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INDUSTRIAL
CONSULTORIA AL ESTADO
DOCENTE:
PRESENTADO POR:
QUISPE FUENTES. Erold
HUANCAYO 2020
EMPRESA SOLICITANTE PARA CONSULTORIA
CUYES –
VENTA DE CUYES
OBJETIVOS
ARBOL DE PROBLEMAS
INCTREMENTO
INCTREMENTO DEDE LA
LA POBREZA
POBREZA EN
EN LAS
LAS MICROCUENCAS
MICROCUENCAS DEL
DEL
CUNAS
CUNAS Y
Y PARIAHUANCA
PARIAHUANCA DE
DE LA
LA REGION
REGION JUNIN
JUNIN
INCREMENTO
INCREMENTO DEL
DEL BAJOS
BAJOS INGRESOS
INGRESOS
DESEMPLEO
DESEMPLEO ECONOMICOS
ECONOMICOS
PERDIDA
PERDIDA DEL
DEL VALOR
VALOR COMERCIAL
COMERCIAL DE
DE PERDIDA
PERDIDA DE
DE OPORTUNIDADES
OPORTUNIDADES DE
DE
BAJA
BAJA RENTABILIDAD
RENTABILIDAD LA
LA CARNE
CARNE DEL
DEL CUY
CUY AGRONEGOCIOS
AGRONEGOCIOS
LIMITADA
LIMITADA CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE OFERTA
OFERTA DE
DE CARNE
CARNE DE
DE CUY
CUY DE
DE CALIDAD
CALIDAD DE
DE LAS
LAS
MICROCUENCAS
MICROCUENCAS DEL
DEL CUNAS
CUNAS Y
Y PARIAHUANCA
PARIAHUANCA NO NO SATISFACEN
SATISFACEN LA
LA DEMANDA
DEMANDA DEL
DEL
MERCADO
MERCADO NACIONAL
NACIONAL YY DE
DE EXPORTACION
EXPORTACION
BAJA
BAJA CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE PROCESAMIENTO
PROCESAMIENTO YY LIMITADA
LIMITADA CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE GESTION
GESTION
BAJA
BAJA PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD DE
DE CUYES
CUYES TRANSFORMACION
TRANSFORMACION CON
CON CALIDAD
CALIDAD EMPRESARIAL
EMPRESARIAL COMPETITIVA
COMPETITIVA
DEFICIENTE
DEFICIENTE CALIDAD
CALIDAD DE
DE CUYES
CUYES DE
DE LIMITADA
LIMITADA CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE GESTION
GESTION
ALTA
ALTA CONSANGUINIDAD
CONSANGUINIDAD SACA
SACA EMPRESARIAL
EMPRESARIAL
ALTA CARENCIA
CARENCIA DE
DE CERTIFICACION
CERTIFICACION DE
DE ESCASO
ESCASO ACCESO
ACCESO AA LA
LA
ALTA MORBI
MORBI -- MORTALIDAD
MORTALIDAD INFORMACION
CALIDAD
CALIDAD DE
DE LA
LA PLANTA
PLANTA DE
DE INFORMACION DE
DE MERCADOS
MERCADOS
PROCESAMIENTO
PROCESAMIENTO
DEFICIENTE
DEFICIENTE MANEJO
MANEJO TECNICO
TECNICO BAJA
BAJA CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE GESTION
GESTION
ESCASA
ESCASA TRANSFORMACION
TRANSFORMACION YY COMERCIAL
COMERCIAL
GENERACION
GENERACION DE
DE NUEVOS
NUEVOS
PRODUCTOS
PRODUCTOS
INADECUADA
INADECUADA INFRAESTRUCTURA
INFRAESTRUCTURA
PRODUCTIVA
PRODUCTIVA
BAJA
BAJA CALIDAD
CALIDAD YY CANTIDAD
CANTIDAD DE
DE
INSUMOS
INSUMOS ALIMENTICIOS
ALIMENTICIOS
ARBOL DE OBJETIVOS
REDUCCIÓN
REDUCCIÓN DE
DE LA
LA POBREZA
POBREZA EN
EN LAS
LAS MICROCUENCAS
MICROCUENCAS DEL
DEL
CUNAS
CUNAS YY PARIAHUANCA
PARIAHUANCA DE
DE LA
LA REGION
REGION JUNIN
JUNIN
REDUCCION
REDUCCION DEL
DEL MEJORA
MEJORA DE
DE INGRESOS
INGRESOS
DESEMPLEO
DESEMPLEO ECONOMICOS
ECONOMICOS
ALTO
ALTO VALOR
VALOR COMERCIAL
COMERCIAL DE
DE LA
LA APROVECHAMIENTO
APROVECHAMIENTO DE
DE
ALTA
ALTA RENTABILIDAD
RENTABILIDAD CARNE
CARNE DEL
DEL CUY
CUY OPORTUNIDADES
OPORTUNIDADES DE
DE AGRONEGOCIOS
AGRONEGOCIOS
INCREMENTAR
INCREMENTAR LA
LA CAPACIDAD
CAPACIDAD DEDE OFERTA
OFERTA DE
DE CARNE
CARNE DE
DE CUY
CUY DE
DE CALIDAD
CALIDAD DE
DE LAS
LAS
MICROCUENCAS
MICROCUENCAS DEL
DEL CUNAS
CUNAS YY PARIAHUANCA
PARIAHUANCA NONO SATISFACEN
SATISFACEN LA
LA DEMANDA
DEMANDA DEL
DEL
MERCADO
MERCADO NACIONAL
NACIONAL YY DE
DE EXPORTACION
EXPORTACION
ALTA
ALTA CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE PROCESAMIENTO
PROCESAMIENTO YY MEJOR
MEJOR CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE GESTION
GESTION
ALTA
ALTA PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD DE
DE CUYES
CUYES TRANSFORMACION
TRANSFORMACION CON
CON CALIDAD
CALIDAD EMPRESARIAL
EMPRESARIAL COMPETITIVA
COMPETITIVA
MEJOR
MEJOR CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE GESTION
GESTION
BAJA
BAJA CONSANGUINIDAD
CONSANGUINIDAD BUENA
BUENA CALIDAD
CALIDAD DE
DE CUYES
CUYES DE
DE SACA
SACA EMPRESARIAL
EMPRESARIAL
BAJA EXISTENCIA
EXISTENCIA DE
DE CERTIFICACION
CERTIFICACION DE
DE ACCESO
ACCESO AA LA
LA INFORMACION
INFORMACION DE
DE
BAJA MORBI
MORBI -- MORTALIDAD
MORTALIDAD CALIDAD MERCADOS
CALIDAD DE
DE LA
LA PLANTA
PLANTA DE
DE MERCADOS
PROCESAMIENTO
PROCESAMIENTO
EFICIENTE
EFICIENTE MANEJO
MANEJO TECNICO
TECNICO MEJOR
MEJOR CAPACIDAD
CAPACIDAD DE
DE GESTION
GESTION
EXISTENCIA
EXISTENCIA DE
DE TRANSFORMACION
TRANSFORMACION COMERCIAL
COMERCIAL
YY GENERACION
GENERACION DE
DE NUEVOS
NUEVOS
PRODUCTOS
PRODUCTOS
ADECUADA
ADECUADA INFRAESTRUCTURA
INFRAESTRUCTURA
PRODUCTIVA
PRODUCTIVA
ALTA
ALTA CALIDAD
CALIDAD YY CANTIDAD
CANTIDAD DE
DE
INSUMOS
INSUMOS ALIMENTICIOS
ALIMENTICIOS
OBJETIVOS
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Incrementar la capacidad de oferta de carne de Cuy procesado para el mercado nacional y de exportación,
a través del desarrollo de competencias y capacidades de los productores organizados, capacitados,
asistidos técnicamente y con capacidad de gestión empresarial y liderazgo; lo que permitirá mejorar los
ingresos económicos y la generación de empleo de 1,400 beneficiarios de las micro cuencas del Cunas y
Pariahuanca, disminuyendo los índices de pobreza en la Región Junín.
a)
b) y
c)
RESULTADOS:
Los proveedores no cuenta con capacitaciones anterores y experiencias con venta al exterior.