PAN DE LINO:

Ingredientes:

3 Cucharadas de semillas de lino procesadas en molinillo hasta formar una harina

2 Claras ó 1 huevo

1/2 Cdita de polvo de hornear (Royal)

1/4 Cdita de bicarbonato de sodio

Preparación:

Mezclar los secos colocar en un bol la harina de lino , agregar el polvo para
hornear y el bicarbonato.

Luego agregar el huevo entero o las claras, empezar a mezclar.

Forma una pasta algo líquida .

Volcar en el molde que elijas: Colocar en un molde de muffins.

Llevar a horno precalentado 160°-170°, unos 15 minutos.

Pinchar con un palillo para saber si está listo, se deja enfriar.