Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil

Facultad de Administración
Carrera de Ingeniería Comercial
Encuesta para conocer el nivel de aceptación a la apertura de una nueva cafetería con
temática de la cultura de Jipijapa

La siguiente encuesta se ha realizado con el objetivo de conocer las preferencias de los

consumidores de café y conocer más de lo que posee la ciudad de Jipijapa.

Edad: entre 18-50 años Género: Masculino 195 Femenino 187

1. ¿Con qué frecuencia visita una cafetería?

Todos los días 51

Tres veces por semana 126
Una vez al mes 72
Esporádicamente 133
Otros 0
2.-En una escala del 1 al 5, ¿Cuál es el grado de importancia que usted le da a las siguientes
opciones al momento de elegir una cafetería? (Siendo 1 la menor calificación, y 5 la máxima).

1 2 3 4 5
Infraestructura/Decoración 15 367
Servicio 12 370
Calidad 15 367
Variedad de productos 15 367
Precio 16 366
Ubicación 12 370
3.-Normalmente, ¿Cuánto es lo que gasta en consumo por persona cuando visita una
cafetería?

263 $2,00 - $5,00 104 $6,00 – 10,00 15 $11,00 - $ 15, 00

4.- ¿Cuál es el medio de comunicación en el que usted se informa frecuentemente de ofertas y
promociones?

Redes Sociales 177 Mailing

Radio difusoras Volantes

58 147
App Otros

5. ¿Qué tipo de servicios o entretenimiento adicionales le gustaría recibir? (Puede seleccionar

varias opciones)

Sala de lectura 63 Micro teatro

Shows en Vivo 135 Otros: ________________

Servicio a domicilio 184

6.- ¿Con quién usualmente frecuenta estos sitios?

Familiares 113

Amigos 147

Compañeros de trabajo 60

Pareja 62
7.- ¿En qué horario le gustaría disfrutar de los productos ofrecidos por la cafetería?

9:00 am- 11:00am 147

12:00pm- 17:00pm 153

18:00pm – 21:00pm
82
8.- ¿En qué sector de la ciudad de Jipijapa le gustaría que este ubicada la cafetería?

Norte 4
Centro 378
Sur
9.- ¿Estaría dispuesto a consumir productos característicos de la provincia manabita en una
cafetería?

Si
382
No

10.- Bajo su subjetividad ¿considera que este tipo de negocios tienen oportunidad de crecer en
esta localidad?

Si 382
No