Está en la página 1de 7

Eventos & Catering

Eventos & Catering

Circular de Ingreso al Club


Estimado Socio:
3. El parqueadero del Club es según disponibilidad, favor indicar
Con el fin de facilitar y agilizar el ingreso de sus invitados a los a sus invitados que está prohibido el ingreso de vehículos a
Gas.
eventos que se realizan en las instalaciones del Club, les
solicitamos tener en cuenta los siguientes procedimientos:
4. El ingreso de material pop o equipos se debe hacer
1. La lista de invitados en archivo Excel es de carácter exclusivamente por la carrera 5 No. 78-75. Para eventos en el
obligatorio, incluyendo nombres completos y los números de Gran Salón, Buenos Aires y Restaurante Principal se debe
identificación para la realización del evento. Esta lista debe tener en cuenta las normas de seguridad.
ser enviado al correo electrónico reventos@clubelnogal.com
5. Agradecemos tener en cuenta que la seguridad es importante
con 48 horas de antelación. Adjunto se anexa el formato
correspondiente. El Club se reserva el derecho de admisión. para todos. Por razones de seguridad los listados son
Documento Nombres Apellidos confidenciales.
57621142 Carlos Eduardo Gómez Sánchez
6. Según el Reglamento del Club, capítulo 3 artículo 13 “El
nombre del Club El Nogal no puede ser publicitado en medios
INVITADOS ADICIONALES: En caso que se requiera agregar otras
personas, le solicitamos enviar únicamente los nombres masivos de comunicación tales como Internet, radio, televisión,
prensa y vallas promocionales antes y/o durante la realización
adicionales.
del evento”. Por lo anterior, está prohibido el uso del logotipo
del Club, así como de fotografías distintivas de la institución,
2. Para el Sistema de seguridad del Club el invitado debe tales como la fachada.
presentar su CÉDULA como único documento valido para
pasarlo por el lector y agilizar el registro. La oficina de Centro de Convenciones y Eventos está a su
disposición para atender cualquier inquietud al respecto.

Enero 2020
Eventos & Catering

Entradas
Causa de pollo Ensalada de lomo ancho
Papa criolla, aguacate, pollo y aceitunas Como el clásico roastbeef con ceviche
de champiñón y dressing de mostaza
y queso
Ensalada rústica
Variedad lechugas, pollo desmechado,
pico de gallo, queso, tortilla y aguacate Crema de tomate
Guarnecido con burrata sobre tartar de
tomate y aguacate finalizado con pesto
Torre de palmitos con aguacate
Con salsa de tomates secos y Menestra de arroz
germinados Variedad de verduras con pomodoro,
arroz arbóreo finalizado con pesto
Ventresca de atún genovés
Sobre caponata de verduras y aguacate
Raviolón bourgnon
Relleno con estofado de carne y servido
con salsa carbonara y mix de
germinados
Eventos & Catering

Fuertes Suprema de pollo en salsa Fricasse de pollo con cama de


veracruzana tallarines verdes
Grilladas en salsa veracruzana Blanqueta de pollo al vino blanco petit
(tomates, pimentones y aceitunas) pois, champiñones, espárragos blancos
y jamón york
Pollo gritador
Estofado de pollo en salsa criolla Ajiaco bogotano
anisada con aguardiente tolimense Con sus garnituras
y servido con papitas chalequeadas
y patacón pintón Lomito dijonnaise
En su término sobre espinacas,
champiñón y salsa dijonnaise con
Pollo cartagenero papitas château
Estofado de pollo con hogao,
verduras y leche de coco y
acompañado de arroz blanco
Medallones de lomo pernod
Lomo con salsa anisada, acompañado
de croquetas de plátano maduro y
Pollo tika masala verduras del día
Estofado de ave con influencia indú
acompañado de arroz basmati
Eventos & Catering

Fuertes Vegetariano
Taco de lomo con chupe de mariscos
Lomito fino grillé con sopa peruana de mariscos y Entrada
acompañado de quenelle de papa rústica
Falafel de habas
Costilla al vino tinto
Servido en gravy al vino tinto gratinado con mostaza y Fuertes
panco Cous-cous
u
Mixto de lomo con hierbas y pollo Orzo con verduras
Lomo grillé en su jugo de hierbas, suprema de pollo
con salsa paprika y acompañado de verduras del día
y papa al gratín Postre
Sherbet de mora
Trucha salmonada con palmitos de cangrejo
Turbantes de trucha rellenas con palmitos al horno,
apanadas con curry verde y acompañadas de papas
rissole

Arroz con pato nikkei


Arroz frito con pato y variedad de verduras
Eventos & Catering

Postres
Panes individuales
• Torta maría luisa
• Aliñado de mantequilla • Torta vasca con mirtillo
• De avena y soya • Mousse de caramelo
• Rústico de maíz y cuajada • Mousse de chocolate negro y capa de moras
• De amapola y nueces • Milhoja de arequipe y crema
• Milhoja de fresas
Panes artesanales para cortar • Tulipan de frutas maceradas en licor
• Turron de frutos y pasas
• Pie de maracuyá y banano
• Rústico • Pie de coco y piña
• Integral • Budín de marmolado de chocolate y frutas
• De perote (harina de amaranto y camu)
• De nuez

Valor por persona: $50.600


El valor del menú incluye: panes, entrada, plato
fuerte, y postre. Bebidas a parte
Eventos & Catering

Bebidas
• Limonada natural I $2.300
• Limonada de coco I $6.000
• Limonada de lychees I $6.100
• Limonada Cherry I $3.500
• Limonada de hierbabuena I $2.400
• Gaseosa I $2.200
• Agua Cristal I $3.400
• Agua Manantial I $3.400
• Agua Nacimiento I $3.400
• Jugo de pulpa I $5.600
(Mango, maracuyá, fresa,
guanábana, feijoa, lulo, mora)
• Jugo de fruta natural I $6.800
• Jugo de mandarina I $7.100

Los precios incluyen el impuesto al consumo