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Fruta Tropicales
Fruta Tropicales
Una fruta tropical es una fruta de las zonas de clima tropical o subtropical. Las
frutas tropicales tienen en común no soportar el frío1 y poder ser dañadas o tener
trastornos en el desarrollo cuando la temperatura cae por debajo de 4 °C.2 Los
países exportadores de frutas tropicales están en el Lejano Oriente, América
Latina, el Caribe y, en menor medida en África y en la Costa subtropical de
Granada (España) . Las cuatro principales frutas por volumen de exportación son
el mango, el ananás, la papaya y el aguacate.
Las frutas tropicales son a menudo llamadas «frutas exóticas» en los países
donde son importadas y consumidas, aunque este término no hace referencia a
ninguna realidad biológica3 y no designa ninguna fruta procedente de un hábitat
en particular.
Producción
El 98% de los países productores de frutas tropicales son países en desarrollo
mientras que los países desarrollados representan alrededor del 80% de los
países importadores de estas frutas.5 La participación de los países en desarrollo
fue del 96% en 1988-90 y se espera que aumente al 99% en 2010. Las frutas
tropicales, incluidas las más cultivadas, la piña, el mango, el aguacate y la papaya,
representan aproximadamente el 75% de las exportaciones de productos frescos
tropicales.6