PROPUESTA PARA EJECUCION DE CURSOS

- FORMACION A JOVENES SOLDADOS CAMPESINOS -

CENTRO DE FORMACION PROFESIONAL – SENA

REGIONAL SANTANDER

CENTRO DE CENTRO DE ATENCION AL SECTOR AGROPECUARIO

FORMACION SANTANDER

SUBDIRECTOR DE
CENTRO

MUNICIPIO DONDE
SE DESARROLLARA SOCORRO
EL CURSO

1. INFORMACION DEL PROGRAMA DE FORMACION

1.1 NOMBRE DEL PRODUCCION DE TOMATE LARGA VIDA BAJO

CURSO CUBIERTA

1.2 RESULTADOS ESPERADOS

Numero Total de Alumnos
25
Matriculados
Numero Total de Alumnos
25
Graduados
Numero De Planes De Negocios 1
Numero De Proyectos Productivos
1
Formulados
 El proyectar las metodologías y aplicaciones de la
agricultura orgánica en los procesos de siembra.
Cosecha y postcosecha.

 La producción de Hortalizas bajo cubierta que genere

Otros. cadenas productivas las cuales amplíen el mercado
local y de municipios aledaños.

 La generación de una cadena productiva de

Hortalizas a través de una cooperativa o empresa, la
cual genere empleo para los mismos jóvenes.

1 PFJR-2007
1.3 JUSTIFICACION. (debe estar soportada en los planes de desarrollo regional y/o local o en los
conceptos establecidos en el numeral 5 del instructivo PFJR-2007).

Las economías campesinas están decayendo por diferentes factores, ya sean

de orden publico, comercialización o por las mismas políticas económicas del
estado, ha esto hay que agregarle que la mayoría de trabajadores del campo
son minifundistas o aparceros. La economía de los Municipio en cuestión es
netamente agropecuaria teniendo como principales productos agrícolas las
frutas y hortalizas entre otros siendo estos renglones muy inestables en sus
precios lo que produce fragilidad en la economía campesina (EOT). La
producción de frutas y de actividad ganadera en la zona presenta dificultades
por la incidencia de enfermedades especialmente en la producción agrícola,
que han acabado con muchos cultivos, por falta de tecnologías que eviten la
diseminación de estos problemas fitosanitarios que han estancado la zona y a
los productores de un crecimiento que les permita un desarrollo económico que
mejore sus condiciones de calidad de vida.

Teniendo en cuenta esta situación se deben presentar soluciones que ayuden

en cierta parte al mejoramiento del desarrollo económico del campesino.

Pese ha que estamos en una verdadera revolución tecnológica en el mundo,

Colombia ha estado rezagada para subirse en el tren tecnológico, ya que es
necesario que se de un esfuerzo en la investigación y el desarrollo, el municipio
de Tona no es la excepción ya que en la actividad agrícola la tecnificación en
los procesos productivos es muy escasa, la presencia de entidades del sector
central o descentralizado es mínima en los municipios.

El modelo de la agricultura convencional practicado actualmente en Colombia

ha generado la degradación de los suelos por erosión, contaminación,
salinización y desertificación, debido a la sobreexplotación de los recursos
naturales, a consecuencia de la pobreza, el abandono de las practicas
agrícolas tradicionales y la transformación del medio ambiente en las áreas de
colonización reciente.

Una consecuencia directa en la generación y aceleración de los fenómenos

erosivos, es el uso del suelo, debido a practicas inadecuadas de manejo a lo
largo de las ultimas décadas, con un uso intensivo de cultivos limpios en una
zona donde predominan los suelos clase V (Zonas de ladera con relieve
quebrado y fuertemente quebrado de 25 a 50% de pendiente, que impide el
uso de maquinaria agrícola, ph ácidos, pobres en nutrientes y bajos contenidos
de materia orgánica) no aptos para este uso; además los surcos de los cultivos
los hacen en la misma dirección de la pendiente, favoreciendo el incremento de
la velocidad del agua de escorrentía y aumentando la capacidad de remoción
de estos suelos frágiles; en la zona se presentan largos periodos de verano y
algunas lluvias torrenciales las cuales generalmente han formado surcos hasta

2 PFJR-2007
de 20 cm de profundidad y 60 cm de ancho. El impacto de estas lluvias afectan
las propiedades físicas del suelo, la estructura se deteriora, reduciendo los
mesoporos y la circulación, provocando movimientos inadecuados del aire y del
agua, lo anterior se refleja en el decrecimiento radicular, disminución de la
absorción de nutrientes, aumento en la formación de sustancias tóxicas como
el metano.

Otra problemática es la aplicación de agroquímicos en los sistemas de

producción, en la región se caracterizan por ir enmarcados dentro de los
paquetes tecnológicos manejados por las empresas agrícolas e instituciones
estatales como CORPOICA. Aunque no se posean registros sistemáticos sobre
la contaminación de los suelos (COLCIENCIAS 1990) señala que cada año el
consumo nacional de plaguicidas líquidos alcanza 18 millones de litros y se
aplican 21.000 Toneladas en formulaciones sólidas de productos
organoclorados y carbamatos, muchos de ellos restringidos o prohibidos
internacionalmente para el uso agrícola.

La agricultura ecológica tiene el propósito de difundir la práctica ecológica de la

agricultura en un sistema integral conveniente y rentable para el sector
productivo, bajo criterios de sostenibilidad y conservación de los recursos
renovables, aplicando tecnologías apropiadas que redunden en una
alimentación mas sana y que contribuya a la protección del medio ambiente.

Cada vez más se les pide a los campesinos proporcionar productos ecológicos,
las disposiciones legales y el desarrollo de los mercados de todos los países
del mundo establecen este criterio como una condición para el futuro.
Finalmente podremos asegurar con mucha certeza que la agricultura ecológica
va ha pasar a un primer plano como la mejor opción, y con el transcurrir de los
años va ha ser agradecida por las próximas generaciones.

Por lo tanto, es necesario contar con personal capacitado y decidido ha

cambiar las viejas costumbres de producción agrícola, para lograrlo se requiere
de formación profesional que involucre temas relacionados con las nuevas y
modernas metodologías de producción que abarca la ciencia de la Agricultura
Orgánica y que es la pionera en países desarrollados que ven en este
novedoso sistema la mejor opción para su producción y a su vez mejorar sus
niveles de salud y de vida, es así como desde la formación que se impartirá a
estos jóvenes con descendencia campesina como productores agrícolas se
quiere que sea más integral para que cuando se incorporen nuevamente a la
vida civil lleven estos conocimientos y los apliquen en sus fincas o lugares de
origen.

La implementación de la producción de Hortalizas bajo cubierta tiene como

3 PFJR-2007
propósito brindar al consumidor un producto con menos incidencia de
agroquímicos ya que por estar bajo cubierta los problemas fitosanitarios se
reducen considerablemente y además de adoptar estas nuevas tecnologías
que viabilizan la producción reduciendo costos e incrementando la utilidad lo
que conlleva a una mejora en la situación de vida de estas familias
campesinas. En el municipio de Socorro es frecuente encontrar lluvias
puntuales de gran intensidad que en ocasiones son acompañadas por granizo
factor que ha impedido el desarrollo de cultivos como las hortalizas que son
vulnerables a estas condiciones climáticas en consecuencia la implementación
de cultivo bajo cubierta surge como alternativa de producción, favoreciendo el
cultivo de estos factores externos.

1.4 OBJETIVO GENERAL.

Formar treinta (30) jóvenes (soldados campesinos), en la producción de Tomate

Larga Vida bajo cubierta, adoptando tecnologías de punta y maximizando la
producción y la calidad con el propósito de disminuir considerablemente la
utilización de agro tóxicos. Generando el desarrollo personal y socioeconómico
tanto de los participantes de éste importante proyecto como de todo el
municipio.

1.5 OBJETIVOS ESPECIFICOS. (Describa 4 objetivos de aprendizaje del curso de formación que va
a ofrecer).

1. Capacitar a los productores jóvenes soldados campesinos a través de

bloques modulares con contenidos específicos del área.

2. Conocer las metodologías de la preparación y producción de insumos

orgánicos que prevenga y/o combatan plagas y enfermedades dentro de
una producción agrícola – orgánica

3. Establecer destrezas en un sentido empresarial con el fin de buscar la

independencia del productor para su propio desarrollo personal, social y
económico.

4. Dar respuestas inmediatas en cuanto a la formación profesional integral de

mano de obra calificada y especializada para empresas o proyectos
productivos similares.

4 PFJR-2007
1.6 MODULOS DE FORMACION.
I. TEORICO - PRÁCTICO

MODULO INSTRUCCIONAL 1
Total horas: 10
1. Inducción SENA.

MODULO INSTRUCCIONAL 2
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE CUBIERTAS
Total horas: 50
Contenido
2.1 Selección del sitio
2.2 Materiales de construcción
2.3 Diseño y construcción

MODULO INSTRUCCIONAL 3
DISEÑO E INSTALACION DE SISTEMA DE RIEGO
Total horas: 40
Contenido
3.1 Generalidades de sistema de riego
3.2 Riego por goteo
3.3 Equipos para el riego por goteo
3.4 fertirrigación

MODULO INSTRUCCIONAL 4
PLANEACION Y ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO
Total horas:40
Contenido
4.1 Selección de variedades
4.2 Planeación y Cronograma de actividades
4.3 Preparación de semillero
4.4 Preparación del suelo
4.5 Trazado
4.6 Instalación del sistema de riego
4.7 Siembra
4.8 Tutorado

MODULO INSTRUCCIONAL 5

5 PFJR-2007
MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE TOMATE
Total horas 50
Contenido
5.1 Manejo de plagas, enfermedades y malezas
5.2 Abonamiento y fertilización
5.3 Labores culturales

MODULO INSTRUCCIONAL 6
FUNDAMENTACIÓN EN AGRICULTURA ORGÁNICA
Total horas: 50
Contenido
6.1 Origen y evolución de la agricultura orgánica.
6.2 Agro tóxicos.
6.3 Origen y clasificación de agrotóxicos.
6.4 Efectos en el ambiente y en la salud humana.
6.5 Alternativas de solución.

MODULO INSTRUCCIONAL 7
MANEJO COSECHA Y POST-COSECHA
Total horas: 40
Contenido
7.1 Generalidades
7.2 Cosecha
7.3 Postcosecha
7.4 Recolección de frutos.
7.5 Empaque y almacenamiento de frutos.

MODULO INSTRUCCIONAL 8
FORMACION PARA EL EMPRENDERISMO
Total horas: 60
9.1 Identificación de proyectos
9.2 Elaboración de proyectos
9.3 Ejecución de proyectos

II. PRACTICO
Total horas: 130
Contenido
Ejecución practica de los conocimientos y destrezas adquiridas en los módulos
de formación.

6 PFJR-2007
1.7 ESTRATATEGIAS DE FORMACIÓN

1. Dar a conocer la historia de las teorías de la agricultura orgánica desde

su creación hasta su aplicación.

2. Dar a conocer el aumento y la efectividad que ha tenido la agricultura

orgánica en la provincia.

3. Identificar los diferentes elementos químicos utilizados como

insecticidas, fungicidas, entre otros, con el fin de determinar los efectos
en el ambiente y en la salud humana.

4. Realizar practicas donde el alumno – aprendiz aplique los conocimientos

adquiridos sobre el suelo y sus propiedades físicas y químicas.

5. Determinar los diferentes tipos de erosión que puede afectar el suelo y

las prácticas necesarias para proteger y conservar los suelos.

6. Conocer los diferentes microorganismos que se encuentran en el suelo y

su función dentro del proceso de descomposición de la materia orgánica.

7. Elaborar los diferentes compostajes para la descomposición de materia

orgánica.

8. Fabricar los abonos orgánicos más conocidos en el ámbito de la

agricultura orgánica.

9. Implementar un sistema de riego o conducción de aguas acondicionable

al sitio donde se implementará el cultivo.

10. Utilizar los mecanismos de recolección, lavado y almacenamiento de las

hortalizas

11. Clasificar los diferentes empaques para la recolección, almacenamiento

y ventas de los productos.

7 PFJR-2007
12. Identificar los requerimientos de la comunidad para la comercialización
del producto.

13. Giras a diferentes explotaciones bajo condiciones de invernadero en la

zona.

8 PFJR-2007
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES. (los cursos deben realizarse considerando las fechas previstas
en el numeral 11 del instructivo PFJR-2007)

id Nombre de tarea Duración Comienzo Fin feb Marz abril mayo junio

TEORICO
1 Ejecución de la capacitación 150 días xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx
1.1 Inducción SENA 10 Horas 01/feb 02/feb x
1.2 Diseño y construcción de cubiertas 50 horas 06/feb 30/feb Xxx Xx

1.3 Diseño e instalación del sistema de 40 horas 1/marz 15/marz X x

riego
1.4 Plantación y establecimiento del 40 horas 15/marz 27/marz xx
cultivo
1.5 Manejo agronómico del cultivo de 50 horas 19/marz 30/marz xx x
tomate
1.6 Fundamentación en agricultura 50 horas 1/abril 15/abril xx
orgánica
1.7 Manejo de cosecha y post-cosecha 40 horas 16/abril 31/abril xx
1.8 Formación para el emprenderismo 20 horas 15/mayo 16/mayo xx

II Practica en ambientes externos 120 horas 01/feb 21/junio xxx xx xx xxxx

(fincas, giras, Laboratorios).

1.9 ETAPA PRÁCTICA. (Describa los ambientes en que se desarrollara y los entes externos con los cuales
se ha concertado la practica o haga descripción del proyecto productivo si esta considerado).

En la etapa práctica, se montará una cubierta para la producción de hortalizas

en un predio de un beneficiario de la capacitación previa concertación con los
estudiantes. Esta selección se hará teniendo en cuenta el sitio que presente las
mejores condiciones para dicha instalación.

En la cubierta se aplicarán los conocimientos técnicos y tecnológicos adquiridos

en el transcurso de los módulos instruccionales. Para tal fin, se dispondrá de
material vegetal y de infraestructura para realizar la unidad, cada estudiante
con el asesoramiento del instructor realizará el presupuesto, diseñará y
planificará los pasos a seguir para el montaje y ejecución de su unidad
productiva para la puesta en marcha de su proyecto. Durante el transcurso de
esta etapa los estudiantes se organizaran y programaran sus cultivos, de tal
forma que al momento de cosechar se logren volúmenes representativos de
hortalizas, haciendo más fácil la obtención de mercados y reducción de costos
en el transporte. Igualmente se realizaran siembras programadas para tener
una participación permanente en los mercados que además les ofrezca un
ingreso económico periódico. En el transcurso del periodo vegetativo los
alumnos realizaran ejercicios prácticos de comercialización para abrir los
mercados que aseguren la venta de sus productos.

1. COSTOS DEL CURSO

9 PFJR-2007
2.1 COSTOS A CARGO DEL PRESUPUESTO SENA.

2.1.1 PERSONAL DOCENTE

1 2 3
No Modulo de formación Int. Horas Vr. Hora Costo total
(1x2)
1 Inducción SENA 10 17.115 $ 171.150
2 Diseño y construcción de
50 17.115 $ 855.750
Cubiertas
3 Diseño e instalación de sistema
40 17.115 $ 684.600
de riego
4 Planeación y establecimiento del
40 17.115 $ 684.600
cultivo
5 Manejo agronómico del cultivo 50 17.115 $ 855.750
6 Fundamentación en agricultura
50 17.115 $ 855.750
orgánica
7 Manejo de cosecha y poscosecha 40 17.115 $ 684.600
8 Formación para el emprenderismo 60 17.115 $ 1.026.900
9 Etapa practica 130 17.115 $ 2.224.950
TOTAL 470 17.115 $ 8.044.050
Si la propuesta considera varios grupos, los costos de personal docente y materiales deben calcularse para el total de los
grupos.

2.1.2 MATERIALES DE FORMACIÓN. (No se debe incluir maquinaria, equipos o elementos

devolutivos).

Descripción Unidad Cantidad Vr. Unitario Vr. Total

Abono organico bulto 11 $ 10.000 $ 110.000
Fertilizantes hidrosolubles Litros 10 $ 30.000 $ 300.000
Plástico para cubierta Metros 200 $ 10.000 $2.000.000
TOTAL $ 2.410.000

2.1.3 Costo Total a Cargo SENA

CONCEPTO VALOR
Costo personal docente (total 2.1.1) $ 8.044.050
Costo materiales de formación (total 2.1.2) $ 2.410.000
Total $10.454.050

2.1.4 Costo promedio alumno

2.1.4. Costo promedio alumno (Costo total/total

$ 348.468
alumno)

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2.2 COSTOS COFINANCIADOS (Financiados por entidades diferentes al SENA).

ENTIDAD
CONCEPTO VALOR
COFINANCIADORA
Docentes.
Materiales de Formación. Alcaldía de Zapatoca $ 1.000.000
Apoyo de sostenimiento
Instalaciones.
Manutención.
Transporte.
Equipos de Formación.
Otros.
T O T A L. $ 1.000.000

________________________
Subdirector de Centro de Formación

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