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Nombres: Carné

Cal García, Keissy Abisail 2219418


González chajon, Brandon Josué 2273218
Monzón González, Jackeline Mishell 2360318l
Pérez Valenzuela, Esmer Aníbal 2206918
Zarceño Morán, Alison Brigitte . 2373218

Unidad 3

Hidrología vegetal

Caso 1

1. ¿Qué tejido es el que forma la Cáscara de las almendras?


Tejido esclerénquima

2. ¿Qué características tiene este tejido que lo ha se adecuado para la construcción de


muebles?
 Es elástico, es decir que puede ser deformado por tensión presión pero retoma la fuerza
original cuando la fuerza desaparece
 Comprenden complejos de células que otorgan a la planta resistencias a los estiramientos,
torceduras, pesos y presiones.

3. ¿Qué tejido de la planta es el que predomina en los muebles fabricados de madera natural?
Explique cómo se forma este Tejido.

Tejido esclerénquima.

El tejido esclerénquima está formado. Por células muertas a la madurez, cuya paredes secundarias
están engrosadas y y enfurecida.

Caso 2

1. Identifique todas las angiospermas que se mencionan, clasidiquelas de acuerdo al tiempo que
viven y a su crecimiento.
Identificación trigo, avena, fresas, perejil, lechuga, zanahoria, cebolla, Centeno, girasol,
garbanzos, lentejas, manzana, ciruela, pera y soya. Clasificación. Las plantas angiospermas se
clasifican en dos clases y son:

Monocotiledóneas. Trigo, cebada, Centeno, fresas, cebolla, girasol, avena.

Dicotiledóneas. Garbanzos, Manzaneros, zanahoria, ciruelo, peras y lentejas.


A estas plantas angiospermas de acuerdo al tiempo que viven y a su crecimiento las puedo
casificar en:

En herbáceas como, trigo, avena, fresas, zanahoria, cebolla, Centeno, girasol, garbanzo, lentejas,
perejil y lechuga. Se clasifican en herbaceas porque son plantas pequeñas que sobresalen apenas
del suelo. Su tallo es blando y flexible. En general son de corta vida.

Arbustos. Zanahoria

Se clasifican en arbusto porque son plantas más pequeñas que los arboles, sus ramas nacen desde
el suelo. Poseen varios tallos, algunos leñosos.

Arboreas. Como manzana, ciruela, pera y soya.

Se clasifican en arboreas porque son plantas de mayor tamaño.poseen un único tallo, duro Y
leñosos, hay arboles de hojas caducas.

2. ¿En qué tejido almacena el girasol los aceites y grasas que se le extraen a la semilla para la
fabricación de aceites y margarinas? ¿En que orgánulos celulares?
En el tejido parénquima de reserva almacena el girasol el aceite y la grasa. Porque son semillas

3. ¿Qué tejidos esperaría encontrar en una uva, un melocotón y una pera? Descríbalos e indique
su localización.
Tejidos Esclerénquimas y parénquima.

4. Se dice que los cereales integrales son ricos en fibras ¿De qué tejidos viene esa fibra?
De tejidos fibrosos.

Caso 3

1. Realice una investigación y presente un informe escrito sobre el proceso de elaboración de


papel y papel reciclado. ¿Qué ventajas y desventajas le encuentra a la utilización de papel
reciclado? Elabore una propuesta para reciclar el papel en su sede universitaria.

Procesos de elaboración de papel y papel reciclado

1. Marco teórico
1.1 Papel

El papel es un material constituido por una delgada lámina elaborada a partir de pulpa de celulosa,
una pasta de fibras vegetales molidas suspendidas en agua, generalmente blanqueada, y
posteriormente secada y endurecida, a la que normalmente se le añaden sustancias
como polipropileno o polietileno con el fin de proporcionarle características especiales. Las fibras que
lo componen están aglutinadas mediante enlaces por puente de hidrógeno. También se
denomina papel, hoja, o folio, a un pliego individual o recorte de este material.

1.2 Principales tipos de papel

1.2.1 Papel cristal

Papel rígido, bastante sonante, con poca mano, sensible a las variaciones higrométricas. A causa de
su impermeabilidad y su bella presentación, se emplea en empaquetados de lujo, como en
perfumería, farmacia, confitería y alimentación. Vivamente competido por el celofán o sus
imitaciones.

1.2.2 Papel de estraza

Papel fabricado principalmente a partir de papel recuperado (papelote) sin clasificar.

1.2.3 Papel kraft

Papel de elevada resistencia fabricado básicamente a partir de pasta química kraft (al sulfato). Puede
ser crudo o blanqueado. En ocasiones y en algunos países se refiere al papel fabricado esencialmente
con pastas crudas kraft de maderas de coníferas.

1.2.4 Papel (cartón) multicapa

Producto obtenido por combinación en estado húmedo de varias capas o bandas de papel, formadas
separadamente, de composiciones iguales o distintas, que se adhieren por compresión y sin la
utilización de adhesivo alguno.

1.2.5 Papel higiénico

El papel higiénico es un tipo de papel fino que se usa para la limpieza anal y genital tras el acto de la
defecación o la micción. Puede estar perfumado o no. Su formato más común es el de rollo de papel,
pero también es posible encontrarlo en paquetes.

1.3 Principales tipos de fabricación

1.3.1 Fabricación artesanal de una hoja de papel

En esencia, en el proceso tradicional para la fabricación de papel se prepara una suspensión


de fibras en agua y se escurre en un tamiz, de manera que se produce una capa de fibras entrelazadas
aleatoriamente. Acto seguido, se elimina el agua de esta capa mediante presión y secado.
Antiguamente esas fibras se extraían de trapos o prendas viejas de algodón o de lino, o de la planta
del cáñamo. La primera máquina que sustituye el proceso de producción manual se construyó en
1798 y luego fue mejorada en 1803 con el nombre de máquina de Fourdrinier.
Posteriormente, la mayor parte del papel se ha fabricado con pulpa de madera, debido a su menor
coste. No obstante, las fibras textiles se seguirán empleando hasta hoy en día para la fabricación de
papeles de alta calidad.

1.3.2 Fabricación del papel (siglos XX y XXI)

A continuación se describen distintos procesos que se emplean en la actualidad para la elaboración


de papel:

1.3.2.1 Pulpa de trapos

Se crea a partir de fibras de algodón, lino o cáñamo. Fue la principal forma de hacer papel hasta
mediados del siglo XIX, cuando comenzó la producción de papel de pulpa de madera. En la primera
mitad de este siglo se pueden encontrar papeles de trapo formados en máquina. El proceso para
obtener la pulpa de trapo es el siguiente:

 Clasificación (se separa por el tipo de fibra y estado de la tela)


 Troceado (se cortan los retazos a un tamaño uniforme)
 Lavado (se limpian impurezas)
 Blanqueado (se eliminan tintas y colorantes)
 Macerado (se deja "pudrir" la tela en una tinaja con agua)
 Bateado El material desfibrado se mezcla con agua hasta obtener una pasta, la cual se extrae de
los contenedores por medio de un molde o malla permitiendo la filtración del agua, para
después ser prensada y secada para obtener la hoja de papel de trapo. La mayoría de este tipo
de papeles presenta verjurado y marca de agua.

1.3.2.2 Pulpa mecánica de madera

Comienza su producción a mediados del siglo XIX, y se compone de pulpa elaborada a partir de fibras
de madera. El mayor porcentaje de la pulpa de este papel proviene de procesos mecánicos, por lo
que las fibras son pequeñas y débiles además de que cuenta con cierto porcentaje de lignina, la cual
con el tiempo lo vuelve amarillento y quebradizo.

A fines del siglo XIX se desarrollaron otros procesos para obtener papel a partir de madera como son
los de pulpa química, en cuyo proceso se elimina la lignina generando papeles más resistentes a los
de pulpa mecánica

Hay dos tipos de pulpa química: la generada al sulfito, en la cual se calienta la pulpa de madera y se
le agrega ácido sulfuroso y bisulfito cálcico, y la generada al sulfato, en que se sustituye el bisulfito
por sulfato de sodio: La mayoría de estos papeles son de apariencia lisa y no presentan verjurado.

1.3.2.3 Pasta morena

Se obtiene simplemente desfibrando la madera después de haberla lavado y hervido (para eliminar
materias incrustantes y facilitar el desfibrado). Se consigue una pasta de fibras largas y resistentes.
Se emplea para la elaboración de cartones, papel de embalaje, sacos de papel, etc.

1.3.2.4 Pasta de paja


Se obtiene de cereales y de arroz. Posee un color amarillento y se emplea para la elaboración de
papeles de carnicería y para el interior del cartón ondulado.

1.3.2.5 Pasta de recortes

El recorte de papel se mezcla con las pastas para abaratar los costos. Según de dónde proceda el
recorte se dividen en las siguientes categorías:

 De cortes de bobina: en la fábrica al cortar las bobinas, papeles de buena calidad.


 De guillotina: aquí se clasifica según la blancura, composición, etc.
 Recortes domésticos: estos provienen de las oficinas, para elaborar papeles de baja calidad.
 De la calle o impresos: sólo utilizado para fabricar cartón gris.

1.4 Reciclaje de papel

1.4.1 Reciclaje del papel y cartón

El papel de desecho puede ser triturado y reciclado varias veces. Sin embargo, en cada ciclo, del 15
al 20 % de las fibras se vuelven demasiado pequeñas para ser usadas. La industria papelera recicla
sus propios residuos y los que recolecta de otras empresas, como los fabricantes de envases y
embalajes y las imprentas.

El papel y el cartón se recolectan, se separan y posteriormente se mezclan con agua para ser
convertidos en pulpa. La pulpa de menor calidad se utiliza para fabricar cajas de cartón. Las
impurezas y algunas tintas se eliminan de la pulpa de mejor calidad para fabricar papel reciclado
para impresión y escritura. En otros casos, la fibra reciclada se mezcla con pulpa nueva para elaborar
productos de papel con un porcentaje de material reciclado.

2. Objetivos

2.1 General

Determinar los distintos tipos de producción para la realización del papel, y como el papel reciclado
es utilizado para la creación de más papel utilizable.

2.1.2 Específicos

Analizar los diferentes procesos que existen para la elaboración del papel.

Comprender cuales son los usos del papel y que tipos de este existen.

3. Conclusiones

El papel ha estado presente en la civilización humana desde tiempos inmemorables, y gracias a el se


pudieron plasmar distintas piezas de arte, documentos de gran valor histórico y muchas cosas más.

Existen distintos métodos para la fabricación de papel, que van desde métodos tradicionales hasta
los métodos modernos que se emplean hoy en día.
4. Referencias bibliográficas

https://es.wikipedia.org/wiki/Papel#Reciclaje

https://es.wikipedia.org/wiki/Papel#Fabricaci%C3%B3n_tradicional_del_papel

https://es.wikipedia.org/wiki/Papel#Etapas_del_proceso

https://es.wikipedia.org/wiki/Papel

5. Anexos

Fabricación artesanal de una hoja de papel

Fabricación de papel
Propuesta para reciclar papel en mi sede

Colocar botes especiales para el papel, y los residuos que se junten en ellos llevarlos a un centro de
reciclaje para que estos puedan ser utilizados de nuevo

2. Con relación al mismo caso de la fabricación de papel, realice una investigación y presente un
informe escrito sobre la empresa “Celulosas de Guatemala, S.A.” (CELGUSA). Discuta las principales
causas del fracaso de esta empresa. Exprese su opinión sobre las ventajas y desventajas de que en
Guatemala se implemente una empresa de este tipo.

Informe
Empresa “Celulosas de Guatemala, S.A.”

1. Marco teórico.

Se inició la superplanta papelera en 1980 se constituyó la empresa celulosa de Guatemala S A


(celgusa). Luego de casi 20 años de conflicto financiero , el caso de celulosa de Guatemala, celgusa,
podría terminar. Esto porque el gobierno espera vender La planta antes que finalice este año

Carlos de León, gerente de la Corporación financiera nacional corfima , propietaria de la planta,


informó que para hacer la información, contrataron al Banco de Inversión Español N + Uno, que
busca inversiones

Ello evitará el riesgo de llegar a una subasta y no tener participantes garantiza el éxito de la venta
que tenemos estimado podría ser en noviembre, expresó el funcionario.

Hasta el momento el funcionario, el precio que se intentará vender la planta es un secreto bien
guardado por la empresa que participa en el proceso.

Hasta ha se poco pudimos conocer el evaluó que realizó la consultora la misma que diseñó la
construcción de la planta, a un costo millonario, dijo de León, sin entrar a detalles sobre el
resultado del evaluó al principio del año pasado, corfima manejaba el precio de la planta en
aproximadamente uss70 millones (unos Q559 millones).

Planta está absoleta al proceso de negociación que empezó ha se dice meses , las probalidades de
vender la planta paralizada ha se 18 años no son muchas ya que el tiempo podría haber perdido
su capacidad de producción.
Manuel Salguero Pese al proceso de negociación que empezó ha se dice meses , las probalidades
de vender la planta paralizada ha se 18 años no son muchas ya que el tiempo podría haber
perdido su capacidad de producción.

Manuel Salguero experto evaluador, opina que celgusa no es competitiva en precios y costo en
comparación con otras plantas modernas debido a que la falta de uso pudo afectar la maquinaria.

El inversionista que quiera deberá realizar un aporte importante para volver a operar la debido al
grado de obsolescencia, reconoció.

1.1 Impacto ambiental

Para Carlos Albacete , director de la organización ecologista trópico verde, el daño ambiental que
podría causa la reactivación de la planta podría ser grave.

Explicó que cada año se deforestan unas 90000 hectáreas de bosques y que la entrada en
operación de celgusa vendría a guadisar este problema.

Albacete mencionó que la ubicación de la planta a la orilla del río motagua, provocaría que este
contamine.

El gerente de corfina descarta que el arranque de la planta baja a causar impactos ambientales. La
empresa que la adquiera debe cumplir con las leyes ambientales y modificar el sistema de
blanqueo.

1.3 Mercado es atractivo

El año pasado Guatemala importó uss21p millones en producto de papel, cartón y fibras de papel
y celgusa puede producir 100,000 toneladas métricas anuales, que representaría un ingreso de uss
70 millones de dólares.

El Ejecutivo afirma que se generarían 500 empleos directos y 2,500 indirectos, además que podría
generar energía eléctrica ya que cuenta con una turbina que puede generar 18.5MW de potencia y
la planta sólo utiliza 11.5MW

1.4 Un mal negocio

La historia de la planta celulosa de Guatemala. Sé remonta a 1981 durante el gobierno del general
Romeo Lucas García
En ese entonces con el apoyo de corfima su principal accionista, celgusa gestionó un préstamo
para financiar la construcción de la planta, con la compañía españolas de seguros de crédito a la
exportación CESCE Del Banco exterior de España por de $188.7 millones cuyo pago iniciaba en
1985.

La Construcción duro 3 años fue concluidas en 1984. Por inconveniencias ambientales.

Ventaja. Habrá más empleo y más construcción de papel

Desventajas. Será más la tala de árboles

2. Objetivos
2.1 Objetivo general

Estimar cómo funcionaba la celulosa de Guatemala.

2.2 Objetivos específicos

Definir cuanto celgusa cuántas toneladas produce celgusa anual

Determinar la deforestación hectárea de bosques

Identificar que gestionó celgusa para la construcción de la planta.

3. Conclusiones

Celgusa puede producir 100,000 toneladas métricas anuales que representaría un ingreso de us$
70 millones

Cada año se deforestan unas 900,000 hectárea de bosques que la entrada de operación de celgusa
vendría a guadisar

Celgusa gestionó un préstamo para financiar la construcción de la planta con la compañía


española de seguros de crédito.

Caso 4

1. Explique cómo los cactus almacenan agua y qué tejidos intervienen.

Los cactus son capaces de almacenar agua en su interior debido a que tienen un córtex grueso y
esponjoso cuyas capas externas son capaces de realizar la fotosíntesis. Muchos de ellos tienen
un xilema muy fino, y al tener un córtex muy grueso, de hasta 40cm en algunas especies, la
difusión de agua y nutrientes entre él y las capas externas de la planta es extremadamente lenta.

2. Explique cómo los cactus impiden la pérdida de agua y qué tejidos intervienen.

Los cactus han transformado sus hojas en espinas para evitar la pérdida de agua por transpiración
y servir como mecanismo de defensa contra los depredadores, pero su función principal es la de
condesar la humedad atmosférica del rocío, la niebla y la lluvia, ya que actúan como puntas de
goteo. Las espinas crecen en la areola, otra estructura única de los cactus.
Caso 5

1. Dibuje una semilla de garbanzo y describa todos los tejidos que la forman así como la función
que desempeñan.

Cubierta seminal o episperma: Su función es proteger a la semilla del medio ambiente.

Nudo cotiledonal: su función es la conexión del sistema vascular entre la hoja y el tallo.

Plúmula o gémula: su función se basa en el brote que surgirá durante la germinación


proporcionará, el tallo y las hojas.

Meristema apical: su función es la formación del cuerpo primario de la planta.

Cotiledones: están relacionadas con la nutrición del embrión dentro de la semilla y, en algunos
casos, tienen la función de realizar fotosíntesis para alimentar a la planta una vez que germina
hasta que las primeras hojas puedan sostener su desarrollo.

2. ¿Qué características tienen las papilionáceas y con qué nombre se le conoce actualmente a
esa familia de plantas?

Características

Hojas: compuestas, raramente simples, con estipulas muy destacads.

Flores: agrupadas en racimos

Fruto: Legumbre,

Actualmente pertenecen a a las familias de las fabáceas (Fabaceae) o leguminosas (Leguminosae)

3. Investigue las características del quinchoncho venezolano y trate de encontrar una especie en
Guatemala con similares ventajas alimenticias.

Características
Es una planta con capacidad de fijar una elevada cantidad de nitrógeno en el suelo. Además,
su raíz penetrante es bastante útil para des compactar los suelos.

Planta que mide de 1 a 3 m de altura, con soportes de 0.5 a 3 cm, hojas alargadas divididas en 3,
agudas en la punta con pelos en el reverso. Las flores tienen pétalos amarillos y miden 2 cm, y
tienen un cáliz cubierto de vellos. El fruto es una vaina con 2 a 5 semillas, de 5 a 8cm de largo, de
ancho las semillas miden de 7 a 8mm.

Usos

Sus semillas son utilizadas en la alimentación humana y como forraje para la alimentación animal.
Contienen entre 10 y 17 % de proteína.

Es un grano muy utilizado en la culinaria del Caribe en países como Colombia (Costa Caribe) donde
se elaboran sopas con costilla salada de res, cerdo ahumado, bocachico y en la preparación de
dulces en la época de Semana Santa. Venezuela, Cuba, República Dominicana, Puerto
Rico y Panamá, donde el arroz con gandules (como se conoce en Puerto Rico), el moro de
guandules (República Dominicana) o con el arroz con guandú (como se le denomina en Panamá,
donde se prepara con coco) es un plato nacional.

En la medicina tradicional sus hojas se cuecen para baños que alivian la gripe.

Una de las plantas con las mismas ventajas nutritivas es el frijol (Phaseolus vulgaris)

Caso 6

1. Describa cómo se forma el corcho y los tejidos involucrados. Ilustre su respuesta con dibujos
o figuras.

Se forma
a partir de
la
superposición de células llenas de aire en forma hexagonal, las cuales encajan unas con otras en
capas sucesivas, y en conjunto con la suberina que es la sustancia más importante de la cual está
compuesto el tejido del corcho.

2. ¿Qué es la suberina y qué función tiene en la planta?

La suberina es un polímero natural (biopolímero) producido por las paredes celulares de algunas
células de las plantas y que es pobremente comprendido. Al igual que la cutina, la suberina es
formada por ácidos grasos hidróxidos y epóxidos unidos por enlaces éster. La diferencia es que la
suberina contiene ácidos dicarboxílicos, una mayor cantidad de componentes de cadena larga y
una cantidad significativa de compuestos fenólicos como parte de su estructura.