UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE

DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE MÉDICO Y CIRUJANO
SEXTO AÑO
EPS RURAL

INFORME FINAL “ESCUELA SALUDABLE”

ANTONIO MAGDALENO SOSA PAR

201131197

ÁREA DE SALUD: HUEHUETENANGO

DISTRITO: COLOTENANGO
ALDEA: ICAL
PUESTO DE SALUD ALDEA ICAL

__________________________________________
LCDA. MARTA MAGDALENA ALVARADO
JEFA DE DISTRITO

COLOTENANGO, ENERO DE 2,020

I PARTE

DIAGNÓSTICO:
a. Nombre de la Escuela y Ubicación:

“Escuela Oficial Rural Mixta Caserío Chechimes”

La Escuela se halla ubicada en el Caserío Chechimes de la Aldea Ical

del municipio de Colotenango, Huehuetenango; aproximadamente a dos
kilómetros de la entrada principal sobre la carretera interamericana en
dirección Nor-oeste

b. Infraestructura de la escuela:
La escuela se encuentra construida de los siguientes materiales en toda
su infraestructura: paredes de block, columnas de concreto sólido, techo tipo
terraza y de lámina, piso cerámico dentro de las aulas, piso de concreto en
áreas exteriores, ventanas de vidrio y puertas de metal, a un costado cuenta
con gradas con baranda de metal que conectan a la terraza; se halla
organizada de la siguiente manera:

 8 ambientes
 1 dirección
 1 aula de nivel primario
 3 aulas del nivel primario
 1 cocina
 1 bodega
 1 sanitario para mujeres
 1 sanitario para hombres
 1 área libre para recreación, de tierra

Mobiliario y Equipo:
 Piezas para actos protocolarios
 4 pizarrones
 100 pupitres
 5 escritorios secretariales
 2 estanterías de metal
 4 mesas de plywod
  Utensilios de cocina
 Equipo de limpieza

Servicios Básicos:
 Agua potable
 Energía eléctrica
 Drenaje
 No cuenta con internet
 No cuenta con tren de aseo
 La basura es quemada

c. No. de alumnos por grado y género:

Grado No. de estudiantes Total

Femenino Masculino
Preprimaria 6 6 12
Primero 10 12 22
Segundo 5 8 13
Tercero 9 6 15
Cuarto 6 6 12
Quinto 3 4 7
Sexto 3 2 5
Total 41 45 86 alumnos
Fuente: Listado oficial de la Escuela Oficial Rural Mixta Caserío Chechimes.

d. No. de profesores por aula

Grado No. de Personal Cargo
Pre Primaria 1 Docente
Primero
Segundo 1 Docente y director
Tercero
Cuarto 1 Docente
Quinto
Sexto
Total: 3
Fuente: Listado oficial de la Escuela Oficial Rural Mixta Caserío Chechimes.
e. Otros Servicios

Organización de la escuela:

DIRECCIÓN
Sandra Alicia
Mendez Morales

COMITE DE
PADRES DE REFACCION
FAMILIA

2do. AULA 3er AULA

1er. AULA Sandra Alicia Emilia Yohana
Mendez Mendez

CUARTO
PRE-PRIMARIA SEGUNDO
QUINTO
PRIMERO TERCERO
SEXTO
f. Croquis de la Escuela Oficial Rural Mixta Cantón La Sabana:
II PARTE

Identificación Problemas de Salud.

a. Evaluación clínica y nutricional de alumnos:
Se tuvo a bien realizar la evaluación clínica y nutricional de los niños que cursan
los grados de Preprimaria, Primero y Segundo Primaria, de la Escuela Oficial Rural
Mixta Caserío Chechimes de la Aldea Ical, Colotenango; para lo cual, bajo los
indicadores Índice de Masa Corporal, Talla/Edad, Peso/Talla hallados con la
aplicación “iGrowth – Evaluación del Crecimiento Infantil” una calculadora
nutricional que utiliza la base de datos de la Organización Mundial de la Salud, se
clasificó el estado Nutricional un total de 47 niños determinado el siguiente
resultado:

Estado Nutricional

Fx DESCRIPSION

29 ALUMNOS CON RETARDO DEL CRECIMIENTO

3 ALUMNOS CON SOBREPESO

1 ALUMNO CON OBESIDAD

Fuente: Fichas clínicas de alumnos E.O.R.M. Caserío Chechimes

b. Morbilidad de la escuela

No. Morbilidad Frecuencia

1 Caries Dental 25
2 Tapón Ceruminoso 7
3 Sarcoptiosis 3
4 Amigdalitis Bacteriana 1
Total 36
Fuente: Fichas clínicas de alumnos E.O.R.M. Caserío Chechimes
c. Consolidado de estado nutricional por grado y género.

Estado Nutricional según

Estado Nutricional según IMC T/E
No. De
Grado Género Estudiantes
Des. Des. Sobre Retardo del
Normal Obesidad Normal
Moderada Severa peso crecimiento

F 6 5 - - 1 - 2 4

Preprimaria
M 6 6 - - - - 1 5

F 10 9 - - 1 - 6 4

Primero

M 12 12 - - - - 4 8

F 5 4 - - 1 - 3 2

Segundo
M 8 7 - - - 1 2 6

- 29
Total 47 43 - 3 1 18
III PARTE

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

a. Listado inicial de problemas

 Mala higiene personal
 Caries dental
 Tapón ceruminoso
 Sarcoptiosis
 Seguridad alimentaria y nutricional
 Retardo del crecimiento
 Sobrepeso

b. Priorización de problemas

PROBLEMA MAGNITUD GRAVEDAD PREVENCION TENDENCIA IMPORTANCIA TOTAL

X4 X4 X2 X1 X3
Suma Parcial 36 32 10 4 24

106
MALA HIGIENE
9 8 5 4 8
PERSONAL
Suma Parcial 28 28 12 3 18

CARIES 89
7 7 6 3 6
DENTAL
Suma Parcial 20 20 10 4 21

TAPÓN 75
5 5 5 4 7
SERUMINOSO
Suma Parcial 24 20 8 4 18
74
SARCOPTIOSIS 6 5 4 4 6
Suma Parcial 24 32 10 7 24

SEGURIDAD
ALIMENTARIA 97
6 8 5 7 8
Y
NUTRICIONAL
Suma Parcial 24 16 8 5 6

RETARDO DEL 59
6 4 4 5 2
CRECIMIENTO
Suma Parcial 24 16 10 5 6
61
SOBREPESO 6 4 5 5 2
  Mala higiene personal
 Seguridad alimentaria y nutricional
 Caries dental
 Tapón ceruminoso
 Sarcoptiosis

c. Descripción de su proyecto:

“PROMOVIENDO UNA NIÑEZ SALUDABLE”

1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:

Dentro del proceso de formación y Ejercicio Profesional Supervisado de la

carrera de Medico y Cirujano, se prevé realizar un plan de intervención bajo el Plan
Nacional de Escuela Saludables; para lo cual se elige la Escuela Oficial Rural Mixta
del Caserío Chechimes, aldea Ical, Colotenango. La iniciativa de elegir dicho centro
educativo se centra en la distancia que se halla el mismo de las instalaciones del
Puesto de Salud, lo que aminora la posibilidad de acudir por consultas o consejería
sobre temas relativos a la salud de la niñez.

Al agotar el proceso respectivo de autorización con las entidades competentes,

se tiene a bien realizar evaluación clínica y nutricional de los alumnos de pre
primaria, primero y segundo grados primaria; así mismo la identificación de
morbilidades y otros problemas los cuales al ser analizados, se obtiene una
priorización que determinará el plan de intervención.

Dentro de los problemas se pueden evidenciar la Mala higiene personal, caries

dental, seguridad alimentaria y nutricional, tapón ceruminoso en conducto auditivo
externo y Sarcoptiosis. Tales problemas en conjunto generan un factor en potencia
para el desarrollo de infecciones por gérmenes oportunistas, lo que predispone a
deserción escolar por enfermedad y a bajo rendimiento académico.

Por tal razón las actividades a realizar se centran en la educación y practicas de

higiene personal que deben tener los niños, tanto dentro del hogar como dentro del
centro educativo, así mismo cuidar de una sana alimentación para complementar la
prevención de enfermedades contagiosas promoviendo las 10 reglas al momento
de preparar los alimentos.

2. DIAGNÓSTICO FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Apoyo de directora para la  Impartir charlas a los
ejecución del proyecto. alumnos sobre temas
 Autorización por parte de la priorizados.
coordinación Técnica  Capacitar a las madres
Administrativa, Distrito encargadas de la
Educativo, Colotenango. preparación de alimentos,
 Apoyo por parte de padres de sobre la seguridad
familia. alimentaria y nutricional.
 Apoyo por parte de madres  Realizar talleres de lavado de
cocineras. manos y cepillado de dientes.
 Apoyo por parte de otras  Gestionar la entrega de guías
disciplinas para la ejecución del pedagógicas como material
proyecto. de apoyo para los maestros.
 Material didáctico  Contribuir con insumos de
 Organización para la ejecución higiene bucal.
del proyecto.

DEBILIDADES
 Recurso económico
 Barrera lingüística
 Inasistencia de padres de
familia
AMENAZAS
 Los hábitos de higiene no se
pongan en práctica posterior a
los talleres.
 3. OBJETIVOS A RESOLVER CON EL PLAN DE INTERVENCIÓN:

 Evaluar clínicamente a los alumnos de preprimaria, primero y segundo

grados primaria de la escuela oficial Rural Mixta Caserío Chechimes, Ical.
 Evaluar el estado nutricional de los alumnos de preprimaria, primero y
segundo grados primaria de la escuela oficial Rural Mixta Caserío
Chechimes, Ical.
 Impartir Charlas educativas sobre lavado de manos, cepillado de dientes a
los alumnos de preprimaria, primero y segundo grados primaria de la escuela
oficial Rural Mixta Caserío Chechimes, Ical.
 Realizar Talleres de practica sobre lavado de manos y cepillado de dientes
con los alumnos de preprimaria, primero y segundo grados primaria de la
escuela oficial Rural Mixta Caserío Chechimes, Ical.
 Impartir Charla de higiene personal y Seguridad Alimentaria y Nutricional
dirigido a padres de familia, y encargadas de la preparación de alimento
escolar.
 Promover el seguimiento del proyecto por medio de la entrega de una guía
pedagógica sobre higiene personal y seguridad alimentaria y nutricional a
maestros de la escuela.

4. PROCESO, PASOS O METODOS PARA ABORDAR LA SITUACION:

Para la ejecución del proyecto se realizaron las solicitudes correspondientes

ante el Coordinador Técnico Administrativo del Distrito Escolar Colotenango, para
darle formalidad al proyecto.

El proyecto constó de 3 partes; exposición teórica de los temas a

involucrados correspondientes, taller de prácticas y técnicas, y evaluación de estado
nutricional de los alumnos. Dichas actividades se realizarán independientemente
una de otras según lo requiera el grado a tratar.
 Se llevo a cabo una reunión con la directora y maestras del establecimiento
para darles a conocer el objetivo de la evaluación de los niños y el plan de
intervención.

Las actividades se realizaron cada semana, para lo cual, a fin de no interferir con
las actividades académicas programadas para cada día, se propuso lo siguiente:

 Charlas: no más de 20 min por aula

 Talleres: no más de 30 min por aula
 Reunión con padres y madres de familia: 30 min

Se gestionó con la PPS en Licenciatura en Pedagogía de la Universidad de

San Carlos de Guatemala, la elaboración de guías pedagógicas para el seguimiento
de las charlas con los alumnos de la escuela del casero Chechimes, estas fueron
entregadas a maestras del establecimiento.

Posteriormente se realizó la entrega de insumos para higiene personal en el

aula, e indumentaria para la elaboración de alimento escolar.

5. METAS:
 1 charla sobre Lavado de Manos a alumnos de EORM caserío Chechimes
 1 charla higiene bucal a alumnos de EORM caserío Chechimes
 1 charla sobre Seguridad alimentaria dirigido a madres de familia y
encargados de elaboración de alimentos.
 1 charla sobre Higiene personal en el hogar dirigido a padres de familia
 1 taller Lavado de Manos a alumnos de EORM caserío Chechimes
 1 taller higiene bucal a alumnos de EORM caserío Chechimes
 1 evaluación nutricional de los alumnos de preprimaria, primero y segundo
grados primaria de la escuela oficial Rural Mixta Caserío Chechimes, Ical.
 1 guía pedagógicas entregadas a maestras del establecimiento; sobre
higiene personal y seguridad alimentaria y nutricional.
 8 gabachas entregadas a madres encargas de la elaboración de alimento
escolar.
 6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDADES AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
Reunión con el
director de la
E.O.R.M. Caserío
Chechimes.

Programación de
actividades y
capacitaciones

Reunión en la
coordinación
técnica
administrativa del
distrito educativo
Colotenango

Evaluación Clínica
a los alumnos para
ver las
morbilidades del
establecimiento.

Evaluación
nutricional según
monitoreo de peso
y talla a los
alumnos de
preprimaria,
primero y segundo
grado.

Charla sobre
Lavado de Manos a
alumnos de EORM
caserío Chechimes

Charla higiene
bucal a alumnos
de EORM caserío
Chechimes

Seguridad
alimentaria
dirigido a madres
de familia y
encargados de
elaboración de
alimentos.
Taller Lavado de
Manos a alumnos
de EORM caserío
Chechimes

Taller higiene
bucal a alumnos
de EORM caserío
Chechimes

Guías
pedagógicas
entregadas a
maestras del
establecimiento;
sobre higiene
personal y
seguridad
alimentaria y
nutricional.

Gabachas
entregadas a
madres encargas
de la elaboración
de alimento
escolar

Entrega de Informe
final.

7. PRESUPUESTO

Recursos Humanos:
 1 médico EPS
 1 pedagoga EPS
 Involucrados en el proyecto

Recursos Materiales:
 Marcadores
 Cartulinas
 Lapiceros
 Hojas bond
 Regla
 Tijeras
 Sellador
 Pesa
 Tallímetro
 Cuadernos
 Equipo medico
 Jabón liquido
 Toallas
 Cepillos dentales
 Pasta dental
 Alcohol
 Cámaras

Recursos Económicos:

Material Costo
Marcadores Q15.00
Cartulinas Q15.00
Lapiceros Q4.00
Hojas bond Q5.00
Regla Q2.00
Tijeras Q5.00
Sellador Q3.00
Cuadernos Q8.00
Jabón liquido Q30.00
Toallas Q40.00
Cepillos dentales Q125.00
Pasta dental Q30.00
Guías pedagógicas Q300.00
Gabachas de Cocina Q120.00
Total Q702.00
8. RESULTADOS ESPERADOS/ RESULTADOS OBTENIDOS

Actividades Resultados Resultados

esperados obtenidos

Evaluación clínica y Contar con la asistencia Se evaluaron a 47 niños

nutricional según de los niños. de la Escuela caserío
monitoreo de peso y talla a Chechimes.
los alumnos de Reconocer morbilidades
preprimaria, primero y frecuentes Se reconocieron las
segundo grado. principales morbilidades

Charla sobre Lavado de Atención y aprendizaje 3 grados fueron

Manos a alumnos de por parte de los niños de informados y educados
EORM caserío Chechimes la escuela caserío en el tema.
Chechimes

Charla higiene bucal a Atención y aprendizaje 3 grados educados

alumnos de EORM por parte de los niños sobre el tema de higiene
caserío Chechimes de la escuela caserío bucal.
Chechimes

Seguridad alimentaria Participación activa de Asistencia de la mayoría

dirigido a madres de los padres de familia de padres de familia y
familia y encargados de para contribuir con la madres encargadas de
elaboración de alimentos. salud de los niños elaboración de
alimentos.

Taller Lavado de Manos a Aprendizaje activo sobre 3 grados capacitados

alumnos de EORM caserío la técnica correcta de para realizar la correcta
Chechimes lavado de manos técnica de lavado de
manos.

Taller higiene bucal a Aprendizaje activo sobre 3 grados capacitados

alumnos de EORM caserío la técnica correcta de para realizar la correcta
Chechimes cepillado dental. técnica de cepillado
dental.

Guías pedagógicas Fortalecimiento de los Se entregaron 2 guías

entregadas a maestras del temas impartido por pedagógicas a maestras
establecimiento; sobre medio de material de escuela caserío
higiene personal y didáctico para utilidad Chechimes.
seguridad alimentaria y interna.
nutricional.

Gabachas entregadas a Fortalecer las reglas Motivación de las

madres encargas de la relativas a la preparación encargadas de la
elaboración de alimento de alimentos. elaboración de alimento
escolar escolar, por medio de la
entrega de 8 gabachas.
IMAGEN 1 Ficha de evaluación clínica utilizada en Escuela Oficial Rural Mixta
Caserío Chechimes, Ical.
 IMAGEN 2 Charla sobre higiene Personal, Escuela Oficial Rural Mixta Caserío Chechimes

IMAGEN 3 Charla sobre Lavado de manos y Cepillado de dientes, Escuela Oficial Rural Mixta Caserío Chechimes
 IMAGEN 4 Charla sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, Escuela Oficial
Rural Mixta Caserío Chechimes

IMAGEN 5 Madres de Familia encargadas de la elaboración de alimento escolar.

IMAGEN 6 Evaluación Clínica y nutricional de IMAGEN 7 Taller Lavado de Manos
Niños, E.O.R.M. Caserío Chechimes

IMAGEN 8 Taller cepillado de dientes

 IMAGEN 9 Guía pedagógica sobre higiene personal y seguridad alimentaria y nutricional.

IMAGEN 10 Entrega de gabachas a madres encargadas de elaboración de alimento escolar.