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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA

DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES


CUAUTITLÁN
CAMPO 1

BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN UN


INTERCAMBIADOR DE TUBOS Y CORAZA

LEM I
1301
PROF. CELESTINO SILVA ESCALONA

GÓMEZ CANO VÍCTOR EDUARDO


2019-1
28 DE SEPTIEMBRE 2018
1. Dibuje el diagrama de flujo del intercambiador de calor de tubos y coraza
instalado en el LEM, indicando válvulas e instrumentos requeridos para
realizar la experimentación.

2. Explique que es:

a. Vapor Saturado: El vapor saturado se presenta a presiones y


temperaturas en las cuales el vapor (gas) y el agua (líquido) pueden
coexistir juntos. En otras palabras, es cuando el rango de vaporización
del agua es igual al rango de condensación.

b. Vapor Sobrecalentado: Se crea por el sobrecalentamiento del vapor


saturado para alcanzar un punto mayor al de saturación. Esto quiere decir
que es un vapor que posee mayor temperatura y menor densidad que un
vapor saturado a una misma presión.

c. Calidad de Vapor: También llamado título de vapor, es el porcentaje de


masa del vapor en una mezcla líquido-vapor y suele denotarse con la letra
“x”. el valor de x varia desde cero (cuando es líquido saturado) hasta uno
(cuando es vapor saturado). Para los valores cercano a uno se tiene una
de líquido pequeña en forma de gotas en suspensión (como el vapor que
vemos al hervir agua o la neblina). Para valores inferiores el liquido se
deposita en el fondo del recipiente por efecto de la gravedad. La
coexistencia del líquido y el vapor se indica con el termino de vapor
saturado.
d. Calor Latente de Vaporización: También llamada entalpía de
vaporización, es la cantidad de energía que debe agregarse a una
sustancia en fase líquida para que esta realice una transición a la fase
gaseosa. Este valor es en función de la presión a la cual ocurre la
transformación. Suele ser asociada con el punto de ebullición normal de
una sustancia, es decir, el punto de ebullición que posee cuando la
presión de vapor del líquido es igual a la presión atmosférica al nivel del
mar (1 atm). El calor de vaporización es dependiente de la temperatura,
aunque se puede asumir que se mantiene constante a rangos de
temperaturas pequeñas y en temperaturas mucho menores a uno.
Además, es importante denotar que el calor de vaporización va
disminuyendo a altas temperaturas, hasta llegar a la llamada temperatura
crítica de la sustancia, donde se equiparan. Más allá de la temperatura
crítica, las fases de vapor y líquido se vuelven indiferenciables, y la
sustancia pasa a estar en un estado de fluido supercrítico.

3. Con base en la ecuación general de energía deduzca la expresión


representativa dl balance de energía para un intercambiador de calor.

La ecuación general de energía es:

𝐸𝑝 + 𝐸𝑐 + 𝑈 = 𝑄 − 𝑊

𝐸𝑝 + 𝐸𝑐 + 𝑈 + 𝑊 = 𝑄

Teniendo en cuenta las entradas y salidas

(𝐸𝑝 + 𝐸𝑐 + 𝑈 + 𝑊)𝐹1 + (𝐸𝑝 + 𝐸𝑐 + 𝑈 + 𝑊)𝐹2


= (𝐸𝑝 + 𝐸𝑐 + 𝑈 + 𝑊)𝐹3 + (𝐸𝑝 + 𝐸𝑐 + 𝑈 + 𝑊)𝐹4

4. Elabore una tabla que contenga los renglones y columnas necesarias para
vaciar en ella los datos experimentales indispensables para realizar los
balances de materia y energía.

Presión Temperatura
Flujo Volumen (L) Masa (kg)
(kg/cm3) (°C)
1
2
3
4

5. ¿Cuáles son las propiedades fisicoquímicas que necesita evaluar y cómo lo


hace (gráficas y nomogramas)?

Energía cinética, energía potencial, trabajo, calor y energía interna.


Hay diferentes tablas y graficas de vapor que proporcionan la entalpia a
diferentes temperaturas: con base en estas tablas y graficas se encuentran
los valores que se ocuparan en la elaboración de cálculos.

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