El traje garífuna es una vestimenta de origen africano, elaborado en una tela con mucho colorido conocida como

mandaguina. Consta de tres piezas llamadas «cheguidi» o «gounu», «gudu» y «musie». Estos trajes están
directamente relacionados con prácticas religiosas específicas, vinculadas a rituales espirituales, danzas y
supersticiones. Es característico el uso de accesorios como collares y pulseras hechas con conchas marinas, así
como las semillas llamadas lágrimas de San Pedro. Los garífunas son un grupo étnico de zambos que se localiza en
varias regiones del Caribe y Centroamérica. El mestizaje con los caribes y arahuatos comienza cuando esclavos
africanos, específicamente de Nigeria, naufragan en las llamadas Indias Occidentales en 1635, mientras eran
llevados para ser esclavizados. El vestuario de este grupo cultural de
descendencia africana es uno de los más llamativos y coloridos en
América. Se trata de un traje cuya confección era realizada a mano por
las abuelas o las mujeres de mayor edad dentro de la comunidad.
Requería de una destreza particular, y su técnica era transmitida de
madres a hijas. El material elegido originalmente para la elaboración de
este traje era el chambrán, llamado «uadubi» por los garífunas, A
diferencia de los ricos coloridos con los que se identifica este traje en
la actualidad, la «uadubi» era una tela con colores bastantes tenues y
con una textura gruesa.

La comida Garifuna esta basada en el coco, la yuca, el plátano y mariscos, sus ricos platillos reflejan los sabores
caribeños que aprendieron de sus ancestros. Entre sus comidas más representativas estan el pan de coco, el
cazabe, rice and beans, tapado y machuca. También poseen bebidas típicas de su cultura, la más popular de es el
guifiti, que en idioma Garifuna significa “amargo” y es una bebida hecha de varias hierbas y ron.

Ceviche de caracol El caracol de mar es cortado en trocos péquenos y luego cocido en puro zumo de limón indio,
se le agrega cebolla, tomate, hierbas frescas y condimentos (el culantro es parte indispensable).

Tapado Es una excepcional sopa de mariscos (langosta, cangrejo, pescado, camarones, calamar y caracol). Los
mariscos son primero remojados en margarina con ajo y cebolla hasta que despiden su sabor luego se les agrega
la crema de coco (agua de coco licuada con carne de coco hasta formar un líquido espeso) y se le da un hervor, en
ese momento se le agregan las rodajas de plátano verde y la secreta sazón.

Sopa de Caracol El caracol fresco se saca de su concha. La carne de caracol es de color blanco nacarada y es
sumamente dura, motivo por el cual los cocineros la ablandan pegándole con una piedra, luego es cocinada con
cebolla y ajo en aceite de coco. Al alcanzar su punto de cocimiento ideal se le agrega la crema de coco y se le
agregan las especies. Mariscos, Camarón al coco, Pescado al coco, Caracol al coco.

Rice & beans Es un acompañamiento exquisito de frijoles, arroz y no puede faltar la leche de coco este platillo no
puede faltar dentro de su gastronomía

BEBIDAS

 Algunas bebidas más destacadas de los garífunas:

 Coco Loco
 Ingredientes
 Ron
 Leche de coco
 Agua de coco
Cultura Garífuna Con una historia fascinante, que comenzó frente a las costas tropicales de la isla caribeña
de San Vicente en 1635, el pueblo garífuna ha mantenido increíblemente sus interesantes tradiciones culturales,
herencia de sus ancestros de África Occidental y de nativos americanos caribes-arahuacos.

Todavía comparten mucho con los indígenas de la selva amazónica: bailes en círculo, prácticas religiosas y
creencias, la importancia de la pesca y la yuca como base de la alimentación, etc.; sus antepasados africanos
también dejaron una huella profunda: el baile de "la punta", muchos cuentos, estilos de toque de tambor, cultivo
del plátano, sacrificios de gallos y de cerdos. A los rasgos mencionados, los europeos aportaron unos y modificaron
otros: muebles de casa, religión, hábitos alimenticios, estilos de vestir y folclore. Los garífunas conservan mucho
de lo ancestral a medida que adoptan lo nuevo.

Relaciones familiares

La forma fundamental del patrón familiar entre los garinagu, es por

consanguinidad.

La división social del trabajo en los hogares Garífunas se resume así: la

siembra, cuidado y cosecha de cultivos, preparación de alimentos y
ventas de productos (pan, cocos, ñutas, pescado, casabe y dulces) esta a
cargo de la mujer. Los hombres están a cargo de la preparación de
terreno, pesca y artesanía. La mujer ejerce mucha autoridad en el
régimen familiar y cuenta con una familia numerosa.