ACTIDAD DE APRENDIZAJE 8

EVIDENCIA 3 INFOGRAFÍA “ESTRATEGIA GLOBAL DE DISTRIBUCIÓN”

PRESENTADO POR:

YORMAN CARDONA BUITRAGO

TECNOLOGO DE GESTION LOGISTICA

SENA
 INFOGRAFÍA

ESTRATEGIA GLOBAL DE DISTRIBUCIÓN DEL CAFÉ

DISTRIBUCION DE
EXPORTACION
DEL CAFE
2
1

Si el cafetero decide venderle a la cooperativa de

Una vez culminado el proceso productivo en las
fincas, el cafetero debe vender su café en el punto
de la compra de la cooperativa de caficultores o
comercializadores, intermediario o exportadores.
3 cafetero por producir un café de calidad.
caficultores, la calidad del café debe ser
analizada aplicando la metodología almendra sana
para determinar su precio de venta; para ello se
toma una muestra de 100 gramos de café
pergamino seco que se trilla para remover la
cascarilla que envuelve la almendra. Paso seguido
se determina su grado de humedad y se establece
el porcentaje de almendra sana de la defectuosa. A
través de este sistema bonificamos el esfuerzo del
Posteriormente , la cooperativa de caficultores entrega en las
bodegas de café, el café pergamino seco de la calidad y el
volumen4 que halla negociado con la federacion.
A su vez los operadores logisticos de la federacion,deben
adelantar una serie de
Posteriormente estrategias
a su desomete
recibido, se clasicacion, almacenamiento
el café pergamino seco aun proceso de limpieza para retirar impurezas. Luego se trilla para remover la
y transporte
cascarilla que envuelve la almendra del café; se clasificalos
de grano de maneral que se pueda segmentar por tamaño, peso densidad y color; de esta manera el café pergamino seco se transforma
diferentes
en cafétipos deexcelto
verde café y tipo
se garantice su calidad.
exportación y se obtiene el cisco y los co-productos.
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REQUISITO PARA EXPORTAR CAFÉ

Deberan

AL FORMULARIO HAY QUE ANEXARLE LA SIGUIENTE DOCUMENTACION

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DESDE LOS PUERTOS DE BUENAVENTURA, CARTAGENA Y SANTAMARTA SE EXPORTA LOS SACOS DE CAFE A OTROS PAISES COMO
ESTADOS UNIDOS, JAPÓN, COREA DEL SUR, EUROPA Y CANADÁ ENTRE LAS NAVIERAS QUE PRESTAN SUS SERVICIOS DESDE ESTOS
PUERTOS MARÍTIMOS, SE ENCUENTRAN: MAERSK, MEDITERRANEAN SHIPPING COMPANY, HAMBURG SUD, NYK, COMPAÑÍA
SUDAMERICANA DE VAPORES, EVERGREEN, K-LINES, HAPAG-LLOYD, CMA-CGM AMERICAN PRESIDENT LINE Y MOL.

Porcentajes de los mayores consumidores de café en el mundo