakti B1 IV
F1.4, Gatot Subroto SLreet, Jakarta, INDONESIA,
Tel :583038-583048,
Telex : 46283
10 02 DIRECTORATE GENERAL REFORESTATION &

LAND REHABILITARON.
Floor 13 Gedung Manggala Wana Bakti J l n . Gatot Subroto,
Jakarta, INDONESIA, Tel : 021-5834,
Telex : 48228 PRX IA
IL 01 INSTITUTE FOR APPLIED RESEARCH.

BEN 6URION U N I V E R S I T Y OF T H E N E 6 E V ,
P.O. Box 1025
Beer Sheva 84110, ISRAEL,
Tel : (057) 78382,
Telex: 341390 RELAY IL E X T . HMP,
Teleg: NEGINST
IL 02 I S R A F L O R A . F O R E S T SEEDS O F AR1D Z O N E S ,
Kiryat-Blalik 2700, P 0 Box 502. ISRAEL
T e l : 04-737155.
Telex : 46400 BXHA IL.
IN01 KUMAR INTERNATIONAL.

Ailtmal 206121. ELtwah (UP).INOIA
IN 02 THE B H A R A T I Y A AGRO INDUSTRIES FOUNDATION.

TAMDHENU"
Senapali Bapat n a r g , Pune-411016. INDIA.
Telex: (0212)52621.
Telex: 0145-288,
Teleg: BAIFON
¡N 03 S H I V A L I K SEEDS C O R P O R A T I O N .
Panditwari, P 0 Prem Nagar,
Dehra Dun - 248007 (U.P.).
INDIA,
Teleg: HARSH, Dehra Dun
IN 04 A6R0NOMIST AND PRINCIPAL I N V E S T I 6 A T O R

AICRP on A g r o f o r e s l e r y . Agricullural Colleoe.
Dharwad 5, INDIA,
T e l : 80191.
Telex: 865-244 AGCD IN.
Teleg: A6RISEARCH
IN 05 S U T T O N & SONS ( I N D I A ) P R Í V A T E L I M I T E D .
130 Russell SlreeL. Calculta 700 071. INDIA.
T e l : 24-0422/0525/4030,
Telex: 021-2020 KINGCOL IN.
Teleg:SUTT0N C A L O J T T A - 7 1
IN06 INDIA NURSERY 8. SEED S A L E S C O R P O R A T I O N .

P. 0. Box 4314, 36/962 DDA Fíats. Kalkaji. New DalM-19,
INDIA
IN 07 V I J A Y SEED S T O R E S .
P 0 Ranjhawala (Raipur),
Dehra Dun-248008. (U.P.) INDIA
IN08 NANO P R A K A S H & COtlPAY.

P.O. New Forest. Dehra Dun-248006. (UJ» XNOIA
IN09 P A L S E E D T R A D E R S . Kaulegarn. P 0 Kaulaoarh.

Dehra Dun ( U P . ) INDIA,
Teleg : Above Culi address
IN 10 P R A T A P NURSERY 8. SEED S T O R E S .
Panditwari. P 0 Premnaoar.
Dehra Dun 248007 (U P). INDIA
Tel: 8338,
Teleg : P R A T A P N U R . Dehra Dun
IN 11 T O S H A T R A D I N G C O f l P A N Y 161.
Indlra Nagar Colony. P 0 Indira Nagar Cotorry.
Dehra Dun - 248001. INDIA.
T e l : 3430.
Telac;: TOSHA
IN 12 A 6 6 A R W A L NURSERY & SEEDS S T O R E S

Panditwari, P. 0. Prem Nao*-.
Dehra Dun 248007 ( U P ) INDIA
IN 13 TAML NAOU FOREST D E P A R T M E N T , FOREST 6ENETÍC DTV.

Bharathi Park Road, Coimbatore-43, Madras. INDIA
IT 01 FLORASILVA ANSALONI.
Casella Póstale 2100, 40100 Bologna, I T A L I ,
T e l : (051) 455-218,
Telex: 214634 FLOSIL 1.
JM 01 DEPARTMENT 0F FORESTRY AND S O L CONSERVATKM

173 Constant Spring Road, Kingston 8, J A M A I C A ,
Tel : 092-42667
KE 01 E A S T P O K O T A 6 R I C U L T U R A L P R O J E C T . Kosllei,
P. 0. Marigat Via Nakuru, KENYA
KE 02 BAOBAB FARM LIMITED.

P.O. Box 90202, Mombasa, KENYA,
Tel : 485 729,
Telex : 21265,
Teleg : BAMBÚ
KE 03 K E N Y A F O R E S T R Y SEED C E N T R E D A R I ,
P. 0. Box 74, Kikuyu, KENYA,
Teleg : P. 0. Box 74, Kikuyu
KE 04 TREE SEED P R 0 6 R A M .
MINISTRY Of ENER6Y & RE6I0NAL D E V E L O P M E N T .
P. 0. Box 21552. Nairobi, KENYA.
Tel : 565232
KP01 FOREST RESEARCH INSTITUTE.

Chungyangni-Dong,
Dongdaemun-Ku, Seoul, KOREA,
Tel : 966-8961-5
KP 02 I N S T I T U T E OF FOREST 6ENETICS
FORESTRY ADMINISTRARON
P.O, Box 24. Suwon, Kyonggido 170. Republic of Korea
MA 01 SUPPLY DEPT..
Sabah Softwoods Sdn. Bhd.,
P.O. Box 137, 91007 Tawstj, Sabah, Malaysia.
T e l : 089-773233
MA 02 SABAH. MALAYSIA
PUSAT PENYELIDIKAN HUTAN
(FOREST RESEARCH CENTRE)
P.O. Box No. 1407,
90008 SANDAKAN, SABAH. MALAYSIA.
TeJefcrt 531522.
Tetog-am: FENYaDK, SANjAKAK
Telex: MA 82016.
MW 01 FORESTRY RESEARCH I N S T I T U T E OF MALAW1

P . O . Box 270.
Zomba. Malswi. Tel : 522866
MX 01 I N S T I T U T O NACIONAL DE INVESTIGACIONES
SOBRE RECURSOS BIOTICOS.
Apdo PosLal 63. Km 2.5 AnLigua Carretera a CoaLep«c.
Xalapa, VER, MÉXICO.
Tel: 75090/75085,
Telex: 015542 INRBME
MY 01, MY 02 VER MA 01, MA 02
NI 01 I N S T I T U T O NICARA6UENSE DE RECURSOS
N A T U R A L E S Y DEL A M B I E N T E ( I R E N A )
Km. 12 5 Carrelera Norle,
Apartado No. 5123, Managua,
NICARAGUA,
Tel : 31594-8.
Telex : 1328 IRENA NK
NL 01 SETROPA LIMITED.
P 0 Box 203. 1400 AE Bussum. Nelharlands.
T e l : 215258754.
Tete: 73255 SETRO,
Teleg: SETROPA HUIZEN
NI 02 TIMMERS 8. L E Y E R .
Postbus 17, cruquiusweg 9,
2100 AA Heemstede, NETHERLAFCS,
T e l : (023) 284340.
Telex: 41754 T M Y f C
Teteg: T1MLY - HaLAND
NL 03 MEDIGRAN.
P.O. Box 731.
1180 AS Amslelveen. NETHERLANDS.
Telex : 37980 ( A t t n : MEDIGRAN)
NP 01 TREE SEED U N I T .
Hattisar. Naxal. Kathmandu. NEPAL.
Tel : 412004
NZOI P E T E R B. DOW tV C O M P A N Y
P.O. Box 696. Gisborne 3600.
New Zealand.
Cables: Dowseeds
Telephone: (79 ) 83 408
Telex. NZ 31247.
Fax (79) 78844
PE01 UNIVERSIDAD NACIONAL A G R A R I A LA MOLINA

F A C U L T A D DE CIENCIAS FORESTALES
Apdo. 456. La Molina. Lima. PERÚ
Tel : 35-2035
PH01 FOREST RESEARCH INSTITUTE.

_ Colleoa. Laguna 3720. P H I L L I P P I K S
PH 02 MANILA SEEDLING BANK F O U N D A T I O N . INC.

Quezon Ave.,
Ext: Comer e. de Los Santos Ave. Guezon C i t y ,
Metro Manila, PHILLIPPINES,
Tel : 99-50-51 or 99-50-52
PK01 ÉLITE NURSERIES INC..

3 Street 67 Sector F7/3
Islamabad, P A K I S T Á N ,
Tel : 051-826523,
Telex : 5945-CTOIB PK
PK 02 DIRECTOR. P A K I S T Á N FOREST INSTITUTE.

Forest Geneticist. Peshawar,
P A K I S T Á N , Tel : 40393,
Teleg :PAKFI; Peshawar
PNG 01 DEPARMENT OF F O R E S T S
Frangipani Street, P.O. Box 5056
BOROKO, PAPUA NEW GUINEA
Telegrams Forests,
Telex NE 22360,
Telephone 254022
PNG 02 W A U EC0L06Y I N S T I T U T E
P.O. Box 77, Wau. Papua New Guinea
T e l : 44-6341, Cables Ecologywau
PR01 SOUTHERN FOREST EXPERIMENT S T A T I O N .

INSTITUTE OF TROPICAL FORESTRY.
P. 0. Box A Q , Rio Piedras, Puerto Rico 00928,
Tel : 809-753-4335
PR02 MAYA6ÜEZ INSTITUTE OF TROPICAL A6RICULTURE

AGRICULTURE RESEARCH STATION U.S.D.A.
Mayaguez. PR 00708.
PUERTO RICO
RD 01 ENDA - CARIBE
Apdo. 21000, Huacal, Santo Domingo
República Dominicana
Tel : (809566-8321
Telx : 4 1 1 2 C C O E T L X DR.
RW01 I . S . A . R . - D E P A R T E M £ N T DE FORESTERIE
CÉNTRALE DE 6RAINES FORESTIERES.
B. P. 617,
Butare, RWANDA,
Telex : 584 AMSUIS RW
S601 FORESTRY DIVISIÓN

P. 0. Box 79, Munda.
SOLCMON ISLANOS
S6 01 THE INLAND & FOREI6N TRADIM6 CO. ( P T E ) L T D .

Block. 79A. «04-418/420, INOUS ROAD.
SIN6AP0RE 0316
SL 01 FORESTRY DIVISIÓN MANR.

Youyi Building, Brookflelds,
Freetown, SIERRA LE0NE.
Tel : 23445,
Teleg : MIN ASRIC Freetown
SN 01 K S T I T U T SENE6ALAJS DE RECHERCHES AGRtCOLES,

CENTRE N A T I O N A L DE RECHERCHES.
L A B O R A T O I R E DE 6RAINES.
Pare Forestier de Hann,
B. P. 2312, Dakar, SENEGAL,
T e l : 213219
SV01 CENTRO DE RECURSOS N A T U R A L E S (CENREN).

Apartado Postal 2265.
Cantón el Matas ano, Soy apango. San Salvador.
EL S A L V A D O R , Tel 27-0622
TW01 V I C H A R LIU C O . . L T D .
P.O. Box 3119 T A I P E I , T A I W A N .
Republic of China
T2 01 DEPARTMENT OF FOREST BI0L06Y.

Faculty of ForesLry,
Sokoine Unlv. of A g r i e ,
Box 3009. Morogoro, T A N Z A N I A .
Tel : 2511,
Telex : UNIVMO 55308
TZ02 T A N Z A N I A FOHE5TRY RESEARCH • B T T T U T E ,

SILVICULTURAL RESEARCH CENTRE.
P. 0. Box 95. Lusnoto,
TANZANIA,
Tel : 32
US01 NIFTAL PROJECT.

UNIVERSITY OF H A W A I L .
P 0 Box 0. P a i i . Main. Hawai! 96779.
U.SA..
T e l : 808-579-9568.
Telex: 7430315.
Teleg: NIFTAL
US 02 D E P T O . O f A 6 R O M O M Y l S04L S C l E i K E .
UNIVERSITY OF H A W A I I AT MAMOA.
190 E t s t - V t s t Road.
Honolulú. Hawai1 96822.
USX.,
Tal : 906-940-7530
US 03 C Á R T E R SEED C O M P A N Y .
475 Mar Vista Drive, Vista
California 92083, U S A . ,
T e l ; 619-724-5931,
Telex: 269174 SEED UR
US 04 HUROV'S T R O P I C A L SEEDS.
P 0 Box 1596,
Chula Vista,
California 92012, U.S.A.
Tel: 619-690-0496
US 05 RE6IONAL P L A N T INTRODUCTIOH S T A T I O N ,
Georgia Experimenl Station,
-Experiment, Georgia 30212,
U.S.A.,
Tel : (404)228-7255
US 06 TREE SEED I N T E R N A T I O N A L .
1015 18th Street,
N. W. Suite 802,
Washington D. C. 20036.
U.S.A. Tel :202 822 8817,
Telex : 292048 EDI UR,
WASHINGTON D.C.
US 07 L A W Y E R NURSERY
950 Hlghway 200 West
Plain, Montana U.S.A. 59859
T e l : (406) 826-3881
• T L X : 31-9547
US 08 6ILBERT R. L0N60RIA SEEDS.INC.

P.O. Box 146
• Misslon. Texas 78572
US 09 T R O P I C A L F O R E S T . INC.
Rt. 8, Box 218, Mission texas 78572
Wats: 800-634-9819
Phone: 512-585-8368.
Telex: 767530
US 10 SUBTROPICAL HORTICULTURE
RESEARCH S T A T I O N
13601 OldCutler Road.
Miami, Florida 33158
(305)238-9321
VE01 E S T A C . EXPERIMENTAL DE SEMILLAS FORESTALES

Callejón "La Ceiba" El Limón Edo. Aragua,
VENEZUELA.
Tel : 831932
ZAOl OFFICER IN C H A R 6 E . SEED S E C T I O N .

D E P A R T M E N T OF ENVIRONMENT
A F F A I R S , P 0 Box 727.
Pretoria. 0001.
SOUTH ÁFRICA.
T e l : 012-287120
ZM 01 FOREST RESEARCH DIVISIÓN.

P. 0. Box 22099, K i t w e .
ZAMBIA. Tel : 210288. Telex . ZA3000
ESPECIES FRUTALES TROPICALES Y SUBTROPICALES
También se pueden dirigir a :
R A R E F R U I T COUNC1L O f A U S T R A L I A . I N C .
P. 0. Box 707
Cairns. Oueensiand 4870
AUSTRALIA
CENTRO NACIONAL DE PESQUISA

DE M A N D I O C A E F R U T I C U L T U R A
Caixa Postal, 007
44.380 - C r u z das Almas - Bahía - Brasil
Acer pictum 461
fl
Acer villosum 461
Atería caffra 103 Aceria litchi 319
Ataría gardnerí 101 Achras lúcuma 347
Acacia alfaida 563 Achras sapota 333
Acacia aneura 635 Acmena Smit/iii 191
Acacia angustissima 557 Acrocarpus fraxinifolius 395
Acacia arábica 565 Acrosperia fluctuáis 49
Acacia aulacocarpa 407 Actinidia sinensis 73
Acacia auriculiformis 403 Adenanlhera pavonina 547
Acacia baiieyana 575 Adhatoda vasica 459
Acacia catechu 573 Adhatoda zeylanica 459
Acacia cmcinnata 405 Adina cordifolia 615
Acacia confusa 557 Aegle marmelos 313
Acacia crassicarpa 405 Aegle sepiaria 615
Acacia cullriformis 575 Aírormosia el ata 413
Acacia cyanophylla 569 Agathis australis 373
Acacia cyclops 567 Agathis dammara 373
Acacia dealbata 559 Agathis loranthifolia 373
Acacia decurrens 559 Agathis microstachya 373
Acacia decurrens var. mol lis 559 Agathis robusta 373
Acacia farnesiana 567 Agathis spp. 373
Acacia galpinii 569 Agati grandiflora 587
Acacia gerrardii 575 Agrobacterium tumefaciens 75.391
Acacia giraffae 575 Ailanthus allissima 621
Acacia holosericea 575 Ailanthus excelsa 621
Acacia hórrida 569 Ailanthus glandulosa 621
Acacia karroo 569 Aiphanes minima 227
Acacia macracanlha 575 Albizia acle 545
Acacia mangium 401 Albizia adianthifolia 547
Acacia mearnsii 559 Albizia chinensis 545
Acacia melanoxylon 409 Albizia coriaria 547
Acacia mellifera 575 Albizia fálcala 543
Acacia mollisima 559 Albizia falcataria 403, 543
Acacia neriifolia 559 Albizia guachapele 547
Acacia ni lo tica 565 Albizia gummifera 547
Acacia péndula 575 Albizia julibrissim 547
Acacia poiyacantha 575 Albizia lebbeck 541
Acacia polyslachia 407 Albizia lopanlha 547
Acacia robusta 575 Albizia moluccana 543
Acacia saligna 569 Albizia odoraüssima 547
Acacia senegal 571 Albizia procera 545
Acacia seyal 571 Albizia stipulala
545
Acacia sieberana 575 Albizia loona 547
Acacia silvestris 409 Albizia zygia 547
Acacia sundra 573 Aleurites cordata 489
Acacia tortilis 573 Aleurites Fordii 489
Acacia v i c t o r i a * 575 Aleurites moluccana
489
A c e r caesium 459 Aleurites montana 489
Acer campbellii 461 Aleurites triloba 489
Acer laevigatum 459 Aleurites trisperma 489
Acer negundo 461 Aleurodicus sp. 213
A c e r oblongum 459 Alnus acuminata
463
A l n u s formosana 463 Artocarpus chaplasha 199
A l n u s nepalensis 463 Artocarpus communis 193
A l n u s rubra 463 Artocarpus heterophyllus 195
A l t e r n a r í a diantri 603 Artocarpus hypargyraeus 199
A l t e r n a r í a passiflcrae 233 Artocarpus incisa 193
A l t e r n a r í a sp. 203,237,251 Artocarpus integer 199
A m b e l a n i a acida 45 Artocarpus integra 195
A n a c a r d i u m giganteum 17 Artocarpus mtegriíolia 195
A n a c a r d i u n occidentale 15 Artocarpus 'akoocha 199.659
A n a s t r e p h a sp. 283,339,357,233 Artocarpus odoratissimus 199
A n a s t r e p h a suspensa 71 Artocarpus rígida 199
Annona 3teme y a 31 Arundinaria gigantea 503
A n n o n a cherimcla 29 Arundmana spp 499
A n n o n a cherimcla x Annona squamosa 31 Aschersonia sp 285
A n n o n a diversifolia 33 Aspidiotis sp. 213
A n n o n a glabra 35 Asterolecamum poslulans 447
A n n o n a montana 35 A s t r o c a r y u m tucuma 227
A n n o n a muricata 23 A s t r o c a r y u m vulgare 225
A n n o n a purpurea 33 Atta sp. 585.629
A n n o n a reticulata 25 Attalea regia 225
A n n o n a senegalensis 35 Atteva ergartica 453
A n n o n a squamosa 27 Averrhoa bilimbí 207
A n o g e i s s u s acuminata 483 Averrhoa carambola 205
A n o g e i s s u s latifolia 483 Azadirachta indica 603
Anthocephalus cadamba 451 Azygophleps scalaris 639
Anthocephalus chinensis 451
A n t i d e s m a bunius
A n t i d e s m a dallachyanum
97
97
•
A n t i d e s m a ghaesembilla 97 Baccaurea dulcís 95
A n t i d e s m a platyphyllum 99 Baccaurea g n f f i l h i i 95
A n t i d e s m a venosum 99 Baccaurea molleyana 95
A p h i s citricidus 287 Baccaurea racemosa 95
A p r i o n a cinérea 621 Baccaurea sápida 95
A r a e c e r u s sp. 647 Bictris gastpm 219
A r a u c a r i a angustifolia 371 Bactris mejor 225
A r a u c a r i a araucana 371 Bactris minor 227
A r a u c a r i a bidwillii 371 Bambusa arundinacea 503
A r a u c a r i a columnaris 373 Bambusa balcooa 503
A r a u c a r i a cunninghamii 371 Bambusa guadua 503
A r a u c a r i a excelsa 373 Bambusa spinesa 503
Araucaria heterophylla 373 Bambusa spp 499.501
A r a u c a r i a hunsteini 371 Bambusa vulgaris 503
A r a u c a r i a spp. 371 Ba toe era spp 203
A r b u s t u s unedo 159 Bauhinia galpinii Sil
A r e n g a pinnata 229 Bauhinta mal atañe a Sil
Arenga sacchariTera 229 Bauhinia monandra 511
A r g y r o p l a c e rhynchias 639 Bauhinli purperea 511.675
A r g y r o t a e n i a sphaleropa 283 Bauhima rufescans 511
A r m i l l a r i a mellea 133 Bauhlnla spp Sil
A r m i l l a r i a sp. 75,383,441,505 Bauhtmi tomentosa Sil
A r s e n u r a armida 477 Bauhinia variegata 511
Artocarpus altilis 193 Bapnrati macuhcollís 75
Artocarpus champeden 199 Gartholattia axctlsa 1»
Bixa orellana 469 Canariurn luzonlcum 57
Blighia sápida 327 Canariurn ovatum 57
Borntscvpsis Fendleri 477 Capparis aphylla 481
Bombacopsis quinatum 477 Capparis seplaria 481
Bombax malabancum 475 Capparis spinosa 481
Bomba* pentrandrvm 473 Carica chrysopetala 67
Borassus flabellifer 229 Carica cundinamarcensis 67
Borassus sundaica 229 Carica goudotiana 67
Borojoa patino i 267 Carica papaya 63
Borojoa sorbilis 269 Carica pentágona 67
Botryodiplodia sp. 673 Carissa bispinosa 43
Botryodlplodia theobromae 2749 Carissa brownii 43
Botrytis cinérea 75,77,185 Carissa carandas 41
Botrytis sp. 203 Carissa edulis 43
Bouea macrophylla 21 Carissa grandiflora 41
Brachychlton populneus 487 Carissa macrocarpa 41
Brassolis sophorae 215 Carya illinoensls 121
Britoa acida 167 Caryocar glabrum 69
Britoa sellowiana 167 Caryocar nuciferum 69
Brosimum alicastrum 657 Caryocar villosum 69
Bruchidlus spp. 589 Caryodendron orinocense 99
Bursera aloexylon 479 Caryota urens 229
Bursera delpechiana 479 Casimiroa edulis 311
Bursera gummi fera 479 Casimiroa tetrameria 311
Bursera simaruba 479 Cassia fístula 509
Butea frondosa 599 Cassia grandis 509
Butea monosperma 599 Cassia javanica 507
Butla capitata 225 Cassia siamea 403,505
Butyrospermum parkii 349 Cassia spectabills 507
Byrsonima crassifolla 153 Cassia sturtii 633
Castnia dedalus 215
** Casuarina campestris 387
Ir Casuarina collina 387
Caesalpinia cortarla 521 Casuarina cristata 385
Caesalplnla pulcherrima 521 Casuarina cunnlnghamlana 383
Caeselpinia seplaria 521 Casuarina decaisneana 385
Caesalpinia spinosa 521 Casuarina deplancheana 387
Calliandra calothyrsus 535 Casuarina dielsiana 385
Calliandra confusa 535 Casuarina egulsetifolla 383
Calliandra sp. 403 Casuarina fraserana 385
Calliandra tetragona 539 Casuarina glauca 383
Callltrls calcarala 393 Casuarina grandis 387
Callltrls glauca 393 Casuarina huegeliana 387
Callitris robusta 393 Casuarina junghuhniana 383
Callltrls spp. 393 Casuarina littoralls 385
Callossobruchus sp. 647 Casuarina luehmannii 365
Calocarpum mammosum 337 Casuarina montana 383
Calocarpum sapota 337 Casuarina nobilis 387
Calocarpum virlde 341 Casuarina obesa 385
Campomanesia spp. 189 Casuarina oligodon 385
Camptomerls leucaenae 533 Casuarina papuana 385
Canariurn álbum 57 Casuarina rumphlana 387
Canariurn commune 57 Casuarina spp. 381
C a s u a r i n a strlcLa 385 Citrus retlculata 289,291
C a s u a r i n a sumalrana 385 Citrus retícula ta x Fortune lia sp 30 7
C a s u a r i n a torulosa 385 Citrus sinensis 273
C a t a l p a longissima 373 Citrus unshiu 269
C e d r e l a fissilis 417 Cladiosporum herbarum 233
C e d r e l a mexicana 417 Clausena lansium 315
C e d r e l a odorata 417 Clitocybe sp. 383
C e d r e l a salvadorensis 417 Clitocybe tabescens 319
Cedrela serrata 419 Coccoloba ooovata 241
C e d r e l a tonduzii 417 Coccoloba uvifera 241
Cedrela toona 419 Coccus longulis 531
C e d r e l a tubiflora 417 Cocos australis 225
C e i b a pentandra 473 Cocos dátil 225
Cephaleuros virescens 165 Cocos nucífera 209
Cephalostachyum spp. 503 Cocos yatay 225
C e r a t i t i s capitata 67,71,105,171,335 Codariocalyx gyroides 6 39
C e r a t i t i s sp. 283 Cola acuminata 89
C e r a t o c y s t i s fimbriata 669 Cola nítida 89
C e r a t o n i a siliqua 145 Colletotrichum gloeosponoides 67.339.533
C e r c o n o t a anonella 25,37 Colletotrichum necator 679
C e r c o s p o r a anonae 37 Colletotrichum sp 15.93,133, 245.
C e r c o s p o r a bertholletiae 135 251.285.673
C e r c o s p o r a grewiae 363 Colubrma arborescens 449
C e r c o s p o r a sp. 471 Colubrina ferruginosa 449
C e r e u s repandus 61 Colubrma rufa 449
C e r e u s spp. 61 Coniferococcus agathidis 373
Ceroplastes sinensis 185 Copaifera mopane 519
Cerotelium fici 203 Copturus aguacatae 133
Chamaecytisus palmensis 651 Cordia alliodora 379
Chianaspis sp. 453 Cornus capitata 159
Chondrocera laticornis 233 Corticium salmonicolor 17.25.265.423
Chrysobalanus icaco 257 Corticium stevensii 673
C h r y s o p h y l l u m cainito 343 Couepia polyandra 265
C h r y s o p h y l l u m oliviforme 343 Couma guianensis 45
Cinnamomum Burmanii 665 Couma macrocarpa 45
Cinnamomum verum 663 Couma utihs 45
Cinnamomum zeylanicum 663 Crataegus mexicana 257
C i t r u s aurantifolia 293 Crataegus sp 263
C i t r u s aurantium 287 Crataegus stipulosa 257
C i t r u s deliciosa 291 Crescentia acuminata 467
C i t r u s grandis 301 Crescenlia cujete 467
C i t r u s jambhiri 297 Crotalaria anagyroides 643
C i t r u s limetta 297 Cunninghamia lanceolaLa 443
C i t r u s limettoides 293 Cupressus arizonica 391
C i t r u s limón 295 Cupressus glabra 391
Citrus limonia 309 Cupressus lusitanica 591
Citrus madurensis 307 Cupressus lusí tánica var Benthami 391
W l
Citrus máxima 301 Cupressvs lusltanlca var LtndJeyi
Citrus medica 305 Cupressus macrocarpa 393
Citrus microcarpa 307 Cupressus spp 391
Citrus mitis 307 Cupressus torulosa 393
Citrus nobilis 289 Curcas curcas «95
Citrus paradisi 299 C y t i s t a x DomelIsmiUvi 375
Cydonia vulgaris 263 Elsinoe fawcetti 297
Cynomelra cauliflora 143 Elsinoe sp. 367
Cyphomandra betacea 353 Emblica officinalis 91
Cytisus proliferus 651 Empoasca sp 585
Enterolobium cyclocarpum 551
Enterolobium saman 549
n Erinnyis alope 67
Dacryodes edulis u 55 Eriobolrya japónica 253
Dacus spp 569 Erisyphe pohgoni 471
Dalbergia assamica 413 Erythrina abyssinica 595
Daibergia latifolia 413 Erythrina arbórea 597
Dalbergia sissco 411 Erythrina berteroana 595,675
Delonix elata 513 Erythrina caffra 595
Delonix regia 513 Erythrina corallodendron 595
Dendrocalamus asper 503 Erythrina cnsta-galli 595
Dendrocalamus batiflorus 503 Erythrina edulis 595
Dendrocalamus giganteus 503 Erythrina flabelliformis 597
Dendrocalamus spp. 499,501,503 Erythrina fusca 595
Dendrocalamus strictus 503 Erythrina fuseda 597
Derris indica 597 Erythrina glauca 595
Desmrithus virgatus 635 Erythrina indica 595
Desmodium discolor 641 Erythrina lithosperma 597
Desmodium distortum 641 Erythrina microcarpa 597
Desmodium gyroides 639 Erythrina micropteryx 597
Diabrotica spp 477 Erythrina poeppigiana 597
Dialeurodes sp 175 Erythrina rubrinervia 597
Diaprepes abbreviatus 157.325,339 Erythrina senegalensis 597
Dillenia indica 75 Erythrina spp. 593
Dimocarpus longan 319 Erythrina stricta 597
Dimorphandra excelsa 399 Erythrina suberosa 597
Diospyros digyna 79 Erythrina tomentosa 597
Diospyros discolor 79 Erythrina umbrosa 597
Diospyros ebenaster 79 Erythrina variegata 597
Diospyros kaki 77 Erythrina velutina 597
Diospyros lotus 77 Etiella zinckenella 647
Diospyros virginiana 77 Eucalyptus acmenoides 433
Diphysa robinioides 599 Eucalyptus alba 425
Diplodia natalensis 285 Eucalyptus andrewsii 433
Diplodia sp. 25.295.639 Eucalyptus astringens 433
Doiiopygus sp. 413 Eucalyptus bosistoana 433
Dovyalis abyssinica 101 Eucalyptus botryoides 425
Dovyalis caffra 103 Eucalyptus brassiana 425
Dovyalis hebecarpa 101 Eucalyptus bridgesiana 433
Dovyalis hebecarpa x D. abyssinica 103 Eucalyptus brockwayi 433
Durio malaccensis 53 Eucalyptus camaldulensis 425
Durio zibelhinus 51 Eucalyptus citriodora 421,427
Eucalyptus cladocalyx 433
Eucalyptus cloeziana
E Eucalyptus dalrympleana
427
433
Ectomyelois ceraloniae 145 Eucalyptus deanei 433
Elaeagnus philippensis 81 Eucalyptus deglupta 427
Elaeocarpus serraLus 83 Eucalyptus delegatenais 433
Elapñrium simaruba 479 Eucalyptus dunnii 433
Eugenia densinora 171,175.189
E u c a l y p t u s exserta 435
Eugenia dombeyi 177
E u c a l y p t u s fastigata 435 173
Eugenia jambolana
E u c a l y p t u s glaucescens 435 175,343
Eugenia jamóos
E u c a l y p t u s globulus 427 171.175
Eugenia javanica
E u c a l y p t u s globuius subsp. bicostata 429 189
Eugenia klotzschiana
E u c a l y p t u s globulus subsp. maidenii 429 181
Eugenia luschnatniana
E u c a l y p t u s gfcbJus subsp. pseudogktulus 429 177
Eugenia malaccensis
E u c a l y p t u s gomphocephala 429 169
Eugenia michelii
E u c a l y p t u s grandis 429 191
Eugenia myrtifolia
E u c a l y p t u s gummifera 429 191
Eugenia polycephala
E u c a l y p t u s gunnii 435 191
Eugenia selloi
E u c a l y p t u s intermedia 429 191
Eugenia Smithii
E u c a l y p t u s intertexta 435 179
Eugenia stipitata
E u c a l y p t u s lehrrannii 435 191
Eugenia tomentosa
E u c a l y p t u s macarthurii 435 Eugenia ugni 191
E u c a l y p t u s maculata 435 Eugenia uniflora 169
E u c a l y p t u s maideni 421 Eugenia uvalha 191
E u c a l y p t u s melanophloia 435 Euphorbia antiquorum 495
E u c a l y p t u s microtheca 429 Euphorbia tirucalli 495
E u c a l y p t u s moluccana 435 Euphona didyma 329
E u c a l y p t u s muellerana 435 Euphoria longan 319
E u c a l y p t u s nesophila 435 Eupterota mollifera 611
E u c a l y p t u s nitens 435 Eurema spp 543
E u c a l y p t u s oblíqua 435 Euterpe olerácea 227
Eucalyptus occiaentalis 429
Eucalyptus oleosa 435
Eucalyptus paniculata 435 563
Faidherbia albida
Eucalyptus pellita 429 163
Feíjoa sellowiana
Eucalyptus pilularis 429 315
Eervnia elephantum
Eucalyptus populnea 435 315
Feronla llmonia
Eucalyptus propmqua 435 201
Ficus carica
Eucalyptus radiata 431 321
Fiorina nephelil
Eucalyptus regnans 435 107
Flacourtia cataphracta
Eucalyptus resinifera 431 105
Flacourtia indica
Eucalyptus roDusta 431 107
Flacourtia inermis
Eucalyptus saligna 431 107
Flacourtia Jangomas
Eucalyptus salmonophloia 435 I OS
Flacourtia ramontetu
Eucalyptus sargentii 435 107
Flacourtia rukam
Eucalyptus sideroxylon 437 641
Flemingia congas ta
Eucaiyptus sieberi 437 641
Flemingia macrophylla
Eucalyptus smilhit 4 2 ! .437
Fornes lignosus 647
Eucalyptus spp. 421
Fomes sp. 25
Eucalyptus tereticornis 431 305
Fortunella japónica
Eucalyptus torelliana 431 305
Fortunelli margarlLa
Eucalyptus urophylla 433 381
Frankia spp
Eucalyptus viminalis 437 165.679
Fusanum soianl
Eugenia aggregata 181
Fusariumsp. 203.233 ,505.607.639.675
Eugenia aquea 171
£'jgenia aromática 665
Eugenia brasi/iensis 177
Eugenia caryophylla 665 539
Ganoderma ferruginum
Eugenia cumini 173 215.505.645
6anoderma sp
Eugenia curranll 189
Garcinia dioica 111,113 Homolapalpia dalera 67
Garcinia hombroniana 113 Hovenia dulcis 251
Garcinia livinqstonei 113 Hura crepitans 487
Garcinia mangostana 1 l'l Hylocereus spp. 61
Garcinia mulliflora 113 Hymenaea courbaril 147
Garcinia pedunculata 113 Hypsipyla grandella 415
Garcinia tinctona 111.113 Hypsipyla sp. 419
Garcinia venulosa 113
Garcinia xanthochymus 113
Garuga pinnata 479 Imperata cilindrica 527.583
benipa americana 271 Indarbela tetraonls 335
Gigantcchloa apus 503 Indocalamus sp. 503
Gigantochloa sp. 503 Inga dulcis 553
Gleditsia triacanthos 515 Inga edulis 141
61 incidía macúlala 581 Inga faglfolla 555
Gliricidia sepium 581,675 Inga feuillei 141
Glomerela cingulsta 165,175 Inga Goldmani 555
Glomerella sp. 27.607 Inga heteroptera 555
Gmelina arbórea 627 Inga humboidtlana 555
Gnetum gnemon 107 Inga ingoides 1411,555
Grevillea Banksii 447 Inga jinicuil 141
6revi,iea pteridiTo/ia 447 Inga laurina 555
Grevillea robusta 443 Inga leptoba 555
6rewia asiática 363 Inga margínala 555
Grewia bicolor 659 Inga paterno 555
Grewia carpinifolla 659 Inga quaternata 555
Grewia oppositifolia 659 Inga spectabilis 555
Grewia optiva 659 Inga spp. 555
6rawia suóinaeoua/is 363 Inga spurla 555
Grewia tiiiaefolia 659 Inga vera 555
órias caví i flora 137 Inga xalapensls 555
Grias neuberthii 137 Ingerbela sp. 363
Guaiacum ofTIcinale 629 Inocarpus edulis 143
Guaiacum sanctum 629 Intsia bijuga 397
Guazuma crinita 487 Irvlngla gabonensls 119
Guazuma ulmifolia 485 Isariopsis sp. 250
Guilielma gasipaes 219
Sustavr'a mangua 137
6ustavia sucerba 137
Jacaranda cópala 467
Jacaranda mlmosaefolia
R Jamóos» caulifora
465
191
Jatropna curcas 495.675
Habidostomis taxicornis 185 Jessenla bataua 225
Haerr>atoxylon campechianum 521 Jubaea chilensis 229
Hancornla speciosa 47 Juglans boliviana 123
Harpepnyllum cafTrum 19 Juglans honorei 123
Heltothls armigera 611 Juglans Jamalcensls 123
Helipus lauri 133 Juglans major 123
Helopeltis sp. 493.543.643.645.647 Juglans neotropica
123
Heteropsylla cubana 531 Juglans regia 123
Hibiscus rosa-slnensis 601 Justicia adhatoda
603 459
Hiblscus tiliaceus
Mangifera foetida 9
K Mangifera indica
Mangifera odorata
3
9
Khaya grandlfoliola 419 Manilkara sapo La 333
Khaya ivorensis 419 Marasmius perniciosus 87
Khaya nyasica 419 Margáronla caesalis 197
Khaya senegalensls 419 Matisia cordata 55
Khaya spp. 419 Maurilia flexuosa 223
Melaleuca cajuputi 437
L Melaleuca leucadendron 437
L a m p r o s e m a laleritalis 413 Melaleuca nervosa 437
L a n n e a acida 461 Melaleuca quinquenervia 437
L a n n e a coromandelica 461 Melaleuca symphyocarpa 437
L a n n e a grandis 461 Melaleuca viridiflora
L a n n e a microcarpa 461 437
L a n s i u m domesücum 155 Helia azadirachta 603
L e c y l h i s elliptica 135 Melia azedarach 607
L e c y l h i s grandiflora 135 Mehcocca bijuga 327
L e c y t h i s pisonis 135 ñelicoccus bijugalus 327
L e c y t h i s zabucayo 135 Melocanna sp 503
Lespedeza bicolor 649 Meloidogyne sp. 359.451
Lespedeza c y r t o b o t r y a 649 ñetroxylofl rumphii 227
Lespedeza maximowiczii 649 Metroxylon sagú 227
Lespedeza Lhunbergii 649 Micheha champaca 601
Leucaena diversifolia 533 ñimosa bracatinga 561
Leucaena esculenta 535 tlimosa catechu 573
Leucaena glauca 525 fumosa dulcís 553
Leucaena lanceolata 535 Mimosa scabrella 561
Leucaena leucocephala 403,525 Mimosa yirgata 635
Leucaena pulverulenta 535 Mimusops elengi 351
Leucaena shannoni 535 Mimusops hexandra 335,351
Licania platypus 265 Monocnaetia unicornis 391.393
Licania rígida 275 Monstera deliciosa 49
Licania tomentosa 275 Mora abbotüi 399
L i t c h i sinensis 317 Mora eckmanii 399
Loranthus sp. 409 Mora excelsa 399
Lúcuma oliera 347 Monnda citrifoha 615
Lúcuma hypoglauca 351 ñor inga moringa 609
Lúcuma macrocarpa 353 Moringa oleífera 609.675
Lúcuma obovata 347 ñor inga pterygosperma 609
Lúcuma parir y 353 Morus alba 661
Lúcuma rivicoa 351 Morus laevigata 653
M tforus nigra
Morus serrata
651
653
Macadamia integrifolia 243
Munlingia calabura ai
rlacrodactylus spp. 133
Murraya exótica 617
Macrophomina phaseoli 55.165
Murraya koenigii 617
Macrophomina sp. 403
Murraya paniculata 617
Maesopsis eminii 449
Mycospheerela horii 295
Malpighia glabra 149
Myrciaria cauliflora '57
fWpighia punid folia 149
ñyrciaria duóta '59
Malus communis 263
ñyrciana adütu 151
Mammea americana 109
Myrclaria JaboUcaba '57
Mangifera caesia 9
M y r t i a n a paraansis '"
Myrciaria rubra 159 Parkia javanica 149
Myrciaria tenella 187 Parkia speciosa 149
Myrciaria trunciflora 187 Parkinsonia aculeata 523
Myristica fragans 671 Parmentiera edulis 49
Myrtus ugni 191 Passiflora antioquiensis 241
Passiflora edulis 231
Passiflora edulis f. edulis 231
Passiflora edulis f. flavicarpa 231
Neltuma juliflora 577 Passiflora laurifolia 239
Neohouzeaua sp. 503 Passiflora ligularis 237
Neoleucinodes sp. 357 Passiflora maliformis 239
Nephelium lappaceum 323 Passiflora mixta 241
Nephelium litchi 317 Passiflora mollissima
237
Nephelium longana 319 Passiflora nitida
239
Nephelium mutabile 325 Passiflora pinnatistipula
239
Nezara sp. 493 Passiflora popenovii
239
Nigrospora sp. 673 Passiflora quadrangularis
235
Nypa fruticans 229 Passiflora Van Volxemii
241
Passiflora vitifolia
239
Paullinia cupana
331
Paulownia imperialis
Ochroma grandiflora 475 483
Paulownia tomentosa
Ochroma lagopus 475 483
Peltophorum dasyrachis
Ochroma pyramidale 475 519
Peltophorum ferrugineum
Oidium caricae 67 519
Peltophorum inerme
Oidium sp. 250.347,403 Peltophorum pterocarpum 519
Opuntia brasiliensis 61 Pereskia aculeata 519
Opuntia cholla 61 Pericopsis elata 59
Opuntia ficus-indica 61 Persea americana 413
Opuntia máxima 61 Persea drymifolia 125
Orbignya cohune 223 Persea nubigena v a r . guatemalensis 127
Orbignya oleifera 223 Pestalotia cruenta 127
Orbignya speciosa 223 Phaeolus manihotis 91
Oryctes sp. 215 Phaeolus sp. 505
Oxytenanthera sp. 503 Phaesphleospora índica 441
Phakospora phyllanthi 335
Phellinus noxius 91
379.403
Pachira aquatica 51 Phoenix dactylifera 215
Pachira insignis 51 Phoma kakivora 77
Pachira macrocarpa 51 Phoma sp. 251
Pachylobus edulis 59 Phomopsis anonacearum 25.27
Pandanus odoratissimus 611 Phomopsis sp. 77,95
Pandanus spp. 611 Phyllactinia kakicola 77
Pandanus utilis 611 Phyllanthus acidus 93
Papilio pandion 283 Phyllanthus distichus 93
Parahancornia amapa 47 Phy/lantus emblica 91
Parinari curatellifolia 267 Phyllophaga bruneri 341
Parinari excelsa ,267 Ptiyllostachys sp. 499,503
Parinari macrophylla 267 Physalospora psidil 165
Paritium tiliacoum 603 Phythophthora sp. 21,75,185,359
Parkia biglobosa 149 Phytophthora clnnamomi 133,245,665
Parkia clappertonia 149 Phytophthora citrophora 133
Parkia intermedia 149 Phytophthora palmlvora 55 215.245.675,679
P h y t o p h t h o r a parasítica 285 Pouteria campechtana 345
P h y t o p h t o r a dreschleri 533 Pouteria grandiflora 353
p i m e n t a dioica 667 Pouteria guianensis 353
Pfmcnta o/Ticinalis 667 Pouteria hypoglauca 351
P i m e n t a racemosa 669 Pouteria lúcuma 347
P i n u s ayacahuite 441 Pouteria macrocarpa 353
P i n o s caribaea 441 Pouteria macrophylla 351
P i n u s caribaea var. bahamensis 441 Pouteria multiflora 351
P i n u s caribaea var. caribaea 441 Pouteria obovata 347
P i n u s caribaea var. hondurensis 441 Pouteria pariry 353
P i n u s cubensis 441 Pouteria saliclfolla 345
P i n u s halepensis 443 Pouteria suavis 353
p i n u s khasya 443 Premna arbórea 627
P i n u s merkusii 443 Prosopis alba 579
P i n u s montezumae 441 Prosopis chilensis 579
P i n u s occidentalis 443 Prosopis cineraria 579
p i n u s oocarpa 441 Prosopis larcta 581
P i n u s patula 441 Prosopis glarvdulosa 579
Prosopis juliflora 579
P i n u s pseudostrobus 441
p i n u s radíala 443 Prosopis paluda 579
P i n u s spp. 439,441 Prosopis stephaniana 581
P i n u s teocote 441 Prosopis tamarugo 581
P i n u s tropicalis 441 Prosopis velutina 579
Protomycopis thlrumalacharll 589
P i p e r nigrum 677
P i s t a c i a atlántica 21 Prunus domestica 263
P i s t a c i a terebinthus 21 Prunus pérsica 261
P i s t a c i a vera 21 Prunus serótina v a r . capulí 255
Pithecelloóium dulce 553 Pseudo-cercospora sesbania* 589
Pithecellobium saman 549 Pseudococcus citri 531
plasmopara sp. 367 Pseudococcus lilacinus 585
platonia tnsignis 115 Pseudococcus virgatus 531.585.647
Podocarpus gracilior 445 Pseudomonas sp 359
Podocarpus macrophyllus 445 Pseudomonas vindiflava 75
podocarpus milanjianus 445 Pseudostachyum sp. 503
Podocarpus montanus 445 Psidium acvtangx/km 167
Podocarpus oleifolius 445 Psidium araca 167
Podocarpus rospigliosii 445 Psidium cattlelanum 165
Poinciana pulcherrima 521 Psidium friedrichsthahanum 167
Poinciana regia 513 Psidium guajsva 161
Polylepis spp. 613 Psidium guiñéense 167
Pometia plnnata 329 Psidium molle 167
Poncirus trifoliata 615 Psidium sartorianum 167
Pongamia glabra 597 Pterocarpus dalbergioldes 397
Pongamia pinnata 597 Pterocarpus indicus 397
Populus clliata 619 Pterocarpus santalinus 397
Populus deltoides 619 Puccinia psidii 669
Populus euphratica 619 Púnica granaUm 247
Populus spp. 619 Pyoaera fulgurila 621
Poraqueiba paraensis 119 P y r u s communis 263
Poria hypobrunnea 647 Pythium compleclens 55
Poulus microcarpa 619 Pythlum sp. 185.441
Pourouma cecropiaefolia 203 Pythium spinosum 17
Pouteria caimito 339
Rubus glaocus 259
o Rubus hawaliensis 261
Quararibea cordata 55 Rubus macrocarpus 261
Quercus arizonica 497 Rubus pectinellus 261
Quercus candtcans 497 Rubus penetraos 261
Quercus eduardi 497 Rubus probus 261
Quercus glauca 497 Rubus rosaefolius 259
Quercus grísea 497 Rubus roseus 261
Quercus Incana 497 Rynchophorus palmarum 215
Quercus lamellosa 497
Quercus mexicana
Quercus oblongiToMa
497
497
s
Quercus semecarplfolta 497 Salacca edulls 221
Quercus semiserrata 497 Salix babilónica 619
Quercus serrata 497 Sallx erlophylla 619
Quercus spicata 497 Salix humboldtiana 619
Quercus spp. 497 Sallx spp. 619
Quercus súber 497 Salix tetrasperma 619
Quercus sundalca 497 Salmalla malabaric$ 475
Quercus uruapanensfs 497 Samanea saman 549
Quercus virglniana 497 Sambucus mexicana 481
Sambucus peruviana 481
Sandoricum indicum \ 57
R Sandorlcum koetjape 157
Radopholus sp. 285 Santalum álbum 505
Ravenella embllcae 91 Sapium sebiferum 491
Rhadinaphel enchus 215 Schinus molle 461
Rheedia brasillensis 115 Schizolobium amazonicum 517
Rheedia edulis 117 Schizolobium parahybum 517
Rheedia floribunda 117 Schizostachyum sp. 503
Rheedia macrophylla 115 Sclerocarya birrea subsp. caffra 19
Rheedia madruno 117 Sclerocarya caffra 19
Rhizobium sp. 531 Sclerotinla sclerotlum 75
Rhizoctona sp. 645 Sasbania aagyptiaca 637
Rhlzopus artocarpl 197 Sesbanla formosa 589
Rhodomyrtus tomentosa 185 Sesbania grandiflora 587
Riclnus communls 493 Sesbanla sesban 637
Ricinus zanzibarensis 493 Sibine sp. 339
Robinia pseudoacacia 591 Simarouba glauca 453
Rollinia deliciosa 37 Sinobambusa sp. 503
Rolllnia laurifolia 37 Solanum angulaturn 357
Rollinia longifolia 37 Solanum caripense 361
Rollinia mucosa 37 Solanum macranthum 357
Rollinia orthopetala 37 Solanum mammosum 357
Rollinia pulcnrinervia 37 Solanum marginatum 357
Rosellinia bunodes 245 Solanum muricatum 36)
Rosellinia pepo 673 Solanum qultoense 357
Rosellinia spp 647 Solanum topiro 359
Rubus albescens 259 Solanum torvum 357.359
Rubus bogotensis 261 Spathodea campanuíate 459
Rubus elllptlcus 261 Sphaceloma flci-carlcae 203
Rubus Elmeri 261 Sphaceloma parsaae 133
Rubus florlbundus 259 Sphacelona sp. I85
Spondias cytherea 11 Thamnocalamus sp.
Spondias dulcís 11 Theobroma bicolor
Spondias lútea 13 Theobroma grandiflorum
Spondias mangifera 13 Tipuana tipu
Spondias momDin 13 Tithonia diversifolia
Spondias monbin 11 Toona cihata
Spondias purpurea 11 Toumeyella sp
Spondias tuberosa 13 Toxotrypana curvicauda
Stelechocarpus burahol 39 Trema guineensis
Trema micrantha
Sterculia apétala 85
Trema onentalis
S t e r c u h a foetida 83
Trema politona
Strategussp. 215
Trígona corvina
Swietenia humilis 415
Trigona r u f n c u s
Swietenia macrophylla 415
Tnphasia aurantifolia
Swietenia mahagoni 415
Tnphasia tnfolia
Synsepalum dulcificum 349
Trophis racemosa
Syzygium aqueum 171
Tylenchulus sp.
Syzygium aromaticum 665
Syzygium calubcub 191
Syzygium cumini 173
Syzygium densiflorum 189
Syzygium jambos 175 Une ínula sp
Syzygium javamcum 171 Uvaria lancifolia
Syzygium malaccensis 177
T Valsa eugemae
Tabebuia heterophylla 377 Vanguena edulis
Tabebuia Palmeri 377 Vanilla frsorans
Tabebuia rosea 377 Vamlla planifoha
Tabebuia serratifolia 377 V anilla pomponj
fjbebutia pentapnylla 377 Vamlla tahilensis
Tacsonia mixta 241 Verticillium sp
Tacsonia mollissima 237 Vitis caribea
Talisia esculenta 331 Vitis vinifera
Talisia olivaeformis 331
Tamarindus indica 139
T a m a r i x aphylla 623
T a m a r i x chinensis 623 Xanlhomonas bilvac
T a m a r i x galilea 623 Xanthomonas ncinola
Tecoma stans 465 X y l a r i a spp
Tectona grandis 453 Xyleborus coffeta
Teinostachyum sp. 503 Xyleborus sp
Tephrosia candida 645 X y s t o c a r a sp.
Tephrosia megalanttia 647
Tephrosia vogelii 647
Terminalia catappa 71
Terminalia chebula 71 Zizyphus jujuba
Terminalia ivorensis 389 Zizyphus lotus
Terminalia kaernbachii 71 Zizyphus mauritan/a
Terminalia superba 387 Zizyphus mucronata
Tessaratoma papulosa 321 Zizyphus numtnularta
Tetragonia siva 611 Zizyphus spina-chrisü
Aisegenna 625
fl Ají de cabaiguan 49
Aban 147 Ajo 379
Ahey 551 Ajuela ciruela 11
ADeyuelc 449 Álamo australiano 487
ADIU 339 Alas de ángel 511
Acacia 541 Albizia de China 545
Acacia arnanli3 505,541 Albizia de las holucas 543
Acacia azul 569 Alcaparra común 481
Acacia cuchillo 575 Alcaparra de cerca 481
Acacia de aguijóte 523 Alcaparra del desierto 481
Acacia de Sailey 575 Alcornoque 71,497
Acacia de Cabe York 407 Aldu 615
Acacia de Catarina 577 Alelí 607
Acacia de Formosa 557 Alfabeto chino 495
Acacia de Gerrard 575 Alfónsigo 21
Acacia de las girafas 575 Algarroba 577
Acacia de ¡as Molucas 401 Algarrobo 549
Acacia de los masones 523 Algarrobo blanco 579
Acacia de mono 569 Algarrobo de Chile 579
Acaci" de ejo rojo 567 Algarrobo de las Antillas 147
Acacia de oreja 403 Algarrobo de olor 541
Acacia de pradera 557 Algarrobo dulce 579
Acacia de Senegal 571 Algarrobo p¡anta 579
Acacia de sombrilla 573 Algarrobo verdadero 145
Acacia de tirabuzón 405 Algodór 475
Acacia de tres púas 515 Aliso de Nepal 463
Acacia dulce 569 Aliso de Taiwan 463
Acacia filipina A!:so montano 463
Acacia madero negro 409 Aliso rojo 463
Acacia marrón 407 Alisos 463
Acacia melífera 575 Almacigo 479
Acacia negra 515 Almendro 69
Acacia negra 559 Almendro de Java 57
Acacia papua 405 Almendro de la India 71
Acacia pelona 575 Almendro del país 71
Acacia robusta 575 Almendrón 69
Acacia roja 409 Almendrón 71
Acacia rosada 507 Alupay 329
Acacia sedosa 575 Amapa 47
Acatia 581 Amapa prieta 379
Aceituno 453 Amapola 469.601
Acerola 149 Amapola africana 595
Achiote 469 Amapola de cerca 595
Achiotillo 469 Amapola de la India 595
Acle 545 Amapola inmortal 597
Actinidia 73 Amapolas 593
Afrormosia 413 Amasisa 593.597
Afta colorada 625 Ambra 13
Aguacate 125 Ana 563
Aguaje o buriti 223 Anacaguita 65
Aguijóte 551 Analto 469
Allanto 621 Anauco 595
Ángel sisal 521 Ásamela 413
Angela 609 Asucar-THiain 147
Angelito 521 Atadijo 625
Anona 25 Atemoya 31
Anona blanca 27,33 Avellano 469
Anona colorada 25 Avellano criollo 469
Anona de redecilla 25 Azabache 553
Anona lisa 35 Azahar de jardín 617
Anonillo 25 Azufaifo 249
Anón 25.27,29
Anón africano
Anón cimarrón
35
37
•
Anón de Guatemala 27 Babasú 223
Anón de puerco 35 Babul 565
Anón de rio 35 Bacao 85
Anón doméstico 27 Bachang 9
Anón manteca 25 Bacupari 115
Anón pelón 25 Bacun 115
Antena 495 Badea 235
Apamate 377 Badera 235
Apompo 51 Bael 313
Araticú 37 Bagras 427
Arazá 179 Bala 581
Á r b o l blanco 579 Balam 85
Á r b o l de ajo . 379 Balo 581
Á r b o l de c u r r y 617 Balsa 475
A r b o i de fuego 513 Balso 475
Árbol de fuente 469 Balu 595
Árbol de la cera 491 Bambú 499
Árbol de las Indias 489 Banucalang 489
Árbol de las pasas 251 Barba de caballero 541
Árbol de leche 45 Barba de león 525
Árbol de Mu 489 Barbón 521
Árbol de pan 193 Barcillo 525
Árbol de paraíso 621 Baria amarilla 379
Árbol de Perú 461 Bauno 9
Árbol de pimienta 461 Bay-rum 669
Árbol de té 437 Bayahonda 577
Árbol de Tung 489 Bela 305
Árbol del cielo 621 Bellota 85.497
Árbol del diablo 487 Ben 609
Árbol del matrimonio 513 Bien me sabe 327
Árbol llorón 489 Bien vestida Sfll
Arces 459 Bija 469
Árnica 633 Bijaguara 449
Aroma 567,577 Bihmbi 207
Aroma blanca 525 Bimal 659
Aroma boba 525 Biniai 97
Aroma francesa 541 Biul 659
Aromo 577 Bobi 219
Arrayán 167.169 Boj de Persla 617
Arroyero 555 Bojón 379
Asai 227 Bolaina negra 485
Bolaina yamanaza 81 Cajú 15
Bombilla 193 Calabacero 467
Bombón 593 Calabao 39
Bonete 67 Calabaza 467
Bcngo 473 Calabazo 467
Bordi 613 Calamondin 307
Borojó 267 Caliandra blanca 539
Bracatinga 561 Caliandra roja 535
Brasil 521 Calubucub 191
Bribri 555 Camajonduro 85
Brucal 593 Camajuru 85
Bruscón 507 Cambaca 485
Bucare inmortal 597 Cambrón 523,567,577
Bucare reinoso 595 Cambulo 593
Bucares 593 Cameruco 85
Sucayc 593 Campana 601
Buen pan 193 Campano 549
Buni 97 Campeche 521
Burahol 39 Camú-camú 189
Burí 611 Canalete 379
Cañazo 95
Candelillo 465
C Candongo y Biriba 37
Cabello de ángel 535,541 Canela 663
Cabelluda 191 Canela de Indonesia 665
Cabeza de ilama 33 Canilla 535
Cabeza de negro 33,485 Canistel 345
Cacaguito 85 Canjuro 541
Cacaguillo 51 Caña brava 499
Cacahuananche 581 Caña india 499
C a c a
't° 85 Cañafístola grande 509
Cacajua 581 Cañafistula 509
Cacao blanco 85 Cañafistula cimarrona 507,509
Cacao cimarrón 51 Cañafistula gruesa 509
Cacao de monte 51 Cañaflote 509
Cacaonance 581 Cañambú 499
CacaudePerú 85 Cañandonga 509
C a c a
y 99 Cañaza 4gg
C a c h l m á n
37 Caoba de Santo Domingo 415
Cachipay 219 Caoba hondurena 415
Cachito de aromo 567 Caoba roja 4ig
aQ,
C aga 431 Caobas africanas 4ig
Cadam 451 Caobilla 415
Cadushi 61 Caobo 4 g 6
Café de la India 617 Capá 379

Caguairán 147 Capomo 557
Calmltillo 343 Capulí 255
Caimito 339,343 Capulín g 1
Calmo 339,351 Capulín blanco 81
Cajeto 475 Capulín cimarrón 525

Cajuazú 17 Capulín macho 625
Cajuil 15 Caqui 77
Cajuilito Solimán 171 Carago 5 0 g
Zaraqua Caulote J85
509
205 C3un de las bolucas 373
Caranca 41 Cauri de Nueva Zelandia 373
Carao 509 Cauri de Queensland 373
Carámano 509 Cayena 60!
Carboncillo 535 Cayube 35
C3rbonillo 535 Cedro 417
Carbón 577 Cedro blanco 391
C a r d ó n blanco 61 Cedro blanco 417
Canssa 41 Cedro colorado 417
Canté 349 Cedro de Himalaya 419
Caro 551 Cedro del pais 417
Carreto 549 Cedro dulce 417
Caruto 271 Cedro espinoso 477
Carya-vola 331 Cedro hembra 417
Carzazo 521 Cedro macho 417
Cas 167 Cedro mexicano 417
C a s dulce 165 Cedro negro 123.469
Cascalata 449 Cedro real 417
C a s c o de mulo 511 Cedro rojo 395
C a s c o de vaca 511 Cedro rosado 395
C a s i a amarilla 505 Ceiba 473.477
C a s i a de Siam 505 Ceiba blanca
C a s i a rosada 507 Ceiba colorada 477
Castaña 135 Ceiba de lana 475
Castaña 193 Ceiba de leche 487
C a s t a ñ a de Malabar 193.459 Ceiba de Malabar 475
Castaño 71,85 Ceiba tolú 477
Castaño de agua 51 Ceibo 473
Castor 493 Ceibón botija 475
C a s u a n n a buey 385 Cenicero 549
Casuarina común 383 Cereza brasileña 177
C a s u a n n a de Diels 385 Cereza cuadrada 169
Casuarina de Fraser 385 Cereza de Barbados 149
Casuanna de granito 387 Cereza de Cayena 169
C a s u a n n a de montaña 383 Cereza de las Antillas 149
Casuarina de Nueva Guinea 385 Cereza de Puerto Rico 149
Casuarina de pantano 383 Cereza de Suriname 169
Casuanna de no 383 C e r e z a del no Herbert 97
Casuarina de! desierto 385 Cereza del Rio Grande 181
Casuanna llorona 385 Cereza mexicana 255
Casuanna negra 385 Cerezo criollo 255
Casuanna obesa 385 Ceriman 49
Casuarina papua 385 Chachaca 577
Casuanna rosada 385 Chalaila 141
Casuarinas 381 Chambira 725
Catahua 487 Chamburo 67
Catalpa 375 Champee a 601
Catecú 573 Champada* 199
Catiguire 33 Chancan 553
Catoche Chjplasna
23 199
Catzimec 577 Chaquwa 449
Cauje 339 Chancnuelo 117
Cnayote 49 Cocía 51 1
Chá-cná 541 Coco 485
Chácaro 507,509 Coco de chile 229
Chicato 81 Coco de monte 85
Chicharrón 485 Cocobolo 413
Chicozapote 333 Cocoite 581
China forastera 617 Cocona 359
Chinchemalinche 521 Cocotero 209
Chincua 33 Cocunto 225
Chíngale 467 Cohune 223
Chinita 617 Cojoba 551
Chinóla 231 Cola 89
Chipilcoi 599 Colorado 347
Chinmango 553 Confitura 657
Chirimán 483 Copal 147
Chinmornnón 29 CoquiMo 495
Chirimoya 27,29 Coral 593
Cholán 465 Coralillo 547,593
Choncho 587 Coralito 547,595
Chonladuro 219 Corazón cimarrón 35
Chopo 619 Corazón de paloma 449
Chote 49 Corcho 35,475
Chulupa 239 Cornejo 159
Chupa 95 Cornejo del himaiaya 159
Chupo 137 Corobore 147
Cidra 295,305 Corocito 227
Cinacina 523 Corona ce novia 59
Ciprés 381 Corozo 3e gallina 225
Ciprés de Arizona 391 Cortez 375,377
Ciprés de Bután 393 Costex 449
Ciprés de Monterey 393 Cotoncil'o 495
Ciprés mexicano 391 Cotopenz 331
Cirián 467 Courbaril 147
Ciruela 11 Coyor 227
Ciruela africana 59 Cresta ae gailo 537,595
Ciruela amarilla 13 Cuajachote 469
Ciruela cafra 19 Cuajilote 49
Ciruela de algodón 257 Cuapinol 147
Ciruela de monte 13 Cuerno de buey 449
Ciruela de Natal 41 Cujete 467
Cirueia del gobernador 105 Cujinicuil 555
Ciruela dulce 11 Cují 567,577
Ciruelo 263 Culche 417
Citrangedin 309 Culiba 429
Citrangequat 309 Cuman 225
Citranjos 309 Cupesi 579
Clave! 417,601 Cupuazú 87
Clavelina 521 Cura 125
Clavellino 513 Curuba 237
Clavellino colorado 521 Curuba antioqueña 241
Clavelón 601 Curuba de Castilla 237
Clavero de olor 665 Curuba de indio 241
Cobreque 587 Curuba redonda 239
Curuca sabanera 237
Cutite 351
Fálcala 543
Cutite negro 353
Falsa 363
Falso cedro 477
D Fetjoa 183
513
Dadap 597 Flamboyán
Flamboyán amarillo 505,519
Damajagua 603
Flamboyán azul 465
Dátil argentino 225
Flamboyán brasileño 517
Datilero 215
Flemingia 641
Desmodium 639
Flor barbona 521
Dividivi 521
Flor de camarón 521
Dormilón 541,549
Flor de fuego 513
Duranza 375
Flor de mayo 523
Duríán 51
Flor de pavo 513.521
Flor de r a y o 523
Flor de sol 633
603 Flor de zope 375
Emajagua
497 Frailecillo 495
Encino blanco
497 Frailejón 495
Encino colorado
497 Frambuesa de Ceilan 259
Encino oe Virginia
497 Frambuesa de Himalaya 261
Encino mexicano
497 Frambuesa de Mauricio 259
Encino prieto
475 Framiré 389
Enea
651 Fresa de montaña 259
Escabón
327 Fresa silvestre 259
Escanjocote
467 Fresnillo 465
Escobillo
469 Frljolltos 361
Espatodea
567 Fruta bomba 63
Espinilla
523 Fruta huevo 345
Espinillo
553,567 Fruta milagrosa 349
Espino
613 Fruto de condessa 37
Espino de búfalo
613 Fuego 449
Espino de cristo
Espino de Mysore 521
Espino del Cabo 613
Esqueleto 495
427 Gallinazo 467.517
Eucalipto a olor de limón
431 Gallinero 553
Eucalipto a olor de menta
425 Gallito 587
Eucalipto álamo
427 Gallito 593
Eucalipto azul
431 Gallito amarillo 637
Eucalipto azul de Sydney
Eucalipto de Cabo York 425 Gallito blanco 587.589
Eucalipto de Gympie 427 Gandan a 21
Eucalipto de montaña 431 Gardenia hedionda 615
Eucalipto de Mysore 431 Garuga 479
Eucalipto de pantano 431 Gatillo 475
Eucalipto de timor 433 Gavilán 517
Eucalipto púrpura 429 6en!pa 271
Eucalipto rojo 425 6enipapo 271
Eucalipto rosado 429 Genlzaro 549
Eucalipto yate 429 Gigantón 509
Gorati 113
Gowok 191 Guamo de rejo i 41,555
Granadilla 231.237 Guamo machete 14'
Granadilla de China 237 Guamo montero 555
Granadilla de luesc 239 Guamo paternillo 555
Granadilla de cror 239 Guamo rosario 555
Granadilla de cedra 239 Guamo santafereño 14:
Granadilla de QUIJOS 239 Guamo venezolano 555
Granadilla real 235 Guamos de sombra 555
Granadillo 235.237.413 Guamos dulces 141
Granadita de China 231 Guamuche 553
Granadita duice 237 Guamuchil 553
Granado 247 Guanabo 23
Grapefruit 299 Guanacaste 551
Gravilea 447 Guanaguare 45
Grefrú 299 Guanábana 23
Grosella africana 101 Guanábana cimarrona 35
Grosera ae Barbados 59 Guanábana de loma 35
Grosella de Ce:lar 101 Guanábana de perro 35
r
G osella de Florida 59 Guanábana torete 33
Grosella de Florida 103 Guango 549
Grose'la de Java 95 Guano 475
Grosella de miel 327 Guapén 193
Grosella de mentara 185 Guapinol 147
Grosella de Tahiti 93 Guapuruva 517
T
Grosella de assle 99 Guaraná 331
Grosella híbrida 103 Guarango 521
Grumichama 177 Guaranguay 465
Guabillo 467 Guatapaná 577
Guabiroba 189 Guava 555
Guacalhuacal 467 Guavo 555
Guacamaya 521 Guayaba 183
Guacamayo 513 Guayaba acida 167
Guachapilin 599 GuayaDa chilena 183
Guachepil 599 Guayaba de Brasil 167
Guácima cereza 81 Guayaba de Chile 191
Guacimilla 625 Guayaba de Costa Rica 167
Guacimillo 485 Guayaba de Para 167
Guadua 499,503 Guayaba de sabana 167
Guaimaro macho 45 Guayaba del País 183
Guaitil 271 Guayaba fresa 165
Gua ;e 467,525,533 Guayaba japonesa 165
Guajiro 523 Guayaba peruana 165
Gualandaño 467 Guayaba sumina 163
Gualanday 465 Guayaba-piña 183
Guama 555 Guayabito 189
Guamo bejuco 141,555 Guayabo 161
Guamo blanco 141 Guayacán 629
Guamo cajeto 555 Guayacán blanco 553,629
Guamo chunno 555 Guayaco 629
Guamo copero 555 Guayo 331
Guamo de mico 141,555 Guácima 485
Guamo de mono 555 Guácimo blanco 485
Guamo de Popayán 141 Guácimo macho 45
Guinda 93,169
Guinda 255
Guisaro 167 Jabí lia 487
Gulupa 239 Jabilla extranjera 489
Gurka 113 Jaboticaba 187
Güira 467 Jaboticaba común 187
Jaboticaba de cabinho 187
H Jaboticaba de Sao Paulo
Jaboticaba macia
187
187
Haba 487
Jaca de mono 199,659
Haba de San Ignacio 487 351
Jacana
Hame 99 465
Jacaranda
Hat-yar 385 607.609
Jacinto
Hediondilla 525 271
Jagua
Herrero 577 553
Jaguay
Higo 201 173
Jambolán
Higuera 201 195
Jaquero
Higuereta 493 463
Jaúl
Higuerilla negra 493 617
Jazmín de Arabia
Higuero blanco 493 609.617
Jazmín francés
Higuerilla 493 257
Jicaco
Higuero 467 69
Jlgua
Hobo colorado 11 219
Jijirre
Hondapara 75 555
Jiña
Hormiguillo 379 553
Jiña extranjera
Hortensia de Bejuco 59 141
Jinicuil
Huacamyo-chico 549 479
Jiñocuave
Huagramanzana 257 479
Jiñote
Huamán - Samaná 467 467
Jícaro 11.13
Huampo 475
Jobillo 13
Huamuchil 553
Jobo 13
Huaranga 567
Jobo blanco 13
Huarango 575,579
Jobo de Castilla 11
Huevo vegetal 327,345
Jobo de Indio II
Huingo 467
Jobo de la India 13
Huisache 567
Jobo de perro 13
Huito 271
Jobo de puerco 11
Jobo francés 13
Jobo hembra 13
Jobo Jocote II
icaco 257 Jocote 15
llama 33 Jocote maranon 675
Imbe 113 Jordán 453
Imbu 13 Juan primero 45
Inchi 99 Juan soco 241
Indio desnudo 479 Juan-garrota
Juanee osta 551
Indio pelado 479
Inga 555 Juanl 9
Inga dulce Juco 625
553
Junco marino 523
Injerto 341
Inumaki 445
Ipil 397
Irayol 271 ICabiki 351
Kad 563 Limón real 295
KafTir boom 595 Limón sutil 293
Kasisa 625 Lingaro 81
Kayam 143 Lino 525
Kepel 39 Lipote 189
Khejri 579 Llama 33,37
Khirni 351 Lluvia de oro 523
Kiri 483 Logma 347
Kiwi 73 Longán 319
Koa enano 635 Longán de Fiji 329
Kopo 189 Lontar 229
Kumquat 305 Lotus 613
Kurrajonq 487 Lovi-lovi 107
Kuwini 9 Lucma 347
Kwai-muk 199 Lucmo 347
Lúcuma 347
Lulo 357
L 659
Lulo de Castilla 357
Lacucha
Lampaya
Lanero
613
475
M
Lanilla 475 Mabolo 79
Lanzón 155 Macadamia lisa 243
Lara 549 Macadamia rugosa 243
Larán 451 Macambo 85
Laro 549 Macano 599
Lavapén 193 Macao 327
Leche caspi 45 Machete 593
Leche maría 657 Machetico 595
Lechoza 63 Macopa 171
Lengua de mujer 541 Macultz 377
Lespedeza 649 Madero colorado 581
Leucaena 525 Madero negro 581
Leucaena de montaña 533 Maderos rojos 429
Leucaena roja 533 Madre de flecha 553
Libertad 507,609 Madre del cacao 581
Lichi 317 Madrlado 581
Lila 607 Madrial 581
Lilaia 607 Madroñero 159
Lilly-Pilly 191 Madroño 117
Lima 293.295 MadurapláLano 467
Lima agria 293 Maduraverde 343
Lima chica 293 Mahogany 425
Limba 387 Mahogany resinoso 431
Llmequat 309 Mahogany rojo 429
Limonada 617 Majagua 603
Limoncillo 327.617 Majagua cedrillo 81
Limón 295 Majagua colorada 625
Limón agrio 293 Majagua de playa 603
Limón común 295 Majagua de toro 485
Limón de Jerusalén 617 Majagua hembra 603
Limón francés 295 Majagüillo 81
Limón Rangpur 309 Majambo 85
rlajao 603 Mariposa 511
Malagueta 667 Mari-mari 509
[ialinche 513 Marula 19
Maluco 271 Marumi 305
Mamey 109,337 Masaouilla 625
M a m e y colorado 337 Mata caimán 593
M a m e y de Cartagena 109 Mata-errano 109
M a m e y de Santo Domingo 109 Mataburro 523
M a m e y de tierra 337 Matacay 33
M a m e y rojo 337 Mataratón 581
Mamey-zapote 337 Matasano 311
Mamoncillo 327,361 Mate 467
Mamón 327 Matoa 329
Mamón chino 323 Mayos 35
Mamón de perro 35 Mazapán 193
Manaca 227 Melina 627
Manca-caballo 577 Melocotón 261
Mandarinero 289 Melón zapote 63
Mangaba 47 Membrillo 137
Mangium 401 Membrillo 263
Mango 3 Memiso 81
Mango de Gabón 119 Memiso cimarrón 625
Mangostán 111 Memiso de paloma 625
Mangostán amarillo 113 Merey 15
Manindio 107 Mezquite 577
Maniré 33 Mezquite de miel 579
Manirote 33 Mezquite peruano 579
Manso de casa 469 Mezquite terciopelo 561
Manteco 153 Micongo 241
Manzana de agua 171 Milinillo 55
Manzana de elefante 315 Mi/pesos 225
Manzana de Kei 103 Mimbre 6)9
Manzana de monte 315 Mirasol 633
Manzana de oro 11 Mirto 617
Manzana del Orinoco 359 Mirto cayeput 437
Manzana malaya 177 Mirto de la India 617
Manzana-estrella Mocniguiste 553
93
Manzana-rosa Mojo 657
175
Manzanilla Molinillo 487
257
Manzanita Molle 461
249,257,613
Manzano Monedero 509
263
Manzano e x t r a n j e r o 241 Mongol laño 553
Manzanos africanos 267 Mopan* 519
Mapén 193 Moporo 225
Mapolo 593 Moporo 225
Mar Pacifico 601 Mora 259.399
Marang 199 Mora de Castilla 259
Maranoo 609 Mora 0> M y w e 259
Marañón 15 Mora oa Rocoto 261
Maravilla 521 Mora negra 651
Margosa 603 Morera 651
Maribuhok 385 551
Manguito 643 Mor inda 615
Moringa 609 Niranguí 513
Morrito 467 Níspero 257,333
Morro 467 Níspero de Japón 253
Morteia de Australia 191 Níspero de Nicaragua 333
Moscadero 671 Níspero montañero 353
Mucambura 101 Nogal 99,489
Muche 541 Nogal de Bolivia 123
Muchichilán 625 Nogal de la India 489
Muchite 553 Nogal de las Antillas 123
Muco 327 Nogal de los Andes 123
Muju 657 Nogal del país 123
Mulga 635 Nogai mexicano 123
Mullí 461 Nogai negro 123
Mundani 395 Nogal pecanero 121
113 Nogal prieto 489
Mundu
617 Nogal silvestre 123
Muralera
Murta 191 Nuez de akari 71
Murtillo 191 Nuez de Brasil 135
Muruci 153 Nuez de paraíso 135
Mururu 419 Nuez de Pecan 121
Musí?' 449 Nuez de Suari 69
Músico 541 Nuez de Tahití 143
Myall 575 Nuez meca 123
Nuez moscada 671
Nuez Pili 57
N
Nacapilo 555
Nacascol 577
Nagami 305 Ochochó 487
Nam-nam 143 Ojlte 657
Nanche 153 Oleo pardo 413
Nangapiri 169 Olivo 453,481
Naranja de Panamá 307 Olivo chino 57
Naranjilla 357 Olivo de Ceilán 83
Naranjita china 305 Olivo de Java 83
Naranjo agrio 287 Olla de mono 135
Naranjo de China 273 Olosapo 265
Naranjo dulce o de China 273 Onotillo 469
Naranjo podrido 47 Orangequat 309
Naranjo trifoliado 615 Oreja 551
Narra 397 Orejón 551
harran 575 Orgullo de la India 599
Nazareno 147 Orquídea 511
Nazaré 465 Osurba 45
Negrito 453,555
Neli 91
Neré 149
Nicuye 45 Pacana 121
Nigua 615 Pachita 231
Niguito 81 Pacito 81
Nim 603 Paco 137
Nim dulce 617 Padilla 581
229 Pagua 125
Ñipa
Pájarobobo Papauce 33
619
Pajuil Papaya 63
15
Papaya de montaña 67
Pala 613
Papayillo 485
Palagaste 633
Papayote 67
Palal 555
Papayuela 67
Palis 363
Papo 601
Palito 495
Paraíso 607.609
Palma arenga 229
Paraíso blanco 609
Palma de jalea 225
Parcha 231,239
Palma de sagú 227
Parcha de 6uinea 235
Palma de tirabuzón 611
Parcha granadilla 235
Palmacristi 493
237
Palmira 229 Parchita amarilla
353
Palmita de zancos 611 Parin
551
Palo amarillo 599 Parola
453
Palo azul 521 Pasac
375.453 Pasionaria 235 239
Palo blanco 511
Palo de abeja 609 Pata de vaca
225
Palo de balsa 475 Palana
521 Patashte es
Palo de Brasil
467 Pauji 523
Palo de buba
159 Paulonia 463
Palo de fresas
45 Pavón 601
Palo de garzo
581 Payandé 553
Palo de hierro
479 Pejibaye 219
Palo de incienso
475 Pela 567
Palo de lana
123.489 Pelo de ángel 535
Palo de nuez
193 Pendanga 169
Palo de pan
523 Peonía 547
Palo de r a y o
521 Pepino blanco 361
Palo de tinta
355 Pepino de ardilla 49
Palo de tomate 609 45
Palo jeringa Pepino de árbol
479 361
Palo mulato Pepino dulce
77,629 361
Palo santo Pepino llorón
77 361
Palo santo chino Pepino mango
77 361
Palo santo de Virginia Pepino morado
625 49
Palo-pólvora Pepino silvestre
587 311
Paloma Pera criolla
523 137
Paloverde Pera da anchoa
125 199
Palta Para del campo
595 327
Paluán Pera roja
147 263
Pampa estoraque Peral
99 153
Pan de cada día 193 Peralejo
Perita costana 171
Pan de fruta 351
Parlas 609
Pan de la vida 327
Paronilla 593
Pan y quesito 193
Ptronia 547
Pana 193
Peni 461
Pana forastera 85
Patai 14»
Panamá 611
Pandar» 525 Petas la as
Párelo 107 Ptté 149
Penisla 241 Patito 961
Papa t u r r o Pichi 951
Picho 517 Piñón de cerca 495
Pico de flamenco 587 Piñón de leche 495
Pifuayo 219 Piñón de purga 495
Pijuayo 219 Piñón florido violento 581
Pilche 467 Piñón purgante 495
Pili Beiis 57 Pipí 469
Pimienta 93.677 Piquia 69
Pimienta de Jamaica 667 Pirú 461
Pimienta de Tacasen 667 Pisquín 541
Pimienta gorda 667 Pitahaya 61
Pimiento 461 Pitanga 169
Pinabete 441 Pitanga-tuba 191
Pinillo 381 Pitarrilio 11
Pino ayacahuite 441 Pitaya 61
Pino blanco 371,445 Pito 499,593
Pino brasileño 371 Pitomba 181,331
Pino buey 373 Piu 475
Pino caribeño 441 Plateado 427
Pino chileno 371 Plumilla 551
Pino chino 443 Plumo de oro 577
Pino ciprés blanco 393 Pochote 473,477
Pino ciprés común 393 Podo 445
Pino ciprés negro 393 Poinciana 513
Pino colorado 441 Pomarosa 175
Pino de Alepc 443 Pomelo 301
Pino de Bunya 371 Pomo 175
Pino de Cook 373 Pomorrosa 175
Pino de Hispamola 443 Pongan 597
Pino de Hoop 371 Ponseré 249,613
Pino de Klinki 371 Ponsigué 249
Pino de rlonterey 443 Popa 45
Pino de Norfolk 373 Poro 593
Pino de tornillo 611 Poro blanco 595
Pino hayuelo 445 Poro gigante 597
Pino khasya 443 Primavera 375
Pino laso 445 Provisión 51
Pino flerkus 443 Puí amarillo 377
Pino ocote 441 Pulasán 325
Pino ocote cerdón 441 Pupunha 219
Pino Paraná 371 Purguillo negro 353
Pino real 445 Purui grande 269
Pino rojo 447
Pino romero 445
Pinos araucaria 371
Pinos australianos 381
Q
Pinos cauri 373
441 Quauhuayo 509
Pinos cubanos
Pinos de Colombia 445 Quenepa 327
Pina de puerco 615 Queñúa 613
495 Quesambi 97
Piñoncillo
581 Quijón 235
Piñón amoroso
495 Quiñua 613
Piñón botija
581 Quitarán 449
Piñón cubano Qui tambula 101
Santol 157
R Sapán 81
Rabo de m e o 141 Sapán de paloma 625
Ratc ratón 561 Sapote amarillo 345, 355
Ramb3i 95 Sapote blanco 311
Rambután 323 Sapote de hojas lanudas 311
Ramón de bestia 657 Sapotilla 333
Ramón de vaca 657 Sapotolongo 51
Ramuslán 323 Sapucaio 135
Rapaquacal 467 Saqui-saqui 477
Raspador 625 Saramuya 27
Ratón vegetal 73 Saramuyo 27
Raxtul 341 Sardmillo 465
Pavo de sol 633 Sastra 117
Rebalgar 493 Sauce 361
Reseaa 609 Sauce amargo 619
Resucito 619
601 Sauce blanco
Retama 465,523 Sauce colorado 619
Ricino 493 Sauce espinoso 523
Riñon 619
27 Sauce llorón 619
Relima 591 Sauces
465
Poblé amarillo 377,465 Saúco amarillo
461
Recle australiano 447 Saúcos
Rocíe blanco 377 505
Sándalo
Rob!e de Guayaquil 377 509
Sándolo
Roble de olor 225
375 Seje
Rosie de pelota 5M
447 Seplina
Roble de seda 637
447 Sesbán
Roble dominicano 327
375 Seso vegetal
Roble seooso 571
447 Seyal
Robie serrano 377 Shahuay 553
Rocíe venezolano 377 Shambú 469
Rosa morada 377 Shimbillo 555
Rucón 469 Siempre viva 523
Ruibarba 465 Siguapa 351
Rukam 107 Sima 355
Ruri 109 Simal 475
Sincuya 33
S i n s blanco 545
Saccha-mango 137 Sisú 411
Sacha-mangua 137 Sitsal 413
Sacha 613 Solera 379
Sacumana 225 Solimán Ot monte 467
Safú 59 Soncoya 33
Saibó 593 Sorva 45
Salak 221 Subin 567
Samaguare 549 Sulíalillo 523
Samán 549 Sulfato 523
San Juan 375 Sunsún 85
Sandal rojo 397 Supa 219
Sandía de la pasión 235 T
Sangre de cristo 601 i
jangregado 495 Tabad* 521
Tablote 485 Tolú 477
Tabuchin 513 Tomate andino 355
Tacay 99 Tomate chileno 357
Tacso 237 Tomate de árbol 355
lagasaste 651 Tomate de la paz 355
Tagualaiste 465 Tomate francés 355
Tamarillo 355 Tomate granadilla 355
Tamanndillo 525 Topa 475
139 Topiro 359
Tamarindo
Tamarindo africano 269 Toronchi 67
Tamarisco chino 623 Toronja 299,30 .357
Tamarisco de Egipto 623 Toronja de la India 301
Tamarisco del Mediterráneo 623 Tortolero 625
Tamarugo 581 Totumbo 467
Tambis 171 Tronadora 465
Tambor 475 Trupillo 577
Tami 475 Tsunya 59
Tángelos 307 Tuart 429
Tangores 307 Tucuma 227
Tapacu 67 Tucumo 475
Tapaculo 271,485 Tucuria 33
Taparo 467 Tulipán 601
Tapenba 11 Tulipán africano 469
Taquipan 229 Tulipán brasileño 413
Tara 521 Tumbo 235
Tarco 465 Tumbo serrano 237
Tatúan 449 Tung de Japón 469
Tártago 493,495 Turagua 35
Teca 453 Túa túa 495
Teca africana 413
Teca cimarrona 599
Tecomate 467 u
Tefrosia africana 647 Uarnpi 315
Tefrosia blanca 645 Uaxim 525
Tejocote 257 Ucuqui 353
Tembé 219 Ujo 657
Tempate 495 Umari 119
Tempoi 95 Una espinosa 59
Terebinto 461,609 Ungurahui 225
T i e r r a espina 553 Uni 191
Tigua 69 Urape 511
Tila 625 Urero 549
Timbary 147 Urrapia 51 1
Timboque 465 Uru 475
Tinta 521 Urucú 469
Tipa 399 Uva caleta 241
Tipa blanca 399 Uva de monte 201
Tipu 399- Uva parra 365
Tiraco 553 Uvalla 191
Titonia 633 Uvero de playa 241
113 Uveros africanos 461
Tiuri
465 Uvilla 201
Toco-toco
123 Uvillo 241
Tnrffl
Yuca ratón 581
U Yuco 337
Vacahosca 45
Vainilla 673
Vainilla de Tahití 675
Zapatero 519
Vainillón 675
Zapatón 587
Vara blanca 625
Zapote 337
Vasaca 459
Zapote amarillo 55.345
Verraco 625
Zapote blanco 311
Vid 365
333
Vinagrillo 207 Zapote chico
55
Vioieta 607 Zipole ctwpa-chupa
337
Viperina 541 Zapote colorado
333
Voavanga 269 Zapote de abeja
51
Zapote de agua
337
Zapote de carne
H Zapote de chicle
333
311
Xalip 535 Zapote de h o j i s lanudas
109
Zapote de nirto
79
Zapota negro
Y Zapote verde
341
333
Yabo 523 Zapottlla
333
Yacapary 467 Zapotillo
345
Yacuré 553 Zapotillo de montana
Yaje 525 51
Zapotón
625 259
Yana-caspi Zarzamora azul
577 261
Yaque Zarzamora de Bogotá
385 265
Yar Zoneapot*
Yatay 225 549
Zorra
351 625
Yema de huevo Zurrumpo
ILUSTRACIONES
Las i l u s t r a c i o n e s r e u n i d o s en e s t e v o l u m e n p r o v i e n e n de uno g r a n
c a n t i d a d de p u b l i c a c i o n e s t é c n i c a s y c i e n t í f i c a s . A c o n t i n u a c i ó n i n d i c a m o s
las p r i n c i p a l e s f u e n t e s .
A U B E R T B. ' V l t i c u l t u r e en región tropicale"

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1 16, 138, 1 4 2 , 1 5 0 , 1 5 4 , 1 5 6 , 1 6 0 , 1 7 0 ,
7 2 , 174, 176, 188, 190, 192, 194, 196,
198, 204, 2 0 6 , 2 0 8 , 2 1 0 , 2 1 8 , 2 3 4 , 2 3 8 ,
246, 248, 256, 268, 272, 288, 290, 292
294, 298, 300, 302, 304, 306, 3 1 2 , 3 1 4
324, 328, 332, 336, 342, 344, 350. 354,
362, 380, 396, 454, 470, 472, 494. 508,
520, 544, 546, 552, 506, 600, 610, 614,
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462, 482, 514, 518, 522, 542, 558, 576.
578, 566, 604, 618, 620, 622, 624, 626)
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168, 3 2 8 , 3 7 4 , 3 7 6 , 378, 4 1 0 , 4 2 0 , 4 3 6 ,
446, 448, 450, 464, 466, 474, 480,. 484,
486, 494, 504, 506, 512, 524, 554, 592,
628, 664)
ME6I, G. " l l u s t r l e r t e f l o r a von M l t t e l - E u r o p a "

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B a t a v i a , 1931
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502, 510, 544, 594)
"Vruchten en vruchtenteelt In
Nederlandsch Oost India"
(pp. 8, 2 0 , 2 2 , 2 4 , 5 2 , 9 2 , 104, 1 4 2 , 160,
184, 190, 2 2 0 , 260, 316, 320, 3 2 2 , 324,
652, 670)
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M a c m i l l a n , New York 1961
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(pp. 224, 226)
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(pp. 274, 286, 292, 296, 304, 306, 308)
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(p. 202)
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Annals of the Missouri Botanical Garden,
Vol 37
(pp. 140, 264, 536, 556, 582)
V O N M U E L L E R , F. "Iconography of A u s t r a l i a n Species of
A c a c i a " , Melbourne, 1888
(pp. 400, 402, 404, 406, 634)
WITTSBERGER, D " A r b o l e s del p a r q u e D e i n i g e r "
Ministerio de Educación, San Salvador 1982
(pp. 32, 270, 416, 546, 598)
WORLD NEIGHBORS " P r a c t i c a l guide to d r y l a n d f a r m i n g "
World Neighbors/Care Indonesia, 1985
(pp. 528, 530, 532)
Hay dibujos originales de F. G E I L F U S en las pp.:
6, 18, 20, 22, 38, 40, 46, 72, 82, 98, 100,
112, 118, 120, 122, 126, 142, 166, 168,
180, 182, 184, 186, 190, 198, 200, 202,
224, 232, 236, 250, 308, 318, 334, 338,
340, 350, 358, 370, 372, 422, 452, 534,
588, 598, 638, 664, 678.
Este libro se terminó de imprimir en el mes de julio de 1994. en ta
Unidad de Producción de Medios de CATIE Tumalba. Costa Rtca
Su edición consta de 1000 ejemplares.
La Segunda Edición se ha publicado gracias al aporte económtco de ENDA-CARIBE mediante el
proyecto Cultivo en Callejones (CUCA) con finanaamiento de Ford Foundabon y del CATIE.
mediante el Proyecto Diseminación del Cultivo de Arboles de Uso Múltiple (MADELEÑA 3). oorf
financiamiento de AID/RENARM y FINNIDA PROCAFOR Proyecto 1. Este esfuerao conjunto
contribuyó al alcance que se plantearon ambas organizaciones, de pone* a doposoón de las
instituciones nacionales y sus técnicos, información útl para sus actividades de oesarrolk)
La agroforestería, o c o m b i m a c i ó n de cultivos agrícolas y pastos con árboles, es una
p r á c t i c a m u y a n t i g u a d e los agricultores d e diferentes r e g i o n e s del m u n d o . E n los últimos
10 años ha estado atrayendo la atención de un gran número de agrónomos, ecologistas,
e c o n o m i s t a s , planif icadores y otros especialistas del desarrollo rural, q u e h a n d e s c u b i e r t o
el potencial -antes insospechado- de los sistemas agroforestales como opciones
e c o l ó g i c a m e n t e s o s t e n i b l e s y e c o l ó g i c a m e n t e viables, a la d e f o r e s t a c i ó n y la e r o s i ó n de
las tierras a p í c o l a s de A m é r i c a Latina, África y Asia.
Este " M a n u a l de agroforestería para el desarrollo rural" constituye un intento de

elaborar una guía de extensión lo m á s completa posible, que incluya la base teórica, la
m e t o d o l o g í a y la práctica de los s i s t e m a s agroforestales.
Está dirigido a los a g r ó n o m o s , forestales, extensionistas, promotores rurales,

a g r i c u l t o r e s , p r o f e s o r e s y a t o d a s las p e r s o n a s c o n un interés práctico en la a g r o f o r e s t e r í a .
Este s e g u n d o v o l u m e n c o n t i e n e las i n f o r m a c i o n e s prácticas a c e r c a d e las c a r a c t e -

rísticas, uso y técnicas de cultivo de 813 especies de árboles, arbustos y plantas
trepadoras susceptibles de ser utilizadas en sistemas agroforestales.
L a s e s p e c i e s e s t á n reunidas en 3 7 5 fichas ilustradas, las c u a l e s c o n t i e n e n las

i n f o r m a c i o n e s b o t á n i c a s , los u s o s , las e x i g e n c i a s e c o l ó g i c a s y los m é t o d o s d e p r o p a g a -
ción y cultivo de cada especie. Hay 2 0 5 fichas sobre árboles frutales, 42 sobre árboles
maderables, 104 sobre especies de uso múltiple, 16 sobre especies productoras de
forraje y a b o n o verde y 6 sobre especias.
E n a n e x o s e i n c l u y e u n directorio d e s e m i l l a s , d o n d e s e p u e d e n e n c o n t r a r l a s
d i r e c c i o n e s d e los m e j o r e s p r o v e e d o r e s d e semillas p a r a m á s d e 6 0 0 e s p e c i e s .
E s t e m a n u a l e s u n a p u b l i c a c i ó n c o n j u n t a d e enda-caribe y d e l C e n t r o A g r o n ó m i c o
Tropical de Investigación y E n s e ñ a n z a (CATIE).
| CENTRO
I AGRONÓMICO
TROPICAL DE
I INVESTIGACIÓN
enda-caribe J
;o MBMCM £* INVMTCAC
Y ENSEÑANZA

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ü EL ÁRBOL m

AL SERVICIO DEL AGRICULTOR

Enda-caribe Centro Agronómico Tropical de

I S B N 9977-57-172-4 (obra completa)

Portada e ilustraciones: Pascual Bailón

Contenido: v.l. Principios y técnicas -

1. A g r o f o r e s t e r í a 2. Arboles Forestales 3. Desarrollo rural 4. E x t e n s i ó n

Este manual está dedicado a

El concepto, la compilación de informaciones y la redacción del manual estuvieron a cargo

Las ilustraciones del volumen II provienen de numerosas publicaciones, mencionadas en los

En la mecanografía y composición participaron: Thamara Gómez, Lissett Hernández, Ana

- Proyecto de Desarrollo Agroforestal de Zambrana: E.Z.E. (Asociación Protestante de

• Proyecto de Investigación Aplicada en Agroforestería: MISEREOR (Bischóflisches Hilfwerk,

Para la compilación de información, hemos recibido la cooperación de las bibliotecas y

- Biblioteca Orton, C A T E , Turrialba, Costa Rica.

La agroforestería, o combinación de cultivos agrícolas y pastos con árboles, es una práctica

La agroforestería integra una gran variedad de conocimientos -tradicionales y

El Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) de Turrialba, Costa

El manual se compone de dos volúmenes. El volumen I estudia los principios y técnicas de

La primera edición del libro EL ÁRBOL AL SERVICIO DEL AGRICULTOR, Principios y

La Segunda Edición se ha publicado gracias al aporte económico de ENDA-CARIBE

Se agradece la colaboración del equipo de extensión del proyecto Madeleña-3, bajo la

Dr. Philip G. Cannon Dr. Manuel Serrano

- Familia: la familia botánica a la cual pertenece.

- Origen y distribución: la región de origen de la especie, y los diferentes países donde se

• Nutrición: en caso de especies frutales, el valor alimenticio de sus frutos.

- Variedades: los nombres y características de los principales cultivares y variedades de la

- Producción: la edad a partir de la cual se puede empezar a aprovechar y los volúmenes

- Plagas y enfermedades: las principales plagas y enfermedades y los modos de

- Limitaciones: eventualmente, las limitaciones y peligros que puede conllevar el uso de la

La selección de especies ha sido muy amplia: se ha tratado de incluir un máximo de

El capítulo 4 contiene 16 fichas, con 28 especies cuyo uso principal es la producción de

En anexos se encuentra un directorio de semillas, donde se puede encontrar, para casi

Especies Frutal y Alimenticias

- F A M I L I A D E L C A Q U I (Ebenáceas) - F A M I L I A D E L UMARI (Icacináceas)

- El caqui 77 - El umarí 119

- F A M I L I A D E L M A N I N D I O (Gnetáceas) - La cereza de las Antillas 149

109 - El lanzón 155

- F A M I L I A D E L Á R B O L D E P A N (Moráceas) - El níspero de Japón 253

- F A M I L I A D E L N Í S P E R O (Sapotáceas) - F A M I L I A DE LA VID (Vitáceas)

- El níspero o chicozapote 333 - La vid 365

Los pinos araucarias 371

• El roble dominicano 375

-FAMILIA DEL TAMARINDO (Leguminosas-

- El capá o laurel 379

Especies de uso múltiple

- La vasaca 459 - El saúco amarillo 465

-FAMILIA DEL ALMENDRO DE LA INDIA - La leucaena 525

•FAMILIA DEL TAMARINDO (Leguminosas- - El piñón cubano 581

- La champaca 601 - El naranjo trifoliado 615

- Los sauces y álamos 619

- El nim o margosa 603 - F A M I L I A D E L J U A N P R I M E R O (Simarubáceas)

- El ben o libertad 609 -FAMILIA D E L T A M A R I S C O (Tamaricáceas)

- F A M I L I A D E L P A N D A N O (Pandanáceas) - El tamarisco 623

- F A M I L I A D E L C A F E (Rubiáceas) - F A M I L I A DEL G U A Y A C A N (Zigofiláceas)

El aldú 615 - El guayacán 629

Especies forrajeras y aboneras

- El bimal o biul 659

- La canela 663 - La nuez moscada 671

Directorio de semillas 699

DE ESCUDETE CON T INUERTIDfl DE PARCHE

DE PRRCHE FORKERT DE PRRCHE EN H

FRUTOS ATACADOS POR LA ANTRACNOSIS