Está en la página 1de 10

Introducción

La presente actividad tiene como finalidad que el estudiante conozca ampliamente el concepto de
mercadeo internacional comprendiendo las diferentes características y factores que lo
componen, se identificaran los retos que tienen en la actualidad los exportadores colombianos
al tratar de incursionar en un nuevo mercado internacional, finalmente se desarrollara un
estudio de mercadeo internacional donde se contemplarán las normas y legislación existente
en el proceso de exportación e importación, al igual que se realizara un análisis de la logística
de comercio exterior y los términos Iconter para exportación de cacao producida en Colombia
hacia el mercado Europa.

Objetivo
reconocer que es el mercadeo internacional y cuáles son los retos a los que se enfrentan los
exportadores colombianos.
Realizar un Estudio de Mercado Internacional en base a un producto de exportación de la
región

1. De acuerdo a los productos escogidos por cada estudiante de manera grupal se debe escoger
uno de los productos con el cual se debe desarrollar el estudio de mercado internacional, se
debe realizar una discusión entre los 5 integrantes del grupo y se debe elegir uno de los 5
productos para seguir desarrollando en adelante.

2. Con el producto escogido

El cacao es un árbol procedente de América que produce un fruto del mismo nombre que se
puede utilizar como ingrediente para alimentos entre los que destaca el chocolate. Su uso se
remonta a la época de los mayas, aztecas e incas, y desde entonces se ha usado tanto para fines
nutricionales como médicos.

El cacao era utilizado por las tribus maya, azteca e inca hace más de 2.500 años,
primordialmente como remedio medicinal o como moneda de cambio. Su introducción en
Europa no llega hasta el siglo XV tras la colonización de América, cuando se importó junto a
otros alimentos como las patatas o los tomates.

Aunque se introdujo entonces, la receta de la bebida de chocolate que existía por entonces no
resultaba agradable para la mayoría de la población, que la consideraban muy amarga. Hasta
el siglo XIX no se empezó a extender su consumo, debido a la aparición de la industria
chocolatera en este siglo, que aplicó las primeras adiciones de azúcar y otros componentes que
dotaban al chocolate de un sabor más apetecible.
3. Estudio de mercado internacional.

Características del país (Seleccionar el mercado en el que se quiere incursionar. Identificar


las características del país a donde se va a exportar, como preferencias de los consumidores y
normatividad.) Dinámica del sector, La demanda y consumo, La situación competitiva de los
productos, Describir brevemente aspectos políticos, legales, económicos y socioculturales.

El país sobre el cual se va a trabajar el producto de exportación “El cacao” en Europa

 Capital: Europa.
 Idioma: ingles español francés alemán
 Población: 741.4 millones de habitante (2016)
 Superficie: 10.18 millones km²
 Sistema Político: se pueden dividir en tres tipos: Monarquías constitucionales: Bélgica,
Dinamarca, España, Países Bajos, Suecia, Luxemburgo y Reino Unido.
 Religión: cristianismo 72 %, irreligión 25%, islam y otros 3%
 Principales ciudades: Londres, Berlín, Madrid, Roma, París, Hamburgo. Etc.
 Moneda: El euro (EUR o €)

 Principales puertos y terminales: Puerto de Róterdam, en Países Bajos, Puerto de Hamburgo,


en Alemania, Puerto de Amberes, en Bélgica, Puerto de Valencia, en España, Puerto de
Algeciras, en España, Puerto de Barcelona, en España, Puerto de Bremen, en Alemania, Puerto
de Aarhus, en Dinamarca, Puerto de Cagliari, en Italia, Puerto de Felixstowe, en Reino Unido.

 Grado de inversión:
S&P: AA+
Fitch: AAA
Moody’s: AAA
 Agricultura, Ganadería, Pesca, Minería, Turismo, Explotación forestal
 Industria
Líder en el mundo de alta tecnología innovadora, maquinaria eléctrica y electrónica, productos
químicos, maquinaria industrial, alimentos, bebidas, automóviles, petróleo, madera y minería.
 Servicios
Banca, seguros, enseñanza, investigación, transporte, comercio y turismo.
 Principales productos de importación:
Vehículos y sus partes, productos agrícolas, suministros industriales, bienes de capital
(ordenadores, equipos de telecomunicaciones, maquinaria eléctrica), bienes de consumo como
ropa, medicinas, muebles, juguetes.
 Principales socios comerciales: Estados Unido, China, Suiza

 Preferencia de los consumidores en Europa

posee varias propiedades y beneficios para la salud debido a su enorme concentración de


minerales y vitaminas. Es delicioso y se puede utilizar en todo tipo de comidas. Encabeza la
lista de alimentos con propiedades antioxidantes, tiene un alto contenido de vitamina C, es una
increíble fuente de fibras e incluso serotonina. Teniendo en cuenta todas estas propiedades y
beneficios del caco para el organismo. El consumidor está dispuesto a probar productos
novedosos, es exigente, está bien informado y tiene conciencia del cuidado del medio
ambiente. Los productos que sean novedosos, funcionales y orgánicos, serán valorados por su
calidad y no por su precio.
Los consumidores muestran cada día más interés en saber el origen del producto, su ciclo de
vida, características y sus actividades que soporten causas morales y sociales alrededor del
mundo.
Las medidas europeas de protección de los consumidores tienen por objeto proteger la salud,
la seguridad y los intereses económicos y jurídicos de los consumidores europeos,
independientemente del lugar en el que residan o al que viajen y de donde realicen sus compras
dentro de la Unión. La legislación de la Unión regula tanto las transacciones físicas como el
comercio electrónico, e incluye tanto normas de aplicación general como disposiciones
dirigidas a productos específicos, en particular, medicamentos, organismos modificados
genéticamente, productos del tabaco, cosméticos, juguetes y explosivos

 Cultura de negocios en Europa


Para iniciar un proceso de negociación exitoso con empresarios de Europa es importante tener
en cuenta algunos aspectos generales de la cultura de negocios que caracteriza este país.

 Por su diversidad cultural, Europa es un país complejo ya que cada uno de estos grupos y
comunidades conserva su cultura propia de negocios. Son cordiales en el trato y muy atentos,
se caracterizan por ser muy buenos negociadores, tienden a ser directos durante el proceso,
suelen demostrar el desacuerdo de una manera clara.

 No obstante, se pueden establecer algunas características comunes a los empresarios europeos


occidentales. En general, tienden a ser responsables y puntuales. Sin embargo, la puntualidad
no es algo inherente a los españoles, mientras que, si bien los griegos no son muy puntuales,
sí esperan que los demás lo sean.
 En el transcurso de una negociación, se suele recurrir a otorgar regalos al prójimo en señal de
satisfacción por la relación empresarial. Conviene prestar especial cuidado a esto ya que en
países como Bélgica, Reino Unido o Alemania no es una práctica generalizada.

 En cuanto al vestuario, lleve algo formal y tenga en cuenta el lugar en donde se llevará a
cabo la negociación.

 Por otra parte, en Europa Occidental se valora el ser directo. La precisión y brevedad a la
hora de explicarse son mejor vistas que el exceso de retórica. Vaya al grano.

 Normatividad

Para la exportación de productos alimenticios y vegetales a Europa, para lograr obseder al


mercado se debe tener encueta la suficiente medida de Aranceles y no Aranceles.

Las normas y demás publicaciones conexas son directrices voluntarias por las que se establecen
especificaciones técnicas aplicables a productos, servicios y procesos de lo más variado: cascos
de protección para la industria, cargadores de dispositivos electrónicos, niveles mínimos de
calidad del transporte público, etc. Las normas las elaboran unas organizaciones privadas de
normalización, generalmente por iniciativa de los interesados que ven la necesidad de
aplicarlas.

Aunque las normas como tales son voluntarias, aplicarlas demuestra que los productos y
servicios poseen un cierto nivel de calidad, seguridad y fiabilidad.

En algunos casos, la legislación hace referencia a las normas como medio privilegiado, o
incluso requisito obligatorio, para dar cumplimiento a disposiciones específicas (por ejemplo,
en materia de seguridad o interoperabilidad)

a calidad y la seguridad normalizada de los productos ayudan a las empresas a ganarse la


confianza de los consumidores. Por ejemplo, las herramientas y los equipos que se diseñan y
ensayan con arreglo a las normas ofrecen mayor protección a profesionales como los bomberos
o el personal sanitario.

Los servicios diseñados conforme a las normas sobre servicios en, por ejemplo, los cursos de
submarinismo garantizan al consumidor un alto nivel de calidad y seguridad.

Las normas contribuyen a proteger el medio ambiente y la salud de los consumidores. Por
ejemplo, proporcionan métodos de medición que contribuyen al seguimiento y control de la
contaminación atmosférica. Las normas sobre higiene alimentaria proporcionan métodos de
clasificación y ensayo para los materiales en contacto con los alimentos.
Mejor acceso a los mercados: las normas pueden abrir mercados ya que, con ellas, los
productos o servicios son compatibles y comparables.

Las normas pueden contribuir a mejorar la interoperabilidad entre productos y servicios, por
ejemplo, orientando sobre el tamaño de las vías férreas para garantizar la seguridad de los
trenes.

 Dinámica del sector, la demanda y consumo,

La dinámica del consumo interno de café en las últimas tres décadas con el fin de contextualizar
de un lado las acciones y políticas que se han implementado para estimular la demanda efectiva
de café en el país, y de otra parte identificar aquellos factores económicos, sociales y culturales
que han impactado la demanda desde la perspectiva del consumidor.

el cultivo de cacao se convierte en un cultivo de economía de subsistencia, del cual el agricultor


percibe aproximadamente el 75% de su ingreso. El cultivo del cacao demanda gran cantidad
de mano de obra, se estima que de esta actividad viven aproximadamente 35.000 familias.
Además, fedecacao agremia a 15.885 productores, valor que permite tener un conocimiento
aproximado del número de productores en el país. Para los cuales las bases de datos pueden
llegar a ser un punto determinante y clave en pro del desarrollo de este sector.

Según el ICA El Observatorio es un instrumento usado para estudiar la competitividad y


rendimiento de las cadenas de agro - producción, a través del análisis exhaustivo de los
vínculos se determinan funciones que sirvan como un punto de referencia competitiva de las
cadenas, que determine las políticas que afectan su rendimiento, entre otros componentes.

 Situación competitiva de los productos.

El TLC con Europa dio gran importancia a productos hortofrutícolas intensivos en la


generación de empleo, en los cuales Colombia es bastante competitiva.

Según la CEPRI Colombia cuenta con una posición geográfica estratégica en el hemisferio
americano. Por una parte, es un punto de enlace entre los países del norte y del sur en el
hemisferio y, por otra, posee amplias costas sobre los océanos Atlántico y Pacífico. Dicha
ubicación le permite ser la puerta de entrada a América del Sur y disponer de puertos hacia el
resto de América, Europa y los países de la Cuenca del Pacífico.

La ubicación geográfica de Colombia brinda ventajas muy notorias para la distribución física
internacional de productos perecederos, ya que los tiempos de tránsito entre países son
menores, hay buena frecuencia de salida de buques y las tarifas de fletes internacionales son
competitivas.

El país cuenta con condiciones agroclimáticas óptimas para el desarrollo de amplia variedad
de frutas y hortalizas, con un alto valor nutricional, lo cual puede dar un valor diferencial,
considerando que el consumidor actual se enfoca en el cuidado de la salud.
4. Estructura y características de la comercialización y logística de acceso al
mercado, especificar la Distribución física internacional para nuestro producto
desde la fábrica o lugar de origen hasta el lugar de la exportación.

Nuevos productos agrícolas colombianos buscan espacio en los mercados


internacionales. Desde que Europeo expidió nuevamente los requisitos sanitarios para
la admisibilidad de cacao de Colombia, los agricultores del país se encaminaron a
cumplir con las exigencias del país.

Con el objetivo de fomentar la producción y exportación de cacaos de alta calidad en


Colombia, se desarrolla el concurso “Cacao de Oro de Colombia” que promueven y
organizan la Secretaria de Estado para Asuntos Económicos (SECO) de la Embajada
de Suiza y la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico
(Swisscontact), que buscan incentivar a los productores primarios colombianos de
cacao, sensibilizarlos a ellos y a las organizaciones que los apoyan, para trabajar
mancomunadamente para fortalecer y multiplicar la producción de este tipo de cacao
e insertar con mayor fuerza a los cacaoteros colombianos en el comercio
internacional.

Una vez cumplido los preacuerdos y acuerdos inician las exportaciones que han ido
en aumento del mercado que les ha ido abriendo la puerta a productos agrícolas y
agropecuarios nacionales. Del 2012 al 2017, tras la entrada en vigor del TLC, las
importaciones desde Colombia aumentaron 64,5 por ciento”, agrega.
Lacouture. “Llegar con más oferta agrícola a California es clave porque es un estado
líder en procesamiento, distribución y exportación en Europeo
 Valor nutritional cacao

El cacao es un producto sabroso y muy nutritivo; se usa en la fabricación de bombones


y chocolates en barras y tabletas, para consumirlos como golosinas o preparar otros
alimentos y las bebidas achocolatadas frías o calientes. A los primeros les añaden
leche, maní, almendras, etc.; en forma de cremas; en helados, tortas, galletas y otros
postres. Por otra parte, la manteca de cacao se usa en productos farmacéuticos como
cicatrizante y en la cosmetología.

El valor nutritivo del grano entero (sin cáscara), según el Instituto Nacional de
Nutrición es:

Calorías 428,00
Agua 5,80 g
Proteínas 12,40 g
Grasas 43,70 g
Carbohidratos 30,00 g
Fibra 4,30 g
Ceniza 3,80 g
Vitamina A 4,00 mcg
Calcio 130,00
mg
Fósforo 500,00
mg
Hierro 5,80 mg
Tiamina 0,18 mg
Riboflavina 0,16 mg
Niacina 1,90 mg
Vitamina C 3,00 mg

Conclusion

La producción Agricola de cacao en una región europea por un ecosistema natural,


como fincas rurales o utilización de bosques, trae consigo en mayor o menor medida
la pérdida y degradación de ese ecosistema. Los organismos como animales y plantas
de esa región enfrentan entonces un sin número de problemas que dificultan la
obtención de recursos y reproducción. Además, se ven enfrentados a cambios
medioambientales y alteraciones micro climáticas, que en muchos casos no son
capaces de superar.

Se deben proponer herramientas que pueden ser adaptables en los predios


cultivadores de cacao y que para mejorar las condiciones del entorno natural y la
sostenibilidad del ecosistema.

Bibliografía
Rozas Gutiérrez, S., Corredor Velandia, C., Lombana Coy, J., Silva Guerra, H., Castellanos
Ramírez, A., González Ortiz, J., y Ortiz Velásquez, M. (2013). Negocios internacionales:
fundamentos y estrategias. Barranquilla, Col: Universidad del Norte. (pp. 260-295).
Recuperado de

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?dire
ct=true&db=nlebk&AN=813083&lang=es&site=eds-
live&scope=site&ebv=EB&ppid=pp_260

https://www.explore
qo.com/co/search?q=valores%20nutricionales%20del%20cacao&source=51197c3904f94
01c8e95566c130a9dc2

http://www.anecacao.com/index.php/es/servicios/articulos-tecnicos/caracteristicas-
agronomicas-plantas-de-ascendencia-nacional.html