UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO

ALVARADO”
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
“DR. PABLO ACOSTA ORTIZ”
DEPARTAMENTO DE ENFERMERÍA

Unidad Curricular Educación para la Salud y Nutrición

Lapso 2018-2
Plan de Actividades
Semana Mes Fecha Unidad objetivos Actividad Evaluación

1 Junio 28/06/2018 I CLASE INUGURAL Asignación:

BIENVENIDA Indagar para la próxima clase
Presentación del Programa de la Asignatura -Conceptualización de Alimentación, Nutrición necesaria
Presentación de los Profesores para la educación para la Salud Portafolio y sus
elementos
(Puntaje: 0.5 puntos)
Conformación de grupos para seminario
2 Julio 12/07/2018 I 1 , 2 ,3 Discusión en clase Asignación para la próxima clase:
Seminario por grupos Entrega una lámina con Pirámide y Trompo de
-Conceptualización de Alimentación, Alimentación por grupos
Nutrición necesaria para la educación para la Entrega de cuadro comparativo
Salud Entrega Resumen de Portafolio
- Portafolio y sus elementos (Puntaje: 1 punto )
Indagar sobre : Factores Condicionantes de los
requerimientos Calóricos y Relación de la Nutrición con
otras Ciencias
Conformar los grupos para el Taller Factores
Condicionantes de los requerimientos Calóricos y
Relación de la Nutrición con otras Ciencias
Realizar un mapa mental
(Puntaje: 0,5 puntos )

Elaborado por Betzi Brizuela , Mary Parra con fines académicos Junio 2018
3 JULIO 19/07/2018 I 4,5 Clase tipo taller : Factores Condicionantes de
los requerimientos Calóricos
Relación de la Nutrición con otras Ciencias
Elaboración de mapa mental
Lectura activa en grupo
Asignación para la Próxima Clase:
Investigar y Realizar un Ensayo sobre Mal Nutrición en la
Población haciendo énfasis en Venezuela
Estudiar Relación de Nutrición con Salud Publica
Estudiar sobre Identificación de los Factores
determinantes del estado nutricional
(Puntaje : 1 punto )

4 Julio
5 Septiembre
26/07/ I 6,7,8 Discusión en clase sobre : Asignación para la Próxima Clase:
2018 Ensayo sobre Mal Nutrición en la Población Investigar sobre : Identificación de los métodos para la
haciendo énfasis en Venezuela Evaluación Nutricional
Relación de Nutrición con Salud Publica Practica en laboratorio de destreza clínica
Identificación de los Factores determinantes Caso hipotético
del estado nutricional Toma de medidas antropométricas
(Puntaje: 1,5 puntos )
20/09/ I 8- Practica en laboratorio de destreza clínica Asignación para la Próxima clase:
2018 Caso hipotético Indagar sobre Esquema de las diferentes tipos de dieta
Toma de medidas antropométricas Calculo de los requerimientos nutricionales durante el
Embarazo, Recién nacido, niñez y adolescencia
Caso hipotético
Elabora individualmente o en grupo un menú según sea el
caso
(Puntaje: 0,5 puntos )

Total Puntaje por Unidad : Unidad I 5 puntos

6 Septiembre 27/09/ II 1,2,3 Seminario sobre: Asignación para la Próxima Clase:

2018 Esquema de las diferentes tipos de dieta
Calculo de los requerimientos nutricionales
Caso hipotético
Elabora un menú según sea el caso
Visita al servicio de Ginecobstetricia 5 piso del HCUAMP
Elabora un menú según sea el caso en paciente asignado
Realiza entrevista estructurada a pacientes con algún
trastorno y formula un listado de Cuidados de Enfermería
con un menú
(Puntaje: 2 puntos )

Elaborado por Betzi Brizuela , Mary Parra con fines académicos Junio 2018
7 Octubr 04/10/2018 II 1,2,3 Visita al servicio de Ginecobstetricia 5 piso Asignación para la próxima clase :
e del HCUAMP Investigar sobre Requerimiento calóricos en Adultos con
Elabora un menú según sea el caso en actividad física, ancianos y pacientes cardiovasculares ,
paciente asignado problemas metabólicos, problemas neuropsiquiatrico,
Realiza entrevista estructurada a pacientes con problemas renales
algún trastorno y formula un menú Entregar Menú con lista de Cuidados de Enfermería según
paciente asignado
(Puntaje: 1 punto )
8 Octubr 11/10/2018 II 4,5,6,7,8,9, Seminario sobre: Asignación para la próxima clase:
e 10 Requerimiento calóricos en Adultos con Indagar sobre : Diferentes vías de alimentación por
actividad física, ancianos y pacientes régimen especial y los cuidados de Enfermería según el
cardiovasculares , problemas metabólicos, caso asignado
problemas neuropsiquiatrico, problemas Entregar un Régimen especial de alimentación en paciente
renales asignado por grupo
(Puntaje: 1 punto)

9 Octubr 18/10/2018 II 11 Seminario sobre : Diferentes vías de Asignación para la próxima clase:
e alimentación por régimen especial y los Visita a un centro de salud donde se realizara una
cuidados de Enfermería según el caso entrevista a un profesional de enfermería sobre cómo
asignado realizar un régimen de alimentación en pacientes asignado
visita grupal
Entregar informe con entrevista y régimen
(Puntaje: 2 punto )
10 Octubr 25/10/2018 II 11 Visita a un centro de salud donde se realizara Asignación para la próxima clase :
e una entrevista a un profesional de enfermería Investigar sobre los fundamentos y objetivos de la
sobre cómo realizar un régimen de Educación para la salud, Principios Pedagógicos y
alimentación en pacientes asignado visita Andragogicos de la Educación para la salud
grupal Realizar un mapa mental con estas definiciones
Investigar sobre Modelo de Salud basado en Creencias
Realizar un caso hipotético
(Puntaje 1 punto)
TOTAL DE PUNTAJE POR UNIDAD : UNIDAD II 6 PUNTOS

Elaborado por Betzi Brizuela , Mary Parra con fines académicos Junio 2018
11 noviem 01/11/2018 III 1 Seminario sobre: los fundamentos y objetivos Asignación para la próxima clase :
bre de la Educación para la salud, Principios Investigar sobre:
Pedagógicos y Andragogicos de la Educación La comunicación en salud como herramientas para
para la salud. promover conductas saludables
Modelo de Salud basado en Creencias Entregar un esquema sobre los diferentes medios de
Realizar un caso hipotético comunicación utilizados para la promoción de la salud
(Puntaje: 1 punto)

12 noviem 8/11/2018 III 2 Seminario sobre : Asignación de próxima clases:

bre La comunicación en salud como herramientas Prueba escrita sobre objetivos 1,2
para promover conductas saludables (Puntaje 2 puntos )
Los diferentes medios de comunicación
utilizados para la promoción de la salud y la
prevención de Enfermedades
13 noviem 15/11/2018 III 1,2 Prueba Escrita sobre objetivos 1,2 unidad III Asignación para la próxima clase:
bre Investigar sobre : Criterios para la elaboración de medios
educativos tradicionales en salud
Investigar sobre : los recursos educativos visuales y
audiovisuales usados en salud
Entregar un mapa mental y un tríptico en físico
(Puntaje: 1 punto)
TOTAL DE PUNTAJE POR UNIDAD: UNIDAD III 4 PUNTOS

14 noviem 22/11/2018 IV 1,2 Criterios para la elaboración de medios Asignación para la próxima clase:
bre educativos tradicionales en salud Investigar sobre Medios Educativos utilizado a través de
Investigar sobre : los recursos educativos las TIC para la Educación para la Salud
visuales y audiovisuales usados en salud Realizar una página sobre promoción de la salud
Entregar un mapa mental y un tríptico en ( Facebook)
físico (Puntaje : 2 Puntos )
Entregar 22/11/2018

15 noviem 29/11/2018 IV Seminario: sobre Medios Educativos utilizado Investigar sobre: Cuales son los criterios a seguir para
bre a través de las TIC para la Educación para la realizar un video como medio educativo en salud
Salud
Realizar video educativo sobre Alimentación balanceada
Realizar una página sobre promoción de la en escolares adolescentes y colgarlo en Youtobe entregar
salud ( Facebook) por grupos

Elaborado por Betzi Brizuela , Mary Parra con fines académicos Junio 2018
 Entregar informe 29/11/2018
(Puntaje : 2 puntos )

TOTAL DE PUNTAJE POR UNIDAD:UNIDAD IV 5 PUNTOS

Revisión de Notas Semana del 01/12 al 03/12 Área 7 en horas de la mañana

Publicación de Notas definitivas Desde 04/12 al 06/12 Cartelera del 3 Semestre

Entrega de notas a control de estudio Lunes 10/12/2018

Nota: Toda asignación se enviara vía correo (correo de las docentes de la asignatura)
Profesora Betzi Brizuela; betzi . brizuela@ucla.edu.ve teléfono 04125167949
Profesora Mary Parra: maryparra@ucla.edu.ve teléfono 04127724521

Prof. Betzi Brizuela Prof. Mary Parra

Docente de la asignatura Coord. Asignatura

Elaborado por Betzi Brizuela , Mary Parra con fines académicos Junio 2018
Elaborado por Betzi Brizuela , Mary Parra con fines académicos Junio 2018