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ACOSTA P. CATERINE
GONZALEZ DUVAN
MEJIA S. LINA MARCELA
RAMIREZ C. GINNA PAOLA
RODRIGUEZ H. MICHEL ROCIO
SABOYA A. KATHERINE
TINOCO M. HERMIS
TORRES T. DANIELA
TORRES NICOLAS
UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERÍA AGRONÓMICA
EXTENCION FACATATIVA
2019
CONTENIDO
1. RESUMEN .......................................................................................................................................... 4
2. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................... 4
3. JUSTIFICACIÓN ................................................................................................................................ 6
4. MATERIALES Y MÉTODOS ............................................................................................................ 6
4.1 Muestreo con barreno ........................................................................................................................ 6
4.2 Compactación .................................................................................................................................... 8
4.3 Humedad ........................................................................................................................................... 8
4.4 Densidad aparente ............................................................................................................................. 9
4.5 Método del cilindro ........................................................................................................................... 9
4.6 Mini infiltrometro de disco ............................................................................................................. 10
4.6.1 Procedimiento: .......................................................................................................................... 10
5. RESULTADOS ................................................................................................................................. 10
5.1 Perfil de suelo .................................................................................................................................. 10
5.2 Compactación .................................................................................................................................. 12
5.3 Humedad .................................................................................................................................... 14
5.4 Densidad aparente ........................................................................................................................... 14
5.5 Infiltración ....................................................................................................................................... 18
5.6 Curvas de infiltración ...................................................................................................................... 18
5.6.1 Sitio 1 (bajo derecho) ............................................................................................................... 18
5.6.2 Sitio 2 (medio derecho) ............................................................................................................ 18
5.6.3 Sitio 3 (alto centro) ................................................................................................................... 18
5.6.4 Sitio 4 (medio izquierdo) .......................................................................................................... 18
5.6.5 Sitio 5 (bajo izquierdo) ............................................................................................................. 18
6. CONCLUSIONES ............................................................................................................................. 19
7. REFERENCIAS ................................................................................................................................ 19
LISTA DE IMÁGENES
LISTA DE TABLAS
Tabla 1 resistencia a la penetración en MPa por muestreos utilizando el penetrómetro de cono ............................12
Tabla 2 Muestreo de suelo tomado a 5 cm de profundidad .....................................................................................15
Tabla 3 Muestreo de suelo tomado a 10 cm de profundidad ...................................................................................15
Tabla 4 Dimensiones del Cilindro ...........................................................................................................................15
LISTA DE GRAFICAS
Grafica 1 muestreos aleatorios con el penetrómetro de cono, resistencia de penetración en MPa ........................13
Grafica 2 muestreos aleatorios con el penetrómetro manual. .................................................................................13
Grafica 3 Promedio de muestreos tomados para la valoración de humedad en los diferentes tramos del terreno
evaluado (%).............................................................................................................................................................14
LISTA DE ECUACIONES
Ecuación 1 resistencia a la penetración .....................................................................................................................8
Ecuación 2 calculo para sacar la densidad aparente en el suelo ............................................................................. 10
Ecuación 3 calculo para sacar el radio .................................................................................................................... 10
1. RESUMEN
El proyecto se llevó a cabo en la finca Vista Hermosa en el municipio de Zipacón, en el departamento de
Cundinamarca, está ubicada a una altura de 2554 m.s.n.m; y con una temperatura que fluctúa entre 18 y
20°C. En general la finca se dedicada a ganadería de lidia desde el año 1940, con rotaciones de ganado
cada mes. Para el estudio se seleccionó uno de los principales lotes para la realización de muestreos, en
donde hacía ocho días atrás se había retirado el ganado; se observó en donde variaba el micro relieve en
el lote para tomar muestras respectivas para los análisis físicos, químicos, mineralógicos y biológicos del
suelo.
2. INTRODUCCIÓN
La ganadería en Colombia es la actividad históricamente más importante del sector agropecuario. Según
el Ministerio de Agricultura, el área dedicada a la ganadería es nueves veces mayor que el área agrícola;
constituye el 67% del valor de la producción pecuaria y 30% del valor de la producción agropecuaria.
(Finkeros, 2016)
El clima de Zipacón se clasifica como cálido y templado. Zipacón tiene una cantidad significativa de lluvia
durante el año. Esto es cierto incluso para el mes más seco. Este clima es considerado Cfb según la
clasificación climática de Köppen-Geiger. La temperatura promedio en Zipacón es 13.5 ° C. (ClimateData,
2019)
La ganadería en la última década ha venido teniendo un aumento en la actividad productiva, a partir de
esta creciente actividad se ha venido reflejando efectos negativos en el suelo. “Es por esto por lo que uno
de los retos más grandes que enfrenta la investigación en suelos es la necesidad de desarrollar estrategias
tanto en la agricultura como en la ganadería que sean viables y capaces de asegurar la producción
incrementada y sostenible con un mínimo de degradación del recurso suelo” (Kang, 1994, págs. 61-82).
La ganadería, además ha sido la actividad agropecuaria que más ha promovido la colonización y la
consolidación del territorio colombiano, se podría afirmar que gracias a esta actividad se establecieron
muchos asentamientos humanos que a largo plazo se constituyeron en municipios. Precisamente, la
actividad ganadera es predominante en todo el territorio nacional, en 27 de los 32 departamentos se
presenta una participación importante. Los productos de origen bovino constituyen el 27% del gasto de
los consumidores en alimentos y participan con el 4% del PIB total de la economía colombiana. (Finkeros,
2016)
La finca Pino Montano (Vista Hermosa) se fundó en 1940 por Francisco García se encuentra ubicada en
Zipacón Cundinamarca en límites con Bojacá Cundinamarca, esa sensación que invade a quienes visitan
Pino Montano, es la del ambiente donde se cría un toro casi legendario, en cuyas venas corre la sangre
más pura del encaste Santa coloma, padre y pionero de las ganaderías colombianas, y cimiento de los
albores de la fiesta brava en nuestro país. (García, s.f.)
El objetivo de este trabajo es evaluar los efectos que causa la ganadería de lidia en las características
físicas y químicas en el suelo de la finca Vista Hermosa.
Imagen 1 Ubicación de la finca Vista Hermosa en el municipio de Zipacón
4. MATERIALES Y MÉTODOS
La investigación se realizó en la finca Vista Hermosa, ubicada en Zipacón Cundinamarca a 2554 m.s.n.m
y una temperatura máxima promedio de 18 a 20°C y mínimas de 7°C, limita con el municipio de Bojacá.
(Anonimo, 2018)
Para la toma de muestra en el lugar de trabajo se utilizaron los siguientes materiales: barreno, pala, bolsas
herméticas, penetrómetro manual y de cono, Mini infiltro metro, Tensiómetro y una nevera de icopor para
transportar la muestra al laboratorio. Se comenzó realizando un recorriendo por la finca, una vez elegido
el lugar de trabajo (ver imagen 3), se comenzó por tomar muestras de suelo al azar en forma aleatoria con
el barreno a una profundidad de 5 a 15 cm sin residuos vegetales, estos se depositaron en las bolsas
herméticas dependiendo su profundidad, mezclándolas homogéneamente obteniendo solo 2 muestras una
de 5 y otra de 15cm.
La densidad del suelo fue medida con un penetrómetro manual, el cual arrojaba el dato exacto y un
penetrómetro de cono que calcula la resistencia a la penetración (ver formula 1) por medio de unos
cálculos, con el fin de comparar los datos y llegar a un análisis más exacto de esta área, para esto se
realizando un recorrido de manera aleatoria por el terreno a evaluar, recolectándose 5 datos con el
penetrómetro de cono y 20 con el manual para identificar el estado de compactación del lugar.
(𝑁. 𝑀. 𝑔. 𝑆𝐷)
R=
(𝐴. 𝑃𝐷)
Dónde:
R=la resistencia a la penetración (Pa)
N= el número de impactos.
M= la masa de la pesa.
g= la gravedad.
SD=la distancia que se desliza el martillo.
A= el área de la superficie del cono.
PD= la distancia de penetración.
4.3 Humedad
Para este procedimiento se utiliza principalmente un tensiómetro manual, la recolección de estos datos se
realizaron al azar en un recorrido Z empezando por la parte inferior del terreno hasta llegar a su parte
superior del terreno ya que es un lugar con una inclinación de aproximadamente 20º a 30º, se realizaron
muestra a 5 y 15 cm, recopilando un total de 72 datos los cuales serán promediados para realizar su
respectiva grafica
4.6.1 Procedimiento:
Seleccionar los sitios donde se va a realizar la prueba y adicionar arena en el sitio, si hay vegetación
podarla sin alterar el suelo, luego llenar la cámara de burbujas ¾ a través del tubo de succión, una vez que
la cámara este llena, deslizar el tubo de succión hacia abajo, posteriormente se invierte el infiltrometro, y
se remueve el disco poroso y se llena el depósito de agua, cuidadosamente se coloca el tubo de Mariotte
en el disco poroso, asegurándose de que no haya succión mientras el tubo burbujea, se coloca nuevamente
la tapa inferior y se asegura que el disco poroso este firmemente en su lugar ,registrar tiempo cada minuto
y datos en la tabla, los datos se representan en una gráfica con el tiempo y el volumen, para ser analizados
posteriormente.
5. RESULTADOS
Por otro lado se realizó una prueba para determinar si el suelo tenía presencia de ceniza volcánica, (ver
imagen 11 y 12) la cual dio positivo, aunque fue muy lenta, por lo que se puede afirmar que son suelos
que retiene mucha agua, puesto que la ceniza volcánica ayuda a captar mejor el agua en este tipo de suelos;
por otro lado, al hacer el estudio en una ladera, se puede inferir que todo ese material pudo ser arrastrado
de las partes altas de las montañas que se encuentran en esta finca, lo que ayuda a mejorar en parte el suelo
de estas áreas.
Imagen 8 Análisis de suelo para la identificación de ceniza volcánica
5.2 Compactación
5.3 Humedad
Grafica 3 Promedio de muestreos tomados para la valoración de humedad en los diferentes tramos del
terreno evaluado (%)
En los muestreos realizados en los diferentes tramos del terreno se pudo observar que medida que se fue
realizando la recolección de muestras con un tensiómetro el suelo de la parte inferior del terreno contiene
un mayor porcentaje de humedad, por el contrario cuando se fue subiendo a la colina se pudo identificar
que su humedad iba disminuyendo obteniendo datos de 0 y 1 %, se puede inferir en que estos datos o
efectos que se pudieron observar es debido a que la mayoría del tiempo el ganado está en la parte superior
y al haber mayor pisoteo por cabeza se generara una mayor densidad, lo cual afectara propiedades físicas
como la porosidad y estructura lo cual no permitirá que haya una buena infiltración y su humedad pueda
llegar a porcentajes de 0, por otra parte se puede inferir que el relieve del terreno influye ya que se puede
generar una escorrentía de aguas lluvias depositándose su mayor porcentaje en el tramo bajo.
Muestra a 5 cm de 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
profundidad
Peso g 65,3 77,5 73,1 64,5 76,6 57,3 74,2 52,7 59,1 57,2
1,109 1,316 1,24 1,09 1,30 0,97 1,26 0,89 1,00 0,97
Densidad Aparente g/cm3 3
Muestra a 10 cm de 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
profundidad
Peso g 66,06 71,78 69,82 60,5 65,44 68,0 62,55 71,1 63,5 59,1
1,121 1,219 1,185 1,03 1,111 1,16 1,062 1,21 1,08 1,003
Densidad Aparente
g/cm3
Cilindro
Altura cm (h) 3
Diámetro cm 5
Radio cm 2,5
El suelo muestreado en su mayoría fue de color negro a excepción de la muestra número 8 del grupo de
cinco centímetros de profundidad, que mostro una coloración amarilla rojiza y textura arenosa.
5.5 Infiltración
7. REFERENCIAS
Agrologica. (2012). Tensiómetros; funcionamiento, instalación y caso práctico. Obtenido de
http://blog.agrologica.es/tensiometros-funcionamiento-instalacion-y-caso-practico/
Anónimo. (2018). El Municipio de Zipacón. Recuperado el 8 de octubre de 2019, de Municipios de
Colombia: https://www.municipio.com.co/municipio-zipacon.html
Finkeros. (2016). abcdelFinkero. Obtenido de http://abc.finkeros.com/el-problema-de-la-ganaderia-en-
colombia/
García, A. (s.f.). ASTOLCO. Obtenido de https://www.astolco.com/historia-de-la-ganaderia
JARAMILLO, D. (2002). Introducción a la ciencia del suelo. Medellín.
Jiménez, I., & Rodríguez, L. (17 de junio de 2008). DIAGNÓSTICO DE LA INFILTRACION Y
PERMEABILIDAD EN LOS SUELOS DE LA ZONA DE RECARGA DEL ACUIFERO MORROA
EN EL AREA SINCELEJO, COROZAL Y MORROA. Obtenido de
https://repositorio.unisucre.edu.co/bitstream/001/213/2/551.49J61.pdf
Kang, B. (1994). Cultivos en callejones: Logros y perspectivas. Agroforestería en Desarrollo. Chapingo,
México.: Centro de Agroforestería para el desarrollo sostenible. UACH.
Lanza, G., & Minnick, G. (1999). EDUCACIÓN AMBIENTAL PARA EL TRÓPICO DE COCHABAMBA.
(J. Ramallo, Ed.) Trópico de Cochabamba, Bolivia: JATUN SACH'A. Recuperado el 8 de octubre
de 2019, tomado de http://www.fao.org/3/ah645s/AH645S00.htm
Ortíz, D., & Ceballos , A. (2018). Belleza extravagante y funcionalidad: Lombreces de tierra. Obtenido
de http://bioteca.biodiversidad.gob.mx/janium/Documentos/14213.pdf